Körsbärsplommonsorter: tidig mognad, mitten av mognaden, sen, självfruktbar

• Kulturens egenskaper
• Fördelar
• buske
• Frukt
• Landning
• Vård
• Fortplantning
• Sjukdomar och skadedjur
• Slutsats

Växten från vilken alla inhemska kultursorter har sitt ursprung - den vilda plommon - odlas helt förgäves och odlas inte av moderna trädgårdsmästare. Den kombinerar de bästa egenskaperna hos två fruktträd på en gång - körsbärsplommon och svärd. Vilda plommon bär innehåller mycket näringsämnen och spårämnen, används ofta i folkmedicin.

Granskning av vanliga sorter av körsbärsplommon

Om du vill plantera körsbärsplommon på din webbplats måste trädgårdsmästaren bekanta sig med varianternas egenskaper. De är indelade i grupper beroende på mognadstid, trädstorlek, fruktindikatorer och andra parametrar.

När det gäller mognad presenteras tidigt mogna, mellanmogna och senmognade sorter. Kort information om dem samlas i tabellen nedan.

Även typer av körsbärsplommon skiljer sig åt i fruktens storlek. Deras vikt kan sträcka sig från 10 till 50 g. Trädgårdar med gula, röda och mörklila frukter är tillgängliga.

När du väljer plantor måste du vara uppmärksam på avkastningen. De högavkastande sorterna producerar cirka 40 kg frukt per år.

Det är viktigt att ta hänsyn till klimatzonen där landningen kommer att göras. För Sibirien och mittzonen rekommenderas att välja arter med hög vinterhårdhet. Du kan ta en sort med en genomsnittlig vinterhärdighet. Med en betydande temperaturfall kan busken skadas, men senare återställs den lätt.

Huvudsorter

Delad plommon, som betecknar vilda växande arter och körsbärsliknande plommon, som förenar kulturformer - allt detta är körsbärsplommon. Den är uppdelad i underarter som skiljer sig markant från varandra:

• Körsbärsplommon kaukasisk (typisk). Dessa är vilda buskar eller träd som är vanliga i Mindre Asien, Kaukasus och Balkan. Frukterna är oftast gula, men ibland finns de i en mörk färg. Deras storlek är liten, från 6 till 8 g. Växter bildar snår i bergen och foten.
• Körsbärsplommon öster. Distribueras i Afghanistan och Iran. Den skiljer sig från den kaukasiska i mindre frukter. Smaken domineras av surhet och lätt sammandragning. Hudfärgen varierar från ljusgul till mörklila.
• Körsbärsplommon är storfruktad. Kombinerar kulturformer som inte är de sista i trädgårdarna. Villkorligt kan de delas in i sorter efter växande regioner.Århundraden av folkval gav oss Krim-körsbärsplommon med stora söta och sura frukter och georgiska, mer sura och syrliga, från vilka den berömda Tkemali-såsen erhålls. Tavricheskaya red-leaved (pissard) är mycket dekorativ. Denna körsbärsplommon används ofta i landskapsdesign, dess frukter är också mycket välsmakande. Det finns också iranska och armeniska.

Fotogalleri: sorter av körsbärsplommon

Östra körsbärsplommon växer i Afghanistan och Iran

Tkemali sås är gjord av georgisk körsbärsplommon

Kaukasisk körsbärsplommon är en vild buske eller ett träd

Krim-körsbärsplommon har stora söta och sura frukter

Pissard har röda blad och används i landskapsarkitektur.

De bästa sorterna av körsbärsplommon

Vissa typer av körsbärsplommon är särskilt populära bland trädgårdsmästare. De är resistenta mot låga temperaturer och torka, och ger också rikliga avkastningar.

Tänk på flera stora fruktade sorter:

1. Tält. Trädet är lågt, med en tät, rundad krona. Den bär stora frukter som väger upp till 40 g. Skinnet har en mörk lila nyans, köttet är gult med en söt och sur smak. Fruktningen börjar 4-5 år efter plantering. En skörd på 35 kg kan erhållas per säsong. Avser tidiga grödor. Avviker i högt frostmotstånd och genomsnittligt torkmotstånd.

   

2. Huck. Avser mellansäsongssorter. Trädet är inte högt, på kort tid når det sin maximala storlek. Massan av en gul frukt är upp till 35 g. Ger en riklig skörd, motståndskraftig mot låga temperaturer.

   

3. Snabbväxande. En kompakt buske, frukt börjar så tidigt som 2-3 år. Medelstor frukt, gulröd skal. Massan är mycket behaglig efter smak, lämnar lätt stenen och är därför lämplig för direkt konsumtion. Motståndskraftig mot låga temperaturer och vindar.

   

Ovan listades de typer av körsbärsplommon som många trädgårdsmästare blev kär i. De är resistenta mot frost, så de kan framgångsrikt odlas i regioner med kalla vintrar.

Valet av sorter beroende på region

Det stora utbudet av körsbärsplommonsorter sätter trädgårdsmästare, särskilt nybörjare, i ett besvär. Så att pengar och tid inte slösas bort bör du inte bara uppmärksamma fruktens storlek och färg, även om detta också är ett viktigt kriterium. Först och främst bör man ta hänsyn till klimatfunktionerna i en viss region. Att till exempel plantera sydliga sorter i Sibirien kommer sannolikt att misslyckas.

Följande sorter är lämpliga för vissa regioner:

• Kuban. Fertila jordar och milt klimat gör det möjligt att få rikliga skördar av olika grödor här. De säger skämtsamt att en pinne som fastnat i marken i Kuban kommer att blomstra och bära frukt. Detta är inte långt ifrån sanningen. I denna region växer sorter med både låg och hög vinterhårdhet lika bra. Det finns inga restriktioner för mognadstiden heller. Hösten i dessa delar kommer sent, ofta är det fortfarande varmt i november, så de senaste sorterna har tid att mogna helt. Lämplig: Huck;
• Globen;
• Resande;
• Riklig;
• Tält;
• Eugene;
• Chuk;
• Sol;
• Honung, etc.

Klassificering av körsbärsplommonsorter efter mogningsdatum

Körsbärsplommonsorter har inte en strikt klassificering. Beroende på mognadsperioden är de emellertid uppdelade i tidig, mitten och sen. De första ger skörd redan i juli - augusti. Mognadstiden för mognaden är slutet av augusti. De senare filmas i september.

Tidigt mogen

Nesmeyana är en av de tidiga mogna sorterna. Trädets höjd kan nå 6 meter, skörden ger 3-4 års liv. Mognad börjar i juli. Det kännetecknas av en röd hud och en rundad form. Vikten av ett stycke når 30 g. En självinfertil sort, Cleopatra, Kuban-komet, Traveler kan fungera som pollinerare.

Viktig! Bestämningsträdet bör inte vara mer än 50 m bort.

Sigma. Ett kort träd med rikliga skördar. Avser självinfertila arter. Frukt med en gul hud som väger upp till 35 g, massan är svår att skilja från stenen.

I mitten av säsongen

Chuk. Nå en höjd av 3-4 m, ger cirka 30 kg skörd per år. Frukt av en mörklila nyans som väger 30 g. Den kännetecknas av medium motståndskraft mot låga temperaturer. Självinfertila, en kinesisk plommon eller annan körsbärsplommon är lämplig som pollinerare.Producerar en stabil skörd, motstår sjukdomar.

Persika. Det har sött kött och röd-vinröd hud. Det smakar som en persika, vilket återspeglas i namnet.

Sen mognad

Moskva ungerska. Trädet är av medelhöjd, självfruktbart. Frukter mognar, väger 25 g, saftiga, med röd hud. Medium frostbeständighet.

Cleopatra. Ett medelstort träd med hög avkastning. Den bär frukter av en mörklila nyans som väger upp till 37 g med utsökt röd massa. Avser självinfertila arter.

