Rädisa plantering och vård i det öppna fältet kulinariska recept

Vad kan vara enklare än att odla rädisor utomhus? Jag sådd frön i trädgården och efter 3-4 veckor samlar jag välsmakande och saftiga rötter! Men inte allt är så enkelt. Rädisa är inte en nyckfull gröda, men om du saknar några nyanser när du planterar och odlar den kan du få en gröda av låg kvalitet eller till och med vara utan den. Därför, innan du planterar rädisor, se till att du gör allt rätt.

Att odla rädisor utomhus kräver viss kunskap om trädgårdsskötsel.

De bästa sorterna av rädisa för öppen mark

Rädisa Cherryet - medium sen sort som mognar en månad efter groning. Kulturens bladplattor är kompakta, växer uppåt och åt sidorna. De är ljusgröna och färgade. Rotskörden har en rundad form och en ljusröd nyans. Rädisamassan är saftig, vit, öm och med en behaglig smak.

Rädisa Celeste - en tidig sort som mognar 20 dagar efter spiring. Kulturen har en kompakt bladrosett med ljusgröna, inte långa löv. Rotgrödor är rundade, med en svans. De har en ljusröd färg och en karakteristisk rädisa lukt. I gommen är rötterna skarpa med en liten bitterhet.

Radish Heat - medellång tidig sort med högt utbyte. Rädisorosetten kännetecknas av spridning och ett litet antal ljusgröna rundade bladplattor. Rotgrödor är rundade, röd-karmosinröda, medium med en slät, blank yta. De har ett tätt, krispigt vitt kött med en kryddig söt smak.

Sora rädisa - en tidig sort med en kompakt rosett och upprätta bladblad, breda ovata, grågröna i färg med medium pubescens. Rotgrödorna är runda, scharlakansröda med vit saftig massa.

Rädisa Mercado - mellansäsongssortiment som mognar trettio dagar efter sådd. Kulturen har en spridande rosett med obovata, gröna blad. Rädisorötter är runda, röda i färg med en tunn spets. Massan är vit, sötaktig-kryddig, saftig och krispig. Rädisa utbytet är högt.

Rädisa Duro

Sorten är mognad och mångsidig. Rotgrödor är stora, runda med sfärisk form, slät yta och tunn svans. Massan är saftig, krispig, kryddig-sötvit.

Sachs rädisa - en tidig sort med en rund, röd, liten rotskörd. Grönsakets kött är saftigt, krispigt med en behaglig smak. Rädisa har hög avkastning.

Radish Red Giant - sen sort, mognar femtio dagar efter plantering. Rotgrödor är stora, långsträckta-cylindriska röd-rosa nyans med saftig, vit, kryddig-söt massa.

Rädisa 18 dagar - en tidig sort med en halv upprätt bladrosett. Lämnar ovovat gulgrön nyans med medium pubescens. Frukterna är stora, långsträckta-cylindriska med en rosa-röd färg och en vit spets. Rädisamassan är tät, öm, saftig med en lite kryddig söt smak.

Radish Champion - tidigt mognad sort med en halvupphöjd rosett och grön ovovat, starkt dissekerad bladplattor. Rotgrödor är röda, avlånga, fula, medelstora. Massan är krispig, saftig med en behaglig smak.

Rädisa Zarya

En tidig mogen sort med en halv upprätt rosett och små medelstora dissekerade gröna blad med lätt pubescens. Rotgrödorna är runda, mörkröda med en jämn yta. Massan är saftig med en lätt kryddig eftersmak.

Radish Alice's Dream - tidig mognadssort, mognad tjugo dagar efter groning. Rotgrödor är släta, runda, röda, medelstora. Massan är öm, krispig, saftig med senapsbladsmak.

Rädisa Rudolph - en tidig mogen sort med hög avkastning och lågbladrosett. Rotgrödor är stora, rundade, ljusrosa med vit, saftig, krispig sötmassa med en liten bitterhet.

Radish Rebel - tidig sort med små, runda, släta, röda rötter. Rädisa kött är vitt, saftigt, krispigt med behaglig smak.

Rädisa Ascania - en tidig mogen sort med hög avkastning. Rädisorötter är stora, röda, elliptiska i form med en slät hud. Massan är öm, saftig, krispig med en behaglig smak.

Rädisa Presto

Tidig sort. Rotgrönsaker är medelstora, röda med krispiga och saftiga massa. Förutom själva grönsaken kan du också äta bladen.

Rädisa Dabel - en tidig, högavkastande sort. Den har kompakta lövrosetter och stora röda rötter med saftig, krispig massa med medium skärpa.

Rädisa Alyoshka - sorten kännetecknas av sin tidiga mognad och höga avkastning. Rädisorötterna är stora, runda, röda. Massan är saftig, vit, krispig med en karakteristisk rädisa smak.

Rädisa Riesenbutter - en tidig mognadssort som mognar den tjugonde dagen efter groning. Rotgrödor är stora med en blank hud och vit, saftig och söt massa.

