Gröna bönor är ännu inte så vanliga, du hittar det inte på varje bord, men de som provade det kunde uppskatta det. Tidigare lockade det inte ägare till hushållstomter, och det var möjligt att hitta bönor i skida bara i stormarknader till ett ganska högt pris. Nu närmar sig grönsaker i trädgården närmar sig populariteten hos grödor som morötter, rädisor och till och med den obligatoriska gästen i alla sommarstugor - tomat.
Frön av gröna bönor erbjuds för fri försäljning, vilket innebär att alla nu har en chans att få en oföränderlig uppsättning vitaminer, mikro och makroelement i kombination med en fantastisk smak av nya rätter för sig själva.
Egenskaper och avkastning
Gröna bönor - en produkt som används i stor utsträckning vid matlagning som en vegetabilisk ingrediens i sallader, sidrätter, första och andra rätter.
Sparrisbönor är en typ av gröna bönor. De är långa gröna bönor, har mjukare skal och smakar som sparris.
Gröna bönor är oerhört rika på näringsämnen och hälsofördelar. Detta gör bönor till en så populär produkt över hela världen. Den innehåller vitaminer som: A, C, B1, B2, E.
Dessutom innehåller gröna bönor makro- och mikroelement:
- kalcium; bibehåller hälsan och densiteten hos ben, leder, naglar, hår;
- kalium; bidrar till normaliseringen av hjärtfrekvensen och rekommenderas också för åderförkalkning;
- fosfor och zink; nödvändigt för kroppen att metabolisera fetter och normalisera hormonnivåerna;
- lecitin, som hjälper till att rengöra blodkärlens väggar;
- järn; har en positiv effekt på tillförseln av näringsämnen till hjärnan;
- folsyra; finns i skida och stöder reproduktionsfunktionen hos kvinnor, och under graviditeten främjar det fostrets utveckling. Dessutom hjälper folsyra till att bekämpa depression.
Och även förutom alla ovanstående näringsämnen innehåller gröna bönor en stor mängd enkelt protein och fiber, vilket förbättrar matsmältningen och rengör tarmarna.
Tidpunkten för skörd av gröna bönor börjar från det ögonblick då frukterna först dyker upp. Gröna skida kan skördas flera gånger per säsong. Samlingsfrekvensen är som regel 1-2 gånger i veckan. Antalet skördade skida beror på många faktorer: bönsort, väderförhållanden, gödsel och jord.
Men i vilket fall som helst, genom att plantera flera grodda frön av gröna bönor av något slag, med ordentlig vård, kommer även en nybörjare trädgårdsmästare att skörda en bra skörd, vilket räcker inte bara för sommaren utan också för vinterskörd.
Det finns många sorter av gröna bönor som varierar i storlek, form, färg och smak. I genomsnitt varierar beläggningslängden från 7 till 15 cm, upp till 9 bönor mognar i varje kapsel.
På bilden av gröna bönor kan du se hur bönorna ser ut i bälgen och vilka olika färger som finns beroende på sort. Frön, respektive, av bönor kan också ha en mängd olika färger.
Varför plantera och äta gröna bönor
I 5000 år har mänskligheten känt värdet av bönor. I Amerika, Egypten, Rom och Kina åt de inte bara det utan använde det också aktivt i kosmetologi.Till och med Cleopatra behöll sin skönhet genom att sätta på sig masker gjorda av denna proteinprodukt. Och i Europa odlades bönor länge som en trädgårdsdekor. Och bara för 2 århundraden sedan började de äta det också här.
Idag har forskare förklarat för alla fördelarna med bönor. Det är rikt på protein, vilket är viktigt för att bygga muskler. Men det finns väldigt få kalorier i det: bara 30 Kcal per 100 g. Det vill säga produkten är den mest lämpliga för en hälsosam kost.
Black Eyed Peas
Dessutom innehåller kompositionen av gröna bönor vitamin A, C, E och hela gruppen B. Det finns fiber, folsyra, karoten, zink, järn, magnesium, kalcium, kalium, krom. Läkare rekommenderar att bönor ingår i kosten efter 40 år. Du måste äta det minst två gånger i veckan.
Råd. För dem som inte vet hur man lagar gröna bönor kan du vända dig till recepten för köket i östra länder: Armenien, Georgien, Azerbajdzjan, Turkiet och till och med Japan. Den kan stekas i smeten, serveras med kött och sås, kokt soppa och till och med göra förberedelser för vintern.
För dem som lyssnar på läkare och äter bönor hjälper det till att förbättra matsmältningen och hjärtfunktionen. Denna produkt underlättar kampen mot reumatism, bronkit, diabetes, hudsjukdomar och tandsten. Bönor kan till och med vara ett lugnande medel för dem som snabbt får mycket ångest och irritation.
De bästa sorterna av gröna bönor
Tänk på de mest populära typerna av gröna bönor.
Lila drottning
En buskig mängd gröna bönor som kombinerar frukt och prydnadsfunktioner. Producerar mörklila skida som blir 16 cm långa. Denna bönsort är resistent mot många sjukdomar och skadedjur, samt mot ogynnsamma väderförhållanden. Ger en stor skörd.
Kran
Sorten är liten i storlek, högst 60 cm hög. Det är opretentiöst och ger en bra skörd. Lämplig för beredning av ett brett utbud av rätter, samt för frysning och konservering.
Sachs 615
En buskig tidig mognad bönsort som ger stora gröna skida (ca 13 cm långa). Olika mättnader med olika vitaminer och näringsämnen.
Oljekung
En ovanlig bönsort som bär frukt i gula skida med en mycket specifik smak. Tillväxten och utvecklingen av denna sort av bönor sker inom två månader.
Välja rätt sorter av sparrisbönor
Sparrisgrönsaksbönor är indelade i två grupper: amerikansk och asiatisk (cowpea).
Representanter för den första gruppen är vanligare och skiljer sig åt i platta frukter (bönor) och skida upp till 0,4 m långa.
Den andra gruppen kännetecknas av cylindriska bönor och kapslar upp till 1 m långa.
I form av markdelen är växterna buskiga och klättrar.
De mest populära och efterfrågade sorterna av buskasparrisbönor är:
1 av 5
Sachs bönor utan fiber 615. En gammal variation av tidiga mognadsvillkor (45-50 dagar före teknisk mognad). Busken är upp till 0,35-0,4 m hög, ljusgröna böjda skida upp till 9-12 cm långa. Utmärkt smak, hög sockerhalt.
Sparrisbönor Butter King. Högavkastande, tidig mognad (45-50 dagar). En snygg buske som är cirka 0,4 m hög. Bälgen är fibrösa, gyllengula, rörformiga, krukvätska, upp till 20-25 cm långa, med högt proteininnehåll.
Vegetabiliska bönor Zhuravushka. En tidig sockerrik protein med god avkastning. En liten kompakt buske växer inte högre än 0,5 m. Läckra delikata rundade frukter upp till 12-13 cm stora. Mognadstiden är 40-45 dagar, det finns inget pergamentskikt.
Sparrisbönor Allure. Tidig mognad (55-65 dagar), sjukdomsresistent sort. En låg (0,3-0,4 m) buskig växt med många smala och långa (cirka 12-13 cm) mörkgröna skida. Icke-sönderfallande blad utan pergamentskikt. Högt innehåll av vitaminer och proteiner.
Bönor Karamell sparris. En kort buske (45-60 cm), upprätt med långa gröna mjuka sockersöta axelblad. Mognad från 55 dagar.
Den lockiga formen, förutom att äta, används också för landskapsarkitektur och dekorering av områden.
De vanligaste sorterna av lockiga sparrisbönor inkluderar följande:
- Harmoni. Opretentiös liana upp till 3-4 m lång, sen mognad (65-80 dagar). Långa gyllene skida (upp till 20 cm).
- Grön jätte. Liana-liknande växt upp till 3 m lång med känsliga sockergröna skida ca 22 cm i storlek, som inte innehåller fibrer och inte är täckta med pergament. Mognadstiden överstiger inte 55 dagar.
1 av 3
Purple Queen (Purple Lady). Låg liana som inte behöver stöd (upp till 1,5 m). Fruktmognadstiden är genomsnittlig (55-60 dagar). Mörklila pergamentfria bönor upp till 15-17 cm långa.
Bönor sparris ömhet (Sissy). Upprätt, lockigt, medium-sen mogning (56-58 dagar) sort 1,3-1,5 m hög. Gyllene breda frukter (blad) saknar fibrer och pergamentskikt.
