Växande rosmarin: utomhus och hemma

Rosmarin är en typ av exotisk växt.

Många människor blev kär i denna växt, den har en original smak och arom och tillhör också läkemedel.

Dessutom är rosmarin en mycket intressant och vacker växt, dess löv liknar nålar.

En sådan buske kommer att bli en riktig dekoration för alla trädgårdar.

Denna artikel undersöker funktionerna i att odla rosmarin utomhus.

Hur man planterar?

Rosmarin kan odlas på tre sätt:

Valet av planteringsmetod beror på trädgårdsmästarens personliga preferenser. I vilket fall som helst, med korrekt plantering och vård av rosmarin i det öppna fältet, kommer det att vara möjligt att odla underbara buskar upp till 150 cm höga. Den enda skillnaden är hur mycket tid och ansträngning som kommer att spenderas på odling.

Växer genom att så frön

Rosmarinfrön planteras i februari och början av mars i små behållare med jord.

Det är omöjligt att plantera frön direkt i öppen mark, eftersom lufttemperaturen vid den angivna tiden på året vanligtvis fortfarande är för kall.

Innan du planterar är det lämpligt att blöta fröna en dag i vatten, eftersom de vanligtvis går hårt och länge. Det är nödvändigt att noggrant plantera varje frö separat och fördela rosmarin jämnt runt hela behållarens omkrets. Fler frön planteras på detta sätt kommer att lossna.

Frön går vanligtvis i 6-8 veckor, men beroende på tillverkare kan villkoren vara något längre eller något kortare. Det finns ingen anledning att skynda på att bli upprörd om fröna inte lossnar alls på länge. Odling av rosmarin från frön är en övning för patienten.

De resulterande buskarna från deras frön måste planteras i trädgården eller i trädgården för att ge dem mer utrymme att växa.

Rosmarin med sticklingar

Att odla rosmarin utomhus med sticklingar tar mindre tid, så om det finns en möjlighet att klippa en gren från en vuxen växt är det bättre att använda den. Det är bättre att skära ned de nedre bladen av rosmarin från sticklingarna och lämna bara några blad ovanpå grenen. Lägg de beredda sticklingar i vatten tills rotsystemet bildas, vilket inträffar efter 3-4 veckor. I detta fall bör vätskan hela tiden täcka ungefär en tredjedel av skärets längd.

Det är bättre att använda filtrerat vatten eller från naturliga källor, men inte kranvatten.

Färdiga rosmarinbuskar i krukor kan köpas i butiker. En sådan växt är redan redo för transplantation i öppen mark. Trädgårdsmästaren bör inte bara glömma den tillåtna temperaturen för växttillväxt (minst 10 grader Celsius). Odling av rosmarin utomhus i Ukraina är tillåten sedan mars.

Sand, torv (endast neutraliserad) samt kompost och gödselmedel kan läggas till jorden. Liksom många andra växter älskar rosmarin lös jord.

Uppfödningstyper

Förökningsmetoder för buskar:

1. Frön.
2. Skikten.
3. Sticklingar.
4. Vegetativ uppdelning.

Det vanligaste sättet är det första av dessa. Rosmarinfrön är förblöt och planteras grunt i måttligt fuktig jord.

Avståndet mellan framtida buskar beror på den volym som trädgårdsmästaren förväntar sig, i genomsnitt är det ett avstånd på 10 cm. Fröna är redo att växa under temperaturintervallet + 12-22 ° C. Särskilt bördig jord för sådan sådd är en blandning av grus och torv (lika stor andel).

För att sprida växten genom sticklingar måste du separera färska skott i slutet av juni (längd - cirka 8 centimeter; närvaron av minst tre internoder).

Därefter bör du placera dem bland den beredda jorden på ett djup av 6 centimeter; avståndet mellan dem bör vara mer än 10 cm och önskad landningsvinkel ska vara cirka 45 °. unga skott tenderar att snabbt växa rotsystemet, så den här metoden är särskilt effektiv.

Avstigning datum

I tempererade klimat är det möjligt att odla rosmarin utomhus från mitten av våren, när jordtemperaturen blir minst 5-10 grader Celsius. I de norra regionerna i Ryska federationen, särskilt längst norr, är det inte meningsfullt att transplantera rosmarin i marken på grund av klimatets särdrag, så det är bättre att odla växten i rymliga krukor i växthus eller växthus.

Man bör komma ihåg att rosmarin dör vid en temperatur på -5 grader Celsius och att plantera en växt under perioder då varmt väder kan förändras dramatiskt är oacceptabelt. Så att odla rosmarin på det öppna fältet i Moskva-regionen övas bäst efter den 20 april.

Rosmarin växer ständigt under hela året. Perioderna av tillväxtaktivitet varierar med tillväxtförhållanden och säsongsvariationer.

Omskärelse och grooming

Det finns flera grundläggande principer för plantering och vård av rosmarin i trädgården:

1. Vattna inte växten för ofta, eftersom den inte gillar stillastående fukt. Under regntiden behöver du inte oroa dig för att vattna alls.
2. Du måste klippa buskarna genom att riva av toppen av stjälken så att de växer ännu mer.
3. Det är tillrådligt att plantera rosmarin på solsidan, eftersom växten är mycket solälskande.

Övervintrar

När det odlas utomhus överlever inte rosmarin vintern. Växtens rotsystem börjar frysa vid början av den första frosten, så på vintern måste buskarna transplanteras i krukor.

Det är bättre att lagra rosmarin i frostigt väder i svala rum med en medeltemperatur på 10-15 grader Celsius. Så på vintern kan buskarna tas till källaren eller tvättstugan utan uppvärmning eller med minimal uppvärmning. Om det inte är möjligt att hålla växten i lämpliga förhållanden kan du placera den i ett vardagsrum. Vid rumstemperatur kan rosmarin också lyckas överleva vintern. Det är möjligt att odla rosmarin igen i det öppna fältet i Rostov-regionen från början av april.

