Under vilka förhållanden och hur växer jordnötter? Växande jordnötter på en personlig tomt

Jordnötter kallas valnötter, även om de inte växer som cashewnötter, hasselnötter eller valnötter - på ett träd utan under jord. Dessutom tillhör själva växten i allmänhet baljväxter, precis som bönor eller ärter. Det finns många hälsofördelar för både män och kvinnor. Jordnötter kan dock vara skadliga. Du kommer att lära dig allt om egenskaperna och korrekt användning av jordnöten från artikeln med bilden.

Utseende

Vissa människor, vid själva tanken på denna växt, föreställer sig ett enormt jordnötträd som hassel eller valnöt, som du kan välja utsökta frukter från. Faktum är att detta inte är fallet alls.

Jordnötter är små buskar oftast inte mer än 30 centimeter höga. Detta är en årlig växt, det vill säga den måste planteras varje år på våren.

Men hans rotsystem är mycket kraftfullt - i vissa fall kan dess längd vara upp till en och en halv meter. Stammarna är täckta med ovala, med lite spetsiga spetsar, parade blad. Blommorna är små, ljusgula.

I allmänhet är det mer korrekt att kalla jordnötter inte en jordnöts, som vanligt, utan en böna. Ja, botaniker har länge hänvisat växten till just denna grupp. Även om man tittar på skida som döljer de aptitretande nötterna är det lätt att se att de liknar bönor eller ärtor, kanske med ett hårdare skal.

Typer och sorter av jordnötter för odling

Jordnöten, som tillhör baljväxter, har upp till 100 växtarter. På grund av kulturens natur odlas den främst i regioner i Sydamerika. Endast två typer av jordnötter är lämpliga för odling i landet - Pinto och odlad. Antalet växter är uppdelat i fyra grupper.

Spanska

Det kallas också den spanska muttern. Huvuddraget är det ökade oljeinnehållet, till skillnad från andra sorter. Spanska kärnor är medelstora, som är täckta med en rosa-brun hud. Det är ett utmärkt råmaterial för att göra kanderade, saltade nötter och smör.

Valencia

Gruppen representeras av sorter med stora frukter. Växten kan nå en höjd av 1,2 m. I ett skal finns det inte två nötter, som i andra grupper, utan på en gång 3. Fröna i en kapsel har en avlång form och är täckta med ljusröda skal.

Löpare

Smakskvaliteterna för representanterna för Runner-gruppen är flera gånger högre än sorterna av spanska och Valencia. Frukt lämpar sig bättre för rostning och ger höga avkastningar. Jordnötterna är mycket stora och kännetecknas av sin förlängning. Odlad för produktion av saltade nötter till öl och jordnötssmör.

Virginia

Det anses vara den högsta kvalitetsprodukten bland andra representanter. Virginia går igenom en noggrann urvalsprocess innan den säljs. De största frukterna finns kvar och används för beredning av konfektyr.

Vilka är fördelarna med jordnötter

Nu när du vet hur jordnötter växer och ser ut, låt oss se om det är värt att äta. Det visar sig, ja.

Först och främst är det värt att notera att bönor (eller nötter) innehåller en stor mängd protein, kolhydrater och fetter, som är lättsmält och därför särskilt fördelaktiga. Dessutom innehåller den antioxidanter, linolsyra och vitamin B och E. Tack vare detta gör måttlig matkonsumtion dig att uppnå utmärkta resultat. Till exempel skyddar antioxidanter en person mot kärl- och hjärtsjukdomar.Dessutom kan regelbunden konsumtion av jordnötter minska risken för att utveckla åderförkalkning, maligna tumörer och bromsa kroppens totala åldrande.

Och naturligtvis är detta bara en utsökt och näringsrik produkt. Den kan lagras länge vid vilken temperatur och fukt som helst, kräver inte matlagning och ger snabbt en stor mängd energi, tack vare vilken den har förtjänat särskild kärlek bland turister och andra anhängare av en aktiv livsstil. Det räcker att äta en handfull nötter på språng för att känna en explosion av energi och fortsätta den långa resan.

