Pumpkin Vitamin: beskrivning, egenskaper hos odling och vård, tips för användning

Butternut squash är en underbar representant för grönsaksvärlden. Till skillnad från många andra arter har muskotnoten en särskilt känslig massa med behaglig smak - för detta uppskattas grönsaken bland trädgårdsmästare och kockar. Låt oss titta närmare på särdragen hos denna melonkultur, ta reda på vilka sorter som har den mest behagliga smaken och är lätta att ta hand om, och lär oss hur muskotpumpa odlas.

Butternut squash är inte en urvalsprodukt, den här växten finns i naturen och i naturen: i Peru, Colombia, Mexiko. Men bara de viktigaste arterna finns i naturen - i själva verket butternut squash. Dess sorter har redan odlats artificiellt och i dem förbättras kulturens smak, torka och andra användbara egenskaper.

Butternut squash har ett brett utbud av färger och former. Men för odling utomhus, är sorter med långsträckta frukter, liksom med cylindriska, päronformade, mest lämpliga. Dessutom kan frukt ha olika vikter.

Enligt experter är de godaste och sötaste små frukter. Den genomsnittliga vikten för en pumpa är från ett kilogram till tio. Men vissa trädgårdsmästare odlar exemplar på 100 kg vardera.

Trots de imponerande parametrarna är skalet av butternut squash ganska tunt och böjer sig lätt. Fruktens inre hålighet är allt fyllt med massa, tomrum är sällsynta.

Fröna ligger på ett ställe, vilket är mycket bekvämt. Grönsaksmassan har en känslig konsistens, behagligt fibrös, har en vacker djup orange nyans. Beroende på sorten kan köttets färg ändras från ljus grädde till mörk bärnsten. Köttet är söt att smaka på, med en distinkt doft av muskotnöt.

Du kan höra olika namn på denna kultur: butternut eller moskhata, ibland muskot kalebass, kallas också muskot. Men oavsett hur du kallar grönsaken är det i alla fall en av de mest populära bland meloner och trädgårdsmästare. Observera att i vårt klimat är det sällsynt att en butternut squash växer sig stor: den genomsnittliga fruktvikten når från fem till sju kilo.

Alla sorter av butternut squash har följande fördelaktiga egenskaper:

1. Lågt kaloriinnehåll och därmed högt kostvärde.
2. Diuretisk effekt.
3. Stärker hjärtmuskeln och blodkärlen på grund av det höga innehållet av kalium.
4. Förbättrar synen tack vare karoten.

Låt oss inte glömma den unika smaken av denna grönsak - butternut squash kan också användas för beredning av högkvalitativa konfektyrprodukter. Det är också den enda pumpa som smakar bra när den är färsk.

Låt oss bekanta oss med de mest populära sorterna av butternut squash. Beskrivningar av sorten ges i den ordning i vilken de listade arterna är populära hos våra meloner och trädgårdsmästare.

Förmodligen den mest populära sorten av butternut squash i vårt land. Frukten har rätt päronform och når en massa på fem kilo. Pärlan har en så hög smak att den kan konsumeras till och med färsk.

Medium sen sort, mognar på 100-110 dagar. Denna pumpa lagras väl i ett svalt rum: en viktig punkt för dem som inte kan ge varma lagringsförhållanden.

Vitamin

Denna grönsak är aldrig för stor: den genomsnittliga fruktvikten är 7 kg.Vitaminpumpa har uttalade revben, en rik mörkgrön skal. Av namnet är det tydligt att denna grönsak innehåller många vitaminer.

Sorten är sen, därför lämplig för odling på södra breddgrader - den mognar på cirka 140 dagar. Lagrar mycket bra i nästan alla förhållanden.

Arabat

Storfruktad representant för pumpafamiljen: frukten når ibland 20 kg. Denna vanliga sort har en medellång mognadsperiod (115-125 dagar). Perfekt för utomhusbruk.

Provencalska

Det rätta namnet på sorten är Muscat de Provence. Denna grönsaksodling odlades i Frankrike, som namnet antyder. Frukterna av den provensalska pumpan har en saftig orange färg och skalet och massan kännetecknas av en unik hög hållkvalitet. Dessutom är denna pumpa resistent mot sjukdomar och skadedjur. Medium sen mognad sort.

Älskling prinsessa

Den har en uttalad söt smak, medan frukterna är medelstora - de når högst fyra kilo.

Nötter (butternut)

Sorten odlades i israeliska avelslaboratorier. Frukten har en långsträckt form som påminner om squash. Färgen på både skal och massa är gul.

Senmognad sort, som kännetecknas av långa skott. Frukterna i detta fall är cylindriska, även långsträckta och expanderar till toppen. Skalens och massans färg är orange, ljus. Den genomsnittliga fruktvikten är 5-7 kg, pumpan är saftig och smakar bra.

