Mjölksjukdom (mögel) eller dunig mögel av druvor anses vara den vanligaste och farligaste för europeiska kultursorter. Alla delar av busken som ligger ovanför marken påverkas av denna sjukdom. Mögel börjar utvecklas på grund av en patogen svamp - plasmapar vitikol. Det fördes till Frankrike från Nordamerika, och detta hände 1878. Efter en tid kunde denna patogena svamp redan hittas i alla europeiska vingårdar. Det var på grund av denna sjukdom som nedgången i den europeiska vinodlingen observerades i slutet av 1800-talet och början av 1900-talet.
Mögel tecken på druvor
På lövverk: Primära tecken på mögel: väl synliga gula eller bruna fläckar växer på druvorna, som verkar oljiga i utseendet. På ungt lövverk är de ungefär lika stora som ett öre, de ser ut som cirklar, på gamla lövverk är svamparnas områden vinklade och ”sträcker sig” längs venerna.
Efter ett tag dyker ett mycelium i form av en vit kanon på fläckarnas baksida med fläckar.
Gradvis krullar de infekterade bladen, krullar.
Synonymer för namnet mögel på druvor är: dunig mögel av druvor, Plasmopara Viticola, Plasmopara viticola Berl. et Toni, mögel, samt transkriptionsalternativ: mögel, mögel
På klaser: Blomställningarna blir ohälsosamma gula. Penslarna krullas upp och blir bruna. Oformade torkar ut.
Frukter som har vuxit ut som en ärt, men som fortfarande inte har god sötma, får en blåaktig färg, blir sedan bruna och ser ut som en tömd boll med tydligt synliga rynkor.
Myceliet utvecklas lika bra på någon del av vinstocken.
Visuella egenskaper
Låt oss ta reda på hur du kan identifiera mögel, känna igen det i ett tidigt skede. Här är de karakteristiska tecknen du måste vara uppmärksam på:
- På bladets framsida visas gula fläckar med en fet konsistens.
- En mjukvitaktig blom visas på bladets baksida.
- Först påverkas bladen, sedan sprids liknande tecken till både skott och bär.
- Bladen börjar krympa, varefter de gradvis smular.
- Stachala-druvor blir blåaktiga och börjar sedan bli bruna och skrynkliga.
Men om alla dessa problem inte ledde till något hemskt, skulle allt vara bra. Men tyvärr leds de fortfarande. I synnerhet händer följande:
- Skörden är förlorad. Oftast, inte alla, ungefär hälften, men ändå räknar du uppenbarligen inte bären på dina buskar.
- Växter tål inte vintern bra, allvarligt försvagas.
- Bärkvaliteten minskar avsevärt, vin, sylt och andra bearbetade produkter är långt ifrån så goda.
- Sticklingar för reproduktion är inte så lätta att förbereda.
Foto
Du kan ta reda på mer detaljerad hur druvmjöl ser ut på bilden nedan:
Och nästa foto beskriver i detalj förökningscykeln för dunig mögel:
Sårbara sorter
Det rekommenderas inte att plantera flera druvsorter i områden med hög luftfuktighet:
- "Kardinal";
- "Shahinu Iran";
- "Kishmish Radiant";
- "Särskild";
- "Rizamata"
Sammanfattningsvis noterar vi. Du kan plantera vilken druvsort som helst om förebyggande åtgärder vidtas i tid för att bekämpa druvsjukdomar.I det här fallet kan du på ett tillförlitligt sätt skydda din vingård från svampar och sporer och få en bra skörd av dina favorit soliga bär. Det är viktigt att inte vara lat, men att vara uppmärksam och ansvarsfull mot ditt arbete.
Orsaker till sjukdomen
Mögel är en formidabel, snabbt spridande sjukdom i europeiska vingårdar.
Utvecklas på grund av svamp Plasmopara Vitikola, som dök upp i Europa 1878 på grund av bristande efterlevnad av karantänåtgärder för amerikanska plantor av vilda druvor som fördes till franska jordbrukare, som hade naturlig motståndskraft mot vinlus.
Under två år upptäcktes tecken på mögelinfektion i vingårdar inte bara i många vinstockar i södra Frankrike utan också i planteringarna på vinodlare från Balkan och Kaukasien.
Svampiga zoosporer övervintrar i marken. De faller på vinstockarna tillsammans med sprayen som bildas av regndropparna som träffar marken.
Sekundär infektion från ett sjukt område till friska inträffar både med regn och med hjälp av vind.
Från det ögonblick som sporerna träffar bladen tills de första tecknen dyker upp, går det 4 dagar om lufttemperaturen är över 24 grader.
Läs om olika druvsjukdomar här.
Förebyggande åtgärder
Mögel förebyggande är en nyckelfråga för vinodling.
Åtgärder för att förebygga sjukdomar är olika och bör användas i kombination:
- Vingården bör placeras i ett väl ventilerat område för att undvika ansamling av fuktig luft. För samma ändamål är det nödvändigt att klämma och jaga vinstockar.
- Vertikala dräneringar för bevattning, tack vare vilket mindre överskottsfukt kvarstår i ytmarken.
- Avbokning av nattvatten och bladmatning under regnperioden.
- På hösten måste fallna löv brännas.
- På våren rekommenderas att du täcker jorden med en folie eller ett lager halm eller aska.
- Snabb beskärning.
- Ogräs regelbundet.
- Planterar dill runt buskarna.
- Balanserad mineralnäring (med tonvikt på magnesium, kalium och fosfor).
- Val av sorter med en sjukdomsresistensgen.
