Med kvitten, som är en slags hybrid av äpple och päron, lärde människor känna för länge sedan - nästan 45 århundraden sedan. Och trots "ålder" fortsätter hon att njuta av oförändrad popularitet. Idag har denna frukt en mängd olika användningsområden, inklusive långt ifrån den sista platsen bland de mest användbara medicinska växterna.
Forskare och trädgårdsmästare känner till flera typer av detta, på många sätt, unik frukt. Bland dem är de mest utbredda de kinesiska och japanska kvittenbusken, vars användbara egenskaper bör studeras närmare och vid första tillfället att använda ny kunskap.
Trojanskriget: Eris och Quince är skyldiga i allt?
Fråga någon mer eller mindre utbildad person, och han kommer att svara dig att anledningen till Trojanskrigets början var den dåliga handlingen från Paris, som kidnappade Helen, fru till tsar Menelaos.
Faktum är att historien började mycket tidigare. Från det ögonblick då de inte ville bjuda Erida, splittringsgudinnan, till ett bröllop. Vred och förolämpad verkade hon ouppringad, lämnade sin lilla gåva på bordet och gick.
Gudarna såg en gyllene frukt med inskriptionen "vackraste". Var och en av de tre gudinnorna - Venus, Minerva och Juno - trodde naturligtvis att titeln "rättvisast" med rätta borde tillhöra henne. Paris ombads att lösa tvisten (alla andra gäster vägrade med rimlighet och fruktade ilskan hos de förlorade skönheterna).
Minerva och Juno lovade den unge mannen makt, mod, militära segrar, kunskap och visdom. Och Venus äger den vackraste kvinnan i världen. Priset gick till Venus, Paris belönades med Helen. Och oenighetens äpple, som botaniker tror, och historiker inte motsäger dem, var inte ett äpple alls, utan en kvitten - det vanligaste, tuffaste och knappast ätbara!
Fördelar med frön
Med folkrecept från kvittenfrön måste du vara försiktig, eftersom de innehåller ett giftigt ämne vars användning i hög grad kommer att påverka din hälsa. Men för att känna åtminstone minimal skada måste de konsumeras minst 70 g. Men i måttliga doser noteras följande fördelar med kvittenfrön:
- Tanninerna och slemhinnorna i den förbättrar mag-tarmkanalens funktion och kan fungera som ett naturligt laxermedel.
- Lindrar hosta och hjälper till att lindra inflammation. Fröna används för lotioner för korn i ögonen.
- De används som bas vid beredningen av en näringsrik kosmetisk produkt.
Botaniskt namn: Kvitten (Cydonia), ett monotyp släkte av lövträd eller buskar av Roseae-familjen, frukt och prydnadsgrödor.
Kvindens hemland: Kaukasus, Mindre Asien, norra Iran.
Belysning: fotofil.
Jorden: lera eller sand, kompositionen är inte krävande.
Vattning: torktålig, tolererar samtidigt långvarig vattenloggning.
Maximal trädhöjd: 7 m.
Genomsnittlig trädlivslängd: 30-50 år gammal
Landning: frön, sticklingar, rotskott och ympning.
Allmän beskrivning av kvittenplantan
Kvittenplantan är ett litet träd eller en stor flerstammad buske med en tät spridande krona som växer upp till 1,5 - 4, mindre ofta 7 m i höjd.
Stammen, upp till 50 cm i diameter, och skelettgrenar är täckta med tunn, ständigt flingande mörkgrå eller rödbrun bark, unga grenar är brungrå, med tät tomentos pubescens.
Skott är också tätt pubescent, har en grågrön färg. Stammen kännetecknas av sned tillväxt, vilket är anledningen till att trädet under de första levnadsåren kräver strumpeband.
Kvittenblad är alternerande, ovala eller ovala med en spetsig eller tråkig topp, stor, 5 - 12 cm lång och upp till 7,5 cm i bredd, med korta, upp till 2 cm petioles. Bladplattorna är målade mörkgröna ovan, gråaktiga nedan, med vit tomentos pubescens.
