Svart vinbär - plantering och vård i deras sommarstuga

Vinbär är bra för alla: de är vackra, välsmakande och kräver ingen särskild vård. Känn dig själv, ta bort ogräset och lägg bären i munnen. För vilka trädgårdsmästare älskar det, växer nästan överallt, från Kuban till Sibirien.

Men du kan öka avkastningen avsevärt, förse dig med bär och sälja överskottet. Det är sant att det är nödvändigt att välja lämpliga sorter och strikt följa jordbrukstekniken.

Läs vår artikel och ta reda på hur du kan överraska dig själv och dina grannar med rika vinbärsgrödor.

Det finns en regel: "För att fixa något måste du veta hur det fungerar." Detta gäller också odling av vinbär: för att uppnå höga utbyten måste du känna till de biologiska egenskaperna hos växten. Det finns tre typer vinbär:

• svart;
• röd;
• gyllene.

Arten är lika i principer för jordbruksteknik och biologiska egenskaper. Som en del av artikeln kommer vi att överväga svarta vinbär och vi kommer att berätta nyanserna för att växa rött efter behov.

Svart vinbär - plantering och vård i deras sommarstuga

Svarta vinbär kommer att glädja dig med en magnifik skörd, plantering och vård som beskrivs i detalj i vårt material. Vi hjälper dig att välja rätt plats och plantor, förbereda jorden och plantera en gröda, och berätta om egenskaperna hos växande bärbuskar under hela växtsäsongen.
Svart vinbär är en av trädgårdsmästarnas favoritbär. Hemligheten med popularitet: i den naturliga rikedomen av vitaminer och den krävande kulturen i odlingsförhållandena. Att ta hand om svarta vinbär har sina egna egenskaper, men det kommer inte att orsaka några särskilda svårigheter om du väljer och förbereder en plats för plantering korrekt, samt skär och bearbetar grödan från parasiter och svampsjukdomar i tid.

Beskärning av svarta vinbärsbuskar på våren och hösten (med video)

Vinbär, som andra bärbuskar, bär frukt rikligt och regelbundet om, tillsammans med god vård, systematisk beskärning av buskarna utförs. Syftet med beskärning av svarta vinbär är att orsaka tillväxten av nya starka skott från den underjordiska delen av busken, öka deras förgrening, liksom tillväxten av årliga skott på fleråriga grenar, för att förhindra förtjockning av busken, för att ransonera avkastning och för att öka bärens storlek.

Beskärning av svart vinbär utförs på våren och hösten, omedelbart efter plantering. För att få den överjordiska delen av en planta med ett stört rotsystem att överensstämma, efter att ha grävt ut det från plantskolan, förkortas varje skott och lämnar 2-4 välutvecklade knoppar; ju svagare skjutningen är, desto mer behöver du klippa den.

Vinbär - plantering och vård i landet

Vinbär planteras tidigt på våren eller mitten av hösten. Att plantera vinbär på hösten är att föredra, eftersom det på våren är nödvändigt att ha tid innan sapflödet börjar och knopparna blommar, medan jorden kanske inte har tid att värmas upp nog och växten kommer att dö.

En solig plats skyddad från vinden med en väldränerad icke-sur jord (pH-värde 6-6,5) väljs för vinbäret. Fertil lätt lerjord är perfekt. För att minska jordens surhet, tillsätt upp till 1 kg kalk, krita eller dolomitmjöl per 1 kvm. m.

Avsyrning av mark för plantering av vinbär med dolomitmjöl

Föröka vinbär med sticklingar eller dela busken genom att separera stora skott med rötter från huvudstammen.Odling av svarta vinbär kommer att lyckas om du väljer tvååriga plantor upp till 40 cm höga, med 3-5 skelettgrenar minst 20 cm långa, de rotar bäst. Tänk på hur planteringen av vinbär utförs i steg.

Markförberedelse

Det valda området planas ut 14 dagar innan plantorna planteras, ogrässtammarna från ogräset avlägsnas och jorden lämnas att krympa. Efter 2 veckor är platsen uppdelad i cirklar med en diameter på 50-60 cm, som grävs till ett djup av 40 cm. Avståndet mellan dem bibehålls på 1,5-2 m vid plantering i rader - upp till 3 m .

Tre fjärdedelar av gropen är täckta med en hink med kompost eller annat organiskt material. Tillsätt 200 g superfosfat, 60 g kaliumsulfat eller 40 g träaska. Lite svart jord hälls ovanpå gödselmedlet så att deras koncentration inte bränner rötterna och sedan planteras.

Plantering av svarta vinbär

Plantan planteras i en vinkel på 45 grader och placerar rotkragen på ett djup av 5 cm. Detta främjar tillväxten av basknoppar och vidareutvecklingen av ett kraftfullt rotsystem. Om du planterar en planta direkt kommer busken att bildas med en enda stam.

Planteringsplan för vinbärsplanta

Plantering av vinbär slutar med att vattna 5 liter per hål och ytterligare 5 liter på ett cirkulärt hål runt det. Efter vattning är det nödvändigt att lossa jorden: upp till 8 cm i djupet - direkt under växten, på ett avstånd av 20 cm från det - upp till 12 cm. Sedan ströms jorden med fin torv eller humus.

Efter avslutad planteringsprocedur skärs plantan på en höjd av 15 cm från marken och lämnar upp till 5 knoppar på den. De skurna grenarna kan fastna bredvid huvudskottet, strö med vatten med tillsats av Kornevin och täckas med en film eller plastbehållare för att rota och grava. Beskärning stimulerar kraftig växttillväxt.

Schema för skärning av vinbärsplantor efter plantering

Plantera vinbär i sommarvideo

Om plantorna inte förbereddes i förväg är det möjligt att plantera svarta vinbär på sommaren. Oftast är detta nödvändigt när du förökar vinbär genom skiktning i din trädgård. Denna plantering kallas också avsättning eller helt enkelt avel. Det utförs efter fruktens slut: för tidiga sorter - i juli och för sena sorter - i mitten och slutet av augusti.

Biologiska egenskaper hos vinbär

Vinbär är en flerårig buske vars höjd inte överstiger 1,5-2 m. En egenskap hos växten är frånvaron av knoppar på rötterna. Ta en titt på bilden. Tillväxten av basskott (1) börjar från rotkragezonen (6). Det är på detta sätt som en vinbärsbuske bildas, eftersom den inte ger tillväxt. Nästa år, efter uppkomsten av nollordningsskott, dyker tvååriga grenar (2) upp, sedan treåriga grenar (3).

Denna funktion av vinbäret måste beaktas när man planterar en buske.

Rotkrage

bör vara cirka 10 cm under markytan.

I det här fallet uppträder många skott av noll ordning, busken är lättare att bilda och över tiden är det möjligt att föryngra utan problem.

De flesta trädgårdsmästare vet inte om detta, och många Internetresurser ger inte sådan information. Under tiden är den korrekta placeringen av buskens rotkrage nyckeln till växtens styrka och en riklig skörd.

Funktioner i utvecklingen av stjälkar

Vinbär skiljer sig åt i stammens utveckling. Konventionellt kan växten delas in i tre grupper:

1. Många årliga grenar, men få fleråriga. I vinbärarna i denna grupp lever frukterna ett år eller två, sedan dör de och nya bildas i deras ställe. Efter 4-5 år slutar nya fruktgrenar bildas och avkastningen minskar. Situationen kan korrigeras genom att beskära grenar äldre än 4 år "per ring". Den mest kända sorten av svarta vinbär av denna art är september Daniel.
2. Det finns få basskott, men fleråriga stjälkar grenar sig väl. Frukter på sådana buskar lever länge, i genomsnitt 4-5 år, därför bär busken frukt i 6-7 år.Om grenen är äldre blir frukterna på den mindre, avkastningen minskar. Lösningen på problemet är den årliga kapningen av 2-3 fleråriga grenar. Detta stimulerar tillväxt och utveckling av basskott, busken förnyas i tid, avkastningen minskar inte. En mängd av denna typ är Pamyat Michurin.
3. I denna grupp upptar sorterna en genomsnittlig "position" mellan de tidigare. Med andra ord har både antalet basala skott och graden av deras förgrening ett medelvärde. Fruktperioden är 5-6 år. Det kan ökas genom att förkorta grenarna till den första starka knoppen. En av dessa sorter är Framgång.

I figuren kan du se hur frukter bildas på grenar i olika åldrar i svarta vinbär.

När det gäller röda vinbär har den mer hållbara frukter.

Med förbehåll för jordbruksteknik ger röda vinbär en större avkastning än svarta vinbär under 8-10 år.

Beskärning syftar främst inte till att föryngra busken utan att minska graden av förtjockning.

Vinbärsmorfogenes

Om du är rädd och bestämmer dig för att snabbt bläddra igenom denna artikel - vi skyndar oss att lugna dig. Vi kommer inte att berätta alla biologiska finesser.

Men att känna till tidpunkten för morfogenes av vinbär och vad det påverkar kommer att hjälpa till att vidta nödvändiga åtgärder i rätt tid för att öka avkastningen.

Forskare har funnit att processen för att lägga en gröda börjar ett år innan frukt. I år beror avkastningen på hur vinbäret utvecklades under den senaste säsongen. Och det är morfogenes (njurdifferentiering) som är det viktigaste steget.

Tidpunkten för processen är annorlunda beroende på följande faktorer:

• typ och variation av vinbär;
• lufttemperatur;
• mängden nederbörd
• antalet soliga och molniga dagar;
• andra förhållanden.

Det visade sig att i torrt och soligt väder går morfogenesen snabbare än i molniga och regniga väder. Enligt tidpunkten kan vi bara säga säkert att början på njurdifferentiering är från 12 juli och slutet är på våren nästa år. Under vissa år kan morfogenes börja i början av augusti.

Överraskande nog är det under denna period som de mest oerfarna trädgårdsmästarna lugnar sig och begränsar sig bara till att rensa och vänta på skörden. Under tiden måste ansträngningarna fördubblas och uppföljningen av jordbruksmetoder måste övervakas.

Vinbärsbuskar bör ta emot den mängd näringsämnen, vatten, ljus som krävs. Det är nödvändigt att vara uppmärksam på bladens tillstånd.

Sjukdomsskadade eller underutvecklade löv ger inte fotosyntes av hög kvalitet. Betydelsen av denna process för växtlivet är känd från skolkursen i biologi.

Svart vinbär: odling och vård

För att bärbuskar ska utvecklas bra och bära frukt är det nödvändigt att ge ordentlig vård för svarta vinbär under hela växtsäsongen.

Vårvård för svarta vinbär

Före uppkomsten av knoppar skärs alla gamla, torkade eller sjuka grenar till en hälsosam stam, såren täcks av trädgårdsvarianter. Kvävegödselmedel appliceras (upp till 80 g ammoniumnitrat eller 50 g karbamid per växt) för två år gamla buskar. Efter matning grävs jorden upp och vattnas.

Sanitär vinbär beskärning

Vid tidpunkten för bildandet av äggstocken till början av juni utförs vattning med en hastighet på upp till 30 liter vatten per buske, var 5: e dag. Detta görs på kvällen med varmt vatten (10-15 grader Celsius) vid roten. För vattning rekommenderas att göra runda spår 15 cm djupa på ett avstånd av 30 cm från plantan. Vattenintrång på löv kan leda till att mögel utvecklas.

Bevattna en ung vinbärbuske på våren

För att förbättra jordens fuktbeständighet är mulching önskvärt. Du kan använda torv, halm eller tidningar. Det är viktigt att göra detta under den gröna kon- och knoppbildningsfasen för att förhindra fuktförlust.

Sommar vinbär vård

Under första halvan av juni bör organisk utfodring utföras: upp till 15 kg humus per 1 buske, eller vätskeutfodring (fågelavfall utspätt med vatten 1:10).

