När skogsjordgubbar mognar och kan de odlas i trädgården

Hem / Trädgård / Bär

Tillbaka till

Publicerad: 29.10.2019

Lästid: 6 minuter

2

148

Nästan alla vet, och många har smakat, aromatiska vilda jordgubbar. Men det visar sig att på kanterna av tjockarna, i ängar och gläntor, växer också ett annat bär - skogsjordgubbe, som har en utmärkt smak. Den representerar också den rosa familjen, ett stort släkte med jordgubbar, och är en vild art.

• 1 Beskrivning och huvudegenskaper
• 2 Förstå skillnaderna
• 3 Fördelarna med vilda bär

Varför samla in

Samla det inte bara som en delikatess för ny konsumtion. Det används för vinterberedningar, det finns många recept för att göra konserver, sylt och kompott, det är välbevarat fryst. Bladen och blommorna på denna växt används i kosmetologi och medicin.

Notera! Torkade bär används vanligtvis som en diaphoretic för förkylning och som ett medel för att öka immunitet, och tinkturer och avkok av löv och blommor - för att bekämpa huvudvärk, som förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar och för att sänka blodtrycket.

Det rekommenderas att inkludera denna bär i kosten för personer med ledsjukdomar, diabetiker och personer med nedsatt sköldkörtelfunktion. För kosmetiska ändamål används färska bär för att förbereda olika anti-aging masker och lotioner. Används också för att behandla akne och ta bort fräknar och åldersfläckar.

Gynnsamma funktioner

Vilda jordgubbar

Färska bär har ett högt innehåll av järn, kalium och magnesium samt B-vitaminer och vitamin C. Järnhalten i vilda jordgubbar är en storleksordning högre än i druvor och äpplen.

Ett ganska högt innehåll av askorbinsyra noteras i skogen jordgubbar. De innehåller också eteriska oljor och tanniner. Av denna anledning är jordgubbsblad en viktig medicinsk ingrediens som ofta används för många sjukdomar.

Hjälper till att läka sår

Färska löv kan appliceras på alla sår och sår. De har en positiv effekt på hemorrojdumörer. En infusion kan beredas från löv från skogsjordgubbar. För detta ändamål tas kokande vatten och 50 g råvaror. Läkemedlet insisteras i cirka 4 timmar och tas sedan 3 gånger om dagen före måltiderna.

En infusion av skogsplantans löv har en mycket positiv effekt på hjärtaktiviteten, hjälper till att återställa och normalisera ämnesomsättningen. I vissa fall hjälper infusionen till att avlägsna njursten. Det är mycket användbart för personer som har andningssjukdomar.

För din information! Vilda jordgubbar, med alla sina positiva egenskaper och egenskaper, kanske inte är lämpliga för vissa människor och har kontraindikationer. I sådana fall kan bäret göra mer skada på människokroppen än den vanliga fördelen.

Jordgubbar anses vara ett bär som kan leda till allergiska reaktioner om en person har en benägenhet för detta. För att undvika sådana manifestationer är det nödvändigt att använda det, blanda det med mjölk eller gräddfil.

Användning av vilda jordgubbar rekommenderas inte när det finns några sjukdomar i samband med mag-tarmkanalen, inklusive tolvfingertarmen.Detta beror på att frukterna av vilda jordgubbar ökar surheten avsevärt.

Kvinnor som ammar eller gravida behöver äta lite av dessa jordgubbar och se efter eventuella reaktioner.

Information från biologi

Pear Forest Beauty

Verkliga jordgubbar finns inte i naturen. Det botaniska namnet på den vilda jordgubben är Green Dugout (Fragaria viridis), eller det kan också kallas Polunitsa, och Muscat Strawberry (Fragaria mochata) anses också vara en jordgubbe.

Intressant! Vilda jordgubbar växer praktiskt taget över hela Rysslands territorium, så i mellersta körfältet är ängjordgubbar och muskotjordgubbar mer utbredda, i de södra regionerna, närmare Kaukasus, stäppjordgubbar.