Galleri: hur jordnötter växer (25 foton)

Potentiell skada

Ack, användningen av jordnötter är inte alltid bra. Ett problem är den höga fetthalten, som är ganska lätt att smälta. Det är bra på en vandring - en liten mängd produkt ger styrka. Men med en stillasittande livsstil bränns inte överflödig energi utan deponeras i form av ett fettlager. Därför är det inte användbart för alla.

Dessutom rapporteras fall av jordnötsallergi i stor utsträckning - särskilt i USA. Vissa människor borde inte äta mat alls, inte ens innehålla små mängder jordnötter - detta kan mycket väl leda till anafylaktisk chock och död.

Så det är värt att allvarligt tänka på den acceptabla mängden jordnötter i kosten - du måste veta när du ska sluta i allt.

Steg fyra. Skörda skörden

Process för jordnötsskörd

Vid mitten av hösten bör frukterna mogna. Ungefär i början av oktober, när vädret är torrt, gräver du buskarna med en spade. Skaka varje buske lätt från marken, vänd den och lägg den på marken med rotsystemet uppåt så att frukterna torkar ut lite. Flytta dem sedan inomhus eller under ett skjul för att torka och håll dem där i minst fyra dagar.

Ögonblicksbild av mogna jordnötter

När stjälkarna har torkat naturligt, börja bearbeta jordnötterna. Torka därefter frukten vid rumstemperatur och lägg dem i kartonger för förvaring (du kan använda små dukpåsar istället för den senare). Förvara frukt på en torr och väl ventilerad plats.

Notera! För att påskynda torkningsprocessen kan du till exempel använda en ugn, men temperaturen i apparaten bör inte överstiga 40 ° C.

Naturlig livsmiljö

Låt oss nu ta reda på var jordnötter växer under naturliga förhållanden.

I allmänhet är Sydamerika hans hemland. Dessutom uppskattade människor näringsvärdet och den goda smaken av nötter för många århundraden sedan - under utgrävningen av de forntida indianernas städer fanns bevis för att de aktivt konsumerade det som mat.

Från Sydamerika förde européerna muttern till Afrika, lämpligt för klimatet. Med tiden flyttade han med resenärer till Indien och därifrån till Kina och Filippinerna. Förresten, idag är det Kina som är den största leverantören av jordnötter till andra länder i världen.

I USA odlas det nästan aldrig - ett olämpligt klimat (med undantag för södra stater, där det över tid har blivit en av de viktigaste grödorna, tillsammans med bomull). Men det används mycket aktivt. Till exempel, under inbördeskriget 1861-1865 ingick det i kosten för soldater på båda sidor av konflikten, vilket ofta utgjorde deras huvudmat. På fredstid matades svin ofta till dem - på fet mat fick de snabbt vikt, köttet blev särskilt ömt och gott.

Kinesiska historiker tror att det var jordnötter som gjorde det möjligt för folket i Himmelske riket att överleva svåra tider, vilket förhindrade många tusen vanliga människors död.

Idag odlas jordnötter aktivt i Afrika, Mexiko, Sydamerika, Afrika och många asiatiska länder. Dessutom, tack vare ett kraftfullt rotsystem, växer det bra även på mark som anses olämpliga för odling av andra användbara grödor.

Biologiska egenskaper

Trots det faktum att jordnötter anses vara en mutter, är de i själva verket en avlägsen släkting till bönor.Detta är en årlig baljväxtskörd med en höjd av cirka 0,5-0,6 m, med en taproot, som i sin tur fördjupas med 1,5 m. Diametern på den övre delen av rhizomen kan nå 1 m, vilket faktiskt förklarar jordnötternas motstånd mot torka.

Jordnötter på fältet

Bladen är ihopkopplade, har en mörkgrön nyans. Blommor samlas i blomställningar i bladaxlarna och är orange eller gula. En blomma utvecklas i blomställningen, varigenom blomningsfasen varar från de sista dagarna i juni till början av höstens kalla väder. Blommor öppnar klockan 7 och blommar fram till middagstid.

Jordnötsbuske

Notera! Varje buske producerar i genomsnitt 30-70 bönor och cirka 2000 blommor.

Några dagar efter blomningen, i stället för varje blomma, börjar en ung äggstock utvecklas, vilket är ett slags luft "rot" som böjer sig och går mot marken. På vetenskapsspråket kallas dessa äggstockar gynoforer och är utformade för att skydda avkommor från torka och värme. Den övre delen av gynoforen, efter att ha trängt in i marken, växer snabbt och bildar en skida i form av en kokong eller cylinder (av denna anledning är marklöshet så viktig när man odlar en gröda). Varje sådan böna producerar 1 till 4 ovala rosa frön.

