Hur man odlar spenat hemma på en fönsterbräda i en lägenhet

Vanligtvis, spenat odlas utomhus, men för att få användbara makro- och mikroelement även mitt på vintern sår många spenatfrön hemma och växer på en fönsterbräda. Om du kan följa de enkla reglerna för sådd och underhåll (skapa nödvändiga ljus- och temperaturförhållanden) kommer du att ha färska och saftiga gröna året runt, även om du inte har en sommarstuga.

Vilka spenatsorter är lämpliga för odling på en fönsterbräda

Innan du börjar odla spenat på en fönsterbräda bör du köpa högkvalitativt planteringsmaterial. Och för detta bör du först och främst studera instruktionerna på förpackningen mycket noga - bekanta dig med varianternas egenskaper för att välja den mest lämpliga för inomhusodling.

Som regel används följande spenatsorter för sådd, som tål perfekt växthusförhållanden och ger en riklig skörd:

• Fet.
• Gigantisk.

  

  Läs också:  Garden Azalea - En praktisk vårdguide för nybörjare
• Matador.
• Och även många andra, till exempel Krepysh, Virofle, Stoic, Victoria, Ilya Muromets. Det finns till och med en mycket intressant jordgubbsspenat.

  
  

För att bestämma den mest lämpliga sorten är det värt att plantera flera förpackningar med frön i olika behållare. Först därefter kan du förstå vilken typ av spenat som passar dig bäst enligt alla kriterier.

Fördelar med spenat för kvinnor

Spenat är inte känt för många och är inte populärt. Men denna växt har många fördelaktiga egenskaper. Efter att ha läst dem kommer många kvinnor att vara intresserade av hur man odlar spenat på en fönsterbräda.

Spenat innehåller en enorm mängd näringsämnen... De hjälper till att främja hälsan. Men den här gröna grönsaken är särskilt användbar för dem som drömmer om att gå ner i vikt. Det är ingen hemlighet att det är kvinnor som oftare är bekymrade över problemet med övervikt. I det här fallet kommer införandet av spenat i kosten att hjälpa till att bli av med några pund. Detta tillhandahålls av flera egenskaper hos produkten.

1. Spenatblad är rika på fiber som samlar avfall i kroppen och tar bort dem. Tack vare detta normaliseras matsmältningskanalens arbete, vilket leder till viktminskning.
2. Lågt kaloriinnehåll gör produkten idealisk för dem som vill gå ner i vikt.
3. En mild laxerande effekt avgiftar kroppen.
4. Spenat hjälper till att förbättra muskeldefinitionen. Den innehåller ämnen som betonar musklerna, dessutom finns det komponenter som påskyndar återhämtningen av muskelvävnad.

Alla dessa egenskaper är användbara inte bara för kvinnor utan också för män. Spenat är perfekt för människor som bryr sig om sin figur.

Hur man planterar spenat på en fönsterbräda: funktioner, villkor och steg-för-steg-instruktioner

Efter att den erforderliga sorten har valts bör såarbeten påbörjas, nämligen: förbereda behållaren, jord för odling, blötläggning av fröna. För att göra detta kräver plantering av spenat hemma ett kompetent tillvägagångssätt och utför alla odlingsstadier enligt vissa regler.

Växande behållare

Rotsystemet av spenat, till exempel, till skillnad från sorrel, är ganska grunt, så ett litet djup krävs.

Förresten! Många människor ogillar spenat eftersom det smakar som gräs vid gräs (inte surt som surr). Det är faktiskt en smaklös växt.Men en neutral smak är underbar, du kan göra så läckra förband! Till exempel visar sig Caesarsallad med spenat vara mycket ovanlig.

Naturligtvis måste potten ha dräneringshål för att överflödig fukt ska rinna ut.

Dessutom bör ett litet lager expanderad lera eller skum läggas i botten av planteringsbehållaren som dränering.

Vilken jord att plantera

Spenat växer bara bra i neutral mark.

Med andra ord älskar spenat jord. med en surhetsnivå av ca 6,5-7 pH!

Du kan köpa färdig jord för odling av grönsaker som kål, pumpa, bönor, ärtor.

Eller laga det själv. För att göra detta, ta en neutral trädgårdsmark och blanda den med kompost eller humus, liksom flodsand.

Råd! All jord, även köpt, rekommenderas att desinficeras i förväg, till exempel genom att steka den i ugnen, så att alla patogena organismer och svampar dör under påverkan av höga temperaturer. Och / eller spill med en lösning av kaliumpermanganat eller fytosporin.

Försådd förberedelse av utsäde

Plantering av spenat med torra, oförberedda frön rekommenderas inte (såvida det inte är belagt, dvs. redan bearbetade frön). Fröna har en tät yttre struktur, så de ska förblötläggas i en dag eller två i vatten vid rumstemperatur (över 18 grader).

Och håll sedan (om så önskas) ytterligare 20-30 minuter i en svag lösning av kaliumpermanganat för att desinficera plantorna från sjukdomar.

Direkt landning

Steg-för-steg-instruktioner för sådd av spenatfrön för vidare odling hemma:

• Dränering och jord hälls i planteringsbehållaren.
• Taggar är gjorda med ett djup av 1,5-3 cm.
• Fröna sås på ett avstånd av 2-3 centimeter från varandra.
• Därefter måste du fylla raderna med jord.
• Genomför dess (jord) fukt. Du kan till exempel spruta från en sprayflaska.
• För att skapa växthusförhållanden är behållaren täckt med folie eller glas.
• Krukan placeras på en varm (+18 .. + 20 grader) och mörk plats.
• När skott dyker upp tas skyddet (växthuset) bort och själva behållaren ordnas på en ljus plats - på fönsterbrädan.

Notera! I nästa video använder författaren olämplig mark för odling av spenat (inte den surheten). I allmänhet visas allt mycket bra och tydligt.

Video: sådd spenatfrön för odling på en fönsterbräda

Jorden

En fönsterbräda är ett utmärkt ställe att odla spenat i ett rum. Hemmafruar behöver inte spendera mycket tid och ansträngningar för att odla det.

Under sommaren och vårmånaderna, när du planterar frön, behöver du inte tillgripa en konstgjord ljuskälla, men under höst-vinterperioden är det nödvändigt att tända lamporna. Varaktigheten av dagsljus under den kalla årstiden bör vara minst 10 timmar. På molniga dagar är det också nödvändigt att sätta på artificiellt ljus för tillväxt av unga skott.

Som behållare för sådd av frön kan du använda plast- eller träblomkrukor som är 15-20 cm höga. Fröna måste planteras på något avstånd från varandra. Grunt fåror görs i beredd mark och vattnas med vatten.

Färdiga jordblandningar som används för blomgrödor kan fungera som ett näringssubstrat. De innehåller inte torv som oxiderar jorden. Det bästa alternativet är dock att förbereda jorden själv. För att göra detta är det nödvändigt att blanda en del vermikompost och två delar kokosfiber, vilket förhindrar att jorden torkar ut och förhindrar vattenstagnation.

Det är nödvändigt att hälla ett litet lager expanderad lera i behållaren för plantering, vilket kommer att fungera som ett slags dränering. Om det finns svårigheter med förvärv av kokosfiber kan du bara använda vermikompost.Ibland måste du lägga till 1-2 teskedar perlit eller vermikulit i den, som har samma egenskaper som kokosfiber. Dessa tillsatser säkerställer att jordblandningen bevaras och skyddar den från att ruttna.

Vi föreslår att du bekantar dig med: Recept för kall saltning av vita. Recept på hur man kan heta och kalla saltvita svampar i burkar för vintern. Saltning av vita utan värmebehandling

Marken för en bra skörd bör vara befruktad och lös. För bästa resultat kan du förbereda jorden själv. Du måste ta trädgårdsmark och humus, blanda sedan i godtyckliga proportioner och placera allt i ugnen i minst en halvtimme. Ett sådant förfarande kommer att förstöra alla skadedjur och patogener.

Det finns också ett enklare alternativ - förvärv av jord, som är avsedd för plantor. Det är dock nödvändigt att endast ta en icke-sur typ av jord (ingen torv). Torv oxiderar jorden, och detta påverkar inte växternas utveckling positivt.

Överföra spenat från öppen mark till en kruka för odling i en lägenhet

Förresten! Det är inte nödvändigt att odla spenat från frön, det är mycket lättare att ta och transplantera den från trädgården.

Allt som behövs är att gräva i buskarna på hösten och transplantera dem i en kruka.

Vidare utförs vård och odling på samma sätt som sådd med frön (mer information nedan).

Video: spenat på vintern på fönsterbrädan (resultat efter transplantation av en buske från öppen mark)

I moderna lägenheter har amatörer lärt sig att odla olika örter: rucola, basilika, persilja, lök, örter. Men är det möjligt att odla spenat på en fönsterbräda och förse dig med värdefulla vitaminer året runt? Den här artikeln kommer att besvara denna fråga.

Spenat är en årlig växt som används för mat. Det är känt för sitt rika innehåll av vitaminer och mineraler. De första omnämnandena av kulturen visas i Italiens litteratur på 1400-talet. I Ryssland dök det upp på monarkernas bord från mitten av 1700-talet och var länge en ovanlig "mästares grönsak".

Planteringsanvisningar för spenat

Du kan plocka upp frön själv genom att plocka mogna spenatbär, mala dem i potatismos. Bärgröt blandas med vatten och står till jäsning, varefter fröna tas bort och torkas. De färdiga fröna, vars odling planeras av trädgårdsmästaren, blöts helt enkelt.

Planteringsmaterial sås i våt mark utan att fördjupa sig mer än 10 mm. Lådan är förpackad i plastfolie tills groddar dyker upp. Jorden vattnas då och då när den torkar.

När plantorna dyker upp tas filmen bort och vattning går i normalt läge. När fyra löv visas på växterna transplanteras de i enskilda behållare.

Spenat är mycket noggrann med att vattna: den ska inte hällas, då ska den inte torkas. Om växten hälls kommer mögel snabbt att dyka upp i potten och rötterna börjar ruttna. Ett dräneringsskikt kan användas för att reglera fukten i potten.

Om gröna vattnas lite börjar bladen härda, blir hårda och smaklösa. Vid låg luftfuktighet i rummet rekommenderas att spraya med en sprayflaska.

