Hur man planterar och odlar rosenkål? Dess funktioner och jordbruksteknik

Brysselkål och deras smak är kända över hela världen. Denna gourmetgrönsak är bra för hälsan, eftersom den innehåller en stor mängd vitaminer PP, C, A, salter av järn, magnesium, kalium och andra näringsämnen som är användbara för kroppen. Tack vare detta odlas den i många länder i Västeuropa, USA och Kanada i industriell skala. I vårt land började hon vinna popularitet ganska nyligen. För att få den fulla smaken och fördelarna med denna grönsak är det viktigt att veta hur man odlar rosenkål ordentligt från sådd till skörd.

Historia om spridning av kultur

Brysselkål är frukten av urvalet av belgiska grönsaksodlare; de ​​växer inte i naturen. Kulturen, uppfödd av uppfödare, har sitt ursprung från vilda collardgrönsaker - den växte en gång i överflöd i Medelhavsområdet och odlades i antiken.

Man tror att brysselkål utvecklades på 1200-talet. Den berömda forskaren och naturforskaren Karl Linné var den första som beskrev den nya kulturen och kallade den "Bryssel". I stor skala började ovanlig kål odlas på 1700-talet, i Ryssland uppträdde den i mitten av 1800-talet, men fick inte bred distribution här. Det ryska klimatet är inte särskilt som denna kultur, därför odlas den i Ryska federationen på en begränsad basis.

Kulturens ursprung och beskrivning

Tack vare de belgiska grönsaksodlarnas ansträngningar uppstod en ovanlig grönsak, kallad rosenkål. Senare "migrerade" hon till Tyskland, Holland och Frankrike. I mitten av 1800-talet uppträdde det i Ryssland, men fick inte mycket popularitet. Utåt skiljer det sig mycket från den vanliga bladrelationen.

Tänk på hur denna växt ser ut:

• stamhöjd upp till 50-60 cm;
• stammen är täckt med blad av medelstor storlek, belägna på tunna bladstångar;
• små (upp till 10–20 g) huvuden bildas vid basen av bladen;
• upp till 40 eller fler frukter växer på ett prov.

Brysselkål är en tvåårig växt. Under det första året bildas huvuden på det, och det andra året bildas blommande skott på det. Efter pollinering bildas skida med ett stort antal små frön från gula blommor som samlas i en pensel (det finns upp till 200-300 frön i 1 g).
Visste du? Jersey, som ligger i Engelska kanalen, odlar "Jersey" -kål. Den är upp till 4 m hög och har ätbara löv. Men lokalbefolkningen använder främst stammarna, från vilka möbeldelar är gjorda.

Botanisk beskrivning

Brysselkål (Brássica oleracea) är grönsaker och collardgrönsaker som tillhör korsfamiljen. Denna tvååriga korsbestämda växt skiljer sig påfallande från alla andra representanter för kålfamiljen.

Hur brysselkål ser ut:

• Under det första året. På en tjock stam finns det små och medelstora blad med tunna bladstångar. Stamens höjd är 20-60 cm. Längden på de svagt lyraformade bladen är 15-35 cm. Bladen är gröna eller grågröna, på ytan finns en svag vaxartad blomning. I bladaxlarna, på toppen av korta stjälkar, växer små kålhuvuden - storleken på en valnöt. En anläggning producerar 20-40 miniatyrkålhuvuden, som varje väger cirka 10 g.
• Under andra året. Grenade blommande skott utvecklas.Växten blommar och producerar sedan fröfyllda frukter. Blommorna är gula, samlade i blomställningar. Frukten är en polyspermös skida.

Populära sorter

Tidigt: Brilliant F1, Oliver, Dopmik F1

Medium tidigt: Rosella, Long Island

I mitten av säsongen: Casio

Sent: Falstaff, Curl

Läs om andra sorter av rosenkål, deras egenskaper och egenskaper, i artikeln "De bästa sorterna av rosenkål."

Hercules är en sen sort. Kommer till VNIISSOK. Stamens höjd är 45-60 cm. Det finns 20-30 kålhuvuden på växten: inte särskilt täta och lösa, 3-5 cm i diameter, de består av korrugerade löv.

Frö växer

Jordbruksteknologin för produktion av utsäde i Bryssel är densamma som för vitkål och innehåller tre steg:

• Växande moderplanter. Frön sås samtidigt som växer för att få en skörd. Mödrarna skördas före frost. Ta välutvecklade och välformade växter. Kålhuvudena bör vara fasta och tillräckligt stora.
• Vinterförvaring. Innan de läggs för förvaring skärs bladen och lämnar apikalknoppen ett par centimeter ovanför kålhuvudena. Mödrarna placeras i rader i högar eller i kylförråd och strös med sand. Förvaringstemperatur - från 0 till + 1 ° C, luftfuktighet - 90-95%. Petioles skärs av när de torkar.
• Plantering av frön. På våren odlas moderlutar - 2-3 veckor före plantering släpps de i det öppna fältet. Därefter planteras de med 70 cm mellanrum, avståndet mellan raderna är också 70 cm. Plantering utförs så snart jorden är klar. Fröplantorna tas om hand - jag rensar ogräset, matar dem, förstör skadedjur, vattnar dem, kramar upp och binder dem. När fröna når mjölkvaxmognad skärs skotten och vikas under en baldakin. Eller så samlas de i små skivor så att frukterna mognar.

Skörd och lagring

Kålhuvudena börjar mogna ungefär den tredje månaden efter det att groddarna planterats i öppen mark. Men erfarna trädgårdsmästare rekommenderar endast skörd efter början av kallt väder... Växten tål att svalna väl, medan kålsmaken förbättras från temperaturen under noll.

Hemvård för aloe, transplantation och reproduktion

Först och främst samlar de in nedre kålhuvuden... De övre lämnas så att de får önskad densitet och volym.

När lövverket som täcker kålhuvuden börjar falla kan du börja massskörd. För att göra detta skärs stammen vid rotväggen och blad och apikal knopp skärs av. Huvudena är kvar på stammen där de kan förvaras i upp till tre månader.

För långvarig lagring grävs växten upp tillsammans med roten, bladen skärs bort från den, placeras nära varandra i källaren och läggs droppvis. Cirka trettio exemplar kan placeras på en kvadratmeter.

brysselkål kan frysas eller förvara i ungefär en och en halv månad i kylskåpet, tidigare förpackat i polyeten... Om det finns en källare, men du inte kan gräva i växterna där, kan du helt enkelt lägga dem i lådor.

Fördel och skada

Brysselkål innehåller en stor mängd vitaminer, mineraler och många andra fördelaktiga ämnen som har en positiv effekt på kroppen.

Fördelar med brysselkål:

• Den innehåller mycket karotenoider - dessa element har en positiv effekt på näthinnan.
• Regelbunden konsumtion minskar risken för att utveckla astma, ökar immuniteten mot virusinfektioner.
• Tack vare fibern som finns i grönsaken avlägsnas toxiner och toxiner, magsyran minskar, förstoppning och halsbränna förhindras.
• Minskar koncentrationen av kolesterol i blodet, har en koleretisk effekt, återställer levern.
• Stärker blodkärlens väggar och normaliserar hjärtaktivitet.
• Innehåller mycket kalcium, vilket är viktigt för friskt hår, ben och naglar.
• Hämmar utvecklingen av bröstcancer.
• Innehåller folsyra som kvinnor behöver under graviditeten.
• Återställer bukspottkörtelns funktioner, rekommenderas för diabetes.

Brysselkål är kontraindicerat för människor:

• med individuell intolerans mot produkten - starka allergiska reaktioner kan förekomma;
• med en tendens till halsbränna och uppblåsthet - kål kan framkalla en förvärring.

Användbara egenskaper och kontraindikationer

Rik på vitaminer, enzymer, aminosyror och olika mineraler, är grönsaken mycket fördelaktig för kroppen. Dess användning bidrar till:

• förbättra synen
• sänkning av kolesterolnivåer
• kampen mot övervikt
• minska risken för fosterskador
• bra tarmfunktion;
• förbättra mental aktivitet
• förebyggande av tumörutveckling;
• minska risken för andningssjukdomar;
• bra arbete i bukspottkörteln;
• normalisering av blodtrycket hos hypertensiva patienter;
• läkning av sår efter operation;
• ökad immunitet
• normalisering av det kardiovaskulära systemet.

Kostprodukten rekommenderas för äldre och barn. Brysselkål är dock inte bra för alla. Det är kontraindicerat i följande patologier:

• gikt;
• Crohns sjukdom;
• försvagad bukspottkörtelns funktion
• ökad surhet i magsaften.

I det senare fallet kan du äta en grönsak, men sällan och med försiktighet.

Vid matlagning används brysselkål för att förbereda en sidrätter till fisk eller kött, soppor, sallader och att dekorera olika rätter. Även en nybörjare trädgårdsmästare kan ta upp odlingen av brysselkål, eftersom denna kultur är opretentiös i vården. Du bör dock först studera reglerna för odling av det från frön och vårdfunktioner. Som ett resultat blir det möjligt att skörda en bra skörd av hälsosamma grönsaker på hösten.

Krav på klimatförhållanden och mark

Kål, född i Belgien, föredrar måttlighet i vädret - det gillar inte värme och fukt, det behöver ett gynnsamt, måttligt väder i alla avseenden. Det bästa alternativet för att odla "Bryssel" är klimatzoner som kännetecknas av lång, varm höst.

I länder med ett gynnsamt klimat för brysselkål, till exempel i Holland, odlas det även på vintern. Men de största avkastningarna är i USA, Kanada och Storbritannien.

För att växa säkert, efter att ha samlat en hel uppsättning vitaminer i rätt mängd, behöver brysselkål följande förhållanden:

• optimal odlingstemperatur - från +18 till + 22 ° C;
• en temperatur på + 25 ° C och över är inte tillåten - grödans tillväxt stannar, avkastningen sjunker;
• under perioden med intensiv tillväxt - övervägande av soliga dagar över molniga och de senare bör vara ett minimum;
• frånvaron av kvävegödselmedel som leder till ansamling av nitrater i grönsaken;
• kulturen är extremt kalltålig - frön börjar växa redan vid + 2 ° C, vuxna växter klarar frost ner till -10 ° C.

Kulturen är kalltålig. Det tål frost, som är skadligt för de flesta växter, utan några betydande konsekvenser för tillväxt och produktivitet. Vuxen kål tolererar frost särskilt bra - frost ner till minus 5-7 ° C. När frosten har avtagit, tiner kålen och börjar växa igen. Dessutom tror man att frost är bra för "Bryssel" - smaken av dess "mikrohuvuden" blir ännu bättre.

Brysselkål, jämfört med vitkål, är inte så krävande på jordar:

• kan växa på lätta jordar som inte är mycket bördiga;
• föredrar jord med högt kalciuminnehåll;
• rekommenderat surhetsgrad pH - 6,0-7,0.

