En ny sort som lyckades vinna sommarboendes hjärtan - tomaten "Big Mom" ​​och hemligheterna med att odla stora frukter

Författarens betyg

Författaren till artikeln

Yakov Pavlovich

Professor, chef för avdelningen för grönsaksodling

Artiklar skrivna

153

Inhemska uppfödares arbete är en trevlig överraskning. De fortsätter att utveckla mer och mer förbättrade tomatsorter. Big Mom är en relativt ny sort för grönsaksälskare. Det fick sin popularitet på grund av fruktens utmärkta smak. Att växa och ta hand om det tar inte mycket tid och ansträngning. Tänk sedan på egenskaperna och beskrivningen av Big Mom-sorten.

Beskrivning av sorten

Sorten infördes i Ryska federationens statsregister för fyra år sedan - 2020. Upphovsmannen var den ryska, bildad 1993. Företaget har 5 avelscentra i Moskva, Tula-regionerna, Krasnodar-territoriet och Konungariket Jordanien.

Big Mom rekommenderas för odling i alla klimatzoner i öppen mark och filmskydd.

Särdrag

Bestäm tidig sort. Buskens höjd är 60 cm. Stammen är stark, bladen är medelstora, skrynkliga, ljusgröna, inte pubescent, potatisformade. De växer inte riktigt på busken. Rötterna växer breda. Den första blomställningen dyker upp efter det femte lövparet, var och en med upp till sex äggstockar.

Den ledade, stabila stjälken klarar tunga frukter. Från utseendet på de första skotten till mogningen av tomater passerar 85 dagar.

Fruktegenskaper och avkastning

Tomater är rundade, något ribbade, med en liten näsa, formad som ett hjärta. Huden är ljusröd, tät, slät, tunn. Köttig, saftig sockermassa har ett litet antal frön. Smaken av tomater är rik, söt med en behaglig tomatsurighet. Vikten av en frukt är 200-350 g.

Utbytet av sorten är upp till 9 kg per 1 kvm. m (6 buskar).

Nyanser av jordbruksteknik

I varma, sydliga regioner kan du odla Big Mommy utomhus, i kallare områden är det bättre att välja ett växthus eller filmskydd. Resten av vården är väldigt mycket enkel och består av flera nyanser:

• Snabb och inte alltför riklig vattning. Det är värt att fokusera på marken runt - den ska vara lite våt, men i inget fall våt, och ännu mer utan pölar.
• Strumpeband. Av någon anledning finns det en åsikt att det inte är nödvändigt att binda upp låga tomater, men så är det inte. Big Mom behöver ett kompetent strumpeband och solidt stöd.
• Bushbildning. Vanligtvis producerar kulturen själv fem skott. Men erfarenheten visar att du får den största och bästa skörden när du bildar en buske med två eller tre skott.
• Sorten behöver regelbunden utfodring under de svåraste perioderna för tillväxt - det vill säga vid blomningen, aktiv tillväxt av grödan och efter skörden.

Hur man odlar plantor

Frön för plantor sås 55-60 dagar innan de planteras i sängarna. För växthus - i mitten av mars, för öppen mark - i början av april.

Förberedelse av utsäde

En månad före det agrotekniska arbetet börjar beredningen av utsäde. Erfarna jordbrukare rekommenderar att man bereder frön i sju steg.

Kalibrering

Fröna hälls ur påsen och undersöks noggrant. Små, ojämna, tomma vid beröring frön kastas bort, och medelstora / stora, jämna frön placeras i en saltlösning. För att förbereda det, lösa upp en matsked salt i ett glas vatten.

Efter 20 minuter fångas de frön som flyter på ytan och kastas ut - sannolikheten att de kommer att gro och ge en skörd är låg. Fröna som har sjunkit till botten tvättas med vatten och torkas.

