Opuntia: foton, typer och vård av en kaktus hemma

Opuntia är ett varierat släkte av kaktusar med en karakteristisk struktur. Dess grenar består av många platta, rundade lober. Kaktusens hemland är Mexikos vidsträckta del och vissa delar av Amerika. Förutom sitt anmärkningsvärda utseende har växten ett antal användbara egenskaper och kan producera utsökta frukter. Att ta hand om taggiga päron är väldigt enkelt, så många odlare är glada att bosätta sig i denna exotiska skönhet från familjen Cactus i sina hem.

Artfunktioner

Mer än hälften av de taggiga päronarterna växer i Mexiko.

Den taggiga kaktusen är en krypande eller upprätt buske, vanligtvis liten, även om vissa arter växer till höjden på ett träd. Denna saftiga, som kan ackumulera fukt i vävnader, växer i savanner, öknar och halvöknar i tropikerna och subtropiska områden.

Kaktusens grenar är plana och saftiga, indelade i segment. Modifierade axillärknoppar finns på stjälkarna, från vilka nya skott, blommor, små eller stora ryggar kan växa.

Enstaka stora blommor i röd, orange eller gul färg visas från april till september. Frukten av många typer av taggpäron är saftiga och söta ätbara bär som innehåller en stor mängd vitamin C. Fröna är plana, täckta med en hård hud.

Trädgårdsflickor ser bra ut på alpina kullar, blomsterrabatter, bland steniga vallar. Detta är en frostbeständig kaktus som lätt tål vinterfrost ner till -10 ° C i en blomsterbädd, utvecklas bra när den odlas hemma. Men för inomhusodling är det bättre att ta undermåttiga växter. Stora exemplar, växande, tar upp mycket ledigt utrymme och ser inte så imponerande ut i ett litet slutet rum.

De flesta långa arter av taggiga blommor blommar inte när de odlas inomhus.

Olika sorter

Frostbeständiga kaktusar av Opuntia-släktet representeras av följande arter.

• Vithårig taggpäron (Opuntia leucotricha). Den vita pubescent kaktusen, med ursprung i Mexiko, växer upp till 5 m i höjd. Fogade skott 10–20 cm långa bildar en ovanlig, vacker krona. Blommor med gul färg är stora, upp till 8 cm i diameter. Frukten är ätliga, mycket doftande.
• Bergers taggpäron (Opuntia bergeriana). En kaktus med ljus ljusgröna skott 20–25 cm lång, täckt med gula eller brunaktiga ryggar i olika längder. Växten är en meter lång och kännetecknas av riklig blomning. Blommornas färg är orange-gul.
• Opuntia gosselina (Opuntia gosseliniana). En vanlig art som kom från Mexiko och södra Kalifornien. Den snabbt växande kaktusen blommar med vackra gula blommor. Skotten är färgade blågröna med en gråaktig nyans, täckt med mjuka långa (upp till 10 cm) taggar.
• Opuntia main (Opuntia basilaris). En kaktus med blågröna eller rödaktiga segment är täckt med några ryggar. Blommande - rosa eller röda knoppar. Denna art växer ganska långsamt, den kännetecknas av ökad känslighet för vattenloggning.
• Ledad Opuntia (Opuntia Articulatus). Kaktus med upprätta stjälkar. Segment på cirka 10 cm har en sfärisk, något långsträckt form med tuberklar. Glochidia (små unicellulära hårstrån med många nedåtböjda krokar) är röda.Det finns väldigt få ryggar (upp till 4) eller de är helt frånvarande. Rosa eller vita blommor är inte för stora - upp till 4 cm i diameter.
• Prickly pear (Opuntia microdasys). En lågväxande kaktus utbredd i inhemsk kultur med små rundade segment täckta med vackra guldgula glochidia. Blombladet är gyllengult på insidan, vitaktigt på utsidan.
• Rosablommig taggpäron (Opuntia rhodantha). Det vinterhärdiga utseendet är den bästa dekorationen för de alpina bilderna. Korrekt och regelbunden skötsel av den rosa blommiga grödan kommer att säkerställa en god utveckling av växten med en blank brun färg med vackra taggar och lila-rosa blommor som liknar rosor. Segmenten är ganska tjocka, långsträckta, medelstora men mycket grenade.

Glochidia - hår med nedåtgående krokar, vars spetsar bara syns under ett mikroskop, gräver in i huden vid minsta beröring.

Läkande egenskaper

Det är fantastiskt att en växt som en kaktus kan ha en helande effekt. Men det är så. Opuntia är en medicinsk blomma som används i stor utsträckning inom traditionell och folkmedicin. Växtens medicinska egenskaper beror på dess beståndsdelar:

• glukos;
• proteiner;
• alkaloider och flavonoider;
• karoten och askorbinsyra;
• mineraler;
• vegetabiliskt slem, stärkelse, kostfiber;
• glykosider och andra användbara föreningar.

Medicinska egenskaper hos kaktusjuice och avkok:

1. hemostatisk;
2. sammandragande;
3. antiinflammatorisk;
4. rengöring;
5. antiseptisk;
6. sårläkning;
7. diuretikum;
8. befästande.

Växtens saft är ett naturligt antibiotikum, rengör kroppen från toxiner och förbättrar ämnesomsättningen, eliminerar huvudvärk och normaliserar blodtrycket, kan användas som ett botemedel mot baksmälla och för viktminskning. Vid applicering externt främjar det snabb sårläkning.

Biverkningar och kontraindikationer

Opuntia och beredningar baserade på det rekommenderas inte att tas vid individuell intolerans mot växtkomponenter, förvärrade hemorrojder och kronisk cystit. Biverkningar när de tas manifesteras i form av huvudvärk som plötsligt uppträdde en halvtimme efter användning av taggpäron, illamående, kräkningar, röda fläckar på kroppen. Med sådana manifestationer bör behandlingen avbrytas omedelbart.

Kaktuspinnarna, förklädda som delikat fluff, är mycket farliga och svåra att ta bort.... Om till och med en sväljs är erosion i matstrupen, magen eller tarmarna oundviklig. Den första larmsignalen är smärta, varefter den inflammatoriska processen utvecklas. Det är möjligt att ta bort den inbäddade nålen endast med en operationsmetod.

