Svarta fläderbärssorter för Moskva-regionen - rätt val, funktioner, egenskaper och vård

Elderberry är en av de växter som har följt en person sedan urminnes tider och samtidigt har en dubbel "ära". I vissa regioner har hon länge ansetts förbannad, i andra - hon anförtrotts behandlingen av de sjuka och planterades nära hus för att förbättra välbefinnandet. För närvarande är trädgårdsmästare inte längre intresserade av de legender och övertygelser som är förknippade med denna växt. Men de värdesätter dess dekorativa och medicinska egenskaper.

Men för att odla en buske på din webbplats måste du lära känna honom bättre. För att ta reda på mer om vilken typ av fläderbärsväxt är, kommer dess beskrivning och foto att hjälpa. Råd från erfarna trädgårdsmästare kommer att hjälpa till att reda ut "hemligheterna" för framgångsrik odling.

Innehåll

• Lyssna på artikeln
• Beskrivning
• Plantering av fläder När ska man plantera
• Plantering på våren
• Plantering på hösten

Recept

Från örtartad fläderbär kan du förbereda olika folkmedicin som hjälper till med många sjukdomar: avkok, infusioner, sirap. De rekommenderas för både intern och extern användning. För beredning av medel används blommor, löv och bär. Oftast används växtbaserade avkok och infusioner för snabbast återhämtning från andningssjukdomar.

Med influensa

En person med influensa rekommenderas alltid att dricka mycket varma drycker. Fläderbärsdrink hjälper till att snabbt hantera sjukdomen.

Plantering och vård av fläderbär

• Landning: på våren (innan knopparna sväller) eller på hösten, i början av oktober.
• Blomma: Maj juni.
• Belysning: starkt ljus.
• Jorden: våt lerig eller sod-podzolic med pH 6,0-6,5.
• Vattning: i torka - en gång i veckan med en konsumtion av 10-15 liter vatten per 1 buske. Unga buskar kräver mer frekvent vattning.
• Toppdressing: på våren och under den första halvan av sommaren - med kvävegödselmedel (uppslamning, infusion av kycklingavfall, urea), från andra halvan av sommaren - med kalium-fosforgödselmedel. Fläderbär matas inte på hösten.
• Beskärning: årlig på våren, på vilande knoppar eller under lövfall.
• Fortplantning: frön, sticklingar, skiktning och delning av busken.
• Skadedjur: bladlus.
• Sjukdomar: inte förvånad.

Läs mer om odling av fläderbär nedan.

Vattning

Kulturen älskar måttligt fuktiga jordar, därför behöver den regelbundet vattnas på torra somrar, ungefär en gång i veckan för stora planteringar och två gånger för unga plantor. Efter vattning, lossa jorden så att en skorpa inte bildas, vilket blockerar syres tillgång till rötterna.

På en vanlig sommar med periodiska regn behöver plantager inte vattnas, och ett lager av mulch förhindrar fukt från att avdunsta och skyddar rötterna från överhettning.

Fläderbärsväxt - beskrivning

De flesta representanter för släktet är små träd eller buskar, men fleråriga gräs, till exempel örtäldre, finns också i släktet. I mittfältet odlas 13 arter av fläderbär, och den vanligaste är den svarta fläderbärsväxten, en beskrivning av vilken vi gör dig uppmärksam.

Liksom de flesta arter i släktet är svart fläderbär en buske eller ett litet träd som är 2 till 6 m högt och växer i underväxt av lövskog och barrskog och bildar ibland hela snår. Fläderbärstammar är grenade, med ett tunt träigt skal och en porös mjuk vit kärna. Unga grenar av fläderbär är gröna, men med tiden blir de brungråa med många små linser. Fläderbärblad, stora, 10 till 30 cm långa, pinnat, bestående av flera avlånga, långspetsiga blad på korta petioles, mittemot.

Doftande fläderbärblommor av en grädde eller smutsig gul nyans, 5-8 mm i diameter, samlas i stora flerblommiga corymbose platta blomställningar upp till 25 cm i diameter. Fläderblomstrar av fläder visas i maj eller juni. Fläderfrukter är nästan svarta bärformade droppar upp till 7 mm i diameter med mörkröd massa och 2-4 frön. Fruktningen börjar i augusti eller september.

• Batun lök: växer från frön, plantering och vård

Elderberry är efterfrågad inte bara i amatörträdgården utan också inom folkmedicinen, så vi kommer att berätta om hur man odlar denna buske i din trädgård och beskriver de medicinska egenskaperna hos fläderbär och kontraindikationer som du borde veta om.

Men inte allt är så enkelt

Av de fyrtio arterna är vissa långt ifrån medicinska. Fläderbäret är till exempel undermått (örtartat). Växten är giftig från rötter till frukt. Det är svårt att skilja en doseringsform från en giftig - de ser väldigt lika ut. Här är det populära ryktet och tillfogade fläderbär i "listan över häxans örter."

Intressant! Blommor används för att göra "älskling", för att förbereda viner och sirap. Från bär - sylt. I Frankrike används traditionellt torra bär istället för russin - de läggs till bakverk och kakor.

Plantering av fläderbär

När ska man plantera fläderbär

Att plantera och ta hand om en svart fläderbär skiljer sig inte mycket från att plantera och ta hand om någon annan buske. Fläderbär planteras på våren eller hösten. Det bästa planteringsmaterialet är en- eller tvååriga fläderplantor.

Var växer fläderbär? Fläderbäret är en opretentiös växt, men om du planterar den i djup skugga eller i dålig jord kommer detta att påverka både dess utseende och utveckling negativt. Hitta en öppen och solig plats för äldre träd på den norra eller östra kanten av tomten, särskilt om du planerar att odla en prydnadsvariant med brokiga eller färgade löv. Traditionellt planteras fläderbär, vars unga skott har en obehaglig lukt som stöter till och med flugor, nära toaletter, bassänger eller kompostgropar.