Den japanska sorten är miniatyr i storlek: frukterna når bara två kilo. Smaken är väldigt original: sötaktig-kryddig, liknar kastanj.

Spansk gitarr

En intressant mängd butternut squash: frukten når dig en meter längd och en vikt på 10 kg. Formen är päronformad, huden har en grönaktig fläckig nyans och köttet är orange. Smaka som morot, men sötare.

En mycket söt sort, frukten har en brun skal, köttet är sött med en ljus orange nyans. Frukt når en vikt på 5 kg och är resistenta mot nitrater. Tack vare den senaste kvaliteten rekommenderas kanderad pumpa både för barnmat och för dieter.

Sorten är medium sen, mognar på 130-150 dagar. Denna pumpa används ofta i konfektyr för produktion av godis.

Frukten är konstigt plana i form, skalet har en grå nyans. Massan är måttligt söt, ljus orange. Värdigheten hos denna sort är dess anspråkslöshet och motstånd mot yttre påverkan.

Denna pumpa är perfekt för odling i vårt hårda klimat. Frukten är gulbrun till färgen, köttet är orange och tät i strukturen. Vita pumpa är en riktig förråd av användbar karoten, som inte är mindre än i morötter. Du kan använda denna grönsak både som en användbar produkt för matlagning och som djurfoder.

Prikubanskaya

En tidig mognadssort som kan producera en gröda hundra dagar efter plantering. Massan är mycket saftig, söt, har en röd-orange nyans. Observera att Kuban-pumpan ger, om än små, men mycket stabila och förutsägbara avkastningar.

Sorten är mitten av säsongen, mognar på 130 dagar. Pumpan är stor i storlek, platt, hudfärgen är grågrön med karakteristiska vener. En mycket trevlig söt smak av massan, dessutom lagras frukterna ganska länge utan förlust av smak.

Palav Kadu

Denna pumpa mognar sent och är lämplig för odling i söder eller i växthus. Frukten är rund och regelbunden i form, har revben, blir ganska stor - upp till 10 kg. Skalet är orange, massan är saftig och väldigt söt.

Vad är den här pumpan?

Butternut squash eller moskhata är en växt av pumpafamiljen, som är infödd i Amerika. Det skiljer sig från andra typer av pumpor i följande egenskaper:

• hänvisar till senmognade sorter, därför kan det, på grund av brist på värme när det odlas i mittfältet, inte producera frukter eller ens äggstockar;
• frukt kan nå enorma storlekar, upp till 100 kg;
• fruktens form är vanligtvis inte rund, men avlång, och liknar en squash, som är något smalare i mitten och förtjockad på blomningsplatsen;
• frukten på huden är slät eller räfflad, har en ljus orange eller gulbrun färg och gröna längsgående ränder, men är mycket tunn, så den kan enkelt tas bort även med en vanlig kniv;
• frukterna har ett relativt litet familjen bo, men innehåller mycket saftig apelsinmassa, som har en söt smak och en lätt muskotlukt.

När det gäller smak har butternut squash en ledande position i sin familj.

Växande teknik

Muskotkalorier odlas i sandig, sandig lerjord och lätt lerjord. Vitaminpumpafrön sås i jorden som värms upp av solens strålar, helst i slutet av maj. Om temperaturen sjunker under 20 oC, dör de ömma pumparötterna i den svala jorden. Det första tecknet på vissnande kommer att vara vissna, mörkfläckiga löv.

Odling av butternutpumpor är endast tillåten i plantor. Deras sena sorter kallas populärt "vinter". Växt från frön kommer att försena mognadsperioden ytterligare. I det här fallet räcker inte den varma säsongen för perioden med aktiv växttillväxt.

Plantorbehållaren bör vara tillräckligt stor med en diameter på minst 10 cm. Detta är nödvändigt för att utveckla rotsystemet.

Sängarna är beredda som för alla grönsaker:

• gräva in och rensa skräp och rötter;
• bryta jordstenar;
• gör furor 10 cm djupa.

Plantor bör planteras i marken från en behållare och bevara jordkulan. När du planterar växter, observera ett steg på 50 - 60 cm från varandra. Pumpan älskar ledigt utrymme för att sprida breda löv obehindrat.

Pumpavkastning, skörd och lagring

Det är nödvändigt att ta bort pumpor från sängarna i rätt tid. Mycket beror på variationen och mognadstiden. De tidiga sorterna skördas i mitten av augusti, de sena i slutet av månaden och de sena i september.

För att ta reda på mognaden av pumpan rekommenderas att du trycker på skorpan med fingret, om det inte finns något hål, är pumpan fast, då är den redo för skörd. Det finns pumpasorter som ändrar fruktens färg när de mognar. Du kan ta reda på detta i instruktionerna på fröpaketet.