Bönor Barlotto sparris. Stark liana upp till 3-3,5 m hög, rödaktig färg. Först får ljusgröna skida 12-14 cm långa och upp till 1,5-2 cm breda med stora bönor så småningom ett marmorerat mörkrött mönster. Växtsäsongen är medium sen (upp till 55-60 dagar).
Kinesiska sparrisbönor - vigna - får gradvis mer och mer popularitet bland grönsaksodlare.
De vanligast odlade sorterna är:
- Bönor av vigna Fakir. Buskig liana upp till 3 m hög med gröna bälgar upp till 35-50 cm långa och en ventilbredd upp till 1 cm. Delikat smak
- Spagetti bönor. En mitten av klättring med en mognadstid på 60 dagar. Gröna raka cylindriska bälgar kan vara upp till 55 cm långa och inte mer än 1 cm breda.
- Macaretti. En kraftfull, snabbt växande klätterbuske som kräver stöd. Täta krispiga frukter upp till 35 cm långa mognar på 60-65 dagar. Bälgen kommer i grönt, rött och olika lila nyanser.
- Serengeti sparrisbönor. Högavkastande tidig mognad (55 dagar) buskehybrid av holländskt urval. Busken är upprätt, 45-50 cm i höjd. Mörkgrön rund skida 0,6-0,8 cm i diameter, upp till 15-17 cm lång, har inga fibrer och pergamentskikt.
- Vigna grevinna. En hög klättringsväxt upp till 5 m. Ett stort antal gröna skida, som växer upp till 1 m i längd, med en ventilbredd på högst 1,5 cm.
Hur man odlar gröna bönor
Hur odlar jag gröna bönor i trädgården? Denna fråga ställs av alla nybörjare sommarboende. Faktum är att algoritmen för plantering och skötsel av en växt är extremt enkel och kräver inte mycket ansträngning. Växande bönor börjar med att förbereda jorden för plantering av en växt.
Hur man förbereder en trädgårdssäng
Först och främst måste du välja rätt plats för trädgårdsplatsen. Anläggningen kräver ett väl upplyst område, men inte utsatt för drag. Den valda platsen grävs grundligt. Det är tillrådligt att göra detta redan på hösten.
Förutom den vanliga grävningen i jorden är det värt att lägga till ett antal gödselmedel:
- Humus (5 kg per 1 kvm).
- Superfosfat (30-40 g per 1 kvm).
- Kaliumklorid (ca 20 g per 1 m2).
På våren kan du också lägga till lite komplexa gödselmedel (med kaliumhalt): 30 g per 1 kvm. m. Därefter måste du lossa marken, vilket kommer att bidra till en bra plantering, och därefter hjälpa växternas rötter att ta emot kväve.
Viktig! Plantera inte gröna bönor i för stenig eller lerig mark! Detta kan störa frögroning.
Så frön
Efter att ha förberett jorden förbereder vi fröna för plantering. Att plantera gröna bönor liknar att plantera andra baljväxter.
Algoritmen för blötläggning av frön för deras gynnsamma groning hjälper dig:
- Fröna hälls i en vävnadspåse och nedsänks i en varm (ca + 40 ° C) lösning av vatten och kaliumpermanganat under en kort tidsperiod.
- Därefter tvättas fröna med vatten och förpackas i en fuktig trasa i 5-6 dagar. Se till att tyget inte tappar fukt, fukta det efter behov.
- Håll en temperatur på + 25-30 ° C för att skapa ett gynnsamt klimat för fröna.
Ungefär i maj (eller den veckan under säsongen då jorden värms upp till + 15-17 ° C) planteras de groddiga fröna i jorden.
Viktig! Först är fröna känsliga för temperaturförändringar. Det är värt att utesluta början av frost eller skydda planteringsplatsen med ett växthus eller växthus.
Några minuter innan du lägger bönorna är det nödvändigt att suga i ca 4 minuter i en vattenlösning av borsyra (0,2 g / l) för ökad immunitet mot sjukdomar.
Det är bättre att plantera frön på ett avstånd av minst 10 cm från varandra (om det är en mängd klättringsbönor) eller på ett avstånd av 20 cm (om det är en buskböna). Denna metod för plantering kommer att förenkla växternas tillväxt och utveckling samt göra det bekvämt att ta hand om trädgården och skörda.
För varje sort läggs groddiga frön till ett djup av cirka 3 cm, 2-3 bitar i varje hål. Strö därefter sängen med humus. Enligt statistiken visas de första skotten 10 dagar efter plantering.
Skötsel och utfodring
Gröna bönor, som sparris, kräver regelbunden vattning. men betyder regelbundet inte mycket... Gröna bönor gillar inte för mycket fukt; det bör inte finnas något stående vatten i trädgårdsbädden. Om du följer vattningshastigheten (2-3 gånger i veckan, beroende på klimat) får du köttiga saftiga skida och en bra skörd.
Bevattningen ökas under blomningsperioden (en månad efter uppkomsten av groddar). För att öka avkastningen, lägg till en mängd olika gödningsmedel i vattnet (även den enklaste näringsrika infusionen är lämplig: blöt ogräset i ett fat vatten i 7 dagar och tillsätt det resulterande gödselmedlet i en hink med vatten, 1 liter vardera för att vattna trädgård).
Huvudregeln är att undvika torr skorpa på marken. Detta kommer att skada växtens tillväxt och utveckling (till exempel kan nygrodd plantor bryta på hård, torr mark).
Viktiga procedurer är att marken lossnar och rensar. Detta bör göras regelbundet: lossa efter varje vattning, ogräs när ogräs växer. Lossning gör att rötterna kan syresättas, medan rensning håller näringsämnena inne i växten.
Eftersom bönor i de flesta fall är en högväxt (beroende på sort), behöver de bindas för normal utveckling. Om du gör en vertikal strumpeband måste du installera ett stöd för busken (detta kan vara en pinne, en pinne) och binda en gren eller stam som faller under vikten med en bit rep. Detta gör det lättare för växten att växa och utvecklas.
Plantera bönor
Alla sorter planteras på samma sätt, så en specifik planeringsalgoritm bör följas.
Landningsdatum
För en regelbunden skörd måste du plantera flera sorter samtidigt, dock med en annan växtsäsong. Tre typer av bönor planteras på en ås: tidig mognad, medium och sen.
Från en buske av en kultur av en tidig mognadsperiod kan frukterna plockas redan 2 månader efter bildandet av bönorna, sena sorter ger en gröda först efter 3,5 månader.
Landning utförs endast när lufttemperaturen når +16 grader Celsius, och det kommer inte att finnas någon nattfrost. I nästan alla regioner faller denna period i slutet av april-början av maj. Plantering senare kommer att resultera i mindre skörd.
Vigna utvecklas snabbt och rotar vid en lufttemperatur på +22 grader Celsius.
Om plantering utförs direkt på öppen mark utan preliminär groning, bör förekomsten av frön inte vara mer än 4 cm.Att plantera för djupt kommer att sakta ner plantornas tillväxt.
Steg-för-steg-landningsschema
Algoritm för plantering av ko ärter med den grodda groddmetoden:
- Inspektera planteringsmaterialet noggrant. Plantera inte bönor som är färgade, mörka eller ruttna.
- Plantera de grodda skotten i behållare med jordblandning. Placera ett par bönor 3 cm djupa i en kruka. Var uppmärksam på groddarna, de ska vara vända uppåt.
- Strö groddarna försiktigt med jord.
- Vattna plantorna från en sprayflaska så att fröna inte börjar ruttna, men jorden torkar inte heller.
- Efter uppkomsten av två löv, transplantera plantorna i öppen jord.
- Mata jorden en vecka före plantering. Mättar jorden perfekt med hästgödsel och kompost.
- Lämna avstånd mellan växter baserat på olika bönor. Till exempel kan en växt mellan en buske eller en hög skörd vara liten.
- Plantera plantorna i rader. Lämna ett avstånd på 0,4-0,5 m mellan dem.
- Om du planterar bönorna direkt i jorden, fördjupa dem sedan 4 cm.
Förebyggande av sjukdomar och skadedjur
Se upp för skadedjur eller växtpatogener för att undvika att förlora grödan.
De vanligaste sjukdomarna i bönor:
- Pulveriserad mögel... En svampsjukdom som påverkar bladen på en växt med en vit blomning. Sjuka löv kan falla av med tiden, men vänta inte. Riv av dem så snart du ser sjukdomsutbrottet för att undvika överföring av svampen till friska löv. Spraya buskarna med en lösning av mjölkpulver och vatten 1 till 9 två gånger i veckan. Du kan också lägga till en del ättika eller bakpulver för att förbättra effekten.
