Odlar inomhuspeppar "Ogonyok" hemma

Beskrivning av sorten

Peppersort Ogonyok är en flerårig ört som kommer från Mexiko. Det erhölls genom direkt korsning av de skarpa chilenska och cayennesorterna. Idag anses frukten av växten vara en av de vanligaste tillsatserna till kalla och varma rätter.

De viktigaste egenskaperna hos sorten:

• typ - buskart, med en pyramidstruktur av busken;
• syfte - prydnadsfruktväxt;
• den totala höjden kan vara upp till 40 cm;
• växten tillhör mellansäsongens grödor, 115-125 dagar går från början av groning till mogning av frukt;
• bladen är små eller medelstora, rika gröna nyanser, något skrynkliga;
• under optimala förhållanden kan den bära frukt i 5-6 år;
• sorten odlas både i öppen mark och på en fönsterbräda;
• kulturen är resistent mot en mängd bakterieinfektioner, svampinfektioner såväl som vertikillär viskning;
• växter är motståndskraftiga mot förändringar i förvaringsförhållanden, såväl som mikroklimat;
• busken behöver inte strumpeband;
• avkastning - hög, en växt ger cirka 100 frukter per år;
• utbytet från 1 m² är 3,5–4 kg;
• frukten är liten, långsträckt, skidaformad, något böjd i slutet, upp till 5 cm lång, upp till 3 cm bred;
• fruktens färg beror på mognadsstadiet: unga paprika är ljusgröna, mogna paprika har en djupröd färg;
• genomsnittsvikten för en frukt ligger i intervallet 35–45 g;
• fruktens smak är kryddig, rik, med en ljus doft och pepprig eftersmak;
• paprika kännetecknas av ett ökat innehåll av spårämnen, vitaminer och aromatiska ämnen;
• frukt används i rå, torkad form och konserveras separat eller i kombination med andra grönsaker;
• sorten är perfekt både för hemmabruk och för försäljning.

Visste du? Kryddiga sorter av peppar kom till den europeiska kulturen tack vare expeditionerna av Christopher Columbus. Dessutom var det denna upptäckare som gav det världsberömda namnet "chili" till paprika.

Regler för vård av peppar i en lägenhet

Vattning och sprutning

Hur ofta vattnet Chili och Spark Peppers beror på lufttemperaturen i huset och pottens volym. Små växter vattnas också oftare eftersom de växer i små behållare med en liten mängd jord som torkar snabbt. Vuxna buskar vattnas mindre ofta. Men under alla omständigheter bör vattning vara regelbunden, omedelbart efter att matjorden torkat ut.

Efter cirka 30 minuter måste du se om det finns vatten kvar i pannan. Under denna tid är rötterna mättade med fukt och överflödigt vatten måste tömmas. Annars börjar rotsystemet att ruttna.

Varm paprika vattnas endast med sedimenterat vatten vid rumstemperatur. Användningen av kallt vatten är stressande för växten, vilket kan leda till bladfall och olika sjukdomar.

Bladen ska sprutas om luften i lägenheten är torr. Var noga med att spruta lövverket på vintern och andra tider på året när värmeelementen fungerar. För sprutning används också vatten vid rumstemperatur.

Bushbildning

Buskar med varmpeppar kräver ingen speciell bildning. För att uppnå jordbearbetning kan du helt enkelt nypa toppen.Varma duschar bidrar också till uppkomsten av nya skott. För att utföra denna procedur filtreras vattnet, värms upp till 45 grader och vattnas så att varmt vatten kommer på lövverket.

Nya knoppar kommer att bildas snabbare om du klämmer av den allra första knoppen.

Top dressing

Nytransplanterad gnista eller chilipeppar matas inte de första två månaderna, eftersom det finns näringsämnen i jorden.

Det kommer att vara intressant för dig att veta: Hur man odlar snapdragon från frön, såddatum, foton

På våren, när växten får grön massa, används gödselmedel för utfodring som innehåller mer kväve. På sommaren görs toppdressing med komplexa mineralgödselmedel med fosfor och kalium. Gödselmedel appliceras var 7-10 dagar.

