Peppar: odling av plantor från frön, plantering i öppen mark och vård

Kategori: Trädgårdsplanter

Växt paprika (lat. capsicum annuum) tillhör arten av örtartade ettåriga av släktet Capsicum av familjen Solanaceae, som odlas allmänt inom jordbruket. En infödd av vegetabilisk peppar från Centralamerika, kom till Europa på 1400-talet och trots den krävande vården och ökade termofiliciteten blev den snabbt den mest populära trädgårdsväxten. Idag finns det cirka 2000 sorter av paprika, men de flesta av dem hör till underart av sötpeppar, och andra - till underart av bitterpeppar. I den här artikeln kommer vi att berätta om hur man planterar paprika, hur man dyker paprika, hur man vattnar paprika, hur man befruktar paprika, hur man odlar pepparplantor och när man planterar paprika plantor. Bitter peppar kommer att vara ämnet för en separat artikel.

Förberedelse för odling av pepparplantor, plantering av frön och ytterligare vård

Peppar är en termofil gröda med en ganska lång växtsäsong, därför är det inte praktiskt att plantera frön i öppen mark även i varma sydliga regioner. Tiden för plantering av frön beror på flera faktorer:

• Typ av sort. Plantor från tidigt mogna paprika anses vara lämpliga för plantering vid 60-65 dagars ålder, senare sorter kräver 70-75 dagar.
• Plats för odling. När de odlas i tempererade klimat överförs paprika till uppvärmda växthus under det sista decenniet i april och i vanliga - under andra halvan av maj. I öppna sängar planteras plantor i början av juni. I söder flyttas datumen för 10-15 dagar sedan, i mer allvarliga regioner - tvärtom, framåt.
• Plockning. Om det utfördes behöver plantorna cirka 12-15 dagar mer för att bildas. I allmänhet är detta ett oönskat förfarande för paprika. Plantornas rötter är mycket svaga, det finns en hög risk för att de dör.

Ofta sås pepparfrön för plantor i slutet av februari eller början av mars. De skiljer sig inte åt i mycket bra grobarhet, därför är avslag och preliminär förberedelse nödvändig. Var noga med tillverkningsdatumet när du köper frön. Om de skördades för mer än två år sedan kan massskott inte förväntas.

När du väljer pepparfrön, var uppmärksam på datum för insamling och utgångsdatum

För att välja livskraftiga frön doppas de i en saltlösning i 7-10 minuter (2 matskedar per liter vatten). De där det inte finns några embryon flyter snabbt till ytan.

Nedsänkning i saltlake är ett enkelt och pålitligt sätt att avvisa frön som definitivt inte kommer att gro.

Nästa steg är desinfektion. För att förhindra utveckling av sjukdomar hålls pepparkärnor i en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat i 5-6 timmar. Biofungicider (Alirin-B, Bayleton, Fitosporin) ger en liknande effekt. Bearbetningstiden reduceras till 20-30 minuter.

Kaliumpermanganatlösning är ett av de enklaste och mest prisvärda desinfektionsmedlen

Fröna börjar gro en vecka före sådd. Det enklaste alternativet är att linda in dem i fuktig gasväv eller bomullsull och lämna behållaren på batteriet. Spiring ökar om vatten ersätts med en lösning av ett biostimulerande medel, köpt (Epin, Heteroauxin, Kornevin) eller naturligt (honung, aloejuice). På samma sätt fungerar "chockterapi" på peppar.Fröna är täckta med våt sand eller torv, under dagen hålls de på en kylare eller fönsterbräda på solsidan och läggs i kylen på natten.

Spirade pepparfrön har bättre spiring, plantor verkar snabbare

En mindre vanlig metod bubblar. Frön i en linnepåse nedsänks i vatten vid rumstemperatur och en vanlig akvariumkompressor slås på och mättas med syre. Behandlingstiden är ungefär en dag.

Peppar tolererar inte plockning för bra. Därför är det bättre att omedelbart plantera fröna i separata behållare med en volym på cirka 150 ml. För dem är både köpt jord för Solanaceae och en självtillagad blandning av humus, torvsmulor, ruttnat sågspån och sand (4: 2: 1: 1) lämpliga. Eventuellt substrat är försteriliserat.

Torvkoppar för plantor är praktiska eftersom växterna kan transplanteras i marken direkt med dem

Fröplantering sker enligt en enkel algoritm:

1. I botten av behållaren, gör hål för vattendränering, häll lite expanderad lera eller annat dräneringsmaterial, fyll den med jord med ungefär två tredjedelar.
2. Vattna substratet måttligt, komprimera jorden lite. Vänta tills vattnet absorberas.
3. Plantera två frön i varje kopp med ett intervall på 2-3 cm. Strö ovanpå med en blandning av humus och sand (1: 1) och skapa ett lager som inte är tjockare än 1 cm. Strö med vatten från en sprayflaska.
4. Skapa en "växthuseffekt" på något sätt: täck behållarna med glas, folie, lägg dem i ett mini-växthus. Ta bort skyddet dagligen för ventilation i 5–7 minuter, spruta jorden var 2-3 dagar.

   

   Ett hem "växthus" kan skapas med många tillgängliga verktyg; det viktigaste är att det bibehåller hög luftfuktighet och önskad temperatur

5. Avlägsna det till ett mörkt ställe innan det uppstår och ge bottenvärme och en konstant temperatur på 25-27 ° C. Fröna gror ojämnt, det tar 7-15 dagar.
6. Därefter flyttar du behållarna till den ljusaste platsen i lägenheten. Ta bort filmen. Sänk dagstemperaturen till 23–25 ° C och nattemperaturen till 16–18 ° C. Ge 9-10 timmar dagsljus. Tänd vid behov.

   

   För kompletterande belysning av plantor är det bättre att använda speciella fytolampor, men vanliga lysrör är också lämpliga

Insamling och lagring av paprika

Peppar har två typer av mognad - teknisk och biologisk (eller fysiologisk). I den tekniska mognadsstadiet är alla paprika vanligtvis gröna - från mörkgrön till grönvitaktig nyans. Om paprika på busken är gul, röd, orange, lila eller brun, kan vi säga att de redan befinner sig i biologisk mognad, vilket innebär att de frukter som tas bort från busken måste användas omedelbart - konserverade eller ätna, eftersom de lagras sådana paprikor under en mycket kort tidsperiod.

