Gojibär - odlingsegenskaper: plantering och vård i det öppna fältet

Det finns en sådan legend: för länge sedan, nästan 500 år f.Kr. en bonde bodde i en av de kinesiska provinserna på den södra sluttningen av det doftande berget. Under sina yngre år träffade han en tjej, blev kär i henne och de gifte sig. De var ett hårt arbetande par med kärleksfulla hjärtan. De levde ett lugnt och blygsamt liv tills Gou Tzu (det var bondens namn) drogs in i armén för att försvara sitt hemland från invasionen av fiender.

När Gou Tzu, efter att ha fullgjort sin heliga plikt, återvände hem, såg han hemsk förödelse och förödelse i sin hemby. Många bybor dör av hunger. Alla vet mycket väl vilka fruktansvärda konsekvenser krig har lett, är och kommer att fortsätta att leda. Och ju längre kommer krigens konsekvenser att bli värre och värre.

Samla Goji-bär eller Dereza vulgaris

Men när Gou Tzu kom in i hans hus, blev han mycket förvånad över att se att hans fru och mor hade god hälsa och såg bra ut. När hennes man frågade vad som var orsaken till deras goda hälsa bland de många sjuka och svältande byborna, svarade frunen: ”Hela tiden när det inte fanns något att äta plockade jag bär från de taggiga buskarna som växer på Aromatnaya-berget och matade dem hela familjen. " Gou Tzu var så glad och rörd att han började gråta. När grannarna lärde sig denna historia började de också plocka dessa röda bär för att rädda sina familjer från sjukdom och svält. Sedan dess började folk kalla dessa mirakulösa bär "Gou Tsi" som till minne av detta älskvärda par, som upptäckte och gav dem denna frukt med ett sådant extraordinärt näringsvärde.

Dereza är vanlig. Kulturegenskaper

Goji-växten (vulgaris vulgaris) är en lågväxande buske som tillhör familjen Solanaceae. Växten odlas i olika länder. Tänk på var den vanliga vargbäret växer. Så kulturen finns i Kina, i Asien, i Kuban, i Kaukasus, i Ukraina och i vissa regioner i Ryssland.

Den vanliga wolfberry busken har följande särdrag:

• De sköra skotten i denna kultur är täckta med tunna taggar. Grenarna når cirka 340 cm långa och hänger ner. De har en gulaktig nyans. På grund av växtens vackra färgschema anses det vara en prydnadsart.
• Barken är vanligtvis grå i färgen.
• Under blomningen är blommorna lila eller blekrosa. Den milda aromen av blommor är också anmärkningsvärd, tack vare vilken wolfberry är populär bland trädgårdsmästare och sommarboende.
• Goji-frukter är vanligtvis små i storlek, upp till en och en halv centimeter långa, de är ljusröda eller orange i färg. Fruktens utseende kan förväntas 2-3 år efter plantering av grödan på platsen.

• Bär av den vanliga vargbäret är ganska saftiga. Det bör noteras att de inte i något fall ska ätas råa. Därför torkas frukterna vanligtvis i skuggan, först efter torkning kan de konsumeras. Torra bär smakar söta och salta, ibland sura. De smakar samma som nattskugga.
• Dessa bär innehåller en mycket stor mängd olika näringsämnen, vitaminer, kalcium, antioxidanter, zink, fosfor, järn och andra användbara komponenter.
• Diametern på kronan på Dereza-buskar är cirka 600 cm.
• Växten har en stor rot med många grenar. På grund av det massiva rotsystemet kan grödan inte planteras på alla typer av jord.
• Dereza löv har en vacker nyans. Ovanifrån är de målade gröna och underifrån är de grå. Bladens form är långsträckt, avlång.
• Dereza-plantor börjar blomstra från början av sommaren. Kulturen trivs med sin blomning hela sommaren. I september månad, efter att växten har bleknat, kan frukt förväntas.

Hur man torkar gojibär hemma

För att bären ska lagras under lång tid måste de torkas samma dag efter plockningen. Det är möjligt att utföra torkning av frukt hemma med en automatisk torktumlare av typen "Veterok". Torkning på fönstret är också möjligt: ​​en tidning sprids ut, mogna frukter hälls försiktigt på den i ett tunt lager.

Gojibär: fördelar och skador, hur man tar

Du kan också använda ugnen, det viktigaste är att se till att det finns den svagaste elden där, annars kan frukterna brännas. Det är önskvärt att gasspisen är utrustad med en bekväm indikator för temperaturen i ugnen, då blir det lättare att kontrollera torkningsprocessen.

Tänk på följande:

• ytan avsedd för konservering av bär måste vara helt torr;
• frukten måste spridas över ytan i ett jämnt tunt lager;
• före torkning sorteras bären, ruttna och omogna avlägsnas och skräp och torkade löv tas också bort.
• färdiga råvaror för läkemedelsberedning sorteras ut igen och lagras i dukpåsar.

Notera! Det rekommenderas inte att lagra råvaror i en plastpåse, torkade frukter kan snabbt försämras. Förberedelse av medicinska avkok och infusioner bör följa receptet och beakta den rekommenderade dosen.

