Äppelträd Jonathan, foto och beskrivning, avkastning, odlingsförhållanden, beskärning, pollinerare

På en gång trodde jag att jag var ganska bra på äppelträd. Detta underlättades av närvaron i vår trädgård av många äppelträd planterade av min far.

Han var en agronom och trädgårdsmästare. Vit fyllning, Borovinka, Snow Kalvil, Pepin Saffron. Och det var totalt 15 av dem. Och inte en i taget. Och 2-3. Jag visste inte de exakta namnen på andra äppelträd.

Jonathan var definitivt inte där. Han blev populär senare. På åttiotalet försökte många trädgårdsmästare skaffa och plantera Jonathan-äppelträdet i sin trädgård. Och med goda skäl. Det försöker nu mer hitta hans kloner.

Det finns bättre möjligheter. Och mer och mer frestelsen att plantera nya föremål från äppelsortimentet.

Äppelsort Jonathan

Jonathan är en amerikansk äpplesort med senvintermognad, vald 1886 bland plantorna av sorten Esopus Spitzenburg. Andra namn på äppelträdet är vinterrött, Horoshavka vinter, Oslamovskoe. Denna sort är mycket populär och mest utbredd inom områden för industriell trädgårdsodling, men i de senaste årens nya planteringar är det redan märkbart mindre vanligt. Sedan 1954 har Jonathan zonerats i hela Ukraina. Men i Rysslands klimatförhållanden är det inte tillräckligt vinterhärdigt, därför rekommenderas det att det endast används i statens register över sorter i norra Kaukasus-regionen.

Träd med medelhög kraft, brett rundad krona, lätt spridande, medel tjockare. Skelettgrenar med medel tjocklek bildar skarpa hörn med bagageutrymmet (från 35 till 75 grader) och avviker i ändarna till sidorna. Med åldern får huvudgrenarna en något hängande form under grödans vikt. Barken på stammen och grenarna är brungrönaktig. Frukt av en blandad typ, fruktinställning förekommer främst på ringlets, fruktkvistar, spjut och årliga tillväxter.

Njurarna har en måttlig grad av excitabilitet, förmågan att skjuta är hög.

Skotten är grönbruna till färgen, något genikulära och starkt pubescenta, tunna eller medelstora i tjocklek. Bladen kan vara små eller medelstora, bladformen är långsträckt oval, kanterna är något upphöjda, något vågiga, med serrat-krenattandning. Bladytans yta är tråkig, lätt skrynklig. Ett karaktäristiskt drag hos Jonathan-äppelträdet är färgen på dess blad - grönt, med en blå-silverfärgad blom på grund av tät pubescens.

Riklig blomning sker i mitten av sena perioder. Pollen har en genomsnittlig lönsamhet (26 till 41%). Med fri pollinering är 16 till 32% av frukterna bundna. Följande sorter känns igen som de bästa pollinerarna av Jonathan-äppelträdet: Golden Delicious, Idared, Mekintosh (Mackintosh), Spartan, Rubinovye Duki, Umanskoe Zimnee. Sorten har en tendens till självfruktbarhet: som ett resultat av artificiell självbestämning är 5 till 7% av frukterna bundna och med naturliga - från 2,5 till 3%.

Frukt är endimensionella, medelstora eller större, vikten på ett äpple kan variera från 105 till 150 gram. Frukten har en svagt tillplattad rundad eller rundad konisk form, äpplens yta är jämn, ibland lätt ribbad i överdelen, slät, med en lätt blank glans. Äpplens huvudfärg är gröngul, den integrerade färgen upptar nästan hela fruktens yta i form av en intensiv suddig eller randig mörkröd rodnad. De subkutana prickarna är vita, måttligt eller väl synliga på huden, rostighet i form av ett "nät" kan sällan hittas. Själva huden är ganska tunn, men samtidigt tät och elastisk. Stjälkarna är tunna, korta eller medellånga. Tratten är medium i bredd, ganska djup, med rostighet.Fatet är vanligtvis djupt, något vikat, med medelbredd och har nästan rena sidor. Stängd kopp. Calyx-röret är medium i bredd, ofta ganska långt, trattformat. Såkamrar av sluten typ.