Blommande kvitten på fotot
Kvittenblomningstid - maj-juni, varaktighet - cirka 3 veckor. Blommorna är enkla, stora, upp till 5, 5 cm i diameter, rosa eller vita med gula ståndare, med korta, nedåtgående pediklar.
Till skillnad från andra kärngrödor uppträder de på sidogrenarna av generativa skott för innevarande år, därför blommar de sent, efter att bladen dyker upp.
På grund av denna funktion påverkas kvittenblommor vanligtvis inte av återkommande vårfrost och frukting sker årligen. Blommande kvitten (bilden ovan) är väldigt dekorativ, på vårvården täcker blommorna rikligt från topp till botten och fungerar som en riktig dekoration i trädgården.
Lukten av mogen kvitten
Frukterna mognar i september-oktober, är runda eller päronformade falska äpplen, ofta trubbiga ribbade, först i början, släta när de är mogna.
Färgen är citron eller mörkgul, med vissa sorter med en liten rodnad. Massan innehåller många steniga celler, så även i mogen kvitten är den tuff, inte saftig, sötaktig efter smak, sammandragande.
Hos vilda representanter för arten är avkastningen mycket låg, 2-10 frukter som väger 60-100 g från varje växt. Odlade sorter är mycket mer produktiva, upp till 20-50 ton per hektar, vikten på en frukt är i genomsnitt 100-400 g, i vissa exemplar kan den nå 2 kg.
En särskiljande egenskap hos frukterna är deras speciella arom på grund av närvaron av pelargonium-etyl och enanth-etylestrar i huden. Lukten av mogen kvitten liknar lukten av ett surt äpple med inslag av trädbark, höstblommor och kryddor, det kvarstår även efter värmebehandling.
Kvittenfrön
I hjärtat av frukten finns fem, fodrade med ett pergamentskikt och innehåller ett stort antal bruna ben i obovat form.
Kvittenfrön är täckta med en hud, dess matta vitfilm innehåller upp till 20% slem, som sväller bra i vatten och används inom medicin och textilindustrin.
Innehållet i amygdalinglykosiden ger kvittenfrönna en karakteristisk bitter mandelarom och bestämmer samtidigt deras toxicitet, därför måste man vara noga med att inte slipa dem eller jäsa infusioner och avkok när man använder frön för medicinska ändamål.
Växten har ett brett grenat rotsystem. Horisontella rötter sträcker sig till sidorna på ett avstånd som överstiger kronprojektionen med 3-4 gånger, vertikala rötter ligger högst 1 m djupt i jorden.
Eftersom huvuddelen av rötterna ligger nära ytan, tolererar trädet lätt omplantering, men svarar inte bra på odling och turfning mellan raderna.
Kvitten träd växer särskilt aktivt under de första åren av växtsäsongen. Efter att ha gått in i fruktperioden, som i kultur faller på 3-5 år, saktar tillväxten något. Trädet bär frukt aktivt i cirka 20 år och dess maximala livslängd är 50 år.
Kvindens hemland: ursprung och historia om användning i kultur
Växten är en av de äldsta fruktgrödorna som är kända för mänskligheten i över 4000 år. Kaukasus anses födelseplatsen för kvitten, varifrån den kom till Mindre Asien och vidare till antika Grekland och Rom. Redan i början av det senaste årtusendet f.Kr.Dessa fruktträd växte i överflöd på ön Kreta, vissa historiker tror att namnet på ett slag, Cydonia, kvitten fick från den kretensiska staden Sidon.
De första skriftliga omnämnandena av kulturen dyker upp redan 650 f.Kr., enligt den antika grekiska legenden, var det gyllene äpplet som presenterades av Paris för gudinnan Afrodite kvittenfrukten.
Enligt Plutarch betraktades frukter med sin sötma och tårhet vid den tiden som en symbol för alla äktenskap och användes nödvändigtvis i olika ritualer förknippade med äktenskapsceremonin.