- Antraknos... Sjukdomen leder till fruktruttnande och manifesterar sig som ett brunt utslag på plantans löv. Som behandling är sprutning med Bordeaux-vätska lämplig. Kopparoxikloridbehandling rekommenderas också.
- Vitruttna... Sjukdomen leder till mjukgörande av stjälkar och löv eller uppkomsten av vita fläckar på dem. För behandling är det nödvändigt att ta bort de sjuka delarna av växten eller strö dem med kol eller krita.
- Rotrot... Med en sådan sjukdom lider växtens huvudrot, vilket resulterar i att växten vissnar. Plack kan bildas på infekterade områden. För att bekämpa sjukdomen behövs jorddesinfektion.
- Mosaik... Bladens färg blir gradvis ljus, flerfärgad, som en mosaik. Bladvävnad kan skrynklas och svälla på vissa ställen. Växtens tillväxt och utveckling är allvarligt försämrad. Använd bladlusmedel som en förebyggande åtgärd.
Det finns också risken för skador på gröna bönor av vissa skadedjur, inklusive:
- Sniglarsom lever på ogräs. De kan helt enkelt flytta från dem till bönabädden, så det är nödvändigt att rensa i tid.
- Whitefly... Absorberar all saft från bladen. Som en förebyggande åtgärd rekommenderas att tvätta bladen.
- Spirfluga... Den gnager vid basen av unga skott och kan förstöra grödan helt. Spirflugor finns initialt i marken i form av larver, som måste tas bort mekaniskt.
- Melon bladlöss... Överför olika sjukdomar. Det rekommenderas att pollinera med malet svavel eller tvålvatten (tillsätt 1/4 bit riven tvål till 1 liter vatten, du kan tillsätta 1 matsked bakpulver).
Användbara och medicinska egenskaper hos gröna bönor
- Tack vare fibern i bönor, liksom folat, magnesium och kalium, kan gröna bönor bidra till att minska risken för hjärtinfarkt.
- Gröna bönor är användbara för personer som lider av matsmältningssjukdomar, de hjälper till att bli av med tarminfektioner.
- Att äta gröna bönor är mycket fördelaktigt för kroppen som helhet. Tack vare spårämnen och mineraler som den innehåller, liksom den höga nivån av C-vitamin, ökar kroppens motståndskraft mot infektioner från utsidan, stärker immunförsvaret. Det har bevisats av läkare att du med hjälp av gröna bönor kan bli av med influensaviruset.
- Det kommer också att vara användbart för anemi, lågt hemoglobin, eftersom koppar väl aktiverar produktionen av hemoglobin och har en positiv effekt på funktionen av röda blodkroppar.
- Att konsumera gröna bönor leder konsekvent till förbättrad leverfunktion.
- Gröna bönor är ett riktigt läkemedel för diabetiker eftersom de sänker blodsockernivån. Detta beror på arginin, ett insulinliknande element som kan normalisera mängden glukos i blodet.
- Mikroelementen i den stärker blodkärlen, har en positiv effekt på hjärtats arbete och är lämpliga för förebyggande av högt blodtryck, åderförkalkning, arytmi, poliomyelit och många andra sjukdomar.
- Vissa experter hävdar att gröna bönor har en gynnsam effekt på manlig sexuell funktion. Detta beror på verkan av zink, som finns i stora mängder i bönor. Dessutom är denna kultur användbar för förebyggande av prostatit, kolecystit och beräknad pyelonefrit.
Näringsvärde
Gröna bönor är en god produkt och en värdefull proteinkälla, som framgångsrikt ersätter kötträtter i den vegetariska menyn.
Gröna bönor har utmärkt smak och är mycket fördelaktiga för kroppen. Delikata gröna skida innehåller:
- proteiner (lätt smältbara, strukturellt liknar kött);
- cellulosa;
- vitaminerna B1 och B2, folsyra och askorbinsyra, provitamin A;
- mineraler (fosfor, järn och kalcium, krom, magnesium).
Att äta en vegetabilisk kultur hjälper till att eliminera toxiner och toxiner från kroppen, för att normalisera funktionerna i njurarna, magen och levern. Kulturen rekommenderas för män att använda för att förhindra prostata adenom.
Växtens känsliga skida används ofta i matlagning. De köttiga frukterna av buskgrödor är konserverade, tunna vävbälgar läggs till soppor, grytor och andra grönsaksrätter. Sorten vax (aka fet) är perfekt för sallader.
Beskrivning av populära sorter och befintliga sorter
Sparrisbönan är en årlig jordbruksväxt med fjäderformade bladblad. Det tillhör kategorin vävning och buskgrödor. Kulturens blommor bildas i axlarna, frukterna presenteras i form av tvåskaliga bönor, inuti vilka stora bönor är svampiga. Baljväxter kännetecknas av hög koncentration av protein och näringsämnen.
Denna kultur kan växa och utvecklas även i svagt ljus; den kan planteras i halvmörka gläntor. Dessutom behöver jordbruket inte ytterligare pollinering, vilket gör det möjligt att odla flera sorter av bönor i trädgården. Klassificeringen utförs enligt följande parametrar:
- Mognadsvillkor: tidig mognad (2 månader), mid-early (2,5 månader), medium (2,5-3 månader), mid-mognad (upp till 100 dagar), sent (från 100 dagar).
- Typ av markväxt: klättring, buske.
- Smakskvaliteter och användningsområden: skalning (spannmål), socker, universal (halvsocker).
Skalade bönor sticker ut med ett mycket tätt skal, endast korn används till mat. Det växer bäst i områden med ett varmt klimat, om det planteras i mittfältet kommer frukterna inte att mognas och allt arbete blir förgäves.
Bland de populära sorterna av kornbönor noteras:
- Ballad, som tillhör grödor med en medelhög tidig mognadsperiod och har en hög grad av torktolerans. Bälgenas färg är grön och kornen är ljusgula med lila stänk.
- Ruby, det är känt som en sort med hög produktivitet och läckra bönor. Mellanmognadskulturen kännetecknas av fruktens burgunderfärg.
- Shokoladnitsa, ägaren av långa gula skida. En medium sen växt kan växa upp till 1 mi höjden.
Sparrisbönor, eller sockerbönor, används aktivt i matlagning, deras frukter konsumeras hela.Detta beror på avsaknaden av ett särskilt permanent lager i bälgen. Förutom utmärkt smak kan sockerbönor ta bort överflödig vätska från kroppen.
Sådana sorter är särskilt efterfrågade:
- Oljekungen. Växten kännetecknas av sin ultra-tidiga mognadstid, hög produktivitet, delikat smak av skida.
- Hell Rem. Det är en klätterväxt, frukterna har en ljusrosa färg och en utsökt svampsmak.
- Kran. Växten lockar trädgårdsmästare med sin kompakta storlek, fiberfria skida och behaglig smak.
Varietal funktioner
Gröna bönor kallas ibland sparrisbönor. Faktum är att sparrisbönor är de omogna gröna frukterna av de gröna bönorna. Och du bör inte förväxla sparrisbönor med kulturen med samma namn: sparris är en helt annan växt.
Socker och halvsockerfrukter är lämpliga för konsumtion. Bälgen för olika växtarter skiljer sig åt: de är inte bara gröna utan också vita, gula och till och med rosa eller lila. Bönor skiljer sig inte bara i form, storlek och typ av skida, utan också i naturen av stamens tillväxt. Idag har olika sorter av gröna bönor odlats: lockigt, halvklättring, buske.
Fördelarna med busksorter är kompakthet och vacker blomning, förmågan att växa bra i en tempererad klimatzon och inget behov av stöd. Medan lockiga typer av gröna bönor kännetecknas av utmärkta dekorativa egenskaper ger de ett mycket större utbyte.
Skötsel efter växt och odling i trädgården
När sparrisbönorna har sprungit upp, vård av det består i vattning, lossning och ogräsrensning, gödning och skadedjursbekämpning.
Om det finns ett hot mot nattfrost efter plantering, bör såningen täckas med en film eller ett speciellt material. En månad efter uppkomsten av plantor måste du utföra den första utfodringen med kvävegödselmedel. Denna procedur är särskilt viktig vid torrt väder. Med ett otillräckligt organiskt innehåll i jorden kan komplexa gödningsmedel också appliceras.