Om peppar inte vill blomstra på något sätt, var uppmärksam på gödningsmedlets sammansättning. Den ökade kvävehalten leder till bildandet av nya skott och lövverkstillväxt. I det här fallet blommar inte växten. Ett akut behov av att byta toppdressing, som bör innehålla kalium och kväve.

Skörda skörden

Mognadstiden för paprika på fönsterbrädan beror på sorten. Så snart frukterna blir röda måste de plockas. Tidig skörd av mogna paprika kommer att leda till att nya knoppar dyker upp på busken. Som ett resultat kommer blomning och fruktning att vara oavbruten.

Fördelar och nackdelar

Denna fruktgröd var älskad av trädgårdsmästare på grund av dess många användbara egenskaper.

• De viktigaste är:
• förmågan att växa både i trädgården och på fönsterbrädan;
• hög dekorativitet;
• ökad produktivitet;
• förmågan att bära frukt hela året (inomhus);
• på grund av komplexet av viktiga vitaminer och mineraler har frukterna en positiv effekt på människors hälsa.

• Eld saknar inte brister - dessa inkluderar först och främst följande:
• låg motståndskraft mot direkt solljus;
• avkastning beror direkt på villkoren för kvarhållande;
• sorten tolererar inte värme, liksom låga temperaturer;
• när den odlas i ett växthus kräver växten konstant temperatur, ljus och fuktighet.

Visste du? Capsicum var inte alltid hett - den här egenskapen uppstod i honom under utvecklingsprocessen, som en defensiv reaktion. Således skrämmer växten bort djur i vars mage sönderdelas frön, vilket försämrar förmågan att reproducera sig.

Sjukdomar och skadedjur

Så här odlas Spark peppar på fönsterbrädan. Att ta hand om honom är relativt okomplicerat. Dessutom slår hans sjukdomar inte ofta. Om luften i rummet är för varm och torr kan bladlöss attackera växterna. Du måste bekämpa det med insektsmedel. Detta kan till exempel vara Fitoverm eller Agromertin. Du kan använda dessa medel senast två veckor före skörden.

Eldpeppar är en mycket hård och resistent växt. Den innehåller capsaicin, som ofta används i kampen mot alla typer av skadedjur, så det kan inte lätt övervinnas.

Om plantans löv blir bleka eller helt faller av, ska du inte omedelbart få panik och tro att peppar är sjuk eller har blivit offer för vissa skadedjur. Han kanske helt enkelt inte har tillräckligt med dagsljus och han bestämde sig för att sova. När dagen ökar kommer anläggningen att återgå till det normala, eller så kan det hjälpas genom att ge konstgjord belysning.

När det gäller skadedjur inkluderar älskare av denna typ av delikatesser spindelmider och bladlöss. Chanserna att fånga dessa parasiter ökar i de växter som först växte i trädgården och sedan flyttade till fönstret.

Spindelmider på peppareld

För att förhindra att peppar blir offer för en spindelmider kommer det att räcka för att bibehålla luftfuktigheten. Eftersom kvalster älskar ett torrt klimat, regelbunden sprutning, som om den kommer att skrämmas bort.

Pepper light är en växt som inte lämnar någon hemmafru likgiltig, för vem tycker inte om att ha en vacker och hälsosam skörd på sin fönsterbräda året runt.

Fördel och skada

• De viktigaste fördelaktiga egenskaperna hos peppar:
• förbättrar det kardiovaskulära systemets arbete;
• minskar mängden kolesterol i blodet;
• normaliserar ämnesomsättningen
• minskar smärtsyndrom med huvudvärk;
• lindrar tarminflammation;
• hjälper till att eliminera patogen mikroflora i mag-tarmkanalen;
• hjälper till att förhindra förkylning och akuta luftvägsinfektioner;
• mättar kroppen med en enorm mängd vitaminer och mineraler.

Trots de enorma fördelarna för kroppen kan denna grönsak vara skadlig.