Tips och hemligheter för växande kål

Den framgångsrika odlingen av grönsaker beror på regionens klimat och väderförhållanden, efterlevnad av agrotekniska regler och många andra faktorer:

• den valda sorten måste motsvara klimatförhållandena i det område där den odlas;
• innan du köper bör du bekanta dig med hybridens egenskaper;
• det är bättre att köpa utsäde från pålitliga tillverkare;
• med ett överskott av kväve, kål fettar, lövverk växer, huvuden bildas inte;
• om de nedre bladen tas bort mognar kålhuvudena snabbare under solen;
• med ökad surhet i jorden introduceras aska och kalksten;
• växten tolererar inte torka, med brist på vatten, huvuden är små och har en bitter smak;
• du behöver inte oroa dig om det inte finns några äggstockar under lång tid, kålhuvuden börjar bildas i mitten av augusti;
• förvandla verkligen ditt favoritföretag till ett företag, med ett kompetent tillvägagångssätt kan du få en bra inkomst från ett litet område.

Brysselkål kommer att dekorera alla festliga bord. Kålhuvuden är stekta, inlagda, stuvade, fyllda. Färska grönsaker i en sallad kryddad med sås är utsökta. Och när det gäller vitaminer och näringsämnen slår hon rekord bland sina systrar. Det är värt att försöka odla rosenkål för att vara säker på dess egenskaper.

Förbereder sig för landning

För att rätt mängd läckra och näringsrika kålhuvuden ska mogna på brysselkål måste kulturen planteras korrekt och i tid. Trädgårdsmästare förbereder jorden och fröna i förväg - framtida avkastning beror på deras kvalitet.

Villkor

Tidpunkten för plantering av frön beror på flera faktorer:

• klimatets särdrag i regionen;
• nuvarande väder - detta är särskilt viktigt när man odlar plantor;
• sorter av brysselkål.

För centrala Ryssland är den optimala tiden för utsäde av frön 2-3 veckor i april. De tidiga sorterna sås i slutet av mars, de senare efter den 10 april. Plantor planteras mycket senare - i början av juni, men senast den 10: e.

Markförberedelse

Brysselkål växer på vilken mark som helst, även lite sura. Men för att få en bra skörd behöver du täta och samtidigt andningsbara, organiska jordar. Om jorden är fattig, infertil, kommer kål att växa, men mycket långsamt.

När man planterar en kultur på en ny, befruktad plats förbereds jorden genom att införa för varje kvadratmeter:

• humus - 1 hink;
• nitrofoska - 1/2 kopp;
• kalk eller träaska - 2 koppar.

Du kan också tillsätta urea (14 g), kaliumklorid (4 g), superfosfat (30 g) och under plantering av plantor - 1/2 tesked nitroammophoska i varje hål.

Efter att ha spridit gödningsmedel runt platsen gräver de upp det, planar det och vattnar det med kaliumpermanganat - för att desinficera jorden. 1,5 g kaliumpermanganat tillsätts till 10 liter vatten. Vattningshastighet - 3 liter per 1 kvm. m. Istället för kaliumpermanganat kan du använda "Fitosporin" - det används 1-2 veckor före plantering.

Brysselkål förbrukar mycket kväve och kalium under växtsäsongen. Kulturen är lyhörd för organiska gödselmedel. Det rekommenderas inte att använda färsk gödsel som gödselmedel - det fördröjer bildandet och försämrar de kommersiella egenskaperna hos kålhuvudena, de blir lösa och dåligt lagrade.

När du planterar kål med plantor i ett område där baljväxter, tomater eller gurkor växte tidigare, kan du göra utan att befrukta dig - om organiskt material redan har införts före plantering.

Fröberedning

Om du köper lite utsäde - för testning kan du ta de som redan har passerat industriell bearbetning. Om du måste plantera en stor mängd kål är det mer lönsamt att köpa obehandlade frön - de är billigare. Men bara de kommer att behöva bearbetas i en stimulator och desinfektor på egen hand.

Förädlingsprocedur för utsäde:

• nedsänkning i vatten med en temperatur på 50 ° C - i 20 minuter;
• ta fröna ur varmt vatten, skölj dem i rinnande vatten - 1-2 minuter;
• stå i 12 timmar i "Kornevin" eller "Epin";
• tvättas och läggs i kylskåp i 24 timmar - i den nedre lådan för grönsaker;
• torka frön så att de inte fastnar vid händerna under sådd.

Härdning av frön i kylskåp vid minus 1˚С ökar frostmotståndet hos växter, deras motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur.

Landningsdatum

Den optimala tidpunkten för plantering av frö för plantor är från 10 mars till 5 april. Från ögonblicket av sådd av frön till plantering av plantor på sängarna går det 35-45 dagar. Plantorna överförs till öppen mark när de har 5 löv. Plantering i trädgården utförs från 10 maj till 5 juni.

Datum för sådd av frön i öppen jord:

1. Tidiga mogna sorter: juni, gyllene hektar, express, överföring. Fröna sås från 15 till 30 mars. Kål har ömma löv, små kålhuvuden, vegetationsperiod 110–120 dagar.
2. Mellansäsongshybrider är lämpliga för skörd för vintern och färsk konsumtion. Kålhuvuden skördas 130-150 dagar efter plantering av frön. Hybrider: Symphony, Table, Slava 1305 och andra planteras från 20 mars till 15 april.
3. Växtsäsongen för senkål är 160-180 dagar. Sorter: Morozko, Garant, Arctic, Stone Head planteras den 10-20 april.

Uppmärksamhet! Plantering av utsäde bör utföras 45-50 dagar före planerad plantering i marken.

Fröens såtid beror på regionen där kålen planteras. I de norra och västra regionerna i landet planteras grönsaker genom plantor. Sena sorter odlas endast under växthusförhållanden, eftersom de inte har tid att mogna före frost.

Hur planteras groddar?

Brysselkål kan odlas på två sätt - genom plantor eller genom att så frön i öppen mark. Varje metod har sina fördelar och nackdelar; du måste välja ett landningsalternativ med hänsyn till regionens klimatiska egenskaper och dina egna preferenser.

Frön

Såning av frön i öppen mark används mindre ofta än plantan. Det är fördelaktigt för massodling, eftersom det undviker två steg samtidigt - plockning och transplantation i öppen mark. Men skörden, med denna metod, erhålls senare.

Frön sås ganska tidigt - i mars-april. De styrs av markens temperatur - den ska värmas upp till + 10-15 ° C. Såningsprocedur i öppen mark:

1. På förberedda sängar, gör grunda rader eller hål för att häcka. Planteringsdjup - högst 1,2 cm. Avståndet mellan intilliggande frön är 15 cm.
2. Täck grödorna med folie - så att fröna börjar utvecklas snabbare.
3. När fröna spirar, tunna ut dem och välj den starkaste groden. Dra ut resten så att kålen har utrymme för utveckling. Det bör vara 50 cm mellan angränsande växter.

Tidiga och mellansäsongsorter sås i öppen mark med en växtsäsong på högst 120 dagar.

Plantor

Alla typer av kål tolererar inte transplantation bra, och brysselkål är inget undantag. Därför odlas plantor i separata glas - så att när du planterar i marken överför du bara en jordklump med rötter i ett förberett hål - detta minskar stress för växten.

För odling av plantor används speciella kassetter eller glas. Behållarens volym för en planta är 200 ml. Ordningen på växande plantor:

1. Fyll valfri behållare - kassetter, glas eller plantor - med underlaget. Om lådor används, gör fröspår i jorden. Djupet på raderna eller hålen är 1 cm.
2. Häll varmt vatten över jorden.
3. Så fröna och placera dem med 0,5-1 cm mellanrum.
4. Strö jorden över frön och komprimera den försiktigt.
5. Täck grödor med transparent material - glas eller folie.
6. Placera behållare med grödor på en varm plats - för att snabbt få plantor.
7. Ta bort filmen eller glaset efter uppkomsten. Flytta plantorna närmare ljuset. Den optimala dagstemperaturen är + 20 ° C, nattemperaturen är inte lägre än + 16-18 ° C. En sådan temperaturregim tillåter inte plantorna att sträcka sig över måttet.
8. Ta hand om plantorna enligt följande plan:
   Vatten när jorden torkar. För frekvent vattning av Brysselplantor är kontraindicerat.Kontrollera luftfuktigheten på 1-1,5 cm djup. Vattna plantorna helst genom en sil - så att jorden inte tvättar ut.
9. För att förhindra svarta ben, häll plantorna med Fitosporin eller en rosa lösning av kaliumpermanganat. Marken kan också beströs med träaska, med kolloidalt svavel som tidigare tillsatts.
10. Om du sådd fröna i vanliga behållare och inte i separata glasögon, finns det ett annat steg framåt - plockning. Dess väsen är att sitta i separata behållare. Dyk plantorna efter att de första sanna bladen dyker upp. Du behöver en liten pinne - med hjälp, ta ut de odlade plantorna - ta ut dem tillsammans med en jordklump och nypa roten. Fördjupa plantorna till de första sanna bladen - om de planterar plantorna djupare kan stjälkarna ruttna.
11. Vattna de spetsade plantorna väl och lägg i skuggan. Den optimala lufttemperaturen är 20 ° C. När plantornas tillväxt är aktiv, placera dem i ljuset. Men det borde vara coolt här - högst + 16-18 ° C. Sådana förhållanden bidrar till bildandet av ett starkt rotsystem.
12. När dagstemperaturen når + 10 ° C, börja härda plantorna från 5-10 minuter, ta ut plantorna vid middagstid. När plantorna blir vana vid solen är det möjligt att ta ut det på morgonen och hålla det där till 16-17.

Det är omöjligt att överexponera plantor - för stora plantor rotar värre, växer långsammare och ger lägre avkastning. Plantor planteras när 3 eller 4 sanna löv visas på den. Plantor bör vara helt friska, mörkgröna.

Efter uppkomsten av 2-3 sanna löv, mata plantorna med en lösning av "Kemira-Lux" (lös upp 1-2 g i 1 liter vatten). Försök att hålla vätskan ur bladen. Mata plantorna för andra gången 1,5-2 veckor före plantering i öppen mark - tillsätt en lösning av borsyra och kopparsulfat (ta båda på en knivspets för 10 liter vatten).

Förfarandet för att plantera plantor i öppen mark:

• Sluta vattna plantorna på 4-5 dagar.
• När jorden värms upp till + 10 ° C planteras plantorna i förberedda hål. Plantera enligt schemat 60x40-50 cm (mellan rader - 60 cm, mellan växter - 40-50 cm).
• Transplantera plantorna i hålen med överföringsmetoden - ta bort rötterna tillsammans med en jordklump.
• Placera plantan i hålen så att rötterna sitter bekvämt i den. Hålets djup bör vara något mer än längden på rötterna. Det är bättre att stjälkarna är något nedgrävda snarare än att rötterna ligger på ytan.
• Komprimera jorden ordentligt så att ingen luft finns kvar mellan rötterna.
• Vattna plantorna rikligt.