När det gäller jordens sammansättning är den optimala jorden för fläderbär fuktig lerjord eller sod-podzolisk jord med ett pH-värde i intervallet 6,0-6,5 pH. Sura jordar måste kalkas genom att tillsätta dolomitmjöl, och detta bör göras två år innan hyllan planteras.

Plantering av fläderbär på våren

När du planerar att plantera en äldre planta på våren, förbereda den för ett hål 80 cm djupt och 50 cm i diameter i en månad. När du gräver ut jorden från det övre lagret, kasta det åt sidan och från det nedre till den andra. Om du tänker odla ett fläderbär som ett träd, kör en sådan insats i mitten av hålet så att den stiger ungefär en halv meter över platsens yta. En äldre, odlad i form av en buske, behöver inte stöd. Blanda den bördiga jorden från det övre skiktet med 7-8 kg humus, tillsätt 50 g fosfater och 30 g potashgödselmedel till jordblandningen och häll två tredjedelar av denna blandning i gropen efter att ha blandat noggrant.

På planteringsdagen lossar du en jordkudde längst ner i hålet, sänker plantan i den och strö först rötterna med jord från bottenlagret och ovanpå resten av jordblandningen med gödselmedel. Som ett resultat bör plantens rotkrage vara flera centimeter över tomtens nivå.Efter plantering, tampa jorden i cirkeln nära stammen och vattna plantan med 10-15 liter vatten, och efter att den har absorberats sätter sig jorden och rotkragen spolas med ytan på platsen, bind plantan till en pinne.

Plantering av fläderbär på hösten

Höstplantningen av en fläderbär utförs i samma ordning och enligt samma regler som våren: ett hål grävs i förväg och fylls med organiskt material och gödselmedel, varefter en fläderplanta planteras så att rotkragen , efter vattning och sedimentering av jorden i hålet, spolas med ytan.

Biologisk beskrivning [redigera | redigera kod]

Fläderbär ört är en flerårig ört med en obehaglig lukt. Höjden på en vuxen växt är från 50 till 150 cm [3].

Stammen är rak. Löv upp till 20 cm långa, med en petiole, som är 4-5 gånger kortare än plattan; består av 9-11 spetsiga broschyrer med räfflade kanter. De nedre laterala broschyrerna har petioles, de övre broschyrerna är sittande [3].

Blomstret är apikalt, panikulärt, på en lång tramp. Corolla är vit, ibland rosa eller rödaktig ute. Blommorna har en mandeldoft. Frukterna är svarta, glänsande, cirka 4 mm långa, med tre eller fyra äggformiga frön [3].

Blomningstiden är från maj till juli, frukttiden är från augusti till september [3].

Hantering av fläderbär

Fläderbär på våren

I mars kan träd och buskar drabbas av solbränna - barken är mycket varm under den ljusa vårsolen och en skarp kall snäppning sätter in på natten. För att förhindra konsekvenserna av detta fenomen täcks stjälkarna och gafflarna av fläderbensskelettgrenarna med ett kalklager. Om det finns skador på barken som gjorts av gnagare på vintern, desinficera dem med en stark lösning av kaliumpermanganat och täck med trädgårdstält.

På varma, fina dagar kan du börja beskära fläderbäret och sedan behandla busken med en lösning av Nitrafen eller Bordeaux vätska från sjukdomar och skadedjur som lyckades övervintra i barken eller jorden under buskar och träd. Stammcirklar fria från isoleringsmaterial och förra årets löv. Om vintern var snölös och våren var torr, vattna fläderbäret med vattenladdande vatten.

Vård av sommarfläderbär

Efter fläderblomstrarna sprutas buskarna från skadedjur och mjöldagg.

I början av sommaren börjar växter växa aktivt och bilda äggstockar, så den viktigaste uppgiften är att förse trädgården med fukt och näring. Marken i stammarna måste hållas lös och fuktig. I buskarna frusna på vintern börjar tillväxten av rotskott, som omedelbart måste förstöras tills den har överträffat busken själv i tillväxt. För att förhindra att fläder sprider sig runt trädgården kan du gräva i en gammal skiffer runt busken på ett och ett halvt meters avstånd och till ett djup av en halv meter.

I augusti börjar några av buskarna redan mogna och du borde vara redo att skörda. I slutet av sommaren är det nödvändigt att skapa förutsättningar för att förbereda busken för övervintring: en regnig sommar kan orsaka sekundär tillväxt av skott, som bara kan stoppas genom att ta bort mulken under buskarna och klämma i toppen av de växande skotten .

Hur man tar hand om fläder på hösten

Att ta hand om en fläder på hösten förbereder den för vintern. I september fortsätter fläderbärskörden, varefter sanitär beskärning av busken utförs. I slutet av månaden gräver de upp marken i nästan stammcirklarna, applicerar gödselmedel och, under torra höstförhållanden, utför de vattnet på fläderbäret. Om du bara planerar att plantera en fläder, gräva hål för plantorna i slutet av september och fyll dem med gödselmedel.

• Vinbär på hösten: plantering och vård, beskärning på hösten och transplantation

I oktober behandlas buskar från patogener och skadedjur som har lagt sig under vintern i grenbarken eller i marken under en buske, och kolar och stora grenar, för att skydda dem från vintergnagare och vårbrännskador, är vitkalkade med färsk kalk eller krita med tillsats av kopparsulfat och snickerilim. Stamcirklar är isolerade med torv, humus eller torr lövverk.

Så snart snö faller, kasta den under busken - detta kommer att vara det bästa skyddet för äldre mot frost.

Bearbetning av fläderbär

Två gånger om året - tidigt på våren, innan knoppet bryts och efter bladfallet - behandlas fläderbuskar och jorden under dem för förebyggande ändamål med en 1% lösning av Bordeaux-vätska eller en 2-3% lösning av Nitrafen. De gör detta för att förstöra svampinfektioner eller skadliga insekter som har gömt sig under vintern i barken eller i jordens övre lager.

