Odling av äggplantor i det fria fältet, vård, tips och tricks

Aubergine kom till Europa under XIV-talet - köpmän från Indien väckte nyfikenheten och i XVII och Ryssland blev bekant med denna grönsak. Medelhavskustens milda klimat hjälpte aubergine att vänja sig vid de nationella köken i dessa länder.

Ursprungligen från Indien och Kina är aubergineväxten mycket temperaturkänslig. De började ta emot dessa grönsaker i ett växthus i vårt område för länge sedan. Men möjligheten att odla äggplantor i det öppna fältet har alltid varit av intresse för trädgårdsmästare och uppfödare.

Var kan du odla aubergine utomhus

Att odla aubergine utomhus under våra klimatförhållanden skiljer sig något från att odla andra grödor. För det första är det viktigaste speciella tillståndet jorden. Aubergine kan endast odlas i bördig jord, förberedas i förväg, med en lätt, mycket lös struktur. Dessa grönsaker tål inte frost alls, om temperaturen ofta sjunker under 20 grader kan pollinering sluta utan att ens börja. De tål inte heller torka, blommorna kan falla av eller frukten deformeras.

Att välja rätt plats

På den plats där det planeras att plantera äggplantor borde föregångare från familjen Solanaceae inte växa tidigare. Sådana växter kan växa tillbaka på samma plats först efter 3-4 år. Sängarna som de odlades föregående år bör föredras:

• gurkor;
• kål;
• ärtor.

Notera! Du kan så och plantera äggplantor efter rödbetor, men jorden bör vara väl befruktad och lossas.

Först måste du noggrant studera vad äggplantor älskar. Det här är värmeälskande och ljusälskande växter, därför bör du endast välja södra sidan för att bilda sängar. Denna kultur är rädd för vindarna, så det angivna området måste skyddas. Till exempel med:

• trädgårdsplantager (trädgräns);
• byggnader;
• konstgjord barriär (polykarbonat).

Aubergine i grönsakträdgården

Landning i öppen mark: villkor och grundläggande regler

I vårt land odlas äggplantor endast i plantor, det är nödvändigt att så frön redan under andra halvan av mars, så att de i slutet av maj redan har bildat ett stabilt rotsystem och minst 4-5 blad. Transplantationen ska utföras efter att det har upprättats ett stabilt varmt väder och förutsatt att nattemperaturen inte sjunker under 15 grader. Först är det bäst att täcka det med en speciell skyddsfilm på natten. Överexponering av plantor hemma eller i ett växthus rekommenderas inte heller, för efter att knoppar och äggstockar uppträder kan äggplantor inte vänja sig vid nya förhållanden och de blir ofta sjuka eller blir mat för insekter, vilket leder till att de dör .

Erfaren trädgårdstips

Flera rekommendationer för trädgårdsmästare om hur man odlar äggplantor. Det är mest föredraget att plantera unga äggplantor i molnigt väder eller på sen eftermiddag. Planteringstiden som passar bäst är början på knoppbildning, den ungefärliga åldern är två månader.

Före plantering vattnas plantorna och befrias från behållarna där de grodde. Grottorna hälls rikligt med varmt vatten och växten sänks försiktigt ner i dem. Det är nödvändigt att täcka det återstående utrymmet med jord och komprimera med händerna.Vattna sedan igen och lägg på ett lager torv eller jord. Det är inte nödvändigt att djupare växterna djupt, bara upp till ett par av de första bladen. Sängarna måste skyddas från solen i flera dagar, vilket skapar en ljus nyans så att växterna lättare tål stressen vid återplantering.

Aubergineodlingsscheman för droppbevattning är också något annorlunda. 1 dropptejp används om sängarna är smala, 2 dropptejp placeras på sidorna av mittraden.

På en anteckning! Man tror att för öppen mark, optimal plantering i två rader. Mellan växter - 50 cm, radavstånd - 90-100 cm.

Det är allt du behöver veta om hur man odlar äggplantor ordentligt för att få en stor och god skörd.

Plantera plantor

När du väl har valt rätt frön för dina klimatförhållanden, finns det ett antal procedurer som måste följas för bättre groning. Först måste den behandlas med kaliumpermanganat, blötläggas i 20 minuter och sedan sköljas. För bättre groning kan fröna placeras i en lösning av nitrofask (1 tsk för 1 liter vatten 25-28 grader), blötlägg en dag. Omedelbart före plantering är det nödvändigt att hålla det i en fuktig och varm miljö i 1-2 dagar. Du kan också tillämpa härdningsproceduren. För att göra detta placerar vi och håller fröna i kylen i två dagar, flyttar dem sedan till ett annat rum, där temperaturen är cirka 18 grader under en dag och sedan återför dem till kylskåpet. Sådana åtgärder behövs så att groddarna rotar bättre på det öppna fältet efter spiring, även under ogynnsamma förhållanden dör de inte.

