Hur man odlar persika eller nektarin från en sten och om det kommer att skördas

Nektarin kallas också holoferös persika, dess ursprung framkallar fortfarande kontroverser bland uppfödare. Det råder utan tvekan bara att det är en mycket god och hälsosam frukt. Det fick sitt namn förtjänat, eftersom dess riktigt nektarfrukter innehåller en stor andel socker - 7,89 g / 100 g vikt.

Enligt uppfödare är det känt att nektarin är en hybrid av persika och något annat. Åsikterna är delade, vissa forskare tror att nektarin är en interspecifik hybrid som kommer från att korsa en persika med en kinesisk plommon, aprikos och mandel. Andra är säkra på att frukten av nektarin förekommer på persikor, vilket först nämndes av britterna 1616. Det finns en åsikt bland andra forskare att på persikoträd inträffar en knoppmutation som ett resultat av självbestämning, så kulturen kan inte vara en oberoende biologisk art. Låt oss titta närmare på vilken typ av frukt det är - nektarin.

Historia

För första gången lärde de sig om den exotiska frukten 1616. En engelsk författare beskrev i sin bok en viss fantastisk frukt, som han kallade "skallig persika."

Forskare var intresserade av en ovanlig frukt. Genom noggrann undersökning drog de slutsatsen att persiknap försvinner på grund av en förändring i klimatet där de bestämde sig för att odla den.

Saftig frukt, presenterad för världen - Kina. Namnet bildades snabbt och enkelt, från ordet "nektar", på grund av övervägande av socker i frukten.

Nektarinträdet tillhör familjen "Rosa" och är släkt med mandlar.

I flera decennier har trädgårdsmästare odlat olika typer av nektarin, och först efter att ha fått stora fruktade sorter på 1900-talet blev frukten populär och fick hög efterfrågan.

"Pink of Family"

Persikoträdets hemland är inte tillförlitligt känt, enligt forskare är det norra Kina... En nära form av den odlade persikan hittades på dess mark, och frukten ges också en hedersplats i kinesisk mytologi. Under det forntida östens tid ansågs dess juice vara en drink av "odödlighet", eftersom människor som regelbundet konsumerade denna frukt levde ett långt och hälsosamt liv.

För renässanskonstnärer var persikafrukten en symbol renhet och uppriktighetoch skildrade dem uteslutande med ett blad vid petiole. Det finns en åsikt att närvaron av en persikobild i köket ökar chanserna för husägaren att sluta en framgångsrik kärleksförening.

Nektarin - en underart av persika, uppstod som ett resultat av en naturlig mutationsprocess på grund av självbestämning. Frukten fick sin popularitet först i slutet av 1900-talet efter uppkomsten av en sort med stora frukter (upp till 200 g) och gult kött.

Beskrivning

Nektarinträdet når en höjd av 4 till 8 meter och börjar blomstra redan innan bladen dyker upp. Mognad sker under den varma årstiden och varar i 3-5 månader.

När den är mogen blir frukten i flera färger: röd, gul, orange, vinröd. Frukten kan presenteras i en nyans, eller kombinera flera samtidigt.

Nektarin odlas i Grekland, Tunisien, Italien, Cypern, Moldavien och till och med i Ryssland (Krim och Volgograd-regionen). Frukten är immun mot sjukdomar och skadedjur och är ganska frostbeständig.

Fruktträdgården är inte hållbar. Maximalt, trädet lever upp till 20 år och under ogynnsamma förhållanden upp till 10.

Frukten smakar: söt, saftig, har en behaglig bitterhet och mandelarom.

Kemisk sammansättning av nektarin:

• pektinsubstanser,
• organiska syror,
• matfibrer,
• vitaminer B, A, E, K, H, PP, C,
• mineralföreningar.

Trots sitt höga sockerinnehåll anses frukten ha låga kalorier. Det finns 48 kalorier per 100 gram nektarin.

• Kolhydrater - 11,8 g:
• Proteiner - 0,9 g;
• Fett - 0,2 g.