• Först och främst:
• irriterar slemhinnorna;
• förvärrar förloppet av arytmi och angina pectoris;
• leder till brännskador på skadade vävnader i magen och tarmarna;
• under graviditet kan orsaka livmoderns hypertonicitet.

Hur man planterar paprika hemma från frön

För att spira pepparfrön på fönsterbrädan krävs ett minimum av färdigheter och kunskap, men för att få friska och fruktbara groddar måste du försöka. Kulturen är termofil, därför krävs en optimal temperaturreglering och fuktighet för dess utveckling, utan vilken det är nästan omöjligt att uppnå höga utbyten.

Sådatum

Ofta börjar spiring av pepparfrön tidigt på våren; den lämpligaste perioden är slutet av februari - början av mars. Sådana plantor kommer framgångsrikt att bära frukt i mitten av sommaren, vilket i de södra regionerna gör att den kan odlas i öppen mark. Om du odlar en växt på en fönsterbräda kan du spira frön när som helst på året. Men i det här fallet måste man komma ihåg att frögroning kommer att minska avsevärt.

Växande funktioner

Växande peppar Ett glimt från frön hemma innehåller många planterings- och vårdfunktioner. Hitta en varm, väl upplyst plats för växterna.

För att plantera Spark måste du köpa frön och fylla på plastkoppar. För att undvika misstag bör plantering och underhåll göras enligt instruktionerna. Endast på detta sätt kommer växten att glädja sin ägare med användbara kryddiga frukter.

Sådd

Efter att ha beslutat att plantera denna sort måste du förbereda markblandningen. Torv, torv och bladmark används (i lika stora proportioner). Du bör också lägga till fyra delar av sanden. De skördade fröna av denna sort blötläggs i vatten för att kasta tomt planteringsmaterial.

Sådd av utsäde förutses tidigt på våren. Själva planteringen utförs i fuktig jord. Fröna placeras i marken till ett djup av högst 1 cm, varefter kopparna avlägsnas till en varm plats och väntar på att plantor kommer fram. Från plantering till skottens utseende passerar inte mer än 14 dagar.

Överföra

Bra plantor

Denna procedur utförs när de första paren av blad visas på skotten. Små krukor med utrustat avloppssystem används.

Steg:

1. Det är nödvändigt att förbereda jorden och hälla den i potten. Sand, soda och humus blandas i förhållandet 2: 1: 1.
2. Groddarna avlägsnas försiktigt från kopparna och placeras i krukorna.
3. Rötterna på växten beströs med ett litet jordlager, som senare sprutas med varmt vatten.

Efter transplantation skördas busken på en varm, väl upplyst plats. Det rekommenderas att inte ändra växternas placering i 10-14 dagar, eftersom kulturen tar lång tid att anpassa sig till nya förhållanden för sig själv. Ytterligare odlingstransplantation utförs inte mer än en gång på två år.

Plats för odling

Den mest fördelaktiga platsen för tillväxt och frukt i en lägenhet är fönsterbrädan i sydvästra eller sydöstra fönstret. Växten behöver få mycket solljus och temperaturen bör vara mellan 19-24 ° C.

På vintern är det bättre att placera krukorna från radiatorer. De skadar växten genom att bryta temperaturregimen och torka luften.

Ytterligare vård

Efter att de unga paprikorna har rotat är det absolut nödvändigt att inte bara skapa ett optimalt mikroklimat utan också att följa den allmänna jordbrukstekniken för odling av inomhusgrödor - ett reglerat system för vattning, dressing och ytterligare vård. Detta hjälper till att försäkra sig maximalt mot låg avkastning, samt alla typer av infektioner.

Belysning

Variety Ogonyok hänvisar till ljusbehov, därför är det nödvändigt att skapa förhållanden för växten med intensivt diffust ljus för höga utbyten. Den genomsnittliga dagliga normen för dagsljus för denna kultur ligger inom 10-12 timmar, så på vintern måste blomkrukorna vara upplysta. Med brist på ljus kan pepparen börja vissna, vilket inte bara har en skadlig effekt på lövverket utan också leder till att även formade frukter faller av.

