Ärtsort Ambrosia: egenskaper och odling

Ursprung - Sydvästra Asien, Nordafrika.

Belysning - fotofil.

Jorden - neutral lummig, fylld med humus för föregående gröda.

Vattning - hygrofil.

Föregångare - pumpafrön, potatis, kål, tomater.

Landning - frön.

Växande förhållanden

Såärtor odlas i olika regioner, men de föredrar fortfarande ett tempererat klimat. För att odla ärtor behövs vissa förhållanden:

• solig plats, kulturen tolererar inte skuggning;
• öppet och väl ventilerat område;
• avlägsenhet av grundvatten;
• jorden är lätt och bördig, helst lerig, neutral eller lätt sur;
• bra luftning
• rätta föregångare - nästan alla grödor, förutom representanter för baljväxter, bättre kål, potatis, tomater, pumpa, gurkor;
• för frögroning krävs en temperatur på 1-2 grader, vegetativa organ börjar bildas vid 12-16 grader och generativa - vid 16-20 grader;
• tillväxten av bönor och fyllningen av frön sker vid 16-22 grader;
• ärtor gillar inte värme, vid en temperatur på 25 grader saktar tillväxten ner, vid 35 grader och över den stannar;
• returnera inte ärtor till sin ursprungliga plats i minst fyra år.

Inte bara föregångarna till fröärtorna är viktiga utan också grödorna som odlas i grannskapet. Det passar bra med potatis, tomater, rädisor, rädisor, sallad, majs, solrosor och jordgubbar. De kan till och med planteras i samma trädgårdsbädd. Närheten till sådd ärtor med växter av lökfamiljen, vattenkrasse, dill, fänkål och basilika bör uteslutas.

Om jorden är sur måste kalk tillsättas. Tillräckligt 0,35-0,4 kg ämne per kvadratmeter.

Marken för att plantera fröärtor måste beredas på hösten. När du gräver måste du lägga till organiskt material - för 1 kvm. m upp till 6 kg gödselmedel. På våren krävs en lossning av platsen. Samtidigt är det effektivt att tillsätta aska.

Färsk gödsel kan inte användas för att befrukta platsen, annars kommer den gröna massan att växa snabbt och blomningen och fruktbildningen saktar ner.

Vård

Ärtor är lätta att odla. Vård bör vara omfattande, men alla åtgärder är standard.

Vattning

Fukt är mycket viktigt för ärtor - med brist på fukt börjar blommor och äggstockar falla av. Först bör grödan vattnas varje vecka, och med början av blomningen bör vattningens frekvens ökas till 2-3 gånger i veckan.

Lossar, rensar

God markluftning är en förutsättning för framgångsrik odling av Ambrosia-ärtor. Regelbunden lossning gör att den kan säkerställas. Vi rekommenderar att du utför det efter varje vattning och kraftigt regn. Gångarna ska lossas.

En viktig punkt i ärtvård är att bortskaffa ogräs i rätt tid. Ogräsvegetation påverkar tillväxten och utvecklingen av grödor negativt, tar bort fukt och näringsämnen den behöver och ökar risken för sjukdomar och skadedjur.

Vid rensning måste växtrester avlägsnas omedelbart från trädgården. Använd mulch vid behov.

Försiktighet måste iakttas vid lossning och ogräsrensning. Grödans rotsystem ligger nära markytan, så det är lätt att skada den.

Stöd

Det rekommenderas inte att odla Ambrosia-ärtor utan stöd.Du kan använda en spaljé istället. Stödet måste göras medan plantans höjd är mindre än 20-30 cm. När kulturen är högre börjar stjälkarna hänga, ärtorna får inte tillräckligt med solljus, fukt bildas under växterna - utmärkta förhållanden för ruttnande, sniglar och sniglar.

Bristen på stöd leder också till ojämn mognad av bönorna. Som ett resultat lider smakligheten, näringsämnen och socker i bönorna ackumuleras inte tillräckligt.

Top dressing

På bördig jord växer Ambrosia ärtor framgångsrikt även utan toppdressing, om tomten var ordentligt förberedd på hösten. Dessutom kan du använda mineralgödsel. De används två gånger: första gången - innan blomningen, igen - före bildandet av äggstockar.