Istället för dessa läkemedel kan du använda en 1% lösning av kopparsulfat eller ett annat läkemedel med liknande effekt. En sju procent karbamidlösning, om den behandlas med en buske på våren, fungerar inte bara som en fungicid och insekticid utan också som ett kvävetillskott som växten behöver vid denna tid på året.

Bevattna fläderbäret

En regnig sommar och mulch i stamcirkeln, som inte tillåter fukt att avdunsta snabbt, kan spara dig från att vattna fläderbäret. Det är bäst att mulka jorden runt fläderbuskan med kompost eller ruttad gödsel. På sommaren med normalt regn kommer du inte att behöva vattna fläderbäret, men häll 10-15 liter vatten under fläderbusken en torr, sultig säsong en gång i veckan. Unga växter vattnas oftare. Låt inte jorden under buskarna torka ut. Efter vattning eller regn är det mycket bekvämt att lossa jorden runt buskarna och ta bort ogräs.

Foder för fläderbär

Fläderbär växer bra i bördig jord även utan toppdressing, men det reagerar mycket bra på kvävegödselmedel som appliceras på vår och sommar på dålig jord. Från organiska gödselmedel uppfattas fläderbärslam och infusion av kycklinggödsel bäst. Hon är också gynnsam för urea och komplexa mineralgödselmedel. Fläderbär matas inte på hösten.

Sjukdomar och skadedjur

Black elderberry Black Beauty: beskrivning och egenskaper hos sorten

Fläderbär är en växtresistent mot skadedjur och sjukdomar. Ibland kan bladlöss infektera buskens toppar och spindelmider är ännu mindre vanliga. För att förhindra denna situation behandlas busken på våren med en lösning av Nitrafen (den är beredd exakt enligt instruktionerna) eller Bordeaux-vätska. Om bladlusen redan har dykt upp är det mycket svårt att bekämpa det, därför är förebyggande så viktigt. För att bli av med detta skadedjur rekommenderas tvålösningar, växtbaserade infusioner (till exempel lök eller vitlök) och björktjära-baserade produkter, men de används endast om bären redan har skördats.

Bladlus

Beskärning av fläderbär

När ska man beskära ett fläderbär

Liksom många trädgårdsväxter kräver fläderbär årlig sanitär och formativ beskärning. En gång vart tredje år, för att föryngra busken, skärs alla grenar till en höjd av 10 cm. Det är bäst att skära fläderbäret under den vilande perioden - tidigt på våren tills knopparna på grenarna börjar svälla. Det är sant att det ibland krävs sanitär beskärning av fläderbär på hösten, efter skörd och bladfall.

Beskära fläderbär på våren

I en nyplanterad planta förkortas skotten med 10 cm till en stark yttre knopp. Av sin natur är formen på fläderbärets krona snygg, oval - så håll den i denna form genom att skära ut grenar och skott som växer inuti busken eller i fel vinkel. Torra, sjuka, svaga och krossade skott kan också tas bort. Rottillväxt måste avlägsnas medan den är i sin linda. Varje år skärs en fjärdedel av de gamla grenarna till buskens bas. Sektioner måste smörjas med trädgårdshöjd.

Beskära fläderbär på hösten

Om några grenar av fläderbäret skadades under skörden, utför sanitär beskärning, ta bort sjuka och felaktigt växande skott samtidigt som de skadade. Om det inte är nödvändigt, beskär bara på våren.

Som du kan se är plantering och vård av en fläderbär enkel och inte mödosam, men fördelarna med ett fläderbär, som vi kommer att diskutera i ett separat kapitel, är obestridliga.

Alternativa namn

Det latinska namnet på den äldre Sambucus, enligt forskare, kommer antingen från det grekiska ordet som översätts som "röd färg" (eftersom växten har färgningsegenskaper), eller från namnet på det iranska musikaliska tresträngade instrumentet "sambuk", tillverkad av fläder.

Viktig! Omogna frukter, blommor och fläder av fläder utgör ett hot mot människors hälsa. De innehåller giftig hydrocyansyra.

Folket kallar fläderbär djävulens öga, jungfru sambuca, rörformigt träd, ödet träd, gammal dam, Buchkan, squeaker, fläderbär.Den örtartade arten kallas också illaluktande, dvärg, undermått, barngård, äldre.

Flodbärsförökning

Hur man förökar fläderbär

Fläderbär sprids genom frön, sticklingar, delar busken och lager. Tyvärr, under utsädeutbredning bevaras florbärs sortens och till och med artsegenskaperna nästan aldrig, därför förökas växten oftast vegetativt.

Fröförökning av fläderbär

Fläderbärsfrön skördas på hösten, i mitten av oktober, genom att gnugga mogna frukter genom en sil. Fröna sås i rader, varavståndet är cirka 25 cm. Såddjupet är 2-3 cm. Vid slutet av nästa säsong växer plantorna till 50-60 cm.

Flodbärsförökning genom sticklingar

Skördad i juni eller början av juli planteras gröna sticklingar 10-12 cm långa med två eller tre internoder och ett par övre löv, på petiole av vilka endast två parade segment kvar, planteras i en blandning av sand och torv i lika delar och täckt med en hög polyetenlock för att skapa växthusförhållanden för sticklingar. Glöm inte att behandla de nedre sektionerna med en rotbildare före plantering - det kommer att öka rotarnas rotförmåga med 2-3 gånger.

För att skapa den nödvändiga nivån av luftfuktighet, spraya filmen från insidan med vatten från en fin spray under de första 4-6 dagarna, var försiktig så att du inte får droppar på sticklingens löv, eftersom det kan få dem att ruttna . På hösten planteras rotade sticklingar i marken.

• Goji: egenskaper och kontraindikationer, plantering och vård

Om det behövs kan också ett år gammalt sticklingar rotas, som skördas i slutet av växtsäsongen, lagras i snön eller källaren på vintern och planteras i lös, befruktad jord i trädgården på våren och var och en av dem är täckta med en glasburk eller en plastflaska med en skuren hals tills dess att sticklingarna växer rötter.