Om buskarna hålls under de mest lämpliga förhållandena på vintern, blommar de med vackra blå blommor i februari-mars.

Rosmarin är en flerårig växt. Med korrekt vård kommer rosmarin att behålla sin kryddiga smak och lukt under en lång period, men om rekommendationerna i artikeln inte följs kommer det att vara mottagligt för sjukdom och kan dö.

Video om odling och avel av rosmarin

Solkärande rosmarin (Rosmarinus officinalis) är en vintergrön buske av familjen Clayaceae som ger trädgården en medelhavskaraktär. Växtens hemland är de områden som ligger vid Medelhavet. Växer vilt i Frankrike, Spanien, Portugal, Tunisien, Algeriet och andra länder i regionen. Vi berättar i detalj hur man planterar, sköter och odlar rosmarin utomhus.

Beskrivning av anläggningen

Rosmarin (lat Rosmarinus officinalis) är en buskväxt med ursprung i Medelhavet. I många länder odlas den i industriell skala. I Ryssland, Ukraina, Vitryssland odlas den som en prydnads-, medicinsk, kryddig växt.

Växten representerar under våra klimatförhållanden små buskar med lignifierade skott. Växtens extremt doftande löv är smala, gröngrå och påminner om lavendelblad.Växtens blommor är blåa eller lila.

I kalla klimat bör rosmarin planteras i krukor så att den kan flyttas inomhus vid svåra frost. Busken är lämplig för att skapa en låg dekorativ häck - du kan fritt forma den i valfri form genom beskärning. Känns bra planterad i krukor på terrasser och balkonger tillsammans med andra växter som älskar solen i lugna delar av trädgården.

Det är intressant! I Medelhavsländerna trodde man att en kvinna styr huset i trädgårdar där rosmarin växer bra. För att inte utsätta sig för förlöjligande ryckte männen upp växterna. Så på 1500-talet började rosmarin försvinna från hemträdgårdar.

I sin naturliga miljö bildar växten täta, doftande, vintergröna buskar som växer upp till 2-3 m i höjd. Under våra klimatförhållanden når busken en höjd och bredd på upp till 70 cm.

Anläggningen producerar tuffa, upprättstående, tetraedriska skott. Bladen är lansettformade, med vikta kanter, mörkgröna ovanför, täckta med en silverfärgad blom under, väldigt doftande.

Ett djupt (upp till 2 m) starkt grenat rotsystem ger växten tillgång till fukt även på torra dagar från djupare jordlager, vilket leder till en relativt hög växtresistens mot torka.

Rosmarin blommar tidigt på våren. Från april till juli, och ibland längre, är busken täckt med blå eller rosa blommor. De starka, doftande blommorna lockar bin, som omvandlar nektar till värdefull rosmarinhonung. Växtens frukt är en mutter.

Det är intressant! I Europa, sedan medeltiden, ansågs rosmarin växten för älskare. De framtida makarnas dräkter dekorerades med kvistar. Efter ceremonin planterade de nygifta en gren - om den började växa lovade växten dem ett långt och lyckligt liv. Stammarna, bundna med ett flerfärgat band, överlämnades till bröllopsgästerna som tack för att de accepterade inbjudan.

Beskrivning: sorter och sorter av rosmarin

Den vintergröna fleråriga rosmarin är en släkting till basilika, mynta, citronmeliss, lavendel och moderurt. Några av dess sorter kan nå en höjd av 0,5 till 2 m. Bladen av denna kultur är nålliknande och påminner utåt om nålar. Blommor - små, blå-lila, vita, rosa. Om du beundrar dem långt ifrån eller tittar på dem på ett foto kan de misstas som en matta.
Totalt finns det högst 5 typer av rosmarin i naturen. Den mest populära av dessa är läkemedel. Det klassificeras i flera sorter. Bland de inhemska är de mest kända:

• Daggdroppe;
• Ömhet;
• Veshnyakovsky Semko.

Rosmarin blommar
Utländsk avel erbjuder följande sorter:

• Severn Sea;
• Prostratus;
• Roseus;
• Albiflorus, etc.

Landning

Växande rosmarin i trädgården föregås av plantering. Det är viktigt att välja rätt plats och mark.

Optimal position i trädgården

Rosmarin är en extremt ljusälskande växt. För att bibehålla optimala odlingsförhållanden nära familjens, måste han förses med en varm plats i solen. Även heta solstrålar vid middagstid skadar inte växten.

Busken ska inte planteras i halvskugga.

Kompatibilitet med andra växter

Rosmarin i trädgården kan vara en del av en medelhavsstil eller en del av en örtträdgård. Du bör inte vara begränsad till en typ.

Vi väljer den bästa landningsplatsen

Rosmarin är en invånare i Medelhavet. För att odla den i andra regioner bör du skapa den så nära naturliga förhållanden som möjligt. Du måste ta hand om plantering i förväg: bara i det här fallet får trädgårdsmästaren det önskade resultatet.

Boende hemma

"Urban sommarbor" växer också framgångsrikt rosmarin. Hemma är det realistiskt att skapa lämpliga förhållanden:

• sätta rosmarin på den södra, sydvästra eller sydöstra fönsterbrädan (om det inte finns någon, kommer de västra eller östra att göra);
• busken kräver ytterligare belysning (agrolampa är lämplig);
• För att säkerställa erforderlig luftfuktighet rekommenderas att man häller ett lager expanderad lera 2-3 cm tjockt över potten (när den är fuktad avdunstar vattnet och luften runt rosmarin blir bekväm);
• växtrötter behöver tillgång till luft: rosmarin ska planteras i en lerkärl;
• busken ska planteras om en gång om året (potten ska vara 2/3 större än den föregående);
• en gäst från Medelhavet är rädd för utkast: vid luftning krävs det att skydda honom med en plastskärm.

Med förbehåll för alla regler kommer anläggningen att glädja trädgårdsmästaren med arom och originalblommor. Men britterna hävdar att hemma växer rosmarin bara med bra ägare.

