Tomat "Truffle red": beskrivning och egenskaper hos sorten, odling och vård

»Grönsaksodling» Tomater »Växande tomater Japansk tryffel

0

250

Artikelbetyg

Under det senaste decenniet har den unga japanska tryffeln för tomat fått allmänhetens acceptans. Skaparen av denna sort är det ryska avelsinstitutet, som registrerade sorten i statsregistret i början av 2000-talet.

Växande tomat japansk tryffel

Kännetecken och beskrivning av sorten

Tomatfrön Red Truffle erbjuds av många välkända fröodlingsorganisationer i Ryssland, såsom Biotekhnika, Sibirskiy Sad och andra. Denna sort är en av sorterna av den japanska truffeltomatsorten. Till salu kan du hitta tomattryffel med olika fruktfärger: röd, rosa, gul, orange, svart. De har alla samma egenskaper som buskar och frukter, med undantag för själva tomaternas färg.

Visste du? Tomater finns i olika former, beroende på sort. Tomater är: runda, sfäriska, päronformade, droppformade, långsträckta i form av istappar, pepparformade.

Kännetecken för tryffelröd sort:

• sorten är mitten av säsongen, de första frukterna dyker upp på 115–120 dagar;
• buskarnas höjd varierar från 1,70 till 2,0 m, beroende på odlingsförhållandena (i växthuset är växterna högre);
• 5–6 frukter i klustret, fruktklustret är enkelt;
• på stjälkarna är borstarna placerade genom två blad;
• frukter är röda, päronformade eller nodulära med uttalad ribbning;
• medelstora tomater, fruktvikt - 90-170 g;
• Huvudsyftet med sorten är konservering och saltning;
• det genomsnittliga utbytet av sorten är 4 kg per växt, med full försiktighet är det potentiella utbytet 8-10 kg.

Trädgårdsmästare recensioner

Rodebielesumer

Vi försökte det första året, vi gillade allt. Utbytet är litet, upp till 1,5 kg per buske, men smaken är utmärkt, det finns fler sötsaker än surhet, även efter mognad förblir frukterna täta och välsmakande.

Farbror

Smaken på den japanska tryffeln är stabil oavsett årstid. Han blir inte uttråkad.

För- och nackdelar med sorten

Liksom alla tomatsorter har tryffelröda tomater både obestridliga fördelar i konsumentens ögon och vissa nackdelar.

• Fördelar:
• köttiga, icke-vattniga frukter med god smak;
• fruktborstar passar perfekt;
• bekväm storlek, fruktens enhetlighet - viktiga egenskaper för vinterskörd;
• opretentiös odling;
• tät struktur av tomater, underlättar långväga transport;
• förmåga för långvarig lagring;
• bra produktivitet;
• tolerans för långsiktig minskning av lufttemperaturen;
• motståndskraft mot vissa sjukdomar och skadedjur.

Visste du? Färgen på tomatfrukter beror på den odlade sorten. De kan vara: röda, rosa, vita, gula, orange, gröna, svarta, bruna och till och med randiga.

• Minus:
• långvarig grön fläck vid stammen;
• behovet av regelbunden klämning och buskbildning;
• kravet på systematisk bindning av grenar under sommaren;
• medelstora frukter.

Varianter av tomat

Det finns fem huvudtyper av japansk tryffel tomat: röd, svart, orange, guld och rosa. Varje sort har sina egna fördelar och nackdelar.

Röd

Den röda sorten av tomat är den mest populära bland dess analoger och distribueras. Skiljer sig i djupmättad färg och liten storlek (från tre till fem centimeter).

Rekommenderas för betning, förberedelse av olika rätter och även för användning i sallader.

Den svarta

Svart japansk tryffel erkänns som en immunitetsförstärkande sort. En särskiljande egenskap är också den maximala nya lagringsperioden.

Gul

Gyllene japansk tryffel är känd för sin ljusa söta smak och används ofta som en efterrätt eller för att komplettera bakade rätter.