Fröna kan nu planteras i behållare. Vi fyller behållaren med jord som är förberedd i förväg till ett djup av mer än hälften, vi tampar ingenting, äggplantor älskar lös jord, vi sår frön på ett avstånd av 5 mm, vi täcker det med ett lager på 1 cm, var säker att vattna det. Vi stänger den med en film eller en påse, lägger den på en väl uppvärmd plats och så snart vi ser de första skotten tar vi bort skyddet och flyttar det till en svalare plats, temperaturen är cirka 18 grader. Efter en vecka lägger vi tillbaka den på en varm, väl uppvärmd plats. Efter att 5-6 löv har bildats och det når en höjd av 10 cm kan det transplanteras i öppen mark. En vecka före transplantation bör plantor tas ut på gatan, på en balkong eller växthus, men drag och direkt solljus bör undvikas åtminstone för första gången.

Det bästa stället för aubergine i din trädgård är en plats där ljuset faller väl, jorden värms upp bra, men drag och vind är uteslutna. Om möjligt kan du plantera dem bredvid små buskar. Av föregångarna är det bäst att välja kål, perenner, gurka och lök, men du kan inte plantera potatis, tomater, physalis och paprika på plats. Ta hand om att välja en plats i förväg, det är bättre att fördela platser för plantering av grödor på hösten, efter skörden.

Aubergine älskar bördig, lätt texturerad jord. Det är viktigt att inte överdriva det med organiska gödningsmedel, annars får du bara toppar i stället för en gröda, om marken är försurad kan du införa dolomitmjöl eller krossad kalk.

I måttliga doser kan du använda gödsel, och nödvändigtvis ruttna, och inte färska, med en beräkning av 3-4 kg. för 1m2. Du kan ta färdiga mineralgödselmedel som superfosfat, kalium eller ammoniumnitrat. Aubergines rotsystem utvecklas uteslutande i lös jord, du bör inte ens försöka odla dem i lera, tung jord. Det är nödvändigt att ständigt lossa jorden, du kan introducera torv, humus eller sand efter att ha blandat den ordentligt med jorden.

Det är vanligt att plantera alla grönsaksgrödor på kvällen, det är möjligt i molnigt väder, men relativt varmt. Vi gräver hål med intervaller på 23-30 cm för tidig mognad respektive 34-40 cm för sena sorter. Vi lämnar 55-70 cm mellan raderna.Det är bättre att välja schemat från instruktionerna på fröförpackningen, varje sort har sina egna nyanser.

Rätt auberginebädd

Det är tillrådligt att förbereda en plats för plantering av äggplantor på hösten. Gräva inte bara utan lägg till organiskt material, torv, aska. Under höst-vinterperioden kommer sängarnas kemiska sammansättning att plana ut, jordmikroorganismer skapar optimala förhållanden för aubergineplantor.

Sängen måste placeras på en solig, vindlös plats. Det är mycket viktigt att förutse möjligheten till ett filmskydd i förväg för att säkert plantera plantor så snart de växer upp till 10 centimeter. Om dina plantor redan har bildat 3-4 par äkta löv kan de planteras i trädgården.

Om plantorna odlades i plastkassettbehållare, behöver det inte vattnas trots införandet av transplantationen, trots alla rekommendationer. En torr lerklump tillsammans med växtrötter kan enkelt tas bort från disken utan att smula.

Vård

Som vi redan har sagt är äggplantor en väldigt nyckfull kultur, de vänjer sig hårt på en ny plats, kräver maximal vård, annars dör de helt enkelt eller slår inte rot alls. Vi börjar lämna omedelbart efter transplantation i öppen mark. Vattning bör vara riklig, två gånger i veckan, utsatt för torrt och varmt väder, om det regnar, vattna inte. Vi fokuserar på jordens tillstånd. Vatten är bara avsett, varmt, regn passar bäst. Om det inte är möjligt att vattna flera gånger i veckan, är det bättre att hälla mer vatten, strikt vid roten, minst en gång i veckan.