Landar i landet

Innan du planterar på platsen bör trädgårdsmästaren utföra förberedande arbete. I sitt hemland är rosmarin en opretentiös växt. Men i regioner med utmärkta klimatförhållanden krävs noggrann förberedelse. Busken känns bra på platsen:

• den soligaste och varmaste;
• skyddad från kalla nordliga vindar;
• med djupt grundvatten;
• med alkaliska, lätta jordar.

Placering på södra sidan av huset är perfekt. Väggen täcker rosmarin från de nordliga vindarna. Det värms upp under dagen och avger värme till anläggningen på natten.

Rosmarin tolererar inte skuggning. I otillräckligt ljus vissnar den och tappar löv.

På översvämmade områden bör dränering hällas i planteringsgropen. Krossad sten, trasig röd tegelsten, grus, expanderad lera är lämplig. Skikttjocklek - 5-10 cm.

Rosmarin placerad i trädgården tolererar inte ogräs i grannskapet: jorden runt måste vara ren. På torra somrar är mulching av jorden tillåtet med ett lager på 5-7 cm.

Om marken inte uppfyller de erforderliga egenskaperna är det nödvändigt att utföra struktureringen på det avsedda planteringsområdet..

Se även

Växa och ta hand om trädgården

Eftersom rosmarin inte är en mycket krävande växt (förutom bristen på frostmotstånd) utförs plantering och vård i det öppna fältet - i trädgården, i landet och i krukor. Med hjälp kan en trädgård, balkong eller terrass fyllas med en festlig stämning, lämplig för det varma Medelhavet.

Vattning

Vattning av rosmarin utförs med måtta. Hemma kan busken extrahera det mesta av fukten den behöver från luften. Resten tillhandahålls av ett omfattande, djupt rotsystem. Endast under sommarvärmen ska du ge busken lite mer vatten.

Det är nödvändigt att inspektera busken, om bladen vissnar - det saknas fukt. Överskott av fukt är mycket farligare för denna växt än brist på fukt.

Bevattning utförs med "en gång men väl" -metoden - sedan väntar de tills jorden i behållaren är nästan helt torr. Vattna sedan rikligt igen så att vattnet börjar rinna ut genom dräneringshålen i potten. Efter 15 minuter, töm vattnet från pannan.

Om växten växer i marken är det bättre att inte använda "tjänster" av regn. Under regn är det bäst att täcka växten, till exempel med en stor plastflaska. Varför sådana åtgärder är önskvärda kan du läsa i beskrivningen av sjukdomar och skadedjur nedan.

Top dressing

Gödsla rosmarin med måtta. På våren är det nödvändigt att förse busken med några näringsämnen, helst ekologiska (kompost). På sommaren behöver buskarna inte matas. Förra gången före vintern kan du mata växten i augusti. Om busken växer i en kruka kan den matas var 2-3: e vecka med små doser gödselmedel.

Gödselmedel med hög kvävehalt bör undvikas. Gödselmedel är lämpligt för blommande växter.

När och hur beskära rosmarin?

Rosmarin utsätts sällan för denna operation.På hösten eller våren utförs beskärning av rosmarin, vilket gör att busken släpper ut nya skott. Du måste beskära försiktigt för att inte skära de gamla skotten. Sekatörerna måste vara rena och skarpa.

Efter blomningen skärs växten med 1/3.

Övervintrar

Det finns speciellt uppfödda rosmarinsorter som är resistenta mot låga temperaturer: Veitshöchheimer Rosmarin, Blue Winter, Madeleines Hill.

Rosmarin är resistent mot kortvariga frost ner till -15 ° C.

Det är möjligt att odla rosmarin i öppen (oskyddad) mark i förorterna till Moskva och Leningradregionen bara nära de södra murarna och under skydd på vintern. Planten fryser dock ofta ut. Under våra klimatförhållanden observeras temperaturfall, så medelhavsbusken kanske inte överlever vintern.

I ogynnsamma klimat är det säkrare att plantera rosmarin i krukor. Efter vårfrosten kan han lugnt dekorera trädgården fram till höstens kalla väder. Växten kan stanna ute tills temperaturen sjunker under fryspunkten under dagen. Lätt frost på natten bör inte skada busken.

Under resten av perioden är det nödvändigt att förse växten med vinterförhållanden.

1. I ett varmt rum... Du kan odla rosmarin i en lägenhet - en plats på den södra fönsterbrädan, borta från värmeelement, är lämplig. När du övervintrar i ett varmt rum vattnas växten när jorden torkar och matas ibland.
2. I växthuset... Vi rekommenderar att du övervintrar vid låga temperaturer. Rummet ska vara ljust, med en positiv temperatur på upp till 10 ° C, helst 2-8 grader C. Ett ouppvärmt rum eller ett växthus där temperaturen inte överstiger 5 grader Celsius är att föredra för vintern rosmarin. Under vintern bör busken ibland vattnas måttligt. Gödselmedel appliceras inte, vattning syftar endast till att upprätthålla ett lite fuktigt rotsystem. Det är värt att vara uppmärksam på om busken lider av någon skada.

Att vattna är den svåraste konsten att övervintra, det händer ofta att det är på grund av detta som rosmarin inte överlever.

Foto. Rosmarin på balkongen och i rummet på vintern i vila.

Reproduktion av kultur

På tal om odling och amning av rosmarin i trädgården är det första som nämns växtförökning.

Medicinsk rosmarin

Växande gurkor i det öppna fältet i Moskva-regionen

Flera sätt är möjliga:

• sticklingar;
• skiktning;
• dela busken.

Det enklaste sättet att odla rosmarin är genom sticklingar. Dessutom kräver landning av en sådan plan minimal vård.

Det enklaste sättet att få sticklingar är att använda årliga unga skott. För detta ändamål, klipp av skottet, placera snittet i en speciell lösning för att stimulera rottillväxt och förhindra utveckling av infektioner. Efter ett par veckor, när rötterna börjar gro, är det dags att plantera kapningen i den beredda jorden. Då ska du ta hand om plantering på samma sätt som för en vuxen växt.

