Vi är vana vid att tänka på vitlök som en ursprunglig rysk produkt. Men hans hemland, liksom många andra kryddor, är Centralasien, troligen - Turkmenistan. Redan för 4 tusen år sedan odlades vitlök i länderna i Centralasien, liksom i Sydasien - Pakistan och i västra Asien - Iran. Om du fördjupar dig i historien gillade inte alla forntida romare och greker vitlök. De forntida indianerna åt inte den utan uppskattade dess medicinska egenskaper. För de flesta etniska grupper var och är fortfarande vitlök en oumbärlig del av det nationella köket, inklusive ryska. Kan vitlök planteras på våren istället för på hösten? Naturligtvis, ja, och många trädgårdsmästare har nyligen planterat denna lökformiga växt två gånger om året! Detta säkerställer en stabil skörd, och både vår- och vinterlök har sina egna fördelar. När du ska plantera vitlök på våren, läs vår artikel.
Vilken årstid är det vanligt att utföra arbete
Att plantera vintersorter är inte alltid framgångsrikt
Att odla vitlök på vintern är en tradition bland ryska trädgårdsmästare. På våren, när det finns så mycket arbete att du inte vet vilken du ska ta tag i, är det trevligt att veta att vissa planteringar redan har gjorts på hösten. Dessutom visas de första greenerna som kan användas till sallader väldigt snabbt, och skörden kan också startas tidigt. Man tror också att podzimny vitlök har en ljusare smak än vårvitlök.
Vårplantering av vitlök, som är ett under för många ägare, har sina fördelar. Plantor uppträder i god vänskap, eftersom planteringsmaterialet kommer in i en tillräckligt varm jord. Växter blir mindre sjuka under växtsäsongen, den skördade skörden är väl lagrad.
Transplantera ett groddigt vitlökhuvud
En transplantation kan behövas om:
- odlade eller köpta plantor;
- vitlök skördades dåligt på hösten, huvuden förblev i marken och på våren groddes de.
Det händer att vi lämnar hela huvuden i marken, nästa år kan de grävas upp, tas isär i tänder och planteras igen
Vitlök tolererar lätt en transplantation. Du kan ta ut det grodda huvudet, dela upp det i tänderna och plantera det på trädgårdsbädden. Detta måste göras försiktigt utan att skada rötterna och snabbt så att de inte torkar ut i sol och vind. Gör hålen djupa så att rötterna i dem räts ut och inte böjs. Vatten eller bearbeta med ett fröplantor (Forte, Clean sheet, etc.).
Att plantera vitlök på våren har fler nackdelar, men det största pluset är glädjen att göra det du älskar, de överlappar alla. Välj tidpunkten och schemat för plantering individuellt, med fokus på vädret och med hänsyn till typen och variationen av planteringsmaterial.
Vilka typer av vitlök planteras på våren
Att plantera med tänder är den enklaste och mest populära metoden.
Uppdelningen av sorter i skyttar och icke-skyttar är som regel en uppdelning i vinter- och vårsorter. Den förstnämnda tål väl vinterkyl, den senare är mindre frostbeständig och det är de som planteras på våren.
Vårvitlök skiljer sig från vinterlök i utseendet på glödlampan: den har ingen centralpil och kryddnejlikorna är små, placerade i flera rader. I var och en av dentiklarna, oavsett hur liten den är, finns det redan grundläggande blad för framtida löv.
Uppfödare har odlat många sorter av vårlök, odlade för att få en fullfjädrad glödlampa - per huvud. För centrala Ryssland är dessa:
- Gulliver - medium-sen, sjukdomsresistent, fruktbar, lökar väger upp till 40 g;
- Yelenovsky - mitten av säsongen, vikten på enskilda kryddnejlika kan vara 8 g och en hel glödlampa - 50 g;
- Ershovsky - midsäsong, högavkastande, i en glödlampa som väger 35 g kan det vara upp till 25 kryddnejlika;
- Sochi 56 - mitten av säsongen, lökar väger upp till 50 g;
- Victorio - skiljer sig från andra sorter med en vaxblomma på bladen, fruktbar, väl lagrad;
- Smaken är den äldsta av sorterna, men är fortfarande populär på grund av dess höga avkastning och goda hållbarhetskvalitet på lökarna under lagring.