Frukterna som skördats i teknisk mognad under lämpliga förhållanden kan lagras i upp till två månader. Tidsskillnaden mellan teknisk och biologisk mognad är 20-30 dagar. Pepparens beredskap för skörd bestäms av att frukten sprakar när du trycker lätt på den. Och ytterligare ett landmärke: paprika skördas ungefär samtidigt som äggplantor och tomater.

Vanligtvis skördas de första frukterna i början eller i mitten av augusti, och paprika skördas fram till frost. Det vill säga mogna frukter avlägsnas selektivt var 5-7 dagar. För att hålla peppar bättre skärs den av tillsammans med stjälken. Under växtsäsongen genomförs tre till fem skördar. Innan frosten börjar avlägsnas alla frukter från buskarna och deras ytterligare mogning sker inomhus efter sortering efter storlek och mognad.

Innan frukten lagras skärs stjälken av och lämnar ett segment på endast 1-1,5 cm. Endast friska tjockväggiga frukter som inte har mekaniska skador är lämpliga för lagring. Tunnväggiga sorter förvaras i kylskåpet.Sorter med saftiga väggar kan förvaras i plastpåsar med en tjocklek på minst 120 mikron, det är önskvärt att de har ett membran med perforering på sidoväggen. Paprika håller bättre om varje frukt är förpackad i papper. Paprika kan förvaras i korgar, grunda lådor med 1-2 rader eller i hyllor i källaren med en temperatur på 8-10 ºC och en luftfuktighet på 80-90%.

Eftersom paprika snabbt absorberar lukt, se till att ingenting i källaren blir mögligt eller sönderfaller. Att hålla paprika under rätt förhållanden håller dem färska i en och en halv till två månader. Paprika kan lagras i upp till en månad i kylskåpet vid 9-10 ºC. Många hemmafruar föredrar, efter att ha tvättat frukten och tagit bort testiklarna, vik paprikorna i varandra och förvara dem hela vintern i frysen, så att du när som helst kan laga dina favoriträtter från den eller lägga till en bit eller två i borsjten eller sallad.

De frukter som inte är lämpliga för lagring kan bearbetas. De gör utmärkta marinader, aromatiska vintersallader, borschdressing.

Växande peppar i ett växthus

Agroteknik för odling av paprika i ett växthus skiljer sig inte mycket från vad som krävs för en kultur i ett öppet fält. Men det finns några nyanser:

• Byt de översta 10 cm marken årligen och vart fjärde till femte år - helt.
• Varje höst, rengör trädgården från växtrester, desinficera substratet genom att spilla en lösning av kaliumpermanganat eller något fungicid.
• Knyt växter som är mer än 0,5 m höga till en tråd sträckt under taket så att de inte kollapsar under fruktens vikt. Peppar i växthuset är mer produktivt än i trädgården.
• Öppna dörrar och fönster när vädret tillåter. Inaktuell luft är en lämplig miljö för många skadedjur och svampar.
• Paprika i växthus och växthus är mer mottagliga för solbränna. För att förhindra detta, spruta glaset inifrån med en lösning av kalkad kalk vid extrem värme.
• Håll en konstant temperatur på 25-28 ° C och en luftfuktighet på 70-75%. Plötsliga förändringar påverkar avkastningen negativt. Vid hastigheter upp till 20 ° C och över 32 ° C blir pollen steril; vid låg luftfuktighet faller blommor och äggstockar massivt sönder.

Att odla paprika i ett växthus för många regioner i Ryssland är det enda sättet att skörda.

Video: rekommendationer för odling av peppar i ett växthus

Peppervård

Hur man odlar peppar

Odling av peppar i det fria fältet innebär att vattnet, rensning och lossning av platsen i tid, strumpeband och matning av växterna sker i rätt tid. Professionella rekommenderar att man tar bort den centrala blomman från den första grenen på varje buske - detta bör öka pepparens avkastning. För att öka utbytet formas också buskarna till 2-3 stjälkar, för vilka det är nödvändigt att omedelbart ta bort de resulterande sidoskotten - styvbarn. De gör detta i varmt och alltid fuktigt väder. Högst 20-25 frukter kan lämnas på en växt.

När du planterar plantor av höga sorter av peppar i marken, kör i en pinne precis bredvid varje planta, till vilken, om det behövs, kommer du att binda en buske.

För framgångsrik pollinering av peppar är det nödvändigt att locka pollinerande insekter till platsen, för vilka buskarna sprutas med borsockersirap, löser 2 g borsyra och 100 g socker i en liter varmt vatten. Och vägra att behandla trädgården med bekämpningsmedel från det ögonblick som peppar blommar, annars kan insekterna som pollinerar peppar dö.

Vattna peppar

Efter plantering i öppen mark ser plantan lite trög ut, men det är ganska naturligt, därför är det mycket viktigt att inte överdriva det med jordfuktighet just nu. Innan blomningen måste du vattna peppar en gång i veckan, och under fruktbildningsperioden måste du vattna den två gånger i veckan med en hastighet av 6 liter vatten per m². Efter vattning måste du mycket försiktigt lossa jorden mellan raderna och se till att inte skada det ytliga rotsystemet på växterna.

Vattning av peppar utförs med varmt, sedimenterat vatten från en vattenkanna genom att strö. Från brist på fukt sänker peppar tillväxten och kan kasta blommor och äggstockar. För att hålla jorden fuktig rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att mulka området med peppar med ett tio centimeter lager ruttnat halm.

Pepparförband

Efter klädsel i plantplantan befruktas peppar i det öppna fältet två gånger med en lösning av kycklinggödsel i en koncentration av 1:10, och bladdressing används också med en lösning av en matsked nitrofoska i en hink med vatten. Vridna pepparblad med en torr kant runt kanterna berättar att det inte finns tillräckligt med kalium i jorden, men använd inte kaliumklorid som gödningsmedel - peppar tolererar inte klor.

