35 typer och sorter av amarant med beskrivning, plantering och vård i det öppna fältet

Människor odlar allt som är vackert och också användbart. Amaranth är en av dessa växter. I oförändrad form - ett ogräs, kallat kastat tillbaka. Varje trädgårdsmästare träffade minst en gång de så kallade "soldaterna" på sin trädgårdstomt, detta är inget annat än amarant. Idag har uppfödare bara odlat mycket många sorter och typer av amarant. De är iögonfallande med sin skönhet och unikhet, och dessutom är denna växt användbar och används fruktbart vid matlagning. Vad är detta unika och vilka typer som är kända idag.

Artmångfald

Vilken typ av växt och var växer den? Amaranth är en årlig ört med panikformade blomställningar. Färgen är varierad - från gyllengul till lila. Vi vänder oss till beskrivningen av amaranth. Växtens stam är rak och grenad, från 0,7 till 3 meter i höjd, bladen är stora, lansettformiga. Små blommor samlas i blomställningar, som till slut blir till en fruktlåda.

En amarant ger upp till en halv miljon frukter - korn - vikten av en är cirka 0,4 gram.

Totalt finns det 65 släkter av denna växt, som inkluderar cirka 900 arter av amarant. I Ryssland representeras amarant av 17 arter. Den mest kända bland dem är shiritsa eller kastad amaranth, som är en ogräs och inte lämplig för konsumtion. Prydnadsarter är också utbredda: karmosinrött (panikulärt), mörkt, tricolor, tailed amaranth.

Var växer den i Ryssland? Växten finns nästan över hela landet. Om man tittar på fotot kan många bli förvånade, för de har sett det mer än en gång, men misstänkte inte att många av dess sorter är av särskilt värde för jordbruket, kosmetiken och livsmedelsindustrin.

Amaranth tailed, tips för odling från frön

Det är svårt att hitta en mer original trädgårdsdekoration än en blommande. amaranth tailed... Denna fantastiska växt kännetecknas av frodig lövverk och söta hängande "svansar" av blomställningar. Även en nybörjare blomsterhandlare kan odla den och klara av att ta hand om den.

Underbar amarant

Amaranth tailed eller bläckfisk, Amaranthus caudatus, är en årlig växt som växer i Sydamerika, Asien och Afrika.

Löv Denna växt, som kommer från Shchiritsev-familjen, är stor i storlek och grön eller lila-grön i färg.

Små blommor i röda, röda eller till och med gulgröna blomställningar skapar ett unikt utseende av amarant. Dess höjd kan nå upp till 1,5 m och blomställningens längd - upp till 45 cm. Blomningen börjar i juni och varar till oktober.

"Fox's tail", "flower of bedrogful love" och "cockscomb" - allt detta populära namn för amaranth... Dess korn används för att göra ätbart mjöl för bakning, och färska löv används i sallader. Magisk amarantolja används vid behandling av många sjukdomar och skyddar mot cancer.

Oftast amaranth tailed odlas i blomsterrabatter, men kan också leva i ett växthus eller på en fönsterbräda. Växten kan också bli en häck eller grön gräns. Blomställningarna torkas och används i blomsterarrangemang.

Det finns flera populära former amaranth tailed:

• Mörklila blomställningar med bruna löv;
• Röda blomställningar - "Rothschwants";
• Gul eller röd pärlformade blomställningar, som liknar pärlor;
• Grönvit blomställningar
• Ljusgrön blomställningar - "grunschwants".

Växer från frön

I september amaranth tailed bears ett stort antal frön. De gror underbart genom självsådd, men unga växter tål inte frost.

Det bästa samla frön och plantera dem på våren: i maj i öppen mark eller i mars i ett växthus. Om det sås i marken i slutet av maj kommer blomningen senare.

När du landar tailed amaranth kräver fuktig jord med humus infört i den i förväg. Såddjup - 3 cm. Fröna ströms ovanpå med ett jämnt lager jord eller sand.

I växthuset plantor visas på en vecka och i det öppna fältet - i två. Det är mycket viktigt att klämma groddarna i ett tidigt skede så att de grenar sig bättre.

Om två veckor plantor som odlas i ett växthus måste först dykas ner i en stor behållare eller i ett rymligare utrymme. Sedan, efter ytterligare en vecka eller två, transplanteras plantorna i enskilda torvkrukor eller tabletter.

När installeras den varmt väder utan risk för froståterkomst kan du plantera amarant i öppen mark direkt i krukor. Det bör finnas ett avstånd på minst 40 cm mellan intilliggande buskar.

I slutet av juni eller början av juli växten måste klämma i toppen.

Sitsval och överföring

Amaranth tailed är en stor solälskare och dess direkta strålar, kan växa både på en solig plats och i delvis skugga.

Kassera växten behövs i ett område med säkert dränerad mark och skydd från vinden.

Om på landningsplatsen det finns fortfarande ett drag, amarantstjälkarna måste bindas. På vintern behöver växten en temperatur på cirka 12 ° C inomhus.

Hemma tar amaranth vartannat år transplantationmen.

Vattning och fuktighet

Från vår till höst amaranth tailed behov i riklig vattning utan vattendränering. På vintern, när den odlas i en kruka eller vinterträdgård, bör växten vattnas måttligt. Regelbunden men inte alltför frekvent sprutning av bladen skadar inte heller.

Läs om hur man vattnar pengarträdet ordentligt med oss.

Att plantera hyacinter på hösten i marken kan behaga med riklig blomning på våren. Notera användbara rekommendationer.

Top dressing

Om två veckor efter transplantation för en permanent plats måste du mata växten med komplex gödningsmedel eller mulleinlösning. Toppdressing kan appliceras upp till 3 gånger per säsong.

Skadedjur

Amarantens största fiende är bladlöss. Att vinna "Fitoverm" eller "Akarin" hjälper fienden.

Som du kan se, amaranth tailed - det här är en växt som glädjer en blomodlare i en blomsterrabatt på sommaren och i torkade buketter på vintern. Den ofarande blomman kräver ingen komplicerad vård och fängslar vid första anblicken.

Du kan också läsa mer om vård och plantering av tricolor amaranth.

Och för dem som gillar att veta mer, föreslår vi att du bekantar dig med videon om amaranth med en svans

Hur kom han till oss

Amaranths hemland är Sydamerika. Därifrån kom han till Nordamerika, sedan till Indien, där hans sekundära bildning ägde rum. I sitt hemland kallas örtamaranten "Aztekernas vete" och "Inkabrödet". I mer än 8 tusen år har amaranth tävlat med bönor och majs.

Amaranth kom till Europa med de första erövrarna och ansågs först en uteslutande prydnadsväxt. Först i slutet av 1700-talet fick det betydelsen av foder- och spannmålsgrödor i Europa.

Idag har betydande arbete gjorts för att förbättra kornprestanda och öka utbytet av amarant, vilket kan göra det till framtidens ledande jordbruksgrödor.

Amaranth: funktioner i plantering och vård i det öppna fältet

Efter tillräcklig uppvärmning av jorden planteras den i öppen mark. Växtområdet bör ha bra belysning och bra dränering. Företräde bör ges till lätt och näringsrik jord, tillräckligt kalkad. Ett år är extremt svårt att tolerera förhållanden vid låga temperaturer, såväl som vattentätning av jorden, vilket måste tas i beaktande när man väljer en odlingsplats.

I det förberedande skedet måste jorden grävas på en spade bajonett med samtidig införande av 20 g nitroammophoska för varje kvadratmeter i blomträdgården. Beroende på sortens och artegenskaperna kan planerings- och odlingsschemat variera. Det genomsnittliga avståndet mellan plantorna bör vara cirka 10-30 cm, samtidigt som det hålls ett avstånd mellan raderna på 45-70 cm. Omedelbart efter plantering i ungefär ett par veckor måste du noggrant övervaka markfuktighetsindikatorerna.

Amaranth-utfodring görs tre till fyra gånger per säsong.

Under den första månaden kännetecknas plantor av mycket långsam tillväxt och utveckling, därför måste amarant i detta skede ges full vård, vilket består i att vattna, rensa och lossa jorden. I steget för aktivering av tillväxtprocesser vattning bör vara sällsynt nog, bara under för torra perioder. Top dressing görs tre till fyra gånger per säsong. För detta ändamål rekommenderas att man använder en lösning baserad på mullein, utspädd i förhållandet 1: 5 och träaska i en hastighet av ett glas till en hink med vatten.

För att förhindra växtparasiter behandlas den ovanjordiska delen av trädgårdskulturen med läkemedel som Actellik eller Fufanon. För att förhindra nederlag av svampsjukdomar är det tillåtet att använda för sprutning av prydnads trädgårdsväxter "kolloidalt svavel", "kopparsulfat" och "kopparoxiklorid". Bearbetningen utförs i torrt och lugnt väder.

Nuvarande situation

I USA odlas amarant idag i alla stater, och regeringen finansierar speciella program för jordbrukare. Problemets betydelse bekräftas av det faktum att 23 jordbruksinstitut övervakar odlingen och introducerar denna gröda i livsmedelsindustrin. I amerikanska butiker, i kostdelen, kan du se minst 30 typer av amarantprodukter - från godis till kotletter. Samtidigt kostar kött som odlas på amarantfoder en fjärdedel mer än vanligt kött.

Amaranthfält finns i Indien och Nepal, Kina och Ceylon, Moçambique, Uganda, Nigeria. Växten odlas också i Tyskland, Slovakien, Polen, Kazakstan.

Tyvärr finns det fortfarande få områden i Ryssland där amarant växer. Ändå blir denna kultur mer och mer populär bland inhemska jordbrukare.

Hur man planterar och odlar en blomma i trädgården

Svårigheter uppstår först. Unga plantor växer långsamt. Men det räcker att ge ett överflöd av sol, värme och nödvändig fuktighet, växten får snabbt fart. Och nu blir en liten gro till en underbar trädbuske.

Jordbruksteknik tar inte heller mycket tid och ansträngning, eftersom amaranth i det öppna fältet är opretentiöst, torktåligt och bara ibland kräver uppmärksamhet.

Landningsmetoder och teknik

Du bör inte dröja vid valet av jord, eftersom många typer av dekorativ amarant, vanligtvis långsvansad, panikulär och spikformad, kan växa på vilket land som helst: lera, sand och till och med krossad sten.

Det finns bara två planteringsmetoder: av frön och genom plantor. Var och en har sina egna nyanser men har inga speciella svårigheter.

Frön

Om amaranth redan odlades på platsen föregående år, kommer sannolikt nästa säsongskott att växa på denna plats, eftersom fröna har utmärkt grobarhet och de kostar inget att övervintra. Sådana groddar kan transplanteras på rätt plats och ge dem ordentlig vård.

Om amarant planteras för första gången måste du fylla på frön i förväg och börja arbeta.Såningen börjar i maj, när jorden värmdes upp och ständigt varma dag och natt temperaturer upp till +6 grader fastställdes på gatan.

En plats väljs där en stor buske eller en miniatyrfärg kommer att flagga i framtiden. Små hål görs i jorden, upp till cirka 1-2 cm djupa, kasta och sprida frön försiktigt.

Planteringsschemat beror på odlingens syfte. Om dekoration behövs, är det bättre att ge framtida plantor utrymme och plantera dem på ett avstånd av 70-90 cm från varandra, om det är bättre att tjockna för kulinariska ändamål. I det här fallet kommer amaranten att växa grönt och blommar sent.

Amaranth har ganska små frön, så när de sås blandas de med sand, men den här tekniken tillåter inte att du får sällsynta skott, så det skulle vara bättre att tunna ut dem. Plantor som sås utanför kommer att dyka upp om en vecka.

Plantor

Plantor börjar plantera i mars - mitten av april. Eventuell lös jord hälls i en vanlig plantlåda, lätt komprimerar den. Utsäde material fördelas ovanifrån. Strö frön med ett tunt lager jord. Täck med folie eller glas och lägg bort på en mörk och varm plats.

När fröna kläcks placeras lådan på fönsterbrädan och skyddet tas bort. Vanligtvis visas de första greenerna på den 7-12: e dagen. När det första paret av blad dyker upp, dyker plantorna och planteras i separata behållare. För dem räcker det att ge lätt och regelbunden vattning. Från mitten av maj läggs krukorna ut för att härda och vänja sig vid solens strålar. Och i slutet av maj planteras de på en permanent plats.

Före plantering appliceras mineralgödselmedel på jorden: 20 g nitroammofoska per 1 kvadratmeter.

Växtens värde och egenskaper

Amaranth har ett antal egenskaper som är fördelaktiga för människokroppen. Det har bevisats att proteinet i amarantfrön absorberas mycket bättre av kroppen än mjölk. Inte konstigt var amarant växer, i Sydamerika rankas det som en spannmålsgröd efter majs. Dessutom innehåller den flera gånger mer lysin än andra växter. Och den innehåller också en stor mängd spårämnen: kalium, järn, kalcium, magnesium, fosfor.

För många är amarant av särskilt intresse som en källa till biologiskt aktiva substanser: amarantiner, rutin och karotenoider. Nya studier har visat effektiviteten av amarantfrön och olja vid behandling av högt blodtryck och kranskärlssjukdom. Den främsta orsaken är närvaron i sammansättningen av ämnen som reglerar kolesterolsyntes.