Orange

Orange frukter är något större än andra sorter och når i genomsnitt 150-250 gram. Det rekommenderas att plocka denna sort i omogent tillstånd och låt den vara varm i två till tre dagar. Således ökar koncentrationen av användbara och gustatoriska indikatorer.

Rosa

Den rosa frukten är inte så populär och används oftare vid matlagning än vid konservering. Avkastningsindikatorerna är något lägre än för analoger. Smaken har nästan ingen surhet, men sötman är inte lika ljus som den svarta sorten. Rå hållbarhet är också kort.

Funktioner av växande tomatsorter

Eftersom denna sort är hög måste den odlas genom plantor. Behovet förklaras av det faktum att den röda tryffeln som sådd med frön i marken inte kan avslöja sin fulla potential i vårt klimat - den har helt enkelt inte tillräckligt med tid innan kallt väder börjar.

Mikroklimat

Temperaturen i rummet där tomatplantor odlas bör inte sjunka under + 18 ° C och stiga över + 22 ° C. Detta beror på det faktum att planteringar blir sjuka med svampsjukdomar vid låga temperaturer, och vid höga temperaturer utvecklas den ovanjordiska massan snabbt till nackdel för rotsystemet.

Plantor som odlas vid höga temperaturer har en tunn, långsträckt stam och en ljus, ljusgrön färg. När de planteras i marken börjar sådana växter skada länge under anpassningen, vilket avsevärt försenar fruktningen och minskar den totala avkastningen.

Hög luftfuktighet i plantskolan är också oacceptabel, eftersom det också provocerar utvecklingen av svampsjukdomar. För att minska luftfuktigheten ventileras rummet regelbundet, minst två gånger om dagen. Unga växter behöver bra belysning; för detta placeras krukorna närmare ljuskällan (på fönsterbrädan). Om detta inte räcker används dessutom konstgjord belysning av grödor.

Var uppmärksam på sådana höga sorter av tomater som:

Såddsteknik

Fröna sås cirka 2–2,5 månader före det förväntade datumet för plantering i marken. Till exempel, om avstigning sker i mitten av maj, sås såningen omkring 1 mars.

Såjord

Marken för odling av plantor kan köpas i trädgårdsbutiker eller blandas oberoende, och detta arbete måste göras i förväg på hösten. God jord för odling av plantor erhålls från lika delar lövjord, humus och torvsmulor. Några handfullar av siktad träaska och grov flodsand läggs till denna jordblandning.

Jorddesinfektion

Eftersom de flesta virus, patogener från svamp- och bakteriesjukdomar, liksom skadliga insekter, vilar i marken, rekommenderas det att sterilisera jorden innan man sår.

Jordsterilisering kan göras på flera sätt:

1. I ugnen. Sprid jorden över ett bakplåt i ett lager som inte överstiger 10 cm och lägg i ugnen. Värm upp vid en temperatur på + 250 ° C i 30 minuter. Efter att jorden har svalnat till rumstemperatur placeras den i krukor och används för att plantera tomatfrön.
2. Frysning. På vintern (december-januari) hälls jorden i planteringsbehållare eller lådor och läggs ut på gatan eller på balkongen för frysning vid temperaturer under 0 ° C i en vecka eller två. Samma procedur kan göras i frysen, men för en eller två små planteringspottar.
3. Bevattna med kokande vatten. Jordkrukorna placeras i badrummet, varefter de vattnas rikligt med nykokt vatten. Badet behövs som en kastrull för att tömma överflödig vätska. Efter att marktemperaturen är lika med rumstemperaturen kan såarbete utföras.
4. Bevattna med manganlösning... En blekrosa lösning av vatten och kaliumpermanganat görs (för 1 liter vatten 1 g mangan), vattnas jorden rikligt i krukor. Desinfektionsmedelslösningen neutraliserar bakterier och patogener i jorden.

Växande och vård

Det rekommenderas att plantera plantor på mitten av våren när svåra frost är över. Plantor groddar inomhus i en och en halv månad, varefter de kan transplanteras i marken. Oftast utförs denna procedur i slutet av maj.