Någon av de listade sorterna kan odlas i de norra regionerna, eftersom de ursprungligen var avsedda för dem, men sedan acklimatiserades de framgångsrikt i centrala Ryssland. Specifikt för sibirerna är vårens mellansäsongssort Novosibirsk avsedd, den lyckas mogna på en rekord kort tid - från 75 till 85 dagar.
Trädgårdsmästare undrar om vitlöksklyftor på vintern kan användas till vårplanteringar. Ja, det kan du, men resultatet kommer att störa dem som vill få stora lökar på hösten. Tyvärr kommer de att växa små eller så blir de inte alls: växten, som experter säger, kommer att gå in i pilen. Men vintersorter ger en mycket bra grön massa, den kan användas som vitamintillskott i olika rätter.
Fördelar med vårplantering
- De största fördelarna med vårplantering:
- få en skörd med lång hållbarhetstid;
- vänliga skott;
- minimerar riskerna med att förlora grödor på grund av återkommande frost.
Visste du? Vitlök frigör flyktiga ämnen som kallas fytoncider, som är ett naturligt antibiotikum. Med deras hjälp skyddar växten sig från patogener. Dessa egenskaper används i medicin. Under epidemier gjorde de gamla slaviska folken speciella handgjorda amuletter av vitlök, som bar på halsen. Fytoncider, som tränger in i lungorna tillsammans med luften, verkar på kroppen som moderna inandningsmedel.
Vilka landningsmetoder finns det?
Så här ser en vitlöklök ut
Den vanligaste planteringsmetoden är med tänder. Resultatet av sådana planteringar är stora vitlökar. Men inte alla ägare av fruktträdgårdar vet hur man använder lökar för plantering, men det är absolut nödvändigt att bemästra denna metod: det gör det möjligt att få ditt eget högkvalitativa och viktigaste, hälsosamma planteringsmaterial.
Ägarna blir vanligtvis av med de flesta pilarna i slutet av maj - början av juni. Detta görs så att pilarna inte tar bort de nödvändiga krafterna från växten för att bilda glödlampan. Det är fortfarande lämpligt att lämna ett par pilar (den starkaste) - det är på dem som lökarna med små tänderfrön mognar.
I slutet av juni börjar filmen som de täcktes med att spricka, vilket innebär att det framtida planteringsmaterialet är moget. Pilarna måste klippas, bindas och hängas för att torka i ett välventilerat mörkt rum (i solen är det omöjligt, under påverkan av ljusa strålar "frön" vänder glas "och tappar sin grobarhet). När de är torra kan lökarna separeras från blomställningarna och sedan användas för plantering - före vintern eller våren.
Intressant faktum: från varje pil kan du få från 20 till 100 lök. Om du använder en vanlig stor lök för plantering, kommer det att finnas från 4 till 10 kryddnejlika i den, vilket betyder att du för den framtida skörden måste spendera lejonparten av det som just skördats. Fördelarna med att använda lökar är uppenbara, särskilt när det gäller sortvitlök, som du vill se mer på din webbplats (de olika egenskaperna hos frön från lökar är förresten helt bevarade).
Experter förklarar: varje år blir vitlöklökar mindre och mindre om de förökas av kryddnejlika från samma växt. Vitlök behöver föryngras vart 3-5 år. Detta problem kan lösas med hjälp av glödlampor.
Odlingsteknik och funktioner för sådd av frön i landet
Varje såperiod kännetecknas av vissa funktioner som är relaterade till arbetet. Men erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att man följer de allmänna reglerna för jordbruksteknik, oavsett vilken tid vitlök planteras:
- Före sådd måste plantningsmaterialet kalibreras. Det är nödvändigt att så huvud utan defekter och spår av sjukdomar.
- Ett vanligt misstag som trädgårdsmästare gör är att så en vintersort på våren. Det är möjligt att det kommer att skördas, men samtidigt kommer vitlök inte att behaga med utmärkta smakegenskaper och stora storlekar.
- För att vara nöjd med en rik skörd är det värt att prioritera zonerade sorter. Det är också nödvändigt att bekanta sig med alla deras egenskaper och såteknik.
- En gång vart tredje år är det nödvändigt att föryngra sorten.
I stället för tappar blir glödlampan planteringsmaterial. Av dessa mognar enandiga tänder under den första säsongen. Den skördade grödan är avsedd för plantering nästa säsong. Sådana händelser gör det möjligt att förnya växtkulturen.