Varianter av nektariner Under 2000-talet har trädgårdsmästare utvecklat flera dussin sorter. De flesta av dem bär stora frukter, har längre hållbarhet och behöver inte noggrant underhåll.

Populära sorter som anpassar sig även till kalla klimat:

• Stark ed
• Crimson Gold
• Nektarin 4
• Krim
• Harko
• Wang

Kulturvård

För att få hög avkastning och observera den vackra blomningen av nektarin är det nödvändigt att ta hand om trädet ordentligt.

Bevattning

Den första vattningen utförs vid plantering, cirka 5-6 hinkar vatten spenderas. Nästa gång vattnet nektarin under knoppbildning, sedan under blomning och frukt äggstock. Under denna period ökas mängden vätska till 70 liter. Ta sedan en paus tills frukten har bildat ett ben. Om detta inte görs kommer frukterna att spricka, deras kvalitet och utseende kommer att minska.

Se även

Peach care regler och jordbrukstekniker, skadedjursbekämpning

Att läsa

Befruktning

Matning av nektarin utförs 2-3 gånger per säsong. Den mest optimala kompositionen för honom är:

• vattenextrakt av superfosfat 150 g;
• ammoniumsulfat 80 g;
• kaliumklorid 60 g;
• borax 10 g;
• mangan 15 g

Listan visar de maximala värdena för appliceringen av ämnet. Antalet komponenter kan variera med 10-20 g. Alla komponenter blandas och sprayas på arket. Denna typ av befruktning kallas bladgödsel. Ämnen tränger in i växterna genom lövstomaten och har en snabbare effekt.

Det är också viktigt att bearbeta nektarin nära stamcirkeln med urea. Detta kommer inte bara att berika trädet med användbara mineraler utan också bli av med skadedjur som dvalar i rötterna och under barken.

Viktig! Om knoppar har bildats på trädet tillsätts urea på hösten efter att bladen har fallit av.

Organiska gödningsmedel matas till växten en gång vartannat år. När du använder gödsel eller humus för mulch befruktas inte organiskt material. Nektarin har tillräckligt med näringsämnen från mulken.

Den första behandlingen på bladet utförs före bildandet av knoppar, den andra under blomningen och den tredje under fruktbildningen. Superfosfat och humus, som läggs vid plantering av en planta, kommer att räcka för att ladda i 5-6 år.

Behandling mot sjukdomar och skadedjur

För att nektarinen ska bära frukt väl och alltid förbli frisk, utförs förebyggande behandlingar för svampsjukdomar och skadedjur varje säsong. Följande läkemedel används för detta ändamål:

• urea;
• "Kolikarbatsin";
• "Kuprozan";
• "Karbofos".

Sprutning utförs flera gånger per säsong. Den första behandlingen görs före början av knoppbildning, den andra - under blomningen. Därefter inspekterar de trädet, om det är friskt, behöver du inte upprepa sprutningen. Om tecken på svampsjukdomar eller skadedjursattacker uppträder används läkemedel igen.

Viktig! Alla kemiska behandlingar avbryts 20 dagar före skördens början.

Beskärning och formning av kronan

Det är känt att nektarin bara bär frukt på årliga skott. Detta måste tas i beaktande när du formar kronan och utför sanitär beskärning. Under de första 5-6 åren av växtsäsongen är trädgårdsmästare engagerade i kronformation tidigt på våren. Två skelettgrenar väljs från en årlig planta, de förkortas med 10 cm och de återstående grenarna skärs av. Under andra årstider ökas antalet skelettgrenar med 2-3.

Den centrala skjutningen, som sträcker sig direkt från bagageutrymmet, ska vara 20 cm högre än resten. För att underlätta skörden av nektarin bildas en skålformad krona. Högsta trädhöjd bör vara 2,5 meter. Därefter utförs inte formskrot.

Sommar beskärning utförs inte. Och efter skörd avlägsnas torra, skadade skott. Mycket förtjockade områden tunnas också ut.