Applicering av spenat

Spenat är en lövgrönsak. En av de fantastiska egenskaperna hos växten är att den praktiskt taget inte tappar sina egenskaper efter värmebehandling. Därför är produkterna efter tillagning och frysning fortfarande användbara.

Saftiga löv läggs i soppor, grönsaksrätter och potatismos är tillverkade av dem. Gröna kan frysas, vilket förlänger deras livslängd.

Intressanta fakta om spenat

• Spenat är populärt i olika länder. Många nationella kök anser att det är grunden.
• Denna fantastiska lövgrönsak har många vitaminer, spårämnen, antioxidanter. Det används ofta i kostnäring.
• 100 g färsk spenat innehåller ¼ av den dagliga kosten av järn, fyra gånger det dagliga värdet av vitamin K.
• I franska köket kallas det "magkvasten" - det rengör tarmkanalen perfekt.
• Spenat är rik på fiber och ger en känsla av fyllighet.
• Färska örter kompletterar idealiskt kött, fiskrätter, kycklingägg. När den är fryst används den i pasta, ris, soppor och till och med bakverk.

Spenat är en utsökt och hälsosam bladgrönsak. Odla den i din egen sommarstuga, lägg den på din fönsterbräda, och du kan alltid ha friska och friska gröna.

Hemodlade spenatsorter

Val av utsäde blir inte svårt. Specialiserade butiker erbjuder ett stort urval av utsäde. Du behöver bara studera planteringsanvisningarna noggrant för att välja tidiga eller mellansäsongssorter som är bäst lämpade för odling i en lägenhet.

Fetbladigt

En tidig mogen sort, redo att klippas på 28-30 dagar. Bladen är lite bubblande, saftiga, ömma.

Kraftig

Nå säljbar löptid på 30 dagar. Sorten innehåller mycket protein, vitaminer och mineraler. Utloppet är stort och väger upp till 90 gram.

Gigantisk

Från groningstillfället till skörden går det 20 - 25 dagar. Något bubblande stora blad av ljusgrön färg, mycket saftiga och ömma.

Marquise

En tidig mogen sort, den första skörden tas bort efter 20 - 25 dagar. Det är känt för sin långa fruktperiod. Bladen är många, något vågiga.

Sortiment

När du väljer en sort, föredra tidig mognad. Och rosettarna på växten borde inte ha stor diameter, för då behöver de ett stort område. Lämpliga sorter för odling på fönsterbrädan:

1. Godry. Tidig sort, mognar snabbt. Det kommer att vara möjligt att festa på bladen tre till fyra veckor efter spiring. Rosetten är 20-25 cm i diameter.

   

2. Gigantisk. Sorten är tidig, tidig mognad. När du har sått den kommer du att vara med spenat om två till tre veckor efter groning. Storleken på rosetten är från 10 till 50 cm (beroende på jordens fertilitet).

   

3. Virofle. En tidig mogen sort, den växer till teknisk mognad inom 20-25 dagar från spiring. Rosett upp till 30 cm i diameter.

   

Förutom ovanstående är sorterna "Victoria", "Melody", "Tarantella" också lämpliga.

Var noga med tidpunkten när du köper frön! Spenatfrön är lämpliga i 3-4 år. Färskt eller förra årets anses vara det bästa för sådd.

Hur man odlar spenat på en fönsterbräda

Att odla spenat hemma på en fönsterbräda är lite svårare än att tvinga andra gröna. Jämfört med enkla grödor är det mer kräsen om odlingsförhållandena. Därför är det nödvändigt att skapa en miljö så nära den naturliga som möjligt för att få en bra skörd.

Belysning

Den främsta orsaken till att spenat växer under vintern är brist på belysning. Växter sträcker sig ut, bladmassan visar sig vara sällsynt och bleknad, dess kvalitet lider. Den bästa vägen ut ur denna situation är att använda en bakgrundsbelysning med lampor i ett grönsaksspektrum. I frånvaro kommer vanliga lysrör att vara till nytta.

Vi skrev om fytolampor för växter i den här artikeln.

Jorden

Kulturen är inte krävande för jordens sammansättning, en universell jordblandning eller trädgårdsmark, med tillsats av kompost och sand, är lämplig. Ett litet tillstånd - det är inte tillrådligt att använda torv, eftersom växten inte gillar sur jord.

Planteringsbehållare

Spenat trivs i plantor, minst 12-15 cm djupa eller i blomkrukor. Dräneringshål krävs. Stenar, trasigt tegel, expanderad lera används för dränering.

För nybörjare är spenat inte den enklaste grödan att odla, men efterlevnad av ovanstående enkla villkor gör att även en nybörjare kan odla en bra skörd.

Landning

Stadier av sådd av spenatfrön:

1. Ett dräneringsskikt av trasig tegel eller expanderad lera läggs i den beredda behållaren.
2. Den behandlade jordblandningen hälls i dräneringen.
3. Spenatfrön begravs 1–2 cm i marken.
4. Alla planteringar är täckta med jord.
5. Omedelbart efter sådd fuktas jorden något. Detta gör att posterna visas snabbare.
6. Lådan är täckt med plastfolie eller ett genomskinligt lock och flyttas till en ljus plats.

Råd! När man planterar frön i en vanlig kruka måste man komma ihåg att varje växt behöver minst 8-10 cm mark för normal utveckling.

Växande spenat från frön

Före plantering kan fröna blötläggas, detta kommer att påskynda uppkomsten av plantor, de blir mer vänliga.

1. Frön planteras i rader, på ett avstånd av 5 cm från varandra, det är möjligt och oftare, men då kommer gallring att krävas. Inbäddningsdjup - 1 - 1,5 cm.
2. Markens yta är lätt fuktad, täck överdelen med glas eller en genomskinlig bred behållare tills skott uppträder.
3. Efter att de första skotten uppträder placeras de omedelbart under lamporna. Bakgrundsbelysningen görs minst 12 timmar om dagen.
4. Den gynnsamma temperaturen för växande bladmassa är cirka 16 -19 C.
5. När 4-5 äkta löv växer planteras unga växter i enskilda krukor. Du kan lämna dem i samma behållare, men i detta fall tunnas de ut och lämnar 15 - 20 cm mellan buskarna.
6. Vattna plantorna regelbundet utan stagnerande vatten.

Fröuppfödning

Varianterna skiljer sig åt i såtid, bladstorlek och smak. Erfarna grönsaksodlare rekommenderar att man odlar tidigt mogna sorter hemma som tål växthusförhållandena väl. De mest lämpliga är:

• 
  Gigantisk. Rosetten består av medelstora blad. Mognar om en månad från det ögonblick då de första skotten dyker upp. Den har en känslig smak och rekommenderas för matning av barn.

• Stoisk. Den har medelstora löv. Perioden från spiring till teknisk mognad tar 14–20 dagar.
• Fet. Det kännetecknas av köttiga blad med en lättbeläggning. Redo att skörda 35-40 dagar efter att de första skotten dyker upp.
• Victoria. Rundade blad bildar en kompakt rosett. En tidig mognadssort, mognar på 25–40 dagar.
• Jordgubbe. Redo att äta två till tre veckor efter att de första skotten dyker upp. Inte bara är bladen ätbara utan också frukterna.

Om spenat odlas för första gången rekommenderas att man planterar flera sorter av frön.

Före plantering måste fröna blötläggas i varmt vatten under en dag. Förfarandet kommer att påskynda groningsprocessen och öka andelen frögroning. Efter blötläggning, placera planteringsmaterialet i två till tre timmar i en svag lösning av kaliumpermanganat för desinfektion. Ta sedan bort och torka med en pappershandduk.

1. Förbered jorden och behållaren.
2. Kalka jorden i ugnen i ungefär en halvtimme, eller behandla den med en lösning av kaliumpermanganat.
3. Häll dränering på botten av krukan - expanderad lera eller småsten.
4. Placera det behandlade substratet ovanpå.
5. Gör små spår upp till en och en halv centimeter på ytan.
6. Ordna fröna i spåren och lämna luckor på två till tre centimeter.
7. Strö över lite jord.
8. Fukta jorden något med en spruta.
9. Täck behållaren med glas eller plastfolie.
10. Förvara på en varm plats.
11. Ta bort skyddet när de första skotten dyker upp. Vanligtvis visas de första skotten på en och en halv vecka efter sådd.

Behöver jag överse?

Efter skörden av den första skörden rekommenderas att så nya frön i det lediga utrymmet. Denna åtgärd säkerställer en kontinuerlig tillväxt av grönskan.

Sjukdomar och skadedjur

Oftast påverkas kulturen av svampsjukdomar som orsakar rot och stamrutt. Utåt manifesteras sjukdomen av uppkomsten av bruna fläckar på bladmassan. Med rotröta påverkas rosettbotten och rötterna. Försvinnande sker, växts tillväxt försenas.

Orsaker till svampinfektioner:

• Dåligt desinficerad trädgård och kompostjord som innehåller svampsporer.
• Hög jordfuktighet med dålig dränering.
• Förtjockning av planteringar.
• En kombination av ovanstående faktorer och hög temperatur (över 18 - 20 ° C) i den omgivande luften.

Virussjukdomar

Virus orsakar bladmosaik och lockighet. Förutom yttre defekter sker en försämring av tillväxt, förtryck av växten och dvärgväxt.

Insektskadegörare

I en lägenhet kan bladlöss angripa bladen. På grund av det faktum att gröna växer mycket snabbt och används till mat bör användning av kemikalier undvikas. Det bästa och säkraste alternativet är att manuellt ta bort insekterna eller skölja bort dem med dusch.

Växande problem

Om plantorna sträcks ut måste du öka mängden ljus. Det är bättre att flytta lådor från nord-, öst- och västfönster till söder eller installera en lampa för ytterligare belysning. Om spenat utvecklas extremt långsamt har groddarna små och svaga löv, då bör gödselmedel läggas till jorden.

Sjukdomar av spenatplantor:

1. Fusarium är en svampsjukdom. Det manifesterar sig som en mörkare av bladen och ett upphörande av deras tillväxt. De nedre bladen blir gula och dör av.
2. Antraknos - bruna eller gråaktiga fläckar orsakade av en svamp.
3. Rotrot är en annan svampsjukdom som drabbar främst unga planteringar. Det verkar som fläckar med svampbildning i mitten.

Om svampen har infekterat en liten del av växten tas den bort och plantorna behandlas med en fungicidlösning. Om det mesta av spenaten är skadad är det bäst att gräva upp det och plantera nya frön.