Aubergine är också kräsna på väderförhållandena, de gillar inte värme eller kyla, temperaturen ska fluktuera från 22 till 26 grader. Vid torrt, varmt väder gör vi nyanser av improviserade medel, och vid temperaturer under 20 grader på natten måste du täcka med en film eller annat material för dessa ändamål. När växtens tillväxt når 30 cm är det nödvändigt att göra en klädnypa ovanpå, så att skotten går på sidorna, vi lämnar bara de hälsosammaste av dem, vi tar bort resten. Det finns inget behov av att fästa.

Vi rensar en gång i veckan, längs vägen måste du lossa jorden, försöka förhindra bildning av klumpar och skorpor i jorden, rotsystemet behöver syre. Ogräs fångar också syre och kan locka skadedjur.

Sjukdomsprevention

Det är viktigt att behandla växten och jorden med svampdödande preparat för att undvika att svampen uppträder. De främsta orsakerna till problem med odling av äggplantor är såväl bakteriella som virussjukdomar:

• mosaik (gurka, tobak, vanlig);
• stolbur;
• spotting
• nekros;
• röta (vit och grå);
• svartben
• sen skada.

Detta är en lista över de viktigaste sjukdomarna i aubergine, som visas som ett resultat av brott mot reglerna för jordbruksteknik. Förebyggande åtgärder kommer att underlätta anläggningens underhåll. Allt börjar med att förbereda frön för sådd (härdning beskrivs ovan). Omedelbart före sådd måste materialet betas. För att göra detta nedsänktes han i en lösning av kaliumpermanganat (blek färg) i 20-25 minuter. Dessutom bör post behandlas (uppvärmning i ugnen och behandling med droger).

Top dressing

Aubergine älskar bördig jord, de måste matas ofta. Den första ska göras efter 20 dagar, sedan under perioden med aktiv tillväxt (detta är mitten av juli), görs den sista förbandet på hösten under fruktningen. Som toppförband väljer vi gödselmedel som innehåller fosfor, det hjälper till att utveckla äggstockarna, kväve är användbart i början av tillväxten för bildandet av blommor, kalium är en oumbärlig assistent under perioden med aktiv tillväxt av frukt, hjälper till att bilda immunitet mot väderförhållanden, järn och mangan förlänger fruktperioden. Du kan helt enkelt köpa alla dessa element i form av färdiga gödselmedel, som det populära superfosfatet, den lika kända nitrofask. Ammoniumsulfat och kaliumnitrat kan användas.

På landsbygden är det mycket populärt att mata med gödsel eller uppslamning.Denna art är lämplig för första och andra utfodring. Det viktigaste är att gödseln ska ruttnas, förberedas i förväg, annars kan överskottet av kväve i den färska gödseln förstöra växten. Du kan blanda det med fjäderfäkropp eller kompost.

Förutom de vanliga utfodringarna finns det också folk. Erfarna trädgårdsmästare använder denna metod tillsammans med andra. Till exempel ger svampinfusion bra resultat i fruktmognadsprocessen. Vi tar ½ kopp torkade svampar, häller 5 liter varmt vatten, insisterar på en dag. Lösningen kan också tillverkas av träaska, häll 2 glas ask med 5 liter varmt vatten. Du kan förbereda en lösning av jäst, ta ett paket jäst som väger 1 kg, fylla det med en hink med vatten, vänta en dag och tillsätt sedan vatten igen. Häll denna lösning under plantans rot.

Du kan också göra gödselmedel från en mängd olika växter. Till exempel kan du brygga maskrosor. Ett glas maskrosor för 7 liter vatten och häll över aubergine. Vi brygger medicinsk kamomill i 2 liter vatten, väntar en dag, tillsätt ytterligare 9 liter. Det är väldigt populärt att använda äggskal som toppdressing, du kan mala och strö under roten eller göra en lösning och vatten.

Beredning av utsäde och mark

Innan de planterar frön, doppas de i vatten i 5 minuter. Korn som har lagt sig till botten anses livskraftiga. De desinficeras i en 1% -ig lösning av kaliumpermanganat i 20 minuter. Spiring kan stimuleras genom blötläggning i aloejuice under en dag eller i en het väteperoxidlösning i 10 minuter.

Markförberedelser börjar på hösten:

• ta bort ogräs;
• rengör ytan på sängarna från stjälkarna;
• spillt två gånger med rent vatten;
• desinficera.

