Lök "Batun": beskrivning, plantering, odling och vård + foto

Alla vet om användningen av lök. Men vanliga lökvarianter används endast vid matlagning, och Batun-sorten används också i medicin. På grund av innehållet av eteriska oljor i den har den en ovanlig lukt och smak, inte riktigt typisk för lök. De gröna fjädrarna i denna växtsort innehåller mycket askorbinsyra och niacin. Och inom medicin uppskattas det för det faktum att de med hjälp av det gör läkemedel för att förbättra kapillärernas tillstånd. Vilket hjälper till att minska högt blodtryck. Därför är fördelarna med denna växt obestridliga. Och alla behöver odla det, även en icke-professionell trädgårdsmästare.

Varför precis en massa lök?

Jag valde lök baserat på följande egenskaper hos denna sort, vars lista ges nedan:

1. Växten har hög frostbeständighet, vilket överträffar andra sorter av lök som vi känner till. Även unga "fjädrar" är resistenta mot temperaturer ner till -8 ° C, och löken själv tål vinterfrost ner till -30 ° C;
2. Växten är extremt motståndskraftig mot hög markfuktighet, vilket är viktigt för regioner med kalla och våta källor, samt regniga somrar. Dessutom växer batunen bra på platser med nära grundvatten;
3. Växten är känd för sin milda smak, liksom den känsliga strukturen hos de gröna "fjädrarna" trots sin stora storlek. Det är storleken på "fjädrarna" i denna båge som stöter bort de flesta nybörjare, eftersom fjädrarna själva ser över mogna ut, vilket i praktiken är helt annorlunda;
4. Vårlök har konsekvent producerat en skörd på cirka 7 år, vilket är en rekord bland andra lökvarianter;
5. Växten är lämplig som ettårig, eftersom den ger en rik skörd nästa säsong;
6. Växten har saftiga skott, vars storlek är två gånger större än vanliga lökar;
7. Massan av lök har många sorter, och varje trädgårdsmästare hittar exakt vad han behöver.

Platsval

Det är ganska lätt att odla en batun. Det är inte lika krävande för yttre förhållanden lika mycket som lök "relativ". Lök kan planteras i låglandet, i skuggan av träd. I det här fallet bör man uppmärksamma jordens surhet. En hög nivå av denna indikator tillåter inte att löken utvecklas säkert. Innan du sådd batunfrön rekommenderas därför att minska surhetsnivån till en neutral indikator genom att tillsätta dolomitmjöl, träaska (0,5 l / m2), kalk i jorden. En minskning av surhetsgrad inträffar på sex månader, därför måste dessa ämnen införas i förväg på sommaren.

Viktig! Det bästa substratet för lök är sandig lerjord och lerjord.

Fuktnivån för stafettpinnen är mycket viktig: en saftig grön fjäder kommer att bildas endast vid en hög fuktnivå, men fukt som stagnerar i jorden kan skada lök och provocera dess för tidiga skott.

Grödor som tidigare växte på den valda tomten kommer på ett visst sätt att påverka tillväxten av lök: baljväxter, grön gödsel, tomater och kål har en gynnsam effekt på batunen. Det rekommenderas inte att odla en batun i stället för lök, vitlök eller morötter.

Viktig! Den optimala platsen för studsmattan är en sluttning i skuggan av träd med sandjordjord.

Grundläggande beskrivning och funktioner

Lökbatunen har flera uppenbara skillnader från standardlökvarianterna, vars huvudsakliga jag har angett nedan:

1. Löken har ingen lök som lök och är endast lämplig för konsumtion i grön form. Sorten har en falsk glödlampa som är olämplig att konsumera;
2. Löken har "fjädrar" upp till 40 cm höga och upp till 3 cm i diameter. Oftast är "fjädrarnas" diameter 2 cm;
3. Löken innehåller två gånger mer C-vitamin än dess motsvarighet till lök.
4. Löken har ett utvecklat rotsystem, vars längd kan nå 35-40 cm;
5. Batunlök reproducerar inte bara med frön utan också genom att dela busken.