De gamla grekerna kallade växten Melon Kydaion, det är med det här namnet som den andra versionen av släktnamnets ursprung är associerad.
Från Grekland går kvitten till Italien. En detaljerad beskrivning av den finns i skrifterna från Plinius, som redan 75 f.Kr. 6 varianter av detta fruktträd var kända, som inte bara användes för mat utan också för medicinska ändamål.
Bevis på fruktens popularitet i det antika Rom är den första kokboken för den berömda romerska frossaren Apicius, som beskriver ett recept för att göra en efterrätt från kvitten. Bilder med kulturbilder finns på väggarna i det förstörda Pompeji, bilden av ett träd finns i målningarna från den perioden.
Var växer kvitten
Kvitten har länge odlats i öst. Till skillnad från det antika Grekland och Rom har växten här alltid ansetts vara en symbol för renhet och hälsa, även Avicenna i sina skrifter karakteriserade dess frukter som ett medel som förbättrar hjärtaktivitet och matsmältning.
Mogen kvitten i bilder
I Västeuropa har frukten varit känd sedan XIV-talet och sedan dess har den använts i stor utsträckning vid matlagning i olika länder.
Träd och buskar av kvitten är utbredda i naturen i Kaukasus, norra Iran, Central- och Mindre Asien, växer längs skogskanterna, nära vattenkroppar och i bergen. Kultivarer trivs inte bara i södra utan också på tempererade breddgrader på alla kontinenter, utom Antarktis.
Bland de platser där kvitten växer noterar vi inte bara Europa, där den finns överallt från Kaukasus, till Norge, Central- och Östasien, utan också Australien, Oceanien, Nord- och Sydamerika, norr och söder om den afrikanska kontinenten.
Växten odlas som en frukt- och prydnadsgrödor. Samtidigt mognar kvittenfrukter regelbundet på Rysslands territorium bara i de södra regionerna (Kaukasus, Krasnodar Territory). På mittfältet, på grund av tidig frost, kan mogna frukter endast erhållas i slutet av oktober under extremt gynnsamma år.
Här, som i länderna i Central- och Nordeuropa, är kulturen huvudsakligen dekorativ, därför används vilda växande former oftare, vilket är mindre krävande för växande förhållanden och mer motståndskraftiga mot sjukdomar. De lämpar sig bra för klippning och kan odlas i häckar.
Kvitten anses också vara en av de bästa päronstammarna. De ympade plantorna är kompakta, resistenta mot höga temperaturer och torktoleranta. Dessutom är trädet en utmärkt honungsväxt.
Fördelarna med en odlad kvitten inkluderar dess anspråkslöshet. Det kan växa länge utan bevattning under förhållanden med fuktbrist, och samtidigt tål det översvämning i 20-30 dagar, det är salttolerant, det utvecklas bra på alla markar och på platser med nära grundvatten.
För närvarande pågår arbete för att skapa intergeneriska hybrider av kvitten och äppelträd, vilket gör det möjligt att använda alla de positiva egenskaperna hos kulturen och samtidigt öka frostmotståndet och motståndskraften mot sjukdomar och förbättra smak av frukt.
Sjukdomar och skadedjur av kvitten
En av nackdelarna som hindrar utvidgningen av området med växande kvitten i moderna trädgårdar är dess tendens att påverkas av många vanliga sjukdomar och skadedjur hos kärngrödor. I detta avseende bör det undvikas att plantera bredvid vilda äppelträd, irga, hagtorn, bergaska.
Bland de vanligaste sjukdomarna hos kvitten är fruktrot (pome moliniosis), som bekämpas genom beskärning och förbränning av drabbade grenar, desinficering av sår med kvicksilverkloridlösningar, profylaktisk sprutning med foundationazol och dipterex i doser som rekommenderas av tillverkaren, under perioden från svullnad av knoppar till början av blomningen.
