Geting honung: hur är geting honung produceras och existerar den


"Älskling" Finns det geting älskling?

0

549

Artikelbetyg

I motsats till uppfattningen att getingen är en skadlig insekt, gagnar den människor. Dessa varelser är väsentliga i naturens kedja för växternas utveckling. De pollinerar de allra första blommande växterna, även om lufttemperaturen inte är tillräckligt hög för bin. De ger också geting honung.

Geting älskling

Geting älskling

De randiga insekterna tillhör samma familj som bin, Hymenoptera. Många är intresserade av frågan, samlar getingar honung eller inte, samlar getingar nektar, eller kan bara vissa arter av insekter göra det? Det är känt att människor i Centralamerika och i afrikanska länder är engagerade i sin avel för att få getinghonung. Faktum är att vuxna, precis som bin, matar på nektar och pollinerar blommor. Det är därför de också kan skapa honung. Getingprodukten skiljer sig från biprodukten i dess användbara egenskaper, smakegenskaper, kvalitet och kvantitet.

Konsistensen av asphonung är mycket tjock, viskös, baserad på pollen. Lukten är ganska trevlig. I jämförelse med biet, som bildas i stora mängder, är denna produkt väldigt liten. Det innehåller praktiskt taget inga användbara enzymer, medan det finns mycket socker och protein i det. Den innehåller också kalcium och mineraler. I allmänhet har getinghonung inte någon speciell betydelse för människokroppen.

Är getingen älskling

På frågan om getingar gör honung, svarar många otvetydigt "nej", men allt är inte så enkelt. En getingart som kan producera sötma kallas Polybia Occidentalis. De skapar inte bara en söt produkt utan lagrar den och lagrar den för vintern. Endast vuxna gör älskling. Deras diet innehåller juicer av mogna frukter och grönsaker, blommanektar. Larverna livnär sig främst på proteinfoder. Föräldrar får små insekter, spindlar, flugor och till och med bin för sig.

Notera! Det är anmärkningsvärt att getingarna föredrar att äta godis snarare än att skapa den. Hela familjer, de attackerar bikupor och förstör sina reserver i en sådan "raid". De drar de fångade bin till bikupan och matar dem till larverna. Samtidigt tar de inte älskling, därför finns det praktiskt taget inte i en aspbostad.

Samtidigt bildas ett litet lager honungsmassa över tiden på bikupans väggar och i cellerna i bikakan. Således stör getingarna sig inte med skapandet av en söt produkt. Sockerblom bildas på egen hand, vanligtvis efter att insekten har ätit pollen på blomman. Det visar sig att svaret på frågan om getingar gör honung eller inte nu är uppenbart: nej, det gör de inte. Men samtidigt har en annan fråga, om getinghonung finns, rätt till ett bekräftande svar: ja, det gör det.

Hur smakar getinghonung?

Denna produkt är en enda pollenektar. Det ackumuleras i getingskammarna. Produkten är väldigt aromatisk, doftande men kristalliserar mycket snabbare än bi.

På jakt efter blommor flyger insekter runt i området och utforskar det noggrant. Faktum är att getingar, som bin, försöker samla nektar från de växter som ligger så nära deras bo som möjligt. Av denna anledning beror produktens smak huvudsakligen på vilka växter som ligger bredvid getingkorgen.

Är det möjligt att äta geting honung

Efter att ha upptäckt om getingar har honung uppstår en annan logisk fråga: kan den konsumeras som mat?

En tät, aromatisk blandning av pollen och nektar med en behaglig blommig doft innehåller många växtbaserade näringsämnen. Trots detta är getingprodukten dock betydligt sämre än biprodukten i många avseenden. Söt honung, som konventionellt sett är gjord av getingar, har en behaglig smak och rik arom, och ändå kan den inte jämföras med den klassiska versionen. Dessutom är näringsvärdet mycket lågt, även med högt socker- och proteininnehåll. Den innehåller inga enzymer, med hjälp av bin som bearbetar blommanektar och skapar en produkt som är bekant i dess smak och konsistens.

Viktig! Getinghonung kristalliserar mycket snabbt och förlorar sin viskositet. Smaken är inte särskilt söt och, när det gäller egenskaper, är den inte lika användbar som biet. I själva verket skiljer det sig praktiskt taget inte från den ursprungliga råvaran - den mycket nektar som finns i blomknoppen.