När du odlar grödor i utarmad mark är det bra att använda växtbaserad infusion. Om våren är kall krävs kvävegödsel.

Sjukdomar och skadedjursbekämpning

När du odlar ragweed-ärtor bör plantering inspekteras regelbundet. Detta gör att du snabbt kan identifiera tecken på sjukdomar och skadedjur och lösa problemet:

• Pea weevil (bruchus)... Skadegöraren lägger guldgula ägg på undersidan av bladen på våren. Larver orsakar mer skada på kulturen än vuxna, så ägg måste tas bort omedelbart. Insektsmedel hjälper till att hantera skadedjur. Det universella botemedlet är Aktara.
• Ärtmal... Larver livnär sig på ärtor, spindelnät och skadedjurskräv visas i skida. Du kan bli av med det genom att spraya. Tobaksdamm, vitlöksinfusion, malurt är effektiva.
• Bladlus... Bladen som påverkas av skadedjuret missfärgas och deformeras, klibbiga rester observeras. Insektsmedel som fosfamid, Aktara, Corado, Karbofos hjälper till att bli av med skadedjuret.
• Askoskitos... Sjukdomen drabbar ofta bönorna och manifesterar sig som lätta, rundade fläckar. Svampen sprider sig från de nedre bladen, bleka fläckar dyker upp på dem. Berörda växter bör tas bort, området bör behandlas med en fungicid. För att förebygga kan du använda Bordeaux vätska, Fitosporin, Fitoverm.
• Fusarium... Det manifesteras av gulning, koagulering, torkning och fall av löv, brunfärgning och död av rötter. Det är nödvändigt att bli av med de drabbade växterna, eftersom det är nästan omöjligt att rädda dem. Behandla området med ett fungicid.

Användbara och skadliga egenskaper

Kikärtsfrön är av högt värde på grund av innehållet i en stor mängd kostfibrer, samt ett antal vitaminer och mineraler som är nödvändiga för att människokroppen ska fungera normalt. När det gäller deras näringsvärde är dessa produkter nära köttprodukter.

• När man konsumerar kikärter finns det:
• acceleration av ämnesomsättningen
• förbättring av metaboliska processer;
• förbättra kvaliteten på sperma hos män;
• stimulering av immunprocesser;
• acceleration av kolesterolutsöndring;
• stimulering av matsmältnings- och redoxreaktioner i kroppen;
• ökad vävnadsregenerering på cellulär nivå.

Proteinföreningar har en positiv effekt på det kardiovaskulära systemets arbete, liksom nervcentren. Dessutom förbättras hudens utseende och elasticitet på grund av den stora mängden antioxidantföreningar. Endast 100 g kikärter per dag kan ge kroppen ett dagligt behov av essentiella aminosyror och återställa energibalansen efter tung fysisk ansträngning.

En rekommendation att lära sig att konsumera kikärter under graviditet och amning.

Liksom alla andra produkter kan kikärtsfrön i stora mängder och med vissa avvikelser i människokroppen ha en skadlig effekt. Först och främst måste du vara mer försiktig med konsumtionen av denna produkt för dem som lider av gastrointestinala dysfunktioner. Fröna kan orsaka tyngd i magen, uppblåsthet, smärta.

• Konsumtion av kikärter är helt kontraindicerat när:
• gikt;
• akut cystit
• dålig matsmältning;
• tromboflebit;
• magsårsjukdomar;
• individuell intolerans.

Viktig! I närvaro av olika magproblem som är i remission kan kikärtskorn konsumeras i en mängd av 50 g / dag, men under förutsättning att de blötläggs i vatten i 2-3 timmar.

De bästa ärtsorterna

Idag finns det många sorter av ärter som skiljer sig från varandra, inte bara i fruktens typ utan också under mognadstiden, buskens storlek och andra egenskaper. Från denna sort kan varje trädgårdsmästare välja den gröda som passar bäst för sin webbplats.

För öppen mark

Ärtor behöver inte mycket värme, så de odlas oftast utomhus. Nästan alla sorter är lämpliga för detta, men högavkastande och opretentiösa representanter, inte benägna att stanna och kasta frön, är i högsta efterfrågan. Dessa egenskaper är särskilt viktiga vid industriell odling.

