Vad växer på en palm? Palmfamilj. Kokosnötspalm. Dadelpalm. Royal Palm ::

Kokospalmen (Cocos nucifera) tillhör familjen Palm (Arecáceae, Pálmae, Palmáceae.

Kokospalmen är en av de vackraste och mest spektakulära palmerna, men tyvärr är den en av de svåraste att ta hand om eftersom den växer vid kusten till de vackraste stränderna i världen. Det historiska hemlandet för denna skönhet är fortfarande inte känt, det kan helt enkelt inte upprättas, eftersom palmträdet kunde bosätta sig i många miljoner år tack vare reproduktionen med hjälp av nötter som kan färdas längs havets strömmar alla världens tropiska kuster.

Namnet på palmträdet kommer från det portugisiska ordet "coco", vilket betyder "apa". Detta namn ges till handflatan på grund av fläckarna på muttern, som gör att muttern ser ut som en apas ansikte. Det specifika namnet på palmträdet nucífera kommer från två latinska ord - nux ("mutter") och ferre ("att bära").

I en lägenhetsmiljö känns ett palmträd inte bekvämt utan ordentlig vård, det är mycket bättre att odla det i växthus. Med noggrant underhåll av lägenhetsförhållandena kan detta paradis palme leva i cirka 4-5 år, och sedan kommer det att börja dö på grund av brist på utrymme, eftersom det i naturen når mer än 30 meter i höjd.

Det finns dvärgsorter av kokospalmen som uppföds av uppfödare, som under inomhusförhållanden lever mycket längre än deras stora motsvarigheter.

Läs också: Hur man tar hand om doftande dracaena - lyckans träd

Om du stöter på ett kokosnötträd kommer det att vara en utmärkt dekoration för alla interiörer, det finns inte många alternativ för placering.

Kokosnöten ska inte separeras från palmen, den unga växten får näringsämnen från den under de första tre åren.

Funktioner av strukturen av kokosnötter inomhus

I naturen når kokospalmer upp till trettio meter i höjd. I badkar kan de vara mindre - sex meter. Weddel och valnötpalm är av intresse som ett dekorativt element.

Toppen av den glansiga släta stammen på kokosnötträdet pryds med fina fjäderblad. De har förmågan att böja sig i en båge och titta ner med sina tips. Eftersom den tropiska växten tillhör monoecious, finns både kvinnliga och manliga blommor på den. De korsar på ett crossover-sätt. I den nötbärande kokosnöten är bladen långa och breda, ordnade vertikalt.

Palmträdet bär sällan frukt, om lämpliga förutsättningar skapas för det.

Kokosnötter kan vara ätliga och oätliga, varierar i färg - brun, gul, orange, grön. Druppens frukt är täckt med ett hårt skal, som består av två lager - perikarp, mesokarp. Det tredje fibrösa skiktet kallas endokarp. Det är han som används för tillverkning av olika hushållsartiklar, kläder. Kokosnöt odlas i rymliga rum, där den kan växa upp till sju år eller mer, glädjande med ljus grönska.

Roystowna palm

Royal Palm (Roystonea) - har ett elegant utseende som motsvarar namnet och sticker ut från omgivningen och landskapet. Trädets höjd kan nå 40 m, stammen är slät grå, högst upp finns en krona av enorma fjäderblad upp till 8 m långa och 2 m breda. Växten är monoecious: manliga och kvinnliga blommor finns på samma träd under kronan.

Roystouneya har 17 arter, fördelade i södra staterna i USA, i Central- och Sydamerika, i Västindien.De mest populära arterna är den kubanska palmen (Roystonea regia) och den kungliga grönsakspalmen, från vilken de ätbara, saftiga apikala knopparna, som kallas "grönkål", skördas.

Roystones planteras som en dekorativ dekoration längs boulevarder och alléer i städerna i den tropiska regionen, längs kanten av stränderna, de används ofta för dekoration i landskapsdesign.

Allt som växer på Roystonee-palmträdet används framgångsrikt av människor: stammar används i konstruktion, löv och fibrer används för att göra tak och korgar, boskap äter frukt med nöje och palmolja produceras av frön.

Reproduktionsmetoder för en tropisk växt

Det finns ett sätt att föröka kokospalm - med frön. Druvan planteras i den beredda jorden och efter ett tag kommer gröna skott att dyka upp.

Läs också: Beskrivning av parasitväxter: egenskaper med foton och videor

Avelssekvensen är som följer:

Det yttre skalet på muttern måste behållas för plantering.

Frukten doppas i en behållare med varmt vatten i tre dagar.

En jord som består av hälften av torv och sand hälls i den beredda krukan.
Innan muttern sänks ner i jorden är den väl fuktad.
När du lägger kokosfrukten horisontellt fördjupas den och lämnar en tredjedel ovanför ytan.

Växthusförhållanden skapas för behållaren med valnötter:

Lufttemperaturen i rummet bör inte sjunka över plus 25 grader och luftfuktigheten ska nå 80 procent.
För snabb utveckling behöver växten regelbundet vattnas.
Fukta de växande bladen och luften runt med en svag lösning av havssalt.
Påskyndar processen och placerar behållaren med nötter i en plastpåse. Men samtidigt är det nödvändigt att ventilera jorden dagligen.

Efter att ha skapat tropiska förhållanden på sex månader kommer palmträdets frukt att gro. För att reproducera kokosnöt krävs inte speciell kunskap, bara tålamod och omsorg.

Växande problem:

Bladbullar blir bruna på grund av för torr inomhusluft. Det är nödvändigt att ventilera och spraya rummet så ofta som möjligt.
Bladets gulning uppstår på grund av otillräcklig vattning.
Bladen vissnar och mörknar om rumstemperaturen är för låg.
Bladen krullar om växten hälls, eller vice versa, substratet är torrt.
Långsam tillväxt och brist på nya löv med otillräcklig befruktning eller för tät kruka.

Villkor och regler för plantering av ett kokospalmer

Så snart kokosskotten har två eller tre löv kan de transplanteras till en permanent plats. En kruka eller badkar väljs för ett större tropiskt träd så att rötterna är fria i det under konstant tillväxt. Fyll med jord, bestående av två delar humus med löv, lätt lerjord, tillsätt en del sand, torvblandning och lite kol. Jordens surhet bör vara minimal.

Innan groddarna läggs i en ny kruka fuktas jorden väl.

En idealisk plats för odling av en kokospalm anses vara ett växthus och en vinterträdgård. När allt kommer omkring behöver ett tropiskt träd ljus, värme och mer fukt.

Om planteringsreglerna följs börjar palmträdet utvecklas snabbt och når en höjd av tre meter och mer. Innan du funderar på att odla en kokosnöt i en rumsmiljö är det därför nödvändigt att beräkna om trädet har tillräckligt med utrymme.

Användbara och medicinska egenskaper hos kokosnöt

Kokosnötter är mycket viktiga när det gäller handel och näring, i vissa delar av världen är de den viktigaste maten för befolkningen. Kokosnöt är en nötter vars hälsofördelar uppskattas inte bara av matälskare utan också av forskare. Inte konstigt - kokosmassa är rik på fiber, innehåller kalium, magnesium och fosfor samt folsyra. Det viktigaste är emellertid de mättade fettsyrorna i kokosnötens massa.

Dessa är inte de mättade fettsyrorna som finns i de flesta animaliska produkter, det vill säga långkedjiga triglycerider (LCT), som kan öka kolesterol och orsaka ateroskleros. De mättade fettsyrorna som finns i kokosnöt är triglycerider med medelhög kedja (MCT), som metaboliseras på ett helt annat sätt. På grund av att deras molekyler är mindre är deras metaboliska process snabbare. Närvaron av enzymer som är involverade i metabolismen av LCT-fetter, det vill säga lipas och galla, krävs inte. MCT-syror förbi fettcellerna i mag-tarmkanalen och går direkt in i portalvenen. Tack vare detta lagras de inte som reservmaterial utan är en snabbt tillgänglig energikälla.

100 g kokosnöt innehåller en stor mängd laurinsyra (15,3 g) samt 5,06 g myristinsyra. Kokosfrukter är rika på naturliga aminosyror (data per 100 g):

isoleucin - 121 mg;
leucin - 233 mg;
lysin - 140 mg;
fenylalanin - 158 mg;
valin - 186 mg;
arginin - 513 mg;
alanin - 158 mg;
asparaginsyra - 308 mg;
glutaminsyra - 708 mg;
glycin - 149 mg;
prolin - 130 mg;
serin - 158 mg.

Mogna kokosnötskärnor innehåller cirka 50% vatten, 25-35% fett, 4% protein och 8% socker. De är mycket näringsrika inte bara på grund av deras höga kaloriinnehåll, utan också på grund av den exceptionella kvaliteten på proteinet de innehåller.

Läs också: Inomhus suckulenter - sorter, vårdfunktioner

Tips för att ta hand om ett tropiskt träd

I synnerhet omfattar palmvård följande parametrar:

Växten behöver så mycket ljus som möjligt, men det bör inte bränna bladen. I den sydvästra, östra delen av huset ger solen utspridda strålar. Det kommer att finnas tillräckligt med ljus för palmträdet. Om du inte hittar sådana hörn i huset måste du ordna ytterligare belysning. Konstgjord kompletterande belysning utförs med hjälp av lysrör.
Det är bäst att ständigt fukta luften runt kokospalmen genom att applicera en spray från en sprayflaska. Det är viktigt att vattendropparna bara faller på bladen.
Jorden behöver konstant vattning med vatten vid rumstemperatur. Vätskan måste skyddas innan vattning.
Under perioden med aktiv tillväxt matas trädet med organiska gödningsmedel. Detta bör göras minst en gång i månaden.
Handflatan transplanteras varje år tills den når 3-4 års ålder. Sedan försöker de inte störa växten och förnyar matjorden i behållaren med humus. Du kan återplanta ett vuxet träd när potten har blivit liten, rötterna har fyllt hela utrymmet. Transplantationsmetoden är genom omlastning och håller en jordklump på rötterna.
I slutet av hösten skärs torra grenar, löv. Om bladplattorna har mörknat eller ändrat färg är det bättre att lämna dem som en ytterligare leverantör av näringsämnen.
Under den vilande perioden vattnas handflatan mindre, matas sällan.

Kokosnöt växer snabbt under inomhusförhållanden, om rätt förutsättningar skapas för det finns det ordentlig vård.