I ett litet område använder de preparat som innehåller fördelaktiga mikroorganismer:

• Baikal - EM-1 och EM-5;
• Baktofit;
• Fytocid M;
• Planzir;
• Alirin B;
• Fitosporin.

Lösningen eller biofungiciden används 2 till 3 veckor före frost. På våren upprepas proceduren med uppvärmningen. Kemikalier används som en sista utväg. Välj 3 - 4 faroklass. På hösten används en 3% -ig lösning av Bordeaux-vätska. I april behandlas toppskiktet med kopparoxiklorid eller oxihom.

Bästa föregångare för aubergine:

• ärtor
• bönor;
• gurka;
• lök;
• morot;
• kål.

Det är tillåtet att plantera efter morötter och vitlök. Du kan inte använda sängar efter nattskugga. Grödväxling bör observeras: det optimala intervallet mellan planteringar i samma land är 3-4 säsonger.

Kulturen kräver lätt och bördig jord, den blandas med:

• torva;
• sågspån;
• torv;
• humus;
• aska.

Årlig desinfektion av jorden leder till eliminering av svampsjukdomar. Det viktigaste är att följa rekommendationerna och inte hoppa över procedurerna.

Växande aubergine: hur man hanterar skadedjur

Aubergineens farligaste fiende är Colorado-potatisbaggen. De förstör växtens saftiga, fylliga löv mycket snabbt. Det är inte svårt att märka dem, apelsinägg under bladen är bekanta för alla. Åtgärder måste vidtas omedelbart. Försök först behandla med en lösning av malurt, saltat mjöl eller träaska. Inledningsvis planterar vi den från potatisen, annars är det inte möjligt att rädda äggplantorna från dessa skalbaggar.

Bedbugs eller spindelmider kan också attackera. Om det inte var möjligt att ta bort skadedjur med folkmetoder måste du behandla dem med kemikalier som Prestige, Zircon, Fitasporin. Som en förebyggande åtgärd använder vi lök eller maskros tinktur, du kan lägga tvätt eller tjärtvål där.

Sorter och hybrider ↑

Aubergine klassificeras i tidiga, medelstora, sena sorter och hybrider. Genom plantor kan de odlas i alla regioner i Ryssland (från söder till norra breddgrader). I mellersta och nära söderregionerna placeras plantor permanent under tillfälliga skydd, i ouppvärmda växthus, i norr i uppvärmda strukturer.

Aubergine är mycket efterfrågade och bildar en skörd inom 40-93 dagar. För hemodling kan följande tidigt mogna äggplantor rekommenderas: Negus, Fabina F1, Black Beauty, Balagur, Bibo F1, etc. Medium: Valentine F1, Nancy F1, Sancho Panza, Violet Miracle, etc. sorterna Sophia och Mishutka och mitt i slutet av Almaz.

Aubergine Bibo F1

För centrala Ryssland bildar Robin Hood, Prince, Polundra, Caprice F1, Torpedo höga avkastningar.

Regler för skörd och lagring

För att bestämma mognaden på auberginefrukter måste du beräkna mognadstiden. Tidiga sorter behöver 90-110 dagar, medium - 115-130 dagar, sent - 130-140 dagar. Dessa datum kan variera på grund av olika faktorer, till exempel ogynnsamma väderförhållanden, kalla somrar, kan förlänga datumen avsevärt, eller om planteringsdatum inte följs kan det påverka.

Det är svårt att bestämma utseendet, de tittar främst på fostrets längd, även om detta är en felaktig uppskattning. Det är också omöjligt att bestämma efter färg, eftersom det omedelbart får den vanliga djuplila färgen. Det bästa sättet är att försöka klicka på auberginen. Om den böjde sig och samtidigt återvände till sin ursprungliga position är grönsaken sannolikt mogen. Om du vill förlänga auberginens hållbarhet måste du sortera dem och lämna de hälsosammaste, inte trasiga och oskadade i baklådan. Det är nödvändigt att lagra, som alla grönsaksgrödor, i mörka, kalla, torra rum.

Om du följer de grundläggande reglerna och väljer rätt sort för dina klimatförhållanden, kan aubergine odlas och njuta av sin rika, ovanliga smak fram till vintern. Det viktigaste är tålamod och ständig vård. Det kan ta mer än ett år att välja rätt plats och rätt sort. Men den utökade ansträngningen kommer att vara helt berättigad.

Hur man matar efter plantering i trädgården

Agroteknik för äggplantor möjliggör upprepad införing av gödning i jorden.