Flodbärsförökning genom skiktning

Denna reproduktionsmetod ger nästan hundra procent överlevnad. För skiktning används antingen unga gröna eller två-tre-åriga lignifierade skott, som är böjda till marken, läggs i färdiga spår, i var och en lite kompost placeras, skotten är fixerade med en metall krok och läggs droppvis, lämnar topparna ovanför ytan.

Om du lägger de brinnade skikten i spåren i maj eller början av sommaren och drar dem i basen med tråd kan de separeras från busken på hösten och planteras. Gröna skott dras inte med tråd och planteras från moderplantan inte på hösten utan bara nästa år när de blir bruna.

Dela upp fläderbusken

Denna avelsmetod utförs på hösten. En vuxen stor fläderbuske grävs upp och delas upp i ungefär lika delar. Du kan behöva använda en yxa eller såg för att dela fläderrot. Varje sektion borde ha utvecklat rötter och skott. Skär och styckning behandlas med träaska och sticklingar planteras omedelbart i gropar förberedda i förväg. Du kan plantera dem i behållare och skjuta upp plantering i marken till våren. Att dela busken gör det möjligt att omedelbart få en stor växt.

Fläkt illaluktande, fläder ört, fläder undermått, fläder dvärg, Buznik

söder om den europeiska delen av Ryssland, Ukraina, Vitryssland, Kaukasus - kanterna av lövskogar, skogstäpp, raviner, flodstränder, steniga sluttningar, längs järnvägarna, som ett ogräs i åkrar och grönsaksgårdar

för vårsådd krävs en 2-månaders kallskiktning vid 0 + 5 grader

dela jordstammar på våren

kalltålig, tål frost upp till -4 grader

otillräckligt vinterhärdig, upp till -29 grader

vid snöfri vinter täcks unga planteringar efter beskärning med sand med tillsats av träaska

en växt med en kraftfull, tjock rhizom, växer aktivt till sidorna, det är svårt att begränsa

blommorna är små, med en vit, lite rosa korolla, med mandellukt

blomställningar - apikala sköldkörteln, 10-15 cm i diameter

• bladen är motsatta, 5-20 cm långa, på korta petioles, pinnate, 9-11 lansettformade, spetsiga, längs kanten av serratblad, nedre blad på korta petioles, övre blad sittande;
• höstlöv blir röda

frukterna är sfäriska, svarta, glänsande, 4-6 mm i diameter, mogna - med rödviolett juice, mognar i augusti-september

upprätt växt med raka eller lätt grenade stjälkar

• lämplig för "skog" trädgårdar, är naturalisering möjlig;
• för halvskugga, även om en solig plats är att föredra;
• för landning på stranden av en reservoar;
• frukter är ätbara efter värmebehandling, kan användas till sylt, som kryddor, liksom för att få blå färg och bläck;
• vegetativa delar har en obehaglig lukt, används för att skrämma bort möss, mullvad, några skadedjur

alla delar av växten, även om blommor oftast används

cyklotoler (inositol, quercit), alicykliska föreningar, mono- och sesquiterpenoider (linool, citronellol, citronellal, etc.), triterpenoider (ursulinsyra, etc.), bensen och dess derivat, fenylpropanoider, fenolkarboxylsyror och deras derivat (koffein, n - kumar, klorogent, metylsalicylat), antocyaniner (cyanidin, delfinidin, pelargonidin, peonidin, etc.), tochromanoler, alifatiska kolväten, alkoholer, aldehyder, ketoner, fettsyror och deras derivat (palmitinsyra, valerinsyra, etc.)

Typer och sorter av fläderbär

Förutom den svarta fläderbäret odlas ett dussin fler arter i vårt klimat, och vi kommer att presentera dig för de mest intressanta av dem.

Blå äldre

En prydnadsväxt som lever i naturen längs strömmar av floder och floder, liksom i Nordamerikas fjällmarker. Träd av denna art når ibland 15 m höjd och växer ibland som buskar med tunna grenar som har en röd nyans i ung ålder. Fläderbärstammar är ljusblå, ljus sandiga, bladen består av 5-7 nakna, blågröna grovtandade blad upp till 15 cm långa. Doftande grädde blommor samlas i en corymbose blomställning upp till 15 cm i diameter, som blommar i ungefär 3 veckor.

Fläderbär är blå, sfäriska, blåsvarta på grund av en blåaktig blomning, de ser väldigt imponerande ut. Frostbeständighet hos denna art är under genomsnittet.

Sibirisk äldste

Den växer naturligt i Östasien, den europeiska delen av Ryssland, i östra och västra Sibirien och i Fjärran Östern, föredrar blandade och mörka barrskogar och stiger till 2200 m över havet. Det är en prydnadsbuske upp till 4 m hög med en genomsnittlig vinterhärdighet.

Fläderbär örtartad

Det växer vilt i Ukraina, Kaukasus, Vitryssland och söder om den europeiska delen av Ryssland och väljer stenig talus och flodbanker. Detta är en illaluktande men vacker örtartad växt under blomningen och frukten når en höjd av 1,5 m. Örtbaserade fläderbär, som bildar sköldar på skottens toppar, är giftiga när de är färska, eftersom de innehåller hydrocyansyra.

Denna art planteras ibland runt vinbäret, eftersom den örtartade äldsten driver bort alla skadliga fjärilar och njurmider, men då är det väldigt svårt att ta bort denna växt med en tjock krypande rhizom från vinbäret. Torra blommor av örtartade fläderbär har en behaglig lukt, de hälls över äpplen som lagras.