Skördas i torrt och soligt väder. Det är tillrådligt att ha tid före frost, annars minskar hållbarheten.

Det måste komma ihåg att pumpan äntligen mognar under lagring. För att göra detta måste du vänta ytterligare 1,5–2 månader.

Den skärs av med en vass kniv. Om den är kraftigt nedsmutsad, rekommenderas att den torkas av med en fuktig trasa.

Lagringen av pumpagrödan beror på sorten. Det finns pumpor som måste lagras i kylrum, men i allmänhet behåller alla sina egenskaper väl vid rumstemperatur.

Om du tänker lagra pumpan under lång tid måste du noggrant undersöka frukten, den ska inte ha några skador på skorpan. Även om pumpa har fantastiska förmågor läker såren på den efter ett tag. Under lagring mognar det, vid denna tidpunkt blir skorpan mycket tjockare, färgen ändras, massan blir ljus orange. Pumpan kan lagras i 3-12 månader.

Recensioner av trädgårdsmästare om denna sort

Enligt många sommarbo har vitaminpumpan fler fördelar än nackdelar:

• frön som säljs i butiker gror väl;
• plantor i det öppna fältet rotar snabbt;
• pumpan växer i alla riktningar, sprider sig starkt på marken;
• ogräs attackerar henne inte, sjukdomar är också sällsynta gäster;
• av 3 plantor kan du få upp till 9 pumpor, det räcker att äta själv och behandla dina vänner.

Många noterar den trevliga smaken, särskilt de läckra sylt och mashed soppor gjorda av det.

Energivärde och sammansättning

Butternut squash är en mångsidig kostprodukt som lätt absorberas av kroppen.100 g massa innehåller upp till 45 kcal och produktens energivärde är följande:

• proteiner - 1 g;
• fetter - 0,1 g;
• kolhydrater - 9,69 g;
• kostfiber - 2 g;
• vatten - 86,41 g.

Det är viktigt att notera att fruktens sammansättning endast innehåller fleromättade fetter, det vill säga de innehåller inte kolesterol.

Pumpa uppskattas också på grund av innehållet i en stor mängd vitaminer, mineralsalter, pektiner och karoten, vilket är 2-3 gånger mer än i samma morötter.

Vilken typ av vitaminer som finns i frukterna av en värmeälskande växt kan ses i tabellen:

Pumpa innehåller minst samma mängd mineraler, vars lista presenteras i följande tabell:

Öppen marktransplantation

Plantor kan planteras i början av juni

Pumpan stiger och växer snabbt och om alla tidsfrister uppfylls kan den transplanteras i öppen mark i början av juni. Vid den här tiden bör växten redan ha ett tredje blad.

En värmeälskande sort, även i början av sommaren kan plantor bara planteras i ett växthus.

1. Gräv små hål. Det är viktigt att hålla ett avstånd på 60–100 cm mellan varje växt.
2. Spill varmt vatten - 2 liter för varje hål.
3. Plantera en pumpa och strö den med jord och täck helt rotkragen.
4. Mulch med gödsel eller torv.

Tiden för plantering av plantor i öppen mark för de södra regionerna är också lämplig för frön. Lägg 2-3 bitar i ett brett hål och täck dem med jord. Överst mulch med torv. Frön planteras också i växthuset.

Speciella sorter för mittfältet

Butternut pumpa är en sydlig växt som kräver mycket sol och värme. Därför rekommenderas det att växa med plantor eller i växthus i mellersta körfältet och de norra regionerna och välja sorter med kort mognad. Dessa inkluderar:

1. "Vita" är en sort med gulbruna frukter och tätt orange kött, kännetecknat av ett högt innehåll av karoten. Denna sort kan användas som bordsgrönsak och som djurfoder.
2. Pärla. Pumpor av denna sort har en päronliknande form, växer och når en vikt på 5 kg. Den höga smakligheten hos denna sort gör det möjligt att använda rå och bearbetad pumpa.
3. Prikubanskaya. Sorten kännetecknas av sin relativa tidiga mognad - den mognar i genomsnitt på 100 dagar, har en söt saftig orange-röd massa.
4. "Avlyssningen förkortas". En sort som ger söta frukter som väger upp till 3 kg.
5. "Golden Pear". Frukten av denna sort har en tårformad form och en ljus solig orange färg. Pumpas täta kött har en nötaktig smak som påminner om rostade kastanjer eller hasselnötter.

Frukterna av butternut squash skördas omogna före den första frosten
Plantering av muskotfrön för plantor utförs i slutet av april och plantorna själva transplanteras till en permanent plats i början av juni. Att ta hand om muskotvarianter liknar att ta hand om andra typer av pumpa. Frukt skördas omogna, alltid innan frosten börjar: i de norra regionerna - vanligtvis i mitten av augusti, i mittfältet - under första halvan av september och lämnar pumporna för mognad i upp till 60 dagar.