Användningen av körsbärsplommon i kosmetologi

Körsbärsplommonfröolja används ofta i kosmetiska produkter och naturliga tvålar. Körsbärsplommonjuice lindrar hudinflammation och hjälper till att bekämpa akne. Krämer och masker, som innehåller körsbärsplommon, har en särskilt fördelaktig effekt på fet hud.

Ansiktslotion

För 100 ml varmt vatten, ta 50 g körsbärsplommon. Blandningen infunderas i 12 timmar, filtreras och används på morgonen. Samma komposition kan användas som hårsköljning för att stärka hårsäckarna.

Storfruktad körsbärsplommon

General tillhör en av de största fruktade typerna av körsbärsplommon. Fruktmassan kan nå 80 g, de ligger separat på grenarna. Sorten är frostbeständig, anses tidig mognad.

Globus är en storfruktad sort, vikten av ett stycke kan nå 100 g. Det är en hybrid som erhålls som ett resultat av att korsa den överflödiga sorten, Kulturnaya krasnaya och aprikoshybrid. Om skörden är riklig är frukterna mindre, men når fortfarande en vikt på 50-60 g. Hudfärgen är mörkblå, massan är gul, saftig. På grund av den intensiva tillväxten bör grenarna beskäras regelbundet.

Sjukdomar och skadedjur

Trots att denna art av Pink-familjen är resistent mot effekterna av olika mikrober, kan busken fortfarande bli sjuk.

• Perifer rot är en sjukdom som drabbar unga skott av vild plommon. För att undvika spridning av infektion avlägsnas infekterade plantor helt.
• Monilios - denna typ av svamp påverkar skotten av vild plommon. Lövverket blir brunbrunt, nya skott dör av. Sjukdomen påverkar fruktens utseende: bären tappar sin snygga form, byter färg och täcks av en brun blomning. Om de drabbade frukterna inte tas bort i tid kan de på våren bli en infektionskälla för hela växten.

Fungicider hjälper till att bekämpa dessa sjukdomar. Horus-lösning, Abiga-Peak, Gamair, Rovral, Bordeaux-blandning och kopparsulfat är lämpliga. Läs tillverkarens instruktioner noggrant innan du använder dessa produkter.

Bladlöss är den farligaste insekten för denna växt. Som ett resultat av de skadliga effekterna av en insekt förstörs stammen av en vild plommon. Växten börjar bli gul, böja och försvinna. För att förstöra skadedjuret behandlas busken med en akaricidlösning.

Efter plantering av plantor, observera dem under de första månaderna. Trädet kommer definitivt att signalera dig om försämringen av hälsan. Om du är snabb och reagerar i tid kan du undvika att utveckla en allvarlig sjukdom.

Självfruktbara sorter av körsbärsplommon

Kuban komet. En av de självfertila arterna som inte kräver att en pollinerare planteras i närheten. Frukt har en relativt låg vikt - upp till 28 g. Hudens nyans är rödaktig, köttet är gult med en söt och sur smak. Trädet är inte särskilt högt, det ger upp till 40 kg skörd per år. Behöver regelbundet vattna.

Mara. En annan självfruktbar sort med hög motståndskraft mot frost och sjukdom. Trädets höjd är 2-3 m, det bildar en sfärisk krona. Den bär frukt med en rik gul färg. Mognad sker i början av juli, medan skörden inte faller förrän de första dagarna i augusti. Massan är mycket söt i smak.

Vård

Vild plommon (tagg) behöver inte komplexa vårdmanipuleringar.Efter att ha planterat en buske måste den klippas av och nästa vår formas kronan. Växtvård inkluderar:

• regelbunden vattning. Under den första månaden bör busken vattnas en gång var sjunde dag, sedan ökas tiden mellan behandlingarna till två veckor. Efter att plantan har tagits in och de första skotten släpps blir vattningen mer sällsynt (vild plommon får tillräckligt med naturlig nederbörd). Under en period av svår torka kan du vattna busken med tre hinkar vatten en gång i månaden;
• förberedelse för övervintring;
• skörd
• beskärning av överflödiga skott, torra och sjuka grenar. Under processen för den första beskärningen behöver du inte lämna mer än 5-7 huvudfruktgrenar, för busken växer snabbt. Höstbeskärning: November, efter att lövverk har fallit;
• införandet av näringsämnen (på våren och hösten bör busken vattnas med humus eller superfosfater);
• lossa jorden
• ogräsbekämpning.

Hybridvarianter av körsbärsplommon

Riklig. Denna hybrid föddes 1969 och är lämplig för odling i norra Kaukasus-regionen. Frukt har en behaglig smak och arom, vikten är 30 g eller mer. Huden är mörklila. Skiljer sig i riklig frukt.

Efterrätt. Fick som ett resultat av att korsa en kinesisk plommon och en sort som heter Taurian. Ett medelhögt träd bildar en hängande krona. Frukt växer med en vikt på 30-35 g, huden är mörkröd. Massan är tät, orange. Lågt frostmotstånd är karakteristiskt.

namn

Det latinska namnet på körsbärsplommon - Prunus cerasifera, som bokstavligen betyder "plommon med körsbärsfrukter". Detta namn användes av den schweiziska botanisten Jacob Erhart.

Alternativa namn

I ryska vetenskapliga källor framträder körsbärsplommon ibland som en spridd och körsbärsbärande plommon. Det finns också alternativ: körsbärssliva, mirabelle, mirabolan. I Georgien är körsbärsplommon känd som "tkemali", vilket gav namnet till den världsberömda såsen.

Rödbladiga körsbärsplommonsorter

Laman kommer inte bara att ge en rik skörd (40-50 kg per träd) utan också bli en dekoration av trädgården. Frukt har en söt och sur smak, deras vikt varierar inom 30-40 g. Lågväxande buske inte mer än 2 m i höjd. Lama särdrag är rödaktiga löv. Mogna frukter smuler lätt i starka vindar. Odling är möjlig i mittfältet, nordvästra regionen och Sibirien.

Fördelar och nackdelar

Bland fördelarna är det värt att notera:

• Utbredd användning;
• frostbeständighet - blommor tolererar lätt en temperaturfall till -8 grader Celsius, äggstockar - upp till -2 ° C;
• hög frukthastighet
• torka resistent.

Bland bristerna är det värt att lägga till:

• kontraindikationer för användning: gikt, mag-tarmsjukdomar, allergisk reaktion, ålder upp till 12 år;
• förgiftning och halsbränna vid överdriven konsumtion av produkten;
• snabb i vården - bristande uppmärksamhet kan leda till en krympande gröda;
• behovet av att plantera flera träd för att få en skörd.

Sammanfattningsvis är det värt att notera att inte bara de särdragen hos körsbärsplommakulturen och tips för att ta hand om den presenterades, utan också övervägdes fördelarna, nackdelarna och användningsområdena för trädet, efter att ha studerat det blir det lättare att bestämma om du ska plantera denna frukt i trädgården eller inte.

Hur körsbärsplommon klassificeras efter nyanser

Ett annat tecken genom vilket körsbärsplommonsorter klassificeras är färgen på frukten. Det kan sträcka sig från gult till djupt lila och nästan svart.

Gul körsbärsplommon

Tsarskaya. Den bär små gula frukter som väger upp till 20 g. De mognar i början av augusti, värderas för sin utmärkta smak och transportförmåga. De är rika på citronsyra och innehåller mycket socker. Trädet är medelstort, börjar bära frukt det andra året efter plantering.

Gylling. Den blir drygt 5 m hög, bär frukt regelbundet och rikligt. Skillnader i motståndskraft mot värme och brist på fukt. Gul färg. Mognar i slutet av juli.

Körsbärsplommon med röda frukter

Juli-rosen bär långsträckta röda frukter som väger upp till 40 g. Trädet är medelhögt. Det kan bära frukt utan en pollinator, men om det finns, kommer det att ge ett större utbyte.

