Lindenblom anses vara ett av de mest populära och effektiva läkemedlen inom både folk- och traditionell medicin. Honungsväxtens löv och blommor används ofta i recept för beredning av läkemedel inom läkemedelsindustrin och vid tillverkning av drycker och tinkturer hemma.
Detta är intressant: Det finns ett mycket intressant uttalande av den berömda forskaren Albert Einstein om bin. Han sa att mänskligheten kan överleva högst fyra år utan bin i miljön. Försvinnandet av bin skulle inte leda till att världens befolkning helt dödade utan honung, forskaren påpekade dessa arbetares roll vid pollinering av blommande växter.
Lindenträd och dess fördelar
Linden är en vacker, doftande träig växt, känd för sina fördelaktiga egenskaper och älskad av bin. Det finns 45 arter av lindträd och buskar, bland vilka den hjärtformade linden är särskilt vanlig i vårt land. Lindblom är användbart för värme, förkylning, inflammatoriska sjukdomar, dödar bakterier, mikrober och stärker kroppen.
De medicinska egenskaperna hos lindenhonung värderas så mycket tack vare linden, vilket ger delikatessen förmågan att läka kroppen.
Mitt på sommaren börjar bin insamlingsprocessen i Ryssland. I de södra regionerna börjar det ännu tidigare. Huvuddelen av linden i landet är koncentrerad till Adygea. Far Eastern honung samlas i mitten av juli.
Egenskaperna hos honung och dess smak beror på vilken typ av lindträd den skördades från. Det hjälper bra med angina, astma, sjukdomar i mag-tarmkanalen. Ta lind. Smaken av den sötma som samlats in från denna typ av träd är känslig och saknar bitterhet. Denna sort kan användas av personer med allergi mot en biodlingsprodukt, men endast i små doser. Platsen för tillväxt av denna typ av lind i Ryssland är Fjärran Östern.
Varför lindhonung (läppar) är användbart
Varför är lindhonung användbar? - Först och främst kan vi säga att den är gjord av bin från pollen från honungsplantor, som är känd för sina helande egenskaper.
Många användbara komponenter finns i lindblommor, såsom quercetin, kaempferol, tanniner, bladen är rika på C-vitamin och barken innehåller en speciell substans tiliadin. Växten gav alla sina helande egenskaper till pollen, som de hårt arbetande bin bearbetade till nektar med hjälp av deras saliv.
Det höga innehållet av askorbinsyra i biodlingsprodukten gör lindhonung bara till en "livräddare" för bronkit, torr och våt hosta, förkylning och andra inflammatoriska processer i övre luftvägarna.
Ett brett utbud av medicinska egenskaper tillåter användning av lindhonung som:
- antioxidant, diuretikum, kramplösande, antiinflammatoriskt medel på grund av innehållet av quercetin i honung;
- förstärkande, tonic och diuretikum - dessa fördelaktiga egenskaper ges till den naturliga produkten av dess ingående substans - flavonoiden kaempferol.
Linden honung innehåller essentiella aminosyror som är viktiga för kroppens normala funktion, såsom:
- arginin, som är involverad i bildandet av urea - den huvudsakliga slutprodukten av ämnesomsättningen;
- histidin, som är en beståndsdel i hemoglobinproteinet;
- metionin - spelar en stor roll i fettmetabolismen.
Funktioner i
Detta är en lätt variant med en specifik arom som snabbt kommer ihåg. Smaken av lindhonung är fin och behaglig med en liten bitterhet. Denna sort är sötare än de flesta andra. Delikatessen lämnar en speciell eftersmak och lite sammandragning i munnen.
- Biodlare, när de frågas hur limehonung ser ut, svarar att denna sort alltid är lätt i flytande form.
- Efter lång lagring sker kristallisering i den. Processen börjar vanligtvis tre månader efter insamlingen. Efter kristallisering blir sötheten vit, tjock och har en kornig konsistens.
- Den förtjockade produkten behåller sin smak och sina unika egenskaper.
- Naturlig lindhonung ska inte förbli flytande på vintern. Detta faktum talar om förfalskade produkter.
- Denna produkt innehåller en enorm mängd olika vitaminer och mineraler, för vilka den är så uppskattad över hela landet.
Se även
Fördelarna och skadorna med lönn honungLäs
Fräsch sötma kännetecknas av transparens och ett flytande tillstånd som förändras under vintern. Vid början av frost bör det tjockna.