Från brist på kväve får bladen en slöhet, en grå nyans och blir gradvis mindre, och från ett överskott av detta element kastar växten äggstockar och blommor. När peppar saknar fosfor blir bladplattans undersida djuplila, löven stiger upp och trycker mot stammen.

På grund av bristen på magnesium marmoreras paprikabladen. Var uppmärksam på växten så kommer du att kunna hjälpa den i tid genom att lägga till nödvändig toppdressing.

Pepparbearbetning

Kampen mot paprikasjukdomar under fruktmogningsperioden med bekämpningsmedel är inte önskvärd, eftersom alla de fördelaktiga egenskaperna hos växten utjämnas av nitrater och andra kemikalier som är skadliga för människor som absorberas efter behandling. Med korrekt vård och efterlevnad av jordbrukstekniken bör typen av problem med sjukdomar eller skadedjur inte uppstå i peppar, men om de dyker upp, låt oss överväga vilka åtgärder som kan hjälpa till att bli av med dem och samtidigt hålla kvaliteten på frukterna på hög nivå.

Nyanserna av att odla peppar i olika regioner

Förhållandena i centrala Ryssland är i princip gynnsamma för odling av tidiga och midsäsongssorter av peppar både på det öppna fältet och i växthus. Men ibland i denna region är returfrost möjliga, planteringar måste skyddas från kyla.

I Ural, Sibirien, Fjärran Östern är det enda sättet att odla peppar i ett växthus eller i varma sängar. De väljer sorter som är speciellt zonerade för dessa regioner. Den största faran för paprika är extrema temperaturer. Sommaren är kort här, därför rekommenderas det redan under det sista decenniet i juli att ta bort blommor, små äggstockar och nypa toppen av buskens huvudskott så att paprikorna får tid att mogna före det kalla vädret.

Vårdande attityd

De första dagarna efter transplantationen saktar peppartillväxten ner, bladen är slöa och utelämnas. Inom några dagar, när buskarna rotar, kommer en stark stam att utvecklas. Utomhusvård av peppar åtföljs av regelbunden vattning, markbefruktning och ogräsbekämpning.

Odling och vård av paprika i det öppna fältet bör åtföljas av ordentlig, regelbunden vattning. Den första vattningen utförs vid avstigningstidpunkten och sedan efter 5 dagar. Om vädret inte njuter av regn och sedan vattna tills de första frukterna dyker upp rekommenderas det varje vecka. Under snabb fruktning reduceras vattningen. Så snart den första grödan skördats och nya blommor dyker upp på växterna, återupptas den tidigare bevattningsregimen.

Så snart plantans höjd når 35 cm, kläm i toppen. Tack vare detta kommer nya sidogrenar att gå. För att blomningen ska bli rik och bilda många äggstockar, ta bort blomman som är i mitten.

Under hela tiden när paprika växer måste du plocka bort överflödiga löv och kvistar. Detta möjliggör bättre åtkomst av solljus och luft till stammen.

Pepper älskar mjuk, väl lossad jord. Därför bör en hård skorpa inte tillåtas. Under lossningen berikas jorden med syre, växten växer snabbare och aktiviteten hos nyttiga bakterier förbättras. Samtidigt pågår ogräsbekämpning. Den första lossningen bör inte utföras djupare än 6 cm.I framtiden är det användbart att lossa jorden efter varje vattning eller regn.

Se även

Plantering, skötsel och odling av peppar Gnista på fönsterbrädan hemma Läs

Eftersom paprika är termofila växter kan de knappast uthärda oväntade väderöverraskningar. Du kan skydda paprika från frost enligt följande. Skydd är konstruerade av kartong, varm trasa över sängarna. Om kalla nätter varar länge är det bättre att täcka med plast.

Varma peppar i det öppna fältet

Trädgårdsmästare planterar bitter paprika mycket mindre ofta än söta. Men det finns inget övernaturligt i dess odling. Kraven på odlingsförhållanden och jord är desamma som för paprika. Men han är mer benägen att solbränna, så skuggning är önskvärt vid extrem värme. Växten är termofil, det är destruktivt att sänka temperaturen till 2–3 ° C.

Bitter paprika odlas som plantor; de överförs till marken vid en ålder av 40-50 dagar (höjden är cirka 15 cm, förekomsten av 5-6 sanna löv). Med ordentlig vård når buskarnas höjd 1 m, växterna är kraftfulla. Plantschemat är 40–45 * 50–60 cm. Ett annat möjligt alternativ är kvadratisk häckningsmetod (två buskar i hörnen av en 70 * 70 cm kvadrat). Växtens stam är svag, fixa den omedelbart på ett stöd.

Bitterpepparbuskar tar mycket plats i trädgården, men samtidigt har de ett mycket bra utbyte.

För att stimulera förgreningarna av växten, nypa toppen av den centrala skjutningen på en nivå av 25 cm. Efter gaffeln är 4–6 av de mest utvecklade grenarna kvar. Rationering av grödan rekommenderas. På en buske mognar 25–27 stora frukter, resten av äggstockarna skärs av.

Bitter paprika behöver daglig vattning, särskilt under blomningen. I extrem värme fuktas jorden till och med två gånger om dagen. När du väljer gödselmedel, var uppmärksam på förekomsten av fosfor och magnesium i kompositionen. Toppförband utförs var 2,5–3 vecka.

Video: hur man odlar het paprika i trädgården

Ytterligare näringskomponenter

Bulgarisk pepparodling är inte komplett utan näring av näringsämnen. Befruktningsfrekvensen bör vara en gång var 12-14 dagar. Du måste befrukta växten minst tre gånger. Paprika behöver näring särskilt akut under blomning och fruktbildning.

Den första utfodringen med näringsämnen sker 14 dagar efter plantering. Under denna tid tar paprikorna rot och vänjer sig vid den nya platsen. De bästa formuleringarna i detta skede är de som innehåller mullein. Vatten tillsätts till gödseln i förhållandet 1: 5, insisteras och omrörs med vatten 1: 2 före vattning.