Lämpliga sorter

Senmognade sorter passar bäst för att plantera en batun före vintern.... De producerar gröna på 150-180 dagar och är mycket produktiva. Från 1 kvm. m är det möjligt att samla 2-3 kg gröna fjädrar.

De bästa senmognadssorterna:

1. Maj... Vinterhärdig (tål upp till -45 ° C), mycket grenad. Bladen är mörkgröna med en rik vaxartad blomning. Fjädern växer sent på våren. Från spiringstillfället till full mognad, passerar 45-50 dagar. Växten kastar ut pilar upp till en halv meter höga. Under det andra året bildar det upp till fem stjälkar. Smaken är kryddig, smidig, söt.
2. Gribovsky... Högavkastande, flerårig, grenad växt. Gröna fjädrar spirar långsamt. Lökhuvudet är nästan osynligt från marken. Från såddögonblicket till utseendet på de första greenerna går 60-65 dagar. Bladen är upprätta, 40 cm långa, faller utan stöd. Smaken är mildt skarp med en liten bitterhet och en ihållande lukt.
3. Seryozha... Växtsäsongen är 80-110 dagar. Smaken är halvskarp. Gröna fjädrar är känsliga, tunna, söta, upp till 1,5 m höga. Växten bildar en vit glödlampa.
4. Ishikura lång vit. Växtsäsongen är 100-110 dagar efter groning. Stammar är upprätta, upp till 55 cm höga, mörkgröna i färg med en stark vaxartad blomning. Falsk stam utan antocyaninfärgning. Smaken är trevlig, halvskarp.
5. Tidig måltid... Växtsäsongen är 100-110 dagar efter groning. Stammarna är upprätta, 40-45 cm höga, mörkgröna med en lätt vaxartad blomning. Smaken är sötaktig, lite skarp.

I Ryssland kallas löken ofta "tatar"eftersom det introducerades av mongol-tatarerna.

Växande och vård

Om du vill odla lök på din webbplats, men du inte har någon erfarenhet av denna kultur, följ bara följande punkter:

1. Om du behöver en massa lök som en årlig växt, börja sådd frön tidigt på våren så snart snön smälter. Om du vill ha lök som en flerårig växt, så fröna från juni till mitten av juli. Efter att ha planterat frön inom något av de angivna tidsintervallerna bör skörden förväntas under nästa säsong;
2. Ta reda på vilken typ av jord som råder på din webbplats. Om jorden är tung sås lökfrön i sängar upp till 1 meter breda, i linjer med ett avstånd på cirka 20 cm från varandra (vi rekommenderar att du gör 5 rader per trädgårdssäng). Om jorden är lätt, så frön i sängarna, gör 5 rader på ett avstånd av 25-30 cm. De nästa 5 raderna görs på ett avstånd av 50-60 cm från det tidigare såda området;
3. Förbered jorden för plantering. Några veckor före plantering av fröna bör jorden befruktas med kompost, träaska eller övermogen gödsel. Koncentrationen av gödselmedel spelar ingen speciell roll, det räcker bara att gräva upp området till ett djup av 15 cm och lägga till ett av de gödselmedel som anges ovan. Skiktet med applicerat gödselmedel bör inte överstiga 3 cm. Platsen för att plantera lök ska vara i delvis skugga, eftersom direkt solljus gör "fjädrarna" gula och åldras snabbt;
4. Efter att ha valt plats och tid för plantering, fortsätt med beredningen av fröna. Beredningen äger rum genom att blöta fröna i 1 dag i varmt vatten (du måste byta ut det minst 3 gånger om dagen), eller blötlägga fröna i en tillväxtaktivator, i ungefär 3 timmar (enligt instruktionerna på aktivatorn paket). Beredda frön planteras till ett djup av 1,5-2 cm. Frön kanske inte bereds, men i detta fall kommer plantorna att visas senare, särskilt om våren är kall.När man planterar på våren behöver fröna inte vattnas före groddning, om man planterar frön på sommaren krävs vattning, eftersom skörden bara kommer att ske nästa säsong, men själva glödlampan, rotsystemet och de första skotten börjar att bilda redan den här säsongen. En plats med planterade frön bör vattnas rikligt minst 10-15 gånger under hela sommaren, låt inte jorden torka ut och ta bort allt ogräs;
5. Om du sådd lök i juni kan du skörda den första grödan i maj. Om du sådd lök närmare hösten väntar den första skörden dig i juli. Efter den första skörden kommer nästa vara om 1,5-2 månader. Om det visade sig att sådd av frön var för tät och plantorna började sammanflätas med varandra, bör de förtunnas var 5-8 cm från varandra. Om plantorna inte tunnas ut blir de många och små. Ju mer området är bevuxet, desto mindre och tunnare blir lökgrödan.

