Biologiska egenskaper hos ärtor, som är mest kända

De viktigaste typerna av ärter

Vid tidpunkten för mogningen händer det:

• tidig mognad - 50-55 dagar (Gavrish);
• tidigt moget - 56-60 dagar (söt vän);
• mitten av säsongen - 64-70 dagar (Ilovetsky; sockerbälte);
• medium sent - 61-70 dagar (Somerwood; Aksaysky);
• sent - upp till 100 dagar (Delilah).

Växter kännetecknas av höjd som:

• undermått - 40-70 cm (Barnens glädje);
• medelstor - 70-115 cm (Fokor);
• lång - 115-250 cm (Salamanca).

Ärtsorter

Ärtskalningssorter

Skalärtor
Intressant!

Skalade ärtor har släta korn. Han blir ung, så att säga omogen, medan han fortfarande är grön. Dessa sorter av ärtor används för konservering, frysning, förberedelse av en mängd olika rätter: soppor, potatismos, spannmål.

• "Först tidigt" är en skalande sort som mognar 52 dagar efter groning. Mognad är vänlig. Under växtsäsongen växer stammen upp till 70 cm, bladen är enkla, typiska, blommorna är medelstora, vita. Podden är krökt, grön med en spetsig spets. Fröna är skrynkliga. Smaken är utmärkt.
• "Primrose" är en extremt tidig art som ger den första skörden i maj eller början av juni, med plantering i rätt tid. Stammen växer upp till 50-60 cm. Bälgen är raka eller något böjda med 6-8 frön inuti. Ärtorna är utsökta, söta, fodrade i skida. Innehåller mycket socker och näringsämnen. Bra färskt, men också bra för bearbetning.
• Vera är en tidig sort (i genomsnitt 50 dagar) med hjärnkorn. Det används färskt för konservering, beredning av olika rätter. Stammarna växer upp till 55-65 cm. Bälgen är raka, kan vara något böjda men inte starkt. Bälgens längd är 6-9 cm, med 8-9 ärtor, men ibland mindre. Skidans pergamentskikt är väl utvecklat. Avkastningen per kvadratmeter når 1,2 kg.
• "Salyut" - beskjutning av spannmålsärtor, tidig mognad. Den växer upp till 60-85 cm, vanligtvis inte på en spaljé, men bara så. För att underlätta för insamlingen är den vanligtvis helt enkelt bunden 1-2 gånger. Bälgen 8-9 cm vardera, innehåller 7-9 ömma och söta gröna ärtor. Detta är en mångsidig sort som kan användas både för konservering och förberedelse av olika rätter och för konsumtion färsk, rå.

Hur man väljer ärter: användbara tips och tricks

Nu finns det ett stort urval av utmärkta sorter... Välj lämpligt alternativ baserat på dina smakpreferenser och växande egenskaper i regionen.

Växa denna användbara kultur på sin webbplats är helt enkelt, du behöver bara följa de grundläggande reglerna:

1. För att få en utmärkt skörd av ärtor rekommenderar vi att du väljer en öppen, solig plats där vatten inte stagnerar.
2. Innan sådd är det bättre att befrukta sängen väl med komplexa gödningsmedel eller humus och aska.
3. Kom ihåg att växten inte gillar sura jordar. Om så är fallet, lägg till kalk i posten innan du sådd.
4. Plantering av frön görs vanligtvis utomhus från mars till juni så snart jorden värms upp till 10 ° C.
5. Frön kräver mycket fukt för att gro.
6. Ärtor tolererar inte värme bra, så plantering tidigt är rätt beslut.
7. Under grobarhetsfasen är fåglar särskilt farliga för frön, så det är bättre att täcka fröna med fiberduk.
8. Under växtsäsongen behöver ärtor toppdressing, avlägsnande av ogräs och vattning.
9. Ärtor är en utmärkt föregångare för andra grönsaksgrödor, de har en positiv effekt på jorden.

Typer av fröärtor

Ärtor är mjuka. Detta innebär att ärtorna förblir släta efter torkning. De mest populära sorterna av denna sort:

• Adagumsky;
• Uladovsky-årsdagen.

Det finns också cerebral, det vill säga, efter torkning har ärtorna en skrynklig form, som liknar hjärnan. Följande sorter har en sådan funktion:

• Voronezh grön;
• Calvedon Miracle;
• Gloriosa ärtor;
• Hawa pärlor.

Sockerbönorna är mycket köttiga och ömma. De kan ätas tillsammans med ventilerna, i vilka fiberhalten är mindre än i andra typer av ärter. När ärtorna mognar (de kan redan konsumeras separat) minskar ventilens saftighet. Denna sort är mer av en behandling än mat och odlas därför mindre ofta.

Viktig! Det är mycket användbart för barn att äta ärtor för att upprätthålla normal tillväxt, muskeltonus och för att stimulera mental aktivitet.

De bästa sorterna av sockerärtor:

• Zhegalova 112;
• Barns socker.

Såsåter är en art av släktet ärtor från baljväxtsfamiljen. Det är en årlig klätterväxt som har odlats av människor sedan urminnes tider. Paleobotanister hävdar att torkade ärtor hittades i byggnader från sten- och bronsåldern.

Under medeltiden var ärter en av de viktigaste livsmedlen för mänskligheten. Vid den tiden använde människor bara sina helt mogna frön, från vilka de gjorde gröt och soppor. Gröna ärtor började ätas först på 1600-talet. Det används mest i Frankrike och Storbritannien. Uppfinningen av bevarande och frysning spelade en viktig roll i populariseringen av omogna ärtor. Tack vare dessa metoder för att laga mat fick vi möjlighet att äta dem året runt och inte bara på sommaren.