Subkutan spotting av frukt orsakar betydande skador på planteringar, vilket minskar deras smak och presentation. För att förhindra sjukdomen används bladmatning med mikroelement (0,2% lösning av borsyra eller zinksulfat), sorter som är resistenta mot sjukdomen odlas.
Växten påverkas också av bruna bladfläckar orsakade av svampsporer. Under blomningen faller sporer på blommans stigmas och leder därefter till äggstockarnas fall. Kontrollåtgärder är desamma som för fruktrutt.
Vanliga skadedjur inkluderar:
Apple pseudo-barkbagge, som förstörs för hand, samlar insekter under inspektion av trädstammar på våren, i april och på hösten, i september;
Äppelmjöl, från vilken frukterna skyddas genom att isolera dem med pappersöverdrag efter att ha nått en diameter på 2,5 cm;
Bladgruvmjölar vars larver är extremt resistenta mot insektsmedel. Från naturläkemedel rekommenderas att beskära och förstöra drabbade löv, skydda växten från att lägga larver med icke-vävda material och använda nattfjärilar - ryttare.
fotogalleri
Intressanta fakta
- ungefär 1/5 av världens skörd av kvitten odlas i Turkiet;
- kvitten trädet är unikt, i sin natur finns det inga släktingar till det;
- kvittenfrukt kan väga upp till 2 kg;
- den portugisiska kvitten sorten föddes av människan i antiken;
- kvitten träd och buskar används ofta som häckar. Med ordentlig vård växer växten till ett vackert grönt staket;
- 1/10 av frukten är socker;
- fruktfrön används i medicin och är officiellt erkända som ett läkemedel;
- folket i Medelhavet ägnade frukterna åt Venus och ansåg kvitten som en symbol för kärlek och fertilitet;
- kvitten är en del av elitvita viner;
- ordet "marmelad" översätts från portugisiska som "kvittenpuré";
- i Armenien används kvittenblomblad vid beredningen av nationella rätter, nämligen sallader;
- i Azerbajdzjan finns en dans uppkallad efter frukten - ayvaguli.
Klassificering
Arten består av fem sorter, varav två är dekorativa:
- pyramidal (f. pyramidalis) - en karakteristisk egenskap hos kronan
- marmor (f. marmorate) - med gula och vita brokiga blad
Och tre grupper efter fruktens form:
- äpple (f. maliformis)
- päronformad (f. pyriformis)
- Portugisiska, revbenpäronformade (f. Lusitanica)
I kultur från urminnes tider. Det finns mer än 400 sorter av trädgårdskveder i världen, varav endast en tiondel odlas på Rysslands och angränsande territoriers territorium. Av de traditionellt odlade i Kaukasus och Transkaukasien är till exempel Scythian Gold, Muscat, Aurora, Vraniska Denmark, som ingår i statsregistret, populära lokala - Atbashi, Dzhardash, Merginskaya storfrukt, Ordubad och andra.
I regionen Nedre Volga-regionen odlas den gamla franska sorten Anzherskaya, liksom några andra sorter: Collective, Krasnoslobodskaya, Teplovskaya, Maslyanka sent och tidigt.
De sorter som uppföds i Centralasien överträffar de kaukasiska i smak, men är sämre i fruktens storlek och vikt. I ett tempererat klimat blev Michurinskaya kvitten utbredd, och särskilt för odling i Centralregionen 1998 föddes Moskva Susova kvitten - liten frukt, men ovanligt doftande.
Andra ekonomiskt värdefulla egenskaper hos denna sort inkluderar hög vinterhärdighet, motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur och riklig årlig frukt.
Olika sorter
Det finns många sorter av vanlig kvitten, men endast två dussin är registrerade i Ryska federationens statsregister, och de flesta av dem föddes upp under förra seklet.Sorter skiljer sig åt i fruktens form och storlek, hur de används, avkastning och även mognadstid. De tidigaste kan vara delvis redo att användas i slutet av sommaren, de senare mognar närmare november.
