För att svara på den här frågan kommer vi först till biblioteket för att få hjälp och ta en titt på den botaniska referensboken, men du kan också titta på Wikipedia.
Vad ser vi där?
- Vanlig hallonbuske; en art av släktet Rubus av Rosaceae-familjen.
- Strawberry är det populära namnet på Green Strawberry.
- Grön jordgubbe - en flerårig ört; arter av släktet Strawberry av Rosaceae-familjen ”.
Det vill säga växternas familj är en, men släktet är annorlunda. Är det möjligt att korsa växter från olika släkter? I princip skapar forskare hybrider från växter av olika arter, men att korsa en buske med gräs? Och frukten av dessa bärplanter: hallon har smält droppar och jordgubbar har bär på ett kärl. Jag minns en gammal anekdot om Michurin, vars svärmor bröt hennes ben när hon klättrade upp ett äppelträd för vattenmeloner. I allmänhet löses det som är utom vetenskapskontroll lätt av en erfaren säljare.
Men på allvar finns det två växter som kallas en hybrid av hallon och jordgubbar.
Ursprung och användning
Strawberry hallon är en vanlig hallon av Rubus-släktet, det vill säga det är en slags kultur, men inte en hybrid. Dessutom, även om jordgubbar och hallon tillhör samma familj, är de olika släktingar, om än nära, men inte så mycket att de kan korsas för att få en hybrid.
Denna ovanliga buske kommer från Land of the Rising Sun. Det finns i Sakhalin, Fjärran Östern och andra närliggande regioner. En annan typ av växt är rosenblad eller tibetansk hallon, hemma i Himalaya. Det ser ut som förförisk, men med mindre bär och mer termofilt. Båda sorterna är högt uppskattade i Kina och Europa.
Visste du? Hallonblad kan användas för att göra te. För att göra detta måste du knåda dem i dina händer så att de börjar utsöndra juice och bli mörka och torka sedan råmaterialet vid hög temperatur.
Bärkulturen är populär i Lettland, Litauen, Estland, Polen, på norsk mark. Den exotiska växten beskrevs först av den tyska botanikern Wilhelm Olbers Focke 1889. Han föreslog också att kulturen kommer från Landet av den stigande solen, där den växer massor i lätta skogar, buskar och i sluttningarna av bergen.
Beskrivning av anläggningen
Busken på en ovanlig växt växer upp till 0,3–0,7 m kraftigt förtjockad. Det är helt täckt med taggar, vilket gör det svårt att ta hand om och skörda. Skott - tunn och flexibel, täckt med korrugerad lövverk i ljusgrön färg med en taggig kant. Deras yta är grov, varför de lätt klamrar sig fast vid alla hinder. Små blomställningar, 4 cm i diameter, öppnar på toppen av skotten.
Bärens färgintervall är från rosa-gult, ibland bärnstensfärgat, till ljusrött eller mörkt körsbär. Frukter som ännu inte är helt mogna får en röd färg, men de saknar fortfarande en uttalad smak.För att fånga det måste du vänta några veckor tills bärens färg blir mer intensiv. Och först då kan du känna smaken - en blandning av hallon och jordgubbar, men med mindre sötma. Om du börjar laga bären kan du få noter av ananas i doften.
Du kommer att vara intresserad av att veta vilken typ av vild skogssallad.
De viktigaste skillnaderna från vanliga hallon
Förföriska hallon har mycket gemensamt med vanliga hallon, men de har också vissa egenskaper:
- blommar och bär frukt utan att det bildas borstar (enstaka blommor, frukter);
- markdelen dör helt av på vintern och ger riklig tillväxt på våren;
- bäret är fäst vid behållaren från insidan, som i hallon, men liknar mer jordgubbar utåt.
- blommar och bär frukt under hela växtsäsongen.