Skörd

Skörden börjar så snart frukten är klar. I genomsnitt produceras skördeperioden för hela bönor (per axel) på 10 dagar och för gröna ärter 15 dagar efter blomningens slut. I framtiden bör detta göras var 2-3: e dag. Övermogna frukter saktar ner inställningen och tillväxten av nya. Hjärnsockerbönor konsumeras som en helhet.

Om du behöver få korn, efter att de nedre bönorna har mogits, skärs växten och hängs ut för att torka i ett ventilerat rum. Efter två veckor skalas bönorna och kornen torkas.

Taggar: baljväxter

Hjärnärtsvarianter

Kolla in dessa artiklar också

• Lökvariation Hercules
• Cherry Valley anka ras
• Sjukdomar av äppelträd och kampen mot dem
• Reparerade jordgubbar - de bästa sorterna

Hjärnärtor

Hjärnärtor skiljer sig från andra arter i typen av bönor. De är skrynkliga, ojämna, därav namnet. Ärtsorter av denna typ är söta, konsumeras eller används för bearbetning medan de är gröna.

• "Children's Delight" - skrynkliga hjärnärtor. Är väldigt tidigt. Växer upp till 60 cm i höjd. Bälgen växer i genomsnitt 10 cm, inuti 9-10 ärtor. Ärtorna är små, gröna, söta. Det finns immunitet mot Fusarium.
• Green Stream mognar tidigt. Växer upp till 50 cm, skida är raka, inte särskilt stora, innehåller 7-10 frön. Prickar är skrynkliga, gröna, kantiga. Används för färsk konsumtion, konservering. Skiljer sig i vänlig mognad, god immunitet.
• "Emerald Pearl" är en mellansäsong som mognar på 60-70 dagar. Vinstocken är ganska stark, så den här sorten odlas ibland bara så, inte på trelliser. Bälgen upp till 11 cm långa innehåller stora skrynkliga ärtor. Sorten är mycket välsmakande, med en ny eftersmak, hög juicehalt. Konsumtion är universell.
• "Violena" - tidigt mogna spannmålsärtor. Växer i en liten buske upp till 70 cm i höjd. Bälgen är gröna, cirka 8 cm, vardera med 7-8 skrynkliga ärtor. Det används för färsk konsumtion, eftersom smaken är söt, trevlig, kornens struktur är ömtålig men den är också lämplig för bearbetning.

Ovanliga typer av ärter

Ärtor har många sorter, till exempel finns det sorter utan löv.På grund av de sammanflätade morrhåren behöver växter nästan inte sätta upp stöd, men utbytet av bladlösa ärtor är instabilt, beroende på mängden fukt i jorden och luften.

Vanliga sorter av bladlösa ärter:

• Ailla;
• Skjutreglage;
• Aksai mustasch;
• Yamal;
• Farao;
• Raketärtor.

Aksai mustasch

Det finns ärtor av ovanlig färg eller storlek:

• Lila socker. Sådana ärtor blommar i en vacker lila färg med en behaglig lukt. Bönorna är också lila, de ser vackra ut i det gröna bladverket. Den 8 cm långa podden innehåller 8-9 välsmakande gröna-lila ärtor. Den här långa sorten under mitten av säsongen har en höjd av 1,5 m.
• Röd är en annan typ av ovanlig ärta. Den har en tunn stam och små korn. De små runda ärtorna varierar i färg från mörk orange till röd. Röda ärtor växer främst i Asien.
• Vita ärtor skiljer sig från sina kongener med platinafärgade blomställningar och ljusgröna korn.
• The Purple King är en tidig ärtsort som har ljuslila skida och gröna ärtor. Ärtor konsumeras färska och efter värmebehandling.
• Ryska storlek. Dess bönor är mer än 1 cm i diameter. Dessa är stora, välsmakande och söta ärtor.
• Kikärt. Ovanliga sorter inkluderar kikärter. Fruktens form liknar en ram. I urminnes tider användes kikärter inte bara för mat utan också som medicin. Det är från det som den berömda azerbajdzjanska piti soppan tillagas.
• Soja. En annan typ av ärter är kinesiska oljärtor - sojabönor. Sås, mjölk, kött, ost tillverkas av den och läggs också till godis.
• Ängärtor är en rang - en annan art av baljväxtsfamiljen. Den växer i Europa, USA och Kina. Innehåller askorbinsyra, mineraler och vitaminer. Används vid behandling av sjukdomar som bronkit, lungtuberkulos, förkylning, sömnlöshet.

Lila kung

Sockerärtor

Sockerärtor

Sockerärtor producerar köttiga, mjuka bönor. De äts bäst färska, medan de fortfarande är gröna, små. Dessa ärtor är ätbara inte bara med bönor utan också med skida. Så vad är de sockerärtssorter som sticker ut från resten? Vi erbjuder en beskrivning av de bästa sockerärtorna:

• "Honey scapula" - socker, mitten av tidiga ärtor (60-75 dagar), helt överensstämmande med sitt namn. Ärtorna är söta som honung, och balken är lite som en spade. Växten växer upp till 75 cm. Bälgen är svagt böjda eller raka, upp till 8 cm. Det finns 7-8 ärter inuti. Som regel konsumeras det färskt, även om användningen i princip är universell. Produktivitet 1,5 kg / m. kvm
• "Firstborn" är en tidig sort, 45 dagar går från spiringstillfället till teknisk mognad. Mognad är vänlig. Stammen växer upp till 120 cm. Bälgen är inte för böjda, medellånga, inte breda, gröna. Ärtorna är inte särskilt skrynkliga, söta, med en känslig konsistens. Användningen är universell. Produktivitet 0,5 kg / m. kvm
• "Zhegalova-112" är en hybrid som erhållits av ryska uppfödare. Det är mycket efterfrågat bland sommarboende och trädgårdsmästare, eftersom denna sort använder inte bara korn utan också själva skida. Varje sådan buske mognar upp till 50 skida per säsong, men avkastningen beror helt på vård och huvudsakligen på vattning. Ärtor har ett bra immunförsvar.
• Socker 2 är en medelhög tidig art (55-65 dagar) med utmärkt smak och högt utbyte. Växer upp till 90 cm i höjd. Bälgen är typiska, ljusgröna, utan pergamentskikt, upp till 10 cm långa, böjda. Ärterna är söta, saftiga, utan hårda fibrer. Lämpliga för färsk konsumtion, bönor är söta, saftiga, används ofta i sallader, snacks.
• "Ambrosia" är en tidig sort. Vinstocken växer upp till 70 cm i höjd, inte mer. Bälgen är bara svagt böjda och innehåller 7-8 ärter. Bälgenas färg är ljusgrön. Den används för färsk konsumtion och konservering. Samtidigt kan både ärtorna själva och baljorna inkluderas i maten, de är söta, fylliga och köttiga.
• "Inexhaustible-195" är en mitten av tidig sort.Mognad är alltid vänlig. Typen av frön är cerebral. Denna sort mognar på 70-90 dagar. Stammen växer upp till maximalt 115 cm. Blommorna är stora, vita, en på varje stomme. Podden är ljusgrön, med 6-7 bönor inuti. Frön är gulgröna, gula när de är mogna. Smaken är utmärkt. Ärtor är söta, saftiga. Utbytet når 7,9 t / ha.

De bästa ärtsorterna med foton och beskrivningar

Idag finns det många ärtsorter som skiljer sig från varandra, inte bara i fruktens typ utan också under mognadstiden, buskens storlek och andra egenskaper. Från denna sort kan varje trädgårdsmästare välja den gröda som passar bäst för sin webbplats.

Ärtor behöver inte mycket värme, så de odlas oftast utomhus. Nästan alla sorter är lämpliga för detta, men högavkastande och opretentiösa representanter, inte benägna att stanna och kasta frön, är i högsta efterfrågan. Dessa egenskaper är särskilt viktiga vid industriell odling.

Om ovanliga sorter planteras för att dekorera trädgården, finns det sorter som planteras uteslutande för mat. De anses beprövade, därför odlas de från år till år. Vi pratar om:

• Vegetabiliska ärtor Alpha. Beskrivningen av sorten säger att mognadstiden tar 45-55 dagar. Buskens höjd är från 1 till 1,5 m. Alfaärtor planteras i spår, vars djup är 4 cm, bredden mellan dem är cirka 20 cm, i radavstånd 6 cm. Detta är en högavkastande sort. Du kan samla upp till 2,4 kg från 1 m².
• Ambrosia. Avser tidiga mogna sorter. Mognadstid 54-56 dagar. Den växer upp till 70 cm, därför krävs rekvisita. En 10 centimeter grönaktig kon innehåller 8-10 sockerärtor. Frukta ärter Ambrosia väl, du kan samla upp till 1,5 kg från 1 m².
• Vera. En lågväxande växt upp till 65 cm, 6-9 ärtor i bönorna. Fruktig sort: cirka 1 kg per 1 m².
• Oscar. Mellansäsong sockerärtor. Frukt från 0,8 till 1 cm i diameter. Denna sort har en ökad resistens mot sjukdom.
• Skjutreglage. Det är en lövlös, snabbt mogen sockerärta. Mognadsperiod 53-55 dagar. Den växer upp till 75 cm. Färgen på det lätt böjda hornet är ljusgrön. En skida innehåller upp till 10 sockerärtor. Du kan äta dem tillsammans med fönsterluckorna. Dess fördelar inkluderar snabb mognad, frukt under en lång period. Det finns inget behov av att stödja.
• Altai smaragd. Lågväxande ärtor klassificeras som mellersta tidiga skalningsvarianter. Från spiring till teknisk mognad passerar 53-56 dagar. Det är en kompakt buskeväxt 35-45 cm hög. Den har en sabelformad böna ca 10-15 cm. Det finns 6-8 ärtor i en skida. Totalt finns det 6 till 12 horn på busken. Den kan planteras i steg om 10-14 dagar, från slutet av april till slutet av juni. Planteringsdjup 3-4 cm, radavstånd 25-30 cm. Det behöver vattnas och lossas.
• Ärtor Nikita. En annan representant för bladlösa ärtor. Dessa är tidiga mogna ärtor med en höjd av 70 cm, mognadstid på 53-55 dagar. Den har en mycket lång fruktperiod, nästan till frost. Den har lätt böjda, långa gröna bönor som innehåller upp till 9 jämna, söta ärtor.
• Ärtor raket. Mellansäsong bladlös sort, växtsäsong 68-95 dagar. Tidig sådd rekommenderas. Lågväxande sort med en höjd av 46-85 cm.
• Kungsörn. En årlig, självpollinerande sort, den tillhör hjärnärtorna. Älskar bördiga, väl fuktade länder. Såning och skötsel, liksom för alla typer av ärter.
• Socker 2 tillhör hjärnvarianterna. Medium sent, mognadstid 50-65 dagar. Den har en rak böna med 9-11 ärtor, växthöjd ca 70 cm. Motståndskraftig mot sjukdomar. Det konsumeras färskt och bearbetas.