Under perioden med äggstockar av skida är det lämpligt att gödsla med kalium-fosfor-gödselmedel. För klättring av bönor är det lämpligt att bygga stöd. Om sorten du har valt också har en vacker blomning kan du använda den som en dekorativ.
Rep Trellis för lockiga sparrisbönor
När du rensar sängarna kan gräset inte kastas utan användas som mulch. Senare kan det fungera som ett bra gödselmedel, eftersom bönor reagerar bra på organiska ämnen.
Växande och vård
Odling av gröna bönor kräver ingen särskild vård. Det viktigaste är att rensa i rätt tid, lossna och bibehålla markfuktigheten. Och för att bönorna ska växa bra behöver du naturligtvis värme.
Det är möjligt att odla ett lockigt utbud av gröna bönor även på en liten tomt.
Jord och tomt
Det bästa för växten är lätta och medelstora lerjordar (lerjord), liksom jord med en övervägande sand och en obetydlig del av leran (sandjord). Marken ska vara måttligt fuktig.
På tunga och kalla jordar med höga grundvattennivåer växer gröna bönor inte bra.
Det är bättre att plantera en växt i en väl uppvärmd, skyddad från starka vindbyar och upplyst plats, men du kan också plantera i ett område med en liten skugga. Före plantering måste marken rensas från ogräs.
Temperatur och luftfuktighet
Frön gror bäst och växtskott utvecklas vid temperaturer från 20 till 25 ° C. Bönor älskar fukt - med tillräcklig vattning bär de frukten bra, ger köttiga, saftiga skida. Bevattning bör vara måttlig, men systematisk.
Gödselmedel
Strängbönor reagerar bra på appliceringen av mineralgödselmedel: kaliumchlorid (1 del), fosfor (2 delar), kväve (1 del). Introduktionen av toppdressing i jorden före plantering bidrar till en ökning av proteininnehållet i frukt och en ökad avkastning.
Under tillväxten (mitt på säsongen) matas växten med komplexa gödningsmedel och sprider dem på ett avstånd av cirka 20 cm från varje buske. Det är viktigt att ämnen inte faller på bladen.
Funktioner av växande klättringssorter
För klättringsvarianter måste du bygga starka stöd som kan bära vikten av de bundna växterna. Oftare används höga träpinnar som stöd, som drivs i marken till ett djup av 40-50 cm. Du kan plantera klättringsarter nära höga trelliser och staket, pelare.
När klätterstenglarna växer måste du hjälpa till att hitta stöd - vinda vinstockarna runt stödsystemet. Det är bättre att begränsa deras tillväxt - nypa toppen när den når två meter, annars är det inte möjligt att skörda grödan.
Bönsorter med foton och beskrivningar
Gröna bönor är en kalorifattig mat fylld med många vitaminer, aminosyror, organiska syror, flavonoider och mineraler. Det används ofta i matlagning som en vegetabilisk ingrediens i sallader, sidrätter, första och andra rätter. Sparrissorten fick sitt namn från sin karaktäristiska smak som påminner om sparris.
- Den lila drottningen. En intressant busksort som kombinerar frukt och dekorativa funktioner. Producerar mörklila skida som är upp till 15 cm långa. Sorten är inte rädd för många sjukdomar och är lämplig för plantering i olika regioner.
- Kran. En kompakt växt som når en halv meter i höjd. En icke-nyckfull sort med avundsvärd produktivitet. Den delikata smaken av de fiberfria bälgena bevaras utmärkt i konservering och frysning.
- Sachs 615 (utan fiber). En buskig tidig mogen hybrid med en höjd på upp till 45 cm och gröna skida upp till 12 cm. Den är mycket populär på grund av sin höga vitaminkomposition.
- Oljekungen. Busksort med en växtsäsong på 55 dagar. I slutet av sommaren producerar den gula skida med en distinkt smak.
- En utbredd, snabbmognad lockig sort, vars skida växer upp till 13 cm. Upp till tio skida skördas från en växt per säsong.
- Vinnare. Curly flat-pod sort som dekorerar trädgården med eldröda blommor under blomningen. Tar med sig platta fruktkuddar upp till 30 cm långa.
- Kola. Tidiga mogna fiberfria bönor, kallade av många sommarbor de bästa bland arten. Producerar korta skida med stora frön inuti. Växten är populär för sin höga immunitet mot vanliga virus.
- Fatima. En mängd olika lockiga bönor med en medium mognadstid. Tillväxten kan vara 3 meter, men lövverket är alltid genomsnittligt. Bälgen är raka i form - de kan vara 21 cm vardera. De har en god smak och en känslig, fibrös struktur.
- Panter. En annan buskig sort med gula, fibrösa frukter. Skiljer sig i hög resistens mot svampsjukdomar och en speciell kryddig smak.
- Hell Rem. Lockig variation med lätta skida och sällsynta lila-rosa korn. Skiljer sig i karakteristisk svamparom och hög motståndskraft mot skadedjur och sjukdomar.
- Neringa. En buskbönsort som mognar på 7-9 veckor. Ger gröna långa (14-16 cm) skida med saftiga löv utan pergamentskikt. Växten bär utmärkt frukt under olika förhållanden, är mångsidig vid bearbetning.
- Hjortkung. En buskig mängd gröna bönor med extremt goda frukter. De ljusgula mogna bälgen har täta vita korn inuti. I varma regioner är det möjligt att skörda två gånger per säsong.
- Bona. En växt med en kompakt buske upp till 40 cm i höjd. Den ger rundade skida 13-16 cm långa utan pergamentskikt med 5-6 vita frön. Det uppskattas av trädgårdsmästare för dess immunitet mot sjukdomar, god produktivitet och mångsidighet. Mognar på 50-75 dagar efter sådd.
- Blå sjö. Ett stort sortiment som behöver solidt stöd.De gröna bälgena blir 16 cm långa och når mognad 50-56 dagar efter såddagen för bönorna. Små vita frön bildas inuti. Det är en fruktbar hybrid med anständig resistens mot infektion och sjukdom.
- Söt mod. En buskväxt med snabb mognad. Skiljer sig i cylindriska gula skida, växer upp till 16 cm i längd.
- Gina. En buskig tidig mogen sort med lätt böjda bälgar upp till 17 cm och har utmärkta egenskaper som bevaras under konserveringen. Högt uppskattad för sin produktivitet och sjukdomsresistens.
- Paloma. Holländska bönor för tidig sådd. Björnar rikligt i 11-12 cm mörkgröna skida. Mångsidig i kulinarisk användning.
- Bergold. En högavkastande busksort med mjuka skida utan pergament. Lätt böjda frukter blir upp till 14 cm långa och håller sig bra i glass eller konserver.
- Nagano. Sparrisbönor från en holländsk tillverkare. Lämplig för sådd från tidig till medellång sikt. Hög motståndskraft, bra avkastning med 13 cm bälgar Bra i frysning och konservering.
- Mascott. Västra lågväxande sort med mogning på 50-55 dagar efter att ha brutit igenom plantorna. För täta, fiberfria skida med en trevlig knap är Mascott mycket glad i franska. Kan odlas hemma på en fönsterbräda.
- Pensionerat under svart vax. Låga italienska bönor med buskar upp till 40 cm i höjd. Skiljer sig i bra utbyte, utmärkta kommersiella kvaliteter av frukt, hög immunitet. Bälgen växer upp till 15 cm och är väl bevarade i bevarande och frysning.
- Kentucky Blue Pole. Favorit av många amerikanska bönder, bönor har en 65-dagars växtsäsong. En klätterväxt med en total längd på upp till 2,5 meter. Det är mycket lika i tillväxt och fruktegenskaper som Blue Lake-sorten.
- Guldgruva. Buskbönor, kallade av några sommarboende supersöta. Starka, upprättstående buskar ger upp till 800 gram saftiga skida.
- Serengeti sparrisbönor. Plantering av denna tidigt mogna sort är möjlig i alla klimatzoner. Denna sort kännetecknas av motståndskraft mot många sjukdomar, liksom trevliga smakegenskaper och höga utbyten.
Vi föreslår att du bekantar dig med: Granplantering och vård i det fria
På en anteckning!
För mellersta och norra breddgrader bör du välja mellan tidigt mogna eller mellanmognande hybrider som mognar på 50-80 dagar. Senmognade sorter av bönor är lämpliga för odling i söder, eftersom de når mognad inte mindre än 100 dagar efter sådd.
