Tranbär betyder enligt vetenskaplig tolkning "sur bär". I sin naturliga miljö växer tranbär uteslutande under fuktiga förhållanden: i en barrskog, i en träsk etc. Denna växt är ett förrådshus med vitaminer och mikroelement som är nödvändiga för människor, och det är inte så svårt att odla den utomhus. Idag berättar vi om de största sorterna av tranbär i trädgården och funktionerna i deras odling: plantering i marken, vård etc. ...
Tranbär: allmän information, huvudvarianter och sorter
Tranbär är en växt med vintergröna buskar som når en höjd av en halv meter. Kulturen har ett centralt rotsystem. Avlånga löv ligger på små petioles. Tranbärsfrukter är små sura röda bär (upp till 1,5 cm).
Trädgårdstranbär är ett mycket populärt bär på frukt- och grönsaksmarknaden och priset är mycket högt. Detta är inte förvånande: tranbär har fantastiska medicinska egenskaper och används för att behandla vitaminbrist, kärl- och mag-tarmsjukdomar, ta bort tungmetaller, toxiner från kroppen och sakta ner kroppens åldrande.
Det finns flera varianter av tranbär, men tranbär med stora frukt och träsk används främst inom jordbruksindustrin. De mest populära sorterna av den första sorten inkluderar följande:
- Ben Lear. En tidig mognadssort som ger en utmärkt skörd. Bären är av en avsevärd storlek, välsmakande, men tyvärr lagras de inte alls, så de måste bearbetas eller frysas direkt efter skörden.
- Searles. En högavkastande sort som producerar stora bär (djupröd färg). Lagrar bra.
- Stevens. Denna sort anses vara en av de bästa i sin sort. Det håller bra och ger ett mycket högt utbyte av stora bär i djupröd färg.
Mogen tranbär
Marsh tranbär är infödda i Europa. Det finns många sorter av denna sort. De mest populära av dem är:
- Sominskaya. En högavkastande sort som producerar stora, ljusröda frukter av en asymmetrisk form med en lätt syra.
- Kostromas gåva. Det är en högavkastande mitten av tidig sort som producerar stora, saftiga körsbärsfärgade frukter med en platt form.
- Nordens skönhet. Denna sort tillhör den sena mogningen (ger en skörd någonstans i mitten av september). Frukter mognar stor, karminfärg.
Varför plantera tranbär på platsen?
Många tror att det är nödvändigt att odla ett träsk för att odla detta bär. Denna åsikt är felaktig, även om denna kultur föredrar torvjord. I naturen finns den i de norra och centrala regionerna i vårt stora land. Kamchatka, Fjärran Östern, Sibirien och Sakhalin är alla livsmiljöer för vintergröna buskar. Växten är opretentiös att ta hand om, men du måste ta hänsyn till dess särdrag - kärleken till ett välfuktat område. Busken absorberar vitalitet, vitaminer och mineraler från jordsvampar som bildas på sina rötter. En lojal attityd gentemot transplantationer hör också till meriterna.
Trädgårds tranbär
Det bör sägas genast att frukterna sannolikt inte kommer att överraska med sin smak, men de är kända för sina läkande egenskaper. Tranbärsjuice är den första hjälpen i behandlingen av virussjukdomar. Det rekommenderas att ta dessa frukter för att förbättra matsmältningen, de bidrar till produktionen av magsaft.Tack vare den senare egenskapen används tranbär för att behandla gastrit. Det är värt att notera en annan diuretisk effekt och förmågan att skydda urinvägarna från olika infektionssjukdomar. Läkare hävdar alltmer att denna produkt är ett utmärkt verktyg för att förebygga cancer.
Röda frukter är rika på vitaminer och antioxidanter, de innehåller nästan alla användbara ämnen, äppelsyra, citronsyra, oxalsyra och andra syror. Pektinhalten är också ganska hög. Listan över spårämnen är också mycket bred, bland vilken kalium, kalcium och fosfor upptar de ledande positionerna. Tranbär äts både färska och torkade. Jam görs av det, kompott, fruktdrycker kokas och olika tinkturer görs. Samtidigt bevaras produktens användbara egenskaper i vilken form som helst.
Men buskar planteras i områden inte bara på grund av de mirakulösa bär, de skiljer sig också i dekorativa egenskaper. En vintergrön växt med tunna, låga stjälkar, vackra rosa eller lila blommor täcks i slutet av maj. Men du kan njuta av frukten först i september. Dessutom bör du inte skynda dig för att skörda, bären kan bevaras även under ett lager av snö. Vanligtvis överstiger inte fruktens storlek 12 mm i diameter. Det finns dock också uppfödda sorter med bär på cirka 20 mm.