Hur man använder en jordgubbe
Jordgubben används ofta för att stärka backarna. Den har ett kraftfullt rotsystem som inte tillåter att jordskikt "glider" nerför sluttningen. Dessutom är den taggiga busken perfekt för bildandet av en häck. Men det är nödvändigt att begränsa området för distribution av kultur.
För att göra detta räcker det att begrava skiffer i marken längs planteringarnas omkrets. Bär kan ätas råa eller göras till konserver, sylt, kompott. Sådana ämnen innehåller ett minimum av syra, så citronsyra eller andra frukter som är surare måste läggas till dem.
Beskrivning av sorten
Tibetansk hallon är en av de vilda sorterna av denna gröda.... Det första omnämnandet av det som en trädgårdsväxt gjordes i Japan på 1800-talet; norra Kina och Himalaya anses också vara det förfädernas hem.
Det andra namnet på denna sort jordgubbe hallon... Det beror på det faktum att detta bär är en hybrid av två grödor, både i utseende och smak.
Fruktperioden varar från mitten av juli till början av den första frosten, varifrån vi kan dra slutsatsen att en sådan växt ger en stor mängd skörd.
En sådan buske kännetecknas av frostbeständighet och anspråkslöshet mot väderförhållanden... Den kan odlas i nästan vilket klimat som helst, det viktigaste är att upprätthålla gynnsamma förhållanden, som frånvaron av skarpa vindar och förebyggande av jordtork.
Tibetansk hallon kännetecknas av anspråkslöshet mot väderförhållandena
Gynnsamma funktioner
Himalaya bär innehåller en stor mängd pektiner. De ansvarar för matsmältningssystemets normala funktion, normaliserar tarmens rörlighet och främjar bättre absorption av användbara element från maten. Om kroppen inte tar emot pektiner i tillräckliga mängder, uppstår diarré och flatulens.
- Bäret har följande egenskaper:
- stöder cirkulationssystemets normala funktion;
- stärker och gör elastiska väggar i blodkärlen;
- ökar hemoglobin;
- fungerar som ett profylaktiskt medel mot förkylning;
- har en gynnsam effekt på nervsystemet och på det psykologiska tillståndet;
- ökar kroppens skyddande funktioner.
Visste du? Lätt surhet i smaken av jordgubbs hallon gör att du kan använda den vid beredningen av grönsaksrätter. Kineserna kombinerar bäret i sallader med lök, tomater, lecho och paprika.
Matlagningsapplikationer
Trots frånvaron av en uttalad smak och arom, liksom förekomsten av en viss syra, visar jordgubbar (tibetanska) hallon sig bra i vissa gastronomiska kombinationer. I Europa är det till exempel vanligt att använda dem i grönsaksallader kryddade med olivolja, salt och peppar. Och kombinationen visar sig verkligen vara fräsch, ovanlig och oväntat ljus.
Våra trädgårdsmästare använder dessa bär traditionellt - för att laga sylt, mosad med socker, lägga färskt till yoghurt, glass eller ostmassa.Detta bär tillhör de få grödor som, när de bearbetas, blir bättre än färska och helt avslöjar sin smakpalett. Knäckt med socker börjar det plötsligt utstråla doften av jordgubbar och ananas. Uppför sig bra i kompott i kombination med olika frukter. Men en av de bästa användningsområdena för den tibetanska trädgårdsbären är vin, som är gott och aromatiskt. Frukten kan också torkas och läggas till te på vintern.
Planterings- och skötselregler
Tibetanska hallon behöver samma vård som "enkla" trädgårds hallon: vattning, utfodring, beskärning.
Landningsdatum
Plantering är möjlig både tidigt på våren och hösten, i slutet av oktober - november (om det fortfarande är varmt). Men det är bättre för en höstplantering att utföra alla manipulationer i september-oktober.