Rädisa Gloriet - en tidig mogen, högavkastande sort med en kompakt bladrosett. Rotgrönsaker är röda, runda, medelstora med saftig krispig massa, söt smak med en liten bitterhet.

Förberedelse av försådd och behandling av utsäde

Det rekommenderas att fröna köps i butiker, sorteras och sorteras efter storlek. Lämna en storlek på 3 cm. De ger bra grobarhet och en stor rotskörd. Du kan doppa fröna i en lösning av salt (10 g per 200 ml), de flytande används inte. Före plantering bearbetas de:

• stå en dag i vatten eller på fuktigt material;
• nedsänkt i varm vätska i 20 minuter - skydd mot sjukdomar;
• nedsänkt i lösningar av tillväxtstimulerande medel - anrikning med mikroelement;
• torka försiktigt.

Rädisa plantering och vård i det öppna fältet

Plantering av rädisor i trädgården utförs tidigare än andra grönsaker, eftersom plantorna är frostbeständiga och tolererar lätt nattfrost. Såning av frön börjar vanligtvis i slutet av mars - början av april. För att frön ska gro snabbare är det bäst att täcka dem med folie.

Tiden för plantering av utsäde i öppen mark på sommaren beror på rotgrödornas variation och mognad. Tidiga sorter planteras i början av juni, sorter med medium mognad i juli, men inte med frön, utan med plantor. Sen mogna sorter sås i augusti eller till och med september.

Vissa trädgårdsmästare sår rädisor med början av den första frosten före vintern. Detta gör det möjligt för dem att få en skörd mycket tidigare än någon tidig sort som sådd på våren mognar.

Fröberedning för sådd

Det är bäst att köpa frön från en specialaffär. De är vanligtvis förpackade i påsar från 2,5 till 3 gram. Ett gram innehåller från 100 till 120 frön. Deras hållbarhet är fyra till fem år. Om fröna från en kultur har en normal hållbarhet, gro de på bara en vecka. Spiring kan förbättras genom speciell beredning av frön före plantering.

Först bör frön sorteras ut och sorteras efter storlek. För att de ska gro under samma tidsperiod måste du välja frön, vars längd kommer att vara från 3 centimeter.Innan du planterar frön i öppen mark bör de blötläggas i kallt vatten under en dag. Dagen före sådd måste de förvaras i varmt vatten i 20 minuter för att skydda plantorna från olika sjukdomar. Sedan måste fröerna kylas, behandlas med ett tillväxtstimulerande medel, torkas och sedan planteras i öppen mark.

Plantering av rädisor i den öppna marken på våren

För att rädisan ska växa och utvecklas normalt är det nödvändigt att förbereda jorden i förväg. Den ska vara lös, dränerad och ha en surhet på 5 till 5,5 pH. Trädgårdsbädden ska värmas upp väl och skyddas mot vinden. Marken bereds på hösten. Trädgårdsbädden grävs upp, eventuella växtrötter som kommer över tas bort och kompost läggs till. På våren, innan plantering, grävs platsen igen och lägger mineralgödsel till marken.
Frön bör planteras 1 centimeter djupt i spår som bildas på trädgårdsbädden med ett avstånd på 10 centimeter mellan dem. Innan du planterar frön måste jorden kasta med varmt vatten. Frön sås med fem centimeter mellanrum. Efter plantering måste spåren fyllas och jorden måste komprimeras så att de groddar snabbare. Då måste trädgårdsbädden vattnas och ströas med träaska som gödningsmedel. I bra väder börjar fröna att gro på den femte dagen.

Tvååriga rädisor sorteras vanligtvis på senhösten med frost. För vintersådning bör sena sorter med ökat frostmotstånd användas. Innan fröna planteras måste trädgården grävas upp genom att blanda trädgårdsjorden med en halv hink med ruttad kompost, Art. en sked dubbelt superfosfat och samma mängd kaliumsulfid. Denna andel beräknas för en kvadratmeter av sängen.

När du planterar frön på vintern behöver du inte spilla sängen med varmt vatten i förväg. Efter att ha planterat fröet i marken måste du täcka det med torv och täcka det med en film och säkra polyeten med brädor eller tegel. Skörden av rädisor planterade på detta sätt dyker upp tidigt på våren.

Plantering av rädisor i ett växthus i polykarbonat

Om växthuset värms upp är det möjligt att plantera frön i det på vintern, men om inte, bör plantering utföras på våren, eftersom rädisan växer vid en jordtemperatur på 10 till 12 grader inte lägre. Plantering bör utföras i mars eller april i förberedd jord.

Jordblandningen i växthuset ska vara lös, bördig, ha neutral surhet och vara väl dränerad. Det är nödvändigt att förbereda och introducera substratet i växthuset på hösten. För att förbereda jorden är det nödvändigt att blanda trädgårdsmark med en liten mängd torv, ruttad kompost, 30 gram urea, 15 gram kaliumklorid och 40 gram superfosfat.