Äldste kanadensare

Växer naturligt på fuktiga och kväverika jordar i östra Nordamerika. Denna mycket dekorativa växt, som når en höjd av 4 m, används ofta i landskapsarkitektur. Växtskotten av denna art är gulgrå, bladen är stora - upp till 30 cm långa, små doftande blommor av en gulvit nyans utgör en lätt konvex blommig blomställning upp till 25 cm i diameter och den ätbara sfäriska glänsande frukter färgas mörklila. Denna art har odlats sedan 1761. Det liknar den svarta fläderbäret, men mycket mer motståndskraftigt mot förhållandena i mittfältet.

Elderberry canadensis har flera dekorativa former - maxima (den mest kraftfulla formen av alla), acutiloba (graciös, med starkt dissekerade löv), klorokarp (med gulgröna blad och gröna bär) och aurea (med ljusgula löv på våren och hösten och grönt på sommaren).

Fläderröd

Eller racemose ursprungligen från bergen i Västeuropa. Detta är ett träd upp till 5 m högt eller en lövfällande buske med en tät äggformig krona, ljusgröna udda pinnat löv upp till 16 cm långa, bestående av 5-7 långsträckta och spetsiga löv med skarpa tänder i kanterna. Gröngula blommor samlas i täta avlånga blomställningar upp till 6 cm i diameter. Frukt är små ljusröda bär. Både löv och grenar har en obehaglig lukt. Växten är mycket vacker just under fruktperioden. I kultur sedan 1596.

Denna art har följande dekorativa former:

• låg - dvärg, kompakta växter;
• tunnbladig - i denna sort dissekeras de lila bladen i mycket smala segment när de öppnas, så växten ser väldigt graciös ut;
• lila - med lila eller rosa blommor;
• gulaktig - i denna sort är frukterna gula med en orange fat;
• dissekerad - den mest odlade sorten av röd fläder med tidigt blommande stora löv, bestående av 2-3 par finskivade blad;
• fjäderlig - med lila tandade blad när de blommar, dissekerade nästan till mitten. Populära sorter av denna sort är Plumosa Aurea med genomgående blad gula i solen och gröna i skuggan och Sutherland Gold med ännu mer dissekerade gula löv.

Äldste Zimbold

Det finns naturligt i Japan, Kuriles, Sakhalin och Fjärran Östern, och i Västeuropa odlas det i kultur som en prydnadsväxt. Detta är en spridande buske eller ett träd som är upp till 8 m högt. Denna art liknar den röda fläderbäret, men det är mycket kraftfullare: bladen, som består av 5-11 delar, når en längd på 20 och en bredd på 6 cm .Blomstrarna är också större än racemose äldre, men lösare. Denna art har odlats sedan 1907.

Den svarta äldre, som beskrivs i detalj i artikeln, har också flera populära dekorativa former:

• Guincho Purple - busk upp till 2 m hög med gröna blad i tidig ålder och svartlila löv vid mognad, som får en röd nyans på hösten. Blommorna i knoppen är djuprosa till färgen, men när de öppnas är de vita med en subtil rosa nyans. Skotten av växter av denna sort är lila. Alla dessa fördelar manifesteras bara i solen - i skuggan förblir busken grön;
• Marginata - en snabbt växande buske upp till 2,5 m hög med fragmenterad silvergräddkant längs bladen;
• Pulverulent - en långsamt växande buske med spektakulära blad prickade med vita fläckar, ränder och slag.

Prydnadsformer är vanligtvis mindre hårda än huvudarterna, men de ser bra ut i trädgården både som en bandmask och i en grupp med andra växter.

Användningen av fläder i landskapsdesign

Hur en fläder ser ut i naturen och när man planterar på en plats kan man se på bilden. Fläderbäret har sin popularitet bland landskapsdesigners, först och främst tack vare sin mångsidighet - den passar harmoniskt i alla landskap. En enorm art och sortvariation gör att du kan välja växter som är lämpliga för att dekorera en trädgård i vilken stil som helst.

Trots att fläder anses vara en av de största buskarna, kan den inte bara användas i trädgårdar och parker i ett stort område utan också i små områden:

• fläderbär passar perfekt in i den orientaliska smaken och kan med framgång ersätta de nyckfulla och dyra japanska lönnarna. För att göra detta räcker det att utföra lämplig beskärning av grenarna och ge dem den nödvändiga formen;
• buskar planterade i rad kommer att vara ett bra alternativ till en häck, vars höjd och form kan ändras efter eget gottfinnande;
• dvärgsortiment av röd fläder "Lemony Lace", kompletterad med hortensior, flerfärgad coleus, flox, japansk spirea hjälper till att skapa originalkompositioner. Denna växt passar också bra med en liten gråtande kanadensisk cercis (lila) av sorten "Whitewater";
• kompositioner gjorda av låga sorter av fläderbär, barrträd i kombination med barberry, liguster, hagtorn, blommande buddley ser vackra ut i en trädgård eller park;
• sorter som sprider äldre buskar med genombrutna blad av lila eller gyllene färg kommer att skapa en ljus accent på den smaragdgröna gräsmattan;
• en effektiv komposition på platsen kommer att skapas av grödor med olika nyanser av lövverk.

Nyligen används undermått och dvärgfläder också i stor utsträckning för att ordna stenhagar och små blomsterrabatter.

Erfarna landskapsdesigners rekommenderar att man använder fläder som:

• enkla accenter från den tråkiga sidan av huset;
• en spektakulär enda buske nära uteplatsen eller verandan;
• skydd av platsen från vind, drag, avgaser från vägen. För detta ändamål planteras buskar och äldre träd runt hela platsens omkrets;
• frodig bakgrund och kontaktpunkter;
• underväxt för högre barrträd eller lövträd.

Många använder framgångsrikt fläderbärens förmåga att skrämma bort insekter genom att plantera buskar nära rekreationsområden, sanitära anläggningar, komposthögar. Dessutom lockar de spridande grenarna av fläderbär, dess arom under blommande och ljusa bär många insekter och fåglar till platsen, vilket gör trädgårdar och parker fyllda med liv.