Under växtsäsongen måste de matas. minst tre gånger... Den första dosen näring appliceras 20 dagar efter plantering av plantorna. Andra gången måste du befrukta på 3-4 veckor. Tredje gången som matar sängarna under fruktperioden.

Mineralförband

För normal vegetation behöver växten följande mineraler:

• kväve - stimulerar tillväxten av skott (topisk utfodring i början av utvecklingsstadiet);
• fosfor - hjälper till att stärka rotsystemet, bildandet av äggstockar och frukter (används i alla stadier);
• kalium - stärker immunförsvaret, stimulerar tillväxt, gör odlingen resistent mot extrema temperaturer och ogynnsamma väderförhållanden;
• bor, mangan, järn - öka fruktperioden.

Bland de populära gödselmedlen av denna typ: superfosfat, nitrofoska, ammoniumsulfat, kaliumnitrat.

Organiska gödselmedel

Gödsel, som är bättre ruttnad, används för första och andra utfodring. Inte mindre näringsrika är:

• fågelskräp;
• kompost.

Färsk gödsel rekommenderas inte för utfodring på grund av dess höga kväveinnehåll.

Ruttna gödsel kan användas för utfodring

Vilka folkrättsmedel att lägga till för tillväxt

Bland de populära recepten finns det många effektiva, tidstestade. Till exempel, svampinfusionsom stimulerar tillväxten av kultur. För att förbereda en fungerande lösning måste du hälla ½ kopp torkade svampar med en hink med varmt vatten och låt det blanda i en dag.

Askvätska (1-2 glas träaska per hink vatten) är också populärt bland trädgårdsmästare.

Och i nivå med det kan du sätta och jäst utfodringfrämja tillväxten av unga skott. För att förbereda gödselmedlet används ett kilogram förpackning med levande jäst som hälls i 5 liter vatten vid rumstemperatur.En dag senare späds den resulterande vätskan med vatten (1:10) och växterna vattnas vid roten.

Jäst utfodring

För beredning av gödselmedel används olika växter, vars sammansättning är rik på värdefulla spårämnen som är nödvändiga för den aktiva utvecklingen av äggplantor och så att de blir fylliga.

Bland de berömda recepten:

• glas maskrosor häll 2 liter kokande vatten och täck med lock, tillsätt 7 liter vatten efter 3-4 timmar och använd för matning;
• apotek kamomill (1 glas) häll 1 liter varmt vatten, insister i en dag, späd med 9 liter vatten;
• strimlad äggskal häll en hink med vatten och insistera i 1-2 dagar, varefter du kan sätta lösningen i hålet eller vattna växten.

Hur tar man hand om er kultur?

Aubergine kräver växande förhållanden, men de behöver inte särskild vård. Det är viktigt att vattna dem i tid, mata dem och skydda dem mot skadedjur.

Belysning

Aubergine behöver 12 timmars dagsljus. Om ljuset är mindre än 12 timmar saktar växten ner, utvecklas inte och frukterna bildas inte.

Belysning är inte heller tillåten i mer än 12-14 timmar. Med för långa dagsljus börjar äggplantorna intensivt öka den gröna massan och ger inte blommor och äggstockar. Därför bör det alltid finnas ett täckmaterial till hands som hjälper till att begränsa ljusets tillgång till växterna.

Temperaturregim

För aktiv tillväxt och fruktbildning behöver äggplantor en viss temperaturregim. När temperaturen sjunker under ett visst minimum stannar utvecklingen av växten.

Optimala temperaturer:

• jord - från +16 till +18 ° C;
• dagtid - från +18 till +24 ° C;
• på natten - från +15 till +18 ° C.

Idag erbjuder odlare sorter som kan växa och utvecklas normalt vid en genomsnittlig daglig lufttemperatur på + 15 ° C.

Kulturen påverkas extremt negativt av:

• långvariga regnregn;
• sänka temperaturen till +12 ° C - detta leder till att blommor och äggstockar släpps.

Om temperaturen sjunker under +12 ° C, dör anläggningen. För att skydda äggplantorna från döden vattnas planteringarna med varmt vatten eller täcks av ett täckmaterial under kallt snäpp.

Vattning

Aubergine är en fuktgivande gröda. Både utvecklingen av växten som helhet och dess avkastning beror på korrekt vattning.