Hur man planterar tibetanska hallon på rätt sätt
Kulturen är inte krävande på jorden, men om det finns ett val föredrar den jord med en neutral pH-reaktion. Grundvattendjupet är en mindre faktor när man väljer en plats för plantering av en gröda, men det är bättre att akviferen inte kommer nära ytan. Så att hallonträdet inte växer över hela området måste det vara inhägnat. För att göra detta måste du gräva i bitar av skiffer, helst platt, till ett djup av en halv meter.
Lär dig hur man planterar hallon ordentligt på sommaren.
Du kan använda brädor eller tjock oljeduk. Barriären måste vara stabil mot "tryck" från hallonrotsystemet. För att underlätta vård av trädgårdsbädden måste den formas med en bredd på 0,7–1 m. Hallonplantan måste placeras i ett väl upplyst område.
Vattning
Jordgubbsväxten älskar fukt, så vattning bör vara dagligt och rikligt. Minst 10 liter vatten bör spenderas på en buske. Om vädret är regnigt kan bevattning stoppas, men i torka är det tillrådligt att lägga till strö på vanliga bevattningsförfaranden.
Beskärning
Rosbladiga hallon behöver inte säsongsbeskärning. Beskärningsåtgärder bör utföras först innan växten övervintrar. Alla torra skott tas bort så att unga skott syns snabbare på våren.
Top dressing
Näringsämnen under busken appliceras omedelbart efter att snötäcket smälter. Odlingen matas med ammoniumsulfat. Med ankomsten av värme (mitten av maj) matas anläggningen med en lösning av "Baikal EM-1" (1: 1000). På sommaren, var 10: e dag, bör du "mata" hallonet med kycklingavfall (1:20) eller mullein (1:20). Kan matas med växtbaserad infusion. På hösten införs kaliumsulfid i jorden i koncentrerad form - den sprids i rotzonen och jorden är mulchad av organiskt material.
Förbereder sig för vintern
Sorten är känd för sitt utmärkta frostmotstånd. I svåra vintrar, när termometern visar -20 ° C och lägre, måste dock hallonträdet isoleras med hö, halm, sågspån och torv. Innan det måste du klippa av alla torra skott.
Förbereder sig för vintern
Om det inte finns några buskar i avelsplanerna måste du ta bort grenarna från rötterna på hösten eller sommaren. Höstbeskärning utförs genom att klippa växter vid roten.
Före vintern skärs hallonen till rötterna och rötterna täcks av jord. Ett jordlager på 30 cm görs ovanför rötterna.Detta är en vinterhärdig kultur, därför är den endast täckt med lite snö, kallt väder.
I svåra frost används ett skydd i form av agrofiber med bågar. Du kan göra ett tjockt lager halm.
Uppfödningsmetoder för rosahöna hallon
Att odla jordgubbs hallon är väldigt enkelt eftersom de reproducerar på egen hand. Men eftersom detta händer kaotiskt och mycket intensivt är det bättre för trädgårdsmästaren att kontrollera avelsprocessen.
Viktig! Buskar över fem år är lämpliga för reproduktion.
Genom att dela busken
Detta är det enklaste sättet att reproducera. En hälsosam och stark buske är uppdelad i delar med en skarp spade.De resulterande delarna sitter i förberedda hål, ordnade enligt ett 15 × 30 cm-schema.
Sticklingar
Sticklingar skördas på hösten efter skörd. En couscous grävs ut, dess rot är uppdelad i delar så att var och en har minst en knopp. Plantorna placeras i gropar som grävts i förväg, vars dimensioner motsvarar rotsystemets storlek. Vuxna stjälkar förkortas. Tre centimeter stubbar finns kvar.
Genom skott
Växter äldre än fem år kan förökas med skott, liksom genom att dela en buske. Det finns många unga tillväxter nära sådana växter. Den måste grävas ut med en skarp spade och transplanteras till en annan plats. Alla manipulationer görs bäst på hösten. Men om det finns ett akut behov av reproduktion, är det möjligt att ta planteringsmaterial tidigt på våren innan aktiv tillväxt börjar. Unga skott ska vara cirka 10 cm långa.