Toppdressing för valnötskokos

Gödselmedel är en viktig faktor för odling. Det finns många specialprodukter för palmer på marknaden, men odlare noterar att de inte ger önskad effekt. Baserat på många års erfarenhet har den bästa toppdressingen bestämts - en blandning av gödselmedel för citrusväxter och bonsai.

Kompositionen introduceras under perioden med aktiv tillväxt, det vill säga nästan hela livet i hemmet. Om du vägrar att mata ökar risken för att förlora plantans attraktiva utseende, så det är bättre att inte riskera det. Vissa odlare rekommenderar att man begränsar appliceringen av gödselmedel tidigt på våren, mitten av hösten och sommaren, men i detta fall behövs koncentrerade formuleringar, som ofta har en skadlig effekt på växtens tillstånd.

Plantsjukdomar och skadedjur, hur man kan övervinna dem

Bland kokosnötens sjukdomar är svamppatologier vanligare.Fuktig inomhusluft främjar utvecklingen av patogena mikroorganismer. Sjukdomen kan detekteras genom förekomst av fläckar på bladen, rotförfall. Växten börjar vissna, slutar växa. Och här kommer sprutning med svampdödande medel att hantera patologiska symptom: Fundazol, Topaz. Frekvensen för bearbetning av ett sjukt träd är varannan vecka. Det kommer att rädda dig från sjukdomen tre gånger under proceduren.

För att förhindra spridning av svampar modererar de luftens fuktighet, tar bort badkaret med en blomma från direkt solljus. Om rötterna skadas av röta, se till att transplantera kokospalmen i en annan behållare. Under proceduren skärs sjuka rötter, stjälkar, löv och växten placeras under en tid i en Kuprozan-lösning.

Bland parasiterna som bor i palmerna kan man skilja spindelmider, mjölkfåglar, thrips.

Efter att ha hittat de första tecknen på en skadedjursattack sprutas växterna med insektsmedel. Fitoverm, Vertimek är bland dem. Träden behandlas varje vecka tills parasiterna förstörs fullständigt. Skadedjur och sjukdomar attackerar ett palmträd, om vården av en inomhusblomma utförs felaktigt är dess levnadsförhållanden ogynnsamma.

Läs också: Kvittenapplikation i traditionell medicin

Mer information finns i videon:

Tropiska växter har länge upphört att vara en sällsynthet i vårt interiör. Och vi pratar inte bara om blommor eller vinstockar utan också om riktiga träd. Till exempel kan ett kokosnötträd hemma bli den huvudsakliga dekorationen av en design. Alla kan odla det på egen hand, det viktigaste är att känna till spiringens egenskaper, följa reglerna för plantering och vård och förstå att inte alla nötter som säljs i livsmedelsbutiken kan få en vacker växt.

Hur man odlar ett kokosnötträd själv?

Du kan odla ett kokosnötträd själv hemma. Detta görs med en mutter, frukten av en kokosnöt, som ska förvaras i ett växthus eller annan varm plats vid cirka 30 grader. Det är nödvändigt att behålla det tills det groddar, placera det sedan i en kruka med jord. Spiringsprocessen tar som regel cirka 6 månader. När en palm växer några centimeter är det viktigt att ge optimala förutsättningar för dess tillväxt:

du måste odla den vid en temperatur på 23-26 grader, eftersom kokospalmen älskar värme väldigt mycket. På vintern bör temperaturen inte vara lägre än 17 grader, eftersom växten kan dö;

substratet för kokospalmen ska vara mjukt och bestå av hälften av torv och humus. När du planterar en mutter i marken är det mycket viktigt att inte helt sänka ner det i jorden, bara dess nedre del ska vara i marken;

palmträdet ska placeras på en ljus plats, men samtidigt skydda den från solens strålar. Om möjligt kan den dessutom belysas med speciella enheter. Denna växt reagerar ganska bra på ljus;

särskild uppmärksamhet bör ägnas fuktigheten där palmträdet ligger. Eftersom den huvudsakligen lever i tropikerna behöver den fuktad luft (cirka 70 - 80%). Om möjligt, spraya det med vatten minst varannan dag. Se till att vatten inte faller på muttern, annars kommer växten att ruttna och försvinna.

Eftersom kokosnöten tar mycket lång tid att växa måste den matas. För detta är det bäst att endast använda organiska gödselmedel. Detta bör göras högst en gång i månaden. För äldre växter är det lämpligt att börja mata på våren och göra detta hela sommaren. Det rekommenderas att lämna kokosnoten vilande på vintern, eftersom tillväxtprocessen i sig minskar.

Vad är ett hemkokosnötträd?

Kokospalmen, eller Cocos nucifera, tillhör Coconut-släktet, Palm-familjen och anses vara en av de vanligaste växterna på planeten Jorden. Hennes hemland är Malaysia.Under naturliga förhållanden växer Nucifers kokosnöt upp till 30 meter, trädets löv når 6 meter och livslängden kan överstiga 100 år. Inomhus kokosnötträd är mer blygsamt i storlek och växer långsamt i lägenheten. Den har långa, glesa löv grupperade i par, som bildar en vayu direkt från muttern. Frukten, halva begravd i marken, finns i planteringspottet.

Inomhus kokosnöt Nucifer

Inomhus kokospalmer ser väldigt attraktiva ut: kontrasten mellan en halvgrävd mutter, från vilken först en smal och liten, och sedan mer och mer graciös och intressant träd stiger, ger dekorativitet till den.

För odling hemma från alla sorter av detta exotiska träd används följande huvudsakligen:

En tropisk skönhet odlas från ett ben. Snarare från en kokosnöt - en sfärisk eller oval drupe täckt med ett tunt men starkt skal på utsidan och ett hårt skal på insidan. Dess längd kan nå 30 centimeter och dess vikt kan överstiga 2 kg. Dessutom innehåller frön från kokospalm ett köttigt lager som är 1,2 millimeter tjockt och kokosnötvatten. När frukten mognar blir den till mjölk och hårdnar gradvis.

Om vi pratar om hur man odlar en kokosnöt hemma, köps oftast ett ungt palmer färdigt, i en kruka, eftersom processen för spiring är ganska lång. Inte alla har tålamod för honom. Och huvudfokus bör vara på vård. I detta fall är det särskilt viktigt att skydda den del av kokosnöten som ligger ovanför markytan från att ruttna. För att göra detta måste du se till att fukt inte kommer på den under vattning eller sprutning.

Läs också: Tradescantia Zebrina - regler för vård och avelsfunktioner

Kokosolja

Kokosolja rik på vitamin E, vilket förbättrar reproduktionsfunktionen. Kokosmjölk består av 40% av kokosolja, som är den mest värdefulla kostprodukten. Dess huvudsakliga tillgång är den unika laurinsyran, som förutom kokosnöt också finns i palmolja och bröstmjölk. Laurinsyra hjälper till att skydda kroppen från infektioner och virus och normaliserar kolesterolhalten i blodet. Kokosolja normaliserar också sköldkörtelfunktionen.

Kokosolja absorberas mycket snabbt. Det minskar risken för ateroskleros och hjärtsjukdomar, cancer och degenerativa processer. Man har länge märkt att kokosolja har lång hållbarhet, även när den öppnas. Detta beror på dess bakteriedödande egenskaper. Därför ökar det motståndskraften mot bakterie-, virus- och svampinfektioner.

Kokosolja är bra för ansiktet och kroppen, det släpper ut huden, bibehåller hudens elasticitet och fasthet och förbättrar hudtonen.

Du kan läsa mer om kokosolja här:

Kokosolja. Skönhetshemligheter.
Kokosolja. Sammansättning, egenskaper, applikation.

Reproduktion av kokosnöt: grobarhet och förberedelse för plantering

Kokospalmer reproduceras med utsäde (utsäde) och med skott. Den andra metoden för förökning av en kokosnöt är mycket sällsynt när en vuxen palm ger upphov till en dotterskott. Det främsta och nästan enda sättet att reproducera hemma är att odla en palm från en vanlig kokosnöt (utsädesmetod).

Du kan köpa kokosnönsfrön (lämplig frukt) i butiken. Frukten måste vara obearbetad och det yttre skalet får inte skadas. Endast en mogen kokosnöt full av vätska kan gro. Dess närvaro kan lätt identifieras med den karakteristiska gurgling, som är tydligt hörbar om frukten skakas.

För plantering är endast en valnöt täckt med ett skal lämplig. Skalade kokosnötter säljs i butiker. De översta lagren - exokarp och kokos - tas alltid bort innan produkten når disken.Detta värdefulla råmaterial används i industrin.

Innan du planterar en fröfrukt på en permanent plats måste den gro. Det finns 3 hål i kokosnötskalet för plantering och grobarhet - det här är plantor. De ser ut som små fördjupningar i skalet. Endast en av dem kommer att vara aktiv och de andra två kommer att växa igen.

För att gro en kokosnöt, blöts den i 2-3 dagar i varmt vatten. Därefter placeras de på ett vått underlag (torv eller sand) i ett växthus eller behållare, begravda i hälften och hålls vid en temperatur av 24-25 ° C. Denna temperatur är närmast naturlig och optimal för groning. Muttern ska placeras vågrätt så att groporerna är på sidan.

För att påskynda groningsprocessen rekommenderas det att hålla substratet fuktigt. Själva muttern kan regelbundet sprutas med varmt, lätt saltat vatten. Använd havssalt. Behållaren i vilken muttern groddar kan förpackas i en plastpåse för att skapa en växthuseffekt inuti (önskad temperatur och fuktighet) och glöm inte att öppna den dagligen för ventilation, annars kan frukten bli möglig. Således imiterar de de naturliga förhållandena för spiring av en kokosnöt i dess livsmiljö.

Om allt görs korrekt kommer muttern att ge rötter efter en viss tid och gröna groddar kommer att dyka upp från fröet. En ny, mogen mutter tar 1 till 2 månader att gro. Men i princip kan denna process ta sex månader. Om groddarna inte dyker upp efter 5-6 månader betyder det att frukten var omogen och det är meningslöst att vänta längre på att den ska gro.

Fördelarna med kokosnöt

Kokosnöt har medicinska och medicinska egenskaper, innehåller vitaminerna B, E och C samt mineralsalter som är nödvändiga för människokroppen - natrium, kalcium, järn, kalium, upp till 5% glukos, fruktos och sackaros.