Denna andel beräknas för en kvadratmeter av trädgården. Fröberedning och plantering utförs enligt samma schema som i det öppna fältet. Efter sådd måste sängen sprutas med en sprayflaska. För att fröna ska gro snabbare bör temperaturen i växthuset höjas till 20 grader. Plantor måste också säkerställa regelbunden vattning, ventilation och befruktning, då blir skörden bra och rötterna är stora.

Växande rädisor hemma på en fönsterbräda

Du kan också odla rädisor på fönsterbrädan. Det är bäst att odla den på en stängd balkong, eftersom du i detta fall kan skapa den optimala temperaturen för tillväxten av grönsaken från 18 till 20 grader och optimal belysning. Om det inte finns tillräckligt med ljus kan kulturen kompletteras med fytolampor.

Behållare för avstigning måste tas med ett djup av minst 15 centimeter. De bör fyllas med jord för att odla kål blandat med torv. Beredning av frön, plantering av dem i marken och vård av dem utförs på samma sätt som när man växer i ett växthus eller i den öppna marken.

Växande rädisor genom plantor

Planteringsmetoden används när du vill odla rädisor några veckor tidigare än vanligt. Tidiga, högavkastande rädisa sorter används för odling av plantor.Du kan plantera den genom plantor två gånger om året: tidigt på våren och senhösten. Frön för plantor sås i mars eller september. De börjar gro under fem dagar.

För plantering av plantor används kassettbehållare av plast med små celler, i vilka en växt placeras. Jorden för rädisan ska vara lätt, dränerad och bördig med neutral syra. Det är bäst att använda en speciell jord för odling av kål, blandad med torv. Fröna bereds och sås enligt samma metod som i öppen mark, efter plantering, placerar dem i ett väl upplyst rum med temperaturindikatorer från 18 till 20 grader för att påskynda groning av plantor efter att ha täckt det med en film.

Plantor vattnas inte rikligt när jorden torkar och sprutas med varmt vatten från en sprayflaska. Det finns inget behov av att befrukta kulturen, eftersom det redan finns tillräckligt med nödvändiga ämnen i marken. För att härda groddarna befrias behållaren med plantorna från filmen och överförs till ett svalt rum med en temperatur på 8 grader, och efter 4 dagar återföres det till ett varmt rum.

Plantor transplanteras i öppen mark i spåren tillsammans med jorden. Avståndet mellan plantor bör vara minst 5 centimeter. Efter transplantation vattnas växterna med varmt vatten och täcks med folie för att rota i tre dagar. Ytterligare vård av kulturen utförs enligt standardregimen.

Planterar rädisa enligt månkalendern

Många trädgårdsmästare tar hänsyn till den nuvarande fasen av månen när de planterar grönsaker. På nymånen är det bättre att skjuta upp planteringsarbetet. Eftersom växtens juice under denna period ackumuleras och stagnerar i rötterna och inte i plantans övre del, som med fullmånen, rekommenderas det inte att transplantera och plantera grönsaker i nymånfasen.

Den växande månen är gynnsam för sådd av grönsaksgrödor som bär frukt ovanför marken och den avtagande månen för växter med rotgrödor. Av denna anledning bör rädisor planteras i den avtagande månen.

Lök är också en användbar rotgrönsak. Odlas vid plantering och amning i det öppna fältet utan mycket krångel, om du följer reglerna för jordbruksteknik. Alla nödvändiga rekommendationer finns i den här artikeln.

Reproduktion av rädisa. Hur får jag rädisfrön?

Rädisa tillhör kålplantor. Den har egenskapen korsbestämning, även om den också är mottaglig för självbestämning. Att få frön kan hända på två sätt - köpa dem i en butik eller odla frön i din trädgård.

Om sommarboendet bestämde sig för att odla en bra rädisa, är det bättre att förbereda frön själv. Denna process innehåller flera steg:

1. Växande rädisa av olika sorter från köpt material och välja den bästa sorten. För att göra detta, skriv namnet på sorten på plattan och håll den bredvid motsvarande plantering. Vi skriver ner egenskaperna för varje sort i en anteckningsbok. Vi använder den största och mest utsökta rotgrönsaken för odling av frön.
2. Avlägsnande av svaga växter som inte har gett rotgrödor.
3. Vi använder inte den utvalda sorten för mat, men lämnar den i trädgården. Efter en tid börjar rädisan ”bli rustik”. Detta är början på utsädets mogningsprocess. Vi täcker utsäde av rotgrödan med vit substans så att det inte finns någon korsbestämning med andra sorter som inte är lämpliga för fröproduktion. Innan det plockar vi blommorna som redan har dykt upp.
4. Vi väntar på slutet av blomningsprocessen och bildandet av skida. På 14 dagar efter att blommorna har fallit tar vi bort saken. Knyt groddarna med skida till stöden. Vi behandlar utsäde från skadedjur.
5. I augusti - september tar vi bort fröplanter från sängarna och torkar dem på vinden eller någon annanstans till en beige nyans. För att göra detta gör vi buntar av växter med ett rep eller tråd, grupperar dem efter sorter.
6. Vi tar bort de torkade baljorna från stammen och slipar dem i våra händer. Det visar sig vara ett slags tripe.Den innehåller frön och damm från bälgen. Vi använder en fläkt för att separera fröna. Vi blåser på det resulterande pulvret. I det här fallet flyger onödigt material bort och tunga frön finns kvar. Du kan också doppa markmaterialet i vatten. Frön som är lämpliga för sådd kommer att lägga sig till botten, överflödigt material flyter till ytan. Vi dränerar vattnet med onödigt material och torkar kvarvarande frön.
7. Vi förbereder papperspåsar, lägger torkade frön där och fördelar dem efter sorter. Vi skriver på varje påse vilken typ av rädisa och datum för fröns mottagande. Vi lagrar frön i ett ventilerat område.