Vi erbjuder dig att titta på en videohistoria av en trädgårdsmästare om hur hon odlade rosenkål på ett planta sätt:

Så frön i sängarna

Frön sås omedelbart på sängarna när jorden värms upp till 15 grader. För sådd, välj endast tidiga kålsorter med en växtsäsong på upp till 130 dagar. Det är nödvändigt att ha tid att skörda grödan före frost.

Fröna planteras i rader på ett häckande sätt. Fröna sänks ner i hålet 2-3 cm djupt, ett gap görs mellan dem 50 cm. Täck försiktigt med jord och vattnas. Du kan plantera 2-3 frön i ett hål. Om det finns många plantor tunnas ut plantering och lämnar starka, friska plantor. Radavståndet är 50-60 cm.

Vårdfunktioner

Det är inte svårt att ta hand om brysselkål - standardjordbruksmetoder används. Men det finns fortfarande skillnader med vitkål - det rekommenderas att krama och nypa "Bryssel".

Hur vattnar man?

Markfuktigheten bibehålls på 80%. Bevattningsregler för brysselkål:

• Vattna planteringarna lite efter lite och försök att inte översvämma tillväxtpunkten.
• När de planterade plantorna rotar och börjar växa vattnas växterna med en hastighet av 30 liter per 1 kvm. m.
• För att vattna kålen görs fåror mellan raderna - vatten hälls i dem, och när vattnet absorberas strös de med jord.
• Under odlingsperioden vattnas planteringen flera gånger. Återfuktande är särskilt viktigt under huvudbildningsperioden.Vid höga temperaturer ökar frekvensen av vattning - kål vattnas var tionde dag.
• Vattenloggning av kål är oacceptabelt - rotröta kan förekomma.

Vattningshastigheter för brysselkål:

• före uppkomsten av kålhuvuden - 30-35 liter per 1 kvm. m;
• efter uppkomsten av kålhuvuden - 40-45 liter per 1 kvm. m.

Vad och när ska man mata?

Om nödvändiga gödselmedel appliceras före plantering kan kål inte matas under fruktens tillväxt och utveckling. Men om jordarna är dåliga eller sandiga, rekommenderas det att man gör ett par kompletterande förband.

Sammansättning och tidpunkt för toppdressing:

Toppförband utförs på fuktad mark för att inte bränna bladen och rotsystemet. Efter matning av planteringen fuktas jorden något.

Formning

Denna enkla agronomiska teknik låter dig öka storleken och vikten på kålhuvuden som växer på stammen av rosenkål. Den består i att förkorta skotten. Kläm i topparna när stammen når en höjd av 60-70 cm. Efter klämning aktiveras tillströmningen av näringsämnen till de växande kålhuvudena - deras tillväxt och utveckling accelereras.

Formningen genomförs senast i augusti. Endast senmognade sorter och hybrider utsätts för det.

Hålning och lossning av jorden

När vattnet absorberas lossas jorden - detta förhindrar bildning av en skorpa som förhindrar att luft kommer in i rotsystemet. Det rekommenderas att strö kål flera gånger under växtsäsongen - jorden krattas i ett tunt lager och försöker att inte strö kålhuvuden nedanför.

Det rekommenderas att täcka planteringen av brysselkål - denna jordbruksmetod förhindrar tillväxt av ogräs och avdunstning av fukt från jorden. Gräs, halm eller svart film används som mulch.

Skötsel före skörd

Ungefär en vecka före skördens början tas alla löv från kålen. Om växterna mognar tillsammans skärs lövverket samtidigt. När bladen går sönder, försök att inte skada minihuvudena. Om växterna inte mognar i godo utförs proceduren 2-3 gånger och rivar endast av bladen från de växter som förbereds för skörd.

Korrekt skötsel av kål

Växande brysselkål i trädgården bör vara ungefär densamma som vitkål. Växt kräver regelbunden vattning, utfodring, ogräsrensning och skydd mot sjukdomar och skadedjur.

Att vattna är särskilt viktigt vid odling av grödor, eftersom rosenkål älskar fukt. En kvadratmeter av grönsaksgården vattnas med 30-40 liter vatten. Cirka 8-10 vattningar ska göras under hela växtsäsongen. När kålhuvudena börjar bildas, vattenvolymen ökar med cirka tio liter. I regnigt väder minskar vattnets frekvens.

Om jorden i trädgården är infertil måste den odlade grönsaken befruktas regelbundet:

1. 7-10 dagar efter plantering tillsätts en tesked nitrofoska under två växter.
2. Under bildandet av kålhuvuden bereds en blandning av en tesked nitroammofoska, 25 gram superfosfat och samma mängd kaliumsulfat. Blandningen späds i en hink med vatten och förbrukas en och en halv liter per kålhuvud.

När du odlar kål utomhus, kom ihåg att denna gröda ofta är påverkas av korsblommig loppa... För att skydda växten från skadedjuret är det nödvändigt att strö jorden med träaska innan du planterar plantor.

De viktigaste sjukdomarna och skadedjuren i brysselkål

Brysselkål påverkas av samma sjukdomar som andra korsblommiga grönsaker. De vanligaste sjukdomarna:

• röta är vit och torr;
• köl;
• svartben
• spotting är svart och ringformad;
• bakterios slem- och vaskulär;
• mosaik;
• dunkel mögel.

Oftast påverkas "Bryssel" av bladlöss, malar, kålfluga och även:

• korsblommig loppa
• kålbladbagge;
• loppa - vågig och svart;
• vit kål;
• fjäril;
• raps- och kålbugg;
• Björn
• skopa;
• knäpparlarv;
• våldtäkt blomma skalbagge.

Hur man hanterar sjukdomar och skadedjur av kål, läs här.

De listade sjukdomarna och skadedjuren kan förstöra produktiviteten hos brysselkålar avsevärt. Om du inte vidtar åtgärder kan du till och med sitta utan skörd. För att förhindra kålens nederlag bearbetas det med folkmedicin. Om det inte finns något resultat måste du ansöka - kemiska preparat för sjukdomar respektive skadedjur.

Förebyggande är billigare än att hantera konsekvenserna, så det är vettigt att vidta förebyggande åtgärder. Försvarsstrategi för brysselkål:

• Överensstämmelse med grödorotation.
• Rengöring av växtrester från sängar.
• Regelbundet avlägsnande av ogräs.
• Användningen av en kombination av organiska och mineraliska förband. Du kan inte försumma att den senare är begränsad till ett organiskt material.
• Vid de första manifestationerna av sjukdomen dras växten ut och jorden vattnas med en lösning av kaliumpermanganat.
• Strö över sängarna med tobak och woody ondska.
• Om skadedjursattacker observeras sprutas de med "Decis", "Karate", "Corsair", "Rovikurt", "Ambush" och andra.
• Om svampsjukdomar uppträder sprutas kål med Fundazol, Quadris, Skor, Topaz och andra.

Sjuka växter ska inte placeras i kompost - de måste brännas omedelbart.

Växande brysselkål från sådd till skörd

Om du tidigare planterade en vithårig skönhet i din trädgård kan du klara Bryssel. För att samla en anständig skörd utöver en ny upplevelse när du planterar en intressant växt och inte slösar bort tid på att bekämpa kålsjukdomar och skadedjur är det värt att lära sig några enkla regler. En av dem är den obligatoriska iakttagelsen av grödorotationsprocessen (planteringsskift). Du kan returnera alla typer av kål till den plats där den växte på 4-5 år. Den årliga användningen av ett hörn av trädgården för kålgrödor kommer att leda till uttömning av jorden, ansamling av patogena bakterier och virus och som ett resultat - ett utbrott av sjukdomar, dålig växttillväxt och små avkastningar.

Grundläggande regler:

• Du måste så frön i slutet av mars., kan finnas i behållare på fönsterbrädan eller i växthuset.
• Jordbrukstekniken för växande plantor är enkel: sällsynt riklig vattning, skydd mot skadedjur (det är nödvändigt att bearbeta i tid, eftersom korsblomman kan förstöra alla plantor på en dag). Det är bäst att överdriva det genom att klä fröna innan du sådd med en speciell förening (till exempel "Prestige" - 1 kub per halv liter vatten). Därefter skär vi bara igenom växterna så att de inte sträcker sig. Ingen plockning krävs!
• Det är möjligt att plantera i marken redan på en plantorhöjd på 10 cm... Hon kommer redan att ha 4-5 sanna löv, vid den här tiden är rötterna tillräckligt utvecklade.

Hur kan jag imponera på dina grannar på landet med en bra skörd av rosenkål? Odlingstekniken för denna art liknar den vita:

• En väldränerad, djupt odlad mark behövs, det bästa alternativet är typer av lerjord.
• Vid plantering bör inte ruttna organiska gödningsmedel uteslutas och sedan vattna med fermenterad örtinfusion, för med en direkt träff av färskt organiskt material kan kål ackumulera en stor mängd nitrater.
• Om jorden har varit väl förberedd i förväg under växtsäsongen kan du göra det utan att mata alls eller ordna "näringsrika dagar". Ett decennium efter plantering av plantor är det värt att lägga till kvävegödselmedel, och när du binder kålhuvuden, fokusera på fosfor och kalium som är nödvändigt under denna period. Experter rekommenderar att man endast använder mineralgödsel.

När ska man börja skörda?

Skörden börjar när brysselkålens små huvuden är helt mogna.Mognad bestäms av följande kriterier:

• värdet når maximalt - 1,8-2 cm i diameter;
• kålhuvuden får en glans som är karakteristisk för mogna frukter;
• bladet blir gult vid basen.

Funktioner för att skörda tidiga och sena sorter:

• Tidigt och tidigt mitt. Skördad i september-oktober. Skördas på en gång när huvudet mognar samtidigt. Stammarna kan skäras vid basen och lagras för senare skörd.
• Mid-sent och sent. Denna kategori av sorter skördas i två eller tre pass. Innan skörden skärs av bladen från växterna - bara från den sida på vilken kålhuvuden ska samlas. Vid skörd i flera steg skärs kålhuvudena från botten av stammen.

Växande plantor av rosenkål hemma

Eftersom nästan sex månader går från plantering, utseendet på de första skotten till mogningen och skördemomentet sås denna typ av kål med frön och odlas genom plantor. För att få starka, robusta plantor behöver du:

• välj den bästa sorten som uppfyller trädgårdsmästarens preferenser när det gäller parametrar: mognadstid, smak, storlek, färgpalett av löv (detta kriterium är viktigt när du skapar en prydnadsträdgård)
• blanda ett marksubstrat från icke-surt torv, humus, jord, sand och träaska (det måste siktas). Trädgårdsjord är mindre lämplig för plantor av brysselkål. Odlingen på trädgårdsjord utan ytterligare desinfektion (kalcinering) kan leda till ruttning av omogna plantor, spridning av sjukdomar bland plantor och sedan till förlust av avkastning
• följ de allmänna reglerna för plantering av alla kålarter, observera de avstånd som krävs (5 cm per planta i diameter) och såddjupet (1 cm).
• ge det nödvändiga vattnet och ljusregimen: om temperaturen i lägenheten är tillräckligt för utveckling av kål, måste ljuset tillhandahållas maximalt. Dagsljuset ska vara minst 12 timmar och belysningen ska vara intensiv. Välj därför fönsterbrädor på solsidan. Vi vattnar sällan, men rikligt. Glöm inte dränering: det måste finnas hål i botten av vår container.
• behåll den önskade temperaturen: under dagen håller vi plantorna varma på fönsterbrädan, på natten skickar vi skönheten till den glaserade loggian. På detta sätt kommer den erforderliga regimen att följas och växterna härdas.
• gödsla med en lösning av gödselmedel. Det är bättre att använda flytande gödselmedel utspätt med vatten i den andel som är avsedd för plantor. Denna information anges vanligtvis på förpackningarna.