På grund av dess helande egenskaper känns taggen igen av både folk- och traditionell medicin. Förberedelser baserade på denna kaktus har använts med framgång i många år i kampen mot sjukdomar och möjliggör också effektiv förebyggande.

Om du hittar ett fel, välj en bit text och tryck på Ctrl + Enter.

Villkor för frihetsberövande

Att ta hand om taggiga päron är inte särskilt svårt. I naturen växer den i halvöknar och stäppregioner på bergssluttningar. Växten är van vid temperaturer under hela dagen. Och under rumsförhållanden reduceras huvudvården till att ge god belysning och tillgång till frisk luft.

Om det inte fanns tillräckligt med ljus under den kalla årstiden, måste kaktusen på våren vana vid stark belysning gradvis, annars kommer växten att brännas.

Plats för odling

Den resistenta kaktusen rotar bra och kan växa på ett ställe under mycket lång tid. Det är bättre att plantera taggiga päron i ett öppet, soligt område. Ljus direkt ljus utan skuggning skadar inte växten. När du dekorerar en alpisk bild är det bättre att placera blomman i mitten. Under lägenheten i lägenheten är den optimala platsen de södra och sydöstra fönstren och balkonger.

På östra och västra fönstren blir prickpäron värre, och när det placeras från norr sträcker det sig och blommar inte på grund av brist på ljus.

Temperaturregim

Eftersom taggpäron är en suckulent och ackumulerar fukt, är ett varmt klimat att föredra för det. På sommaren kan kaktusen förvaras vid temperaturer mellan 25 och 35 ° C, helst i frisk luft. Om detta inte är möjligt måste du regelbundet ventilera rummet.

På hösten måste temperaturen på innehållet gradvis minskas för att förbereda det taggiga päronet för den vilande perioden. På vintern hålls kaktusen i ett torrt och ljust, svalt rum. Den optimala temperaturen bestäms av typen av växt, är:

• från -5 till 5 ° С - för arter vars naturliga livsmiljö är västra och centrum av USA (vissa arter kan hållas i öppen mark, eftersom de övervintrar väl under snön);
• från 0 till 5 ° С - för sorter som är infödda i Mexiko;
• från 7 till 12 ° C - för sydamerikanska sorter.

Vid högre temperaturer går kaktusen inte in i vilopasen, den sträcker sig och tappar sitt dekorativa utseende.

Vattning

Trots förmågan att lagra vatten behöver växten rikligt med vattning. Vid mycket varmt väder bör växten inte vattnas så mycket, var säker på kvällarna. Om den nödvändiga fuktighetsnivån inte tillhandahålls börjar kaktusen vissna, men när vattningen återupptas återhämtar den sig snabbt. På vintern bör vattentätning av växten inte heller tillåtas - det taggiga päronet kommer att dö av överflödig fukt.

I slutet av sommaren reduceras vattningen för att stoppa tillväxten och förbereda kaktusen för den vilande perioden. På vintern vattnas inte viloplanten (med undantag för unga exemplar). På våren återupptas vattningen, men mängden införd fukt ökar gradvis.

Det är viktigt att se till att jordklumpen torkar helt mellan vattning. Bättre att göra bottenvattning så att vattnet inte faller på stjälkarna. Det rekommenderas att ta vatten för bevattning, sedimenterat och lätt försurat med citronsyra (1/4 tesked per 3,5 liter vatten).

Jord och förband

För god tillväxt behöver växten en lös jord med en lätt sur reaktion av mediet (pH från 4,5 till 6), vilket är väl permeabelt för fukt och luft. Färdig jordblandning för taggkaktusar är inte lämplig - det saktar ner växternas tillväxt. Optimalt, om jorden kommer att innehålla:

• sod land (1 del);
• bladsubstrat (2 delar);
• vittrad lera (1 del);
• sand (1 del);
• lite kol.

Så att vattnet inte stagnerar under vattning och blomman inte ruttnar, bör plantens rotkrage ströas med stenar under plantering.

Det taggiga päronet matas med komplexa gödningsmedel för blommande kaktusar. Toppförband appliceras varannan vecka. På hösten och vintern behöver du inte mata blomman - det taggiga päronet vilar. Det är förbjudet att använda organiska gödningsmedel för taggiga päron.

Gödselmedel för taggpäron bör innehålla minimala mängder kväve, eftersom ett överskott av detta element kan framkalla rotröta.

Kemisk sammansättning

Fikonkaktusen innehåller:

1. Albumin och olika alkaloider.
2. Naturligt antibiotikum som hämmar tillväxten av patogena mikroorganismer.
3. Hormoner, färgämnen, enzymer etc.

Förekomsten av fettsyror:

• Omega 6.
• Linolisk fleromättad syra.
• Mättad palmitinsyra.
• Oleinsyra, som tillhör enomättade syror.

I allmänhet påverkar växten vatten- och elektrolytbalansen hos en person. Detta är viktigt i heta klimat där fikonkaktus växer.

Också växten har följande fördelaktiga egenskaper:

1. Minskar trombocytaktiviteten och har därmed en gynnsam effekt på det kardiovaskulära systemet.

2. 
   Eliminerar inflammation.

3. Växten innehåller 8 essentiella aminosyror. Kanske är det den enda växten som innehåller så många av dessa ämnen i sin sammansättning på en gång.
4. Hjälper till att bekämpa fetma.
5. Det används som ett hjälpmedel vid osteoporos.
6. Om du använder olja från växtfrön, eliminerar det åldersrelaterade förändringar i huden, mjukgör det, återställer dermisstrukturen.

Extrahera

På apotek finns extrakt av fikonkaktus. Oftare används det för viktminskning. Det påverkar begränsningen av absorptionen av fetter som levereras med mat. Således minskar kaloriinnehållet i livsmedel som konsumeras av en person. Dessutom har läkemedlet en positiv effekt på huden.

Om du planerar att odla fikonkaktus rekommenderar vi att du läser informationen om hur du skapar optimala förutsättningar för dess tillväxt. Dessutom kan du vara intresserad av att lära dig om sorterna av denna växt.

Överföra

Det är omöjligt att säga säkert när det är bättre att transplantera taggpäron. Den optimala tiden bestäms av det geografiska läget och klimatets egenskaper, odlingsplatsen (en kruka på en fönsterbräda, ett växthus eller ett växthus). Vanligtvis transplanterar blommodlare under kaktusens aktiva tillväxt. Men om växten har knoppar är det möjligt att transplantera taggig päron först efter blomningen. Unga kaktusar transplanteras årligen (vid behov), vuxna - inte mer än en gång vart tredje år.