När det inte regnar på länge är vattning i rätt tid särskilt nödvändigt. Vanligtvis räcker det med en hink med vatten i veckan. Vattning av vinbär på sommaren blir vanligare från slutet av juni till mitten av juli under mogningen av bär och görs var 5: e dag.

Vinbärsvård i juni inkluderar också att klämma de unga stjälkarna på topparna med 2 knoppar för att öka antalet sidoskott. Detta förfarande främjar utvecklingen av nya skott. Tidpunkten för klämningen skjuts upp till ett senare datum för att försena buskens frukt.

Under mogningen av frukten appliceras bladförband: blandning av 5 g kaliumpermanganat, 40 g järnsulfat och 3 g borsyra. Lös upp dem separat och blanda sedan i en 10 liters hink vatten. Sprutning utförs på kvällen eller på en molnig, vindlös dag.

Sprutning och vård av vinbär på sommaren

Efter gödsling eller vattning rekommenderas att avlägsna ogräs och försiktigt lossa jorden upp till 5 cm för att inte röra vid växts rotsystem som ligger på 30 cm djup. Radavståndet lossas till ett djup av 10 cm .

Skörda bär måste göras av biten och inte plockas i en massa. Detta är mindre benägna att skada växten. Bevattning och befruktning stoppas helt två till tre veckor före skörden.

Ta hand om vinbärsbuskar på hösten

Efter att skörden är klar, med början i mitten av augusti och hela september, utförs vattning en gång i veckan, med lossning av jorden till ett djup av 5 cm. På torr höst inkluderar förberedelserna för vintern ökad markfuktighet - en halv meter djup.

I slutet av september måste organiskt material (4-6 kg fjäderfäkropp) införas eller matas med mineraler: 20 g kaliumsulfat och 50 g superfosfat. Under alla omständigheter, tillsätt 200 g träaska vid gödsling. Därefter grävs jorden och mulker för att öka frukten för nästa år.

Matar vinbärsbuskar med organiskt material

Innan den första frosten börjar är det nödvändigt att beskära underutvecklade och svaga skott, liksom de som växer mitt i busken och förtjockar den. Dåligt utvecklade unga grenar kan också tas bort, varav endast 3-4 av de starkaste är kvar. En vuxen buske består vanligtvis av 15 skott från olika år av livet.

Hur kan vinbär förökas

Har du köpt vinbär, fått din första skörd och tänkt på hur man förökar buskarna? Använd en vegetativ metod, det är han som låter dig bevara plantans föräldrakvaliteter.

1. Trästickor.
2. Gröna sticklingar.
3. Gröna apikala sticklingar.
4. Skikten.

Varje metod har sina egna nyanser, vi kommer att berätta om dem och du väljer tekniken efter eget gottfinnande.

Förökning med träaktiga sticklingar

Metoden imponerar med sin enkelhet och värdiga resultat. Det viktigaste är att strikt följa tekniken. Läs noga och memorera.

1. Välj den nedre eller mellersta delen av årskontoret. Skördens längd ska vara 15-20 cm, tjocklek - 6 mm. Antalet knoppar på handtaget är 4-5 st. Materialinköpstiden är andra halvan av september.
2. Placera det avskurna materialet i en behållare med våt sand och placera det i källaren. Om möjligt kan sticklingar hållas under snön, denna metod för träning är att föredra.
3. Behandla sticklingar med rottillväxtfrämjare innan du planterar på våren. Använd "Kornevin" - 5g / 5L eller heteroauxin - 100-150 g per liter vatten. Håll sticklingar i lösningen i en dag, medan de ska vara 2/3 nedsänkta i vätskan. Lufttemperaturen bör inte vara lägre än 230 ° C.
4. Transplantera sticklingar i krukväxt. Efter cirka 12 dagar kommer tätningar att visas på botten, vilket signalerar att sticklingar kan planteras på en permanent plats i den öppna marken.
5. Medan sticklingar är i krukorna, förbered jorden på planteringsplatsen. För att göra detta, tillsätt 8 kg kompost, 40 g superfosfat och 15-20 g träaska för varje kvadratmeter. Gräva upp och fukta jorden.
6. Sticklingar bör planteras tidigt på våren i en vinkel på 450 och lämnar en knopp på ytan. Denna plantering bidrar till den snabba tillväxten av rotsystemet. Avståndet mellan sticklingar i rad är 10 cm, radavståndet är 25 cm.
7. Ett viktigt tillstånd är riklig bevattning efter plantering i en mängd av 30 liter vatten per kvadratmeter.

Ett bra resultat uppnås genom att man planterar sticklingar under en film. För att göra detta sprider du materialet över trädgårdsbädden, gräver i kanterna. Landningsmönstret med denna metod är 8x15 cm.

För att bli av med ogräs som kan växa under filmen, strö jord mellan raderna på sommaren.

Med denna förökningsmetod erhålls busken med en stam. För att få flera grenar - nyp i toppen så snart den växer 8 cm. Du får 2-3 skott.

Förökning med gröna sticklingar

En av de enkla och pålitliga avelsmetoderna, som passar både en nybörjare och en erfaren trädgårdsmästare.

Skärningen utförs så snart de önskade skotten når en längd på 20 cm. Detta sker vanligtvis vid mitten av sommaren, men tidpunkten för varje region är annorlunda. För att få en klar uppfattning om metoden - se den schematiska bilden.

1. Välj grenar som är 2 år gamla med utvecklade andra ordningens skott (1).
2. Skär sticklingar enligt schemat, de nedre bladen kan tas bort.
3. Kom ihåg att det ska finnas en liten lapp av 2 år gammalt trä på botten.
4. Plantera i marken (3), avståndet mellan sticklingar är 5 cm, i radavståndet är 15 cm. Planteringsdjupet är 3-7 cm, men ju längre klippning, desto större värde.
5. Vattna rikligt, cirka 3-4 gånger vid knackningar. Vid värme - 5-7 gånger.

Ytterligare vård av sticklingar består i att rensa i rätt tid, lossna och bekämpa sjukdomar.

Ett intressant sätt används av vissa trädgårdsmästare, vi skyndar oss att dela det med dig. Tekniken är densamma, men sticklingar odlas inte utomhus, utan inomhus under plastfolie sträckt över bågar.

Gaze dras uppifrån för att skydda växten från solbränna. Innan sängen stängs vattnas den rikligt.

Nu kan du vila i 15 dagar. Bevattning av sticklingar utförs med hjälp av kondens, och den ökade lufttemperaturen bidrar till snabb rotning av sticklingar. Ta bort filmen en månad efter plantering och fortsätt att odla unga buskar på vanligt sätt.

Förökning med gröna apikala sticklingar

Metoden är ganska komplicerad, speciell utrustning krävs. För dess genomförande krävs ett växthus eller växthus och en dimningsinstallation. Denna teknik är tillgänglig för specialiserade trädgårdar och plantskolor, så låt oss prata om det kort.

Sticklingar planteras i ett specialpreparerat substrat bestående av jord och torv i förhållandet 1: 1. Sedan, med hjälp av installationen, skapas en dimma, luftens luftfuktighet måste vara minst 90%. Med denna metod tar sticklingar rot efter 2 veckor.

Reproduktion genom skiktning

Metoden är enkel, den används ofta. Det bygger på vinbärens förmåga att "lägga ner" rötter från skott. Tekniken är enkel:

1. På våren böjer du årliga skott till marken, fixar dem med träspjut, som visas i figuren.
2. Så snart skotten växer 10 cm, gör den första kullen 4 cm tjock. Marken måste vara fuktig.
3. Upprepa hilling efter 20 dagar, skikttjockleken är 10 cm.
4. På hösten, klipp av skottet från buskens bas, välj de starkaste skotten och transplantera till en permanent plats. Rör inte vid svaga skott, låt dem växa.

Steggarnas överlevnadsgrad är hög, du kan enkelt sprida den sort du gillar.

Sjukdomar och skadedjur: förebyggande och behandling

Med ordentlig vård blir vinbär sällan sjuka, det finns sådana sjukdomar: frotté, antraknos, grårutt, pulverformig mögel.Av parasiterna är njur- och spindelmider fruktsågflyg, glas och mal farligt för henne.

Mallarver på vinbärbladet

För att skydda växten från sjukdomar används förebyggande åtgärder. På våren, innan knopparna vaknar, vattnas buskarna med varmt vatten vid en temperatur på plus 80 grader. Celsius, med en hastighet av 3 liter per 1 anläggning för behandling mot skadedjur och sjukdomar. De utför också sanitär beskärning av buskarna i rätt tid för att förhindra förtjockning och gräver regelbundet upp jorden för att förstöra skadedjur.

Fram till vårens svullnad av knopparna behandlas vinbärarna och jorden under den var 10: e dag. För att göra detta, använd en 1% lösning av Bordeaux vätska, 2% lösning av Nitrafen eller Karbofos. Dessa läkemedel används också när tecken på sjukdomar eller parasiter upptäcks, i vilket fall vård av svarta vinbär på sommaren inkluderar sprutning 3 veckor innan bärplockning. Detta hjälper till att skydda grödan från septoria, brun fläck, glassfly och bladlöss.

Under blomningen och uppkomsten av de första bladen är ytterligare behandling med fungicider nödvändig: Alirin-B, Gamair, Prognoz, Topaz, Glycoladin - från rost och antracnos.

Du kan läsa om hur man kan bli av med njurmider på vinbär i vår artikel.

Klassificering [redigera | redigera kod]

Typer [redigera | redigera kod]

De mest kända är följande typer av vinbär: svart ( Ribes nigrum

) och röda vinbär (
Ribes rubrum
) - båda växer vilt i norra Europa och Sibirien. Skillnaden mellan dem, förutom bärens färg, är att svarta vinbärsblad och bär är extremt doftande från eterisk olja, som finns i speciella körtlar som täcker bladens nedre yta särskilt tätt. Olika siraper och likörer tillverkas också av svarta vinbärsjuice (fr. Cassis). Krusbär uppföds i stora mängder (
Ribes uva-crispa
) [syn. Ribes grossularia], som också tillhör vinbärssläktet. Flera hundra sorter är kända bland trädgårdsgrödor. Bären från många andra odlade vinbärsslag äts också, men i små mängder samlas de från vildväxande buskar. Vissa arter (t.ex. Ribes aureum, Ribes floridum och Ribes sanguineum) odlas som dekorativa blommande växter.

Totalt är mer än 190 arter kända [3], några av dem:

Förbereda vinbär för vintern

Korrekt skötsel av svarta vinbär inkluderar förberedelser för vintern. Marken under buskarna rensas och de fallna bladen avlägsnas.

Schema för att fästa en vinbärsbuske för vintern

Efter början av den första frosten dras busken ihop i en spiral uppåt med ett rep och kläms fast den på toppen med en klädnypa. Marken är täckt med mulch. Efter att en stor mängd nederbörd faller vid buskens bas, görs en 10 cm hög snökudde och sedan täcks busken helt av snö.

Växande vinbär på platsen kommer bara att ge glädje, eftersom kulturen inte är krävande och bär frukt perfekt. Övervaka noggrant växtens beteende så att du alltid vet vad den behöver, glöm inte om vattning, gödning och förebyggande behandlingar i rätt tid. Då tackar svarta vinbäret, som tas om hand enligt alla regler, med en magnifik skörd och ett stort bär.

Svarvbärsrecept, skördar det för vintern

Många hälsosamma produkter kan tillagas av svarta vinbär: hemlagat vin, pajfyllning, konserver, sylt, kompott, fruktdrycker och gelé. Det finns många recept för att skörda svarta vinbär; den kan frysas och konserveras.

Bäret är ett universellt förråd av vitaminer och mikroelement, det innehåller en enorm mängd vitamin C. Svartvinbärsrecept för vintern bör syfta till att bevara bäret i sin ursprungliga form och bevara sina vitaminer maximalt.

Recept för svarta vinbär

Att göra hemlagad svarta vinbärvin är inte svårt, för detta behöver du veta ett enkelt recept för att göra en vindrink.