Värmer upp

Fröet placeras i bomullspåsar som hängs på värmebatteriet i 10-12 dagar. Snabbt sätt: frön på en bomullsduk placeras på en värmecentral. Uppvärmningstiden är 36-48 timmar.

Desinfektion

De uppvärmda frön desinficeras med en 1% -ig lösning av kaliumpermanganat (1 g kaliumpermanganat tillsätts till 100 ml vatten). Förfarandet utförs i 15-20 minuter.

Bubbling

Kornen placeras i varmt (+ 26 ... + 30 ° C) vatten, en akvariumkompressor ansluts (eller vattnet omrörs intensivt varje timme med en sked). Detta mättar fröna med syre, vilket förbättrar grobarhet och tillväxt av plantor. Procedurens varaktighet är 15-18 timmar.

Blöta

Utsäde hälls med varmt vatten (+ 21 ... + 26 ° C) eller en lösning av biostimulerande läkemedel. Vatten - i 12 timmar, och drogen används enligt instruktionerna på förpackningen.

Populärt bland jordbrukare:

1. "Zirkon".
2. Epin.
3. "Immunocytofyt".

Råd. Sommarbeboare rekommenderar "honungsblöt". För att göra detta löser du upp 10 g (tesked) honung i ett glas kallt vatten. Kornen läggs på en trasa eller gasbind, 3-5 teskedar av lösningen hälls och trasan lindas in i ett kuvert. Blötläggning utförs i 3-12 timmar, när materialet torkar, fuktas det med en lösning.

Härdning

Efter att ha förpackat fröna i tyg och polyeten placeras de på en sval plats med en temperatur på +2 till -3 ° C i 8 timmar (kylskåp, balkong, sommarveranda). Efter - i 8 timmar i ett rum med rumstemperatur. Ändringen av temperaturförhållandena upprepas 5-6 gånger.

Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar inte att nybörjare härdar allt planteringsmaterial, för om proceduren utförs felaktigt finns det en hög risk att förstöra fröna.

Groning

Kornen förpackas i gasbind eller bomullsduk, placeras på en platt tallrik (lock, fat, petriskål). Tyget fuktas regelbundet med varmt vatten (+ 25 ... + 30 ° C) tills embryon med 2-3 mm storlek visas.

Kapacitet och jord

För Big Mom, välj en mångsidig krukväxt som säljs i överflöd i butikerna.

Det inkluderar:

• humus;
• torv;
• flodsand.

För egenproduktion av jordblandningar:

• en del av marken från trädgården (från platsen där gurkor, zucchini, morötter, dill växte);
• två delar av icke-sur torv (pH 6,5);
• 0,5 delar sand (flod eller tvättad);
• en del av humus eller siktad mogen kompost;
• lite träaska (dolomitmjöl), sphagnummossa och fallna nålar.

Som behållare för plantor, plastkoppar, flaskor eller kartongförpackningar från mejeriprodukter, juice, specialbehållare är lämpliga. Före användning tvättas de med en svag lösning av kaliumpermanganat.

Sådd

Marken läggs ut i behållare, grunda (1-2 cm) spår görs där fröna placeras. Korn tillsättes droppvis, jorden vattnas med varmt, sedimenterat vatten med en sked, spruta eller sprayflaska. Behållarna är täckta med plastfolie och placeras på en varm, ljus plats.

Växande och vård

Så snart fröna groddar tas filmen bort.

Från författaren. I år försökte jag plantera tomater av denna sort. Plantor kläcktes den tredje dagen efter plantering. De groddar tillsammans, växer snabbt.

Groddarna vattnas när jorden torkar, var noga med att inte blöta stammen och bladen.

Efter att ett par äkta blad dyker upp på växterna dyker plantorna i separata behållare. Behållare väljs med en volym på minst 300 ml.

Viktig! Vid transplantation av plantor förkortas den centrala roten med 1-1,5 cm.Detta gör att rötterna kan utvecklas i bredd.