Brysselkål är väldigt lätt att odla hemma

Hur påverkar månfaser plantering av brysselkål när de odlas av frön? När ska man plantera frön för plantor? Alla grönsaker med en ätlig markdel rekommenderas att planteras på den "växande" månen. Den optimala perioden är slutet av mars, de första tio dagarna i april. Ett lätt, löst underlag läggs ut i separata torvbehållare. Jorden är lätt komprimerad, 3-4 frön planteras i hålet på kort avstånd, strös med ett jordlager upp till 2 cm. När groddar dyker upp bör du titta på deras utveckling och sedan klippa av eller nypa av mindre framgångsrika nära jordens yta och lämnar en för ytterligare tillväxt. Dra inte stjälkarna ur jorden - detta kommer att skada det valda provets rotsystem.

Förvaring av groddar

Brysselkål kan lagras helt genom att konsumera sina kål efter behov. Växten måste grävas ut innan frosten börjar och grävas in med sand i källaren och växthusrummet. Doppa kål i en liten lutning. Stammarna med frukt, vikta i plastpåsar, lagras också i kylskåpet,

Frysta groddar kan lagras i 3-4 månader.

Efter att ha vikit den skördade grödan i lådor placeras de på en sval plats. Om de hålls vid 0 ° C förblir de färska i upp till 1,5 månader.Och om du fryser dem kommer de att behålla sina kvaliteter hela vintern. Vi rekommenderar att du förvarar rosenkål vid 0 ° C och 95% luftfuktighet. Under dessa förhållanden lagras kål i 2-2,5 månader.

På grund av odlingens särdrag har brysselkål ännu inte fått rätt fördelning bland våra grönsaksodlare och trädgårdsmästare. Men med tillkomsten av nya sorter och hybrider - mer produktiva och mindre krävande kommer efterfrågan på denna gröda att växa. Denna grönsak har så många dygder att det helt enkelt är oförlåtligt att försumma det.

0

Landning i öppen mark

Från ungefär mitten av maj, när fyra till fem sanna löv visas på unga växter, deras kan planteras i trädgården... Webbplatsen är väl upplyst med lummiga bördiga jordar.

Varianter, användbara egenskaper och kontraindikationer av merian

Det rekommenderas att odla rosenkål efter lök, spannmål, baljväxter, gurkor, morötter, potatis. Bara fyra år senare kan grönsaken planteras i sängarna där betor, tomater, daikon, rädisa, rädisa, rovor, rovor, kål växte.

Platsen för plantering av en grönsak bör förberedas på hösten. Det grävs på en spade bajonett och en hink med humus eller kompost läggs till för varje kvadratmeter. På våren, innan plantering, görs hål på 60x60 cm, i vilka två glas ask och två matskedar superfosfat tillsätts. Plantor placeras i jorden blandad med gödselmedel, tillsammans med en jordklump från potten. Växtrötterna är täckta med jord, som vattnas och komprimeras.

Parasiter och sjukdomar

Brysselkål har stark immunitet. Den utsätts endast för de sjukdomar och skadedjur som drabbar andra grödor i korsfamiljen. Det är därför det är strängt förbjudet att plantera det på platsen där andra typer av kål, liksom rädisor, tidigare odlades.

Det kanske farligaste skadedjuret är korsblomman. Dessutom brysselkål attackeras av babanukha, bladlöss, malar, groddflugor, kålvita, svarta och vågiga loppor. Mindre ofta, men ändå, träffas grönsaken ibland av trådmask, björn och skopa. Vissa parasiter orsakar inte allvarliga skador, medan andra kan ”förgås” så mycket att växten inte kommer att bära frukt eller ens dö.

Du måste bekämpa skadedjur redan innan de dyker upp, det vill säga vidta förebyggande åtgärder. Detta är mycket effektivare än användningen av speciella skadedjursbekämpningsprodukter. Bra förebyggande kommer att ge kålen immunitet, och inga parasiter kommer att vara rädda för det.

Det är nödvändigt att följa reglerna för urval av frön, korrekt och framgångsrikt utföra agrotekniskt arbete. Före plantering måste jorden odlas utan att misslyckas. Liknande manipulationer måste göras med fröna innan sådd. I inget fall ska du lämna resterna av förra årets växter i trädgården.

Om skadedjur ändå har dykt upp på kål är det nödvändigt att bli av med folkmedicin. Det är bättre att börja med detta. De är ofarliga för växter och människor. Om folkmedicin inte hjälper till att förstöra parasiter är det redan värt att söka hjälp från kemikalier. Stoppa valet av bakterieinsekticider: det kommer att skada växterna mindre från dem. För kampen mot parasiter, "Poliram", "Median Extra", "Ditan", "Koside", "Connect", "Bi 58", "Proteus", "Borey", "Karate Zeon", "Zolon", " Voliam "Flexy" och andra.

Det är enkelt att odla rosenkål. Det är nödvändigt att följa alla regler för beredning av frön, mark, platsval och även ta hand om plantorna ordentligt. Du bör noggrant övervaka plantorna, mata dem, vattna dem regelbundet. I det här fallet kommer växterna att vara starka och avkastningen blir stor.

Skördetid

Skördetiden för brysselkål börjar i mitten av oktober. Kålhuvuden skärs ut gradvis när de mognar. Efter en liten frost ökar smaken på kålhuvuden.Färdiga kålhuvuden är täta, minst 3 cm i diameter. Frysta brysselkål lagras i frysen. Brysselkål har en sådan egenskap som att mogna. Tillsammans med huvudstammen och rötterna grävs kålen upp och överförs till källaren, där den tillsätts med fuktig jord. Och i ytterligare två månader kommer växten att gå upp i vikt på grund av omfördelningen av näringsämnen från bladen och stammen. Vid matlagning kokas små kålhuvuden, stuvas och stekas och används färska.

(läs mer ...) :: (i början av artikeln)

:: Sök

Tyvärr förekommer regelbundet fel i artiklar, de korrigeras, artiklar kompletteras, utvecklas, nya förbereds. Prenumerera på nyheterna för att hålla dig informerad.

Ställ en fråga om något inte är klart. Diskussion om artikeln.

Fler artiklar

Gruvarbetare eller gruvarbetare flyger. Punkteringar, vita prickar. Vit, brun ... Hur man upptäcker en minfluga. Hur man identifierar sjukdomen och botar ...

Peking (kinesisk) kål (petsai) - odling. Jord, jord, ra ... Hur man planterar och odlar pekingkål. Hur man tar hand om en växt. Jordbruksteknik ...

Salt äggplantorna. Konservering. Recept. Saltning, betning, saltning, salt ... Konservering av äggplantor för vintern. Saltningsrecept. Saltningsteknik. Metod p ...

Stickning. Genombrutna mosaik, tvärgående genombrutna. Ritningar. Mönstermönster ... Hur man stickar följande mönster: genombruten mosaik, tvärgående genombrett. Detaljerat verktyg ...

Stickning. Genombrutna tulpaner, elegant genombrott. Ritningar. Mönstermönster ... Hur man stickar följande mönster: Genombrutna tulpaner, elegant genombrett. Detaljerad inst ...

Stickning. Kvällsbris. Ritningar. Mönstermönster ... Hur man stickar ett mönster - Kvällsbris. Detaljerade instruktioner med förklaringar ...

Stickning. En familj av spindlar. Ritningar. Mönstermönster ... Hur man stickar följande mönster: En familj av spindlar. Detaljerade instruktioner med förklaring ...

Växt sjukdomar. Trädet, busken vissnar, bli sjuk, torr, lövverket faller av, ... Växten är sjuk. Hur definierar man en sjukdom? Arter, typer, klassificering växer ...

Sammanfattning

Till avsnittet "Livet utanför staden"

Integritetspolicy

Foto

Kolla in bilden av brysselkål.

Skadedjur

De vanligaste fienderna till brysselkål är bladlöss och björnar, liksom många arter av larver. Bladlöss kan bekämpas med hjälp av aska, som hon är rädd för. För att göra detta måste du spruta en liten mängd av det på plantans yta. Björnar som förstör en grönsaks rotsystem kan bara förstöras av mikrobiologiska preparat. För att bekämpa larver kan du använda insektsmedel i en tid när fjärilar börjar flyga (främst kål, som är välkända för alla).

Sjukdomar, skadedjur

Även om denna typ av kålkultur utmärks av sin opretentiösitet och stabilitet, tolererar den fortfarande inte en föraktlig inställning till sig själv. På grund av otillräcklig vård finns det ett hot mot utveckling av sjukdomar. I alla utvecklingsstadier kan kulturen påverkas av flygande skadliga insekter. Därför måste du regelbundet inspektera växterna.

De viktigaste tecknen på skador på brysselkål av sjukdomar eller skadedjur:

• Fusarium. Svampsjukdom påverkar huvudsakligen löv- och stamdelarna av växten. Kål har en kontrasterande färgförändring. Gröna sorter blir gyllene, vinröda blir gråbruna. Växten vissnar.
• Pulveriserad mögel. Kålblad är täckta med en tunn vit blomning. Detta beror vanligtvis på överflödig luftfuktighet.
• Virus- eller bakterieinfektion. Oftast drabbar sjukdomen en svag vuxen växt eller unga plantor. På topparna syns vaskulära mönster med inslag av svarta och gula fläckar.
• Kålköl. Av alla sjukdomar är detta det farligaste. Det påverkar många arter av växter som tillhör korsfamiljen. I detta fall inträffar deformationen av rotsystemet, vilket leder till att kulturen börjar torka. Tillväxten och mognaden hos kålhuvudena slutar.
• Skopa. Larverna av kål, trädgård eller vinterfjärilar älskar stjälkarnas kött. Ibland kan de gnugga rakt igenom det från insidan.
• Medvedka. Larver eller bild av denna insekt gräver många passager i jordens ytskikt. När de går framåt äter de samtidigt plantans unga rötter.
• Bladlus. Kålblad kan täckas med små mider. Från utsidan liknar dessa holmar av grågrön färg mögel.
• Kålfluga. Det är larverna hos denna insekt som är farliga för växten. En vuxen lägger ägg under brysselkål. Under utvecklingen börjar larverna mata på gröna toppar.
• Loppor (lergods). Om du märker många små små hål som gör lövverk till en sikt, betyder det att loppor har börjat. Insekter attackerar bara unga växter, den grova skalningen av en vuxen kål kan inte övervinnas genom hoppande insekter.
• Kålfjäril. Om du vänder på bladet kan du se ägg läggas i grupper under botten. Detta är avkomman till en kålfjäril. När larverna kläcker flyttar de till lövverket och äter det.