En annan vanligt förekommande metod för plantering och odling av rosmarin i landet är att använda skiktning. För öppen mark är denna metod för förökning och odling av grödor det mest föredragna. I det här fallet väljer du en stark, hälsosam lågväxande skott och böjer den till jorden. I denna position är anläggningen fixerad och begravd. Det är mycket viktigt att toppen av skottet förblir på ytan. Att vattna skikten ska vara parallellt med busken. Marken som täcker växten ska förbli fuktig hela tiden. Så snart det blir synligt att toppen har börjat växa och sträcka sig uppåt, måste skikten noggrant separeras från moderbusken och transplanteras till trädgårdsbädden.

Genom att dela busken är det mest bekvämt att sprida rosmarin som växer inomhus. Detta görs enkelt. Växten tas bort från potten, dess rotsystem rengörs från jord och delas upp i flera delar.

Viktig! När du multiplicerar rosmarin med delning bör varje del ha ett tillräckligt utvecklat rotsystem och friska skott.

Skivor kan ströas med kolpulver och sedan kan kulturen planteras i olika krukor.

Delar busken

Såning med frön och plantering av plantor

En gröda som rosmarin, som växer på det öppna fältet i Moskva-regionen, utförs praktiskt taget inte från frön. Men om det plötsligt finns ett behov av detta, är det nödvändigt att vänta tills tidig vår kommer för att sådd frön. Oavsett om det är Moskva-regionen, Leningrad, Rostov-regionen eller någon annan region, när du letar efter ett alternativ för hur man planterar frön från frön i öppen mark, måste du överväga att odla frön hemma. Detta kräver alla behållare: krukor eller lådor. I princip kan du plantera frön direkt i öppen mark. Men i det här fallet måste du vänta tills det är stabilt varmt väder på gatan. Om odling utförs i en sådan region som Rysslands mittzon, kommer växten knappt att få tid att växa när hösten kommer.

För att kunna skörda i mitten av sommaren rekommenderas det att så utsäde i krukor i februari och transplantera den redan odlade plantan i öppen mark närmare maj. Mer exakt kommer det ögonblick då det är möjligt att plantera rosmarin i öppen mark berätta för väderförhållandena. Om det finns risk för frost eller om våren är sen är det bättre att skjuta upp planteringen av plantor.

Oftast praktiseras plantering med frön om växten planeras odlas i en lägenhet på en fönsterbräda. I alla andra fall visar sig ett sådant tillvägagångssätt vara onödigt mödosamt och opraktiskt.

Hur förökar rosmarin?

Det finns två sätt att föröka en växt:

1. Det enklaste sättet att reproducera är att köpa den första växten och sedan sprida den vegetativt.
2. En mer komplicerad metod är att odla rosmarinplantor från frön och sedan transplantera dem i jord, krukor.

Växer från frön

Rosmarinfrön sås i mars-april. Frögroning är genomsnittlig, det är bekvämare att så mer frön och sedan tunna ut plantorna. Fröna är inte täckta med jord; de behöver ljus för att gro. Grödor placeras på en varm, solig plats, täckt med en film tills den groddar, sedan avlägsnas filmen. Den optimala jorden är lätt alkalisk eller neutral.

Spiring kan ta lång tid - 3-4 veckor. Groning är ojämn, kräver en temperatur på minst 20 ° C. När plantorna producerar sitt första par äkta blad måste plantorna transplanteras försiktigt i små krukor.

Obs - en växt som planterats från utsäde växer mycket långsamt under det första året.

Förökning genom sticklingar

Det är mycket lättare att sprida rosmarin genom sticklingar. För detta skärs en 10-15 cm lång stjälk med flera bladpar från toppen av unga skott eller från sidoskott från växten.

Efter att sticklingar har placerats i jorden dyker rötter upp efter några veckor (vanligtvis 3). Om du tar bort spetsens spets kommer den att växa ut och skapa en vackert formad buske.

Sticklingar kan klippas nästan hela växtsäsongen (förutom varma och torra sommardagar och blommande säsong). Användningen av beredningar - rötter för växter ökar effektiviteten hos rotsticklingar. Växtbaserade sticklingar kan rota i vatten.

Efter rötter planteras unga växter i en blandning av trädgårdsmark och torv. På öppen mark bör plantor planteras när sannolikheten för frost passerar (maj).

Förbereda frön för plantering

Odling av rosmarin från utsäde hemma börjar med fröberedning. Du kan köpa dem i många specialbutiker.

Rosmarinfrön är väldigt små och dessvärre är deras grobarhet relativt låg. Anledningen till detta är det höga innehållet av eteriska oljor.Samma problem uppstår när morötter och basilika odlas. Därför är det tillrådligt att utsätta dem för grobarhet innan de planteras i marken. Annars kan du vänta länge och först efter det, se till att väntetiden är hopplös, plantera om växten, förlora flera veckor eller till och med månader.

Spiring är ganska enkel. Först måste du skölja fröna med en svag lösning av kaliumpermanganat. Detta förhindrar bildning av mögel och skyddar den unga växten från infektionssjukdomar. Det enklaste sättet att genomföra proceduren är att helt enkelt hälla en nypa frön (eller så mycket som en amatörträdgårdsmästare behöver) i varmt vatten och efter några minuter hälla den försiktigt på en svamp eller gasväv.

De behandlade fröna lindas sedan in i en fuktig trasa och lämnas på en varm, mörk plats i flera dagar. Hela denna tid måste man vara försiktig så att saken inte torkar ut.

Vanligtvis gro en del av fröna inom några dagar. Om två eller tre veckor har gått och de fortfarande är livlösa, bör du bli av med dessa frön och prova en ny sats.