Ärteraket

Både vuxna och barn älskar att äta gröna ärtor. Praktiskt taget i varje grönsaksträdgård finns det en plats för grönsaksblandningar, dessutom innehåller jordbrukstekniken inte komplexa åtgärder.

En viktig del av en bra skörd är valet av en mängd olika ärtfrön av hög kvalitet.

Med det nuvarande sortimentet av utsäde är det inte så enkelt att göra ett val, en beskrivning av de olika sorterna hjälper dig med detta.

I den här artikeln kan du bekanta dig med de mest populära sorterna, vars utbyte och kvalitet har testats i flera år.

Ärtor Alpha

Mognadstiden för Alpha-sorten är tidig, från ögonblicket för grovning av skott över markytan till teknisk mognad, passerar 45-55 dagar. Sorten har ett stabilt utbyte (6-7 t / ha), motståndskraft mot fusarium, ascochitos och andra sjukdomar.

Buskens höjd i centimeter når 55, 2 bönor bildas i varje barm, 5-9 frön utvecklas i en pod 7-9 i längd.

Ärtsort Alpha

Kulturens särdrag ligger i det höga marknadsvärdet och smaken på grund av det höga sockerinnehållet i kompositionen.

Vid sådd används schemat: radavstånd - 20, intervallet mellan frön - 5, ärtens nedsänkningsdjup - 3-4.

Sockerkvalitet

Tidiga mogna ärtor med en växtsäsong på 55-60 dagar. Buskens höjd når 50-70 cm och kräver därför strumpeband. Podparametrar vid teknisk mognad: längd - 7-8 cm, antal frön - 5-9 bitar. Kulturen är resistent mot askochitos och pulverformig mögel.

Med korrekt gödsling av jorden i förberedelsestadiet för sådd behövs ingen ytterligare utfodring. Fruktens egenskaper - mycket söt smak, perfekt för konservering. Avkastningsindikatorer: 7-8 t / ha.

sockerärtor

Ambrosia

En högavkastande sort med en mognadstid på 45-56 dagar. Bussningen är formad till en höjd av 70 cm, så det krävs en strumpeband eller installation av trelliser. I växelaxeln utvecklas två bönor vardera. På scenen för teknisk mognad når längden på skenan 8-10 cm, var och en innehåller 6-8 frön. Sjukdomsresistens är genomsnittlig, tolerans mot fusarium noteras.

Såarbeten utförs i maj och i juni är det dags att skörda (upp till 1,3 kg per 1 m2). Vid plantering används schemat: 30x15, ärtornas nedsänkningsdjup är upp till 5-6 cm.

Regelbunden applicering av mineralgödsel förlänger fruktperioden, vilket ökar avkastningen.

En super tidig ärtsort med en växtsäsong på 50 dagar. Busken är bildad av medelstorlek och når en höjd av en halv meter. Raka eller något böjda skida innehåller 6-9 ärtor. Vänlig groning av grödor ersätts av inte mindre vänlig fruktning.

Intensiv mognad kräver ytterligare näringsämnen som måste tillsättas i form av toppdressing var 10: e dag. Skörda upp till 500 gram per kvadratmeter. Vid avstigning används schemat: 15x5, nedsänkningsdjup - 4-6. Bönorna används färska för frysning och konservering.

Peas Oscar Beskrivning av sorten Ambrosia Pea seed Vera

En högavkastande sort med tidig mognad med en växtsäsong på 65-69 dagar.

Buskar är höga och når 80 cm, så trellis bör installeras längs sängen eller bindas till enskilda pinnar.

Botten är stor, mörkgrön i färg, upp till 9 cm lång, innehåller 10-12 frön. Sjukdomsresistens är genomsnittlig, växten är tolerant mot fusariumvilt. Avkastningsindikatorer: 7 t / ha.

Vid plantering används schemat: 20x6 cm. Om jordgödsel av hög kvalitet utfördes före sådd kan toppförband utelämnas.

Babysocker

En opretentiös högavkastande sort med en växtsäsong på 60-70 dagar. En stark stam bildas upp till 80 cm i höjd, vilket möjliggör förfarandet för att binda eller installera en spaljé. På en buske är i genomsnitt 14 skida bundna, var och en når 5-8 cm i längd, antalet ärtor är 6-9 stycken.

Växtens särdrag är frånvaron av ett pergamentskikt, vilket gör att frukten kan konsumeras färsk utan att extrahera från bögen.

Bönorna är också lämpliga för frysning och konservering.

Kulturen har en genomsnittlig motståndskraft mot sjukdomar, tål nattvårfrost, därför är den lämplig för odling i Sibirien. Jordbrukstekniken är mycket enkel, det finns inga speciella villkor för vattning och utfodring.

Ärtsfrön babysocker

Socker Oregon

En medium-tidig mognadskultur med en vegetationsperiod på 55-70 dagar. Ärtor anses vara en av de bästa för att odla i Moskva-regionen. Buskens höjd överstiger ibland märket 1 m, så spaljéer bör installeras längs sängarna.

Bönornas medellängd är 7-9 cm, var och en innehåller cirka 7 ärtor med en slät yta.

Sugar Oregon särdrag ligger i pergamentskiktets tjocklek, det är så tunt att det gör att du kan använda frukten tillsammans med balken.

Använd planen: 30x15 vid avstigning. Unga skott utvecklas intensivt i bördig jord rik på kalcium (mediet ska vara neutralt eller lätt surt). Luftning påverkar också utbytet, så det utförs regelbundet.

