Vikten av rengöring
Om du vet vilken sort grönsaken tillhör är det lätt att bestämma grävtiden. Tillverkaren anger detaljerad information om varje förpackning med frön. Dessutom bör varje trädgårdsmästare styras av huvudkriteriet - hårdheten hos mogna frukter. Det är lätt att kontrollera.
Att ignorera skördetidpunkten leder till att grönsaken växer igen. Rotgrödor är täckta med lätta ränder. Senare bildas unga rötter på dem, som också har en vit färg. Det sista tecknet på en kulturutveckling blommar.
Utseendet på sådana faktorer signalerar att grönsaken är klar för skörd. Ljusa ränder kan bildas inte på topparna, men mycket lägre. En person kanske inte ens misstänker i vilket mognadstillstånd växten är. För att se dem måste du dra rotgrödan ur jorden.
Trädgårdsmästare uppmanas att göra en noggrann inspektion av tomten. Bestäm om fruktens toppar sticker ut från marken. Om grönsaken fortsätter att växa är den ännu inte redo att gräva. Därför skjuts städningen av trädgården upp till en mer gynnsam tid.
I det här fallet lossas jorden och gödselmedel appliceras. Det kan vara kaliumsalt, karbamid eller superfosfat. De glömmer inte heller systematisk vattning av kulturen.
Sibirien
Även om betan anses vara en krävande växt växer den bra i Sibirien med korta somrar och kalla vintrar. I detta område odlas bords- och fodergrödor. En garanterad avkastning erhålls om rotgrödan planteras av plantor och inte av frön.
För att grönsakerna ska mogna före frost, för plantering, måste du välja sorter med en mognadstid på högst 100 dagar. Lämplig för Bordeaux 327, sibirisk platt, kalltålig, ojämförlig. Skördetiden för rödbetor i Sibirien är vanligtvis densamma i hela territoriet - mogningen sker i september, så i början av månaden kan du börja skörda.
Insamlingsregler
Vid första anblicken är processen väldigt enkel. Men det kräver överensstämmelse med ett antal viktiga nyanser och med hänsyn till kulturens särdrag:
- Betor skördas i torrt väder utan nederbörd. Den minsta mängden fukt påverkar fruktens hållbarhet negativt.
- Rotgrödor dras från marken med händerna och fäster försiktigt på topparna. Detta hjälper till att förhindra skador på grönsakerna under skörden. Hög markdensitet kräver användning av en gaffel eller spade. Du måste gräva grönsaken noggrant för att inte skära den. Förekomsten av sprickor orsakar utveckling av svamp och infektion av närliggande friska frukter.
- Den grävda betan frigörs från topparna. För att göra detta, använd beskärningssax eller vanlig hushållssax. Det rekommenderas att lämna en liten svans, ca 1 cm. Om roten är lång, är den också trimmad.
- Den skördade grödan torkas genom att läggas ut under en baldakin utomhus. När frukten torkar överförs betorna till andra sidan.
Se även
När och hur man planterar sockerbetor på öppen mark? Läs
Innan rötterna förvaras sorteras de och separerar stora och små separat. Det är bättre att kasta grönsaker med tecken på sjukdomen direkt så att de inte smittar de angränsande. Förvara skadade separat och använd dem så snart som möjligt. Förvaringen kan vara en källare, källare eller skafferi.
När ska man skörda betor: riktlinjer
För att bestämma lämplig samling av rotgrödor bör du fokusera på huvudpunkterna. Först och främst är det här tidpunkten för plantering i marken och en skördesort. Varje art har en viss mognadstid. Denna process kan ändras genom väderförhållanden.
Under de senaste åren, samtidigt, har vädret inte varit stabilt. Därför bör rengöring göras baserat inte på datum, utan på grönsakens utseende. Du kan samla rödbetor från trädgården i sådana fall:
- Huvudrollen spelas av växtsäsongen, som skiljer sig åt för varje specifik sort. Detta anges av tillverkaren på förpackningen. Tidigt mogna sorter är klara för skörd 65–85 dagar efter plantering. Som regel faller detta i början av augusti. Mellansäsongen och sena sorter mognar inte tidigare än 3,5-4 månader.
- Tecken på mognad kan identifieras genom deras utseende. Om roten mognar, kommer topparna gradvis att vissna. De nedre bladen blir gula och efter ett tag torkar de ut helt.
- Tidpunkten för skörden bestäms av rotgrödornas form och deras storlek. Dessutom måste de motsvara sortens egenskaper.
- Utseendet på tillväxter i rödbetor.
Signalen för akut skörd av rödbetor är frysande. Regeln blir allt viktigare när det gäller senmognade sorter. I det här fallet grävs rötterna ut även om de inte är helt mogna. Om grönsakens topp fastnar i frost förhindrar detta att den lagras i källaren på vintern.
Det är inte önskvärt att ta bort grönsaker från trädgården före angiven tid. Kallt väder på sensommaren och början av hösten främjar aktiv vegetation. Som ett resultat ökar fruktens massa. Under denna tid tillåter jorden att rotgrödor samlar värdefulla vitaminer och mineraler.