När blommor dyker upp kan du använda följande recept baserat på växtbaserad infusion och mullein. Nässla, plantain och maskrosblad hälls med vatten, mullein tillsätts och infunderas i en vecka. Tillsätt den beredda lösningen till roten på varje buske. Bevattning kan upprepas varannan vecka. De näringsämnen som erhålls under denna toppdressing bidrar till aktivering av tillväxt och bättre fruktbildning.

För att locka insekter som pollinerar under blomningsperioden kan du använda en lösning med socker. Socker och borsyra löses i vatten. Den resulterande kompositionen sprayas med buskar. Som ett resultat bildas äggstockarna snabbare.

Under bildandet av frukten kan du ta hand om det med ett gödselmedel baserat på kycklinggödsel och nitroammophoska. Komponenterna blandas och lämnas för infusion under hela veckan. Gödselmedel överförs till trädgårdsbädden mellan raderna.

Paprika kan behandlas med nässlor. En infusion av nässla ensam stimulerar tillväxt och utveckling av peppar. Ung nässla är bäst lämpad för infusion. Den innehåller magnesium, järn, kalium och andra viktiga mikronäringsämnen.Stammarna krossas och insisteras i ett fat vatten, täckt med lock i två dagar. Innan utfodring späds lösningen med vatten i förhållandet 1:10.

Innan du applicerar organisk eller mineralgödsel bör sängarna vattnas med vanligt vatten. Sådan vård fördelar jämnt näringsämnen och undviker skållning av rotsystemet.

Jordbrukstekniken för odling av peppar tillåter inte användning av färsk gödsel som gödselmedel. Gödsel innehåller mycket kväve, så risken för överflöd av detta element ökar. Stammen och bladen börjar få massa och styrka, och fruktingen slutar.

Dekorativ peppar hemma

Paprikorna på fönsterbrädan ser väldigt söta ut och kommer att vara ett värdefullt tillskott till din hemträdgård. Det finns också fleråriga sorter som ger grödor i 8-10 år. De väljer sorter med kompakta, låga (upp till 50 cm) buskar - Ogonyok, Aladdin, Poinsettia.

Hemlagad paprika odlas oftast för skördens skull, men det finns också rent dekorativa sorter.

Den optimala temperaturen för växter på vintern är 18–20 ° C, på våren och hösten runt 25 ° C. På sommaren är det bra att ta ut krukorna till balkongen, det uppfattar frisk luft och naturliga temperaturförändringar positivt. Behållaren förvaras på en plats som är väl upplyst av solen men inte under direkta strålar och kompletteras vid behov.

Frön, blötläggda i en timme eller två i en lösning av en biostimulant, planteras i en kruka med en volym på cirka 5 liter i februari, detta kommer att undvika ytterligare transplantationer. Ett dräneringsskikt krävs i botten. Marken är butiksjord för Solanaceae. Du måste vänta 2-3 veckor på plantor. När 3 par löv visas, nypa toppen för att stimulera förgrening.

Om du ger peppar rätt förhållanden, skötsel och väljer rätt sort, kommer växten att glädja dig med en skörd i mer än ett år.

Vattna växten var 2-3: e dag, spraya den varje vecka med en sprayflaska. På vintern stoppas sprutningen, vattnas en gång i veckan. Gödselmedel från mars till oktober appliceras var 15–20 dag, komplex matning för Solanaceae används. Efter den första fruktningen kläms topparna på alla skotten, de som slås ut ur den allmänna konfigurationen skärs helt av. I fleråriga sorter förkortas varje skott med hälften i slutet av hösten varje år.

Video: odla peppar på fönsterbrädan

Platsförberedelse

Du bör välja och förbereda en plats för peppar på hösten. Väl beredd jord är en garanti för normal tillväxt och frukt av växter för nästa år. Den idealiska platsen är sängarna på södra sidan av huset eller uthus, som är i ljus skugga på eftermiddagen. Detta arrangemang ger skydd mot både brännskador från vind och blad i julivärmen. Paprika ska inte planteras där tomater, potatis, äggplantor och andra nattskugggrödor har vuxit under de tre föregående åren. De bästa föregångarna till peppar anses vara baljväxter och pumpagrödor, kål, meloner och grön gödsel.

Förbereda en säng för peppar

Marken för peppar ska vara neutral eller lätt sur. I sängar med sur jord rotar växter länge efter transplantation, utvecklas dåligt, blommar nästan inte och bär inte frukt.

Råd! Det är väldigt enkelt att kontrollera surheten hemma: du måste ta lite jord och fukta den med vanlig bordsvinäger. Om ingen reaktion följer är jorden sur och behöver kalkas, men om bubblor dyker upp på ytan indikerar detta neutral surhet.

Hur man bestämmer jordens surhet

Växtindikatorer för markens pH

Så om jorden i det valda området är sur, tillsätts släckt kalk (1 glas per kvadratmeter) eller träaska (1,5-3 kg) under grävningen. Om jorden är neutral måste du lägga till ruttnat organiskt material (från 5 till 10 kg per m2) och gräva upp bäddarna till ett djup av 20-25 cm.På våren appliceras potash-fosfor-gödselmedel dessutom med 40 g per kvadratmeter, jorden är väl lossad och planad.

Odling av svarta pepparkorn

I naturen är svarta pepparkorn en lockigt lång (upp till 15 m) liana. Växten är väldigt termofil, temperaturen under 10 ° C är destruktiv för den, därför är odlingen i Ryssland omöjlig även i de södra regionerna. Vinrankorna har stora, hårda löv, frukterna är tvinnade i buntar. Omogna ärtor är gröna, gradvis blir de röda.

Det ryska klimatet för en vinstock där pepparkorn växer är definitivt destruktivt

Du kan försöka odla denna peppar hemma. En vanlig krydda, som säljs i butiken, är lämplig för plantering. Var uppmärksam på utgångsdatumet, ett år eller mindre måste gå från insamlingsdatumet. Förfarandet genomförs i maj-juni. Lämplig jord för orkidéer.

Förhållandena för växten är desamma som för dekorativ paprika. Växter vattnas när jorden torkar, mineralgödsel appliceras två gånger i månaden under den aktiva växtsäsongen. Transplantationen utförs vartannat år, vinstockarnas längd regleras genom beskärning. Den första grödan skördas på 2-3 år.