Farao

Kulturen är midsäsong med en växtsäsong på 68-85 dagar. Särdraget ligger i den höga avkastningen, cirka 18, 9 centners tas bort från en hektar. Växten har god immunitet, tål lätt torka. Tolerans mot rotröta och askochitos noteras. Antalet noder upp till den första blomställningen är 11-15, 3 blommor bildas på vardera.

Ärtor Faraoh ärter fröer Oregon ärtor hälsning

Mognadsperiod - tidigt, växtsäsongen varar dagar. Buskarna har en kraftfull stam, därför är en strumpeband inte ett måste i en höjd av 65-80 cm. Mogna skida når en längd på 8-9 cm, som vardera innehåller 7-8 ärter. Hjärnans variation kännetecknas av höga kommersiella egenskaper och smak.

Trojka

Sen mognad växt med en vegetationsperiod på 78-96 dagar. Buskarna är medellånga, så det måste göras en strumpeband.

Små ärtor i en böna bildas av små, 6-7 bitar, men väldigt söta, för vilka de uppskattas av bönder och kockar.

Ärter tre

Avkastningsindikatorer - 5 t / ha. De tre bästa tillhör hjärnvarianterna, såväl som smaken som de som är säljbara är bäst.

i varje bryst finns det två skida 7-9 cm långa, var och en med 7-10 ärtor. Ärtorna är inte så stora, men sötsöta, saftiga, det finns verkligen många av dem. Eftersom sorten är socker kan du använda (inklusive frysa) axelbladen för vintern och ärtorna konsumeras färska, konserverade och frysta. I skeden av mjölkaktig mognad blir ärtorna mörkgröna, skida blir sabelformade eller något böjda, med en spetsig spets.

Ärtsort Alpha

Korrekt sådd av frön

Före plantering måste frön blötläggas i en lösning av vatten med mikronäringsgödselmedel. Så dem i rader, vars avstånd är 45 centimeter. Växter bör vara 20 centimeter från varandra. Fröna sås till ett djup av upp till 3 centimeter i lätt jord och i tung mark kan de läggas i mindre spår, men sedan måste marken ovanifrån bindas med sugrör eller täckas med små kvistar.

De första skotten visas på ett par veckor. Sockersorter växer ganska långsamt först, så de kommer att täppas till med gräs. Under denna period behöver växterna ogräs.

Lite senare måste du sätta gallret på ett avstånd av en halv meter. Växterna kommer att följa upp och hålla fast i nätet, detta förhindrar vinden från att gro och det blir lättare för dig att skörda. Och ärtornas gröna ser väldigt bra ut på webbplatsen.

När det gäller att lämna kommer det att vattna och rensa. Växter börjar bära frukt, beroende på sorten, sträcker sig denna period, med noggrann vård, upp till 35-40 dagar.

Vi hoppas att vår artikel kommer att vara användbar för dig när du väljer en mängd olika ärtor för hemodling i personliga tomter, samt tips för att plantera frön. Vi önskar lycka till och goda skördar.

Lågväxande ärtsorter

Vi rekommenderar att du läser våra andra artiklar

• Varför kycklingar lägger små ägg
• Röda vinbärssylt
• Jordgubbsort Lord
• Kaniner av rasen White Giant

Stuntade ärtor

De flesta ärtsorter har en hög stam, de krullar och odlas därför oftare på en spaljé eller med en strumpeband. Dvärg- eller understora ärtsorter är 30-70 cm långa, så de är mycket lättare att odla. Strumpebandet behöver ett minimum, dessa typer kräver inte allvarliga och komplexa strukturer och utbytet är bra.

• Alpha är en tidig skalningsvariant. Mognadsperiod - 46-53 dagar. Med god vård når utbytet 2,8 kg / m. kvm Stammarna är låga - 50-55 cm. Bälgen är upp till 7 cm långa, mörkgröna med en skarp topp. Bönorna är stora, runda, gröna, söta och saftiga på smak. Den används färskt eller för bearbetning.
• Miraklet av Callvedona är en tidig högavkastande sockertyp. Mognar på 60-75 dagar. Vinstocken växer upp till 55 cm, men oftare lägre. Skida upp till 8 cm, med 7-8 stora ärtor. Smaken är utmärkt, med högt proteininnehåll. Det ungefärliga utbytet per kvadratmeter är 0,58-1,2 kg.
• "Kinesisk" - midsäsong sockerärtor. Buskar upp till 70 cm, växer snabbt och ger mycket långa, vackra skida på upp till 14 cm! Har ett universellt syfte. Färska ärtor äts dock bäst med unga ärtor av denna typ, så länge kornen inte har överstigit 5-6 mm. Vid den här tiden är de de sötaste och mest saftiga.
• "Grandmas överraskning" är en mycket populär sort som ger buskar upp till 65 cm i höjd. Bälgen är böjda med en skarp topp och ett pergamentskikt. Podslängd 8-10 cm, inuti finns 8-10 ärtor med ljusgrön färg. Upp till 500 g läckra skida samlas från en kvadratmeter.

Växande förhållanden

Krav på förhållanden: Ärtor är en växt med ett svalt och relativt fuktigt tempererat klimat. Det är mindre känsligt för kyla än för bönor och kan gro från + 5 ° C. Unga växter (före blomning) tål frost, men blommor kan skadas från -3,5 ° C, medan vegetativa organ från -6 ° C. Den optimala genomsnittliga tillväxttemperaturen är mellan +15 och + 19 ° C. Vid temperaturer över + 27 ° C avtar tillväxten och normal pollinering stoppar. Den optimala nederbörden för växande ärter är mellan 800 och 1000 mm per år. Ärter är en typisk långdagsväxt. Det vill säga det blommar snabbt när längden på dagen är maximal.