Om du vidtar förebyggande åtgärder för att förhindra bildandet av sjukdomar och attacker av skadliga insekter, kan brysselkål räddas.

Förebyggande åtgärd:

1. Innan planteringsarbetet är det absolut nödvändigt att desinficera fröna.
2. Övervaka syrabasgraden för jordkompositionen Patogen flora växer snabbare i en sur miljö.
3. Efter vattning och regn, lossa jorden. Ta bort ogräs i rätt tid från trädgårdstomten.
4. Ta hänsyn till intilliggande grödor vid plantering.
5. På hösten, efter skörd, plog jorden.

Populärt: Sätt att lagra morötter på vintern så att de inte ruttnar

Om det upptäcks rekommenderas det att använda giftfria ämnen:

• Naftalen, Proteus, träaska - förstör fjärilar och larver
• Örtinfusioner av timjan, kamomill, aska, växten behandlas från bladlöss
• Malurt avkok, pulveriserad borsyra kommer att rädda från invasionen av loppor
• Fundazol, Trichodermin, bakpulver - för svampsjukdomar
• Medvedtoks, fotogen eller tvålvatten, olja hjälper till att driva björnen ut ur trädgården.

Löv som skadats av sjukdomar eller skadedjur bör tas bort. Om hela busken påverkas, är den helt rotad. Om brysselkål har påverkats av köl- eller virussjukdomar, rekommenderas det inte att plantera korsblommiga grödor i detta område på flera år.

När och hur man skördar?

Uppmärksamhet!

Skörden, beroende på växtsäsongens längd, sort eller hybrid av rosenkål, börjar i slutet av augusti och slutar på sen höst.

Du kan skörda:

1. vid en tid;
2. gradvis.

Det andra alternativet är att föredra, eftersom de börjar skörden från botten gör det möjligt att mogna de övre kålhuvudena.

Massivt frukter börjar skördas efter att axillära löv faller av... Kålens smak är förbättrad om grödan skördas efter den första frosten.

Kontraindikationer att använda

Detta produkten ska användas med försiktighet av personer som lider av flatulens och med nedsatt sköldkörtelfunktion... Kontraindicerat vid individuell intolerans och personer med irritabelt tarmsyndrom.

Människor som tar blodförtunnande medel bör inte konsumera groddar under denna period.

Sjukdomar, skadedjur och bekämpning av dem

Sjukdomar och skadedjur är akilleshälen för de flesta kålvarianter. Bryssel är inget undantag i detta avseende. Därför är det absolut nödvändigt att utföra förplantning av utsäde, iaktta planteringsschemat och glöm inte om grödorotation.

Av skadedjur är de farligaste för kulturen:

• Cruciferous loppa. Vuxna och deras larver matar på vävnadsvävnader och förvandlar kålblad till en sil på några dagar. Därefter torkar de snabbt, växten dör.Vid de första tecknen på att ett skadedjur uppträder sprutas kålen med vinägeressens utspädd med vatten (15 ml per 10 l). Om det inte finns någon effekt används läkemedlen Aktellik, Aktara, Foksim. Övning visar att alla typer av sallad som planteras i gångarna stöter ut skadedjuret.
• Kålfluga. Skadedjurens larver sätter sig på plantans rötter och äter dem från insidan. Sedan passerar de in i stjälkarna, där också långa "tunnlar" görs. För profylax pulveriseras jorden med en blandning av tobaksdamm, siktad träaska och malet peppar, tagen i ungefär lika stora proportioner, en och en halv vecka efter plantering av plantorna i marken. För att skrämma vuxna från plantering sprutas de med infusion av solbränd eller celandine. I händelse av en massainvasion används Ambush, Rovikurt, Corsair.
• Larv av en kålskopa. Stora gråbeige larver gnager på bladen, från kanterna. På bara 2-3 dagar återstår bara vener från dem. Växten torkar och dör. För att förebygga lossas jorden i trädgården regelbundet, kål sprutas med skum av grön potash eller tvätt tvål, infusion av träaska. Vuxna förstörs genom att locka dem med hjälp av feromon eller hemlagade fällor (djupa behållare med honung, sylt, sockersirap utspädd med vatten). De skräms av med drogerna Lepidocid, Bitoxibacillin. För att bekämpa larverna sprutas växter och jord i trädgården med en lösning av Fufanon, Aktellik, Belofos, Talkord.
• Bladlus. Nästan alla trädgårdsgrödor lider av detta skadedjur i en eller annan grad. Bladlöss attackerar växter med hela kolonier, bokstavligen klamrar sig fast på insidan av bladen, toppen av stammen och äggstockarna från kålhuvudena. Hon matar på växtjuicer. De drabbade vävnaderna är täckta med små prickar, tydligt synliga i ljuset, bladen är deformerade och torkar ut. Skadegöraren skräms bort från brysselkål genom att spraya den med infusioner av gröna av alla växter med en uttalad skarp lukt. Apelsinskal, torra tobakslöv, malet rödpeppar, senapspulver har en liknande effekt. Bearbetningen utförs var 5-7 dagar, om bladlusen redan har dykt upp på växten - 3-4 gånger om dagen. I händelse av en massinvasion av ett skadedjur används alla allmänna insektsmedel - Inta-Vir, Calypso, Fury, Iskra-Bio, Commander.
• Sniglar och sniglar. De matar på växtvävnader och äter stora hål i kålens löv och huvuden. Ett lager av klibbig silverfärgad beläggning finns kvar på ytan. Unga plantor kan förstöras helt. Hållkvaliteten på skadade brysselkål sjunker kraftigt och du vill inte äta den. En massiv invasion av sniglar är ett sällsynt fenomen. Endast i det här fallet är det nödvändigt att använda kemikalier (Meta, Thunderstorm, Slime-eater), i övrigt är det fullt möjligt att göra med folkmedicin. Sniglar lockas med hjälp av fällor genom att gräva skurna plastflaskor eller andra djupa behållare i marken, fylla dem med öl, fermenterad kvass, kålbitar eller grapefrukt. Enskilda skadedjur kan samlas manuellt - de har i princip inga kamouflageförmågor, de skiljer sig inte heller i rörelsehastighet. Växtstammarna omges av "barriärer" av grov sand, grannålar, markägg eller nötskal.

Fotogalleri: hur skadedjur som är farliga för brysselkål ser ut

Den korsblommiga loppan påverkar inte bara alla sorter av kål utan i allmänhet alla växter från korsfamiljen

Det är nästan omöjligt att hitta kålfluglarver, men de orsakar betydande skador på växter.

Den huvudsakliga skadan på kål orsakas av kålskopans larver, men vuxna måste också bekämpas med.

Bladlöss är en av de mest "allätande" skadedjur som påverkar trädgårdsgrödor, kål är också föremål för dess attacker

Sniglar förstör kraftigt utseendet på kålhuvud, skadan som orsakas av dem påverkar inte dess hållkvalitet

Av sjukdomarna lider rosenkål oftast av svampar.Före plantering måste frön betas i en fungicidlösning. Men detta ger inte 100% garanti för skydd mot infektion, speciellt om planteringsvård inte kan kallas ideal. Oftast attackeras brysselkål av följande sjukdomar:

• Keela. Fula tillväxter uppträder på rötterna, liknar tumörer. På växtens antenndel visas svampen inte på något sätt. Det verkar som att kål slutar utvecklas och dör utan anledning. Iakttagande av grödorotation är mycket viktigt för att förebygga sjukdomen. Växten som påverkas av kölen kan bara dras ut och brännas så snabbt som möjligt, vilket eliminerar källan till infektionen. För desinfektion spills jorden på denna plats med en lösning av kopparsulfat eller Bordeaux-vätska (0,5 liter per 0 liter vatten).
• Vit ruttna. Svampen växer särskilt bra i sur eller kvävemättad jord. Löv och kålhuvuden är täckta med ett lager av vit blom, som liknar skalande färg. Gradvis mörknar det, de drabbade delarna slutar växa och deformeras, vävnaderna blir bruna och ruttnar. I ett sent utvecklingsstadium är sjukdomen inte mottaglig för behandling. Om det hittills bara har påverkat enskilda löv klipps den infekterade vävnaden ut, "såren" tvättas med 2% kopparsulfat och pulveriseras med aktivt kol. Marken spills med en lösning av något fungicid.
• Torröta. Löv och kålhuvud är täckta med ljusgrå-beige fläckar med små svarta fläckar. Bladets insida får en onaturlig lila färg. De drabbade vävnaderna skärs ut med en skarp kniv, växten behandlas med Thiram, Fitosporin-M.
• "Blackleg". Sjukdomen drabbar plantor och utvecklas mycket snabbt. Om du inte gör något kan du förlora din skörd redan i det här skedet. Basen på stammen blir svart och mjuknar, växten torkar och torkar. För att skydda plantorna måste krossad krita eller träaska läggas till plantan. Vid de första tecknen på svamputveckling reduceras vattning till det nödvändiga minimumet, vattnet ersätts med en ljusrosa kaliumpermanganatlösning. Plantor och substrat sprutas med Fitosporin-M, Fitolavin, Baktofit. När man transplanterar kål i en säng läggs trichodermin eller glyokladin i granulat till hålet.
• Peronosporios (dunkel mögel). Arkets framsida är täckt med gulaktiga suddiga fläckar, fel sida är täckt med ett kontinuerligt asklager. Berörda vävnader blir svarta och ruttnar. För att undvika svampangrepp ströms jorden i trädgården med träaska, kolloidalt svavel, tobaksmulor. I de tidiga stadierna av sjukdomsutvecklingen är det mycket möjligt att klara det med folkmedicin - soda utspädd med vatten, tvätt tvålskum, en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat. Om det inte märktes i tid används fungicider - Alirin-B, Topaz, Horus, Baikal-EM och så vidare. Det finns också medel som har testats av mer än en generation trädgårdsmästare och som har bevisat sin effektivitet - Bordeaux flytande och kopparsulfat.
• Alternaria (svart fläck). Bladen är täckta med små gråsvarta fläckar och förvandlas gradvis till koncentriska ringar. Sedan vissnar de snabbt och torkar. Förebyggande och kontrollåtgärder är desamma som för peronosporios.

Fotogalleri: Symptom på sjukdomar Typiska för brysselkål

Keelakål kan inte hittas förrän växten grävs ur marken.

Övermatning av kål med kväve bidrar till utvecklingen av vitrutt, och svampen känns också mycket bra i sur jord

Torrrutt utvecklas oftast under lagring, men kål i trädgården är inte heller immun mot den.