Strawberries crap or crap (Fragaria moschata)

Shpansky jordgubbar eller shpankas är ett annat namn för tamade jordgubbar, mer populärt känd som jordgubbar. Denna sort av jordgubbar fördes till Ryssland från Europa. Ursprungligen odlades och ätes bara gröna jordgubbar i Ryssland.

Shpanki jordgubbar är långa, ibland till och med 40 cm höga. De växer ganska starkt och blåser mustaschen i alla riktningar. Blommor ligger i samma plan; bisexuella blomställningar finns ofta på en växt.

Några av de mest populära sorterna:

• Joseph Mohammed;
• Alba;
• Oktav;
• Malvina;
• Böhmen.

Spansky jordgubbar är vanligtvis mycket frostbeständiga och tål extrem värme. Vissa sorter kan bära frukt antingen mycket länge i rad eller flera gånger per säsong.

Skillnaden mellan vilda jordgubbar och vilda jordgubbar

Vad är skillnaden mellan jordgubbar och jordgubbar? Ibland ser vissa människor inte skillnaden mellan skogsjordgubbar och vilda jordgubbar, de är ofta förvirrade, men det finns ganska allvarliga skillnader mellan dessa bär. Vad som är skillnaden mellan jordgubbar och jordgubbar bestäms av följande parametrar:

• Du kan urskilja dessa frukter om du tittar på dem minst en gång. Jordgubbar har en rundare form, något som liknar en boll, det här bestämmer dess namn - jordgubbe. Medan jordgubben är långsträckt skärpes den mot botten;
• I jordgubbar böjs stjälkarna alltid bort från frukten och ser upp, och på jordgubbar pressas de mot bäret;
• När en jordgubbe plockas förblir svansarna ofta kvar på den. Jordgubbar kan plockas utan svansar. Man tror att den senare är lättare att hantera efter uppsamling, ingen ytterligare rengöring kommer att krävas;
• Bladen på dessa bär är helt olika i form;
• Aromen och smaken av vilda jordgubbar och vilda jordgubbar är olika, var och en har sin egen individ och unik;
• Skillnaden mellan dessa bär från varandra kallas deras olika färger. Jordgubbar är scharlakansröda, mycket ljusa i färg, deras färg är enhetlig, medan jordgubbar har en röd bärfärg, mer i mörker, och färgen är långt ifrån enhetlig;
• Mindre jordgubbar antas ta längre tid att skörda än större jordgubbar. Strawberry ängar är vanligare än strawberry ängar;
• Jordgubbar har tätare bär och jordgubbar är saftiga.

Beskrivning av trädgårdsjordgubben och victoria-växten: mustasch, löv, frukt (bär) med foto och video

I botanik beror beskrivningen av jordgubbar och Victoria på det faktum att detta är en flerårig växt som reproducerar vegetativt med hjälp av modifierade skott - mustascher. Faktum är att när man skapar gynnsamma jord- och mikroklimatförhållanden kan livet för en trädgårdsjordjordväxt omgiven av rotade dotterrosetter teoretiskt betraktas som oändligt. Men under våra hårda förhållanden med akut brist på värme och överflödig fukt under höst-vinterperioden är växternas verkliga liv bara 6-8 år.

I den här beskrivningen av trädgårdsjordgubbar med ett foto kan du hämta grundläggande information om kulturen som hjälper dig att ordna ordentlig vård för den i din trädgårdstomt.

Frukten från trädgårdsjordgubben bildas som ett resultat av blomning och pollinering. Det är ett köttigt bär med testiklar begravda i massan. Trädgårdsjordgubbar kan väga från 5 till 100 gram. Målad i ljus orange, rosa, röd och röd. Den aktiva förberedelseperioden för fruktning tar två år. Sammanlagt bibehålls avkastningen i 5 år. Perioden när växten producerar en full skörd av trädgubbar är ännu kortare. Med buskens långvariga tillväxt på ett ställe, omgiven av rotade rosetter, tappas jorden snabbt ut, virusinfektioner och genetiska mutationer som försvagar växterna ackumuleras.

Begreppet berättigat utnyttjande av Victoria-bäret och trädgårdsjordgubben (när den skörda som erhålls kompenserar för dina arbetskostnader och materialkostnader för vård) ansågs tidigare inte mer än 3-4 år, och nu för många nya sorter av utländsk avel är det till och med 1-2 år.