I blomsterrabatterna där amarant växer ser det ganska attraktivt ut, ljusa panicles syns långt ifrån. Dessutom är dess blomningsperiod ganska lång: hela sommaren och fram till den första frosten. Som dekoration av en trädgårdssäng används tre typer huvudsakligen: ledsen, svansad och panikulerad. I mittfältet, där amarant växer i Ryssland, har det också andra namn: de kallar det en aksamitnik, en kattens svans, ett sammetsträd och en schiritsa.

Amaranth - ofärgad blomma

Tailed amaranth (Amaranthus caudatus) kallas en ofärgad blomma. De gamla grekerna såg det som en symbol för odödlighet. Och det är inte förgäves: amarantblomstrar ser spektakulära ut både i trädgården och i vinterbuketter; när de torkas behåller de sin skönhet under lång tid.

Amaranth kom till Europa från Östindien 1596. De färgade vattenfallen i dess lyxiga blomställningar gjorde ett så starkt intryck att Riddarorden av Amaranth grundades i Sverige av drottning Christina 1653. Och till denna dag, trots den ganska krävande naturen, älskas dessa blommor av trädgårdsmästare. Det är långt ifrån lika exotiskt som dess "nära släkting", det australiska endemiska fågelfjäderfäet, men odlingen orsakar inte förvirrande frågor och bittra besvikelser.

Externa data

Tailed amaranth är en årlig växt.Under gynnsamma förhållanden når den en höjd av en och en halv meter. Amaranth växer långsamt först, därför odlas den uteslutande med plantan; Den optimala tiden för sådd av frön för den icke-svarta jordzonen är mitten av mars.

Denna växts unikhet ligger i dess ovanliga panikulära blomställningar, bestående av många små vinröda eller gulgröna blommor. Amaranth blommar ungefär två och en halv månad efter att skotten dyker upp. Blomstrarna växer gradvis, hänger ner och hänger ner på toppen av växten. blomställningens längd kan vara upp till 80 cm.

Odling av amarantplantor och val av plats i trädgården

Såning av frön för plantor utförs till ett djup av en och en halv centimeter. Den optimala temperaturen för plantor är från +20 till + 24 * С; under sådana förhållanden visas de första skotten redan den 4: e - 5: e dagen. Det är viktigt att skydda plantorna från kyla. när du placerar behållare på fönstret, se till att skydda rötterna från hypotermi. Den rekommenderade lufttemperaturen för plantor är från +19 till + 21 * C.

Plantor kräver bra belysning. Så att plantorna inte skuggar varandra, plantorna tunnas ut och avlägsnar svaga växter, och när 1-2 sanna löv dyker upp dyker de i krukor 6 x 6 cm i storlek. I trädgården för amarant bör du också välja ett ljust område.

För att skydda mot det svarta benet vattnas plantorna med en blek lösning av kaliumpermanganat. Behandling med bioregulatorer (t.ex. immuncytofyt eller epin) är användbar för att öka växternas motståndskraft mot ogynnsamma förhållanden. Det är tillrådligt att begränsa toppförbandet med tanke på plantornas långsamma tillväxt.

Jordar för odling av amarant är att föredra lerig eller sandig lerjord, väldränerad. Det är lämpligt att förbereda platsen på hösten; gräva upp jorden, tillsätt humus (med en hastighet på 5 kg per kvadratmeter), kaliumchlorid och fosforgödsel. Att plantera växter i öppen mark är möjligt efter att hotet om sen frost har passerat.

Det optimala planteringsmönstret är 40 x 70 cm. Det är att föredra att placera amarant i bakgrunden av en blomsterträdgård eller plantera i separata grupper - detta kommer inte bara att betona dess egenskaper, utan låter dig också dölja insatserna som vuxna växter är bunden.

Vårdfunktioner

Under sommaren kräver amarant regelbunden utfodring. 1-2 gånger per säsong appliceras organiskt gödselmedel på jorden; blommor matas med full mineral upp till tre gånger om sommaren.

Det är nödvändigt att övervaka jordfuktigheten: en vuxen växt tål torka, men samtidigt slutar den nästan helt växa. I rätt tid bör man se till att skydda mot skadedjur. Amaranth blomställningar påverkas ofta av bladlus.

DET ÄR intressant: Plantera vitlök för vintern i Kuban

För att bli av med det rekommenderas det att behandla med biologiska preparat akarin eller fitoverm.

Odlade amaranter måste bindas. Kläm i topparna i juni så att växterna inte sträcker sig; amarant planterad i marken växer tillräckligt snabbt. I slutet av augusti beskärs blomställningarna för vinterbuketter och torkas snabbt med varm luft för att bibehålla sin form och färg.

Köp frön

Köp frön

Köp frön

2011 - 2019, Plantera en trädgård. Alla rättigheter förbehållna.

Vitaminsallad direkt från blomsterbädden

Amarantblad smakar mycket likt spenat. De innehåller lysin - en av de åtta essentiella aminosyrorna för människokroppen, som främjar absorptionen av protein, kalcium, förstärker muskler och ben, förhindrar åderförkalkning, förhindrar stroke och hjärtinfarkt.

I Japan tror man att smaken av amarantgrönsaker liknar bläckfiskkött; med sin vanliga användning är kroppen energisk och föryngrad.

Dessutom är även prydnadsväxter lämpliga för att äta. Näringsvärdet på 200 gram bläckfiskblad är jämförbart med 1 kg gurkor.

Amaranth leaf te är bra för åderförkalkning, dysbios, fetma, frekvent stress och neuros.

Amaranth-arter

Idag är ett stort antal arter kända som under naturliga utomhusförhållanden växer i regioner med ett varmt och tempererat klimat. Totalt sticker nästan hundra arter ut, men på vårt lands territorium odlar han sjutton arter av en sådan växt. Kategorin av de mest populära och välkända amarantarterna representeras av tricolor, caudate, crimson, paniculate, upturned och common amaranth.

Amaranth tailed

A. tailed (A. caudatus) har mycket vackra hängande och tunna blomställningar som liknar en rävsvans. Den mest populära prydnadsvarianten är Viridis med gröna eller krämiga knoppar. En underbar älsklingsväxt.

Amaranth tricolor

Tricolor (A.tricolor) har ganska smala, ibland vågiga, tricolor löv med en röd, gul och grön nyans. Blomställningarna är upprätta, starkt grenade. Dekorativa sorter inkluderar FlamingFountains, Illumination och Joseph's Coat.

Amaranth tricolor (Amaranthus tricolor)

A. panikulera

Paniculate (A.cruentus, syn. A. paniculatus) kännetecknas av närvaron av ett brunrött lövverk och hängande eller vertikala blomställningar med ursprungliga hängande spetsar. Prydnadsvarianter inkluderar Zwergfackel, GrueneFackel, PygmyTorch och RoterDom.

En grönsak

Grönsaken odlades som spannmålsgrödor, men idag rekommenderas den att användas färsk, kokt, stekt och torkad. Oftast har den en mörkgrön eller lila färg. Kategorin av de mest populära sorterna inkluderar "Krepysh", "Valentina", "Till minne av Kvasov", "Vitt ark", "Kharkiv-1" och "Shuntuk".

Amaranth grönsak

Inomhus amarant

Inomhus amarant föredras att växa i Ural, liksom i Sibirien och andra regioner med otillräckligt gynnsamma klimatförhållanden. Inomhus amaranter växer bra i vanliga medelstora blomkrukor. Att plantera plantor eller växa från frö kräver användning av en mångsidig jord för blommande prydnadsväxter.

Amaranth paniculata

Läkande olja produceras också av den.

Amarantfröolja innehåller, förutom en stor mängd fleromättade syror och vitaminer (A, E, C), skvalen. Det är en bra antioxidant. Det kan tränga igenom cellmembran, rensa blodkärlen från kolesterolavlagringar och förhindra blodproppar. Dessutom ökar squalen vävnadselasticiteten och främjar vävnadsregenerering.

Enligt de senaste uppgifterna bidrar användningen av amarantolja till kroppens allmänna hälsa, föryngring, eliminering av toxiner och toxiner. Hämning av tillväxten av cancerceller, en förbättring av blodcirkulationen och hjärnaktiviteten, en ökning av nivån av stressmotstånd och immunitet noterades.

Amarantholja är två gånger före havtornolja med sina medicinska egenskaper. Det kan användas för att läka sår och hudskador, läkning kommer att gå mycket snabbare.

Vitaminerna A, E, B1, B2, fleromättade syror saktar ner hudens åldrande. Det är därför kosmetologiska krämer och masker, som inkluderar denna komponent, är populära idag.

Vegetabilisk amarant: robust sort, växer från frön

Amaranth används ofta för matlagning, utfodring av djur och också som ett läkemedel för behandling av olika sjukdomar. Det är näringsrikt, så det kan mata alla människor. Låt oss titta närmare på vad vegetabilisk amarant är, vilka positiva egenskaper har det och hur en lovande värdefull växt odlas.

Kort om växten

Amaranth kallas ibland amaranten. Den har små orange eller gröna blommor. De bildar blomställningar, som också finns i olika färger.Växten börjar blomstra från juni och fortsätter att glädja ögat tills det första kalla vädret.

Den kan växa snabbt, växtsäsongen är 90-120 dagar. Amaranth växer var som helst, tål lätt värme, torka och motstår patogener. De flesta hemmafruar odlar amarantgrönsak i trädgården som en prydnadsväxt.

Du kan göra sallader av unga löv och stjälkar. Växtens torra löv används ofta för att göra te. Denna dryck är aromatisk och har en positiv effekt på kroppens arbete.

Växtens användbarhet

Fördelarna med vegetabilisk amarant är följande:

1. Det består av protein, som innehåller lysin. Japanerna jämför ofta växten med bläckfiskkött eftersom den är näringsrik.
2. Amaranth är också berikat med squalen, som har visat sig framgångsrikt bekämpa cancer. Tack vare denna komponent förbättras den mänskliga hudens tillstånd, inflammation lindras, sår läker snabbt;
3. Växten är rik på tokoferoler, som är nödvändiga för att återställa lipidmetabolismen, normalisera mängden kolesterol och också för att bekämpa fria radikaler;
4. För ett bättre avlägsnande av kolesterol från kroppen innehåller växten inte bara tokoferoler utan också fytosteroler;
5. Amaranth innehåller fosfolipider för att bygga friska celler.

DET ÄR intressant: Hur man planterar hallon med sticklingar

Vegetabilisk amarant består också av vitaminer och mineraler som har en positiv effekt på människokroppen, på att inre organ fungerar korrekt.

Användningen av amarant för sjukdomar

Schiritsa har länge använts för att behandla olika sjukdomar. Det hjälper till med övervikt, högt blodsocker, neuroser, brist på vitaminer i kroppen, njursjukdomar. Dessutom görs olika folkmedicin från plantans frön och löv som hjälper en person att återhämta sig efter några operationer.

Läkare kan ge råd om läkemedel med amarant för behandling av inflammation i urinvägarna samt för behandling av hemorrojder. Dessutom används en användbar växt i följande fall:

1. För att eliminera en allvarlig förlust av styrka;
2. Med anemi;
3. För behandling av hudsjukdomar, brännskador;
4. De behandlas för stomatit och åderförkalkning.

För att sänka kolesterolet, samtidigt som skadliga radioaktiva ämnen tas bort från kroppen och cancer utvecklas, ordinerar experter läkemedel med amarantolja.

Växtskada

Grönsaker, korn, mjöl, amarantolja i små doser kommer inte att skada din hälsa. Men om du vill använda den för att läka varje dag, måste du definitivt konsultera en läkare.

Amaranth och ekologi

Shchiritsa är en växt med den typ av fotosyntes C4, vilket motsvarar höga bindningsnivåer av atmosfärisk koldioxid, vilket är särskilt nödvändigt under globala uppvärmningsförhållanden.

Där amarant växer minskar markens erosion av jorden. Detta beror på det kraftfulla rotsystemet hos växten. Där amarant växer rensas jorden över skadliga ämnen över tid. Därför är det tillrådligt att odla det i regioner som är ogynnsamma ur ekologisynpunkt.

Shchiritsa kan också användas som råvara för biobränsle. Torrmassans energiinnehåll är 14 MJ / kg och produktionsprocessen är ganska enkel. Grödor av amarant skördas med en linskördare, torkas och formas till briketter.

Dess betydelse är också stor för att bevara befolkningen hos invånarna i haven och haven. När allt kommer omkring brukades squalen uteslutande från hajar och valar.

Hur du tar hand om din kultur

Det är nödvändigt att övervaka plantornas tillstånd under de första månaderna, så du måste besöka landet oftare. På grund av den långsamma tillväxten kan plantor förtryckas av ogräs. Snabb ogräsning ger dem frihet, ljus och syre.

Utomhusvård består i att utföra följande agrotekniska tekniker:

1. I början av sommaren bör blomsterbäddar med amarant mulkas så att fukt kvarhålls i jorden.Klippt och hackat gräs används som mulch.
2. Unga amaranter behöver tillräcklig fukt, så de vattnas flera gånger i veckan i torrt väder. När växten börjar växa minskar vattningen.
3. Under den första månaden kan växterna matas med mulleininfusion i förhållandet 1 till 5 eller träaska. Amaranth är lyhörd för grönt gödselmedel. Kompletterande livsmedel bör appliceras på morgonen på våt mark.
4. Från den andra månaden börjar amarant växa. Nu behöver han inte ogräs, eftersom ogräs undertrycks under hans krona, men vattning behöver fortfarande fortsätta och jorden får inte torka ut.

När växten når en höjd av 25-30 cm skördas den för grönska. Annars förblir amaranten i trädgården för dekoration.