Kokosnöt är användbar för att förbättra syn, återställa styrka, har ett rykte som ett kraftfullt afrodisiakum och harmoniserar det mänskliga reproduktionssystemet. Kokosprodukter används för att behandla hud och hår eftersom de har regenererande egenskaper.

Innehållet av näringsämnen i kokosnöt:

100 gram kokosnötsaft innehåller: Protein - 3,9 g Fett - 33,9 g Energivärde - 384 kcal Fosfor - 200 mg Kalcium - 28 mg Kalium - 257 mg Natrium - 257 mg Järn - 2,3 mg Nikotinsyra - 0, 4 mg tiamin - 0,11 mg vitamin B2 - 0,08 mg vitamin C - 16,8 mg

Hur man planterar en kokosnöt i en kruka

Efter att kokospalmträdets skott med de första 2-3 bladen dyker upp kan den grodd frukten transplanteras till en permanent plats.

Innan du planterar ett kokosnöt i jorden måste du välja "rätt" kruka. Den ska vara bred, dubbelt så stor som en mutters volym. Det måste finnas dräneringshål i botten så att överflödigt vatten kan rinna ut. Följaktligen behövs också en pall. Om det inte finns några sådana hål måste du göra dem själv.

Spira en kokosnöt kräver tålamod och speciella förhållanden. Om det inte finns någon önskan att göra detta kan du alltid köpa en ung växt av en prydnadsvariant i trädgårdscentret.

Ett dräneringsskikt läggs i botten av krukan (skärvor eller expanderad lera är lämpliga) och ett substrat hälls på toppen. Marken sju ska vara lös och väldränerad och inte sur. Det bästa alternativet är speciell jord för inomhusväxter blandade med sand eller lätt lerjord, humus, torvblandning, sand och kol i förhållandet 2: 2: 1: 1: 1. Marken för tropiska växter bör inte vara sur.

Innan du planterar en grodd kokosnöt måste jorden fuktas. Den groddiga muttern är begravd halvvägs i marken, i samma läge och på samma djup som under spiring. Det vill säga endast den nedre delen är täckt med substratet och den övre delen förblir på dess yta. Det är inte nödvändigt att separera plantan från muttern. En ung palm använder sina lagrade näringsreserver under de första tre tillväxtåren.

När trädet växer och utvecklas börjar dess nedre grenar att dö av. Nya bildas högst upp på huvudstammen. Så med tiden sker bildandet av stammen. Den är slät, rak och kan lutas något åt sidan. Stammen omges av ärr kvar från fallna löv.

Läs också: Gräns för rektangulär sektion 2 km sektionslängd

För ett tropiskt träd bör du välja en lämplig plats i huset. Det bästa alternativet är en vinterträdgård eller ett växthus. Men växten kan känna sig bekväm på fönsterbrädan, särskilt om den vetter mot södra sidan. Det är viktigt att den får tillräckligt med ljus och fukt och inte lider av kyla.

Växttransplantation

Unga växter transplanteras årligen för bättre tillväxt. De gör detta mitt på våren. Den nya behållaren ska bara vara ett par centimeter eller 10% större än den tidigare.

Växten tas bort från ett badkar med en jordklump, endast skadade rötter tas bort. Handflatan planteras på samma djup som tidigare. Jordblandningen och dräneringsskiktet bör vara desamma som på den gamla platsen. Om rötterna är nakna eller skadade under transplantationen, avskärs en del av bladen från palmträdet för bättre överlevnad på ett nytt ställe.

Stauder som har nått 3-4 års ålder transplanteras endast vid behov. Ett moget palmträd gillar inte det när det störs och dess rötter skadas. Som svar kan hon sluta växa.

Referens. Det är intressant att veta hur länge ett kokospalmer växer. Under naturliga förhållanden utvecklas långa sorter upp till 80 år och dvärg - upp till 40 år. I bostäder, med god vård, fortsätter de att växa i 2-3 decennier.

En odlad palm måste planteras om varje år.

Inlagd kokosnötter

För att dekorera det inre av huset med en vacker exotisk gäst måste du omge henne med outtröttlig vård, vilket inte är lätt. Att ta hand om ett kokosnötträd kommer ner till några grundläggande aspekter.

Belysning

Ett kokosnötträd behöver starkt och långvarigt ljus året runt. Därför rekommenderas det att hålla det på södra fönsterbrädan, och när dagsljuset blir kortare, använd extra belysning. Om ljuset faller på kokospalmen från endast en vinkel, kommer dess krona att bildas asymmetriskt. För att undvika detta bör badkaret med växten vridas två gånger i månaden.

Den bästa belysningen sprids. Direkt solstrålar kan bränna ett ungt palmträd, så mitt på dagen bör direkt solljus undvikas, och även om skuggan av en kokosnöt är kontraindicerad, är halvskugga helt acceptabel. När de blir äldre blir den tropiska gästen mer tolerant mot de varaktiga effekterna av den heta solen, och i detta avseende blir det lättare att ta hand om henne.

Inomhus lufttemperatur

En besökare från tropiska breddgrader känner sig bekväm bara i värme. Den optimala lufttemperaturen i rummet där den växer varierar mellan +23 - + 280 C och bör inte understiga detta märke. I det här fallet behöver palmen en tillströmning av frisk luft, så det är viktigt att förse den med regelbunden ventilation.

Om lufttemperaturen sjunker till +16 ° C och lägre kommer palmträdets tillväxt att sluta. Anläggningen tål en kortvarig nedgång till 0 grader, men vid temperaturer under noll är den garanterat att dö.

Vattning

Under processen att ta hand om en kokosnöt är det viktigt att strikt följa vattningsregimen. Kortsiktig eller långvarig torka är lika skadlig för kokosnöt som överdriven fukt.

Vattningens frekvens beror på säsong:

från mitten av våren till sensommaren är det viktigt att förhindra att jorden torkar ut. Marken i potten vid denna tidpunkt bör alltid fuktas;
från början av hösten till slutet av vintern vattnas växten när jorden torkar.

Det är viktigt att luften i rummet alltid är fuktig. Det bästa sättet att lösa detta problem skulle vara droppbevattning samt att installera en speciell luftfuktare. Du kan också bereda en havssaltlösning och fukta luften med jämna mellanrum.För alla vattenprocedurer kan du bara använda mjukt, sedimenterat vatten vid rumstemperatur.

Top dressing

Överdriven utfodring av kokospalmen krävs inte, men de bör inte försummas heller. Med brist på näringsämnen tappar kokosnoten sitt dekorativa utseende.

Läs också: Dewdrop hemvård vattning utfodring reproduktion

Du kan välja ett utfodringsschema från två alternativ:

En gång om året, i början av våren, placera granulerat foder i substratet. Under året kommer den långsamt att lösas upp och ge de näringsämnen som behövs för palmträdet till jorden.
Från början av april till slutet av augusti, med en frekvens på 1 gång på 3 veckor, mata växten med en specialiserad lösning för palmer.

Trimning

Det är inte nödvändigt att artificiellt bilda en krona och klippa av en kokospalm. Behovet av skärning uppstår endast om bladet är helt torrt eller trasigt. Gulning, uttorkning, byte av färgblad behöver inte tas bort. Tills de är helt torra tar växten näringsämnen från dem. För att bibehålla dekorativiteten kan du klippa av de torkade ändarna om de är bruna, och det är bättre att lämna lakan själv.

Bildandet av palmens krona är inte nödvändigt, men det är nödvändigt att rengöra växten från torkade löv. Samtidigt är det viktigt att bara ta bort helt torra utan att röra vid dem som just har börjat ändra färg.

Bekväm temperatur

Kokosnöt är inte bara den mest ljusälskande utan också det största värmefläktet. Under hela året kräver det värme - från 23 grader och över. Det kan överleva kortsiktiga temperaturfall, men inte mindre än 17 grader.

Denna palm behöver tillgång till frisk luft. Frågan löses med regelbunden ventilation, men organisationen av processen är en separat svårighet, eftersom det minsta utkastet kan sakta ner en växts tillväxt, påverka dess utseende och till och med döda. Ett kraftigt fall i temperatur och fuktighet är också destruktivt - det gör vinterventilation nästan omöjligt.

Hur man transplanterar ett kokosnötträd hemma

Regelbundet transplanteras kokspalmen i en större kruka. Det kan finnas flera skäl att transplantera en tropisk skönhet. Och var och en av dem har sina egna egenskaper.

När du växer

Du kan bestämma att växten har blivit trång i potten med följande tecken:

Palmen slutar växa.
Vatten stagnerar i ett badkar på ytan av underlaget.
Rötterna sticker ut.

Unga växter planteras vanligtvis en gång om året, i april. Vid denna tid har kokosnöten som regel anpassat sig helt till de nya odlingsförhållandena. Samtidigt bevaras jorden runt rötterna och skalet. Vuxna palmer som har tappat en mutter kräver omplantering en gång vartannat år.

När palmträdets ålder blir 5-6 år stoppas transplantationerna och istället för dem tillsätts högkvalitativ humus i ett badkar på markytan.

Den nya potten bör överstiga den gamla i volym med minst 5-6 centimeter (15-20% mer än den föregående i volym). Transplantationsförfarandet är standard: trädet, tillsammans med en klump gammal jord, överförs till en annan behållare och den fria volymen fylls med ny jord. För att kokosnöten inte ska drabbas måste du göra detta noggrant, inte skada stammen och rötterna. När du överför ett kokosnötträd från en kruka till en annan är det också viktigt att se till att muttern inte går djupare ner i jorden med mer än hälften.

Om växten köps redan odlad i en kruka planeras dess transplantation hemma under den kommande våren. I framtiden kan det transplanteras enligt standardschemat - en gång vartannat år.

För att ersätta jord

Om underlaget har försämrats eller blivit för gammalt, vilket i allmänhet är samma sak, måste handflatan också planteras om. Det är möjligt att bestämma markens felaktiga tillstånd genom en vit beläggning på ytan, en obehaglig lukt och dålig vattenabsorption.

I det här fallet är potten av samma storlek. Du kan också lämna den gamla potten efter att ha tvättat den och behandlat den med en svampdödande lösning.

Om växten ruttnar

Det ser ut så här: jorden i krukan är våt, även om den inte vattnas, tappar stammen lätt; jorden är ständigt våt, en obehaglig lukt strömmar ut från palmträdet och stammen svänger från en lätt beröring.