Bladlösa ärtsorter är utmärkta för utomhusplantering. På grund av det stora antalet antenner som ersätter löv, håller växterna fast vid varandra och behöver inte installera stöd, vilket förenklar deras vård och sparar trädgårdsmästarens ansträngningar.

Tabell: ärtsorter för öppen mark

Fotogalleri: några sorter av ärtor för öppen mark

Faraos ärtsort är motståndskraftig mot logi och kasta

Frukten av Triumph-ärtorna kännetecknas av god mognad

Ilovetskiy-ärtsorten är lämplig för odling i hela Ryssland

Ärtsort Moustached barnflicka - bladlös

Madonna ärtor är benägna att kasta

Jof-ärtor är lika bra för färsk användning och för konservering

Underdimensionerad

Ärtsorter kallas stunted, vars stamhöjd inte överstiger 70 cm. De är mycket populära bland trädgårdsmästare, så de behöver inte bindas och de tolererar vädret svag. Dessa sorter inkluderar:

• Alfa,
• Tidig Gribovsky,
• Shustrik,
• Mirakel av Kelvidon (Kelvedon Vonther),
• Watan,
• Vera,
• Ambrosia.

Låt oss överväga de mest populära.

Alfa

En tidig mogen variation av skalärtor. Stamens höjd överstiger inte 55 cm. Internoderna är korta, de första bälgena fästs på en höjd av 9–11 knop.

Alfas mörkgröna skida varierar i längd från 7 till 9 cm och bredd från 1,2 till 1,4 cm. Var och en av dem innehåller 5-9 pressade ärtor, även i storlek och färg. De används både färska och för konservering.

En alfaböna innehåller 5 till 9 ärter

Från en hektar Alfas planteringar skördas 4,8 till 9 ton gröna ärtor, som har en utmärkt smak. Sorten har en relativt resistens mot ascochitos och fusarium och når teknisk mognad 46-53 dagar efter spiring. Rekommenderas för odling i alla Rysslands regioner, utom Volgo-Vyatka, Ural och Northern.

I år gillade jag alfaärtor. Kustovoy. Höjden på 40 centimeter, de stod tillsammans som en vägg, klamrade sig fast på antennerna och stödde varandra. Jag planterade den i juli, lade den i frysen på hösten.

Oksana-peppar

0

Ambrosia

En av de mest populära sockerärtorna i vårt land, inkluderad i statsregistret som rekommenderas för odling i personliga dotterbolag i alla regioner. Stammen är 50 till 70 cm lång och de nedre bälgenas fästhöjd är cirka 35 cm.

Ambrosia bönor är stora, svagt böjda, ljusgröna i tekniskt mogna skede. Medelärtor, när de är helt mogna, får en gulaktig färg och skrynklig struktur.

Ambrosia bönor har en fantastisk, delikat smak

Utbytet av omogna Ambrosia-bönor är 500-600 g per 1 kvm. m. De äts helt färska eller efter kortvarig kulinarisk bearbetning.

Ambrosia från "Gavrish" - planterad sommaren den 13: e, väldigt öm och välsmakande, jag vet inte ens vilken som är godare, skida eller ärtor. Bildar 8-9 bönor per skida, 25 procent - 7 ärter. Jag planterade den den 3 maj, av 20 steg 12.Den 10 juli tog jag bort mer än 100 skida. Låg, 50–70 cm. Jag rekommenderar.

Sergey 972

Lång

Stammarna på höga ärtsorter kan nå en höjd av 2 m. De kräver obligatorisk installation av stöd och är mycket krävande under odlingsförhållanden. Men svårigheten att odla dem kompenseras mer än en rik skörd av högkvalitativa bönor. Höga ärtsorter inkluderar:

• Telefon,
• Jätte,
• Miracle scapula,
• Zhegalova 112,
• Socker snap.

De mest populära sorterna är Telefon, Sugar Snap, Zhegalova 112.