- För att få en högkvalitativ skörd är det oacceptabelt att missa tidsfristen. I det här fallet måste du fokusera på pilen som ska springa. Det är också nödvändigt att övervaka glödlampans utseende.
- Höga avkastningar kan också påverkas av att plocka vitlöksfjädrar regelbundet. Huvudregeln, från vilken man inte bör avvika när man sår vitlök, innebär att man följer tidpunkten.
Före plantering måste fröna kalibreras. Illustrationen för den här artikeln används under en standardlicens.
Om sådd planeras på hösten är det oacceptabelt att plantera frön tidigt. Annars kläcker de sig i förväg. När det gäller vårperioden, tveka inte med plantering, eftersom huvuden kanske inte har tillräckligt med tid att mogna.
Datum för plantering av vitlök på våren, beroende på region
I Ural är vintersådning mer respekterad, men de föraktar inte heller vårsådd.
Vitlök är en frostbeständig kultur. Tidpunkten för plantering i någon av de ryska regionerna bestäms enligt allmänna regler: så snart snön smälter och jorden värms upp till +6 grader kan arbetet börja. I Kuban kommer det att vara slutet på det första decenniet av mars, i Moskva-regionen - slutet av april, i Sibirien och Ural - det första decenniet i maj.
Först bildar växten rötter och vid en jordtemperatur på 8-10 grader kommer vitlökens antenn att växa. Det är omöjligt att försena plantering: smältvatten kan torka upp (och vitlök älskar fukt) och växten kommer att vissna, det finns också en risk att glödlampan helt enkelt inte får tid att mogna under den korta tid som kommer att tilldelas Det.
Enligt experternas observationer, om du planterar vårlök när lufttemperaturen stadigt går över +5 grader, kan du inte vänta på lökarna på hösten - vitlök ökar den gröna massan och inget mer.
Hur man transplanterar vitlök planterad före vintern på våren
Ofta står sommarboende inför en situation när det efter höstens plantering av vitlök blir nödvändigt att överföra det till en annan plats. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar inte att utföra sådana aktiviteter, eftersom det finns risk för skador på rotsystemet under transplantationen. Om ett beslut fattas för att definiera kulturen någon annanstans, bör planteringen överföras tillsammans med en stor jordklump. I det här fallet kommer förlusterna att vara obetydliga, men skörden kommer inte att behaga med generositet.
Om du vill odla vitlök i din sommarstuga ska du inte vara rädd för den här processen.Allt arbete relaterat till beredning av frön och sådd är inte alls svårt, det viktigaste i denna fråga är att följa instruktionerna tydligt och ta hänsyn till rekommendationerna från erfarna trädgårdsmästare.
Markberedning och planteringsanvisningar utomhus
Pilar av vitlök kallas också vild vitlök
Det rekommenderas inte att plantera vitlök på samma säng under flera år - avkastningen kommer säkert att minska. Det är önskvärt att zucchini, ärtor, kål var föregångarna till vitlök.
Vårvitlök planteras på huvudet i väl förberedd jord. Det bör vara löst så att vattnet cirkulerar genom det fritt, näringsrikt - för detta införs humus eller kompost i det ett par veckor före plantering. När det finns två dagar före plantering måste jorden i trädgården vattnas med en lösning av natriumklorid (1 glas per 10 liter vatten). Denna procedur har två funktioner: salt skyddar framtida växter från skadedjur - lökflugor och påskyndar också upplösningen av näringsämnen så att det är lättare för rötterna att absorbera dem.
Planteringsmaterialet bereds enligt följande: vitlökens huvuden delas i kryddnejlika, de skadade kastas. Förpackad i en fuktig trasa och förvaras på en kall plats i flera dagar eller i kylskåpet. 0,5 dagar före plantering doppas kryddnejlika i en behållare med varmt vatten. Det kommer att vara användbart att behandla planteringsmaterial med tillväxtstimulerande medel, som kan köpas i specialbutiker för trädgårdsmästare.
Och här är hur man planterar vitlök.
- Förbered rader, avståndet mellan dem är 20 cm. Markera hål i varje rad (efter 6 cm). Om sorten är storfruktad bör avståndet mellan hålen ökas till 10 cm.
- Sänk ner kryddnejlika med botten nedåt i varje hål, djupet är inte mer än 2-3 cm. Du kan inte trycka in kryddnejlika, du kan skada rötterna.