Plantor befruktas var 14: e dag, alternerande mineral och komplex gödning. Den första komplexa utfodringen appliceras 10 dagar efter plockningen.

Big Mom är en ljusälskande tomat, därför bör växterna få ljus i 12 timmar efter en plockning. Om regionen har korta dagsljus, kompletteras plantorna med lysrör eller LED-lampor, som placeras strikt ovanför planteringarna.

Vid 45 års ålder börjar plantorna härda och tar dem ute i 3-4 timmar i skuggan. Varje dag ökar de tiden på gatan med 1 timme och vänjer växten gradvis till solljus. En dag eller två innan de planteras i marken lämnas plantorna att övernatta utomhus.

Sjukdomar och skadedjur

Tomater av denna sort är resistenta mot många sjukdomar. Men under ogynnsamma omständigheter och bristande efterlevnad av reglerna för jordbruksteknik kan sjukdomar och skadedjur uppstå.

Låt oss överväga de viktigaste:

1. Sen skymning. Dess utseende kan utlösas av temperaturfall, kraftiga regn och ökad fukt. Senblod påverkar löv och frukt - mörkbruna fläckar bildas på dem. Kemikalier som innehåller koppar (Bordeaux-vätska) klarar denna sjukdom perfekt.

   

2. Grå ruttna. Anledningen till utseendet är brist på kalcium och överflödig fukt. Grå röta identifieras av mörka fläckar på frukten. För kampen rekommenderas att använda kalciumnitrat.

   

3. Medvedka. Han älskar gödseljord och för att bli av med dem försöker de inte ta med rå gödsel i marken eller göra gödselfällor ur den. Kemikalier används ofta, till exempel "Thunder", "Bankol".

   

4. Knäpparlarv. Använd läkemedlet "Bazudin" genom att placera blandningen med sand i brunnarna.
5. Skopa. Larverna på denna mal besprutas med kemikalier (Decis, Aktara) eller vitlöksinfusion.

   

6. Whitefly. Bor vanligtvis i växthus. För dessa små vita fjärilar och deras larver kommer samma botemedel att fungera som för skopor.

   

Tomater kan attackeras av andra insektskadegörare - kvalster, sniglar. I det här fallet kan du använda folkliga kampmetoder eller använda kemikalier. För att förhindra uppkomsten av sjukdomar och skadedjur är det nödvändigt:

• ta bort ogräs från webbplatsen;
• utföra regelbunden lossning av marken, samt mulch den;
• vattna enligt alla regler på morgonen eller kvällen;
• gräva jorden på hösten;
• att förstöra topparna på "slitna" tomater;
• att gödsla växten med organiska och mineralgödselmedel;
• följa rätt grödväxling;
• utför förebyggande sprutning med kemiska och folkmedicinska medel.

Visste du? Doften av ringblommor, ringblomma, mynta, vitlök planterad nära tomten med tomater kommer att skrämma bort många skadedjur.
Tomater av Big Mommy-sorten har hög avkastning och bildar mycket universella frukter. Även om de har en bestämd buske, måste den vara bunden och fäst och bildar 2-3 stjälkar. Men sorten uppskattas för dess motståndskraft mot senblod och andra tomatsjukdomar.

Hur man odlar tomater

Plantor transplanteras till en permanent plats i åldern 55-60 dagar. I kalla områden - bara i filmskydd. Jordtemperaturen ska nå + 13 ... + 15 ° C, och lufttemperaturen - + 12 ° C och minst + 5 ° C. Frostar förstör antingen omogna växter eller saktar ner utvecklingen av tomater i 15-20 dagar.

Landning

Platsen för framtida plantering av tomater väljs i förväg. Det är viktigt att växter från nattskuggfamiljen inte växer på det ett år tidigare, men gurkor, zucchini, dill är bra föregångare och grannar för tomater av något slag.

Dagen före plantering av plantor desinficeras jorden med en stark lösning av kaliumpermanganat eller kokande vatten. För Big Mom, välj ett planeringsschema på 40 x 50 cm.