Sorterade, men inte tvättade, vinbärsbär krossas till ett tillstånd av gröt, vatten tillsätts till dem (i två delar av bär, tre delar vatten) och en del socker i sirap kokt i ett vattenbad och kyls till rumstemperatur . Blandningen placeras i en fermentationsglasbehållare och fyller högst två tredjedelar eftersom bärjäsning är aktiv. Flaskan med vätskan är täckt med en gashandduk och lämnas på en mörk plats i en vecka och rör om innehållet flera gånger om dagen. Jäsning av vinbärsvort utförs tills den klargörs.

Den jästa vörten filtreras genom en kastrull eller en ostduk, vätskan testas för socker och hälls sedan i glasflaskor med en vattentätning och fyller behållaren halvvägs. Ungt vin smakas varje vecka och sockersirap tillsätts efter behov.

Hela jäsningsfasen varar cirka två veckor. Slutet på jäsning indikeras av en vattentätning, det låter inte bubblor. Därefter filtreras drycken för att bli av med sedimentet, hälls i behållare och tätt stängd. Förvara ungt vin på en mörk plats och undvik att värma upp drycken.

Svarta vinbärssylt och pajpåfyllning

Svart vinbär är också bra i sylt. Extraordinärt välsmakande sylt erhålls från svarta vinbär. Bären sorteras, tvättas, läggs i en emaljbehållare, täckt med socker (per kg. Bär, kg. Socker), häll i 100 ml. vatten. Rör ibland och sylt kokas och hälls sedan i burkar för bevarande.

Svart vinbärskompott

De tvättade bären hälls i en kastrull med vatten, kokas över låg värme, socker tillsätts efter smak under kokningen. Konservering av vinbärskompott för vintern utförs enligt den klassiska konserveringstekniken. Vinbär hälls i steriliserade burkar, vatten med socker kokas och hälls över bären, burken tvinnas, vänds upp och ner och lindas i 12 timmar.

Svartbärstinktur

Svart vinbärstinktur, snabb och enkel att förbereda. Bären knådas, överförs till en glasbehållare med bred hals, hälls med vodka och insisteras på en mörk plats i ungefär två veckor.

Efter filtrering lagras tinkturen i en glasbehållare vid en temperatur som inte är högre än +10.

Svarta vinbärgelé

Jag maler vinbärsbären till ett purétillstånd, passerar genom en gasbind eller en sil. Sedan tillsätts socker i massan och kokas i 5 minuter. över låg värme. Därefter läggs den geléliknande massan i en steriliserad glasbehållare och stängs hermetiskt.

Svart vinbär: plantering och vård i det öppna fältet.

Svart vinbär är det vanligaste bäret i landsmännens trädgårdar och grönsaksträdgårdar. Det är en flerårig buske från krusbärsfamiljen. Bäret uppskattas för sin smak, fördelaktiga egenskaper och enkel självodling.

Plantering och vård av svarta vinbär i det öppna fältet det är inte svårt, eftersom busken växer till en höjd av 1,5 m och ger en skörd redan under det andra året efter plantering. Uppfödare har fött upp många sorter av buskar som skiljer sig åt i smak, form, storlek på frukt och penslar och mognadstid.

Sorter av olika typer av vinbär

Kolla in de viktigaste moderna vinbärssorterna av olika typer. Du kan förstora fotot genom att klicka och visa allt mer detaljerat.

Sorterna nedan är godkända av VNIISPK och zoniserade.

Smolyaninovskaya vinbär

En av få moderna sorter som har vita frukter. Som ett resultat av urvalet har forskare fått en buske som inte bara har sådana ovanliga bär utan också har hög resistens mot sjukdomar.

Smolyaninovskaya-sorten är lätt att ta hand om, den är inte rädd för frost, bären är saftiga, med en karakteristisk surhet.

Samtidigt uppnåddes ett bra utbyte: om du följer jordbrukstekniker får du upp till 5 kg skörd från en buske!

Det är möjligt att odla denna sort i öppen mark i Ural, Volga-regionen och i Rysslands centrala regioner.

Vinbärssorter Karaidel

Sorten är avsedd för odling i Ural, men är också lämplig för andra regioner i Ryssland. Busken är kompakt, det är inte svårt att ta hand om den.

Av bekvämligheterna - en låg grad av infektion av svampsjukdomar, vinterhårdhet.

Bären är tillräckligt stora, doftande, med tät massa. Det finns få frön, du kan säkert använda det för att göra sylt.

Den enda nackdelen är att det kräver regelbunden beskärning på grund av den starka tillväxten av basskott.

Holländsk rödbär

En av de äldsta vinbärssorterna. Det är känt att det odlades i Europa redan på 1600-talet.

Vinbärsbusken är hög, kronans densitet ökas, men samtidigt sprids inte särskilt mycket.

Frukten är tät med en karakteristisk sur smak. Fröna är täta, stora, därför är sortens huvudsyfte bearbetning och bevarande.

Holländsk rödbär har utmärkt motståndskraft mot svampsjukdomar. Växten är lämplig för odling utomhus i de nordvästra regionerna i Ryssland, men den rotar inte bra i Ural eller Kuban.

Vinbär Krasa Altai

Letar du efter en mängd vinbär som kan odlas utomhus i Ural och Sibirien? Var uppmärksam på Altais skönhet.

Växten är mottaglig för mjöldagg och vissa skadedjur, men med snabb förebyggande behandlingar kommer det att glädja dig med avkastning.

Sorten tolererar perfekt svåra frost, självbestämningar. Ett trevligt tillskott - bären fästs fast vid grenarna och smälter inte efter mognad.

Samtidigt är vinbärets smak behaglig med en lätt surhet. Lämplig för både mat och konservering.

Vinbär Ural skönhet

Trots att sorten är zonad för västra Sibirien odlas den framgångsrikt i Ural, i Moskva-regionen och i andra regioner i Ryssland.

Sorten lockar trädgårdsmästare med sin höga avkastning och stora, söta bär. Ural skönhet tolererar svåra frost väl, och den medelstora busken underlättar processen för att ta hand om växten.

Bland bristerna kan man utpeka ett svagt motstånd mot vissa skadedjur. Du kan slåss mot dem och framgångsrikt. Med förbehåll för de rekommenderade jordbruksmetoderna kommer sorten att glädja dig med regelbundna och rikliga skördar.

Vi har endast beskrivit några av de moderna sorterna av vinbär. Om du är intresserad av tidigare avel, som odlades i Sovjetunionen, se tabellen.

Kom ihåg att du måste köpa vinbärsplantor av något slag i plantskolor. Att köpa på marknaden eller från en "bekant trädgårdsmästare" är fylld med obehagliga konsekvenser. Faktum är att vissa patogener och parasiter av vinbär har en inkubationsperiod på 1-2 år.

Utåt kan plantan se frisk ut, men efter ett tag kommer sjukdomen att manifestera sig. När du köper planteringsmaterial i plantskolor finns det ingen sådan risk.

Typer och sorter av svarta vinbär

Trädgårdsmästare ger störst preferenser till vinbärssorter som mognar tidigt och har stora bär. De vanligaste sorterna inkluderar:

Dessutom finns det andra undergrupper av många sorter, där de skiljer:

• storfruktade sorter inkluderar sorter: Krasa Lvova, Chereshnevaya, Dobrynya, Comfort, Sanuta och andra;
• sorter av tidiga mogna vinbär: Yarinka, Overture, Golubichka, Dikovinka, Exotic, Dachnitsa, Sibylla och andra;
• dessertvarianter inkluderar: Maria, Perun, Centaur, Venus, Slastena och andra;
• de sötaste sorterna är: Pearl, Raisin, Black Boomer, Legend, Lazy.

Det finns andra typer av bär - det här är röda och vita vinbär... De skiljer sig åt i färg och anses vara en kultur. Röda vinbär har blivit kända i Ryssland sedan 1400-talet, vit - i början av förra seklet.

Ansökan

Busken har ett dubbelt syfte. Den odlas som en frukt- och bärskörd och för att dekorera gator, parker och torg.

Som frukt- och bärskörd

Skörden av gyllene vinbär används för vinterskörd. De gör sylt, sylt, gör kompott, fryser. De gör utmärkt hemlagat vin.

Använd i landskapsdesign

Buskens höga dekorativitet gör det möjligt att använda gyllene vinbär i utformningen av gator, torg, parker. Buskarna är dekorerade från vår till höst. Långa välvda grenar når 2 m i höjd. På våren är de täckta med kluster av gyllene blommor i tre veckor.

På sommaren ströms grenarna med en spridning av glänsande svarta bär. På hösten blir bladen lila. Trädgårdsmästare bildar pittoreska häckar från gyllene vinbär. Ett grönt staket dekorerar landskapet, skyddar mot buller, damm, vind.

Vinbärsvård på våren

På våren fortsätter trädgårdsmästarna att ta hand om sin trädgård, inklusive vinbär - de förbereder dem för sommarfruktning. Fråga, hur man tar hand om vinbär, oroar alla sommarboende.

Beskärning på våren leder inte bara till bildandet av en buske utan garanterar också ett högt utbyte. Vinbär bär fruktgrenar på tre till fyra år. Om de är äldre kommer det inte att skördas, och avskärning av gamla grenar leder till tillväxt av nya skott som bär frukt.

Beskärning är också nödvändig för busken som en sanitetsbehandling när sjuka, insektsinfekterade grenar skärs ut.

Om vinbärbusken är ung är det nödvändigt att förkorta skotten för att öka buskheten. För att göra detta rekommenderas det att lämna 2-3 knoppar vid varje skott, då kommer nya grenar att växa till hösten.

Varje år är det nödvändigt att ta bort nollskott från busken, lämna 4-5 starka grenar och nypa topparna och lämna bara några knoppar. Så här bildas frukter - det här är fruktkvistar på gamla skott.

Beskärning av vinbär på våren, video:

Buskbildning

Den gyllene vinbäret är välformat, återhämtar sig snabbt efter kapning tack vare vilande rotknoppar och underjordiska stjälkar. Beskärningen börjar när busken planteras. Flera starka skott kvar på växten, som förkortas till 4 knoppar. Alla svaga grenar skärs ut. En vuxen buske bör ha 20 till 30 grenar i olika åldrar. Om olika sorter växer på platsen är det nödvändigt att vägledas av buskbildning genom deras specifika egenskaper. Vi pratade om att beskära röda och vita vinbär tidigare.

Video om odling av vinbärshäckar.

Beskärningsetapper efter år:

1. Under det andra året beskärs alla skott vid 13, svaga och skadade avlägsnas helt.
2. I 3 år måste du skära av en ny tillväxt och lämna från 3 till 6 starka basskott.
3. Under det femte året måste du tunna ut busken genom att ta bort skotten som växer inåt. För att underlätta skörden klipps alla grenar som lutar sig till marken.
4. Föryngring utförs - beskärning av gamla skott från 8 års ålder. Om busken är mer än 10-12 år gammal kan den föryngras genom att skär den i en stubbe. Förfarandet är användbart för de fruktperenner där skörden koncentreras vid kronans kanter.
5. Sanitär trimning utförs årligen. Alla frysta, torra och skadade grenar kan tas bort. Alla unga skott som tjocknar mitten av busken skärs skoningslöst ut.

Matande vinbär

När allt kommer omkring har busken förmågan att ta allt det mest användbara från marken, därför mata vinbär på våren främjar en rik skörd på sommaren.