Visste du? I Japan har elektrolyserat vatten (E-vatten) -teknik använts för att förhindra mögel och andra svampinfektioner i många år. Denna lösning är pH-neutral och inte skadlig för druvgrödor och människor. År 2020 tillkännagav USA användningen av NaOClean-teknik.
Kampmetoder och behandlingsmetoder
Endast förebyggande åtgärder i tid ger önskad effekt, eftersom det är otroligt svårt att bekämpa sjukdomen när mögelsporer kommer in i bladen.
Nödvändiga förfaranden: Att utrota sprutning av jorden under vinstocken bör utföras före det första vårregnet, så snart vinstockarna är bundna och jorden lossnar. Som en åtgärd för att bekämpa druvmjöl, används nitrofen och spädar 400 g per tio liters hink vatten.
Efter att jorden har behandlats med ett desinfektionsmedel är jorden mulch. Å ena sidan kommer detta att ge ett ytterligare skyddande lager mellan vinstocken och svampen som övervintrar i marken, å andra sidan kommer det att mildra påverkan av regndroppar på marken.
Behandla druvor för mögel genom sprutning av blad med en systemisk fungicid Ridomilnär fyra blad dök upp på vinstocken.
Backsprutning av toppar av framtida klasar med Bordeaux-vätska innan de formade borstarna börjar blomstra hjälper till att rädda äggstockarna och skydda dem från mögel tills de mognar.
Process med folkrättsmedel
| Träaska Späd 1 liter träaska i 10 liter vatten... Blanda väl och låt infunderas i tre dagar. Sil lösningen... Späd med vatten i förhållandet 1:10, tillsätt 3 msk. l. flytande eller riven tvåltvål. Att röra om ordentligt. Utför bearbetning... Försök att täcka alla ytor, det är bättre att applicera kompositionen tidigt på morgonen eller kvällen |
| Jod, bakpulver och kaliumpermanganat Ta en liter varmt vatten, späd 4 msk. l. läsk, tillsätt 40 droppar jod där... Fyll på vatten till 10 liter, tillsätt sedan lite kaliumpermanganat tills det är blekt rosa. Tillsätt lite flytande tvål innan du använder den... Bearbeta på samma sätt som beskrivs i avsnittet ovan |
| Mogen hö Samla en hink med ruttnat hö. Häll varmt vatten till toppen... Placera på en varm plats i ungefär en vecka. Under denna period kommer höpinnar att föröka sig aktivt där. Späd med vatten före användning i förhållandet 1: 3... För att bearbeta druvor på morgonen eller på kvällen är höpinne en naturlig på en gång mögel, som förstör sjukdomen |
| Dill Plantera dill runt vingården på våren... Du kan så under säsongen så att det alltid finns grönska runt. Detta är en förebyggande åtgärd... Det diskuteras om dess effektivitet, men du kan försöka, särskilt eftersom det inte finns något komplicerat i det här alternativet |
Förebyggande
För att skydda druvor från mögel: på hösten bränna alla drabbade lövverk, överväxt (om sjukdomen redan har manifesterat sig på vinstocken).
För sanering sprutas jorden: järn eller kopparsulfatGenom att göra kompositionen enligt instruktionerna hjälper dessa folkmediciner att bekämpa druvmjöl och bromsa spridningen. På våren sprutas jorden med ett fungicid omedelbart efter att jorden har lossats under druvorna.
Även mögelresistenta druvsorter behandlas minst två gånger: först längs de första bladen, sedan längs de ännu inte blommande tofsarna, efter att ha tagit bort överflödigt lövverk från busken (om någon).
Undvik övervuxna vinstockar som är utsatta för överdriven lövbildning. När du planterar plantor, se till att åsen inte är tjockare.
Plantera inte exemplar utan mögelimmunitet om du är rädd att du inte kommer att kunna spruta dem i tid. Se till att dina växter får tillräckligt kalium.
När mögel uppträder på druvor i ett närliggande område är det angeläget att utföra förebyggande behandlingar på dina vinstockar, så sekundär infektion är möjlig med hjälp av vinden.
Kopparinnehållande lösningar kan ersättas med läkemedel: Ditan M-45, Man-kotzeb, Polykarbacin... Denna metod hjälper till att rädda druvsorter som är känsliga för ett ökat kopparinnehåll i skyddande preparat från mögel.
Med en regnig sommar ökar antalet behandlingar med kontaktsystemiska läkemedel: Oxyhom, Ridopolich, Mitsu. Det tillåtna antalet behandlingar per säsong är 8 gånger.
En månad före mogningen av grödan avbryts behandlingen mot mögel.
Använd beprövade medel
Alla alternativ är indelade i tre stora grupper:
- Systemiska läkemedel, tränger in och skapar en viss immunitet mot sjukdomen... Dessa inkluderar: Ridomil Gold, Acrobat Top, Acrobat MC, Oksikhom, Poliram DM, Kuprolux, Thanos, Quadris, Cabrio Top, Homoxil, Kurzat, Ordan, Tsikhom.
- Kontaktpreparat, där den aktiva substansen endast fungerar på ytan... Dessa inkluderar: kopparsulfat, kopparoxiklorid, Bordeaux-vätska, Stroby, Delan, Abiga-peak.
- Biologiska preparat... Mycket säkrare än kemiska, de används för förebyggande ändamål och vid bearbetning av växter med mogna bär, eftersom du efter sprutning kan skörda om några dagar behöver du inte vänta 2-3 veckor. Dessa inkluderar: Fitosporin, Pentafag, Trichodermin, Gaupsin, Planriz, Alirin-B.