Regler för auberginevattning:

• Planteringar vattnas endast med varmt vatten. I söder kan vattnet värmas upp i solen. I andra regioner värms vatten för bevattning artificiellt. Den optimala vattentemperaturen är +25 ° C.
• Aubergine vattnas aldrig uppifrån, bara vid roten. Inträngningen av vatten i bladen har en extremt negativ effekt på växternas hälsa.
• Om äggplantor odlas med plantan, så växter vattnet första gången 10-12 dagar efter plantering i marken. Vid varmt och torrt väder - efter 7-8 dagar.
• Marken ska alltid vara fuktig. Men luftfuktigheten bör inte överstiga 65-70%. Aubergine rötter tolererar inte hög jordfuktighet.
• När växten går in i blomningsfasen och bildandet av äggstockar blir vattningen vanligare, mängden vatten som ges till växten ökar. Marken bör fuktas upp till 20 cm djup. Vattna planteringarna var 5-6 dagar.

Top dressing

Aubergine bär aktivt frukt, från 3 till 6-7 kg tas bort från varje buske, beroende på sorten. Full frukt är omöjligt utan regelbunden utfodring. Matningsfrekvensen är en gång var 2-3 vecka.

Hur man matar äggplantor:

• Första utfodring. Kör under roten. Det utförs 10 dagar efter transplantation av plantor i marken. Referenspunkten för utfodring är utseendet på det första nya bladet på busken. Kvävegödsel appliceras. För den första utfodringen är preparaten "Kemira", "Kristallin", "Solution", "Effecton" lämpliga. Ta 30-40 g för en hink med vatten. Normen för lösningen för en anläggning är 1-1,5 liter. I stället för dessa gödningsmedel kan du lägga till ammophos - 150 g späds i en hink med vatten.
• Andra utfodring. Det utförs två veckor efter den första utfodringen.En blandning av träaska och mineralgödsel introduceras - nitroammophoska eller nitrophoska. En buske appliceras 20-25 g. Det andra alternativet är ett extrakt från fjäderfäkropp. Insistera på 2-3 kg skräp i en hink med vatten. Efter 2-3 dagar filtreras infusionen och späds i 10-15 liter varmt vatten. För en buske - 1-1,5 liter lösning.
• Tredje utfodringen. I blomningsfasen ges äggplantor nitrofos, nitrophoska eller diammophos - 40 g per 1 kvm. m. Under denna period sprutas växter med preparat som innehåller spårämnen och lösningar av fermenterade örter. Borsyra kan också användas för sprutning. Späd 2 g av läkemedlet i 10 liter varmt vatten.

Med tanke på den flerfaldiga skörden kommer det att vara användbart att stödja fruktningen av äggplantor. Efter den första eller andra uppsamlingen frukt rekommenderas att mata växterna med fosfor-kaliumgödselmedel.

Ogräs

I sängarna där äggplantor växer bör jorden alltid lossas och vara fuktig. Bildning av skorpa och tillväxt av ogräs är oacceptabelt.

Lossa jorden försiktigt för att inte skada rötterna nära marken. Lossning utförs den andra dagen efter vattning. Samtidigt utförs hilling - de kramar jorden till stammen.

Bildande av buskar

Lågväxande och dvärgäggplantor behöver inte bilda och strukturera buskarna. För andra sorter - medelstora och långa, utförs bildningen när buskarna når en höjd av 25-30 cm.

Bildandet av buskar kan inte skjutas upp, eftersom avskärning av stora styvbarn skadar växten, kan framkalla sjukdom och till och med döden.

Hur man bildar buskar:

• Undersök mittstammen. Ta bort styvbarnen i bladaxlarna - upp till den första knoppen. I underutvecklade växter kan den första knoppen också skäras av. Detta förfarande främjar den aktiva utvecklingen av stjälkar och rötter, bildandet av blommor och äggstockar. Aubergines styvbarn växer långsamt, så de skärs av en gång i halvåret.
• I början och mitten av säsongen sorter som bildar många äggstockar, skär av 20-25% av blommorna. Detta måste göras om äggplantorna blir stora - väger från 250 g. Ett stort antal blommor leder till krympning och underutveckling av frukten.
• Medium och sena sorter är vanligtvis långa, med ett stort antal spridande grenar. Forma sådana växter från 1-2 eller 3 stjälkar. På grenarna lämnar du en äggstock i taget, kläm resten, eller bättre, skär av försiktigt med beskärningssax.

När den är ordentligt formad har en lång buske 5 till 8 stora frukter.

Strumpeband

Höga auberginebuskar är bundna till trelliser. Trellismetoden för strumpeband förhindrar ömsesidig skuggning av växterna.