De ovan angivna egenskaperna betyder inte alls att honung av geting är förbjuden att äta. Det är ganska ätbart och till viss del hälsosamt. Man bör också komma ihåg att en produkt som erhålls som ett resultat av att samla blommasap och pollen från giftiga grödor kan framkalla allvarlig förgiftning hos en person.

Oavsett om man ska leta efter honung i ett aspbo i Ryssland

De slaviska och andra folk som bor på Rysslands territorium har aldrig haft något som "geting honung". Detta uttryck användes bildligt och användes också som namnet på alkoholhaltiga drycker gjorda på basis av en biodlingsprodukt.

För din information! Det hårda ryska klimatet, liksom klimatet i andra länder som ligger nära Ryssland, är inte lämpligt för mjuka getingarter. Och ännu mer så är ingen här engagerad i att föda upp dessa insekter i syfte att få en söt produkt.

I vanliga nässelfeber kan du se ett tunt lager nektar ackumuleras på bostadens väggar. Detta är inget annat än resultatet av insamlingen av blommor och fruktjuicer. Den totala massan av nektarreserver är dock mycket liten, och endast i undantagsfall kan den nå 20-30 g. Ett sådant lager, som nämnts tidigare, bildas av en slump, på grund av det faktum att insekter, samlar pollen och nektar för sin egen konsumtion, ta med sina partiklar till sina tassar rakt in i bikupan. Med tiden mognar nektaren på boet på väggarna och blir som en klassisk produkt.

Humla honung

Ger getingar och humlor honung som bin? När det gäller den förra är allt klart med dem. Humlor samlar in blommanektar och gör honung som ett resultat av bearbetningen. Eftersom insekter inte gör volymreserver är mängden sötma liten. Humlesektorn har som huvudsyfte att mata larverna och upprätthålla de vitala processerna i hela bikupan.

För människor är denna produkt mycket användbar eftersom dess mängd är mycket begränsad och fördelarna för kroppen är obestridliga. Humla honung är en mycket dyr och sällsynt produkt.

Få människor är engagerade i dess utvinning, och därför kan det vara mycket falskt att hitta en säljare. Ändå är det mycket möjligt att köpa den här produkten, det kan göras via Internet.

Produkten kännetecknas av följande egenskaper:

  • flytande konsistens gör att det ser ut som sirap;
  • den specifika vikten av honung är mycket låg;
  • innehåller en mängd pollen (inklusive växter som purpurea och rödklöver);
  • bikakor har en ovanlig form, i utseende liknar de kannor (medan deras kapacitet är mycket sämre än antalet bikakor).
  • Den lilla mängden honungsreserver beror också på dessa insekters korta livslängd. De behöver inte utveckla och lagra en produkt i stora mängder.

    Notera! Till skillnad från getingar samlar humlor medvetet pollen om de inte kan få rätt mängd saft direkt från blomman.

    Hornet älskling

    Ger bålgetingar älskling? Nej, eftersom dessa insekter är rovdjur och de producerar inte honung, precis som getingar, även om de senare har det. Blomprodukten ackumuleras som ett resultat av dessa insekters vitala aktivitet i nässelfeber och mognar, liknar vanlig, klassisk honung. Det kan ätas, det är ganska gott och till viss del hälsosamt. Men det finns väldigt lite av det, så det är inte värt att slösa bort tid på att göra sig redo.

    Efter att ha räknat ut om getingar har honung och hur det smakar kan du sätta ett mål och hitta en ovanlig delikatess.

    Vad smakar det som

    Honungen som erhållits från getingen har en smak som skiljer sig avsevärt från biprodukten. Getinghonung liknar söt nektar med en distinkt lukt, erhållen från blommor som växer nära deras bon. Därför kommer smaken på getingens honungsprodukt att skilja sig beroende på insekternas livsmiljö.

    älskling och geting

    Aspenhonungsmassa är näringsrik och kaloririk på grund av närvaron av växtbaserade ingredienser i kompositionen. Men en sådan produkt innehåller inte specifika enzymer, utan vilka den huvudsakliga egenskapen hos asphonung snabbt går förlorad - viskositet. Kristallisationsprocessen startar också snabbt. Men efter kristallisering och torkning kan getingprodukten fortfarande ätas.

