Sydostasien (Burma, Indien) anses vara aubergins hemland, där denna grönsak är populär som gurka i Ryssland. Aubergine kom till vårt land i slutet av 1600-talet - det odlades i söder.
I slutet av 80-talet på XX-talet skapade uppfödare sorter för de centrala och norra regionerna - frostbeständiga, kortfruktade, resistenta mot svampsjukdomar. Idag odlar ryska trädgårdsmästare framgångsrikt äggplantor i centrala Ryssland, Ural, Sibirien och Fjärran Östern.
Auberginefrukter är näringsrika och friska. De innehåller B-vitaminer, C-vitamin, pektiner, kalium, magnesium och kopparsalter, mer än 20 spårämnen som är nödvändiga för människokroppen och inte finns i andra grönsaker. Den sällsynta av dessa är germanium.
Detta är en termofil växt med en lång mognadsperiod, därför odlas den endast i plantor i den tempererade klimatzonen. Genom att följa våra råd kan du odla aubergine i din trädgård.
Välja en sort eller hybrid för växthusodling
När beslutet har fattats att försöka odla en aubergine, bör du välja valet av frön: använd hybrider eller sorter. Du måste göra rätt val med hänsyn till odlingsförhållandena och de mål som trädgårdsmästaren strävar efter.
I allmänhet finns det flera kategorier i vilka hybrider och sorter av aubergine kan delas in. Här är huvudkriteriet för delning grönsakens mogningsperiod:
- tidigt med en mognadstid på cirka 120 dagar;
- medium tidigt (120-130 dagar);
- mellansäsong (125-130 dagar).
Aubergine i växthus i polykarbonat kan odlas under absolut alla mogna perioder, och i det fria måste du bara vara nöjd med de tidiga.
Sorter kan variera i fruktens storlek och färg eller själva buskarna. De kan vara korta, ha en lång eller medelstor stam. Förresten har hybrider, inte sorter, maximal avkastning, och det är de som planteras av de som vill få mycket frukt.
Populära sorter
Nyckeln till framgång, särskilt för en oerfaren sommarboende, är rätt sort. De kan vara olika när det gäller mognad, buskehöjd och krav på odlingsförhållanden.
Tabell. Populära sorter av aubergine för odling i ett växthus.
| Mängd | Beskrivning |
| Purple Miracle F1 | En tidigt mognad, medelstor hybrid som bär frukt i form av en cylinder i mörklila färg. Massan är liten - cirka 135 g. Den täta massan är inte bitter, smaken är trevlig. |
| Delfin | Medium tidigt högavkastande sort. Växer bra i växthus, kraftig. Sabelformade frukter i vitlila färg och väger upp till 450 g har utmärkta kulinariska egenskaper. |
| Nötknäppare | En tidig mogen medelstor sort (de första frukterna kan skördas så tidigt som 1,5 månader efter plantering av växterna i växthuset). Ger en riklig skörd, är mycket opretentiös för odlingsförhållandena. Frukt upp till 350 g, oval, långsträckt. Lagras bra. |
| Polundra | Perfekt för att bevara och skapa kulinariska mästerverk. Mellansäsong växthus sort. Medelstor. Frukten är liten (upp till 230 g), päronformad, vit med rosa ränder. Massan är öm, vit. |
| Bagheera F1 | Mellansäsong stor hybrid, vilket ger mörklila ovala frukter som väger upp till 350 g med öm massa. Inte rädd för tomatmosaik. |
Att odla aubergine är knepigt, men värt det. Anser det som en utmaning, men ingenting slår de underbara hemlagade grönsakerna. Tja, smaken av aubergine och dess användbarhet har varit känd under lång tid. Det är därför många trädgårdsmästare är engagerade i odlingen av denna gröda. Du kanske skulle prova?
Växande plantor för plantering i ett växthus
Ett av de viktigaste stegen för att få en utmärkt aubergine skörd är korrekt odling av plantor för plantering hemma. Framgångsrik odling av små växter är en garanti för att du kommer att kunna skörda många goda frukter på hösten. Låt oss överväga mer detaljerat hur man planterar äggplantor för plantor och gör det rätt.
Oftast odlas äggplantor i små torvkrukor eller koppar. Deras diameter bör vara cirka 8 cm, eftersom rötterna till dessa grödor är ganska krävande för förutsättningarna för plantering och existens. Marken ska vara ren, dessutom bör plantering av plantor göras i lös jord. Jordblandningen kan framställas genom att blanda 5-6 delar torv, 3-4 delar humus och tillsätta 1 del sand till detta. Marken kan gödslas något genom att tillsätta lite mineralgödselmedel - 5-10 g kaliumklorid och kvävehaltigt och cirka 2 g fosfor per hink jord.
Under vilken månad du kan plantera äggplantor bestäms enligt rekommendationerna på förpackningen med frön, liksom när du bestämmer dig för att fokusera på klimatförhållandena i regionen, odlingsförhållanden i allmänhet. Vanligtvis rekommenderas det att plantera plantor i mars eller februari, enligt månplanteringskalendern.
Auberginebuskar behöver god vård. Att vattna plantorna ska inte göras ofta, men det är viktigt att se till att jorden inte torkar ut, inte spricker. Toppförband görs 2-3 gånger med en lösning beredd av 30 g kaliumsalt, 50 g urea och 125 g superfosfat (ämnena späds i 10 liter vatten). Denna mängd är tillräcklig för att mata cirka 2-3 m2 mark. När groddarna blir lite starkare härdas plantorna och tar dem ut i varmt väder på morgonen (lufttemperaturen är minst +15 grader). I det här fallet bör växterna inte stå på en plats som blåses genom drag eller i direkt solljus. Efter uppkomsten av det fjärde bladet kan buskarna flyttas till växthuset om temperaturförhållandena tillåter.
Vi bildar busken korrekt
Slutligen gav vattning och utfodring ett synligt resultat - plantorna började växa intensivt. Om du missar ögonblicket och låter processen gå sin gång kan du mentalt säga adjö till minst hälften av skörden.
Situationen är inte för skörden - under perioden med intensiv tillväxt vaknar vilande knoppar i lövaxlarna och i stället för bildandet av knoppar och äggstockar får du en enorm grön buske utan en aning av blommor och framtida frukter .
Aubergine kan odlas utan att alls behöva forma - ta bara bort de gulnande bladen. Många frukter bildas, men små. Ett viktigt faktum bör tas med i beräkningen att det är just formningen som kan påskynda fruktningen.
Vissa trädgårdsmästare tar vägen för minst motstånd. Processen att bilda en auberginebuske när den odlas i ett växthus är begränsad till att plocka ut den så kallade "kronblomman" efter att ha tagit bort vilka grenar av andra ordningen som börjar växa i auberginen.
För att göra frukterna större, klämmer och klämmer äggplantorna några trädgårdsmästare när de växer i ett växthus. Denna process presenteras tydligt i YouTube-berättelsen om bildandet av denna kultur.
Alla buskformande operationer bör stoppas när de första äggstockarna dyker upp. Det är mycket oönskat att skada växten. I slutet av säsongen är det tillrådligt att nypa skottens toppar och skära av alla knoppar så att växten riktar alla krafter till bildning och mognad av de sista återstående äggstockarna.
Inläggsvyer: 389
Växthuskrav
Små äggplantor tål inte kallt väder.Vid en temperatur på endast + 1 ... + 3 grader kan de redan dö. Och om buskarna kommer att planteras tidigt i växthuset, är det viktigt att tänka över hur man enkelt och snabbt kan värma upp polykarbonatväxthuset. Det enklaste sättet är att följa väderprognosen och i fall av frost lägga en hink fylld med glöd i rummet på kvällen och spilla jorden med varmt vatten.
Växthuset i sig bör placeras på en liten sluttning på platsens södra sida. Dess design bör vara sådan att strukturen kan innehålla kylan som kommer från gatan, det vill säga klara av frost. I detta fall är det inte önskvärt att kondensat bildas på polykarbonatets inre yta. Om detta händer försämras luftutbytet.
Skörd och lagring
Aubergine skördas på cirka 25-40 dagar, efter blomningen, runt augusti - allt beror på sortens sort. Du måste ta bort frukterna från busken tillsammans med fruktkoppen och en liten del av stjälken. Du kan skilja en mogen grönsak från en omogen med sin karaktäristiska mörklila glansiga färg. Låt inte aubergine övermogna: vita ränder syns på ytan. Mogna frukter bör klippas av omedelbart och på grund av att de kan bli anledningen till att nya äggplantor inte mognar: mogna frukter drar styrka från busken.
Viktig! Efter att ha behandlat jorden eller växterna från sjukdomar och skadedjur, se till att desinficera de verktyg du använde.
Du måste förvara de skördade äggplantorna i ett mörkt rum, med en lufttemperatur på 7 ° C till 10 ° C och en luftfuktighet på 80–90%. Under sådana förhållanden behåller frukterna sin färskhet och presentation i 30-40 dagar. Du kan också lagra grönsaken i fryst tillstånd.
Sammanfattningsvis: odling av aubergine är faktiskt inte en så svår uppgift. Det viktigaste är att studera en viss kulturs moral och ge den rätt vård.
Förbereda jorden för plantering
Marken måste vara bördig, väl grävd så att de planterade plantorna kan växa bättre. Marken rengörs från ogräs, gamla toppar och spills sedan med rent vatten minst två gånger. Vidare desinficeras den för att förstöra insektslarver och patogener. Det är bäst om jorden i växthuset delvis är beredd på hösten. Den lossnar till ett djup av cirka 12 cm. Den tunga jorden grävs igen på våren.
Desinfektion kan utföras genom att behandla jorden med ånga, hälla den med kokande vatten. Ibland används också kemiska metoder - jorden strös med blekmedel med en hastighet av 100 g / m2 och täcks av en kratta. Formalinjordbehandling hjälper bra mot svarta ben. De behandlade sängarna är täckta med folie under en dag. Klarar skadedjur och kopparsulfat, från vilket en lösning bereds (2 msk. L / 10 l vatten), med vilken jorden spills och sedan lossas.
Plantering av äggplantor kan göras i svart jord, befruktad sandlera och lerjord, men på tung lera eller sura jordar växer denna kultur inte bra. Dolomitmjöl hjälper till att minska jordens surhet med en hastighet av 2 msk. l. / m2.
Före plantering appliceras gödselmedel på jorden. Aubergine älskar ekologisk utfodring - ruttnad gödsel eller kompost. De appliceras i mängden 2-6 kg per 1 m2 i jordbruksskiktet. Du kan också använda en mullein-lösning som spillar bäddarna med en hastighet av 4 l / m2. Sågspån kommer att göra jorden lösare.
För att få äggplantorna att växa bättre, rekommenderas det att du lägger till en handfull aska i varje hål som är förberett för dem och planterar det med marken.
Plantering av aubergineplantor i växthusjord
Aubergineplantor planteras i ett växthus när buskarna har minst 4 äkta löv (eller bättre, om det finns 5-7 bitar av dem).I allmänhet sträcker sig växterna i denna kultur inte, till skillnad från tomater, de är tillräckligt kompakta och har starka rötter. Auberginebusken, redo att flytta till växthuset, har en höjd av cirka 10-12 cm.
Aubergineplantor vattnas grundligt med varmt vatten innan de planteras. Växter är känsliga för planteringsförhållandena, de älskar rymden. Det är viktigt att följa följande schema för plantering av äggplantor i ett växthus: buskarna planteras i rader som ligger på ett avstånd av 60-70 cm från varandra. Det bör finnas cirka 30-40 cm ledigt utrymme mellan växterna själva. Växtvarianten kommer också att berätta hur man planterar äggplantor i växthuset korrekt - det är värt att komma ihåg att grödor kan ha olika höjder och buskhet.
Aubergine gillar inte djupplantering, därför bör hål förberedas för plantor med ett djup som är lika med grytans höjd plus 2 cm (detta är ungefär 16-18 cm). Var och en av dem spiller 2 liter vatten med tillsats av ett par kaliumpermanganatkristaller. Buskarna är snyggt placerade tillsammans med en jordklump på rötterna i groparna och täckt med jord (förresten, innan plantningen kastas plantorna väl så att jorden blir mjuk - detta kommer inte att skada växten under transplantationen) . Om grödorna odlades i torvkrukor tas botten bort från dem så att auberginerötterna lätt kan hitta sig till marken innan de planteras.
Att plantera äggplantor är inte så svårt, det är svårare att förse dem med de korrekta levnadsförhållandena i växthuset - för att säkerställa att marktemperaturen är optimal, vattning är lämplig, ljus är tillräckligt etc.
De första dagarna efter att ha flyttat till en permanent bostadsort måste äggplantor i växthuset skuggas. Det är också viktigt att plantera plantor genom att binda dem så att massiva gröna inte bryts under sin egen vikt. Detta gäller särskilt för buskar som har en ganska långsträckt och lång stam. Lågväxande sorter av aubergine behöver inte bindas.
Nu vet du när och hur plantorna från denna typ av växter planteras i växthuset, vilken vård det behöver under de första dagarna. Tiden för aubergine att rota är cirka 10-12 dagar. Och vid den här tiden är det nödvändigt att observera växterna, lossa marken lite runt buskarna och krossa stjälkarna något.
Rekommenderas att läsa
Instillerad i odlingen av äggplantor i växthuset
System och regler för befruktning av aubergine
Hur man bildar äggplantor i växthuset och utomhus
Hur man odlar äggplantor ordentligt utomhus
Vilket växthus ska man välja?
Aubergineburk växa i ett växthus med eller utan uppvärmning. Det andra alternativet är lämpligt för sommartid, växthuset hjälper till att upprätthålla ett stabilt mikroklimat, skyddar växter från vindbyar, nattliga temperaturfall, hagel och andra vädret. Plantor planteras i ett sådant skydd sent på våren.
Invånare i kalla regioner, liksom de som planerar minst 2 skördar per år, är det värt att tänka på att bygga ett huvudväxthus, täckt med film, glas eller polykarbonat och utrustat med ett kombinerat värmesystem.
Mest tillgängligt alternativ - ett växthus täckt med en film... Det behåller värmen väl, överför solljus. En ömtålig film går dock sönder och deformeras snabbt; en sådan beläggning måste bytas varje år. Glas är tåligare men kan spricka under snövikten.
Det bästa alternativet växthusbeläggningar - polykarbonat... Det är inte billigt, men det serverar flera säsonger utan problem. Genom att investera i en sådan struktur kommer du att kunna skörda goda grödor och inte oroa dig för den årliga restaureringen av växthuset. Det är bättre att fixera polykarbonat på en metallram med en speciell behandling som skyddar strukturen från korrosion.
Aubergine växthus kan välvas eller läggas upp... Väggkonstruktioner är också möjliga intill huset, tvättstugan och andra strukturer. Växthusets höjd och storlek beror på ägarens möjligheter.
Grönsaker odlas bäst i jord, men vissa odlare föredrar hyllor, vilket ökar det användbara området för växthus.
För att växterna ska kunna utvecklas väl kan växthus utrustas med belysning. Om växthuset är mycket stort, rekommenderad utrusta det med ett system droppbevattning... Aubergine är en fuktälskande kultur, sådan vattning hjälper till att upprätthålla önskad grad av markfuktighet. God ventilation krävs.
Det är bättre att värma växthuset på ett kombinerat sätt. Håll önskad temperatur biobränsle hjälper (en blandning av gödsel och halm, ruttnat och placeras under det översta jordskiktet). Du kan värma växthuset med solpaneler, en elektrisk panna eller en eld som driver varm luft genom rören. För snabb uppvärmning är värmare eller spisar användbara.
Vad kan du plantera bredvid - blandade planteringar
Aubergine är inte älskare av grannar, det är inte önskvärt att odla dem bredvid andra grödor. De känns mer eller mindre acceptabla bredvid tomater eller paprika, men växter vill inte samexistera med gurkor alls. Om äggplantor odlas bredvid höga tomatsorter ska de planteras på sidan av växthuset där det finns mest av solen.
Aubergine kan planteras på sängarna där meloner och baljväxter växte tidigare. Om nattskuggor växte tidigare på den här platsen kommer den lila grönsaken att känna sig dålig - den planteras på en sådan ås tidigast tre år senare. De mår bra och växer på jorden där lök, morötter och tidig kål tidigare odlades.
Aubergine vård
För att aubergine skörda ska vara bra är det viktigt att skapa gynnsamma levnadsförhållanden för växterna. Denna kultur är mycket känslig för temperatur, fuktighet, vattning och andra faktorer.
Aubergine vård i växthuset
1. Så fort du planterar plantorna, stör det inte i cirka 20 dagar - den här tiden är nödvändig för att växterna ska kunna anpassa sig till nya förhållanden. Under denna period, skugga växten och undvik situationer där drag skapas i växthuset.
2. Den ideala temperaturen i aubergine växthus är inte mer än +28 grader. Ventilera därför växthuset vid varmt väder, men det ska alltid vara stängt på natten.
Uppmärksamhet! Vid en temperatur på bara +15 grader vägrar äggplantor att växa och vid +13 börjar de dö helt. Noll temperatur under frost kommer helt enkelt att döda dem. Men stark värme påverkar dem också negativt: vid +40 grader visas inte äggstockar på dem.
3. Lossa regelbundet jorden runt stammen, men inte djupt för att inte skada rotsystemet. Rad jorden till växten. Förresten, för att spara markfuktighet, vilket är så nödvändigt för äggplantor, lägg till lite torv i jorden och i värmen, täck dem från den brännande solen. Du kan också täcka jorden.
Auberginebäddar kan mulchas
4. Vattna äggplantorna under roten på morgonen med varmt vatten, som ska värmas upp till nästan temperaturen i luften - det här är cirka 28-30 grader. Det är fantastiskt om du tar dig tid att skapa ett droppbevattningssystem så att fukt kontinuerligt tillförs under rötterna. Efter vattning - efter ungefär en halv dag - lossa jorden. Kom ihåg att överdriven vattning bidrar till utvecklingen av svampsjukdomar, och brist på vatten kommer att visa sig vara smaklösa frukter för dig.
Uppmärksamhet! Nyvuxna plantor vattnas tidigast 5 dagar efter att de flyttat till växthuset.
5. Det är nödvändigt att befrukta äggplantor för första gången tidigast 14 dagar efter transplantation. Detta görs med eventuellt kvävegödselmedel enligt instruktionerna (äggplantor är stora fans av kväveinnehållande förband).
Kvävegödselmedel (genom kväveformer)
Efter att äggstockarna har dykt upp är det trevligt att mata äggplantorna med jäst och ogräsmos (ingredienserna blandas i förhållandet 5: 1).
Växtgödsel lösning
Uppmärksamhet! Låt dig inte röra dig med organiska ämnen. Aubergine älskar henne, men på grund av henne kommer den gröna delen av växterna att växa och frukterna blir små och svaga. Om greenerna utvecklas snabbt, byt till kaliumbefruktning.
6. Glöm inte pollinering. I växthuset måste du göra det själv. Skaka bara blommorna på växten. Om äggplantorna inte blommar bra kan du behandla dem med speciella medel som förstärker blomningen.
Glöm inte pollinering!
7. Aubergine måste fästas, annars kommer buskarna att växa kraftigt. Toppen av huvudstammen avlägsnas när busken växer till 30 cm. Lämna sedan bara topp 5 av de nya skotten, nypa av resten (cirka 20 löv ska finnas kvar).
8. För att förhindra att buskarna faller kan de fästas med tygremsor på pinnar som drivs i marken. Lågväxande sorter kommer att spara dig från dessa problem.
Hur man får kvalitet aubergine plantor
För att ta reda på svaret på denna fråga rekommenderar vi att du läser den här artikeln nu! Dessutom kommer det förmodligen att vara användbart för dig att veta varför tomater spricker när de är mogna.