Dereza-sorter

Det finns flera av de mest populära sorterna av prydnadsgrödor:

• NY STOR. Det kallas också "Polish Dereza". Bären på denna sort har inte en traditionell avlång form utan en rund. Frukten är söt och ganska stor i storlek. Under blomningsperioden är växten en bra honungsväxt. Växande vargbär av denna sort är möjlig både på landsbygden och inom staden, eftersom kulturen anses vara opretentiös och i tillväxtprocessen är motståndskraftig mot starka vindkast, rök etc.
• Kinesisk Dereza (Goji Lyciet). Det anses vara en mellansäsongssort. Kulturen växer i form av en låg krypande buske med lockiga skott. Växtens stam är täckt med små taggar. Bladen av denna sort är avlånga. Blomning av denna sort av vargbär observeras i slutet av sommaren. Sommarbeboare älskar denna sort eftersom den ger ett stort antal frukter.
• Goji Lhasa. Lämplig för odling på Rysslands mellersta breddgrader. Avser tidiga mogna sorter, eftersom utseendet på bär redan kan förväntas ett år efter plantering av plantorna. Frukten av denna typ av kultur är stor i storlek.
• Dereza är ryska. Odling av den vanliga vargbäret av denna sort är möjlig på Rysslands territorium. Växer i form av en lågväxande buske vars stjälkar är täckta med små taggar. Buskarna av denna sort har många grenar, dekorerade med avlånga cylindriska löv. Denna sort blommar tidigt, blommans utseende kan förväntas redan på våren.
• Hybrida arter av vargbär "NR1 Lifeberry". Det kan odlas i vårt klimat. Skiljer sig i god motståndskraft mot frost samt mot effekterna av vissa sjukdomar och parasiter.

När ska man plocka gojibär

gojibär

Fruktplockningen kan börja i slutet av september - början av oktober. Sommarboendes huvudmål är inte bara att samla in bär utan också att torka dem med hög kvalitet, eftersom de inte lagras färska länge och är oätliga. Det är torkade råvaror som används i bantningsrecept.Det rekommenderas att torka grödan så snart som möjligt. För att förenkla skörden bör du välja sorter som kännetecknas av vänlig mognad. Du bör inte tveka att samla, eftersom gojifrukterna snabbt smuler och omedelbart försämras på marken.

Reproduktion av vanlig wolfberry

Reproduktion av wolfberry äger rum på flera sätt:

• Frön. Denna metod är den mest populära. Dereza-frön kan köpas i vilken blomsterbutik som helst, eller så är det möjligt att hämta dem i din sommarstuga. Om du planerar att så plantningsmaterial i öppen mark rekommenderas det att du gör ett stratifieringsförfarande för fröna. Om sådd utförs i ett växthus kan stratifiering undvikas. Frön planteras i växthus på våren. Grodda plantor nypa. Detta gör att du kan öka antalet skott på en gröda.
• Vegetativ metod. I det här fallet sker reproduktion med hjälp av små sticklingar, vars längd inte överstiger 100 mm. Skott som väljs för plantering måste vara halvbrunad eller lignifierad. Detta förbättrar kulturens överlevnadsgrad. Sticklingar planteras i växthus på sommaren. Du kan köpa plantor av vanlig wolfberry i blomsterbutiker eller från sommarboende. För att förbättra bildandet av rotsystemet kan sticklingar förplanteras på hösten i behållare med bördig jord. Behållare med plantor ska placeras på en varm balkong.
• Självsådd. På detta sätt reproducerar Dereza i de kaukasiska fälten.

Fröplantering

Odling av wolfberry med frömetod är lämplig för erfarna trädgårdsmästare, tekniken kräver en viss skicklighet. Torkade bär används som planteringsmaterial. Det rekommenderas att blötlägga dem i vatten 6-8 timmar före plantering och sedan ta bort fröna från massan. Därefter blöts fröna i 2 timmar i en tillväxtstimulerande lösning. Såteknik:

1. Fyll en djup och bred behållare med lika stora delar torv och trädgårdsmark.
2. Fördjupa frön i marken till ett djup av 2-3 cm, strö över en blandning av jord och sand. Bevattna planteringen rikligt med varmt vatten.
3. Täck behållaren med folie eller glas, lägg den på en varm och väl upplyst plats. Innan de första skotten dyker upp bör luftning utföras regelbundet för att undvika rotröta.

Dereza-skott uppträder om 10-14 dagar, varefter skyddet kan tas bort. Plockningar i enskilda krukor utförs när 2-3 sanna löv bildas. Rötterna växer aktivt djupare, så behållaren ska vara smal och hög.

Transplantation till en permanent plats utförs när det inte finns något hot om nattfrost och lufttemperaturen värms upp till en stabil temperatur i intervallet 12-14 ° C.