Egenskaper hos svart fläderbär - skada och nytta

De helande egenskaperna hos svart fläderbär

Fläderbärblomställningar innehåller valerian, ättiksyra, kaffe, äpple- och klorogena organiska syror, tanniner, halvfast eterisk olja, kolin, karoten (provitamin A), slemhinnor och paraffinliknande ämnen och sockerarter. Fläderbärsblommans egenskaper är verkligen unika.

Fläderbär innehåller askorbinsyra (vitamin C), karoten, äppelsyra, harts, glukos, fruktos, aminosyror och färgämnen.

Färska svarta fläderbärblad innehåller karoten och askorbinsyra, eterisk olja, tanniner, hartsartade ämnen och torkade löv innehåller provitamin A1.

Barken innehåller kolin, eterisk olja och fytosterol.

En infusion av torkade fläderbär (1:10) stimulerar gallutsöndringen, ökar diuresen och tarmens rörlighet. Elderberry flower tea lindrar bronkit, laryngit, neuralgi och influensa. Det används också som ett antiinflammatoriskt munvatten.

Inom folkmedicinen har inte bara bär länge använts, utan också färgen på fläderbäret, såväl som plantans blad och bark. Från fläderbärsblommor gjordes infusioner och avkok, som har diaforetiska och antibakteriella effekter. De används fortfarande vid behandling av förkylning, influensa, halsont och sjukdomar i övre luftvägarna.

En infusion av svarta fläderbärsblommor bereds enligt följande: en matsked blommor hälls med ett glas varmt vatten, kokas, kokas på mycket låg värme i 15 minuter, kyls sedan, filtreras, pressas och drickes ett halvt glas innan måltider 2-3 gånger om dagen för reumatism, gikt eller artrit. En lotion bereds av fläderblommor, tonar och föryngrar huden: 10 fläderblommor hälls med två glas kokande vatten, insisteras under en dag, filtreras och förvaras i kylskåpet.

Fläderbärblad har sammandragande, febernedsättande, lugnande, diuretiska och laxerande effekter. När de appliceras utvändigt i ångad form, lindrar de blöjautslag, hemorrojder, kokar och bränner. Och för behandling av förstoppning kokas unga äldre blad i honung.

Fläderbark används för att förbereda ett avkok som används för att behandla njure- och hudsjukdomar, gikt, reumatism och artrit.

Dessutom tillverkas sylt, gelé och vin av fläderbär.

Användbar information om växten

Användningen av fläderbär för dekorativa ändamål är en trend de senaste åren. Tidigare odlades den främst för rent praktiska ändamål. Trädgårdsmästare var inte bara intresserade av dess botande effekt. Det har länge noterats att denna växt stöter bort gnagare och insekter (till exempel flugor och kackerlackor). Därför planterades äldre buskar specifikt närmare ladugårdar och kvastar från deras äldre grenar förvarades i hus.

Notera! Men plantans fördelaktiga egenskaper är inte heller begränsade till detta. Det är möjligt att använda svarta fläderbär och för matändamål. Men de äts inte bara råa. Du kan laga sylt och konserver från dem, och de gör också utmärkt gelé. I England används fläderbäret som en traditionell dryck, och dess bär kokas också med äpplen för att göra fyllningen för den populära pajen.

Vissa kulinariska experter föreslår att du använder torkade mogna bär vid beredningen av lätt saltade gurkor. Men plantans unga blomställningar läggs till druvmusten - detta kommer att förbättra vinets smak och arom i framtiden. Blomstranden läggs också till kakdeggen. De används också som kryddor för första kurser.

Så genom att plantera svarta fläderbuskbuskar på platsen får trädgårdsmästaren inte bara en vacker utan också en mycket användbar växt som inte kräver mödosamt underhåll utan kommer att glädja sig med spektakulära löv och goda frukter.

Lagring

Färska bär lagras i kylen i 8-10 dagar, frukten kan frysas, torkas och konserveras. Torkad frukt lagras i 6 månader. Fläderblommor skärs under blommande och torkas på vinden eller i skuggan, hackas genom en sil eller tröskas. Mogna frukter skärs i buntar, läggs ut i ett tunt lager på ett bakplåt, torkas i solen och torkas sedan i ugnen vid en temperatur på 60-65 grader. Det torkade fläderbäret separeras från kvistar och stjälkar och lagras på en torr, välventilerad plats. Rötterna skördas på senhösten, torkas, krossas och lagras i upp till 3 år. Barken skördas tidigt på våren från tvååriga grenar. Det första gråskiktet måste skrapas av, sedan torkas barken vid en temperatur på 65-70 grader.

Torkade blommor och bär lagras i upp till 2 år i påsar, på ett torrt och väl ventilerat område. Råvaror bör regelbundet inspekteras för mögel och parasiter.

Hur ser den kanadensiska fläderbuskbusken och dess bär ut (med foto)

För att föreställa dig hur det kanadensiska fläderbäret ser ut på bilden måste du veta att det är systern till den svarta sorten som är infödd i Nordamerika. Den skiljer sig åt i större frukter, samlade i kluster och når en diameter på 25–45 cm. Bären från den kanadensiska fläderbäret har en lila nyans och en mer uttalad sötaktig smak. Den kanadensiska äldste älskar kväverik jord, men är annars opretentiös, som sin svarta kusin. Buskar "kanadensiska" växer upp till 3 meter, bladen är mycket dekorativa. Blommorna på den kanadensiska fläderbäret är mjölkvita, doftande. Om du vill plantera en kanadensisk fläder i din sommarstuga, kom ihåg att busken är stor och kraftfull. Du måste skapa extra utrymme för anläggningen. I utbyte mot detta kommer "kanadensaren" att glädja dig med stora konvexa blomställningar och en bra bärskörd. På vintern fryser den kanadensiska fläderbäret endast i svåra frost. Från kallt väder lider först och främst unga kvistskott, som inte hade tid att klä sig i barken under den varma årstiden. Men med ankomsten av varma dagar återfår till och med ett fryst fläder snabbt styrka, blommar och bär frukt.

