Peppers of Siberian urval de mest produktiva sorterna av foto

Bland de olika sorterna, liksom hybridformer av denna kultur, är tjockväggiga paprika särskilt populära bland trädgårdsmästare. De är bäst lämpade för att förbereda sallader, och många använder också sådana frukter för fyllning, frysning. Odling av sådana paprika är fördelaktig, även om det kräver kunskap om några av funktionerna i jordbrukstekniken. Men det viktigaste är att välja rätt sort: när det gäller mognad, smak.

Idag kan trädgårdsmästare köpa tjockväggiga pepparkärnor från många olika tillverkare. Många sorter, hybrider har fötts upp, som har bevisat sig i olika regioner i Ryska federationen, inklusive i områden med svårt klimat. Vår recension presenterar paprika som kan odlas i Moskva-regionen, såväl som tjockväggiga sorter uppfödda av sibiriska uppfödare.

Som du vet är tjockväggiga paprika frukter där perikarp är över 6 mm tjock. Paprikans form, liksom färgen, kan vara väldigt olika, så det blir inte svårt att hitta frukter i kottar, prismor eller fat.

Skördssorter av sibirisk paprika

Under flera år har arbetet pågått för att utveckla sorter av grönsaksgrödor som har alla egenskaper för framgångsrik odling i områden med svåra klimatförhållanden. Paprika av sibiriskt urval, resistent mot ogynnsamma förhållanden och högavkastande även i de norra regionerna, har vunnit stor popularitet bland erfarna trädgårdsmästare.

Skördssorter av sibirisk paprika

Sibiriskt format: video

En av de definierande egenskaperna hos sorten paprika är tjockleken på pericarp (pericarp). Det är denna del av växten som äts. Ju tjockare fruktväggen är, desto lönsammare odlas denna eller den här sorten. Tjockväggiga sorter anses ha en tjocklek på 6 mm och högre.

Varianter av tjockväggiga paprika för öppen mark

Innehållet i steg-för-steg-instruktioner:

Tidiga sorter av sibiriskt urval

Det finns ett stort antal högavkastande paprika i den sibiriska samlingen bland de tidigt mogna. De mognar på en kort, sval sommar.

Valentine F1

Valentine är en tidig hybrid med höga avkastningar. Frukten kan skördas på 105-115 dagar.

Enligt beskrivningen är buskarna underdimensionerade och når en höjd av 35 cm. Denna kompakthet gör det lättare att ta hand om växterna och låter dig också odla fler buskar i ett begränsat område. För 1 kvm. m planterade upp till 8 växter. Sorten är lämplig för komprimering av planteringar av obestämd paprika. Busken är täckt med stora blad av djupgrön färg med små rynkor.

Buskarna växer upp till 20 små frukter riktade uppåt.

Frukt

Frukten skiljer sig åt i ett antal egenskaper:

• långsträckt konisk form;
• tät blank hud
• väger 50-90 g;
• väggar 0,6-0,8 cm tjocka;
• mörkröd.

Valentine F1 kännetecknas av ett högt innehåll av vitamin C-175 mg och glukos, fruktos - cirka 3,2%.

Novosibirsk

Novosibirsk är en tidig mogen variation av sibiriskt urval. Frukterna når teknisk mognad på 92-110 dagar från det att fröerna massspiras. Den är lämplig för odling utomhus.

Busken är medelstor, upp till 0,9 m hög. Kraftfull, med ett kompakt grenarrangemang, upprätt.På buskarna binds 15-20 frukter av samma storlek med höga kommersiella kvaliteter.

Frukt

Frukten har följande egenskaper:

• konisk trunkerad form;
• slät, glänsande hud;
• väggtjocklek 5-6 mm;
• vikt 100-120 g.

Novosibirsk har utmärkta avkastningsindikatorer: från 1 kvm. m skördas 7-10 kg frukt av hög kvalitet.

Du kan öka sortens utbyte och öka paprikans storlek genom att odla grödan genom att bilda en buske i två huvudstammar. Denna sort reagerar också bra på regelbunden utfodring och bearbetning med speciella tillväxtstimulerande medel.

Sibirisk prins

Frukten är mångsidig vid användning

Den sibiriska prinsen är en tidig sort, fruktbar, med hög motståndskraft mot ogynnsamma väderförhållanden. Frukter mognar tillsammans, jämnt efter 115-125 dagar från framväxten. Från 1 kvm. m, cirka 5 kg grönsaker skördas. Sorten är lämplig för plantering i öppna sängar, filmtunnlar och växthus.

Busken av sorten är medelstor, med en tät lövmassa. Stammarna är motståndskraftiga mot mekaniskt tryck, de elastiska grenarna återgår till upprätt läge när överflödig frukt tas bort.

Frukt

• konisk, inriktad form;
• tre-, fyrkammare;
• yta med en blank glans;
• väggar 4,5-5 mm;
• väger upp till 150 g;
• färg från gul till röd.