Frön
Enligt trädgårdsmästare är denna metod mycket opålitlig och tidskrävande. Men om du ändå bestämmer dig för att odla en skörd från frön, skaffa sedan det Miao-Miao tibetanska hallonet. Det är bäst anpassat till ett förändrat klimat. Du kan själv förbereda utsäde genom att samla övermogna bär.
- De måste krossas och den resulterande vällen lämnas i 2-3 dagar så att fröskiktet mjuknar.
- Efter angiven tid måste vällen överföras till en sil och sköljas under rinnande vatten. Välj ett frö och torka.
- Det färdiga materialet ska placeras i skålar med våt sand eller jordblandning, fördjupas med 2-3 mm. Placera behållaren i kylskåpet.
- Efter en månad kan fröna överföras till rummet.
- Om du bibehåller hög luftfuktighet och temperatur i området + 15 ° C (inte lägre), så ska skott uppstå om 2-4 veckor.
Växande rekommendationer
Om du ändå bestämmer dig för att köpa plantor är det bättre att plantera "tibetanska hallon" tidigt på våren. Buskarna är krävande för jordens sammansättning, de gillar soliga platser, men de tolererar också lite skuggning.
De som vet hur man planterar hallon på rätt sätt är väl medvetna om deras förmåga att odla och strö ett område med många skott, vars närhet kan vara skadlig för andra grödor. Hallon är förförisk i denna mening, särskilt aggressiva. Därför planteras det vanligtvis, utan att misslyckas med att gräva ark av järn eller skiffer runt gropens omkrets till ett djup av minst en halv meter. Resten av vården skiljer sig inte mycket från trädgårds hallonens jordbruksteknik.
Enligt recensioner är "tibetanska hallon" inte särskilt svåra att odla, men du måste vara uppmärksam på att säkerhetsregler följs. Så det rekommenderas inte att bearbeta buskar (beskärning, ogräsrensning, plockning av frukt etc.) utan att skydda händerna med slitstarka handskar och långärmade kläder, eftersom taggarna kan skada huden allvarligt.
Sjukdomar och skadedjur
Forskare, som beskriver jordgubbs hallon, noterade att kulturen inte är mottaglig för angrepp av vanliga sjukdomar och skadedjur. Trädgårdsmästare säger att vissa olyckor fortfarande uppstår.
Viktig! För att undvika problem måste du följa reglerna för jordbruksodling. Fukta inte jorden, låt luft stagnera, försumma ogräs och gödning.
Bland dem:
- hallon-jordgubbsvivel;
- hallonbagge;
- antraknos;
- rost;
- rotcancer;
- spotting och kloros.
De elimineras med hjälp av "Karbofos", Detoils lösning, kopparsulfat eller Bordeaux-vätska. Om sjukdomen har påverkat växten starkt, är det lättare att riva upp den och transplantera alla friska buskar till en ny plats. Åsen bör desinficeras.
Ett lite känt sortiment av hallon förtjänar en plats för det på webbplatsen. Dess bär är inte lika söta som vanliga hallon, men de är stora och välsmakande. Växten är så opretentiös att den kan planteras som en häck, vilket sparar plats på platsen.
Video
För en mer komplett bild av det "tibetanska" hallonet erbjuder vi dig en liten videopresentation från en erfaren trädgårdsmästare från Pskov:
Examen från MGRI dem. Ordzhonikidze. Hans huvudsakliga specialitet är en gruvingenjör-geofysiker, vilket betyder en person med en analytisk inställning och olika intressen. Jag har mitt eget hus i byn (erfarenhet av lastbilsuppfödning, trädgårdsarbete, svampodling, samt att lura med husdjur och fjäderfä). Frilansare, perfektionist och "uttråkad" i förhållande till sina uppgifter. Älskare av handgjorda, skaparen av exklusiva smycken från stenar och pärlor. En passionerad beundrare av det tryckta ordet och en orolig observatör av allt som lever och andas.