Närvaron av ett stort sortiment gör det möjligt för varje trädgårdsmästare att välja vilken version av muskotpumpan de gillar. Upretentiös vård och förmågan att använda tidiga mogna sorter bidrar till spridningen av denna pumpa även i regioner som är atypiska för dess odling.

Butternut pumpa sorter - video

Skörd och applicering av grödan

Pumpan når full mognad på 130 dagar från spiringstillfället. Grödan skördas vanligtvis från mitten av augusti till mitten av september. Det exakta datumet beror på klimatförhållandena.

Frukten tas bort innan det första kalla vädret börjar - pumpan tål inte frost. Bevattning stoppas ett par veckor före skörd. Skär av frukterna med en liten stjälk (5-6 cm) - på detta sätt kommer de att förvaras längre.

Ansökan

Pumpa av muskotnötsorter är universell i användning: den är lika god både rå och efter värmebehandling. Den är rik på vitaminer, och de flesta av dem förblir även i en bakad eller kokt produkt. Vitamin är perfekt för att förbereda sallader och huvudrätter.

Den används för att baka pajer och kakor, fritpannkakor, koka spannmål, sylt, soppor och såser, och gör också klimpar och färskpressad juice. Pumpamassa innehåller en stor mängd karoten, så den används ofta för baby- och medicinsk näring.

Hur du förvarar

Fram till kallt väder lagras pumpan på en stängd balkong eller i ett annat torrt rum. När lufttemperaturen börjar sjunka under 5 ° C på natten överförs frukten till en varmare plats. Du kan förvara grönsaken i lägenheten, men den optimala lagringstemperaturen är från +4 till + 8 ° C.

När skörden är stor lagras den i trädgården, i en dike. Fyll på halm (tjockt lager) och strö över jorden och lämna ventilationshål.

Gynnsamma funktioner

På grund av dess rika sammansättning har butternut squash en positiv effekt på människokroppen när den konsumeras regelbundet:

• rengör kroppen från toxiner, kolesterol och sönderfallsprodukter, hjälper till att bli av med fettiga avlagringar (av denna anledning kan pumpa säkert ingå i kosten i kampen mot fetma);
• normaliserar ämnesomsättningen och stöder arbetet i organen i mag-tarmkanalen;
• stärker immunförsvaret, mättar kroppen med vitaminer och näringsämnen;
• har en koleretisk och diuretisk effekt som hjälper till att avlägsna salter av tungmetaller (i detta avseende rekommenderas pumpa för användning vid leversjukdomar och njurar);
• förbättrar tillståndet i sjukdomar i urinvägarna, inklusive att underlätta upplösningen av stenar i urinblåsan;
• ökar synskärpan på grund av innehållet i en stor mängd karoten;
• bromsar åldringsprocessen med regelbunden konsumtion, eftersom den mättar kroppen med vitamin K;
• förhindrar sjukdomar i det kardiovaskulära systemet och har en gynnsam effekt på blodkärlens och blodets tillstånd, eftersom det innehåller kalium (av denna anledning hjälper pumpa till att bli av med anemi);
• lindrar inflammation i levern och prostatakörteln.

För att skörda fördelarna med pumpa kan den konsumeras stuvad, bakad, kokt och till och med rå. För medicinska ändamål rekommenderas att dricka 1/3 kopp pumpajuice eller avkok från växtskott flera gånger om dagen.

Butternut squash kan inte ingå i kosten bara i ett fall - med individuell intolerans.

Beskrivning av sorten

Pumpa "Vitaminnaya" hänvisar till senmognade sorter. Från det att plantera i öppen mark tills frukten är helt mogen, går minst 5 månader. På grund av denna funktion planteras den sällan i kalla områden.

Det fick sitt namn på grund av dess höga näringsinnehåll.

Beskrivning av frukt:

• långsträckt form;
• stor medelvikt upp till 7 kg;
• skalet är mörkt, tunt;
• massan är ljus orange, tät och saftig;
• det finns få frön.

Frukten har en muskot arom och en söt smak. De tål transport och långvarig lagring väl.

Hur växer jag?

Foto:

Låt oss bekanta oss med de viktigaste punkterna när det gäller plantering av butternut squash.

Platsval och landningstid

För att pumpan i vårt klimat ska ha tid att stelna, mogna och ge en bra skörd, krävs det att man planterar frön för plantor i slutet av april.På den öppna marken placeras de odlade plantorna i början av juni - nattfrost vid transplantationen till trädgården borde ha slutat helt.

När det gäller valet av plats gillar pumpan att växa på en varm och väl upplyst plats - trots allt är växten termofil, sydlig. Plantera inte denna gröda på en skuggig plats - det är knappast möjligt i detta fall att vänta på en bra skörd. Gillar inte butternutpumpa och vattenloggning - webbplatsen ska ligga på en liten kulle.