    Getingar gör älskling eller inte

    Getingar, som bin, tillhör samma familj. Vuxna matar också på nektar, pollinerar blommor, så frågan uppstår - gör de älskling. I vårt område har ingen hört att en randig familj odlas för deras egen fördel. Men i länderna i Afrika, Centralamerika är en sådan ockupation karakteristisk för vissa arter. Wasp honung skiljer sig från bi honung i kvalitet, kvantitet, användbara egenskaper.

    Funktioner i livet

    För att ta reda på om getingar gör älskling måste du först ta reda på om de behöver det. I de flesta fall talar vi om vuxna. De vuxna matar på nektar, juice av mogna grönsaker och frukter, men för larverna får de proteinmat - spindlar, flugor, små insekter, bin.

    Getingar föredrar att äta honung, men gör det inte. Många familjer attackerar bikupor, förstör bestånden åt gången och drar "fångarna" för att mata sina larver. Honung dras inte in i boet, så det finns ingen honung i bikakan.

    Emellertid ackumuleras ett litet lager av klibbig massa som påminner om en biodlingsprodukt på cellernas väggar. Återigen är frågan om getingar gör älskling eller inte. Insekter laddar inte sig själva med detta uppdrag, placket erhålls av sig själv, efter att insekten stannar på blomman, festar med pollen.

    I länderna i Amerika, Afrika, finns det flera familjer av sociala getingar som samlar honung och gör den. Men inte i en sådan mängd som de vanliga bin, utan bara för att mata sig på vintern. Att säga att getingar inte gör honung är också fel.

    Det är också viktigt att getingarna i vårt område inte vilar i svärmar. I slutet av sommaren lämnar de boet, sprider sig i olika riktningar. Med kallt väder börjar metaboliska processer i kroppen sakta ner, insekter blir långsamma, sårbara. En del försvinner från naturliga fiender, den andra från kyla. Endast unga befruktade honor återstår till vintern, vars uppdrag kommer att fortsätta på våren. På vintern faller insekter i hängande animationer - de sover helt enkelt, behöver inte matförsörjning.

    Funktioner av geting älskling

    Om ett barn i grundskoleåldern får honung av bin eller getingar, väljer han med säkerhet den första. Detta kommer att vara korrekt, eftersom våra getingar och honung är oförenliga begrepp. I tropiska länder kommer barn att svara annorlunda, eftersom lokala aboriginer till och med medvetet förstör bikupan för att få en behandling.

    Honungsgetingar av arten Polybius Occidentalis kan producera, ackumulera honung och lagra i kammar för vintern. Men de kan inte ge i så stora mängder som bin. De behöver en produkt för att inte dö av hunger på vintern.

    Getinghonung är tjock, viskös, skiljer sig åt i sammansättning men luktar gott. Merparten av kompositionen är pollen. Den innehåller inte användbara enzymer som mänskligheten är van vid - en stor mängd proteiner och sockerarter. Det smakar inte så sött som ett bi. Det är ingen mening att föda upp en getingfamilj för honung. Endast lokala aboriginer letar efter getingar, förstör boet och tar deras avfallsprodukter.


    Honungsgetingar av arten Polybius Occidentalis

    Fördel

    Insekter producerar inte honung, men de kan ge människan mycket nytta av sin vitala aktivitet.

    En viktig roll spelas av getingfamiljen och förstör ett enormt antal skadliga insekter som en person leder en nådelös kamp med. Rör inte vid den om den ligger i hörnet av trädgården. Getingar dödar flugor, spindlar, larver, små insekter, stora insekter. Hantera fritt björnen, skalbaggen och dess larver, brons.

    Många ensamma getingar lägger ägg på kroppen av en stor skalbagge, en spindel. Inom några timmar dyker en larv upp från ägget, gräver i offrets kropp, börjar äta den inifrån. Sammanfattningsvis poppar det sig, efter ett tag dyker imago upp i den form som är bekant för människor.


    Fördelarna med getingar

    Små getingar Spilomena troglodytes förstör remsor. Många andra arter fångar larver av bladrullar, malar, bedbugs, bladbaggar, cikader, flugor, hästflugor, vivlar. En getps funktioner är ganska stora även utan honung - de pollinerar växter och ökar produktiviteten.