Fördelarna med den vanliga vargens frukt

Du kan prata länge om fördelarna med den vanliga wolfberry-frukten. Därför fokuserar vi bara på huvudpunkterna:

• En av de mest värdefulla egenskaperna är att ämnet i dessa bär hjälper till att bekämpa skadliga tumörer. Studier har visat att personer som regelbundet äter vargbärsfrukt är mindre benägna att drabbas av allvarliga sjukdomar som cancer, diabetes och Alzheimers.
• Dessutom har dereza-frukter en positiv effekt på det kardiovaskulära systemet. Hjärtmuskelns arbete normaliseras.
• Dessa bär innehåller en tillräcklig mängd polysackarider. Tack vare dem har frukterna av den vanliga vargbäret en tonisk effekt. Att äta dessa bär stimulerar cellerna att aktivt utföra sina funktioner.
• Den innehåller en värdefull adaptogen som ger kroppen energi, aktivitet och uthållighet.
• Dessutom kan dessa bär fylla den välgörande tarmmikrofloran och stödja dess vitala funktioner.
• Dessutom används frukten för att förhindra högt blodtryck.De fördelaktiga substanserna i bären gör blodkärlens väggar mer elastiska.
• Lutein, som finns i frukterna av den vanliga vargbäret, är bra för ögonen. I synnerhet förhindrar det uppkomsten av linspatologier.

• Med regelbunden användning av frukten elimineras överflödig ansamling av fettceller.
• Användningen av detta bär hjälper till att normalisera rörligheten i mag-tarmkanalen och hjälper också till att avlägsna skadliga toxiner från kroppen.
• Fytosteroler som finns i frukt hjälper till att balansera hormoner.
• Dessutom eliminerar användningen av bär anemi, mineralbrister och höjer hemoglobinnivåerna, hjälper till med stress och förbättrar sömnen. Därför kan dessa frukter säkert kallas naturläkemedel mot sömnlöshet och depression.
• Hjärnans arbete förbättras.
• Bären innehåller lykopen, som aktiverar immunförsvaret, är förebyggande av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet. Förbättrar tillståndet i mag-tarmslemhinnan.
• På grund av innehållet av glykosider orsakar dessa bär en minskning av blodsockernivån hos patienter med kronisk diabetes.
• De renar blodet väl och är ett sätt att förhindra olika patologiska processer i celler. Samtidigt fördröjs deras åldrande.
• Det bör också noteras att dessa bär i vissa fall återställer den skadade strukturen hos DNA-molekyler. Detta faktum har till och med bekräftats av vetenskaplig forskning. Kanske är det av den anledningen att kineserna som bor i Himalaya-regionerna anses vara hundraåringar.

Odla användbara bär från frön

Sommarbeboare undrar hur man odlar goji från frön. Detta beror på att växtplantor är dyra. På Internet och i ett specialiserat plantskola säljs frön från vilka friska plantor kan odlas.

För att spara pengar övar människor på att köpa torkade frukter av växten på marknaden. I det här fallet finns det en stor risk att lämnas utan gröda, eftersom det är omöjligt att förutse hur plantan kommer att se ut. Det finns ingen garanti för att han i ett tempererat klimat kommer att kunna få styrka.

Om de köpta fröna ympas görs sådd enkelt:

1. En låda bereds med en blandning för odling av plantor (näringssubstrat).
2. Jordens yta är fuktad. Frön läggs vid basen. Ingen förbehandling krävs.
3. Frön är täckta med ett jordlager på högst 3 centimeter.
4. Landningsboxen placeras i ett upplyst rum.
5. I 15 dagar sprutas jordytan dagligen.
6. På 16-17: e dagen kommer unga plantor att dyka upp från marken.
7. När plantorna når plantor på 7 cm kan de planteras i trädgårdsbäddar.

Efter att plantan har tagits upp måste växten behandlas med fytosporin. Evenemanget kommer att skydda grödor från angrepp av svampinfektioner. Efterföljande tillväxt åtföljs av gödning från mineralgödselmedel med en övervägande kaliumhumat.

Växande wolfberry

Välja en plats för plantering av wolfberry

Innan du bestämmer dig för att plantera denna växt på din webbplats måste du förstå att den är ganska opretentiös och växer mycket snabbt. Om du inte följer det kan det växa över hela webbplatsen, vilket ökar besväret för andra växter. Det kommer att vara problematiskt att ta bort honom från webbplatsen. Ofta odlas denna växt i ödemarker, längs diken och diken, liksom i bigårdar. Vilken jord som helst är lämplig för plantering av dereza. Hon mår bra även på dränerade marginella jordar. Tillräckligt solljus är den enda förutsättningen för normal växt av någon växtart. Därför är det bättre att välja väl upplysta områden utan skugga från andra träd och växter för att plantera det.

Plantering Dereza vanlig

Den optimala perioden för plantering av denna växt är våren. Det planteras sällan på hösten, även om det kan klara lite frost.I de södra regionerna, där temperaturen sällan sjunker under noll på vintern, är höstplantering möjlig. Malurtväxten ska övervintra i ett skydd. Det är opretentiöst i valet av jord, men ger bäst resultat på lätt sura-starkt alkaliska jordar. I det här fallet ska platsen vara väl upplyst av solens strålar.

Ordningen att plantera den vanliga vargbäret:

1. För att plantera en vargbärsplanta är det nödvändigt att förbereda ett hål 0,4 m djupt och ungefär en halv meter bred.
2. Innan plantering vattnas gropen rikligt med vatten och mulched med humus eller torv.
3. Efter att ha planterat en planta av en växt, som måste begravas lite, är jorden förberedd för återfyllning. För att göra detta, blanda 30-45 g kaliumsulfat eller träaska, 150-230 g superfosfat och upp till 8 kg kompost med marken.
4. Det är nödvändigt att plantera Dereza-plantor med ett litet mellanrum så att de inte stör varandras utveckling. Det optimala avståndet mellan hålen är 1,5 - 2 meter.