Varför är det viktigt

En av förutsättningarna för begreppet hållbar utveckling, som har genomförts över hela världen under de senaste decennierna och är den enda vägen för mänskligheten från den ekologiska krisen, är högteknologi inom jordbruket vid produktion av produkter med en balanserad sammansättning. . Och det är amarant som uppfyller dessa krav.

Förutom squalen innehåller mjöl från frön från denna växt 3 gånger fler proteiner, 9,4 gånger fler lipider, 17 gånger mer fiber, natrium - 24 gånger, kalcium - 19 gånger, magnesium - 6 gånger, fosfor - 5 gånger, järn - 36 gånger än i vetemjöl.

Amarantproteiner har en balanserad sammansättning. Så de essentiella aminosyrorna i den är 1,6 g / 100 g protein och den totala mängden är 37,7 g / 100 g. För jämförelse: i vetemjöl är den sista indikatorn 10,4 g / 100 g.

Av de 20 aminosyror som krävs av människokroppen innehåller mjölet från denna växt 18.

Tillsatsen av amarantmjöl till bakverk förbättrar kvalitetsindikatorerna. Faktum är att amarantproteiner saknar en alkohollöslig fraktion (prolaminer), som bildar degens gluten. Och graden av tillfredsställelse av det dagliga behovet av essentiella aminosyror med användning av sådant bröd ökar två gånger. Dessutom får brödet en nötaktig smak och ett trevligt utseende.

Beskrivning och användningsfall i landskapsdesign

Växtbeskrivningen kännetecknas av bildandet av små blommor, som samlas i ganska täta och mycket attraktiva blomställningar av spik-panikulat. Alla arter och sorter tillhör familjen Amaranth (Amaranthaceae).

Stamdelen kan vara antingen enkel eller grenad. Det alternativa, fasta bladverket ser också väldigt attraktivt ut och kan vara diamantformat, lansettformat eller äggformigt. Bladets bas är långsträckt till en petiole, och den apikala delen har ett skår och en liten spets. Axillärblommor är ordnade i klasar, och de apikala blommorna samlas i täta panikulära spikformade blomställningar. Växten blommar mycket, varefter den bildar fruktlådor med frön. Växtens färg är grön eller purpurröd.

Fodergrödor

Det höga utbytet av amarantgrödor - 5 ton per hektar nyttigt spannmål och 200 ton per hektar biomassa - gör denna gröda till en utmärkt foderbas för boskap. Från juni till oktober kan djur matas med grön biomassa och resten av tiden - med ensilage, torra panik, granulat.

Nya studier har visat att amarantensilage innehåller 1,7 gånger mer protein än majsensilage. Och när man använder blandade grödor av dessa grödor är proteinnivån per foder enhet upp till 100 g, vilket motsvarar zootekniska standarder. Användningen av amarantensilage visade en ökning av den genomsnittliga dagliga viktökningen för ungboskap med 16%.

Dessutom är shpitra som fodergröd av intresse på grund av dess låga vattenförbrukning för att skapa en enhet biomassa - tre gånger mindre än alfalfa och bönor. I jämförelse med majs kräver ensilage av amarant två gånger mindre arbetskraftskostnader.

Alla dessa indikatorer indikerar att amarant är en effektiv lösning på foderproblemet och bidrar till en ökning av boskapsproduktionen.

Varianter av amarant

I världsfloran representeras vanlig amarant av mer än sextio arter. Det finns årliga och fleråriga grödor som är resistenta mot även de mest svåra frosten och motståndskraftiga mot skadedjur. Att odla en växt är enkelt och inte besvärligt. Med ett så stort utbud av sorter och typer kan du bli förvirrad och köpa foder eller grönsaker istället för dekorativt. Vilka sorter är mest populära och efterfrågade och i vilken kvalitet.

Amaranth tailed

Representanten för denna sort är en ganska kraftfull örtartad växt som når en höjd av 1,5 m eller mer. Den har en upprätt tjock stam och stora blad hänger något mot marken. Bladen är ofta lila, mindre ofta gröna. Rotsystemet är avgörande, med en lång central rot som sträcker sig 50-70 cm djupt. Sådana rötter ges för att motstå en enorm buske och förhindra att den bryter under egen vikt och i dåligt väder.

I början av sommaren producerar den svansade amaranten en peduncle som liknar en lång sladd eller svans, för vilken den har smeknamnet tailed. Blomställningar samlas tätt upp små blommor spända på en lång fot. Längden på en sladd når ibland en halv meter eller ännu mer. Beroende på sorten har de en annan färg.

De vanligaste sorterna av caudatet är följande.

Rothschwanz

Växten är upprätt, upp till 70 cm hög. Ett par buskar upptar ett ganska stort utrymme. Bladen är ljusgröna med vitaktiga, tydligt uttalade vener, korrugerade vid beröring. Blomställningarna samlas i en kvast. I en blomställning observeras upp till 50 separata kablar upp till 30 cm långa. Färgpaletten på panelen är vanligtvis röd, vinröd, med en mer mättad färg vid basen.

Viktig! Enskilda rep-blomställningar kan hänga ner till marken och till och med ligga på den.

Grunschwarz

När det gäller dess botaniska egenskaper liknar den Rothschwants-sorten, men har ljusgröna blomställningar. Duon passar perfekt in i dekorationen av alla blomsterbäddar, eftersom de har nästan samma höjd och diameter. Dessa svansar eller flageller är favoritmaterialet hos blomsterhandlare för att komponera vinterkompositioner från torkade blommor.

Amaranth gröna svansar

Högväxt, upp till 80 cm. En sällsynt variation av grön amarant. Alla delar är gröna: löv, blomställningar, blommor, stam. Men det är underbart eftersom längden på hängande paneler eller dess individuella element når 80 cm. Det ser bra ut som en självständig plantering eller som en dekoration för ett konstgjort staket eller som en häck. Starka buskar hindrar vind från att komma in i trädgården.

Crimson pärlor

De meterlånga stjälkarna av denna sort har en röd, nästan karmosinröd färg, som blomställningarna, som ser spektakulära ut i en ram av gröna blad. Busken kan växa starkt åt sidorna, därför planteras den i en blomsterbädd i singular.

Blomställningarna hänger ner till en längd av 1 m. De är vackra när de är nyskurna och kan dekorera alla vinterarrangemang för golvvaser.

Lavin

Vackra långa lila svansar kan ses från försommaren till senhösten. Av intresse är enskilda blomställningar, som är långa trådar med buntade blommor, spända på en peduncle som pärlor. Avalanche-sorten älskar rymd och ett överflöd av ljus.

Grön fackla

En årlig ört upp till 40 cm hög, den har gröna, ovoida löv och en upprätt, kraftfull stam. Värmeälskande amarant är dåligt motståndskraftig mot låga temperaturer. Blommande kan observeras från juni till frost när den dör.

Blomställningarna eller svansarna växer uppåt och hänger inte ner, vilket är vanligt för kaudatamaranten. Panicles representeras av separata förtjockade peduncles. Färgen är ljusgrön.

Dreadlox

Denna amarantvariant är kanske den mest bisarra.Det kan klassificeras som panikulärt och svansat. Blomstrets blomställning är av intresse. Några av hennes flageller liknar dreadlocks, afrikansk frisyr. Bollar av små vinröda blommor spänns på en tunn pedicel. Och i kombination med ljus grönska lämnar växten ingen odlare åt sidan.

Amaranth tricolor och bicolor

Speciella typer av årlig amarant är två- och trefärgade. Dessa sorter värderas av trädgårdsmästare inte för blomning, som den tidigare representanten, utan för en intressant färg på bladen, som kombinerar två eller flera kontrasterande färger på en gång. Dessutom råder olika nyanser samtidigt på samma rot.

Bladen är långsträckta, kan vara vågiga, är röda, gula och gröna samtidigt. Dessa sorter tillhör vanligtvis sorternas genomsnittliga höjd och når 60-70 cm, men det finns exemplar med en höjd av 1,5 m.

Illumination

Den mest attraktiva sorten är Illumination (Illumination). Han är kanske den mest favorit bland blommodlare. Den dekorativa effekten skapas genom färgspel på ett blad. Röda, gula, gröna nyanser av ett bladblad, som om någon spillde tre flaskor med färger på en gång.

Höjden överstiger inte 70 cm, formen är pyramidformad, det vill säga vid basen breddas den och smalnar uppåt. Flerfärgade kronblad uppträder på unga skott. I början av sommaren är de mindre ljusa och på hösten ökar pigmentet och de får en nästan röd-orange nyans.

Glamorös glans

Amaranth höjd är inte mer än en halv meter. Växten har en kompakt buske med stora löv. De nedre bladen är mörkgröna med en vinröd kant. Toppen av amaranten är målad i ljusa vinröda toner utan grönska, vilket gör blomman elegant och högtidlig.

Smält eld

En tvåfärgad amarant med en anständig storlek. Buskens höjd kan vara upp till 80 cm. Lövverkets nedre del är färgad brun, närmare chokladfärgen, och denna komposition är krönt med scharlakansblad. Bladen längst upp är långa i form och något vågiga kanter.

Airlie splender

Amaranth Earley splender tillhör släktet ettåriga. De förtjockade stjälkarna skapar en buske som är mer än 1 m hög. Den tvåfärgade färgen leker med toner av vinrött och karmosinrött, med vilka de övre bladen är målade, ganska långa, snurrande som ormar. De nedre raderna av lövverk har en rödbrun färg med en bronsfärg.

I landskapet används den som en central växt i alla blomsterbäddar eller i kombination med petunior. Tjockt lövverk observeras ner till marken.

Aurora

Bicolor Aurora växer upp till 1,2 m i höjd. Sammansättningen av gula och gröna löv passar perfekt i vilken blomsterträdgård som helst. Bladen är avlånga, något vågiga. Det nedre bladverket är mörkgrönt, men det övre är väsentligt annorlunda och representerar en delikat solig bukett med gula eller krämfärgade toner. Ser bra ut i kombination med Earley Splender eller Molten Fire.

Se även

Beskrivning och egenskaper hos Spirea Nippon Snowmound, plantering och skötsel

Splendens perfekt

Pyramidal amarant 1,2 m hög. Denna representant för tricolor kräver frihet för att visa sig i all sin härlighet. Löv, smala på långa petioles, värderas i amarant. Det nedre bladskiktet är mörkgrönt med svarta fläckar, toppen presenteras i form av en ansamling av brokiga, gulröda löv. Lövverket ser elegant ut till sen höst.

Smält eld

Den ursprungliga sorten, i vilken färgen på de nedre lagren är målade i vinrött, blir sedan mjukt till lila på toppen. De extrema övre bladen är inte helt färgade i ljusa färger, utan bara hälften.

Bicolor

Amarantens höjd är något mer än 80 cm, den har en pyramidstruktur. Lövverket är grönt nedan, mörkare än det som passerar till toppen. På kronan dominerar ett kluster av ljusa scharlakansröd långsträckta, vågiga löv. Ser elegant ut i soliga områden.

Amaranth paniculata

Folket kallar denna typ av amaranth crimson.Det skiljer sig avsevärt från sina motsvarigheter: svansad och flerfärgad amarant. Den har en upprätt stam med ett stort antal sidoskott, vilket gör att den tar mycket plats i trädgården.

Blomställningen presenteras i form av en panicle, men upprätt. Endast i vissa varianter sjunker panelen på grund av dess vikt. Amaranth växer från 35 cm till 150 cm. Beroende på detta skiljer sig låga, medelstora och långa växter.

Varianter av panikulär amarant.

Oeshberg

En lång panikad amarant av tysk avel och når en höjd av 1 m. Busken är helt enkelt enorm, så den ser inte ut i kombination med andra sorter, det är bättre att odla den som en enda dekoration. Bladen är mörkgröna, genom dem kan man se upprätta vagnar med tätt fyllda stänk. Blommorna är nästan vinröda, när de är upplysta blir de mer mättade färger.

tvillingar

Amaranth av denna sort kommer med gröna och vinröda blomställningar. Intressant i form av peduncle. I själva panelen sticker den centrala peduncle signifikant ut mot bakgrunden av de laterala och når 30-40 cm, medan de laterala är 5-10 cm. Små blommor ligger mycket nära varandra på pedunculerna. Den centrala grenen är upp till 7 cm i diameter.

Panelen är upprätt, på en hög, upp till 80 cm, buske. Stora gröna blad. Busken har en förtjockad stam för att stödja en tillräckligt grenad växt.

Brons

Jätteväxt, upp till 2 m. Upprätt tjock stam som är tätt utrustad med stora gröna blad. Underbara panikar stiger genom dem. Lång blomning, från juni till frost. En underbar syn när ett öra kikar ut under snön.

Älskad av blomsterodlare i gruppsängar, såväl som i snitt. Det räcker att lägga till ett par andra blommor, och buketten är klar. Växten är opretentiös i vården, älskar rymd och ett överflöd av ljus, vilket gör att den verkar gyllene.

Genombrutet

Denna sort av panikulärt amarant liknar sorten Brons. Den har en upprätt stam på upp till 1,2 mi höjden, starka sidoskott, gröna blad och bronsfärgade blomsterblommor.

Röd katedral

Hög amarant och når mer än 1,2 m. Bladen är ljusgröna, mot bakgrund av vilka vackra vinröda panikulära blomställningar växer uppåt. Denna sort har en lång blomningsperiod. Den odlas av frön i marken eller genom plantor.