Viktig! Under konstgjord belysning ska lamporna vara minst 30 cm borta
från växten, annars kommer lövverket att brännas.

Temperaturregim

Den optimala temperaturen för odling av en gröda anses vara + 20 ° C ... + 25 ° C. På sommaren tål växten upp till + 30 ° C, men samtidigt måste den skuggas, liksom dubbelt så mycket vattning. På vintern hålls paprika vid + 16 ° C ... + 20 ° C - lägre temperaturer är oönskade för dem, eftersom de leder till depression och vissnande.

Pollinering

Även om Ogonyok-sorten anses vara en frukt- och prydnadsväxt, kan den hemma pollinera oberoende och utan hjälp av en trädgårdsmästare. Korsbestämning är oerhört viktigt för fruktens avkastning och arom. För att undvika en minskning av kvaliteten på den framtida skörden måste paprika pollineras under blomningsperioden. För att göra detta måste du försiktigt överföra pollen från en blomma till en annan.

Förfarandet utförs med en liten borste: med ena änden av det måste du smidigt rita en blomma åt gången och sedan längs den angränsande, mest avlägsna. Således måste du exponera varje blomma och involvera det maximala antalet av dem i processen. Om du har 2 eller fler pepparbuskar utförs pollinering mellan angränsande växter.

Vattning

Bevattna växter utförs ofta, men i små portioner. Elden gillar inte plötsliga förändringar i fukt, därför, för riklig fruktning, måste den skapa en måttlig fuktregim: för detta vattnas blomkrukorna en gång var 1-2 dag när jorden torkar. En tydlig indikation på paprikans behov av vatten är en liten torr skorpa på markytan.

Top dressing

För första gången matas unga paprika 2-3 veckor efter plantering i en permanent kruka - vid den här tiden kommer de att rota och kunna använda den helt. Det är bäst att ta organiska gödselmedel för detta; de mest effektiva av dem anses vara en lösning av ko-gödsel (1:10) eller kycklinggödsel (1:15).

Under den aktiva växtsäsongen utförs ytterligare befruktning av peppar var 14–20 dag, för detta används endast fosfor-kaliumblandningar (nitroammofoska, superfosfat). Kvävegödselmedel appliceras inte under denna period - de leder till en intensiv tillväxt av buskens gröna massa, vilket alltid orsakar förtryck av blomningen och därefter avkastning. Att ersätta mineralblandningar hjälper till att mata med krossad träaska: 3 matskedar av ämnet späds noggrant ut i 3 liter vatten och används sedan för vattning.

Lär dig hur man odlar chilipeppar från frön hemma på en fönsterbräda.

Beskärning

Beskärning av peppar görs efter behov under hela växtsäsongen.De torkade delarna av busken tas bort när de vill. bildandet av busken utförs bara tidigt på våren före blomningen. För beskärning används specialiserade trädgårdsredskap, försteriliserade med 1% kaliumpermanganat eller 70% alkohollösning.

Hur man pollinerar paprika inomhus. Intressanta sorter av varm peppar inomhus

Bitter inomhuspeppar blir inte bara en leverantör av heta kryddor till ditt bord utan också en unik dekoration för ditt interiör. Mångfärgen av dess frukter kommer att lägga färg till alla rum, och från överflödet av sorter kan du samla en riktig palett av färger.

Sorten "Aladdin" kännetecknas av en speciell avkastning och variation. Dess koniska frukter riktas uppåt och representerar hela sortimentet av nyanser: från grönt och grädde till ljust rött. Skörden sker i juli-september, dess frukter är utmärkta för konservering.

Hot peppar av sorten "Little Miracle" har förmågan att ändra färgen på frukten när den mognar: från grädde till gul och sedan genom lila till ljusrött. Det är en kompakt buske upp till 30 cm i diameter.

Hot peppers av sorten Zvonchik skryter av sin ovanliga fruktform. Röda klockor som hänger från grenarna lockar uppmärksamhet och blir grunden för blomsterarrangemanget. Aktiv frukting observeras också i juli-september.