Få människor vet det, men den välkända kryddan före uppsamling och förpackning i påsar ser ut så här; svart, vit, grön och rosa peppar erhålls från ärtor

Små vitaktiga "korn" på fel sida av bladen är normala för en växt och inte någon form av exotisk sjukdom.

Video: hur pepparkorn växer under naturliga förhållanden

Vegetabilisk peppar - beskrivning

Sötpeppar eller paprika är en årlig grönsak som naturligtvis är en flerårig buske. Bladen är enkla, petiolat, samlade i en rosett eller singel, bladen kan, beroende på variation och variation, ha olika gröna nyanser. Pepparens blommor är axillära, stora, samlade i en massa eller enstaka, med en vit, lila eller grönaktig corolla. Frukter är falska, ihåliga polysperma bär av gula, röda, bruna eller orange färger i olika former, vikter och storlekar.

Icke-standardiserade sätt att odla peppar

Att plantera peppar i fat sparar plats på platsen. Behållarens botten tas bort, flera dräneringshål görs. Den är halvfylld med jord i cirka 10 cm tjocka lager, alternerande med torv, vanlig jord och råmaterial för kompost. Busken planteras i början av maj. De nedre bladen är avskurna, täckta med ett jordlager som är cirka 10 cm tjockt, täckt med en film. När peppar växer upp upprepas proceduren. Och så flera gånger tills pipan är fylld med underlaget till randen. Därefter tas filmen bort, växten tas hand om som vanligt.

Den kinesiska metoden gör att du kan få mer kraftfulla buskar. Frön planteras i "kassetter", ett jordlager som inte är mer än 6 cm tjockt. När det 7: e sanna bladet dyker upp kläms topparna. Buskar saktar ner tillväxten med i genomsnitt 3 veckor, under vilken tid rotsystemet utvecklas. Frukt på sådana växter mognar 2,5–3 veckor senare än vanligt, men den totala avkastningen är högre. Efter plantering täcks jorden med ett tjockt (6–7 cm) lager av mulch.

Problem som uppstår

Om man märkte att bladen ändrar form, färg, stjälkarna ser tröga ut, eller andra tecken har dykt upp, är orsaken ofta bristen på mineraliska komponenter:

• med en brist på kalium, löven krullar, och deras spetsar torkar och blir gula;
• det är dags att applicera kvävegödselmedel när bladen har tappat sin rika gröna färg och blivit gråa;
• om bladen pressas mot stammen och har fått en blåaktig nyans, finns det inte tillräckligt med fosfor;
• vita fläckar indikerar magnesiumbrist;
• löv och äggstockar faller av med ett överskott av kväve.

För odling av paprika måste du skapa förutsättningar. Med felaktig vård utsätts han för utveckling av olika sjukdomar.Den vanligaste sjukdomen är svartben, som utvecklas i för fuktig jord. Du kan märka problemet genom den mörka blomningen av stammen som löper nära marken. Om du inte vidtar några åtgärder, faller alla rötter för att ruttna och växten dör.

För att minska risken för att utveckla ett svart ben planteras frön endast i behandlad jord, bara starka, friska plantor transplanteras i öppen mark. Avståndet mellan buskarna måste vara stort, detta minskar spridningshastigheten för sjukdomen. Dessutom kommer nära planterade buskar dåligt att överföra luft och ljus.

Phytophthora är en svampinfektion som påverkar den gröna delen av växten. Du kan ta reda på det genom utseendet på bruna fläckar på stammen och bladen. För att undvika denna sjukdom måste vården börja med frön. Innan plantering blöts de i kaliumpermanganat, bladsprutning av plantor i öppen mark med skyddslösningar utförs. Du bör också undvika närhet av peppar med tomater och potatis.

En annan vanlig svampsjukdom är vitröta. Den nedre delen av stammen är täckt med en vitaktig blomning, medan den inre delen av stammen blir svart. Som ett resultat förlorar stammen sin styrka och växten dör. För att undvika problemet transplanteras pepparplantor i marken, väl uppvärmda av solen. Glöm inte att ta bort slappa löv i tid och vattna buskarna endast med varmt vatten. I ett tidigt skede av sjukdomens början kan du försöka bli av med en lösning med träaska.

Sjukdomar och skadedjur: förebyggande och bekämpning

Sjukdomar och skadedjur som attackerar paprika är typiska för alla Solanaceae.

Tabell: sjukdomar, skadedjur av peppar och metoder för att hantera dem

Fotogalleri: sjukdomar och skadedjur typiska för peppar

Det är värdelöst att behandla gråröta som har kommit långt bort, ta bort växten från trädgården

Bakteriell vissnande av peppar utvecklas mycket snabbt, det är mycket svårt att märka det i ett tidigt skede.

Sen pepparskada gör frukterna olämpliga för mat

Fusariumpeppar är en farlig sjukdom för alla Solanaceae, buskar dör på några dagar

Pepparmosaiksjukdom orsakas av ett virus, hur man hanterar det är ännu inte klart

Bladlöss är ett av de mest "universella" trädgårdsskadegörarna, de kommer heller inte att förakta peppar.

En spindelmider är inte en insekt, folkmedicin är ineffektiva i kampen mot det, det är bättre att omedelbart använda lämpliga preparat

Naturligtvis kommer sniglarna inte att döda växten, men jag vill inte längre äta de frukter som skadats av dem

Få frön

Vid skörd är det nödvändigt att ta hand om genpoolen för nästa säsong, eftersom spiring av frön från växter som odlas med egna händer, i enlighet med alla regler för växter, når nästan 100%. Kärnan extraheras från den utvalda, vackraste och stora peppar, fröna är separerade från den. Fröna torkas naturligt och lagras i bomullspåsar i tre till fyra år.

Och lite mer om urval.

Viktig! Även om peppar är en självpollinerande växt är korsbestämning också möjlig. Därför, när man odlar olika sorter av paprika, är det nödvändigt att isolera de växter som är kvar för frön.