Jordnötsfrukt

Välja rätt frön

För att ta reda på hur jordnötter (jordnötter, som vissa experter felaktigt kallar dem) växer, är det bästa sättet att odla dem själv.

Ack, det är knappast möjligt att köpa speciella frön i butiken. Därför måste du noga leta efter en lämplig ersättare. Naturligtvis bör du inte använda stekta och saltade nötter som säljs i livsmedelsbutiker - de kommer definitivt inte att gro. Men ibland på marknaderna kan du se hur jordnötter säljs i burkar eller kilogram precis tillsammans med en härdad skida - ett skyddande skal. Han genomgick inte värmebehandling, vilket innebär att det är han som behövs.

Steg ett. Förbereder webbplatsen

Börja förbereda sängarna på hösten. Gräva det valda området till djupet på en bajonettskovel och applicera sedan organiskt gödselmedel - kompost, humus eller träaska med en hastighet på 2-3 kg / m². På våren odlar du platsen (till ett djup av högst 10 cm) och tar bort ogräset tillsammans med rötterna. Det rekommenderas också att tillsätta nitrofosfat (cirka 50 g / m²).

Odling

Fröberedning

Tyvärr leder felaktig förvaring (i lufttäta påsar med frekventa temperaturförändringar) till att de flesta frön blir olönsamma. Vi måste välja rätt.

Som praxis visar, groddar ungefär ett spann av fyra till fem. Med den här statistiken i åtanke, skalar du önskad mängd kärnor och sveper in en fuktig trasa. Fukta det när det torkar. Om det inte finns någon vävnad till hands kommer toalettpapper vikta i flera lager att göra - men du måste fukta det oftare, åtminstone ett par gånger om dagen.

Inom en dag kommer vissa korn att svälla och den andra dagen kommer små groddar att dyka upp från dem. Detta gör att du omedelbart kan sortera friska frön från de döda. Naturligtvis bör de senare tas bort omedelbart - om de inte har visat tecken på liv på två dagar, så finns det inget att hoppas på ytterligare.

Steg tre. Ytterligare vård

I maj fuktas landet fortfarande tillräckligt med smältvatten, vilket innebär att det bör vattnas först efter massornas uppkomst (två gånger i månaden, med endast vatten som värms upp i solen). Det är bättre att tillgripa droppbevattning eller alternativt spårbevattning. Unga skott blir omedelbart gula.

Ett lika viktigt villkor för en bra skörd är periodisk hilling.

Hilling jordnötter

Utför denna procedur flera gånger per säsong.

1. Spruva plantorna till en höjd av 0,5-0,7 m före blomningen.
2. För andra gången ska du köra 10 dagar efter blomningens början.
3. I framtiden gör du detta var tionde dag över tiden och minskar avståndet mellan gynoforerna som uppstod under blomningen och jorden. Gör den sista hilling i början av augusti.

Använda tekniken för hilling

Video - Hilling jordnötter

Slutligen lägg till min. gödselmedel, nämligen 450 g kalium (om vi talar om sandig lerjord), 500-600 g fosfor och 450-600 g kväve för varje hundra kvadratmeter mark.

Lägg till toppdressing:

• under bildandet av sanna löv;
• medan knyta knoppar;
• under fruktsättning.

Landar i trädgården

Om du bor i ett varmt klimat (till exempel i södra delen av vårt land - i Krasnodar-territoriet eller Krim), kan de grodda frön odlas omedelbart i trädgården. Men de flesta av våra landsmän måste först gro dem som plantor. I annat fall är det inte möjligt att skörda på grund av den korta sommaren.

Varje grodd frö ska planteras i en separat kruka för att inte plockas senare, vilket skadar det bevuxna rotsystemet. En blandning av svart jord och sand i förhållandet 1: 1 passar bäst - jordnötter älskar lätt jord.

Det utvecklas ganska snabbt med tillräcklig belysning - efter några veckor kommer plantornas höjd att nå 7-10 centimeter. Så det är dags att plantera dem i öppen mark.