Telefon

Högavkastande senmognadssort. Från sådd till början av skörden av belgen tar det 100-110 dagar. Dessutom är mogningen av en utökad natur: först mognar bönorna i plantans nedre del och efter ett tag - i den övre delen. Med snabb skörd av mogna ärtor och tillräcklig mängd fukt är det möjligt att bilda nya skida.

Med snabb skörd av mogna skida och en tillräcklig mängd vattning bildar ärtor av sorten Telefon nya skida

Beroende på odlingsförhållandena varierar telefonens sortens höjd från 150 till 200 cm och enligt vissa källor - upp till 300 cm. Bönans längd är ungefär 11 cm. Ärterna är stora, runda, med en utmärkt sötaktig smak.

Telefonen har överskuggat alla möjliga sorter. Lång, hängd med skida, utmärkt smak, lämplig för konservering.

Khokhlushka

Zhegalova 112

Ett medelstort sortiment av sockerärtor. Dess tekniska mognad inträffar 50-60 dagar efter groning och biologisk - på 90-110 dagar. Den genomsnittliga avkastningen är 14,4 centners omogna bönor per hektar.

Ärtor av Zhegalov 112 godkändes av State Sort Commission för användning i hela landet, med undantag för regionerna Nedre Volga, Östsibirien och Fjärran Östern 1943.

Variety Zhegalova 112 är en växt med en klättringsstam som är 120-180 cm hög. Vid teknisk mognad är bönorna xiphoid, ljusgröna, längden kan nå 15 cm och bredden är 2,5 cm. En böna innehåller från 5 till 8 rundade - kantiga ärtor.

Bladen av sorten Zhegalova 112 är mycket stora och välsmakande

Omogna skida av ärtor Zhegalov 112 har en god smak. De konsumeras färska och används för att laga olika rätter.

Ett mästerverk efter smak är Zhegalovs sort. Tillväxt upp till 2 meter. Ljuv. Skördbar. Axelbladen är 15 cm och 2 cm breda. I allmänhet en favorit.

mopsdad1

Socker snap

Amerikanskt urval av sockerärtor. Under gynnsamma odlingsförhållanden når stjälkarna en höjd av 1,5–2 m.

Ärtbönor av sorten Snap Snap är konvexa, korta, innehåller inte pergamentskikt och tappar inte smak på länge. Ärtorna är runda, medelstora. Omogna ärtskidor av denna sort äts färska, och efter att de är helt mogna tillagas grytor och soppor från dem.

Video: personlig upplevelse av att odla ärter Socker snap

Hjärna

Hjärnärtor är perfekta för konservering eller frysning på vintern. De har en utmärkt söt smak och ett högt innehåll av ämnen som är fördelaktiga för människor. På personliga tomter och på gårdar i Ryssland och OSS-länderna finns följande sorter av denna typ av ärter oftast:

• Adagumsky,
• Honungskaka,
• Kungsörn,
• Prelado,
• Dinga,
• Premie,
• Tropar.

Sås oftast sorterna Adagumsky, Prelado, Tropar.

Adagumsky

En tidstestad variation av spannmålsärtor med en genomsnittlig mognadstid (68–74 dagar från groningstillfället). Det föddes upp 1975 på experimentstationen i staden Krymsk, och 1980 tillät statskommissionen för skydd och forskning av avelsprestationer att den kunde användas i hela Ryssland, förutom norra, nedre volga, västra sibiriska och fjärran Östra regioner.Under mer än 40 år av sin existens har Adagumsky inte tappat sin popularitet på grund av sådana egenskaper som:

• högt utbyte (upp till 9,6 t / ha);
• relativ motståndskraft mot mögel och askochitos;
• vänlig retur av frukt;
• lämplighet för mekaniserad skörd.

Ärtsorter Adagumsky är en växt med en höjd av 70–80 cm med väl utvecklade rankor. Bönorna är raka, med en skarp topp. Deras längd kan nå 7 cm. På en buske bildas från 8 till 14 bönor, som innehåller 6–9 medelstora ärtor, i tekniskt mogna skede färgade i en mörkgrön färg och har en utmärkt smak både färsk och bearbetad.