Ärtor anpassar sig till alla typer av jordar, men kräver bra dränering och god vattenhållfasthet i jorden. Det optimala pH-värdet är mellan 5,5 och 7,0.

På marknaden finns ärtsorter i stora mängder, vilket är en välsignelse för bonden eller ägaren av dacha, men inte alla vet hur man förstår de enorma katalogerna. Fröet av denna värdefulla gröda klassificeras i flera kategorier vars namn kan förvirra den oerfarna nybörjare grönsaksodlare.

Planteringsdatum för ärter

Såtiden för denna gröda varierar beroende på tillväxtregionen. I Ural och Sibirien planteras ärtor i juni och i Kuban redan i april.

De bästa sorterna för Sibirien:

• Altai smaragd;
• Socker cerebral.

De bästa sorterna för Ural:

• Alfa;
• Ärtor Berkut;
• Sprinter;
• Barns socker;
• Adagumsky.

De bästa sorterna för centrala Ryssland:

• Tidiga ärtor 301;
• Ärtor Afilla;
• Zhegalova 112.

Tidiga ärtor 301
Frön från denna kultur groddar vid en temperatur på 2-5 ° C och de är inte rädda för små frost. Dessa faktorer måste beaktas när man planterar ärter utomhus. För att skörda unga ärtor längre, så med intervaller på 10-15 dagar.

Innan plantering rekommenderas att blöta frön från sådd ärtor i saltvatten (30 g per 1 liter) för att avvisa frön av låg kvalitet. De ärtor som flyter upp (vanligtvis påverkas de av skadedjur) kasseras, de som har sjunkit till botten är lämpliga för plantering. För att plantorna ska vara vänliga bör fröet gro.

Ärtor gillar inte organiska gödningsmedel. De måste introduceras under dess föregångare: kål, gurkor eller tomater.De kommer att räcka till ärterna nästa år.

Notera! Kvävegödselmedel bör inte appliceras, ärtor syntetiserar detta element själva.

När du odlar grödor i sandjordjord är det nödvändigt att tillsätta molybden, varigenom utbytet ökar med 1,5 gånger. Jordens ärts surhet som neutral. Om den ökas måste jorden kalkas.

Det är värt att ägna uppmärksamhet åt vattning. Bevattning är viktigt när ärtorna blommar och bildar bönor.

Viktig! Skörden bör påbörjas ungefär 14-15 dagar efter blomningen, när frukten når mjölkmognad. Det rekommenderas att skörda sockerärtor var 2-3 dagar.

Söta ärtor direkt från trädgården är en favoritgodis för barn och vuxna. Det mognar i början av sommaren, när det fortfarande inte finns så många vitaminprodukter i trädgården. Ärtor är inte rädda för vårfrost, så de kan planteras mycket tidigt. Att ta hand om en gröda är inte särskilt svårt, och till och med en nybörjare trädgårdsmästare kan odla den.

Vegetabiliska ärtor klassificeras i två stora grupper:

• Skalning - de inre väggarna på bälgena är fodrade med ett tunt "pergament" -skikt, vilket förhindrar att hela axelbladen används för mat.
• Socker - som inte har ett sådant lager inuti. I sorterna av denna grupp är inte bara ärtor utan också stora, saftiga och välsmakande skida (axelblad) helt ätliga.

I sockersorter kan man inte bara äta ärtor utan även skida i ung ålder

I sommarstugor är det bättre att plantera sockersorter.

Ärtsorter är både tidiga och sena. Skördetiderna varierar från en och en halv till två och en halv månad, beroende på sorten. Därför kan du plantera ärtor med olika mogningsperioder på olika sängar eller upprepa sådd av dina favoritsorter med ett intervall på två veckor.

Ärtor är en extremt kalltålig gröda, så lufttemperaturen påverkar inte tidpunkten i hög grad. Den första såningen av ärter utförs så snart jorden torkar och det är redan möjligt att arbeta i trädgården. I de flesta regioner är detta början eller mitten av april, medan det i norr är slutet på samma månad. Det är bara en liten skillnad att tänka på:

• glattkorniga sorter groddar även vid en jordtemperatur på 1 ° C;
• cerebral - inte lägre än 4 ° C.

Baserat på detta kan mjuka kornsorter sås i öppen mark omedelbart efter att snön smälter och hjärnvarianter - en till två veckor senare.

Ärtor tolererar lätt en kortvarig kall snäppning och under ett snötäcke tål de frost ner till -12 ° С

Det händer att värme kommer till mittfältet redan i mars. Du kan prova att så några ärtor under denna period, och på detta sätt kommer du att kunna få den tidigaste vitaminproduktionen.

Det sista såddatumet för ärtor är i början av juli. Men på sommaren kan fröna spira sämre, så trädgården måste vattnas mycket bra och måste vara mulch.

För att öka avkastningen på grödan utför många trädgårdsmästare behandling av utsäde. Denna procedur är densamma för alla typer av ärter och består av följande:

1. För att säkerställa samtidig grobarhet värms fröna i en påse i en och en halv timme och placeras på vilken varm plats som helst (till exempel nära ett batteri).
   Före plantering kan ärtor värmas upp genom att hänga en påse frön på ett varmt rör i värmesystemet.
2. Före sådd kan fröna behandlas med en lösning av natriumklorid (2-3 matskedar per 1 liter vatten) för att sortera prover som är skadade av en ärtvivel - sådana ärtor flyter snabbt upp. Efter denna behandling måste fröna sköljas noggrant med rent vatten och torkas ordentligt.