Lagringsförhållanden
Varför förvara honung under vissa förhållanden? Svaret på denna fråga är enkelt: för att bevara dess fördelaktiga egenskaper längre. I själva verket går de förlorade vid temperaturer över 40 grader och under 35 med minustecken.
Färsk, osötad honung är alltid bäst. Linden i detta avseende, "medelmåttig". Sex månader efter pumpning kristalliserar denäven under perfekta lagringsförhållanden. Men det betyder inte att kanderad honung bara är en söt häftklammer på bordet. Det fortsätter att innehålla många näringsämnen. Bästa lagringstemperatur under första halvåret - i läget 14-18 grader Celsius och efter kristallisering - 5-6 grader med ett plustecken.
Honung i plastbehållare
Luftfuktighet det är att föredra att hålla det runt 60%. Direkt solljus påverkar honungens struktur negativt. Under sådana lagringsförhållanden behåller den sina användbara egenskaper under ett och ett halvt till två år. Under denna tid kan du njuta av dess smak till fullo och köpa en ny delikatess.
Om honungen efter sex månader inte är sockerbelagd har du köpt icke-naturlig lindhonung.
Gynnsamma funktioner
Innan du köper denna sort rekommenderas att ta reda på allt om de fördelaktiga egenskaperna och kontraindikationerna. Om du konsumerar varje dag i rimliga doser kan du:
- Ta igen sig.
- Stärka kroppen.
- Stärka hjärnans aktivitet.
- Stärka blodkärlen.
- Återuppbygga dina muskler.
- Lös problemet med sömnbrist.
Vit honung är användbar för dem som inte kan gå upp i vikt på länge. Det kan konsumeras av små barn och gravida kvinnor. Detta är en berömd folkmedicin mot förkylning, hosta, bronkit och andra infektionssjukdomar.
De fördelaktiga egenskaperna hos värdefull lindhonung sträcker sig till cirkulationssystemet och hjärtat. Det förbättrar arbetet i det kardiovaskulära systemet, har en positiv effekt på magen och dess väggar. Stärker immunsystemet avsevärt och hjälper kroppen att bekämpa virus och infektioner. Många älskare av delikatesser undrar vilken honung som är bättre, flytande eller tjock? Biodlare uppmärksammar att denna produkt behåller sina värdefulla egenskaper och funktioner i någon konsistens.
Fördel
Linden honung är en kaloriprodukt. Den innehåller dock 22 aminosyror som bidrar till snabb fettförbränning, undertrycker aptiten, fyller på energi och kan därför användas för viktminskning.
Honungsdieten är utmärkt för dem som inte kan hantera efterrättbehov. Med hjälp kan du tappa upp till 5 onödiga kilo på tio dagar. Vad är lindhonung användbart för att gå ner i vikt? Den här produkten:
- fungerar som ett milt laxermedel;
- absorberas perfekt av kroppen;
- främjar frisättningen av galla och därigenom underlättar absorptionen av fetter;
- minskar kroppens behov av godis.
På grund av dess rika kemiska sammansättning, produkten
- har uttalade antibakteriella egenskaper, vilket ökar dess värde under perioden med infektionssjukdomar;
- är ett febernedsättande och diaforetiskt, därför används det framgångsrikt för att bli av med förkylning;
- hjälper till att eliminera hosta av vilket ursprung som helst;
- förbättrar utsöndringen av galla och produktionen av magsaft;
- stärker hjärtmuskeln
- rengör kroppen för giftiga ämnen, eftersom den har svaga diuretiska och laxerande egenskaper;
- normaliserar gonadernas aktivitet;
- förhindrar ögat grå starr, lindrar trötthet vid långvarig ögonbelastning (används utspädd som lotion och droppar);
- hjälper till att övervinna stress, övervinna depression, förbättra sömn;
- används för förband vid behandling av brännskador, purulenta sår, främjar läkning av huden utan ärr;
- låter dig bleka tandemaljen;
- avlägsnar inflammation i munhålan;
- innehåller vitaminer och mineraler som är viktiga för kroppen.
Linden honung används ofta i kosmetologi. I sin rena form används produkten för förpackning, lägg till badet, massage, nagelbad. Som ett resultat av sådana procedurer förbättras blodcirkulationen, synlig celluliter försvinner, figuren dras åt, huden får utstrålning, mjukhet och en vacker nyans, nagelplattan slutar bryta och exfoliera. Genom att blanda honung med lindblommor med ytterligare ingredienser förbereds hemmet för hår och hud av alla slag.