Vård

Tomater transplanteras i ett växthus i början av mitten av maj. I varma regioner är det tillåtet i slutet av april.Vid den här tiden har fem till nio par löv redan vuxit på plantorna och växternas tillväxt når 20-25 cm. Tomater av denna sort rekommenderas att planteras i öppen mark endast i varma regioner i landet - en månad senare än under ett skydd. I centrala Ryssland, när det odlas utanför växthuset, rekommenderas det att täcka tomaterna med jordbruksmaterial under de första 15-20 dagarna.

En vecka efter omlastningen är buskarna bundna. Vatten när jorden torkar, strikt under roten, förhindrar att fukt tränger in i stammen och löven. Vatten för bevattning är försvarat och värms upp i solen. Efter varje vattning lossas jorden och ogräs tas bort. Vid tidpunkten för bildandet av frukterna behöver växterna riklig fukt i jorden, men så snart de gröna frukterna börjar bli röda minskar vattningen.

Gödselmedel appliceras var 10: e dag, alternerande komplexa och mineralgödselmedel. Innan blomningen matas tomater med kvävegödselmedel, i blomningsfasen - med kaliumgödsel. Bladförband hjälper till att öka utbytet: träaska, borsyralösning. Efter befruktning vattnas tomaterna rikligt.

Gradvis skärs de nedre bladen från busken så att de inte tar användbara ämnen från äggstockarna och inte bidrar till spridningen av infektioner, skadliga insekter.

Buskar bildar 2-3 stjälkar. Bilden nedan visar diagrammet: huvudflykt + 1-2 styvson. Resten av grenarna tas bort. Stegson utförs en gång i veckan och tar bort högst två stesöner åt gången. När busken utvecklas är varje gren bunden så att tunga frukter inte går sönder och översvämmer växten till marken.

Råd. Erfarna sommarboende rekommenderar att man tar bort ett par omogna frukter från varje blomställning. I det här fallet kommer de som finns kvar på grenen att få mer näringsämnen och växa större.

Funktioner av odling och möjliga svårigheter

Som noterats av jordbrukare som redan har försökt odla Big Mom-tomater finns det inga svårigheter och särdrag att odla denna sort.

Sjukdomar och skadedjur

På förpackningen anger tillverkarna att tomater är mycket resistenta mot svampsjukdomar och skadedjur.

För förebyggande och behandling av svampsjukdomar behandlas planteringar med "Fitosporin". Brun olivfläck (kladosporios) behandlas med kopparberedningar, till exempel "Bordeaux-blandning" eller "Zaslon", topprutt - genom sprutning med kalciumnitrat.

Råd. I regioner med korta, svala eller regniga somrar påverkar sen skada tomater under filmen. För att förebygga sjukdomen används vassle. Omedelbart efter att ha planterat plantor i marken sprutas buskarna med serum (fettinnehåll inte mer än 1% - annars kan du bränna bladen). Proceduren upprepas var 10: e dag. För att förhindra toppruttning befruktas jorden med äggskal och lökskal.

Tomater attackeras av skadliga insekter. Från bladlus och thrips använder drogen "Bison", från Colorado potatisbaggen - "Prestige", från den vita flugan - "Confidor", från spindelmider - "Apollo".

Tomatvård

Trots det faktum att sorten förklaras av tillverkaren som opretentiös, avslöjar den helt sin kapacitet endast om jordbrukstekniken följs.

Vattning

Växter måste vattnas regelbundet

Vid varmt väder krävs riklig vattning 2 gånger i veckan. Om det inte är möjligt att organisera det, blir tomaterna mindre, men detta påverkar inte fruktens smak.

Sorten tolererar kortvarig torka, kasta inte blommor i värmen, stoppar inte frukten vid höga temperaturer.

I ett växthus i kallt väder rekommenderas att vattna genom en flaska utan botten, grävd intill busken - den här metoden ökar inte fuktigheten i växthuset och provocerar inte utvecklingen av röta.