Botaniker klassificerar jordgubbar som vintergröna. Faktum är att avblåsning av gamla löv och återväxt av nya sker kontinuerligt, så busken ser alltid grön ut. Jordgubbar övervintrar i ett lummigt tillstånd. Bladen från trädgårdsjordgubben som bildas på hösten förblir gröna och fortsätter att fotosyntetisera på våren. Bladmassa och horn - tjocka, förkortade skott - är organen för avsättning av näringsämnen. Det betyder att för en lyckad övervintring är det mycket viktigt att bygga upp och upprätthålla en hälsosam och fullfjädrad bladmassa till hösten.

Trädgårdsjordgubbar odlar morrhår under hela växtsäsongen. För att bilda en fullfjädrad gröda måste de tas bort. Peduncles tas bort på buskar avsedda för att erhålla planteringsmaterial.

Se hur trädgårdsjordgubbar ser ut på bilden, som visar blommor, frukt i form av bär och en mustasch:

jordgubbar blommar på bilden

På fotot jordgubblommor

Trädgårdsjordgubbe på bilden

Frukterna av trädgårds- jordgubbar i fotot

Trädgårdsjordgubben växer en mustasch på fotot

Mustaschträdgårdsjordgubbe i fotot

Jordgubbs rotsystem är fibröst. Majoriteten av rötterna ligger i jordskiktet inte djupare än 25 cm, varifrån vi drar slutsatsen att det är svårt för växter att få fukt från de nedre skikten. Därför behöver jordgubbar regelbundet vattnas när det är varmt torrt väder.

Skogs jordgubbsäsong

Att veta när ängjordgubbar mognar kan du plocka dem och sedan göra en stor sylt på vintern eller gnugga med socker, eller så kan du helt enkelt diversifiera ditt bord med en läcker och naturligtvis hälsosam bär. I dessa termer spelar området för bärplockning en viktig roll, för i olika regioner i Ryssland kan de skilja sig åt. Till exempel i Ural börjar frukten av denna växt skördas från mitten av juni.

Viktig information! Denna växt har inte mycket lång fruktningstid - som regel är det bara en vecka. Efter det kommer bären att vara borta.

Det händer att välsmakande frukter kan mogna lite senare på grund av väderförhållanden som inte är särskilt gynnsamma för deras snabba utveckling. Det kan vara brist på solljus eller långvariga regn. Men motsatsen kan också hända när mogningen sker före schemat. Detta kan vara fallet om växten hade tillräckligt med fukt och värme under tillväxten.

I södra områden är vilda jordgubbar redo för skörd i maj. i förorterna, där solen är mycket mindre, går jordgubbeälskare till skogarna först i mitten av juli.

Ytterligare information! Bären av en skogsdelikatess är att föredra att plocka på morgonen, vid en tidpunkt då daggen redan har smält. Frukterna måste bearbetas på skördedagen, eftersom de är mycket ömma.

Hur man samlar in

Skogsjordgubbe är ett bär som lätt kan krossas och det kommer att förlora sitt attraktiva utseende, och detta kan också påverka fruktens smak. Av denna anledning är det nödvändigt att samla skogsjordgubbar i containrar som är låga och ganska breda i storlek. Bären ska ligga i ett litet antal lager, och ju mindre, desto bättre, så att det inte finns något tryck på varandra.

Det rekommenderas att använda korgar av björkbark eller tuyes vid skörd. I detta fall har frukterna god luftåtkomst, så de är tillräckligt ventilerade. Den låga temperaturen bidrar till bevarandet av jordgubbar, som inte stiger i sådana behållare.

Skörd

Även för detta ändamål kan plastbehållare mycket väl vara lämpliga om de har flera hål. När det är nödvändigt att samla en ganska stor volym är det bäst att använda trälådor, som också är låga. Om det inte finns något från en lämplig behållare förutom den vanligaste hinken, måste du försöka komma hem så snart som möjligt så att bäret inte har tid att krossa under en lång tidsperiod.