Hittade ett fel? Markera texten med musen och klicka på:
Tomater har inget naturligt skydd mot senblod. Om attacker med senblåsor dör tomater (och potatis också), oavsett vad som sägs i sortbeskrivningen ("sorter som är resistenta mot senblåsor" är bara ett marknadsföringsspel).
Man tror att vissa grönsaker och frukter (gurkor, stjälkselleri, alla sorter av kål, paprika, äpplen) har ett "negativt kaloriinnehåll", det vill säga smälta mer kalorier än de innehåller. I själva verket använder matsmältningsprocessen endast 10-20% av kalorierna från maten.
Både humus och kompost är med rätta grunden för ekologiskt jordbruk. Deras närvaro i jorden ökar avkastningen avsevärt och förbättrar smaken av grönsaker och frukter. De är mycket lika i egenskaper och utseende, men de bör inte förväxlas. Humus - ruttnad gödsel eller fågelskräp. Kompost - ruttna organiska rester av olika ursprung (bortskämd mat från köket, toppar, ogräs, tunna kvistar). Humus anses vara ett bättre gödselmedel, kompost är lättare att få.
Naturliga toxiner finns i många växter; de som odlas i trädgårdar och fruktträdgårdar är inget undantag. Så i frön av äpplen, aprikoser, persikor finns det hydrocyansyra (hydrocyansyra) och i toppar och skal av omogna nattskuggor (potatis, äggplantor, tomater) - solanin. Men var inte rädd: deras antal är för litet.
En av de mest bekväma metoderna för att förbereda en odlad gröda, frukt och bär är frysning. Vissa människor tror att frysning leder till förlust av näringsmässiga och fördelaktiga egenskaper hos vegetabiliska livsmedel. Som ett resultat av forskningen har forskare funnit att näringsvärdet praktiskt taget inte minskar när det fryses.
Från sorttomater kan du få "dina" frön för sådd nästa år (om du verkligen gillar sorten). Och det är värdelöst att göra det med hybrida: fröna kommer att träna, men de kommer att bära det ärftliga materialet inte från växten som de togs från, utan av dess många "förfäder".
I det lilla Danmark är alla markar ett mycket dyrt nöje. Därför har lokala trädgårdsmästare anpassat sig till att odla färska grönsaker i hinkar, stora påsar, skumlådor fyllda med en speciell jordblandning. Sådana agrotekniska metoder gör att du kan skörda även hemma.
I Australien har forskare börjat experiment för att klona flera druvsorter från kallare regioner. Klimatuppvärmningen, som förutses de närmaste 50 åren, kommer att leda till att de försvinner. Australiska sorter har utmärkta egenskaper för vinframställning och är inte mottagliga för sjukdomar som är vanliga i Europa och Amerika.
Kompost - ruttna organiska rester av olika ursprung. Hur man gör det? Allt är staplat i en hög, ett hål eller en stor låda: köksrester, toppar av trädgårdsgrödor, ogräs klippt före blomning, tunna kvistar. Allt detta är skiktat med fosfatsten, ibland med halm, jord eller torv.(Vissa sommarboende lägger till speciella komposteringsacceleratorer.) Täck med folie. Under uppvärmningsprocessen är högen periodvis uppbäddad eller genomborrad för frisk luftflöde. Vanligtvis ”mognar” kompost i två år, men med moderna tillsatser kan det vara klart på en sommarsäsong.
Vittnesmål
Det har vuxit för tredje året. Efter det första året spottade den gräsbevuxen smak. Förra året läste jag att det skulle mogna bra, men inte övermoget. I cirka 3-5 dagar är det utsökt, före och efter - ingen. I slutet av sommaren lärde jag mig att identifiera mogen med beröring. Till slut gillade alla det. Och som visade sig vara örtartad, det är underbart att mala med socker och lägga till lite jordgubbe eller vanligt hallon (du kan göra båda). Krypar naturligtvis katastrofalt. Jag kommer att transplantera den till en särskild terrass på hösten. Och resten spelar jag med en sammanställning.