Titta på fläderbusken på bilden - vissa exemplar gläder sig över sin kraft.

Men fläderbäret på bilden orsakar inte mycket känslor, eftersom det är obemärkligt.

Tinktur för kvinnor

Blomställningar mjukar svåra förhållanden med klimakteriet. För att förbereda blandningen måste du ta blommorna på trädet och alkoholen (förhållande 1: 5), ta bort den på en mörk, sval plats och skaka den med några dagars mellanrum. Det rekommenderas att dricka detta läkemedel tre gånger om dagen, 30 droppar vardera.

Denna tinktur är lämplig för att lindra artritvärk, men appliceringsmetoden är annorlunda, den måste appliceras på de drabbade områdena. Det är bra om patienten använder en helande infusion av blomställningar parallellt.

Färsk fläderbärsörtjuice kan motverka vitaminbrist (du måste dricka den i 14 dagar). Jam från dess bär, kokt med tillsats av socker (4 minuter) kommer att rengöra lungorna, och om du använder den i flera månader kommer tuberkulos att vinna.

Tillämpning inom medicin

Svart fläder används för att behandla många sjukdomar:

• leversjukdom
• magsår
• diabetes
• hudsjukdomar
• kall
• maligna tumörer
• kronisk förstoppning
• nervstörningar
• olika ödem
• sjukdomar i det kvinnliga könsorganet
• vattusot
• artrit
• reumatism
• gikt

Fläderbär har antipyretiska, diaforetiska, antibakteriella, sammandragande, antiinflammatoriska, diuretiska, lugnande och laxerande egenskaper.

Röd fläder används för huvudvärk, bronkialastma, förkylning, reumatism. Infusion av blommor används externt för sköljning med akut tonsillit och inflammation i munhålan. Fläderbärsgelé har laxerande egenskaper.

Ursprung

Fläderbärets utseende är höljd i många legender. Det finns populära övertygelser, kända sedan universum skapades, de säger att Judas hängde sig på detta träd. Under hedniska tider var det ett föremål för tillbedjan, bland de gamla slaverna användes det som en talisman, hängande i huset på Ivan Kupala, eller St. George's Day.

Om vi ​​slänger alla magiska attribut, lämnar bara fakta, kommer det att bli klart att detta är en flerårig tillhörighet till adoxfamiljen (alternativa källor är kaprifol). Grekland betraktas som sitt hemland, därav teorin om dess namn. Vissa hävdar att växten är uppkallad efter ett musikinstrument som är tillverkat av sina skott, medan andra tillskriver dess färgningsegenskaper (från grekiska sambyx - röd färg).

Växer i trädgårdar

Ofta planterar sommarboende en växt i sina personliga tomter för dekorativa ändamål. För detta används speciella sorter, till exempel "svart spets", som har en svartrosa ton av löv och rosa blommor.

För snabb rotning rekommenderas buskarna att planteras på platser som är väl upplysta av solen och att rikligt vattna. Tidigt på våren matas växter och på sommaren tillsätts gödselmedel i vattnet för aktiv tillväxt vid vattning.

Använd följande blandning vid transplantation av buskar:

• en del av torv och sand;
• två - sod land.

Möjliga svårigheter att odla fläderbär

Eftersom lövverket, barken och vissa andra delar av växten är giftiga, påverkas nästan alla sorter av fläder inte av skadliga insekter, och de märker vanligtvis inga svårigheter i vården. Det händer dock att du kan se bladlöss på den, som dyker upp på buskarna. Därför rekommenderas det med vårens ankomst att behandla planteringar med insektsmedel (Karbofos, Aktara eller Aktellik) utan att bryta mot instruktionerna i instruktionerna.

Röd - oätlig

Till skillnad från den ätliga svarta fläderbäret är den röda fläderbäret inte ätbart.

Uppmärksamhet!

Elderberry används inte i vanlig medicin på grund av dess toxicitet.

Bland folket känns den röda fläderbärets helande egenskaper. Alla delar av växten används.

Röd fläder kallas också borstsambuca, eftersom bärbuntenar liknar druvklassar.

Detta är en mycket vacker växt som älskas av landreklamatorer, landskapsdesigners och beundrare av traditionell medicin. Växer i buskar eller låga träd, blommar ungefär en månad tidigare än svart fläder. Den borstiga skönheten är en utmärkt honungsväxt, men doften av blommor är lite skarpare och mer specifik än den hos en svart släkting, så det är bättre att inte plantera en röd fläder nära huset.Men nära de illaluktande platserna som jag skulle vilja dölja för båda ögonen och luktsansen - det är det! Tre meter buskar med snidade löv, dekorerade med klasar av gulaktiga blommor i maj och ljusröda bär i september, kommer att glädja både ögat och doften. Blommor kan, beroende på sorten, ha en grönaktig, rosa, lila färg och bären finns inte bara röda utan också gulorange. En mycket vacker variation av rött fläderbär med gulguldlöv.

Röd fläderbär älskar också solen, men inte direkt solljus utan delvis skugga, det är krävande att bry sig, det växer väldigt snabbt. Det stärker backarna väl, det kan ofta ses på de branta stränderna av floder och sjöar. Det anses vara en något giftig växt: på grund av den specifika lukten av bark, löv, krossade bär, såväl som kräkningar och diarré, vilket kan orsakas av olämplig användning av röd fläder för medicinska ändamål eller vid matlagning. Men du behöver inte helt överge den röda fläderbäret: om du närmar dig det klokt och med kunskap får du bara hälsofördelar. I hushållet är denna röda skönhet helt enkelt oersättlig. Hon kan alltid hjälpa till i kampen mot gnagare och skrämma bort trädgårdsskadedjur och rengöra disken bättre än någon kemi och tvätta händerna till och med för maskinolja! Och om du bestämmer dig för att bygga en vacker häck längs staketet, har den röda fläderbaren helt enkelt ingen lika i denna fråga.