Plantera en växt i marken
I naturen växer tranbär främst på fuktiga platser: längs en reservoar, i en barrskog etc. Följaktligen måste du skapa liknande förhållanden för dess odling i landet. Först bör platsen vara öppen, med god tillgång till ljus och nära grundvatten. Det perfekta alternativet är en plats nära en sommarbäck eller ett högkvarter. En skugga, till exempel från träd som växer i närheten, kommer inte att vara överflödig.
Tranbärsbusken är mycket förtjust i sur jord. Torvmyr eller skogsmark blandad med mossa är perfekt. Om din jord inte är densamma måste du försöka: ta bort jorden cirka 25 cm djup och fyll den med en blandning av torv, jord och humus från skogen, samt sand (2: 1: 1: 1 ).
Råd. Erfarna trädgårdsmästare känner till ett litet trick som hjälper till att förbättra tranbärens tillväxt - lägg bara till några nålar i jorden. Tranbären är bara tacksamma för dig.
Tranbär planteras tidigt på våren när marken tinas till ett djup av cirka 10 cm, men det är nödvändigt att förbereda jorden på hösten (innan det första kalla vädret börjar). Försök att stänga planteringsplatsen med icke-ruttnande material - skiffer, plast etc. Gräva i "staketet" till ett djup av cirka 20 cm, och det ska stiga uppåt på samma avstånd.
Innan sådd är det nödvändigt att gräva hål i jorden 10 cm djupt, hålla ett avstånd på minst 15 cm mellan dem och fylla dem väl med vatten. I varje måste du sätta ett par plantor ca 15 cm höga och täck försiktigt hålen med jord, men inte komprimera dem. Du kan få de första bären redan tre år efter plantering. Och du kommer att skörda en stor skörd om ett år till.
Plats för att plantera tranbär
Rekommendationer för odling i förorterna
Jordbrukstekniken för odling av tranbär i Moskva-regionen skiljer sig inte mycket från de allmänt accepterade reglerna som beskrivs ovan. Det är värt att notera här behovet av att skydda buskar för vintern, eftersom vintrarna är ganska kalla, men med lite snö, liksom att övervaka markfuktighet på varma somrar.
Läs om de fördelaktiga och skadliga egenskaperna hos tranbär för män och kvinnor.
Särskild uppmärksamhet bör ägnas valet av plantor för plantering, eller snarare sorter. Det bästa valet för denna klimatzon är stora fruktiga tidigt mogna sorter (Stevens, Franklin, Pilgrim), som blommar i juni, så det finns ingen risk att grödan lider av vårfrost. Grödan skördas i slutet av september, varefter det finns tillräckligt med tid för att förbereda växten för övervintring.
Den otvivelaktiga fördelen med att plantera tranbär är de betydande fördelarna med dess frukter för människokroppen. Det är också värt att notera kulturens långa livslängd - på ett ställe kan den växa upp till 20 år, och fortsätt att glädja sina ägare med dekorativitet och skörd efter transplantation.
Funktioner för att ta hand om tranbär
Att odla tranbär är ganska enkelt. Det viktigaste är att snabbt utföra standardåtgärder för vård av grödor som växer i öppen mark: ogräs, vattning etc. Men först saker först.
För att uppnå aktiv tillväxt av tranbär, bör det vattnas rikligt under de första 10-14 dagarna efter plantering. Med tiden, när de första skotten gro, kommer det inte längre att kräva så mycket vatten. Det räcker att följa huvudregeln - jorden ska inte vara för våt utan bara våt.
Tidigt på våren, när bäret är grönt, tunna ut det och beskära det lite. Tranbär älskar ledigt utrymme, så ta bort ogräs regelbundet från jorden och lossa det.
Nära mitt på sommaren, se till att jorden inte torkar ut. Om du har tranbärbuskar på din webbplats som ännu inte har nått tre års ålder, så ska ogräs och gallring vara dina vanliga åtgärder för att bibehålla den aktiva utvecklingen av växten. Om du har odlat tranbär i flera år, tillsätt lite ättika / citronsyra i vattnet för bevattning för att upprätthålla en sur miljö i jorden.
Observera tranbärsvattningsregimen
Tranbär som har fyllt fyra år och följaktligen redan ger aktiva grödor måste regelbundet mulchas med torvflis eller grov sand (skikttjocklek - cirka 2 cm).
Beskärning av tranbär är en viktig process för bildandet av växtens buskar. Det måste utföras i slutet av våren, under de första tre åren. Bussarnas form kan vara av två typer: kompakt och spridande. För att skapa kompakta höga buskar måste du klippa av alla tunna och krypande skott på marken; för att skapa spridande buskar, tvärtom är det nödvändigt att stimulera bildandet av horisontella krypskott.
Vad ska man göra med det odlade bäret och hur man hanterar parasiter?
Efter 3 år kommer hela området att vara helt täckt med växtskott, vilket komplicerar processen med pollinering och skörd. Dessutom bosätter skadedjur sig i en sådan "päls". Ofta drunknar sådana krypande skott vertikala, och det är på dem som blommor och frukter bildas. Mulching med grov sand kommer att lösa detta problem. Vi upprepar proceduren vart tredje år. Sandskiktets tjocklek bör vara cirka 20 mm. Som en förebyggande åtgärd kan du strö den frysta jorden lite med grov flodsand.