Det optimala avståndet mellan rader är 40-50 centimeter och mellan växter i rad - minst 20 centimeter.

Jordnötsanläggningen kom till vårt land från tropikerna, därför behöver den en väl uppvärmd jord. Det är inte värt att plantera det i öppen mark innan temperaturen når +15 grader. Du bör också se till att växten inte fryser. Den utvecklas bra vid en lufttemperatur på +20 grader. På en lägre nivå stannar utvecklingen, och vid "frost" under +15 grader Celsius kan groddarna dö. Detta bör beaktas - ibland måste du täcka det med polyeten eller annat lämpligt material på natten.

Såmönster och djup

Såningsproceduren är ganska enkel:

1. Det är nödvändigt att förbereda en behållare för växter och fylla underlaget.
2. Ett frö placeras i mitten av lådan och täcks av jord. I detta fall är djupet inte mer än 2,5 cm.
3. För att få växten att gro snabbare och känna sig mer bekväm, täck behållaren ovanpå med plastfolie eller glas.

Ett hemgjort växthus måste regelbundet ventileras så att syre kommer in i jorden och jorden kan torka ut lite. Detta är ett slags förebyggande av att en svamp uppträder. Om de första bladen dyker upp över marken avlägsnas skyddet och behållaren med plantorna tas ut till en permanent plats. Därefter börjar vård av de växande jordnötterna.

Se även

Beskrivning av de bästa mandelsorterna, odling, vård och avelsmetoder Läs

Jordnötsvård

Jordnötter är inte så svåra att sköta. Det räcker att vattna det regelbundet - minst en gång i veckan vid normalt väder och två gånger i torrt väder. Men om minst ett regn faller varje vecka är det fullt möjligt att göra utan att vattna.

Dessutom är det mycket viktigt att regelbundet lossa jorden runt buskarna - men var försiktig så att det grenade rotsystemet inte skadas. I allmänhet växer jordnötter bäst på sandjord - om möjligt bör detta beaktas. Rotsystemet är grenat, men samtidigt ömtåligt - det kan inte växa i lera eller tät svart jord och vänja sig vid helt andra förhållanden i sitt hemland. Dessutom utvecklas frukterna i marken (vilket gav jordnötter sitt andra namn - jordnötter), och det är mycket problematiskt att göra detta framgångsrikt i komprimerad lera. Och vatten och luft tränger lättare in i den lossnade jorden.

Det var emellertid önskan från erfarna sommarboende att lossa jorden som gav upphov till myten.Påstås efter blomningen (som förresten vanligtvis faller i slutet av juni) går skott med pollinerade blommor ner och begravs i marken, där de sedan förvandlas till skida med goda frukter. Faktum är att detta inte alls är fallet. När jordnötterna blommar bildas redan skida på sina rötter. Det är sant att de fortfarande är vita eller blekgröna, och fruktens smak, liksom deras storlek, lämnar mycket att önska, men de är redan där. Därför kan du här rita en analogi med potatisen - den blommar också, men frukterna bildas i marken och har inget att göra med blommor.

Komplett vård från en planta före första skörden

Efter att ha planterat bönorna i marken fortsätter de till nästa odlingsstadium - tar hand om grödorna. För normal tillväxt och utveckling bör grödan inte behöva vatten, ljus och gödselmedel. Det här är det enda sättet att skörda jordnötter.

Gödselmedel för gödning av jorden

Efter plantering bör det ta tid för groddarna att växa upp till 10 cm i höjd. Vid denna tidpunkt genomförs den första utfodringen. Kompositionen kan köpas i en specialaffär eller tillagas av dig själv. I början av frukten kan du befrukta dig igen, men det är inte nödvändigt.

Växtbildning

Som regel behöver växten sällan mänsklig hjälp när busken bildas. Om skottens toppar inte når marken och gräver, kommer muttern inte att mogna. För detta ändamål är grenarna böjda eller en behållare med jord hängs upp nära varje blomma.

Skydd mot skadedjur och sjukdomar

Jordnötter attackeras ibland av olika skadedjur och sjukdomar. För att minimera sannolikheten för att insekter dyker upp på sängarna är det nödvändigt att följa växtrotation och jordbruksregler. Dessa är de enklaste kontrollåtgärderna. Ogräs är sjukdomskällor, så de tas bort från webbplatsen.