Hur man väljer rätt sort

Många trädgårdsmästare, som beslutar att odla peppar, står inför en mängd olika sorter som kan köpas, och frågan uppstår omedelbart vad man ska välja?

Ett intressant faktum: alla sorter har skillnader inte bara i färg utan också i formen av frukten.

Det finns långsträckta, kubformiga, sfäriska, böjda och andra former. I vikt finns det sorter som väger mer än 190 gram och i längd kan de nå 30 cm. Fruktens färg beror på mognadsstadiet och kan vara antingen ljusgrön eller lila, men mogna exemplar färgas mer olika och är finns i rött, gult, orange, brunt etc.

Paprika sorter

För växthusodling väljer trädgårdsmästare oftast följande sorter:

• orange mirakel - hänvisar till tidigt mogna hybrider. Frukterna är kubformade och ljusgula.
• alenushka - en hybridkultur med frukt i form av en pyramid och röd färg;
• Buratino - är en tidig mogen hybridsort med frukter - långsträckta kottar, med slät hud och röd färg;
• ömhet - paprika har ett känsligt kött, har formen av en pyramid, röd. Det är en tidig mognad sort;
• Astrakhan - kulturen kännetecknas av grov massa, konisk form, är en mellansäsongssort.

Höga sorter behöver stöd

Höga paprika måste bindas. Lågväxande sorter av peppar kan inte bindas, men närvaron av ett stöd bidrar till enhetlig mogning av frukt, lättare vård och högkvalitativ skörd. Traditionella träpinnar används för att skapa stödet. Växterna själva skyddas av andra högväxtgrödor. Vinden genom ett sådant skydd blåser inte så mycket. Vi bildar en buske - vi ökar utbytet av en grönsak

Växtbildning är mycket viktigt för att uppnå höga utbyten. Många uppfödare tror att det är omöjligt att få ut mesta möjliga av växten utan rätt form. Bushbildningsmetoder:

• De skapar ett skelett av en buske: i den första gaffeln är bara de två starkaste skotten kvar. På skelettskott lämnas också två grenar, varav en växer vertikalt och den andra riktas utåt. Det rekommenderas att ta bort interna skott. När den är ordentligt formad kan en pepparbuske växa upp till 1,2 m i höjd.
• Buskens skelett skapas: två skott är bundna i vertikal riktning. I varje nod är 1 extern skott kvar. Med en sådan formation är det nödvändigt att plantera plantorna på ett avstånd på upp till 50 cm, installera stöd och dra horisontella strängar. Busken kan stiga mer än 2 m i höjd.

Jordbearbetning och befruktning

Att odla jorden bör börja på hösten, omedelbart efter skörd av grönsaksplantan före peppar. Till att börja med är det värt att hugga upp växtrester.Om åkrarna är fyllda med ettårig ogräs kommer det att vara nödvändigt att stubba jorden i ett eller två spår till ett djup av 6-10 centimeter med skivkultivatorer.

Om åkrarna är igensatta med rot ogräs krävs ytterligare stubbodling till ett djup av 10-12 centimeter med hjälp av plogar. Om vi ​​pratar om de södra regionerna är det optimalt att utföra ytterligare stubbodling till ett djup av 16-18 centimeter. Efter dessa procedurer måste mineraliska och organiska gödningsmedel appliceras på anläggningen.

Organiska gödningsmedel appliceras under plogen under höstsäsongen. På våren kan gödsel användas om den är ruttet. Färsk gödsel och klorinnehållande gödselmedel är kontraindicerade under pepparplantor.

Om mängden kvävegödselmedel överskrider den tillåtna normen, bildar växterna en kontinuerlig vegetativ massa, på grund av vilken utbytet av frukt och deras kvalitet minskas kraftigt.

Fröna måste förberedas för sådd

Funktioner för att välja en lämplig sort

Med tanke på det enorma utbudet av arter är det ofta mycket svårt att välja frön för plantering, vilket föredrar någon sort. I det här fallet är det inte överflödigt att bestämma de viktigaste urvalskriterierna:

• hybrid eller sort?
• mognadstid
• plats för tillväxt
• fruktens storlek, storlek och form.

Innan du gör ett val måste du studera de viktigaste egenskaperna.

Nybörjare trädgårdsmästare förstår inte alltid vad som är skillnaden mellan en sort och en hybrid. Låt oss försöka förstå den här frågan.

Mängd - dessa väljs ut de bästa exemplen, uppfödarna arbetar för att förbättra smaken och avkastningen, med hänsyn till tillväxtplatsen. Fördelen med sortpeppar är förmågan att skörda frö på egen hand.

Hybridvarianter erhålls genom att korsa olika sorter.

De har flera fördelar:

• immunitet mot svampsjukdomar;
• riklig fruktning
• bra smak.

Nackdelen är omöjligheten att själv skörda utsäde.

Viktig! Hybridernas fröpåsar är märkta med F1.

Val efter mognad

Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att man planterar sorter med olika mognadsperioder på platsen. Således kan du förse dig med denna användbara grönsak under en lång period.

Peppar har olika mogningstider:

• tidigt (mognar 2,5-3 månader);
• mitten (112-120 dagar);
• sent (når mognad efter 145-150 dagar).

Urval efter plats för tillväxt

En viktig roll i valet av utsäde spelas av odlingsplatsen:

• öppen mark;
• uppvärmda och ouppvärmda växthus;
• filmskydd;
• fönsterbräda eller balkong;

Tidig mognad och medelstora sorter är mest lämpliga för odling utomhus:

• "Kapitoshka";
• Avangard;
• "Båtsman";
• "Orion".

För uppvärmda växthus är hybrida höga sorter med stora frukter lämpliga. De kännetecknas av fruktens varaktighet och hög produktivitet. För dessa ändamål är följande sorter lämpliga:

• Atlant;
• Alyonushka F1;
• "Kardinal";
• "Prince Silver".

I ett ouppvärmt växthus är det bäst att plantera tidiga mogna paprika på plantor:

• "Skådespelare";
• "Mastodont";
• "Nafanya";
• Trevligt F1;
• "Jubilee Semko F1".