Toppförband av buskar utförs i enlighet med följande principer:

1. Om växten bara är ett år är det tillräckligt att applicera kvävegödselmedel: 15 g urea, 15 g ammoniumnitrat och 37 g kalciumnitrat per buske.
2. Vinbärsbusken, som är flera år gammal, kommer att få hjälp av organiska gödningsmedel. I det här fallet är det nödvändigt att späda ut gödseln och 2 teskedar urea i en hink med vatten. Hela blandningen omröres noggrant och 2 liter av den resulterande kompositionen tillsätts till varje buske. I slutet av arbetet rekommenderas att vattna busken väl med vatten.
3. Den andra utfodringen utförs två veckor senare, när bären börjar stelna. Här bör du hälla humus under vinbärsbuskarna med tillsats av 2 teskedar kaliumsulfat.
4. Sedan, efter ytterligare två veckor, utförs den tredje utfodringen: sprutning med en urealösning, där 2 teskedar av kompositionen tas för 10 liter vatten.
5. Den sista utfodringen av vinbär utförs på hösten så att den kommer att överleva den långa frostiga vintern. För den sista utfodringen tas en blandning av superfosfat och kaliumsulfat, 6 teskedar per 30 liter vatten. Den resulterande kompositionen måste vattnas under busken och sedan täckas med humus och träaska.

Bevattna och mata

Vård av guldbär inkluderar måttlig vattning, sanitär och formativ beskärning. På många sätt är jordbrukstekniken enklare än att odla mer populära svarta och röda vinbär. Anläggningen är inte krävande för vattning. För en bekväm tillvaro finns det tillräckligt med sällsynt fukt under torka. Resten av tiden kommer anläggningen att ha tillräckligt med naturlig nederbörd. 2-4 hinkar vatten införs i bagagecirkeln. Med jämna mellanrum lossas jorden runt busken och rengörs från ogräs.

Beredd vattningslösning

På våren och i tid, blommande, absorberar en flerårig frukt mer kväve, därför används kväve eller komplexa gödningsmedel för utfodring. Urea, nitroammophoska kommer att göra. 25-30 g gödselmedel appliceras på stamcirkeln. Efter skörd, tillsätt 25 g kaliumnitrat och 35 g superfosfat. På hösten kan du påföra ruttnad gödsel på cirkeln nära stammen (vartannat år).

Buskar av gyllene vinbär kan vila utan skydd. Det räcker att mulka jorden med torv och torr mullein. Skott frusna under en hård vinter återhämtar sig snabbt efter sanitär beskärning.

Vårbehandling från sjukdomar och skadedjur

Vinbär måste bearbetas på våren från skadedjur och sjukdomar. De vanligaste vinbärssjukdomarna är mjöldagg, vilket påverkar löv och skott, rost, svamp i antraknos, frotté (virussjukdom).

Regelbunden behandling med en Bordeaux-blandning eller en lösning av träaska hjälper till att bli av med antraknossvampen. För att förebygga sjukdomar är det nödvändigt att utföra behandlingen så snart snön smälter.

De mest kända skadedjuren är:

• Leaf sawfly som förstör löv. Speciella lösningar av växter som innehåller fytonicider hjälper till med det: vitlök, malurt, tomater, pepparrot, nattskugga.
• Bladig bladlus - manifesterad av vinröd svullnad på bladets yta. Här rekommenderas att man behandlar det med tjärtvål eller vitlöksinfusion, och den biologiska produkten Fitoverm hjälper också.
• Skjut bladlöss - leder till bladkrullning. Som en förebyggande åtgärd, på våren, innan knopparna sväller, är det nödvändigt att behandla busken med en 8% nitrafenlösning för att förstöra bladlössäggen. Klorofos med tillsats av karbofos hjälper bra - 2 g lösning per 10 liter vatten.
• Spindelmider, på grund av vilka bladen blir gula och torra. Det förekommer under torra år, därför krävs en förebyggande åtgärd frekvent och riklig vattning av busken. När en fästing uppträder kan busken behandlas med en lösning av karbofos, kolloidalt svavel och fosfamid.
• En njurmider som bidrar till njurarnas död.För att förhindra skador på hela busken är det nödvändigt att ta bort redan drabbade skott och knoppar, som sedan ska brännas på en plats som är säker för deras område. Efter de presenterade åtgärderna är det nödvändigt att behandla busken med en lösning av kolloidalt svavel, som tas i en andel av 10 g av en komponent per 10 liter vatten.
• Njurmalen är en njureätande insekt. Du kan förstöra det med en 0,1% lösning av Aktara eller en infusion av torr senap, solbränd, celandine och tomat toppar, tagna i lika stora proportioner (ta 1 kg av blandningen i 10 liter varmt vatten).

Du kan börja den presenterade behandlingsmetoden omedelbart efter vintern, medan knopparna ännu inte har börjat svälla. Kokande vatten bör hällas i en behållare och hällas genom en sil på vinbärsgrenar från ett avstånd av 10 cm.

Vattnet för bearbetning måste vara minst 60 grader Celsius, men inte mer än 80 grader, annars kommer en brännskada att uppstå och en låg temperatur kommer inte att ge ett positivt resultat.

Det är också viktigt att rengöra och bränna blad och skräp som är kvar från hösten - skadedjur kan leva i dem. Då bör du gräva upp gångarna och runt buskarna - detta kommer att slå ett slag mot ansamlingen av larver, sporer och skadedjur.

Sjukdomar och skadedjur, karakteristiska för arten, kampen mot dem

Sjukdomar på vinbär är sällsynta, men de händer. Under oroliga år utsätts buskarna för invasionen av skadedjur.

Vanlig spindelmider

Skadedjuret försvagar växten, med en stark infektion, bladen torkar på busken, bären mognar senare. Tecken på spindelmider på gyllene vinbär kan ses i maj före blomningen. Bladen på buskarna blir från gröna till bruna eller vita. Du kan se fästingarna från baksidan av arkplattan.

Förstör skadedjuret med "Karbofos" (50%). Buskarna sprutas efter blomningen. Blad som skadats av insekter klipps av och bränns. De gräver upp jorden i cirkeln nära stammen. Istället för "Karbofos" använd vitlöksinfusion, svavelberedningar.

Njurbärsmider

Ett mycket farligt skadedjur. Du kan ta reda på infektionen genom tecken på dess vitala aktivitet. De dyker upp tidigt på våren och under växtsäsongen:

• svullna njurar;
• deformerade apikala löv.

Det finns flera metoder för att hantera en fästing. Tidigt på våren bestäms de infekterade skotten av knopparna, klipps ut och bränns. Under blomningen behandlas vinbärsbuskar med en lösning av kolloidalt svavel.

Stor vinbärlöss

Det faktum att bladlöss attackerade den gyllene vinbärsbusken känns igen av de vridna, skrynkliga bladen. När de vänder dem ser de små gröna insekter på bladplattans baksida. De suger ut saften, bär infektionen.

Se även

Hur man odlar vinbär på en stam med egna händer steg för steg, plantering och vård, Läs

För att förstöra skadedjuret behandlas buskarna med:

• lösning av "Karbofos";
• "Nitrafen" (3%).

Antraknos

Orsaken till sjukdomen är en svamp. Små bruna fläckar på bladen är de första symptomen på sjukdomen. De blir bruna med tiden, torkar upp, faller av. Infektionen drabbar främst ömma unga grenar, stavar, petioles. Antraknos minskar vinterhärdigheten hos gyllene vinbär avsevärt.

Sätt att slåss:

• jorden och grenarna behandlas med "Nitrafen", en 3% lösning används, bearbetningstiden är vår-höst;
• på sommaren sprutas bladen tre gånger med kolloidalt svavel (1%), bearbetningstiden före och omedelbart efter blomningen, tredje gången efter att bären plockats;
• kontrollera stammcirkelns renhet, dra ut ogräs, ta bort löv, lossa jorden.

Septoria

Denna sjukdom har ett andra namn - vit fläck. Bladen påverkas av infektionen. Septoria symtom:

• i början, små (2-3 mm) rundade bruna fläckar;
• de drabbade områdena blir vita, en brun kant visas runt dem;
• pycnidia bildas på bladen i form av små svarta prickar.

Bladen smuler från en sjuk buske, dess avkastning sjunker, tillväxten saktar ner. Använd behandlingsmetoder som för antraknos.

Bägarrost

Orsaken till sjukdomen är en svampinfektion.Det påverkar bär (70%), löv (80%). Fuktigt väder bidrar till epidemin. Kontrollåtgärder som för antraknos.

Plantera vinbär

Det är bäst att plantera svarta vinbär på hösten, men om det av någon anledning inte lyckades, kan processen skjutas upp till våren. Plantera vinbär på våren utförs så fort snön smälter.

Marken måste vara bördig och inte träsk, närvaron av högt grundvatten är oacceptabelt - i det här fallet kan rötterna dö av överflödig fukt.

För plantering bör du gräva ett hål 50 cm brett och 40 cm djupt, lägg organiska gödningsmedel på botten, förblandat med jorden. Innan plantan planteras bör 10 liter vatten hällas i gropen och först därefter ska busken placeras i gropen utan att skada rotsystemet.

Hur man odlar en gyllene buske

Det är inte svårt att föda upp en gyllene sort i landet. Även för bra frukt i trädgården är det värt att plantera 2-3 plantor. Ju fler av dem, desto bättre pollinering.

Lämpligt klimat

Alla sorter av gyllene vinbär är acceptabla för Moskva-regionen. Denna art kan anpassa sig till extrema klimatförhållanden. Klimatet i mellersta zonen och södra Ryssland är lämpligt för odling och skörd. Busken fryser, dör i en frost på -40 ° C. Sorterad vinbär tål sydlig värme och torka.

Optimal timing

På hösten planteras plantor av gyllene vinbär i trädgården från september till oktober. Minst 1-1,5 månader bör gå före frost. På våren planteras de efter att marken tö.

Platsval och avstigning

Gyllene vinbär är anmärkningsvärt genom att den växer och bär frukt på vilken mark som helst. Den kan planteras nära ett staket, en byggnad. Platser med lätt skuggning är mer lämpliga för plantering, men busken tolererar också stark sol och skugga.

Landningsschema, krav på landningsgropen:

• bredd - 0,5 m;
• djup - 0,5 m;
• jordblandning för återfyllning består av humus (1 del), trädgårdsjord (1 del), aska (1 msk.), superfosfat (200 g);
• avståndet mellan planteringsgroparna är 2,5-3 m.

Se även

Åtgärder för att bekämpa rost på vinbär, behandling med droger och folkmedicin Läs

Reproduktion av svarta vinbär

En viktig fråga, hur vinbär reproducerar, oroar alla trädgårdsmästare. Det finns 3 sätt att föröka svart vinbär: sticklingar, dela busken och skiktning.

Sticklingar

Reproduktion av vinbär genom sticklingar på våren börjar med beredningen av planteringsmaterial. Sticklingar tas från de viktigaste rotskotten eller årliga grenar som kommer från busken.

Skäret görs med en beskärare 1,5 cm ovanför knoppen, eftersom rotsystemet därefter kommer att utvecklas från det. För avel förbereds en gräv med ett spade bajonett på hösten. Kompost och gödsel läggs i den, och på våren när snön smälter, när det fortfarande finns mycket fukt i marken planteras sticklingar.

Det rekommenderas att plantera sticklingar på ett avstånd av 10-15 cm, lämna passager på 40 cm, så att det är bekvämare att ta hand om det. I slutet bör markytan täckas med torv eller humus för att bibehålla fukt. På hösten ska sticklingar bildas i unga buskar, och sedan kan de transplanteras till en permanent plats.

Höstplantering av svarta vinbärstickor, video:

Skikten

Reproduktion med den presenterade metoden utförs på våren genom att droppa unga två-tre-åriga sticklingar i grunda grävda spår. En blandning av kompost, humus och torv ska läggas på botten av dem, och skiktningen ska fixeras med metall eller träpinnar och strö med jord.

På hösten släpper sticklingar rötter, de kan separeras från moderbusken och planteras på en permanent plats.

Delar busken

Här krävs det att utsätta busken för att gräva upp rotsystemet. Detta görs noggrant för att inte skada rötterna. Dessutom separeras flera skott noggrant för hand och planteras i en angränsande, förberedd grop, enligt alla grundläggande regler för plantering av plantor.