Det första du ska göra i det här fallet är att skära av förfallna rötter. Med en sådan transplantation kan du inte heller byta kruka eller ta en annan behållare av samma storlek.

Hur man öppnar en kokosnöt och extraherar massan

Efter att ha köpt en kokosnöt måste du naturligtvis öppna den. Att göra detta efter en viss åtgärdsordning är ganska enkelt:

det finns tre små hål på platsen för spiring av kokosnönsfrön, med en korkskruv eller en vass kniv, du måste stansa två av dem och häll sedan kokosmjölken i en skål;
För att göra det lättare att öppna muttern kan du sätta den i en varm ugn i några minuter. Efter kylning, placera den på ett bräde och slå med en kötthammare på en tredjedel avstånd från ögonen till motsatta änden;
medan du vrider kokosnöten, fortsätt att slå tills frukten spricker;
För att separera massan från skalet måste du sätta in ett knivblad mellan dem och bända försiktigt;
kokosnöten är klar!

Mjölk kan drickas direkt eller blandas med alkohol eller annan juice som en drink. Du kan också använda den för att laga rätter med en tropisk eftersmak. För första gången, äkta kokosnötsaft, är det bättre att dricka i små sippor, eftersom den verkliga smaken av kokosnöt skiljer sig avsevärt från de syntetiska som många har vant sig vid. Massan äts i remsor eller torkas och krossas till spån. Den används huvudsakligen vid matlagning, som huvudaccent för en maträtt eller dekoration.

Sjukdomar och skadedjur av hemlagad kokosnöt

Kokosnötter hemma lider oftast av olika typer av röta, mjölkfiskar, samt spindelmider och skalinsekter. När odlingstekniker följs infekterar sjukdomar och skadedjur sällan kokosnötter. Felaktig vattning fungerar som regel som en katalysator för deras utveckling.

Det finns få allvarliga sjukdomar i kokospalmer, dessa är:

Fytoplasmatisk infektion. Detta är en obotlig sjukdom. Det kan diagnostiseras genom att kronan ser ut - den blir gul från botten till toppen. Det går inte att spara palmträdet, det måste brännas.
Rosa och svart röta (attack av sporer). Trädet blir svagt, löv och skott börjar ruttna. Om processen pågår ruttnar bagageutrymmet också. De förruttnade massorna är mörkbruna, svarta eller rosa, beroende på typen av infektion.

Växten behandlas med fungicider: behandling 1 gång på 7 dagar tills fullständig återhämtning.

Läs också: Kanbönor under graviditeten

Om kokosnötträdet bibehålls korrekt uppstår problem sällan, men eventuella störningar i fukt och temperatur blir katalysatorer för utveckling av sjukdomar och reproduktion av skadedjur.

Hemlagade kokosnötsägare kan också möta följande problem:

Bladen vissnar. Orsaken kan vara för låg omgivningstemperatur.
Bladen börjar bli gula och torra. För att förhindra att kokosnöten blir gul är det viktigt att följa vattningsregimen.
Trädet växer inte. Palmtillväxt kan stoppa på grund av felaktig befruktning eller för liten krukvärde.
Rullande löv. Observeras med överskott eller brist på fukt.

Att odla ett kokosnötträd hemma är inte lätt men otroligt spännande. Tropisk skönhet är en krävande och nyckfull växt. Men om du strikt följer reglerna för vård kommer hon att bosätta sig i din lägenhet under lång tid, och även under de kallaste vintrarna kommer du att vara bredvid henne, som på en varm havskust.

Kokospalmen (Cocos nucifera) tillhör familjen Palm (Arecáceae, Pálmae, Palmáceae).

Kokospalmen är en av de vackraste och mest spektakulära palmerna, men tyvärr är den en av de svåraste att ta hand om, eftersom den växer vid kusten till de vackraste stränderna i världen.Det historiska hemlandet för denna skönhet är fortfarande inte känt, det kan helt enkelt inte upprättas, eftersom palmträdet under många miljoner år, tack vare reproduktionen med nötter som kan färdas längs havets strömmar, kunde slå sig längs alla världens tropiska kuster.

I en lägenhetsmiljö känns en palm inte bekväm utan ordentlig vård, det är mycket bättre att odla den i växthus. Med noggrant underhåll av lägenhetsförhållandena kan detta paradis palmträd leva i ca 4-5 år, och sedan kommer det att börja dö på grund av brist på utrymme, eftersom det i naturen når mer än 30 meter i höjd.

Det finns dvärgsorter av kokospalmen uppfödda av uppfödare, som under inomhusförhållanden lever mycket längre än sina stora motsvarigheter.

Om du stöter på ett kokosnötträd, kommer det att vara en utmärkt dekoration för alla interiörer, det finns inte många alternativ för placering.

Kokosnöten ska inte separeras från palmen, den unga växten får näringsämnen från den under de första tre åren.

Typer av palmväxter

Palm är en södra träig växt som växer uteslutande i tropiska och subtropiska klimat. Palmfamiljen tillhör blommande växter och har cirka 185 släkt och 3400 arter. Det finns särskilt många av dessa växter i zonerna i Sydostasien och i de tropiska länderna i Sydamerika.

I kallare regioner kan palmer ses i Medelhavet och Nordafrika, Kreta, Japan och Kina, norra Australien etc.

Palmer finns på helt olika platser, allt från havskusten till sluttningarna på höglandet, nära träsk och skogar, liksom i heta oaser i öknen. Men mest av allt föredrar de fuktiga och skuggiga områden med ett tropiskt klimat och bildar kontinuerliga snår. Palmer är också utbredda i de afrikanska savannorna, där de lätt tål torka och heta vindar.

Om att ta hand om ett kokosnötträd hemma

Temperatur: Kokospalmen är en av de mest termofila och tål knappast även kortsiktiga temperatursvängningar. Temperaturerna ska vara genomgående höga, 22-25 ° C under hela året. På vintern, se till att temperaturen inte sjunker under 18 ° C. Palmen behöver konstant tillgång till frisk luft, det är nödvändigt att regelbundet ventilera rummet, men kom ihåg att palmträdet inte gillar drag, så detta bör göras så noggrant som möjligt.

Belysning: Palmen behöver mycket ljus under hela året, vilket är en av de största svårigheterna i dess odling. En ung kokosnöt måste skyddas från direkt solljus, men en vuxen palm kan redan stå emot dem lugnt. Det bästa stället för ett kokosnötträd skulle vara en gardinerad södra loggia eller balkong. På vintern måste palmträdet förvaras i södra fönstret, men även södra fönstret under denna period ger det inte helt belysning och ytterligare belysning krävs med speciella fotolampor, eftersom kokosnöten behöver en lång dag med ljus hela tid.

Vattning: Kokospalmen behöver ett genomgående fuktigt underlag året runt. På sommaren bör vattnet vara rikligt, cirka 3 gånger i veckan, du kan inte springa stillastående vatten i potten. Mellan vattning kan matjorden bara torka ut med 1 cm. På vintern reduceras vattningen till 1 gång per vecka, men det är omöjligt att få jorden till torrhet. Substratets tillstånd måste kontinuerligt övervakas, eftersom de minsta avvikelserna i vattning från normen kan leda till katastrofala konsekvenser.

Luftfuktighet: Anläggningen kräver mycket luftfuktighet.På sommaren och vintern måste palmblad sprutas dagligen med mjukt, avgjort vatten mer än 5 gånger om dagen. Ju oftare denna procedur utförs, desto bättre kommer kokosnöten att kännas. Luftfuktighetsindex för detta palmträd bör vara över 70%, först då ser palmträdet ut så dekorativt som möjligt och kommer att leva längre. För ett kokosnötträd är det viktigt att installera pallar med våt grus eller expanderad lera, automatiska luftfuktare, vilket underlättar vården av denna exotiska.

Kronformation: Kokospalmen behöver inte bildas, men då och då är det nödvändigt att utföra procedurer som syftar till att bibehålla dess dekorativa effekt - beskära torra löv. Observera att endast helt torra blad som är gulnade eller halvtorkade inte beskärs.

Blommande kokospalmer: Det är omöjligt att uppnå blomning av ett kokosnötträd vid inomhusunderhåll. I naturen, om ett kokosnötträd börjar blomstra, blommar det hela sitt liv.

Gödselmedel: Gödsla ett kokosnötträd varannan vecka under hela sommaren, på hösten och vintern, beroende på underhållsförhållandena, appliceras gödselmedel en gång i månaden. Det är bäst att använda speciella komplex för citrusväxter och bonsai, de har visat de bästa resultaten.

Jorden: Kokospalmer odlas i ett speciellt palmunderlag. Längst ner på behållaren måste det finnas ett tjockt dräneringsskikt, mer än 4 cm.

Överföra: Palmträdet behöver inte ofta transplanteras; det reagerar svårt vid byte av behållare. Kokosnöt transplanteras endast genom omlastning, hanteras försiktigt för att undvika även den minsta skada på rötterna, vilket kan ha en skadlig effekt på växten. Behållaren för palmträdet tas mycket mer än den föregående med 5-7 cm för att utföra transplantationen som mono mindre ofta. Ett ungt kokosnötträd med nötter transplanteras bara en gång vartannat år, äldre exemplar 1 vart 4-6 år. När transplantationen inte utförs måste substratets översta lager bytas ut. Under transplantationen är det nödvändigt att noggrant övervaka fördjupningsnivån, den ska vara densamma som tidigare, inte djupare än hälften av muttern, palmen svarar bättre på en högre plantering än fördjupning. Om palmträdet redan är vuxen, tappat nötterna, försöker de fortfarande hålla samma fördjupningsnivå.

Om du precis har köpt ett kokosnötträd måste du definitivt ge det åtminstone en vecka för att anpassa dig till de nya förhållandena för frihetsberövande och först efter det att transplantationen genomförts.

Fortplantning: Endast med hjälp av frukt. Du kan läsa om hur man odlar en kokosnöt inomhus i en separat publikation. Hur man odlar en kokospalm hemma.

Skadedjur: Kokospalmen kan skadas skalande insekter, spindelmider, vitlöss, bladlöss.

Vad är namnet och vad som är användbart för kokosnötsmassa

Den fasta endospermen av kokosnöt, torkad i solen eller i en ugn, kallas copra. Copra innehåller endast 7% vatten, medan 60-70% fett, 14% socker och 7% protein. Det krossas i flingor, spån eller kokosmjöl, som är till stor nytta i bageri och konfektyr.