Växten måste transplanteras när potten är helt torr. I den nya behållaren måste jorden också vara torr. Du kan vattna en kaktus först efter 5-7 dagar. Fram till dess hålls han i skuggan.

Hur man lagar mat?

Kaktusar skördas när som helst på året, för detta är växter lämpliga, vars ålder inte överstiger två år. Det allra första steget i beredningen av taggiga råvaror för bearbetning är avlägsnandet av dess starka skarpa taggar och hår. Skalet måste vara kvar.
Bladen är köttiga, så de torkas inte utan används färska. En tinktur framställs av det resulterande råmaterialet. Dessutom kan blommor användas förutom löv för att bereda en medicinsk lösning. Det första alternativet är bättre lämpad för behandling av fetma, diabetes och dysbios, och det andra - för hjärtsjukdomar.

Bladtinktur

1. Ånga de hackade bladen med kokande vatten.
2. Insistera i en vecka.
3. Ta den resulterande lösningen genom att späda ut 2 teskedar i 50 ml. vatten.

När infusionen är ordentligt förberedd kommer den att ha en viskös slimig konsistens.

Blomma tinktur

1. Kaktusblommor hälls med vodka i förhållandet 4: 1.
2. Kompositionen förvaras på en mörk sval plats i en vecka.
3. Konsumera 15-20 droppar två gånger om dagen, späd lite med vatten.

Om du planerar att använda stickande pärons medicinska egenskaper för att behandla huden måste de skalade bladen krossas och pressas ut ur juice.

Fortplantning

Reproduktion av taggiga päron utförs:

• sticklingar;
• frön.

Sticklingar

Den optimala tiden för sticklingar är våren och den första halvan av sommaren. Den skurna stjälken ska torka ut hela dagen - detta hjälper till att undvika ruttnande. Därefter släpps den i våt sand, förvaras under ett glaskåpa vid en temperatur av 20 ° C. Förhållanden för snabb rotning: markens uppvärmning, regelbunden ventilation, sprutning. När rotsystemet bildas planteras sticklingar i ett lämpligt marksubstrat.

Unga växter (upp till 2 år gamla), till skillnad från vuxna exemplar, måste skuggas från direkt sol.

Frön

Fröutbredning är ett besvärligt, men ganska intressant förfarande, som inkluderar flera steg.

1. Fröna blötläggs i 10 minuter i en lösning av kaliumpermanganat.
2. Skada det tjocka skalet (med en fil, sandpapper).
3. Ett dräneringsskikt läggs på botten av behållaren, jorden hälls på toppen, bestående av ruttna arkjord (del), ren flodsand (del), krossat kol (½ del).
4. Frön sås i marken, täckta med en film.

Grödvård inkluderar:

• innehåll vid en temperatur av 20 ° C;
• regelbunden ventilation;
• sprutning av jorden.

De växande plantorna dyker i separata krukor. Nästa gång de transplanteras om ett år.Vård utförs som för en vuxen växt.

Vad är den bästa tiden på året för att sprida en kaktus?

På grund av sitt exotiska utseende och vackra blommor är taggpäron väldigt populär i hemmabruk. Reproduktionen är inte särskilt svår, men den har också sina egna egenskaper.

Den perfekta tiden för kaktusuppfödning är vår och sommar.... Sticklingar rotar lätt från maj till september, och frön sås bäst i mars. Om du sprider taggpäron under denna period, uppstår svårigheter med att rota ganska sällan, eftersom små växter är fyllda med vitalitet.

Men på vintern kanske en ung skott inte rotar, eftersom vintern för kaktusar är en vilotid. Detta bör endast göras om taggpäron räddas, om växten är sjuk och kan dö helt.

Blomma

När de odlas inomhus blommar taggpäron sällan, vilket kan bero på långsam kaktustillväxt eller felaktig vård. Om knoppar dyker upp på taggiga päron är det mycket viktigt:

1. flytta inte blomman till en lättare plats och vrid inte blomkrukan;
2. följa den tidigare bevattningsregimen;
3. vägrar att transplantera växten tills den bleknar;
4. applicera inte ytterligare gödselmedel.

I annat fall kommer det taggiga päronet att släppa sina knoppar eller blommorna återföds till vegetativa skott (barn).

Botanisk beskrivning

Opuntia är vanliga i torra subtropiska ämnen och savannor. De lever på sandig och sandig lerjord och föredrar små kullar. Växtens rhizom går inte djupt in i djupet och är mycket grenad. På ytan finns köttiga platta lober med rundade former. De kan fästas på varandra på ett mycket invecklat sätt och varierar mycket i storlek. Hela ytan på det taggiga päronet är täckt med långa, hårda ryggar. I naturen finns det inte bara upprätta täta snår utan också krypande former av kaktus med hängande stjälkar.

Blomningen av taggiga päron börjar i april och varar till slutet av augusti. Små gröna stötar bildas på ytan på revbenet, som snabbt växer och får en rosa nyans. En klockformad blomma består av flera rader av breda, smala kronblad. Blommans färg kan ha alla nyanser av rosa, karmosinrött, scharlakansrött och vinrött. Det finns dekorativa former med gula, orange och vita färger. Blomning i naturen förekommer mycket rikligt, men i kultur är det mycket svårt att uppnå det.

Köttiga cylindriska bär mognar istället för blommor efter pollinering. Den saftiga, söta massan innehåller många stora frön. Det taggiga päronet kan utveckla en ny skott från frukten, som sedan också släpper blommor. Samtidigt binds inte frön i massan. Denna oförutsägbarhet av utveckling kallas spridning.

Sjukdomar och skadedjur

Det taggiga päronet angrips oftast av en spindelmider, skalinsekt, mjölkfågel. När det gäller andra växande problem är de främst förknippade med felaktig vård.