Val av plats och villkor för frihetsberövande

Goji är en snabbt växande buske med ett starkt rotsystem. Lämplig för att skapa en häck, men det är bättre att plantera växten i ett tomt område för att undvika att mörkgrödor blir mörkare. Dereza föredrar en väl upplyst plats men växer och utvecklas bekvämt även i skuggan.

Växten är opretentiös för jordens kvalitet och sammansättning. För plantering är det bäst att välja en plats med ett löst och lätt substrat med hög luftning, växten växer långsamt i låglandet, steniga områden.

Jorden bör ha en neutral eller något alkalisk reaktion; med ökad surhet minskar blomningens dekorativa effekt avsevärt.

Dereza vulgaris: vård

• Växten i tillväxtprocessen kräver ingen särskild vård och växer av sig själv. Det bör inte vattnas rikligt, även om sommaren är torr. Det kräver riklig vattning endast under plantering. Annars räcker det att vattna en gång i veckan.
• Växten behöver matas endast under växtsäsongen. I andra fall utvecklas Dereza ganska normalt utan gödselmedel, eftersom det rotar bra på dåligt bördiga jordar.
• Växten är ganska motståndskraftig mot skrot. Unga skott växer snabbt i stället för de avskurna grenarna. Mekanisk beskärning, som ofta används i prydnadsarbete, kommer inte att skada trädet.
• Med svår frost på mitten av breddgraderna kan växten frysa och dö. För att undvika detta är det skyddat under vintern. Täck dem med grangrenar eller polyeten. Detta skapar ett optimalt mikroklimat inuti med låg frost. Om vintrarna i regionen är mycket hårda transplanterar många trädgårdsmästare grödan i djupa behållare och lagrar den i ett varmt rum.

Hur man odlar gojibär

Landningsregler

Ansiktsvård efter 50 år: råd från en kosmetolog

Det är bäst att plantera denna växt längs staketet, som en häck. Det rekommenderas att det inte finns något annat grönska bredvid busken i trädgården.

Goji bär plantering och vård i det öppna fältet:

• växten älskar solen;
• hög buske behöver stöd;
• det är tillrådligt att välja en jord med en alkalisk reaktion;
• stillastående vatten bör undvikas, så stenig mark är inte det bästa alternativet.

Det är bekvämast att plantera med plantor eller sticklingar. Gropar 50 cm djupa bereds 14 dagar före det förväntade planteringsdatumet. Ett litet humuslager placeras längst ner. Plantan sänks försiktigt ner i hålet efter att ha rätat ut rötterna, täckt med ett lager av bördig jord och sedan vattnat.

Stammcirkeln behöver obligatorisk mulch, annars kanske växten inte rotar. Det är bäst att använda torv för mulching. Goji är en växt som älskar rymden, är lång och har en spridande krona, så plantorna bör vara cirka 2 meter från varandra.

På öppen mark planteras gojibär bäst i ett soligt område.

Vård

Busken måste prepareras regelbundet.Hemvård består främst av vattning och utfodring. En trädgårdsmästare som odlar gojibär borde veta: växten behöver måttlig vattning utan överflödig fukt.

Goji bärplantering och skötsel:

• planteringsmaterial bör endast köpas i plantskolor för att undvika bedrägeri;
• vid plantering från frön är det nödvändigt att använda en tillväxtstimulator;
• en växt under ett år vattnas två gånger i veckan;
• superfosfat används för utfodring;
• mogna växter befruktar inte.

Plantor växer och anpassar sig till miljön snabbare än ung tillväxt från utsäde.

För att korrekt bilda kronan är det nödvändigt att regelbundet beskära växten. För att göra detta måste du skissera "ryggraden" i 4-5 starkaste grenar och ta bort resten av tillväxten, då blir växten stark och frisk. Som förberedelse för vintern måste busken jordas och mulched för att förhindra att rötterna fryser. Om vintern är med mycket snö tål bärbusken vanligtvis bra vinter.

I områden med varmt klimat planteras goji-plantor i marken på hösten, i norra delen av landet - på våren.

Plantor anpassar sig snabbare utomhus än utsäde

Vad är lämpligt för användning?

Nyttig frukost

Komponentanläggningar lämpliga för användning:

• Färsk frukt är hälsofarlig, för deras användning är fylld med förgiftning. Efter torkning förlorar de sina giftiga egenskaper och är lämpliga för konsumtion.

Du kan bara äta torra bär i begränsade mängder. Den rekommenderade dagliga dosen är högst 45 g. De börjar ta i en liten mängd (flera frukter per dag). Med tiden ökar dosen till 10 g.

Du kan omedelbart använda den maximala dosen först efter att ha rådfrågat din lokala läkare.

Mottagningen utförs i två tillvägagångssätt: en halv del på morgonen på fastande mage, den återstående hälften på eftermiddagen. Att dricka efter 18.00 rekommenderas inte, för bärets toniska egenskap kan framkalla sömnlöshet.