Trädgårdsbäddsförberedelse

Pumpa behöver en näringsrik jord, och den är lös och inte för våt.

Det har noterats att den mest imponerande skörden av butternut squash produceras om den planteras i omedelbar närhet av en grop med näringsrik kompost. Om detta inte är möjligt, innan du planterar plantor i trädgården, befrukta det senare med organiskt material. Förutom den allmänna appliceringen av gödselmedel på marken rekommenderas det också att lägga kompost i varje hål.

Fröberedning

Innan fröna läggs i marken måste de blötläggas i en lösning av kaliumpermanganat i en halvtimme för desinfektion. Efter kaliumpermanganat, placera fröna i en tillväxtstimulerande lösning (Epin kommer att göra) i en halvtimme också. Efter "vatten" -procedurerna tvättas fröna i rent vatten, torkas, läggs i lager av våt gasväv och annan mjuk trasa.

Hur man planterar?

Låt oss ta en steg-för-steg-titt på hela processen med att plantera pumpafrön direkt.

För att plantorna ska vara starka och livskraftiga när de placeras i öppen mark, måste det gå 3-4 veckor från det att fröet sås. När fröna kläcks i vävnaden placeras de i behållare med jord - två frön per behållare.

Instruktioner:

1. Vi rekommenderar att du täcker behållarna med transparent film och sedan placerar dem på en mörk men varm plats.
2. Så snart skott uppträder överförs behållarna till en upplyst plats, filmen tas bort.
3. Välj sedan den svagaste av de två skotten och ta bort den. På detta sätt återstår en gro i varje behållare.
4. Efter ett par veckor, börja ta ut plantorna till balkongen, veranda, loggia, utanför för härdning.
5. 3-4 veckor efter sådd: i slutet av maj-början av juni kan du plantera pumpaspirer i en trädgårdssäng.

Tänk på att det inte bör finnas några nattfrost vid tidpunkten för plantering, och jorden ska värmas upp till +10 grader. Annars kommer inte plantorna att överleva.

Sköter om butternut squash

Oavsett plantningsmetod behöver växten kompetent vård, vilket innebär följande aktiviteter:

• Vattning och lossning... Vattna pumpan med mycket varmt vatten (cirka 20 ° C), och den optimala volymen vatten är upp till 5-6 liter per växt eller 15-20 liter per 1 kvm. m landningsområde. Detta räcker för att ge pumpan näringsrik fukt, men förhindra att frukten spricker. Innan äggstockarna bildas bör vattning utföras en gång i veckan och senare - en gång varannan vecka. Efter varje vattning är det absolut nödvändigt att lossa jorden runt växterna grunt.
• Top dressing... Hjälper till att öka sortens avkastning och fruktens kvalitetsegenskaper. Den första utfodringen med nitrofosfat införs efter bildandet av den femte riktiga broschyren på växterna. Den andra matningen med mulleinlösning införs i ögonfransbildningsfasen. Dessutom kan pumpan vattnas med varmt vatten under blomningsperioden med tillsats av träaska.
• Avlägsnande och klämning av ogräs... Det är oerhört viktigt att ta bort ogräs i tid innan fransarna bildas. När fransarna bildas försvinner behovet av detta. Samtidigt rekommenderas det inte att flytta de bildade knutarna och fransarna, särskilt under blomningsperioden, eftersom det i detta fall är möjligt att skada blommorna och avbryta utvecklingen av frukt. Det är lika viktigt att komma ihåg att klämma på äggstockarna.
• Skydd mot skadedjur och sjukdomar... Som en förebyggande åtgärd bör växten behandlas med biofungicider eller tillväxtstimulerande medel, som inkluderar immunocytofyt, Krezacin, Silk och Epin. Dessutom kan buskarna sprutas med en Acrobat eller Kurzat.

Trots förebyggande åtgärder kan pumpa påverkas av olika sjukdomar och skadedjur:

• Pulveriserad mögel... Detta är en sjukdom som provoceras av en kraftig förändring av dag- och nattemperaturen. Fläckar visas på frukterna och bladen blir gula, torkar och faller av. För att förhindra mjöldagg, täck växten med en film på natten. Det är lika viktigt att vattna växten rikligt och regelbundet.
• Antraknos... Sjukdomen drabbar oftare pumpa som växer i ett slutet område eller i ett växthus. Mindre vanligt utgör det ett hot mot växter som odlas utomhus. Antraknos manifesteras av symmetrisk skada på bladen och efter stammen och frukterna. På ytan bildas sår, täckta med en rosa ros. Växten dör helt när sjukdomen påverkar roten. Antraknos utvecklas med överdriven luftfuktighet. Dessutom kan det förekomma under den heta sommaren med intensiv vattning av frukten.
• Askoskitos... Det påverkar markens delar av växten vid överdriven markfuktighet eller frost. Samtidigt visas svarta fläckar på löv, stjälkar och frukter. För att förhindra sjukdomens utveckling bör plantorna täckas med folie.
• Meloner bladlöss... Det här är insekter som suger vitala juice från växten, så bladen torkar på grund av brist på fukt och näringsämnen. I kampen mot bladlus kan du använda speciella preparat eller folkmedicin som kamomill eller malurtinfusion. Bladlöss kan distraheras från pumpan med potatis- eller tomattoppar, aska.
• Sniglar... Dessa skadedjur kan förstöra grödor när de lägger sina ägg i jorden och äter växten på natten och gör hål i frukten. I kampen mot sniglar är det värt att stänga området med sparkning och till och med plantera en kardborre på den. Under dagen ackumuleras sniglar under säckväv, och på kvällen måste de utrotas med aska.

Genom att följa alla rekommendationer för vård av butternut squash, från mitten av augusti till slutet av september, kan du få en utmärkt skörd av doftande frukter.

Funktioner av plantering och odling av sorter

Pumpan av den beskrivna sorten odlas vanligtvis i plantor, även om det finns fall av direkt sådd i öppen mark (mer typiskt för de södra regionerna). Var och en av alternativen har sina egna karakteristiska egenskaper, fördelar och nackdelar, innan du fattar ett slutgiltigt beslut är det värt att överväga alla nyanser: från förberedande åtgärder till att placera frön i substratet.

Lämpliga förhållanden

Spiring av pumpafrön är möjlig vid en temperatur på minst + 11 ° C, därför är det viktigt att se till att det inte finns några returfroster när sådd av frön i ett öppet område och att inte bara jorden utan också luften värms upp tillräckligt (det är bra om temperaturindikatorerna utanför hålls stabilt inom + 15 ... + 18 ° C eller högre). Luftfuktigheten är inte så signifikant, även om det är önskvärt att dessa indikatorer inte är för låga (det bästa alternativet för luft är minst 60–70%).

Lär dig också hur man korrekt bestämmer mognaden hos en pumpa i en trädgårdssäng.

Jordens fuktinnehåll vid sådd av frön bör inte förhindra dess lösthet, men i övrigt kommer tillräcklig fukt i sandlera eller lätta leriga substrat att gynna kulturen. Omedelbart efter sådd av fröet bör belysningen vara ljus och vara minst 6-7 timmar om dagen, och efter uppkomsten av unga skott kan dess intensitet minskas: istället för direkt solljus kan växterna belysas med diffust ljus.

Jord- och fröberedning

Förberedande aktiviteter är det första steget på vägen till framgångsrik odling av vitaminpumpa, men omedelbart efter att du bestämt dig för metoden för plantering av växten.

Oavsett var fröna sås (plantor eller en öppen bädd), så görs alltid fröberedningen på samma sätt:

1. Till att börja med värms pumpafrön i två månader bredvid en värmare (detta gör att du kan få fler kvinnliga frön).
2. Sedan kontrollerar de om det är grodd genom att blötlägga i en saltlösning (frön som flyter till ytan kastas och de som har lagt sig i botten används för plantering).
3. Efter valet, blötlägg i en svag lösning av kaliumpermanganat i minst 10 timmar och byt vätska minst en gång.
4. Det sista steget i beredningen av pumpafrön blir deras härdning genom att förpacka dem i en fuktig trasa, med ytterligare placering i kylen i tre dagar.

Att förbereda jorden för plantering av pumpa beror på dess typ: inomhus eller utomhus. Vid odling av plantor hälls ett substrat framställt av två delar av övergångs torv, en del av ruttnat sågspån och samma mängd humus i lådorna. Du kan lägga till en tesked nitroammophoska till den färdiga blandningen per 5 kg substrat. Innan du planterar pumpan direkt är det bara att fukta marken och du kan fördjupa fröna.

Viktig! När du placerar frön i kylen, lämna dem bara i de nedre hyllorna och placera dem aldrig i frysen. Fryst utsäde kommer inte att ha en hög groning.

Om vi ​​pratar om att plantera pumpafrön direkt på trädgårdsbädden (i öppen mark) måste beredningen av det valda området göras på hösten: rensa jorden från ogräs, ta bort växtrester av odlade sorter, gräva och lossa jorden.

När skördearbetet är slutfört bör jorden gödslas med organiskt material (till exempel 3-5 kg ​​gödsel eller kompost per 1 m²) och, om nödvändigt, tillsätt 200-300 g ask eller kalk, vilket är viktigt på tunga eller alltför sura jordar. Med vårens ankomst är sängen fluffad, de återstående ogräsen tas bort och grävs till ett djup av ca 20 cm. Innan pumpan direkt sås behöver du bara planera ut området och organisera hål för plantor eller fåror för frön.

