Gula och orange tomatsorter är nästan sämre än röda frukter. De kan vara lika söta, saftiga och aromatiska. Och dessutom kommer deras ljusa färg, som påminner om solen, som en bonus. Alla kan ha olika storlekar och former, de är endast förenade efter färg.
Fördelen med dessa tomatsorter är att de är lämpliga för näring för både barn och allergiker på grund av frånvaron av rött pigment, vilket ofta framkallar en allergisk reaktion.
Vilka är för- och nackdelarna med gula tomater?
Den största fördelen med gula tomater är att de kan konsumeras utan hälsoskador av människor som är allergiska mot röda sorter. Detta är en av de många anledningarna till artens popularitet. Denna grönsak konsumeras av alla, utan undantag, även små barn som är utsatta för allergier, personer med diet, diabetes och så vidare.
På grund av det höga innehållet av näringsämnen i kompositionen rengör grönsaken kroppen, föryngrar den, förbättrar blodsammansättningen och minskar risken för onkologi. De gula tomatvarianterna tenderar att smaka mycket sötare än de röda.
Avkastningen på investeringen är hundra procent
Odlingen av gula tomater skiljer sig praktiskt taget inte från jordbrukstekniken hos röda. Samma rädsla för frost gör deras odling utan ytterligare beläggningar problematisk i ett antal regioner. Det finns också mycket besvär med att bilda den "rätta" busken för grödans stabilitet. I slutändan lönar sig svårigheterna att lämna många gånger i form av ett överflöd av självodlade grönsaker, hundra procent säkra för konsumtion, och helt enkelt friska och välsmakande. Läs artikeln: Obestämda och avgörande tomater - vad är de?
Vilka är de mest produktiva sorterna?
Kolla in dessa artiklar också
- De bästa självfertila sorterna av körsbär
- Saftpress
- Körsbärssort Ovstuzhenka
- De bästa svarta druvsorterna
De mest produktiva sorterna av gula tomater
Skördesorter är mycket efterfrågade. Smak och snyggt utseende är bra, men grönsaken odlas främst för att skörda, inte för att beundra den.
- "Gyllene kupoler" - utbyte 15 kg / m. kvm Frukterna är runda, något långsträckta, som kyrkakupoler som väger 400 g vardera, med en behaglig, delikat smak. Nackdelen är kort hållbarhet, omöjlig transport. Det konsumeras färskt eller används till juice.
- F1 Golden Anniversary ger upp till 15 kg skörd per kvadratmeter. Den odlas endast i växthus. Den växer upp till 150 cm. Frukterna är fyrkammare, köttiga, saftiga och väger 150-350 g. Immuniteten är svag, vilket är den största nackdelen.
- "Golden Konigsberg" har en rik gul-orange färg. Fruktens form är oval, långsträckt med en skarp näsa. 4-5 kg frukt skördas från varje buske, som väger 250-400 g. När de odlas i ett växthus är avkastningen högre. Används för att förbereda sallader.
Sen mognad
De kännetecknas av en uttalad söt smak och utmärkt arom. Fruktformerna varierar. Växtsäsongen för sen mogna gula sorter är cirka 120 dagar.
Trädgårdsmästare rekommenderar:
- Spanskt guld. Buskar är långa, obegränsade i tillväxt. Frukten är rik på färg, långsträckt, plommonformad. Väg upp till 70 g. Produktivitet från 1 m2 till 7 kg.
- Glad granne. Gulliknande tomater kan väga cirka 350 g. De har en uttalad ribbning. Ta bort 5 kg från busken.
- Nyår. Lagras fram till nyåret. Frukterna mognar i 140 dagar. Frukt är medelstora och väger upp till 150 g. 3-4 kg skördas från en växt.
För att odla ett sent moget antal tomater måste du ha tålamod, eftersom de får sin rika färg under lång tid. Lagras till vintern. De första frukterna kan provas i början av augusti.
De bästa sorterna av stora gula tomater
Varianter av gula tomater som producerar stora frukter kännetecknas av deras köttighet och saftighet. Grönsakens form varierar beroende på art, men smaken är nästan alltid utmärkt om du följer rätt odlingsteknik. Naturligtvis behöver växterna av dessa sorter en strumpeband, eftersom tunga frukter bokstavligen kan bryta av grenar.
De bästa sorterna av stora gula tomater
- Citronjätte - en storfruktad sort som ger 900 g tomater! Detta är både en fördel och en nackdel med arten, eftersom grenar ibland bryts under en sådan vikt. Färgen är ljusgul, citron. Mognadsperiod 120 dagar. Frukten är rundade längst ner och något platta uppe. Massan är köttig, men det finns lite juice i den. 5 kg frukt skördas vanligtvis från busken.