Det rekommenderas att doppa kornen i en blandning av lera och ko-gödsel utspädd med vatten tills gräddfil innan du planterar växter på frön.

Bevattna rädisan

Rädisa är en fuktgivande gröda, så vattning bör vara frekvent och riklig. Första gången efter uppkomsten av plantor under bildandet av rotgrödor är det nödvändigt att vattna trädgården en gång om dagen, så du kan undvika bitterhet i den mogna grönsaken. Men det är också omöjligt att överfukta kulturen, annars kommer den att kraftigt spricka och skjuta.

Om våren är regnig kommer det att bli nödvändigt att vattna gröda tidigt på morgonen eller efter fem på kvällen. Om vädret är torrt måste du fukta jorden på morgonen och på kvällen.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas trädgårdsbädden efter groning. Om jorden är konstant fuktig kommer det så småningom att vara möjligt att odla en saftig och välsmakande rädisa.

Plantering av en grönsak i äggceller

Du kan plantera rädisor i kartongäggskålar. Denna metod är godkänd av många erfarna sommarboende, eftersom det gör att du kan få rotgrödor som har en idealisk form. Dessutom eliminerar det behovet av decimering. För att plantera rädisor med den här metoden måste du:

1. Gräva upp och lossa sängarna först. Jämna marken.
2. Klipp av cellernas botten med en kniv. Placera enheten på marken med hål nedåt och tryck den nedåt. Fyll cellerna med jord och placera ett frö i var och en av dem.
3. Stänk grödorna rikligt med jord och vatten.

Jord för rädisa

En lätt sur, näringsrik, lös sandjordjordjord är perfekt för en växt. Trädgården för plantering av rädisor har förberetts sedan hösten. Platsen grävs upp genom att kompost, kaliumsalt och superfosfat införs i trädgårdsmarken.

Om jorden är lerig läggs torv och sand utöver komponenterna ovan. Såmaterial sås så fort snön smälter.

Gödselmedel för rädisa

Om trädgårdsmarken är utarmad måste den gödslas två gånger under växtsäsongen för att mata rädisan. Om den planteras i näringsrik mark behöver den bara matas en gång.

Du bör vara mer försiktig med kvävegödselmedel, annars kommer tillväxten att riktas mot topparna och inte till rötterna, och den senare innehåller mycket nitrater.

För att ha mindre nitrater i rädisan måste du befrukta den med en blandning av följande förband:

• Kompost;
• Saltpeter (15 gram);
• Superfosfat (10 gram);
• Humus;
• Potashgödselmedel;
• Ask (1,5 liter).

Mängden kompost eller humus beror på sängens storlek. För 1 kvadratmeter av platsen tas en halv hink organiskt material. Om jorden är bördig är det tillräckligt att endast applicera mineralgödselmedel.

Förbereder jorden på våren kommer vi att säkerställa goda tidiga skott

Förbereda jorden för plantering

För att rädisan ska kunna utvecklas och växa helt måste du förbereda jorden för den. Kulturen känns bra i lös, näringsrik, väldränerad jord vars optimala surhet är 5,5-7,0.

Platsen för denna kultur spelar också en viktig roll. Företrädesvis bör ett väl upplyst område skyddas mot starka vindar. När det gäller rädisans föregångare är det bäst att plantera det på en plats där potatis, paprika, tomater, gurkor och baljväxter växte.

Agronomer rekommenderar inte att odla rädisor på samma bädd i mer än 3 år, eftersom denna rotskörd leder till försvagning av jorden. Det är bäst att välja en ny säng för en grönsaksskörd varje år.

Förberedande arbete relaterat till jorden måste utföras på hösten. Det är nödvändigt att ta bort växtrester från platsen, gräva upp den, lägga till kompost eller humus i jorden. När vintern lämnar, när jorden värms upp, måste den grävas upp igen och matas med mineralföreningar.

Blommande rädisa

En rädisa blomning är bara fördelaktig när frön behövs. Annars är skytte och uppkomsten av blomställningar mycket oönskade.

Rädisa blommar 40 dagar efter plantering av livmoderrötter. Blomställningar racemose, vit. Blomningstiden varar en månad, varefter fröna som används för att sprida rädisan börjar dyka upp.