Viktig! Bladen från den drabbade växten är inte ätliga! De måste kastas.

Planta skadedjur uppträder endast i öppen mark; de sätter sig sällan på rumsplantor.

Exempel på skadedjur:

• larvskopor,
• bladlus,
• Björn,
• betfluga.

För att utvisa skadedjuret från planteringarna behandlas sängen med en lösning av ämnet anabazinsulfat: i 10 liter vatten - 15 cm3.

Kontrollåtgärder, förebyggande

När de första tecknen på sjukdomen uppträder måste växterna undersökas noggrant.

• Sjuka plantor avlägsnas helt, om lesionen är obetydlig, tas bort fläckiga löv.
• Tunnning utförs och lämnar 10 - 12 cm mellan socklarna.
• Ge bra dränering.
• Värm jorden väl innan du planterar den för att desinficera den.
• Vattna plantorna med en lösning av Fitosporin eller kaliumpermanganat.
• Återanvänd inte samma land.
• Om det finns tecken på en virusattack avlägsnas busken helt.

Det mest pålitliga förebyggandet av skador av sjukdomar och skadedjur är att man följer planteringsreglerna och odlingsförhållandena.

Lagring

Färsk spenat kan lagras i 5-7 dagar vid temperaturer mellan 0 och +1. Om bladen placeras i kylen torkas de torrt.

Råd! Ju tidigare det sönderrivna bladet äts, desto större nytta har det för kroppen. Långvarig lagring av örter förlorar värdefulla ämnen

För att bevara grödan under lång tid torkas den, fryser eller konserveras:

1. För frysning tvättas bladen, torkas, rötterna skärs av. Spenat är fryst hela eller skivad. Ett bra alternativ är att blanchera örterna (häll kokande vatten över) innan du flyttar till frysen.
2. Spenatblad lagras också som potatismos: de tvättas, nedsänks i en mixer och hackas.
3. Spenatgrödan torkas på en skuggig torr plats, helst utomhus. Efter några dagar överförs bladen till vävnadspåsar och skickas till förvaring.
4. Saltning är inte det mest populära sättet att förbereda spenat. Skalade löv placeras i burkar och strös med salt. Produkten lagras strikt i kyla och under en kort tid.

Är det möjligt att odla spenat på en fönsterbräda på vintern

Vanligtvis brukar de odla gröna på det öppna fältet eller i ett växthus under den varma årstiden, men spenat på fönsterbrädan under den kalla årstiden är inte ovanligt.Om du följer de enkla såreglerna och skapar gynnsamma hemförhållanden för växttillväxt kan grönska på fönsterbrädan odlas året runt. För detta ändamål är fönster eller glaserade balkonger som vetter mot husets södra sida lämpliga. Men om du ger växten ytterligare belysning är det möjligt att odla grönska på fönsterbrädorna i fönster som vetter mot norr.

Varför spenat är bra för dig

Spenat är användbart inte bara färskt utan också som vinterförberedelse. Denna gröna är en källa till fiber, vitamin A, B, C, E, K, P, PP, spårämnen (järn, kalium, magnesium), organiska syror, flavonoider och vegetabiliskt protein.

Spenat är användbart för barn som en förebyggande åtgärd mot rakitis, har en positiv effekt på mags hälsa, stimulerar tarmarna, förbättrar blodsammansättningen och mycket mer. Spenat mättar den försvagade kroppen med vitaminer och är en integrerad del av kostmenyn.

Om du enkelt vill odla en frisk och söt växt finns det inget bättre alternativ än spenatbuskar. Växternas grönska livar upp rummet, ser snyggt ut på platsen och viktigast av allt är det en god och värdefull produkt för hälsan.

Vilka spenatsorter är lämpliga för odling på en fönsterbräda

Växande spenat hemma praktiseras vanligtvis från tidigt mogna sorter. De mest populära bland fans av växande spenat på fönsterbrädan är följande:

• Fat-leaved är en tidig mognadssort som mognar i 30-35 dagar. Har en liten rosett som når 17-28 cm i diameter;

  

• Jordgubbe - med en mild jordgubbarom, tidigt, snabbt växande, kräver ingen särskild vård; dess bär, som utåt liknar hallon, konsumeras också, tack vare detta utmärker sig sorten genom ytterligare dekorativitet;

  

• Virofle är också en tidig sort och grödan kan skördas så tidigt som 20-25 dagar. Den snygga rosetten når 30 cm i diameter.

  

Förutom ovanstående kan du odla spenat hemma med frön av sorterna Victoria, Matador, Melody, Krepysh, Gigantic, Stoic etc.

Funktioner av tillväxt och utveckling

Spenat tillhör växtgruppen lång dag. Detta innebär att den behöver kontinuerlig och intensiv belysning för full utveckling och blomning.

Han tål lätt låga temperaturer. Frön kan gro redan vid en temperatur på 4 grader. I heta klimat går växten in i blomningsfasen. Övermogna löv har redan en obehaglig smak.

Spenat har ett högt utbyte, vilket uppnås på kort tid. 40 dagar efter uppkomsten av de första skotten kan du få ett parti färdiga kvalitetsprodukter.

God avkastning säkerställs vid odling av grödor i bördig jord som har en lätt alkalisk eller neutral miljö.

Denna växt behöver konstant markfuktighet, men en överdriven mängd vatten kan vara skadligt. När du odlar spenat hemma måste du följa vissa parametrar för luftfuktighet inomhus.

Under den första perioden skiljer sig inte spenat i riklig tillväxt. Bara 20 dagar efter uppkomsten av skott bildar växten rosetter och dess tillväxt ökar snabbt. Under växtsäsongen lyckas växten ge upp till 5 skördar. Bladen skärs varje vecka. Om det är nödvändigt att förse familjen med färska saftiga gröna, rekommenderas det att så växter med flera veckors mellanrum.

Vilka villkor måste skapas

För att odla spenat på en fönsterbräda på vintern är det nödvändigt att växten inte saknar ljus, utfodring och vattning. Dessutom måste jorden lösas regelbundet.

Det är särskilt viktigt att vara uppmärksam på temperaturregimen. Växten är ganska kalltålig, så du ska inte lägga den på en fönsterbräda med ett batteri.Växten känns som mest bekväm vid +15 - 18 ° C, så det är en utmärkt lösning att odla hemma på en inglasad balkong. Om det inte finns någon balkong är det bättre att ordna krukorna till de västra och norra fönstren på huset, på sommaren till de södra och sydöstra fönstren. Vid en temperatur på +25 ° C börjar spenat att skjuta pilar, vilket är till nackdel för grönskan, eftersom bladen blir tuffa och olämpliga för mat efter utseendet på peduncles. Det är bäst att öva spenat på fönsterbrädorna i köksfönstren, eftersom luftfuktigheten i köket är mycket högre än i rummet. Dessutom måste köket ofta ventileras, vilket ger lämpliga förhållanden: spenat känns bra i ett drag.

Spenat tolererar inte solens glödande strålar, därför rekommenderas inte sådd och växande ungt grönska hemma, särskilt om alla fönster i lägenheten vetter mot söder. Om önskan att odla kulturen hemma ändå är starkare, bör buskarna skuggas utan att misslyckas så att bladen inte bleknar. Dessutom försämrar direkt solljus örtarnas smak och gör dem bittra.

Detta är också viktigt eftersom spenat under torra förhållanden påskyndar uppkomsten av pilar, så det är användbart att spraya växterna med en sprayflaska varje dag eller bada dem en gång i veckan under duschen.

Vad borde vara belysningen

För att odla spenat hemma på en fönsterbräda måste du först vara uppmärksam på korrekt belysning. Denna växt är, precis som alla andra, ganska ljusälskande och i avsaknad av korrekt belysning kan den helt enkelt vissna bort, då är en bra skörd utesluten.

Det idealiska alternativet för spenat skulle vara att odla den nära ett söderläge. Om detta inte är möjligt är det nödvändigt att skapa ytterligare belysning.

De bästa kvalitetsbelysningsartiklarna är lysrör eller fytolampor. Det är nödvändigt att installera dessa enheter i en höjd av 60 cm, du bör inte försumma denna regel, eftersom det är detta avstånd som ger anläggningen nödvändigt ljus.

Det är värt att överväga det faktum att spenat behöver minst 10 timmar om dagen med bra belysning för god tillväxt. Därför bör du överväga säsongens faktorer. På vintern blir det till exempel ljusare och mörknar tidigare, så ytterligare belysning måste vara påslagen i minst 4 timmar om dagen. Om vädret är grumligt ute ska lysröret fungera hela dagen.

Regler för odling av spenat från frön på en fönsterbräda på vintern

Odling av spenat från frön hemma bör börja med beredning av planteringsbehållare, jord och planteringsmaterial.

Beredning av behållare och jord

Växande spenat är möjlig både i vanliga blomkrukor (keramik eller plast) och i trälådor som är cirka 20 cm höga. Det är viktigt att behållaren har dräneringshål. För full utveckling behöver en vuxen växt 8x8 cm - detta är exakt planteringsschemat som bör följas när man sår frön i lådor. Om odling planeras i krukor, bör en behållare på minst 2 liter i volym väljas och planteras med 2-3 växter i varje. Stenar, trasig tegel eller expanderad lera används som dränering, med vilken botten på planteringsbehållaren är täckt med ett lager på 3 cm.

Det är inte tillåtet att odla denna vegetabiliska gröda i sura jordar. Spenat som växer hemma känns mest bekvämt i neutral mark. Du kan köpa ett färdigt substrat (universaljord för plantor, utan torv, som främjar oxidation) eller så kan du förbereda det själv från beräkningen: två delar trädgårdsmark, en del humus och en del sand.

Jordblandningen kalcineras vid hög temperatur i en timme för att undvika risken för förorening av plantorna med svampar och patogener.För detta hälls jordkompositionen på ett bakplåt med ett lager på 5 cm och skickas till ugnen. Experter rekommenderar att även köpt jord utsätts för ett sådant förfarande.

Dessutom finns det vanliga fall när odling av spenat hemma praktiseras i en blandning av kokosnötfiber och vermikompost, i proportioner 2: 1, respektive. Kokosfiber bibehåller fukten väl, samtidigt som risken för fuktstagnation minskas.