Under ett tillfälligt filmomslag är det bättre att plantera sorter av tidiga och medelstora mognadsperioder:

• Eter;
• F1 Adept;
• Baliko F1;
• Wonder Giant F1;
• Chelubey.

För att växa i en lägenhet och växa på en balkong är följande lämpliga:

• Jalapeno;
• Ungerska gula;
• Maikop 470.

Val efter fruktens form

Form och färg är viktiga faktorer när du väljer en sort.

Paprika kan ha följande form:

• sfärisk;
• cylindrisk;
• avlång;
• konisk;
• snabel;
• hjärtformad;
• prismatisk.

Färgintervallet är ganska varierat - från blekgul till mörklila. Vikten av varje frukt kan variera från 25 till 650 gram.

Möjliga problem med plantor och sätt att lösa dem

För att plantorna ska vara starka, friska och kan behaga med en generös skörd, är det nödvändigt att följa rekommendationerna för plantering och vård, samt vidta förebyggande åtgärder i rätt tid för att förhindra svampsjukdomar och skadedjur.

Beskrivning, förhållanden och teknik för odling

Beskrivningen av paprika bör börja med det faktum att dess hemland är Sydamerika, varifrån fröna fördes till Europa av portugiserna i början av 1500-talet. Gradvis blev grönsakskulturen populär och spred sig över hela kontinenten. Paprika kom till Ryssland från Bulgarien på 1600-talet och fick det karakteristiska prefixet "Bulgarian" till sitt namn. Det är därför grönsaken kallas bulgariska.

Kulturen på latin kallas Capsicum (capsicum) och tillhör nattskuggfamiljen. Denna grupp inkluderar potatis, tomater och äggplantor. Dessa växter kan samexistera framgångsrikt i samma växthus och hjälpa varandra att utvecklas framgångsrikt. Det är bättre att inte plantera bredvid gurkor, squash och zucchini. Det är inte lätt att skapa lämpliga förhållanden för odling av paprika under förhållandena i centrala Ryssland och Moskva-regionen: det är nödvändigt att bygga ett filmskydd. Ett alternativ kan vara valet av en lämplig tidig mognad sort, som kommer att ha tid att ge en full skörd innan början av tidiga höstfall i natt- och dagstemperaturer. Faktum är att paprika är en värmekrävande kultur. För framgångsrik tillväxt, utveckling, blomning och fruktbildning krävs en genomsnittlig dagstemperatur på minst +18 ° Celsius. Som föregångare är det bättre att välja baljväxter eller grönsaker, under vilka en stor mängd organiska gödningsmedel appliceras (gurkor, zucchini, potatis, örter).

Modern teknik för odling av paprika dikterar förutsättningarna för bevattning. Det här är en gröda som kräver markfuktighet. Emellertid tolererar det absolut inte den systematiska vätningen av lövmassan. Därför utförs vattning uteslutande vid roten. Tillräckligt solljus krävs. Tål inte skuggning. För att förhindra risken för solbränna på lövverk bör dock förtjockade planteringar utföras. 12-15 rötter kan planteras per m2. Detta kommer att påverka avkastningen till det bättre, eftersom växterna skyddar sig själva, eller snarare sina grannar.

Hur man gödslar paprika

Erfarna trädgårdsmästare säger att det bästa alternativet för utfodring av paprika är aktiv mulching med nyklippt gräs. Dessutom, ju tjockare lager av mulch, desto bättre. Och då kommer jordens invånare att göra allt för dig. Genom att bearbeta mulch kommer de att ge näring åt jorden med organiskt material som din trädgård behöver.

Det är inte själva växten som behöver vattnas, utan gräset sprids ut i ett lager ovanpå jorden. För mulching finns det en regel: du kan inte gräva upp marken tillsammans med mulch, annars kommer förruttnande processer att bildas, vilket leder till sjukdomar i peppar.Mulken bör vara på ytan av trädgården fram till slutet av säsongen. Mer information i nästa video.

Aktiv mulch (video)

Hur man odlar paprika

Det första man börja med när man odlar paprika är att lära sig teorin. När allt kommer omkring har varje kultur sin egen karaktär och ställer sina egna speciella krav för trädgårdsmästaren. För att få en bra skörd måste du lära dig och arbeta hårt. Och det kommer att bli mycket nedslående om våra luckor i kunskap om hur man odlar paprika leder till att växten dör eller brist på skörd.

Hur odlar paprika så att skörden kommer att glädja trädgårdsmästaren med både kvantitet och kvalitet på produkten?

Första regel: varm.

Det viktigaste du bör veta om peppar är att det är en mycket termofil växt. Därför växer paprika bara vid temperaturer från + 18 ° C till + 25 ° C. När termometeravläsningen sjunker under + 18 ° C saktar pepparens utveckling ner. Och vid en temperatur på + 13 ° C stannar den helt.

Andra regel: ljus.

Paprika behöver också ganska stora dagsljus timmar för utveckling. Trädgårdsmästare börjar sådd peppar i januari (om ett uppvärmt växthus finns) eller i februari (om transplantation till ett ouppvärmt växthus eller växthus planeras). Med en så tidig sådd kommer ytterligare kompletterande belysning av växterna att krävas. Peppar tolererar inte ens halvskugga. Fytolampor passar bäst för kompletterande belysning av plantor.

Varför börja så så tidigt? För att peppar ska kunna ge maximal skörd, som kan odlas före det första kalla vädret. Dessutom finns det sena mogna sorter av peppar. De sås också tidigt (i januari).

Det är önskvärt att växterna är starka vid tidpunkten för plantering, men inte börjar blomstra. Detta händer ungefär 70 dagar efter sådd. Därför planterar jag paprika från 10 till 20 februari och väljer medelstora och tidiga mogna sorter.

För de lata: om du inte vill bry dig om att markera paprikan, så är det att optimera sådd peppar under den första veckan i mars. Vid den här tiden är det redan ganska lätt under dagen och termometern kryper långsamt upp. Men i det här fallet bör du välja en tidig mognad paprikasort.... Annars riskerar du att inte vänta på skörden eller få en liten avkastning. Du kan läsa all information om mogningsdatum (tidigt, mitt, sent) på förpackningen med fröna.