Nyplanterad växtskötsel, vattning

Grödvård innebär följande manipulationer:

1. Upprätthålla fuktighet på en viss nivå. Att vattna är ett viktigt villkor för att rädisor ska växa fullt ut. Efter att ha planterat fröna måste du bevattna sängarna varje dag, med undantag för uttorkning av jordens övre lager. Annars får rötterna en bitter smak och blir små. Den bästa tiden att vattna är morgon och kväll.
2. Förtunning av frekventa plantor. Dessa åtgärder måste utföras fem dagar efter uppkomsten av skott. Det är nödvändigt att lämna starkare groddar. För att säkerställa utmärkt mognad och högkvalitativ fruktning av grönsaken bör plantorna placeras på ett avstånd av 5 cm.
3. Lossa jorden. Överdriven fukt och dess stagnation medför att det bildas sprickor i rötterna och svarta rötor, kölar. Sjukdomar kan förebyggas. För att göra detta, efter vattning, bör du ta dig tid att lossa jorden. Alla åtgärder måste utföras noggrant för att inte skada roten och rotgrödan i tillväxtprocessen.
4. Toppdressing med gödselmedel. Rädisa reagerar bra på organiska och mineralgödselmedel. Varje gång efter applicering av kompositionerna är det nödvändigt att täcka jorden med en blandning av ruttnad gödsel och torv. Mulching skyddar växten från ogräs, påskyndar penetrering av gödselmedel i jorden och bibehåller en optimal fuktnivå.
5. Skydd mot sjukdomar och skadedjur. Det är viktigt att regelbundet inspektera växter för förekomst av foci av sjukdomar och skadedjur. Om de hittas är det nödvändigt att utföra behandlingen i rätt tid med lämpliga medel.

Jordodling och gödningsprodukter

201

Hållbarhet för rädisa

Efter att rädisan har samlats, tvättats och befriats från topparna, vikas den i lådor och tas bort till källaren. Men även med korrekt lagring kan rotgrödor inte lagras i mer än en månad, eftersom de får fläckighet och bitterhet.

Om du förvarar rotfrukter i kylen kan de ligga där i högst en vecka. Under denna tid bör de ätas.

När ska du skörda rädisor och hur du lagrar dem

När frukten mognar bör selektiv skörd genomföras, vilket gör det möjligt för närliggande växter att utvecklas bättre.

Skördande rädisor måste utföras, baserat på rotgrödornas storlek, i 2-3 steg, det vill säga först den största, och efter en vecka eller en annan - resten. Två timmar före skörd, vattna trädgårdsbädden, vilket gör det möjligt att dra ut rädisorna utan stora svårigheter. Därefter rekommenderas att du skalar frukterna från topparna och förkortar spetsen för att förhindra för tidig vissning.

För förvaring av rädisor rekommenderas att du använder plastpåsar som senare placeras i kylskåpets grönsaksfack. På detta sätt kan frukterna lagras i flera dagar.

Således kan vem som helst, även en oerfaren trädgårdsmästare, odla en bra skörd av rädisor, om de följer ovanstående rekommendationer och enkla regler för plantering och vård.

Video: hur man odlar rädisor utomhus

Sjukdomar och skadedjur

Av sjukdomarna kan rädisor påverka:

• Bakterios - med utvecklingen av denna sjukdom börjar topparna bli gula och rötterna blir slemmiga och ruttnar. För att eliminera sjukdomen bör grönsaksträdgården behandlas med Bordeaux-vätska.
• Keela tillväxter börjar dyka upp på rotgrödan och bladrosetten, tillsammans med lövverket, blir gul och vissnar
• Pulveriserad mögel - det kommer inte att vara möjligt att bli av med denna sjukdom. Alla drabbade växter måste tas bort och brännas. Efter proceduren bör jorden täckas med släckt kalk. Det rekommenderas inte att odla rädisor på denna webbplats på fyra år.

Från skadedjur kan rädisor smitta vit kvinna och korsblommig loppa... Så att dessa insekter inte orsakar irreparabel skada på bladplattorna och inte leder till att grönsaken dör, för att förebygga, ska sängen ströas med aska, och om insekterna fortfarande avvecklas bör platsen behandlas med Actellik insektsmedel enligt anvisningarna på förpackningen.

Problem med att odla rädisor

Vid odling av rädisor kan också följande problem observeras:

• Skjuta och dra - Tvingande skyttar och sträckning av växter kan observeras när man använder utsädesmaterial av låg kvalitet, sen sådd av rädisor, väljer en misslyckad sort.
• Brist på rotutveckling - Lyxiga löv och frånvaron av rotgrödor kan observeras i händelse av brist på belysning, överskott av gödselmedel, djup inbäddning av utsäde i marken, för riklig vattning.
• Långsam grönsakstillväxt - detta problem kommer att observeras med brist på näringsämnen i jorden, felaktig vattning, otillräcklig belysning, bristande eftersåningstid.