- "Gul jätte" kommer att föda frukter som väger 700 g. Därför måste stödet och strumpebandet vara bra, pålitligt. Rundad, platt, ljusgul. Växtens växtsäsong är 105 dagar, höjden är upp till 150 cm.
- "Honey Spas" har en genomsnittlig fruktstorlek - 500 g. Mognadstiden är 115 dagar. Växten växer upp till 150 cm, inte mer. Lämplig för växthus- och utomhusodling. Skalens färg är honung, därav namnet. Rekommenderas för användning vid gastrointestinala problem.
- "Persimmon" Som namnet antyder ser det lite ut som en frukt, men bara i form och färg. Fruktvikt 300 g, ger upp till 4-5 kg per växt. Buskens höjd är upp till en meter, mognadstiden är 115-120 dagar. Det konsumeras färskt, men kulinariska experter noterar att det är bättre att göra tomatjuice av denna typ, vilket visar sig vara för gott!
- "Orange" mognar på 110 dagar. Den har stora, nästan runda frukter som väger 200-300 gram, orange färg. Växten är lång, når 150 cm, behöver klämmas och strumpeband, odlas i sluten och öppen mark. Rekommenderas för barnmat, bättre konsumerad färsk.
I mitten av säsongen
För att de första frukterna ska mogna krävs en period på 110-120 dagar efter att de första skotten uppträder. Under denna tid har tomater tid att ge en generös skörd.
De bästa är:
- Orange elefant. Buskar är begränsade i tillväxt (100 cm i höjd). Tomater är stora, platta, med uttalad ribbning. Vikt från 200 till 400 g. Ta upp till 10 kg av grödan från 1 m2.
- Persimmon. Den har en enastående smak. Massan är söt, huden är tunn. Tomater väger cirka 300 g. 4-5 kg skörd skördas från busken.
- Gyllene kupoler. Buskar är långa, tomater är upp till 700 g. Massan är saftig och köttig. Utbytet är högt på grund av vikten.
- Kung av Sibirien. Frukten kännetecknas av sin utsökta smak och vackra hjärtformade form. De innehåller mycket syror och socker. Vikten av en tomat är cirka 400 g.
tomat orange elefant
Expertutlåtande
Stanislav Pavlovich
Trädgårdsmästare med 17 års erfarenhet och vår expert
Ställa en fråga
Viktig! Små barn, allergiker och personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen rekommenderas gula tomater som inte innehåller mycket organisk syra.
Gula körsbärssorter?
Vi rekommenderar att du läser våra andra artiklar
- Alligator gurka variation
- Bladlöss på gurkor
- Zucchini lecho
- Tomatsort Babushkino
Alla älskar körsbärstomater. De är små, lätta att bära och har en trevlig, rik smak. Gula sorter av körsbär är också användbara, som enkla gula tomater, bara en liten grönsak är mer för barnens smak, den används också för konservering, beredning av intressanta rätter.
Gula körsbärssorter
- "Körsbärsgul" - tidig mognadssort, mognar på 92-96 dagar.Från varje buske samlas 1-3 kg frukt. Växten är lång, minst 150 cm, men oftare högre, så rekvisita måste vara höga, den behöver formas. Arten är avsedd för odling i det öppna fältet. Frukten ser ut som grädde, gul upp till 20 g. Varje kluster har i genomsnitt 20-40 frukter.
- "Honey drop" växer upp till 2 meter, odlas i växthus eller i det öppna fältet, behöver en strumpeband, men inte styvbarn. Tomater växer i borstar, 12 bitar eller lite mindre på en gren. Vikten av en frukt är 15 g. Färgen är ljusgul, smaken är trevlig, fruktens form är droppformad.
- "Gyllene gäng" - tidiga mogna tomater, mogna på 85 dagar. Plantera upp till 1 meter, frukt samlas i klasar. Den odlas överallt, även på balkongen kommer växten att bära frukt. Tomater upp till 20 gram, gula, nästan runda.
- "Gult datum" - en växt med få löv. Buskens höjd är 1,5 meter. Tomater växer i en pensel, vikten på varje frukt är inom 20 g. Formen och smaken liknar starkt ett datum. Det är transportabelt, även efter en lång transport har det en presentation.
Också populära gula sorter av körsbärstomater är: "Yellow Mimi", "Golden Bead", "Grozdevye Ildi", "De-Barao Yellow", "Golden Rain", "Melon Slice", "Sunny Bunny".