Det finns flera alternativ för hur du kan äta den torkade grödan:

• som torkad frukt
• bryggt
• med tillägg till olika rätter (flingor, glass, sallader, bakning)
• i form av juice

GODJI BÄRER FITOCA

För att förbereda ett avkok av 45 g råmaterial hälls 0,5 liter kokande vatten och infunderas i en halvtimme. 1/3 kopp tas 3 gånger om dagen.

Du kan också insistera på frukten på alkohol. För detta hälls en handfull råvaror i en mörk glasbehållare och 1 liter alkohol hälls. Infunderas i 1 vecka. Det tas 20 ml per dag, späds med vatten.

• Barken från rötterna har också medicinska egenskaper. Det är indicerat för användning vid behandling av hosta, feber, för att sänka kolesterolnivåerna i blodet, som ett diuretikum och laxermedel. Accepteras i form av avkok

För att få produkten grävs rötterna, tvättas, skalas från barken och torkas väl i solen.

• Bladen används för att göra te, vilket har en uppfriskande effekt. De måste klippas när växten blommar och torkas. Bladen kan lagras i 1 år.

Goji är en exotisk växt, så dess frukter och andra komponenter kan vara ovanliga för vår landsmäns kropp. Överdriven entusiasm för denna växt kan leda till njurproblem och svår uttorkning.

tillbaka till menyn ↑

Botanisk beskrivning av Goji

Goji är en kultur från familjen Solanaceae. Det är en lignifierad lövträd som växer upp till 3,5 meter i höjd. Busken har en bred krona, cirka 6 meter i diameter.

Gojis rotsystem är ganska kraftfullt. Rötterna kan tränga in i olika lager av jorden och därigenom bilda ett stort antal rotsugare.

Grenarna är hängande, gula, täckta med många tunna taggar.Bladen är enkla, helkantiga, elliptiska. Den övre delen av bladplattorna är grön, botten är ljusgrå.

Goji blommar i form av klockor, målade i rosa-violett, brun-violett eller lila. Blommorna utstrålar en behaglig mild arom.

Frukten är en avlång orange, korallröd eller rödbrun bär. Längden på ett bär är 2 cm. Fruktsättning av busken börjar som regel från det tredje tillväxtåret.

Bär för viktminskning

Frukten av den vanliga wolfberry är en trogen och pålitlig assistent i kampen mot extra pounds. Den optimala dosen för att gå ner i vikt är från 20 till 50 gram bär under dagen. Den angivna mängden av produkten bör delas in i flera mottagningar. Men hur förbereder jag förberedelserna korrekt?

Infusion

Detta botemedel har störst effekt. För matlagning måste du hälla 250 ml kokande vatten över en matsked frukten och låt den stå i en halvtimme. Den färdiga drycken kan tas upp till tre gånger om dagen i en matsked.

Tinktur

Du kan förbereda en tinktur från frukten av den vanliga vargbäret. För att göra detta måste du hälla 50 gram bär ½ liter vodka. Behållaren med läkemedlet ska vara tätt stängd och placeras på en mörk plats. Läkemedlet ska infunderas inom 7 dagar. Det färdiga elixiret kan tas två gånger om dagen i 10 ml och späd drycken med vatten.

Gröt

För att förbereda skålen måste du ta flera glas vatten, 5 gram bär och en matsked ris, helst mörkt. Det är nödvändigt att laga gröt tills den är kokt. Samtidigt kan du inte lägga till kryddor i rätterna.

Soppa

Det är bäst att laga vargbärsbär med lever. En sådan maträtt kommer att vara mer användbar i kampen mot övervikt. Koka 50 gram frukt och 100 gram lever för matlagning. Den färdiga skålen bör inte kryddas med kryddor. Du kan lägga till lite torra eller färska örter blandade med olika örter.

Förbereder sig för vinterperioden

Goji landar

Trots det faktum att det finns sorter som tål kalla temperaturer (-15 ... -250C) är det av säkerhetsskäl fortfarande värt att förbereda dem för de kommande låga temperaturerna. För att göra detta, på hösten, täcks busken med grangrenar. Detta skyddar den mot frysning om lite snö faller på vintern.

Sorter som inte är resistenta mot frost grävs upp tillsammans med jorden på hösten och transplanteras i behållare av önskad storlek. Busken lagras i källaren med stabila låga temperaturer över nollan.

tillbaka till menyn ↑

Användning och lagring

De skördade frukterna ska förvaras på en torr, mörk plats. Om en infusion förbereds, ska den endast förvaras på en sval plats och inte mer än 2 dagar.

Gojibär används inte bara för viktminskning utan också som en ingrediens i beredningen av viner, fruktpuréer, desserter, soppor, bakverk, yoghurt, te, juice, spannmål. Fröna används för att göra olja. Färska bär smakar som nattskugga. Men så snart frukterna är frysta eller torkade försvinner smaken och bären får en smak som liknar torkade aprikoser.

I trädgården planteras vargbär främst för att få en användbar skörd, liksom grönsakshäckar. Växten är opretentiös och kommer inte att dö om du inte har vattnat eller applicerat gödselmedel. Men när du planerar att plantera gojibär på platsen bör du överväga alla sorter i förväg och välja de mest lämpliga.