Vård i hemmet

Tyvärr är rosmarin inte en krukväxt som dracaena eller ficus. Du kan odla den i krukor, men på sommaren ska den tas ut i frisk luft, på soliga platser. Hemma är växten för mörk (även i södra fönstret), för varm på vintern. Att växa i en kruka gör det lättare för buskarna att övervintra genom att flytta dem från trädgården till lämpligt rum. I vilket fall som helst bör rosmarin inte lämnas hemma hela året.

Det är väldigt praktiskt att ha örtkrukor på fönsterbrädan i köket. Men med några undantag är många köksurter inte lämpliga för inomhusodling - det är också rosmarin.

Sjukdomar och skadedjur

Följande problem kan uppstå när rosmarin odlas:

• pulverformig mögel;
• spindelmider;
• coccids;
• mjölkfåglar eller filtinsekter;
• vita flugor kan attackera försvagade växter, särskilt på vintern;
• ruttnande rötter i för våt jord.

För att förhindra rotröta, vissnande av skottens toppar, ruttnande av löv är det nödvändigt att ge tillräcklig dränering i jorden, tillräcklig luftcirkulation.

Gula löv indikerar oftast överflödigt vatten - när rosmarinblad blir gula är detta det vanligaste symptomet på dålig vattning.

Vita fläckar på löv kan ha olika orsaker:

1. om bladen är täckta med ett tunt vitt lager är det förmodligen en svampsjukdom - mjöldagg. De drabbade bladen måste tas bort omedelbart.
2. Kvalster kan också vara ansvariga för vita fläckar.

Vita, relativt lätta fläckar kan indikera närvaron av triplar som matar på växtsaft. Sjuka växter bör behandlas med ett lämpligt preparat.

I många regioner (Sibirien, Ural) förstör frost den ovanjordiska delen av växten. För att förhindra detta planteras växten i krukor mot södra väggen för att skydda den från kalla vindar. Att använda mulch för att skydda rötterna skadar inte heller. I varma områden (Krim, Krasnodar och Krasnodar Territory) behöver rosmarin inte ytterligare skydd.

Funktioner av att växa i Sibirien

Om den genomsnittliga vintertemperaturen i Ural är ungefär -18 grader, är det ännu kallare i Sibirien. I svåra frost sjunker termometerkolonnerna till 50 grader. Så i Krasnoyarsk registrerades lägsta temperatur - minus 52,8 grader. Naturligtvis kommer den ovanjordiska delen av växten att dö, även om den är täckt, skyddad från vind och snö. Därför kan du inte göra utan att överföra rosmarin till huset.

Viktig! Vissa människor lämnar växten i en kruka, med vilken de placeras i jorden, så att det blir lättare att extrahera den. Denna metod kommer också att eliminera skador på rotsystemet.

Sommaren i Sibirien är varm och torr, därför bör vattnet ökas jämfört med centrala Ryssland, där rosmarin känns ganska bekvämt.Det viktigaste är att se till att jorden inte torkar ut, med fokus på vädret och kom ihåg att vattenloggning är mycket farligare.

Insamling och förvaring

Rosmarin kan skördas genom beskärning. Som krydda används rosmarin bäst färskt regelbundet. Den kan torkas. För torkning är det bäst att skörda precis innan växten blommar.

Rosmarin kan hängas torr genom att knyta ihop buntar med flera stammar. Rummet ska vara varmt och väl ventilerat. För "tvingad" torkning i torktumlare, kom ihåg att temperaturen inte bör överstiga 35 ° C.

När stjälkarna är torra separeras bladen.

Det finns andra sätt att bevara rosmarin också:

• frysning (skivad i en påse eller fylld med vatten för att bilda växtbaserade isbitar),
• konservering i ättika, olja.

Förvara torkad ört på en torr plats, t.ex. en papperspåse.

Använder sig av

Även om vårt kök utvecklas dynamiskt (peppar och salt räcker inte längre) är rosmarin ännu inte så populärt som i fransk mat eller medelhavsmat. Medan han tappar många andra kryddor, såsom merian, basilika, lagerblad, gurkmeja.

Rosmarin är en krydda med en specifik, kryddig-bitter smak och en karakteristisk stark arom som påminner om tallnålar. Kryddan tillhör en grupp naturliga tillsatser som används för att krydda livsmedel i mycket små mängder. För att krydda, använd hela eller malda blad (färska, torkade, frysta). Det är bättre att lägga till bladen i slutet av tillagningen, de ökar skålens smak och arom (så att du inte kan överdriva det).

Rosmarin fungerar bra med andra örter, men den kan också användas ensam när du förbereder rätter från:

Fläskkotletter marinerade i en liten mängd hackade rosmarinblad är utsökta. Kryddan förstärker rätterna och ger dem en skogsarom.

Dessutom fungerar rosmarin bra som ett tillägg till aubergine, potatis, soppor, kött, grönsaker, såser.

Kryddan kännetecknas av utmärkt smak som tillsats i bakverk, marinader med tillsats av olivolja, vin, vitlök.

Lignifierade skott utan sidogrenar och löv används ibland istället för spett.

Fördelarna med växten

Innan du lär dig hur man odlar rosmarin hemma är det värt att förstå dess fördelaktiga egenskaper. Och de är ganska många.

Till att börja med har själva växten antiseptiska egenskaper. Därför dödas skadliga bakterier runt det aktivt. Så om du odlar rosmarin hemma kan du vara säker på att många smittsamma sjukdomar kommer att kringgå din familj.

När det läggs till mat berikar rosmarinbladen inte bara maträttens smakpalett utan förbättrar också matsmältningen, vilket bidrar till den ökade utsöndringen av magsaft. Så den här kryddan kommer att vara ett bra tillskott till kosten för människor som har drabbats av en allvarlig sjukdom när du snabbt behöver återhämta dig.

Slutligen rekommenderas det ofta att använda det för hypotoniska patienter som lider av lågt blodtryck. Man tror också att rosmarin kan förbättra en persons minne och syn, samtidigt som den stimulerar hjärncirkulationen.