Fröberedning

För att odla spenat hemma från frön på fönsterbrädan på vintern, för bättre groning, måste de förberedas för att mjuka upp det ganska hårda utsäde skalet. Blötläggning utförs i 1-2 dagar i varmt vatten vid en temperatur av 18 - 20 ° C. Det rekommenderas också att hålla inokulatet i 30-40 minuter innan man sår i en svagt koncentrerad lösning av kaliumpermanganat eller kaliumpermanganat för desinfektionsändamål. De pelleterade frön utsätts inte för detta förfarande och blötläggs inte.

Omedelbart före sådd måste fröna tas bort från vattnet och torkas på en pappershandduk.

Hur man planterar spenat på en fönsterbräda

Att odla spenat från frön hemma är möjligt när som helst på året. Före sådd ska jorden i planteringsbehållarna fuktas väl. Nedan följer en steg-för-steg guide om hur man odlar spenat på en fönsterbräda på vintern för nybörjare:

• I planteringsbehållare fyllda med dränering och underlag görs spår till ett djup av 1,5 cm. Det bör vara minst 8 cm mellan raderna;
• Beredda frön sås i spåren med ett steg på 8 cm, varefter de strös med jord;
• Därefter fuktas jorden med varmt vatten med en sprayflaska och planteringsbehållarna täcks med glas eller film för att skapa en växthuseffekt;
• Behållarna avlägsnas på en varm (18 - 20 ° C) mörk plats;
• Efter 5 - 6 dagar, när de första skotten dyker upp, avlägsnas filmen eller glaset och lådorna ordnas om på fönsterbrädan.

Gödsel och jord för spenat

Det rekommenderas att plantera spenat på fönsterbrädan i jorden för blommor. Marken bör inte innehålla torv, vilket gör den sur. Trädgårdsmästaren kan själv förbereda den blandade jorden genom att blanda vermikompost och kokosnöt i ett förhållande mellan 1 och 2.

Förekomsten av kokosnöt i jord hjälper till att hålla kvar vattnet i jorden, vilket förhindrar att jorden i krukan torkar ut och reglerar fukt och torka. Det undre lagret av substratet som läggs ut i potten bör expanderas lera dränering. Det hälls 20-30 mm.

Om det inte finns någon kokosnötkokos kan den ersättas med vermikompost genom att tillsätta perlit eller vermikulit. Vi tar en matsked av tillsatsen för hundra gram jord. Denna blandning kommer att utföra samma funktion som kokosfiber, men kommer inte att ruttna, och därför kan den användas under lång tid.

För att mata växten rekommenderas att använda vanliga komplexa gödningsmedel för blommor. Befruktning sker varannan vecka, om så önskas kan du använda flytande gödselmedel hemma.

Det rekommenderas att blötlägga spenatfrön i varmt vatten i 5-7 timmar före sådd för att påskynda spiring. Innan du planterar jorden måste jorden vattnas och vänta tills vattnet absorberas. Om du planterar frön i torr mark och sedan vatten kan fröna dras djupt in i jorden och kommer att gro under lång tid.

Efter sådd fuktas jorden vid behov från en spruta och behållaren måste täckas med plastfolie eller glas. För spiring av frön under de så kallade "växthus" -förhållandena, efter lite mer än en vecka, dyker de första gröna skotten upp. När de första groddarna dyker upp avlägsnas glaset eller filmen och behållaren med spenat överförs till en väl upplyst plats.

Vi föreslår att du bekantar dig med: Hur man bäst fryser zucchini för vintern

Hur man odlar spenat på vintern på en fönsterbräda i en lägenhet

För att odla spenat hemma och få en skörd av samma kvalitet som på det öppna fältet, bör du vara uppmärksam på regelbunden vattning, mata växterna och ordna belysning.

Vattning

Spenat är en fuktgivande växt, därför bör vattning vara rikligt och luftfuktigheten bör vara hög. Med otillräcklig vattning börjar gröna vissna, vilket kan leda till att hela busken dör. Samtidigt är det viktigt att undvika stillastående vatten för att undvika risken för svampinfektion. Unga groddar måste vattnas med varmt (åtminstone rumstemperatur) vatten.

Dessutom behöver odling av en grödor hemma under sommaren sprutning av planteringarna från en spruta en gång om dagen (tidigt på morgonen eller efter solnedgången) och på vintern, när luften är alltför torr, två gånger om dagen. För att ge den nödvändiga luftfuktigheten på fönsterbrädorna placeras flera öppna behållare med vatten mellan lådorna eller krukorna. Dessutom kan du sträcka plastfolie över spenatbuskar på en speciell ram för att uppnå en växthuseffekt.

Växande spenat hemma med otillräcklig mark- eller luftfuktighet är fylld med det faktum att gröna blir små, tuffa och grova. Dessutom stimulerar övertorkad jord frisättningen av stänk.

Top dressing

Spenat bör befruktas endast en gång under hela växtsäsongen - vid tidpunkten för transplantation av plantor till en permanent plats med komplexa gödningsmedel för blommor. Organiska gödningsmedel (mullein, kycklingavfall) används som toppdressing, men med försiktighet, eftersom deras överskott påverkar bladens smak.

Mineralt, kväveinnehållande gödselmedel bör undvikas fullständigt, eftersom spenatgrönsaker, speciellt dess petioles, tenderar att ackumuleras aktivt nitrit, vilket gör dem ohälsosamma.

Om spenat odlas i bördig, näringsrik mark behöver växten inte matas.

Belysning

Spenat måste förses med minst 10 timmar dagsljus (optimalt 12 - 14 timmar) för att få ett högt utbyte. Växande växter hemma på sommaren kräver inte extra ljus: naturligt räcker. I detta fall måste lådorna vridas regelbundet 180 ° för att ge anläggningen jämn belysning från alla sidor. Annars kan de bilda ensidiga rosetter med rikligt grönska å ena sidan och magra, å andra sidan.

Detta räcker inte för att spenat växer hemma på fönsterbrädan på vintern, så för att tillgodose dess belysningsbehov installeras en lysrörslampa, spektral LED eller fytolampa ovanför lådorna i en höjd av 60 cm. Vid grumligt väder ska den vara påslagen hela dagen. På en vanlig vinterdag är det nödvändigt att komplettera belysningen i minst 4 timmar efter att solljusintensiteten utanför fönstret har minskat.

Spenatvård

Du kan odla spenat på en fönsterbräda på två sätt:

• frön, i vilka fröna sprids direkt i blomkrukor, där de ständigt kommer att växa;
• plantor, där plantor odlas i behållare, och när två sanna löv dyker upp, dyker de i separata krukor.

Beredda odlingsfrön sås till ett djup av högst 1,5 cm i fuktig jord. För sådd rekommenderas att göra grunda rader eller göra hål med en pinne. Täck fröet med jord ovanifrån och komprimera det försiktigt. Ovanifrån är det nödvändigt att täcka blomkrukorna med plastfolie eller glas och bilda ett primitivt växthus.

Det är väldigt enkelt att ta hand om kulturen. De nödvändiga förhållandena är - belysning, efterlevnad av temperaturregimen och vattning i rätt tid. Växten känns bra med en dag med ljus i minst 10 timmar. Det är därför, när du odlar spenat på vintern, är det nödvändigt att dessutom belysa den med lampor. För sådana evenemang är traditionella lysrör lämpliga.

ett stativ av trä eller tjockt skum placeras på fönsterbrädan. Under sommarens växtsäsong behöver växten skuggas från starkt solljus Spenat är kräsen för att vattna. Han föredrar fuktig jord utan stillastående vatten.Grödan svarar tacksamt på sprutning, särskilt under varma och torra årstider.

Detta är anledningen till att ett andningsskikt är mycket viktigt för en framgångsrik odling av grödor, och som regel befruktas inte spenat. Om substratet används igen rekommenderas det att lägga organiskt gödselmedel till det.

Temperaturförhållanden. Växten är kalltålig och inte särskilt krävande i detta avseende: den kommer att stiga även vid 4, den fryser inte vid -5, den kommer att växa och utvecklas bra vid 8. Denna temperatur bibehålls lätt på vintern på glaserade loggier och balkonger . Det är inte nödvändigt att överföra det till rummet i små frost! Spenat känns väldigt bra vid 15. Men en indikator på 25 främjar pilar och det kommer ingen fördel med sådana löv.

På vintern kommer anläggningen att vara bekväm på de södra och sydöstra fönstren. Men på sommaren är västra och norra mer lämpliga. Och de kan behöva skuggas för att undvika att kasta ut blommapilarna. Om blommande pilar dyker upp blir spenat oanvändbart eftersom dess löv är grova, smaklösa. Det finns för mycket oxalsyra i dem, som redan är skadligt för kroppen.

Växter bör ställas in vid en lämplig temperatur för att undvika blommande, vilket leder till en försämring av spenatens smak. Den optimala temperaturen för odling av spenat är 14-16 ° C. Växter vattnas regelbundet. Spenat är en växt som älskar fukt och torr jord har en skadlig effekt på dess utveckling.

• Spenat känns jättebra på fönsterbrädan på vintern, även om denna fönsterbräda ligger på en uppvärmd men ouppvärmd loggia. Temperaturer från 8 till 15 räcker för att han ska växa normalt.
• Men den här anläggningen är ganska krävande för belysning. Därför är det på molniga dagar värt att ge honom ytterligare ljus från en lampa placerad på ett avstånd av en halv meter ovanför plantans toppar. Spenatens dagsljus ska vara 10-12 timmar.
• Spenat älskar inte bara fuktig jord utan också tillräckligt fuktad luft. Var därför inte för lat för att spruta den från en sprayflaska ett par gånger om dagen.
• Du kan förenkla vården av spenat genom att göra ett mini-växthus över lådan: ställ bågar och sträck filmen. Så det blir varmt och fuktigt.
• Du får den första skörden inom en månad efter sådd. Och efter 2-3 månader släpper växten pilar med frön. Så om du vill förlänga skördetiden är det värt att sätta igång en ny spenatlåda vid den här tiden.

Video hur man planterar spenatfrön

Vi inbjuder dig att bekanta dig med: Phlox Picasso växtegenskaper och grunderna för odling

När kan den första grödan skördas?