Tja, vi börjar odla peppar med plantor. Så hur man odlar paprika plantor?

Hur man växer korrekt: välja och förbereda en plats för plantering

De viktigaste kriterierna och rekommendationerna för val och beredning av mark på platsen:

• Det är värt att prioritera soliga, väl uppvärmda områden som har skydd mot kalla vindar;
• Det är optimalt att använda sängarna efter gurka, kål, morötter, lök, zucchini. Dåliga föregångare inkluderar tomater, äggplantor och potatis. Det rekommenderas inte att odla paprika två år i rad i samma område;
• Du bör inte odla en gröda på sand- och lerajord, i låglandet och i områden som kännetecknas av stillastående fukt. Med en ökad surhetsgrad införs kalk i jorden på hösten.
• Höga sängar är förberedda för plantering, detta gör att rotsystemet kan hålla sig varmt. Sängarna är redo i väst-östlig riktning;

Under vårgrävningen införs humus, kompost och superfosfat i jorden.

• Det är ganska effektivt att odla peppargrödor i "varma sängar" med biobränslen. För att förbereda det gräver de en dike 40-50 cm djup. Gödsel blandad med hackat halm eller kompost läggs på botten. Ett jordlager läggs ovanpå denna blandning. Några timmar före transplantation av plantor tappas jorden med varmt vatten så att biobränslet börjar generera värme. Rotsystemet för kulturen, på grund av att det är varmt, kommer att skyddas från mindre kalla snaps.Dessutom kommer det undre skiktet att fungera som en ytterligare källa till växtnäring.

Kvaliteter hos "vuxna" plantor

Att veta hur man odlar pepparplantor, vilka kompetenta agrotekniska åtgärder som är nödvändiga, tar hand om våra unga husdjur, vi kommer att kunna odla starka plantor som framgångsrikt kommer att förvandlas till vuxna, friska växter.

Och för en lyckad transplantation i trädgården måste de uppfylla följande egenskaper:

1. Plantorna är 60-80 dagar gamla.
2. Höjden på unga paprika ska vara 17-20 cm.
3. Friska växter måste ha 7-10 välutvecklade löv.
4. De kan ha små knoppar och en stark stam 3-4 mm tjock vid rötterna.

Våra plantor är redo att flytta till sin permanenta bostadsort när jorden i trädgården värms upp till + 14 ° -16 ° C (i rotlagren är den 10-15 cm djup).

Och när det inte längre finns risk för plötsliga frost (som regel faller denna period i slutet av maj-början och mitten av juni).

Innan plantering måste unga plantor vattnas väl för att minska möjliga rotskador.

Vi blev bekanta med den traditionella metoden för odling av paprika plantor.

Men jag vill bjuda in dig att titta på några videor av Yulia Minyaeva om en annan metod för odling av plantor - "i en snigel". Jag gillade det väldigt mycket. Jag kommer att försöka plantera några av plantorna med den här metoden.

Vi ses snart, kära läsare, och framgång med att odla starka och friska plantor!

Hur förhindrar jag hypotermi hos växter?

Omedelbart efter transplantation bör pepparplantor skyddas mot frost. Tält av träklossar, kartong, säckväv och andra material kommer att vara ett utmärkt skydd av växter från möjliga frost. Dessa tält används för att skydda planteringar på natten, med morgonen som skyddet öppnas. I närvaro av långvarigt kallt väder används ett bärbart tillfälligt filmskydd.

Hur man odlar paprika plantor

Plantering av plantor enligt månkalendern

Många trädgårdsmästare följer månkalendern för att välja dagen för plantering av en grönsak. Varje år är olika dagar, men regeln är en - du måste landa när månen är i konstellationen av de bördiga tecknen (Fiskarna, cancer).

Vad du behöver för plantor

Så, för att så frön behöver du:

• jorden;
• krukor eller lådor;
• planteringsmaterial.

Planteringsmaterial, frön, kan väljas i vilken specialaffär som helst. Naturligtvis, med ett stort antal flerfärgade etiketter, ögon springa upp. Vad ska du vara uppmärksam på när du väljer sorter? Hur väljer man paprikafrön?

Hur man väljer pepparfrön

Först måste du börja med valet av frön, eftersom kvaliteten på plantor och frukter beror på deras kvalitet. Valet av frön beror på det område där du bor. Det är bättre att välja zonavel. För regionerna Sibirien och Ural bör utsäde påsarna ha speciella märken: "Testad i Sibirien", etc. Observera också vad som står skrivet om mognadsperioden. Om du har ett uppvärmt växthus kan du naturligtvis välja en senmognad peppar. Men om du ska plantera paprika i ett ouppvärmt växthus eller i en öppen trädgård, bör valet vara på tidiga och mellansäsongssorter. För de södra regionerna finns det inga speciella urvalskriterier, eftersom paprika kommer från varma regioner och växer och mognar bra där.

Utsäde behandling före plantering

Efter att fröna för plantering köptes måste de undersökas noggrant. Sortera ut skadade eller för små frön. De bör inte användas för sådd. Därefter ska du göra behandlingen mot svampen. Lagringsfrön bearbetas traditionellt i förväg, hemlagade frön måste blötläggas i 25 minuter i en rosa lösning av kaliumpermanganat.

Bearbetar pepparkärnor med kaliumpermanganat

Förutom traditionellt kaliumpermanganat är sådana beredningar som "Maxim", "Vitaros" lämpliga för bearbetning.De kan också köpas från specialbutiker. Lös upp läkemedlet i vatten och linda fröna i en tygpåse och doppa i lösningen.

Pissa pepparfrön

Lägg sedan frön på en fuktig trasa som du placerar på en mycket varm plats (+ 25 ° C - + 30 ° C), täckt med ett transparent lock för att skapa en växthuseffekt. Vänta tills fröna börjar plocka och så dem i jorden. Det är mycket bekvämt att utföra den första sådd i torvtabletter. Och när den grodda pepparplantan blir starkare, utan att skada rötterna, placera den tillsammans med tabletten i en mer rymlig kruka och fyll utrymmet med specialpreparerad jord för pepparplantor.

Så peppar i torvtabletter