- Tidig smörrätt. Frukter som väger upp till 350 g är citrongula i färg, koniska rundade, med gulvitt kött. Mognar i slutet av september.
- Saftig. Mognad - september. Frukt som väger cirka 250 g, saftig. Sorten anses vara högavkastande, torktålig och frostbeständig.
- Harvest Kuban. Skiljer sig i stor fruktstorlek (upp till 500 g), hög avkastning, motståndskraft mot vädret. Tidig sort, relativt saftig.
- Astrakhan. Mognad är medium tidigt. Frukterna är päronformade, väger cirka 200 g, med tät gul massa, sur, syrlig.
- Beretsky. En mid-season variation av ungerskt ursprung, delvis självfruktbar, kräver pollinatorer. Päronformade frukter, som väger cirka 270 g, anses vara mycket välsmakande: en av få sorter med en liten sammandragning.
Beretski - päronformad främmande sort
- Buinakskaya storfruktad. En variation från Dagestan, mognar mycket sent, men skiljer sig åt i mycket stora päronformade frukter (upp till 700 g). Det anses vara en av de mest torka och sjukdomsresistenta.
- Rumo. Ganska populär sort, en av de mest krävande förhållandena. Ovala frukter växer upp till ett halvt kilo, skiljer sig åt i mycket svag sammandragning och höga, för kvitten, saftighet. Mognar i slutet av september, högavkastande.
Rumo är en av de mest populära sorterna
- Codryanka är en av de tidigaste mogna sorterna. Frukten är saftig och väger i genomsnitt 200 g, relativt söt, universell användning.
- Norr. En av de mest vinterhärdiga sorterna. Frukten är liten, grön-gul, med en filtbeläggning. De har en stark arom och är relativt söta.
- Äpple. Frukt som väger 200-300 g, liknar äpplen, citrongul. Massan är ganska saftig, lätt syrlig, söt och sur. Sorten är sen, har bra fruktkonservering, kännetecknas av hög produktivitet.
Skördebehandling
Stora, vackra och doftande kvittenfrukter i sin råa form är praktiskt taget inte lämpliga för mat. Därför läggs större delen av skörden i bearbetning. Förutom traditionella kompott, konserver, marmelad, sylt och marmelad, fungerar kvitten som ett utmärkt råmaterial för att få en mycket hälsosam och välsmakande juice.
Kvittenjuice smakar bättre när den kombineras med andra fruktjuicer (äpple, persika, banan) eller blandas med pumpa. Bra både färskt och konserverat.
- Oliver - vad är deras funktion? Användbara egenskaper för människor, 120 foton av frukt
Körsbärsplommon är de bästa sorterna av frukt. 115 fotografier och en detaljerad översikt över alla egenskaper hos körsbärsplommon för människor.
Valnötsträd - användbara egenskaper. Hur man planterar och tar hand om ett träd (110 bilder)
Men detta begränsar inte användningen av kvittenfrukter vid matlagning. Den kan användas för att göra salta såser till kötträtter och fjäderfä. Stevad eller bakad, kvitten läggs till en gryta, pilaf, gröt.
Slutligen kan de helt mogna frukterna av några av muskotvarianterna användas råa - du behöver bara veta när du ska plocka kvitten för att inte plocka omogna frukter. Rå kvitten, skuren i skivor, läggs till te för att berika dess smak och arom: det är ännu bättre än citronte!
Varför är japansk kvitten användbar?
Frukterna av den beskrivna kulturen har antiinflammatoriska, immunmodulerande och diuretiska manifestationer. De kommer att vara användbara för olika kategorier av befolkningen.
- Förberedelser från japanska chaenomeler har följande effekter på människokroppen:
- förbättra aptiten och stimulera matsmältningen;
- stoppa inflammatoriska processer;
- hjälp med diarré
- användbar vid sjukdomar i andningsorganen, inklusive lunginflammation och tuberkulos;
- lindra tillståndet vid ledsjukdomar;
- stärka blodkärlen och har en gynnsam effekt på hjärt-kärlsystemet
- ta bort skadligt kolesterol
- stabilisera immuniteten och öka stressmotståndet.