Eftersom odling av spenat hemma rekommenderas från frön av tidigt mogna sorter, vanligtvis den 25–30 dagen kan du få den första grödan. Vid den här tiden bildas 6 - 8 löv på varje buske och når en höjd av 8 - 10 cm. När det gäller smak är de spenatgrönsaker som erhålls hemma på fönsterbrädan på intet sätt sämre än växten som odlas i det öppna fältet . Och hälsofördelarna är mycket överlägsna spenat i butiken. För skörd skärs gröna noggrant med sax eller så bryts bladbladen. Du kan inte dra, annars kan du dra ut hela busken eller skada dess rotsystem.

Om du växer spenat hemma på en fönsterbräda eller en inglasad balkong kan du njuta av färska, extremt friska gröna även på vintern. Det är dock viktigt att komma ihåg att det är möjligt att skörda från en buske bara inom 1,5 - 2,5 månader. Därefter producerar växten blommastjälkar och dess vidare odling är opraktisk, eftersom bladen blir giftiga. Därför är det nödvändigt att uppdatera balkongbäddarna varannan månad för att kunna skörda hemma året runt. Samtidigt är det inte nödvändigt att ta ett nytt substrat varje gång: växande nya buskar är tillåtna i gammal jord.Det räcker bara att applicera organiska gödselmedel var 10: e dag direkt under varje växt.

Hur bryr man sig?

Temperatur

Viktigt: Minsta temperatur vid vilken spenat producerar en gröda är mellan 7 och 10 ° C. Under sådana förhållanden utvecklas bladen långsamt.

Den maximala odlingstemperaturen är 20 ° C. Om indikatorerna stiger över detta märke dyker peduncle upp för tidigt.

Den optimala temperaturen är från 14 till 18 ° C.

Vattning och fuktighet

Regelbunden måttlig vattning krävs. Att torka ut jorden är skadligt för spenat. Varje ny vattning utförs med torkning av jordens översta skikt. För proceduren, använd avloppsvatten vid rumstemperatur. Efter vattning lossas substratet något.

Luften måste vara fuktig, annars börjar den tidiga bildningen av peduncles. Bladplattor sprutas med vatten vid rumstemperatur en gång om dagen; i värmen genomförs händelsen två gånger.

Belysning

Unga exemplar ska skuggas vid middagstid för att skydda mot solljus. Annars kommer bladen att brinna.

På vintern ökar dagsljuset för spenatgrödor med en speciell lampa i minst 2 timmar på morgonen eller kvällen.

Dagtid bör vara 10-12 timmar. Lampan måste installeras i en höjd av 50-60 centimeter ovanför behållaren.

Vid grumligt väder får lampan för ytterligare belysning av spenat tändas i 14 timmar.

Uppmärksamhet! Spenat är kontraindicerat i jord med tillsats av torv. Substratet bör inte ha ett högt surhetsindex.

Du kan köpa universaljord i butiken eller förbereda jorden själv genom att blanda vermicompost och kokosfiber i förhållandet 1: 2. Det är tillåtet att ersätta kokosfiber med perlit eller vermikulit.

Top dressing

Krävs de? Vilka är bättre att sätta in? Efter uppkomsten av de första skotten kan flytande gödning läggas till. Hemma, använd väteperoxid, ammoniak, "Fitosporin". Om sådd av frön utfördes i bördig jord behöver vårplanterna inte ytterligare utfodring.

Kapacitet för greener

Långa, låga, breda behållare är lämpliga för odling av spenat på en fönsterbräda eller balkong. Varje spira behöver ett bostadsutrymme på åtta gånger åtta centimeter. Behållarens material spelar ingen roll.

Gröna växer bra både i trä- eller plastlådor och i vanliga blomkrukor av lera, plast, keramik. Längst ner i behållaren måste det finnas ett dräneringshål för fuktavlopp.

Växande förhållanden

För att spenat ska växa hemma är det nödvändigt att ge gynnsamma förutsättningar för detta - från belysning till fuktighet. Varje parameter är viktig, så de bör övervägas separat.

Temperaturregim

Spenat kräver inte höga temperaturer för normal utveckling. Frön kan gro vid en temperatur på + 4˚С, men i framtiden krävs en temperatur på + 14 ... + 18˚С för tillväxt och utveckling av växten. Den idealiska temperaturen är + 15 ° C, eftersom växten snabbt växer till sin optimala storlek under sådana förhållanden. Samtidigt bleknar eller torkar inte bladen.

Det bör noteras att busken kommer att kunna utvecklas vid en temperatur på + 7 ... + 10˚С, men i detta fall kommer tillväxten av bladplattor att sakta ner något. Dessutom bör lufttemperaturer över + 18˚С inte tillåtas, eftersom växten i det här fallet kommer att skjuta, så dess löv blir olämpliga för konsumtion.

Du kan också hålla växten på en glaserad loggia, eftersom det är lätt att bibehålla den optimala temperaturen i ett sådant rum.

Luftfuktighet

Spenat tillhör fuktälskande grödor, så det är viktigt att inte bara göra regelbunden vattning och sprutning utan också att upprätthålla hög luftfuktighet - cirka 50-60%.Annars kommer växten att vissna och kommer inte att kunna ge full skörd. Så vid varmt väder eller under uppvärmningssäsongen rekommenderas det att du regelbundet sprutar grödor från en sprayflaska eller placerar behållare med vatten runt blomkrukorna.

Belysning

Spenat är en ljusälskande växt, så den bör odlas på väl upplysta södra fönsterbrädor. I extrema fall kan blomkrukor med en växt placeras på sydost eller sydväst fönsterbrädor.

I det här fallet är det värt att vidta ytterligare åtgärder beroende på säsong:

• under vår-sommarperioden bör växterna skuggas för att förhindra allvarlig överhettning och bränning av känsliga löv;
• under höst-vinterperioden, särskilt under molnigt eller regnigt väder, är det värt att sätta på lysrör i rummet för att säkerställa full dagsljus.

Det är värt att notera att för den normala utvecklingen av busken när som helst på året krävs exponering för ljus i cirka 10 timmar. För ytterligare belysning kan du använda lysrör, placera dem på ett avstånd av 60 cm från spenatbehållarna och sätt på dem på kvällen i 2-3 timmar eller mer.

Överdriven exponering för ljus är också kontraindicerad för plantor, eftersom det kan fördröja blomningsperiodens början.

Strawberry spenat: plantering och vård

Strawberry spenat (hallon spenat) är både en årlig och en flerårig ört. Dess särdrag är ljusröda blommor tvinnade till sfäriska bollar. De misstas ofta för bär (figur 4). Växten blommar från mitten till sensommaren och bär frukt mellan augusti och september.

Frukten i sin form liknar verkligen jordgubbar (jordgubbar), men till skillnad från bär är de helt smaklösa. Varför är han då så bra? Bladen är särskilt saftiga och själva växten är opretentiös och kalltålig. Det tål också torka och varma årstider.

Notera: Du kan möta den här anläggningen nära staket och längs vägar, i soptippar och massor av spillror. Nyligen har det dock börjat odlas som en grönsaksalladskörd.

Det skiljer sig i genomsnittliga mogningsperioder och med plantans odlingsmetod mognar plantorna redan i juli. Dessutom är kulturen praktiskt taget inte mottaglig för sjukdomar och skadedjur, med undantag för bladlöss.

Som vanligt odlas jordgubbsort från frö eller använder plantor. För att få en tidigare skörd odlas krukväxter. I det här fallet börjar fröna såddas i ett speciellt substrat i mitten av mars. De odlade plantorna vid 30 års ålder planteras i marken. Landningsförfarandet visas i figur 5.

Figur 4. Utseende av jordgubbsspenat

Såning direkt i den beredda marken är möjlig först efter att snötäcken är helt konvergerat. För detta doppas 4-5 tidigare beredda frön i de förberedda hålen. Det såda området är mulket.

När två sanna löv visas på plantorna, bör grödorna förtunnas och svagare växter tas bort. Ytterligare vård innebär att rensa, lossa, vattna, mata och knyta grenar.

Toppförband utförs två gånger per säsong med organiska gödningsmedel, till exempel träaska, som är inbäddad i fuktig jord.

Figur 5. Beredning och plantering av utsäde i öppen mark

Med god vård växer busken så mycket att den "täpper" resten av växterna och dess grenar är bokstavligen täckta av bär. Tunga fransar måste bindas till tidigare förberedda stöd.

Mogna och smulande bär bevaras perfekt under snön och på våren gro de tillsammans. Därför är det nödvändigt att tillhandahålla möjligheten till självsådd av växten och ta hand om kontroll av tillväxt.

Du kan pressa juice från bär, göra sylt, använda för dekoration. Unga gröna blad läggs till sallader och soppor som används som sidrätter.Dessutom lämpar sig gröna av jordgubbssenat bra för olika typer av skörd för vintern.

Populära sorter

Förekomsten av sorten beror på klimatförhållandena i regionen. Populära spenatsorter:

• Jordgubbe

  (bär) spenat är en grönsak utan särskilda vårdkrav. På våra breddgrader planteras sorten "Strawberry Sticks" oftare med en svagt uttalad lukt av jordgubbar och rubinfärgade frukter. De äter inte bara färsk-söta bär utan också löv. Växten växer snabbt, så sallader gjorda av unga spenatblad och lök kan smakas tidigt på våren. Bären mognar senare - i juni-augusti.

• Gigantisk

  sorten har en medelstor rosett med lätt upphöjda, ljusgröna blad. Färska löv males till välling och läggs till barnmat under den kompletterande utfodringsperioden. Perfekt för konservering. Skörda en månad efter spiring, klipp av rosetten under det första bladet.

• Victoria

  - en senmognad sort med en liten rosett pressad till marken. Bladen är rundade, plastiska, med uttalade finnar. Från det ögonblick som ingångarna dyker upp till mogningen, går 20-40 dagar. Växten är lätt, vikten överstiger inte 30 g.

• Matador

  - en hybridväxt som ger en bra skörd. Bladen är släta och ovala än de liknar syre, men saftigare. Rosettens färg är grågrön. Grönsaken är frostbeständig, kan vila under snön, om rosetten har tid att bildas. Det utvecklas längre än de nämnda sorterna - 45-47 dagar.

• Fetbladigt

  sorten mognar i 35-40 dagar. Bladen är släta, med en svagt uttalad lättnad. Rosetten är kompakt, högst 17-30 cm i diameter.