Plantering och vård av gröna bönor
Det första du bör tänka på innan du planterar bönor är den perfekta trädgårdstomten. Att tilldela en plats för denna växt i sista stund, där den fungerar, är felaktig, eftersom det är ganska nyckfullt i förhållande till belysning och jordens natur:
- I de tidiga utvecklingsstadierna kräver bönor intensiv men inte onödigt lång exponering för solljus. De bör komma på växter inte längre än 12 timmar om dagen.
- Lockiga bönsorter bör planteras bredvid ett stöd för att lyfta grenar, och om det inte finns någon, gör en trellis själv. Plantering av tre växter med stöd i form av ett högstativ praktiseras.
- Bönor växer bra och bär frukt när de planteras efter potatis, lök, gurkor, morötter, kål och andra rotväxter.
- Dåliga föregångare för gröna bönor är solrosor, baljväxter och baljväxter och fleråriga örter som klöver.
- Bush-sorter av gröna bönor växer bra i gångarna av potatis och kål, de behöver inte stöd för vävning.
I de flesta fall sås frön av gröna bönor i mitten av maj - början av juni. Huvudindikatorn är graden av uppvärmning av jorden på det djup de är inbäddad i (5-6 cm). Temperaturen här måste vara minst 10 ° C.I grund och botten, i de ryska regionerna, bör frost vara över vid den här tiden. Om det enligt väderprognosen lovas en upprepad sänkning av temperaturen, måste grödorna täckas med polyeten eller fiberduk.
Plantering av gröna bönor upp till 60 mm djup på mycket lösa jordar. Ju hårdare jorden, desto närmare ytan bör fröna placeras så att markstrukturen inte stör groning. Landningsschema:
- för busksorter: 15-20 cm mellan hålen och 35-40 cm mellan raderna, det optimala antalet rader för korssjälvbestämning är 4;
- för klättringssorter: 20-30 cm mellan hål med obligatorisk närvaro av ett starkt icke-plastiskt stöd (grenar kan växa väldigt tunga).
Vi föreslår att du bekantar dig med: Blomkål i ugnen med ost
I båda fallen rekommenderas att man kastar 2-3 bönor i hålen för att garantera grobarhet. Åtminstone en av dem kommer definitivt att slå igenom. Och om flera kommer upp, behöver du bara välja den starkaste bland dem och dra ut resten.
Efter såningen måste du vattna trädgården och trycka ner jorden lätt med en kratta. När du stansar plantor måste de läggas i rätt tid för att ge större stabilitet och påskynda utvecklingen.
Det är bra om den plats som valts för plantering kommer att bestå av näringsrik jord och, ännu viktigare, väldränerad mark. Den frodiga jorden tillåter bönorna att själv mata kväve från rotknutorna. Det är inte värt att riskera att plantera i lerjord eller områden med grundvattenpassage - fröna kanske helt enkelt inte gro.
För att öka avkastningen måste jorden berikas med humus eller uppvärmd kompost innan djupgrävning. Ammoniumnitrat med tillsats av kalciumklorid och superfosfat är också ett användbart tillsatsmedel. Kväve behövs inte - om du ständigt gör jorden lös, kommer den att extraheras i överskott av växterna själva.
Försådd behandling av bönor:
- Sortera ut kornen och kassera de skadade.
- Blötlägg i tinat vatten vid rumstemperatur i högst 12 timmar.
- Före sådd i 3-5 minuter, sänk bönorna i en lösning av 2 g borsyra och 10 liter vatten.
Plantering och vård av sparrisbönor
För att spira frön före sådd kan du använda följande metod:
- Häll dem i en linnepåse (eller binda dem med en trasa) och doppa dem i en lätt lösning av kaliumpermanganat uppvärmt till 35-40 ° C.
- Skölj kornen med rent rinnande vatten och linda dem i en fuktig trasa i 5-6 dagar. Det är nödvändigt att bibehålla dess fuktinnehåll under denna period.
- Vid temperaturer i området 20-30 ° C och i en fuktig miljö, gro frön snabbt.
Det är lämpligt att så plantor i april. Dessutom är det nödvändigt att placera grödor i ett växthus eller under en film, eftersom de först är extremt känsliga för temperaturförhållanden.
Det är bättre att plantera enligt 6 × 6 cm-schemat - det kommer att vara bekvämt för växterna själva att växa, men också för trädgårdsmästaren att ta hand om dem. Frön för plantor bör läggas på ett djup av cirka 2 cm.
Vårdfunktioner:
- för grobarhet och bra utveckling av groddar måste du ständigt vattna jorden, men samtidigt behålla dess löshet;
- efter den första ogräsningen kan du börja mata planteringarna med en mullein (1: 6 med vatten) eller ammoniumnitrat (20 g per 1 m2);
- du bör inte bara översvämma plantorna - marken behövs fuktig utan utan stående vatten - så att fröna kan jäsa;
- under sommaren är det nödvändigt att göra en sådan smink flera gånger till, men cirka 40 g superfosfat bör tillsättas till 10 liter av blandningen;
- För att skydda mot låga temperaturer under den kalla årstiden är det nödvändigt att täcka plantorna med halmkompost eller smält gödsel på hösten.
- På grund av den korta säsongen bör de tidigaste sorterna väljas.
- Bönor är termofila, så du måste vänta på gynnsamt väder. Såningen utförs vanligtvis tidigast i slutet av maj. Under den kalla våren är det bättre att tänka på plantning av plantor.
- Frön planteras bäst torrt utan blötläggning.
- Bönor måste hälsas efter att groddarna är högre än 10 cm så att de inte dör av vinden eller sin egen vikt.
- Det är absolut nödvändigt att binda upp klätterväxter, eftersom det finns mycket nederbörd och löv och skida på marken kan ruttna.
- Under en kall snäpp är det bättre att täcka bönorna med ett filmmaterial.
Jordkomposition
- Kompost eller humus (4 kg), 2 matskedar superfosfat och dolomitmjöl, 1 matsked ammoniumnitrat.
- Cirka 2 kg humus eller kompost, 30 g superfosfat, 20 g träaska.
Trädgårdsbäddsförberedelse
- Plantering av planteringsmaterial bör ske efter slutet av frosten. Det bör också värmas upp till en temperatur på 10 grader. De optimala landningsperioderna är mitten av juni.
- Eftersom plantorna av gröna bönor reagerar mycket dåligt på negativa temperaturer dör de omedelbart. För att skydda växterna, täck dem med en film.
- Det är nödvändigt att så växten på marken där grödor som gurkor, tomater, potatis, morötter brukade växa.
- Gröna bönor kräver införande av olika organiska och mineralgödselmedel. Det är värt att ta in dem på hösten. På våren bör jorden befruktas med träaska. Det är lika viktigt att gödsla med mineralkomponenter. De har en positiv inverkan på kulturens tillväxt och utveckling. Det är också värt att införa gödselmedel på sommaren.
- 1. Vattning.
Landning
När du väljer en mängd bönor för mognadsperioder är det viktigt att ta hänsyn till klimatfunktionerna. I Ural och andra norra regioner är det bättre att plantera sorter som mognar tidigt, och i de södra regionerna kan alla sorter odlas.
Du kan så gröna bönor i landet så snart vårfrosten passerar. Den optimala tiden är i slutet av maj eller början av juni, när konstant varmt väder sätter in och jorden redan är väl uppvärmd. Dessutom kan du värma upp jorden med växthusmetoden - täck marken med en transparent film 10-15 dagar före sådd.
Före utsäden blötläggs fröna i vatten för att svälla i minst några timmar, men det är bättre att vänta tills grobarheten. Fröna sås på ett avstånd av 7–10 cm från varandra och med ett radavstånd på 20–40 cm. Det optimala såddjupet är 2–3,5 cm. Minst två frön placeras i varje hål. För vita frön av gröna bönor är den optimala temperaturen för grobarhet cirka 20-25 ° C, för mörka bönor - 2-3 ° C lägre.
För att fröna ska gro bra är riklig vattning nödvändig.
Grodda frön rotar bättre på det öppna fältet och groddar snabbare.
Planterings- och odlingsregler i det öppna fältet
En baljväxter kännetecknas av den enklaste agrotekniken - beredning av tomten och frön, sådd och underhållsprocedurer.
Förberedelse av utsäde
För att uppnå ett bra utbyte av baljväxter bör du förbereda kornmaterialet i förväg. Arbetet utförs i flera steg:
- Urval. Du måste sortera bönorna och plocka ut hela, orörda bönor.
- Desinfektion. Fröna nedsänktes i en lösning av kaliumpermanganat i 30 minuter.
- Flushing. Efter desinfektion tvättas kornen och låter dem svälla igen i upphettat men inte varmt vatten i 2 timmar. Denna tid är tillräcklig för svullnad.