Inte bara löv utan även unga skott kan ätas. Du kan dock också använda torkade örter. Det kommer att vara ett utmärkt tillskott till kött-, fisk- och grönsaksrätter.

Sammansättning och medicinska egenskaper

Läkemedelsråvaror - rosmarinblad innehåller 1,5-2,5% eterisk olja. Den består av borneol, cineole, limonen, pinene och kamfer. Rosmarinblad är också en källa till flavonoider, tanniner, hartser, saponiner, fytosteroler, rosmarinsyra, vitaminer (A, C, B) och mineralsalter (kalcium, järn, fosfor, magnesium, kalium, natrium, zink).

Uppmärksamhet! Ren rosmarin officinalisolja har en narkotisk effekt och en stark giftig effekt.Gravida kvinnor bör sluta använda den.

Rosmarin har följande effekter:

• kramplösande,
• koleretisk
• diuretikum,
• karminativ,
• antiseptisk,
• lugnande,
• sammandragande,
• bakteriedödande,
• stärker nervsystemet,
• stimulerar aptiten,
• vidgar blodkärlen.

Rosmarininfusion förbättrar humöret, lindrar mental trötthet, lugnar och lindrar stress. Infusionen används som en sköljning för håret, stärker det, förhindrar håravfall, tar bort mjäll.

Rosmarin används för:

• matsmältningsstörningar, problem i matsmältningssystemet;
• leverproblem;
• tarmkramper;
• tillstånd av mental stress, depression;
• för allmän förstärkning av kroppen;
• för att sänka blodsockernivån
• med muskelsmärta, neuralgi (externt);
• från mjäll och för tidigt håravfall (appliceras externt).

Vanliga frågor

Kan du plantera rosmarin i din trädgård?

Tyvärr är busken känslig för frost och rekommenderas som en krukväxt. Efter att ha bestämt dig för att plantera den i trädgården bör du säkerställa optimala markförhållanden, vattning, soligt läge och gott skydd av buskarna för vintern. Dess arom gör den till en utmärkt växt att plantera längs trädgårdsvägar och nära verandan.

Vilken temperatur står rosmarin?

I klimatzoner där temperaturen inte sjunker under 10-15 grader behöver inte rosmarin skyddas. Den ska placeras nära den södra väggen för att skydda mot vinden och ge ytterligare värme.

Kan du beskära rosmarin när du känner för det eller när du behöver vänta på rätt ögonblick?

Växten växer naturligt upp till 90-120 cm i höjd och bredd. Samla färska löv som en kulinarisk krydda. Stor beskärning bör planeras från tidig vår till mitten av sommaren. Stammar som är mörkare än unga eller träiga bör inte klippas, de kommer förmodligen inte att växa tillbaka. Man bör komma ihåg att busken aldrig kommer att ha formen av en perfekt boll, för att växten växer uppåt i naturen. Men du kan få busken att få en mer regelbunden form genom att beskära den korrekt.

Om du lämnar rosmarin i en kruka för vintern, ska den beskäras för att stimulera tillväxt?

Tidig vår är en bra tid att beskära nästan alla fleråriga växter. Först avlägsnas de döda stjälkarna, lövfria, sedan får växten önskad form. Mycket gamla stjälkar behöver inte klippas, de kommer sannolikt inte att växa tillbaka. Om buskens storlek och form passar är det inte nödvändigt att beskära.

Rosmarin är universellt uppskattad; den används i matlagning, parfymeri och folkmedicin. Regelbunden användning av denna växt som kryddor hjälper till att stärka immunförsvaret och förhindra utvecklingen av vissa sjukdomar i mag-tarmkanalen. Dessutom odlas rosmarin utomhus för dekorativa ändamål - den graciösa vintergröna busken är ett utmärkt tillskott till blomsterbäddar och blomsterträdgårdar.

Hur man växer korrekt

Det är möjligt att odla en buskig flerårig som känns bra i Medelhavsklimatet (torra heta somrar och våta svala vintrar) och i andra klimatzoner. Det viktigaste är att göra det rätt. Den doftande busken är mycket krävande för belysning och värme. Och även om en växt som är mer än tre år gammal tål frost ner till -15 grader, dör den med en ytterligare temperaturminskning. För att rosmarin ska glädja ögat i många år i en mixborder eller i ett grönt staket måste ett antal faktorer beaktas:

• jorden för dess odling ska vara lös och torr (överdriven fukt och uttorkning är uteslutna, jorden kan vara vilken som helst men inte sur, helst kalk);

• måttlig luftfuktighet;
• kräver regelbunden vattning utan att jorden övervätas;
• skugga och vind påverkar rosmarin negativt.

Allmän information

Rosmarin tillhör familjen Yasnotkov. Det är en vintergrön flerårig vanlig i Medelhavet och delar av Europa. För att växa utomhus behöver den milda vintrar, starkt ljus och måttlig fukt. Därför sätter sig rosmarin oftast under naturliga förhållanden på skogsklädda bergssluttningar; sällan finns i stäppen.

"Vild" rosmarin är en halv meter välförgrenad buske med smala, långsträckta, läderartade, tallliknande blad. På grund av den höga koncentrationen av eteriska oljor har de en specifik arom, en blandning av luktar av tall, eukalyptus, citron och kamfer.

För flera århundraden sedan, när rosmarin började användas som krydda, började avelsarbetet. De odlade arterna är mer kompakta, cirka 50-70 cm höga.

På våra breddgrader rotar bara två av dem:

1. Sprid rosmarin, populärt känd som "trädgård". Spridande, sfärisk buske. Växten lämpar sig bra för bildandet av beskärning, därför används den i de södra regionerna ofta som ett element i landskapsdesign. Bladen är tunna, eleganta; unga ljusgröna, med ålder får en blåaktig nyans. De viktigaste sorterna är korsikanska, lavendel och krypande. Blommorna kan, beroende på sort, vara lila, blå eller lila.
2. Rosmarin är vanlig, den är också medicinsk eller doftande. Stammar är upprätta. I det öppna fältet kan de växa upp till 1 meter. Bladen är tuffa, mörkgröna; mängden eteriska oljor i dem är högre. Denna art är mer opretentiös för förhållandena för kvarhållande, den kan planteras i krukor eller balkonglådor. Blommor kan inte bara vara lila och lila utan även vita, blåa eller rosa. Populära sorter som inte bara gläder sig över sin "användbarhet" utan också med hög dekorativitet: Tuscan Blue, Miss Jessopp's Variety, Roseus, Rosinka.