    Getinggift och medicin

    Mycket mer intressant för människor är inte älskling utan gift. Relativt nyligen upptäckte forskare egenskaperna hos det brasilianska getinggifet för att stoppa utvecklingen av cancerceller, för att bekämpa onkologin i vissa organ. Det är viktigt att giftet inte påverkar friska celler, inte stör deras funktion.

    Det brasilianska insektsgiften innehåller ett unikt protein som interagerar uteslutande med patologiska celler, orsakar deras död och hjälper till att återställa slemhinnan. Giftet är effektivt för cancer i blodet, prostata, urinblåsan. Läkemedlet säljs via webbplatser på Internet, kostnaden för en kapsel är cirka 9 tusen rubel.

    Baserat på erhållna data fortsätter studier att genomföras, det finns ett stort hopp om att det är möjligt att skapa ett effektivt botemedel mot cancer, att besegra sjukdomen i vid bemärkelse.

    Kan getingar ge honung och hur är de användbara?

    Huruvida getingar gör honung är en kontroversiell och väldigt nyfiken fråga. Experter säger att ja, det gör de, men inte alla individer och inte överallt. Är det så, låt oss försöka ta reda på det tillsammans.

    Sann eller myt?

    Det finns många arter av getingar och vissa av dem ackumulerar honung i sina nässelfeber. Men på Ukrainas, Rysslands och närmaste grannstater är det omöjligt att möta ett sådant "fynd" i ett aspbo. Detta beror på det olämpliga klimatet och frånvaron av sådana arter av insekter som kan producera honung. Det är säkert känt att honungsgetingar av arten Polybiinae Occidentalis lever på Mexikos territorium och i länderna i Sydamerika.


    Polybia Occidentalis samlar en stor mängd honung i sina nässelfeber. Denna egenskap hos gulrandig användes i antiken och för närvarande av etniska indianer som bor i Syd- och Nordamerika. Samling och biodling var bland de äldsta yrkena i de mexikanska och sydafrikanska indianstammarna. Dessutom är Polybia en så gammal art att tanken att mata på deras honung kom till bosättarna mycket tidigare än tanken på att föda upp bin.

    Annars, med tanke på insekternas specificitet som en art, kan du inte vänta på honung från dem, eftersom de ger det precis nog för att mata sig på vintern. Dessutom bör man inte förvänta sig honom från vanliga trädgårdsmästare som flyger över våra inhemska utrymmen.Blomningen eller servetten i deras bon är resultatet av att samla nektar. De samlar mindre nektar än bin, i grunden bara matar på den och lagrar den inte. Men Polybia förbereder mat för sig själv för framtida bruk, varför denna art har rikliga honungsreserver.


    Wasp honung är i grunden en mycket tjock nektar. Men enzymerna som ger bin till deras sötma produceras inte i dem. Förresten, kommunicerar bin med varandra på ett slags "språk" inom ramen för ett visst neuralt nätverk. Men getingarna gör inte något liknande, och när det gäller utvecklingsnivå är de en storleksordning lägre än deras hårt arbetande släktingar. Därför existerade inte begreppet "honungsgeting" för slaverna förrän en mer detaljerad studie av denna typ av insekter.

    Vilken roll spelar de?

    Trots syftet med honung är getingar en mycket viktig del av den naturliga faunan. De använder skadedjurslarver för att mata sina avkommor. Stingande insekter, och så älskade av många, gör alltså en god gärning för trädgården och odlade växter. Till exempel är en grävande geting eller björntung den värsta fienden till björnen och deras larver. För att attrahera dessa beställningar till trädgården planterar bönder till och med blommande växter runt trädgården.


    Getingar av Amorphilla-arten är också användbara - de förstör aktivt larver av olika slag. Dessutom rengör väggen, näsan, papper och stora huvud perfekt trädgården för kvarnar, bladbaggar, flugor, cikader och skalbaggar. Som du kan se, gynnar en farlig insekt naturen, grödorna och ger därför en massa fördelar för en person.