- Ytterligare bearbetning. Innan sådd rekommenderas att materialet behandlas med borsyra upplöst i vatten. Proportionerna finns på produktens etikett.
En konsekvent beredning minimerar riskerna för skador på grödan av insekter och olika sjukdomar och uppnår bra avkastning.
Förbereda jorden och välja plats för sådd
För att plantera gröna bönor väljs en upplyst plantage, vindlös, utan drag. Kulturen rotar på kalksten, men får inte gro i fuktig, sur och tung mark. Den optimala surhetsnivån för en baljväxtväxt anses vara pH 6,5-7.Därför kan sparrisbönor odlas på lerjord eller sandjord med djupt underjordiskt vatten. Det förberedande steget inkluderar:
- rengöring och ogräsbekämpning;
- lossa jorden, gräva efter en spade bajonett;
- applicering av mineraliska och organiska gödningsmedel;
För 1 m2, lägg till 4 kg kompost eller humus, 2 msk. l. dolomitmjöl, 2 msk. l. superfosfat och 1 msk. l. ammoniumnitrat.
Det är bättre att så bönor i området där morötter, potatis, tomater, paprika, aubergine, gurka tidigare växte.
Planteringsschema och djup, plantering av bönor genom plantor
Läckra buskgröna bönor sås enligt ett visst mönster:
- det optimala håldjupet är från 5 till 6 cm;
- avståndet från ett hål i raden till ett annat är 25 cm;
- 40 cm minskar mellan de inbyggda segmenten.
Lockiga sorter planteras enligt följande:
- fröna placeras i jorden 6 cm;
- följa ett mellanrum på 50 cm;
- intervallet mellan hålen är 30 cm.
5-6 baljväxter läggs i varje hål. När skott bildas på busken lämnas 3 groddar kvar i varje hål, resten kläms.
Sjukdomar av grönsaksgrödor
Gröna bönor attackeras av samma skadedjur och sjukdomar som andra baljväxter. Det:
- bakterios;
- pulverformig mögel;
- rost;
- vit ruttna.
Utspädd mjölkpulver (1 del pulver till 9 delar vatten), svaga lösningar av natron eller äppelcidervinäger används för att bekämpa sjukdomar. Bearbetningen utförs två gånger i veckan. Att ta bort alla sjuka växter hjälper till att förhindra spridning av sjukdomen.
Den främsta källan till kontaminering är ohälsosamma frön, så noggrant urval av rena, icke-kontaminerade frön för sådd är nyckeln till förebyggande av sjukdomar. Förstörelsen av rester efter skörden och djup grävning av platsen på hösten kommer också att minska risken för infektion.
Vittnesmål
Det är enkelt att odla gröna bönor. Därför kan en sådan kultur odlas även av nybörjare trädgårdsmästare. Prydnadsklättringssorter visar höga avkastningar. Dessutom blir de en utmärkt dekoration för en sommarstuga och förbättrar markens struktur.
Taggar: odling, plantering, skida, vård, bönor
Handla om
"Tidigare inlägg
Skörd
Tidpunkten för den första skörden varierar beroende på typ av gröda. En odlad buske av en tidig bönsort kommer att bära sina första frukter 45-60 dagar efter groning. Medelstora sorter bär frukt på 65-100 dagar, sena sorter - efter 100-130 dagar.
Flera skördar varar i genomsnitt från juli till september. Vanligtvis skördas gröna bönor minst 5 gånger per säsong. Insamlingen utförs när skötselbladen fortfarande är saftiga och frukterna är omogna. Om frukten inte tas bort i tid upphör nya skida att dyka upp. Därför måste du inspektera busken och ta bort frukterna minst en gång i veckan. Den sista skörden kan lämnas för frön genom att skörda de redan helt mogna böterna.
Den optimala skördetiden är tidigt på morgonen när böterna ännu inte har värmts upp i solen och har behållit sin fukt och saftighet.
Ju oftare du skördar, desto fler nya frukter kommer att bildas. Och när du planterar bönor årligen på samma plats, kommer då och då skördeutbytet att öka. En stor skörd av bönor kan lagras i frysen - den frysta skivan tappar inte sin smak och användbara sammansättning.
Att veta hur man odlar gröna bönor i landet kan du få en god och hälsosam kultur. Många trädgårdsmästare och sommarbo har redan uppskattat fördelarna med gröna bönor - inte besvärande vård, hög produktivitet, utmärkta dekorativa egenskaper hos klättringsväxtsorter. Den snabbt växande lianaen uppfriskar alla vertikala ytor och dekorerar förortsområdet. Dessutom, som alla baljväxter, förbättrar bönorna jordkvaliteten och är den bästa föregångaren för nästan alla trädgårdsgrödor.
Odlingen av gröna bönor i sommarstugor blir allt vanligare. För inte så länge sedan odlade bara stora gårdar denna användbara produkt. Du kan köpa gröna skida utan problem - färska, i grönsaksavdelningar i stormarknader eller frysta, i kylskåp i alla butiker, mest importerade produkter. Under tiden är det inte svårt att odla detta "gröna mirakel" i landet. Det viktigaste med att odla gröna bönor, till skillnad från andra baljväxter, är att skörda i tid. Överdriv inte bälgen i trädgården, gör dem tuffa och smaklösa.
Gröna bönor: odling och vård
Innehåll i steg-för-steg-instruktioner:
Förvaring av bönor
Färska bönor håller inte så länge; efter skördeprocessen bör de konsumeras nästan omedelbart. För vintern kan du förbereda en frysning genom att plocka omogna frukter i förväg och placera dem i kylskåpet. Sparris kan konserveras i hela skida, olika sallader kan beredas. När de väl är mogna tas bönorna bort från skivan och förvaras på en torr plats. Gröna bönor är en kräsen gröda, kräver ingen särskild vård, odlas på olika breddgrader och är resistenta mot sjukdomar och parasiter. Det fick sin popularitet på grund av sin rika vitaminkomposition och utmärkta smak. Av dessa skäl föredrar de flesta trädgårdsmästare odling av baljväxter.
Den äldsta representanten för baljväxter
Bönar anses rimligen av biologer vara den äldsta odlade växten på planeten. Det finns officiellt tre botaniska typer av bönor.
- Skalningen, från vilken bönorna erhålls, kännetecknas av ett tätt pergamentskal.
- Halvsocker - den här typen har ett pergamentskal av medelhårdhet.
- Socker, aka sparris, där det inte finns något pergamentskal alls, men det finns en grön, saftig och mjuk.
I trädgårdskulturen är det vanligt att kalla den senare typen av gröna bönor, som äts tillsammans med skida. Till skillnad från skalande sorter, vars skida inte är lämpliga för mat.
Användbara egenskaper hos gröna bönor
Bönor kan delas in i ytterligare två typer enligt tillväxtmetoden.
Vid odling av alla typer av bönor följs de grundläggande agrotekniska standarderna, som inkluderar följande punkter.
- Bönor tolererar inte sandiga, sura och för tunga jordar.
- Älskar ljus, fuktighet, värme, torka med svårighet. Om den torra säsongen faller på blomningstid kan äggstocken falla av och det blir ingen skörd.
- Bönor gillar inte drag och vindar. Växten måste odlas tyst.
- Såningen utförs tidigast innan jorden värms upp till + 13 ° C (maj - juni).
- Såning föregås av ett förfarande för uppvärmning och blötläggning av fröna.
- Växtens frön är begravda inte mer än sju centimeter.
- Plantor av alla sorter måste lossas och helst mulched.
- När stammen växer tillbaka med 15 centimeter måste växterna spudas.
- För klättringsvarianter måste du ge stöd omedelbart efter plantering.
Sorter av gröna bönor
Förresten! Inte alla sorter har klassiska gröna skida. I vissa är frukterna vitaktiga, gulaktiga och till och med ljusgula, lila. Därför är det bättre att vägledas när man inte samlar på fruktens färg utan på den förväntade mjölkens modningsperiod, som anges på förpackningen med fröna.
Sparrisbönor: växer från frön hemma
Sparrisbönor kan odlas ganska framgångsrikt under inomhusförhållanden, till exempel på en inglasad loggia eller en väl upplyst fönsterbräda. Bättre, naturligtvis, att välja busksorter som inte stiger över 50 centimeter i höjd. Lockiga sorter kan planteras på balkongen, inte om detta du måste vara beredd på att de kommer att flätas in från insidan och förvandla den till en inomhus djungel.