Elderberry har varit med en person i många århundraden

Det latinska namnet på fläderbärssambucusen är Sambucus. En av versionerna av ursprunget till detta namn är från namnet på det gamla iranska instrumentet sambuza, som gjordes av fläderbär.

Våra förfäder hittade många användningsområden för denna växt. En av dem är baserad på färgämnet hos fläderbärfrukten. Fläderbärsjuice användes för att färga tyger: bomull, linne, hampa och siden. Det visade sig vara svart, och när det blandades med alun blev det blått. Genom att fixera fläderbärsjuice med vinäger erhölls bläck. Byflickorna svarta ögonbrynen med bärjuice.

Begagnade frukter och blommor för beredning av drycker

Till exempel gjorde färska blommor, citronsaft, zest och fermenterat vatten en lätt uppfriskande drink. Från de fermenterade bären körde de vodka. Fläderbär är också en av ingredienserna i den berömda italienska likören "Sambuca". Det exakta receptet för beredningen hålls hemligt, men hantverkare i hemmet erbjuder att göra drycken själva och den innehåller torkade svarta fläderbärsblommor.

I byarna på våren njöt de av de första gröna, så de gjorde sallader från olika unga växter, inklusive unga fläderbärskott som läggs till salladerna. Om du vill experimentera, så att säga, gå tillbaka till grunderna, kom ihåg att de unga skotten av fläderbär har en laxerande och diuretisk effekt.

Sylt gjordes av svarta fläderbär

Receptet är enkelt: ett lager lager av centimeter ströts med ett lager socker, och så vidare flera lager (för 1 kg bär, 1 kg socker); låt stå i en dag, koka i 15 minuter och häll i sterila burkar.

I en tid då växter behandlades med respekt behandlades äldre till och med vördnad. Man trodde att att skära ner en fläderbusk som hade vuxit på egen hand på gården tyvärr, och innan ett plötsligt möte med denna växt tog männen av sig kepsarna. Denna respekt är inte ledig.

Till och med Hippokrates trodde att fläderbär kan bota dussintals sjukdomar. Och Cikkerot (en läkare från 1700-talet) rekommenderade att varje hemmafru torkade äldre blommor och sylt hemma i händelse av förkylning eller njursjukdom.

Tillagad av bär och ungt vin

Du behöver en treliters burk juice och ett glas socker eller honung. Burken är tätt tillsluten och gaser ventileras genom ett vattenlås. Jäsning utförs på en varm plats utan tillgång till solljus. I slutet tappas vinet, förseglas och lagras horisontellt i källaren.

Redan på 2000-talet kom den äldre ihåg igen.Det visar sig att dess användning har positiva resultat vid behandling av cancer och diabetes. Vitaminer i grupp B i bär samlas i proportioner som är exakt korrekta för människor.

Du kan prata länge om de fördelaktiga egenskaperna hos denna växt som är bekant för ögat, men det finns också kontraindikationer. Det mest grundläggande är den individuella intoleransen för de komponenter som utgör kompositionen. Därför bör användningen startas med små doser och lyssna noga på kroppen. Du bör definitivt inte ta fläder i en eller annan form för gravida och ammande kvinnor, personer med Crohns sjukdom, kroniska magsjukdomar.

Faran är oftast andra typer av fläderbär, till exempel röd fläderbär, vars bär kan förväxlas med svart fläderbär. Det finns bara en rekommendation: om du inte är säker på vilken växt det är, är det bättre att inte använda den.

Var växer den?

I naturen finns röda och svarta fläderbär på skogskanter, ängar, ödemarker, vägar, kyrkogårdar och deponier. Den växer i skuggan och i full sol och omges ofta av snår av quinoa och nässlor. I Ryssland finns det i mellersta och sydöstra zonen.

Anläggningen är utbredd i de baltiska länderna, Ukraina och Vitryssland. Fläderbuskar finns i Nordafrika, Nya Zeeland och vissa asiatiska länder. Endast i Central- och Sydafrika, Sydamerika, kommer du aldrig att se denna växt.

Begränsningar och kontraindikationer för antagning

Fläderbärens egenskaper kan inte bara ha fördelaktiga men också skadliga effekter på kroppen. Först och främst bör plantans råa bär inte överanvändas. Och buskens rot måste torkas före användning. Vid användning av infusioner och avkok bör små doser följas.

Dessutom måste den svarta fläderbäret kasseras:

• gravid kvinna;
• ammande mammor;
• i den akuta fasen av gastrit, magsår eller pankreatit;
• med Crohns sjukdom;
• i närvaro av individuell intolerans.

Recensioner av svart fläderbär för barn varnar för att endast ungdomar efter 12 år kan erbjuda läkemedel från denna växt - vid en tidigare ålder kommer hemmet att skada barnet.

Matlagningsapplikationer

Mogna svarta fläderbär används vid matlagning. Ett stort antal desserter kan tillagas från dem, även unga skott och blommor används. Sylt, gelé, potatismos är gjorda av färska bär. Fläderbärsjuice används som en naturlig färg för juice, vin och andra drycker. Blommor läggs till druvvin för en behaglig arom, som används vid tillverkning av likörer, likörer och cognac. Torkade blommor används för att göra te och växtbaserade drycker, en sprudlande dryck. Sirap framställs av socker och blomställningar, som populärt kallas "fläderbärs honung". Det är användbart vid förkylning, en sådan delikatess serveras med pannkakor och pannkakor.

Unga skott kokas och syltas, färska brukade användas av byborna för att förbereda en sallad. Sylt, marshmallow, gelé, marmelad är gjorda av bär. Frukt passar bra med olika frukter och bär, utsökt sylt erhålls från äpplen, citroner och fläderbär, honungssylt med fläderbär är mycket användbart. De gör likörer, likörer och bakfyllningar av bär. Torkad fläderbär tillsätts som kryddor till pilaf och müsli.