1. När du övervintrar i ett varmt rum och brist på ljus på sommaren sträcker sig den taggiga päronet ut, stammens form förändras.
2. Stammen, skrynklig i slutet och ruttningsfläckar vid basen, uppträder när jorden är vattendränkt i molnigt eller kallt väder.
3. Otillräcklig markfuktighet på sommaren och vattentätning på vintern leder till att kaktustillväxten saktar ner eller helt upphör.
4. Korkfläckar på stammen kan uppstå när den skadas mekaniskt, attackeras av skadedjur, hypotermi eller brist på vattning på sommaren.
5. Stamrutt (mjuka bruna fläckar) påverkar sällan växten med ordentlig vård. Men om detta händer måste du klippa ut det drabbade området, desinficera jorden med en lösning av karbendazim.

För att växten inte ska bli sjuk, rekommenderas att du reviderar villkoren för att hålla blomman.

Hur länge kan arbetsstycket förvaras?

De taggiga stjälkarna kan lagras i flera veckor, hela eller skäras i bitar, men det är viktigt att komma ihåg att råmaterialets surhet minskar med tiden. Du kan förlänga hållbarheten genom att beta eller torka stjälkarna..

Opuntia är en användbar växt, men om du bestämmer dig för att odla den hemma kommer artiklar om växtarter samt om reproduktion och vård att vara till nytta.

Köpfunktioner

Du kan köpa taggpäron i en specialiserad blomsterbutik, växthus. Kostnaden för en växt kommer att bestämmas av dess storlek och variation:

• mix (höjd 10 cm) - 140 rubel;
• finhårig (25 cm) - 1800 rubel;
• blå (15 cm) - 1900;
• huvud (15 cm) - 1200;
• Indisk (15 cm) - 1000 rubel;
• berger (20 cm) - 1100;
• vithårig (35 cm) - 4500.

Opuntia kräver ingen noggrann uppmärksamhet och är perfekt för dem som inte kan ägna för mycket tid åt inomhusplanter. Genom att ge en ovanlig exotisk blomma med minimal vård kan du odla en stark och hälsosam växt och eventuellt vänta på blomningen av en taggig stilig man.

Typer av taggpäron

Det finns cirka 160 växtarter i det taggiga släktet. Många av dem är helt enkelt gigantiska. Bland de som är lämpliga för inomhusodling utmärks följande sorter:

Opuntia är litenhårig. Växten är en stor grenad buske som är upp till 1 m hög. Äggstammar är täckta med sällsynta areoler med enstaka hårstrå. Den blommar med ljusgula blommor i form av klockor med en diameter på 3-5 cm. I stället för blommorna mognar rödlila bär i form av en liten fat.

Fikonkaktus

Bergers taggiga päron. Den långa, buskiga växten har en ljusgrön stam. Äggloberna blir upp till 25 cm långa. I sällsynta areoler finns gulaktiga långa ryggar. Under blomningsperioden är den rikligt täckt med orange-gula klockor.

Bergers taggiga päron

Långhalsad taggpäron. Denna krypande växt består av små, ljusgröna lober. Längden på varje segment överstiger inte 4 cm. Ytan är täckt med tunna, korta nålar. De orange blommorna har formen av en vidöppen klocka.

Långbenat taggigt päron

Det taggiga päronet är sprött. Den korta, upprätta växten består av starkt grenade stjälkar. En utmärkande egenskap är att loberna är rundade snarare än platta. Segmenten är bara 2–3 cm långa. Mycket korta vitaktiga ryggar finns i små areoler. Den blommar med ljusgula blommor.

Sprött taggpäron

Brasiliansk prickly pear hemvård. Opuntia subulata

Denna art är ganska intressant och skiljer sig åt på grund av det rudimentära lövverket. Och på ställen i lederna med den centrala stammen sticker långsträckta, hårliknande ryggar ut - glochidia. Ryggarna är glesa och svåra att ta på. Blomstrar i knopparna av en scharlakansröd nyans.

Opuntia fikon eller indian når en höjd av nästan 4 meter. Löv - segment har en olivskugga med härdad och gles glochidia. Blomstringarna av taggiga päron liknar frottavallmo. Blommans skugga är ljus orange. Frukten av denna art är ungefär 8 cm lång.

Opuntia monacanth variegata är en ganska intressant art, lämplig för hemodling. Med sin salladsskugga liknar kaktus havet koraller. Ytan är slät med ljusröda ryggar.

Prickly pear imbricate är infödd i södra USA. Skotten av denna art är hårda, ryggraden är cirka 3 centimeter lång, chokladskugga. Blomställningarna är lila.

Brasilianskt taggpäron är en träart som når en höjd av nästan tjugo meter. Personen hos denna art är de olika formerna av stjälkar på en växt. På skottens kanter växer segment av en oval, avlång form och ungefär 14 cm långa. Törnen på en knopp visas upp till tre delar. Blomställningarna är gula.

Användningen av taggpäron i traditionell medicin

Som redan nämnts har denna växt ett antal fördelaktiga egenskaper, därför används den för många sjukdomar.

Med inflammation i det yttre instrumentet

Det är nödvändigt att pressa saften från Opuntias färska blad, förkrossa och ta bort taggarna, och torka sedan minst två gånger om dagen de drabbade områdena med en bomullspinne doppad i juice eller till och med droppjuice från en pipett på såren. .

Med lunginflammation

Det är värt att göra ett avkok från denna anläggning. För att göra detta måste 50 gram förkrossade löv hällas med 100 gram vatten och kokas. Du måste laga mat i ungefär en halvtimme för att sluta med 100 gram buljong. Därefter filtreras den resulterande vätskan och tas tre gånger om dagen, 1 tesked.

Med mässling

På liknande sätt tas den beredda buljongen 2 matskedar tre gånger om dagen, oavsett matintag.

För fetma, för viktminskning

Det rekommenderas att äta minst 100 gram krossade taggiga blad dagligen. Det har en fettförbränningseffekt, samtidigt som det ger kroppen vitaminer. Det är tillrådligt att äta det före måltiderna, eftersom fibrerna i denna växt sväller i magen och detta leder till en känsla av fullhet samtidigt som man får en lägsta mängd kalorier. Dessa fibrer absorberar fettfibrer, men de själva absorberas inte i tarmarna, lämnar och utsöndrar fetter längs vägen, istället för att stanna kvar i kroppen.