Köttet från äpplen som just tagits bort från träden är grönvitt, medan de optimalt mogna är ljuskräm eller ljusgula, täta i strukturen, med en behaglig arom och mycket saftig. Äpplen har en utmärkt efterrätt, vinsöt smak (grundläggande söt smak, surhet fångas knappt). Smakpoängen på en 5-punktsprovningsskala är 4,4 - 4,5 poäng. När det gäller kemisk sammansättning innehåller frukten av Jonathan-äppelträdet som odlas i södra Ryssland: torrsubstans (13,7%), mängden socker (från 10,6 till 11,3%), titrerbara syror (0,65%), askorbinsyra (6 mg / 100 g), P-aktiva substanser (100 mg / 100 g). Förutom färsk konsumtion används äpplen av denna sort ofta för bearbetning till sylt och konserver, liksom för tillverkning av torra pulver och baser för bordsviner.

Perioden med avtagbar mognad av frukt faller i mitten av september (andra decenniet). Under lagringsförhållanden lagras äpplen till slutet av februari, i kylskåp - vanligtvis fram till mitten av april, till högst maj. Under lagring kan äpplen vissna eller täckas med en bitter "Jonathan" -fläck, oftast orsakas detta av brott mot normala lagringsförhållanden. Hög transportbarhet.

Sorten växer snabbt, på medelstora lager av äppelträd bär frukt från 5: e året. Frukt kännetecknas av stabilitet och generositet. Träd i åldern 5 - 6 år producerar cirka 15 - 18 kg frukt, och 10 - 12 år gamla äppelträd kan ge 40 till 85 kg per träd. Den maximala avkastningen registrerades på statsgården "Sad-Gigant": 490 kg äpplen skördades från enskilda träd. En minskning av trädens produktivitet och krympning av frukt kan observeras vid odling av äppelträd på otillräckligt bördiga jordar och med brist på fukt.

Graden av vinterhårdhet hos sorten är inte tillräckligt hög: med en signifikant minskning av temperaturen på vintern observeras flerårig vedfrysning.

Scabmotstånd är relativt högt, men pulveriserad mögelresistens är låg.

Sorten är utmärkt för privata trädgårdar och kommersiell odling. Soliga platser föredras för trädplantering. Den lämpligaste jordtypen är bördig lerjord och sandjord.

De största fördelarna med äppelträdet är: utmärkt smak av frukt av efterrättstyp, hög avkastning, tidig mognad.

Huvudsakliga nackdelar: allvarlig skada på grund av mögel, otillräckligt hög vinterhårdhet, skador på frukt genom spotting under lagring.

Jonathan användes aktivt i arbetet av inhemska och utländska uppfödare som en initial form. Med sitt deltagande skapades cirka 40 nya sorter (mer än hälften utomlands), inklusive: Idared of the US selection (Jonathan x Wagner), Memory of Sergeev of the selection of the SKZNIISiV (Jonathan x Anis Kubansky). Dessutom odlades sorter som är immuna mot sårskorpa: det kanadensiska McFree-urvalet av Ottawa Experimental Station (med deltagande av Jonathan, Mekintosh, Rom Beauty, M. Floribunda 821) och det franska främsta urvalet av Angerskaya Experimental Station.

Pollinerande träd

För ett större utbyte måste Jonathan-äppelträdet placeras bredvid andra äppelsorter. De bästa pollinerarna är:

• Golden Delicious.
• Idared.
• Mac.
• Spartansk.
• Ruby Dooks.
• Umanskoe vinter.

Denna sort har också en tendens till självfertilitet. Tack vare artificiell pollinering är upp till 7% av grödan bunden och med naturlig pollinering - upp till 3%.

Specifikationer

Förutom att beskriva trädet är det viktigt att studera sortens tekniska egenskaper.Till exempel frostmotstånd, under vilka klimatförhållanden som ska växa, pollinering och ett antal andra egenskaper.

Optimala klimatförhållanden

Det rekommenderas att plantera en planta av sorten Jonathan i södra eller centrala regionen. På norra breddgrader, där frosten är svår, kommer trädet inte att kunna överleva och kommer att dö på grund av förkylningen.