Sammansättning och indikationer för användning
Linden honung är rik på vitaminer C, H, B, natrium, fosfor och andra mikroelement. Innehåller aminosyror. I 100 gr. honung innehåller 330 kcal. Delikatessen ordineras till de människor som behöver återställa immunförsvaret efter svåra sjukdomar. Det löser också problem med mag-tarmkanalen. Hjälper med gastrit, lindrar inflammation. Lindens sötma är den bästa produkten i kampen mot dysbios.
Vid sömnstörningar kommer lindhonung till undsättning, som har förmågan att normalisera nervsystemet, lugna och övervinna sömnlöshet. Det rekommenderas att använda den söta massan för personer som lider av kronisk trötthet, överansträngning och psykologisk stress. Det är användbart för personer med högt blodtryck att äta lind, naturlig honung, eftersom det sänker blodtrycket och har en positiv effekt på hjärtat och blodcirkulationen.
Det rekommenderas att äta produkten en tesked på morgonen på fastande mage, du kan dricka den med vatten eller varmt te.
Strukturera
Förutom glukos och fruktos innehåller lindhonung:
- Polysackarider;
- Vatten;
- Organiska syror;
- Aska.
De läkande egenskaperna hos denna delikatess ges av spårämnen och mineraler:
- Krom;
- Zink;
- Mangan;
- Fluor;
- Kalcium;
- Natrium;
- Järn;
- Fosfor.
I kompositionen av lindhonung är också aminosyror närvarande, såsom:
- Lysin;
- Arginin;
- Leucin;
- Histidin.
Närvaron av vitamin C, B, K och E gör denna nektar ännu mer värdefull.
Kontraindikationer
Lindens honungs fördelaktiga egenskaper beror på dess rika sammansättning och höga kaloriinnehåll. Det är inte tillrådligt att använda denna delikatess som innehåller sötblommanektar för dem som är överviktiga, liksom för personer med diabetes.
Se även
Fördelarna och skadorna med honungsvin uterusLäs
Allergi mot biprodukter och bin är den främsta kontraindikationen för användningen av denna sort. Underlåtenhet att följa användarvillkoren kommer att leda till katastrofala konsekvenser, anafylaktisk chock.
Noggrann uppmärksamhet på de medicinska egenskaperna hos lind honung och kontraindikationer bör ägnas kvinnor som förväntar sig en baby och små barn.
- Gravida kvinnor är inte förbjudna att äta lindhonung, utan bara i små doser, en tesked per dag eller varannan dag.Innan användning bör du rådfråga en läkare som kommer att ge råd och rekommendationer.
- Det rekommenderas inte att små barn under 3 år äter en biodlingsprodukt. När allt kommer omkring är ett barns, ännu inte mognad organism inte anpassad för aktiv assimilering av en så stark substans som honung gjord av lind.
Hur och hur mycket att ta?
Det rekommenderas att ta lindhonung 2 gånger om dagen. På morgonen, på fastande mage, äter de en matsked godis (en tesked räcker för barn) och tvättas ner med vatten eller te (men inte varmt). På kvällen löser du upp delikatessen i vatten och dricker. Kommer att gynna "flytande guld" i små mängder (2 teskedar) och överviktiga.
För sår tas produkten tre gånger om dagen. För förkylning kan du dricka honungsvatten utan begränsningar. Det kommer att påskynda eliminering av skadliga ämnen från kroppen. För tandvärk, stomatit och ont i halsen används honungsvatten för sköljning, och för trötthet i ögonen, för sköljning. För hudsjukdomar, brännskador, hematom, sår, muskelkramper, kompresser görs. En honungskompress med vitlök hjälper till att bli av med vårtor.
För lungsjukdomar görs en blandning genom att blanda i lika stora delar "söt bärnsten", hallon sylt och alkohol eller vodka. Innan du tar det späds det i ett glas te. Vid hosta, kombinera honung och rädisa juice i lika stora proportioner. Med lunginflammation kommer balsam att rädda. För att göra det hälls krossade aloe-blad (250 gram) med "Cahors" (en halv liter) och honung (350 gram). Insistera i mörkret i två veckor. De dricker en halvtimme före måltiderna: först (2 dagar) en matsked och sedan en tesked.
Lind.
Med rinit tvättas näspassagerna med en lösning för vilken honung (20 gram) och havssalt (2 gram) späds i varmt vatten (90 ml).