Användbara egenskaper för kvinnor
Att konsumera japansk kvittenfrukt är bra för utseendet, eftersom massan innehåller antioxidanter. Dessutom kan denna växt användas för att göra hemlagad kosmetika. Fruktens förmåga att stimulera ämnesomsättningen hjälper till att bibehålla en smal siffra. För detta görs te av dem. Chaenomeles främjar också återhämtning efter förlossningen.
- Japansk kvitten kommer att vara en användbar växtbaserad produkt för gravida kvinnor:
- hjälp att hantera illamående under första trimestern;
- kommer att stärka den förväntade mammans immunitet;
- innehåller järn, vars behov ökar, vilket leder till att anemi ofta uppträder hos gravida kvinnor;
- fungerar som ett förebyggande av åderbråck;
- hjälp för att hantera svullnad.
Viktig! Gravida och ammande kvinnor bör inte missbruka dessa frukter. De kan orsaka förstoppning inte bara hos modern utan också hos barnet (genom bröstmjölk), vilket kommer att framkalla kolik hos barnet.
För män
Användningen av japansk kvitten hjälper män att öka eller återställa styrkan, ökar sannolikheten för att bli gravid. Antioxidanter kommer att förlänga ungdomar och förbättra välbefinnandet, hjälpa till att motstå stress från fysisk ansträngning och när de utsätts för ogynnsamma miljöförhållanden.
Användningen av kvitten är en förebyggande åtgärd mot inflammation i prostatakörteln och urinvägarna, prostatacancer. För män är växtmaterialens förmåga att reglera blodtrycket och ta bort kolesterol inte överflödigt.
Rökare kommer att dra nytta av den positiva effekten av kvitten på andningsorganen.
För barn
Frukten av japanska chaenomeler hjälper till att stärka barnets kropp. De kommer att öka immuniteten i barnets kropp och kommer att tjäna som förebyggande av anemi. Barn kanske inte gillar sin syrliga, sura smak. Vanligtvis ges massan först i form av bakad fruktpuré tillsammans med en annan grönsak eller frukt vid en ålder av tidigast ett år.
De börjar med en portion på endast 5 g. Mamman bör observera barnets reaktioner på den nya produkten, eftersom det kan finnas en allergi mot den. Om allt är i ordning kan dagstakt ökas till 50 g. Vitaminpuré ska inte ges varje dag. Tillräckligt 1-2 gånger på 7 dagar. Från 1,5 års ålder kan du försöka införa rå frukt i kosten.
Plantera och lämna
Det är inte svårt att växa japansk kvitten. Växten är ljusälskande, jorden föredrar rik på organiskt material, bördig. Det tål torka, men på varma torra somrar behöver det vattnas. Den växer långsamt.
Busken kan trimmas, samtidigt som blomman och frukten bibehålls, så den är bra för att skapa häckar. Kunna överleva, växa och blomstra vackert i en stadsmiljö.
Det finns många dekorativa trädgårdsformer. Men det är svårt att hitta dem till försäljning. Därför hittar du oftast i trädgården plantor som inte är sorter. Dessutom förökas denna art lätt av frön, som sås före vintern eller våren, efter 3-4 månaders stratifiering i kylen.
Det reproduceras också bra på alla andra sätt: genom skiktning, gröna sticklingar, rotsugare. Syftet är främst dekorativt, även om frukterna är ätliga och kan användas för kulinarisk bearbetning.
Om denna underbara, vackra och användbara växt ännu inte växer i din trädgård - är det dags att tänka på att plantera den!