    Dessa varelser utför naturligtvis funktionen av pollinering, värre än bin, eftersom deras naturliga uppgift är annorlunda. Men stingarna, som alla fruktar mer än bin, är faktiskt inte så farliga. När det gäller graden av hot mot människor, är getingen inte långt ifrån biet. Getinggiftet uppvisar fortfarande en tonic effekt, så du ska inte vara särskilt rädd om getingen svider. Det farliga antalet bett för en person är upp till 20.

    Video "Getingar genom biodlarnas och deras avdelningar - bin"

    En berättelse om vepsens liv och deras roll i bin och bigårds liv. Oavsett om dessa insekter är användbara för bietruppernas arbete och bigården i allmänhet, och vad de ger till trädgården, får du reda på genom att titta på en intressant video.

    Ansökan

    Getingvarianten har inget speciellt syfte, även om den används i vardagen och i maten. Eftersom det är sämre än att vara i många avseenden, är det inte särskilt tillrådligt att använda det för hälsoförbättring.

    Oftast används det i kosmetologi för anti-aging krämer och masker. Produkten innehåller antioxidanter, användbara komponenter som släter ut rynkor och ger huden elasticitet, föryngrar ansiktet. Du kan göra en sådan användbar mask på egen hand genom att blanda lite geting med olivolja och applicera blandningen i ansiktet i 20 minuter.

    Nu vet vi vem som gör honung förutom bin. Denna information kan också vara användbar för dem som stöter på en exotisk getingvariant i butiker och marknader. Man bör komma ihåg att i Ryssland skördar getingar mycket lite honung, bara för mat, så det blir inga stora skördar. Tro inte på förfalskningar, det är bättre att köpa honung från Amerika eller klassisk bi honung.

    Sanningen om hur getingar och bin gör älskling

    Bin och getingar är representanter för en av de största insekterna - Hymenoptera. Representanter för denna familj kännetecknas av gemensam bostad, ammande avkommor (deras larver) och ansvarsfördelningen mellan familjemedlemmar. Det är här likheterna mellan getingar och bin slutar. Vi kan prata om skillnaderna under mycket lång tid, låt oss börja med hur de gör honung.

    Getingar av arten Polybius Occidentalis samlar en stor mängd honung i sina nässelfeber.

    Gör getingar älskling

    Getingens förmåga att producera honung är en mycket vanlig fråga på Internet. Som svar på det anser majoriteten att getingar inte gör honung utan bara kan äta och mata sina larver med det.Det finns viss sanning här, men så är det inte alls. Varför ska vi berätta nu. Experter inom biodling hävdar att det finns vissa typer av getingar som inte bara kan äta utan också producera honung. Endast livsmiljön för dessa insekter ligger långt utanför Rysslands gränser och andra närliggande stater.

    Den honungsbärande arten av en sådan geting finns i avlägsna länder i Sydamerika och Mexiko. Det är här som Polybia Occidentalis (Polybiinae Occidentalis) bor. En individ av denna art samlar honungsnektar med stor framgång, ackumulerar honungsnektar i sina nässelfeber, äter och matar sina avkommor (larver) med den. Vetenskapen vet att de människor som bor på dessa staters territorium sedan urminnes tider matades med polybiell honung.

    Getingar av Amorphilla-arten förstör aktivt larver av olika arter

    Invånarna på våra breddgrader kan inte samla honung i sina nässelfeber. Nektar på väggarna i deras bostäder (spray) är bara en tunn honungsblomning. Mängden är så liten att det bara räcker att mata getingarna själva och mata larverna. Dessutom är det känt att de huvudsakligen extraherar nektar inte för skörd utan för att äta. Smaken av nektar skiljer sig avsevärt från den vanliga honungen, främst genom att den inte är så söt och tjockare.

    Trots bristen på honungstillverkning är getingar mycket användbara för faunan. Deras främsta förtjänst är att de förstör många skadedjur och deras larver som lever i trädgårdar och grönsaksträdgårdar. Till exempel äter en lergest en björn med sina larver. En annan art (Amorphillus) matar på flugor, kvarnar, bladbaggar, cikader. Det är därför kunniga trädgårdsmästare älskar representanter för denna familj och lockar dem till sina länder med doftande blommor.

    En getps pollineringsförmåga är något sämre än för ett bi, men den fungerar fortfarande. Var inte rädd för hennes bit. Den toniska effekten som manifesteras efter bettet är fördelaktig för människor. Om det inte överstiger det tillåtna beloppet (mer än 20).