Sparrisbönor - växthusodling
Plantering kan utföras antingen genom direkt sådd i en växande behållare eller genom plantning genom torvkrukor.Planteringstiden beror på individuella förhållanden, du kan även organisera odling året runt. För en sådan odling av odling är sorterna Mask, Fatima, Violetta, Zelenopodrukovy 517 och Zolotaya neyka väl lämpade.
Att växa hemma kräver ofta extra belysningsutrustning, men växter behöver inte långa dagsljus. Marken för plantering bör bestå av två tredjedelar av trädgårdsmark och en av humus. Du måste ständigt hålla den lös. Toppdressing är önskvärt - det räcker att använda komplex med kalium och fosfor ett par gånger i månaden. Överexponering av grödan på grenarna är bara när man samlar utsäde.
Växande
Gröna bönor är termofila, men inte för varma. Detta är inte en exotisk representant för den afrikanska floran, som måste odlas noggrant i plantor och planteras först när de allra sista möjliga frosthoten har gått. Bönor, tillsammans med andra trädgårdsgrödor, kan sås säkert på våren direkt på åsarna, efter att ha utsatts för bönorna för preliminär förbehandling.
Så bönor på åsar
Hur man bearbetar bönor före sådd
Bönafrön måste värmas upp. Och det är bäst att göra det naturligt, inte på ett batteri utan i solen. I industriell jordbruksteknik värms de upp i specialtorkar, där temperaturen hålls på + 30 ° C ... 35 ° C. Processen tar två dagar. Ett acceptabelt alternativ för sommaren är att värma upp solen. För detta måste fröna placeras på den södra fönsterbrädan och förvaras där i minst en vecka. Därefter måste bönorna blötläggas. En dag som fröna tillbringas i varmt rent vatten (byt ut vattnet fyra gånger) räcker.
Blötlägg bönor innan sådd
Hur man lagar en säng för bönor
Marken behöver en normal alkalisk reaktion, i alla fall inte sur. Träaska eller dolomitmjöl hjälper till att avlägsna surheten. Om du inte är säker på jordens surhetsgränser på platsen, lägg till aska i hålet ändå, det kommer att hjälpa växten att utvecklas bättre.
Ta bort jordens surhet med träaska
Sandstenar och tunga lerjord fungerar inte. Det är bäst om jorden är lätt, bördig, måttligt dränerad.
En viktig parameter för gröna bönor, särskilt lockiga sorter, är frånvaron av vind. Webbplatsen bör väljas inte bara värmas upp utan också skyddas från vindarna. Det är bättre att placera växterna i halvskugga än i ett drag.
Innan du sår bönorna, se till att bli av med trädgårdsbädden och ogräsens omgivande stigar. Tomater, potatis och olika typer av kål kommer att vara utmärkta föregångare för grödan.
Måste jag påminna er om att den plats som är avsedd för odling av bönor måste grävas upp och fyllas med gödselmedel på hösten. Var noga med att organiskt - traditionellt 6 kg per kvadratmeter, superfosfat - 35 g, kaliumklorid - 20 g.
På våren är det också nödvändigt att lägga till ett komplex med högt kaliuminnehåll - detta element av gröna bönor behövs mer än alla andra trädgårdsväxter.
Välja en landningsplats
Sparrisbönor är mycket selektiva om var de växer. Växtens utvecklingshastighet, liksom mängden frukt som den ger, beror på rätt platsval.
Dessa bönor älskar värme och solsken, så försiktighet måste vidtas för att säkerställa att växten inte döljer något under alla stadier av sin tillväxt. Det är också önskvärt att det är mindre vind på platsen. Oroa dig inte för att kulturen kommer att brinna ut i den öppna solen - dess löv kommer oberoende att skapa skugga där de behöver det.
Dessa bönor kommer att må bättre på bördig och vattengenomsläpplig mark. Det är bra om grundvattnet är djupt. Ogynnsam jord för denna växt anses vara sur, lerig, alltför fuktig jord.
Om platsen ligger i ett nordligt område är det bäst att välja en sandjord för bönorna.Denna typ av mark värms upp snabbare än andra, vilket kommer att gynna den termofila växten.
Föregångare
Bäst av allt är att bönor rotar och bär frukt på platser där korsfästen eller nattskuggor växte. Dessa inkluderar:
- potatisar;
- kål;
- äggplanta;
- tomat och andra.
Så frön
Fröna har förberetts, åsen väntar på nya "hyresgäster". När du börjar sådd är det nödvändigt att bestämma vilket schema som ska utföras.
Förresten! Sådjupet för bönor beror på markens densitet. Om den mekaniska kompositionen är lätt kan den begravas. Om det är tungt, så så mycket som möjligt till ytan. Men i alla fall är utbudet av såddjup för bönor 2-7 cm.
Bush-sorter sås i rader (två, tre) eller förskjutna. Hål av ett givet djup är gjorda. Två bönor placeras i varje hål. Försök att hålla ett avstånd på cirka 25 cm mellan hålen och mellan raderna: två - 45 cm, tre - 35 cm.
Plantering av frön
Trots att gröna bönor inte är särskilt kritiska för frost bör du inte bara vänta på förekomsten av en konstant positiv temperatur utan också på att det övre jordlagret värms upp till minst 15-18 grader Celsius. Följaktligen utförs plantering i slutet av maj, men ibland låter vädret dig plantera bönor under det andra decenniet i denna månad. Tidigt mogna sorter kan planteras i början av juni.
Som regel krävs inte spiring av frön - det räcker att blötlägga dem, och detta kan göras tillsammans med andra baljväxter. Vissa trädgårdsmästare, innan de planterar bönor, håller dem i en rosa lösning av kaliumpermanganat i 20 minuter, varefter de vattnas rikligt med varmt rinnande vatten. Landning utförs på öppen mark, men om klimatförhållandena inte är tillräckligt varma, kan marken efter plantering täckas med en film. Fröet placeras på ett djup av 3-4 cm, men om dina frön har grodd, är plantering inte längre tillåtet till ett sådant djup, och sedan placeras fröet i ett hål upp till 20 mm djupt. När du planterar grodda frön (den nedre delen av stjälken) täcks de något när växten växer. Fröna bör inte tillåtas tvätta sig ur marken, därför kan det först behövas ett filmskydd eller byggandet av ett annat skjul under perioden tills växten når en höjd av 40 mm. Det är vid den här tiden som det rotar bra och inte dör under intensiv nederbörd. Vissa trädgårdsmästare ströer frön med humus omedelbart efter plantering, men detta krävs inte med korrekt höstjordberedning.
Busktypen av bönor sås i rader med ett intervall på 150-200 mm, radavståndet är inte mindre än 300 mm. Dessutom måste såningen utföras på ett sådant sätt att busken därefter måste staplas en eller två gånger (och detta görs redan innan blomningen), eftersom frekvensen i två rader är tillräckligt för att förenkla vården.
Men den lockiga versionen planteras mycket tätare (70-80 mm avstånd mellan planteringar), men bara i en rad. Annars kommer anläggningens isolering att vara otillräcklig och du måste glömma en bra skörd. Så snart groddarna når en höjd av 100 mm, måste de knytas till "stöden" - staketet eller byggnadens vägg. Vidare kommer klätterväxten att växa tyst och självständigt "hitta" möjligheten att fånga för ytterligare tillväxt. Men om målet inte bara är skörden utan också dekorationen rekommenderas det att köra garnet eller garnet i riktning mot önskad tillväxt. På detta sätt kan en naturlig grön "vägg" uppnås, eftersom tätt lövverk, när det planteras med högst 80 mm mellanrum, ger en kontinuerlig bakgrund. När klätterväxten når en höjd av 2000-2500 mm, kläms dess spets för att förbättra fruktningen.
Plantor och vård
Trots det hårda skalet och utsädets imponerande storlek gro, bönor, inte länge. En stark gro kommer ut ur jorden redan den sjätte dagen efter sådd. Det viktigaste är rätt temperatur. För framgångsrik groning på dagtid bör det vara ungefär + 20 ° С.
Spiring av bönor
Unga groddar är känsliga för kyla på natten. Det är därför, vid det minsta hotet om ett minus på marken, är det nödvändigt att täcka dem med spunbond över natten. Och på åttonde tionde dagen måste alla plantor hälsas.
Sedan, efter att växterna når tillväxtmärket på femton centimeter, måste de krama igen. Och upprepa proceduren flera gånger under hela säsongen, eftersom jorden sjunker efter vattning.
Råd! Så snart fransarna av lockiga sorter av bönor växer till en längd av två meter måste deras ändar klämmas. Detta kommer att öka fruktningen.