Förberedande steg - arbeta med frön och jord

Uppfödare försäkrar att sådd kan utföras både under höst-vinter och vår-sommarsäsongen. Det viktigaste är att välja sorter med stora och köttiga bladplattor. Bra plantor visas snabbare om:

• blötlägg frön i varm vätska i 24 timmar;
• håll därefter i 2-4 timmar i en koncentrerad lösning av kaliumpermanganat;
• låt sedan kornen torka genom att förpacka dem i en pappershandduk.

Tack vare sådana "spa-behandlingar" kommer plantningsmaterialet att svälla tillräckligt. Som ett resultat mjukar det hårda skalet så mycket att det låter groet bryta igenom det mycket snabbt. Desinficering av vatten förstör alla bakterier och skadliga sporer i fröna.

Det händer att trädgårdsmästaren inte har möjlighet att suga. I det här fallet rekommenderar experter att rikligt fukta jorden i behållaren innan sådd.

Underlag för jordlagning

Först måste värdinnan bestämma vilket system hon ska använda för att odla spenat på fönsterbrädan, antingen med eller utan transplantation. I det första fallet används en liten behållare. Efter uppkomsten av plantor dyker groddarna till en permanent plats. I det andra alternativet är det bättre att ta en blomkruka eller ett grunt men brett kärl. Det viktigaste är att det finns dräneringshål i den. Krukan fylls på detta sätt:

• botten är täckt med expanderad lera, grus eller trasig tegel (skikttjocklek 2-3 cm), då stagnerar inte fukt i nedre delen;
• blanda vermicompost (1 del) och kokosfiber (2 timmar);
• istället för den organiska komponenten används perlit eller vermikulit ibland (1-2 tsk tillsätts per 1 m² jord).

  

Du kan inte köpa jordblandningar som innehåller torvadditiv. Detta naturliga material oxiderar jorden och främjar, enligt forskare, urlakning av vitaminer från växten.

En av egenskaperna hos marksubstratet är förmågan att behålla fukt under en lång period. I en sådan miljö börjar organiskt material dock ruttna. För att minimera uppkomsten av svampar och röta försöker hemmafruar använda stenar av vulkaniskt ursprung.

Ekonomi alternativ

Samtidigt tränar många människor med att använda följande jordkomposition: trädgårdsmark, humus (ko eller löv) och sand. Den första komponenten behöver två delar och resten - en i taget.Före plantering skållas jordblandningen med kokande vatten eller desinficeras med en lösning och lämnas sedan i ugnen vid 100 ° C i en halvtimme.

För den mest gynnsamma effekten är jorden förgjuten. Sprid på ett bakplåt. Skikttjockleken är upp till 5 cm. Sedan placeras disken i bakhylsan och skickas till ugnen. Detta fungerar som en effektiv desinfektionsmetod.

Preliminär beredning av frön

Spenatfrön har ett tätt skal. Om du planterar dem torra måste plantorna vänta länge. För att påskynda uppkomsten av plantor och desinficera fröet är det nödvändigt att utföra en uppsättning åtgärder:

• Sortera ut materialet, avvisa små, torra nötter.
• Under dagen bör de blötläggas i vatten vid rumstemperatur och byta det då och då.
• Om det behövs (om materialet är ditt eget och inte köptes i en specialbutik) desinficeras fröna i en 1% lösning av kaliumpermanganat.
• Torka lätt utsäde, förbered dig för plantering.

Vissa växtvarianter (Victoria, Korenta) har mycket dålig spiring, blötläggningstiden för dem förlängs till två dagar och biostimulanter tillsätts till vattnet.

Vård

När du odlar spenat i en lägenhet måste den tas om hand ordentligt. Liksom andra grödor kräver det en viss bevattningsregim, luftfuktighet och utfodring. Om detta försummas dör växterna eller skörden blir mycket liten.

Vattning

För att odla fullfjädrad spenat hemma måste den vattnas ofta och rikligt. Denna växt har ett underutvecklat, ytligt rotsystem. Därför börjar spenat, även med en liten uttorkning av matjorden, drabbas av brist på fukt. Använd bevattnat vatten vid rumstemperatur för bevattning. Plantor vattnas strikt vid roten. Våta löv är ofta orsaken till spridningen av svampsjukdomar.

Luftfuktighet

I en lägenhet eller ett hus kan spenat drabbas av torr luft. Bladen blir mindre och blommapilar börjar bildas i rosetterna.

För att förhindra detta placeras behållare med vatten bredvid den, förångningsfuktigheten ökar luftfuktigheten i den omgivande luften.

Du kan också stänga värmeradiatorn med en bit tät trasa för detta.

Användbar information Daria Vorontsova Amatörträdgårdsmästare. Han älskar att odla olika gröna hemma. Hög luftfuktighet är huvudhemligheten när man odlar spenat hemma. Med tillräcklig fukt utvecklar växter stora rosetter av köttiga, välutvecklade löv.

Top dressing

Det rekommenderas inte att mata spenat som växer på fönsterbrädan. Alla gödningsmedel appliceras direkt på jorden före plantering. Detta förklaras av det faktum att spenat, liksom alla gröna grödor, är benägen för ackumulering av nitrater i kvävegödselmedel.

Om det finns ett akut behov av utfodring kan humat användas som gödselmedel.

När det sköts ordentligt lider spenat sällan av skadedjur och sjukdomar. Starka, välutvecklade växter har en mycket hög nivå av naturlig immunitet.

Om jordbrukstekniken inte följs påverkar spenat oftast följande sjukdomar:

1. Pulveriserad mögel. Det verkar som en vit blomning. Den massiva spridningen av sjukdomen observeras när kyla kombineras med hög luftfuktighet. För att förhindra dess utveckling bör växter planteras så sällan som möjligt och strikt följa vattningsregimen.
2. Rotrot. Oftast är det en konsekvens av överdriven vattning i frånvaro av dränering. Först ruttnar de nedre bladen, sedan dör växterna.

Användbar information Daria Vorontsova Amatörträdgårdsmästare. Han älskar att odla olika gröna hemma. Hemodlad spenat ska inte behandlas kemiskt. Dess greener kommer att vara olämpliga för konsumtion.

Pulveraktig mögel

Rotröta

Bladlus

Whitefly

De vanligaste skadedjuren på spenat är:

1. Bladlus. Små insekter i grön eller svart färg. De matar på växtsaft. För att förstöra det rekommenderas att tvätta spenat med en lösning av vanlig tvåltvål. Om en behandling inte räcker, upprepa den efter 5 dagar.
2. Spindelmider. Mycket litet skadedjur. Dess närvaro kan bestämmas av dess karakteristiska spindelnätblomning. Att bekämpa det utan användning av kemikalier är värdelöst. Infekterade växter tas helt enkelt bort tillsammans med roten och förstörs.
3. Whitefly. Den matar aktivt på bladjuice. Med en liten infektion kanske du inte ens märker det först. Växter slutar bara växa lite. För att förstöra det, använd speciella fällor i form av ark med ett limskikt.

Skörd

3-4 veckor efter sådd kommer de första gröna att visas på busken. Massskörd kan göras när spenaten växer till 7-10 cm och bildar 5-6 stora, täta blad. Det bör noteras att växten först kommer att utvecklas mycket långsamt, men efter 20-25 dagar från det ögonblick som skotten uppträder växer rosetterna snabbt. Så, beroende på spenatsort, kan du börja skära bladen efter 25-40 dagar.

Lövverket måste klippas med en sax eller så måste benet sprickas försiktigt. Det är omöjligt att dra och riva ut plattorna, eftersom detta kan skada hela rotsystemet. Du kan skörda allt lövverk åt gången och lämna bara mycket unga löv, men erfarna jordbrukare rekommenderar att skörda växten efter behov, eftersom bladen har kort hållbarhet - de vissnar under dagen. Skörden själv måste genomföras på morgonen eller kvällen.

Under växtsäsongen kan löv skördas från en buske 4-5 gånger, och kapning kan utföras var 7-10 dagar. När växten bildar en blommapil måste den tas bort och, om så önskas, en ny såning genomföras.

Spenat är en årlig växt, så det tar inte lång tid att växa. Efter uppkomsten av den första grönskan som är lämplig för skärning kommer busken att växa aktivt bladplattor i ytterligare 2 månader, och efter flera beskärningar kommer den att börja släppa en stämpel, så bladen blir oanvändbara. Så för att kontinuerligt få färsk spenat är det värt att så nya satser av växten varannan månad, och de gamla rosetterna måste dras upp.

Du kan odla spenat hemma när som helst på året. För detta måste plantans frön sås i små låga blomkrukor med hjälp av näringsjord för att de snabbt ska gro. För att få en bra skörd krävs naturligtvis också ordentligt skötsel av plantorna.

Vanligtvis, spenat odlas utomhus, men för att få användbara makro- och mikroelement även mitt på vintern sår många spenatfrön hemma och växer på en fönsterbräda. Om du kan följa de enkla reglerna för sådd och underhåll (skapa nödvändiga ljus- och temperaturförhållanden) kommer du att ha färska och saftiga gröna året runt, även om du inte har en sommarstuga.

Agroteknisk odling

För att så spenat med frön i fönsterbrädan är det nödvändigt att förbereda utsäde, jordblandning och behållare där grönskan kommer att odlas. Beredningen av frön innebär att de blötläggs en dag i varmt vatten och sedan några timmar till i en lösning av kaliumpermanganat - denna procedur behövs för att desinficera materialet.

Därefter måste du förbereda jorden för odling av grödor. Spenat växer bra i en lätt, näringsrik och permeabel jordblandning med neutral syra, som kan framställas av 2 delar kokosfiber och 1 del vermikompost. Vid plantering är det absolut nödvändigt att använda dränering, eftersom kulturen älskar riklig vattning, men samtidigt är stagnation av fukt skadlig för den.

När du väljer en behållare där du planerar att plantera spenat, bestäm omedelbart hur greenerna ska odlas: i den här potten eller med efterföljande plockning i separata behållare. Om det inte förväntas transplantera plantor är det bättre att omedelbart ta en stor kruka eller plastlåda. Om unga groddar dyker kan kapaciteten vara liten eftersom överflödiga växter fortfarande kommer att tas bort.

Efter att dräneringen har lagts i potten och substratet fyllts i kan fröna planteras. Innan fröet sås måste jorden fuktas väl, sedan måste små fördjupningar göras i det, i vilket planteringsmaterialet måste förseglas med 1-1,5 cm. Man bör komma ihåg att varje växt kräver 8-10 cm användbar yta. Efter sådd av frön täcks behållaren med glas tills de första skotten dyker upp.