En blandning gjord av honung (kilogram), olivolja (200 milliliter), aloejuice (200 milliliter), björkknoppar (150 gram) och lindblommor (50 gram) hjälper till att stärka immunförsvaret.
Uppmärksamhet! Värm inte "sweet bärnsten" över 45⁰. I detta fall förstörs vitaminer och cancerframkallande ämnen bildas.
Principerna för att göra rätt val
Ofta erbjuder bedragare och oärliga säljare älskare av söt massa en onaturlig, utspädd, bearbetad produkt som inte bara kommer att gynna utan också skada kroppen. För att inte möta en falsk måste du lära dig att välja rätt, naturlig produkt. Nedan listas tips om hur man bestämmer kvaliteten på en godis.
- Naturlig sötma är vit eller ljusgul. När den är färsk är den transparent. Om produkten har en karamellfärg bör du vara försiktig eftersom den här färgen inte är typisk för denna sort.
- Flytande honung säljs endast före kallt väder. I själva verket kristalliserar och tjocknar med frost, och får en krämig nyans.
- Närvaron av vatten är ett säkert tecken på att en produkt är förfalskad. Om du tappar honung på ett vitt lakan blir lakan blött genom och genom påverkan av vatten i en onaturlig produkt.
Definitionen av riktig lindhonung är möjlig tack vare folkliga tricks. För att testa behandlingen måste du förbereda ett glas vatten och sänka ner en sked biodlingsprodukt i den.... Den naturliga massan löses upp helt utan att lämna några spår: nederbörd, filmer.
Tillämpning inom kosmetologi
Blomsternektaren, som är en del av sötman, har en gynnsam effekt på torr hud. Det är också användbart för ansikts åldrande hud, eftersom det mättas med mikroelement, vitaminer och ökar blodcirkulationen. Hemma kan du göra masker med en biodlingsprodukt. Det är nödvändigt att först rengöra huden och applicera honung på den med masserande rörelser. Låt stå i 20 minuter och skölj sedan med varmt vatten. Resultatet kommer att överträffa alla förväntningar.
Se även
Kastanj honung: fördelar och skador, hur man tar Läs
Du kan använda delikatessen på en mängd olika områden: inom kosmetologi, medicin, matlagning. Det kommer att glädja alla med sin känsliga smak och fantastiska egenskaper.
Hur man bestämmer naturligheten
För att inte köpa en lågkvalitetsprodukt föreslår vi att du under köpet är uppmärksam på några punkter som bekräftar dess naturlighet. Till exempel, om månaden är oktober och ämnet ännu inte har börjat kristallisera, i det här fallet försöker de sälja dig en falsk.
Du kan också kontrollera delikatessen för naturlighet med en sked. Du behöver bara skopa upp den med en sked och se den rinna av. Om produkten är för flytande kan kvaliteten på nektar ifrågasättas.
Lika viktigt är faktumet av homogenitet. Även en kristalliserad substans bör vara homogen, utan närvaron av olika inneslutningar och skum.
Och viktigast av allt, lukta honung. Inget smakämne kan helt ersätta lindelukten.
Hur man skiljer honung från falskt
Om du fortfarande tvivlar på den köpta produktens kvalitet, erbjuder vi dig flera effektiva sätt att testa lindhonung för naturlighet hemma.
- Värm en matsked av produkten i ett vattenbad och lukta den. En obehaglig lukt av bränt socker indikerar en falsk.
- Kvaliteten på lindhonung kan bestämmas genom vägning. Till exempel bör en liter burk av en sådan produkt väga cirka 1,5 kg. Om dess vikt är mindre är delikatessen du köpte inte naturlig och innehåller föroreningar i dess sammansättning.
- Du kan kontrollera lindhonung hemma med vatten och jod. För att göra detta måste den spädas med vatten och droppas med jod. Om ämnet blir blå betyder det att det finns en blandning av stärkelse i dess sammansättning.
- Ett annat sätt att identifiera falsk lindhonung är att doppa en bit färskt kött i den och lämna den i flera dagar. Eftersom naturlig nektar har bakteriedödande egenskaper bör köttet i den inte försämras. Annars har du snubblat på en falsk.
Linden honung är ett förråd av spårämnen, vitaminer och aminosyror som är användbara för människors hälsa. Men även med en sådan delikatess måste du vara extremt försiktig. Om du inte har några kontraindikationer kan du njuta av denna söta nektar utan rädsla för att falla för en falsk, men du vet redan hur man identifierar den.