Egenskaper hos auberginestrumpebandet:

• En växt är bunden nära varje gren - detta är den mest ömtåliga delen av stammen, som ofta bryter under belastningen av frukt.
• Gobelänger är gjorda av garn som sträcker sig längs sängen i flera nivåer. Fäst garnet på insatserna som installerades i början och slutet av raden.

Skörd och lagring

Det finns två mognadsgrader för äggplantor - biologiska och tekniska. De första är mogna, men ändå smaklösa, de andra är lämpliga för att äta.

Endast mogna frukter skördas från äggplantor - i tekniskt moget tillstånd, och övermogna och omogna är inte lämpliga - de är smaklösa.

Funktioner för att samla och lagra äggplantor:

• Till skillnad från många grödor kan du inte plocka omogna frukter från äggplantor - de blir inte längre mogna och välsmakande.
• Skörden av aubergine börjar 30-40 dagar efter blomningens slut.
• Frukten ska bli blanka och nå sin sorttillväxt.
• Frukten skärs med beskärningssax. Efter skärning bör en stjälk som är cirka 2 cm lång kvar.
• Aubergine lagras inte länge. Hållbarheten är ungefär en månad. De lagras i källare. Vi rekommenderar att du sätter in varje frukt i papper och lägger den i lådor. Du kan också lagra äggplantor i plastpåsar.

Under gynnsamma lagringsförhållanden och vanliga skott kan frukt lagras i upp till två månader.

Ovanliga odlingsmetoder

Ibland odlas äggplantor i separata behållare - påsar, behållare, fat med en volym på minst 5-10 liter. Detta gör att du kan hålla växten i växthus tills stabil värme börjar och sedan ta dem ut i det fria och skapa plats för andra grödor. I en sådan jordvolym dränerar inte aubergine marken i väntan på värme. Och den kan odlas fram till slutet av säsongen utan transplantation, och, om så önskas, transplanteras genom att gräva planteringshål enligt markens storlek och rötter i påsar. Samtidigt blir växten inte sjuk och fortsätter att växa lugnt.

Aubergine kan odlas i separata stora behållare

Fördelen med denna metod är att jorden i behållaren värms upp mycket snabbare än i trädgården och växthuset efter vintern, och detta är viktigt för äggplantor.

Minus:

• metoden är mer tidskrävande och dyrare än konventionell odling;
• jorden torkar ut mycket snabbare än i massivet, därför krävs konstant vattning.

Sådatum för plantor ↑

Aubergine odlas oavsett region endast genom plantor. Såning kan utföras samtidigt och plantering, beroende på plantornas beredskap. Tentativt börjar de så frön från 20 februari till 15 mars inklusive. Plantornas beredskap för transplantation i tidiga äggplantor är 45-55, i mellersta 55-70 och sent 70-80 dagar.

Såtiden kan beräknas med hjälp av nedräkningsmetoden. På närmaste väderstation eller enligt media rapporter, ta reda på början av en stabil varm period och räkna tiden från den i motsatt riktning. Till exempel börjar stabilt väder den 1 juni. Från detta datum subtraheras 55 dagar för tidig aubergine och datumet är 7 april. Såning av tidiga sorter och hybrider kan påbörjas från 3 till 10 april, samma beräkning utförs för medium (räknar 70) och sent (80 dagar). Avstigningen kan påskyndas eller fördröjas något om vädret är omväxlande.

Skörda

Frukten skördas innan de är helt mogna. Vid denna tid är deras frön små, massan är öm, utan bitterhet. I centrala Ryssland skördas de första frukterna på det öppna fältet vanligtvis efter den 20 juli.

Aubergine når vanligtvis mognad två till tre månader efter plantering, mer specifikt 60 till 80 dagar, beroende på sorten du odlar och klimatet. När de är mogna blir frukterna fasta och glänsande.

Det är bättre att skära äggplantorna med beskärningssax eller skarpa trädgårdssax, eftersom deras stjälkar är bruna och mycket starka.

Om det på hösten finns många små omogna frukter kvar på växterna kan buskarna grävas upp och placeras i ett växthus. I händelse av en kall snäpp, täck dem med folie och glöm inte att vattna. Frukten kommer att växa och växa i storlek.

Aubergine lagras dåligt i ett torrt rum - de krymper. Det är bäst att förvara dem i en öppen plastpåse på en sval plats.