Spenat är en kalltålig växt och dess frön kan gro även vid en temperatur på +6 ° C, men om kulturen hålls på en fönsterbräda är den optimala temperaturen + 15-17 ° C. Under sådana förhållanden visas de första skotten på ungefär en vecka. När plantorna har 2-3 blad kan de dykas i separata krukor.

Ytterligare odling av spenatgrönsaker på fönsterbrädan är att skapa förhållanden som är så nära det naturliga som möjligt. Belysning spelar en stor roll i kulturen. Om spenat sås på våren och fönstret som den växer på vetter mot solsidan, kan vi anta att ljusregimen tillhandahålls för det. Om växterna måste planteras på vintern är ytterligare belysning oumbärlig. Konstgjord belysning på vintern eller grumlig tid bör vara minst 2 timmar om dagen.

Temperaturregimen är inte mindre viktig för tillväxten av grönska. Temperaturer över 20 ° C accelererar tillväxten av den gröna massan och leder till snabb frisättning av peduncle. För att förhindra att detta händer måste du alltid hålla en optimal grad och övervaka luftfuktigheten. Under inomhusförhållanden bör spenat sprutas dagligen med vatten och i en varm och torr period flera gånger om dagen.

Fördelar med spenat

Det viktigaste pluset med en grönsak är att bevara användbara egenskaper, oavsett berednings- eller konserveringsmetod. Kokt, kokt, fryst spenat skyddar vitaminer och mineraler för oss. Detta är viktigt eftersom de gröna bladen innehåller:

• C-vitamin;
• karotin;
• vitaminer B, D, K, P, E, PP;
• folsyra;
• aminosyror;
• fosfor;
• mangan;
• kalcium;
• jod;
• koppar;
• järn;
• kalium i stora mängder;
• natrium och andra.

För ett barn males spenat till väll, eftersom dess löv innehåller ett "barn" -komplex av vitamin D och mineralsalter. De är väsentliga för att bygga benmassa och förhindra rakitis.

Återhämtning från komplexa sjukdomar, särskilt i matsmältningskanalen, är lättare med användning av gröna blad i sin råa form.

Det är viktigt att komma ihåg att de fördelaktiga egenskaperna hos spenat kan kompenseras av ett högt nitratinnehåll. Innan du tillåter ett barn eller en person med en försvagad kropp att äta spenaträtter måste du kontrollera denna indikator.

Spenatjuice stärker nervsystemet, stimulerar matsmältningen, lindrar förstoppning. Traditionella läkare gör tinkturer, som används förutom läkemedel vid behandling av anemi, flatulens, inflammatoriska processer och andningssjukdomar.

Liksom persilja och dill kan spenat odlas på din fönsterbräda. Men det kommer att finnas fler fördelar med en grönsak än från gröna. Använd gröna blad som en marinad för kött, kryddor, soppor och oberoende rätter.

Vad väljer du? Har du provat att odla spenat? Vilka är svårigheterna?

Växande plantor

Efter uppkomsten av plantor avlägsnas filmen omedelbart och lådan överförs till en väl upplyst plats med en temperatur på 18-20 ° C.
När du odlar spenat på en fönsterbräda från frön med hjälp av plantan, dyker plantorna, efter utvecklingen av ett riktigt blad, i större behållare enligt 5 × 7 cm-schemat eller planteras i separata krukor. Alla behållare av lämplig storlek kan användas som dem. Klipp till exempel plastflaskor eller mjölkbehållare.

När du använder den fröfria metoden transplanteras inte plantorna utan uttunnas bara och lämnar 2-3 cm mellan dem först och sedan 5-7 cm vardera. De gröna som finns kvar efter den andra gallringen kan redan användas för mat. Som regel är det redan ganska stora växter med en höjd av 7-8 cm.

När du odlar spenat i en lägenhet måste den tas om hand ordentligt. Liksom andra grödor kräver det en viss bevattningsregim, luftfuktighet och utfodring. Om detta försummas dör växterna eller skörden blir mycket liten.

Vattning

För att odla fullfjädrad spenat hemma måste den vattnas ofta och rikligt. Denna växt har ett underutvecklat, ytligt rotsystem. Därför börjar spenat, även med en liten uttorkning av matjorden, drabbas av brist på fukt. Använd bevattnat vatten vid rumstemperatur för bevattning. Plantor vattnas strikt vid roten. Våta löv är ofta orsaken till spridningen av svampsjukdomar.

Luftfuktighet

I en lägenhet eller ett hus kan spenat drabbas av torr luft. Bladen blir mindre och blommapilar börjar bildas i rosetterna.

För att förhindra detta placeras behållare med vatten bredvid den, förångningsfuktigheten ökar luftfuktigheten i den omgivande luften.

Du kan också stänga värmeradiatorn med en bit tät trasa för detta.

Top dressing

Det rekommenderas inte att mata spenat som växer på fönsterbrädan. Alla gödningsmedel appliceras direkt på jorden före plantering. Detta förklaras av det faktum att spenat, liksom alla gröna grödor, är benägen för ackumulering av nitrater i kvävegödselmedel.

Om det finns ett akut behov av utfodring kan humat användas som gödselmedel.

Vad du ska göra: vanliga frågor

Spenaten har grodd bra, men groddarna sträcker sig uppåt. De ger inte det första arket, som redan ska visas.

Att dra ut groddarna indikerar att belysningen är otillräcklig. Kanske är fönstret riktat mot norr eller öster, för ofta molnigt väder, dagen är inte tillräckligt lång. Hur som helst behöver du ett lysrör för att hålla spenaten växande och tillräckligt tjock.

Vad händer om växten växer mycket långsamt? Bladen är små och svaga, så det är inte möjligt att skörda en tillräcklig skörd.

Dessa tecken indikerar jordens fattigdom. Det är nödvändigt att lägga till ett bördigt substrat eller använda speciella gödningsmedel.

Originaliteten i grön kultur

Spenat är en rosett av blanka blad. Detta är en heterosexuell växt. Det finns manliga och kvinnliga representanter för grönsaken. I manliga exemplar kommer små och få löv från bihålorna. De tas bort under gallring. Stora, saftiga löv för skärning ges av kvinnor, de lämnas i sängarna. Kvinnliga prover bildar mutterfrön. Spenatrötterna är svaga och växer 20 cm djupa vilket komplicerar processen för odling och vård. Kulturen kallas också en långdagsväxt. När dagen ökar uppträder peduncle, bladen förlorar sin saftighet, vilket är förknippat med en ökning av nivån av oxalsyra.

Populära sorter

Förekomsten av sorten beror på klimatförhållandena i regionen. Populära spenatsorter:

• Jordgubbe

  (bär) spenat är en grönsak utan särskilda vårdkrav. På våra breddgrader planteras sorten "Strawberry Sticks" oftare med en svagt uttalad lukt av jordgubbar och rubinfärgade frukter. De äter inte bara färsk-söta bär utan också löv.Växten växer snabbt, så sallader gjorda av unga spenatblad och lök kan smakas tidigt på våren. Bären mognar senare - i juni-augusti.

• Gigantisk

  sorten har en medelstor rosett med lätt upphöjda, ljusgröna blad. Färska löv males till välling och läggs till barnmat under den kompletterande utfodringsperioden. Perfekt för konservering. Skörda en månad efter spiring, klipp av rosetten under det första bladet.

• Victoria

  - en senmognad sort med en liten rosett pressad till marken. Bladen är rundade, plastiska, med uttalade finnar. Från det ögonblick som ingångarna dyker upp till mogningen, går 20-40 dagar. Växten är lätt, vikten överstiger inte 30 g.

• Matador

  - en hybridväxt som ger en bra skörd. Bladen är släta och ovala än de liknar syre, men saftigare. Rosettens färg är grågrön. Grönsaken är frostbeständig, kan vila under snön, om rosetten har tid att bildas. Det utvecklas längre än de nämnda sorterna - 45-47 dagar.

• Fetbladigt

  sorten mognar i 35-40 dagar. Bladen är släta, med en svagt uttalad lättnad. Rosetten är kompakt, högst 17-30 cm i diameter.

Förberedelse och plantering av utsäde

Spenatfrön är ganska stora och de groddar snabbt och vänligt och garanterar nästan 100% groning. För att uppnå sådana resultat måste de bearbetas ordentligt innan sådd, följ följande instruktioner:

1. Dagen före sådd, skölj plantningsmaterialet, fyll det med varmt vatten och låt stå i 24 timmar. Detta kommer att påskynda dess spiring och kommer också att säkerställa enhetlig spiring av unga skott.
2. Töm behållaren på morgonen. Om fröerna tidigare hade en tät yttre struktur, sedan blötläggs de och sväller något efter blötläggning.
3. 2-3 timmar före sådd, häll fröna med en svag lösning av kaliumpermanganat eller kaliumpermanganat för att desinficera dem från sjukdomar. Blötläggningstiden är 30 minuter.
4. Torka plantorna något och använd för plantering.

Spenat kan sås på plantor eller direkt till en permanent tillväxtplats. Under alla omständigheter måste marken fuktas något före plantering och spår måste förberedas, vars djup är från 1 till 1,5 cm. Det optimala avståndet mellan dem är 2-3 cm. Kasta spenatfrön i de förberedda hålen och täck dem sedan med jord.

Före uppkomsten bör behållaren täckas med folie eller glas. Som regel kläcks plantor i 5-7 dagar.

Hur man sår spenat visas tydligt i följande video:

Sådd

Det är inte nödvändigt att spira spenatfrön, de groddar bra och utan någon försådd förberedelse i 2 veckor. För att påskynda groning kan de blötläggas i varmt vatten med tillsats av ett tillväxtstimulerande medel. Till exempel kan den välkända "Epin" eller "Zircon" användas.

Efter ungefär två dagar kläcks de. Därefter kan såningen börja. Steg för steg ser det ut så här:

1. Ett 2-3 cm tjockt dräneringsskikt hälls på botten av såtanken.
2. Marken läggs ovanpå dräneringen.
3. På markytan, på ett avstånd av 2-3 cm, görs parallella spår med ett djup av cirka 1,5 cm.
4. Fröna sprids jämnt över fårorna och täcks av jord.
5. Marken vattnas rikligt med varmt vatten.
6. Behållaren är täckt med en bit glas eller film.

Efter såddsarbetet placeras lådan på en varm plats.