Ultramogen
En betydande del av Rysslands territorium ligger i området riskabelt jordbruk. Ultra-tidiga tomater med en växtsäsong på 80-95 dagar har tid att mogna under kalla sommarförhållanden, i regioner med hög luftfuktighet. Sorterna kännetecknas av stabila avkastningar med en vänlig avkastning av frukt.
Buskarna av ultra-tidiga tomater är vanligtvis undermåttiga, av standardtyp, överstiger inte en höjd av 50-70 cm. Frukt är medelstora 60-150 g, med en tillfredsställande smak med surhet. På en sval försommar har tomater inte tillräckligt med tid för att få tillräckligt med socker.
De tidigaste mogna apelsintomaterna:
- Guld-svärmor F1;
- Hjärta av guld;
- Eldfågel.
Populära ultra-tidiga gula tomater:
- Amber baltika;
- Golden Stream;
- Citronpojke;
Ultra-mogna sorter kännetecknas av sin anspråkslöshet och lätthet att odla. De klarar av att avsluta frukten innan massor sprids av sen kitt. Växter behöver inte sprutas mot svamppatogener. Tomater bär frukt utan att klämma sig och bilda en buske.
Hjärta av guld
Ultramogen cultivar. De första frukterna på en dvärgbuske på 30-40 cm bildas och når blangmognad på 80-85 dagar. I varje hand binds 5-7 orange-gyllene frukter som väger 100-150 g.
Hjärtformade tomater, något ribbade vid stjälken, har mer än fyra frökamrar. Smaken är tillfredsställande, med lätt surhet. Cultivar blir sällan sjuk, från 1 kvm. m skörd upp till 7 kg.
Gyllene svärmor F1
Ultra-tidig hybrid med en växtsäsong på 90 dagar. Tjocka standardbuskar 55-65 cm odlas utan strumpeband och nypa.
Tomaten odlas huvudsakligen i oskyddad jord, enligt reglerna för jordbruksteknik, är avkastningen upp till 10 kg per kvadrat. m. Frukterna är runda, släta, intensiva orange, knakar inte på grenen. Hybriden har fytoimmunitet mot olika patogener.
Firebird F1
Super tidig hybrid, den första omgången orange frukter mognar på 90-97 dagar. En buske 0,5-0,7 m hög bildar kluster med 5-7 frukter. Sorten har en anständig avkastning, upp till 13 kg per kvm. m. Bra fruktuppsättning underhålls på kalla, regniga somrar.
Tomater tolererar transport bra samtidigt som de behåller sin presentation. Hybriden har hög immunitet mot virala och infektionssjukdomar.
Gyllene ström
Ultra-tidig sort, tomater mognar på 83-85 dagar. En växt för öppen mark, 50-60 cm hög, odlad utan att bilda en buske.
Gula plommonfrukter samlas i kluster om 6-8 bitar, mognar nästan samtidigt.Buskarna planteras tätt, ger upp till 8-10 kg per kvm. m.
En tomatmassa är saftig, med en fast hud och en behaglig smak.
Citronpojke
En mängd holländska urval, mognar på 80-90 dagar, odlas utan skydd. Gula platta frukter som väger 150-200 g har en köttig aromatisk massa. 3-4 kg tomater tas bort från busken. Växten blir sällan sjuk.
Amber Baltic
En tidig standardvariant med en höjd av 50 cm, opretentiös i odling, med en växtsäsong på 90-95 dagar. Runda gula frukter med en bärnstensfärgad färg, som väger 70-80 g, har en saftig köttig massa med en behaglig smak. Upp till 3 kg skördas från busken. Sorten är motståndskraftig mot senblod och andra sjukdomar i nattskuggan.
På en anteckning! Gula och orange tomater innehåller betydande mängder lykopen i en lätt smältbar form. Denna organiska substans har antitumöregenskaper och rekommenderas för att förebygga onkologiska patologier.
Vilka sorter rekommenderas för betning och konservering?
De bästa typerna av gula tomater för betning är de körsbärssorter som beskrivs ovan. De är små i storlek, passar i alla burkar, spricker inte och tappar inte sin smak under bearbetningen och under lagringsperioden. Men förutom dem finns det flera typer av större tomater, som vanligtvis konserveras. Deras smak och färg blir bara bättre i burken!