Plantering av frön

Beroende på det valda alternativet för odling av pumpavitamin väljs ett lämpligt system och en teknik för sådd av frön, därför kommer vi att överväga varje alternativ närmare.

Visste du? Den största pumpan som kom in i Guinness rekordbok odlades 2020 av den belgiska jordbrukaren Matthias Wilemain och vägde 1190 kg.

I öppen mark

Schemat för sådd av pumpafrön i en trädgårdsbädd ger plats för dem i rader, med ett fritt utrymme på 2 m (både mellan växter och mellan rader). 2-3 frön placeras i varje brunn, och efter spiring avlägsnas svaga prover och lämnar bara starka skott. Ett avstånd på 2-3 cm upprätthålls mellan fröna i hålet och fördjupar fröet i marken med minst 10 cm.

I slutet av plantering kan de förseglade fröna dessutom mulchas med torv eller gödsel, vilket hjälper till att bibehålla tillräcklig fukt och skydda pumpan från kyla. I de södra regionerna sås Vitaminnaya-sorten i trädgården i slutet av maj, men i de centrala eller ännu mer nordliga regionerna bör detta skjutas upp till början eller till och med i mitten av juni.

I krukor för plantor

Hemma sås pumpafrön för plantor ofta redan i början av april, eftersom det är mycket lättare att bibehålla den ideala temperaturen för plantor inomhus. Alla krukor eller engångskoppar kan användas som planteringsbehållare, men det enklaste sättet är att odla pumpa i speciella lådor, delade av skiljeväggar i flera separata celler. Innan pumpan planteras fylls alla tankar med den beredda jordblandningen, men bara halvvägs, så att efter 10 dagar, när tillväxten av stammens del saktar ner lite, kan du lägga jorden till nivån på kotyledonbladen.

Allmän information och klassificering

Denna grönsaksgrödor, även känd som garmel, är känd bland amatörträdgårdsmästare och inom industriell odling.

Beroende på tjockleken på den yttre skalen delas alla pumpasorter upp i tre grupper:

1. fast bark (frukter är täckta med en hård skorpa med vaxartad beläggning, pumpornas form är långsträckt, cylindrisk);
2. muskot (huden är tunn, mjuk och frukterna är långsträckta);
3. storfruktad (sorter med mjuk hud och runda pumpor).

Storfruktad pumpa odlas oftast i personliga tomter. Det producerar mycket stora frukter. Hardy pumpa sorter lagras under lång tid, men kännetecknas av små pumpastorlekar. De sötaste sorterna kategoriseras som butternut squash.

Alla typer kan delas in i grupper beroende på syftet:

• mata pumpa;
• dekorativa sorter;
• matsalar;
• pumpasorter för juice;
• sorter för frön.

Motstånd mot sjukdomar och skadedjur

De vanligaste sjukdomarna i meloner och kalebasser, som inkluderar pumpor, är senblod och pulveriserad mögel. Vitaminnaya pumpa är mycket resistent mot dessa två sjukdomar, vilket gör trädgårdsmästare mycket glada. Ändå kommer förebyggande inte bara vara överflödiga utan kommer också att bidra till att stärka växtens immunitet. Och gödsling av växten med mineralgödsel kommer att bidra till insamlingen av en anständig skörd.

En pumpa av denna sort, som alla växter, vare sig det är en frukt-, grönsaks- eller prydnadsväxt, har både fördelar som den är mest uppskattad bland professionella trädgårdsmästare och amatörträdgårdsmästare, och nackdelar som är värda att uppmärksamma så att dina förväntningar var och dina ansträngningar på sängarna var inte förgäves.

Gynnsamma funktioner

Populär i Colombia, Peru, Asien, Mexiko. Denna typ av pumpa togs till Europa först på 1700-talet. Grönsaken tillhör hälsosam kost, består nästan av vatten, vilket är 90%, även om pumpans massa är tät.

Denna pumpa borde finnas på varje bord. Du kan laga en mängd olika rätter från det - spannmål, soppor, bakverk. Den stuvas, bakas, kokas, syltas och torkas. Dessutom är Butternut squash den enda typen av pumpa som tack vare sin tunna hud är trevlig att äta färskt och lägga till sallader.