Foto och video

På bilden kaktusen "Opuntia":

Användbar video för att ta hand om en kaktus:

Sätt att äta taggiga frukter

Kaktusfrukter i matlagning

Fruktberedning

Innan du äter kaktusfrukter måste du förbereda dem. Det första steget är att ta bort alla taggar. Detta måste göras i två steg. I det här fallet är det absolut nödvändigt att skydda händerna med tjocka gummihandskar och ännu bättre att hålla frukten med bred pincett. Skölj först det taggiga päronet under starkt kallt vatten. Detta kommer att bli av med de minsta taggarna. Större taggar kan tas bort genom att torka av frukten med en pappershandduk vikta flera gånger.

Eftersom frukter som redan har skalats av taggar oftast säljs, måste du bara skölja dem noggrant med rinnande vatten.

Efter att ha kontrollerat att ytan är fri från taggar är det nödvändigt att ta bort den täta, hårda huden (även om den i vissa fall måste vara kvar). För att göra detta, klipp av fruktens ändar. Gör sedan ett längsgående snitt. Skala sedan försiktigt tillbaka och ta bort huden.

Ett annat alternativ för att äta kaktusfrukter är att helt enkelt skära dem i mitten och skedar ut massan. Du kan äta produkten med eller utan frön.

Kaktusrecept

Ett brett utbud av rätter kan tillagas av taggiga päron. Oftast används den som en integrerad del av desserterna. Det kan vara en del av en fruktsallad, sylt görs av den, sylt, konfektyr, fruktdrycker görs och stekas i söt sås.

Men kaktusens frukter kan också användas vid beredningen av varma kötträtter. De gör sötsur såser och såser.

Du kan också baka frukten i ugnen direkt i skalet. I det här fallet tas den bort strax före användning.

Kaktusfrukt: kan ätas eller användas som folkmedicin

Kallmedel

Om du älskar kaktusfrukter kan du förbereda en utsökt medicin mot hosta, bronkit, ont i halsen. För att göra detta behöver du:

1. Opuntia-frukter - 2 delar;
2. Honung - 2 delar;
3. Marshmallowrot sirap - 1 del.

Mal kaktusen ordentligt, blanda med andra ingredienser och konsumera 1-2 teskedar var tredje timme. Du kan dricka den med varm mjölk eller te. Denna produkt kan förvaras på en sval plats i ungefär en vecka. Den är väl lämpad för både behandling och förebyggande av förkylning.

Antipyretiskt avkok

Om din temperatur stiger, prova kaktusbuljong. Tillsätt 3 delar kallt vatten till 1 del frukt.Koka upp, sänk värmen och låt sjuda ytterligare fem minuter. Sil och efter kylning dricker du ett halvt glas 1-2 gånger om dagen.

Kaktusjuice mot otitis media

Om du pressar juice från färska kaktusfrukter kan du ersätta örondroppar mot otitis media med den. De använder det på samma sätt - lägg 2-3 droppar i varje öra.

Tänk dock på att denna typ av inflammation är ganska allvarlig. Om det inte behandlas ordentligt kan det leda till hörselnedsättning. Därför är det bäst att konsultera en erfaren läkare innan du använder folkmedicin.

Sårläkande komprimerar

Med hjälp av taggiga päron kan skadade vävnader snabbt återställas. För att göra detta, mala dess frukter tillräckligt bra och gör en välling av dem. Det bör appliceras på sår eller sår på kroppen och säkra det uppifrån med ett bandage. Byt kompress minst två gånger om dagen.

Krukmaterial och storlek

För plantering av taggiga päron oavsett vilket material potten är gjord av, kommer alla blomvaser att göran. Den ska vara bred och grund. Huvudfaktorn är den obligatoriska närvaron av ett dräneringshål i tankens botten. Hålet kan vara ett stort (upp till 0,5 mm i diameter) eller flera små.

Om en kruka med en kaktus planeras att installeras på möbler och vattenflödet är oönskat, är det nödvändigt att bilda ett tjockt dräneringslager i botten av blomkrukan. Krukans storlek beror på plantans storlek. I en stor behållare kommer kaktusen att växa rötter och växa långsammare.

Sticklingar

Klippning anses vara det enklaste sättet att sprida taggiga päron.... Men med långvarig och frekvent reproduktion av en kaktus med sticklingar blir kvaliteten på växten lägre och lägre.

Hur man väljer och förbereder sticklingar?

När det förökas med sticklingar är det viktigt att barnen som klipps för plantering är helt mogna. Segment kan endast användas efter att de cylindriska löven som växer från areolerna helt har fallit av.

1. Du måste klippa stjälken med ett sterilt blad och strö över skärpunkterna på båda delarna av växten med krossat kol eller svavelpulver.
2. Stjälken måste torkas upprätt genom att placera den i ett glas.
3. När skärningen är åtdragen kan processen rotas.

Steg-för-steg-instruktion

Efter att skärets skärpunkt har torkat kan den rotasgenom att göra följande:

1. förbered engångsplastkoppar med färdiga dräneringshål i botten;
2. fyll kopparna med jordblandning, som för en vuxen växt;
3. fördjupa stjälken i substratet med 2-3 cm.

Villkoren för att rota sticklingar är desamma som för en vuxen växt, men utan utfodring. Efter 3-4 veckor ska de första rötterna visas.

Viktig! Stjälken blir mer livskraftig om du skär den växande närmare toppen av kaktusen.

Vi föreslår att du tittar på en video om ympning och rotning av taggiga päron:

Användbara egenskaper hos kaktusfrukter, möjlig skada

Folken som bebodde den amerikanska kontinenten i antiken använde kaktusar för att undkomma hunger och törst. Läkare noterar att plantans frukter hjälper till med:

1. diabetes mellitus;
2. högt blodtryck
3. ateroskleros;
4. njursvikt som ett diuretikum;
5. artrit, gikt.

Användbara egenskaper hos Opuntia

En stor mängd askorbinsyra i Opuntia hjälper till att stärka kroppens försvar, spara från förkylning. Du kan lindra en förhöjd kroppstemperatur genom att dricka tre liter vatten med tillsats av Opuntia fruktjuice. Frukten brukade användas för att behandla skörbjugg. Kaktusmassan som appliceras på såren påskyndar deras läkning, slutar blöda.

Det finns inga absoluta kontraindikationer för att använda växten vid matlagning, traditionell medicin. Det är förbjudet att prova det för dem som är benägna att allergiska reaktioner. Du kan inte äta Opuntias frukter för personer med njursten, eftersom bärens saft kommer att provocera deras rörelse. Överdriven passion för frukt kommer att leda till kräkningar, huvudvärk.