Blötlägg inte och spira ärtfrön innan sådd. Detta tillstånd är särskilt viktigt för hjärnvarianter: om marktemperaturen sjunker under 4 grader Celsius efter sådd, dör de unga rötterna och fröna ruttnar. Därför är det bättre att vänta tills ärtorna groddar på egen hand.

Det är omöjligt att plantera ärtor på ett ställe under flera år i rad, eftersom sjukdomar och skadedjur ackumuleras i jorden. Det är bäst att plantera den i trädgården där den tidigare odlats:

• tomater;
• pumpagrödor (gurkor, zucchini, pumpor, squash);
• kål;
• potatisar.

Platsen för sådd av ärtor väljs torr, öppen, solig.

En god skörd av ärter kan erhållas genom att plantera dem på en öppen, solig plats.

Ärtor är växter som kan lagra kväve, men de behöver fortfarande gödselmedel för god tillväxt. Denna gröda är särskilt känslig för bristen på molybden och bor i jorden. På dåliga och sura jordar växer ärtorna underutvecklade - ger två eller tre skida och torkar för tidigt. Före plantering måste jorden i trädgården beredas enligt följande:

1. För att inte missa tidiga vårsåddatum är det bättre att gräva upp jorden på hösten.
2. Sura jordar måste förkalkas i förväg.
   Släckt kalk eller dolomitmjöl används för kalkning av jorden.
3. Under grävningen är det nödvändigt att tillsätta nitrofosfat (60–80 g / m2) i marken.
4. Bristen på molybden och bor kan kompenseras genom att tillsätta träaska.
   Ask läggs till jorden innan du gräver för att fylla på den med näringsämnen och minska surheten
5. Om organiska gödningsmedel under höstens förberedelse av åsarna inte applicerades, kan du på våren, innan du lossar jorden, lägga till humus eller kompost - i en hink per 1 m2.

Slutligen förbereds sängarna för att plantera ärtor innan de sås. De placeras vanligtvis i trädgården längs stigarna, styrda av följande regler:

• För tidiga mogningsvarianter är åsarna gjorda inte mer än 50-60 cm breda, så att barn fritt kan nå fröskidor från båda sidor. Ärtbäddarna kan vara av alla storlekar, men de måste vara tillgängliga för barn
• Det är bekvämare att placera ärtor av mellan- och senmognad längs stigarna i smala sängar, där högst två eller tre rader kan sås (då är det lättare att sätta dem på ett stöd).

Ärtor planteras i trädgården så här:

1. Innan såningen görs tvärsåddspår på breda åsar och längssåddspår på smala åsar på ett avstånd av 16-18 cm från varandra.
2. Vattna sängarna med vatten och sprid sedan fröna en i taget till ett djup av högst 4-5 cm och på samma avstånd från varandra.
   Ärtfrön sås på ett avstånd av 4-5 cm från varandra
3. Täck fröna med jord.
4. Efter sådd spillas trädgårdsbädden med vatten igen och mulcheras.

Ärtvård

De flesta ärtsorter, med undantag för de minsta, kräver obligatoriskt stöd. Växter behöver inte knytas till någonting, de själva håller fast vid några skiljeväggar. Du behöver bara inte glömma rekvisita och förbereda dem så snart de första krokantennerna dyker upp på de unga ärtskotten. De gör stöd så här:

• För tidiga mogningar och lågstammade sorter placeras pinnar som inte är mer än 50 cm höga på trädgårdsbädden.
• För sorter av medelstor mognad, vars stjälkar når en och en halv meter eller mer, sitter flexibla stavar med en höjd av 1,5-2 m lodrätt längs raderna. De placeras på ett avstånd av 15-20 cm från varandra ; de övre ändarna är bundna ihop. Stödet för ärtorna kan göras av vilket material som helst

Sommarärvård handlar om sällan vattning (om det inte finns regn och marken torkar). Det är svårt att lossa jorden under vuxna växter på grund av tätheten och stängningen av stammarna, men torr mulch kan också läggas till under denna period.

Att rensa ärtor före och efter blomningen är inte en lätt uppgift: att riva upp ogräset är farligt eftersom det kan skada grödor.

Det rekommenderas endast att beskära ogräsens blommande toppar, eftersom deras stjälkar är sammanflätade med ärter.

Ibland odlas ärtor som plantor. Det är inte mycket vettigt i detta, men den här tekniken gör att du kan få en skörd lite tidigare. För att göra detta installeras lådor med jord i växthus eller på en fönsterbräda, i vilka frön sås tätt (upp till 2 000 ärter per kvadratmeter). Sådana plantor är redo för plantering på tre veckor.

Du kan odla ärtor för plantor utan mark alls, i den så kallade hydroponics. I det här fallet bildas ett kraftfullt rotsystem i växter på två veckor. Efter ytterligare 10-15 dagar planteras plantorna i en trädgårdssäng redan med knoppar. Vid en och en halv månad ålder dyker den första skörden upp.

När man odlar växter utan mark används en så kallad treskikts toalettpappersnigel som substrat. De gör det så här:

1. Papperet sprids på en plastfolie och blötläggs.
2. Ärtfrön läggs ovanpå i en nästan kontinuerlig rad.
3. Den resulterande strukturen lindas i en rulle, där rikligt häller vatten över varje lager.
4. Efter bildandet av rötter rullas "snigeln" ut, plantorna separeras noggrant och planteras i öppen mark.
   Rötterna till de flesta hydroponiska växterna blir starka och grenade.

För att odla ärtplantor utan användning av jord måste växterna förses med artificiell kompletterande belysning. När du odlar plantor bör dagsljuset nå 18 timmar.