Bär används ofta inom medicin. Så de tas för: smärta i ryggen, diabetes, sömnlöshet, anemi, fetma, överskott av kolesterol, problem med adenoider, synproblem, idrottare återställer därmed sin styrka, etc.

Som du kan se, även om gojibär är en exotisk buske, behöver du inte åka till utomeuropeiska länder eller köpa dem till ett fantastiskt pris. Det räcker att observera några av nyanserna, och du kan enkelt odla en växt i ditt område och samla en mycket betydande skörd.

Skörd

Gojibär kan inte plockas för hand som hallon eller vinbär på grund av sina stora och skarpa taggar. För detta används en annan metod: de sprider en trasa eller film under busken och slår ner bären med en pinne och skyddar handen med kläder med ärmar och handskar.

En riklig skörd

Sedan sorteras de insamlade frukterna, avlägsnar skräp, löv och kvistar och sprids för att torka i skuggan under en baldakin. Efter några dagar avskärs stjälkarna från dem och torkningen fortsätter och rör om regelbundet.

Ett tecken på beredskap för lagring är skalningen av huden, som lätt kan separeras från frukten. De hälls i keramiska eller glasrätter och stängs tätt med lock.

En del av färska bär kan frysas för användning i drycker och pajfyllningar.

Komponenter ingår

En skattkista av vitaminer och användbara element

Lycium barbarum innehåller följande fördelaktiga vitaminer och mineraler:

• betakaroten
• tiamin (B1)
• riboflavin (B2)
• pyridoxin (B6)
• askorbinsyra (C)
• kalcium
• fosfor
• järn

Förutom ovanstående har den andra komponenter:

• fenoler
• fytosteroler
• mono- och polysackarider
• aminosyror (lysin, tryptofan, treonin)

Antalet kalorier per 100 g produkt är 253 kcal.

I torkat bär är innehållet av askorbinsyra minimalt, av denna anledning kommer antioxidanteffekten på kroppen att vara försumbar.

tillbaka till menyn ↑

Se även: Blackberry: en beskrivning av de 17 bästa sorterna, odlingsfunktioner, reproduktion och vård (30 foton) + recensioner

Växande goji hemma - sjukdomar och skadedjur

Busken är inte bara opretentiös att ta hand om, men är också resistent mot effekterna av olika sjukdomar och skadedjur. Unga skott skadas sällan av bladlus och Colorado-potatisbaggen kan ses på blommor och unga äggstockar. När du odlar gojibär kan mjöldagg förekomma under regniga perioder. Du kan hantera skadedjur genom att spraya med malurtinfusion. Sjukdomar, till exempel senblod, manifesterar sig med dålig vård eller val av fel jord. Som en förebyggande åtgärd är kemisk behandling inte nödvändig.

Goji plantor från sticklingar

Hur odlar du gojibär på tomten i din egen sommarstuga? Du kan odla en wolfberry planta från frön eller från en skärning.

Sticklingar kan erhållas med skiktning. För att göra detta, på mitten av sommaren, på en redan befintlig buske, inte yngre än tre år, är de böjda till marken och begravda i starka grenar. Före de första frosten skärs grenen och planteras.

Sticklingar kan skäras separat. Sticklingar som är cirka 10 cm långa skärs noggrant från moderbusken och det är absolut nödvändigt att klippa dem så att minst 1 cm är "gammalt" trä. Kanten bearbetas med rotrot och sticklingar planteras i växthuset. På vintern är en isolerad balkong också lämplig för detta.

Typer och sorter av goji

Som vi redan har nämnt är den vanliga vargen, eller goji, en art av släktet. Det finns två kända sorter av denna art:

Dereza tibetansk (Lycium barbarum)

eller tibetansk goji - en högavkastande form av en växt som börjar blomstra och bära frukt det första året efter plantering. Tibetanska gojibär är droppformade, upp till 2 cm långa, söta, med en påtaglig eftersmak av nattskugga. Nackdelarna är vattniga frukter och för stora frön.

På bilden: Tibetansk Dereza (Lycium barbarum)

Kinesisk Dereza (Lycium chinense)

eller kinesisk goji Är en högre och starkare växt med långsträckta, krispiga söta bär som är trevliga att äta och lätta att torka. Nackdelar: sen inträde till frukt och låg vinterhårdhet.

På bilden: Kinesisk Dereza (Lycium chinense)

Nyligen har den vanliga wolfberryen verkat sorter av intresse för trädgårdsmästare:

• Körsbär: sjukdomar och skadedjur, hur man behandlar

• Ny stor - en opretentiös, snabbt växande och frostbeständig polsk sort som ger sina första frukter redan under planteringsåret. Smaken av ljusa orange bär är söt och sur;
• Lhasa - ett tidigt frosthärdigt fruktbart utbud av kinesiska urval upp till 3 m höga med välvda grenar täckta med taggar. Växten börjar bära frukt det andra året efter plantering. Blommorna är violetta, självpollinerande, frukterna av en rik orange färg, avlånga ägg, upp till 2 cm långa och väger 2-3 g. Köttet är sötsur med en knappt märkbar bitterhet;
• Sockerjätte - spretande, fruktig och frostbeständig buske upp till 3,5 m hög med överraskande välsmakande eldiga apelsinbär upp till 2,5 cm lång. Denna sort kallas tibetansk berberis;
• Sweet Amber - en frostbeständig men termofil kinesisk sort, uppfödd 2019, men blev snabbt populär. Denna växt klibbar inte på stöd, men vilar på dem. I höjd kan denna snabbväxande buske nå 2,5 m och dess bär blir mogna genomskinliga när de är mogna.
• Superfrukt - frodig ljusälskande buske upp till 3 m hög med rika röda frukter. Fruktningen börjar tre år efter plantering.