Under de första tre åren av en växts liv är det särskilt viktigt att mata den med mineraler. Detta kommer att ha den mest gynnsamma effekten på tillväxten och utvecklingen av unga skott. Det räcker att upprepa proceduren två gånger om året. Samtidigt minskar dosen gödselmedel varje år. Under de första åren kan formbeskärning användas för att ge busken önskat utseende. Detta används ofta i landskapsdesign. Men kom ihåg att tranbär över 4 år inte tål att förkortas väl.
Tranbär
För att göra busken mer fluffig är det nödvändigt att förkorta de vertikala skotten med 1/3 tidigt på våren, men genom att skära de horisontella grenarna kan du ge den en mer spridande form. I det senare fallet kommer skördeförfarandet att förenklas kraftigt.
Snömögel anses vara en av de farligaste tranbärssjukdomarna. Du kan beräkna det med löv och knoppar, som har en rödbrun färg tidigt på våren. Men efter några månader blir de gråa och faller av. Grå mögel smittar snabbt nära växande buskar, och om du inte vidtar åtgärder i tid kan du säga adjö till alla tranbär. Du kan bekämpa svampen genom att spraya. Läkemedlet Fundazol har visat sig väl. Representanter för flora behandlas på hösten.Du kan också frysa tranbär. För att göra detta är det nödvändigt att fylla tomten med vatten med början av frost och tillsätt lite vätska hela vintern för att öka islagret.
Om skottens toppar blir bruna och torra är det nödvändigt att vidta åtgärder för att bekämpa monilialbrännskada. Mörkbruna, runda fläckar på bladen och sprickor i barken indikerar att tranbäret påverkas av askochit. I kampen mot den första sjukdomen är Bordeaux-blandningen, Horus och Mikosan-V-preparaten effektiva. Om växten av någon anledning inte behandlades, ska de drabbade skotten tas bort och brännas. För att övervinna askochit, strö de drabbade områdena med en blandning av krita och svavelkoppar. Alla fallna löv måste brännas.
Top dressing och befruktning av tranbär
För att säkerställa aktiv tillväxt av unga buskar måste jorden regelbundet mättas med gödselmedel. Sedan våren måste det gröna bäret matas med fullt mineralgödsel.
Råd. När du introducerar gödselmedel och toppdressing i jorden med växande tranbär, kom ihåg: det är bättre att inte mata än att övermata. Tranbär tolererar lugnt brist på gödselmedel, men inte ett överskott av dem.
Om du har en årlig tranbärsodling, måste du mata den några veckor efter sådd. Gödsel Universal är lämplig - 1 tesked per 1 kvm. m. jord. I slutet av sommaren och sedan i mitten av hösten appliceras gödsel hösten på jorden - 1 tesked (ofullständig) per 1 kvm. m. Ett sådant utfodringsschema observeras fram till det fjärde året av växtens "liv". Och det fjärde året bör mängden gödselmedel som appliceras minskas så mycket som möjligt till 5-6 förband under hela växtsäsongen (1 ofullständig tsk per 1 kvm M.).
Beskrivning av tranbär i trädgården
Den vintergröna graciösa tranbärsdvärgbusken med röda sötsuriga frukter tillhör lingonfamiljen och är allmänt känd som en nordlig bär som växer i myrarna i Leningradregionen. Det är inte för ingenting som denna växt anses vara ett förråd av värdefull mat och medicinska ämnen, dess frukter, som liknar körsbär, innehåller vitaminerna A, C, B1, B2, PP, K och sådana ämnen som är användbara för kroppen som tiamin , riboflavin och niacin. Blåbär och blåbär är medlemmar i lingonbärsfamiljen, vars frukter har stort näringsvärde.
Färska artiklar om trädgård och grönsaks trädgård
Gurksjukdomar: beskrivning med foton och behandlingsmetoder
Sjukdomar i rosfotoet och hur man behandlar det
Sjukdomar i tomater: foton och deras behandling, från vilka blad lämnar sig?
Trädgårds tranbär anses vara stora fruktade på grund av de stora vackra bär, vars storlek varierar från 15 till 25 mm, vilket är tre gånger mer i diameter än frukterna av den vanliga träsket. Buskar av växten producerar skott av en horisontell och krypande typ, vars längd beror främst på deras variation och kan vara från 50 till 115 cm. Lyckligtvis är tranbär i trädgården perfekt anpassade för plantering och odling i enkla trädgårdstomter och grönsaksträdgårdar, och är också helt opretentiösa och opretentiösa i vården.