Ärtor växer anmärkningsvärt under alla förhållanden, men de utgör den bästa skörden vid en temperatur på 20-22 ° C. Klimatet i Vitryssland är perfekt för att odla denna grönsak. Här ärter är en av de vanligaste grönsaksgrödorna.

I stora jordbruksföretag i landet sås spannmålssorter av ärter några dagar efter att sådd av tidiga spannmålsgrödor har avslutats och i sommarstugor och hushållstomter - så snart jorden tillåter.

Morfologisk struktur

Ärtor tillhör baljväxter (Fabaceae). Den vanligaste arten är den vanliga ärten (Pisum sativum). Låt oss överväga dess struktur.

Rotsystem

Roten har ett avgörande utseende, tränger in i jorden till ett djup av cirka 1 meter. Nodulbakterier finns på rötterna, som assimilerar kväve från luften och omvandlar det till föreningar som är tillgängliga för växten.

Strukturen på ärtplantan rot är mycket enkel. Först bildas en kärna utan några ytterligare grenar.... Med tiden växer ytterligare formationer vid roten.

Stam och löv

Växtens stam är örtartad, rundad, ihålig inuti. I de flesta fall logi. För ärtor installeras speciella stöd, för vilka det klamrar fast med antenner och växer upp. Stammen kan vara upp till två meter lång.

Ovanliga typer av ärter

Fancy ärtor

Bland de olika typerna av ärter finns det också ovanliga sorter av ärter.

• "Blue Pod" är en intressant sort, som inte bara är en värdefull, användbar gröda utan också en dekoration av webbplatsen. Det är en mellansäsongsart som mognar på 70 dagar. Växer upp till 150 cm, skida 8-9 cm, blåviolett. De innehåller upp till 9 gröna ärtor. Efter full mognad blir ärtorna bruna och skrynklas kraftigt.
• "Mustached barnflicka" avser den så kallade afila typen - bladlösa sorter, där några av bladen har förvandlats till ytterligare antenner. Mognad sker på 60-65 dagar. Stammar växer upp till 80 cm, skida - upp till 10 cm. Varje skida innehåller cirka 7-9 gröna korn. Hjärnärtor, socker, mycket välsmakande. Hela kapseln förbrukas, inklusive fönsterluckorna.
• "Slider" är en lövlös typ av ärter. Växtsäsongen är 53-55 dagar. Skiljer sig under en mycket lång fruktperiod. Busken växer upp till 70 cm, opretentiös. Bälgen är något böjda, men inte starkt, medellånga. Var och en innehåller upp till 9 ärter.

Intressant!

Med ordentlig vård skördas grödan i flera steg fram till den första frosten!

Välja frön i butiken

När du väljer frön måste du vara uppmärksam på att de är av samma storlek och inte skadas av skadedjur. Utåt manifesteras detta av närvaron av ett spindelnät, ärtor kan gnagas eller skadas. Planteringsmaterialets jämnhet gör att du kan få vänliga skott, vilket underlättar efterföljande vård.

Massan av 1 000 frön sträcker sig från 180 till 250 g. Spiringsgraden är bara 70%.

Upp till 80 växter kan växa på en kvadratmeter. Med tanke på de möjliga ogynnsamma förhållandena under groningstiden, för växande växter per 1 kvm. m. du måste köpa cirka 30 g frön (100 st.).

När du köper, välj flera sorter med olika mognadsperioder. I detta fall kommer skörden att ligga på bordet under den varma säsongen.

Ärtsjukdomar

För den här kulturen, den farligaste bladrullen, eller ärten mal. Detta är en liten larv som perfekt tål kyla i jorden. Fjärilen dyker upp strax före blomningen och lägger ägg på växter, från vilka larver dyker upp och äter skörden. För att förstöra bladrullar kan du använda både kemiska och folkmedicinska medel: infusion av tomattoppar och vitlök. De är också effektiva vid dödande av ärtlöss.

Notera! Av sjukdomarna påverkar mjöldagg ärtor. Här kommer tistelinfusion att rädda.

Att veta allt om typerna och tidpunkten för ärternas frukt, kan du välja den sort som passar bäst för trädgårdsmästaren (med hänsyn till regionen) och få en rik skörd i slutet av säsongen. Dessutom kan du odla en kultur utan att ens lämna staden - på balkongen. Denna grönsak kräver inte mycket uppmärksamhet och utrymme.

Ärtmarkrav

Ärtor, som lätt tål kyla, är mycket nyckfulla i förhållande till jorden. Den växer inte på sura jordar; för normal tillväxt och utveckling behöver den lerjord eller sandlera med ett neutralt (eller nära neutralt) pH.

På FORUMHOUSE berättade vi för dig hur du gör hemmajordens surhetstester på din webbplats.

Sur jord kan förbättras genom deoxidering genom att tillsätta 300 g släckt kalk eller 400 g dolomitmjöl för varje kvadratmeter.

Det kommer inte att vara möjligt att skörda en god skörd av ärtor, inte ens på tunga, täta, leriga jordar - problemet är att på lera kryper ärtorna i ytlagret och producerar inte kväve själva, som i lätt och bördig jord . I lerig jord upphör ärtor att vara en kväveackumulator och blir en kvävekonsument. Därför kan du försöka förbättra lerjorden genom att lägga till ytterligare destillation etc. Och var noga med att lägga till en hink sand för varje meter jord.

Men för ärtor är föregångarna praktiskt taget oviktiga, det kan sås efter vilken skörd som helst, förutom själva baljväxterna: en infektion som är farlig för ärtplantor kan ackumuleras i jorden. Det är också bättre att inte såa ärtor bredvid gräsmattan: skadedjur som är oönskade för ärtor kan leva på den.