Bevattning

Denna procedur är en typ av vattning. Bevattning utförs när jorden torkar ut. Det finns inget tydligt antal gånger hur många vattningar som kan göras. Den bästa metoden för att införa fukt i jorden är droppbevattning.

Skörd

Eftersom du vet att jordnötter inte kan kallas ett träd, behöver frukterna inte plockas från grenarna utan grävas ur marken. Men också här finns viss visdom.

När den planteras i marken i mitten till slutet av maj kan skörden skördas i mitten till slutet av september - vid den här tiden har den ovanjordiska delen redan börjat torka ut. Rötterna bör grävas försiktigt upp med en spade utan att skada skida.

Sedan måste hela växten föras till en torr plats och lämnas i ungefär en vecka. Under den här tiden kommer det att torka ut och det är lätt att separera bälgen. Genom att knäppa dem öppnar du snabbt utsökta nötter. Vissa kan lämnas till frön nästa år, och resten kan stekas, saltas och konsumeras, vilket uppskattar resultatet av deras arbete.

Förbereder jordnötter för plantering

För vidare odling väljs orostade jordnötter vars frukter har nått teknisk mognad. En handfull nötter hälls över två glas kallt vatten och lämnas över natten. Området där jordnötter blötläggs ska vara i direkt solljus och väl ventilerat.

På morgonen efter blötläggning tvättas och torkas fröna. På natten hälls jordnötterna igen med vatten. Blöt- och torkningscykeln upprepas tre gånger.

Om en utbuktning uppträder högst upp i spannet betyder det att produkten är redo att planteras i jorden.

Jordbruksteknik och vård

Att odla jordnötter i din trädgård är nästan detsamma som att växa på fältet eller hemma. Allmänna metoder och tekniker hjälper till att uppnå resultat.

Skörd efter sådd sker efter 120-150 dagar. Det är bättre att försöka skydda en värmekärlande kultur vid oväntade frost. För detta installeras ramar över landningarna och filmen sträcks. Skyddet tas bort när vädret är varmt.

Sol, värme och fukt krävs med måtta. Kan du växa i kallt väder? Nej, eftersom blommorna faller av när luften svalnar.

Vid varmt väder - det finns risk för skador på växter av giftiga mögliga svampar. Om symtom på sjukdomen upptäcks används fungicider.

I början av tillväxten vattnas de en gång varannan vecka, och under blomningsperioden fuktas sängarna något varannan dag med samtidig lossning. Om långvariga regn börjar, vilket inte är ovanligt i mittfältet, täcks grödorna med en transparent film.

Buskarna undersöks och behandlas regelbundet för skadedjur.

Spridning

Under de senaste åren har produktionen av jordnötsbönor ökat stadigt på grund av den ökade arealen, användningen av högavkastande sorter, gödselmedel, kemikalier, bevattning samt förbättringen av skördemaskiner. Jordnötsgrödor i världen upptar cirka 19 miljoner hektar. Ledande länder inom produktion av jordnötter: Indien (cirka 7,2 miljoner hektar), Kina, Indonesien, Myanmar. Den andra platsen i världsproduktionen av jordnötter tillhör afrikanska länder (cirka 6 miljoner hektar). I ekonomierna i Senegal, Nigeria, Tanzania, Moçambique, Uganda, Niger och flera andra länder är jordnötter av yttersta vikt. På den amerikanska kontinenten är de största områdena i Brasilien, Argentina, Mexiko och USA.

Hjärnans hälsa

Preliminära djurstudier har föreslagit en potentiell minskning av risken för stroke. Resveratrol är en flavonoid som först studerats i röda druvor och rött vin. Nu har det också hittats i jordnötter. I djurstudier har phytonutrient resveratrol (ett renat näringsämne som ges intravenöst) visat sig förbättra blodflödet i hjärnan med 30%, vilket minskar risken för stroke betydligt. Motsvarande resultat från laboratoriestudier på djur har publicerats i Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Ledande forskare Kwok Tung Lu teoretiserade att resveratrol utövar denna effekt genom att stimulera produktionen och / eller frisättningen av kväveoxid (NO), en molekyl bildad i slemhinnan i blodkärlen (endotel) som signalerar omgivande muskler att slappna av, utvidga blodkärlet och ökar blodflödet ... Hos djur som behandlats med resveratrol var koncentrationen av kväveoxid (NO) i den drabbade delen av hjärnan 25% högre än den koncentration som observerades inte bara i den ischemiska gruppen utan även hos kontrolldjur.