Varning: sjukdomar och skadedjur
Efter att grödan skördats måste växten skyddas från både sjukdomar och frost och eventuell snöbrist. Så snart temperaturen stabiliseras vid en nivå under noll (-4-5 grader) är det nödvändigt att fylla tranbäret med ett två centimeter lager vatten. Fyll det igen med samma lager när det fryser. Upprepa stegen tills tranbären är helt gömda under vatten. Det är viktigt att alla lager är helt frusna.
Råd. Om klimatet i din region är för milt och frost är sällsynta, täck bara tranbären försiktigt med grangrenar.
För att förhindra utvecklingen av svampsjukdomar på grund av att växten är i fuktig jord, minst 3-4 gånger under hela växtsäsongen, måste tranbär behandlas med fungicider.På våren, när knopparna börjar blomstra aktivt, måste växten sprutas med Bordeaux-vätska (1%).
Det bör noteras att tranbär är en "tuff nöt att knäcka" för skadedjur. De kommer inte att kunna skada växten nästan om de tas om hand regelbundet (särskilt när det gäller att ta bort ogräs från jorden). Användningen av insektsmedel för skadedjursbekämpning är en extrem åtgärd som kan genomföras senast en och en halv månad innan bär plockas.
Tänk på flera av de farligaste sjukdomarna för tranbär:
- Grå ruttna. Sjukdomen uppträder i kallt, vått väder. Växtens största stjälkar och löv är täckta med en grå svampblomning. Kampmetod: behandling av växten med kloroxid eller Bordeaux-vätska.
- Cytosporos. Sjukdomens orsakande medel går in i växten genom sina små sår och påverkar den med svartrutt. Kampmetoden är densamma som med grå röta (alltid i början och i slutet av växtsäsongen).
- Terry (överväxt). Detta är ett virus. Berörda skott stiger upp och bladen krymper och fäster vid dem. "Sjuka" tranbärbuskar bär inte frukt, och om de första bären redan har dykt upp kommer de att växa små och fula. Det finns fortfarande ingen metod för att bekämpa denna sjukdom, så den sjuka växten tas helt enkelt bort från jorden och bränns.
För vintern måste tranbärbuskar täckas
Säsongsbeskärning av busken
Tranbär måste beskäras regelbundet. Vid det femte levnadsåret växer buskarna starkt, vilket resulterar i att belysning mottas dåligt, skörden försämras (bären blir lättare och mindre). En frisyr behövs också för att bilda en snygg fluffig krona och snabbt ta bort områden som påverkas av ett skadedjur eller svamp. Buskar tunnar ut hela växtsäsongen, men vår- och höstbeskärning planeras.
Under våren
När tiningen börjar tar de bort skyddet och undersöker busken för skadade eller frysta skott, som omedelbart skärs av och bränns. Det är nödvändigt att beskära innan början av sapflöde och svullnad i njurarna. Du bör också beskära de krypande skotten som sticker ut ovanför de upprätta stjälkarna så att busken kommer att se mer fluffig och jämn ut utan utskjutande stjälkar.
På hösten
Efter skörden (i oktober) utförs en andra planerad beskärning. Huvuduppgiften är att ta bort gamla, försvagade skott som inte längre kan bära frukt. Sådana grenar drar in näringsämnen och fukt, vilket kan börda skott. Det rekommenderas också att skära den unga tillväxten, eftersom den inte kommer att ha tid att växa sig starkare före frost och förmodligen inte kommer att överleva vintern.
Kombinera tranbär med andra växter
Eftersom tranbär är en växt pollinerad av bin, kommer du att göra dig själv en tjänst om du planterar honungsplanter bredvid den - oregano, timjan etc.
Tranbär växer i en sur och fuktig miljö, och naturligtvis är det omöjligt att odla traditionella och älskade grödor som representanter för nattskuggfamiljen, kål etc. Men det finns en utmärkt kombination av växten med lingon, sedge, vild rosmarin.
Skörden utförs tidigt på hösten, när frukterna ännu inte är mogna. De mognar under lagring.
Vårt material håller på att ta slut. Nu vet du om alla krångelar med att odla tranbär i din sommarstuga. Genom att följa tipsen i artikeln kan du odla en vacker växt som därefter kommer att glädja dig med en rik skörd. Lycka till!
Där det växer i Ryssland
Tranbär finns i den europeiska delen av Ryssland. Växten växer också mycket i Sibirien, Karelen, Sakhalin och Kamchatka. Områdets fördelningsområde - från gränsen till polcirkeln i de norra breddgraderna till slutet av det träskiga området i söder (ungefär 62: e parallell).
Om du bestämmer dig för att leta efter vilda tranbär, gå till sumpiga områden och skogar.Utrusta dig med skyddskläder och en bärplockare för en rik och välsmakande skörd.
Växande tranbär: foto
Bestämning av jordens surhet
I industrin bestäms jordens surhet av en speciell anordning - en syramätare. Det finns två enkla sätt att bestämma surheten:
- En handfull kokt jord sprids med bordsvinäger. Utseendet på en specifik koka och små bubblor indikerar en svag surhet. Sur jord reagerar inte med ättika.