Bronsåldern

Bronsålderssorten liknar utvändigt Openwork och Bronze, men panelen i färg är något annorlunda. I själva verket är det brons, och i solljuset blir det mer mättat i färg.

Röd fackla

Amaranth höjd 40 cm. Stammen är ganska tjock med kraftiga sidogrenar. Blomställningen samlas i mitten och är slutet på toppen. Paniken är vinröd i färg. Amaranth är termofil, tolererar inte ens små frost. Passar vackert på blomsterbäddar med understora blommor.

Amaranth foder

Höghet, stark glans, ett överflöd av grön massa, stora blomställningar, en sådan funktion kan inte missas av boskapsuppfödare. Amaranter odlas för beredning av fjäderfäblandningar och för ensilage för boskap. Skörden av foderamarant kommer alltid att fötas, och de lägsta ekonomiska kostnaderna gör att denna växt är efterfrågad inom djurhållning. De sorter som föda upp idag kännetecknas av opretentiös vård och höga utbyten.

Kinelsky 254

Denna sort är en produkt av Konstantinov Volga NIISS. Växtsäsongen varar 100 dagar. Växthöjd upp till 1,6 m. Har en uppblomstring upp till 60 cm lång. Sorten är torka och frostbeständig. Skott är svagt löviga. Utbytet av grön massa är upp till 30 ton per hektar i torrt väder och upp till 70 ton under gynnsamma förhållanden. Fröna används för att göra medicinsk olja.

Jätte

En fodersort som ingår i Ryska federationens statsregister. Busken har mörkgrönt lövverk och gult, mindre ofta rött, bladblomning. Panikens storlek kan beskrivas på följande sätt, den ingår inte i båda händerna, blomställningens längd är upp till 42 cm.Den ovanjordiska delens business och saftighet är riklig, som används i djurhållning för att förbereda ensilage för djurfoder. Utbytet av amaranth Gigant är 15-20 t / ha. Växthöjden når nästan 2 m.

Lera

Foderamarant. Höjd når 2,2 m. Mognad är genomsnittlig, upp till 105 dagar. Stammen och bladen är gröna, de senare har röda strimmor, en röd bana, vars längd är upp till 54 cm. Den används för beredning av ensilage, eftersom den gröna massan är saftig och näringsrik, berikad med protein som är nödvändigt för nötkreatur.

Kharkiv-1

Denna sort är inte endast avsedd för foder till boskap och fjäderfä utan också för medicinska ändamål och som spannmål. Växtsäsongen är 110 dagar. Produktivitet upp till 20 ton / ha. Bladen används för att bereda fodergranuler, gräsmjöl och tårta. Växten är mer än 2 m, med en ljusgrön panicle. Den gröna amarantmassan är riklig och saftig. Busken har ett stort antal skott, vilket gör plantering på ett avstånd av 70 cm från varandra.

Aztec

Mängden foderamarant är övervägande röd i färg, från lövverk och stjälkar till blomställning. Mognadstiden är 110 dagar. En och en halv meter amarant har blommor som når en längd på 50 cm. Den har ett stort utbyte av gröna för foder och en foderhalt på 1 kg torrsubstans.

Kizlyarets

En mängd gröna amaranter som är lämpliga för foderändamål. Från och med den sextiode dagen av växtsäsongen kan du börja skörda för ensilage. Stammen når en höjd av 1,6 m, detta är inte gränsen, men den värderas inte för sin tillväxt utan för närvaron av en rik grön massa. Opretentiös i vården, resistent mot sjukdomar och skadedjur. Produktivitet från 1 hektar - upp till 50 ton.

Körsbärssylt

Det är känt som foder, läkemedel och mat-amarant. En kort (75 cm) örtartad växt under gynnsamma odlingsförhållanden kan vara flerårig. Den har långa hängande blomställningar av körsbärsfärgade panicles och gröna blad. Produktivitet 40 t / ha.

Amaranth mörk (ledsen)

Växtens höjd kan vara upp till 1,5 m. Busken är grenad, bladen är avlånga, lansettformade, lila eller purpurgröna. Blomställningen växer vertikalt, liknar ett öra eller en bukett av vinröd, nästan svart.

En känd sort med blodiga hängande blomställningar. De mest populära sorterna är: Pigmy Torch, Green Tamb. Dessa är lågväxande sorter av ledsen amarant, deras höjd är från 40 till 60 cm. De används för att skära i buketter.

Amaranth vit - vit bläckfisk

En lågväxande buske som växer upp till en halv meter. Det fick sitt namn på grund av de ljusa tonerna av grönt, nästan vitt, löv och stjälkar. Intressanta blomställningar i form av separata buntar, mycket långa och vita. Flera flageller viks i tunga kluster, som hänger ner till marken under sin vikt. Det odlas aktivt i europeiska länder, varifrån det kommer.

Se även

Beskrivning av sorter av catharanthus, reproduktion, odling och vård i det öppna fältet

Amaranth Red - Amaranthus Red

Faktum är att det motiverar sitt andra namn - "rött blad". Växten är helt röd, bara stammen och bladen i en nyans, men blomställningarna hos en annan. Amaranth växer upp till 2 m. Stammen är tjock, du kan inte bryta den precis så utan att använda våld. Det ges till växten som stöd, eftersom busken är kraftfull och mycket lövrik.

Blomställningen presenteras i form av en stor panicle av en mörk skarlagen, nästan blodig färg. Växten är opretentiös, den kan växa på vilken mark som helst. Och det som är intressant, vissa gårdar odlas inte för dekoration och för djurfoder utan för att skydda jorden från vatten- och vinderosion.

Amaranth kastas tillbaka eller taggig - Amaranthus retroflexus

De är inget annat än trädgårdssoldater som möts som ett ogräs. Den växer upp till 1,5 m och har många sidoskott. Rotsystemet är rosa. Den växer starkt i olika riktningar och hindrar tillväxten av gräs och odlade växter.

Färg - ett öra av små gröna blommor med en övervägande av grått eller gult.När örat mognar blir det taggigt. Frömaterialet är ganska litet och liknar svarta pärlor.

Typer av dekorativa amaranter

Alla sorter av amarant som presenteras ovan är utan tvekan vackra och kommer att dekorera alla blomsterbäddar, men uppfödare har också fött upp andra sorter för dekorativa ändamål.

Körsbärssammet

En lågväxande amarant av röd färg, från de nedre bladen till toppen. Höjd är 60 cm, blomställningar är spridda öron, genombruten spets. Vissa växter är nästan lila. Vi kan säga att Red Velvet är en odlad växt, eftersom den älskar lösa och bördiga jordar och mycket ljus. Fryser vid låg frost.

Amaranth grönsak

Det är snarare en grupp amaranter som inte bara används för att dekorera landskapet utan också för mat. Blomställningar och löv, som används vid matlagning, folkmedicin, är ätliga. En rik sammansättning av vitaminer och mineraler, protein, det är det som skiljer vegetabiliska sorter från dekorativa. Idag anses följande sorter kända: Valentina, Krepysh, White Leaf och Opopeo.

Inomhus amarant

Någon av de presenterade amaranterna kan odlas hemma. Naturligtvis kommer de att vara miniatyrer av sina kamrater i det öppna fältet. Vanligtvis används lågväxande sorter för underhåll inomhus: Roter Dam, Roter Paris, Zwegfakel, Grunefakel och Hot Biscuit. Förvaringsvillkoren liknar villkoren för krukväxter.

Opretentiös kultur

Amaranth är en pseudo-spannmålskultur. Avser växter på en kort dag, med en ökning av dagsljus, kanske fröna inte mognar. Schiritsa växer bra på sand- och lerjord, tål torka bra. Detta underlättas av följande egenskaper hos växten:

• Det finns två typer av rötter - ytliga fibrösa och taproot. Den första extraherar framgångsrikt fukt från jordens övre lager och den andra extraherar fukt under den torra perioden från ett djup på upp till 7 meter.
• Stomatan av amarantblad stängs under torka och höga temperaturer, vilket minskar avdunstningen och behåller fukt inuti växten.

Den optimala temperaturen för tillväxt är + 26 ° C med en växtsäsong på 90 - 130 dagar.

Det är nödvändigt att så amarant vid en temperatur av 10 ° C, såhastigheten är från 0,5 till 5 kg per hektar. Skörda vid den första frosten, vid en temperatur på -5 ° C, torka växterna. Skördetröskor och linskördare används för skörd.

Grödvård är inte svårt och amarant är resistent mot många sjukdomar.

I det tempererade klimatet på inhemska mellanliggande breddgrader är livsmedelssorter med ett squaleninnehåll på upp till 10% ("ultra", "Kharkiv-1", "helios") populära. Den höga oljehalten (upp till 7%) kännetecknas av sorterna "lera" och "sam".

Den låga arbetskraftskostnaden, den höga lönsamheten och den växande populariteten hos denna jordbruksgrödan lockar inhemska jordbrukares uppmärksamhet.

Växande amarant: frågor och svar

Idag möter bönder alltmer torka i sina åkrar, vilket innebär att de behöver rotera sina vanliga åkergrödor till mer torktåliga. En av dessa kan vara amarant. Med en genomsnittlig avkastning i Ukraina på 2 t / ha (och 5-6 t / ha skördas på experimentella tomter) och ett försäljningspris på 25 tusen UAH / ton (ekologiskt - 35 tusen UAH / ton) är amaranth en mycket ekonomiskt attraktiv gröda. På grund av det stora användningsområdet, den höga potentialen för utsäde och grön massa (upp till 250 ton / ha) och lönsamheten för amarantproduktion är fler och fler jordbruksproducenter intresserade. Det tar dock mycket ansträngningar att odla amarant.

Alexander Duda, ordförande för Association of Amaranth and Amaranth Producers, talade om de agro-teknologiska invecklingarna i denna kultur, särdragen i bearbetning och marknadsföring.

Varje agronom minns att detta är ett skadligt ogräs. Hur kan det vara användbart för en jordbruksproducent?

Detta är en av de mest torktåliga grödorna i Ukraina.Dessutom älskar amarant bara värmen: den största tillväxthastigheten för en växts gröna massa är vid temperaturer över 30 ° C. Dessutom berikar den jorden med organiskt material och kväve, är en bra föregångare i grödorotation och kan med framgång användas i ekologiskt jordbruk. Amaranth överträffar de flesta av de traditionella grödorna som odlas i Ukraina i utbytet av protein, vitaminer, biologiskt aktiva ämnen från en enhet tillsådd yta. Dess bearbetade produkter används inom livsmedels-, läkemedels-, kosmetikindustrin samt i foderproduktion.

Hur många gårdar odlar det i Ukraina?

Idag - lite, lite mer än 30. Deras områden är olika - från flera hektar till 150 hektar i Transcarpathia.

I vilka områden är det lämpligt att odla den?

Hela Ukraina. I de södra, centrala och östra regionerna motstår den perfekt torka och tack vare höga temperaturer och tillräcklig solstrålning ger den bästa kvaliteten i mer fuktiga regioner - de bästa avkastningarna av grön massa och frön. I Ukraina zoneras 15 sorter av amarant med olika varaktighet under växtsäsongen, så du kan välja en sort för varje region.

Vilka är de bästa föregångarna för amaranth? När sås det?

Enligt tekniken för odling av amarant är det viktigaste kravet för föregångare tidig skörd och frånvaron av stora volymer skördrester. De mest lämpliga är ettåriga gräs, korn och baljväxter och potatis.

Höstbearbetning ger 1-2 stubbskalning och djupplöjning. Våren inkluderar harvning, ogräsbekämpning och utjämning av jorden genom odling. Försådd odling utförs till ett djup av 5 cm, följt av rullning för att plana markytan och få sin finkorniga struktur.

Optimala sådatum: fram till 10 maj i de södra regionerna, till 15 maj - i de centrala regionerna och fram till 20 maj - i de norra regionerna. Om jorden har värms upp till 12 ° C och det finns tillräckligt med fukt i det övre lagret kan du så till ett djup av 2 cm. Om marktemperaturen fortfarande är otillräcklig eller om det inte finns tillräckligt med fukt bör du bekämpa ogräs och vänta för nederbörd. Varje jordbrukare måste hitta det optimala ögonblicket för sådd av amarant, vilket gör det möjligt för honom att få bra skott. Sådd amarant utan att förlora framtida avkastning kan utföras fram till 1 juni och om jordbrukaren är redo att medge en del av den framtida skörden - och fram till den 15 juni.

Vilka sorter av amarvnta rekommenderar du?

Bra sorter skapades av Kharkiv National Agrarian University och National Botanical Garden. N.N. Grishko. De vanligaste av dem: Kharkov-1, Lera, Ultra, Sam, Aztec, Helios, Student. De har en annan växtsäsong och användningsanvisningar, så det är möjligt att välja en sort för alla regioner och behov.

Växande teknik: hur man sår och samlar amarant?

Amarantfrön är väldigt små: fröns vikt är 0,7-0,8 g, diametern är 0,6-0,8 mm, därför är själva processen för sådd av amarant oroande för många jordbruksproducenter. De bästa resultaten uppnås när du använder grönsaksborrar, så att du kan få jämna plantor. Men det finns en framgångsrik erfarenhet av att använda breda såmaskiner: "Maple", Vesta Profi.