Frostbeständig

På grund av den svaga barken är frostmotståndet lågt. Äppelträdet kan överleva frost ner till -20 grader.

I vilka områden är det möjligt att stiga av

Du kan plantera Jonathan-sorten i alla regioner där vintrarna är milda eller varma. För resten finns inga begränsningar för den växande regionen. För vissa sommarboende, även i norr, överlever äppelträdet vintrarna.

Känslighet för sjukdomar och skadedjur

Jonathanhybriden har låg immunitet mot pulveriserad mögel. Medium resistens mot sårskorpa och bakteriecancer. Med rätt vård kan utseendet på dessa sjukdomar undvikas.

Pollinering och självfertilitet

Jonathan-äpplehybriden är självfruktbar. För att öka avkastningen planteras pollinerande äppelträd bredvid trädet:

• Spartansk;
• Mac;
• Umanskoe vinter.

Omgivningen med andra äppelträd kommer att öka antalet blomställningar och äggstockar avsevärt.

Mognadstid för äpplen

Fruktningen av trädet börjar det femte året efter plantering av plantan. Frukt skördas från mitten av september till början av oktober.

Skörd och användning av grödan

Det rekommenderas att plocka äpplen innan de faller till marken. Sylt, konserver, kompott tillverkas av äpplen och används för bakning.

Fördelar och nackdelar

Trädgårdsmästare lyfter fram följande positiva funktioner i Jonathan-sorten:

• unik arom och smak av frukt;
• grödans långa hållbarhetstid;
• snabb början av fruktningen, som är stabil samtidigt;
• äpplen är lämpliga för alla typer av kulinarisk bearbetning;
• produktivperioden är lång.

Naturligtvis har denna växt också nackdelar som väsentligt kan påverka önskan att plantera den på sin egen plats:

• dåligt frostmotstånd
• otillräcklig motståndskraft mot de flesta skadedjur och vissa sjukdomar;
• trädet behöver pollinerare;
• grödan kan bara lagras i kyla, annars försämras den.

Funktioner av plantering och odling

Plantering är som ni vet ett viktigt steg i bildandet av den framtida skörden. Det är nödvändigt att ta hänsyn till alla för- och nackdelar med höst- och vårplantering av en planta, planteringsteknik och många andra nyanser.

Landstigning

Innan du planterar ett äppelträd, bör du förbereda trädet och jorden. Det är lämpligt att förbereda jorden för plantering på 2-3 veckor.

Marken grävs upp, täckt med gödsel, träaska och mineralgödsel. En stav drivs in i gropen.

Den bästa tiden att plantera ett ungt träd

Plantor planteras två gånger om året - på våren och hösten. De flesta sommarboar föredrar höstplantering. Under vintern kommer plantan att ha tid att slå rot, och på våren börjar den växa med förnyad kraft. Kan planteras på våren om det inte finns någon annan väg ut.

Beredning av unga plantor

Före plantering blöts plantornas grundstamm i 10 timmar i en tillväxtaktivator. Omedelbart före plantering doppas rotsystemet i en flytande lerlösning och plantering börjar.

Planteringsschema och djup

Avståndet mellan träden är minst 4 m. Det är viktigt att plantera plantorna så att kronan inte stör andra träd. Det rekommenderas att plantera ett äppelträd Jonathan på ett djup av minst 1 m. Sätt plantan i mitten av gropen, täck den med jord och vattna den rikligt med varmt vatten. Knyt ett träd till en stav.

Bevattningsläge

Vattna trädet under den spirande perioden. Den andra vattningen är under bildandet av äggstockar. För tredje gången vattnas äppelträdet under fruktningen. Fjärde gången - innan du förbereder äppelträdet för vintern.

Gödselmedel

De bästa förbandstiderna sammanfaller med vattningen. I början av säsongen införs kväve och organiskt material i jorden.Under andra halvan, när bildandet av äggstockar börjar, befruktas jorden med fosfor, kalium, gödsel, träaska. Kväve bör inte tillsättas i jorden före kallt väder.

Beskärning

Sanitär beskärning utförs årligen på hösten. Ta bort torra och sjuka grenar. På våren skärs en del av de unga grenarna och lämnar flera skelettgrenar och unga skott.