Steg två. Landning

Metod ett. Plantering i öppen mark

När temperaturregimen är minst 20 ° C (för skogsstäppen är detta vanligtvis i mitten av maj) och marken på 10 centimeter djup värms upp till minst 15 ° C kan du börja sådd groddar. Om temperaturen är lägre kommer fröna att ruttna helt enkelt innan de kan gro.

Förbered planteringsplatsen med hjälp av ett av två möjliga scheman:

• kvadratisk kapslad (0,7x0,7 m eller 0,6x0,6 m), där 5-6 korn måste placeras i hålet;
• vid rad (avståndet mellan buskarna är 15-20 cm, radavståndet är någonstans runt 60 cm).

Såddjupet bör vara 6-8 cm i både den första och andra metoden. Ta bara stora korn, eftersom små eller skadade plantor kanske inte ger upphov. Efter sådd, täck hålen med jord, komprimera något. Det är värt att notera att nötskalet innehåller många fördelaktiga mikroorganismer, så många trädgårdsmästare maler det och placerar det i hålen under plantering.

Notera! Först ska du skydda planteringen från fåglar (som skatter, kråkor etc.), eftersom de inte bara kan förstöra unga skott utan också frö.

För att skydda dig från björnen kan du göra ett enkelt bete: samla spannmålen och rengöringen, gräva allt i trädgårdsbädden och täck sedan med en bit takmaterial. Häll gödsel eller växtrester på toppen. Gör flera av dessa beten och titta på dem då och då och samla en björn.

Video - Plantering av jordnötter

Metod två. Växande plantor

Som nämnts tidigare kan jordnötter också odlas med plantor. I så fall fortsätt enligt följande algoritm.

Tabell. Hur man odlar jordnötsplantor

Markberedning och markering

Skörden kommer att lyckas om de växer i grannskapet. Platsen väljs soligt och väl ventilerat. Jordnötter gillar inte mörkare, även om de tolererar det i minimala mängder. Ett lämpligt alternativ skulle vara jord som innehåller humus. Om jorden är salt eller innehåller syra, då när du gräver.

Innan plantering måste marken bli av med ogräs, grävas upp och lossas. En gynnsam tid för sådd är mitten eller sen vår. Muttern mognar snabbt, de första frukterna kommer redan att gå i juli, och därför är det inte önskvärt att försena planteringsdatum.

Växten blommar hela dagen, men rikligt. Efter detta genomförs befruktning och en äggstock uppträder. Den måste begravas, annars kommer grödan att dö.

Hemma planteras jordnötter från frön i små behållare, jorden fuktas och lossas regelbundet. Anläggningen ska vara i ett ventilerat område och i god belysning. Jordnötter under hela odlingsperioden bör.

Sitsval

I trädgården måste du välja rätt plats där alla förutsättningar skapas för ytterligare problemfri utveckling av växten.

Det är nödvändigt att ta hänsyn till sådana funktioner när man beslutar om plantering och odling av jordnötter:

1. Växten är ljusälskande.
2. Men han är lugn över lite skuggning.
3. Det är viktigt att torka ut platsen och frigöra den från snö om plantering sker på våren.
4. Kalla vindar har en negativ inverkan på avkastningen.

Beskrivning av jordnötsanläggningen

En årlig vegetabilisk växt, som självbestämmer, stiger över jorden som en frodig grön buske upp till 60-70 cm. Rotrötter med många skott ger tillräcklig näring för upprätta stjälkar, som finns i olika sorter av jordnötter:

• pubescent eller naken;
• med något utskjutande kanter;
• med grenar som går upp under blomningen eller sjunker efter bildandet av bönaknoppar.

Alternativa, pubescenta löv av olika längd: 3-5 eller till och med 10-11 cm. Består av flera par ovala bladblad med en något spetsig spets.