Funktioner i jordförberedelse för sådd av grönska

Spenat älskar lösa och näringsrika jordar, mättade med organiska och mineralgödselmedel, fukt och luftgenomsläpplig, väldränerad. Du bör börja förbereda en trädgårdssäng på hösten. Följ denna sekvens:

1. Gräva upp det riktade området.
2. Tillsätt organiskt material (upp till 8 kg per kvadratmeter), komplex mineralgödsel eller superfosfat enligt anvisningarna.
3. Tillsätt urea innan snön smälter.
4. Odla marken tidigt på våren.
5. Lägg till en hink humus per kvadratmeter jord (om den inte lyckades på hösten) och ett glas aska.

Observera att nitrater i växtlöv ackumuleras snabbt, därför rekommenderas det inte att använda kvävegödselmedel på våren och i allmänhet bör kvävegödselmedel appliceras försiktigt.

Befruktande spenat

Oftast utförs befruktning under höstperioden, när platsen är förberedd för sådd. På våren, strax före sådd, utförs befruktning med mineraler (för jord med låg fertilitet).

Under tillväxtperioden utförs utfodring när det är absolut nödvändigt.

Vägarna

Naturligtvis bör doseringen av det applicerade gödselmedlet kombineras med nivån på markens fertilitet.

Så, potash och fosfor gödselmedel appliceras på bördig jord på hösten. Samtidigt befruktas jorden med humus eller ruttnad gödsel. I det här fallet appliceras gödselmedel medan du gräver jorden.

På mindre bördig jord bör mineralgödselmedel (kalium, fosfor, kväve) appliceras omedelbart före sådd.

Men med vårmatning bör du vara försiktig, eftersom bladen ackumulerar kemiska föreningar som införs under växten (till exempel nitrater).

Desto bättre

Erfarna trädgårdsmästare föredrar höstjordgödsling. Under vinterperioden lyckas hon faktiskt assimilera de näringsämnen som införs i den ekologiska utfodringen. Med vårens ankomst är sådan jord redan redo för odling.

Notera: Eftersom spenat är en snabbt växande gröda rekommenderas det inte att tillsätta färskt organiskt material direkt under det, eftersom det återspeglas i dess smak.

Under tillväxtperioden rekommenderas det inte att mata med fosfor och kaliumgödselmedel som stimulerar skottet av växten. Och detta är extremt oönskat för en skörd av hög kvalitet.

Ibland finns det ett behov av gödsling med kvävegödselmedel. I det här fallet utförs det tillsammans med vattning. Och ändå, för en sådan toppdressing borde det finnas ganska goda skäl, eftersom alla ämnen som absorberas från jorden samlas i kulturens löv och det är de som används för mat.

Markkrav

Spenat föredrar bördig jord eller jord som är väl befruktad med organiskt material. Växten är känslig för både vattenloggning och brist på fukt, såväl som för jordens sura reaktion. Under ogynnsamma förhållanden sänker växten av växten, den blir gul och dör.

Vad borde vara

Så vilken typ av jord ska du välja? Det bästa alternativet skulle vara lerig jord. Sandy kräver frekvent vattning. Sur jord måste förkalkas i förväg, men även då kommer den inte att vara tillräckligt bra på grund av den låga halten av den erforderliga mängden järn. Och ändå, oavsett vilken mark som var från början, behöver den lite vård.

Markvård

Markvård börjar med platsval. Den ska vara solbelyst och väldränerad. Vid stillastående vatten i marken måste du göra en upphöjd säng.

Figur 3. Förfarandet för odling i det öppna fältet

För tillverkning av en sådan säng är det bäst att välja ett material som inte ruttnar under påverkan av vatten (till exempel cedertavlor). Glöm inte att fråga om jordens surhet, eftersom kulturen föredrar lätt sura jordar.

Med ökad surhet bör kalkning av jorden utföras i förväg (2-3 månader före plantering) genom att lägga kalksten till den.

För att säkerställa att jorden är tillräckligt mättad med näringsämnen, glöm inte att lägga till organiskt gödselmedel (ruttnad gödsel, alfalfa och sojamjöl) till den.

Den såda jorden är mulkad med löv, hö eller gräs för att stoppa ogräsutvecklingen, eftersom spenatspirorna är för ömtåliga och att dra i ogräset kan skada plantorna.

Var noga med att spilla det planterade området. När du gör detta, kom ihåg att en stark vattenstråle kan störa ordningen på sådd frön eller tvätta dem ur jorden.Använd därför en vattenkanna eller ett sprutmunstycke på slangen.

Maximalt utbyte garanteras på bördig sandjord och lerjord, väldränerad och med neutral syra. Under vissa förhållanden ger spenat bra avkastning på andra jordar. Så, sandjord måste vattnas mycket oftare, och för att lossa tung och tät mark behövs organiska material, kalk och karbonatrester.

En säng för spenat är ordnad på en solig plats, eftersom om det inte finns tillräckligt med belysning i bladen minskar mängden vitamin C. Jordförberedelsen är uppdelad i två steg:

1. På hösten måste du lägga till kompost till det valda området (per 1 m2 - 6 kg) och också mata jorden med fosfor-kaliumgödsel och sedan gräva upp den;
2. På våren odlas platsen och om jorden inte är tillräckligt bördig berikas den med mineralförband. Kväve tillsätts endast när det är absolut nödvändigt, eftersom spenatblad är känsliga för det och nitrater i dem ackumuleras snabbt.

Obligatoriskt lager

För att odla spenat på en fönsterbräda måste den sås i någon form av rymlig behållare. För dessa ändamål kan du använda lådor eller behållare vars djup inte är mindre än 15 cm. Fröna kan också sås i blomkrukor, men volymen bör vara minst 1 liter, men inte mer än 2 liter. Dessutom, när du väljer en container, bör du gå från flera parametrar:

• kommer de att passa på fönsterbrädan;
• finns det dräneringshål för vattendränering;
• är det möjligt att förbereda två lager - dränering (minst 3 cm) och mark (ca 12-15 cm);
• om det kommer att vara möjligt att bibehålla det optimala intervallet för plantering av frön (för att beräkna det bör behållaren delas i lika kvadrater och se hur många frön som kan sås).

Vilka sorter ska du välja?

Sorteringsegenskaper bestämmer den tidiga mognaden och mängden av den framtida skörden, därför måste valet av sort tas med allt ansvar. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att man tittar närmare på tidigt mogna sorter som ger i genomsnitt 30 dagar efter sådd, har en bra rosett och stora köttiga löv.

Baserat på dessa kriterier är det bäst att odla följande sorter hemma:

• Victoria... Avser en mycket tidig och tidig mognad lövkultur - efter groning kan skörden skördas på 25-30 dagar. Sorten kännetecknas av rundade löv (längd - 8-10 cm), som samlas i en liten rosett och pressas tätt mot marken. Petiole av "Victoria" är tjock och kort (längd - 3,4-4,7 cm), och massan av en växt är 25-28 g.
• Matador... Det är en högavkastande hybrid som har mörkgröna ovala löv (längd - 18-22 cm) och en något upphöjd rosett. Efter sådd av frön mognar växten inom 35-50 dagar. "Matador" är inte rädd för frost och andra ogynnsamma förhållanden, därför väljs det ofta för odling på balkonger.
• Gigantisk... Sorten kännetecknas av sin känsliga smak, så plantans lövverk används ofta vid beredningen av olika rätter för barn. Grödan kan skördas 21-23 dagar efter att de första skotten dyker upp. Lövverket av en delikat ljusgrön nyans har en genomsnittlig storlek (längd - cirka 20 cm) och bildar en tät rosett, som är något upphöjd.
• Fetbladigt... Denna tidiga mogna sort mognar inom 30-35 dagar efter att de första skotten uppträder. Växtens gröna blad har en köttig struktur, oval form, präglad beläggning och en genomsnittlig längd (18-20 cm). Många bladplattor bildar rosetter med en volym på 25-30 cm.

Varje sort har sina egna egenskaper. Om det är svårt att göra ett val kan du såa flera förpackningar med frön av olika sorter i separata behållare. När de är mogna kan de jämföras och vilken typ av spenat som fungerar bäst för dig.

Det bör noteras att växten också finns i två typer - vanligt och Nya Zeeland.Båda spenaten kan odlas hemma, men den andra arten slänger inte snabbt pilen och ger en mer riklig grön massa som kan skördas i 2-3 månader.

Plantering och vård i det öppna fältet

Oftast tilldelas inte en separat tomt för spenat utan sås på våren som en föregångare till värmeälskande grönsaksgrödor eller på sommaren efter skörd av tidiga grönsaker. Ibland odlas grödan som ett tätningsmedel eller som en fyrväxt. Och ändå är det bättre att föredra sängar där gurkor, tomater och gröna odlades tidigare, eftersom de är de bästa föregångarna.

Även om spenat inte är en särskilt nyckfull växt, ta hand om jordens bördighet: tillsätt humus (5 kg per 1 kvm) eller aska (200 g per 1 kvm) när du gräver. Det vore bäst att genomföra en sådan toppdressing på hösten. Om jorden inte har matats kan du lägga mineralgödselmedel till den två veckor före sådd.

Notera: För att kontinuerligt få gröna produkter sås grödan med två veckors mellanrum från mitten av april till slutet av augusti.

För höstkonsumtion sås grödan i juni - juli. Skörden från augustigrödorna skördas tidigt på våren som en vintergrödan. I regioner där lufttemperaturen inte sjunker under -12 grader på vintern skördas spenat som sådd på hösten under vintern.

För tidigt uppkomst av plantor, blöts fröna i 1-2 dagar innan de sväller. Svullna frön sås i rader på den beredda och fuktade jorden.

Så, på lätta markar sås spenat med flerlinjeband och på tunga jordar, i en tvåradig metod eller över sängen. I detta fall förseglas fröna till ett djup av 4 cm (för lös jord), 2-3 cm (för tung jord).

Planta vård består i att gallra, regelbundet lossna radavstånd, ogräs och vattning. Efter uppkomsten av två riktiga löv tunnas groddarna med ett intervall på 10 cm 3-4 dagar efter gallring, grödorna kan matas med en urea-lösning (5-10 g per hink vatten).

Skördas selektivt, helst på morgonen. Vid kontinuerlig sådd klipps gröna i fasen av 4-5 sanna löv.

Författaren till videon berättar hur man planterar spenatplantor i öppen mark.