Förebyggande behandling

Bordeaux flytande eller kopparsulfat används som en förebyggande sprutning.

Förbereder sig för vintern

En månad före det kalla vädret slutar de vattna äppelträdet. På senhösten är jorden nära stammen mulched.

Beskrivning och egenskaper hos äppelträdet Jonathan

Äppelsort Jonathan - ursprungligen från den avlägsna amerikanska kontinenten. Han föddes 1886 tack vare korsningen av två andra grödor, Aesop och Spitzenburg. 1954 infördes hybriden i vårt lands statsregister för odling i Ukraina.

För närvarande finns Jonathan i vårt land bara i republikerna i norra Kaukasus, eftersom han på grund av dess låga frostmotstånd inte rotar i regioner med kalla vintrar. Vår sort har andra namn - Horoshavka Zimnyaya, Oslamovskoe och Zimnee Krasnoe. På grund av det faktum att hybridens äpplen är efterfrågade bland köpare odlas sorten huvudsakligen i industriell skala.

Trädets utseende

Jonathan-äppelträdet är medelstort:

• dess höjd når 4-5 meter;
• skott - grönbrun, pubescent, med medel tjocklek;
• äppelträdets krona är bred, rundad;
• små eller medelstora löv - skrynkliga, böjda. Färg - blågrön med en silverfärgad glans på grund av kanten. Bladens form är långsträckt, ovoid, kanterna är räfflade;
• stammen är täckt med brun bark;
• under blomningen är träden helt täckta med stora vita blommor;
• Jonatans äppelträd behöver pollinerande sorter, även om hybriden betraktas som självpollinerande. Sådana sorter är Melba, Idared, Simirenko, Delicious och Mekintosh;
• träd blommar under andra halvan av maj. Blomningsperiod - en vecka;
• hybridäppelträd börjar ge avkastning på 5-6 år.

Lagring och bearbetning

Äpplen av denna sort odlas inte bara på privata gårdar för personliga behov utan också i industriell skala. Skörden lagras underbart. Om du lägger den i kylskåp eller ett speciellt rum för förvaring, där temperaturen inte kommer att stiga över +3 grader och luftfuktigheten kommer att förbli på en nivå av 85-95 procent, kommer sådana förhållanden att sakta ner fruktens mogning , och de kommer att pågå fram till våren i samma tillstånd som de revs av. Om temperaturen är högre kommer mognadsprocessen inte att sluta, äpplen blir mjukare, fläckegenskaperna för denna speciella sort (mörka bittra fläckar på huden) kan förekomma. Men de kommer fortfarande att vara kvar till februari.

Frukten av "Jonathan" är universell i bruk - de äts färska, konserverade, används vid beredningen av bordsvin, underbara konserver, sylt, marmelad, juice och puréer tillagas av dem. De är mycket goda som fyllningar för pajer, de är involverade i beredningen av såser. Allt detta beror på den stora mängden socker och fruktens känsliga struktur.

Vilka är frukterna?

Jonatans äpplen kännetecknas av en utmärkt presentation och utmärkt smak:

• äppelstorlek - medelstor och stor. Vikt varierar från 100 till 160 g;
• fruktens form är rund eller rund konisk. Yta - slät och jämn med praktiskt taget inga revben, eller det finns subtila revben;
• huvudfärgen på mogna äpplen är gulgrön. Ovanifrån är frukten nästan helt täckt med en suddig eller randig mörkrosa eller röd rodnad. Många vita fläckar är synliga på fruktens yta;
• frukterna har en saftig och mjuk krämig tät massa som kännetecknas av en söt smak med en vinfärg. Det finns en liten surhet i smaken.

massa (100 g) innehåller följande komponenter:

• socker - cirka 11%;
• syror - 0,7%;
• vitamin C - 6 mg;
• aktiva substanser - 100 mg;
• torra komponenter - högst 14%.

Smaken bedöms 4,5 poäng av fem befintliga.