Hur man skördar frukt

Eftersom fåglar älskar att äta dessa bär måste de skörda varannan dag.

Skörd är bäst i torrt väder. Bärjuicen kan framkalla irritation i händerna på huden, därför är det nödvändigt att arbeta med handskar. Sprid en bit linne eller oljeduk under buskarna och skaka grenarna och de mogna frukterna faller av.

För att få alla nödvändiga egenskaper från bären, utan undantag, bör du bearbeta dem korrekt. Placera nyskördad frukt i ett torrt, ogenomträngligt rum och vänta tills det är torrt. Skalet spricker och flingar. Ta dig tid och påskynda inte torkningen. Inget behov av att använda en spis eller några elektriska apparater. Låt bären torka naturligt. Så de torkade frukterna kommer att bevara sina egenskaper under hela året. Då måste du uppdatera dina vitaminreserver.

Insamling och torkning av bär

Eftersom omogna gojibär kan orsaka förgiftning skördas endast de mogna frukterna i ljusröd färg. Dereza juice är ganska skarp, så det är bättre att göra det med handskar. Du kan också helt enkelt slå bären från busken genom att placera en bit rent material under.

För att de giftiga ämnena i bären ska förstöras måste de torkas noggrant. De gör det på ett naturligt sätt utan användning av ugnar och konserveringsmedel. Du kan förstå att bären är redo att äta på grund av hudens tillstånd: den bör börja avskala lätt.

För medicinska ändamål kan du också använda rötterna och bladen från den vanliga vargbäret. Avkok från torkad rotbark används för att behandla förkylningar och feber, med höga kolesterolnivåer, liksom ett laxermedel och diuretikum, och ett tonic te bryggs från bladen.

Befruktning

Befruktning på våren

Unga växter behöver inte befruktas under nästa år, för näringsskiktet som införs vid plantering kommer att vara tillräckligt för honom för normal utveckling. I framtiden blir det nödvändigt att regelbundet införa näringskomplex i jorden runt busken. Det kan vara ett organiskt gödningsmedel (till exempel mullein med en hastighet av 5 l / m, humus) eller ett komplex av mineralämnen:

• superfosfat - 10 g
• kaliumsulfat - 10 g
• ammoniumnitrat - 10 g

tillbaka till menyn ↑

Temperaturregim

Goji växt

Växten har god frostbeständighet. Den utvecklas normalt vid ett temperaturintervall av -26 ... + 400C. Inte krävande på fuktighetsnivån. Med lugnhet avser det torra klimatet.

tillbaka till menyn ↑

Se även: Krusbär: en beskrivning av de 20 bästa sorterna med foton och trädgårdsmästares recensioner om dem

Gynnsamma funktioner

Gynnsam effekt på hela kroppen

Växten har en positiv effekt på kroppen. Dessa är följande egenskaper:

• normalisering av blodtrycket
• sänker kolesterolnivåerna
• ökad immunitet
• obstruktion av utvecklingen av tumörer
• förbättra hjärnans funktion
• förbättring av lymfkörteln
• stabilisering av könshormoner och behandling av infertilitet
• hjälp för att gå ner i vikt
• förbättrar elasticiteten i blodkärl och muskler
• normalisering av glukosnivåer
• återställande av könsorganen
• ökade metaboliska processer i kroppen

tillbaka till menyn ↑

Se även: Kalina Krasnaya bär: och dess fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer, samt 13 folkrecept + recensioner

Kontraindikationer

Användbar betyder inte säkert

Trots de stora fördelarna med bär är deras användning oacceptabelt med följande indikationer som finns hos en person:

• individuell intolerans och benägenhet för allergier
• graviditet och amning
• barn under 3 år
• mag-tarmsjukdomar

Det är förbjudet att använda frukten samtidigt som läkemedel (sömntabletter, antikoagulantia).