Grön körsbärsplommon

Omogna körsbärsplommon används vid matlagning som en del av såser och sidrätter. Gröna frukter innehåller mycket citronsyra. Genom att komplettera skålen med en sådan smak kan du förbättra både smak och smältbarhet.

Körsbärsplommon med purpurfrukt

Hittades. En storfruktad sort med en tidig mognadsperiod. Fruktningen börjar så tidigt som 3 år, grödans vikt kan nå 40 kg per år. Frukter av violett färg med gul massa som väger upp till 35 g. Motståndskraften mot extrema temperaturer är hög, frånvaro av fukt - medium. För pollinering bör andra arter planteras i närheten och blommar ungefär samtidigt.

Introduktion

Rysk plommon (Prunus rossica Erem.) Upptar en framträdande plats bland fruktväxter som är nya i Ryssland.
De biologiska egenskaperna hos den ryska plommon - anpassningsförmåga, produktivitet, tidig mogning av frukt, tidig och riklig fruktning - möjliggör användning av intensiv teknik i planteringarna av denna kultur, vilket ytterligare bidrar till manifestationen av dessa kvaliteter och uppnår en hög ekonomisk effekt från dess odling.

Under de senaste åren har nya värdefulla sorter av rysk plommon identifierats, liksom klonala grundstammar med olika tillväxthastigheter, som framgångsrikt kan användas för att skapa mycket produktiva planteringar av denna kultur. Frukten av de bästa sorterna av rysk plommon är värdefull för färsk konsumtion och för beredning av konserver av hög kvalitet. Det blev möjligt att välja det bästa av dem och att rekommendera de mest lovande kombinationerna av sort-grundstammar för användning i intensiv teknik vid odling av rysk plommon. För detta ändamål genomförs studier vid Krim OSS NKZNIISiV, vars första resultat ges i detta arbete.

Smakegenskaper hos körsbärsplommonsorter

En mängd olika smaker möjliggjordes genom att korsa körsbärsplommon med vissa typer av plommon. Som ett resultat uppstod hybrider, olika i andra egenskaper: färg, mognadstid, växande regioner.

Söta sorter av körsbärsplommon

Aprikos. Ganska stora frukter liknar aprikoser. Huden är gulrosa. Massan är gul-orange, saftig, söt i smak. Mognad sker under augusti. Tål frost, men som ett resultat av kraftiga temperaturvariationer minskar avkastningen.

Söt och sur körsbärsplommon

Sonya. Ett kort träd som når 3 m. Det bär gula frukter med en söt och syrlig smak som väger mellan 40-50 g. Skörden mognar i början av september. Avser tidigt växande sorter, frukt börjar 2-3 år efter plantering. Frostbeständighet gör att du kan odla den i mittfältet.

Recept

Barkinfusion för behandling av förkylning med hosta

Krossad bark som väger 20 g hälls med 500 ml vatten och kokas i 6-8 minuter. Den kylda filtrerade buljongen dricks i 100 ml 4-5 gånger om dagen.

Avkok av blommor för leversjukdomar, njurar

För 20 g råvaror tas 250 ml kokande vatten, där de infunderas i 2 timmar. Därefter filtreras infusionen och tas under dagen i två lika stora doser.

Återvänd erektion för män

300 ml varmt vatten hälls på 100 g körsbärsplommonblommor och förvaras i en sluten behållare i 24 timmar. Den filtrerade infusionen är full på en gång.

För att lindra förstoppning

Ta 60 g torr frukt, häll dem med 2 koppar kokande vatten, koka blandningen igen och insistera i minst 4 timmar. Den filtrerade infusionen dricks i 100 ml före måltider.

Vad du bör tänka på när du väljer plantor

För att få en rik skörd varje år måste du välja rätt sort. I det här fallet kommer trädgårdsmästaren att fokusera på följande punkter:

• Klimatzon. Om plantering planeras i mittfältet eller i Sibirien måste du välja plantor med god vinterhårdhet.
• Mognadstid.När flera träd planteras på platsen med olika perioder av frukt, kan du ge dig en konstant skörd under hela säsongen.
• Fosteregenskaper. Här bör du vara uppmärksam på storlek, färg, smak. Denna information finns i beskrivningen.
• Trädets höjd. Det väljs i enlighet med webbplatsens egenskaper.

När valet är gjort kan du gå till barnkammaren. Det rekommenderas att köpa 4-åriga plantor som odlas i hemregionen, eftersom de rotar bättre efter plantering på platsen.

Kulturens egenskaper

Vild plommon är en växt vars frukter har juiciness och smak av körsbärsplommon och vinterhårdhet och den flätiga färgen på taggar. Busken kan odlas naturligt eller speciellt odlas i trädgården.

Tern fick sitt namn från den slaviska "tornen", var känd under det forntida Rom. Den vanliga livsmiljön är skogsstäppen, så den vilda plommon finns ofta i Europa, Mindre Asien, Ukraina, Ryssland och Kaukasus.

De bästa sorterna av körsbärsplommon för Moskva-regionen

Det är bäst att köpa plantor i lokala plantskolor. På marknaderna kan du köpa en sydlig sort som inte är anpassad till klimatet i Moskva-regionen.

Självfödda sorter av körsbärsplommon för Moskva-regionen

Pelar. Ett träd av ovanlig form - höjden når 3 m, medan kronans diameter inte är mer än 1,5 m. Sorten är vinterhärdig: den återhämtar sig snabbt efter frysning. Frukt växer i vikt upp till 40 g. Huden är röd, massan är saftig, med en behaglig smak. Denna sort är resistent mot sjukdomar och skadedjur.

Söta sorter av körsbärsplommon för Moskva-regionen

Skytternas guld (skytternas guld). Ett lågt träd (upp till 3 m) med en krona i form av en bred kon. Frukt av en gyllene nyans med en delikat, mycket söt massa. Sorten är motståndskraftig mot skarpa temperaturvariationer.

Rubin. Huden är vinröd, köttet är mörkgult. Mogna frukter saknar också surhet. Lider inte av plötsliga temperaturförändringar och kräver inte komplicerat underhåll.

Diskussionen om resultaten

2005-2010, när experimentplantorna observerades, föll på tillväxt- och fruktperioden (enligt P.G. Shitt). Väderförhållandena under dessa år karaktäriseras som extremt ogynnsamma för tillväxt och frukt av ryska plommonträd - torka 2007 och torra perioder under andra år. Frost på vintrarna 2005-2006, 2009-2010, frost under "blomning" -perioden 2009. Allt detta ledde till försvagning och frysning av träd, skördens fullständiga död 2009 och betydande (att slutföra) i vissa varianter 2010. Som ett resultat erhölls endast två skördar av den ryska plommon under den angivna perioden, och 2009 förstördes skörden helt. Ändå tillåter informationen som erhållits till följd av observationer om naturen av tillväxt, fruktning och andra indikatorer för biologi att vi kan dra preliminära slutsatser om särdragen hos biologin av kombinationer av olika rotstammar i ryska plommon under de första åren av deras tillväxt trädgården.

Den snabba tillväxten av trädbiomassa som är karakteristisk för denna kultur är av yttersta vikt för produktiviteten hos ryska plommonplantager. Detta gör att träd av ryska plommonsorter kan lägga ett tillräckligt stort antal blomknoppar redan i 3-4 år, vilket förutbestämmer deras tidiga tillträde till frukt och bildandet av en tillräckligt stor skörd av frukt, både under de första och efterföljande åren av frukt. .

Industriell variation av Kuban-komet för körsbärsplommon

På grund av styrka och andra tillväxtegenskaper skiljer sig träd av olika sorter-grundstammkombinationer väsentligt från varandra.

Det finns skillnader i tillväxt mellan de olika sorterna av rysk plommon ympad på den svagt odlade rotstammen VVA-1. Tre grupper av sorter skiljer sig åt enligt denna indikator:

Grupp 1 - de mest kraftfulla sort-rootstock-kombinationerna av sorter: juliros, Gek, Evgeniya, överflödig;

Grupp 2 - medelstora kombinationer av sort-rotstammar med deltagande av sorter: Kuban-komet, Shater, Naydena, Traveller, Globus, Senkomet;

Grupp 3 - kombinationer av sort-rotstammar, vars träd har kronor med låg volym: Columnar [3].

För bildandet av en fullvärdig trädgårdsagrocenos är varaktigheten av utvecklingsperioden för det tilldelade trädmatningsområdet av stor betydelse (tabell 1).

bord 1

Biometriska indikatorer för tillväxt av träd av sorter av ryska plommon på klonstammen VVA-1, 2010, plantering 2005, Krim-OSS

Ju kortare det är, desto snabbare är kombinationen sort-rotstam och desto snabbare börjar perioden med full frukt.

Eftersom den tekniska körbanan, fri för utrustningens passage, i gångarna anses vara minst 2 m tillåts kronans bredd mot gångarna i våra experimentplantager upp till 3 m, vilket är nära den optimala storleken för utveckling av träd av medelstora kombinationer av olika rotstammar, men något stora för träd på svaga grundstammar. De hade bemästrat området för projektionen av kronan på 3 x 1,5 m som tilldelats dem vid 4 års ålder.

Den snabbaste av alla sorter som studerats på den klonala grundstammen VVA-1 - vid fyra års ålder hade de behärskat det område som tilldelats dem: Evgenia, Gek, July Rose, Abundant. I samma sorter ökade också kronvolymen snabbast på VVA-1-grundstammen.

På fyra år behärskade de också det område som tilldelats dem och sina egna rotade träd av sorten Kuban komet.

Den snabbaste ökningen av kronvolymen observerades också i självrotade träd av kometsorterna Globus och Kuban.

Träd av ryska plommonsorter på en svag grundstam VVA-1 var ursprungligen 1,5-2 gånger mindre än de med sina egna rötter. I raden började kronorna på träden av de flesta ryska plommonsorter att stängas i slutet av 2-3 växtsäsonger. Mest av allt - i tre år noterades stängningen av träd i rad i följande sorter: Traveler, Nayden, Gek, Evgeniya, Obilnaya. På fem år har de inte behärskat det område som tilldelats träd som ympats på VVA-1-sorterna Kolonnovidnaya och Kometa sent. Detta gör det möjligt för oss att överväga mer än 1,5 m mellan träd för att tjockna i rader är möjliga, medan för andra sorter av rysk plommon, körsbärsplommon är detta avstånd nära det optimala.

De högsta träden på VVA-1-grundstammen vid 5 års ålder var träd av sorterna Kometa sent, Kolonnovidnaya, Gek, Globus och Abundant - över 2,5 m. Tydligen är det vid denna ålder redan nödvändigt att utföra för träd av dessa kombinationer av olika rotstammar av beskärning av ramar och begränsar deras tillväxt i höjd.

I allmänhet kan man anta att när man bildar ryska plommonplantager av typen "fruktvägg" med användning av en svag rotstam VVA-1 redan i 3-4 år och på en medelstor rotstam vid 5 års ålder, de är tillräckligt formade och redo för kommersiell fruktning (fig. 1, 2.).

Fig. 1 Kuban komet / egenrotad

När man väljer sorter för högintensiva planteringar är en av de begränsande faktorerna förekomsten av interbestämda sorter. Av ingen liten betydelse är tidpunkten för början av fruktmognad för planering av mottagande av produkter.

Skillnader mellan dem i passagen av enskilda fenofaser är av viss betydelse för att bedöma genomförbarheten av att använda olika sort-rootstock-kombinationer [2].

Fikon. 2 Körsbärsplommon på VVA-1-grundstam

I synnerhet accelererar ympning på klonala grundstammar ofta passeringen av fenofaser i ryska plommonsorter, särskilt när man använder den klonala grundstammen VVA-1.

Fortsatta observationer av passering av fenofaser i kombinationer av olika grundstammar av ryska plommon visade att träd på klonad grundstam VVA-1 något påskyndar tidpunkten för tillväxt och blomning jämfört med självrotade träd (tabell 2).

Tabell 2

Blommande egenskaper hos olika sorter av ryska plommon (grundstam VVA-1, planteringsmönster 5 x 1,5 m, planterings trädgård 2005)

Efter blomningstiden närmade sig alla kombinationer av sort-basstammar eller var lika med kontrollen.

För rysk plommon är grundstammens inflytande på mogningen av frukter i scion-sorten mycket betydande. Observationerna gjorde det möjligt att fastställa att klonstammar väsentligt påverkar detta viktigaste fenofas mot en förändring mot en tidigare passage. Nästan alla klonala grundstammar orsakade tidigare mognad i alla studerade sorter.

Produktivitet är den viktigaste indikatorn för en fruktgrödas produktivitet, som bestäms av sortens biologiska egenskaper samt påverkan av väderförhållanden och stressfaktorer på den. En viktig plats i denna serie upptar det korrekta urvalet av sort-rotstammkombinationer, baserat på trädgårdsplatsen och planteringsschemat, systemet för markunderhåll, förekomsten av ett system av mineralnäring och skydd av växten från stora sjukdomar och skadedjur, vars optimering under perioden med grödor är det viktigaste villkoret för fullständig implementering. den ryska plommonväxtens produktiva potential.

Industriell variation av körsbärsplommon Gek

På det svagt växande klonstammen VVA-1, redan under tredje tillväxtåret, erhölls en hög avkastning på träd av sorterna Shater, Traveler och Globus. Sorterna Kubanskaya Komet, Kometa Late, Evgeniya, Obilnaya och Cherry Plum Purpurovaya vid tre års ålder av träd bar frukt sämre än andra. Uppmärksamhet uppmärksammas av att de tre första sorterna är nära släktingar. Detta antyder att den lägre tidiga mognaden för dessa sorter i jämförelse med Shater-, Traveler- och Globus-sorterna har en genetisk grund.

Vid fem års ålder utmärker sig träd av sort-grundstammkombinationen Traveler / VVA-1 för sin enastående produktivitet. Resenär mindre än andra sorter av ryska plommon led av frost -24 ° C i slutet av januari efter upptining och bättre än andra sorter insåg sin höga tidiga mognad (tabell 3).

Tabell 3

Produktivitet av ryska plommon- och körsbärsplommonsorter på klonal grundstam VVA-1, Krim-OSS

Trots frysning av blomknoppar är det ganska tillfredsställande - den ympade på VVA-1-sorterna Shater, Nayden, Globus, Kolonovidnaya, ympad frukt bättre än andra. Sorterna Yul'skaya rose, Kometa late, Evgenia, Abundant och Purple cherry plommon gav dåligt på denna grundstam.

Enligt resultaten av två års frukt kan de snabbast växande sorterna när de ympas på VVA-1 betraktas som sorterna från den ryska plommonresenären, Nayden, Shater, Globus. Samma varianter kännetecknas också av den högsta specifika produktiviteten i termer av 1 m2 kronprojektion, 1 m3 kronvolym och 1 cm2 av stamens tvärsnitt. Kolonnovidnaya-sorten kännetecknas också av enastående indikatorer för specifik produktivitet. Denna funktion rekommenderas att implementera med en större förtjockning med hjälp av superintensiv formning. Bland de mest produktiva under de första åren av fruktning kan inkluderas variation-rootstock-kombinationer av VVA-1 rootstock med sorterna av den ryska plommon Kometa sent, Obilnaya.

På den klonade rotstammen VVA-1 var frukterna av alla sorter av rysk plommon som ympades på den mindre än de på egna rotade träd. (fig. 3.).

Fig. 3. Körsbärsplommon på VVA-1-grundstam

Detta berodde på att träd, ympade på ett icke-torktåligt bestånd VVA-1, ledde mer av brist på fukt än på medelstora, torka beständiga bestånd som utvecklade en mycket kraftfullare rotsystem. Detta uttalades särskilt 2008, då det efter ett torrt år 2007 och en nederbörd i nederbörd i början av växtsäsongen 2008 fanns ett betydande fuktunderskott i jorden (tabell 4).

Tabell 4

Fruktvikt i sorter av ryska plommon på klonal grundstam VVA-1, Krim OSS

Med en relativt god fuktförsörjning i maj-juni 2010 var frukterna av ryska plommonsorter på den svagt växande VVA-1-grundstammen ännu större än på självrotade träd. Detta bekräftar slutsatserna i andra experiment att under gynnsamma odlingsförhållanden, särskilt under bevattning, blir frukterna av sorterna av stenfruktgrödor inte mindre i det svagt växande klonbeståndet VVA-1. I en så snabbt växande kultur som rysk plommon är åldersindikatorn, när träden går in i fruktperioden, av yttersta vikt. Även om enskilda frukter kunde observeras i enskilda ryska plommonväxter redan under det andra året av trädtillväxt, sågs marknadsföringsbar fruktbärande av träd i de flesta variationer av rotstammar på VVA-1 under det tredje året av trädtillväxt i trädgården.

Industriell variation av Chuk för körsbärsplommon

Hur skiljer sig körsbärsplommon från plommon?

Många människor förvirrar körsbärsplommon och plommon, eftersom de ofta smakar mycket lika. Bär skiljer sig åt i det:

• huden på körsbärsplommon är färgad i olika nyanser av gult och rött, och i plommon är det alltid mörkblått;
• stenen skiljer sig inte från körsbärsplommonmassan och plommon har inga problem med detta;
• du kan njuta av plommonens frukter mitt på sommaren och körsbärsplommon ger bara i augusti eller tidig höst;
• oliv innehåller mindre socker och mer kalcium.

Hur ska jag förvara?

Körsbärsplommon är bara en av de produkter som inte har lagrats på länge. Även om alla lagringsvillkor är uppfyllda kan den förbli fräsch i högst 2-3 dagar.

Efter att ha skördat eller köpt frukt i en butik, bör de läggas i en separat behållare av glas eller emalj och kylas, förutsatt att temperaturen i den inte överstiger 7-8 ° C.

I frysen har körsbärsplommon längre hållbarhet - upp till sex månader.

Hur skördas den för vintern?

Det finns flera sätt att förbereda utsökt körsbärsplommon på vintern. De som älskar en färsk produkt kommer att gilla frysningen av bär mer, och de för vilka denna fråga inte är viktig kan förbereda torkad eller torkad körsbärsplommon.

Hur torkar man?

Torkad körsbärsplommon är ett förråd av näringsämnen. På detta sätt kan frukt tillagas i ugnen eller i en elektrisk torktumlare.

I ugnen

Torkning av körsbärsplommon i ugnen sker i flera steg. Först och främst sorteras bären, eftersom endast mogna frukter behövs för skörd. Sedan tvättas körsbärsplommon och torkas. Medan bären torkar förbereder du en blancheringslösning. För att göra detta, häll 5 g salt i en liter vatten och lägg det på spisen. Frukt hälls i kokande vatten i 10-15 sekunder och hälls sedan omedelbart i ett durkslag och tvättas i kallt vatten.

När bären har svalnat läggs de på ett bakplåt och skickas till ugnen i 3-4 timmar och observerar en temperatur på 40-45 ° C. Sedan tas körsbärsplommon ur ugnen och lämnas vid rumstemperatur i 5-6 timmar.

Efter den angivna tiden genomförs det andra torkningssteget: genom åren läggs bakplåten tillbaka i ugnen.Denna gång är temperaturen 55-60 ° C och tiden är 5 timmar. Efter den angivna tiden höjs temperaturen till 80 ° C och bären får torka helt. Detta tar vanligtvis 13-15 timmar.

I en elektrisk torktumlare

Den elektriska torken gör att du kan hålla den maximala mängden näringsämnen i den torkade körsbärsplommon. För att förbereda produkten på detta sätt tvättas frukten noggrant, torkas med en pappershandduk och halveras sedan och frön tas bort. Halvorna av körsbärsplommon läggs på torkens galler och temperaturen är inställd på 55 ° C. Torkningsprocessen i en elektrisk torktumlare tar 2-3 dagar.

Färdiga torkade bär läggs i torra, rena glasbehållare och tätt stängda med lock.

Hur torkar man?

För att förbereda torkad körsbärsplommon, ta 0,5 kg mogna oskadade bär. De tvättas, torkas och läggs i en djup skål. Ovanifrån täcks frukterna med 1 kg socker och lämnas en dag vid en temperatur på +22 ° C. Nästa dag börjar de värmebehandling: körsbärsplommon blötläggs i 8 minuter i en varm lösning beredd av 300 g socker och 350 ml varmt (80-85 ° C) vatten. Därefter läggs frukterna på ett bakplåt och skickas till en ugn förvärmd till 80 ° C i en halvtimme.

Hur man fryser?

Frysning av körsbärsplommon är det bästa sättet att förlänga en produkts hållbarhet och bevara näringsämnen i den. Det finns flera sätt att frysa frukt:

1. Helt. Detta alternativ är lämpligt för dem som planerar att använda körsbärsplommon i rätter där närvaron av frön inte är viktig. Därför räcker det att skölja, torka frukten och lägga dem i plastbehållare eller plastpåsar och skicka dem till frysen.
2. Kärnfri. För recept där körsbärsplommon ska vara fröfria är denna frysmetod mer lämplig. Frukten tvättas och torkas, varefter de skärs och frön tas bort. Den beredda körsbärsplommon läggs på en tallrik och skickas till frysen i ett par timmar så att den fryser lite. Efter ett tag tas körsbärsplommon ut, läggs i förvaringsbehållare och skickas tillbaka till frysen.
3. Med socker. Du kan också frysa körsbärsplommon som en efterrätt, så att du kan njuta av den färdiga skålen på vintern. Det är enkelt att förbereda: frukterna tvättas och frön tas bort. Sedan skärs bären i små bitar eller mosas. Den färdiga produkten överförs till en förvaringsbehållare och strös med socker, varefter den placeras i frysen.

Kulinariska tips

Att laga körsbärsplommonrätter kräver skicklighet och kunskap om några kulinariska knep.

Hur skiljer man frön från körsbärsplommon?

Ofta krävs det i ett recept att separera körsbärsplommon från stenen. Detta kan göras på flera sätt:

1. Med en kniv. Först skärs frukten i hälften, varefter benet bändas av med en kniv och dras ut för hand. Denna metod är lämplig för att skala en liten mängd bär, eftersom det kräver mycket tid.
2. En speciell enhet. Hushållsapparater avsedda för snabb borttagning av benen gör matlagningen mycket enklare. Principen för deras arbete är enkel. Ett bär placeras på enhetens nedre del, där det finns ett hål. Den övre delen är en fjädermekanism som med lätt tryck snabbt skjuter ut benet.
3. Med en spruta. Den ursprungliga metoden för att ta bort ben med hjälp av en medicinsk anordning har vunnit stor popularitet, för i varje hem finns en 10 ml spruta. Du kan själv göra en anordning för bearbetning av frukt. För att göra detta, använd en skarp kniv för att skära av den övre, smala delen av sprutan. Detta skapar ett stort hål högst upp. Kolvens ände skärs också snyggt runt omkretsen för att skapa en lång tagg. För att ta bort stenen placeras bäret i ett brett hål och kolven pressas så att den pressar ut den hårda kärnan.

Du kan få körsbärsplommonbenet med mastixanordningen. Videon visar hur detta enkelt kan göras.

Vad ska jag ersätta i receptet?

Naturligtvis är det omöjligt att ersätta körsbärsplommon i ett recept där det är huvudingrediensen. Men där det är en extra komponent är det inte svårt att göra detta. Georgisk sås "Tkemali" kommer att visa sig vara lika välsmakande och aptitretande om du ersätter körsbärsplommon med plommon. Detsamma kan till exempel göras i en kompott av frukt och bär.

Kontraindikationer

Det finns också kontraindikationer för användning av plommon, de kan inte heller ignoreras. Om du är överviktig är det bättre att inte konsumera torkade plommon, som med diabetes. Dessutom bör plommon försiktigt införas i barns kost, eftersom det har en laxerande effekt och ibland orsakar uppblåsthet hos barn.

Användning av plommonjuice rekommenderas inte för personer som lider av gikt och reumatism, eftersom det tar bort vatten från kroppen, vilket är oacceptabelt för dessa sjukdomar. Här är kanske alla kontraindikationer. En sällsynt frukt kan skryta med en så smal lista med begränsningar för användning.

Plommon - allmän information

Det finns ett stort antal typer av plommon, knappast någon har räknat det exakta antalet, men de mest kända är ungefär fyrtio. Plommon odlas allmänt i Ryssland. Förutom att vara välsmakande, är plommon rik på vitaminer och mikroelement och är naturligtvis mycket näringsrik, bidrar till normaliseringen av alla organ och system i kroppen.

Plommon är mycket bördig, rotad väl och förökar sig snabbt från huvudstammen. Om du planterar olika plommonsorter - från tidigt till sent, kommer det att njuta av frukt nästan hela sommaren, och på våren kommer det att dekorera trädgården med sin blomning. Plommon växer på nästan vilken mark som helst, det viktigaste villkoret för fertilitet är markens löshet, men stillastående vatten skadar växten.

Plommonsvård består av snabb beskärning, och från det tredje året av plantering är det nödvändigt att applicera mineralgödselmedel.

Som frukt förtjänar plommon verkligen noggrann uppmärksamhet, den bär frukt bra och regelbundet, kräver inte mödosamt underhåll och är mycket användbar för kroppen.

Steg 1: utvärdering av förhållanden

Kommer fruktträd och buskar att leva i min trädgård?
Det beror på platsens förhållanden: klimat, mikroklimat, lättnad, jord och de växter som kommer att växa på den.

De flesta frukt- och bärgrödor är mycket förtjusta i ljus. Bland dem finns absolut alla "folkfavoriter": äppelträd, päron, körsbär etc. Om dessa växter inte kan stanna i den öppna solen i minst ¾ dagsljus, kommer de att drabbas. Men vissa kulturer lever tyst om minst hälften av dagsljuset är upplyst. Dessa är svarta och röda vinbär, kaprifol, blåbär och irga. Om sådana villkor inte kan tillhandahållas, återstår det att plantera rönn eller viburnum.

Den andra viktiga faktorn som fruktträdens liv beror på är grundvattennivån. Vi kan grovt uppskatta om vi observerar närmaste diken eller elddammen under säsongen. Indirekt indikerar sedgar, vass, al och asp närhet till vatten. Men överflödet av hassel, bergaska, närvaron av fågelkörsbär och ek gör att vi kan plantera fruktgrödor utan rädsla för att de kommer att störas av det underjordiska vattenskiktet. Om fukten ligger närmare än en meter från ytan, och vi inte kan ändra detta, måste vi fokusera på bärbuskar: vinbär, krusbär, kaprifol, havtorn och hallon.

Fruktträd är mycket känsliga för mikroklimatet i deras bostadsort. För dem är mysiga, varma hörn, skyddade från vinden och utan stagnation av kall luft, bäst lämpade.

Från brännskador till virus. Hur man skyddar fruktträd och buskar Läs mer

Är jorden lämplig för en trädgård?

Frukt- och bärväxter gillar främst lösa jordar som låter luft passera, men samtidigt kan behålla fukt. De växer dåligt på sand, tung lera och jorden i dränerade träsk är för sur för dem.

Men du ska inte vara upprörd: marken som är avsedd för en frukt- eller bärträdgård kan förbättras om så önskas. Mycket humus, torv, sand läggs till lera och en stor mängd ruttnad gödsel eller kompost och lertillsatser tillsätts till sand. Den sura jorden är kalkad. Om ett sådant stort verk inte är upp till dig kan du bryta ner det under flera år. I vilket fall som helst är det fullt möjligt att skapa ett stort planthål och fylla det med en förbättrad version av lokalt land.

Vem behöver vattna?

Om möjligheten för bevattning inte tillhandahålls och tomten är torr, bör du inte låtas bära med grödor - "vattenloggar" och plantera mycket hallon, svarta vinbär och blåbär.

Gör först en preliminär lista över lämpliga växter.

Till vem och för vilka sjukdomar rekommenderas plommon?

Plommon rekommenderar att du tar med i din kost för personer som lider av anemi och allmän svaghet i kroppen.

Det stärker blodkärlens väggar väl, återställer deras elasticitet och rekommenderas därför för personer som lider av hjärtsvikt. Substansen kumarin, som finns i plommonfrukter, förhindrar bildning av blodproppar och vidgar samtidigt kranskärlen. Plommonfrukten är också bra eftersom den på grund av sin unika sammansättning tar bort kolesterol från kroppen och sänker nivån av överskott av insulin och glukos i blodet. Dessutom hjälper plommon med åderförkalkning (baserat på ovanstående) och gikt.

Plommon är också värdefullt genom att det tar bort gifter från kroppen, fungerar som en pensel, rengör och slappnar av, normaliserar arbetet i mag-tarmkanalen. Plommon ingår i den komplexa behandlingen av njurarna, det har en diuretisk effekt.

I plommon är inte bara frukter användbara, bladen på denna växt har också medicinska egenskaper och används i folkmedicin.

Enligt forskare ger plommonens frukter så många fördelar för kroppen att de verkligen måste inkluderas i din kost, dessutom helst färska och inte bearbetade. De spelar en positiv roll i hälsan, stöder immunitet och skapar en gynnsam miljö för välbefinnande.

Efter att ha listat plommonens användbara egenskaper bör det noteras att dess frukter är ovanligt ömma, välsmakande och det är ett nöje att äta dem.

Avkastning och livslängd för trädgårdsväxter

Klipp ner på din lista över alltför komplexa eller särskilt "generösa" växter, men lägg till de som är avsedda att ersätta "veteraner".

Vad du behöver veta

Det finns mycket få kontraindikationer för användning av plommon och produkter gjorda av dem. Men du behöver inte bara veta om de positiva egenskaperna hos plommon. Inte alla kan äta dem. Till exempel bör personer med njursten inte äta plommon. De innehåller mycket oxalsyra, vilket bidrar till att stenar ser ut.

Plommon bör inte konsumeras av personer som lider av diabetes och fetma. Det höjer blodsockernivån och ökar apatiten. Med en tendens i kroppen till diarré. Plommon främjar avlägsnande av vätska från kroppen, därför är det oacceptabelt för reumatism. Och det orsakar ofta magont.

Grundläggande regler för att välja en körsbärsplommon

För att verkligen köpa en zoned körsbärsplommon planta av önskad sort, måste du kontakta trädgårdsskötsel plantskolor, butiker och andra organisationer som har licens att sälja. När du köper en planta på marknaden eller vid sidan av vägen kan du köpa vild av en okänd växt.

Bättre att köpa en 1-2 år gammal planta.Ju äldre plantan är, desto mer skadas rotsystemet för kulturen under utgrävningen, vilket därefter påverkar tidpunkten för överlevnad, tillväxt och utveckling av det unga trädet.

För att plantan snabbt ska slå rot är det nödvändigt att omedelbart plantera den köpta kopian på en förberedd plats. Innan du köper en planta måste du noggrant inspektera den. Det bör inte finnas några sprickor, droppar av tuggummi, brutna rötter. Rötterna måste vara levande (elastiska när de är böjda, vitgula till färgen när de skärs). Tornade rötter kommer inte att återupplivas, trots säljarens försäkringar.

Beskärning av körsbärsplommon och kronformation

Liksom alla fruktgrödor utsätts körsbärsplommon för sanitär beskärning och kronbildning. Du kan självständigt utföra sanitetsbeskärning på hösten. Klipp av gamla, växer inåt, sjuka och andra grenar och skjuter i en ring. Kronan skärs om skotten ligger trånga inuti kronan.

Bildandet av kronan, om det inte finns några färdigheter, är det bättre att anförtro en specialist. Körsbärsplommon bildar frukt på huvud- eller perifera skott i olika åldrar, vilket gör att den skiljer sig från andra fruktgrödor. Det kommer att bli svårt att utföra korrekt formativ beskärning på egen hand utan kunskap om kulturens biologi.

Formativ beskärning på körsbärsplommon görs bäst på våren, men innan knopp. På vintern kan formativ beskärning inte utföras på grund av grenarnas sårbarhet, och på sommaren - trädet är länge sjuk på grund av sår och dvalar dåligt. Korrekt formativ beskärning bidrar till förlängningen av fruktningen och den fruktbara perioden av kulturen, föryngrar den, skyddar i viss mån mot sjukdomar, särskilt smittsamma. Samtidigt finns det sorter som behöver höstkronformation. Till exempel sorten Kubanskaya Kometa. Därför är det bättre att bjuda in en specialist att bilda kronan.

Förbereder sig för vintern

Bildande av körsbärsplommonkrona

Körsbärsplommon är mycket frostbeständig. Vissa vinterhärdiga sorter tål frost ner till -30 ° C utan skydd, så vi kan säga att växten inte behöver skydd. Ändå kan unga växter som ännu inte har tillräcklig stamtjocklek frysa något. Det rekommenderas att spudda stammarna av unga träd till en höjd av 50 cm och linda den övre delen av stammen och början av skelettgrenarna med säckväv.

tillbaka till menyn ↑

Se även: Persika: växer från utsäde hemma, vårdfunktioner för mittfältet och andra regioner + Recensioner

VIDEO: KULTIVERING AV BARN (PLANTERING, MATNING, SKÖTSEL)

Se även: Projekt av lantgårdar för 6-10 tunnland: 120 bilder, beskrivning och krav. De mest intressanta idéerna

Steg 3: Bedöma möjligheter och behov

Kommer jag att kunna ta hand om trädgården?

Fruktträd och bärbuskar kräver inte dagligt besvär. Förr eller senare måste du dock behandla växter, skära av överflödiga eller sjuka grenar, binda upp dem, ersätta och ta bort rekvisita, ibland gödsla och vattna.

Sommarbeboare som inte alls har förmågan eller önskan att ta hand om trädgården kan begränsa sig till viburnum, bergaska, björnbär och irga. Men som regel är det inte tillräckligt. När du expanderar en uppsättning, fortsätt från dina resurser, men har inte många krävande och komplexa anläggningar. Låt dig inte föras med aprikos, körsbär, körsbärsplommon och söt körsbär. Det är också bra att hålla antalet äpplen, päron, hallon och björnbär till ett rimligt minimum.

Foto: Från personligt arkiv / Elena Popleva

Hur många frukter och bär kommer min trädgård att ge i framtiden?

Denna fråga är obligatorisk för sommarboende, som under alla omständigheter strävar efter att använda den resulterande skörden till sista bär. Om du inte kan se likgiltigt på hur frukten faller till marken, stanna kvar för fåglarna, fråga dig själv: hur mycket goda produkter behöver du verkligen? Hur mycket kommer du att kunna äta, distribuera, bearbeta eller förvara? Var noga med att bestämma hur många frukter och bär som ger dig glädje och hur mycket som kommer att vara en börda.Studera sedan tabellen med våra tips och justera dina planer.

När är det dags att "växa ett skifte"?

Bland trädgårdsodlingarna finns både långlever som dekorerat platsen i årtionden och sprintar som måste planteras vart 8-10 år (se tabell). Om dina husdjur inte är så många år gamla, men de redan har märkbart passerat när det gäller hälsa och produktivitet, glöm inte att få unga växter att ersätta dem i höst.

Innehåll

• Beskrivning
• Plantering av körsbärsplommon När ska man plantera
• Plantering på hösten
• Hur man planterar på våren

Hur man hanterar körsbärsplommon

Plommon, körsbär och körsbärsplommon ger ofta rottillväxt, vilket måste hanteras, annars tar det över hela trädgården.

Hur man gör det? Om du inte behöver ett träd som ger tillväxt, kapa det ner, borra flera hål i stubben så nära det SAP-ledande skiktet och fyll hålen med en lösning av Tornado-beredningen eller kaliumammoniumnitrat. Täck sågsnittet med en bit plast eller plastfolie. Efter 5-7 dagar borra du samma hål och fyll i nästa dos av läkemedlet och upprepa samma procedur under ytterligare en vecka. När skotten dör, skynda dig inte för att rota stubben, se till att det inte finns några rötter kvar som läkemedlet som förstör dem inte hade tid att nå.

Om du inte vill förstöra trädet måste du bekämpa underskogen. Vissa trädgårdsmästare rekommenderar att gräva upp skotten och hugga av dem på platsen där moderplantan lämnar roten, men erfarenheten tyder på att det är bättre att inte göra det, eftersom två eller tre växer på platsen för en avkomma, klippt på ett djup . Klipp av skotten på nivån på tomtens yta, och om gräs växer i stamcirkeln, klipp skotten tillsammans med gräset. Eller odla sorter av körsbärsplommon som inte ger tillväxt.

Fortplantning

Beskärning av körsbärsplommon

Liksom de flesta trädgårdsgrödor kan körsbärsplommon reproducera på något av följande sätt:

• sticklingar
• skiktning
• ympning
• från ben

Sticklingar är utbredda. Den dominerande metoden är att erhålla utsäde från lignifierade sticklingar. Svårt att rota sorter (Naydena, Kometa, Shater, etc.) förökas med gröna sticklingar.

Lignifierade sticklingar skärs på våren eller hösten. I det senare fallet lagras de vid temperaturer från 0 till + 2 ° C. Sticklingar planteras i maj i väl lossad jord. Sticklingar planteras snett och täcker dem med plastfolie efter plantering. De ska vattnas och ventileras regelbundet. Efter ungefär en månad tas filmen bort. Sådana plantor tar 1 till 2 år att växa.

Gröna sticklingar erhålls från grenarna för denna säsong. De groddar i ett torv-sandigt substrat, täckt med plastflaskor. När de väl har bildat rötter transplanteras de i krukor, där de växer under ett år. Avstigning utförs i maj nästa år. Vård för gröna sticklingar är liknande - regelbunden ventilation och underhåll av konstant markfuktighet.

Vaccination utförs med vilken lämplig metod som helst. Körsbärsplommon, plommon eller aprikos kan väljas som ett lager. Vaccinationsförfarandet är standard och har inga nyanser. Det rekommenderas att vaccinera efter början av sapflödet (vars kriterium är svullnad av knopparna), så att scion och rootstock växer snabbare tillsammans och rotar bättre. Ympningsplatserna i klyftan måste behandlas med trädgårdslack.

Inymning av körsbärsplommon i klyvning

Knoppning, till skillnad från kopulation och klyvningstransplantation, kan göras när som helst på året.

Plommon, körsbär, aprikos eller persika kan användas som grundstam.

Växande körsbärsplommon från en sten används sällan, eftersom tiden för att få friska plantor kan vara betydande - från 3 till 4 år.

tillbaka till menyn ↑

Se även: Pumpa: en beskrivning av de 30 bästa sorterna. Allmän information och klassificering, sorter för olika regioner i Ryssland + Recensioner

Steg 2: Tänk på möjligheterna

Kommer växten att passa i mitt område?

Det här är en fråga som en trädgårdsmästare bör ställa sig själv när man köper plantor! För att inte göra misstag, tänk på hans bostadsort i förväg, eller åtminstone ta fuskarket nedan med dig till barnkammaren eller trädgårdscentret. Kom ihåg att ganska snart kommer en fruktplanta att bli ett kraftfullt träd och ett bär - till en frodig buske. Gör dig redo att ge honom så mycket utrymme på webbplatsen som rekommenderas, även om det vid landningstillfället verkar vara en oöverkomlig lyx. Att hitta nödvändigt ledigt utrymme i en liten trädgård kan vara svårt - i det här fallet måste du planera för dess gradvisa frisättning från nuvarande "hyresgäster" i 3-5 år.

Och om du planterar den tätt och senare tunnar ut?

Detta tillvägagångssätt är inte lämpligt för frukt- och bärgrödor. Ganska ofta visar det sig att de växter som du vill lämna sitter ovanpå varandra och efter gallring behöver de en svår och traumatisk transplantation. Bussningarna sammanflätas snabbt i en enda helhet och det blir omöjligt att separera dem. Det är lättare att inte plantera för mycket direkt!

Foto: Från personligt arkiv / Elena Popleva

Kan plantor planteras på gräsmattan?

Många frukter och nästan alla bärgrödor tolererar inte mycket nära gräsmattan, eftersom spannmål aktivt tar bort fukt och näringsämnen från dem. Växter kan planteras på gräsmattan, men endast på förberedda speciella "fönster" eller remsor som är minst 1 m breda. På markerade platser avlägsnas soda (förresten kan den användas för att reparera andra delar av gräsmattan) och en gräsmatta eller annan propp grävs omedelbart längs kanterna ... Humus eller bördig jord sprids över den öppnade jorden för att höja dess nivå, och de gräver allt tillsammans. Sedan markeras platserna.

Växande regler

Fruktgrödor odlas helst på leriga jordar. Webbplatsen väljs enligt kriterierna:

• bra belysning;
• förekomst av grundvatten på ett avstånd av högst 1,5 m;
• jordens neutrala surhet
• Området för plantering av en planta bör vara vindtät för att undvika drag.

En planta väljs som har ägt rum från ympning, vilket bekräftar sortens äkthet. Anläggningen ska inte brytas, skadas, ruttna processer. Rhizomen är högt utvecklad och innehåller inga torra eller skadade rötter.

Plantering av flera växter utförs på ett avstånd av 3 m.

Att plantera en planta:

• gräva ett hål - 50 cm djupt, 70 cm brett;
• det övre bördiga skiktet blandas med humus 10 kg, 150 g superfosfat och 50 g kaliumsalt;
• en blandning av jord med gödsel hälls i hålet med en glid och växten planteras;
• rikta försiktigt rotsystemet längs vallen och fyll hålet uppåt med ett infertilt jordlager;
• tampa jorden ordentligt, häll 2 hinkar vatten;
• mulch cirkeln nära stammen med sågspån.

Äta plommon

Utan tvekan odlas inte plommon eftersom plommonträdet eller busken är dekorativt (även om vilda taggar är ett utmärkt staket genom vilket det är svårt att komma igenom) växter. Plommon odlas eftersom dess frukter är mycket ömma, välsmakande och friska. Och om vi redan har räknat ut fördelarna med plommon, är det dags att prata om vad och hur det bereds av det.

Först och främst äts färsk frukt, men plommon bär mycket rikligt och inte alla plommonfrukter (inte alla sorter) hänger på grenarna under lång tid, så de måste bearbetas och förberedas för framtida användning. Plommonfrukter kan bearbetas i alla mogna skeden.

Drycker

• Plommonjuice - alla drack det, det är inte bara en hälsosam dryck utan också mycket välsmakande.Eftersom plommonfrukterna är ömma erhålls saften med massa - med den är det hälsosammare, det ökar aptiten perfekt.
• Hälla är en alkoholhaltig dryck, men den har en liten andel alkohol. Likören tillagas hemma och varje familj har sitt eget recept.
• Slivovitsa är en vodka gjord av plommon. Har alla egenskaper hos vanlig vodka, men arom och smak av plommon
• Kompottplommon produceras både industriellt och hemma. Plommonkompott är en utsökt, rik och mycket hälsosam dryck. Utmärkt törstsläckare.

Sylt tillverkas främst av plommonjuice med massa och kokas tills den är gelélik. Confiture är en typ av sylt. Dessa produkter tillverkas industriellt, men de kan framställas framgångsrikt hemma.

Jam är gjord av krossade plommonfrukter med ett tidigare borttaget ben. Jam tar längst tid att laga mat och är en utmärkt fyllning för söta pajer.

Sylt, konfektyr och konserver kan tillverkas av absolut alla slags plommon.

Sylt

Jam är gjord av både gropplommon och gropplommon. Plommonstopp är en mycket god produkt och resultatet av nödvändig bearbetning av plommonfrukter. Plommonstopp tillverkas vanligtvis hemma, men industrin producerar det också. Jam kan vara både omedelbar och långkokt. Jam är en primär rysk produkt - kokta bär i sockersirap.

Först och främst är detta en delikatess som inte bara gillas av barn utan också av vuxna. Den kan beredas både industriellt och hemma - från plommonfrukter. Pastila och marmelad kan göras med fyllmedel som nötter. Kanderade plommonfrukter håller sig bra och är ett utmärkt tillskott till te.

Inte alla plommonfrukter är lämpliga för beredningen av denna delikatess, men bara svart plommon och ungerska italienska plommon, hemlagad, och den är också gjord av liten rosin-er plommon. Men om du räknar ut det kan du torka någon plommon, det är bara inte den välkända torkade plommon, utan bara en torkad plommon. Processen är lång men inte särskilt mödosam men resultatet kommer att glädja älskare av godis på vintern.

Förutom söta beredningar kan olika såser, marinader och kryddor tillagas från plommon.

Inlagd plommon

Det är bättre att marinera plommon av söta sorter, men om du behöver en plommon för att krydda kan du också marinera mer sura sorter. Inlagd plommon är ett utmärkt tillskott till kött, särskilt rött kött och kalkon.

Från vilken plommon som helst kan du få en utmärkt kryddor, både för kött och vilt, dessutom är den här produkten lagrad och efterfrågad i bakning. Smaksättningen kan göras med nötter såväl som kryddnejlika och kanel, och stjärnanis och muskot är bra med plommon.

Plommonsåser produceras industriellt, men de kan också beredas hemma, och kombinerar inte bara plommon med kryddor utan också med grönsaker, som zucchini, pumpa och tomater, tillsätter vitlök och pepparrot, det viktigaste är att följa måttet och proportionerna . Varje typ av plommon går i såser, men surt är bättre.

Plommon kan inte bara bearbetas på de sätt som beskrivs ovan, utan också blötläggas, torkas och skördas i burkar utan socker alls, genom pasteurisering. Plommon lagras väl, under mycket lång tid, det viktigaste är att det är bättre att skörda det utan gropar för långvarig lagring.

När och var dök den ryska plommon upp

Historien om distributionen av körsbärsplommon börjar i norra Kaukasus och Centralasien och är ungefär 3000 år gammal. Under lång tid förblev fruktväxten vild och dess smak uppskattades inte särskilt. Först från mitten av 1800-talet började odlade och opretentiösa fruktträd odlas i många länder med ett tempererat klimat.

Körsbärssliv används i trädgårdsodlingen: dess plantor anses vara bra grundstammar för aprikos och persika, och dess utmärkta blomning gjorde trädet attraktivt för landskapsdesign.

Blomning för körsbärsplommon