Som du vet kan en person inte begränsa sig till vegetabiliskt protein, men han måste konsumera åtminstone en liten mängd animaliskt protein dagligen. Så, kokosnötprotein kan helt ersätta animaliska proteiner i kosten, och på grund av detta är kokosnöt ett särskilt viktigt råmaterial för livsmedelsindustrin i en vegetarisk kost.

Från copra erhålls en mycket värdefull produkt som används i livsmedelsindustrin och i teknik, som på grund av sin konsistens kallas kokosolja. Den, vid temperaturer under 20-26 ° C, har en konstant konsistens som påminner om smör och vid högre temperaturer är den flytande. Bra, färsk kokosnötolja är ren vit, har en lätt smak och en delikat, märklig lukt.

I länder där kokospalmen odlas massivt, särskilt i Indonesien, tillsätts kokosflingor eller bara riven färsk kokosnötkärna till alla typer av rätter, särskilt ris stekt i kokosolja.

Vattning

Grundregeln för att ta hand om ett kokosnötträd hemma är regelbunden och riklig vattning. Även den minsta uttorkningen av jorden kan leda till sjukdom eller till och med döden av en tropisk skönhet. Se därför till att underlaget alltid är fuktigt. Och vattna palmträdet så fort det övre lagret torkar upp med 1-2 cm. Se till att vattnet inte stagnerar vid rötterna, eftersom det kan leda till förfall. Töm därför alltid överflödigt vatten från sumpen.

Som regel måste du vattna växten 3-4 gånger i veckan på sommaren och en gång på vintern. Men ändå styr dig av villkoren i din lägenhet. Använd mjukt, sedimenterat och varmt vatten för bevattning när som helst på året.

Vad är Uto?

Detta är vad polynesierna på Cooköarna kallar grodd kokosnötter. Insidan av en grodd kokosnöt har ett mjukare kött, och när det kokas över kol, smakar det som pudding. Efter tillagning uto på kol är det lättare att knäcka muttern, och det görs på samma sätt som för mogen kokosnöt, utan att genomborra "ögonen".

Kokosnötspira, ung palm

Kokosendosperm är ursprungligen flytande och transparent, i själva verket är detta kokosnötvatten - vår efterlängtade vätska. Under mognadens gång kommer droppar olja som utsöndras av copra in i endospermen, och sedan förvandlas denna vätska till en fast kärna. Vid denna tidpunkt är en grodd redan synlig från utsidan.

Kokosnötvatten från ung kokosnöt

Kukur - ett verktyg för att gnugga copra

Pressad riven copra - kokosmjölk

Kokosmjölk är en riven copra-pressprodukt. Mogen copra gnuggas på ett rivjärn, sedan pressas de resulterande spånen noggrant ut och mjölk erhålls. Det kan göras tunnare genom att tillsätta vanligt vatten eller rå kokosnötvatten. Copra fettkoncentrat (kokosnötsås) kan orsaka magbesvär om du inte är van vid det. När man tillsätter socker erhålls en mycket god produkt.

Grodd fostrets endosperm (Uto)

fotogalleri

Överföra

Ofta är det inte nödvändigt att transplantera ett kokosnötträd, eftersom växten reagerar extremt negativt på rot trauma. Ändå bör denna procedur utföras vartannat år för unga växter som ännu inte har befriats från muttern. Det räcker att transplantera vuxna exemplar vart 4-6 år. Det är bättre att starta evenemanget på våren, då överför växten lättare stressen från proceduren. Och under de år då transplantationen inte genomförs, var noga med att ersätta matjorden.

Förbered underlaget och en lämplig kruka före evenemanget. För kokosnöt är en fibrös, grov och mycket permeabel jordblandning lämplig. Om du vill kan du köpa en speciell jord avsedd för palmer. Eller gör substratet själv. För att göra detta, blanda följande komponenter i lika delar:

sand;
torv;
jordjord
lera;
humus;
agroperlit eller expanderad lera.

Om du gör blandningen själv, se till att desinficera den. För att göra detta, häll substratet i ett bakplåt i ett lager på 5 cm. Tillsätt sedan en liter vatten och rör om blandningen väl. Förvärm den sedan i ugnen i 1-1,5 timmar vid en temperatur på 60 grader.

När det gäller växtkrukan, välj behållare vars diameter är 4-6 cm större än de tidigare. Men palmträdet har inga speciella krav på materialet, så du kan välja både lera och plastkrukor.

Från skal till kärna

Plockade kokosnötter, som alla andra delar av denna extremt hälsosamma handflata, används i sin helhet: från skal till kärna. Européer är vana vid att se bruna håriga bollar i stormarknader, men kokosnötter på en palm ser väldigt annorlunda ut. Frukten är täckt med ett tätt, slätt grönt skal, som kan bli lite gult eller rött med tiden.Detta yttre skal kallas exocarp av botanik. Under det finns ett tjockt lager (2-15 cm) av bruna fibrer. Detta lager - mesocarp - skrapas av tillsammans med exocarp direkt efter att kokosnötterna är på marken. Innan vi delar för evigt med dessa två lager, skalar vi dem av frukten, noterar deras extrema betydelse för artens spridning och ser hur detta råmaterial används. Om fiberskiktet säkerställer flytkraften för frukter som faller i vattnet och transporteras bort av strömmen och skyddar fröet från överhettning i tropikerna, fungerar den vattenogenomträngliga endokarp som en tillförlitlig kapsel. I omogna unga frukter är mesokarp ätbar. Efter att exocarp och mesocarp har tagits bort får frukten det välbekanta runda bruna "mutter" utseende bevuxet med bruna fibrer. Observera att den vanliga frasen "kokosnöt" är felaktig ur botanikens synvinkel. Faktum är att frukten är en drupe.

Det fibrösa skiktet - kokos eller kokos - är ett viktigt råmaterial för vilken del av grödan skördas omogen. Coir utsätts inte för förfall, och den här egenskapen är oföränderlig vid någon fuktighet och temperatur, den behåller perfekt sin form och tjänar under en exceptionellt lång tid. Detta material används i möbelindustrin som ett elitfyllmedel för madrasser och stoppade möbler; mattor, rep och grova tyger är vävda från det. De största producenterna av kokos i världen är Indien och Sri Lanka.

Nästa kokosnötskal är endokarp - ett mycket tufft brunt "nötskal" med vilket vi lätt kan känna igen kokosnötter i livsmedelsbutikernas hyllor. Det hårda skalet täcker ett enda frö, som består av ett embryo och endosperm - fast och flytande. Från insidan täcks "skalet" med ett lager av fast vit endosperm 1-2 cm tjock, och det inre hålrummet fylls med flytande endosperm. När vi köper kokosnöt i butiken, förväntar vi oss att få en sötaktig uppfriskande juice (dvs. flytande endosperm) och ett lager av vit fet, fast endosperm som foder "skalet" inifrån, vilket är känt för oss från kokosnötsflingor, som är mycket används i konfektyrindustrin. Det är från detta lager som värdefulla råvaror erhålls - copra. Tusen nötter producerar cirka 200 kg copra. Den årliga produktionen av copra i världen är cirka 5 miljoner ton. Filippinerna och Indonesien är ledande i denna produktion.

Innan vi kommer till det ätbara utsäde, låt oss leta efter en applikation för "skal". Vid industriproduktion krossas "nötskal" med fiberrester och ett kokosnötsubstrat erhålls som används för odling av växter. Den har hög fuktighet och luftgenomsläpplighet, biologiskt ren och ruttnar inte. Dessa egenskaper gör det också möjligt att förbättra sammansättningen av vilken jord som helst när den blandas med den. De säljer kokosnötsubstrat i form av briketter: 5 kg pressat substrat förvandlas till 80 liter fullfjädrad jord när det blötläggs.

Endocarp har använts för att laga rätter under lång tid. I Ryssland lärde de sig först om kokosnötter på 1600-talet under Peter I, som förde från Europa en bägare kokosnötskal. Eftersom kokosnötter ansågs vara en "indisk nyfikenhet" i Europa var priset på denna nyfikenhet kejserligt, liksom dess design. Detta kan bekräftas av utställningar från historiska museer runt om i världen.

Kokosnötskoppar. XVII-talet Silver, förgyllning, jaga, kokosnöt, snidning

Vid basen av frukten kan man tydligt skilja på tre "ögon" som inte växer över med fibrer och får frukten att se ut som en apas ansikte. Dessa är porer bildade i stället för tre karpeller. Tre porer motsvarar platsen för tre ägglossningar, varav endast en utvecklas till ett frö. Poren ovanför det bildande fröet är lätt permeabel, det är genom det som groden bryter ut, medan de andra två är ogenomträngliga.

Ibland finns det kokosnötter där alla tre porerna är ogenomträngliga. I sådana "tätt korkade" frukter kan embryot bli en unik "kokosnötpärla".Ett vackert vitt, slätt och hårt skal, som påminner om pärlemor, täcker embryot och gör det till en juvel. Kokosnötspärlor anses vara den enda ädelstenen i världen av växtursprung. Så alla som öppnar en kokosnöt har en chans att hitta detta naturens mirakel i det - pärlor, mycket sällsynta än havspärlor. Det är sant att sannolikheten för sådan tur är extremt liten och är cirka 1 chans per 7500 frukter. En av de berömda kokosnötpärlorna visas i Fairchild Botanical Garden (Miami, USA). Som alla unika pärlor har hon ett egennamn - "Maharaja".

Beskrivning av kokosnöt

Där kokosnöten växer ser frukten lite annorlunda ut än folk ser den på hyllorna i försäljningsområdet. Under naturliga förhållanden är muttern mycket större.

Valnötets yttre fibrösa skal (exocarp) skyddar det om det faller. Det inre skalet (endokarp) är ett skal med 3 ögonliknande porer. De leder till tre ägglossningar, varav en utvecklas till ett frö, bestående av ett ytligt köttigt vitt skikt (12 mm tjockt) och endosperm (transparent och flytande - kokosnötvatten). Oljan som förekommer i den, släppt av copra, förvandlas långsamt till en mjölkig emulsion och stelnar sedan, förtjockning.