Beskrivning och typer

Ursprunget till detta släkt av växter, som är medlemmar i familjen Lamiaceae (Lipocytes), tillskrivs det antika Medelhavet.
Släktet sprids direkt på stränderna och kräver måttlig fukt samt starkt ljus. Hittills har cirka 5 arter studerats, de mest populära och vanliga, varav vanlig rosmarin eller medicinsk.

Forskare har två åsikter om ursprunget till namnet:

1. Grekisk. "Låg balsamisk buske".
2. Lat. "Seaside dagg".

Metaforen för det andra alternativet är närmare sanningen, eftersom enligt grekarnas vittnesbörd växte rosmarin direkt från pölarna som bildades av vågorna som spolades i land.

Yttre tecken på en buske:

1. Evergreen, avlång, nålliknande lövverk.
2. Fina blå, vita eller rosa blommor.
3. Stark doft som lockar människor men avvisar skadedjur.
4. Buskens maximala höjd är cirka 2 m.

Sätt och regler för plantering av rosmarin i öppen mark

Rosmarin kan kombineras med andra växter eller planteras som en separat grupp. I regioner med ett tempererat klimat används denna växt för att dekorera väggar och staket, förstärka och plantera träd med trappsteg och sluttningar i alpina kullar.

Spridad rosmarin ser mer imponerande ut, men tyvärr tolererar den inte vinterfrost bra. Doftande eller vanlig rosmarin kan odlas som en flerårig även i Leningradregionen och Moskva-regionen, om det finns ett högkvalitativt skydd.

När du planterar rosmarin är det viktigt att välja rätt plats:

1. Uteslut områden med stillastående grundvatten och lågland som regelbundet översvämmas.
2. Prioritet ges till platser skyddade från utkast.
3. Rosmarin rotar inte på sura, tunga jordar, särskilt ler.

Med långvarig odling av buskar på ett ställe lämnas en halv meter mellan dem; med ett år räcker det 10 cm. Sängarna börjar förberedas på två veckor så att jorden har tid att lägga sig: de gräver in, applicerar fosfor-kaliumgödselmedel.

Om det behövs neutraliserar du jorden med dolomitmjöl eller kalk.Erfarna trädgårdsmästare föredrar det första alternativet, eftersom kalk snabbt tvättas ut, därför "håller" det surheten på önskad nivå i högst en månad. Loams ersätts av svart jord. För att lossa tunga jordar används neutral kokosnötfiber, och inte den vanliga torven, som har en sur reaktion.

Rosmarin vård

Att ta hand om rosmarin i din trädgård är inte ett besvär - följ bara några enkla regler. Rätt jord för rosmarin är grunden för framgångsrik odling. Annars är det opretentiöst, blir sällan sjuk och attackeras inte av skadedjur.

Vattning

Rosmarin är en torktålig växt och kräver inte riklig vattning i trädgården. Överdriven fukt leder till exponering av stjälkarna och växternas död. Det är dock bättre att inte låta jorden torka ut helt, speciellt under sommarvärmen, annars börjar bladen bli gula och koncentrationen av eteriska oljor i dem kommer att minska. Konstgjord bevattning kommer att behövas för buskarna direkt efter plantering tills rotsystemet blir starkare och under torra perioder på sommaren. Resten av tiden har rosmarin tillräckligt med naturlig nederbörd.

Lossa, rensa och mata

En av förutsättningarna för odling av rosmarin är regelbunden lossning. Jordens översta lager är "uppblåst" efter varje vattning. Så fukt bibehålls i marken längre och rötterna får den mängd syre som krävs. Ta bort ogräs under denna procedur så att den inte "kväver" rosmarin och tar bort näringsämnen från den.

När det odlas utomhus behöver rosmarin praktiskt taget inte ytterligare utfodring. Vid grävning för plantering införs komplexa långupplösande gödningsmedel, till exempel en blandning av kaliummagnesium och superfosfat.

Under den aktiva växtsäsongen införs dessutom kvävegödsel. Koncentrationen bestäms enligt instruktionerna på förpackningen. Det är bättre att vägra organiskt material - även i låga koncentrationer kan det provocera utvecklingen av rotrot.

Beskärning

Rosmarins stjälkar blir nakna när det växer, så det behöver regelbundet beskäras. Busken börjar bildas i maj. Om den odlas som en flerårig förkortas stjälkarna till 3-4 internoder av förra årets tillväxt. I slutet av sommaren är upprätta arter återigen förkortade skott och lämnar högst 1/3 av den nya tillväxten - detta hjälper till att "komprimera" den lösa busken, vilket ger den en vacker form. Beskärning kan användas för förökning.

Spridning av rosmarin behöver inte beskäras, det kan göras efter behag. Liksom den tidigare arten tål den proceduren väl, är lätt att forma och är lämplig för att skapa bonsai. Med rätt fantasi och skicklighet kan du skapa bollar, pyramider och mer komplexa "skulpturer" av den. Vart 6-7 år föryngras buskarna och skär dem nästan till roten.

Skydd för vintern

Övervintring är den "svaga punkten" hos en termofil växt. I centrala Ryssland kan nedbruten rosmarin överleva vintern om det finns ett högkvalitativt skydd:

• skotten skärs till 2/3 av längden;
• rötterna är mulched med halm eller sågspån;
• så att mulken inte blåses bort av vinden, är den täckt med grenar eller grangrenar;
• bygg en kupol av tätt tyg och polyeten, fäst den ordentligt på marken.