Pediklar dyker upp från bladaxlarna, bär 4-7 blommor av malstyp, vilket är typiskt för baljväxter, som inkluderar jordnötter. Kronbladen är vitaktiga eller djupgula. Jordnötsblomman blommar bara en dag. Om pollinering inträffar börjar böna äggstockar bildas. Samtidigt växer en gynofor, en behållarplats, och när grenen lutar växer den ner i marken och drar med sig en miniatyrböna äggstock till ett djup av 8-9 cm. Schematiska bilder visar hur jordnötter växer. En buske kan producera upp till 40 eller fler bönor.

Vanligtvis bildas bönorna endast från jordnötsblommorna som ligger längst ner i busken. Och även från de så kallade cleistogamous blommorna som växten skapar under jorden. Apikala blommor, över 20 cm från jordens yta, bär inte frukt. Inte alla gynoforer med böna äggstockar växer ner i marken, vissa torkar helt enkelt ut.

Frukten är avlånga, svullna bönor, med bandage, 2-6 cm långa, med en skrynklig skal av en icke-beskrivande sandfärg. Var och en innehåller från 1 till 3-4 skrymmande frön.Korn från 1 till 2 cm, ovala, med en rödbrun skal som lätt separeras efter bearbetning. Fröna består av två hårda gräddfärgade kimblad.

Uppsamlings- och förvaringsvillkor

Skörden börjar när jordnötterna blir gula och frukterna släpps enkelt från bögen. Det är viktigt att inte försena detta ögonblick, eftersom olämpliga väderförhållanden kommer att förstöra skörden. Processen äger rum i två steg. I det första steget samlas alla växter och axlar bildas av dem. Låt torka i flera dagar. Vid det andra steget, separera skida från stjälkarna. Frukten torkas vid en temperatur av 40 ° C i ett rum med god luftning.

Jordnötter lagras i form av skida, kläckning utförs före användning. Ett rum med en konstant lufttemperatur på 8-10 ° C är lämpligt för förvaring. Frukten läggs på rack, i lager som inte är tjockare än 10 cm, eller läggs i tygpåsar.

Hur ser en jordnöt ut på fotot?

Därefter kan du se ett foto av en jordnötter.

Näringsegenskaper

100 g jordnötter innehåller 551 kcal, så de rekommenderas inte för personer som är utsatta för övervikt. När det gäller näringsvärde och användbarhet är jordnötter mer nötter än baljväxter.

Den främsta anledningen är att den förutom grundläggande näringsämnen (proteiner, fetter och kolhydrater) innehåller: fiber, ett komplex av vitaminer, makro- och mikroelement.

Trädgårdsmästare recensioner

Artemm

”Jag har planterat en liten trädgårdssäng i tre år i rad. Jag köpte jordnötter på marknaden där torkade fruktnötter säljs rostade med röd skal.

Spirningshastigheten var dålig, de håller till och med påsar med jordnötter på kyla på vintern och torkar dem i ugnar, i allmänhet måste du fylla på olika ställen och försöka gro.

Du måste också ta hänsyn till sorten, du behöver det tidigast. Subtraherade att det finns fyra huvudvarianter - rödhudad (Valencia), liten rund med ljusbrun hud (spansk), något större lång med mörkbrun hud (löpare) och mycket bra. stor oval med brun hud (Virginia). "

Silyia

”Jag skulle vilja säga några ord om planteringsmaterialet (bönor). För plantering måste du välja de största jämna med rätt form. Du bör inte använda bönor som är äldre än två år för plantering efter det, deras grobarhet minskar kraftigt. "

Andra odlingsmetoder

Det finns alternativa, om än mindre vanliga, odlingsmetoder. Men de förtjänar också uppmärksamhet.

I varma sängar

Förberedelserna börja på hösten eller tidigt på våren i enlighet med följande algoritm:

1. Välj en plats och gräva en 15-20 cm diket. Det är lämpligt att göra sängar 1 meter breda.
2. Lägg det översta jordlagret på ena sidan, det nedre lagret på den andra.
3. Täck botten av gropen med ett lager av växtrester (minst 10 cm) och strö dem med en liten mängd jord. Placera halvruttna kompost ovanpå.
4. Täck sängarna med det översta jordlagret.

Varma sängar värms upp tidigare och avger värme längre på grund av överhettning av det organiska materialet.