Om det inte finns något liknande på gården, men det finns en önskan att odla amarant, kan du använda en vanlig kornsåmaskin. I detta fall blandas amarantfrön med siktad torkad jord. Vanligtvis ger de en stor sådd, så att det senare kommer att vara möjligt att använda fjäderharvar för att kontrollera ogräs i raden. Vid tidpunkten för utsäde insamling är det önskvärt att ha en växtdensitet på 110-150 tusen växter per hektar.

För de mest populära kraftfulla sorterna Kharkovsky-1, Lera, är det optimala radavståndet 45 cm, i rad finns det 5-7 växter per löpande meter. Samtidigt uppnås en optimal växtnäringsarea, maximal bladyta, växthöjd och motstånd mot åldrande.

Du kan så amarant med ett radavstånd på 70 cm med fokus på 90-110 tusen växter per hektar. Det är också möjligt att så amarant för grönt foder i vanliga radgrödor med radavstånd på 15 cm (grödor efter skörd praktiseras också för att erhålla grön massa för foder eller för att använda amarant som grön gödsel).

Grödan bör skördas med en modern skördare med ett rapsbord med full frönhet och fuktinnehåll på 12-15%. Standard förvaringsfuktighet är 10%.

Vilka är de begränsande faktorerna för amarant?

Amaranth är rädd för frost, eftersom fröna gror och sjunker vid en jordtemperatur på 12-14 ° C. För sådd, särskilt i söder, är det svårt att hålla kvar fukt i matjorden. Dessutom har många gårdar inte möjlighet att så en så liten utsäde av hög kvalitet.

Vad är det bästa gödselmedlet för amarant?

Odlingen gillar inte surt (pH <5,5) och dålig jord. På bördiga jordar kan den odlas utan gödningsmedel, för tack vare det grenade och djupa rotsystemet ger det sig makro- och mikroelement i tillräckliga mängder och till och med syntetiserar och ackumulerar kväve, berikar jorden med det. Men svarar bra på befruktning.

Förhållandet mellan konsumtion av makronäringsämnen från jord N: P: K = 1: 0,8: 3. Ett användbart inslag i amarant är också dess förmåga att återställa saltlösning. Experiment har visat att efter 2-3 års odling kan amarant avsevärt förbättra fertiliteten hos saltlösning. Amaranth är en idealisk gröda för ekologiskt jordbruk, reagerar bra på utfodring med humat och introducerar effektiva mikroorganismer i jorden.

Hur organiserar jag försäljningen av amaranth?

Det finns inga problem med försäljningen: bearbetningsföretagen ingår nu avtal om att köpa ut 100% av den odlade grödan. Det finns faktiskt inte tillräckligt med amarantfrön på den inhemska marknaden. Jag ska tillägga att den utvecklade inhemska tekniken för bearbetning av amarant gör det möjligt att få 40 liter olja, 350 kg polerat spannmål, 400 kg så kallat nativmjöl från massor av frön. Resten är tårta från embryon.

Och allt detta kan säljas till ett förmånligt pris runt om i världen. Den årliga försäljningen av enbart amarantolja överstiger en halv miljard dollar.

I vilka industrier kan amarant användas? Vilka produkter kan man göra av det?

86% används i läkemedelsindustrin och 14% i kosmetikindustrin. Amarantolja är extremt effektiv vid störningar i immun- och endokrina system i kroppen, hjärt- och hudsjukdomar, tar bort toxiner, toxiner, radionuklider, startar regenereringsprocesser i människokroppen, förhindrar och hämmar utvecklingen av tumörer. Kosmetika sköter försiktigt huden och föryngrar den tack vare squalen, fleromättade fettsyror och E-vitamin i aktiv tokotrienolform och andra komponenter.

Polerade amarantgryn är en daglig livsmedelsprodukt. Men det är det bästa bland alla spannmål tack vare proteinet, som är erkänt som standard för människor bland alla proteiner av vegetabiliskt och animaliskt ursprung. I sin sammansättning är det närmast proteinet från modersmjölk och är en idealisk produkt för baby-, diet- och sportnäring, eftersom den innehåller mycket lysin, metionin, tryptofan. Denna produkt är ny i Ukraina, NPK Amaranth (Nikolaev) började producera den först i december 2019, men den är mycket lovande. Organiska och oorganiska polerade amarantgryn kommer att säljas i hundratusentals ton och kommer att bli ett lok för odling och bearbetning av amarant i Ukraina.

Amarantmjöl kan användas i alla glutenfria blandningar, bageri, pasta och konfektyrprodukter. Förresten, värmebehandling ger den en behaglig nötig smak och arom. Redan i många städer och städer i Ukraina bakas bröd med tillsats av amarantmjöl, som förresten inte försvinner på länge.Och i Boyarka är brödsmulor gjorda av amarantmjöl.

Amaranth-tårta är en ingrediens i foderblandningar för jordbruks- och husdjur, fåglar och fiskar som produceras i Dnipropetrovsk- och Chernivtsi-regionerna. Det ger bättre matsmältning av andra foderkomponenter, förbättrar reproduktionsfunktionen, minimerar djurförluster och ger betydande vinster i levande vikt. Amarantkaka används också framgångsrikt (Kiev och Dnipro) vid produktion av beten för fisk.

Nästa produkt är torkade och krossade amarantblad, det vill säga örtte, som har toniska egenskaper, ökar immuniteten och prestandan. Sådana te produceras av privata företagare i regionerna Kiev, Nikolaev och Zaporozhye, men hittills använder stora teföretag inte amarant.

Vilken amarant på en personlig tomt

De mest populära dekorativa amaranterna i våra trädgårdar är följande:

• Amaranth crimson eller panikulerar. En årlig växt upp till 150 cm i höjd med långsträckta brunröda löv. Det finns flera varianter - underformat med hängande blomställningar och vertikala blomställningar. Blommorna är röda (roter paris, roter dam), gröna (grunefakel, zwergfakel), orange (varm kex).
• Amaranth är ledsen. Årlig upp till 150 cm hög med vinröda och gröna bladplattor. Blomställningarna är vertikala röda. Sorten "green tamb" används oftast för att dekorera torra buketter, eftersom dess blomställning är en kombination av olika nyanser av smaragd.
• Amaranth tricolor. Hög (upp till 1 meter) upprätt pyramidal buske. Bladen är smala och tricolor - övergångar av grönt, gult och rött. Blomställningarna är rödaktiga, men denna amarant värderas just på grund av lövverkets skönhet.
• Svansad amarant. Hög växt (upp till 1,5 meter). Bladen är stora, gröna. Blomställningarna är massiva, hängande. De kan vara gulgröna, mörkröda, lila och karmosinröda.

  

Hur man odlar vegetabilisk amarant på din webbplats

Internet är fylld med artiklar om amarantens exceptionella fördelar. De säger att grönsakskulturen från det tjugoförsta århundradet, överträffar mjölk i proteininnehåll, kan mata hela världen, förlänga människors ungdom och hjälpa till att förbättra kroppens hälsa. Och med alla dess många fördelar vid odling är amaranth opretentiös och krävande.

En av de största fördelarna med denna grönsakskultur är att nästan alla delar av växten är lämpliga för mat: både löv och stjälkar och (särskilt värdefulla) frön. Det visar sig att det är synd att inte tilldela en mark till en sådan lönsam amarant i din sommarstuga. Och vi kommer att berätta allt du behöver veta och ta hänsyn till för att få en utmärkt skörd av värdefull amarant.

Växande teknik för vegetabilisk amarant

Amaranth är en ljusälskande växt, termofil och lyhörd för vattning. Den växer i nästan alla typer av jord, inklusive sandiga, steniga och salta myrar. Gröna mognar 60-70 dagar, frön - 100-120 dagar.

Amaranth är en utmärkt grön gödsel och grön gödsel. Därför bör du plocka av löv, stjälkar och toppar för mat och lämna rötter i marken. Sommarboeren får en vitaminsallad och jordmikroorganismer - det nödvändiga organiska materialet. Och alla är bra!

Amaranth kan odlas på två sätt: plantor och frölösa. Som regel planteras amarantkornssorter på plantor för att påskynda fröns tillväxt och mognad eller dekorativa sorter för tidig blomning. Odling av amarant för lövets skull är mycket möjligt genom direkt sådd av ett frö i marken.

DET ÄR intressant: Hur man planterar en vinstock

Växande amarant genom plantor

Amarantfrön planteras på plantor i slutet av mars - början av april. Först sås fröna i en gemensam låda och strös med våt jord. Sedan täcks de av folie och skickas till en mörk, varm plats. Efter 7-12 dagar visas skott och sedan ordnas lådan på fönsterbrädan.

Med utseendet på det första sanna bladet dyker amarantplantor i krukor. Han tolererar en transplantation väl, så det borde inte finnas några problem.

Efter att frosthotet har passerat (i slutet av maj eller början av juni) planteras plantorna på en permanent plats.

Odling av amarant genom direkt sådd

Fröna planteras en i taget i fuktig jord. De kan sås i slutet av april-början av maj, när jorden har värms upp till + 6 ° C.

Varje avstånd mellan buskar och rader är tillåtet och beror på det omedelbara syftet med odlingen. Om du behöver kraftfulla växter, med ett stort antal panicles och frön, används ett 70x30 cm-schema. Om du föredrar känslig grönska kan du tjockna planteringen och använda schemat 15x15 cm.

För dem som bestämmer sig för att plantera ett stort område med amarant, blir det bekvämare att blanda frön med sand, aska eller sågspån i förhållandet 1:20, så i rader och sedan tunna ut. Det är inte värt att fördjupa fröna för mycket, det räcker att strö dem med ett lager jord på 1-2 centimeter och rulla dem lite för bättre kontakt med marken. Under gynnsamma förhållanden visas plantor på 7-10 dagar.

Amaranth vård och skörd

Amaranth kräver vård endast under den första tillväxtmånaden. Vid denna tidpunkt växer dess markdel så långsamt att det är svårt att tro att dessa små blad snart kommer att förvandlas till kraftiga höga buskar. Därför måste du regelbundet rensa sängen, mulch med klippt gräs för att förhindra uttorkning, om du vill kan du mata den med infusion av mullein och aska (eller flytande gödselmedel från gräs).

Från och med den andra månaden börjar amarant växa snabbt och lägger till 5-7 centimeter per dag. Nu kan han själv dränka allt ogräs, och allt han behöver från en trädgårdsmästare är regelbunden vattning.

Amaranth skärs för gröna när den når en höjd av 20-25 centimeter. Efter att ha skurit av topparna börjar nya skott växa från sidobihålorna.

Frön mognar i början av september. Vid den här tiden börjar panikarna bli bruna och de nedre bladen torkar ut och faller av. Amaranthfrön mognar ojämnt och smuler mycket snabbt, så det är att föredra att skära panelerna i förväg och torka dem på en mörk plats. Samtidigt mognar fröna perfekt.

Amaranth sorter

Det finns väldigt många sorter och sorter av amarant. Grönsaker, spannmål, foder, prydnadsväxter Vi som trädgårdsmästare är främst intresserade av universella sorter (som odlas både för gröna och för "spannmål"), löv- och spannmålssorter.

Alla hjärtans dag... En utmärkt tidig grönsaksvariant med många skott längs hela stammen. Bladen och stjälkarna är lila, blommorna är upprätt lila. Frön är genomskinliga, ljusbruna med en röd kant. Den växer i höjd upp till 1,7 meter. Mognadstid av löv 45-60 dagar, frön - 110-120 dagar.

Jätte... En fodersort som kan odlas för spannmål. Bladen är mörkgröna, blommorna är röda eller gula, fröna är vita skivformade. Den växer i höjd 1,6-1,9 meter. Perioden från spiring till frömognad är 115-127 dagar.

Kraftig... Tidig mognad vegetabilisk sort, odlad för färska örter. Bladen är gröna, saftiga och känsliga, blommorna är bruna med röda fläckar. Frön är ljusgula. Den når en höjd av 1,3-1,4 meter. Växtsäsongen är 70-80 dagar.

Vitlista (White Leaf). Vegetabilisk dvärgsort, odlad för gröna. Den skärs av när den når en höjd av 18-20 centimeter. Bladen och stjälkarna är ljusgröna, mycket ömma och läckra. Denna sort kan odlas på en fönsterbräda på vintern.

Kharkiv-1... En mångsidig sort, en av de bästa för kornodling. Bladen är gröna, blomställningarna är upprätta gula, fröna är lätta. Den når en höjd av 1,7-1,9 meter. Växtsäsongen är 90-110 dagar.

Till minne av Covas... En universell mellansäsongssortiment. Bladen är mörkgröna, mycket saftiga och ömma. Blomställningarna är upprätta, röda med en brun nyans. Anläggningen är 0,9-1,1 meter hög.

Voronezh... Tidig mognad spannmålssort.Bladen är gröna, panelen är lång, upprätt, gulgrön, fröna är lätta. Den genomsnittliga växthöjden är 0,8-1,2 meter. Kornmognad är 90-100 dagar.

Helios... Korn tidig mognad sort. Ljusgula löv med orange vener, upprätt orange apelsiner, vitt korn. Den kan växa upp till 1,5-1,7 meter hög. Fröets mogningsperiod är 105 dagar.

Kizlyarets... Det anses vara en fodervariant som kan odlas för spannmål. Bladet är stort, ljusgrönt. Blomställning är en rak bana av gulgrön färg, när den är mogen blir den röd. Fröna är runda, ljusgula. Växterna når 1,2-1,6 meter i höjd. Kornmognad är 80-120 dagar.