Skydd för vintern

Nektarin kännetecknas av hög motståndskraft mot frost. Den här egenskapen manifesteras dock maximalt under växtsäsongens femte år. Fram till denna tid rekommenderas det att täcka växten från vinterfrost. För detta utförs följande manipulationer:

• Tre höga pinnar drivs in bredvid plantan.
• Trädet, som tar tag i pinnarna, är täckt med en andningsbar isolering.
• Sedan fäster de den på botten av bagageutrymmet med ett rep så att strukturen inte blåses bort av vinden.

Stammcirkeln är också mulch för vintern. För detta används följande material:

• sugrör;
• sågspån;
• humus;
• gödsel vartannat år;
• klippa gräs.

Mulch läggs i torrt väder. Om det nyligen har regnat skjuts vinterskyddet upp i 1-2 dagar så att jorden har tid att torka ut. Om denna regel försummas ökar sannolikheten för ruttbildning i rotsystemet, varefter trädet börjar dö.

Viktig! Mulching ger inte bara skydd mot frost utan också bevarande av näringsämnen och fukt i rötterna på växten.

Växande nektarin

Nektarinfrön sås i höglandet. Detta eliminerar drag och starka vindar, vilket minskar grödans volym och ger mer ljus.

I söder görs plantering på hösten, i norr - på våren.

Mursten eller ett lager grus används som dränering. Närmare mogningen befruktas trädet med kaliumgödsel för att ge frukten en sötma.

Vattna trädet när jorden torkar, och innan du samlar nektarinen är det värt att vattna trädet väl, vilket ökar fruktens saftighet.

Funktioner av plantering i öppen mark

Varje region har sina egna planteringsdatum. Dessutom är det nödvändigt att observera planteringstekniken, samt att förbereda platsen och platsen för nektarin i förväg.

Lämpliga datum

Beroende på odlingsregionen kan växten planteras på hösten eller våren.

På hösten

I söder planteras plantor i marken på hösten. Under vintern får nektarin styrka och i början av våren börjar den knoppa och blomstra. Ju tidigare äggstocken inträffar, desto snabbare mognar frukterna.

Under våren

Vårplantering är lämplig för alla växande regioner. Det passar dock mest norr och söder. Under vår- och sommarperioden lyckas ett ungt träd anpassa sig till klimatförhållandena. Om du planterar en växt för vintern är det mycket troligt att den kommer att dö.

Platsförberedelse och plantering grop

Välj en lämplig plats före plantering. Den ska vara väl upplyst. Var fri från fientliga grannar, staket, staket och andra strukturer som skapar permanent skugga. Det rensas från ogräs och stenar. Därefter grävs ett hål med en diameter på 70 x 70 cm och ett djup på 70 cm. Därefter blandas den utgrävda jorden med humus i en mängd av 10 kg. Superfosfat tillsätts. Den resulterande blandningen fylls i halva gropen och lämnas i 2 veckor.

Viktig! När du planterar nektarin på våren bereds gropen på hösten.

Val av plantor

Unga träd köps från jordbruksplantor. Det är bättre att köpa nektarin ett år gammal, under denna period visar växten den största överlevnadsgraden. På plantans stam och grenar bör det inte finnas några mekaniska skador, svarta fläckar, röta på rötterna.

Plantningsteknik för plantor

Nektarin överförs till jorden enligt en specifik algoritm:

1. En 1,5 m lång pinne körs in i hålet för att skydda plantan från ogynnsamma förhållanden.
2. En ung växt placeras i ett hål.
3. Rötter sprids försiktigt.
4. Trädet ströms med jord i lager och komprimeras varje gång. Detta görs för att förhindra bildning av hålrum under marken nära rötterna, vilket bidrar till infektions penetration.
5. Nektarin hälls över 50-60 liter vatten.
6. De ströer med torr jord till en stamhöjd på 20 cm.
7. Fäst plantan på en pinne.