    Jordgetingar äts av en björn med sina larver

    Hur bin gör honung

    Till skillnad från deras kamrater är hårt arbetande bin en storleksordning högre. Detta bekräftas av det neurala nätverket - kommunikationsspråket mellan insekter. Allt ansvar för insamling, acceptans, ytterligare reproduktion och utfodring av avkommorna (larverna) i bikupan är strikt fördelat. Toilerbiet producerar inte bara en stor mängd honung av olika sorter, äter själv och matar sina avkommor med det.

    De viktigaste källorna till nektarproduktion är olika träd, blommor och buskar. Det är från växten från vilken pollen samlas upp som smaken av honung som produceras beror på. Som vi äter på vinterkvällar. Processen för hur bin gör honung delas konventionellt upp i följande steg.

    Bi på jobbet

    • Med vårens ankomst och blomningen av de första blommorna börjar tiden för att samla nektar. Scoutbina sätter iväg på jakt efter lämpliga växter. Dessutom noterar vi - de letar bara efter platser och tar pollen för ett prov. Insektsamlare samlar in honungsnektar efter att scouter informerat dem och riktat dem mot insamlingsplatsen.
    • Bin samlar in nektar med hjälp av en snabel, som faktiskt getingen inte har. Vilket ger dem en annan fördel. De smaklökar som finns på benen hjälper till att avgöra om det finns pollen på växten. Under samlingen placerar biet den hittade nektaren i munnen, där processerna för produktion av speciella enzymer sker med hjälp av utsöndringen av spottkörtlarna. Denna process är mycket viktig i alla faser av honungsnektarproduktionen.
    • Godkännande och vidare bearbetning av den insamlade produkten utförs av de mottagande bin. De placerar produkten i cellerna i bikakan och sedan börjar honungsprocessen. Det är avgörande i kedjan eftersom honungens kvalitet beror på den. Först och främst sprider insekter honung i bikakor och så att de bara är en fjärdedel fulla.Sådana proportioner gör det möjligt för vatten att avdunsta korrekt och snabbt. Nektaren rör sig sedan till cellernas överväggar och bikupan är väl ventilerad för att avlägsna vattenånga. Vid förtjockning av honung överför bin den många gånger från en bikaka till en annan. Sist men inte minst, den mogna honungen placeras i toppen av kammarna och fyller dem upp till toppen.
    • Det sista steget i beredningen av honung av bin är att försegla cellerna med bikakan med vaxlock. Fukthalten i honung (vattenhalten) bör för närvarande inte vara mer än 21%. Endast en sådan produkt kan vara av hög kvalitet och redo att användas.

    Skolios getingar

    Skoli - representanter för en av de mest talrika familjerna med getingar. Dessa insekter når en storlek på 6 mm till 10 cm, kvinnor är mycket större och hårdare än män. Hos kvinnor av vissa arter är vingspetsarna lila färgade, kroppen är svart med gula, vita eller orange fläckar. Skoliosgetingar lever ett ensamt liv och matar på blommanektar. Deras avkommor matas med larver från andra insekter.

    Scolia-getingar

    Trots sin imponerande storlek är mötet med denna art nästan inte farligt, dessa getingar svider inte så smärtsamt och giftet är inte särskilt giftigt. Dessutom föredrar dessa getingar att inte komma i konflikt vid kontakt med människor och förstöra skadliga insekter. Även getinggift används ofta i medicin.

    Wasp honung och honungs getingar - sanning eller fiktion?

    Finns getinghonung, eller kan en sådan fras endast användas som fraseologisk enhet, som något omöjligt? Kan någon annan insekt alls ha binas unika förmåga att förvandla blommanektar till en hälsosam livsmedelsprodukt?

    Ja, det finns lite kända underfamiljer av getingar som gör honung i sina bon. Dessa ovanliga insekter bor i Mexiko, Argentina och Sydamerika. En av arterna kallas den mexikanska honungsgetingen (vetenskapligt namn - Brachygastra mellifica). En annan art är Polybiinae Occidentalis. Dessa getingar är vanliga i södra USA, i de amerikanska tropikerna.