Svart vinbär bär frukt varje år och glädjer trädgårdsmästare med en riklig skörd. Och dess stora söta bär är erkänd som den mest användbara i världen.

Gillade du artikeln? Visa det för dina vänner:

Funktioner i kulturreproduktion

Du kan odla plantor från frön. Detta är den vanligaste avelsmetoden för gyllene vinbär. Förfarandet är enkelt men långt:

• frön tas från mogna bär;
• i 2 månader skickas de för stratifiering i en källare, där temperaturen inte är högre än 4 ° C, de lagras i en behållare med våt sand;
• på hösten sås de i marken.

Du kan sprida gyllene vinbär vegetativt:

• skiktning;
• dela busken
• gröna sticklingar.

Vinbär - plantering och vård i det öppna fältet

Vinbär är många favoritbär. Dess främsta fördel är det höga innehållet av vitaminer och mineraler, som är så nödvändiga för varje person. Vinbär - plantering och vård i det öppna fältet - en viktig fråga som oroar alla sommarboare. Även om idag en buske med röd eller svart vinbär nödvändigtvis växer på varje plats, vet inte många hur man ska ta hand om den ordentligt för att få en bra skörd.

Vinbär behöver god vård

Artens egenskaper och fördelar

Guldbär är inte lika vanliga i ryska områden som svarta och röda vinbär, men busken är definitivt anmärkningsvärd. Med rätt skötsel växer sådana vinbär upp till 2,5 m i höjd. Det är extremt motståndskraftigt mot ogynnsamma förhållanden: det tål torka, värme, frost, blir sällan sjuk och attackeras av skadedjur. Tack vare detta odlas många sorter även i kalla regioner.

Vinbäret fick sitt namn inte för bärens färg utan för de ljusa gyllene blommorna. Fruktfärgen kan vara orange, lila, svart, rosa.

Busken har ljusgrönt blad med en gul nyans. Det blommar vackert och rikt, från slutet av maj är det täckt med gula blommor och fyller utrymmet runt det med en skarp men behaglig doft. Gul vinbär är en utmärkt honungsväxt. Blomningen börjar senare än svart och varar 15-20 dagar. Under den angivna tidsperioden lyckas blommorna få pollinering av humlor och undvika frost, så skörden garanteras varje år.

Fördelen med det gyllene utseendet är dess höga utbyte (från 5 till 15 kg). Bären smuler inte, du kan samla dem på en gång. Arten är korsbestämd, därför rekommenderas det att odla minst tre sorter på platsen. Fruktstorlekarna varierar beroende på sorten. I genomsnitt är bärets vikt 1,5-3,5 g.

Sommarrecept:

1. Matlagning bärnsten aprikos sylt i skivor: ett klassiskt recept, blandat med krusbär och apelsiner, lagning i en långsam spis.
2. Hallon frysta med socker: sätt att konservera bär i behållare, påse, potatismos.

Tack vare den täta skalen lagras grödan under lång tid och transporteras perfekt. Smaken kan beskrivas som sursöt, syrlig, honung, med muskotnöt eller blåbär.

Gyllene sorter börjar bära frukt aktivt 3 år efter plantering.

Den största avkastningen ges av grenar i åldern 5-7 år. Fördelen med bär är i ett högt innehåll av vitamin B och karoten, men samtidigt kan frukterna inte skryta med rikedomen av C-vitamin, som svarta vinbärsbär.

Vinbär - när är bästa tiden att plantera i öppen mark?

Mycket ofta kan du höra ett sådant problem - en vuxen vinbärsbuske planterades, men växten började skada och ger en minimal skörd eller ger den inte alls. Vad är anledningen? Detta beror på det faktum att redan i första steget - landning, gjordes några misstag. När är bästa tiden att plantera en vinbärsbuske?

Den mest optimala och lämpliga tiden för detta är tidig höst. Under vintern får växten tid att bli sjuk, vänja sig vid klimatet och härda, så till våren vaknar den stark och frisk.Om hösten är varm kan buskplantningen förlängas till mitten av oktober, men det är viktigt att göra detta innan de första frosten börjar. Varför? Om vinbärets rotsystem inte har tid att rota ordentligt kommer växten inte att överleva vintern och kommer att dö.

En viktig roll spelas av valet av en lämplig plats i sommarstugan för plantering av vinbär. Det ska vara soligt, varmt, utan drag och skugga. Om möjligt är det lämpligt att föredra låglandet snarare än kullarna, eftersom växten älskar fuktig jord. Efter regn kommer allt vattnet att rinna ut i låglandet, vilket ger busken god fukt. Skugga är en farlig miljö för vinbär. Genom att plantera den där kan du för alltid glömma bort en bra skörd, eftersom växten är mycket sjuk där och växer mycket dåligt.

Vinbär är en mycket växande buske, därför måste du följa ett visst mönster vid plantering. Avståndet mellan buskarna bör inte överstiga tre meter, bara på detta sätt stör grenarna inte varandra och skapar en skugga. För att plantera en växt måste du komma ihåg följande punkter:

• Marken ska vara så näringsrik och befruktad som möjligt. För att göra detta kan du blanda jord, torv och mineralgödsel. Sur jord är en fara för vinbär, därför rekommenderar experter att du häller en liten mängd ludd på botten.

• Ask är ett organiskt och mycket användbart gödningsmedel. Därför kan du lägga till ett glas ask när du planterar i hålet.
• Hålets storlek måste helt motsvara rotsystemets storlek. Om rötterna är stora och hålet är litet kanske inte växten börjar och dör.
• Innan plantering hälls gödselmedel på botten av hålet och fylls med vatten.
• Plantan sitter något i en vinkel. Varför? I den här positionen stimuleras utvecklingen av nya rötter och själva plantan rotar bättre. Efter att hålet täcks av jord och trampas ner väl.

När plantering är klar bör du skära av buskans topp och lämna bara några knoppar på den. Tre är bäst, men om växten är svag kan du 6.

Botanisk beskrivning [redigera | redigera kod]

Morfologi [redigera | redigera kod]

Buskar med alternativa, mestadels palmformade blad.

Blommor är ordnade i kluster. Blomsterbädden är konkav, smält med äggstocken och passerar längs kanterna till 5, vanligtvis grönaktiga kupoler. Det finns också 5 kronblad, alla gratis. Antalet ståndare är detsamma. Äggstocken är unilocular, polyspermous. Det finns två kolumner. Blommformel: ∗ K 4 - 5 C 4 - 5 A 4-5 G (2-4) <4-5>; C_ <4-5>; A_ <4-5>; G _ <(2-4) >>. Blomsterkonstruktionen är instabil [4].

Biologiska funktioner [redigera | redigera kod]

Vinbär, som krusbär, förökas genom sticklingar och skiktning; sticklingar skärs vanligtvis på hösten, efter att bladen har fallit, från starka buskar, under själva ögat, sedan läggs de i källaren för vintern och planteras på våren så snart marken tiner, på en skuggig plats. I varma klimat planteras sticklingar på hösten.

Reproduktion med örtartade skikt utförs i juli efter att ha skurit barken.

Plantering av vinbär görs bäst i augusti i sängar eller diken fyllda med en blandning av jord och gödsel. Efter plantering, om vädret är torrt, görs vattning två gånger i veckan, minst 1 hink per buske. Markytan är täckt med gödsel och ett lager halm.

Beskärning (på våren) består i att förkorta unga grenar med 5-6 ögon och ta bort gamla grenar. Varje buske bör ha högst 10-15 grenar i olika åldrar. Gamla grenar måste tas bort, eftersom de största bären erhålls på 3-5 år gamla grenar. Äldre grenar kan bara lämnas på boles.

Vanligtvis odlas vinbär i form av en buske, genom att beskära unga växter på en nivå av 20 cm, men ibland drivs röda vinbär (men inte alls svarta), för utseendets skull, ut i en halvstam eller standard form (den första har en stam upp till 50 cm i höjd, den andra - upp till 1 m). Den senare formen avlägsnas genom ympning (sampulering) på amerikanska gula vinbär (Ribes aureum pursh

) eller i sällsynta fall svart vinbär. I de norra regionerna i landet är det farligt att visa en bole som är högre än 70 cm.

Användningen av vinbärsbuskar i landskapsdesign

En vinbärshäck är lätt att skapa med egna händer, och den ser ganska imponerande ut
Vinbärsbuskar är ett utmärkt material för häckar. De kan användas för följande ändamål:

• som hjärtat i landskapskompositionen. Genom att fokusera på det är det lätt att ge landskapet önskad struktur;

  

• som planteringsdelare - detta gör att du på ett diskret sätt kan skapa de nödvändiga gränserna för andra växter, denna teknik är särskilt lämplig när du skapar alpiga bilder;

  

• som ett dekorativt element för att dölja ett staket och andra staket;

  

• för zonindelning, skydda det från kalla och nyfikna ögon.

  

En vinbärshäck kan ges vilken form som helst, busken tolererar lätt beskärning och är inte kräsen för vård.

Banor inramade av vinbärsbuskar, valv, välvda element, raka linjer av staket eller bisarra kompositioner ser intressanta ut i landskapsdesign - i utformningen av vilka det nästan inte finns några begränsningar.

Busken ser lika fördelaktig ut i vilken komposition som helst och ger platsen en speciell färg. Om det är nödvändigt att skapa en kontinuerlig häck, placeras planteringarna mycket tätt eller enligt schackprincipen (i två rader), med en hastighet av 3 plantor per 1 p / m - för en enstaka radplantering och 5 plantor per 1 p / m - för tvåradiga häckar.

Fördelar och nackdelar

Fördelar:

• Krävande, motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur.
• Frostbeständighet - växten tål frost i 30 grader och ännu mer. Frost påverkar vanligtvis bara toppen av skotten.
• Motståndskraftig mot värme och torka. Bladen skadas inte vid temperaturer på 40-42 ° C.
• Tål resistent extrema temperaturer.
• Blomningen börjar sent, efter risken för att frost återkommer.
• Det kan växa i vilken mark som helst. Växer bra i alla områden, inklusive branta sluttningar.
• Hög produktivitet.

Nackdelar:

• På grund av brist på fukt eller näring kan äggstockarna smula.
• Våt separering av frukt.
• Frukter spricker när de är övermogna och med hög luftfuktighet.
• Unga löv innehåller en glykosid, ett hydrocyansyraderivat. På grund av detta får bladen inte användas för att göra te.
• Ofta avslutar unga skott inte växtsäsongen innan frosten börjar och fryser därför något.

Valet av planteringsmaterial

Nyckeln till den fullständiga utvecklingen av vinbär är en kombination av faktorer, inklusive val av plats, efterlevnad av reglerna för jordbruksteknik och en lämplig sort. Men i början är en högkvalitativ planta viktig.

För att odlingen av vinbär ska kunna krönas med framgång väljs planteringsmaterial utan synlig skada på roten och stjälkarna, med ett hälsosamt utseende. Antalet skelettrötter varierar från 3 till 5, närvaron av utvecklade fibrösa rötter är obligatorisk. De måste bearbetas och hållas fuktiga.

Den överjordiska delen av plantan innehåller utvecklade ett- och tvååriga skott 25-40 cm höga, flexibla, ljusgrå. Planteringsmaterialets optimala ålder är 1-2 år, fleråriga prover rotar sämre. Normal knoppstorlek är ett tecken på en hälsosam skott. Deras svullnad indikerar en skada på njure. En planta med löv är inte lämplig för plantering.

Det rekommenderas att packa rötterna i ett fuktigt underlag eller linda dem i en trasa som är blöt i vatten innan du transporterar dem. Transport eller lagring utan föreslagna skyddsåtgärder förstör rotsystemet.

Landningsfunktioner

Vinbäret är ganska opretentiöst - det är inte svårt att plantera det, att ta hand om det också. Det är känt att det i många sommarstugor växer av sig själv och samtidigt ger en mycket bra skörd. Men ändå är det bättre att skydda busken från ogynnsamma förhållanden och ge henne allt hon behöver. Som alltid börjar kulturplanteringsaktiviteter med att välja den lämpligaste platsen.