I avsaknad av en behållare för uppsamling skärs jordgubbar direkt från grenarna och bär plockas när de kommer hem. Skärning av bärgrenar görs av anledningen till att det är mycket svårt att bryta av det och du kan dra ut hela busken med rötter. Det rekommenderas inte på något sätt att göra detta, eftersom detta förstör växten och anses barbariskt bland sommarboende.

På en anteckning! Stor skörd av vilda jordgubbar är inte möjlig på grund av bärens låga utbyte och deras lilla storlek.

Dekorativa sorter

Rosa panda

Den opretentiösa rosa pandaen pryder webbplatsens komplexa jord med buskar med ljusrosa blommor mitt i rikligt grönska. Små men doftande bär.

Kaskad, krans

De lockiga grenarna av kaskaden och kransarna med ljusröda blommor, med ett överflöd av ljusa, scharlakansröda långsträckta bär och frodiga löv används för landskapsarkitektur.

Måste jag rengöra

Den skördade grödan rengörs efter gröna pinnar och löv efter att ha tagits hem. Detta anses vara det mest korrekta och hygieniska, men många utför inte denna procedur och tror att de kan klara sig utan den. Naturligtvis kommer inget hemskt att hända om detta inte görs, tvärtom, många hemmafruar tror att gröna ger en viss pikant nyans till kokt sylt. Det händer att det helt enkelt inte finns någon energi eller tid att riva av svansarna.

Skalande jordgubbar enligt värdinnens gottfinnande

I händelse av en sepalbrist läggs jordgubbar ut i ett rum där det finns fri tillgång till luft eller ventileras regelbundet. Lägg bäret på papper och torka det. Gröna rivna från bär används ofta för att brygga aromatiskt och hälsosamt te eller lägga till en mängd olika infusioner och avkok.

Vad är en dugout?

Zemklunika är fortfarande ganska sällsynt, men ändå blir en hybrid av klassiska vilda och jordgubbar (jordgubbar) populär. Denna sort uppföddes speciellt för att få frukt av högsta kvalitet, rikliga skördar.

Dessa sorter har absorberat de bästa egenskaperna av jordgubbar (arom och användbara egenskaper) och jordgubbar (stora frukter, riklig frukt).

Daggmask reproducerar bra, den rotar ganska lätt på de flesta typer av jordar, därför anses den vara en av de mest lovande sorterna av denna trädgårdskultur.

Populära sorter:

• Penelope;
• Handlarens fru;
• Gåva;
• Riddare.

Det viktigaste att vara uppmärksam på när du odlar alla sorter av daggmaskar: tillräcklig belysning (eftersom det inte blir frukt i skuggan), den vanligaste utfodringen.

Behöver jag tvätta

Efter att jordgubbarna har rengjorts av de kvarvarande gröna, som vanligtvis ger ganska lätt, tvättas de i medeltemperaturvatten och sprids på trasor, papper eller handdukar.

Du kan också omedelbart använda en speciellt förberedd ren behållare när du samlar skogsjordgubbar, samtidigt som du försöker förhindra att olika skräp kommer dit, som kvistar, löv och olika insekter. I det här fallet finns det inget behov av att sortera jordgubbarna, såväl som att tvätta dem. Det används omedelbart, utan att förbereda någon förberedande bearbetning, för att bereda kompott eller sylt.

Råd! Det rekommenderas fortfarande att tvätta ängsjordgubbar efter skörd. Om det hände att bären ändå skrynklade på väg hem, men de samlades med omsorg och uppmärksamhet, det vill säga de kastades inte i behållaren utan var försiktigt vikta, du kan inte tvätta jordgubbarna och omedelbart laga syltet.

Att samla bär av denna användbara växt anses inte vara så lätt, men de positiva känslorna från denna aktivitet täcker mer än alla svårigheter. Dessutom är jordgubbar mycket välsmakande, de används för att förbereda sylt och annat godis, de är också ett botemedel mot många sjukdomar. När en växts användbara egenskaper har studerats och den skördats för vintern, enligt reglerna, kan du köpa en god och hälsosam produkt hemma utan speciell kostnad.