Mellansäsongens gröna bönor, med ordentlig vård, kommer att börja blomstra massivt den fyrtionde dagen efter groning. Det tar ytterligare tre veckor för bildandet av fullvärdiga äggstockar. Och efter det - uppmärksamhet! Skörden av gröna bönor börjar tio dagar efter bildandet av äggstocken. Om du missar det här ögonblicket och överexponerar bälgen på fransarna i minst en vecka kommer deras smak att försämras avsevärt.
Tips för bönvård
Gödselmedel
Förutom inledande höst- och vårjordförband behöver gröna bönor ytterligare matning. Åtminstone två gånger till under växtsäsongen måste du mata grödan - när den går in i spirningsfasen och i början av fruktfasen.
Gödselmedel - superfosfat blandat med träaska (15/50 g per kvadratmeter). Om det finns kan du lägga till ett komplex med högt innehåll av molybden, bor och mangan i utfodringen. Om det inte finns något speciellt gödningsmedel som innehåller dessa tre spårämnen, hjälper vanligt kaliumpermanganat att komma ur situationen. En medelrosa lösning hälls över bladen och in i hålet.
Vattning
För gröna bönor är fukt viktig, särskilt klättringssorter lider av brist på vattning. Men det är nödvändigt att vattna intensivt och ofta bara bönorna under perioden med att tvinga piskorna och spira. Så snart äggstocken börjar bildas, bör vattning göras mindre ofta, men mer rikligt, och jorden runt buskarna bör vara mulch.
Bevattna gröna bönor
Råd! För att vattna gröna bönor använder erfarna trädgårdsmästare en hemlighet - ogräs placeras i ett stort fat i solen (alla ogräs efter att ha rensat trädgården, du kan slipa dem i förväg) och fylla dem med vatten. Infusionen måste stå i sju dagar. Det måste röras om då och då. Efter en vecka späds en liter av den färdiga näringsrika örtinfusionen i tio liter vatten och hälls över bönorna. Det reagerar på denna hydrering med köttiga skida och friska, kraftfulla stjälkar.
Vårdtips
Sparrisbönor är inte lika nyckfulla att ta hand om så många andra växter, men för att odla önskad gröda måste du fortfarande ägna lite tid åt det.
Det är inte möjligt att odla sparrisbönor från frön i landet, där ägaren besöker en gång i veckan, eftersom denna växt behöver konstant vattning och vård.
Efter plantering vattnas bönorna varannan dag. Efter att ha grodd, fortsätt vattna när jorden torkar ut. Det är bäst att vattna när solen redan har gått ned. Vattning utförs vid roten.
Vissa trädgårdsmästare använder en enkel, användbar lösning för vattning: fyll 2/3 av tunnorna med ogräs, tillsätt vatten till randen och låt stå i en vecka. För bevattning späds en liter lösning i en hink med regn eller sedimenterat vatten.
Rensa och lossa
För bättre växttillväxt är det nödvändigt att regelbundet rensa ogräset som visas bredvid bönorna. Tills växten har vuxit till 10 cm är det nödvändigt att lossa jorden bredvid den efter varje vattning eller regn. Den första lossningen utförs när groddarna redan har fått en höjd på upp till 7 cm.
Jordbearbetning
För att underlätta vården av sparrisbönor är jorden mulch med halm. Detta gör att fukt kan förbli i marken och också eliminera risken för ogräs.
Om sparrisbönan är av klättringssorten måste den fästas på ett stadigt vertikalt stöd.Höjden på sådana stöd är vanligtvis cirka 1,5 m. Ett rep eller en tråd placeras ovanpå dem, längs vilken växtskotten senare styrs.
När skotten släpper en curlingpil måste du rikta den till stödet och över natten vrider den sig runt en pinne eller stolpe.
Klämning fly
När bönorna växer upp till 10 cm måste du krossa dem. Detta för att stärka rotsystemet och förbättra bönornas näring när bössorna börjar stelna.
När växtens tillväxt redan är mer än 2 m, rekommenderas att du klämmer i toppen så att den inte växer högre och alla näringsämnen går för att stimulera god frukt.
För toppdressing används oftast ko-gödsel. Det finns två sätt att göra detta:
- kombinera med vattning (lös upp 1 till 10 humus i vatten);
- sprida gödseln på mulken så att den förfaller.
Kemisk gödning börjar när plantorna producerar de första bladen.
Vid denna tidpunkt matas växten med 40 g superfosfat per kvadratmeter.
När de första knopparna dyker upp tillsätts kaliumsalt i jorden - 10 g per kvadratmeter. När frukterna redan är mogna kan du mata jorden med en lösning av träaska.
Kväve bör inte befruktas i blomningsstadiet och i ytterligare utvecklingsstadier, eftersom det kan orsaka en stark utveckling av den gröna delen av växten och lämna ägaren utan frukt.
Viktiga punkter för skörden
- I den tidiga sorten börjar skörden den 50: e dagen efter att de första groddarna har kläckts ur jorden.
- I mitten av säsongen - på den 70: e dagen.
- I sen mognad - den 100: e.
Du måste välja skida i mjölkmognad. Det kännetecknas av följande funktioner:
- bälgen är inte hårda, böj snarare än att bryta;
- beläggningslängd från 10 till 20 cm (beroende på sort);
- inuti bågen finns en grön böna som är lika stor som ett vete.
Bönor i ett tillstånd av mjölkaktig mognad
- Skörden utförs i steg, varannan dag.
- Lämna de bälgen som du inte tog bort i tid för frön, och hädanefter kontrollera fransarna noggrant.
- Att ta bort bälgen stimulerar fruktningen. Det betyder att ju fler bönor du skördar desto mer växer de.
- Skörden kan fortsätta till frost.
- Skörd per kvadratmeter gröna bönor - två kilo.
Video - Hur man odlar bönor på sajten
Vårdfunktioner
Gröna bönor är en krävande växt. Men det betyder inte att det räcker bara att plantera det. För att få en bra skörd bör du följa de enkla reglerna för jordbruk och skötsel av bönor.
Spiring regler
Det tar ungefär en vecka att gro i tid, förutsatt att torra bönor används. Om lufttemperaturen är under de fastställda kriterierna observeras spiring senare - efter 10 dagar.
Men du kan påskynda bildandet av plantor. För att göra detta behandlas bönorna före tillväxt med ett tillväxtstimulerande medel. Bönor hjälper också till att gro genom att gömma sig.
Många använder ett intressant och originellt sätt att gro och fortsätta plantera. Dess kärna ligger i det faktum att man initialt bereder ett band med grodda bönor. För att genomföra det behöver du flera papperskorgen, toalettpapper, frön och vatten.
Att förbereda tejpen för plantering är ganska enkel. Först sprids förpackningen, en fuktad tejp av papper eller tyg läggs försiktigt på den.
Bönor som förblötts i varmt vatten läggs försiktigt ut på papper och rullas upp. Gradvis blir papperet till en rulle med bönor längs en kant. Den resulterande tvinnade tejpen placeras i en smal behållare med vatten och gro.
Uppmärksamhet!
Det är viktigt att inte missa överföringstillfället till marken. Detta görs tills groddarna har blivit blad.
Efter att groddarna med kotyledonblad har uppstått, bör hilling utföras. Detta kommer att hjälpa till att stärka de unga skotten.
Vattning
Kulturen älskar fukt väldigt mycket, så de övervakar efterlevnaden av vattning.Låt inte jorden torka ut under poddebildningen.
Bevattning utförs när jorden torkar ut och beroende på vädret. Det finns ingen specifik form för vattenvolymen, det är viktigt att jorden förblir fuktig. Regnvatten anses vara optimal vattning. Erfarna trädgårdsmästare använder fast vatten på minst 18 grader.
Top dressing
För att få en riklig skörd är det nödvändigt att applicera gödselmedel minst 3 gånger under odlingen.
- Första gången matningen utförs på 3-4 veckor. Det rekommenderas att ta komplexa formuleringar där fosfor och kväve måste finnas. Du kan använda superfosfat (30-40 gram per kvadrat).
- Efter 20-21 dagar bör en näringskomposition baserad på kaliumsalt tillsättas med en beräkning av 10-15 gram för aktiv bildning av skida. för varje kvadrat.
- Återigen, efter 21 dagar, upprepas gödsling med komplexa gödselmedel.
En stor mängd gödsel kan orsaka överväxt av topparna, så du måste vara försiktig med näringsämnesformuleringarna.