Funktioner i kultur

Aubergine tillhör släktet Solanaceae, dess hemland är de södra länderna. Därför kräver denna grönsak varma förhållanden för fruktmognad. Jämfört med andra representanter för detta släkt (paprika, tomater, potatis) är aubergine mer kräsen när det gäller yttre förhållanden, vilket avsevärt komplicerar odlingen i ett tempererat klimat.

Redan vid en lufttemperatur på + 20 ° och lägre slutar buskarna växa, pollinering slutar. Frost är den största faran för aubergine. Buskarna som planterats under den kalla perioden kan helt enkelt dö.

Ljusförhållanden spelar också en viktig roll i fruktutvecklingen. Framför allt älskar aubergine när dagsljuset inte överstiger 12 timmar vid hög ljusintensitet. Det är nödvändigt att ge buskarna en tillräcklig mängd fukt, annars kommer frukterna att deformeras, deras smak försämras. Dessutom faller aubergine under torkperioder ofta av äggstockarna, vilket allvarligt minskar utbytet.

En lika viktig roll spelas av landets tillstånd - med brist på näringsämnen eller växer på tung mark är det omöjligt att få en anständig skörd.

Beskrivning av grönsaken

Vegetabiliska egenskaper:

• Aubergine är en grönsak, en buske kan växa upp till 1,5 m.
• Bladen är gröna, ibland med en lila nyans. De är stora och grova.
• Både grönsakens blommor och frukterna är lila, men det finns också sorter av vitt, blått, lila.
• Den blommar i april-september, beroende på var den växer.
• Frukterna är cylindriska, päronformade. Diametern når 22 cm.
• Vikten av en frukt når ibland 1000 gram.
• Frukten skördas på sensommaren - mitten av hösten.

Subtropiska och tempererade klimatzoner är bäst lämpade för odling av denna gröda.
För att äggplantor ska växa bra och bära frukt är det viktigt att välja rätt grannar för dem. Så tillsammans med äggplantor kan du plantera gurkor, men det är bättre att inte använda tomater som granne, de har ett kraftfullt och djupt rotsystem som drar alla mineraler ur jorden.

Rekommendationer för att välja en sort

Det finns dussintals moderna auberginesorter. Det är inte lätt för en nybörjare trädgårdsmästare att göra ett val innan de odlar äggplantor.

Följande anses vara populära idag:

• Svart måne;
• Albatross;
• Hed;
• Helios;
• Alla hjärtans dag;
• Maria;
• Solara;
• Delikatess och andra.

Variation "Black Moon"

Variation "Albatross"

Variation "Arap"

Variation "Helios"

Variation "Valentina"

Variation "Maria"
När du väljer en sort måste varje trädgårdsmästare bestämma vad han vill få.

Flera faktorer beaktas när man väljer en sort:

• nyckfull variation;
• vad är kraven för jorden;
• vilken plats för odling är lämplig;
• vilken typ av vårdförhållanden som behövs;
• för att få en kvalitetsskörd.

Temperaturregim

Den mest optimala lufttemperaturen för äggplantor är 28-30 ° C. Men det är okej om växthuset är ännu högre än 35 ° C. Men när termometern sjunker under 13 ° C slutar växterna att utvecklas.

För att övervaka lufttemperaturen installerar du två termometrar i växthuset: en under taket och en direkt ovanför marken. Deras prestanda bör inte skilja sig mer än 3 ° C.

Håll lufttemperaturen i växthuset minst 13 grader

Om lufttemperaturen stiger snabbt (och detta är särskilt farligt de första tre dagarna efter plantering av plantor), måste den minskas. För att göra detta måste du ventilera växthuset, skugga ventilationsöppningarna och vattna stigarna mellan sängarna.

Plantering av plantor

Plantorna bör vattnas väl dagen före plantering. Bevattning upprepas också omedelbart innan plantorna läks från krukorna. Små hål eller fåror grävs i marken, i vilka lite vatten hälls och plantor placeras. Marken runt är lätt komprimerad och en liten mängd torr torv hälls ovanpå.

Planteringstätheten bestäms av sorten - för långa grödor rekommenderas att lämna ett utrymme mellan plantor på minst en halv meter, när det är tillräckligt med 40 cm för små grödor.

För att förhindra frysning vid kallt väder dras filmen uppifrån på metallbågar. Om plantorna planteras i maj rekommenderas det att täcka dem med två lager täckmaterial. Det är möjligt att ta bort det först i mitten av juni, när vädret är gynnsamt. Innan dess bör buskarna skyddas mot kyla, övervaka lufttemperaturen noga och täck dem vid behov.