Med förbehåll för alla agrotekniska regler och förebyggande åtgärder vid odling av rädisor kommer skörden att vara bra och skadedjur och sjukdomar kommer att kringgå grönsaken.

Problem med växande rädisor

• Om rötterna blev slemmiga och lukten av röta började utgå från dem betyder det att rädisan slogs av bakterios. Behandling med 1% Bordeaux-blandning hjälper till att eliminera detta problem.
• Med bildandet av utväxter och svullnad, gulning och vissnande av lövverk, bör du börja behandla en svampsjukdom - kölar. Kalkmjölk, som hälls över jorden runt de infekterade växterna, hjälper. En anläggning kommer att behöva en liter av en sådan produkt.
• Symtom på det svarta benet är gulhet och krullning av bladen, mörkare av stammen vid rotgrödan. Berörda växter behandlas med en lösning av kopparsulfat och tvätt tvål.

De viktigaste skadedjur av rädisa och kampen mot dem

Mycket besvär för rädisbäddar orsakas av skadedjur, särskilt korsblomman som äter hål i rädisans toppar. Om det finns mycket skada börjar gröna vissna och själva rotgrödan får inte den erforderliga massan och slutar växa. Skadegöraren är särskilt farlig för känsliga rädisor.

Rädisa skadad av korsblommor

• För att skydda växterna behandlas de med aska. För tio liter vatten, tillsätt två glas färsk aska och femtio gram tvål.
• Den andra effektiva metoden är att bearbeta bladen med tobaksdamm (i samma proportioner som med aska).

Behandling av rädisbäddar med tobaksdamm

• Den mest effektiva kontrollmetoden anses vara insekticidbehandling, särskilt Inta-Virom.

Belyanka är en farlig rädisa. Fjärilens larver äter grödans toppar. För att skydda sängarna behandlas de med en lösning av malet peppar, salt och senap.

När du odlar rädisor på sommaren, vid varmt väder, är det nödvändigt att vidta skyddsåtgärder mot björnen. Hon äter inte ofta rädisor men kan komma in i trädgården och skada grödan.

Rädisorotsgrödor skadar ofta trådmaskar (stora hål) och nematoder (ruttnad rotbas, små hål i rädisor som visar tecken på förfall).

• För att skydda mot trådmaskar befruktas jorden med ammoniumsulfat - två matskedar gödselmedel per kvadratmeter. Sådan utfodring kommer att mätta jorden med kväve och förstöra skadedjurets larver.
• Fitoverm är effektivt mot nematoder. Detta pulver är säkert för människor. Det smittar larverna av rotmask nematoder, som snart dör av svält.
• I kampen mot nematoden används också ångkokning (vattning med varmt vatten från 60 grader, en liter per kvadratmeter konsumtion) och dess desinfektion med beredningar baserade på kitosan - Aldikabr, Vidata.

Rädisa fördelar och skadar kroppen

Rädisor innehåller många näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler. Grönsaken innehåller en hel del eteriska oljor som ger den en liten skarphet och kostfiber, som är nödvändiga för att tarmarna ska fungera korrekt. Hundra gram rädisa innehåller det dagliga behovet av C-vitamin, och det innehåller också B-vitaminer.

Rädisa är rik på tokoferol, retinol, natrium, PP-vitaminer, kalcium, zink, kalium, fluor, jod, fosfor, nickel, magnesium, kobolt och mangan. Den innehåller mycket sackarider och protein. Grönsaken innehåller salicylsyra och antocyaniner, som är naturligt förebyggande av cancerutveckling.

Rädisa innehåller endast 16 kalorier och hjälper till att minska det glykemiska indexet hos diabetiker, därför rekommenderar nutritionister att inkludera det i kosten för personer som är överviktiga och har problem med blodsocker.

Om du inkluderar rädisor i din meny kan du:

• Ta bort gifter från kroppen och förbättra mikrofloran i tarmarna.
• Öka aptiten och bli av med gallstagnation;
• Påskynda metaboliska processer;
• Lindra muskelspänning och ledvärk;
• Hjälp i kampen mot reumatism, ischias och gikt genom att använda grönsaken i kombination med medicinering;
• Eliminera halsont och hosta om det finns rädisa med honung;
• Förhindra karies, eftersom det innehåller ämnen som förstör bakterier i munhålan;
• Fyll på bristen på vitaminer hos blivande mödrar och bli av med förstoppning. Det är dock omöjligt att använda stora mängder rädisor för gravida kvinnor, eftersom det orsakar gasbildning;
• Ta bort överflödig vätska från kroppen och eliminera ödem;
• Förbättra gallflödet.

Med riven rädisa kan du eliminera blåmärken och blåmärken om du applicerar den på en öm plats som kompress.

Fördelarna med rädisa för kvinnor

Daglig användning av rädisor är ett utmärkt förebyggande av bröstcancer. Dessutom har dess systematiska användning en positiv effekt på huden och mag-tarmkanalen.