- Sänk jorden i 200 ml druvsaft. Med en hög syrahalt i jorden förblir saften oförändrad, med normal eller låg syra, mörknar den och bubblar.
Du kan ge optimal syrahalt (pH 3,5–5,5) genom att vattna trädgårdsbädden med surt vatten (1 tsk citronsyra eller oxalsyra eller 1 kopp vinäger per hink vatten). Elektrolyten för syrabatterier används också (50 ml av produkten per 10 liter vatten).
Skörd och lagring
Du kan skörda vid olika tidpunkter. På våren skördas frukter som växer i den naturliga miljön. Efter övervintring blir de sötare.
Om tranbär behövs för långvarig lagring, skördas de när de är helt mogna. Teknisk mognad varar från slutet av augusti till början av november.
En omogen bär, som ligger, kommer att få färgen på mogna frukter.
Skörd kan göras manuellt eller med skrapor. Den andra metoden är lättare men skadar växten, vilket är oönskat. För att bäret ska överleva längre utan bearbetning är det bättre att skörda i torrt, soligt väder, efter att morgondaggen har torkat.
Stora gårdar skördar på ett annat sätt. Kontrollerna är fyllda med vatten, frukterna flyter till ytan. Efter det är det ganska enkelt att montera dem.
Fram till nästa skörd kan mogna frukter konserveras genom att översvämma den med vatten, varefter de kan placeras i källaren. Det visar sig att tranbären är blötläggda, och om du också lägger till socker och lite ättika får du en inlagd bär. Detta ökar hållbarheten.
Utan vatten kan tranbär lagras i upp till 3 månader. Hemma placeras den i plastbehållare och placeras i kylskåp eller förvaras i trälådor i källaren vid en temperatur av 0-8 ° C.
Frukt som skördas på våren bearbetas eller fryss bäst. Innan frysningen tvättas och torkas frukten.
När de är frysta läggs bären i behållare eller påsar med hänsyn till deras användning åt gången. Återfrysning leder till minskad kvalitet och förlust av användbara egenskaper.
Frysta bär används för att göra efterrätter, kompott, gelé, tillsatt till surkål.
Jam är gjord av färsk frukt, mald med socker.
Cranberry Healing Recept
Tranbär används vid behandling och förebyggande av olika sjukdomar, recept inkluderar användning av juice, avkok, tinkturer och tranbärsextrakt.
Med en förkylning
- ta juice av tranbär, aloe, citron, honung och vodka i lika stora mängder. Blanda och ta 20 ml. tre gånger om dagen. Det är användbart att dricka tranbärsjuice och juice.
tranbär, mosad med socker, är ett utmärkt terapeutiskt och profylaktiskt botemedel mot många sjukdomar
Med högt blodtryck
- ta 0,5 kg. tranbär och 150 gr. socker, späd 1 \ 4 liter vatten. Koka på låg värme i 10 minuter, späd med hälften vatten och drick ett glas om dagen.
Att rengöra tarmarna
- tranbärsjuice blandas med betorjuice i lika stora mängder och drick 1/4 kopp tre gånger om dagen. Hjälper till att rensa tarmarna från stillastående avföring, lindrar förstoppning och spasmer.
Med fysisk svaghet
- tranbärsjuice späds i hälften med vatten och tas för att stärka kroppen och återställa fysisk styrka. Drycken ger kraft och är användbar för personer som arbetar med hårt fysiskt arbete och sport.
Med diabetes
- tillsätt 1/4 liter kokande vatten till krossade tranbär (100 gr.), låt det brygga i en timme. Ta 50 ml. upp till 2 gånger om dagen.
För diarré
- ta tranbärsblad och bär i lika stora mängder, tillsätt en halv liter vatten, håll på låg värme i 5 minuter. Ta upp till 4 gånger om dagen för 1/2 kopp.
bäret har en immunstimulerande och förstärkande effekt på människokroppen
Med immunbrist
- lägg en handfull torkade eller frysta bär i en termos, tillsätt kokande vatten, låt det brygga. Det tas varmt med socker eller honung.
Med kärlkramp
- juice pressas från färska tranbär, honung tillsätts. Verktyget har en antibakteriell, antiinflammatorisk och anti-kall effekt.
För ledvärk
- ta vitlök och tranbärsjuice i lika stora proportioner, insistera på en dag. Tillsätt honung, blanda och använd tsk. före måltider tre gånger om dagen.
Hur tranbär reproducerar
Tranbär i trädgården förökas med frömetod eller sticklingar. Plantering av plantor beskrevs ovan. Nackdelen med denna metod är den täta förlusten av egenskaperna hos föräldersorten under självuppsamling av frön. För bättre bevarande av sortkvaliteter förökas kulturen med sticklingar.