Fruktens kemiska sammansättning
Näringsvärdet för denna produkt representeras av följande sammansättning:
| Kaloriinnehåll | 48 kcal / 100 g |
| Protein | 0,6 g |
| Fetter | 0,5 g |
| Kolhydrater | 6 g |
| Kostfiber | 3,6 g |
| Vatten | 84 g |
Japansk kvitten innehåller mycket C-vitamin, liksom vitaminer: B1, B2, E, PP och betakaroten. Mineralkompositionen representeras av Ca, K, Mg, Na, P och Fe.
Organiska syror presenteras:
- äpple;
- citron;
- klorogent;
- vin;
- fumaric.
Kompositionen innehåller tanniner, pektiner, katekiner, antocyaniner, tanniner, quercetin.
Visste du? 100 g chaenomeler innehåller två dagliga doser av "askorbinsyra" - 182 mg. Så det är inte för ingenting att denna växt också kallas "norra citronen".
Använd inom kosmetologi
I kosmetologi används kvitten för att förbättra hudens och hårets tillstånd. Åtgärden uppnås på grund av innehållet av fruktsyror, tanniner, vitaminer.
För ansikte
Kvittenbaserade masker och lotioner är särskilt användbara för kvinnor med fet hud, fräknar, åldersfläckar och förstorade porer. För att lösa varje problem bereds masker enligt olika recept.
- För fräknar. Pressa juice från färsk frukt, doppa en bomullsdyna i den och torka av ansiktet. På grund av fruktsyror ljusnar fräknar gradvis, överskott av fett elimineras, huden blir tråkig.
- Från att vissna. Tillsätt en sked kvittenjuice, honung och vegetabilisk olja i den vispade äggulan. Blandningen appliceras i ansiktet, tvättas av efter 15 minuter.
- Från rynkor. Kvitten gnuggas på ett fint rivjärn, äggula läggs till. Massan fördelas jämnt över ansiktet, lämnas i 12-15 minuter.
- Från fet glans. Kvitten är skalad, hackad i en mixer, blandad med vispad protein. Blandningen appliceras på huden, tvättas av efter 15 minuter.
- Toning lotion. Tillsätt två matskedar kvittenjuice till ett glas vatten, en sked glycerin och vodka. Lotionen är grundligt blandad, används för att torka ansiktet på morgonen och kvällen. Förvara produkten i kylskåpet.
För hår
Kvittenblad och frön används främst för hårbehandling. Verktyget väljs beroende på det problem som har uppstått. Fröna och bladen används för olika ändamål.
- Infusion av löv. Sköljning med bladinfusion hjälper till att bli av med mjäll, stärka håret, ger en naturlig, vacker nyans till mörka lockar. För att förbereda infusionen per liter kokande vatten, ta 100 g torra löv. Verktyget insisteras i en timme, filtrerat, sköljt hår tre gånger i veckan.
- Avkok av frön. För att eliminera överdrivet fettinnehåll i trådarna i ett vattenbad, bereds ett avkok från ett glas vatten och en matsked frön. Utan att vänta på fullständig kylning gnugas produkten in i hårbotten, sätter på en plastlock och förpackas i en handduk. Förvara den i en timme och tvätta sedan med varmt vatten.
Ett användbart förfarande är att gnugga huden med en skiva färsk frukt. Syrorna i saften fungerar som en lätt peeling - de rengör, fräschar upp huden och ökar tonen.
Ingår i menyn för viktminskning
Kvitten ingår ofta i kosten. På grund av lågt kaloriinnehåll, förbättrad ämnesomsättning och matsmältningsprocessen uppnås viktminskning mycket snabbare. Det höga innehållet av vitaminer spelar rollen som ytterligare stöd för kroppen under kosten.
Frukten kan ingå i kosten i sin rena form, avkok och te kan tillagas från den. En kortvarig monodiet är tillåten, men den ska inte vara längre än tre dagar. Under kosten konsumerar de bara potatismos från kokt eller bakad kvitten. För fullständighet är det tillåtet att lägga till lite pumpa och torkade aprikoser. En sådan strikt diet är endast lämplig för personer med ett helt hälsosamt matsmältningssystem. Ett mer skonsamt alternativ är att använda bakad kvitten istället för en av de vanliga måltiderna.