Det är viktigt att notera några fler punkter när du planterar frön av denna lök. Så, direkt efter plantering av fröna, är jorden runt dem mulch med humus genom att lägga den på jordytan med ett lager på 1,5 cm, varefter jorden inte lossas utan kompakteras något. Varje vår levereras lökbäddar rikligt med mineralgödsel.

Viktig: Om du planterar lök i lera eller sandjord blir dess "fjädrar" grova och obehagligt bittra i smak. Lök kan ackumulera nitrater från jorden, vilket innebär att man inte bör låtas leds av sin bearbetning med bekämpningsmedel. Senapspulver används för att avvisa skadedjur. Senapspulver påverkar inte lökens smak och är också helt säkert för människor.

När ska man så

Tidpunkten för plantering av batunen bestämd med hänsyn till väderförhållandena i varje region eller enligt månkalendern.

Gynnsamma dagar enligt månkalendern

Såning av frön utförs i oktober - november. före början av stabil frost.

Sådatum för 2019:

• Oktober: 1-5, 8-11, 15-17, 21, 29-31;
• November: 1-3, 5-8, 11-13, 17, 20, 27-30.

Sådatum för 2020:

• Oktober: 1, 4, 6, 8, 10, 14, 17-23, 26,27, 31;
• November: 2, 4-6, 12, 16-19, 22, 24-30.

Lämpliga väderförhållanden för sådd

Tramparen sås upp till tre gånger per säsong.: i april, juni, oktober och november. Såarbete utförs innan stabila frost börjar. Den optimala dagstemperaturen är + 4 ... + 5 ° С.

Ökad avkastning

Efter att ha räknat ut hur man odlar en batunlök kan du prata om åtgärder för att öka avkastningen. Så i början av mars, när snön ännu inte har smält, täcks platsen där batunen såddes med ett tunt lager torv, direkt på snön. När snön börjar smälta skapar torven en slags film på marken, och under sådana förhållanden kommer lök inte bara att smaka mer ömtålig, utan kommer också att ge den första skörden 2 och under goda förhållanden 3 veckor före schema.

Efter varje skörd bör de skurna platserna matas med en uppslamningslösning (1: 6), till vilken 30 g ammoniumnitrat, 20 g superfosfat och 20 g kaliumklorid tillsätts. Den sista skörden bör genomföras senast de första tio dagarna i september, så att lökarna har tid att återhämta sig och förbereda sig för vintern.

Om så önskas kan du i början av vintern såa lökfrön hemma. Fröna kommer att gro i början av våren, när marktemperaturen stabiliseras vid + 10-15 °, kan de transplanteras till trädgårdsbädden. Denna metod kommer att påskynda frögroning med minst en månad.

En tidig skörd underlättas också genom att täcka lökodlingsområdet med plastfolie, som placeras under första halvan av april och skördas efter den första skörden. Denna metod kommer att påskynda mognaden av "fjädrarna" med flera veckor.