När ska man ta bort rödbetor från trädgården för förvaring: en guide till morötter
En lämplig referenspunkt för att bestämma mogningen av en betor är morötter. Människor som kan trädgårdsskötsel rekommenderar att gräva upp grönsaken innan morötterna skördas. Rödbetor är mycket större och sticker ut betydligt över marken. Detta gör dem utsatta för den första frosten.
Tidiga sorter kommer att växa i juli. Storleken på en mogen rotskörd sträcker sig från 5 till 10 cm. Andra klassens sorter når 15 cm.
Grönsakens funktioner
Uppfödare har odlat olika sorter av rotgrödor som kan växa även under ogynnsamma förhållanden. Även nybörjare trädgårdsmästare kommer att kunna hantera denna uppgift. När du väljer en sort måste du ta hänsyn till klimatet. Följande nyanser gör att du kan göra rätt val:
- I norra delen av landet, där somrarna är korta och svala, är det lämpligt att odla mitten av tidiga och tidiga sorter. De växer upp till 100 dagar, så skörden kommer att kunna skördas av kylan.
- Det finns frostbeständiga sorter av betor som planteras före vintern och omedelbart efter att snön har sjunkit. Skörd av dessa sorter av rödbetor äger rum i slutet av juli. Jämfört med lika betor lagras den frostbeständiga arten bättre.
- Om du behöver hålla betorna färska under hela vintern måste du köpa varianter av sena och mitten av säsongen. Du måste skörda i september. Konserveringen beror på koncentrationen av socker i rotgrödan. Det är i september som denna siffra blir normal.
Tidpunkten för skörd av rödbetor kan variera beroende på sort, växande klimat. Denna procedur utförs på samma sätt. Lagring är inte annorlunda heller.
Sena sorter
Betor tål kyla utan problem. Därför är en temperatur på 2-3 ° C inte ett hinder för full utveckling. Naturligtvis talar vi om sena sorter. Bordbetor har ett senare datum för grävning, de skördas mitt på hösten. De sena sorterna är mycket godare än de tidiga.
Se även
När och hur man vattnar rödbetor med saltvatten för att hålla dem söta Läs
Förutom dess smak kännetecknas kulturen av sitt goda utbyte. Samlingen av rotfrukter beror på storleken. Små är kvar i marken tills de är helt mogna och stora väljs omedelbart.Det tar lite mer tid för de små frukterna att växa upp och kan skördas.
Du kan gräva upp rödbetor enligt månkalendern. Att skörda frukter görs bäst med den avtagande månen. Det finns inget specifikt datum för varje år, eftersom det ständigt förändras. Detta är främst hösten, närmare mitten av oktober.
Datumet för insamling av rotgrödor beror på platsen för groning. Måttliga klimat tenderar att mogna snabbare än torrt eller kallt väder.
Rysslands mittzon
De populära mellansäsongssorterna inkluderar Bordeaux, Crimson ball, Cornell, Detroit, Nero, Bikores. Deras mogningstid är 90-100 dagar. Perioden för att skörda rödbetor i mittfältet beror på plantering: om detta gjordes under andra decenniet i maj utförs insamlingen från mitten till slutet av augusti.
Vid sådd i slutet av maj kan grönsaker finnas kvar i trädgården i ytterligare några veckor. Mognad av senmognadssorter (Cylindra, Torpedo, Odnorostkovaya) sker inom 100-130 dagar, så skörden av rödbetor börjar i slutet av augusti eller mitten av september.
Regler för lagring av betor
När man ska gräva upp betor för förvaring är inte den enda frågan som är intressant för trädgårdsmästare. En korrekt beredd gröda kan förvaras lite i fel rum. Det är viktigt att skapa lämpliga förutsättningar för detta:
- Bet som skördats från trädgården kan förvaras i kylskåpet under en kort tid. Således hålls alltid en färsk grönsak till hands.
- Rotgrödor som växer utomhus lagras vanligtvis i en källare eller källare. Platsen ska vara sval och torr. Temperaturområde från 0 till 3 ° C. Indikatorn bör under inga omständigheter hamna under.
- Golvet och väggarna i rummet måste vara fria från fuktinträngning. Se till att gnagare inte startar och förgiftar dem i tid.
- Rotgrönsaker kan förpackas i lådor, korgar eller påsar. För bättre förvaring strös de med sand eller sågspån.
- I avsaknad av specialbehållare fördelas grönsaker över hela ytan på racket.
Hemmafruar för alla år av odling av rotgrödor använder sina egna beprövade lagringstrick. De rekommenderar att du sätter potatis och rödbetor i samma låda. Dessutom bör den senare vara på toppen. Hur många dagar kan grönsaker lagras? Fram till mitten av våren eller längre.
Rengöring är en enkel process, men det kräver att man följer huvudpunkterna. Särskild uppmärksamhet ägnas också odling - vård, vattning och befruktning. Om du följer de grundläggande reglerna för insamling och lagring kan du njuta av färska grönsaker under lång tid. Nämligen innan du planterar ett frö för en ny gröda.