Fördelarna med äpplen Jonathan

Äpplen i denna hybrid är ett lager av användbara ämnen för vår hälsa. De innehåller en enorm mängd vitaminer och mineraler som har en gynnsam effekt på människokroppen. Jonatans fruktmassa är rik på:

• vitaminer A, grupperna B, C, E, P, PP, K;
• mikro- och makroelement S, Cu, P, Na, K, Al, F, Fe, Ni, Mn, Cr, Mg, Zn, B, I, etc;
• stärkelse;
• pektin;
• fiber;
• folsyra;
• organiska syror;
• tanniner;
• antioxidanter etc.

Färska de används för:

• anemi;
• fetma;
• brott mot metaboliska processer;
• försvagad immunitet
• blodsjukdomar;
• kränkningar av det kardiovaskulära systemet;
• diabetes mellitus;
• avitaminos;
• njursjukdom;
• artrit och gikt;
• sköldkörtelns sjukdomar etc.

Daglig konsumtion av färsk frukt kommer att rensa tarmarna och blodkärlen, bli av med toxiner, toxiner, tungmetaller, återställa ämnesomsättningen och normalisera kolesterol- och blodsockernivån. Äpplen, i kombination med olika dieter, kommer snabbt att bli av med dessa extra pund.

Ansökan

Hybridfrukten är otroligt god. De äts färska. Olika hemlagade förberedelser är gjorda av äpplen - sylt, sylt, kompott, marmelad, potatismos, juice, sylt etc. De läggs till i desserterna. Jonathan frukt är perfekt för vinframställning i hemmet.

När det är moget

Början av fruktmognad sker i slutet av augusti och början av september. Den massiva mognadsprocessen äger rum i mitten av september. Det är då du kan börja skörda.

Avkastningsindikator

Produktiviteten beror på trädets ålder - ju äldre äppelträdet, desto fler äpplen ger det. I genomsnitt skördas 85 kg frukt från äppelträd över 12 år. Men detta är inte gränsen. Med kvalitetsvård kan denna siffra ökas många gånger.

Motstår klimatförhållanden

Äppelträd Jonathan har en svag vinterhårdhet. De rotar inte på breddgrader med hårda vintrar. Under kallt väder fryser trä och fruktskott. Trädens motstånd mot torka är medium. Hybriden tolererar inte svala och fuktiga somrar särskilt bra - det finns en risk att få svampsjukdomar.

Lagringstider och transportbarhet

I särskilda lagringsanläggningar för frukt lagras frukten av hybrid till maj. Om lagringsförhållandena överträds kan äpplen vissna och täckas av förruttnade fläckar. Jonathan frukt tolererar perfekt transport, på grund av vilken denna typ av fruktgrödor i grund och botten odlas i massiv skala.

"Jonathan" i avelshistorien

I inhemska och utländska urval av fruktgrödor är denna äpplesort en av de mest populära. Han är "förfader" till nästan fyra dussin moderna sorter, inklusive den inhemska "Kandil Orlovsky" och den amerikanska "Idared". Givaregenskaperna hos "Jonathan" användes framgångsrikt av kanadensiska och franska specialister i utvecklingen av "McFree" och "Florina", som är resistenta mot sårskorpa.

På bilden - äppelträd "Idared" (vänster) och "Florina" (höger), skapade med hjälp av sortens genetiska material

Förutom det engelska namnet har "Jonathan" ryska namn: "Horoshavka winter" och "Winter red". Dessa äpplen är kända för ukrainska trädgårdsmästare som "Oslamovskie" - med namnet volost i Podolsk-provinsen, där denna sort länge har gett rika skördar.

Versioner av sortens ursprung

Det finns två versioner av ursprunget till detta äppelträd. Den första kopplar sitt ursprung till berättelsen om en viss Rachel Higley, som hittade äppelfrön nära en ciderväxt (Connecticut, USA) och planterade dem i Ohio 1796. Träden som växte uppkallade Rachel efter sin man Jonathan.

Den andra versionen är historiskt mer tillförlitlig: 1886 framtiden sorten valdes från äpplens plantor "Aesop Spitzenburg" (Esopus Spitzenburg) odlad på Philip Ricks gård i Woodstock, Ulster County, New York. Äppelträden kallades förmodligen ursprungligen "Rick", efter gårdens ägare. Denna sort fick namnet "Jonathan" senare - för att hedra den amerikanska trädgårdsmästaren J. Zander, som uppmärksammade uppkomsten av en ny äpplesort med förbättrade egenskaper.