Förökningsförfarandet genom sticklingar är som följer:
- I juni, under blomningen, skärs skott från 8 till 15 cm långa från buskarna.
- Spetsarna på sticklingar doppas i rotningsmaskinen.
- Sedan planteras planteringsmaterialet i en blandning av sand och torv till ett djup av 3-4 cm. Avståndet mellan intilliggande plantor ska vara 5 cm.
- Efter plantering placeras behållarna i ett väl upplyst rum.
Tranbär sticklingar rotar i 25-30 dagar. Efter cirka 60 dagar kan de planteras utomhus.
Ansökan
Skriv i sökmotorn frågan "tranbärsfoto bär", se till att ta en titt på hur du kan använda bäret i vardagen. Därefter kommer vi att beskriva flera variationer i användningen av tranbär i vardagen.
I matlagning
I det här fallet läggs läckra röda bär oftast till sallader, såser, bakverk och olika tillsatser. Bärsmaken är extraordinär och låter dig experimentera med ett brett utbud av smakkombinationer.
Inom medicin
Som praxis visar är kostnaden för tranbär på marknaden mycket hög. Detta beror delvis på att bär har en ganska allvarlig effekt på vår kropp. Regelbunden konsumtion av bär garanterar:
- signifikant minskning av kolesterolnivåer;
- förhindra bildandet av blodproppar;
- stärka blodkärlens väggar
- ökad effektivitet;
- neutralisering av inflammatoriska processer;
- förebyggande av bildandet av aterosklerotiska plack.
I kosmetologi
Ofta finns röda bär i välkända kosmetiska preparat. Den stora mängden mineraler i bäret hjälper till att föryngra huden, öka elasticiteten och bekämpa de första tecknen på åldrande.
Tranbärsodlingens historia
I början av 1800-talet märkte Henry Hall, nära Massachusetts, att tranbär, ströda med sand, bär frukt mycket bättre.
Han tog upp en spade, drog sand under alla buskar i sitt grannskap och fick en aldrig tidigare skådad skörd. Som ett resultat dundrade tranbäret i Massachusetts i hela Amerika och lade grunden för massodlingen av detta bär.
För närvarande har hundratals arter av detta bär fötts upp i USA, det odlas på deras tomter som ett familjeföretag och i industriell skala.
Lokala specialister uppfödde storfruktade tranbär med en luftkammare, tack vare vilken de inte drunknar.
När det är dags för skörd tvingas bubblande vatten in i plantagen, som riva bären från stjälken. De flyter upp och körs in i speciella fack, varifrån tranbären fångas med industriella slevar.
I Ryssland blev de intresserade av stora fruktade tranbär i slutet av 1800-talet i St Petersburgs kejserliga botaniska trädgård. En grupp forskare var engagerade i forskning, men efter döden av chefen för den botaniska trädgården E. Regel upphörde finansieringen och ett bra företag stannade.
De återvände till detta först på 70-talet under förra seklet. Plantager av stora fruktade tranbär uppträdde i flera unionsrepubliker samtidigt.
Det allvarligaste tillvägagångssättet för denna fråga närmade sig Vitryssland, och efter Sovjetunionens kollaps var det detta land som steg framåt och fortsatte att skapa och utrusta nya plantager med modern utrustning.
I vårt land odlas stora fruktade tranbär endast i byn Miskovo nära Kostroma och mer än 100 ton skördas där per säsong.
I grund och botten samlar vi in tranbär.
Intressanta fakta
- Trots att tranbärsbuskar alltid är små kan en sådan producera minst 200 bär på ett år.
- Bäret kallas lingon av en anledning, för lingon är dess vanligaste granne i naturen. I bokstavlig mening kan det latinska namnet på frukten översättas som "surt".
- Tranbär är ett naturligt antidepressivt medel och är bra på att lindra stress.
- Den mest populära och största bärproducenten i världen är USA. Kanada, Polen och Vitryssland tävlar också om mästerskapet.
- Det finns en sort som inte sjunker i vatten. Bland bären är detta ett verkligt unikt drag som används av jordbrukare. Det räcker att översvämma plantagen före skörd och låta bären flyta upp, varefter samlingen fullbordas med hjälp av specialmaskiner.
- Vatten är grunden för lingonberry. Den består av nästan 90 procent av den.
- Mogna bär kontrolleras på ett ganska intressant sätt: de kastas på bänkskivan. Om de hoppar är frukterna mogna.
- Tranbär är rekordhållaren för livslängd. Växtens buske kan leva i 100 år.
- Samtidigt kan denna anläggning sätta ett rekord i höjd, eftersom vissa exemplar når en och en halv meter.
- Indianerna använde en blandning av tranbär för att bevara torkat kött.
- Bäret är en symbol för den amerikanska delstaten Massachusetts och Besenburen-kommunen i Schweiz.