Gynnsamma funktioner

Nektarin innehåller många vitaminer och överträffar även persika i användbarhet. Frukten hjälper till att arbeta med inre organ och kroppen som helhet.

• C-vitamin och askorbinsyra stärker immunförsvaret
• Fiber hjälper till att arbeta i magen genom att absorbera gifter och ta bort avfallsprodukter
• Järn ökar hemoglobinnivåerna
• Kalium bidrar till att hjärt-kärlsystemet fungerar normalt
• Fosfor har en gynnsam effekt på njurfunktionen, stärker benen
• Pektin bekämpar kolesterol
• Mangan hjälper till att förbättra ämnesomsättningen i kroppen, sänker blodsockret
• Zink utvecklar immunitet mot allergier, uppkomsten av tidiga rynkor
• Betakaroten minskar cancerrisken
• Koppar förbättrar blodcirkulationen

Förutom vitaminer har nektarin ett antal positiva egenskaper:

• Frukten håller rätt mängd vatten i kroppen
• Nektarin har en laxerande effekt som hjälper till att lindra förstoppning
• Hjälper till att gå ner i vikt
• Lämplig för barn från 6 månader
• Förbättrar humöret genom att stärka nervsystemet och bekämpa depression
• Ansiktsmasker av nektarinmassa, ger näring och återfuktar huden väl
• Nektarin kan kombineras med en mängd olika livsmedel för att skapa läckra och intressanta rätter
• Nektarinträdet är perfekt för att göra souvenirer
• Bitter olja, används i medicin, tillverkar läkemedel och salvor av den

Skadliga egenskaper

Trots sina många fördelaktiga egenskaper har nektarin också skadliga egenskaper.

När konsumeras för mycket (högst 4 stycken per dag) kan frukten orsaka:

• Uppblåsthet
• Tarmstörningar
• Ökningar av blodsockret
• Allergier

Kontraindikationer:

• Barn under 6 månader
• Personer med diabetes
• Allergipatienter
• För ammande mödrar
• Med magsår
• Det är förbjudet att konsumera benet av nektarin, för den har giftig hydrocyansyra.

Det rekommenderas inte att konsumera nektarin på natten. En stor mängd vatten i frukten kan orsaka frekvent urinering.

Trädförökningsmetoder

Nektarin förökas på tre sätt:

• sticklingar;
• frön;
• vaccination.

Varje process har sina egna egenskaper och vissa tekniker som måste följas för att uppnå ett bra resultat.

Frön

Detta är ett av de enklaste sätten att föröka nektarin. Men inte alla frön gro. Efter skörd väljs de starkaste och största frukterna. Låt dem mogna. När huden blir tunn avlägsnas benen. Därefter utförs följande procedurer:

• Druppen blötläggs i varmt vatten i 2-3 dagar, detta hjälper fröna att gro.
• Vätsketemperaturen bör vara 50-60 ° C.
• Vattnet byts ut två gånger om dagen, på morgonen och på natten.
• Därefter avlägsnas fröet och torkas i 3 dagar.
• Frön tas bort från fröet.

Landningsförfarandet har sina egna egenskaper. Först måste du välja ett lämpligt område med bra belysning och lämplig jord. Därefter utförs följande manipulationer:

• Gräv en gräv 1 m lång och 25 cm djup.
• Fyll den halv med humus.
• Strö över vatten, låt stå i en timme för att absorbera.
• Placera fröna i spåret med ett intervall på 30 cm.
• Begravd med jorden.
• Planteringens topp är täckt med någon mulch.
• Efter 2-3 dagar, vattnas med en lösning av humus.

Viktig! Fröplantering utförs när som helst: på våren, hösten eller sommaren. Under vinterperioden kommer korn med dålig groning att dö, de starkaste kvarstår.