Spridning

Människor bidrar till spridningen av denna växt. Huvudvägen är över havet. Frukten av kokosnöt är ogenomtränglig för vatten, den ligger på vattenytans yta och bärs av strömmen till resten av kontinenterna. Valnöten, medan den lever i havet, kan simma i mer än 3 månader. Med havsströmmar bärs frukterna över ett avstånd på mer än 6000 km.

Valnötens linje bestäms av de viktigaste havsströmmarna. Kokosnöt, som växer vid Indiens kust, bärs av strömmen från Kuroshio norrut. Om frukterna inte plockas upp av Kuroshio transporteras de av Nordstilla strömmen, som bär dem till Kaliforniens kust. Så denna växt kan spridas nästan över hela världen.

Galleri: kokospalmer (25 foton)

Växande förhållanden

Var växer kokosnöten? Ett foto med utsikt över havskusten har ofta detta vackra exotiska träd som huvudelement. Denna växt finns i naturen längs havets och havets kuster och på slätterna, men främst med sandjord.

Denna tillväxt är förknippad med det faktum att det enda möjliga naturliga sättet att flytta kokosnötter är längs vattenytan. Flytta till avlägsna stränder började kokosnötter, som har utmärkta vattentäta egenskaper, framgångsrikt erövra nya territorier. Palmer som växer långt från kusten är resultatet av mänsklig aktivitet.

Var växer kokosnötter?

Kokosnöt växer naturligt på havskusten. Tillväxtens areola för representanter för olika arter täcker nästan alla tropiska regioner. Palmplantager har varit i Indonesien, Afrika, de filippinska öarna, Malaysia under lång tid.

Indonesien är huvudleverantören av nötter. I Europa finns palmer i Spanien, men inte direkt på fastlandet utan bara på Kanarieöarna, som ligger i Marocko på den afrikanska kontinenten.

I naturen växer trädet på den sandiga jorden i den kustnära delen av havet. Rotsystemet kan slå rot i salt mark, så växten trivs på stranden när andra trädslag inte kan gro.

Det enda avelsalternativet är frön. Lövverk bildas av frukten. Med hänsyn till trädets utveckling smälter de nedre bladen upp, nya växer från tillväxtovula. Så, palmträdet sträcker sig ut och bildar en kraftfull cikatricialstam.

Hur man väljer en planteringsmutter

Vi kan bara gissa hur kokosnöten ser ut inuti. När du väljer en mutter i en butik måste du följa dessa rekommendationer:

Du måste väga muttern, den måste vara tung trots sin lilla storlek.
Du måste skaka frukten: med en tråkig gurglande vätska inuti blir den mogen, med ett ringande ljud kommer det att finnas lite mjölk i den. Det betyder att den nästan har torkat upp och det kommer inte att finnas någon välsmakande och saftig massa att mata groddarna. Om massan bankar på insidan betyder det att den också torkar ut eller försämras.
Du måste lukta frukten: i avsaknad av den legendariska kokosnötslukten, förutom den ljusa aromen av den fibrösa beläggningen, kan du säkert köpa den. En skarp karakteristisk lukt kommer omedelbart att indikera en bortskämd mutter. Det kan inte köpas, eftersom det är möjligt att odla en kokospalm hemma bara från en "levande" frukt.
Det är nödvändigt att hitta tre små, täta, torra och mörkare än skalhålen på den plats där muttern är fäst vid palmträdet, från vilken rötterna kommer att gå.
Det är omöjligt att bestämma hur kokosmjölk ser ut i en hel och hälsosam nöt. Men om, med försiktigt tryck, en källa med jäst mjölk dyker upp på varje hål, har du tryckt igenom det redan ruttna skalet. En vitaktig beläggning på hålen indikerar en mutter som är bortskämd inuti. På en normal och mogen mutter är det omöjligt att trycka hål med ett finger.
Fruktskalet ska vara fritt från sprickor, djupa flisor, mörka våta fläckar, vitaktiga eller rosa områden.

Ursprungshistoria

Var växer kokosnöten? Historien säger att, enligt vissa källor, har kokospalmen sitt ursprung i den malaysiska skärgården. Fossiliserade frukter har hittats i Nya Zeeland. Det är också känt att palmer har vuxit i Indien i 4000 år. Därför tror många forskare att denna typ av handflata har sitt ursprung precis vid Indiska oceanens stränder.

Så kanske kokosnöts ursprung är Sydostasien, Polynesien, Indien, Stillahavsöarna, Hawaii, södra Florida, Karibien och södra Kalifornien.

Trädet är faktiskt det vanligaste och nödvändigaste i tropikerna och är i praktiken "livets träd". Och detta är sant, för alla delar av det används i människors liv.

Kokospalmen är ett av de äldsta träden på hela världen och växer även under dinosauriernas tid.

Beskärning

Formativ beskärning görs inte för kokospalmen, men trädet måste fortfarande rengöras regelbundet. Annars kommer växten att förlora sitt dekorativa utseende, dessutom kommer den att utvecklas dåligt. Kom därför ihåg att skära av torkade och skadade löv. Men kom ihåg att du bara kan ta bort helt döda blad, och det är bättre att lämna de som har förändrat sin nyans och är halvtorkade på trädet. När allt kommer omkring drar palmen ut ytterligare näringsämnen från dem.

Under beskärningen ska du inte skada bagageutrymmet på något sätt, och ännu inte vidröra plantans apikala knopp. Annars kommer palmträdet att dö. Och ta heller aldrig bort fler blad än det har vuxit på ett år.

Hur man planterar om en palm

Kokospalmen reagerar mycket negativt även vid beröring av sina rötter, för att inte tala om skador. Därför bör en tropisk växt transplanteras noggrant och uteslutande med omlastningsmetoden. För att göra detta, följ följande algoritm:

Lägg ett dräneringslager på 3 cm i botten av planteringspottet. Använd trasiga tegelstenar, småsten eller expanderad lera för dessa ändamål. Täck avloppet med ett 1-tums jordlager.
Ta försiktigt bort växten från den gamla potten och placera den i en ny behållare tillsammans med den jordiga klumpen.
Fyll hålen med jord och komprimera underlaget lätt. För att göra detta, knacka försiktigt på krukans sidor. Se till att hälften av muttern förblir på jordytan, som tidigare. Om palmträdet redan har tappat frukten, lämna inte samma djupnivå. Det vill säga, täck inte helt över rötterna, en del av deras längd bör vara kvar på ytan.
Vattna jorden och placera palmträdet på sin vanliga plats.

Kopra

Kokosnötvatten är endospermens insida och utsidan är copra.Den andra är en källa till kokosnötolja, som är en ganska värdefull produkt på grund av innehållet av olika fettsyror i den. Det används främst för hälso- och skönhetsändamål.

Det är en oljetorkad sekundär endosperm av nötter. Copra består av vita eller gulaktiga bitar täckta med hud. Deras tjocklek är 6-12 mm. En mutter ger upp till 500 gram copra, vilket är en ätlig produkt som innehåller 9% protein, 6% vatten, 16% kolhydrater och 67% fett.

Där kokosnöt växer var copra-skörd på en gång nästan den huvudsakliga ockupationen för invånarna på öarna i tropikerna. Atollarna (där det fanns få palmer) planterades speciellt med kokospalmer. Copra är en värdefull kommersiell produkt som länge har handlats i södra haven. Och idag förbereder de det.

Filippinerna anses vara de största copra gruvarbetarna. Det upphandlas av både stora företag och jordbrukare.

Det är värt att notera att om copra inte torkas korrekt, kan mögel bildas på den och producera ett dödligt gift (Aflatoxin). Detta mest potenta cancerframkallande ämne kan orsaka leversjukdom. Copra ska inte ätas, men det säljs. Olja erhålls från den och den, erhållen industriellt, är ofarlig.

Växande platser

Var växer kokosnötter, i vilket land? Denna exotiska frukt finns idag både i naturen och i kulturen på Filippinerna, Afrika, Sri Lanka, Sydamerika, Indien, Brasilien, Thailand och Antillerna. Alla dessa länder har ett ganska varmt tropiskt klimat.

De odlas främst i utvecklingsländer. Den årliga produktionen av kokosnötter är fantastisk. Cirka 17 miljarder nötter skördas årligen där kokosnötter växer. Landet Filippinerna är världens ledande tillverkare. Förutom henne - Indonesien, Malaysia och Indien.

Denna frukt är den mest kända av den enorma Palm-familjen (cirka 1500). Det finns över 360 användningar totalt, varav hälften är relaterade till matlagning.

Denna anläggning är uteslutande ekvatoriell. Dess breda fördelning är förknippad med en persons attityd till denna växt (äta nötter, konstgjord plantering).

Ansökan

För konstruktion används trä och palmblad i stor utsträckning och frukt används till mat. Det bör dock noteras att för många människor kan detta palmträd visa sig vara ett dödsträd, eftersom ett slag från en kokosnöt som faller på huvudet kan till och med leda till döden. Enligt befintlig statistik dör cirka 150 personer från fallet av dessa frukter varje år. I genomsnitt är vikten på en kokosnöt cirka 1 kilo (det finns också 3 kg) och den slår mot marken med en kraft på 1 ton. I större utsträckning har invånarna i de länder där kokosnöten växer utmärkt naturmaterial.

Hav, öar, palmer

Vad kan du göra här, mänskligheten är föremål för vissa stereotyper. Vad kommer att tänka på för de flesta av oss vid ordet "tropikerna"? Tja, ja, turkos havshav, blå sidenhimmel och naturligtvis palmer. Palmer, böjda nästan över bränningen, smala symboler på tropiska öar ... Invånarna på oceanöarna kallar dem livets träd och tusen användbara saker. Livets träd? Något bekant .. ja ja, dadelpalmen kallades redan livets träd, men bara den växer i en helt annan region, också varm, men extremt torr (se dadelpalm - livets träd) Tja, det är ganska möjligt - i varje kant har sina egna omhuldade träd. I det tropiska bältets havsområden kallas livets träd också en palm, men en kokosnöt.

Kokospalmen (Cocos nucifera) tillhör den många palmfamiljen i Arecaceae, där den är uppdelad i ett separat släkte Cocos, som det inte finns en enda växt förutom. Det verkar som om naturen själv har noterat det unika med trädet, som spelar en så viktig roll i livet för människor som bor på öar i havet.