På bilden - äppelträdet "Aesop Spitzenburg", från vilket, enligt många experter, som ett resultat av fri pollinering, sorten härstammar

Sjukdomsskydd

Jonathan-träd påverkas nästan aldrig av sårskorpa, men deras gissel är mjöldagg, från vilken förebyggande behandling av växter tidigt på våren med Bordeaux-blandning, kolloidalt svavel och svampmedel Topaz, Skor, Tiovit Jet, Impact sparar. Ibland kan äppelträd påverkas av:

• monilios;
• cytosporos;
• svart cancer.

Äppelträdets monilios är praktiskt taget obotlig. Om ett träd är sjukt är det bättre att förstöra det, och för att förhindra sjukdom måste växterna behandlas årligen innan de blommas med en Bordeaux-blandning eller en lösning av kopparsulfat.

Höstmatning av äppelträd med kalium och fosfor sparar från cytosporos. På våren sprutas träden med kopparinnehållande fungicider.

Ett tillförlitligt skydd mot svart cancer är behandlingen av plantorots rötter innan de planteras med en lösning av kopparsulfat. Äppelträd behöver också vårbehandling med Bordeaux-vätska. Om sjukdomen kände sig själv tillämpas följande åtgärder - skär av de drabbade områdena, rengör dem, smörj dem med en lösning av kopparsulfat och täta upp dem med trädgårdstält.

Som ett skydd mot skadedjur behandlas växter varje vår och höst med speciella insektsmedel, såsom Karbofos, Aktara, Iskra-M, etc.

Pulveraktig mögel på ett äppelträd.

Sjukdomar och skadedjur

Det finns en hög risk att drabbas av flera sjukdomar, med undantag för sårskorpa, så trädet måste behandlas med fungicider.

1. För pulverformig mögel, som manifesterar sig i form av en vitaktig oljig beläggning på blommor, löv och ung tillväxt, används Bordeaux vätska, Topaz, Skor eller Hom.
2. Bakteriecancer leder till massiv mörkning och torkning av bladen och spricker sedan träet. Vid behandling används antimikrobiella läkemedel från ett antal penicilliner. 1 ampull av ämnet löses i 10 liter vatten. Bevattna var 20: e dag tills fullständig återhämtning. Om detta inte hjälper bör trädet grävas upp, brännas och tillväxtplatsen bör spillas med en lösning av kopparsulfat eller Bordeaux-vätska.

Ett äppelträd kan också attackeras av olika skadliga insekter - bladlöss, blommbagel, mal, hagtorn och larver. För skydd och behandling används insektsmedel - Karbofos, Fitoverm eller Actellik. Bevattning utförs tre gånger per säsong - tidigt på våren, före och efter blomningen.

Äppelträd behöver ordentlig vård

För att undvika infektion är det nödvändigt att följa flera viktiga regler för odling:

• köp friska plantor;
• plantera dem enligt ett visst mönster;
• skära regelbundet av sjuka delar på ett träd, vattna, gödsla;
• för att bibehålla renheten i trädgården - gräva upp, ta bort och bränna slakt, fallna löv varje höst.

Växande

Att odla ett hälsosamt äppelträd är inte så svårt om du är ansvarig för valet av plantor och planteringsplatser, samt ger fruktträd kvalitetsvård.

Valet av planteringsmaterial

Det säkraste sättet är att köpa plantor från plantskolor eller specialiserade försäljningsställen. När du köper plantor måste du vara uppmärksam på deras utseende och rotsystemets tillstånd. Det är bäst att ta starka, friska tvååriga plantor med välutvecklade rötter.

Välja en plats för ett äppelträd

En plats för ett träd väljs i ett öppet, väl upplyst av solutrymmet, där förekomsten av grundvatten är långt från jordens yta. Marken på platsen måste vara bördig.Om detta inte är fallet tillsätts näringsämnen när du förbereder platsen för äppelträdet.