Opuntia-kaktus: medicinska egenskaper och hälsofördelar

Prickly pear används för matproduktion såväl som för alternativ medicinbehandlingar, eftersom det innehåller en enorm mängd näringsämnen och därför potentiella hälsofördelar.

Det konsumeras omedelbart efter att de pålitliga, knivskarpa taggarna har tagits bort. Rå kaktusfrukter är perfekta för att göra fruktsallader, cocktails. Denna typ av frukt används till och med för att göra sylt eller andra läckra rätter, även med chilipeppar. Låt oss ta en närmare titt på de medicinska egenskaperna och de unika hälsoingredienserna som finns i det taggiga päronet.

1) Stärka immunförsvaret

De säger att en portion prickly pear innehåller mer än 1/3 av det totala dagliga värdet av vitamin C.

Den kända askorbinsyran stärker immunförsvaret genom att stimulera produktionen av vita blodkroppar och fungerar också som en antioxidant i hela kroppen. C-vitamin behövs av kroppen för att stödja olika enzymatiska och metaboliska processer, inklusive skapandet av ben- och muskelvävnad.

2) Matsmältning

Kaktusbladen har ganska specifik form, de är mycket fibrösa och innehåller en tillräcklig mängd kostfiber. Som vi alla vet är kostfiber viktigt för matsmältningsprocessen eftersom de läggs till tarmrörelserna, som sedan lättare passerar genom de glatta musklerna i mag-tarmkanalen.

De stimulerar också tarmrörelser (all rörelse längs kanalen) och minskar symtom på diarré och förstoppning. Dessutom kan överflödig fiber i kroppen aktivt minska kolesterol och därmed skydda din hjärthälsa.

3) Att bygga starka tänder och ben

Kalcium är en väsentlig del av den mänskliga kosten, och taggpäron innehåller betydande mängder kalcium i varje portion. Kalcium är involverat i skapandet av benvävnad i kroppen. Faktum är att 99% av kalcium i kroppen finns i ben och tänder.

Genom att förse vår kropp med tillräckligt med kalcium kan vi förhindra många tandproblem såväl som åldersrelaterade bensjukdomar som osteoporos.

4) För viktminskning

Flera ingredienser som finns i taggpäron hjälper dig att gå ner i vikt. Fiber hjälper matsmältningen (magen känns full) och hämmar frisättningen av ghrelin, ett hungerhormon som minskar överätning och hunger när det släpps.

Dessutom har denna växt låg mättat fett och kolesterol, vilket innebär att den är fylld med metabolisk potential. Därför arbetar kroppen på en högre nivå utan att gå upp i vikt. Närvaron av vitamin B6, tiamin, riboflavin påskyndar metabolisk funktion, maximerar fettförbränning och omvandling av mat till användbar energi.

5) Förbättra hjärtats arbete

Opuntia består av flera ingredienser som är bra för hjärthälsan. Därför fungerar de medicinska egenskaperna hos taggpäron även för kroppens huvudorgan. Det höga fiberinnehållet i frukten hjälper till att sänka nivån av "dåligt" kolesterol i kroppen, medan den tillräckliga mängden kalium hjälper till att sänka blodtrycket, slappna av blodkärlen och därmed minska stress på hjärtat och hela hjärt-kärlsystemet systemet.

Slutligen är betalains som finns i taggpäron direkt relaterade till att stärka blodkärlens endotelväggar, vilket minskar sannolikheten för försvagning eller skada på systemet. Betalains är en klass av röda eller gula indolpigmentderivat som ersätter antocyaniner. Som ett resultat kan sänkning av kolesterolnivåer, sänkning av blodtrycket och förstärkning av blodkärlen förhindra utvecklingen av åderförkalkning, kranskärlssjukdom och stroke.

6) Metabolisk aktivitet

Den taggiga kaktusen består av en betydande mängd mineraler.Den innehåller tiamin, riboflavin, niacin och vitamin B6 - som alla är viktiga komponenter i cellulär metabolism och normal, reglerad enzymfunktion i hela kroppen.

Om organsystem och hormonbalans förbättras, kommer kroppen att fungera mer effektivt, vilket följaktligen kommer att öka viktminskningen, främja hälsosam muskelökning och naturlig återhämtning från många sjukdomar.

7) Förebyggande av cancer

Opuntia innehåller flavonoider, polyfenoler och betalains, som alla fungerar som antioxidantföreningar och hjälper till att neutralisera fria radikaler innan de får friska celler att mutera till cancer.

Studier har visat att människor som ofta lägger till dessa typer av antioxidanter i sin kost är mindre benägna att få cancer. Den taggiga kaktusen anses vara en av de mest fördelaktiga livsmedlen för att övervinna cancer, eftersom den innehåller tillräckligt med antioxidanter.

För vilsam sömn

Prickly pear innehåller magnesium, som är ett fördelaktigt mineral för att främja en sömnkänsla hos personer som lider av sömnlöshet, långvarig ångest eller ångest. Det utlöser frisättningen av serotonin i kroppen, vilket leder till en ökning av melatoninnivåerna. Dessutom har den en något lugnande effekt, vilket innebär att den minskar nervfunktionen och lugnar kroppen och hjälper dig att somna.

9) Från sår

Kaktusen används traditionellt för att behandla magsår. Tydligen hjälper tandköttet och det fibrösa materialet som finns i taggiga päron att utveckla magsår, särskilt de som utvecklas på grund av överdriven alkoholkonsumtion. Så människor som regelbundet lider av detta smärtsamma tillstånd bör lägga bara lite av frukten av växten till sin kost för att avsevärt förbättra deras livskvalitet!

10) Med diabetes

Extrakt från kaktusblad av taggiga päron är kraftfulla regulatorer av glukosnivåerna i kroppen. För patienter med typ 2-diabetes kan extraktet orsaka en minskning av glukosnivån efter en måltid, vilket gör diabeteshanteringen mycket lättare. Regelbunden konsumtion av taggiga päron rekommenderas för att minska sannolikheten för att utveckla diabetes.