I svalare klimat, som Ural eller västra Sibirien, hjälper inte ett sådant skydd rosmarin att överleva vintern. Buskarna grävs upp, transplanteras i krukor och hålls till våren i ett svalt rum, inte högre än 12 grader.

Hur man täcker rosmarin för vintern

När det odlas i Moskva-regionen tål rosmarin normalt övervintring även utan förberedelser. Stora buskar är väl inslagna och täckta för vintern. Fallna löv och sågspån är lämpliga som material. Täck med agrofiber.

Det idealiska alternativet är preliminär beskärning, plantering i en behållare och placering på en loggia eller balkong. Detta är en 100% garanti för att trädet tål vintern väl och inte fryser. Efter slutet av höstfrosten, plantera trädet på sin ursprungliga plats.För att minska stress måste rosmarin grävas upp med en jordklump.

Reproduktionsmetoder och regler

Förökas med utsäde eller sticklingar, rosmarin. Du kan använda metoderna för skiktning och delning av busken, men med tanke på den höga effektiviteten hos de två första metoderna finns det inget särskilt behov av detta.

För att odla denna kryddiga gröda från frön behöver du behållare, lövjord blandad med sand och expanderad lera. Fröet kan köpas i blomsterbutiker. Om du odlar rosmarin uteslutande som krydda, välj undermåttiga, tidigt mogna sorter, till exempel ömhet, vars löv blir användbara efter 3 månader.

De börjar så plantor i mars:

1. Behållare ½ är fyllda med dränering, mark läggs ovanpå, vattnas rikligt.
2. Sprid fröna på ett avstånd av 1,5-2 cm, täck dem med ett tunt lager sand, tampa dem lätt.
3. Behållarna placeras i växthusförhållanden. Ventilera ofta och undvik kondens.
4. Fukta vid behov från en sprayflaska och förhindra övertorkning av det övre jordskiktet.

Plantor dyker upp i slutet av månaden. De avvänjas gradvis från växthus, placerade på södra fönsterbrädor för att förhindra sträckning. Efter 3-4 sanna löv dyka i separata behållare, nypa. De planteras i marken när hotet om återkommande frost har passerat. Innan de går av, minst en vecka, är de vana vid nya förhållanden, vilket gradvis ökar tiden på gatan. Rosmarinplantor kan odlas i växthus och i områden med varm vår, sådd med frön direkt i marken.

Rosmarin och sticklingar sprids bra. Sticklingar av unga skott 5-10 cm långa är lämpliga. Den nedre delen av skotten frigörs från löv och doppas i en halvtimme i en lösning av någon rotbildningsstimulator (Epin, Kornevin, Amber acid). Det är bättre att använda sand för att rota sticklingar. Du kan också lägga dem i ett glas vatten. För att förhindra försurning av vätskan tillsätts en liten mängd kol till den, till exempel en bränd tändsticka.

Behållarna placeras på en varm, inte lägre än 20 grader, väl upplyst plats, skyddad från direkt solljus. Täck dem med en burk eller plastpåse. Växthusen ventileras flera gånger om dagen för att förhindra kondens från sticklingar. Om rötter gro i vattnet, håll det konstant. Fukta vid behov sanden och förhindra att den torkar ut.

Rötterna dyker upp efter 3 veckor och efter 4, när de blir starkare, är sticklingar redo att transplanteras i krukor - på gatan kommer de omogna plantorna att dö. Använd en blandning av plåtjord och sand, lättare med kokosfiber. Efter ytterligare två veckor, nypa topparna för att stimulera tillväxten av laterala skott. Vidare sås plantorna som vuxna växter. Efter en månad kan de planteras i öppen mark.

Förökning genom sticklingar

Av sticklingarna är odlingen av en flerårig den mest pålitliga, särskilt eftersom en vuxen växt lätt klipps av sticklingar. Klipp och placera sticklingar i ett kärl med vatten eller i flodsand, täck med en burk eller plastfolie ovanpå för att säkerställa ett bekvämt mikroklimat. När rötterna dyker upp (efter 3-5 veckor) avlägsnas bladen från skärets nedre del och planteras i små behållare (upp till 10 cm i diameter) och placeras på en varm, ljus plats. Växten kan sprutas för att förhindra att jorden torkar helt ut. Innan plantering kommer det att vara användbart att doppa roten på skäret i en lösning med ett rotande preparat.

Dessutom måste toppen av groddarna fästas, vilket bidrar till utvecklingen av ett starkt rotsystem och förgrening. Intressant kan fleråriga till och med odlas från sticklingar som köpts i snabbköpet. I det här fallet används toppen som kryddor och huvudgrenen planteras i marken, placerar behållaren på en ljus, varm plats och vattnar den regelbundet. De växande grenarna är klämda.

Skörd

Rosmarin som odlas i landet skördas vid en viss tidpunkt. Koncentrationen av eteriska oljor i bladen toppar under eller omedelbart efter blomningen. För fleråriga buskar faller den här gången i slutet av våren; plantor odlade rosmarin blommar i augusti.

Under skörden är luftdelen helt avskuren. Skott binds i buntar och torkas långsamt i ett mörkt, väl ventilerat område. Efter fullständig torkning krossas råvaran och lagras i tätt slutna glasbehållare. För att bevara dess fördelaktiga egenskaper är den skyddad från direkt solljus och hög luftfuktighet.

Idealiska förhållanden för rosmarin

Bildandet av så många användbara egenskaper förutsätter att många förhållanden följs. Rosmarin är nyckfull och noggrann. Därför är det nödvändigt att noggrant övervaka utvecklingsprocessen från första till sista steget.

Faktorer som har en positiv effekt på busken:

1. En källa till riklig naturlig värme och ljus (solstrålar).
2. Lös torr jord.
3. Luften är måttligt fuktig.
4. Periodisk vattning.

En negativ effekt på stauder utövas av:

1. Vind.
2. Skugga.
3. Överdriven fukt.
4. Sur miljö (jord).
5. Frost under 10 ° C.