Införandet av rädisor i kosten gör att du kan normalisera vatten-saltbalansen, ta bort överflödig vätska från vävnaderna och föryngra kroppen.

Under graviditeten tillåter rädisa dig att eliminera toxicos och mätta kvinnokroppen med nödvändiga ämnen som bidrar till att fostret utvecklas korrekt.

Rädisor hjälper också till i kampen mot extra kilo efter klimakteriet, när kroppen börjar producera färre hormoner som ansvarar för att bibehålla en normal vikt.

Fördelarna med rädisa för män

Män måste komplettera sin diet med sallader med denna grönsak. Det hjälper till att berika kroppen med spårämnen och stärka hjärtat och blodkärlen.
Rädisa följer med rengöring av blodkärl från kolesterolplack och rensar tarmväggarna från toxiner, samtidigt som matsmältningsprocesserna förbättras.

Dessutom hjälper användningen av rädisor män att förhindra utveckling av fetma, gikt och diabetes. Det förbättrar också det centrala nervsystemets funktion och hjälper till att hantera kronisk trötthet.

Hur är rädisa användbar för att gå ner i vikt?

Rädisa tillhör kategorin kalorifattiga livsmedel. Det accelererar metaboliska processer och bränner fett. Kostfibrerna i grönsaken hjälper till att normalisera tarmfunktionen och eliminera förstoppning.

Rädisa toppar är också mycket fördelaktigt för kroppen. Det ger maten en kryddig smak och låter dig förbränna kalorier snabbare. Det är bäst att kombinera grönsaken med de livsmedel som innehåller fleromättade fetter.

Rädisa skador på kroppen

Användningen av rädisor bör kasseras i närvaro av gastrit, pankreatit och sår. Det är också kontraindicerat för personer med allergier mot dess komponenter.

I andra fall kommer denna vår-sommargrönsak att vara till nytta och förhindra många sjukdomar.

Rädisa användning vid matlagning

Rädisa används främst vid matlagning för att tillaga vårsallader med olika ingredienser. Den serveras också som en maträtt till potatis eller kött efter marinering. Men ändå kommer det att vara den mest utsökta, krispiga och hälsosamma färska. Vi uppmärksammar de mest populära recepten, varav en av komponenterna är rädisa.

Rädisasallad med gurka och ägg

Kombinationen av ägg, rädisa och gurka ger salladen inte bara kryddor utan gör den också till en underbar vårrätt med få kalorier. Därför, om du vill njuta av en sallad som inte påverkar din figur, var noga med att prova detta recept.

Ingredienser:

• Peppar och salt efter smak;
• Ägg - 3 stycken;
• Gräddfil med låg fetthalt - 100 gram;
• Färska gurkor - 3 stycken;
• Rädisa - 120 gram;
• Sallad - 1 gäng;
• Grön lök - 1 gäng.

Förbereda en sallad med rädisor och ägg:

Vi tar ägg, kokar, svalnar, rengör och hugger fint. Blanda dem med hackad rädisor, sallad, lök och gurkor.

Krydda, krydda med gräddfil, lägg i en salladsskål och servera. Smaklig måltid.

Inlagd rädisa för vintern

Det är fullt möjligt att äta rädisor på vintern om du marinerar dem i förväg på sommaren. Det är ganska enkelt att skapa en sådan koppling och det tar ett minimum av tid.

Ingredienser:

• Rädisa - 1 kg;
• Lövblad - 2 löv;
• Vitlök - 5 kryddnejlika;
• Svartpeppar i ärtor - 10 bitar;
• Dillkvistar - 3 stycken;
• Vinäger 9% - 0,5 koppar;
• Salt och socker - 2 msk vardera skedar;
• Vatten - 1 liter.

Matlagning inlagd rädisa:

Vi tar vitlök, rengör och skölj. Vi sorterar rädisorna, tvättar dem, skär av svansarna och bladen. Tvätta greenerna och torka dem.

Tvätta burkarna och sterilisera dem. Lägg lite dill, rädisor och vitlök i varje burk. Du kan lägga ingredienserna i lager.

Vi gör en marinad - koka vatten, lägg lagerblad, salt, peppar och socker i den. Koka upp.

Häll i vinägerna och fyll rädisan med den resulterande saltlösningen. Vi rullar upp den och lägger den på en varm plats under en dag.

När tiden har gått kan burkarna flyttas till källaren. Smaklig måltid.

Stekt rädisa

Stekt rädisa kan se ovanligt ut vid första anblicken, men det smakar gudomligt, särskilt när det tillagas som en sidrätter med stekt kött.

Ingredienser:

• Salt och peppar efter smak;
• Rädisa - 500 gram;
• Vatten - 0,5 koppar;
• Smör - 3 msk. skedar;
• Korn senap - 1 tsk;
• Dill - 1 gäng.

Matlagning stekt rädisa:

Vi tar rädisorna, tvättar dem, torkar dem och regimen kvar. Förvärm en stekpanna med olja och lägg rädisorna på den.

Stek, rör om ibland i 10 minuter. Tillsätt senap, vatten, peppar och salt. Lägg ut, täckt med lock i 10 minuter.