"Svart ben" påverkar inte bara kål utan i allmänhet alla plantor, sjukdomen utvecklas ganska snabbt, så åtgärder måste vidtas omedelbart

Plack som uppträder på bladen under utvecklingen av peronosporios verkar ofarlig, men i själva verket är det ett symptom på en farlig sjukdom. Eventuella fungicider används för att bekämpa Alternaria - svampen tål inte kopparföreningar

Garnering

För att påskynda mogningen av denna outlandish grönsak hjälper en sådan agroteknisk teknik som att klämma, eller som det också kallas av trädgårdsmästare, stansning. Det finns inget svårt i detta förfarande. Gör allt i steg.

1. Så snart de lägsta kålhuvudena växer upp till 1,5 cm i diameter (i olika regioner - det här är deras egna villkor, till exempel i den centrala - det här är slutet av augusti), är det nödvändigt att ta bort (nypa , som de säger på ett annat sätt) toppen av grönsaken. Du måste ta bort tillväxtpunkten. Du kan också ta bort några blad från den översta rosetten.
2. En och en halv månad senare kan du helt klippa av toppen på de växter som kålhuvudena är mycket dåligt bundna på.

Råd! Innan du klämmer på växten är det lämpligt att mata dem med användbar infusion. För att förbereda det måste du ta en hink med vatten och 30 g superfosfat och kaliumsulfat. Allt måste blandas bra. Vatten 1,5 liter under varje buske. I det här fallet blir kålhuvudena tätare.

Plantering av plantor

De opretentiösa, frostbeständiga brysselkålarna har, i jämförelse med sina släktingar, den längsta vegetativa perioden - den är 120-180 och vissa sorter till och med mer än 180 dagar. Denna funktion innebär behovet av att odla den, främst genom plantor.
Starttiden för odlingsprocessen beror direkt på temperaturen och den valda utsädesorten. Den optimala perioden för tidiga mellersta sorter är mitten av mars, mellersta sena - början av april.

En särskilt viktig punkt vid odling av plantor är beredning av utsäde. För detta:

• fröna hålls i en fuktig trasa i 5 dagar;
• upphettas i varmt vatten (500 ° C) i 20 minuter;
• doppades sedan i kallt vatten, blötläggs i 10 timmar. i manganlösning;
• tvättas efter kaliumpermanganat, de placeras i kylen i en dag;
• i slutet av dagen torkas fröna som har passerat beredningsprocessen.

För sådd av frön bereds en jordblandning bestående av: torv, torvmark, sand, träaska blandat i lika stora proportioner med tillsats av mineralgödselmedel. Det är inte önskvärt att använda marken från trädgården och humus - det finns en risk för infektion med ett svart ben.

Behållarna fylls med den beredda jorden, hälls med en manganlösning och spåren skjuts till ett djup av 1,5 cm med ett intervall mellan rader upp till 10 cm. Fröna läggs ut i spår på ett avstånd av ~ 4 cm från varandra, täckt med jord något, pressa ner. Behållaren är täckt med glas eller cellofan för att skapa en växthuseffekt.

Planta vård

De såda frön hålls i behållare i ett rum med en temperatur på upp till 200 ° C, jorden sprutas vid behov med vatten. De första skotten visas om en vecka.

Med utseendet på det första sanna bladet på dag 9 kräver växten särskild vård, den består av:

1. plockar - transplanterar skott till en ny plats. För detta bereds separata koppar, krukor eller rymligare behållare fylls med färsk jordblandning, hälls med en manganlösning;
2. plantor, tillsammans med en jordklump, transplanteras försiktigt till en ny förberedd plats och fördjupas i kotyledonösa löv;
3. vattna plantor med varmt vatten och lossa jorden;
4. 2-stegs utfodring. Det första (bladet) ska utföras efter utvecklingen av tre sanna löv. Lösningen framställs av 10 1 vatten, superfosfat (40 g), kaliumsulfat (10 g). Den andra utförs efter 2 veckor, för superfosfat (60 g), kaliumsulfat (20 g), ammoniumnitrat (30 g) löses i 10 liter vatten. Gödselmedel appliceras på vattnad jord;
5. fuktighetskontroll för att förhindra överflöd, vilket kan leda till svåra sjukdomar

Härdning av plantor

Innan du planterar rosenkål i trädgården måste den härdas. För att göra detta måste du ge tillgång till den för atmosfärisk luft.Om plantorna odlas i huset tas de ut. Härdningsprocessen genomförs i 15 dagar, med början från 0,5 timme med en daglig ökning av tiden fram till landningen på det förberedda området.

För att odla brysselkål på det öppna fältet måste du bestämma tidpunkten för plantering. Plantor av Cassio Brysselkål bör odlas från början av april till slutet av nästa månad. Den här tiden räcker för att få kvalitetsplantor. I Sibirien rekommenderas plantering några månader senare.

Jordbrukstekniken för plantering av frön är ganska enkel. Den måste planteras i små behållare, inte mer än 5-7 cm djupa. Det är nödvändigt att tillsätta den jordblandning som bereddes tidigare i var och en av behållarna. Därefter vattnas hela jorden med kaliummanganlösning och infunderas i 5-10 minuter.

Sedan börjar de göra hål för plantering av frön. Deras djup bör vara cirka 1 cm och bredden bör vara 2-3 cm. När alla frön planteras sprinklas hålen med ett litet jordlager och vattnas med uppvärmt vatten. Sedan täcks alla behållare med plastfolie och överförs till ett ljust rum. De öppnas först efter att de första skotten dyker upp.

Utomhusodling av brysselkål bör utföras under andra halvan av våren, då utetemperaturen alltid kommer att vara över fryspunkten.

Att plantera brysselkål frön i en trädgård och förbereda sig för det

Direkt i trädgården kan fröer av brysselkål med förväntan att få en skörd i Ryssland endast sås i Svarta havet. Ibland kan tidiga sorter odlas i förorterna, men bara om vädret är väldigt lyckligt på våren och sommaren. Och trädgårdsmästare försöker att inte riskera den framtida skörden.

Även en liten skuggning av kulturen reagerar negativt, kålhuvudena bildas antingen inte alls eller de visar sig vara väldigt lösa. Därför tas en öppen plats, väl upplyst och uppvärmd av solen, under en trädgårdssäng med rosenkål.

Brysselkål tolererar inte ens lätt halvskugga, de väljer ett öppet område för det, som är upplyst av solen större delen av dagen

Denna kultur föredrar ett bördigt men samtidigt ganska löst substrat med en neutral syrabasreaktion. Det perfekta alternativet för henne är lerjord. Som praxis visar frigörs sådan mark snabbare på våren och värms upp till önskad temperatur.

Senaste inlägg

Rose Petal Jam och dess 7 hälsofördelar som du troligen inte visste om vilken frukt du är enligt ditt stjärntecken 11 bästa druvsorter som hjälper dig att skapa unikt hemlagat vin

Brysselkål är mindre krävande på jordens kvalitet än vitkål, men i ett "tungt" substrat kommer det inte att växa och utvecklas på grund av otillräcklig luftning av rötterna, och från lätt sandjord blir det helt enkelt ganska långt och massivt växter, trots ett välutvecklat rotsystem.

Bra föregångare för brysselkål är växter från baljväxter, alla rotfrukter (utom rödbetor), lök och vitlök och örter. Grön gödsel är också lämplig, lossar jorden och mättar den med kväve. Men efter andra representanter för korsfamiljen (kål, rädisa, rädisa, daikon) och Solanaceae (tomater, paprika, äggplantor, potatis) kan den planteras tidigast på 4-5 år.

En trädgårdssäng för brysselkål har förberetts sedan hösten. Den grävs till ett djup på en spade, samtidigt som man tar in 8-10 liter humus per 1 m². Av gödselmedlet behövs endast kalium- och fosforgödselmedel (15–20 g / m² respektive 30–40 g / m²). Istället för mineralförband (superfosfat, kaliumsulfat) kan träaska (0,5 l / m²) användas. Överdriven surhet neutraliseras med dolomitmjöl eller äggskal som krossas till ett pulver. De mättar också jorden med kalcium, vars behov är mycket högt i groddar.

Dolomitmjöl är ett naturligt jordavgiftningsmedel, om dosen observeras har det inga biverkningar

På våren, cirka 7-10 dagar före plantering av fröna, bör jorden i trädgården lossas väl och spillas med en lösning av kaliumpermanganat i ljusröd färg eller något fungicid för desinfektion. Därefter dras den åt med en svart film, som tas bort först före plantering. Det är strängt förbjudet att införa färsk gödsel på våren. Detta hämmar kraftigt bildandet av kålhuvuden.

Träaska - en källa till kalium och fosfor

Frön sås i marken under det andra decenniet i april. Vid denna tidpunkt bör temperaturen på natten inte sjunka under 5 ° C. Den dagliga indikatorn är minst 18 ° C. För dem utförs exakt samma beredning före plantering som beskrivs ovan. De sås i jorden och fördjupas maximalt 1–2 cm, med samma intervall som plantorna. Lägg 2-3 bitar i varje hål. Ovanifrån ströms fröna med torvsmulor eller humus tills plantorna dyker upp, är sängen täckt med en film. Detta tar vanligtvis 7-10 dagar.

Vård av plantor i det öppna fältet skiljer sig inte mycket från vad som krävs för plantor av rosenkål. Men det finns också vissa skillnader. Marken i trädgården bör rensas regelbundet. För att skydda mot direkt solljus hålls kål under en baldakin i ungefär en månad eller en halv eller täckt med grangrenar, gamla hinkar. Vattna det mer måttligt, en gång var 5-7 dagar. Två veckor efter spirningen ströms trädgården med tobaksdamm eller malet rödpeppar för att skydda dem från korsblommor. Eller så kan du behandla växter och jord med något läkemedel som rekommenderas för att bekämpa det.

Frön av brysselkål i öppen mark planteras i flera bitar per hål, därefter tunnas skotten

I fasen av det andra eller tredje sanna bladet tunnas plantorna ut och lämnar bara en växt i varje hål, den mest kraftfulla och utvecklade. Onödiga klipps med sax eller kläms i marken. Du kan inte dra ut dem för att inte skada rötterna för det valda exemplaret.

Fråga Svar

Varför är inte brysselkål bunden?

Det kan finnas flera orsaker till detta.

Orsak 1. Understandard förändring. Det händer så att fröväxten blandar sig med sina korsblommiga kusiner. Resultatet är en hybrid som inte har kålhuvuden.

Orsak 2. Du övermatar växten med kväve. Allt gick i grön massa. Det är möjligt att du tvärtom inte matade honom alls, eller att ditt land är mycket fattigt.

Orsak 3. Värmen är intensiv. Denna kål gillar inte vädret särskilt mycket.

Anledning 4. Du glömde att nypa toppen.

Orsak 5. Du vattnar inte växten bra.

Kålen har blivit blomad, vad ska jag göra?

Om din kål har blommat kan det finnas flera orsaker. För det första är det värme och torrhet. Vanligtvis är detta väder i juli. I det här fallet måste kålen vattnas och skuggas ofta.