Adagumsky är den äldsta sorten av ryska ärtor

Prelado

Tidig mognad (45-50 dagar), vänskapsmognad olika holländska urval, zonerad för Nordkaukasusregionen. Det kännetecknas av en stam av medelhöjd med blågröna blad täckta med en vaxartad beläggning. Fästhöjden på de nedre bälgena är 32–37 cm.

Prelado bönor är korta, medelstora. Storleksanpassade ärtor har en mörkgrön färg och god smak i teknisk mognad. När de är helt mogna blir de skrynkliga samtidigt som de behåller sin gröna färg.

Vissa trädgårdsmästare säger att det finns exakt 7 krukor i varje Prelado-pod.

Bland de största fördelarna med denna sort noterar trädgårdsmästare:

• bra utbyte (26–89 kg / ha);
• resistens mot fusarium och mosaikvirus med gula bönor;
• brist på tendens till logi;
• bekvämligheten med mekaniserad skörd.

Tropar

Tropar är ett lågväxande sortiment av spannmålsärtor. Längden på stjälken överstiger inte 45-50 cm. De nedre bönorna bildas i en höjd av 20-25 cm.

De raka, trubbiga topparna av Tropar-bönor innehåller 6-7 ljusgröna, kantiga ärtor som smakar gott. De används för att äta färskt och för konservering.

Beroende på odlingsförhållandena varierar det genomsnittliga utbytet av Tropar från 2,3 till 5,5 t / ha. Det är måttligt motståndskraftigt mot ascochitos och rotröta orsakat av fusarium, men lider ofta av knöliga snäckor och malar.

Tidigt

Tidiga ärtsorter är redo för skörd så tidigt som 32–55 dagar efter groning. De kan sås flera gånger per säsong och få 2-3 skördar av söta och välsmakande ärtor.

Tabell: de tidigaste mogna ärtsorterna

Fotogalleri: några tidiga mogna ärtor

Sprinter ärtsort är relativt motståndskraftig mot rotrot

Oscar-ärtor - medelstora till stora Nikitka-ärtsorter kännetecknas av samtidig mogning av böjarna

Landning

Ambrosia ärtor rekommenderas att planteras i början av maj. Du bör fokusera på klimatfunktionerna i en viss region, eftersom det rekommenderas att plantera kulturen när 1-1,5 månader har gått efter den sista frosten. Kortsiktiga frost är inte fruktansvärda för ärtor, och i kallt väder växer det bra.

Såning av Ambrosia-ärtor vid olika tidpunkter är tillåtet. Rekommenderat intervall är 10 dagar. Med detta planeringsschema kommer skördetiden att vara så länge som möjligt.

Du måste plantera Ambrosia-ärtor enligt följande algoritm:

1. Häll frön med vatten vid rumstemperatur... Det ska helt täcka planteringsmaterialet, det bör bytas varannan timme. Nog blötläggning i 12-15 timmar. Istället kan du hålla fröna i varmt vatten i 5 minuter (högst 50-55 grader) och tillsätt mikronäringsgödsel.
2. Blötlägg frön i kaliumpermanganatlösning i 15 minuter... Denna åtgärd fungerar som förebyggande av sjukdomar.
3. Förbered webbplatsen... Sängen måste planas och lossas. Det är nödvändigt att göra spår eller hål, lämna 20-30 cm mellan raderna.
4. Vattna spåren (hålen) och så frön... Det bör vara 6-10 cm mellan intilliggande växter. För att fördjupa fröna med 3-4 cm. Om jorden är mycket lätt kan djupet ökas med 1-2 cm.
5. Strö över grödornaslår den lätt.

Det rekommenderas att ge skydd före uppkomsten så att fåglarna inte drar bort fröna. Du kan använda en film, torra grenar, nät.

Ärtsorter för olika regioner

Ärtor är en mycket opretentiös växt som trivs på nästan hela Rysslands territorium och andra OSS-länder. För att plantera på din webbplats är det dock bättre att välja zonerade sorter som är mest anpassade till klimatet i en viss region.

För Sibirien

Trots de ganska svåra klimatförhållandena i regionen växer ärtor i Sibirien mycket bra och bär frukt. Här är vanliga sorter som:

• Altai smaragd,
• Annushka,
• Varangian,
• Darunok,
• Demos,
• Zavodoukovsky,
• Pärla,
• Narymsky 11,
• Ryssland,
• Svetozar,
• Yakhont.