Lägg rädisorna på ett fat och servera med köttet. Smaklig måltid.

Rädisa toppar sallad

Rädisstoppar är inte mindre användbara än själva grönsaken, dessutom hjälper det att förlora extra kilo och förbättrar ämnesomsättningen. Och om du kombinerar det med örter och olja får du en utsökt kostsallad.

Ingredienser:

• Salt att smaka;
• Rädisa med toppar - 20 stycken;
• Gröna lök - 50 gram;
• Glödlampor - 2 stycken;
• Solrosolja - 4 msk. skedar.

Maträtt från rädisstoppar:

Vi tar topparna, tvättar dem och hugger dem i små bitar. Sätt rädisan i cirklar och blanda med topparna. Lökläge med remsor, hacka den gröna löken fint.

Vi blandar alla ingredienser, salt och krydda med olja. Smaklig måltid.

Rucola och rädisasallad

Italienare är mycket förtjust i denna ovanliga, lätta maträtt. Det bereds helt enkelt och resultatet är helt enkelt utmärkt.

Ingredienser:

• Salt och peppar efter smak;
• Rädisa - 300 gram;
• Solrosolja - 40 milliliter;
• Färska gurkor - 200 gram;
• Arugula - 200 gram;
• Sesamfrön - 2 matskedar;
• Färska tomater - 2 stycken.

Matlagning arugula sallad:

Vi tar rädisor, gurkor och tomater. Tvätta, torka och skär dem i tunna cirklar. Tvätta rucola, torka den och riva den i stora bitar.

Blanda grönsaker och sallad, krydda med solrosolja, salt, blanda igen och strö med sesamfrön. Smaklig måltid.

Rädisasallad med gräddfil

Den vanligaste rädisasalladen, men samtidigt är det en av de mest utsökta och enkla vårrätterna som du kan skämma bort dig själv och dina nära och kära med.

Ingredienser:

• Salt att smaka;
• Rädisa - 500 gram;
• Persilja och dill - ett halvt gäng vardera;
• Gräddfil - 100 gram;
• Grön lök - 1 gäng.

Matlagningssallad med gräddfil:

Vi tar rädisan, tvättar den, skär den i cirklar, blanda den med hackade örter och lök.

Salt, tillsätt gräddfil, blanda och servera. Smaklig måltid.

Landningsdatum på månkalendern 2019 efter region

Varje trädgårdsmästare kan odla rädisor. Bestäm tiden för sådd, ta hänsyn till att:

• groddar kommer att dyka upp inom 1-2 veckor vid en temperatur på + 0 ... + 10 ° С;
• inom en vecka, om + 10 ... + 15 ° С;
• plantor kommer att märkas om 3-4 dagar + 15 ... + 20 ° С - det bästa alternativet;
• att sänka till -4 ° C är inte skrämmande;
• mer än + 15 ... + 20 ° С är inte önskvärt, för löv kommer att växa, inte rötter.

Om det finns en önskan att förlänga skörden sås den varannan vecka från planteringens början.

Den tidigaste skörden erhålls genom att odla rädisor i växthus. Den planteras i öppen mark efter att ha väntat på att snön smälter och värms upp lätt. Dessa termer beror på klimatet i en viss region. Sommarplantering utförs endast med ett mörkt täckmaterial som skyddar växterna från solen och förhindrar att pilen bildas. Det är ingen mening att plantera utan den.

Sorter väljs svagt pilar och växer med långa dagsljus. De specifika landningsdatum bestäms utifrån månkalendern.

Begränsade dagar för plantering: nymåne och full skiva.

Varför drömmer rädisor

Vanligtvis drömmer en grönsak om framgång på jobbet och få lojala vänner. Det finns dock andra tolkningar också.

• En stor, mogen rädisa drömmer om utseendet på en noggrann person i drömmarens liv.
• En maskig rädisa indikerar att den planerade firandet inte kommer att äga rum.
• En röd och saftig rotgrönsak drömmer om äventyr.
• Rädisa i klasar ger en snabb flört.
• Att plantera rädisfrön i marken är en symbol för en nära förestående semester.
• Om du i en dröm drömmer om att skörda rädisor, kommer drömmaren i själva verket att bli besviken och bortkastad tid.
• Att äta en sallad med rädisor i en dröm betyder ett tvångsbedrägeri.

Som du kan se är rädisor en ganska positiv grönsak, även i en dröm. Om du drömmer om det, hoppas du på positiva förändringar i ditt liv som kommer att ge många positiva känslor.

Förberedelse för sådd av rädisor

Att plantera rädisor är inte alls svårt. I det inledande skedet kan sommarboeren ställas inför det faktum att rotgrödorna blir lösa och bittra. För att eliminera detta måste du välja rätt sort och följa odlingsteknikerna. Du kan vara nöjd med en generös skörd, förutsatt att alla krångelar med att plantera rädisor och förbereda jorden observeras.

Rädisfrön för plantering