Tomaten svarar mycket bra på att lossna efter vattning och efterföljande mulching.

Top dressing

Sorten visar alla sina deklarerade egenskaper med tillräcklig näring. Tomater befruktas två gånger i månaden, alternerande mineral och organisk gödning.

1. Komplett komplexgödsel (NPK);
2. Asklösning (100 g ask per hink vatten);
3. Azofoska
4. Asklösning eller infusion av nässla;
5. Kaliumfosforgödsel (kväve måste uteslutas!)
6. Superfosfat (inklusive på arket).

():

Superfosfatextrakt på bladet används i slutet av sommaren för en mer vänlig mogning av frukt. Denna teknik i sin verkan liknar uttorkning - torkar bladen. I det här fallet skickas alla näringsämnen från växten till de mogna frukterna.

Stepping

Big Mom växer till en kraftfull, stark buske med potatisblad. För att undvika förtjockning när du sätter frukten, ta bort de nedre bladen.

Hon bildar praktiskt taget inte styvbarn. Det är bättre att hålla växten i två stammar, även om tomaten själv kan dela upp skottet. Busken kan sluta, så du bör inte begränsa dess tillväxt uppåt genom att klämma krona.

():

Alla avgörande sorter avslutar sin tillväxt på egen hand och bildar det sista blomklustret. De behöver inte kanta.

Strumpeband

Big Mom tillhör stora frukter, vars borstar och stjälkar kan bryta under fruktens vikt, så busken måste bindas upp.

Nyanserna av att växa i ett öppet fält och ett växthus

Sommarbeboare noterar att tomater i regioner med ett kallt, svalt klimat inte ger en hög avkastning när de odlas utomhus. Utan skydd odlas de bara i de södra regionerna.

Under växthusförhållanden bildas busken i 1 huvud- och 1-2 styvson, i öppna sängar i 1 huvud- och 1 styvson.

I växthus vattnas tomater bara på morgonen. Skyddarna är ventilerade och undviker en luftfuktighetsökning med mer än 80%. I högre takt klibbar pollen i blomställningarna samman och växterna pollineras inte.

Växande fel

På grund av dess motståndskraft mot sjukdomar är tomat, om än i mindre utsträckning, mottaglig för rutt-, virussjukdomar och svampsjukdomar. Trädgårdsmästare som försummar förebyggandet av dessa olyckor kan förlora hela eller hela skörden.

Det är nödvändigt att upprätthålla låg luftfuktighet i växthuset, ordna regelbunden ventilation, ta bort sjuka växter, applicera insekticider och phytoncider vid de första tecknen på skador på buskarna.

():

Den optimala fukthalten för tomat ligger i intervallet 45-60%.

Skörd och applicering av grödan

Tomater mognar tillsammans 85-90 dagar efter groning. Fruktens vikt varierar från botten till toppen av busken: de nedre är upp till 400 g, de övre - 150-200 g.

De konsumeras färska: sallader, smörgåsar. Sorten är lämplig för att tillverka juice, puréer, såser och snacks. Små frukter kan konserveras hela. Den täta huden förhindrar att tomaterna spricker, vilket gör dem lämpliga för transport. Att hålla kvaliteten är hög; enligt jordbrukarnas recensioner lagras frukterna fram till senhösten.

Viktig! Plockade omogna, tomater når några veckor på en mörk, torr plats.

Fruktegenskaper

Frukten är kupolformad med en uttalad pip. Det finns ingen uttalad ribbning, den är knappt synlig. Ibland får tomater en rundad form.

Fruktvikten kan vara upp till 400-500 gram. Tomater är särskilt bra med tunn hud, vilket uppskattas av älskare av färska sallader.

Intressant! Även mogna frukter med tunn hud tappar inte form under transporten.