Lämplig plats

Först och främst bör vinbärsområdet vara väl upplyst så att skuggning inte finns mer än hälften av dagsljuset. Om webbplatsens topografi är ojämn kan du plantera buskar på de södra sluttningarna med hänsyn till de rådande vindarna. Det är bra om det finns vindskydd, särskilt för de sorter som tenderar att kasta bär när de mognar.

Kulturen växer på olika typer av mark, även om den föredrar mer lerig. Det viktigaste är att platsen är bördig med surhet närmare neutral. Det bör inte finnas någon vattenloggning, men god hydrering är nödvändig. Svarta vinbär kan planteras i trädgården bland unga träd. Busken kommer att växa med sina grannar och får perfekt diffus belysning.

I naturen finns svarta vinbär i flodens slätter, i raviner bland vilda fruktbuskar. Den växer bra i bergsområden.

Dags att gå ombord

Den bästa tiden att plantera fruktbuskar är hösten runt slutet av september, mitten av oktober. Marken håller sig fortfarande varm och före frost finns det tillräckligt med tid att slå rot och förbereda sig för vintern.
Vårplantningar är också acceptabla, men mindre föredragna. Det är svårare att välja tid, eftersom du måste ha tid att plantera busken efter frostens slut, men innan säsongens växtsäsong börjar. I det här fallet kommer plantor som växer i behållare att rädda. Då kommer rotprocessen att ske snabbare och utan stress för växten.

Vinbärsvegetation börjar vid en temperatur på 3-6 ° C. Den bästa temperaturen för tillväxt är 18-20 ° C.

Markförberedelse

Platsen där svarta vinbär växer börjar beredas tre till fyra veckor innan busken planteras. För att göra detta, ta bort allt ogräs tillsammans med rötterna och, om det behövs, nivåera området. Särskild uppmärksamhet ägnas åt tillväxten av vetegräs, vinbär gillar det inte så mycket.

Marken grävs upp till 30 cm och har tidigare spridit 5-8 kg / m2 organiskt gödselmedel (färdig humus eller kompost), 3-4 msk. fosforsyra och 1,5-2 msk. kaliumgödsel. Vanligtvis tar de fosfat eller superfosfat, kaliumsulfat eller aska (40 g / m2). Det viktigaste är frånvaron av klor.

Om marken på platsen är utarmad ökar mängden gödsel med en och en halv gång, för bördig, tvärtom minskas den med hälften. Sura jordar (Ph under 5,5) måste kalkas genom att tillsätta 400-500 g / m2 kalk under höstarbetet. Sådan beredning av jorden är nödvändig för både höst- och vårplantering av en svarta vinbärsplanta.

Planteringsprocess för svart vinbär

Kulturen planteras i ett förgrävt hål 40-50 cm djupt och ungefär samma diameter. Gropen är fylld 2/3 med bördig jord, hälldes en halv hink med vatten och plantan placeras i den vertikalt eller i en vinkel på 45 ° - det är bättre att göra detta arbete med en assistent. Det är nödvändigt att se till att plantans djup är 5-7 cm över rotkragen.

I vilken vinkel man ska plantera - det är upp till trädgårdsmästaren att bestämma. Men lutande plantering främjar intensiv rottillväxt och bildandet av ett stort antal årliga (noll) skott. Busken blir kraftfullare.

Vid plantering rätas plantans rötter försiktigt ut och ströas med jord och komprimeras försiktigt. Sedan görs en foder runt busken, där det återstående vattnet hälls. Därefter är platsen mulkad med sågspån eller torv.

Planteringstekniken bevaras också för vårarbete med ett undantag: alla grenar av plantan skärs av och lämnar 2-3 välutvecklade knoppar vid varje skott.

Från kulturhistorien

Vinbär är en fuktgivande växt, i naturliga förhållanden väljer den fuktiga skogar, flodbackar, sjöar och träskområden. Tillväxtområde - Eurasien, Nordamerika.

De gamla grekerna och romarna visste inte vinbärens typ och smak. Vilda arter av den växte vid den tiden i länderna i Central- och Nordeuropa: busken tolererar bättre tempererade klimat och till och med kalla. Han gillar inte värme, subtropics.

På 1400-talet började vinbär massivt odlas i Frankrike och sedan i Tyskland. Den första arten som européer träffade är rödbär. De uppmärksammade den svarta sorten lite senare.

Vinbär diversifierade de magra måltiderna från munkar i Ryssland under medeltiden

Det första skriftliga beviset på förekomsten av vinbär i Ryssland går tillbaka till medeltiden. Men i Kiev-klostren odlades kultur så tidigt som 11-talet. Munkar flyttade vinbärsbuskar från skogarna bortom stängslet på klosterområdet.

I trädgårdarna i Pskov, Novgorod och unga Moskva vid den tiden hittades vinbär. Samtidigt med andra bär överfördes den från skogarna till furstländerna.

Stränderna vid floden som Moskva stod på var täckta med vinbärsträd. I detta avseende fick floden smeknamnet Smorodinovka (nu Moskvafloden).

Vid 1700-talet fick vinbär (särskilt svarta vinbär - Ribes nigrum) särskild respekt bland inhemska fruktodlare. Men nu förlorar kulturen sin popularitet. Vinbärsplantager ersätts av andra bärbuskar.

Svar på ofta ställda frågor

1. När vinbär placeras på plats med en föregångare från grönsaker, blommor, kommer planteringen att få näringsämnen under tillräckligt lång tid och kommer att bära frukt bättre, eftersom den kommer att ligga på outtömda jordar.
2. Det rekommenderas inte att plantera en buske på platsen för en tidigare odling av krusbär eller vinbär, eftersom marken kan bli trött på monokultur i flera år och producera en ansamling av toxiner.
3. För en mer aktiv pollinering av vinbär med insekter rekommenderas att spraya under blomningen med en lösning av 1 liter vatten från 1 msk. Jag älskling.
4. Det rekommenderas att plantera vinbär i grupper av buskar bredvid varandra, snarare än enskilda buskar, eftersom i det första fallet säkerställs bättre pollinering av buskarna, vilket ökar deras fertilitet.

Växande vinbär på en bagageutrymme

Standardodling av vinbär i våra trädgårdar är inte särskilt utbredd. Denna metod för att odla en kultur har dock många fördelar:

• fruktgrenar med bärkluster rör inte marken, vilket avsevärt förbättrar grödans kvalitet;
• varje gren får en tillräcklig mängd ljus, vilket också har en gynnsam effekt på fruktningen;
• busken är mindre mottaglig för attacker av skadliga insekter;
• enklare plockning av bär, liksom att ta hand om busken;
• kompakta planteringar gör det möjligt att rädda området;
• vård av stamcirkeln underlättas mycket;
• standardbusken är överlägsen i dekorativa kvaliteter än en vanlig buske.

För att skapa en standard buskform kan du använda två metoder:

• inläggning av grundstammar på spionen;
• skapande av en rotad stam.

Den första metoden är lämplig för de fruktodlare som är väl insatta i "kirurgi" i trädgården, den andra kan behärskas även av nybörjare.

Hela gränder kan skapas från vanliga vinbär

Beskärning av vinbär

Beskärning av vårbär

Beskärning av vinbär är nödvändig, för under denna procedur tas alla onödiga, skadade, sjuka och svaga grenar bort, vilket innebär att växten inte längre behöver spendera sin styrka och näringsämnen på dem. De flesta äggstockarna är i fjolårets steg om fyra- och femåriga grenar. I detta avseende måste grenar som är äldre än 6 år klippas ut eftersom de inte längre behövs. Du måste också klippa ut sjuka och torkade grenar. Med snabb och systematisk beskärning kan frukten av svarta vinbärsbuskar förlängas upp till 20 år och röd - upp till 15 år.

På hösten, när lövfallet slutar, bör beskärningen av huvudsakliga vinbär göras. Tidigt på våren, innan knopparna öppnas, bör stjälkarna som skadas av frost på vintern förkortas till frisk vävnad och alla döda och skadade grenar bör tas bort.På sommaren rekommenderas att nypa ändarna på unga skott, detta är nödvändigt för att stimulera deras rorkult, samt för att ge busken en snygg och regelbunden form.

Beskär vinbär på hösten

Efter att plantan har planterats i öppen mark förkortas alla stjälkar till 10-15 centimeter från tomtens yta. Under det andra året måste busken välja 3-5 av de mest kraftfulla nollskotten, de blir skelettgrenar och resten måste klippas ut. På buskar under det tredje och fjärde tillväxtåret bör du välja mellan 3 till 6 av de mest utvecklade nollskotten, och resten tas bort. Undvik förtjockning av busken, för detta måste du ta bort svaga och underutvecklade skott i mitten av busken. Trimma topparna på förra årets stjälkar. Två- och treårsgrenar förkortas, medan 2-4 knoppar ska finnas kvar på varje gren. Om du klipper busken korrekt och regelbundet, kommer den redan att vara fullformad vid denna ålder. Under de följande åren kommer det att bli nödvändigt att klippa alla grenar över 6 år vid roten. Beskärning av de återstående grenarna utförs enligt schemat som beskrivs ovan.

Regler för beskärning av vita och röda vinbär

Beskärning av vita och röda vinbär utförs på våren. Reglerna och beskärningsscheman använder samma som är avsedda för svarta vinbär, men det är inte nödvändigt att klämma i toppen av tillväxten, liksom att förkorta skotten under andra och tredje året. Du måste klippa ut alla gamla grenar som är mer än 7 år gamla, och du måste också ta bort alla onödiga unga skott, skadade och sjuka grenar. Om en gren över 7 år fortsätter att bära frukt, bör den förkortas till närmaste kraftfulla gaffel. I det här fallet kommer det att leva och bära frukt längre än vanligt.

Höst efter skörd

Det är särskilt viktigt att odla och ta hand om vinbär i landet efter skörd. Höstvård handlar om att utföra förfaranden för att förbereda hela växten för övervintring. Uppsättningen av procedurer måste nödvändigtvis inkludera: rengöring av fallna löv, komplex matning, vattning före vintern och uppvärmning av växter.

Användning av mulch ökar avkastningen med 40%.

Lossning och mulching av jorden

Lossning av jorden startas först efter grundlig rengöring av jorden runt och under buskarna från ogräs, fallna löv, gammal mulchkomposition. Marken lossas inte djupt - 5-7 cm från markytan. Skiktet av ny bulk-mulch bör inte vara <15-20 cm.

Top dressing och befruktning - skadedjurs- och sjukdomsbekämpning

Efter en säsong med aktiv tillväxt och fruktning behöver vinbär särskilt en tillräcklig mängd fosfor, magnesium, kalium. Innan du fyller på reserverna för dessa mikroelement i jordskiktet, bör jorden desinficeras med miljövänliga medel. Om vinbärarna var sjuka under växtsäsongen, bör starka läkemedel användas för desinfektion. Som höstmineralfoder använder de: superfosfat, kaliumklorid.

Vattning

Höstvattning utförs två gånger: 1: a - omedelbart efter skörd, med en volym på 10-20 l / under en buske, 2: a - på senhösten, fuktladdning, före vinter, med en volym på 40-50 l / buske. Podzimny vattning utförs efter fullständig höst och lövskörd, innan frosten börjar.

Beskärning

I början av hösten skärs grenar av alla typer av vinbär:

• böjd, liggande på marken;
• sammanflätade;
• dåligt bördig
• oregelbunden form, deformerad;
• grodd långt från busken.

Senhösten är en bra tid för föryngrande beskärning. Buskar behöver det från 6-7: e tillväxtåret.

Vid en stark förtjockning av den gamla busken utförs föryngringsproceduren på flera år, därför att den gamla växten kanske inte överlever den samtidiga förlusten av en stor mängd vegetativ massa.