Det ursprungliga hemlandet för kokospalmen är Oceanien, varifrån det började sin erövring av världen. Havet spelade en stor roll i den utbredda förekomsten av kokospalmen. Detta underlättades av sjömännen, som gärna inkluderade palmträdets frukter i deras proviant och därmed transporterade dem över haven och haven, från ö till ö, från en hamn till en annan. Förutom ingripandet från den mänskliga faktorn bör det dock tas i beaktande att frukten av kokosnötter är mycket lätta, de har utmärkt flytkraft och kan övervinna stora avstånd, drivande tillsammans med havsströmmarna. Dessutom har kokosnötter fantastisk livskraft. Det fanns fall när även de som förde långt norrut, till Norges stränder, tappade vissa frukter inte sin spiring. För närvarande växer kokospalm i naturen på öarna och kusterna på kontinenterna mellan 26 grader nordlig latitud till 26 grader sydlig latitud - med undantag för kanske de inre kontinentala territorierna i Sydafrika och Sydamerika.

I det tropiska bältet kan kokospalmen ses överallt. Den växer i naturen och är speciellt utvecklad som en prydnadsväxt. Sedan urminnes tider har nästan alla delar av denna växt hittat sin tillämpning hos människor för kulinariska, medicinska och andra, mycket olika syften.

Fenomenet kokosnötträd kunde inte annat än återspeglas i olika folks tro och myter. På Filippinerna sägs människor ha kommit ner från två kokosnötter som bärs av havet till en stenig strand. Från en av dem kom Lalaqui - män och från den andra - Baye (kvinnor). Enligt en annan legend, typiskt för många folken i Polynesien, spirar kokosnötter bara där de kan höra ljudet från havet och mänskliga röster. Dessa poetiska bilder visar tydligt att människor trodde att spridningen av kokosnötträdet var oupplösligt kopplat till havet och människorna.

I Europa lärde de sig först om kokospalmen från beskrivningen av den italienska resenären Marco Polo, tillverkad 1280. Han gav sin frukt namnet nux indica, vilket betyder "indisk mutter" på latin. Det var den indiska muttern på arabiska och på hindi som invånarna på ön Sumatra kallade kokosnötter, där den stora italienaren blev bekant med denna växt. Namnet Cocos uppträdde efter resorna runt den portugisiska navigatören Vasco da Gama. Sjömännen hävdade att namnet Coco tillhörde en häxa från avlägsna öar, vars ansikte var präglat på en hårig mutter. Enligt en annan version är dock coco bara namnet på lokala apor, vars roliga ansikten liknade kokosnötter. På ett eller annat sätt fastnade namnet och blev en del av det vetenskapliga namnet på växten. Den andra delen, nucifera, betyder "nutty"

Hög, låg, smal

Trädet visar också ofullständigt öppnade blomställningar och mogna frukter

Cocos nucifera är en lång, smal palm med stora, fem meter fjäderliknande blad. längden på bladets "fjädrar" kan vara upp till en meter. När gamla löv dör av förblir palmens stam stam och slät.

I allmänhet klassificeras kokospalmer i två huvudklasser: lång och dvärg. För kommersiellt bruk planteras främst höga palmer. De växer långsammare och lever i cirka sjuttio år. Deras första blomning sker först under det sjätte eller sjunde året av livet. Höjden på en vuxen växt är 15-20 meter, frukterna är medelstora och stora. De mest populära sorterna av höga kokospalmer är Ceylon Tall, Indian Tall, Malayan Tall, Jamaica Tall, Java Tall och Laguna - den senare är särskilt älskad. På Filippinerna.

Höjd på dvärgkokospalmer (Cocos nucifera dvärg) är ungefär tio meter, men dessa palmer börjar blomstra redan under det tredje året av livet, när deras höjd knappt överstiger mätaren.Livscykeln för dessa träd är inte mer än trettio år. Även om odlingen av dvärgkokospalmer är mer arbetsintensiv är dessa träd ganska vanliga och anses vara värdefulla på grund av deras tidiga frukt och motståndskraft mot sjukdomar. Bland dvärgpalmerna finns malaysisk dvärg, dvärggrön och dvärgorange.

Kokosnötträdets blommor bildar blomställningar där både manliga och kvinnliga blommor finns. Blomning sker ständigt under hela året. Kokosnötter pollineras av vind och insekter: bin, getingar, myror, vivlar och dvärgarter Cocos nucifera dvärg kan självbestämma. Efter pollinering bildas frukter på handflatan, som vanligtvis kallas kokosnötter, även om de i strikt botanisk mening inte är nötter, utan en druppfrukt. Ett träd kan producera upp till 75 frukter per år.

Vilka är dessa fantastiska icke-valnötter? Låt oss ta en närmare titt:

Det övre skalet, exocarp, som täcker unga frukter är tunt; först är det grönt, sedan blir det gulaktigt och slutligen börjar muttern gradvis kasta den. Från den gyllengula exokarpen, som en orm som byter hud, uppträder ett tätt, tjockfiber mellanskikt-mesokarp. Det är han som ger kokosfrukterna det vanliga "håret". På insidan är mesokarp separerad från fruktmassan med en tunn, men hård, inre skikt-endokarp, och redan i mitten finns endosperm - detta är vad frukten mognar först kallas kokosnötvatten, då - kokosmassa och slutligen copra ... Vid basen av endokarp är embryot - embryot för framtida gro.

Utanför är tre gropar tydligt synliga på kokosnöten; varje por representerar en av plantans tre karpeller, men bara en av dem har en funktionell betydelse: genom den under grobarhet lämnar groden endokarp. Den här tiden är över, genom den kan du enkelt komma in i muttern, till exempel genom att sätta in ett vanligt gem inuti. De andra två porerna är ogenomträngliga blinda fördjupningar. Mycket sällan visar sig alla tre porerna i en kokosnöt vara "blinda", icke-funktionella. En sådan frukt kan inte gro, men de är den påstådda källan till kokosnötspärlor - detta är namnet på embryot, som, i en så onaturlig situation, är täckt med ett vackert vitt, slätt, hårt skal.

Mekanismen genom vilken kokosnötpärlor har sitt ursprung är fortfarande oklar. Det anses vara den enda ädelstenen i världen av botaniskt ursprung. Det kan hittas mycket sällan, det bildas i ungefär en av sju och ett halvt tusen frukter och hittas vanligtvis av misstag när en kokosnöt öppnas i köket.

En av de mest kända kokosnötpärlorna, som heter "Maharajah", visas i Fairchild Botanical Garden (Miami, USA). Vill du gå igenom den här botaniska trädgården? Då är du här.

Foto taget av musiker Richard Shaw Brown visar en 1-tums (2,5 cm) pärla han hittade

Vatten, mjölk, olja

Den klara vätskan inuti en omogen kokosnöt kallas kokosnötvatten, även om den i huvudsak ser ut som en tunn gel. I århundraden har kokosnötvatten varit en favoritdrink, utbredd i tropikerna: i Sydostasien, Stillahavsöarna, Hawaii och Karibien, Florida och länderna i Syd- och Centralamerika. Denna uppfriskande och tonande vätska är dessutom mycket låg i kalorier - bara 16,7 kalorier per 100 gram. Den innehåller socker, vegetabiliska fibrer, protein, vitaminer och spårämnen, har uttalade antioxidativa egenskaper. I sin sammansättning och andra indikatorer är kokosnötvatten nära blodserum, det är en slags naturlig saltlösning.

Dessa kvaliteter gör kokosnötvatten inte bara till en trevlig törstsläckare i de fuktiga tropikerna, det används också som en sports tonic. Dessutom, tills kokosnöten öppnas är kokosnötvattnet helt sterilt, det kan lätt blandas med människans blod. Dessa egenskaper under andra världskriget gjorde det möjligt, i avsaknad av donatorblod, att använda det som ett blodersättningsmedel för akut transfusion. Kontinuerlig användning ökar amningen hos ammande kvinnor och hjälper också till att lösa upp njursten - bland öborna kan man fortfarande höra termen "vattenbehandling" idag. I det här fallet är det just behandlingen med kokosnötvatten som menas.

De lärde sig att bevara kokosnötvatten; idag säljs det förpackat i glasflaskor och burkar. Den används för att göra en geléliknande efterrätt som heter nata de coco. Men under den heta tropiska sommaren, vad kan vara bättre än en ny ung kokosnöt, från vilken toppen skurits och röret sätts in? Mm-mmm .. unik!

Kokosmjölk är en söt, mjölkvit, krämig substans som härrör från massan av en mogen kokosnöt. Smaken är rik på smaknyanser och ger mjölk ett högt innehåll av smör och socker. Till skillnad från kokosnötvatten, som är den naturliga vätskan som finns i omogna frukter, tillverkas kokosmjölk så att säga.

Det finns två typer av kokosmjölk: tjock och tunn. Tjock mjölk bereds genom att man direkt pressar kokosmassan genom ostduken. Sedan doppas den pressade massan i varmt vatten och pressas en andra eller till och med en tredje gång och får tunnare kokosmjölk. Tjock mjölk används främst i desserter och kalla såser. Flytande mjölk tillsätts i soppor och används ofta i allmän matlagning, särskilt i Sydostasien och Filippinerna. Men i västländer saknas sådana subtila nyanser: färsk kokosmjölk produceras inte där, och de flesta köper konserverad kokosmjölk i burkar. Mjölkproducenter kombinerar vanligtvis tjock och flytande mjölk med vatten som utspädningsmedel.

En öppen burk med oanvänd mjölk kan förvaras i kylskåpet i högst två till tre dagar, då blir den sur och blir oanvändbar.

Du kan göra kokosmjölk själv hemma. Den torkade, redan ganska fasta massan av en kokosnöt köpt från en butik rivs och hälls med varmt vatten eller mjölk, vilket hjälper till att extrahera oljan och de aromatiska föreningarna som finns i frukten av Cocos nucifera. Kokosoljehalten är cirka 17% av den totala vikten. Efter att blandningen har svalnat och lagt sig ett tag inträffar en naturlig separation: tjockare och fetare kokosnötkräm stiger upp till ytan och flytande mjölk förblir i botten. Gjort korrekt, den kokta mjölken lämnar nästan ingen kokosnötslukt.