Användbara egenskaper för kroppen
tranbär och drycker med det kommer att ha en positiv effekt på att bibehålla kvinnors hälsa
Användbara egenskaper för kvinnor
Tranbärens helande egenskaper hjälper en kvinna att gå ner i vikt tack vare effekten av att bryta ner fett. De kommer att ha en kosmetisk effekt - de kommer att förbättra hårets tillstånd, ta bort delade ändar, stärka nagelplattorna. Bär är förebyggande av cystit och andra problem i urinvägarna.
Användbara egenskaper under graviditeten
Bäret och dryckerna från det fyller på den förväntade mamman och barnet med det nödvändiga mineral- och vitaminkomplexet, ökar kroppens immunitet och motstånd mot utveckling av infektioner, lindrar symtom på toxicos, svullnad och tryckstegring.
Vilka är fördelarna för män?
Fördelarna med tranbär för mäns hälsa är ovärderliga, du måste äta färska bär och dricka färskpressad juice. Detta minskar risken för prostatit och prostatadenom, utvecklingen av urinvägsinfektioner.
Fördelar för barn
Under lågsäsong och epidemier kommer vitaminer i tranbär att hjälpa barnet att hantera förkylning, lindra feber, feber, inflammation och ha en diaforetisk effekt. Bäret har en effektiv antiseptisk effekt, hämmar utvecklingen av mikrober, bakterier, virus, svamp. Det är ett antitussive medel, förbättrar magen och tarmarnas funktion, eliminerar dysbios. Från 6 månader kan barnet ges juice pressad från två bär och späds i hälften med vatten, liksom fruktdrycker, kompott, gelé.
på grund av dess rika kemiska sammansättning har bäret mycket positiva effekter på människokroppen
Var man får planteringsmaterial
Det rekommenderas att köpa planteringsmaterial i specialiserade plantskolor, som ger en garanti för att de tillhör sorten. Växter med öppna och slutna rotsystem kan planteras. Plantor i 3 åldrar säljs:
- Unga växter som är 7-9 månader gamla. De säljs i speciella kassetter och behöver odlas;
- Plantor 1-1,5 år gamla, planterade i separata krukor;
- Vuxna är 2-2,5 år gamla.
Den första grödan av tranbär ger vid 3-4 års ålder. Om det finns en önskan att påskynda fruktningen är det värt att ge vuxna exemplar företräde, men de är dyrare.
När ska man skörda tranbär
Vi måste börja med det faktum att du kan samla vita sidor tranbär, men du kan inte. Det kommer inte att mogna ändå.
Naturligtvis är det bättre att samla när det är moget. I vårt stora land händer detta på olika sätt, från mitten av september till sen höst.
Temperaturen skiljer sig också varje år, så det bästa alternativet är att se om de säljer den på den lokala marknaden eller fråga andra bärodlare.
Läs också Hur många kalorier finns i potatis med kyckling
Älskare av sötare tranbär kan fortsätta sin tysta jakt på våren när snön smälter. "Snöig" eller "vesnyanka", som det populärt kallas, smakar mindre bittert, men det innehåller också färre vitaminer.
Det kommer inte att fungera länge att lagra tranbär som har övervintrat i en träsk; över vintern förlorar de reserver av sin konserveringsmedel, bensoesyra.
Mogning av tranbär efter skörd
Det är nödvändigt att mogna röda och vita sidor tranbär hemma enligt följande:
- Ta en kartong och skär många hål i den.
- Lägg ett pappersark på botten av lådan och lägg tranbären ovanpå den. Vi kastar bort de ruttna och gröna direkt, tills de förstör de andra bären.
- Lägg ett pappersark på det första bärlagret och strö tranbär på det igen, sedan nästa ark och så vidare till toppen av lådan. I hela denna process är det viktigaste att göra fler hål och placera dem i ett ventilerat rum.
- Efter en månad demonterar vi strukturen och tar bort de ruttna bären.
Du kan påskynda skörden mogna genom att placera en mogen tomat eller äpple i en behållare där ett bär lagras: dessa frukter släpper eten och tranbär mognar snabbare.
Reproduktion genom skiktning
För att föröka tranbär genom skiktning behöver trädgårdsmästare inte göra någon ansträngning. Växten sänker självständigt flera stammar till marken, som rotar efter ett tag. Det enda kravet för sådan reproduktion är en väl fuktad jord. Om du vill påskynda förplantningen av tranbär genom skiktning kan du pressa några stammar till marken med tråd.
Tranbärsmiljöer
Tranbär är ett bär som älskar fukt och inte tolererar en förorenad miljö. Denna växt är mycket känslig och selektiv - den kommer inte att bo någonstans. Därför, i omedelbar närhet av platser för mänsklig aktivitet, hittar du inte tranbär på dagen med eld. Hon älskar träskiga områden dolda från mänskliga ögon, våta låglandet och ibland finns det på kullarna, vid foten. De viktigaste kraven för tranbär är hög luftfuktighet och bördig jord.