Landning

Trädplanteringsreglerna är enkla:

• på ett par veckor grävs platsen upp, jorden rensas från ogräs och befruktas;
• sedan gräver de hål till ett djup av 80 cm, ungefär en meter brett, som är täckta med en blandning av näringsjord med gödselmedel;
• plantor placeras i hålen, begravs, tappas, vattnas och mulched.

Hur man bryr sig

Vård består av:

• vattning;
• klä på sig;
• beskärning;
• ogräs och lossa;
• behandling mot sjukdomar och skadedjur;
• förbereder sig för vintern.

Valet av planteringsmaterial

Förbered plantor för plantering

Du kan köpa plantor i en trädgårdsskötsel, där du troligen kommer att få en riktig växt med alla sorter och egenskaper.

Välj odlade exemplar - minst 80 cm höga, 1-2 år gamla och med ett stängt rotsystem. De har en bra överlevnadsgrad.

Du kan bestämma färskheten och hälsan hos ett äppelträd utifrån dess kronans tillstånd:

• skott är elastiska, utan mekaniska skador och tecken på infektion med sjukdomar - mögel, fläckar av bruna, svarta eller rödaktiga toner, tillväxter;
• löv och knoppar är fräscha, saftiga, mättade gröna, smula inte när de skakar av kronan.

Innan planteringen måste rhizomen blötläggas i kallt vatten med tillsats av en av rottillväxtstimulanserna i 10 timmar. Bearbeta sedan med en lermos.

Beskrivning av sorten Jonathan

Tänk separat utseendet på äppelträdet och frukten.

Storleken på mogna träd är medium, kronan har en rund ganska bred form som sprider sig. Grenarna förgrenar sig från stammen i en tråkig vinkel, kronans densitet är genomsnittlig.

Grenar under vikten av mogna frukter böjs vanligtvis nedåt. Bladen är medelstora, något vågiga i kanterna, bladytan är matt. Bladens täta pubescens ger kronan en blåaktig nyans.

Frukt från medelstor, slät, blank hud. Den genomsnittliga vikten för ett äpple är 100 - 150 gram. Huvudfärgen på huden är grön, rodnaden är djupröd och täcker ibland hela fruktens yta.

Skinnet är mycket tunt, men tätt och skyddar frukten väl från mekanisk skada. Äpplen behåller sitt attraktiva utseende under lång tid och är lätta att transportera.

Massan under skördeperioden är vit med en grönaktig nyans, i mogna äpplen är den ljusgul. I en delikat och söt smak är surhet nästan omöjlig att skilja.

På en 5-punkts smakskala får Jonathan 4,5 poäng. Äpplen är bra både färska och för att göra kompott och sylt. I industriell skala används de oftare för att erhålla pulverråvaror och som vinmaterial.

> Foto

Avkastning

Äppelträd växer snabbt, ger avkastning på 6 år, sällan 4-5. Cirka en tredjedel av frukterna är bundna (med fri pollinering). Avkastningen växer varje år; unga äppelträd ger cirka 20 kg frukt.

Träd som har fyllt 10 år eller mer ger en årlig avkastning på 30-40 kg.

Vissa exemplar slog ett rekord med ett utbyte på 300 - 400 kg!

Skördetiden är från mitten av september till mitten av oktober. Jonatans äpplen kan lagras fram till mars, förutsatt att de lagras i speciella källare, men de stannar ofta löst och täcks av en fläckig bitter blomning.

Jonathan förvaras i kylskåpet fram till mitten av maj.

Den optimala lagringstemperaturen är 2-3 grader över noll.

Det är bättre att förvara äpplen i pallar som fuktas innan de skickas till kylskåpet.

Med en luftfuktighet på 90-95% förblir frukterna saftiga och tappar inte hudens elasticitet.

Ju högre lagringstemperatur, desto snabbare mognar frukten, så om du vill behålla äpplen till våren, välj kylförvaring.

Om äpplen mognar på vintern eller tidigt på våren är det möjligt att lagra det utanför kylskåpet i specialpallar.

Vittnesmål

Uppskattningar för sorten kommer från dess långa historia av odling i många regioner:

• Utmärkta äpplen.
• Svagt träd.