Vinbär - en universell bär

Denna bär är bekant för alla från barndomen, men få människor känner till dess botaniska beskrivning.För en trädgårdsmästare kommer denna information att vara ganska intressant. Så, vinbär är ett helt släkt med fleråriga buskar som tillhör krusbärsfamiljen. Det förenar nästan 200 arter, varav cirka 50 är allmänt spridda i naturen i Asien, Nordamerika och Europa. Ett stort antal vilda arter av denna bärbuske finns i den sibiriska regionen i Ryssland, och endast 3 av dem växer i den europeiska delen av landet.

Strukturen på vinbärbusken

Vinbär är en buske med skott upp till 2 m höga, rikt dekorerade med snidade flikiga löv av 3-5 lober av ganska stora storlekar (upp till 12 cm). Bladplattans färg är mörkgrön på utsidan och ljusare på insidan, med en lätt kant längs venerna. Vinbär buskar mycket bra, för varje vår uppträder fler och fler unga stjälkar från vilande knoppar.

Svart vinbär på platsen

På en anteckning! Vinbärsblad har en speciell arom som alla känner till. Det är därför de ofta torkas och läggs till te och kryddor. Och doften avges av speciella guldfärgade körtlar som ligger längs bladplattans kanter.

Vinbärsrotsens rotsystem är fibröst, ganska frodigt, tränger djupt ner i marken med ca 20-60 cm. Vinbärsblommorna är små klockformade knoppar, vardera med 5 kupoler och samlade i racemose-blomställningar av flera bitar, som kan ha en annan färg, inklusive vit, röd i olika nyanser, rosa, gul. Blomningsperioden börjar i maj-juni och varar till juni-juli, men beroende på region kan den börja senare och kommer också att sluta senare.

Vinbärsrotsystem

Frukten är en mycket saftig och aromatisk rund bär. Dess färg och storlek beror direkt på buskens typ och variation, och smaken kan vara sur eller sötsur. Fruktens färg varierar från transparent vit till svart, den är röd, gul-gyllene. Fruktningen börjar omkring juli-augusti, medan cirka 2 år bör gå från det ögonblick som vinbärarna planteras i öppen mark.

Vinbärsfrukter

Vinbär är en av de mest populära trädgårdsodlingarna, som odlas i trädgårdstomter tillsammans med krusbär, jordgubbar, hallon. Det beror inte bara på sin unika smak utan också på andra egenskaper. Det är mycket användbart eftersom det innehåller mycket vitaminer och mineraler som är nödvändiga för hälsan. Olika rätter tillagas från detta bär, läggs till te och avkok, naturliga matfärger görs på basis av svarta vinbärsjuice.

Vinbär används också i folkmedicin för att förebygga sjukdomar i cirkulations- och nervsystemet, liksom maligna tumörer, diabetes och synskada. Det har en positiv effekt på mentala förmågor, bekämpar åderbråck och är effektivt vid njursjukdomar.

Vinbärste är inte bara gott, utan också hälsosamt

På en anteckning! På grund av dess enorma ekonomiska värde odlas vinbär inte bara i sommarstugor utan också i industriell skala. Och den största producenten av detta bär i världen är Ryssland.

Hur väljer man plantor?

Välj en sort med hänsyn till frostmotstånd och vintertemperaturer i din region. Om plantering utförs i centrala Ryssland väljs sorter med frostmotstånd på minus 40 grader.

Regler för att välja plantor av gyllene vinbär:

• Plantornas rekommenderade ålder är 2-3 år.
• Plantan bör ha 3-5 huvudrötter, 20 cm långa och utvecklade fibrösa rötter. Det bör inte finnas några torkade eller ruttna rötter, spår av sjukdomar eller skadedjur.
• Det är önskvärt att det finns två skott 30-40 cm långa. Busken ska vara hel, utan skär och trasiga grenar.
• Planteringsmaterial som har legat i solen hela dagen är inte lämpligt - buskarna kanske inte rotar.
• När du transporterar plantor lindas rötterna med en fuktig trasa. Om ändarna på rötterna skadas under transport, trimmas de noggrant.

Det är tillrådligt att köpa plantor endast i speciella plantskolor och centra som är involverade i odling och försäljning av planteringsmaterial.

Hur sprider man en kultur?

Det finns inga problem med reproduktionen av gyllene vinbär - växten reproducerar sig enkelt med någon av de befintliga metoderna.

Avelsmetoder för gyllene vinbär:

Sticklingar som skördats på hösten för vårplantering är "konserverade" för vintern:

• Avsnitten är nedsänkta i smält paraffin.
• Grenarna är insvept i våtservetter och placeras i plastpåsar.
• Buntarna placeras under snön - fram till våren.

Gyllene vinbär, till skillnad från röda, förökas inte av vertikala lager.

De viktigaste sjukdomarna hos vinbärsväxter

Vinbär har ofta samma sjukdomar och skadedjur som andra trädgårdsbuskar. Oftast uppträder sjukdomen när fel vård tas om busken.

Vinbärsplanten lider oftast av sjukdomar som:

Antraktos - med denna sjukdom uppträder konvexa bruna fläckar på vinbärsblad. Med tiden ökar de och går snabbt ihop, varför bladen helt enkelt torkar ut och faller av. Sjukdomen börjar spridas från buskens botten och kryper gradvis högre.

Septoria - med denna sjukdom dyker först runda bruna fläckar upp på bladet, de blir gradvis ljusare och bleknar och en brun kant kvarstår runt själva fläcken. Gradvis kan denna sjukdom också påverka bäret.

Bägarrost Är en svampsjukdom. På bladen av vinbäret visas orange märkliga "kuddar" där det finns en svamp som utvecklas snabbt.

Terry - med denna sjukdom uppträder lila dubbla blommor på busken. På unga lager mörknar bladen och sträcker sig. Så småningom blir allt lövverk på busken mörkare och det tappar sin doft och slutar frukta.

Grå ruttna - denna sjukdom drabbar många växter. Ursprungligen visas bruna fläckar på bladen, vilket gradvis påverkar träet också. Busken börjar vissna och försvinner gradvis helt.

Kolumnrost - med denna sjukdom uppträder små gula fläckar på bladen och tillväxter uppträder på motsatt sida av bladet. I dessa tillväxter sitter svampens sporer, som över tid infekterar hela busken och förstör den.

Nekros av stjälkar och grenar - med denna sjukdom blir plantans bark för torr, spricker gradvis och torkar upp. Följaktligen dör busken mycket snabbt.

Randig mosaik - denna sjukdom sprider sig ofta på sommaren. Samtidigt visas ett slags gult mönster runt venerna på bladet.

Pulveriserad mögel - denna sjukdom drabbar många växter i trädgårdar. En vit blom visas på bladen och frukterna, den går gradvis till ett annat steg och blir en brun film, varefter frukterna helt enkelt börjar ruttna.

Nektrisk nekros - Denna sjukdom förekommer oftast i röda och vita vinbär. Grenarna på busken med denna sjukdom torkar helt enkelt upp. Detta är en virussjukdom, som inte alltid är möjligt att bli av med. Allt beror på att 100% av botemedlet ännu inte har uppfunnits.

Och om du inte börjar behandla denna sjukdom i tid, kan du lätt förlora hälften av buskarna på en säsong. Därför är det bäst att utföra förebyggande och med korrekt vård uppträder sjukdomen praktiskt taget inte.

Även för att förebygga denna sjukdom är de mest effektiva drogerna: Bordeaux-vätska, kopparsulfat, Nitrafen och Karbofos. Sprutning med dessa lösningar av dessa preparat bör utföras tidigt på våren före blomning och på hösten efter skörd.

Beskrivning av röda vinbärsbusken

Enligt beskrivningen påminner röda vinbärsbuskar mycket om svart. Buskar kan ha olika storlekar: höga når 2,5 m höjd, lågväxande - mindre än en meter. Det finns sorter av mycket små storlekar - deras höjd överstiger inte 60 cm.

Röda vinbärsbuskar bildar ett relativt stort antal starka basskott. Den produktiva perioden för varje gren varar upp till 8 år, vilket beror på fruktformationernas liv.

Därefter minskas antalet frukter på den avsevärt. Fruktning kan förekomma under tillväxten under det senaste året, men det mesta av skörden bildas på fleråriga fruktformationer: bukettkvistar och ringar. Fruktformationer bildas trångt i de övre delarna av förra årets steg.

Som du kan se på bilden är blommorna av röd frihet gulaktiga, med olika längder, samlade i en blomställborste:

Nästan alla sorter är självfruktbara, det vill säga de behöver inte ytterligare pollinering. Frukt kan variera markant i storlek och är vit, gulaktig, rosa, röd eller nästan svart i färg.

En blommande vinbärbuske kan naturligtvis inte tävla med ett äppelträd, men det ser attraktivt ut. Men fruktning gör att du kan uppskatta dessa växter.

Röda vinbär kan hänga på buskar länge utan att förlora sina egenskaper. I rättvisans namn måste det sägas att det finns få prydnadsbuskar som kan dekorera trädgården under dess frukt.

De mest uttrycksfulla sorterna av vinbär med olika färger av frukt, planterade bredvid den, kommer att se ut. Det är bra att använda rikligt fruktande sorter med en lång pensel.

Det bör läggas till här att höstfärgen på bladen i sorter med röda frukter är som regel röd-vinröd och i vitfruktade sorter är den gul. När man väljer sorter måste man inte bara vägledas av fruktens färg, det är viktigt att de har samma tillväxtstyrka.

Nästa avsnitt i artikeln beskriver hur du kan sprida röda vinbär i din trädgård.

De viktigaste skadedjur av vinbär

Vinbär har också insektskadegörare. På grund av dem kan du lätt förlora inte bara säsongens skörd utan också helt dina buskar.

Blekfots sågflyg - det här är larver som helt äter upp lövverket och lämnar bara venerna. Och följaktligen, om det inte finns något lövverk, kommer det inte att finnas några bär.

Tvåårig bladbagge - det här är larver som skadar inte bara frukterna utan också buskens knoppar och äter dem helt. Detta skadedjur förekommer inte bara på vinbär utan även på andra bärbuskar.

Gul sågflyg - dessa larver äter upp hela lövverket. Prioriteten för denna insekt är vita och röda vinbär.

Brand - om detta skadedjur har infekterat dina växter, så börjar bären sjunga mycket snabbt och torka upp lika snabbt direkt på busken. För att förhindra att detta skadedjur börjar på din webbplats är det bäst att utföra förebyggande åtgärder, eftersom det blir ganska svårt att bli av med det.

Sprout bladlöss - detta skadedjur är också en insekt, det drar juicer från växten genom bladen. Samtidigt börjar de snabbt krulla och torka, skotten blir böjda eller till och med sluta växa helt.

Busken stannar i sin utveckling, över tid, helt påverkad av bladlöss. Om du inte blir av med den under tiden kan du stanna helt utan vinbär. Och även bladlöss smittar snabbt alla växter i trädgården. Och med tanke på stadierna av dess utveckling kommer det lätt att nå närliggande områden.

Fjäril - detta är en fjäril, vars larver helt äter upp lövverket av inte bara vita och röda utan svarta vinbär.

Rödgalla och gallbladlus - denna insekt på bara en säsong kan ge upp till 7 generationer av avkomma. I grund och botten sätter sig detta skadedjur på vita och röda vinbär. Från denna insekt blir busken gul, bladen börjar krulla, börjar svälla och falla gradvis av.

Spindelmider Är en insekt som inte bara kan skada röda och svarta vinbär utan även andra välsmakande och friska bär. När en buske påverkas av en fästing blir bladen marmorerade, börjar torka ut och falla av.

Njurmider - detta skadedjur gnager buskens knoppar och tål lätt vintern, och på våren börjar det äta bort dem helt.

Glastillverkare - dessa larver kan lätt komma in i buskens grenar och helt äta ut dem från insidan. Följaktligen dör busken omedelbart efter detta.

Gall mider - dessa skadedjur har tre typer: skott - de äter buskens grenar inifrån.

