Allt du behöver veta om rovor: en detaljerad beskrivning av en välkänd grönsak, vårdregler och annan användbar information

Hur ser fotot ut?

Rovrotskörden är en modifierad rot, den är slät, köttig, med en diameter på 4-6 cm; i slutet finns en skida med en lång näsa. Rovens form är annorlunda: rund, lätt tillplattad eller långsträckt. Beroende på sorten kan rovskinn vara: gul, grön, rosa, vinröd, lila. Fruktmassan är gul eller vit - saftig, med en rik smak.

Om toppen av rotgrödan sticker ut från jorden under tillväxten kan den förändras i färg och bli brun, lila eller till och med svart. Vikten av en mogen rot kan nå 10 kg... Stammen är lång med fjädergröna blad fästa vid roten.

Se tydligt vad det är och hur en grönsak växer på följande bilder:

Var odlas kulturen?

Det mest lämpliga för denna kultur är sandjord eller lerjord som odlas av torv. Rova tål dock också marken med hög surhet. Och sorter med platta rötter kan planteras i ett grunt åkermark - upp till arton centimeter.

De som är intresserade av hur man odlar rovor i landet bör veta att de bästa föregångarna till denna gröda är tomat, gurka, majs, zucchini, baljväxter och potatis, för vilka organiska gödselmedel redan har använts. Du bör inte plantera en gröda i mycket sura områden, särskilt efter kål.

Botanisk beskrivning

Rova (lat. Brassica rapa L.) är en tvåbladig ört, en art av släktet Kål (lat Brassica). Detta släkt är välkänt för sina närings-, medicinska eller foderegenskaper.

Under det första året producerar växten en ätbar rotgrödor och en rosett av basalblad bildas på ytan. Rosettblad är lång petiolat, lyrformat. Stammen når en höjd av 40-50 cm, dess gulgröna löv är tandade, sittande, ovala eller något hängande.

Under det andra leveåret visas höga, grenade blommande skott. Rapsblomstrar samlas i sköldar, i slutet av blomningen får de formen på en pensel. Blommor är gula eller blekgula. Pedicel 3-8 cm lång i slutet av blomningen avviker i en spetsig vinkel. Frukt är upprätta skida med en lång näsa och små sfäriska frön som har en vinrödbrun färg.

Det finns två typer av rovor: vanlig (trädgård) och sallad (kokabu)... Grönsallan är uppdelad i blad och rot. Lövkålen (komatsuna) bildar inte en rotgrödan; plantans löv äts.

Referens! Salladskålen uppföds i Japan genom att korsa Fjärran Östern och den europeiska rovan för ungefär två tusen år sedan.

Växande rapsfrön

Gamla rovsorter har överlevt till vår tid bara för att någon eller någonstans odlade dem för frön varje år. Det svåraste i denna fråga är att hålla friska och vanliga rotgrödor utvalda för frön fram till nästa vår. Eftersom de inte behöver många kan de förvaras separat under de perfekta kontrollerade kylskåpsförhållandena vid rätt 0 plus 1 graders temperatur.

Toppen på frörotgrödor är inte helt avskurna, men 1,5–2 cm är kvar. Det är viktigt att inte skära av apikalknoppen.På våren planteras de tillsammans med matkålar, men lämnar en tillräcklig matyta, minst 50 x 50 cm under en buske.

Skötseln av fröplanterna är densamma och samtidigt som på livsmedelsplantagerna - vattning, ogräsrensning, lossning, skadedjursbekämpning. Det är viktigt att det vid blomningen av fröroppen inte finns några blommande rovor av andra sorter i närheten, liksom blommande korsfästen - rädisor, rädisor, rovor, eftersom korsbestämning är möjlig. Även om olika växter blommar, som regel vid olika tidpunkter, finns möjligheten för korsbestämning. Om det är omöjligt att ta bort oönskade blommande grannar kan du tillfälligt täcka testiklarna med ett non-woven täckmaterial. Detta kommer att spara från vindbestämning, men insekter kan ge oönskade pollen. Och vi bör inte glömma att busken själv måste pollineras av vind eller insekter.

Utsädesmognad bestäms av färg

• Skida - de blir torra och ljusare.
• Frö - mogna bruna frön.

Buskar med mogna frön skärs, binds i buntar, torkas under en baldakin. Sedan tröskas de. Tröskning sås genom en sikt med celler som är lika stora som fröna eller sönder i en tillräckligt stark vind.

Rapsfrön förblir livskraftiga i upp till 5 år.

I år smakade jag rovor för första gången i mitt liv ... Smaskigt, det visar sig! Smaken är extraordinär, en blandning av majs och kål / gul, välsmakande. Bara kokt med smör - ja, bara utsökt. Men vi säljer det inte, som turen skulle ha det! I 33 år träffades jag för första gången till försäljning. Och hon var liten, torr. Jag bestämde mig för att odla och köpte frön, klass "Petrovskaya".
Yusya

Jag planterar också en rov Petrovskaya. Jag försökte Russian Size, men det visade sig inte särskilt saftigt, jag kommer inte att upprepa det igen. De planterade i år den 14 juni, tätt, och runt mitten av juli planterade de den på en annan säng enligt planen 15 x 15 cm, de behövde inte tunnas ut och kålrot blev väldigt jämn och vacker. Vi äter rå rovor, jag ska försöka baka i år.
Tatiana Senchukova

Om loppbaggar: Jag lärde mig receptet och var mycket glad. Hundloppschampo - tre matskedar i en hink med vatten och spraya denna förening på marken där rovskott ska dyka upp eller precis har dykt upp. Loppor tolererar inte denna lukt. Hundar är ofarliga, dessa ämnen kommer att avdunsta och kommer verkligen inte att skada oss. Bara för det fall, efter sådan sprutning, täckte jag den med ett icke-tyg - så att loppor inte skulle flyga tillbaka. Jag sprutade det en gång i veckan tills bladen blir starkare - loppan äter bara unga löv, sedan blir de styvare, en ludd växer på dem, vilket inte tillåter loppan att sitta bekvämt där. Min rovor växte från ett halvt kilo. Rov älskar korta dagsljus, och därför kan den skjuta på sommaren. För sommarkonsumtion - vi planterar så tidigt som möjligt ("i leran") - för att hon inte är rädd för frost. Detta skyddar också mot loppor. Plantorna blir starkare innan myggens flygning börjar (det här är någon som har turen med vädret). Och för att lägga i soptunnorna - vi planterar mitt på sommaren så att dagsljuset börjar förkortas.
Tall Blond

Strukturera

Den typ av rovfrukt - en rotgrödan - är inte den mest typiska för kålsläktet, bland vilket taproot-systemet råder. Rovrotsystemet tränger djupt in i jorden, roten förvandlas till en rotgrönsak, som är en förtjockad tillfällig rot. I rotgrödans struktur spelas den viktigaste rollen av lagring av huvudvävnad.... För den ovanliga strukturen av blomman fick företrädare för kålfamiljen ett andra namn - Cruciferous.

Blommans formel är som följer: Ч4 Л4 Т2 + 4 П1, där:

• Ч4 - fyra kupoler ordnade tvärs.
• L4 - fyra kronblad, kors till kors.
• T2 + 4 - två korta och fyra långa ståndare.
• P1 - en pistil.

Växande problem

• 1Om rotgrödan bildas långsamt är kålen kall. När du väljer en sort, var uppmärksam på dess kalla motstånd. Odla rovor i ett växthus.
• 2Ett tecken på brist på sulfat är en förlust av färg i skotten, bladens gulhet. Mata sängarna.
• 3 Utbuktningar och tillväxt i rotsystemet är keela, en svampsjukdom hos korsblommiga växter. För att förebygga alkaliserar du sur jord med kalk.
• 4 Förbättrar motståndet hos rovor mot borbakterier. Det bör läggas till platsen innan sådd 1,5–2 g per m2. Rova som odlas på en sådan webbplats kommer att vara mer sockrad, bättre lagrad.
• 5För att bilda omsättningsbara rotgrödor, efter gallring, bör högst 40-50 växter finnas kvar per kvadratmeter.

Biologiska egenskaper

Rova är en kalltålig och fuktälskande kultur. Fröna gror vid 2-3 ° C och tål lätta frost ner till -3-5 ° C. Den gynnsamma temperaturen för odling är 15-18 ° C. Med en kombination av riklig vattning och måttliga temperaturer garanteras hög avkastning och blommestjälkar kan dyka upp under det första utvecklingsåret. Rovan är en lång dagsväxt och kräver tillräcklig belysning.

Växtsäsongen är 40 till 50 dagarberoende på sort. För att få en bra skörd rekommenderas plantering i icke-sura jordar; lätta lerjordar som är berikade med kompost eller gödsel passar bäst. Det rekommenderas att mata växten med aska.

Det är inte önskvärt att så rovor efter de grödor som tillhör kålfamiljen. Baljväxter, gurkor eller tomater anses vara goda föregångare.

Rovplantering - jordbruksteknik

Rova är en tidig mognadskörd som gör att den kan sås flera gånger per säsong. För det mesta odlas den i två, mindre ofta tre gånger. För sommarkonsumtion sås frön på våren - i Kuban i slutet av mars-april och i centrala Ryssland - i slutet av april-början av maj. Skörden är klar på 60-70 dagar.

För höstbruk är julisådd acceptabelt, odlingsperioden är 50-60 dagar. Som bokmärke för vinterförvaring utförs sådd i slutet av juli-början av augusti, skörden skördas efter 70-75 dagar.

Med vårsådd börjar jorden beredas på hösten. En höstgrävning utförs med införandet av nödvändiga gödningsmedel. På våren utförs djup lossning (upp till 20 cm) med införandet av resten av gödselmedlet. För sommarsådning grävs jorden till ett djup av 20-22 cm, vattnas före sådd (15-20 liter vatten per 1m2.

Rovor kan odlas på en plan yta (på sommaren) eller på åsar eller åsar (på våren). Avståndet mellan raderna är 30 cm.

Den odlas som en 2-3: e gröda efter applicering av gödsel. Om organiskt material inte infördes, ges 2-3 kg / m2 humus under hösten. Fosfor- och kaliumgödselmedel appliceras på hösten (2/3 dos) och under försådd behandling (1/3 dos). Kvävegödselmedel matas på våren. Ungefärliga doser gödselmedel: urea - 10-15 g / m2, superfosfat - 30-40 g / m2, kaliumklorid - 15-20 g / m2. Vid behov utförs kalkning av jorden.

Fröberedning för sådd inkluderar kalibrering och blötläggning. För att underlätta såddens enhetlighet blandas frön med sand eller en blandning av sand med superfosfat. På de markerade raderna är spåren gjorda med ett djup av 1,5-2 cm, som vid behov fuktas. Såning med vattning är särskilt viktigt under sommar- och hösttillväxtperioder.

Såhastigheten är 1-0,15 g / m2. Såddjupet är 1-2 cm. Du kan också så med hjälp av boetmetoden, 2-3 frön per bo, följt av gallring. Plantor uppträder vanligtvis på 4-7 dagar, beroende på temperaturen.

Grödvård inkluderar kampen mot jordskorpan, för vilken de utför grunt, 3-5 cm, lossnar. Under hela tillväxtperioden utförs 3-5 mellanläggsbehandlingar.

Innan tre riktiga löv bildas på plantorna, tunnas de ut. Avståndet mellan växter i rad är 6-8 cm (med sommargrödor - upp till 10 cm).

Cirka 48 växter placeras på 1 m2.

Marken ska vara konstant fuktig, bevattningshastigheten är 10-20 liter oxar per 1 m2. Det rekommenderas att alternera vattning med lossning.

De viktigaste punkterna inom jordbruksteknik för odling av rovor är:

• bekämpa korsblommiga loppor och kålfluga;
• säkerställa tillräcklig fukt och renhet av jorden;
• säkerställa optimal växtdensitet.

Skiljer sig växten från andra eller inte?

Från rädisa:

• formen på rädisorotsgrödan är mer långsträckt;
• den vanligaste är svart rädisa;
• Rädisan har en karakteristisk skarp smak med bitterhet.

Från svensk:

• rutabaga har vanligtvis ett hårdare, mjukt orange kött;
• svenskens frukter är större;
• Rutabaga är mer näringsrik än rov, men sämre än henne i smak.

Kålrot för viktminskning

När man går ner i vikt är rovor en extremt nödvändig grönsak, eftersom den inte bara påskyndar ämnesomsättningen och aktiverar metaboliska processer utan också hjälper till att fylla på reserverna av vitaminer och mineraler i kroppen. Det finns till och med rovdieter. De varar inte mer än en vecka för att inte skada hälsan och involverar införandet av rotgrönsaker i kosten i form av sallader, samt som en maträtt till proteinprodukter.

På en rovdiet är gradvis introduktion av produkten mycket viktig. Det vill säga om du aldrig har provat rotgrödan tidigare och sedan plötsligt gick på en diet och ersatt de flesta produkterna med den, kan problem med matsmältningskanalen uppstå. Det rekommenderas att följa kosten i högst en vecka, då kan du ta en kort paus (14 dagar) och upprepa.

Rova är en utmärkt ersättning för potatis, som inte är särskilt bra för figuren. Detta alternativ passar perfekt i alla dieter.

Fördel och skada

Växten har många fördelaktiga ämnen. Kålkomponenter har en positiv effekt på:

• kroppens metaboliska processer;
• bidra till att stärka immunförsvaret;
• blodkärlens elasticitet och styrka
• nervsystem.

Vegetabiliska produkter har uttalade bakteriedödande och antiseptiska egenskaper.

Rova är kontraindicerad för:

• kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen;
• störningar i sköldkörteln
• patologi i njurarna och levern;
• allvarliga former av diabetes;
• nervstörningar.

Rova avelshistoria

Rova tillhör Cruciferous (släktet kål), det anses vara en årlig skörd (högst två år). Under det första året bildar det en rotskörd, och det andra året kan frön fås från den. Rovens födelseort anses vara västra Asien. Den odlades för ungefär fyra tusen år sedan. I de antika delstaterna Grekland och Egypten var rovan de fattiga och slavarnas mat, men i Romarriket serverades den på bordet även i rika och ädla familjer.

Rova kom till vårt land från Grekland omkring XIV-talet och var länge huvudprodukten, vars omnämnande finns i forntida ryska avhandlingar. Det var först i slutet av 1700-talet som potatis som importerades från utlandet började vika. De sådd det överallt, även på Solovetskyöarna. Marken under grödorna kallades rovor. Från den förberedde de de nu glömda rätterna: rovor från riven rov med spannmål; rov, eller rov, - rovgryta med malt eller havregryn, bakade rovpajer. Eftersom rov är en ganska vilande rotskörd kan du festa på den under hela året.

Rovor kan tillagas på helt olika sätt.

Rotgrönsaker kan ätas färska och utsättas för olika typer av kulinarisk bearbetning (gryta, koka, steka, baka). De är utsökta fyllda. Rotgrönsaken kan läggas till i första och andra rätter.

I salladsvarianter av bordsrot äts även löv. Detta gäller också den lövrika sorten där rotgrödor inte bildas. Pollinering i rovor sker tvärs. Därför kan den krossa med besläktade växter, särskilt med våldtäkt, rutabaga. Bladen ligger på den blommande stammen. Kålrotblommor är gula, representerade av blomställningar. Frukten är skida.

Kålrot odlas för vitamingröna toppar och inte bara för rotgrönsaker.

Rova är inte bara en värdefull mat utan också ett läkemedel. Kombinationen av specifik arom och speciell smak tillhandahålls av närvaron av sockerarter med senapsolja som finns i rotgrödor. Kompositionen berikas, förutom basiska proteiner, fetter och kolhydrater, med vitaminer (inklusive karoten, grupp B), kaliumsalter, kalcium- och fosforsyrasalter. Kålrot innehåller bärnstenssyra. Tack vare sin bukett med användbara ämnen har den ett diuretikum, lindrar inflammation, läkning, bedövningsmedel, antiseptisk effekt. Med sin regelbundna användning förbättras aptiten, matsmältningskanalen normaliseras och matens smältbarhet förbättras.

Används för behandling

1. 
   Rapsjuice med honung... Rova passeras genom en köttkvarn eller juicer och saften dekanteras. Saften blandas med honung i ett-till-ett-förhållande. Ta en sked efter måltiderna 3 gånger om dagen. Det är indicerat för förkylning och som profylax för akuta luftvägsinfektioner. Vi skrev om fördelarna och kontraindikationerna med rovor med honung i en separat artikel.

2. Avkok... Riv en kålrot och häll kokande vatten över den, koka i eld i 15 minuter och sila sedan genom ostduken. Buljongen tas 3 gånger om dagen, 50 ml. Det hjälper till att hantera sömnstörningar och infektioner.
3. Komprimera... Riv de kokta rovorna till en välling och sprid på ostduken. Du kan applicera en kompress på gikt och ömma leder i en timme.

Skörd och lagring

Rovar skördas vanligtvis i början av oktober. Grödan ska inte lämnas förrän frost. Också överexponera inte rotgrödor i trädgården: de kommer att förlora sin smak, blir grova, hårda.

För att inte missförstås med tidpunkten för skörden, kontrollera inskriptionen på utsädespåsen. Där står mognadsperioden i dagar.

Ta rovan ur marken för hand. Ibland måste du använda en spade eller gaffel för att gräva. Skadade rotgrödor bör inte lagras för långvarig lagring.

Från en rov som dras ut ur marken måste topparna tas bort omedelbart. Du kan bara lämna ett par centimeter för att inte skada rötterna under beskärningen.

Om det inte finns regn torkas grödan direkt i trädgården, upp till 7 dagar.

Därefter rengörs rötterna från jordens rester och läggs i lådor, ströda med sand. Det är tillrådligt att de inte rör varandra.

I källaren, där temperaturen är ungefär 2-3 grader över noll, kommer kålen att lagras fram till nästa skörd, med bibehållen smak och vitaminer.

Populära sorter efter egenskaper

1. Ljuv:
   Vit boll och Snövit är mjölkvit.
2. Den gyllene bollen är en orange-gul rund rotgrönsak.
3. Skörda:
   Petrovskaya - platta gula frukter.
4. Snow Maiden är snövit frukt med kort hållbarhet.
5. Tokyo är en salladsunderart.
6. Storfruktad:
   White Night and Snowball - vita grönsaker som väger upp till 550 gram.
7. Rysk storlek - en jättegrönsak (upp till 2 kg.), Gul.
8. Tidig mognad (40-60 dagar efter sådd):
   Geisha är en vit salladsfrukt.
9. Kan gul grönhuvad.
10. Barnbarn - små gula frukter som är lämpliga för vinterförvaring.
11. I mitten av säsongen (60-80 dagar efter sådd):
    Dunyasha är en kostsort med apelsinskal.
12. Gribovskaya - stora frukter med en lila topp och vit botten.
13. Sent (90 dagar efter sådd):
    Kometen är en vit konisk frukt.
14. Pull-Pull - Runda grönsaker med sött gult kött.

Rovan kännetecknas av en mängd olika sorter för varje smak, därför är det vettigt att när man väljer styrs av sådana kriterier som:

• mogna termer;
• zonindelning, dvs. för vilken region sorten är avsedd
• personlig smak.

Referens! Den mest populära sorten bland ryska trädgårdsmästare är Petrovskaya, som ger en stor skörd och lagras under lång tid.

Val av rovsort

Rova gyllene boll
Vi brukar odla sorter av både det gamla ryska urvalet (Petrovskaya) och det japanska (Geisha).Förutom dessa sorter som rekommenderas av statsregistret odlas sorterna Mayskaya gulgrönhuvud, Milanskaya vitviolett, Guldboll, Snegurochka och andra.

Rov Petrovskaya

Funktioner av plantering och skötsel

1. 
   Hemma - kan odlas för plantor och vidare plantering i öppen mark eller tills den är helt mogen på en balkong eller loggia. Fröna sås i februari-mars i sålådor och täcks med folie tills skott dyker upp (vi skrev om när det är bättre att plantera rovor här). Jord från en blandning av jord och sand (2: 1). Därefter planteras plantorna antingen ute eller tunnas ut. Efter den andra gallringen bör avståndet mellan skotten vara 5-6 cm. Rotgrödor med en diameter på 5-6 cm tas bort.

2. I växthuset - det är möjligt att odla rovor på hösten. Frön eller plantor placeras i spår på 6-7 cm djup, på ett avstånd av 15-20 cm. Huvudvården är riklig vattning och mycket ljus, såväl som att rensa och lossa jorden mellan skotten. Den sista rengöringen utförs före frost.
3. På gatan - fröna sås övervägande på våren, men det är möjligt att så frön för den första frosten, då kommer unga skott att dyka upp på våren. Under sommaren kan du få 2 grönsaker. Såning och skötsel av en växt liknar växthusgaser.

Rova behöver inte matas; med rätt markval har växten tillräckligt med näring. Rova gillar inte densitet, så det är absolut nödvändigt att tunna ut sängarna och utföra systematisk ogräs.

Läs om plantering av rovor här.

Rop föregångare och grannar

För en framgångsrik odling av rovor, som för många andra grönsaksgrödor, är det mycket viktigt att observera grödorotation. Denna gröda bör inte planteras efter liknande växter - alla typer av kål, rädisa, rädisa, senap och andra korsblommiga växter. Gurka, potatis, morötter, rödbetor och lök är inte heller de bästa föregångarna för rovor. Dessa är samma växter och oönskade grannar för rovor. Kålrot planteras efter ärtor, bönor, tomater, selleri eller bredvid dessa växter känns bra.

Ringblommor och ringblomma är de bästa grannarna för alla kål, inklusive rovor

Mina barndomsminnen är kopplade till rovan. Varje sommar skickades jag till min mormor i byn och det var riktigt glada tider. Frihet, luft, flod, skog och mycket fritid. Och rovan - av någon anledning kom hon särskilt ihåg. Mormor var en ädel trädgårdsmästare, och alla hennes grönsaker växte och gjorde både vuxna och barn glada. Rova visade sig bara vara en fantastisk skönhet - stor, slät, ljusgul som solen. Min mormor bakade den i ugnen med svamp eller kött, när som helst och inte i en lerkruka. Först kokade hon rotgrönsaken i vatten, skar sedan av toppen i form av ett lock och tog ut massan med en sked - en rovkruka erhölls. Jag fyllde den med stuvad svamp eller kött blandat med rovmassa och lade den i ugnen. Skålen visade sig vara doftande och mycket välsmakande. Nu för förkylning förbereder vi svart rädisa med honung - ett bra hostmedel. Min mormor behandlade oss med rovor och som sedan hörde talas om den svarta rädisan. Hon tappade ett hål i den råa kålen och fyllde den med honung. Inom några timmar förvandlades honungen i kålen till juice. Vi drack detta läkemedel med nöje, och det hjälpte inte bara mot hosta utan också för förkylning i allmänhet.

Oförtjänst glömd och ersatt av potatis på en gång, rovor är redo att återvända till våra trädgårdar. Det är inte svårt att odla det och det växer på grund av dess opretentiösitet, även under de mest allvarliga klimatförhållandena. Kålrätter tillagade enligt gamla recept kommer att glädja gourmeter och fans av hälsosam kost med en ny smak.

Använd i matlagning och kosmetologi

Enligt recensioner kan rovor ätas råa i form av salta sallader. Smaken av en rå rotgrönsak passar bra med alla kända förband:

• någon vegetabilisk olja;
• alla slags vinäger;
• citron juice;
• grädde;
• gräddfil;
• majonnäs;
• Soja sås.

Läckra sidrätter till kött och fisk erhålls från rotgrönsaken. För detta ändamål kan den stuvas, kokas, hackas till puré. Det är inte svårt att laga rovor korrekt, det räcker att använda de principer som känns av potatis.

Massans rika sammansättning gör att du kan använda rotgrödan i kosmetologi. En stor mängd antioxidanter och vitaminer förbättrar hudfärgen, stärker hårsäckarna. Användbara ämnen reglerar fettinnehållet, läker och förhindrar utslag.

Mask för fet hud

Funktioner. Masken används i ansiktet och nacken för att eliminera fet glans, stänga porerna, föryngra och göra huden lite vitare.

Beredning och applicering

1. Två matskedar finriven rovmassa blandas med en fjärdedel kopp yoghurt eller mager kefir.
2. Fem droppar nypressad citronsaft tillsätts till blandningen.
3. Blanda kompositionen ordentligt.
4. Applicera på ansikte och nacke i 15 minuter, tvätta sedan med varmt vatten eller infusion av en serie.

Återfuktar med torrt instrument

Funktioner. Lämplig för fuktgivande känslig hud. En viktig funktion är att det inte bör finnas allergi mot honung.

Beredning och applicering

1. Blanda ett par matskedar hackad rovmassa, ett par matskedar av vegetabilisk olja och en sked flytande honung.
2. Kompositionen appliceras på ansiktet och nacken, tvättas av med varmt vatten efter en kvart.

Stärker håret

Funktion. Att göra masker med rovor för hår hemma är lika enkelt som att beskjuta päron. Det aktiverar inte bara hårväxt, eliminerar sprödhet och ger näring till lökarna med användbara ämnen, utan övervinner också mjäll och reglerar också hårbotten.

Beredning och applicering

1. Skalade rovor gnuggas på ett fint rivjärn.
2. Den resulterande massan appliceras på håret längs hela längden, gnuggas aktivt i hårbotten med fingertopparna.
3. Vik håret med plastfolie, handduken ovanpå, låt produkten stå i en halvtimme.
4. Håret tvättas väl med vatten, varefter det tvättas med schampo.

Rovens hälsa kan manifestera sig med dess överdrivna användning. Om du introducerar rotgrönsaken i kosten gradvis men konsumerar den regelbundet kommer hälsofördelarna att dyka upp om några veckor. Användningen av rovor framkallar sällan allergier, men det är bättre att införa det i barnets kost med början med små mängder.

Sjukdomar och skadedjur

Rova, liksom sina korsblommiga släktingar, har samma sjukdomar, så de odlas inte i närheten.

Rova sjuk:

• grå röta;
• svart ben
• köl;
• vaskulär och slemhinnor bakterios;
• phomosis.

Av insektskadegörare störs kålrot oftast av kålflugor, korsblommor och loppor, kålmal, kålskopa, kållöss, kålstammsvivel, kål och rovvita.

För att skydda den mot dessa olyckor måste du övervaka att grödväxlingen följs och uppfylla alla jordbrukstekniska krav: förbered och sylt frön före plantering, tjockna inte grödorna, bekämpa regelbundet ogräs, förstör växtrester och var noga med att gräva upp marken .

Om svampsjukdomar ändå inte har sparat dina grödor, ta sedan hänsynslöst bort de sjuka växterna från trädgården och behandla de återstående växterna från början med naturläkemedel, och om det inte hjälper, då med svampmedel: topsin, foundation.

För att bekämpa insektskadegörare använder de beprövade medel: ett avkok av potatis- eller tomattoppar. Topparna ska kokas i vatten i minst en halvtimme.

Den resulterande buljongen filtreras och späds med vatten i förhållandet 1: 3. Innan direkt bearbetning av rovor är det nödvändigt att lösa 40 g tvål som tidigare rivits i 10 liter utspädd buljong. Detta hjälper växten att bli av med vita, skopor, flugor, malar. Från ett stort antal insekter behandlas grödor med Metaphos, Karbofos, Aktellik.

Rovsåddatum

För konsumtion på sommaren sås rovor tidigt på våren, så snart det är möjligt att "klättra" in i trädgården efter att snön smälter, men med en förväntan att efter kålrot kommer det inte att finnas några nattfroster.

Rotgrödor avsedda för långvarig vinterförvaring samt moderplanter erhålls från julisådd, som utförs den 5-10. I de norra regionerna är det nödvändigt att välja en sådan tidsram så att 85–90 dagar återstår till slutet av växtsäsongen. Tidigare datum kommer att leda till överväxt av rotgrödor. I det här fallet kommer de att vara mindre goda och kommer inte att lagras på länge.

"Ural trädgårdsmästare", 2019, nr 10

Hur man matar rovor efter groning så att de är söta och stora?

Rov är mycket lyhörd för god vård och växer snabbt i tillväxt och knyter en stor rotskörd. Om marken var väl befruktad i förväg kan toppdressing hoppas över. Före utfodring måste jorden kasta väl med vatten så att gödselmedlet snabbt når rotsystemet. Eller utfodring utförs efter regn.

Om det finns behov av utfodring utförs det en vecka efter spiring. Under denna period behöver växten särskilt gödselmedel för utveckling av grön massa och rotgrödor. För detta ändamål, använd örtinfusion, infusion av kycklingavfall. Av mineralgödselmedel är nitroammofoska väl lämpad. Den innehåller alla element som är nödvändiga för en växt - kväve, kalium, fosfor. Gödselmedlet sprids över radavståndet - 1-2 handfull gödsel per 1 kvm. m, sedan vattnas marken mellan raderna och lossas sedan. Eller förbered en lösning enligt instruktionerna på förpackningen.

Vissa trädgårdsmästare rekommenderar att vattna gångarna med saltvatten, och tror att detta kommer att lägga sötma till rotgrödan. Även utan sådan matning är rovan redan söt.

Storfruktad

Dessa arter kännetecknas av starka, ganska stora frukter i olika färger, med bra lagring under skördesparingsperioden.

vit natt

En typ av rov som kommer från Tjeckien. Mellansäsong när det gäller växtsäsong. Frukterna är vita, begravda i marken med cirka två tredjedelar och väger cirka 0,5 kg. Massan är saftig inuti, utan karakteristiska hårda inneslutningar, något som liknar en trädgårdsredd.

Guldboll

Ett annat mitt i tidigt utseende, fruktens färg är ljusgul, med en skinande hud. En rovas vikt är upp till 400 gram, smaken är mild söt med en saftig kärna.

Ryska storlek

Sorten verkar ha härstammat från sidorna i en samling ryska sagor: massiva, tunga frukter väger upp till 2 kg. Samtidigt behåller de alla användbara egenskaper hos vanliga rovor - sötma, måttlig hårdhet, saftighet och en karakteristisk "rov" eftersmak.

Snöboll

En tidig sort med rundade, vita rötter. Vikten av en rov varierar från 90 till 200 gram, smakegenskaperna ligger på nivån för de bästa exemplaren. Kålrot är vanligtvis grunt i marken, lätt att dra ut och lagras väl efter skörd.

Platsförberedelse för odling

Rovor, på grund av sin tidiga mognad, kan sås två eller tre gånger under sommaren, så att denna underbara grönsak alltid finns på bordet.

Om vinterförvaring av rovor planeras, så sår en senmognad sort.

Det finns inget svårt att odla rovor i landet, men som alla grödor i trädgården har det sina egna preferenser och först och främst rätt plats för att plantera rovor i öppen mark.

Det borde inte vara i drag och i skuggan, den här grönsaken behöver bra belysning, men heta solstrålar är inte önskvärda.

Det är bra om det är ett plant område i ett litet lågland för att maximalt hålla fukten som är nödvändig för växten.

Bestämning av jordens sammansättning

Rova växer mycket bra på lätt mark - torv, sandlera, lerjord. Hur räknar man ut vilken typ av jord som finns på en plats sådd med rovor?

Det är väldigt enkelt att göra detta: ta lite jord i handen, fukta den lätt och gnugga den på din handflata.

Bestäm jordens sammansättning enligt föroreningsgraden:

• om handflatan praktiskt taget inte är smutsig, är jorden sandig;
• om huden är något smutsig är den sandig lerjord.
• om föroreningarna åtföljs av en lätt utsmetningseffekt, är det en lätt eller medelstora lerjord;
• ett fast smutslager har bildats på handflatan - detta är tungt lerjord eller lera.

Tung jord är inte lämplig för sådd av rotgrödor.

Det måste lossas med tegelsten, flodsand, kol eller halmskärning.

Lerjord blir lösare efter växande grön gödsel - phacelia, havre, vick, lupin.

Så dem tidigt på hösten, klipp av dem innan det är mycket kallt och lämna dem på markytan och stäng dem upp i trädgården när våren börjar.

Optimera surheten

Marken för odling av rovor bör befruktas och ha neutral syra.

Den mest optimala pH-nivån anses vara nära 7,0.

Det enklaste sättet att bestämma jordens surhet är med lakmusremsor, som kan köpas på alla trädgårdsavdelningar.

Bruksanvisning bifogas dem.

Om jorden är sur, kalka den. Detta kan göras med:

• kalkmjöl;
• dolomitmjöl;
• släckt kalk;
• malt krita;
• torvaska;
• träaska.

Rova som odlas på sur mark utan kalkning tolererar inte långvarig lagring.

Plantera sedan och vad som kan planteras efter rovor

Överensstämmelse med grödorotation är en förutsättning för att odla friska grönsaker i trädgården, inklusive rovor.

Ett kompetent område av grödor för kompatibilitet hjälper till att undvika ett sjukdomsutbrott och förhindra att skadedjur förstör grödan.

Denna rotskörd känns väldigt bra efter bönor, tomater, gurkor, potatis.

Inte det bästa alternativet att så rovor efter vattenkrasse, rutabagas, senap, daikon, pepparrot, rädisa, rädisa, rovor, någon form av kål, eftersom de är utsatta för samma sjukdomar och skadedjur.

I det här fallet, hitta en annan plats för rovorna.

Ropa, var ska du bo?

Rova känns jättebra efter alla grönsaksgrödor (gurkor, tomater, majs, potatis, pumpa, baljväxter eller squash).

Men denna skönhet kommer inte att bli en följare av korsblommiga växter (rädisa, kål, daikon, rädisa).

En rov som planteras efter sådana grödor riskerar att bli sjuk på grund av övermättnad av vanliga skadedjur och markens surhet.

I sådana områden bör rovar planteras först efter 4-5 år.

För att plantera rovor och dess vidare utveckling ska lyckas, ta hänsyn till önskningarna från den ryska trädgårdsskönheten.

Var ska man inte plantera rotgrönsaken:

• I jorden, för övermättad med organiskt material och ruttna gödselmedel. Sådan jord påverkar kvaliteten på framtida frukter negativt - goda rotgrödor kan bli svaga och ihåliga.
• I dålig jord, där det finns få näringsämnen. Med en brist på ett mineral som bor kommer rovfrukter att utvecklas med tomrum och få bitterhet.

Vad behöver en rov? Fruktbar och lätt jord! Lös och inte på något sätt lera!

För att kompensera för bristen på näringsämnen, när du gräver och förbereder sängarna för sådd av rovor (grävning utförs till ett djup i en spade bajonett), appliceras följande gödningsmedel (för varje kvadratmeter):

• Kväve, kaliumklorid och urea (20 g vardera).
• Kalium och superfosfat (40 g vardera).

Om jorden på din webbplats är lerig, lägg till en blandning av humus och sand (5-6 kg per kvadratmeter) under höstens förberedelse av sängarna för att plantera rovor i marken.

Humus kan ersätta gödsel. Vi lägger till den tillsammans med släckt kalk (500 g kalk och 5 kg gödsel per kvadratmeter).

I närvaro av sandjord lägger vi till en humus (8-9 kg per kvadratmeter).

Om du inte lyckades förbereda platsen för plantering av rovor på hösten, ta inte under något fall på våren färsk gödsel före plantering.

Glöm inte att krydda marken på våren (när du lossar) träaska (300-350 g per kvadratmeter).

Ask skyddar unga rovplantor från den glupska och farliga korsblomman.

Kemisk sammansättning

Rova har en mycket rik komposition och i många avseenden överträffar den de vanliga rötterna (potatis, rödbetor, morötter).

Denna grönsak innehåller:

• mängden vitamin C är dubbelt så mycket som i apelsiner och citroner;
• vitaminer i grupp B, PP, A;
• mineraler (kalcium, magnesium, fosfor, svavel, järn, mangan);
• fiber, pektin och stärkelse;
• bärnstenssyra;
• eteriska oljor (främst senap), som ger en karakteristisk sötaktig-kryddig smak med en liten bitterhet;
• bakteriedödande substans synergin;
• enzymer myrosin, invertas, peroxidas;
• från 3 till 10% socker;
• upp till 3% protein (i löv).

Visste du? Varje november är gatorna i den schweiziska staden Richterswil dekorerade med rovlyktor, vilket markerar början på en festival tillägnad denna grönsak. Rovparaden och mässan har hållits där i nästan ett sekel.

Farliga sjukdomar i rovan

Kålrot, som andra grönsaksgrödor, hotas av följande sjukdomar:

Vit ruttna... Odlingsvävnader som påverkas av svampar blir vattna, tunnare och täckta med en vit blomning (mycelium).

Grå ruttna... Denna svampsjukdom är farlig för den skördade grödan. Svampar attackerar rotgrödor och förstör rovskörden.

Radish Mosaic... Virussjukdomen påverkar utvecklingen av rovan.

Växten slutar växa, bladen blir ömtåliga och tunna, ringformade mönster och fläckar bildas på dem. Unga löv börjar krulla.

Pulveriserad mögel... Sjukdomen drabbar hela växten. Sjukdomen börjar med en vit pulverformig beläggning som mörknar över tiden.

De drabbade områdena torkar upp. Växterna själva börjar släpa efter i utvecklingen och dö.

Pernosporos... Sjukdomen påverkar grönsakens löv.

Sjukdomen börjar med uppkomsten av små vita fläckar som sprider sig över arket, blir bruna och blir oljiga.

Blackleg... Sjukdomen drabbar den nedre delen av bladen och rotgrödan.

De drabbade områdena blir mörkare och blir tunnare. Frukten mjuknar och täcks med ett vitligt mycel-mycelium.

På skäret av den drabbade rovan är mörkt kött synligt.

Vad ska man göra när man ser symtom på sjukdomar?

För att skydda ditt husdjur från sjukdomar, följ noga dessa riktlinjer:

• Följ reglerna för växling, jordbruksteknik.
• Var noga med att förbereda växtfrön innan sådd.
• Alla sjuka grödor bör omedelbart tas bort från sängarna och förstöras.

Jordförberedelse (fullständig förstörelse av alla växtrester och kampen mot ökad markens surhet) är också av stor betydelse vid plantering av rovor.

I försurade områden är rovan mest mottaglig för sjukdom.

Sorter och typer

Det finns många sorter av rovor. Det finns de där inte bara "rötter" är ätbara utan också "toppar". När du väljer en sort rekommenderas att styras av mogningstiden, sortens sortering och smak. När du väljer styrs amatörer av rotgrödans färg (förutom gula och vita rovor odlas också rosa, gröna och lila sorter).

De mest beprövade sorterna:

Tidigt mogen

Barnbarn... Gula, rundade rötter med tät saftig massa.

Glasha... En platt vit rotgrönsak lämplig för kulinarisk användning. Båda är mångsidiga och kan lagras väl på vintern.

I mitten av säsongen

Gribovskaya... Något platt, toppen är lila, botten är gul.

Petrovskaya 1... Stora gyllene rötter med hög avkastning.

Sen mognad

Måne... Representanter för denna sort äts bäst färska.

Bana... Stora exemplar. De är välskötta.

Sorter kan klassificeras efter färg:

• Milano... En tidig mognadssort med en ovanlig vitlila färg och söt snövit massa. Olämpligt för långvarig lagring.
• Snö mö... En mycket vacker snövit sort med vitt kött.
• Bränt socker... Svart färg, långsträckt form. Vit saftig massa.
• Rovor... Rotskörden kom från väst.Knölarnas form är oftast avlång, det finns också planade prover. Rova är anmärkningsvärd för sin vackra hudfärg. Han har den lila med en smidig övergång till vitt eller beige. Det finns till och med röda exemplar. Smaken av västra rovor skiljer sig markant från den vanliga gula rova. Bittersöt kryddig rova ​​passar bra med kött. I Ryssland är foderrovor bättre kända. Det kom till landet på 1800-talet tidigare än kantinsorten och är fortfarande fast förknippat med foderrovor. Vita och röda bordrovor (kokabu) är populära i Japan.

Hur man lagrar rovor i källaren och lägenheten på vintern

Nästan den allra sista rova ​​skördas i trädgården, räknas inte kålen. Rova är inte rädd för höstfrost och skördas ganska sent. Skördeperioden för höst-vintersorter beror på vädret och faller i slutet av september - början av oktober. Tidiga sorter skördas efter behov.

Rotgrödor skärs från topparna och torkas. För lagring staplas rotgrödor högst en hink i en påse. De tas bort för vinterförvaring i källaren, under jord, där temperaturen är 0 + 3 ° C. I denna form är den välbevarad fram till våren. Den bör inte lagras längre än februari - mars, den kommer inte att försämras vid den här tiden, den förblir densamma stark och saftig, men smaken försämras märkbart.

Om det inte finns någon källare, är det möjligt att lagra en rov i en lägenhet endast i ett hushållskylskåp, men här kan den inte förvaras längre än 1-2 månader.

Rova skadedjur i det öppna fältet och kontroll av dem

De viktigaste skadedjur av rovor under den första perioden av dess växtsäsong är

• korsblommor,
• kålfjäril,
• vår- och sommarkålfluga,
• skopor,
• trådmaskar eller klickare,
• stamnematod.

Under gynnsamma förhållanden kan skadedjur förstöra alla planteringar och du kommer inte att vänta på skörden. Det mest effektiva sättet att förhindra att skadedjur uppträder på rovplantningar är förebyggande åtgärder. För detta ändamål i förväg

1. De gräver upp jorden tidigt på våren så att skadedjurslarverna som vilade i marken dör i den;
2. Förhindra tillväxt av ogräs som lockar kål och skopa;
3. Vid applicering av organiska gödningsmedel i jorden kan skadedjurslarver också införas samtidigt, därför rekommenderas det att applicera organiska gödningsmedel på hösten och på våren, om nödvändigt, applicera mineralgödselmedel;
4. Växter med en skarp lukt avvisas väl av insektskadegörare. Därför planterar ringblommor, selleri, ringblomma, malurt längs planteringarna;
5. Det mest effektiva sättet i början är att täcka landningarna med ett lätt fiberduk. Du kan också täcka planteringarnas gångar med flis eller täcka med mörk spunbond.

Du kan hantera skadedjur genom att manuellt ta bort larverna, attrahera fåglar som äter insekter eller använda lösningar av kemiska eller folkmedicinska medel.

När du applicerar kemiska insektsmedel (Inta-vir, Karbofos, etc.), kom ihåg att behandlingen med dessa läkemedel utförs senast 1 månad före skörd. Använd därför de bästa folkmetoderna.

• Grön tvål späds med vatten och sprayas med plantering av rotgrödor.
• Infusion av peppar... 1 msk. l. röd het peppar tillsätts till 1 liter vatten, låt den brygga. Sedan sprayas planteringarna med en stark lösning.
• Tobaksinfusion... 100 g makhorka hälls i 5 liter vatten, låt det brygga, filtrera och spraya växterna med infusion.
• Vinägerlösning... 1 glas vinäger späds i en hink vatten och ströms med rovor.
• Aska... Siktad torr träaska ströts på bladen. Det är bättre att utföra detta i torrt och lugnt väder. Efter regn upprepas proceduren.

Hur man odlar en rov i landet (avståndet mellan växterna)

Innan vi planterar frön, befruktar vi inte jorden, vanligtvis är den beredd på hösten.

På den färdiga sängen gör vi spår längs eller tvärs över sängen. Spåren är gjorda på ett avstånd av 20-25 cm från varandra. De kan dras med en platt skärare, en liten spatel eller helt enkelt med handflatans kant.Spårets djup är inte mer än 2 cm.

Vi fuktar spåren, häller vatten från en vattenkanna så att fröna omedelbart får fukt. Häll fröna på handflatan, ett vitt papper, böjt i hälften, eller lägg dem i en speciell såmaskin för små frön. Och vi sår frön och försöker distribuera dem så sällan som möjligt. Men med små frön kan det vara svårt att göra detta, så var beredd på att planteringarna måste tunnas ut. För att inte tjockna planteringen kan små frön blandas med inerta ämnen (sand, krita). Genom att sprida en blandning av frön och sand är det lättare att uppnå en jämn fördelning av frön i furen.

Grödorna täcks med jord från spårkanterna och återigen vattnas planteringarna från en vattenkanna.

För utseendet på vänliga och snabba planteringsskott stänger vi toppen med ett lätt täckmaterial. De skyddar känsliga plantor från korsblommiga loppbaggar, förhindrar dem från att torka ut och överhettas. Av personlig erfarenhet rekommenderar jag inte att täcka planteringarna med en film, eftersom den måste tas bort omedelbart efter uppkomsten av plantor, och det är just nu som växterna börjar attackera skadedjur.

Gödselmedel och utfodring

Om du sår dina rovor i ordentligt förberedd jord kan du klara dig utan toppdressing, annars bör de vara extremt måttliga.

Använd mineralgödselmedel med försiktighet - de ackumuleras i rotgrödor.

Det är bäst att använda biologiska läkemedel.

Specifikt för rovor har specialiserade gödselmedel inte utvecklats, så alla formuleringar för rotgrödor, till exempel, såsom BioHumus, Sapropel, Zdraven-aqua, Vermicompost, är lämpliga.

Om jorden i sängen är för kalkad, använd borsyra som toppdressing.

De hjälper till att öka avkastningen, öka sockerhalten och hålla rova ​​vid liv. Sådant stöd är mycket viktigt under varma, torra somrar.

Lös upp 2 gram borsyra i en hink med vatten och spraya topparna efter gallring.

Sent

Sena arter inkluderar de vars mognadstid vanligtvis är 90 dagar eller mer. Många av dem i sina gustatoriska egenskaper är inte sämre än de tidiga, till och med överträffar dem.

Komet

Namnet främjades av rhizomens specifika långsträckta form med en förtjockad del längst ner. Dessutom har kometen utmärkta egenskaper som matchar från frukt till frukt: vikt, storlek och smak. Den genomsnittliga mognadstiden är 80 dagar, vikten på en kålrot är upp till 120 gram.

Bana

Denna sort kan kännas igen av sina vanliga sfäriska rotgrödor, som mognar på 4 månader. Kålrot är stor, vit, vikten på en frukt når 500 gram. Ett mycket välsmakande utseende, som delvis kompenserar för mognadstiden. Tål väl lagring i en källare eller källare på vintern.

Vilken typ av rovgrönsak?

Fördelarna med rov är ovärderliga. Idag kan det sällan hittas på menyn och helt förgäves, eftersom det anses vara en medicinalväxt. Den kan användas för att förbereda sallader, soppor, baka och fylla i den. Rova har antiseptisk, smärtlindrande, sårläkande egenskaper. Med hjälp kan inflammatoriska processer stoppas. Grönsaken är indikerad för dem som har problem med aptiten, det räcker att äta en skiva rov och känslan av hunger kommer omedelbart att kännas. Att äta några rovor till frukost, lunch och middag kommer att påskynda matsmältningsprocessen.

Användbara egenskaper hos rov

Få vet att kulturen innehåller glukorafanin. Ett sådant spårämne anses vara mycket sällsynt och har unika egenskaper: det förhindrar uppkomsten av cancerceller i människokroppen och neutraliserar också befintliga!

200 gram rovor innehåller det dagliga behovet:

• vitaminerna A, C, B.
• användbara ämnen såsom kalium, kalcium, natrium.

Kulturens frukter är kalorifattiga (det finns 6,6 gram kolhydrater per 100 gram).

Grönsaken anses vara användbar för människor som har diabetes mellitus, liksom för dem som följer en hälsosam kost.