Det lågväxande utbudet av hjärnärtor Altai Emerald, som har ett högt utbyte (80-109 c / ha), är särskilt efterfrågat bland trädgårdsmästare i västra och östra Sibirien. Dess stora, mörkgröna ärtor innehåller en stor mängd torrsubstans (20,3-23,7%) och socker (5,5-6,2%). Dessutom har de utmärkt smak och är perfekta både för färsk konsumtion och för konservering.

Ärtsort Altai smaragd har högt utbyte (80-109 c / ha)

För centrala Ryssland och Moskva-regionen

I centrala Ryssland och Moskva-regionen har ärtor odlats i mer än hundra år. Innan potatisodlingen började var den den viktigaste jordbruksgrödan i denna region. Idag är många ärter sorterade här, inklusive:

• Afonka,
• Lantarbetare,
• Burgomaster,
• Gloriosa,
• Jackpott,
• Barnens glädje
• Znayka,
• Calypso,
• Lincoln,
• Nemchimovsky 100,
• Spartacus,
• Triumf,
• Runddans,
• Årsdag.

Gloriosa är en populär mellansäsong spannmålsärtsort. Det är en växt av medelhöjd med långa skida med en skarp topp. På scenen för teknisk mognad är ärtorna av denna sort ljusgröna och har en utmärkt smak. Det genomsnittliga utbytet av Gloriosa i mellanzonen och Moskva-regionen är 45–52 c / ha.

Gloriosa ärtsort perfekt för odling utomhus

För Ukraina

Ärtor spelar en viktig roll i Ukrainas jordbruk. Den odlas av både stora gårdar och enkla trädgårdsmästare. Mer än 50 sorter av denna gröda ingår i Ukrainas statsregister över avelsprestationer. Dessa inkluderar:

• Bosporen,
• Magnat,
• Cleopatra,
• Zenkovsky,
• Vinst,
• Fackla,
• Mazepa,
• Gregor,
• Kharkov-referens,
• Fargus.

De största områdena är upptagna av plantering av moderna, mycket produktiva sorter av gula skalärtor, som är avsedda för tillverkning av spannmål. Deras slående representant är den tyska sorten Gregor.

Frön av gula ärtor av sorten Gregor är avsedda för tillverkning av spannmål

Den har ett högt utbyte (36–52 kg / ha) och är motståndskraftig mot brist på fukt. Dessutom inkluderar några av dess fördelar:

• ganska högt proteininnehåll (22–23%);
• ett stort antal antenner som förhindrar logi;
• lämplighet för skörd genom direkt kombination.

Video: hur Gregor-ärtorna växer

För Vitryssland

Uppfödare i Vitryssland ägnar stor uppmärksamhet åt utvecklingen av nya högavkastande ärtsorter. Här planteras oftast skrovsorter som används för bearbetning till spannmål. Dessutom används denna gröda ofta som en foderväxt. Statens inspektion för skydd och testning av avelsprestationer i Vitryssland rekommenderar att 20 ärtsorter odlas på dess territorium. Dessa inkluderar:

• Stork,
• Ales,
• Vitryska icke-stänk,
• Natalievsky,
• Tecknad serie,
• Chervensky,
• Aspekt,
• Förrätt,
• Minsk spannmål.

Minskkorn är en av de mest värdefulla sorterna av denna gröda i Vitryssland. Det kännetecknas av hög kornuniformitet och högt utbyte av delade ärtor (över 80%). Det är en växt med en höjd av 66–70 cm med bönor 6–8 cm. Ärterna är stora, blågröna. Den genomsnittliga avkastningen för Minsk kornfabrik är 33,9 c / ha. Det är motståndskraftigt mot logi och lämpar sig väl för mekaniserad skörd.

Många jordbruksföretag i Vitryssland odlar ärtor i industriell skala

Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att de inte är begränsade till en sort när man planterar ärter. Ett kompetent urval av grödor som skiljer sig från varandra under användning och mogningstid hjälper till att förse trädgårdsmästaren med läckra och färska ärtor under hela säsongen och göra en mängd olika förberedelser för vintern.