Hur torkar man?
Innan du gör torkade frukter från kvitten tvättas frukterna, skär ut mitten (frön) och skärs i tunna skivor. Den kan torkas i ugnen i 5-6 timmar vid en temperatur på 90 ° C genom att öppna dörren något. Men den här typen av torkning är hårdare än den som bereds i en elektrisk torktumlare. Innan du skickar den skördade kvitten till torken måste du koka den i sirap i ca 5-7 minuter och låt den svalna helt. Sila produkten och töm sirapen. Lägg produkten i en elektrisk torktumlare. Torktiden beror på önskat resultat. Medeltiden är 6-7 timmar vid en temperatur som inte överstiger 50 ° С.
Masker för fet hud
Fet hud behöver ständig vård, särskilt rengöring av porer och införande av matt- och torkmedel.
Maskrecept:
- Ljusstyrka. För att göra en toning mask, blanda 2 msk. l. kvitten hög i protein. Förbättrar blodcirkulationen, ljusnar huden och stramar porerna.
- Återfuktande. 2 teskedar för att blanda den röda massan med 1 msk. l. kvitten. Denna produkt tar bort oljig glans perfekt, ger en skimrande effekt, men samtidigt fuktar cellerna djupt, håller dem i vatten och saktar ner åldringsprocessen.
- Antiinflammatoriskt medel rengör porerna, förbättrar hudtonen, ger näring och eliminerar inflammation, eliminerar rodnad och irritation.
- Mot akne. Feta hudbärare lider ofta av akne. För att lösa detta problem kan du använda detta recept: lägg till 1 msk. l vit lera och 2 teskedar. varm mjölk, tillsätt sedan 2 teskedar. potatismos. Denna mask har en torkande och bakteriedödande effekt.
Torr hud behöver näring och miljöskydd. Det är också viktigt för dermis att ha en hög syretillförsel. I det här fallet ska masken fungera fint och enkelt. Alla dessa uppgifter utförs perfekt av kvitten.
Maskrecept för torr hud:
- Näringsrik. För att göra detta, blanda äggulan från ett kycklingägg med 1 msk. l. vatten och 1 tsk. honung. Masken mjukar otroligt dermis, äggulan tillåter det inte att torka ut och ger djup näring till cellerna, och honung och kvitten mättar huden med mikroelement och essentiella vitaminer.
- Åldrande. Många kvinnor tycker att torr hud inte är lika benägna att för tidigt åldras som fet hud. Samtidigt säger kosmetologer att torr hud har djupa rynkor som är nästan omöjliga att ta bort. Masken hjälper till att undvika dessa veck. För att göra detta, blanda 1 msk. l. potatismos 1 msk. l bananpuré, 1 tesked. olivolja och 1-2 teskedar grädde för att få rätt konsistens. Produkten släpper ut, ger näring åt huden och stöder produktionen av naturligt kollagen.
- Skyddande. Lämplig för användning under den kalla årstiden, när en kvinna ofta plågas av hudirritationer. Kvitten kan blandas med glycerin. Ansiktet med denna mask skyddas med en speciell film. Resterna av masken ska tvättas av med en handduk. Kan bara tvättas nästa dag.
Fördelarna med löv
- Olika teer och avkok framställs på basis av bladen. Det är inte bara en trevlig, aromatisk dryck utan också ett terapeutiskt och profylaktiskt botemedel mot många sjukdomar. Buljongen har etablerat sig som ett botemedel mot grått hår.
- Ett avkok av bladen rekommenderas som en tilläggsbehandling för astma.
- Infusioner på bladen lindrar tillståndet med hemorrojder, slutar snabbt blöda och lindrar den inflammatoriska processen. De har höljande och bakteriedödande egenskaper.
- Bladen innehåller vitaminer som normaliserar ämnesomsättning, tarm och hjärtfunktion. Främja rengöring av blodkärl.