- "Khutorskoy saltning" - en hög sort med en växtsäsong på 120-130 dagar. Odlas i växthus. Den formas till en stjälk, är förföljd. Frukten är rund, upp till 100 gram, gul, med behaglig smak, kan lagras i upp till 3-5 månader. När de är saltade eller konserverade spricker de inte. Produktivitet per buske 3,5-4,5 kg.
- "Noll" den har ett högt innehåll av vitaminer och andra näringsämnen. Även efter värmebehandling kvarstår de flesta. Fruktvikt upp till 160 gram. Den lilla, rundade grönsaken är perfekt för konservering.
Sorter av gula tomater är också lämpliga för saltning: "Amber Cup", "Peach", "Yellow Ball".
Värdighet
Den kanske viktigaste fördelen med dessa vackra grönsaker är att de är helt säkra för personer som lider av allergiska sjukdomar, detta är deras skillnad från röda tomater. Det är viktigt att det är dessa tomater som används för att laga mat till spädbarn. Så de är ännu friskare än de röda.
Massan innehåller många vitaminer A. Det är detta som bestämmer färgen. Det finns väldigt lite syra i dem. Dessutom är grönsaker rika på betakaroten, lykopen - detta spårämne tar bort gifter från kroppen och undertrycker cancerceller. Massan innehåller också en ganska stor mängd niacinin, vilket stärker blodkärlens väggar.
Har frågor? Ställ och få användbara råd från professionella trädgårdsmästare och erfarna sommarboende. Ställ en fråga >>
Vilka sorter av gula tomater bär bra under våra naturliga förhållanden? Vissa av dem är att föredra att växa i växthus, medan andra är bra för grönsaksgården.
För nordväst
I nordvästra regioner odlar sommarboende ofta tomatvarianter som är lämpliga för mittfältet. Vädret är nyckfullt, klimatet är fuktigt, instabila temperaturer på sommaren.
Sommar sol
Tomaten lever upp till sitt namn (översatt som sommarsol). Dess frukter liknar verkligen små solar i ljusstyrka och form.
Sorten tillhör gruppen körsbärstomater, bildar höga buskar upp till 2 meter och mer. Odlad i växthusförhållanden. Huvudsakliga fördelar:
- hög sötma av frukter;
- vacker presentation av tomater;
- stabilt utbyte.
Fruktningen förlängs, producerar tomater fram till oktober.
Crazy Cherries Barry
I körsbärsgruppen utmärker sig denna tomat inte bara för sitt färgstarka namn utan också för sin produktivitet.
På höga buskar bildas kraftfulla kluster med ett stort antal tomater. Frukterna är ovala med en uttalad "näsa".Massan är fast, söt. Tomater växer inte mer än 25 gram, de ligger bra under lagring.
- konsumeras färskt;
- bevarande;
- dekoration av rätter.
En mängd amerikanska urval, mycket resistenta mot olika sjukdomar.
Karamellgul F1
För älskare av betning av tomater är en hybrid med läckra "karamell" frukter helt lämplig. En tidig mogen tomat binder borstarna med 40-50 ljusgula tomater.
Var och en väger upp till 50 gram. Massan är tät, saftig, med mycket socker. I fasen av full mognad får tomaten genomskinlighet, innehållet lyser genom huden.
De planteras i höga skydd, eftersom busken når nästan två meter. Det är tillrådligt att binda det till trelliser eller sätta insatser.
Ett fat honung
En ganska sällsynt sort, som vanligtvis ordineras från amatörträdgårdsmästare. Bildar stora tomater som väger 400-500 gram.
Det finns få frukter på buskarna, men vikten på tomaterna är imponerande. Färgen är gul, nära orange i full mognad. Massan är köttig, fet, kryper inte när den skärs. Smaken är socker, söt.
I den nedre nivån bildas de största frukterna, i de övre klusterna är tomaterna mindre. Det används främst till sallader, och trädgårdsmästare uppskattar också frukterna när de konserverar med skivor. Tomater behåller sin form, håller utmärkt smak i marinader
Golden Nugget
Denna tomat rekommenderas för dem som gillar tidiga skördar. När det gäller mognad tar sorten cirka 80-82 dagar. Frukten är rund i form, som "bollar", väger 25-30 gram. Färg - gyllene, med nyanser. De bildas på kvistar med tofsar, var och en med 18-20 frukter.
Denna tomat visar en hög och vänlig avkastning under alla årstider. Samla 8-9 kg från en kvadrat. meter. "Nackdelar": tunn hud på tomater, så frukten är inte lämplig för transport
Val av sorter för olika klimatzoner
Produktiviteten beror till stor del på kultiveringsplatsen. Mogningen av tomater påverkas av vädret, jordens fertilitet, mikroklimatet. Därför kan de sorter som visar utmärkta resultat i södra delen av landet ge exakt motsatt effekt i Ural eller Sibirien.