För det andra är det möjligt att du har överfodrat växterna med organiskt material. I det här fallet måste du sluta mata helt.

För det tredje kan du ha bevuxna plantor. Därför måste du noga övervaka tidpunkten för plantering. Om brysselkål har blommat, klipp av blommande delar, skugga, vatten oftare.

Ska du ta bort löv från brysselkål?

Många ställer frågan: ”När ska man plocka löv på kål. Och är det verkligen nödvändigt att göra detta? " Erfaren sommarboar rekommenderar inte att göra detta. De kan bara rivas av om du vill ha kålen i källaren. För att göra detta gräver de ut det tillsammans med rötterna, bryter ut bladen (förutom de apikala) och släpper det i sanden.

Varför krullar bladen?

• Otillräcklig vattning och värme.
• Skador av skadedjur (bladlöss och vita flugor).
• Växten kan sakna mineraler eller omvänt kan det finnas ett överskott av dem.
• Du kan helt enkelt bränna växterna om proportionerna inte är korrekta när du förbereder herbicider eller gödningsmedel.

Varför bildas inte kålhuvuden?

Denna kultur är ganska nyckfull i vård och växande krav.Hon gillar inte värme och torrhet när hon är för övermatad eller inte kompletterad. I detta fall kan kålhuvudena inte bildas. Glöm inte att klämma i toppen.

VIKTIG! * När du kopierar artikelmaterial, var noga med att ange en aktiv länk till källan:

Om du gillade artikeln - gilla den och lämna din kommentar nedan. Din åsikt är viktig för oss!

Var du ska plantera, välj en plats

Denna outlandish-ser kål är mycket krävande för valet av plats och odlingsförhållanden. Att tillfredsställa alla hennes nycker är dock inte svårt alls. Vi kommer att berätta hur man odlar rosenkål i landet.

Regel 1

Plantera endast på bördig jord rik på humus och humus. Hon gillar inte tung lerajord i trädgården. Förresten, experter citerar följande fakta: på bara 1 säsong, från hundra kvadratmeter mark, tar en grönsak ut nästan 2 kg kväve, samma mängd kalcium och en halv kg fosfor. Siffrorna är mycket imponerande. Följaktligen, på dålig och infertil mark, förvänta dig inte en skörd.

Färsk gödsel bör dock inte användas i alla stadier av tillväxt. Som ett resultat får du bara en massa gröna, och det kommer inte ens finnas en uppsättning huvuden.

Råd! Förbered marken för grönsaken på hösten. Var noga med att lägga ruttnad gödsel eller kompost (5-6 kg per 1 kvadratmeter) samt mineralgödsel (2 msk kaliumklorid, samma mängd ammoniumnitrat och superfosfat, istället för den senare, du kan tillsätta 1 glas ask).

Regel 2

Kålplatsen ska vara solig och öppen, alltid skyddad från vinden. Hon älskar de södra och sydöstra områdena.

Regel 3

Välj dina föregångare korrekt. Grönsaken planteras bäst efter potatis, tomater, gurkor, baljväxter, rödbetor eller morötter.

Plantering

För att förstå hur man korrekt planterar kål hemma måste du bekanta dig med huvudfunktionerna i denna process. Plantering är endast nödvändig på kvällen eller på molniga dagar, så att det inte finns något starkt solljus. Faktum är att omogna plantor, de första timmarna efter transplantation, inte borde vara i solen.

Först måste du göra märkningen av sängarna. Avståndet mellan varje säng ska vara cirka 50-70 cm så att buskarna inte stör varandra. När du har markerat dem måste du börja skapa hål. De borde inte vara särskilt stora, eftersom plantorna har ett litet rotsystem. Lite organiskt gödningsmedel bör läggas till varje hål och blandas med jorden. Därefter placeras plantor i dem och strös med jord.

Val av utsäde

I specialiserade trädgårdsaffärer hittar du ett stort urval av rosenkålsfrön av olika sorter och hybrider. Det viktigaste som måste komma ihåg när du köper är den avsevärda mognadstiden för även de tidigaste sorterna. Om man föredrar en eller annan sort bör man komma ihåg att den lägsta livscykeln för denna växt är 120-130 dagar.

Förpackningen måste innehålla information om huruvida denna kål tillhör en ren sort eller är en hybrid. Fördelen med "renrasig" kål är att den behåller sina egenskaper från generation till generation, har en hög smak och en lång fruktperiod. Hybrider har i sin tur låga stjälkar, täckta med kålhuvuden. Utbytet av sådan kål är större än sortens och kålhuvudena är större. En annan fördel med hybridkål är dess höga innehåll av proteiner, karoten och mineraler. På förpackningen med hybridfrön måste det finnas ett F1-märke - det här är generationens nummer. Till skillnad från sorten kommer sådan kål för varje generation att förlora ett antal förvärvade kvaliteter.

Brysselkål kommer i vita eller rosa färger.Kålhuvuden med en rödaktig nyans anses vara mer användbara, eftersom antocyaniner ger dem en sådan färg - ämnen som är oumbärliga för människokroppen med kraftfulla bakteriedödande egenskaper.

Lossar

Under odling och vård av brysselkål är det absolut nödvändigt att lossa jorden, eftersom växande kål behöver det. Speciellt efter kraftiga regn har gått. Förfarandet utförs regelbundet 2-3 gånger varannan vecka. För att bli av med skorpan på marken behöver du inte lossa den för djupt. Det räcker att lossa marken till ett djup av cirka 5-7 cm.

Den första klyvningen utförs en månad efter plantering av plantorna i trädgården. Andra gången utförs proceduren efter åtta dagar. På grund av hilling kan ytterligare rötter på sidan dyka upp på buskarna. För att förhindra att de uppträder, ska du dra dig tillbaka 5-10 cm från botten av växten under lossningen.

Förebyggande av olika problem

Det största problemet vid odling av brysselkål är fortfarande svåra skador. Förebyggande baseras på att följande rekommendationer följs:

1. tjockna inte grödor;
2. vattna inte buskarna med kallt vatten;
3. fukta inte jorden.

Plantor som redan påverkas av ett svart ben ska omedelbart tas bort från lådan och alla andra växter ska vattnas med en lösning av alibin B. 1 tablett tas för 5 liter vatten.

Att odla rosenkål är inte svårt, men ansvarsfullt. Med förbehåll för alla rekommendationer för vård och plantering kommer varje trädgårdsmästare att vara stolta över den skördade grödan. Det kommer säkert att vara högt, gott och av hög kvalitet.

Om du hittar ett fel, välj en textbit och tryck på Ctrl + Enter.

Plantera plantor

För att odla brysselkål, välj ett platt, öppet område, skyddat från vinden. Jordbrukstekniken skiljer sig inte mycket från metoderna för odling av medium-sen sorter av vitkål. Plantering av brysselkål för plantor utförs samtidigt med de senaste sorterna av vitkål - från 1 till 15 april planteras plantor i marken den 15-25 maj enligt 50 × 50 cm-schemat.

Grundläggande vård. Brysselkål med svårighet bildar oavsiktliga rötter till följd av tidig korkning av stammen, därför klyver de den lågt medan de försöker att inte täcka de nedre kålhuvudena med jorden. Färskt organiskt gödselmedel appliceras inte eftersom det ökar växtsäsongen.

Viktigt: i växter är den apikala knoppen nödvändigtvis klämd, detta stoppar vegetativ tillväxt och förbättrar bildandet av huvuden. Klämning utförs i det ögonblick då kålhuvudena som bildas i bladaxlarna börjar tjockna (i slutet av augusti-början av september). Sen klämning är värdelös och tidig klämning kan leda till överväxt av huvuden.

Brysselkål skördas senare än andra typer, när kålhuvudena blir tillräckligt täta och stängda. Vid den här tiden når de sin maximala storlek (ca 3 cm), basarket blir gult och faller sedan av, kålhuvudena får en speciell glans. Deras smak förbättras efter frost.

Stammarna skärs nära rotkragen, sedan avlägsnas bladen. Kålhuvudena ska vara kvar på stjälkarna, eftersom de snabbt kommer att vissna när de skärs. Det rekommenderas att skörda i flera steg: ta först bort de nedre, större huvuden, sedan de mellersta och i slutet de som växer i den övre delen av stammen.

Olika sorter.

11 sorter och hybrider av brysselkål ingår i det statliga registret över avelsprestationer.

Tidigt: Franklin.

Mid-early: Diablo, Rosella.

Mellansäsong: Godt företag, F1 granatarmband, Casio.

Mitt i slutet: Hercules, befälhavare.

Sen mognad: F1 Diamond, Zimushka, Safir.

Sjukdomar

Det finns sådana vanliga sjukdomar hos denna växt som mjöldagg och keela. Den första är inte lika farlig som den andra. Det kan hanteras genom att avlägsna de drabbade bladen och spruta alla växter med sististelinfusion eller mjölkvassle spädd 1: 9 flera gånger om dagen.Den andra elimineras endast genom utrotning av de drabbade växterna, så att sjukdomen inte sprider sig till resten. Symptom på denna sjukdom är torkningen av växten, till synes utan anledning. Efter utrotningen av de infekterade exemplen är det också nödvändigt att ersätta jorden som de befann sig på, eftersom sjukdomsorsakssubstansen ligger djupt i jorden och börjar förstöra växten exakt från rötterna.

Det mest intressanta

Skörden av brysselkål som skördats på din webbplats kommer att skilja sig markant från de stora kålhuvudena som köpts i butiken, men kommer att glädja dig med en sötare smak och en delikat nötig arom. Vanligtvis går 90 dagar eller lite mer från plantering till mogning av kålhuvuden, du kan skörda till sen höst. Man tror att kålhuvuden som har fastnat i frost är mer goda. Om de odlas felaktigt kommer inte kålhuvudena att vara täta utan de blir lösa, vattniga och smaklösa.

VÅRAN REFERENS

Brysselkål är en typ av trädgårdskål, en tvåårig korsbestämd växt. Erhålls från collard greener av Bryssel grönsaksodlare.

Brysselkål innehåller ett antal användbara mineraler för kroppen (kalium, kalcium, magnesium, fosfor, järn, jod) och vitaminer (C, karoten, B1, B2, B6, PP). Denna grönsak är låg i kalorier men har ett högt proteininnehåll, vilket är fördelaktigt för dem som har en diet.

När du odlar kålplantor, när det andra sanna bladet dyker upp, bör toppdressing göras.

För detta används gödselmedel för plantor.

Efter plantering i sängarna rekommenderas också groddar att matas

För att göra detta måste du förbereda en lösning: 15-25 g kväve, 15-20 g fosfor, 15-25 g kalium tas för 10 liter vatten.

Referens efter ämne: Hur man odlar rosenkål

Markförberedelse

Brysselkål är motståndskraftiga mot låga temperaturer och tål frost ner till -7 ° C. Den optimala temperaturen för frögroning är -18-20 ° C, för gynnsam tillväxt -15-18 ° C.