Färgen på mogna tomater är ljusröd, omogna tomater är vanligtvis gröna eller brunaktiga. Frukten smakar bra och aromar.

Fördelar och nackdelar med sorten

Bland fördelarna med sorten kallas:

• avkastning - upp till 9 kg per kvadratmeter;
• vikten av en tomat är 300 g;
• smaken är söt, med en behaglig tomatsurighet;
• tidig mogning av frukt;
• förmågan att uthärda långvarig lagring och transport;
• immunitet mot sjukdomar och skadedjur;
• förmågan att samla utsäde.

Nackdelarna inkluderar omöjligheten att växa utomhus i de norra regionerna i Ryssland.

Hur man lagrar och använder i matlagning

Tomater av denna sort anses vara universella för användning vid matlagning. De är bra som en del av en sallad eller som en fristående maträtt, den rika massan tillåter inte bitarna att krypa isär. Grönsaker av denna sort är också mycket bra för alla beredningar - juice, tomatpasta, såser och andra produkter.

Det enda problemet som kan uppstå under bevarande är den mycket stora storleken, frukten passar helt enkelt inte i burkar. Du kan lösa det om du samlar frukt som växer nedan för bevarande.

Big Mom är också populär bland företagare. Frukten ligger väldigt bra - om de samlas lite omogna kan Big Mom förvaras dubbelt så mycket som tomater brukar ljuga. Det finns ett knep här - förvara frukt och inte bara tomater, alla frukter, bara i speciallådor eller i påsar av naturmaterial. Plastpåsar utesluter luftcirkulationen, så all mat i dem försämras mycket snabbare.

Farmers recensioner

Trädgårdsmästare väljer en tomat Big Mommy för opretentiös vård, immunitet mot svampsjukdomar, smak och avkastning.

Elena, Novoaleksandrovsk, Stavropol-territoriet: ”Förra sommaren försökte vi plantera en ny tomatsort Big Mom. Vi gillade det. Vi planterade buskar både under skydd och i trädgården. I växthuset mognade frukterna en vecka tidigare. Tomaten visade sina värdefulla egenskaper: tidig, stor, väl tolererad transport. Vi kommer att plantera! "

Alexander, Volgograd-regionen: ”Sorten har visat sig utmärkt i trädgården. En strumpeband krävs, frukterna är viktiga. Älskar att vattna. Den yttre raden var inte alltid välvattnad; skillnaden i storleken på tomaterna är synlig. Jag håller alltid stammen utan nedre blad, insekter eller infektioner störde mig inte. Jag profylaxerade med mjölk med låg fetthalt varje vecka, särskilt efter regn. "

Ruslan, Tula: ”Jag har mitt eget jordbruksföretag och för ett år sedan föreslog teknikerna att plantera denna sort som test. I år har antalet buskar ökat - tomater lagras väl, de säljs snabbt ut - kunder gillar smak och utseende. Transport tolereras väl, vi skördar lite omogna - så lagring kan förlängas med ytterligare två veckor. "

Tomater Big Mom på video

Om du har odlat Big Mom-tomater, skriv om du gillar dem eller inte. Vad var fruktens avkastning och smak under dina klimatförhållanden? Hur bedömer du sjukdomsresistensen för denna tomat? Beskriv kort fördelarna och nackdelarna med sorten enligt din åsikt. Bifoga om möjligt ett foto av hela busken eller enskilda frukter som odlas av dig till kommentaren. Tack!

Dina recensioner om Big Mom-tomaten och tillägg till beskrivningen hjälper många trädgårdsmästare att utvärdera denna sort mer objektivt och bestämma om de ska plantera den eller inte.

Detta är en naturlig tomatvariant. Därför rekommenderar vi att du tar frön från en mogen frukt och använder dem för plantering under de följande årstiderna.

Köp tomatfrön Cornabel

Rysslands trädgårdar

Säsongens hit 2020! En nyhet som har visat ett fantastiskt resultat! Högt utbyte! Bra frukt smak!