Sorter för Ural och Sibirien
Regionerna kännetecknas av kraftiga klimatförändringar, frost och vindar. Därför rekommenderas det att plantera en kultur endast i växthus eller under en film. Men även i skydd bör sorten vara immun mot dåligt väder och lugnt uthärda regn, värme, dimma.
För Ural och Sibirien är sorterna Honey Drop, Diet Healthy och Altai Orange utmärkta. Tomater är inte rädda för kallt väder, särskilt om du befruktar jorden med kväveinnehållande ämnen i rätt tid.
Varianter för mittfältet
Rysslands mittzon kännetecknas av ett tempererat klimat och mer gynnsamma villkor för odling. Dessutom är jorden i regionerna bördig och näringsrik. Jordbrukare i Moskva, Oryol, Tver och andra regioner odlar sorterna Golden Queen, Persimmon, Lemon Giant och Yellow Date. Dessa tomater visar de bästa resultaten exakt under förhållanden med värme och solljus.
Det bästa valet för växthus
Pepparformad
Hybriden saknar exotism, men den odlas bara i växthus. Detta beror på att sorten är hög, buskarna tål inte vindarna, stjälkarna går sönder. Ljusa små frukter liknar en ellips i form och hur läckra de är!
Dadlar
Småfrukterade tomater uppföddes av våra uppfödare. Smaken är fruktig. Sommarbor i centrala Ryssland rekommenderar att man odlar den inomhus, termofila grönsaker. Buskenas höjd når en och en halv meter.
Stammarna måste knytas fast. Vackra apelsintomater mognar närmare mitten av juni. Avkastningen beror på väderförhållandena. Hybriden tolererar framgångsrikt låga temperaturer, men utbytet minskas avsevärt från detta. Datumet kan odlas direkt på fönsterbrädan!
Tryffel
Detta är en variation av den japanska tryffelsorten. Frukten är lika bra färsk eller konserverad.Busken når en höjd av en och en halv meter, inte högre. Stjälkarna måste knytas fast, och stesönerna bör klippas av regelbundet. Den högavkastande tomaten bär frukt lika bra i växthus eller grönsaksgårdar. Utåt liknar frukterna tryffelsvampen. Deras kött är tätt, saftigt. Söt efter smak.
Gula kammusslor
Det rekommenderas att odla sorten i ett växthus. För att få maximal avkastning på en buske behöver du bara lämna två stjälkar. Mogna hjärtformade grönsaker med en orange nyans, som på bilden. Köttet med rosa vener är väldigt sött. De äter villigt kammusslor, gör tomatjuice av dem. De är inte lämpliga för bearbetning eller konservering.
Kola
En tomathybrid designad för växthus. Det kännetecknas av hög avkastning, tidig mognad. Det unika med busken är att varje borste rymmer upp till femtio tomater, men inte omedelbart, men tillräckligt under en lång tidsperiod.
Massan är köttig, innehåller lite vatten, sötaktig. Huden är tät, vilket gör att grödan kan lagras länge utan kylning och transporteras till andra regioner. Gul karamell är konserverad och färsk karamell är helt enkelt utsökt.
Bananfötter
Frukten är ovanlig i utseende och smak. Sorten är en av de bästa bland de gula, uppfödda av amerikanska uppfödare för att odla i en grönsaksträdgård, växthus eller växthus. För att få optimal avkastning per växt måste du lämna från 3 till 5 stjälkar.
Bananbenen är mycket långsträckta. Massan smakar som citrus. Upp till 5 kg skörd skördas från en buske. Grönsaker kan ätas råa och konserverade. De är också lämpliga för att göra såser, kryddor.
Ildi
Detta är en mängd olika körsbär. Obestämda höga buskar odlas i öppen mark eller växthus. Tomater växer i täta kluster.
Dina
Frukterna mognar inom 85 dagar efter plantering av fröna. Lågväxande buskar växer upp till maximalt 70 cm, de behöver inte bindas. Sorten är resistent mot sjukdomar som septoria, makrosporios, men benägen för senblåsa, vattnig röta.
Frukter med en ljus orange nyans liknar apelsiner (förresten, det finns en sådan variation). Smaken är söt och avkastningen är upp till 5 kg per buske. Lagras bra.
De listade sorterna är fortfarande bättre att odla i växthus, där deras avkastning är maximal, och de mognar mycket tidigare än trädgårdssorter.