De största tjockarna av bär finns i centrala Ryssland, i norra delen av landet och i Sibirien, liksom i Vitryssland, i norra Ukraina och Frankrike, i Kanada och de norra delarna av USA.
Av de tre typerna av tranbär (stora frukt, små frukt och vanliga) finns bara de två sista på Rysslands territorium. Vanlig träskbärstranbär är vanligare - den finns överallt, exklusive de södra regionerna i landet.
Vad finns i bäret
Tranbär kallas populärt "förråd av vitaminer". Och allt på grund av dess användbara element. Till exempel är innehållet av askorbinsyra eller C-vitamin i tranbär identiskt med innehållet i citrusfrukter.
Förekomsten av C-vitamin i bäret gör det möjligt att förlänga konserveringen när det är vått.
Tranbär är rika på en uppsättning olika spårämnen: kalcium, järn, selen, molybden, magnesium, fosfor, jod och många andra. Förutom dessa element är innehållet av socker högt: glukos, sackaros, fruktos. Men när det gäller kaliuminnehållet tar tranbär 1: a plats bland andra frukter och bär.
När är tranbärsskörd officiellt tillåten?
Under perioden 1980- till 2000-talet fick varje region i Ryssland en regional rödbok, där sällsynta arter av växter och djur noteras vart tionde år.
Tranbär kom också under skydd av det regionala ministeriet för natur eller regionala avdelningar för skogsbruk / ekonomi.
På de regionala organisationernas officiella webbplatser skriver de ofta från vilket datum det är möjligt att skörda tranbär och betonar att beredningarna endast ska vara avsedda för personliga behov.
Områden och provinser som inkluderade tranbär i listan över hotade växter:
Tranbärsplockning är oftare tillåten från ett visst datum (vanligtvis från 7-10 september), datumen ändras varje år - det beror på förhållandena i ett visst område.
När lämpliga bevarandeåtgärder vidtogs stabiliserades arten i träskarna.
Marsh tranbär är ett användbart bär som används för att behandla många sjukdomar. För att den ska avslöja alla medicinska egenskaper måste du dock veta var du ska samla in den, när och hur du gör det korrekt.
Tranbärens helande egenskaper
Fördelarna med tranbär för människokroppen är enorma:
- Kalium- och B-vitaminer i bäret normaliserar nervsystemet och stimulerar mentala förmågor.
- Lindrar symtom på förkylning, inflammation, bekämpar virus och mikrober, förstärker effekten av antibiotika;
- Ökar immuniteten och kroppens försvar under influensa och förkylning, är ett profylaktiskt medel;
- Förbättrar funktionen i mag-tarmkanalen, tarmens rörlighet, eliminerar halsbränna, ökar aptiten;
- Tranbärsbehandling hjälper till att eliminera infektioner i urinvägarna och har en diuretisk effekt;
- Tranbär i onkologi, på grund av dess antioxidativa egenskaper, hämmar tillväxten av cancerceller och är en förebyggande åtgärd för uppkomsten av onkologi;
- Minskar kolesterolnivåerna, förhindrar bildandet av kolesterolplack, normaliserar blodtrycket, hjälper till vid behandling av hjärt- och kärlpatologier;
- Tranbärsblad har medicinska egenskaper, ett avkok av dem har en antibakteriell effekt. De behandlar sår, gurglar med ont i halsen. Te med löv hjälper till att rengöra kroppen från toxiner och toxiner.
Innehåll
- Beskrivning
- Plantera tranbär När ska man plantera
- Plantering på våren
- Plantering på hösten
- Vårskötsel
- När ska man klippa
- Hur man sprider sig
- Gynnsamma funktioner
Tranbär i medicin
Bäret användes ofta tack vare hudläkare. Det används ofta i munnen för att behandla psoriasis. Tranbärsjuice hjälper till att läka brännskador, sår och lav. Användningen av koncentratet är indicerat för huvudlöss. Tandläkare rekommenderar att du använder frukten för att behandla tandköttssjukdom och stärka tandköttet. Den kan användas för att göra vitare masker eller krämer som har en gynnsam effekt på fet hud. För att förbereda en föryngrande mask räcker det att lägga till olivolja, gräddfil och vetemjöl till tranbärsjuice.
Etymologi av namnet
Tranbärets vetenskapliga namn är Oxycoccus, som översätts från grekiska till "Sour Berry". Tranbär smakar faktiskt ganska surt.
Vi rekommenderar relaterade inlägg:
Krokusar - beskrivning, plantering och vård i det öppna fältet
Calla liljor - beskrivning, plantering och vård i det öppna fältet
I olika länder kallas denna växt annorlunda. Till exempel i Amerika kallas det Tranbär, som översätts som "Crane Berry", och i England - Bear Berry, eftersom grizzlies älskar att äta detta bär.
Vad det ryska namnet på bäret betyder är inte känt. Men i vissa områden kallas Tranbär Crane, uppenbarligen i analogi med den amerikanska versionen.