Kom ihåg att i grönsaker och spannmålssorter av amarant bör fröns färg vara ljus. Om fröna är mörka är det här en prydnadsamanth, som odlas för vackra ljusa panicles. Det rekommenderas inte att äta kornen från sådana växter, men bladen kan läggas till sommarsallader i alla fall.

Vi önskar er framgång och stora skördar!

en källa

Både lunch och efterrätt

Idag på marknaden kan du hitta många produkter som inkluderar amarant. De skiljer sig åt i en trevlig nötig smak.

Oljan används som tillsats till yoghurt, surmjölkprodukter, glass, sallader.

Och slutligen några recept med amarant.

Till exempel amarant och purjolöksoppa. För att göra detta kokas plantans löv i 10 minuter med grönsaker.

Amarantfrön kan kokas i 15 minuter, läggs sedan till stekta grönsaker och simmas på låg värme. Garneringen är klar.

Du kan laga en sås till kött- och grönsaksrätter. För att göra detta, ta 300 g grädde och 200 g amarantblad. Bladen krossas, blandas med grädde, kryddor och 100 g riven hård ost tillsätts. Vid låg värme är det nödvändigt att ta med såsen tills osten är helt smält.

För att förbereda efterrätten, ta honung, smör eller margarin och smält den. Amarantfrön, nötter, jordnötter tillsätts till den resulterande blandningen och hälls i bakrätter. Sedan kyls allt i kylen. Den nötiga efterrätten är klar.

Reproduktionsmetoder

Alla arter av amatörer reproducerar från frön. Insamlingen av frön börjar på hösten, när de nedre bladen smuler och panelen börjar torka ut något. Det är viktigt att inte missa ögonblicket, eftersom fröna snabbt faller till jorden. Det är bättre att skära av en omogen panicle och bestämma för mognad i ett ventilerat rum.

Gnid blommorna med händerna över några vita tyg eller papper efter några dagar och häll sedan fröna i en liten förvaringsbehållare. Amaranth är vacker, opretentiös, enorm, magnifik, användbar, och det här är inte alla fördelar.

Låt oss sammanfatta

En enorm ogräs på din bakgård visade sig vara "gudarnas mat" och en lovande gröda.

Amaranth-produkter är ganska populära och inte billiga. Så för 1 liter farmaceutisk olja måste du betala 700 euro (cirka 53 tusen rubel) och ätbar olja - 12 euro (900 rubel), 1 kilo mjöl på den europeiska marknaden kostar 8,6 euro (650 rubel).

Amaranth kan bli en lovande gröda för små gårdar som behöver överleva på marknaden och konkurrera med stora jordbruksföretag. Och utvecklingen av hälsokostindustrin kommer alltid att öka efterfrågan på produkter med en balanserad och hälsosam sammansättning.

De bästa sorterna av amarant

För närvarande har inhemska och utländska uppfödare utvecklat ett stort antal alla typer av amarantvarianter, som skiljer sig inte bara i yttre egenskaper utan också i motståndskraft mot externa ogynnsamma faktorer och krävande vård.

Till och med en nybörjare eller en tidsbegränsad amatörflorist kan växa nästan vilken sort som helst ensam.

Illumination

Den populära och ofta odlade i landet kultivaren "Illumination" eller "Illumination" är en ganska kraftfull och välutvecklad växt som inte är mer än 60-70 cm hög med mycket spektakulärt och stort bladverk. Ungt lövverk kännetecknas av en rödgul färgoch de äldre bladen är rödorange. De nedre bladen har en mycket original bronsskugga.

Amaranth Illumination

Smält eld

Det speciella med sorten "Molten Fire" är dess höga dekorativa effekt.Denna tvåfärgade sort kombinerar framgångsrikt rött hallon och chokladbrunt i utsäde. Kulturen kännetecknas av ljus-, fukt- och värmeälskande, kännetecknas av snabb tillväxt, men tolererar inte svåra frost. Ger preferens framför lätta och bördiga jordar.

Perfekt för enkel- och gruppplantering, dekorering av en trottoarkant, dekorering av staket och mitten av en blomsterrabatt. Klippta blomställningar används i buketter och blomsterarrangemang.

Crimson pärlor

Standardhöjden på en vuxen växt överstiger inte 80-100 cm. Denna snabbt växande årliga gröda har en kraftfull och ganska grenad stamdel som inte är mer än en meter i höjd. Du kan plantera denna opretentiösa sort för att dekorera väggar, staket, låga byggnader och skapandet av dekorativa levande häckar. Gruppplantningar ser bra ut mot bakgrunden av dekorativa löv- och blommande buskar.

Amaranth Hallonpärlor

Körsbärssammet

Mycket dekorativ sort "Cherry Velvet" avser årliga örtartade prydnadsväxter, som ofta används för att dekorera trädgårdsutrymme och personlig tomt, samt används för att skapa bukettarrangemang.

Sorten kännetecknas av bildandet av blommor samlade i mycket snyggt mycket dekorativa panikulära blomställningar. Busken är kompakt, inte mer än 40-45 cm hög, med ett ganska tätt lövverk. Blomställningarna är upprätt, exotisk, djup körsbärslila.

Brasiliansk karneval

Variation "Brazilian Carnival" är en ljus dekorativ och lövblandning. Söta flerfärgade buskar når en höjd av en halv meter. Flygdelen är täckt med långsträckta ovata tricolorblad.

Lövverket har en grön-gul, röd-vinröd och rosa-vinröd färg. Sorten har bevisat sig både i enstaka och i gruppplantningar på gräsmattor, i bakgrunden av blomsterbäddar eller mixborders.

Amaranth Cherry Velvet

Andra sorter för odling inomhus och trädgård

Amaranth "Openwork" blommar innan betydande frost börjar. Antennens del är kraftfull och smal, dekorerad med mycket frodiga blomställning-sultaner, som liknar kexdeig i sitt utseende. Årets höjd är 120 cm. Den dekorativa bladiga amaranten har ett mycket originellt och ljust utseende "Röd bläckfisk"... Dessa är väldigt söta flerfärgade buskar som inte är mer än 35-40 cm höga med en långsträckt ovoid tricolor lövverk av en grön-burgunder, röd och brons nyans.

Amaranth är inte mindre populär bland amatörblommodlare. "Perfekt". En buskig typ av medium kraft, växten når en höjd av 75-90 cm. Lövverket är mycket dekorativt. De övre bladen är djupröda, gula och gröna och det nedre bladet är grönt med mycket uttalade vinröda fläckar.

Amaranth Openwork

För nybörjare amatörblommodlare, mycket krävande i vården och sorter opretentiösa för jord och klimatförhållanden:

• mörkblad "sjöjungfru";
• spannmål "Helios";
• spannmål "Lera";
• foder "Aztec";
• akter "Sem";
• "Magic Fountain";
• Grön Tamb;
• "Bronsåldern";
• "Glamorös glans";
• "Julgranleksak";
• "Röd fackla";
• "Rödbladig";
• "Stilig";
• "Inspiration";
• "Dans av eld";
• "Aurora";
• "Kesha";
• "Polovtsian danser";
• "Tvillingar";
• "Velveteen".

Variants särdrag hos de medelstora "Pigmy Torch" är bildandet av mörklila blommor, som får en ovanlig kastanjskugga på hösten. Växtens lövverk är mycket dekorativa, flerfärgade. Amaranth "Kaskad" upp till 70-80 cm hög har en kraftfull och upprätt stamdel. Små blommor samlas i panikformiga blomställningar av en hängande typ, inte mer än 60-80 cm långa. Blommande är lång och mycket riklig. Opretentiös variation "Cherry jam" avser tidigt mogna trädgårdsgrödor.Den ovanjordiska delen är upp till en och en halv meter hög. Växten är en utmärkt källa till mycket smältbart vegetabiliskt protein.

Amaranth hur man växer hemma

Jag kommer att dela ett recept för att få ett extrakt av amarantoljextrakt hemma, vilket vi har gjort i många år och har upplevt dess användbara och helande egenskaper på vår familj och nära och kära. För en profylaktisk behandling krävs 1 liter amarantolja per person och 2 liter för behandling. Dos: använd varje dag tre gånger om dagen, på morgonen vid lunchtid och på kvällen en halvtimme före måltiderna.

Förberedelse: för framställning av amarantolja är det nödvändigt att steka 1 kg utvalda, stora amarantfrön i en stekpanna och sedan krossa dem i en kaffekvarn. Häll 1,5 liter olivolja (första kallpressning) som köpts i butiken i en 3-litersflaska. Du kan också använda solrosolja (kallpressad). Häll det malda amarantmjölet där, som vi fick genom att krossa på en kaffekvarn. Rör om innehållet ordentligt, täck med ett plastlock och skaka. Placera flaskan med innehållet på en mörk plats. Skaka flaskan varje dag i 15-20 dagar.

Filtrering: Efter 10-20 dagar tar vi vår flaska och ett annat mindre kärl (2 liters burk), filtrerar huven genom en vattenkanna, på vilken vi lägger gasbind eller linneduk (filter) i 4-5 lager och filtrerar. Med två händer klämmer vi vad som är kvar på filtret.

Vi lägger den spända (filtrerade) oljan på en mörk plats för sedimentering och användning.

Det är tillrådligt att utföra behandlingsförfarandet två gånger om året - på våren och hösten.

Återstående pressad ut kaka , placera i en mörk skål i kylen. Använd i form av kex, på natten, på lederna i händer och fötter för artrit, polyartrit, reumatism, hudsjukdomar, radikulit, kokar, blåmärken och andra sjukdomar.

Lägg kakan i ostduken, täck med cellofan och linda med ett varmt bandage. Förfarandena utförs flera gånger vid behov. Kakan kan också användas i första och andra kursen.

(* Rådgör med din läkare före användning )

Amaranth groddar, vilken man ska laga

Amaranth används ofta vid matlagning, och detta gäller inte bara kryddor med tillsats av amarant och färska löv, det gäller även amarantgroddar.

Amaranth groddar är inte bara välsmakande och vackra, men också mycket användbara. Plantorna innehåller stamceller från växter, vitaminer och mineraler som inte bara kan läka och föryngra kroppen utan också förhindra cancer, åderförkalkning, diabetes, kranskärlssjukdom och hjärtsjukdom.

Naturligtvis kan du inte laga en maträtt med amaranth groddar på egen hand, men de kan vara ett bra komplement till många rätter.

Till frukost serveras en omelett med amarantgroddar. För att laga det, blanda bara ägg, lite mjölk eller grädde, tillsätt salt och peppar efter smak. Amaranth-groddar kan tillsättas i pannan, både vid beredningstillfället och före servering.

Amaranth groddar passar också bra med alla kokta och färska grönsaker. Du kan göra en sommarsallad med amaranthgroddar eller till och med en vinägrett.

Amaranth groddar kan också fungera som en maträtt för kött eller fisk. För att förbereda en hälsosam sidrätter av gröna bönor och amaranthspiror behöver du:

• 300 gr. bönor;
• 100 g amarant plantor;
• 1 kokt ägg;
• 150 ml grädde;
• Salt och vitpeppar efter smak.

Koka de gröna bönorna i 3 minuter i kokande saltat vatten, töm sedan snabbt i ett durkslag och skölj i kallt vatten. Skicka sedan de gröna bönorna till en het stekpanna och stek i 2 minuter, häll sedan i grädden och minska värmen, låt sjuda i 2-3 minuter.Skicka sedan amarantgroddar, ett finhackat ägg till en stekpanna, salt och peppar, blanda väl och simma lite. Denna sidrätter serveras varm.

Amaranth tailed, växer i en lägenhet

Enligt horoskopet rankas växterna som tecknet på zodiaken Leo (24 juli - 23 augusti): akalifa borsthårig; utskjutande aphelandra; Etiopisk zantedeschia (avföring); hybrid calceolaria; Japansk kamelia; gardenia jasmin; balsam; bashful mimosa; Pelargonium (pelargon) kungligt; Kinesisk ros; amaranth tailed (bläckfisk).

Jag förstår en viss förvirring hos vissa trädgårdsmästare: hur är det att lång amarant (annars - shiritsa) kom in i antalet inomhusväxter? Detta är dock hur blommiga astrologer klassificerar denna växt. Faktum är att även om amarant vanligtvis odlas i blomsterbäddar i det öppna fältet, hålls dessa växter ibland också hemma - i stora blomkrukor.

Cirka 90 arter av detta släkt Amaranthus (Amaranth-familjen) finns i de varma och tempererade zonerna i Nord- och Sydamerika, Afrika, Asien och Europa, även om experter "knyter" sitt ursprung till Indien. Vissa arter av denna växt används som livsmedelsgrödor, andra odlas som prydnadsväxter. Släktnamnet Amaranthus på grekiska betyder "odödlig" eller "ofärgad".

Bland de dekorativa årliga arterna är de mest intressanta tricolor (A. tricolor), paniculate (A. paniculatus) och tailed (A. caudatus)... Dessa växter är stora, upp till 1,8 m höga. I trefärgad amarant riktas blomställningen uppåt, den är starkt grenad, bladen är ofta brokiga, färgglada och i den panikulära växten är terminalpannorna röda, hänger vertikalt med hängande ändar.

Den mest populära inom prydnadsblomodling amaranth tailed mycket pråliga blomställningar: grenade, spikformade långa, hängande tunna skivor (som kluster), långsträckta, liknar svansar, blodröda eller gulgröna. Det är för en så ljus, märklig form att det ibland kallas "rävsvans". Den har äggformiga löv med röda vener. Extraordinärt dekorativa sorter med vita, lila och till och med gröna blommor erhålls från denna art. Till exempel har Viridis ljusgröna blommor.