Tomater måste formas till flera stammar, och endast 3-4 borstar ska vara kvar på en växt. Om det finns fler av dem kommer vissa frukter inte att kunna utvecklas väl. För att öka avkastningen rekommenderas att plantera plantor i ett växthus, eftersom buskarna växer längre och starkare i det.

Alla växter är periodiskt bundna så att stammen inte bryts under påverkan av tunga frukter. För större tillförlitlighet måste du binda och borsta.

Tomater bör vattnas regelbundet. Det är tillrådligt att göra detta på kvällen. Under bevattning används endast väl avgjort och varmt vatten. Det är omöjligt att vattna buskarna med kall vätska, eftersom det kan skada dem.

Funktioner för att ta hand om tomater

Under växtsäsongen behöver tomater vård, som består av ogräs, hilling, klämning, strumpeband, vattning och skydd mot sjukdomar och skadliga insekter.

Top dressing och vattning

Tomater måste vattnas varje vecka, och under en särskilt varm säsong, vattna dem oftare: var tredje dag. Vattning på kvällarna, efter 18 timmar, vid den här tiden sjunker dagens värme och lufttemperaturen sjunker avsevärt. Växter bevattnas endast vid roten, tomater gillar inte att strö på bladet, eftersom detta framkallar ett utbrott av svampsjukdomar.

Du kan bevattna tomater med hjälp av rotvatten, eller så kan du utrusta en tomatbädd med ett droppbevattningssystem. I mitten av växtsäsongen, under fruktsättning, kan tomater matas med kaliumgödsel. I inget fall vid denna tidpunkt bör du ge tomatbuskar en gödsel som innehåller kväve, vilket orsakar snabb tillväxt av löv och stjälkar.

Gräshoppning och buskbildning

Tomatsorten Red Truffle har en tendens till stark förgrening, det vill säga bildandet av styvbarn, därför behöver den regelbundet bilda en buske. Det finns olika sätt att bilda, men för vårt lands klimat är det mest lämpliga bildandet av två eller tre stjälkar.

Bildandet och avlägsnandet av styvbarn börjar efter att buskarna planterade i öppen mark anpassar sig och börjar växa. Växten, som är klar för klämning, är minst 80 cm i höjd, välutvecklade sidogrenar och stygnsöner i axlarna. Gräsning utförs med vanlig kontorsax eller en trädgårdsklippare.

Viktig! Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar inte, medan de klämmer, helt bryta stegsonen ur bladaxlarna, eftersom de efter ett tag börjar växa igen. För att helt stoppa stesons tillväxt måste du klippa av den så att en stubbe som är 1 cm lång kvar i bladets bröst.

Hur man klämmer på rätt sätt:

1. Det är nödvändigt att bestämma var anläggningens huvudstam är och sedan skära ut alla styvbarn som växer från jorden. Skörden på dessa styvbarn mognar under mycket lång tid, vilket fördröjer och minskar buskens huvudavkastning.
2. När du formar dig till tre stammar: lämna styvbarnen i axlarna på det första och andra bladet. Av dessa kommer sedan ytterligare två stammar att utvecklas, på vilka såväl som på den huvudsakliga grödan kommer att bildas.
3. När den bildas i två stammar: styvsonen lämnas bara i det första bladets bröst. När den växer kommer växten att ha två fruktstammar (primär och sekundär).
4. I framtiden tas alla styvbarn på alla stjälkar (extra och huvud) bort. Dockning ska utföras regelbundet, hela sommaren, med intervaller på 10-12 dagar.

Tomatbuskar av sorten Red Truffle slänger ut ett fruktkluster vartannat löv, vilket fram till slutet av sommaren gör att växten kan bindas på varje stam från 8 till 12 kluster med tomater. När de formas till tre stjälkar kan upp till 10 kg tomater skördas från växten.

Strumpeband

Höga tomater under växtsäsongen måste knytas till ett stöd. Strumpebandet är tillverkat så att grenarna på växten är väl upplysta av solen och ventileras.