Kokosmjölk kan drickas färskt, som en fristående dryck eller läggas till te, kaffe, flingor etc. Färsk kokosmjölk påminner om komjölk i sin konsistens och mjuka, lite söta smak. På tempererade breddgrader används det oftast av särskilt strikta vegetarianer (veganer) eller personer som är allergiska mot djurmjölk. Den blandas med olika frukter och bär och äts istället för yoghurt, tillsammans med kokosflingor används den ofta i bakverk.

När kokosnötsgrädden har svalnat och sedimenterats samlas den upp och genom att värma upp och separera fettfraktionen erhålls den bästa kokosnötoljan. Oljan som erhålls på detta sätt anses vara en storleksordning som är mer värdefull än den som erhålls från copra - den torkade massan från en mogen kokosnöt. Resten av produktionen av kokosmjölk används för att mata boskap.

Palmvin, miljonarsallad och mer

Kokosnötter som växer på stranden i Fort Myers (Florida)

Förutom frukt äts blomställningen av kokospalm också. Från blomställningens fermenterade saft erhålls palmvin - toddy, och färsk, ojäst juice dricks vanligtvis två gånger om dagen till frukost och lunch. Genom att koka över låg värme, erhålls en sirap från saften, från vilken efter tillsats av kokosflingor och en droppe toddy, godis görs. Kokosnektar, pressad ur oöppnade knoppar, dricks på morgonen som en "livselixir" - en sådan energizer ger öborna möjlighet att leva upp till 85-90 år, samtidigt som de förblir friska och kraftfulla.

Den apikala knoppen, även kallad palmens hjärta, är också ätbar. Det anses vara en sällsynt och mycket dyr delikatess, eftersom klippning det vanligtvis dödar trädet. Dessa knoppar används för att göra en sallad, som kallas "Millionaire's Salad" - det är förståeligt varför: trots allt kostar flera portioner av en sådan sallad livet för en smal, vacker palm.

Unga groddar av en kokospalm är täckta med ätbar dun, som smakar och konsistensen liknar marshmallows. Det är maten som endospermen matar den växande nyfödda växten tidigt i sitt liv.

Människor använder kokospalmen nästan helt. Färgämnen är gjorda av rötterna, deras delade bitar används istället för tandborstar. Stammarna i massivt och plastiskt trä används för att bygga små broar, bänkar, bord, tavelramar är gjorda av det, figurer är huggen, bungalows och hus för att hålla husdjur och fjäderfä byggs. Båtar är gjorda av solida stammar.

Och varför inte väva från kokosnötblad: tak för tak och mattor, hattar och lampskärmar, brickor och servetter för bestick, korgar och väskor. De enorma lövens styva mittlister bränns och lim tillverkas av kvarvarande aska.

Kokosfiber som täcker ytan på en mogen kokosnöt används för att göra rep, mattor, borstar, säckar och kompostblandning för trädgårds- och krukväxter. Fiber används som bränsle och kol erhålls från det.

På 80-talet av 1900-talet utvecklades en speciell metod för att separera kokosfibrer från skalets huvuddel, vilket förenklade dess produktion kraftigt. På Filippinerna används torkade håriga kokoshalvor för att rengöra och polera trägolv och parkettgolv. Pärlor och armband är gjorda av torkad mesokarp, renad från fiber, som lätt säljs av turister.

Kokosnöten har också funnits tillämpbar inom konsten: i asiatiska länder används torkade halvor för att skapa teatereffekter, till exempel när man imiterar hästklövets klack. I Kina och Vietnam används de för att göra fall av gamla folkmusikinstrument.

I löven på ett kokosnötträd gömmer sig fåglar från strålarna från den brännande solen

Mest mest ..

Människor som bor i olika delar av världen, som tillhör olika raser och religioner, talar olika språk, är överens om en sak - i sin inställning till kokosnötter, uppskattar högt deras kulinariska egenskaper och ännu mer - läkning. Varhelst kokospalmer växer använder traditionell medicin effektivt sina frukter för en mängd olika medicinska ändamål, eftersom de anses vara en universell medicin som läker tusentals sjukdomar.

Modern medicinsk vetenskap har bekräftat den obestridliga vikten av kokosnötvatten, mjölk och särskilt olja för förebyggande och behandling av ett brett spektrum av sjukdomar, inklusive cancer, AIDS, hepatit och andra leversjukdomar, diabetes, hjärt-kärlsjukdomar, hudsjukdomar. listan skulle ta minst ett par sidor.

Kokosolja erkänns av forskare som den mest fördelaktiga oljan i världen. Det kan konsumeras av människor även med de strängaste dieterna.Det används ofta i kosmetologi: det ingår i krämer och lotioner, schampon och hårmasker, tvålar och till och med - som en exotisk parfym - vid beredningen av parfymkompositioner.

Naturligtvis är ett kokosnöt inte lämpligt för avel hemma, såvida du inte bor på en ö som ligger i ett paradis mitt i ett varmt hav eller åtminstone i Miami. Man tror att för att överleva denna invånare i tropikerna måste minst fyra minimikrav uppfyllas:

ingen frost i minst 50 år;
den lägsta nattemperaturen är inte lägre än + 12-13C;
den årliga nederbörden är inte mindre än 1000 mm;
frånvaron av träd med en frodig krona i grannskapet, så att de spridande grannarna inte döljer solens strålar till denna tropiker.

Och tio meters höjd på till och med en dvärgpalm ger inte optimism.

Men är det värt att bli upprörd? Det viktigaste är att vi träffade henne! Anländer till butiken och tittar på de konstiga håriga "bollarna" som ligger på frukt- och grönsaksdiskarna, nickar vi vänligt: "Hej Coco!" När allt kommer omkring vet vi nu hur många bra saker som är dolda under deras ovanliga skal. Eller kanske vi har modet att försöka laga något exotiskt, gott och hälsosamt med deras hjälp? Svag? !!

Funktioner för att transplantera och beskära en växt

När du räknat ut hur man planterar en kokosnöt måste du övervaka dess tillväxt och återplantera i tid. Den lämpligaste perioden för detta är april. Palmtransplantationer utförs årligen med containrar 10-15% mer än de tidigare.

Under plantering av en växt måste en del av rötterna, som är ansvariga för bildandet av filtskiktet, skäras med en kniv så att växten passar in i potten utan problem. Den gamla jordklotet finns kvar på rötterna.

Transplantationsdjupet bör inte förändras. Om stammen har skadats ska du omedelbart behandla den med trädgårdslack. Om plantans apikala knoppar skadas kommer den snart att dö.

Om stammen är skadad är det angeläget att behandla den med trädgårdslack.

Temperatur

Kokospalmen är en av de mest termofila växterna. Och året runt, nära blomkrukan, är det lämpligt att hålla temperaturen inom + 21 ... +23 ° C. På sommaren kommer kulturen att överleva ännu mer svällande värme. Men på vintern bör ett kraftigt temperaturfall inte tillåtas. Naturligtvis kommer palmträdet att överleva en kortvarig kall snäpp till + 16 ... +19 ° C. Men det är bättre att inte ta det till detta, annars riskerar du att förlora det.

Trots kärleken till värme tål kokospalmen absolut inte stillastående luft. Därför bör rummet där du odlar den tropiska växten ventileras regelbundet. Men utför dessa procedurer mycket noggrant, eftersom kulturen har en negativ inställning till ett drag och ett kraftigt temperaturfall. Ta därför ut palmen under luftning till ett annat rum, om möjligt.

För att få skörden tidigare

Kokosnötträdet börjar bära frukt vid 6 års ålder, vilket gradvis ökar avkastningen till maximalt 15 år och minskar det först efter 50-60 år på grund av trädets åldrande. Ett vuxet träd ger i genomsnitt cirka 100 frukter per år; under gynnsamma förhållanden kan avkastningen ökas till 200 frukter per träd.

Som ett resultat av en långvarig odling av kokospalmen har ett stort antal sorter skapats, som är uppdelade i två grupper: kraftig (vanlig) och undermått (dvärg). De skiljer sig avsevärt i biologiska egenskaper och produktionsegenskaper.

De uppfödda dvärgsorterna har en kortare produktiv period - 30-40 år, men de första frukterna dyker upp på dem under det fjärde levnadsåret, när trädet bara har 1 meter tillväxt. Vid 10 års ålder kan kokosnötsträdet producera det maximala utbytet. Frukterna av dvärgpalmer är mindre än de av kraftiga, men det är mycket lättare att skörda från en maximal höjd på 10 m än från träd med en höjd av 20-25 m.

Frukter av kraftfulla sorter är runda, nästan sfäriska, cirka 30-40 cm i diameter och väger upp till 3 kg. De faller från en höjd av 20 m och får en fruktansvärd destruktiv kraft. Skörden utförs året runt med en frekvens på två månader. En erfaren plockare kan samla upp till 1500 nötter om dagen, för detta måste han på ett mästerligt sätt svänga en lång stolpe med en kniv i slutet. Mindre produktiv är metoden att skörda med klättring av palmer till en höjd av 20 m. På plantagerna på cirka. Samui (Thailand), där utbudet av kokosnötter når 40 tusen bitar per år, började användas för att skörda utbildade apor, som var och en kan samla dubbelt så många nötter som en person på grund av klättringshastigheten. Att samla kokosnötter av apor har blivit en turistattraktion, vilket ger ytterligare vinster till plantagerna.

Hur kokosnötträdet sprider sig över de oceaniska öarna

Spridningen av den odlade kokospalmen underlättas av människor. Det viktigaste sättet att sprida vilda träd är vatten. Kokosfrukten är vattentät, faller i havet, den förblir på vattenytan och bärs av havsströmmen till andra kontinenter och öar i hela Oceanien. Frukten, som förblir levande i saltvatten, kan resa i mer än 100 dagar. Vid havsströmmar kommer kokosnötter från sin hemort på ett avstånd av upp till 5 tusen kilometer.

Kokosnöt naturlig distributionskarta

Kokosnötter är vattentäta och flyter fritt i vattnet, bärs långt bort av havsströmmar, samtidigt som de bibehåller sin vitalitet.

Linjen för rörelsevägen för frukten av kokospalmen bestäms av havets huvudströmmar. Kokosnöt, odlad vid Indonesiens kust, tillhör den varma Kuroshio-strömmen i norr och bosätter sig längs kusten. Om nötterna inte transporteras i land av Kuroshio-strömmen plockas de upp av den varma norra Stillahavsströmmen, som transporterar dem till Kaliforniens stränder i Nordamerika. Således sprids denna fantastiska resenärsväxt runt om i världen.