För att hålla dessa typer av amarant i rumsförhållanden, välj maximal belyst plats (helst från södra sidan), eftersom denna växt kräver mycket ljus för normal bildning av blomställningar. Den tål även direkt solljus under lång tid. Under aktiv tillväxt och utveckling, amarant kräver riklig vattning, har en positiv inställning till hög luftfuktighet, så dess löv sprutas (men helst på kvällen). Om innehållet delvis är på vintern minskar vattnet och temperaturen bör vara minst 120 ° C.

Amaranth förökas av frön, som är så små att de ofta sås under rumsförhållanden på ytan av fuktig jord och täcker toppen av behållaren med glas för att skapa ökad fuktighet. Frön är mycket krävande för denna faktor (ibland fuktar de också jorden med en sprayflaska). Frön planteras vanligtvis i lådor i slutet av mars. När plantorna växer upp dyker de i stora behållare och ökar volymen på den senare med varje transplantation. Om de vill ta amaranterna ut i trädgården eller på gräsmattan eller på en öppen balkong (loggia), är de bundna så att vinden inte faller till marken. Om odlaren planerar att skaffa fröna själv måste man komma ihåg att växtsäsongen för amarant är lång - växterna blommar från juli till oktober. Vanligtvis börjar växten blomstra hemma mitt på sommaren och utomhus - i slutet av sommaren. I det här fallet bör den planteras med plantor och endast när sena frost har passerat.

Såning av amarant: knep och finesser i trädgårdsskötsel

Det är inte alls svårt att odla en blomma som amarant, med viss kunskap. På de platser där jorden värms upp till 10 grader Celsius i april, på ett djup av 5 centimeter, kan amarant planteras. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att odla marken före plantering, befrukta jorden med mineralgödsel eller en komplex blandning, enligt instruktionerna.

Om du så frön av denna blomma i tid, kommer den att gro snabbt. Den bästa tiden att göra detta är i slutet av april. Att plantera en växt under denna period kommer också att spara dig från problemet med ogräsbekämpning. Kornen måste planteras i ett hål som är 1,5 cm djupt. Ett avstånd på 35-40 centimeter måste observeras mellan raderna. Om du blandar frön med sand blir plantering bekvämare. Efter en vecka eller lite mer växer växten och måste tunnas ut.

Amaranth - odling och vård

Amaranth är en årlig, 2-3 meter hög. Har en ganska köttig stam och blad som är röda, lila eller vanligt gröna. Blommorna är gyllene, röda eller lila.
Även om amarant är en ogräs, växer den inte bara för att dekorera en trädgård eller tomt utan också för konsumtion.

Phlox Drummond - tips för odling och vård

Escholzia - växer från frön hemma

Amaranth är en ganska opretentiös växt. Han kräver inte särskild uppmärksamhet åt sig själv och behöver ingen särskild vård. Det tål lätt torka, lätt frost och värme. Amaranth växer på alla typer av jord, med undantag av sumpiga och i alla klimatzoner. Men med allt detta älskar växten ljus och värme.

När är den bästa tiden att plantera amarant

Om du bestämmer dig för att odla amarant beror det på många faktorer att växa från frö och när du ska plantera. Det är bäst att plantera blommor när jorden i området värms upp tillräckligt. Du bör titta på väderprognosen så att frost inte förskuggas, då kan du överföra amarant till öppen mark. Denna period inträffar vanligtvis i mitten till slutet av maj. Platsen som är förberedd för växten ska vara väl upplyst, jorden ska vara näringsrik med den nödvändiga mängden kalk.

Enkelt uttryckt, amaranten i sig är opretentiös, men det tolererar absolut inte kallt väder och riklig fukt i marken. Blomman planteras på ett avstånd av 10-30 centimeter mellan växterna och ett mellanrum på 45-65 cm krävs mellan raderna. Tills plantorna rotar, behöver den regelbundet vattnas. Om det är kallt ute måste du skydda växterna från låga temperaturer.

Fördelarna och skadorna med amarant

FN: s livsmedelskommission erkände detta pseudokorn som den bästa kulturen under 2000-talet! Det är en utmärkt källa till lätt smältbart protein, fiber, ett antal användbara aminosyror (främst lysin). Ett helt komplex av mineraler hittades i det, och enligt innehållet i en av dem, magnesium, är detta i allmänhet en mästerväxt. Bredden är också av stort värde eftersom gluten med ett högt proteininnehåll är helt frånvarande (gluten som så hatas av nutritionister runt om i världen).

Hela markbundna delen av växten kan ätas. Unga gröna är rika på vitaminer, flavonoider och mineraler. Kornen används för produktion av mjöl, tillagning av spannmål och för att erhålla den mest värdefulla oljan. Denna växt ignoreras inte av den kosmetiska industrin.

Samtidigt har han också sina egna kontraindikationer. Produkter baserade på amarant är oönskade för personer med diagnostiserad pankreatit, kolelithiasis och urolithiasis. Fall av allergiska reaktioner har också rapporterats.

När du samlar amarant, dra inte ut växterna med rötter. Resterande i marken berikar de det, gör det mer näringsrikt och sprött. För nästa år kommer detta att ersätta grödorna med en betydande del av gödselmedel.

Trots det faktum att amarant ännu inte har tagits med i listorna över Rysslands farmakopé, har traditionell medicin länge och framgångsrikt använt den som ett antiinflammatoriskt, antitumör, hemostatiskt och diuretikum.

År av odling av grödor har lett till att grunden för vår näring började bilda spannmål som är ganska tunga för matsmältningssystemet, medan lätta, lättsmält och hälsosamma produkter är orimligt glömda. Och idag har vi alla anledningar och möjligheter att rätta till detta misstag.

Landning

En vecka innan man planterar plantor i marken vattnas den mindre. Stadierna av transplanterade plantor inkluderar:

1. Härdning av odlade plantor, lämnar ute i flera dagar i 3 timmar och sedan över natten. Du kan visa behållare med plantor i loggian, eller på balkongen eller direkt på trädgårdssängarna.
2. Beredning av planthål på ett avstånd mellan rader på cirka 50-80 cm och mellan skott från 10 till 40 cm, beroende på amarantvarianten. Om du planerar att växa för grönska, det vill säga för mat i omogent tillstånd, använd ett fyrkantigt planteringsschema - 15x15 cm.
3. Fukta jorden innan du tar bort växterna från behållarna. Detta underlättar enkel utvinning av rotsystemet.
4. Vid plantering fördjupas plantorna snett, placeras i marken på det första bladets nivå.
5. Planterade amaranter behöver rikligt med vattning.

Det är bättre att transplantera blommor i jord i molnigt väder. Om detta inte är möjligt måste du göra det på kvällen när solens strålar inte är särskilt aktiva. Det är lättare för växter i skuggan att anpassa sig, de börjar växa snabbare.

Erfarna odlare förbereder skydd för planterade plantor i förväg vid kallt väder. Bräckliga växter känns särskilt hårda vid temperaturer under noll, de kan dö.

Enligt experter är det inte så enkelt att plantera en blomma med en skott korrekt. Denna metod för att plantera amarant används endast vid behov. Använd spridning av skott för att bevara amarantens sortegenskaper. Först rotas skotten och planteras sedan, precis som plantor. För upphandling av planteringsmaterial används vuxna växter.

Vi har skrivit hur man planterar och sköter om amarant, och det är din uppgift att göra allt exakt och korrekt.

Sjukdomar och skadedjur av amarant. Kombination med andra växter på platsen

Vårdfel kan framkalla bladlössens utseende och snabba reproduktion på växten. Erfarna trädgårdsmästare ställer vanligtvis rätt diagnos genom att undersöka bladen. Nybörjare trädgårdsmästare kan behöva ett foto för att jämföra tecken på sjukdom. Benägenheten för bladlus är hög luftfuktighet, så först och främst, justera vattningsläget.

För snabb utveckling behöver växten toppdressing.

En regnig sommar orsakar ofta rutt. Annars visar det årliga god immunitet.

På grund av de ljusa externa data är det svårt för en tricolor amarant att plocka upp "grannar". Ändå anses dess kombination med alissum, yaskolka, iberis vara framgångsrik. Denna brokiga växt ser bra ut mot bakgrunden av frodigt gräsmatta och vintergröna buskar. Plantering av höga sorter bör göras i bakgrunden av en blomsterträdgård eller längs staket, och trottoarkanter kan ordnas med undermåttiga sorter.

Tricolor amaranth kan mycket väl bli en ljuspunkt och centrum för alla trädgårdskompositioner. Det kommer att dekorera till och med ett påfallande hörn av trädgården, men bara under förutsättning att solen ständigt ser in där.

Så på gatan

Tekniken för att odla amarant från frön är inte ett stort problem. I de södra regionerna i vårt land kan denna kultur spridas direkt genom sådd i öppen mark. För sådd väljs en säng på en upplyst plats. Marken för amarant ska vara lös, måttligt fuktig och bördig.

Såningen utförs i breda rader med ett mellanrum på 20-30 cm. Fröna måste ströas med ett litet lager finjord (från 1 till 2 cm). Efter sådd är sängarna fuktade väl.

Plantor dyker efter uppkomsten av 2-3 par sanna löv, men om detta inte är möjligt, ta bara bort några av de unga amaranterna så att avståndet mellan dem är cirka 10 cm. Efter en sådan gallring kan växterna stanna kvar i trädgård i en till en och en halv månad, varefter det är önskvärt att landa på en permanent plats.

Det kommer att vara användbart att läsa:

Zinnia graciös i trädgården Om du arbetar hårt och gör en bedömning av blommande växter för anspråkslöshet och enkel vård, är en av ledarna, ...

Växande plantor hemma

Planteringsmetoden används mycket oftare. Det finns inget svårt att odla amarantplantor på egen hand. Du behöver bara följa några av rekommendationerna från erfarna trädgårdsmästare. Nämligen:

• Det är bättre att börja så frön för plantor i mars.
• En blandning av humus och sand passar bäst för sådd av frön. Innan plantering måste denna blandning värmas upp för att skydda framtida skott från svampar och skadedjur.
• Kapaciteten där det planeras att så amarant måste vara tillräckligt högt minst 10 cm.
• Små hål måste göras i lådor och krukor för att överflödigt vatten ska kunna rinna ut ur dem. Annars kan plantorna ruttna och dö.
• Frön sås till ett djup av 1,5-2 cm. Marken är preliminärt fuktad lite.
• Behållarna är täckta med folie och placeras i ljuset på en varm plats.
• Tidpunkten för utseendet på de första skotten hemma beror på lufttemperaturen i rummet. Vid en temperatur på 22 grader föds groddarna efter 3-4 dagar. Vid en temperatur på 16 grader eller lägre kommer fröna att spira tidigast om 10 dagar.
• Förtunning av plantor är obligatorisk.
• Efter uppkomsten av 3 och 4 blad transplanteras varje växt i en separat behållare. Omedelbart efter transplantation, nypa plantans topp. Detta hjälper rötterna att bli starkare snabbare.

Galleri: amaranth växt (25 bilder)

Utsäde insamling

På hösten kan du börja samla frön. Att samla in dem är inte alls svårt. För detta skärs amarant vid roten. Panicles läggs ut på vilken plan yta som helst för torkning. Hela torkningsprocessen tar cirka 2 månader.

Därefter siktas panikarna genom en fin sikt. De siktade fröna läggs också ut på ytan i ett tunt lager och får torka ett tag. Frön torkar vanligtvis på tio dagar.

Färdiga frön läggs i papperspåsar. Redan nästa år kan nya växter odlas från dem. Deras hållbarhet är 4-5 år.

Partner växter

Amaranth ser bäst ut nära häckar och gränser. Speciellt om de inte har estetisk tilltalande. Shchiritsa kan dekorera med sitt yttre utseende både betong och otillräckligt väl bearbetat trä. Och även nätet bredvid en sådan "granne" ser inte så deprimerande ut.

Faktum är att amarant inte har några kontraindikationer när det gäller partnerplanter: bläckfisken rotar perfekt bredvid andra blommande representanter för dacha. Det är sant att det är bättre att välja lågväxande skuggtoleranta växter så att amarant inte stör deras utveckling eller representanter för blommande flora, som har samma höjd som amarant.

Amaranth är ett bra sätt att kontrollera morotflugor. Det påverkar skadedjur som en repeller. Därför är det vettigt att plantera en bläckfisk bredvid en morotbädd för att skydda rotgrödan från irriterande insekter som förstör grödan.

Bekanta med amarant

Amaranth är en årlig växt som föredrar tropiska och subtropiska klimat och kom till vår kontinent från afrikansk och amerikansk. Måttliga breddgrader är inte de bästa förutsättningarna för amarant. Men i vårt land (faktiskt såväl som i resten av det europeiska territoriet) kan du hitta nästan två dussin sorter av bläckfisk. I allmänhet har denna växt inte två, men så många som åtta dussin sorter i släktet, bland vilka det finns både spädbarn (15 cm höga) och riktiga jättar (minsta höjd är 0,8 meter).

I förortsområden kan du ofta hitta samma stora amaranter som är upp till tre meter höga. det är anmärkningsvärt att längden på roten till den gigantiska amaranten är ungefär lika med höjden: rotsystemet ligger vertikalt i förhållande till marklinjen och går två till tre meter under jorden.