Frukterna av miniatyrvarianten Ivona kännetecknas av sin raffinerade form och färg. I mitten av sommaren är busken dekorerad med många små karmosinröda frukter riktade uppåt. Den kompakta och eleganta busken (bara 25 cm i diameter) ser väldigt vacker ut.

I sin tur förtjänar sorten "Elephant trunk" titeln som den största dekorativa peppar. Även hemma växer den upp till 80 cm och frukterna når 27 cm. De torkas och syltas, används för dekoration.

Chilipeppar av sorten "Kordara" är trogen mot den gula färgen, dess gyllene frukter riktas också uppåt. Den dekorativa Foxta-pepparen med ljusa scharlakansröda frukter kommer att göra en effektiv komposition med den. Detta är en relativt ny tidig mognadssort, frukterna kan plockas redan gröna eller fås till en hög grad av mognad och stick.

Sorten "Indian Summer" kännetecknas av en särskilt lång fruktperiod, vars frukter är mer som miniatyrtomater. Runda, ljusa scharlakansröda i färg vid mognadstid, de bildas på busken fram till november. Förresten är denna sort den mest tålmodiga i svagt ljus.

En hel skala av nyanser samlades av endast en sorts peppar som kallades "Fireworks". Sann mot sitt namn ströms denna peppar med frukter av varierande mognad: från grön till lila, från gul och grädde till ljusröd.

En mycket ovanlig och vacker form - den semi-ampelösa formen av Chayenne-sorten med orange frukt. Små frukter, bara 4 cm långa, är lämpliga för bevarande, busken själv blir upp till 30 cm lång, älskar ett soligt läge och periodisk beskärning.

En annan flerfärgad hybrid, som är minst nyckfull i belysning, är Spadesdrottningen. Under fruktningen är den kompakta busken täckt med lila och ljusröda paprika. Frukten är väldigt aromatisk och inte för kryddig.

Detta är bara en liten del av hela sorten, som kan listas oändligt. Samla din samling, kanske kommer du att kunna ta fram en helt ny, till skillnad från någonting annat, varm paprika.

Skörd och lagring av grödor

Den första skörden av peppar Spark kan observeras redan 2-3 månader efter frögroning. I framtiden, under optimala förhållanden, kan kulturen bära frukt jämnt under hela året, i flera år. För livsmedelsändamål utförs skörd under teknisk mognad - i denna fas förlorar inte frukterna sin elasticitet medan de blir mättade röda.Om du vill använda fröna för sådd i framtiden börjar plockningen av paprika i full mognad, när de blir mjuka och köttiga.

Frukterna hålls både färska och förbehandlade. Färska paprika i kylskåpet, vid + 5 ° C, kan förvaras i flera veckor. För att förlänga besparingsperioden förpackas de i plastfolie eller läggs i en genomskinlig plastpåse. För att förlänga perioden för att spara paprika under en längre period, använder de flesta hemmafruar kulinarisk bearbetning av frukt.

Oftast är de:

• torkat naturligt eller i en torktumlare;
• rengöras och frysas i portioner;
• varm konservering;
• inlagd i ättika;
• används för pickles, i kombination med örter.

Viktig! Pepparfrukter Gnistan kan irritera huden, så använd gummihandskar när du bearbetar dem.
Pepper Fire är en värdig ersättning och ett alternativ till hemblommor. Denna växt utmärks inte bara av sitt eleganta utseende och estetik, utan också av doftande frukter som kan dekorera vilken maträtt som helst. Det är inte svårt att odla den på en fönsterbräda, men för att peppar ska kunna bära frukt behöver den noggrann vård och daglig uppmärksamhet.

Pepparfrön

På sensommaren eller tidig höst mognar frukterna.

Detta kan kännas igen av pälsens ljusröda färg.

Frön extraheras från sådana mogna frukter. De måste läggas ut och får torka. Därefter lagras fröna under lång tid. På våren används de för sådd.

Fröna, liksom massan, har en skarp smak.

De kan också läggas till en maträtt när de lagar mat eller användas vid konservering. Fröna ger maträtten en pikant smak och arom.