    Honungsgetingar är de äldsta insekterna. Och även om nivån på deras evolutionära utveckling är mycket lägre än bin, har de inhemska stammarna på den amerikanska kontinenten gästat sig för sin honung i många århundraden. Samlingen av denna delikatess kan kallas en primitiv form av biodling som föregick modern biodling. Och nu finns det människor som är bekanta med smaken av getinghonung.

    Hur smakar getinghonung och varför kan du inte hitta den till försäljning?

    Till skillnad från bin, som producerar en stor mängd honung under de varma månaderna, lagrar honungsgetingar så lite söt nektar i sina bon att de bara har tillräckligt med det för sin egen mat under vintermånaderna. Det kommer inte att vara möjligt att få en riktigt stor mängd honung från getingar, även om du gradvis tar bort deras reserver (som man gör med bin), eftersom getingar inte kan arbeta lika hårt som bin.

    Wasp honung är i grunden en mycket tjock, sötaktig blandning av pollen och nektar med en rik blommig arom, som innehåller många näringsrika växtkomponenter. Getingar, som bin, flyger runt alla blommande växter som är tillgängliga för dem i området och försöker hitta matkällor närmast deras bo. Därför beror smaken av honung till stor del på de växter som växer nära deras hem.

    Trots den behagliga smaken och lukten är getinghonung på många sätt sämre än bihonung och dess näringsvärde är lågt. Den innehåller inte de enzymer med hjälp av vilka bin omvandlar den uppsamlade nektaren till honung som är välkända för våra smaklökar, dessutom förlorar den snabbt sin viskositet och kristalliserar. Geting honung är inte i närheten av att söta, och absolut inte så hälsosam. I själva verket skiljer det sig nästan inte från den ursprungliga nektar som innehåller blomknoppen.

    Är det möjligt att hitta på Rysslands territorium

    Bland slaverna och andra folk som bor i det moderna Rysslands territorium fanns begreppet "geting honung" aldrig. Denna fras användes endast i figurativ mening och användes också för att namnge lätta alkoholhaltiga drycker baserade på bi honung.

    Klimatet i Ryssland och andra länder i närheten är inte lämpligt för honungsgetingar. Men i bon av vanliga pappersgetingar som är välkända för oss kan du ibland hitta en mycket tunn söt blomning - resultatet av insamlingen av blommanektar och fruktjuice av dessa insekter. Men den totala vikten av söta bestånd är försumbar, i bästa fall är det flera tiotals gram.

    Denna "älskling" spray bildas på kammarna av misstag, eftersom getingar också extraherar pollen och nektar för sin egen mat, och de tar en del av denna sötma på sina tassar till boet. Men humlor lagrar medvetet en liten mängd pollen vid dåliga dagar när det inte finns något sätt att festa på det direkt från blomman.

    Nektaren som samlas upp av getingar och humlor "mognar" och förvandlas till en honungliknande produkt. Analys av geting och humla honung visade att den mestadels består av pollen, den innehåller en hel del kalcium, protein, sackaros och mineraler. Men de som vill äta det bör vara försiktiga - ibland samlar insekter pollen från växter som är giftiga för människor.

    Brachygastra lecheguana

    Den vikvingade familjen, som inkluderar getingar, är väldigt många. Bland dem finns också rovdjur - polska. Till skillnad från våra gulsvarta getingar leder de en grupplivsstil, och i svärmen har de tydligt tilldelat ansvar. Som i bikupan har polisarna en drottning som lägger ägg, drönare och många fungerande getingar: byggare, jägare, larvvakter. Men det finns en melliferous art bland rovdjur. Det kallas Brachygastra lecheguana. Dessa getingar bor i USA, deras sortiment sträcker sig till södra Texas. Deras bikakor är mycket ovanliga: de lindas runt utsidan med ett pappersöverdrag. Liksom alla lövrika matar de också insekter, men lägger getinghonung i sina bon. Cirka femton tusen individer lever i en sådan svärm. Denna art av getingar gillar att bo i kronorna på citrusträd. Brachygastra-arternas "bi" -sätt är ännu mer överraskande eftersom deras förfäder var exceptionella köttätare.

    Betyg
    ( 1 uppskattning, genomsnitt 5 av 5 )
    DIY trädgård

    Vi rekommenderar att du läser:

    Grundläggande element och funktioner för olika element för växter