Teglen
Förebyggande
Förebyggande åtgärder beror direkt på sortens "nycklar", därför är det en självrespektande trädgårdsmästares plikt att skapa gynnsamma förutsättningar för tillväxt och mognad. Växten anpassar sig perfekt till alla typer av jord, men de bästa förutsättningarna för den är lös och bördig jord.
Innan du planterar nya buskar är det nödvändigt att förbereda jorden i förväg, annars går allt arbete till spillo. För att kulturen ska slå rot bra, marken måste rensas från ogräs, rötter eller löv från andra växter... Det är värt att ta hand om i förväg att inga trädgårdsgrödor odlas på den föreslagna planteringsplatsen, vilket kan vara oförenligt med klubbmalin.
Utbytet av en hallon-jordgubbshybrid beror mycket på jorden.
Desinfektion
Men ta också hand om desinfektion av jorden i förväg för tidigare eller möjliga sjukdomar, insekter. Det är absolut nödvändigt att motstå den föreskrivna perioden för torkning av jorden efter desinfektion... Om det inte finns något plant område på trädgårdstomten, utan bara ett lågt område, lägg till en tillräcklig mängd jord, planera området, eftersom vatten kommer att stagnera i låglandet efter regn, och detta är oacceptabelt för buskar.
Ta bort gamla skott
Var uppmärksam på torkade eller sjuka stjälkar - ta bort dem i tid.
Om ett sådant förfarande inte genomförs regelbundet är det full av dödsfallet för hela den planterade plantagen. Det är nödvändigt att ta bort onödiga skott, eftersom detta minskar den totala avkastningen och minskar fruktens storlek. Om ruttna bär dyker upp på grenarna, ta bort det i tid.
Vit jordgubbe med ananassmak
Plommon-körsbär hybrid
För att få en ovanlig bärskörd är inte bara hallon korsade med jordgubbar eller jordgubbar lämpliga. Jordgubbar är mycket populära eftersom genen som är ansvarig för fruktens röda färg har tagits bort. Den ovanliga vita färgen på bäret kompletteras med en uttalad ananassmak. Denna kombination ser modern ut och är fördelaktig på alla bord. Funktioner - det finns inte många sorter sedan aktiv avel började för ungefär 10 år sedan. Färgen på det mogna bäret är vitt eller grädde och fröna är djupröda. Vita jordgubbar skiljer sig från vanliga i små storlekar, men överträffar dem i saftighet.
På en anteckning. Särskilda villkor för plantering eller odling krävs inte. Alla sorter växer bra och bär frukt både i det öppna fältet och i växthus och hotbeds. Lämplig för matallergiker.
Frukt av bärkultur
Kulturens särdrag är att den blommar och bär frukt samtidigt. Dessa processer börjar med bildandet av unga skott och fortsätter till frost.
Under det första leveåret anpassar sig det tibetanska hallonet och från det andra året börjar det spridas aktivt i bredd och bära frukt. Bären skördas i juli, augusti, efter att de är helt mogna, eftersom frukterna i detta skede får en lätt ananas- och jordgubbsmak.
Varje år ökar utbytet av kinesiska hallon betydligt, men dess övergripande indikator bedöms vara låg, från en buske kan du få högst 1 kg frukt. Därför odlas växten ofta inte som en fruktväxt utan som en prydnadsväxt. Dessutom har bladen och frukterna många användbara egenskaper och är populära bland traditionella läkare.
Råd! För att plocka tibetanska hallon, använd grunda behållare av plast, eftersom frukterna är skrynkliga och inte lämpar sig för långväga transporter.