Rostislav. ”Om du väljer de fem bästa äpplen kommer Jonathan definitivt att ingå i det. Jag pratar inte om hela hans familj. Jag köpte dem på marknaden i många år. Jag sökte och planterade i min trädgård. Jag väntade 4 år. Och nu varje år samlar jag 3-4 hinkar med bra äpplen för förvaring på vintern. Jag ser ingen Jonathan-sjukdom. På grund av sin utmärkta smak håller de inte förrän då. Vi äter med nöje. Och vi behandlar våra vänner. "

Regina Dubtsova. ”Har undergått den allmänna psykosen om Jonatans vackra äpplen. De planterade dem också i sin trädgård. De lurade inte med sorten. Men ingen varnade för problemen med äppelträdet. Trädet är kraftfullt. Tills jag förkortade tillväxten genom beskärning såg jag inte normala äpplen - 15-20 bitar och det är det. Och det är inte riktigt hög kvalitet. Det är absolut nödvändigt att behandla sjukdomar med fungicider 2-3 gånger. "

Konstantin. "Äpplen smakar bra. Kan inte förväxlas med andra. Du måste bara vara redo att odla äpplen. Istället för att vänta på att de ska växa upp själva. Men om du har ett system i kampen mot sjukdomar räcker det med en årlig 3-4 behandlingar med fungicider och mot skadedjur. Och toppdressing hjälper trädet att motstå sjukdomar. Förresten, det finns inte mer uppmärksamhet än andra vintersorter. Det här är från en mycket ung ålder. Du kommer att ha minst 6-8 hinkar av dessa äpplen för vintern. "

Irina. "Äppelsort Jonathan - mycket populär bland hela familjen. Äppelträdet har vuxit i över 10 år. Och något är fel med henne. Jag kanske gör något fel. Berätta reglerna för att lämna. "

Plantera och lämna

Sorten är perfekt för odling i en privat trädgård samt för massplantningar för kommersiellt bruk.

Innan du planterar ett äppelträd av denna sort i ditt område, se till att klimatet i ditt område är tillräckligt.

Vintrar med temperaturer under -15 grader kommer att vara ogynnsamma för icke-frostbeständiga växter.

I de norra regionerna kommer skördeperioden att flyttas från september till slutet av september.

Det är bättre att köpa Jonathan plantor i speciella plantskolor.

Den optimala plantens storlek är 80 centimeter.

Den bästa tiden att plantera är våren, men inte tidigare än mitten till slutet av april.

Äppelträdet Jonathan Gold planteras på ett avstånd av 3 meter från varandra vid plantering.

Unga plantor behöver skydd mot den brännande solen och vinden - skugga dem med grenar eller en trasa.

Trädet utvecklas bra med tillräckligt med solljus, gillar inte skuggning. Jorden är att föredra lerig eller sandig lerjord.

Om du planerar att skörda rikliga grödor från ditt äppelträd, se till att jorden är frisk. På dålig mark kommer äpplen att krympa och hålla sig dåligt på grenarna.

Om den mark som Jonathan växer på inte är tillräckligt bördig, är det nödvändigt med befruktning. Under torka krävs ytterligare vattning.

Vårskärning av äppelträd krävs. Beskär äppelträd som köpts från plantskolan först under det andra året.

Avelshistoria

Äppelsorten Jonathan har sitt utseende tack vare urvalet av amerikanska forskare på 1880-talet. Urvalet baserades på plantorna av Aesop Spitzenburg-sorterna. Enligt en av teorierna utvecklade Rachel Hingley denna sort och gav den namnet på sin man - Jonathan. Dessa äpplen är också kända under namnen: Jonotanovy-äppelträd, Winter red eller Horoshavka winter.

Äppelträd Jonathan

Inledande avelförsök ägde rum i Ohio (USA). Klimatet i staten är milt, temperaturen på vintern sjunker sällan under -1 ° C grader. Sedan 1950-talet har äppelträd blivit utbredda i Ukraina, medan de i Ryssland bara finns i norra Kaukasus, där klimatet är mildare. En sådan territoriell fördelning beror på sortens låga motståndskraft mot temperaturer under noll.