Kulturtransplantation

Behovet av att transplantera lök kan uppstå av olika skäl, till exempel för att frigöra en plats för plantering av en annan gröda eller för andra behov.Operationen utförs tidigt på våren, även om vissa trädgårdsmästare utför den i augusti eller början av september. För transplantation måste du välja en lämplig plats, förbereda hålen, gräva försiktigt ut de bästa växterna och överföra dem till en ny plats. Planteringskultur bör utföras på samma nivå, dvs utan fördjupning och höjd. När proceduren är klar är det nödvändigt att fukta jorden.

Små knep som alla borde veta om

Plantering och efterföljande vård av den presenterade lökvarianten är en ganska enkel aktivitet tillgänglig för alla nybörjare. Trots detta rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att inte försumma rekommendationerna av följande typer:

1. Batunlök växer bäst i sängar där tomater, potatis och morötter tidigare växte;
2. Det är inte önskvärt att plantera lök i bäddar där andra sorter av lök växte tidigare, eftersom jorden efter dem kan innehålla olika svamp- och bakteriepatogener och i allmänhet har en ogynnsam kemisk sammansättning under hela året;
3. Trots att löken är motståndskraftig mot fukt kan regelbundna överflöden leda till syresvält och i vissa fall till döds. Bevattna lökarna rikligt, men förvandla inte trädgården till ett träsk;
4. Lökarna vattnas rikligt 3 dagar före skörd. Bevattning gör att fjädrarna får den mest attraktiva presentationen;
5. Som planteringsmaterial för växthus används främst 2-3 år gamla växter som grävs upp mitt på hösten med ett rotsystem och en falsk lök.

Regler för odling

Lök planterad efter vitkål och blomkål, broccoli, tomater, ärtor, bönor, zucchini, aubergine, lin, lupin, havre. Dåliga föregångare är vitlök, morötter och lök.

Batun refererar till fleråriga grödor och kan producera gröna i 7-10 år... Grödans kvalitet minskar dock. Fruktbarhetstoppen faller på 3-4 år från och med den första sådd. Ett år senare observeras en minskning i avkastningen. Därför, 4-5 år efter plantering av studsmattan, skapas en ny säng och fröna sås igen.

Det är således möjligt att ersätta planteringar med låg avkastning med nya. Fröna skördas från en gammal trädgårdssäng, torkas, bearbetas och sås. En sådan odling kräver inte kontantinvesteringar.

Produktion

Löklök kommer, utan överdrift, att bli en av de bästa lökvarianterna som kan odlas i det öppna fältet på våra breddgrader. Att ta hand om denna sort är extremt lätt, vilket gör det till det bästa valet för en nybörjare.

När det gäller olika sorter av denna lök, när du väljer frön, titta noga på fotot på förpackningen och läs också noggrant om varje specifik sort. Faktum är att alla sorter har sina egna egenskaper, till exempel ökad motståndskraft mot skadedjur, kallt väder, torka, tidig mognad etc. För detaljerad information om varje enskild sort, läs specialiserade källor på professionell nivå!

Hur man sår korrekt

Efter befruktning planas bädden ut och fårorna bildas på ett avstånd av 15-20 cm.

Såddjupet beror på marken:

• i lätta, sandiga lerjord och leriga frön, de är begravda 3 cm;
• i tung, hamrad - till ett djup av 2 cm.

Att så rullen för djupt gör det svårt att groning av grönska på våren.

Kulturen är därför mycket frostbeständig till och med svåra frost hotar inte henne, förutsatt att sådatum följs... Men erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att du täcker sängarna med mulch - torv, hö, halm, torra grenar eller löv, sågspån. Denna beläggning förhindrar djup jordfrysning.

Med ankomsten av de första markfrostarna täcks platsen dessutom svart agrofiber. Icke-vävt tyg absorberar aktivt ultraviolett ljus och främjar snabb tining av jorden på våren.

Skörda

För att skörda den första grönsaksgrödan tas planteringar under andra levnadsåret. Även om det är möjligt att klippa bladen efter att en månad har gått från såddagen. Den gröna massan avlägsnas helt på hösten före vintern, men inte senare än en månad innan frosten börjar.