11) För vacker hud

Fytokemikalierna och antioxidanterna i taggpäron ger en bra försvarsmekanism mot för tidiga tecken på åldrande såsom rynkor och åldersfläckar. Fria radikaler som är kvar från cellulär metabolism kan påverka huden negativt, men att äta taggiga päron håller din hud frisk, ungdomlig och fräsch.

Opuntia i mat:

• Frukt och gröna blad är ätliga.

• Frukterna äts färska eller bearbetas till drycker, fruktsallader etc., som med indiska taggiga päron.

• Frukt läggs bäst till godis, gelé, juice eller vin.

• De ömma unga dynorna eller kladoderna är kända som "Nopalitos Verdes".

• De äts ofta färska eller beredda som gröna grönsaker i Mexiko och USA.

• Omeletter med taggkaktus är vanliga i sydvästra USA.

• Fina kaktusblad eller kuddar som kallas Nopales används ofta i kokta eller stekta grönsaksrätter, särskilt i mexikanska köket.

[kollaps]

Hur man äter kaktusfrukter med taggpäron

För första gången blev aztekerna intresserade av läckra saftiga bär. De använde dem råa och kokta. Produkten uppskattades för sin smak och näringskvaliteter.

I beskrivningen av en resa till "Nya Spanien", daterad 1560, anges att massan är så näringsrik att det är omöjligt att äta mycket.

Innan du äter taggfrukter måste de rengöras från taggar. För att göra detta, använd tjocka läderhandskar och se till att rinnande vatten är tillgängligt.

Bärytan måste slipas noggrant eller borstas med en mjuk metallborste. Sedan utförs den med handskade fingrar under rinnande vatten för att tvätta bort resterna av taggarna.Efter det är det bättre att byta tjocka handskar till tunna, ta frukten i handen och göra ett längsgående snitt på båda sidor. Först då kan du ta det med bara händer.

Kan jag planteras i öppen mark?

Opuntia kan planteras i öppen mark, men de södra regionerna i Ryssland, Krim eller Kaukasus, där vintrarna är mycket milda, är mest lämpliga för detta.

En idealisk plats för att plantera taggiga päron i öppen mark är en väl upplyst och vindskyddad plats. En alpisk rutschkana, den översta delen av den, kan bli en sådan plats. För en kaktus ska den vara varm på sommaren och torr på vintern. Dränering krävs också.

Marken för taggpäron planterad i öppen mark bör vara lätt, lös, sandig, med fin grus och expanderad lera. För att förhindra att kaktusen ruttnar under vattning bör dess rotkrage beströs med fint grus. Under sommaren kommer det taggiga päronet att växa och bli starkare.

Det finns vinterhärdiga blommande arter av taggpäron:

• polycant;
• Darwin;
• pheokanta;
• fragilis;
• pepparkaka.

Opuntia är inte bara vackert utan också användbart. Vi pratade om de medicinska egenskaperna hos taggpäron, liksom kaktusfrukter, om extraktet och oljan från frön i våra andra material.

Hur man äter frukten av Opuntia

För dem som aldrig har smakat kaktusens frukter är det viktigt att veta hur man använder dem till mat. När allt kommer omkring har frukterna en tjock skal och är fyllda med nålar.

Regler för att dra nålar från frukt

Mammillaria kaktusryggar

På barbarfiken, som mexikanerna kallar Opuntias bär, finns det många små och stora nålar. På grund av detta täcker de sina händer med handskar av tjockt och slitstarkt gummi när de plockar bär. När du tar bort ätliga frukter från en kaktus hålls de på plats med breda tång.

Du kan ta bort de minsta, mest obehagliga taggarna från Opuntia genom att placera frukterna under en stark vattenström. Hon kommer att tvätta bort buskar av miniatyrtornar. Pincett används för att ta bort stora nålar. Ett annat sätt är att dra ut taggarna med händerna insvept i en bomullsservett. Proceduren utförs över diskbänken så att nålarna inte faller på golvet.

Om taggarna ändå fastnar i händerna på huden, dras de försiktigt ut med en pincett. Det mest praktiska sättet att ta bort nålarna är att frysa frukten. Efter att ha tagit bort dem från frysen, skaka av taggarna i de kokta rätterna.

Hur man skalar av huden så att man inte stickar medan man äter

Hårdheten och densiteten hos bärets yttre skal kommer att bli ett hinder för att äta dem. Därför är det nödvändigt att ta bort den tjocka huden med följande metoder:

• Håll frukten med en gaffel, klipp av skalet från båda ändarna av frukten.
• Därefter skärs frukten i längdriktningen med en skarp kniv.
• Efter att ha hakat kanten på huden, ta försiktigt bort den från hela bäret.
• Nu återstår det att skära massa och festa på den ovanliga frukten.

Om det inte finns tid att helt skala de ätbara frukterna från kaktuserna, kan du helt enkelt skära dem och välja massa med en sked. De konsumeras tillsammans med den ljusa, saftiga massan och fröna inuti.

Spridning

Sabras hemland är Mexiko. Det odlas nu också i Medelhavsländerna, Brasilien, Chile, Indien, Egypten, Etiopien, Eritrea och Madagaskar. På södra kusten av Krim förekommer det överallt i små grupper i vildtillstånd.

Recept för rätter med fruktkaktusfrukter

Kaktusfrukter läggs till sallader, kokta, bakade, desserter görs. De används som en aromatisk tillsats i likör eller olika cocktails.

Recept med fikonkaktusfrukter:

• Sylt. Bären skalas och frön väljs ut. Det här är en ganska mödosam uppgift, men om du lämnar dem blir det svårt att äta mycket god sylt. Frukt utan frön täcks med socker i förhållandet 1: 1 och vänta tills saften släpps ut. Sedan får syltet beredskap över låg värme tills det tjocknar. Citronsaft, ca 1/3 kopp och lite kanel måste tillsättas i behållaren med bär 5 minuter innan den stängs av. Utan tillsatser blir efterrätten alltför smutsig, och om mängden socker minskar kommer den att "jäsa" under lagring.
• Sylt med vitt vin. En stor citron tvättas, torkas, ändarna skärs av från två sidor och finhackas sedan tillsammans med huden, först i tjocka ringar och skärs sedan i flera bitar. Skalade frölösa taggiga päron bär hackas i små bitar, med en ansiktsstorlek på 1,5x1,5 cm eller 2x2. Behöver inte vara mindre, annars sparas inte formuläret. Hackad citron hälls med 300 g socker och lämnas i 1,5-2 timmar tills juice uppträder. 650 g socker blandas med ett glas vitt vin och kokas tills det är jämnt. Du behöver inte ta bort skummet. När sirapen smälter, lägg citron och socker i den, blanda allt och låt sjuda i 5 minuter. Först efter kokning placeras 950 g sabrakuber försiktigt i en behållare med sirap. Koka tills det är tjockt, ta bort skum försiktigt. Om du bestämmer dig för att blanda bör du göra det försiktigt. Sedan läggs konfekt med bärbitar i burkarna, och det bör tjockna exakt där. Rulla upp locken när det svalnar.
• Mexikansk sallad. Beräkningen av produkten utförs för två portioner. Ingredienserna är dyra, så varje gram delikatess räknas. Skär först i lika stora bitar av 30 g paprika, söta gula och röda, täta tomater, blanda med 20 g majskonserver. Tillsätt 60 g avokadomassa, flera halva ringar rödlök, 6-7 svarta oliver, skuren i hälften, 70 g färska taggiga päron, skuren i kuber, till skivningen. Krydda med olivolja, strö över färskpressad limejuice och krydda efter smak med svartpeppar, salt och finhackad koriander. Om du vill ha en "riktig" mexikansk smak, tillsätt tillräckligt med peppar för att bränna tungan.
• Kanderade frukter av taggigt päron. Täta frukter utan skal, 600 g, skär i identiska cirklar och dela dem sedan i hälften. Cirklarnas tjocklek bör vara minst 6 cm. Koka sirap - 400 ml vatten och 400 g socker, juice av 1 citron. När sockret är helt smält, doppas det taggiga päronet i en kastrull och kokas i 3 minuter. Låt svalna och koka igen. Processen upprepas tills sirapen tjocknar. Sedan sprids bitarna av taggpäron på pergament, strös med pulveriserat socker och får torka.
• Karamelliserad sabr. Skär stekpäronfrukterna i lika stora bitar. I det här fallet behöver fröna inte tas bort. De är lätta att extrahera från godis under användning. Värm socker med en minsta mängd strösocker. Beräkningen är som följer: för 1 kg bärmassa, 10 matskedar socker. Fruktkuber nedsänks i flytande karamell, vänta tills de ger juice, häll 50 ml rom i en stekpanna och tillsätt lite kanel. Så snart karamellen tjocknar igen, ta bort frukten och lägg den på en tallrik. Karamell kan serveras separat med en tandpetare.
• Cocktail servering. Bär kan serveras som mellanmål för alkoholhaltiga drycker. Skär frukten i jämna skivor, stick varje i en liten gaffel, doppa ena sidan i smält choklad. Det är tillrådligt att äta bittra drycker med söta frukter.
• Receptet på sylt från frukterna av taggpäron. Skala 1 kg bär, lägg i en mixer och hugga. Sila ut fröna och fibrerna genom en sikt, blanda saften med ett glas socker med en rutschkana, tillsätt en halv påse pektin och ställ till att laga mat på låg värme. 5 pinnar kryddnejlikor och 1 vanilj, 1 hackad muskot hälls i en speciellt förberedd gasväska och doppas i kokande sirap. Koka i 20 minuter. Innan du häller syltet i burkarna, lägg några mandlar i varje.
• Sorbent. Juice är gjord av 6 stekt päronfrukter, som redan beskrivits i föregående recept, och läggs i kylen för att svalna. Smält vid den här tiden 50 g socker i en stekpanna med samma mängd vatten. Slå 1 äggvita med 3 droppar citronsaft, kombinera ingredienserna och lägg tillbaka i kylen. När allt har tjocknat kan du servera.

Näringsvärde

Förutom sin uppfriskande smak är taggpäron en bra näringskälla: vitaminer, aminosyror och mineraler.En portion på 86 gram taggpäron erbjuder 0,393 mg mangan, 141 mg kalcium, 45 mg magnesium, 8 mg vitamin C och 0,51 mg järn. Dessutom är många aminosyror 0,012 g tryptofan, 0,034 g treonin, 0,042 g isoleucin, 0,066 g leucin, 0,051 g lysin och 0,013 g metionin.

Växer med frön

Fördelen med fröförökning är att en växt som odlas av utsäde är mer livskraftig och starkare... Kaktusen, som uppstod från fröet, från födseln anpassar sig till de omgivande förhållandena. Han behöver inte genomgå en transplantation, vänja sig vid ett nytt mikroklimat och vårdsystem.

Nackdelen med denna metod är dålig visualisering av uppkomsten av plantor i början. Sällsynta typer av taggpäron, som inte ger barn och skott, kan bara förökas med frö.

Hur man väljer och förbereder frön?

Opuntia frön har ett mycket hårt skaldärför, för att de ska gro, innan de planteras, bör de skäras med ett av två alternativ:

1. bearbeta det hårda skalet med sandpapper och fyll det med vatten under en dag;
2. blötlägg fröna i några dagar.

För att desinficera fröna före sådd är det nödvändigt att sänka dem i en svag lösning av mangan i 15-20 minuter.

Steg-för-steg-instruktion

När man förökar taggpärnsfrön är det nödvändigt:

1. förbered en behållare med en diameter på cirka 10 cm och en höjd på 3-7 cm med ett hål för dränering;

2. 
   fyll behållaren med steriliserad jordblandning (1 del träkol, 1 del vermikulit och 2 delar bladhumus), och når inte övre kanten på krukan 20 mm;

3. så de beredda frön jämnt över ytan, strö med ett tunt jordlager (5-10 mm);
4. strö grödan från en sprayflaska.

För att få framgångsrika plantor för dem är det nödvändigt att skapa gynnsamma förhållanden:

• ge ljus diffus belysning;
• övervaka markfuktighet;
• ge ett temperaturregime som är lämpligt för en viss typ av taggpäron.

Den minsta groddtiden för utsäde är en månad. Spirhastigheten för taggpärnsfrön beror på tid och förhållanden för lagring. Fräschare frön gro mer vänligt.

Uppmärksamhet! När fröet gro, har den centrala stammen i ett ungt taggpäron först en cylindrisk form och blir platt och ökar gradvis i diameter.

Vi föreslår att du tittar på en video om förökningen av taggpäron från frön: