Växande selleri genom plantor: planterings- och skötselregler

I trädgården och i trädgården kan du alltid hitta gröna: persilja, dill, sallad. Växter är opretentiösa att ta hand om, kräver inga speciella kostnader när de växer. Men det finns en annan grön gröda - selleri. Dess fördelaktiga egenskaper har varit kända sedan det antika Greklands tider.

Enligt mytiska berättelser bidrog växten till att förbättra Afrodites skönhet och ungdom. Odling av kulturen börjar långt före början av varma dagar. Orsak: Selleri plantor växer länge. Hela mognadsperioden varar upp till 150-160 dagar.

Fördelarna med plantan metoden

Det finns många fördelar med att använda selleri, men det sägs inte alls när det är bättre att plantera i marken, vilken metod man ska välja. Erfarna jordbrukare hävdar att selleri kommer att glädja ägaren med sin smak, en stor mängd vitaminer, om vi tar hänsyn till artegenskaperna, såtiden.

Eftersom växten älskar mycket värme och ljus och odlingstiden är lång (nästan 3 månader) är det bästa alternativet att plantera plantor.

Trots att motståndet mot extrema temperaturer (mild frost) är en av de positiva egenskaperna hos en grönsaksgrödan, är det bättre att skydda växten från sådan stress. Endast den rödblommiga sorten tål frost på marken upp till -5 grader.

Fördelen med odling av selleriplantor kan betraktas som möjligheten att få en bra skörd i ett tempererat klimat. Men i de norra regionerna kan du bara få önskat resultat i ett växthus.

De positiva aspekterna inkluderar också:

• förmågan att ta bort sjuka, dåligt utvecklande skott;
• förbehandling med komplexa medel för att öka tillväxten, förbättra immuniteten;
• skydda mot frysning
• ge skydd mot skadedjur som vaknar hungrig på våren. Därför äter de allt som kommer i vägen.

Behöver veta! När du väljer en plats för permanent plantering av selleri måste bonden komma ihåg: den farligaste fienden för kulturen är selleriflugan. Om du planterar nära pastinaken ökar antalet skadedjur. Därför utesluts ett sådant grannskap omedelbart.

Markförberedelse på plats

För att få en rik skörd av selleri måste du förbereda jorden för att odla den. Grönsakskulturen rotar inte bra i sura och dåligt dränerade jordar. För det måste du plocka upp en djup, humusrik lerig jord. Växten rekommenderas att planteras i områden som har gödslats rikligt under odlingsperioden för de tidigare grödorna - paprika, gurkor, tomater. Platsen för selleri ska vara öppen och väl upplyst av solen.

De mest produktiva fröna av tomater i sibiriskt urval

Ruttna gödsel eller kompost appliceras på dålig jord. Gödsel har en positiv effekt på rotbildning. Blandningar som innehåller fosfor kommer att påskynda mogningen och öka grödans kvalitet. Potashgödselmedel bidrar till ackumulering av socker och stärkelse i växten, samt ökar dess frostmotstånd. Selleri kommer att kompensera för det saknade kalcium och magnesium från marken om kalkning utförs före vintern. För 1 m 2 appliceras 7-8 kg ruttna gödsel (eller kompost), 4-5 g kvävehaltigt, 10 g fosfor och 5 g kaliumgödselmedel.

När man planterar selleri plantor

Innan du beräknar såtiden för selleriplantor är det nödvändigt att klargöra växtsorten.Det finns tre sorter av kultur:

• petiolat;
• ark;
• rot.

Namnet anger den del av växten som är lämplig för konsumtion. Mognadstiden för varje art är annorlunda och sträcker sig från 85 till 200 dagar från såddagen.

Plus, kvaliteten på markens tomt, klimatfunktioner lägger till denna siffra. Det är viktigt att överväga rekommendationerna för månkalendern.

Månkalendern

Standardplantering av selleri för livskraftiga plantor är mars och för vissa sorter februari. Men det är bättre att samordna datumkorrigeringen enligt nattstjärnan. Årligen förändras gynnsamma dagar, vilket gör det omöjligt att utföra arbete samtidigt.

Den exakta informationen om sådd av selleri och andra grödor ses enligt månkalendern. Du kan köpa ett sådant tips i en tidningskiosk, agromaterialbutik.

Enligt tillverkarens rekommendationer, beroende på sort

Det är svårt för nybörjare trädgårdsmästare att korrekt beräkna tidpunkten. Många råd från sommarboende i grannskapet ger mer förvirring. Om du noggrant studerar förpackningen med utsäde kan du se tillverkarnas rekommendationer. Det här är ditt bästa råd.

Landningsdatum

När ska man sälja selleriplantor? Sådd av frön börjar 60-80 dagar före överföring av plantor till en permanent plats... Optimala datum väljs enligt månkalendern.

Sådatum för rotselleri 2020:

• i januari: 1, 5-9, 11, 27-29;
• i februari: 10-15,17-20, 24 och 25;
• i mars: 3-6, 17, 18, 22, 27-30;
• i april: 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29;
• i maj: 2-6, 15-17, 24-26, 30 och 31;
• i juni: 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23, 26-30;
• i juli: 1-5, 9, 10, 14, 15, 23-31;
• i augusti: 1, 2, 5-7, 10-16, 21-26, 28 och 29;
• i september: 3, 6-13, 18-25, 30-31;
• i oktober: 4-10, 13, 14, 17-23, 26, 27 och 31;
• i november: 1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30;
• i december: 2-4, 15-21, 25-31.

Sådatum för petiole och bladselleri 2020:

• i januari: 1, 5-9, 11, 27-29;
• i februari: 10-15, 17-20, 24 och 25;
• i mars: 3-6, 17, 18, 22, 27-30;
• i april: 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29;
• i maj: 2-6, 15-17, 24-26, 30 och 31;
• i juni: 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23,26-30;
• i juli: 1-5, 9, 10, 14, 15, 23-31;
• i augusti: 1, 2, 5-7, 10-16, 21-26, 28 och 29;
• i september: 3, 6-13, 18-25, 30-31;
• i oktober: 4-10, 13, 14, 17-23, 26, 27 och 31;
• i november: 1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30;
• i december: 2-4, 15-21, 25-31.

Månfaser påverkar växternas tillväxt: gröna utvecklas aktivt på en växande måne, rötter - på en avtagande.

Med tanke på de olika klimatzonerna i vårt land, när det gäller sådd av selleri för plantor, är det bättre att fokusera på väderförhållandena i regionerna.

Intressant om ämnet:

Växande bladselleri utomhus

Stalked selleri odlingsguide

Varför odla äppelselleri

Rotselleri har en lång mognadstidDärför utförs sådd av frön 60–80 dagar före transplantation. I norra delen av landet börjar såarbetet i slutet av januari och slutar i mitten av februari.

I områdena i mittfältet sås hela februari. I söder är den optimala perioden för sådd det andra decenniet i februari - det första decenniet i mars.

Sådatum för stalkad selleri:

• i söder - det sista decenniet i mars - det första decenniet i april;
• i regionerna i mittfältet - hela mars;
• i norr är såarbetet avslutat den 10 mars.

Såselleri för plantor i de norra regionerna rationellt producera under det andra decenniet i mars. Invånare i mittzonen behöver inte vara rädda för frost i början av sommaren, så sådd av frön börjar i början av april.

Såddsteknik

Innan sådd av sellerifrön måste jordbrukaren förbereda sig. Arbetet utförs med såmaterial, en behållare och jord förbereds. För att plantorna ska vara starka, med ett välutvecklat immunsystem, följ tydligt rekommendationerna från jordbrukstekniken.

Val av mark och kapacitet

Substratet för selleri väljs bördig, lös. Till salu finns en jordblandning speciellt för odling av plantor. Du kan skapa ett substrat som fungerar för selleri själv.

Ingredienserna etsas med en svag manganlösning och stekas i ugnen. För jordblandningen behöver du:

• torv (3 delar);
• sodmark (del 1);
• grov sand (1 del).

För bättre luftutbyte tillsätts träaska (200 g eller 1 glas) till 10 liter substrat.

Det är bättre att använda speciella behållare för plantor: torvkrukor och tabletter, kassetter, plastbehållare. Erfarna trädgårdsmästare använder ofta improviserade material: engångsrätter, tjocka påsar från mejeriprodukter.

Fröberedning

Obligatorisk behandling krävs. Detta beror på närvaron av en stor mängd oljor i såbädden. Blötläggning hjälper till att minska koncentrationen, gå igenom svullnadsprocessen, peka snabbare.

Lösningen för att förbättra kvaliteten på frön och för neutralisering är annorlunda. Så här bubblar man ursprungligen: blötlägg i vatten mättat med syre. Tål minst 24 timmar. Sedan skickas den till en manganlösning för betning. Här är selleri kvar i 45-60 minuter.

Odlingsregler i olika regioner

Artikeln presenterar de viktigaste förutsättningarna för odling och vård av rotselleri i de centrala regionerna, inklusive Moskva-regionen. Odlingen av rotselleri i Leningradregionen skiljer sig endast i valet av tidigt mogna sorter och senare datum för plantering av plantor i öppen mark.

För Sibirien och Ural väljs sorter med mognadstider på högst fem månader, som har kalla och resistenta egenskaper. Det är värt att notera att plantorna är rädda för kallt väder, och de formade rötterna, täckta med en kraftfull bladrosett, tolererar de första frostarna väl.

Planta vård

Efter uppkomsten av gröna groddar flyttas selleri till en upplyst plats, där den ska vara varm, det bör inte finnas något drag. Täckmaterialet tas inte bort förrän tre fullfjädrade löv visas.

Förfaranden kommer att krävas för att stärka selleriplantor: vattning i rätt tid, bibehållande av temperaturförhållanden, bra belysning, plockning och härdning.

Belysning, temperatur, fuktighet

Selleri utsäde planteras tidigt (februari - mars), så en ung växt behöver belysning i upp till 12-14 timmar om dagen. Den första veckan - dygnet runt belysning.

Temperaturregimen hålls inom 25-26 grader. Samtidigt vattnas ung selleri, med beaktande av upprätthållandet av fukt.

Vattning och utfodring

Jorden bör inte torka ut. Direkt bevattning är utesluten. Använd en sprayflaska eller droppmetod. Vattenloggning, stillastående vatten bidrar till utseendet på svartben och andra svampsjukdomar.

Matning av selleri före plantering på ett öppet område rekommenderas inte. Den första utfodringen är möjlig efter plockningen (inte tidigare än 14-21 dagar).

Sjukdomar och skadedjur

Även hemma finns det en risk för skador på selleri. Detta händer av följande skäl:

1. Försummar desinfektion. Du måste desinficera jord, dränering, krukor, planteringsmaterial och ett verktyg för att lossa. Infektioner kvarstår på dem.
2. Farligt område. Sjukdomar och skadedjur kommer ofta på selleri från närliggande inomhusväxter.
3. Drag eller brist på ventilation. Detta försvagar växtens immunitet och ökar sannolikheten för infektion.
4. Brott mot bevattningsregler. Både torr och vattendränkt jord fungerar som en idealisk miljö för utveckling av infektioner.
5. Fattig jord. Brist på toppförband leder till uttömning av jorden i potten och minskad växtimmunitet.

Selleri attackeras vanligtvis av svampsjukdomar hemma. Dessa inkluderar:

• pulverformig mögel;
• vit ruttna
• septoria;
• cercosporos.

Sjukdomsförebyggande definieras som att man undviker de faktorer som orsakar dem. Om växterna är sjuka är det ingen mening att bekämpa infektioner. Behandlingskemikalier sipprar in i greenerna, vilket gör dem hälsofarliga.

Det finns inte många skadedjur i lägenheten som kan infektera selleri.Vanligtvis attackeras växten av spindelmider eller thrips. I kampen mot skadedjur hjälper en tvålösning (1 tvätt tvål per hink vatten) eller ett avkok av bittra örter (malurt, maskros, rölleka). Preparaten används för sprutning av växter.

Inte alltid ett dåligt utseende av växter indikerar en sjukdom. Om selleri ser slö ut, bladen är gula och fläckade, skälen eftersträvas i följande faktorer:

1. Brott mot bevattningsregler. Problemet uppstår när det finns brist på och överskott av vätska. Om jorden på en växt med tecken på vissnande är våt, måste vattnet stoppas tills det är helt torrt.
2. Utkast. För att rädda en växt som dör på grund av drag flyttas den till en varm plats och matas.
3. Brist på näringsämnen. I avsaknad av toppdressing blir jorden fattigare efter en månad.

När ska man plantera plantor i öppen mark

Marken för selleri bereds före vinterkylan: befruktad, lossad, resterna av växtrester väljs. På våren, 2-3 veckor innan du planterar selleri plantor, upprepa aktiviteterna.

Transplantationen planeras 80 dagar efter utsäde. Innan du börjar arbeta bör du se till att:

• frost förväntas inte;
• jorden är klar (befruktad). Jordens surhet överstiger inte 5-7 pH;
• solens strålar lyser plantorna i mer än 8 timmar;
• inga drag, hög luftfuktighet.

Du kan transplantera selleri plantor tidigt på morgonen eller på kvällen. Det bör inte finnas någon kål, lök, gurkor, dill, persilja eller morötter nära växten.

Skörd och lagring

Avverkningsmetoden beror på odlingsmetoden... Det finns tre alternativ i listan:

1. När den odlas från en rotskörd skördas grödan 3 veckor efter plantering. Klipp av alla gröna.
2. När den odlas från en stjälk skördas den första grödan 4 veckor efter plantering. Unga skott är kvar, nya gröna kommer att visas från dem.
3. Frön. I det här fallet skördas den första grödan två månader efter plantering. Samtidigt skärs en del av grönskan från varje växt. Detta gör det möjligt för nya filialer att utvecklas.

Det är bäst att samla greener efter behov. Om den skurna selleri förblir oanvänd lagras den inte i kylen utan i ett glas vatten vid rumstemperatur.

Nyanserna av växande selleri i sängarna

Bara omplantering av växten, vattning och lossning räcker inte för den normala utvecklingen av kulturen. Det är nödvändigt att komma ihåg införandet av gödningsmedelsblandningar, vilket ger skydd mot skadedjur, svampsjukdomar.

Bevattning

Selleri är en växt som älskar fukt och mycket solljus och värme. Balans kan endast uppnås genom bevattning. Direkt vattning rekommenderas inte, eftersom detta bidrar till förfall av rotsystemet.

Gödselmedel

Under växtsäsongen räcker det att utföra 2 kvävegödsel: efter plockning och transplantation. Dessutom behandlas det en gång var tredje vecka med Agrolife eller en gång i veckan med tillväxt. Späd lösningen enligt anvisningarna.

Skydd mot sjukdomar och insekter

Selleri är mottagligt för sjukdomar som rost, vit fläck, cercosporos och svampinfektioner. Sjukdomar kan förhindras med kemikalier eller traditionella kampmetoder.

Det rekommenderas att minska skadan på växten av skadedjur:

• konstant skörd av ogräs;
• plantera gröna gödselväxter
• utför bearbetning med senap, tobaksdamm.

Selleri och vanliga sorter

Selleri klassificeras baserat på vilken del av växten som äts. Men detta påverkar inte fördelarna på något sätt. Följaktligen väljer trädgårdsmästaren en viss sort, med fokus på sina egna preferenser. Varje selleri innehåller mycket kalium, kalcium och magnesium, eteriska oljor, essentiella aminosyror, B- och C-vitaminer. Det hjälper till att normalisera blodtryck och vattensaltmetabolism, rengöra kroppen från toxiner och toxiner. Om du äter det regelbundet förbättras hudtonen, nagelns och hårets tillstånd, känsligheten för faktorer som orsakar stress minskar och orsakslös ångest och ångest försvinner. Det är också ett effektivt förebyggande av ben- och ledproblem. Men trots alla möjliga fördelar rekommenderas inte selleri för användning vid njursjukdom, speciellt i närvaro av urolithiasis. Kalium framkallar vätskeretention i kroppen och kan störa stenar, vilket oftast resulterar i sjukhusvistelse. En annan kontraindikation är hotet om missfall under graviditeten.

Hälsofördelarna med selleri är vetenskapligt bevisade

Lövig selleri

Förekomsten av inte särskilt kraftfulla stamrötter, korta petioles och en frodig "keps" av blad är karakteristisk. Den senare utåt liknar persilja men är något större.

De mest populära sorterna:

• Lokal. Längden på bladet med en petiole är cirka 50 cm, den senare är ihålig inuti. Från 1 m² klipps upp till 3 kg lövverk under växtsäsongen. Ett ökat innehåll av antocyaniner och C-vitamin är karakteristiskt.
• Samuraj. Avser sorter av medium mognad. Kanterna på bladplattorna är "lockiga". Petioles är ihåliga. Grönskan kan skördas 3,5–4 kg / m².
• Anbud. Mellansäsong sort. Bladen är blanka, mycket doftande (även när de är torra). Busken växer aktivt i bredd.
• Zakhar. Växtsäsongen är 3–3,5 månader. Busken är låg (upp till 35 cm), som om den är "upphöjd". Bladen är släta, medelstora, nya växer snabbt efter skärning. Produktivitet - cirka 3,5 kg / m².
• Gladlynthet. Mängd medellång mognad (65–70 dagar). Busken är mycket kraftfull, bladen är upprätta, glänsande. Bladplattan är djupt dissekerad. Det tål torka och svalt väder bra. Bladen kan klippas 2-3 gånger per säsong.
• Impruved Green. Rosetten sprider sig, tar ganska mycket utrymme och består av 80–110 löv. Petioles är långsträckta, ihåliga.
• Cartouli. Gröna har en distinkt arom. Bladen är upprätta, rosetten sprider sig. Skärningen utförs 3-4 gånger under växtsäsongen. Petiolesna är ihåliga, mörkgröna.
• Segla. En av de mest krävande sorterna att ta hand om. Skillnader i hög produktivitet. Bladrosetten är kraftfull, halvhöjd. Du kan klippa dem 90 dagar efter groning.

Fotogalleri: de bästa sorterna av bladselleri

Hälsofördelarna med lokal selleri beror på dess höga C-vitamininnehåll.

Samurai-sellerisorten är lätt att urskilja med bladens korrugerade kanter. Selleri Zakhar värderas för sin avkastning och övergripande opretentiösitet.

Selleri av sorten Tender har mycket doftande gröna, lukten kvarstår även efter torkning

Selleri Imruved Green har ett kraftfullt utlopp, vid plantering är det absolut nödvändigt att observera det rekommenderade avståndet mellan plantor

Vigor är en medellång tidsselleri som tål bra väderförhållanden

Kartuli selleriblad skärs flera gånger under växtsäsongen

Segel är en tidig och mycket krävande selleri sort

Rotselleri

Rotgrönsaker kan ätas färska. Massan har en sötaktig smak, den luktar nästan som persilja. Massan är saftig, snövit. Huden är tillräckligt tunn, så när du skördar måste du hantera knölarna försiktigt för att inte skada den. I form liknar knölen oftast ett kors mellan ett äpple och ett päron eller en lök, men det finns också sorter med långsträckta rötter. I de flesta fall tar hela mogningen av knölar sex månader eller mer, därför är det inte möjligt att odla sådan selleri i Ryssland i alla regioner.

De vanligaste sorterna:

• Invictus. Avviker i tidig mognad, mognar på 4,5 månader. Knölar ca 500 g eller något större, huden är gråvit. Medeldiametern är 6–8 cm och tål torka bra.
• Prag jätte. En av de mest populära sorterna både i Ryssland och över hela världen. Ultrasnabb mognad, mognar på 120-130 dagar. Rotvikt - 0,7-0,8 kg. Formen liknar en rov. En uttalad arom är karakteristisk. Det finns få löv (20-25 stycken), de bildar ett litet gäng.
• Delikatess. Spridande rosett av blad, bladplattor är mörkgröna. Knölarna är lättplatta och väger cirka 500 g. Förekomsten av många oönskade rötter är karakteristisk.
• Äpple. Det lider sällan av patogena svampar och skadliga insekter, det är väl lagrat. Busken är låg (40-50 cm), halvspridande. Knölarna är runda, något tillplatta, små (upp till 0,4 kg). Huden är vitaktig, "porös". Det tillhör de tidiga sorterna, rötterna mognar på 100-160 dagar (det beror på vädret). Massan är söt. Bladen har en intensiv arom.
• Rot Gribovsky. Längden på bladet med en mörk flaskfärgad petiole är cirka 50 cm. Rotgrödor är medelstora och väger 75–140 g. Formen varierar från nästan sfärisk till starkt långsträckt. Mognar på 4–5 månader. Massan är krämig eller gulaktig.
• Diamant. Mycket stora knölar som väger 1,2–1,5 kg. Massan är snövit, praktiskt taget utan tomrum. Dess färg ändras inte ens under långvarig lagring, skärning av knöl, värmebehandling. Huden är jämn, jämn, sidorötterna är praktiskt taget frånvarande. Kan lagras till början av nästa sommar.
• Kaskad. Nästan runda rotfrukter mognar i 5 månader. Medelvikten är cirka 500 g. Tillbehörsrötterna ligger bara längst ner på knölen. Växter bildar inte en pil.
• Albin. Knölarna är nästan runda, skörden skördas 115-135 dagar efter plantering av plantorna. Diameter - 10–12 cm, vikt - 300–450 g. Massan är saftig, tät, huden är blek sallad. Rotskörden är helt gömd i marken.
• Stark man. Den genomsnittliga knölvikten är 0,35–0,45 kg. Mognadstiden är 5-6 månader. Massan är krämig eller ljusbeige, aromen är mycket rik. Det kännetecknas av ett mycket högt innehåll av mineralsalter. Rosetten verkar vara något upphöjd. De tillfälliga rötterna är koncentrerade vid knölens botten.
• Anita. Sorten är älskad av trädgårdsmästare för sin goda immunitet, genomgående höga avkastning och frånvaron av pilar. Knölar mognar på 95-100 dagar. Bladen är få, på långa petioles. Knölarna väger 500 g eller något mindre, formen är nästan en vanlig boll eller ellips. Massan är snövit, mörknar inte under värmebehandlingen, behåller sin karakteristiska arom.
• Egor. Sorten är senmognad, knölar behöver 180-200 dagar för att utvecklas fullt ut. Rotgrödor är medelstora, vikten varierar från 200 g till 500 g. De är nedsänkta i marken ungefär hälften. Formen är korrekt, rund. Huden är grågul, jämn. Massan smakar tydligt söt. Produktivitet - 3–3,5 kg / m².
• Jätte. Kraftfull rosett, upprättstående löv. Rotviktens genomsnittliga vikt är 0,65–0,9 kg. Huden är krämig. Sorten kännetecknas av rikliga avkastningar (upp till 5 kg / m²) och en underbar smak av rotgrönsaker.
• Maxim. Grödans mognadsperiod sträcker sig i mer än sex månader. De tillfälliga rötterna är praktiskt taget frånvarande. Rörets vikt är cirka 0,5 kg. Massan är snövit eller krämig. Huden är slät och fast. Tack vare detta kan knölarna hållas fräscha länge.
• Ivan Tsarevich. Medium sen sort (145-165 dagar). Knölen är rundad, huden är beige-grå. Medelvikten är 0,25–0,35 kg, men det finns också ”mästare” som väger upp till 0,8 kg. Rotgrödor lagras väl och tolererar transport utan att det påverkar sig själva.
• Esaul. Knölar mognar på 145-165 dagar. Rötterna är långsträckta, huden är gråaktig, jämn. Vikt - 250-350 g, vissa exemplar upp till 1 kg. Tillbehörsrötter vid knölens botten.
• Alabaster. Grödan mognar på 140-165 dagar. Skiljer sig i god hållkvalitet. Vikten av en nästan rund rotskörd är 0,25–0,55 kg. Den tål frost upp till 4–5 ° C utan att skada sig själv. Extremt torka känslig.

Fotogalleri: rotselleri

Selleri Invictus har god torktolerans

Prague Giant är en av världens mest populära sellerisorter

Rotgrödor i selleri Delikatess av oregelbunden form, men detta påverkar inte fördelarna och smaken.

Äppelselleri lider sällan av sjukdomar och skadedjur.

Selleri rot Gribovsky - en prestation av ryska uppfödare

Selleri Diamant motiverar fullständigt namnet på grund av dess många otvivelaktiga fördelar.

Selleri-kaskad bildar i princip inte en pil. Selleri-knölen är helt gömd i jorden, om någon del av den dyker upp på ytan blir huden snabbt grön

Det höga halten av mineralsalter gör Strong selleri mycket hälsosamt.

Anita är en av de tidigaste mogna sellerisorterna

Selleri Egor uppskattas av trädgårdsmästare för sin krävande vård och smak, men den långa växtsäsongen tillåter inte att den odlas i hela Ryssland.

Selleri jätte - en högavkastande sort

Selleri Maxim har nästan inga laterala rötter

Selleri Ivan Tsarevich kan lagras under mycket lång tid

Esaul är en populär selleri som är medelstora mognad

Selleri Alabaster är frosthärdigt men tål inte torka

Petiolate selleri

Bildar inte en knöl, det kännetecknas av närvaron av ett utvecklat system av fibrösa rötter. Tjocka saftiga petioles äts råa.

Oftast finns det sorter i trädgårdstomter:

• Guld fjäder. Växterna är kraftiga, upprätta, upp till 60 cm höga. Petioles är limefärgade, lätt korrugerade. När de mognar ändras deras färg till gyllengul (dessa sorter kallas självblekning). Upp till 2 kg avkastning erhålls från en buske.
• Pascal Jätten. Det planteras både i sängarna och i växthus, hotbeds. Växtsäsongen är 12-14 veckor. Salladfärgade petioles, lätt böjda, saftiga, utan bitterhet, med en karakteristisk arom. Det finns 16–20 av dem på varje buske. Växten är inte lång - 25–35 cm. Rosettens vikt är 0,4–0,5 kg. Blekning sker endast om du skyddar mot direkt solljus. Sorten har god kylmotstånd.
• Malakit. Petioles kan skäras 4 månader efter spiring. De är mycket täta, köttiga, något böjda, med en mörkgrön hud. Medelvikten för rosetten är 1–1,2 kg, längden på petiole är 30-35 cm.
• Utah. Rosetten är kraftfull, spridande, upp till 0,75 m hög. Var och en har 16–20 löv. Petioles är vitgröna, upp till 2 cm tjocka. Utbytet från en buske är upp till 4 kg.
• Tango. Sorten har en genomsnittlig mognadsperiod (160-180 dagar). Stammar är jämna, släta, långa, gjutna blåaktiga eller blåaktiga. Bladen är medelstora, ljusgröna. Massan har en distinkt arom. Den tappar inte sin färskhet och sitt presentabla utseende under lång tid, högt utbyte är karakteristiskt (rosetten väger cirka 1 kg). Det påverkas extremt sällan av rost.
• Atlant. Färdig för användning 150-175 dagar efter groning. Petioles längd är 40–45 cm, rosettens vikt är upp till ett och ett halvt kilo. Kräver att det skapas optimala eller nära tillväxtförhållanden.

Fotogalleri: sorter av stalkad selleri

Selleri Golden Feather tillhör kategorin självblekande sorter

Selleri Pascal Gigant värderas för sitt goda frostmotstånd. Selleri Malakit är en medelålders sort

Selleri i Utah har hög avkastning

Tango-sorten är lämplig för dem som odlar selleri i industriell skala

Atlantselleri har en mycket stor rosett, men bara om du ger den optimala förhållanden

Video: hälsofördelar med selleri

När och hur man samlar frön

Det är alltid mer lönsamt att använda frön som samlas in från din egen webbplats. Det finns redan förtroende för att kulturen är bördig, bearbetad från skadedjur och sjukdomar. Du kan själv samla in planteringsmaterial med hjälp av tipsen:

• välj en livmoderrotskörd. Bestämd efter vikt: 300-500 g;
• lämna i trädgården för övervintring (i områden med varmt klimat) eller förvara till april för att plantera i marken;
• sellerifrön är lämpliga för plantering endast de som har mogit i minst 120 dagar;
• de bästa kornen är de som skördats från centrala paraplyer.

Testiklarna bör vara två år gamla, men deras vårdkrav är strängare. Därför måste närvaron av ljus, värme vara dubbelt. Undvik fukt, samt vattendränering.

Beskrivning av selleri

Selleri tillhör paraplyfamiljen. Dess örter och rot används vid matlagning. Hemland för denna produkt är Medelhavsländerna. I det antika Grekland, Rom och Egypten, användes denna grönsak som ett läkemedel och började först äta den under medeltiden. Det är en mångsidig grönsak eftersom alla dess delar används vid matlagning. Grönsaker och rötter läggs till olika sallader och kötträtter. Selleri är också en tvåårig växt med en höjd av 80-100 cm.

Visste du? Sellerirot är inte bara en välsmakande och hälsosam produkt för att tillaga olika rätter utan också ett afrodisiakum.

Denna grönsak är uppdelad i tre typer:

1. Rot... Bildar en stor rund rotskörd med en diameter på cirka 10 cm.

   

2. Ark... Den har fina små löv med små petioles.

   

3. Petiolate... Den har stora löv. Den har små grå frön.

   

Selleri är en mycket aromatisk grönsak och smakar bitter.

Härdning

Till och med de starkaste plantorna från den mest produktiva sellerin uppfyller inte trädgårdsmästarens förhoppningar om de inte kan klara av stressen att flytta hemifrån till den öppna himlen. Därför, en vecka - tio dagar före avstigning, börjar de härda promenader:

• först, i en halvtimme eller en timme, utsätts de för ett öppet fönster, men inte vid middagstid, när solen bränner bladen med direkta strålar.
• den dagliga luftbadstiden ökas med ett par timmar.

Dagen innan de åker till trädgården kan selleri stå från tidigt på morgonen till sent på kvällen i solen, i vinden. Men efter avstigning är sängarna skyddade med vit täckning för att skugga buskarna något.

Yulia Chernyavskaya