Brysselkål tolererar brist på fukt bättre än andra typer av kål, eftersom de bildar ett kraftfullare rotsystem, men under växtsäsongen behöver det måttlig vattning.

Innan du odlar rosenkål på det öppna fältet måste du ta reda på att kulturen kräver fukt och jordfruktbarhet: de bästa jordarna är leriga, lätt sura och alkaliska. Tål dåligt färsk gödsel. Den har en lång växtsäsong och kännetecknas av långsam tillväxt och utveckling.

För att odla majs i öppen mark i sommarstugor tilldelas vanligtvis gränsremsor, där det är möjligt att placera 10-20 växter. Dess stjälkar tjänar som ett bra skydd mot norra vindar för gurkor, tomater och lämnade på vintern, efter att skörden har skördats, bidrar till bättre snöansamling.

Den bästa jorden för majs är svart jord. Det ger också goda skördar på lerjord, sandjord, på de deponerade områdena vid flodslätter. Det tål inte komprimerad, tung och saltlösning. Övningen med att odla majs i de norra regionerna bekräftar att den växer bra med kalkning och befruktning och på podzoliska, lätta jordar, på dränerade torvmarker, om grundvattnet inte kommer mycket nära ytan. När nära, stående grundvatten. det är önskvärt att bygga en hög ås.

När man odlar majs och tar hand om det på podzoliska jordar under vårgrävningen är det användbart att tillsätta 4-6 kg humus, 20 g superfosfat och kaliumsalt vardera eller 40-50 g träaska. Tillsätt ett glas humus med en nypa superfosfat i brunnen ökar utbytet av majs med 15-20%.

Användbara råd: kolvens beredskap bestäms av beröring (ungefär i mittfältet är detta i slutet av augusti - början av september). För tillförlitlighet kan du öppna örat något från omslagen som täcker det och krossa kornet med en nagel, bestämma mogningen: om en lätt vätska rinner ut är örat ännu inte lämpligt för kokning, - om det är mjölk vax, det kan kokas.

Maisodlingstekniker och jordbrukstekniker är ganska enkla. Det måste sås så tidigt som möjligt, men bara när marken värms upp till 8-10 ° C till ett djup av 11-12 cm i torra områden och 3-4 cm i den icke-chernozem-zonen på tunga jordar som är tillräckligt försedda med fukt.Med en stadig och snabb stigning på våren av positiva temperaturer i de norra regionerna är det möjligt att så majs vid ett tidigare datum. I en kall, långvarig vår med sådd är det bättre att vänta tills det är varmt väder.

Majsplantor är känsliga för vårfrost (maj), men efter en enda frost, även upp till -4 ° C, kan de återhämta sig och utvecklas normalt. Därför rekommenderas att så i två termer: den första i början av maj eller till och med i slutet av april, den andra - under det tredje decenniet i maj. I mittfältet, majs, sådd i slutet av maj - början av juni, i september mognar redan till vaxartad mognad. De flesta sorter som odlas i Ryssland har en växtsäsong på 90-140 dagar.

Att plantera majs i öppen mark är som följer: när man sår i hål kan ett korn kastas i det första, två i nästa, sedan ett igen och så vidare (med god fröspiring). Sådan sådd gör det möjligt att klara sig utan ett genombrott. Frön planteras till ett djup av 6-8 cm. Ett avstånd på 20-30 cm upprätthålls mellan växterna i rad, om såningen utförs i flera rader, bör radavståndet vara 60-70 cm.

Innan du odlar majs i det öppna fältet måste du veta att det är vanligt att ta hand om det - ogräsrensning, lossning, vattning (särskilt under sultanernas kastning och 15-20 dagar efter blomningen). Om det är lugnt och vindlöst väder under blomningen är det bra att utföra konstgjord ytterligare pollinering genom att skaka stammen med den blommande sultanen.

Kolvarna skördas på svala dagar genom att bryta bladen ur barmen med en vridande rörelse nedåt. Om möjligt kyls de snabbt vid 0 ° C. Sorter med söta korn har en maximal hållbarhetstid på en vecka.

Innan du planterar majs måste du ha en uppfattning om beskrivningen av denna gröda och dess sorter.

Majs är en kraftfull ettårig växt med ett välutvecklat rotsystem. Den har en upprätt tjock stam som är upp till 2 m hög. Bladen är stora, 60-80 cm långa, glättade på undersidan, pubescent på ovansidan. Varje stam utvecklas från 1 till 3 och tar hänsyn till stesöner och upp till 4-6 öron. På kolven kan det, beroende på variation och förhållanden, finnas 400-800 korn av en rund, kilformad, långsträckt eller långsträckt form, placerade i 8-16 rader.

Gul och vit kornfärg dominerar, men det finns former med orange, rosa, röd och svart färg. Alla sorter med gula korn innehåller mer vitaminer än vita korn. Öronens mognad sker från topp till botten, det vill säga det öra öronen mognar först.

Enligt korntypen, dess biologiska sammansättning, är majs uppdelad i åtta underarter eller grupper: kiselhaltigt, tandat, stärkelse, socker, sprickbildning, vaxartat, stärkelsocker och membran.

De bästa sorterna av majs: tidigt moget - Aurika, Lakomka Belogorya, Early gourmet 121, Saratov-socker, Spirit, Morgonsång; mitten av säsongen-Boston, Sovereign.

Om du gillar majs i en mjölkvaxmognad är sockerarterna (Zea mays convar.saccharata) mest lämpliga. Den har en genomskinlig, skrynklig korn. Under mjölkmognadstiden når sockerhalten i kornet 15-18%; protein - cirka 13%, fett 8%.

Botaniskt är det en årlig växt. Stammen är rak, icke liggande, förgrenar sig vid basen, upp till 180 cm hög. Bladen är sammansatta, slutar med en spets istället för en ranka. Rotsystemet är svängbart, med kraftfulla sidogrenar, tränger igenom jorden till ett djup av 1,5 m eller mer. Blommorna är stora, vita med svarta sammetfläckar på vingarna, doftande.

Blomningen börjar. 20-35 dagar efter uppkomsten av plantor sker den tekniska mognaden hos de första bönorna på 35-65 dagar; växtsäsongens varaktighet är 95-130 dagar. I teknisk mognad är omogna frukter mjuka, ömma, i biologisk mognad, deras ventiler härdar, grova, får en svart eller brun färg.

De bästa sorterna av bönor: Belorusskie, Velena, Virovskie och Russian black.

Beskrivningen av denna kultur är värt att sluta med det faktum att bönor är en utmärkt föregångare för nästan alla grödor. Knölbakterier sätter sig på rötterna av bönor, som andra baljväxter, som fixerar kväve från luften. Efter att de dött av får jorden 15-20 g av detta värdefulla näringsämne per 1 m2 sådd.

Dessutom har rotsystemet av bönor en ökad förmåga att assimilera sparsamt lösliga fosforföreningar som är oåtkomliga för andra grödor, och efter kompostering av växtrester, återför dessa föreningar till jorden i en lätt assimilerbar form. Med en lång taproot tränger växten in i jorden och lämnar naturliga kanaler i mätarskiktet genom vilken luft kommer in i jorden, vilket bidrar till aktivering av mikrobiologiska processer.

Om du inte vet vilken sort av rosenkål du ska välja, fokusera främst på klimatet i din region och en sådan indikator som mognadsperioden. Om sommaren är kort väljer du tidiga mogna sorter, men om det finns tillräckligt med tid innan det kalla vädret kan du experimentera med mellan- och senmognadssorter.

Tidigt mogna sorter av brysselkål (mognadstid upp till 130 dagar): Granatäpplearmband, Dolmik, Isabella, Casio, Commander, Rosella, Rudnef, Franklin.

Mellansäsongssorter av rosenkål (mognadsperiod från 130 till 150 dagar): Brilliant, Boxer, Veselaya Kompaniya, Granatäpple, Hercules, Dauer Riesen, Perfektion.

Senmognadssorter av rosenkål (mognad från 150 till 180 dagar): Gruniger, Curl.

Nu när du vet allt om att odla rosenkål, återstår bara att köpa frön och ha tålamod. Kanske den här säsongen kommer du att få en ny favorit bland grönsaker.

Plantor med en tjocklek på ~ 5 mm med minst 5 löv upp till 20 cm höga är redo för transplantation i öppen mark. Vanligtvis - detta är det sista decenniet i maj - mitten av juni.

Rätt plats för odling av kål är nyckeln till en utmärkt skörd. Det beror på vilka grödor som spirade förra säsongen i denna trädgård. Om föregångarna var korn, baljväxter, potatis, morötter eller lök, bra. Och det är tillrådligt att vägra från sängarna där betor, tomater, rädisor växte.

Brysselkål växer bra i soliga södra eller sydöstra områden. Älskar lerig bördig jord. Dess förberedelse börjar på hösten med en djup (till djupet av en spade) grävning. Kalk tillsätts vid behov. På våren befruktas jorden med organiskt material per 1 kvm. m - 1 hink, lossad till ett djup av 5 cm. Dessutom, när du planterar plantor, lägg till varje hål: 2 glas träaska, 2 msk. matskedar superfosfat, 1 tsk. urea.

I den beredda jorden planteras plantor i hål ordnade enligt schemat - 60x60 cm. Storleken på det grävda hålet ska vara större än plantans rotsystem tillsammans med klumpen. Gödselmedel sprids in i den, blandas lätt med marken, sedan överförs plantan från plantan till det förberedda hålet genom att överföra den. Att vattna med varmt vatten somnar lätt komprimerat.

Hur ska jag förvara?

För vinterförvaring odlas senmogna sorter av brysselkål, därför:

• växter tas bort från platsen sist;
• stammen skärs av vid roten eller grävs ut med den;
• klippta växter tappas i lådor med sand, och resten - med rötterna i en behållare med fuktig jord;
• bibehålla en temperatur på 3-5 ° C;
• jorden vattnas ibland.

Stammar med kålhuvud, men utan lövverk, kan lagras i källaren och hängas upp. Separat lagras frukterna inte länge, men de kan frysas och torkas.

Varje trädgårdsmästare som värdesätter sin egen och hans närmaste hälsa är helt enkelt skyldig att plantera denna underbara växt på platsen. Brysselkål, tack vare vegetabiliskt protein, skyddar nervsystemet från stress och C-vitaminet i det, som är mer än i apelsiner och citroner, kommer att stärka immunförsvaret och ge ny styrka att arbeta i trädgården.

Avelsförhållanden

Hur odlar jag denna sort utomhus i trädgården, när och hur man planterar plantor korrekt? Plantor bör förses med en temperatur på cirka 5-6 ° C på natten, under dagen - 16-18 ° C och normal belysning. Samtidigt bör luftfuktigheten vara minst 70%.

Brysselkål dyker upp mycket snabbt - på 4-6 dagar.Så frön på ett avstånd av tre till fyra centimeter från varandra och till ett djup av två centimeter.

Det är bara nödvändigt att odla kål på en väl upplyst plats, eftersom växten inte tål skugga bra.