Blommig - dessa insekter uppträder under blomningen och matar på knoppar. Därefter blir knopparna gula och torkar ut.

Lummig - den här typen av insekt gnager hål i unga löv. Dessutom, när dessa insekter träffar bären, ändrar de i sin tur form. Du måste börja slåss mot denna insekt just nu när de bara dykt upp.

För att bli av med det finns många folkmedicin och kemikalier. Du kan också befria dina vinbärsbuskar av denna insekt genom att utföra förebyggande åtgärder. Bearbetar vinbärsbuskar på våren och hösten med kopparsulfat eller Bordeaux-blandning.

Introduktion

I vårt klimat kan flera dussin typer av vinbär odlas. Dessa inkluderar både vilda och tama arter. Det största utbudet av vildvuxande vinbär observeras i bergsområden: i Kaukasus och östra Ural. Förutom traditionella röda och svarta vinbär finns det också vita och gyllene vinbär. Det var dock svart vinbär för sin smak och användbara egenskaper som ockuperade populariteten.

Röd vinbärbuske

Vinbär kan ätas råa, utmärkta sylt, kompott, sylt, sirap och så vidare kan erhållas från det. Eftersom vinbär har tillräckligt med socker och är jäsbara, erhålls en mängd hantverksdrycker från det, från viner och likörer till starka likörer.

Bär av svarta vinbär

Användningen av vinbär i medicin beror främst på att det finns en enorm mängd askorbinsyra (vitamin C) i den.samt flavonoider och tanniner. Dessutom finns dessa ämnen inte bara i växten, utan också i dess stjälkar och löv. I folkmedicin bereds olika infusioner, avkok och te av vinbärsblad och bär.

tillbaka till menyn ↑

Se även: Snabbväxande flerårig häck: växtval, plantering, odling och vårdregler

Historien om växande gyllene vinbär

Gyllene vinbär är en av de mindre kända sorterna av denna växt. Den kommer från Nordamerika, varifrån den fördes till Europa på 1700-talet. Ursprungligen odlades den bara i den botaniska trädgården - i början av 1800-talet odlades bara en sort som kallades Krandal.

Aktivt arbete med valet av andra sorter av gyllene vinbär började under sovjetiskt styre. Under sökandet efter torktåliga växter för konstruktion av skyddande skogsbälten upptäcktes att gyllene vinbär är utmärkta för dessa ändamål. Därför spriddes anläggningen på 30-talet av förra seklet över territorierna Sibirien, Altai, Ukraina, Kazakstan, Uzbekistan.

Vinbäret började kallas gyllene på grund av dess vackra ljusgula blommor med en behaglig lukt.

Buskar av gyllene vinbär är mycket dekorativa tack vare sina vackra gula blommor.

Efter ett avbrott i aveln på grund av kriget i slutet av 40-talet, kallades institutet efter V.I. Shreder (Tasjkent stad). Cirka 20 nya högavkastande sorter erhölls, som fungerade som grund för avelsarbete i ryska vetenskapliga institutioner:

• Elixir,
• Uzbekistan,
• Kishmishnaya,
• Muhabbat,
• Sol.

Reproduktionsmetoder

Vinbär förökas på flera sätt.

Skikten

Förökning med vågrätt spridda lager är en ofta använd metod. Varje metod innefattar användning av starka och friska vinbärsbuskar som mamma. Fördelarna med detta alternativ är att skotten rotar lätt med minimal ansträngning av trädgårdsmästaren, och moderplantan upplever inte någon betydande stress.

För förökning av vinbär genom skiktning läggs en av de ettåriga skotten i en dike och fästs

För att rota läggs skikten tidigt på våren eller tidig höst.

1. Spår 10-15 cm djupa görs bredvid busken.
2. En mjuk kudde av sand, torv, humus, kompost läggs i dem.
3. För odling av sticklingar väljs starka ettåriga skott eller 2-3-åriga skott med steg. De placeras i spår och fästs med hårnålar.
4. Grenar från väckta knoppar kommer att gro upp på lagret. När de når en höjd av 10 cm kramar de sig och håller 1-2 löv fritt.
5. Efter 2-3 veckor på våren utförs skottets hilling igen. Om detta inträffar på hösten lossnar skotten från moderplantan och flyttas till sin permanenta tillväxtplats.

Genom sticklingar

Att skära vinbärsodling är lämplig när det redan finns en framgångsrikt odlad sort på platsen som du vill föröka. Det är bekvämare att skörda sticklingar tidigt på våren under vårens beskärning av busken.

1. Sticklingar skördas från helt mogna stjälkar, vars tjocklek är inte mindre än 6 mm, och längden är cirka 15–20 cm. Skär snett längst ner och övre snittet görs rakt och avviker 1 cm från den övre knoppen .
2. Innan de planteras sticklingar, tillsammans med de konserverade bladen, blötläggs de i en biologiskt aktiv lösning med Epin, Novosil, Kornevin, aloejuice.
3. Sticklingar planteras i en vinkel och sänker spetsen 3-4 cm i marken, mellan plantorna håller ett avstånd på 15-20 cm.
4. En del av skärningen med två knoppar lämnas fri, den nedre bör vara i närheten av markytan.
5. För att rotbildningen ska kunna fortsätta effektivt måste fuktbalansen i jorden ständigt bibehållas. För detta är jorden mulch med ett kompostskikt på 3 cm.

För bättre rotbildning pulveriseras skärets spets med en rottillväxtstimulator

Genom att dela busken

Reproduktion av en buske genom uppdelning används vanligtvis när en värdefull sort tvingas transplanteras till en annan plats eller när det finns brist på planteringsmaterial. Den största fördelen med denna metod är snabb överlevnad av en nyplanterad buske utan stora svårigheter.

Genom att dela busken odlas värdefulla sorter av vinbär

Modeteknik:

1. I slutet av september och före början av oktober eller tidigt på våren rivs den önskade delen av busken eller busken försiktigt från jorden utan att skada rötterna.
2. Alla gamla skott tas bort med en beskärare eller en trädgårdssåg och de unga förkortas till 30 cm.
3. Busken är uppdelad i 3-4 delar med en skarp sträcka. Ett viktigt krav är närvaron av väl synliga knoppar och ett grenat system av friska rötter från den del av växten som är avsedd för plantering.
4. En buske sänks ner i ett hål (50x60 cm) befruktat med en ruttad mullein. Dess rötter är täckta med jord, som tappas tätt och vattnas rikligt (1,5 hinkar vatten under växten).

Hur man odlar vinbär från frön

Vinbär kan odlas från frön. Du bör dock inte räkna med en snabb skörd i det här fallet.För första gången kommer en buske som odlas av frön att börja producera bär först under 4-5 år av livet. Men även här kan en fångst vänta - bärna kommer sannolikt att skilja sig från de frön togs från. Tekniken är enkel. Mogna frukter skärs, knådas, tvättas försiktigt, torkas lätt.

Det är ursprungligen tillåtet att torka bären i en speciell grönsakstork, varefter det redan är möjligt att få frön ur dem.

Vidare är det önskvärt att utföra stratifiering med frön. Under naturliga förhållanden liknar denna process situationen när bär som fallit från grenarna tillbringar vintern under snön.

Stratifiering - hålla frön från olika grödor vid låga temperaturer upp till 70 ° C för att förbättra deras grobarhet. För detta placeras fröna i en fuktig trasa eller jord.

Vinbärsfrön används på olika sätt: de sås på våren (metoden liknar odling av grönsaksplantor) för att få groddar, de placeras i en sval källare för lagring fram till våren, eller sås omedelbart i en beredd dike före vinter.

Vad ska vara plantorna

När du väljer ett planteringsmaterial måste du lita på dess utseende och allmänna tillstånd:

• det finns inga tecken på skada på plantan av skadedjur och sjukdomar;
• plantan är "färsk", vilket indikeras av den gröna fuktiga strukturen under barken;
• rotsystemet är utvecklat, når ett djup av 30-35 cm;
• skottens bark är slät, utan skrynkliga områden.

Under transporten måste rötterna lindas med en fuktig trasa eller cellofan. Du måste plantera omedelbart, men om detta inte är möjligt kan du tillfälligt gräva plantan i en vinkel i marken och vattna den. Så han kan hålla ut i flera veckor.

Sortsort

Vinbär har inte bara många arter utan också en mängd olika sorter, som skiljer sig åt i odlingsförhållanden, avkastning och mognadstider.

Bland hela överflödet av sorter kan du alltid välja de som är lämpliga för en viss typ av terräng, klimatförhållanden och personliga preferenser för webbplatsens ägare. Tänk på klassificeringen av vinbärssorter beroende på mognadstid:

tillbaka till menyn ↑

Se även: Trädgårdsjasmin: beskrivning, typer, plantering i öppen mark, vård, beskärning, reproduktion (60+ foton och videor) + recensioner

Tidiga sorter

Jonker sort med röda vinbär

• Venus... Svart vinbär, bärvikt ca 5 g. Höga buskar med söta och sura bär.
• Pärla... Svart vinbär med stora bär, väger upp till 6 g.
• Ural vit... Vinbär med vitgula bär. Bärvikt upp till 5 g. Spretande, grenande buske.
• Jonker... Röd vinbär med mycket stora bär som väger upp till 7 g. Syrlig smak.
• Umka... Vit vinbär. Bären är söta, stora. Busken är lång och sprider sig inte.

tillbaka till menyn ↑

Se även: Saxifrage: beskrivning, typer och sorter, reproduktion, växande från frön, plantering i öppen mark, vård (110+ foton och videor) + recensioner

Mellansäsongssorter

Sanuta sort

• Osipovskaya söt... Röda vinbär. Bären är stora, upp till 5 g. Busken är hög, svagt grenad. Bären är väldigt söta.
• Roland... Röda vinbär. Smaken är sur och sur. Sorten är resistent mot sjukdomar och frost.
• Årsdag... Svart vinbär. Busken är lång och kompakt. Bärens smak är söt och sur.
• Kejserlig... Vit vinbär. Bären är i genomsnitt 5-6 mm i diameter. Buskens tillväxt är genomsnittlig. Busken själv sprider sig.
• Sanuta... Svart vinbär, bär som väger upp till 5 g. Busken är lång, kompakt.

tillbaka till menyn ↑

Se även: Potatis: en beskrivning av de 73 bästa sorterna + Recensioner av trädgårdsmästare

Sena sorter

Lat person

• Valentinovka... Stora bär (upp till 10 mm i diameter). Busken är hög och sprider sig inte. Bären är söta och sura.
• Lat person... Svart vinbär Kompakt buske. Bären är söta.

Se också: Hur man skapar vackra blomsterbäddar och rabatter i landet med egna händer? (220 nya foton och videoidéer) + recensioner

Några landskapstrick med vinbär i trädgården

Grupplandningar används bäst som staket eller som en central sammansättning.Alla plantor måste ha samma klimatkrav.

Jämna kantlinjer är lätta att uppnå genom att plantera ett udda antal buskar

När de utrustar parken tillgriper de en enda landning. För att fristående buskar kan locka uppmärksamhet väljs en sort som behåller sina färger under lång tid och plantor planteras på avstånd tre gånger den förväntade höjden på en vuxen vinbärsbuske.

För att visuellt dölja terrängens ojämnheter, använd tekniken för kompositioner på flera nivåer.

Vinbärsbuskar, planterade längs stigarna, dekorerar platsen bättre än blommor. Dessa häckar ger trädgården identitet.

Du kan ge en häck en prydnad genom att kombinera i den flera typer och sorter av grödor som har olika färger på bär och blommor.

När den odlas på spaljéer är växten bättre upplyst, mindre sannolikt att den påverkas av sjukdomar och ser mer välskött och graciös ut.

Det är bekvämare att plocka bär som mognar på sommaren från bundna buskar.

Denna process tar dock mycket tid och nerver, så inte alla trädgårdsmästare får jobbet gjort.