För att binda långa tomater kan du använda:

1. Vanlig spaljé av metall eller trä, som placeras längs en rad tomater från ena änden av sängen till den andra.
2. Höga trä- eller metallpinnar som placeras nära varje växt.
3. I växthus är höga tomater bundna till strängar som hänger från en tvärgående fixtur under taket.

Läs mer om de särdrag som bildas av tomater i växthuset, liksom om metoderna för strumpebandstomater.

De börjar binda buskarna så snart deras höjd når 80–100 cm och fortsätter detta arbete till slutet av växtsäsongen med tio dagars mellanrum. Som strumpebandsmaterial används syntetiska snören, garn eller mjukt stickat tyg skuren i remsor (gamla T-shirts).

Lossa jorden och ogräs

Rensning eller lossning utförs så att jorden mellan raderna och i växternas rotzon hålls ren från ogräs och har en smulig struktur. Ogräs utförs var 8-10: e dag efter behov. På försommaren utförs ogräs oftare, eftersom ogräsfrön gro snabbt vid denna tidpunkt. Sedan andra halvan av sommaren minskar behovet av att rensa jorden, bara en i 2-3 veckor.

När buskarna når en höjd av 70–80 cm kombineras ogräs med att hälla växterna. Hilling innebär att man lägger till ytterligare ett jordlager till plantans rotzon, höjden på jordkullarna sträcker sig samtidigt från 20 till 30 cm. Marken för klyvning rakas med en hacka från radavståndet.

Lossning måste utföras efter tidigare kraftiga regn (duschar), under vilka jorden är kraftigt komprimerad, vilket stör flödet av syre till växts rotsystem. För att rensa eller lossa kan du använda en vanlig trädgårdshack med ett lämpligt blad eller en Fokin platt skär (medelstor eller stor).

Visste du? Vikten och storleken på tomater varierar från små körsbärstomater till 2 kg köttiga jättar.

Sjukdomar och skadedjur

Trots den goda motståndskraften mot de viktigaste sjukdomarna i tomater, Den röda tryffeln kan fortfarande genomgå följande sjukdomar:

• sen skada
• bakterios;
• topprutt.

Kampen mot dessa sjukdomar består i förebyggande behandlingar av planteringar med fungicider ("Quadris", "Oxyhom", "Fundazol", Bordeaux-blandning). Förebyggande behandling bör inledas två veckor efter plantering av växterna på en permanent plats och upprepas tre gånger med intervall om två veckor mellan procedurerna. Det är tillrådligt att växla mellan systemiska och kontaktfungicider för att undvika växtberoende av de aktiva ingredienserna.

Behandlingen med fungicider kan kombineras med behandlingen av växter mot skadliga insekter, instruktionerna för beredningarna anger att insekticider kan tillsättas till lösningen.Farliga insekter för tomater: Colorado-potatisbagge, bladlöss, skopor, spindelmider (i ett växthus). Skadedjur kan hanteras med hjälp av kemikalier (Fitoverm, Vertimek, Aktara, Aktellik) och växtbaserade infusioner (tobak, nässla, malurt).

Förebyggandet av förekomsten av svampsjukdomar i en tomatträdgård inkluderar också:

• inte tjockare passform;
• förbättrad fästning;
• strumpeband av växter;
• i de tidiga odlingsstadierna - trimning av bladen i kontakt med jorden, från 1 augusti - trimning av alla löv på växten (för luftning) och klämning av tillväxtpunkten;
• snabb skörd av mogna tomater;
• behandling med kemiska eller naturliga preparat för sjukdomar och insekter.

Visste du? Vid matlagning används tomater i olika former: de kokas, bakas, stekas, marinader, såser och juice bereds.

Skörd och lagring

Tomater rekommenderas att tas bort från busken så snart de får sortens karakteristiska färg. Tomater har förmågan att sjunga när de tas bort från moderplantan. De samlade frukterna placeras i kartonger i två lager. Behållaren med skörden placeras i ett svalt, väl ventilerat rum med en lufttemperatur inte högre än + 18 ... + 20 ° С. Genom att följa de växande rekommendationerna i denna artikel kan alla spirande trädgårdsmästare odla en bra skörd av höga tryffelröda tomater.