- Stänk planteringarna med jord.
- Strö över mycket vatten.
- Applicera gödselmedel (t.ex. ammoniumsulfat).
Vitlökskott bör förväntas efter 14 dagar.
När du planterar vitlök på pilen (för att få utsäde) är kryddnejlikorna särskilt noggrant utvalda - de borde vara de största. Landningsplatsen måste vara solig. Plantering utförs som vanligt, men avståndet mellan hålen ökas - framtida växter ska kännas fria i trädgården.
Och här är hur erfarna trädgårdsmästare odlar vitlök från frön. Området som tilldelats för plantering är mulket med två eller tre lager av tidningar som måste vattnas. Platsen är konventionellt uppdelad i rader, hål görs i dem, en liten tand sänks ned i varje. Sedan täcks tidningarna med jord (skiktet måste vara tunt så att växterna har tillräcklig styrka för att övervinna det). Tack vare denna teknik är det möjligt att bli av med ogräs som kan förstöra planteringarna.
Hur man planterar vårvitlök: video
Beredning av planteringsmaterial
Dela vitlökarna i kryddnejlika och var försiktig så att du inte skadar den vassa toppen - tillväxtpunkten. Om "skjortan" togs bort - det är okej, du kan plantera utan den, men du behöver inte rengöra varje kryddnejlika speciellt. Om de är torra, blötlägg dem i rent vatten under en dag. Då måste kryddnejlikorna gro på något av följande sätt:
- linda in i en fuktig trasa och förvara i rumsförhållanden. Det finns rekommendationer att placera den i kylskåpet i en vecka på den nedre hyllan;
- lägg i en plastpåse och spraya med vatten, kan behandlas med ett tillväxtstimulerande medel (Zircon, Epin, HB-101, etc.). Bind inte påsen, tänderna ska andas. Förvara vid rumstemperatur tills plantorna dyker upp.
Före plantering måste vitlöksklyftorna blötläggas i vatten eller behandlas med ett tillväxtstimulerande medel
Skölj vitlök i en rosa lösning av kaliumpermanganat innan du planterar det och dopp sedan i saltvatten i 1 minut (1 matsked per 1 liter vatten). Luftlökarna har ännu inte varit i marken, därför är de rena från sjukdomar och skadedjur, innan de sås måste de endast behandlas med ett tillväxtstimulerande medel.
Video: hur man delar huvudet ordentligt i tänderna
Hur man tar hand om en planterad grönsak
Vitlök blir snabbt gul från brist på vattning.
Plantering av vitlök är enkelt, men det borde vara regelbundet:
- vattning är nödvändig (vattentemperaturen är från 15 till 20 grader), men deras överskott kan skada rötterna, vattningen är klar 2 veckor före skörd;
- potash- och fosforgödselmedel används som toppdressing;
- jorden lossas (efter vattning - det är obligatoriskt) så att luftcirkulationen inte störs;
- bli av med ogräs, om detta inte görs kommer inte fullfjädrade lökar att bildas;
- de extra pilarna tas bort och lämnar bara de från vilka fröna kommer att erhållas;
- plantering, om ett sådant behov uppstår, skyddar mot skadedjur och sjukdomar (en av de vanligaste är fusarium).
Hur man planterar vitlök med gräslök på huvudet i sängarna
- Planteringsdjup.
Det rekommenderas att plantera det så djupt att jordskiktet ovanför kryddnejlika är ca 2 cm. Detta är i genomsnitt 5-6 cm. Tänderna läggs ut på de mjuka jordspåren eller hålen vertikalt, nedifrån och ner , utan att trycka på.
- Landningsavstånd.
Avståndet mellan växter i rad bör vara minst 8-12 cm.
- Landningsschema.
För att underlätta vård av vitlök måste åsarna kokas inte breda, 4-5 rader ska placeras på dem med ett avstånd på 20-25 cm. Passagerna mellan åsarna lämnas från 50 till 70 cm. på bearbetningsmetoden kan vitlök planteras enligt olika scheman, men undvik att tjockna.
Vård av vitlök efter plantering
Om en plantera sommar vitlök på våren utförs enligt alla regler, de första gröna skotten visas på en vecka. Kalla nätter och morgonfrost är inte hemskt för växten. Vitlökbäddar blir gröna redan vid 4-5 grader Celsius.