Klipp nästa år när lök dyker upp på våren och når en höjd av 20 centimeter.

Klipp stammarna närmare jordens yta. Bladen sorteras ut, binds i buntar och förpackas i film. Förvara bladen i kylen. Den utgrävda lök kan också placeras på kylskåpets botten utan att ta bort bladen. Stammens gröna färg är dekorerad med sallader, ströda med rätter.

Markkrav

Löken älskar jord, rik på humus men inte sur. En bra plats för honom skulle vara lerjord eller sandjord. Du kan plantera den på en plats som inte uppfyller dessa krav, men för att få en skörd måste jorden berikas. Torv, svart jord läggs till sanden och ruttnat organiskt material läggs till leran. Sur jord måste kalkas.

Platsen för plantering måste väljas så att solen lyser upp växten inte hela dagen. Du kan till och med så den i skuggan. Det rekommenderas att plantera lök efter baljväxter, kål, pumpa, zucchini. Om tomater tidigare odlades på denna plats ökar risken för infektion av växten med en svamp. Det är också oönskat att plantera det efter vitlök, lök, gurkor, morötter.

Det är lämpligt att förbereda en plats för landning i förväg. Vid sådd på våren bör detta göras på hösten. Efter applicering av mineralgödsel och organiskt material måste jorden grävas upp och bäddar bildas. Det rekommenderas att gödsla jorden med ruttnad gödsel i mängden 100 g / kvm. Följande gödningsmedel är också användbara: kväve - 10 g, fosfor - 12 g, kalium - 8 g.

När du sår frön i öppen mark är det mycket viktigt att marken frigörs helt från allt ogräs. Löken är mycket känslig för ett sådant grannskap, och det är svårt att rensa. Unga skott är så tunna och rötterna är ömma att själva växten dras ut tillsammans med ogräset.

Allmän information

Växten är uppdelad i 3 underarter, något olika från varandra: kinesiska, japanska och ryska. Det är det senare som är vanligast i vårt land, eftersom det är anpassat till dess klimatförhållanden. Utåt liknar växten lök, men fjädrarna är bredare och längre, inuti är de ihåliga.

Den ovanjordiska delen av batunen är av matintresse. Den ovala glödlampan, som är en underjordisk del av kulturen, består av massor av falska stjälkar som är förtjockade. Bristen på en tät hud gör det omöjligt att bevara den under lång tid.

Lök är mycket frostbeständiga. Den kan växa upp till 11 år och fryser inte ut även under en snöig vinter. För att bibehålla buskas ideala tillstånd rekommenderas omplantering till en ny plats en gång vart fjärde år.

Globulära vita blomställningar på höga stammar visas 2 år efter plantering. Den maximala produktiviteten för lök sker under de första fyra åren. Dess fall i framtiden sker på grund av förtjockningen av planteringarna, eftersom ett stort antal dotterlökar bildas.

Växten innehåller de flesta vitaminer och mineraler som är nödvändiga för människors hälsa. Bland alla typer av lök är batun ledande i mängden vitamin C den innehåller. 100 g av sina gröna innehåller den dagliga normen för vitamin C.

Fröberedning

Var noga med att utföra bearbetning av utsäde före sådd:

• Blötlägg i 15-20 minuter i en svag lösning av kaliumpermanganat. Sköljs sedan väl i rent vatten;
• Under 10-12 timmar blötläggs de i en tillväxtstimulator, vilket väsentligt accelererar groning.

Lökfrön

Vattning

Växten klassificeras som en fuktgivande gröda, så det kräver frekvent men måttlig vattning. Jorden bör vara mättad med vatten till ett djup av 20 cm.

Bevattning med vatten

När det är mycket nederbörd kan du minska eller eliminera vattning helt.Vid torrt väder utförs vattning ungefär 2 gånger i veckan och i extrem värme - 3 eller 4 gånger i veckan. Vatten behövs inte kallt utan vid rumstemperatur. Det är att föredra att använda avloppsvatten, regn kan användas.