Sticklingar

Efter beskärning kvarstår grenar som kan användas för att multiplicera nektarin. De bör inte vara tjockare än 10 mm. Varje skärning förkortas till 15 cm. Skott kan planteras på våren eller hösten. För detta:

• Unga skott behandlas med Kornevin-lösning för att påskynda rotbildning.
• Sedan planteras de på ett lämpligt område i marken.
• Täck med en genomskinlig behållare och skapa ett mini växthus.
• Lämna plantorna i 2-3 veckor.
• Sök efter rötter.
• Om rötternas tillväxt har börjat fortsätter de att växa växter.
• När skärets botten är svart, tas den bort.

Se även

Villkor och regler för beskärning av persika, bildningsschema efter skörd

Att läsa

Ympa

Detta är ett snabbt sätt att multiplicera nektarin, vilket oftast är framgångsrikt. Transplantatet produceras på persika eller mandel genom spirande. För detta följs vissa regler och villkor:

• Grundstocksskärningens tjocklek bör vara mer än 8 mm i diameter.
• Barken på platsen för scion nära moderträdet är tunn, slät, elastisk.
• Förfarandet utförs under perioden med aktiv rörelse av saften längs stammen.
• Använd endast vässade och sterila instrument.

Vaccination av nektarin utförs enligt en specifik algoritm:

• Sticklingar skördas på morgonen, deras längd ska vara minst 25 cm.
• Klipp av sidoskott och löv.
• Doppa dem i vattnet.
• Kvistarna torkas av med en fuktig trasa för att avlägsna damm och smuts.
• Ett 12 mm långt tvärsnitt är gjort på handtaget.
• Sedan görs ett sådant snitt över njuren.
• Med en jämn rörelse skärs barken från ett hack till ett annat.
• Ett snitt på 2,5 cm görs på moderträdet, var noga med att inte skada trädets bark och stam.
• Därefter appliceras skärningen på trädet och stänger dem med kala områden.
• Därefter lindas den bifogade fliken med plastfolie.
• Lämna i två veckor.

Viktig! När scion har passerat ska stjälken falla av med en lätt beröring. Detta indikerar att proceduren är framgångsrik.

När och var man kan köpa nektarin

Liksom persikan är nektarinsäsongen från augusti till september. Frukten bör undersökas noggrant innan du köper. Frukten ska vara: ljus, mogen, inte särskilt hård, utan bucklor.

Det rekommenderas att köpa nektarin på marknaden. Som regel tar handlare order i små satser, vilket hjälper till att bevara fruktens färskhet.

I butiken görs beställningen i stora mängder. Dessa är sorter av nektariner som lagras längre, med tiden får de en grönaktig nyans och är sämre i smak än de på marknaden.

De bästa sorterna

Arktisk snö. Frukterna är stora, gul-orange med en bred röd rodnad över större delen av fruktytan och med vitt kött. Skiljer sig i god smak och högt utbyte.

Augusti röd. Frukterna är stora, ovala eller runda, med en omfattande röd (den kan uppta upp till 70% av ytan) rodnar på en gul bakgrund, köttet är gult. Fruktform från oval till rund. Sorten har en mycket god smak och stark arom, genom vilken frukterna av denna sort är lätta att känna igen.

Maj diamant. Frukterna är stora, klotformiga eller i stort sett ovala, blir mörkröda även innan de mognar helt, mogen färg - rödviolett. Smaken av sorten bedöms som utmärkt.

Röd diamant. Frukten är långsträckt, större delen av ytan är röd med gula fläckar, stenen är väl åtskild från massan. Utmärkt smak.

Ruby diamant. Frukterna är runda, medelstora och större, glänsande, eldröda, mycket täta. Utmärkt smak. Transportabiliteten är mycket bra.

Sommar grand. Frukterna är stora, orange-röda. Benet separeras lätt från massan. Utmärkt smak. Transportabiliteten är mycket bra.

Sommardiamant. Den skiljer sig från den tidigare sorten i ännu mer intensiva färg- och smaknyanser.

Flamekist. Frukten är runda, med rödgula fläckar på en gröngul bakgrund, köttet är rödgult, mörkare runt stenen. Benet är dåligt separerat från massan. Smaken är mycket bra. Nackdelen med sorten är otillräcklig kvalitet.