Det är inte svårt att ta hand om vitlöksområdet om du efter plantering fyller jorden med mulch i 2-3 centimeter (humus, torv, kompost). Du måste lossa gångarna med eller utan mulch. Men mulching gör att du kan springa med en hacka i trädgården mycket mindre ofta.
Vattning
Det är nödvändigt att vattna den heta vitlök med utseendet på de första greenerna. För att stora huvuden ska bildas kräver växten mycket fukt. De första tecknen på otillräcklig vattning visas på de gulnade spetsarna på bladen.
I regioner med regnigt väder sedan våren behöver vitlökplantager inte extra vattning. Det är bara att gångarna lossnar nödvändigtvis efter varje regn. Växande huvuden behöver åtkomst till syre.
Top dressing
På dålig mark, som inte befruktats i flera år, växer inte vitlök. Därför bereds en tomt för odling på hösten och gödslas med organiskt material. Efter att de första gröna skotten uppträder berikas jorden med kväveinnehållande gödselmedel:
- mulleinlösning (1:10) eller fågelskräp (1:12);
- använd en infusion av örter;
- strö gångarna med humus;
- använd mineralgödselmedel (enligt instruktionerna).
Upprepad vattning vid roten utförs den 10-14 dagen. När kryddnejlikorna bildas (juni-juli) vattnas vitlöksbäddarna med träaska utspädd i vatten och fyller på växten med kalium och fosfor.
Miljövänliga produkter odlas endast med hjälp av organiskt material. Det är bättre att inte använda kemiska preparat för att inte skada din hälsa.
Skydd
Även om vitlök har många skyddande egenskaper, attackeras grödan av skadliga insekter och mikroorganismer. Med utseendet på det första grönskan samlas horder av farliga fiender på vitlöksbäddar, inklusive rotkvalster som smittar vitlökarna från insidan.
Om sängarna ligger i låglandet påverkas vitlök av svart mögel, fusarium, vit rutt. Det är nödvändigt att starta kampen mot alla fiender i tid för att förhindra förlust av skörden.
Förebyggande behandling av sängarna utförs på våren och sprutas med ammoniumsulfat. Upprepa behandlingen i början av sommaren. Det är nödvändigt att regelbundet inspektera planteringarna för att hitta skadedjur i tid.
Efter att ha identifierat problemet tas den drabbade växten omedelbart bort från trädgården. Tjockna planteringar av vitlök måste tunnas ut.
Vår och vinter: vad är skillnaden
Vitlök är en flerårig glödlampa. Den är uppdelad i två typer: vinter, som planteras på hösten och våren, redo för plantering på våren. De viktigaste skillnaderna mellan de två typerna av denna kultur är följande:
- De skiljer sig åt när det gäller plantering. Du kan plantera vinterlök före vintern och på våren kommer den att gro och börja växa. Vårvitlök kan bara planteras på våren, det tolererar inte övervintring i det öppna fältet.
- Vintersorter producerar en pil med lampor, de kallas lampor. De tjänar för reproduktion. Vårvarianter, förutom sorten Gulliver, producerar inte sådana skyttar.
- En lök med vårlök innehåller cirka 30 kryddnejlika, och vinterlök har mindre än ett dussin.
- Kryddnejlikorna i vårvitlök är ordnade i en spiral, mindre närmare mitten; på vintern är vitlöken alla kryddnejlikor placerade runt peduncle i en rad.
- Vintersorten har större huvuden, som kryddnejlika i sig, dess avkastning är högre.
- Vårvitlök förökas av kryddnejlikor och vintern vitlök kan erhållas genom att plantera enkla kryddnejlikor, lökar eller kryddnejlika.
- Vårvarianter lagras enkelt året runt.
De största skillnaderna mellan vårlök och vinterlök
Huvudskillnaden mellan vårlök och vinterlök är att den inte skjuter, så grönsaken kan bara förökas med kryddnejlika. De ligger slumpmässigt inne i huvudet, medan vitlöksklyftorna på vintern växer i en cirkel runt pilen.
Vårvitlök har tunnare skalande skalor, ren vit (skalet av en vintergrönsak kan vara grågult eller ljuslila). Det är något mindre än dess vintermotsvar, tänderna är små, det finns många av dem i huvudet.
Smaken av vårlök är mindre kryddig men har en behaglig sötma. Den lagras perfekt och används i sallader för ny konsumtion.