Hur man tar hand om planteringar

När du har avslutat såarbetet och täckt sängarna kan du andas ut och vila. När våren kommer, när snön smälter, avlägsnas agrofibern och mulken. De första skotten visas på 5-6 dagar. De odlade lökarna tunnas omedelbart ut, eftersom förtjockade planteringar kommer att orsaka låga avkastningar.

På våren växer batunen långsamt en grön fjäder... För att stimulera försvaret och förbättra tillväxten av planteringar, vattnas med "Epin" eller "Zircon".

Ytterligare vård inkluderar:

1. Fuktkontroll, plantering av vattning efter behov, med hänsyn till unga växters höga fuktbehov. Marken tappas till ett djup av cirka 20 cm. I en torka vattnas batunen varannan dag. Vid måttligt väder utförs vattning med varmt vatten två gånger i veckan under roten.
2. Regelbunden lossning av bäddarna efter regn och vattning och ogräs som ogräs växer.
3. Det första året efter sådd av studsmattan före vintern behövs inte gödselmedel. Det är tillåtet att damma sängarna med träaska för att öka växtens produktivitet och skydda mot insekter. I framtiden befruktas planteringarna med mullein (1:10) eller kycklingavfall (1:15).

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

Batunlök är mottaglig för dunig mögel (dunig mögel)... Bladplattan är täckt med en grålila möglig blomning. Växtens tillväxt stannar.

Rost på gröna fjädrar verkar som gula, rundade fläckar... Presentationen av greener försämras betydligt, bladen dör av och avkastningen minskar.

För förebyggande och behandling sjukdomar använder droger med koppar: "HOM", "Oxyhom", kopparsulfat, 1% lösning av Bordeaux-vätska. 2-3 behandlingar räcker.

Löken attackeras ofta av lökbladbaggen... Vuxna sover i jorden och tidigt på våren stiger de upp till ytan och börjar aktivt mata på ung grönska. En vuxen skalbagge 6-7 mm lång har en avlång form. Färgen är orange-röd, antennerna och ögonen är svarta, lemmarna är röda. Larven är tjock, konvex, smutsig gul i färgen.

Vuxna lökvivlar tränger igenom en fjäder och suga ut juicen. Weevil larver biter i grönskan och matar på växtvävnad.

Lökfluglarver äter lökarna, vilket leder till att växten vissnar och gulnar.

Lök Lurker viloläge under växtrester, jordklumpar. Det kommer till ytan efter att snön smälter. Den matar på unga gröna batunfjädrar. Larver och skalbaggar orsakar skada. Skador ser ut som nålstick, tätt placerade längs arket.

Det rekommenderas inte att använda starka kemiska preparat för lökbearbetning.... Grön massa ackumulerar aktivt giftiga ämnen, därför leder dess användning till förgiftning av kroppen.

Sjukdomar och insektsattacker är lättare att förhindra med sådana metoder:

1. Sådd lök i samma område tidigast fyra år senare.
2. Odling av grödor på bördig jord.
3. Överensstämmelse med vattnet, lösgöra sängarna.
4. Tidig ogräskörd - De flesta insekter lägger sina ägg i ogräset.
5. Att ta bort sjuka, döda och skadade växter från platsen - de sprider smittsamma sjukdomar.
6. Används för sådd av hälsosamt planteringsmaterial från tillverkaren och förebyggande behandling av frön som skördats för hand med en lösning av kaliumpermanganat.
7. Användningen av avskräckande medel: potatis behandlad med kreolin eller kreosot, mulchbäddar med torv, dammning med tobakstobak och aska.
8. Vattna vid roten med avkok av tobak. Insistera på 1 kg färskt eller 500 g torra råvaror i 10 liter kokande vatten i 12 timmar, späd med rent vatten 20-30 gånger, tillsätt 30 g spån tvätt.