• Bladens färg:kan vara annorlunda och vara både grön och vinröd.
• Lövverk form: kan vara både ovalt och ha formen av en romb eller lansett (allt beror på sortens sort).
• Rotgrönsak:vissa arter har amarant, medan andra inte har det.
• Petioles:bladen närmare toppen har kortare petioles, och bladen närmare basen har längre petioles. Tack vare detta trick stör inte bläckfiskens övre lövverk utvecklingen av den nedre.
• Blommor: har formen av panicles, botanister delar upp amarantblomstringar i två typer - apikala och axillära.

Det finns prydnadsvarianter av bläckfisk som skryter med jätte panicles. Höjden på vissa av dem (panicles, inte alla amaranth) når ibland en och en halv meter.

Beroende på i vilken region amarant växer kan dess växtsäsong vara väldigt annorlunda. i kalla klimat varar det vanligtvis 90 dagar och i varma klimat når det 150 dagar.

Frön på en ovanlig prydnadsväxt visas inte förrän på sensommaren. Och fram till slutet av den första höstmånaden har odlaren möjlighet att samla in dem för att använda dem för reproduktion av arten närmare våren. Det är anmärkningsvärt att amarantblad kan signalera möjligheten att samla frön: så snart fröna mognar får lövverket en krämig nyans.

Indianerna använde amarant lika ofta som bönor eller majs. Denna växt var en av häftklamrarna i deras dagliga kost. Men du kan njuta av smaken av amarant även nu. Det viktigaste är att välja sorten korrekt och ge preferens till grönsaksorten istället för den dekorativa.

Skötselregler

Shiritsu är knappast en nyckfull kultur. Hon behöver bara vård och omtanke för första gången. Även ogräs klarar inte den här starka och stora växten, så behovet av ogräs kommer bara att vara tills det träder i kraft.

Tillväxthastigheten för höga sorter är sådan att den under en solig varm dag kan bli upp till 7 cm!

Vattning

Krävs endast under den första månaden. Under denna tid kommer rötterna att gå djupt ner i marken (upp till 1 m) och växten behöver inte längre vattnas. Endast mycket varma och torra somrar kan vara ett undantag.

Klämma

Klämproceduren är inte nödvändig, men det stimulerar utvecklingen av laterala skott väl och gör därför busken mer frodig och vacker och ökar produktiviteten.

Om du sådd bredden på sängen igen med cirka 2 veckors mellanrum kan du fylla sängen jämnt och förlänga frukten.

Hur frön ser ut

Många vet inte hur amarantfrön ser ut. Det är faktiskt inte svårt att skilja kornen från denna gröda från andra växter. Amaranth planteringsmaterial är mycket litet. I lätta sorter av växter med gröna blad, sandfärgade frön (som vit sesam, bara mycket mindre), med täta, släta, lätt glänsande skal. Sådana sorter används för mat och foder. Växter med röda blad är dekorativa sorter som odlas för vackra blommor. De har svarta frön, också mycket små. Innan du planterar amarantfrön rekommenderas det för enkelhets skull att blanda kornen med sågspån, träaska eller sand i förhållandet 1:20.

Frön mognar bra och befinner sig i blomställning på en mörk plats.

Växtsäsongen för amarant är 70 dagar, medan fröna bildas efter 3 månaders odling. Kornen mognar inte samtidigt, så det är lättare att skära av hela amarantblomstrar, annars faller vissa bara på marken.

När panikarna blir bruna och torkar väl efter ungefär en månad eller två måste du ta bort fröna. Torka dem bara på en mörk plats.

Du kan rengöra dem helt enkelt i vinden eller på en mycket fin sikt. När de förvaras på en torr plats behåller amarantfrön förmågan att gro i fem år.

Sammansättning och användbara egenskaper

De kom ihåg de mirakulösa egenskaperna hos den amerikanska växten först under förra seklet.Efter att ha studerat dess sammansättning visade det sig att amarant är rikt på ämnen som är nödvändiga för en person, och dess protein är överlägset i kvalitet även proteinet som finns i bröstmjölk. Växtens kemiska sammansättning anses vara unik eftersom den innehåller:

1. betakaroten, vitamin C och P, nästan alla B-vitaminer, som spelar en stor roll för att kroppen ska fungera korrekt: tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3 eller PP), kolin (B4), pantotensyra (B5), pyridoxin (B6), folsyra (B9);
2. växten innehåller en särskilt aktiv form av vitamin E;
3. rik på kalium, kalcium, magnesium, natrium, fosfor, järn, mangan, koppar, selen och zink;
4. amarantprotein är rikt på den sällsynta aminosyran lysin, liksom metionin och tryptofan;
5. gröda frön innehåller nästan 77% av hela komplexet av fleromättade fettsyror: linolsyra, palmitinsyra, stearinsyra, oljesyra, linolensyra;
6. serotonin, röda pigment och steroider;
7. plantans löv innehåller en stor mängd vitaminer C och P.

Det är anmärkningsvärt att växten är helt ätbar. Den kan torkas, kokas, syltas och saltas. Dess frön används för att göra mjöl för bakning av konfektyrprodukter, och värdefull olja tillverkas också av dem. Namnet amaranth kommer från den forntida gudinnan Mara, som personifierar döden, och den första bokstaven "A" betyder negation; det visar sig att växten är "odödlighet" eller den som skänker den. De forntida amerikanska folken trodde att blomman var gudarnas mat, som de gav till människor så att de kunde leva hälsosamma liv under lång tid.

Vi odlar plantor

Innan du börjar plantera och ta hand om amarant måste du odla plantor. I de flesta regioner i vårt land (utom de södra) odlas amarant ofta i plantor. För att göra detta, välj breda och låga behållare fyllda med lös, andningsbar och näringsrik jord med en neutral eller lätt sur reaktion (pH 5,5-7).

Såningen utförs i slutet av mars - början av april. För groning av amarantfrön sås 1 till 1,5 gram per kvadratmeter fuktad jord. De är täckta med ett tunt jordlager cirka 1 cm och täckt med transparent plast, glas eller film. Den sådd behållaren placeras på en väl upplyst plats där en konstant temperatur hålls på 22 grader Celsius.

Amarantfrön groddar inom 5-8 dagar. Så snart mer än hälften av dem kläcks avlägsnas skyddet och temperaturen sänks med 2-3 grader. För att de återstående fröna ska gro, måste du hålla jorden fuktig. För att förhindra att ett svart ben och andra sjukdomar uppträder behandlas jorden med en lösning av Fitosporin eller Previkura.

Amaranth frön

Plantor börjar planteras så snart ett eller två par sanna löv visas på dem. För plockning väljs krukor vars diameter sträcker sig från 9 till 12 cm. De är fyllda med universell blomma- eller grönsaksjord, till vilken flodsand läggs.

Två veckor efter transplantation börjar unga amaranter mata sig med blommgödselmedel för lövfällande prydnadsblommor. Toppförband utförs varannan vecka. Efter sådd blommar växterna på 2,5-3 månader.

Välbelysta områden med permeabla, lätta och näringsrika jordar är bäst lämpade för odling av denna gröda. Höga sorter i blomsterrabatter planteras enligt schemat 50 med 50 cm och låga - 30 med 30 cm.

Planteringsplatsen grävs försiktigt, planas och ammophos eller nitrophoska tillsätts (10-15 gram per 1 m2). Eftersom amarant inte tolererar frysningstemperaturer planteras de på sängarna eller blomsterbäddarna efter frostens slut. I södra delen av Ryssland inträffar detta i början av maj (5-10 siffror) och i mittfältet - i början av juni (5-10 siffror).

Det kommer att vara användbart att läsa:

Odla eustoma från frön När du ser en eustoma blir du kär i den vid första anblicken. Hon är graciös och vacker, som en ros, men mycket mer öm. Många…

Amaranth vård: vattning, gödning och utfodring, andra procedurer

Till en början utvecklas växten långsamt även med ordentlig vård och gynnsamma förhållanden. Han behöver vattnas endast på torra dagar, även om amarant redan är väl anpassad till torka. Unga exemplar behöver vanligtvis tillräckligt med vatten. När de blir äldre kan du helt enkelt fukta jorden lite på sen eftermiddag.

Uppmärksamhet! Amaranth älskar värme, därför kommer det att hålla ut sommarvärmen med ordentlig vård. Men det kommer att reagera dåligt på stillastående fukt i marken.

Under hela säsongen behöver växten bara 3 utfodringar. Som gödningsmedel kan du använda ett färdigt mineralkomplex eller blanda aska med ko-gödsel. Amaranthplantagen bör regelbundet bli av med ogräs. Ogräs är viktigt i fasen av den aktiva utvecklingen av busken. Marken runt stammen kan mulchas.

Råd. För att öka avkastningen måste du nypa plantans toppar. Detta stimulerar spridningen av laterala processer. Men om du inte ska festa på kulturens gröna kan proceduren endast genomföras i syfte att bilda en buske.

Skadedjur och sjukdomar

En av de största fördelarna med amarant är baserat på dess starka immunförsvar: denna växt är mycket sällan sjuk, och även då i de mest extrema fallen. De viktigaste problemen som kan hända med amarant listas i den korta listan nedan.

1. Bladlössattack. Bladlöss är kanske den viktigaste fienden för en ovanlig blommande växt. Men det räcker att beväpna sig med kemiska karbofos för att bli av med insekten en gång för alla.
2. Weevil attack.Ibland påverkas amarant av vivlar. Men de kan också besegras med ett insektsmedel. Actellic anses vara den mest effektiva i kampen mot parasiter.
3. Rötning.Sällan, men ibland händer det fortfarande att amaranten börjar ruttna. Detta inträffar vanligtvis med sin stambas och rotsystem. Det finns bara en anledning till aktivering av förfallna processer: en stor mängd fukt ackumuleras vid blommans rötter, som på grund av jordens alltför stora täthet och bristen på högkvalitativ dränering stagnerar där den inte bör stagnera . Överflödet av fukt medför förökning av svampar. Som ett resultat börjar förfallna processer.

Men att besegra svampen är också ganska enkelt. Att klara av denna olycka kommer att hjälpa den gamla gamla Bordeaux-blandningen, som du antagligen inte bara hörde talas om utan också upprepade gånger använde i din sommarstuga.

Växande amarantplantor

Att odla en växt från utsäde är det enklaste sättet. Men för att påskynda mognadstiden för amarant, som är ungefär 3 månader, är det bättre att odla det med hjälp av plantor. Denna metod garanterar en mer frodig blomning, därför används denna metod också för dekorativa sorter.

Innan du groddar amarant hemma måste du komma ihåg att kornen ska sås i en behållare i slutet av februari eller i mars.

För att odla amarant för plantor måste du:

1. Så tidigt på våren så frön i beredd jord, helst i torvbehållare. Marken ska vara lös, strö fröna bara lite med jord och inte tampa.
2. Krukorna måste placeras i ett växthus från en plastbehållare eller täckas med folie.
3. Ventilera mini-växthuset systematiskt och vattna marken.
4. När fröna gro, måste de tunnas ut.

   

5. När plantorna växer tas de regelbundet ut i frisk luft så att de vänjer sig vid de nya förhållandena (härdade).

   

Ett annat alternativ för att få plantor är att så frön i en låda med jord och placera den i en plastpåse, lägg den på en varm plats. Efter en till två veckor dyker plantor upp och växterna kan redan förvaras på fönsterbrädan.

Några tips om hur man groar amarant hemma:

1. För att amarantfrön ska växa bättre i en lägenhet eller ett hus måste de först blötläggas i vatten i flera dagar så att de "kläcker".
2. Marken bereds bäst av en blandning av torv, bladhumus och jord från trädgården. Det är viktigt att tillsätta aska och superfosfat till blandningen.
3. Tills groddar dyker upp är det nödvändigt att hålla temperaturen minst + 20 ° C.
4. Vattning ska vara måttlig men regelbunden. Du kan utföra den med en sprayflaska.

Du kan inte plantera plantor vid lunchtid, när det är mycket varmt ute.

Om de första tre eller fyra bladen visas på plantorna betyder det att det är dags att dyka amarant. För att göra detta måste du ta krukor med en diameter på cirka 12 cm och plantera växterna så att det bara finns en kopia i var och en av dem.

Låt oss prata om att lämna

Att ta hand om amarant eller amarant består av regelbunden vattning, vilket särskilt behövs de första två månaderna efter plantering och mycket varm tid. Det är värt att komma ihåg att även om denna kultur anses torkresistent, svarar den bra på bevattning.

Amaranth behöver också ytterligare utfodring, som utförs varje månad. Organiska gödningsmedel med mikroelement eller humiska gödselmedel ("Ideal") är bäst lämpade för detta.

Ett oumbärligt föremål i odlingen av amarant är att lossa och ta bort ogräs, som utförs under hela den varma tiden efter behov.

Av de sjukdomar som påverkar denna kultur är det värt att nämna svampsjukdomar som utvecklas med överflödig fukt. Förebyggande åtgärder är att alla regler för jordbruksteknik följs.

Av insektskadegörare på amarant kan flera bladlöss observeras. För att bekämpa bladlus är insekticider av kontakt-tarmverkan lämpliga: "Actellik", "Bankop" och "Akrin".

Fröna från shiri börjar skördas när de är två tredjedelar mogna. De skärs, torkas i ventilerade rum och tröskas sedan. I genomsnitt kan du få cirka 10 gram frön från en buske (dekorativa arter och sorter). Från en busk med foderamarant erhålls tio gånger fler frön.