Friska grönsaker. Spektrumet för dess värdefulla egenskaper är slående, det är:

1. Förbättrar synen på grund av närvaron av karoten, lutein och zeaxantin i den.
2. Det har en diuretisk effekt och rensar njurarna och urinblåsan från innehållet av toxiner och salter i dem.
3. Stärker det kardiovaskulära systemet, rensar blodkärlen, sänker blodtrycket och hjälper också till att eliminera "dåligt" kolesterol.
4. Det är förebyggande av farliga sjukdomar som angina pectoris, hjärtinfarkt, åderförkalkning, stroke.
5. Innehåller fiber för att förbättra gastrointestinal funktion.
6. Den har ett lågt kaloriinnehåll: 45 kcal per 100 gram produkt, därför anses det vara en dietprodukt. Tack vare henne kan du bli av med extra kilo.
7. Det hjälper till att förbättra immunsystemets funktion tack vare innehållet av C-vitamin och folsyra.
8. Det bromsar kroppens åldrande, eftersom den innehåller kalium och vitamin K. De skyddar celler från fria radikaler, såväl som toxiner och toxiner som ackumuleras i kroppen.
9. Förbättrar tillståndet för tänder och leder. Innehållet kalcium stärker tandemaljen och benen.
10. Det kan förbättra patientens tillstånd under influensan, eftersom det innehållna C-vitaminet hjälper till att snabbt bli av med virus, återställa halsont.
11. Denna produkt är användbar för gravida kvinnor, eftersom den praktiskt taget inte orsakar allergier, förser den kroppen bara med allt användbart, vilket kommer att bidra till fostrets fulla utveckling.

Innehållsmässigt anses butternut squash vara ett lager av vitaminer och mineraler. Den innehåller vitamin A, B, C, PP, E samt spårämnen - magnesium, kalium, kalcium, järn och andra.

Vittnesmål

Tamara Ivanovna, 58 år gammal:

I mer än tio år har jag bara odlat den här sorten på min webbplats. Jag gillade det för sin smak och goda hållbarhetskvalitet.Under hela den här tiden skadade mina planteringar inte alls, kanske för att jag regelbundet befruktar dem och lossar marken.

Zhenya, 32 år gammal:

Att ha ett litet barn under uppfostran tänkte jag allvarligt på matens naturlighet. Efter samråd med min man köpte vi en dacha, där jag nu odlar alla grönsaker och frukter på egen hand. Jag gillade verkligen pumporna av denna sort för deras smak. Jag lagar ofta gröt och desserter från dem till min bebis.

Ivan, 45 år gammal:

Efter att ha bott hela mitt liv i byn försökte jag förmodligen odla alla sorter av pumpor, men den sort som jag gillade mest var Pearl. Med minimalt underhåll ger den en stor skörd, som dessutom lätt kan lagras under vintern.

Populära sorter av storfruktad pumpa

Arabat

Arabat
Mognadsperiod - sent, växtsäsong - 118-127 dagar... En cylindrisk grönsak med en förtjockning högst upp hänger när den är mogen upp till 9 kg.

Det tjocka skiktet av ljusorange massa efter bearbetning är otroligt saftigt och sött i smak. Lagringstiden är cirka 4 månader.

Sorten kännetecknas som högavkastande, sjukdoms- och torktålig.

Stor måne

Växtsäsongen varar 115-130 dagar... Lash bildar en kraftfull en. För att få en stor pumpa, är bara en äggstock kvar. Vikten av ett sådant prov når 70-80 kg... Med normal odling är grönsakens massa ungefär 20-30 kg.

Skalet har medelhög densitet, massan är öm, men behåller sin struktur väl under värmebehandlingen. Användningen av pumpa är universell.

Big Moon

Parisiskt guld

Plantera med en tidig mognadsperiod, växtsäsongen varar 90 dagar... Pumpavikt når 20 kg med konventionell jordbruksteknik.

Kulturen är lyhörd för gödselmedel, så det är fullt möjligt att ta bort en gigantisk grönsak från busken. Unga skott klarar tuffa väderförhållanden, särskilt torka. Sjukdomar och skadedjur är inte farliga.

Grödans hållbarhet på vintern, under korrekta förhållanden, är 4-6 månader.

Parisiskt guld

Stopudovaya

Viktiga fruktslöjor upp till 20 kg, även om poster på upp till 200 kg av ett exemplar har spelats in. Sen mognande växt med växtsäsong 125-140 dagar.

För att få jättar måste du befrukta jorden väl och övervaka måttlig luftfuktighet. Kulturen bildar en lång frans, vid plantering är avståndet mellan hålen 100x150 cm.

Den ljusgula massan har en tät struktur, den känsliga smaken är fylld med sötma.

Sorten är tolerant mot olika sjukdomar och skadedjur, tål ogynnsamma väderförhållanden.

Stopudovaya

Förökning av butternut squash

Det finns två huvudsakliga former för reproduktion - frön och plantor. Fröna tas från den bästa, väl mogna pumpan, det finns många i mitten av frukten. Fröna tas ut, torkas och lagras till nästa vår.

Negativa faktorer

Negativa faktorer som förvärras och komplicerar att få en bra skörd är:

• utveckling av sjukdomar;
• insektsattack;
• naturkatastrofer (frost, ofta regn, torka).

De två första måste bekämpas med användning av kemikalier och folkmetoder.