Obligatoriskt samråd med den behandlande läkaren för följande sjukdomar:

• diabetes
• högt blodtryck
• hypotoni
• blödarsjuka

gojibär

Om du överskrider den rekommenderade dosen kan följande biverkningar uppträda:

• huvudvärk
• illamående, kräkningar
• svaghet
• sömnlöshet
• diarre

I dessa fall är det nödvändigt att omedelbart stoppa användningen av bär.

tillbaka till menyn ↑

Se också: Barberry: beskrivning, typer och sorter, plantering i öppen mark, vård, funktioner för olika klimatförhållanden inklusive Sibirien (65 foton och videor) + recensioner

Kontraindikationer för användning av wolfberry bär

Överskridande av den rekommenderade dosen vid användning av Dereza vulgaris kan orsaka symtom på förgiftning. Du kan inte heller ta:

• för sjukdomar med hög feber
• med individuell intolerans
• om du är allergisk mot pollen
• för problem med blodtryck och nedsatt kolhydratmetabolism
• i närvaro av patologier i andningsorganen, såsom astma, andfåddhet
• med ökad gasproduktion i tarmen
• graviditet
• för barn under tre år

Dereza vulgaris är en värdefull medicinalväxt. Den har en unik kemisk sammansättning som innehåller vitaminer, spårämnen, biologiskt aktiva substanser, steroidsaponiner och fenolföreningar. Du kan ta bär för att förebygga och behandla sjukdomar, för viktminskning eller helt enkelt istället för apotekets vitaminer för att förbättra det allmänna välbefinnandet. Det viktigaste är att följa den rekommenderade dosen och då kommer växten bara att medföra hälsofördelar.

Specificitet för olika områden

Regelbunden beskärning skapar ett färgstarkt utseende

Busken kan växa i någon del av Ryssland. Han anpassar sig väl och utvecklas även under de mest gynnsamma förhållandena för honom. Det är särskilt känsligt inte för extrem kyla utan för fuktnivån i jorden och atmosfären.

tillbaka till menyn ↑

Moskva förorter

Goji

Det är inte svårt att odla goji i denna region. Du behöver inte ens laga den och skicka den till vintern. Det viktigaste är att det ska täckas med mycket snö. Ytterligare skydd kan behövas endast för unga plantor som har odlats från korn. Vilket organiskt material som helst kan användas för mulch.

tillbaka till menyn ↑

Sibirien

Goji bärplockning

Detta är ett mycket hårt land. Av denna anledning behöver vargbäret grundligt skydd mot vinterförhållandena i Sibirien. För områden med hög luftfuktighet rekommenderas överföring till en container och förvaring i en sval källare, veranda eller inglasad balkong. Det är viktigt att tillhandahålla tillräcklig belysning.

tillbaka till menyn ↑

Ural

gojibär

Vintern i Ural är inte mindre svår, även om nederbörden är mycket stor. Det kommer att vara tillräckligt att täcka de unga skotten med ett lager av grenar och täcka dem med snö på toppen. Detta hjälper dem att tillbringa vintern utan problem. Det är viktigt att inte släppa buskarna i vattnet när snön börjar smälta.

tillbaka till menyn ↑

Leningradregionen

Gojibär i landet

Vinterperioden i detta område är kall, fuktig och marken är mestadels sumpig. Vid tidpunkten för plantering måste du oroa dig för ett bra dräneringsskikt. Detta kommer att undvika många vårdproblem. Valet av plats är också av stor betydelse. Det är önskvärt att det är en kulle. En standardbeläggning för kallt väder hjälper (med förbehåll för alla regler vid plantering av en buske) för att överleva ögonblicken av mycket svåra frost för växten.

tillbaka till menyn ↑

Kompostering

Goji plantor

För att bevara fukt runt plantan och dess säkerhet från eventuella plötsliga kalla snäpp rekommenderas att lägga mulchmaterial för det första året (torv, sågspån) i stammcirkelns område. Mulchskiktets tjocklek är 5-7 cm.

För kalla områden ströks jorden också på vintern. Detta hjälper till att förhindra hypotermi.

tillbaka till menyn ↑

Bush vård

Dereza behöver särskilt vård efter plantering - under de två första åren. Under de följande åren kommer vården av en vuxen växt att vara minimal.

Det är inte svårt att ta hand om busken: den vattnas, ibland matas och nödvändigtvis avskuren.

Bevattningsregler

Jorden ska vara måttligt fuktig, så vattna den sparsamt för att inte skada rötterna. Vid långvariga regn och låga temperaturer rekommenderas det att täcka buskstammen med ett speciellt täckmaterial. Om vädret är torrt under lång tid utförs vattning oftare.

Typer och metoder för utfodring

Den första toppförbandet i det öppna fältet utförs under plantering. Mineralt fosforgödsel och humus införs i hålet. Nästa vår kan växterna matas med organiskt material. Komplexa gödningsmedel från butiken är också lämpliga.

Beskärningsfunktioner

Goji är en aktivt växande buske, höjden kan nå 4 m. Om du inte hindrar den, kommer busken snart att kunna fylla det omgivande utrymmet. Årlig beskärning av grenarna kommer inte bara att bevara buskens dekorativa utseende utan också förbättra dess avkastning - större bär växer på de beskurna buskarna. Vid beskärning är de starkaste grenarna kvar, av vilka unga skott sedan börjar utvecklas. Bildandet av en buske för dekorativa ändamål utförs runt en vald skott.

Sätt att bekämpa skadedjur och sjukdomar

Trots sin motståndskraft och förmåga att överleva under tuffa förhållanden attackeras wolfberry sällan av skadliga insekter. Oftast märks bladlöss på buskens löv. I vissa fall finns Colorado-potatisbaggen och skopan. För att eliminera dem, använd en koncentrerad malurtlösning. Hög luftfuktighet kan orsaka mögel på bladen. Som behandling är det lämpligt att behandla bladen med tvålvatten.