Hemma

Efter att ha fått plantorna kan du lämna 2-3 groddar för att växa på fönsterbrädan. För att få en skörd hemma behöver du:

1. Fyll en bred behållare med jord blandad med sand och humus.
2. Plantera groddarna i jorden och ta bort behållaren på en väl upplyst fönsterbräda. Det är mycket viktigt att undvika drag.
3. Vänta på att blomman ska dyka upp och skida att bildas. Det är nödvändigt att se till att skotten inte går längre än behållaren, annars kan äggstocken inte utvecklas vidare.
4. Fukta och lossa marken regelbundet.
5. När växten slutar växa och bladen blir gula, skörda frukterna.

Denna metod är lämplig för dem vars lokala klimat inte tillåter plantering av jordnötter i landet.

I växthusförhållanden

I växthus känns jordnötter bra, särskilt bredvid tomater. Den senare bör inte växa för tätt för att inte skugga baljväxter. I fallet med detta arrangemang berikar jordnöten jorden med kväve och tomaterna skyddar den från solen under särskilt varma timmar.

Plantering och skötsel är samma som för öppen mark.Växthuset ska ventileras regelbundet, marken ska lossas, växterna ska spudas och vattnas. Skörden kan påbörjas redan i september.

Var växer

Enligt den senaste genetiska forskningen är modern kultur en hybrid och härstammar från 2 vilda arter. Korsning, enligt forskare, ägde rum för mer än 9 tusen år sedan under påverkan av naturlig pollinering och mänskliga aktiviteter. Det hände i södra Bolivia i Andesregionen. Det är detta land som anses vara födelseplatsen för odlade jordnötter.

Distributionshistorik

Indianerna började först växa växten för cirka 7-8 tusen år sedan i Peru nära Zanya-floden. Sedan kom växten in på 1-talet. FÖRE KRISTUS. till Centralamerika. Det fördes till Europa på 1500-talet. AD I början av 1900-talet började de odla den i Afrika, Asien, Oceanien. I Afrika blev jordnötter till exempel snabbt en basfoder.

Idag anses Indien och Kina vara de största producenterna och leverantörerna av jordnötter. Valnötets skal används som ett brännbart material och frukten används för att extrahera olja. Du kan inte hitta jordnötsplantager i Ryssland, inte ens i söder. Men amatörträdgårdsmästare kan väl odla det på egen hand vid en idealisk lufttemperatur på + 20 ... + 27 grader.

Jordnötter kan också växa i varmare klimat, där det är +30 grader. Men i områden som är för torra kommer det att bli förvirrat. För odling används jord med medium fukt. Om jorden är för våt kommer växten att genomgå svampsjukdomar. Om markfuktigheten är för låg faller blommorna snabbt av.

Referens. För självodling i Ryssland måste du välja de södra regionerna. I de norra regionerna kan busken odlas i växthus med bibehållen fukt- och temperaturnivå. Det fungerar inte heller att plantera det i lerjord. Du behöver bara lös jord, såsom sandlera, lerjord, sand, svart jord.

I Europa och Ryssland är valnöts- och jordnötssmör kända som mat och odlas inte i jordbruket. De flesta plantor av baljväxten finns i Asien och Sydamerika.

Hur gror man för plantering?

Hur man självständigt spirar jordnötter för plantering för att få en bra skörd - den här frågan oroar många. Först och främst måste du köpa oskalade skida på hösten, där fröna bevaras. Jordnötternas mognadsperiod är 130 - 150 dagar, så du måste fokusera på klimatet i din region när du planterar plantor.

För odling av jordnötter i de södra regionerna börjar plantering i början av mars. Inte alla vet hur man gro ut jordnötter hemma så att fröna inte ruttnar.

En mer skonsam metod för att gro jordnötter är att lägga några nötter åt gången i en fuktig bomullsdyna och sedan linda alla skivorna i en påse. Efter 3-5 dagar kläcks fröna och du kan plantera dem i en låda med jord. Du kan försöka att inte blötlägga nötterna alls, utan plantera dem direkt i jorden.

Innan du planterar jordnötter för att odla plantor måste du förbereda krukor av tillräcklig storlek. Det är bättre att placera behållare på en varm fönsterbräda så att jorden värms upp. Efter tre veckor växer plantorna upp till 10-12 cm och kan planteras på platsen.