Massan är söt, fast, krispig, med en behaglig smak. Frukterna är lämpliga för konservering, sallader och torkning.

Frön för plantor sås i slutet av februari och unga växter transplanteras till en permanent plats 70-75 dagar efter att hotet om frost har passerat. Plantor planteras i enlighet med schemat 60 x 40 cm. Sorten växer bra på leriga dränerade jordar.

Sibirisk bonus

Sibirisk bonus är en högavkastande tidig representant för det sibiriska urvalet.

Buskar

Buskar är medelstora, upp till 85 cm, kompakta, har begränsad förgrening. 10-15 frukter är bundna på en buske. De börjar mogna 65-70 dagar efter att plantorna planterats i jorden.

Frukt

Frukten har följande egenskaper:

• kubisk form;
• slät, blank yta;
• mesokarpets tjocklek - 8-12 mm;
• vikt - upp till 300 g;
• färg orange-röd, orange.

Massan är krispig, innehåller inte capsaicin, därför är den söt även i teknisk mognad.

I ett tillstånd av teknisk mognad når utbytet 3-3,5 kg per buske. Det mognar bra redan i monterat tillstånd, tappar inte sin elasticitet.

Kulinariska användningsområden, fördelar och nackdelar med kultur

Dessa paprika är mångsidiga. De är fyllda, smulna i sommar och konserverade sallader, som används till olika såser och snacks, lagras i frysen. Det bästa sättet att använda en tidig grönsak är dock genom färsk konsumtion.

Experter tillskriver följande egenskaper fördelarna med peppar:

1. Tidig mognad. Under optimala förhållanden kan sorten till och med producera en tidig skörd.
2. Stabil hög avkastning. Upphovsmannen är endast begränsad till en sådan beskrivning och ger inte exakt information.
3. Storfruktad.
4. Tjocklek.
5. Bra saftig smak. Det ökade innehållet av vitamin C.
6. Motstånd mot dåligt kallt väder, brist på solljus och sjukdomar i samband med dessa negativa faktorer. Peppar minskar inte frukthastigheten under ogynnsamma sommarperioder.

Uppmärksamhet! På grund av den senare kvaliteten rekommenderas hybrid för plantering under Ural, Sibirien, Nordvästra regionen, Fjärran Östern och Primorye.

Nackdelar med paprika:

• hybrid natur - kulturen är inte tillgänglig för förökning av frön;
• brist på motstånd mot ett antal sjukdomar.

Mellan säsong paprika av sibiriskt urval

Sorter kommer att glädja dig med höga avkastningar

Mognadstiden för medelstora sorter är cirka 130-145 dagar. Mellan säsongen paprika är tjockväggiga och ger hög avkastning.Sibiriska uppfödare har utvecklat ett antal mellansäsongssorter med högkvalitetsindikatorer.

Krydda

Skal - paprika med en genomsnittlig mognadstid. Frukt börjar mogna på 130-140 dagar från det att fröet sås ut för plantor. De är lämpliga för att odla utomhus i Sibirien och andra regioner.

Sorten är resistent mot olika sjukdomar, väl anpassad till låga temperaturer och brist på belysning.

Standard typ buske. Höjd - 55-70 cm. Busken är medelförgrenad, vilket gör den kompakt, behöver inte bindas och formas. 8-12 paprika bildas på varje växt.

Frukt

Växtens frukter har ett antal egenskaper:

• cylindrisk form;
• ytan är blank, slät;
• vikt 160-180 g;
• väggar 7-9 mm;
• djupgul färg.

Frukten har en behaglig smak och rik arom, som förblir även efter värmebehandling.

Bagheera

Det är en högavkastande mellansäsongssort med stora frukter. Bagheera paprika börjar mogna på 140-145 dagar från dagen för utsäde av frön för plantor.

Kulturen odlas med plantor. Så att paprikorna har tid att mogna på det öppna fältet sås fröna den 10 februari.

Halvspridande buskar, underdimensionerade upp till 55 cm höga. Bladen är ovalspetsiga, gröna, medelstora. 6-8 vissna frukter bildas på buskarna under säsongen.

Frukt

Frukt kännetecknas av ett antal egenskaper:

• kubisk form, fyrkammare;
• ytan är slät, blank;
• väggarna är tjocka, upp till 0,9 cm;
• vikt upp till 320 g;
• färg från violett-svart till rött.

Deras massa är väldigt saftig och aromatisk. I den tekniska mognadens skede är det en liten kryddig ton på smak, den helt mogna frukten är söt och mycket behaglig för smaken.

Den bästa sorten "Lumina"

Denna typ av peppar anses vara den vanligaste bland andra. Busken blir inte hög och massan av en peppar överstiger inte 115 gram. Det skiljer sig från den tidigare sorten med en lätt gyllene färg eller ljusgrön med en liten nyans av rosa. Pepparens form är konisk och pepparens väggtjocklek är i genomsnitt 6 mm. Det ger inte en ljus uttalad arom, men den smakar söt med en blandning av vatten.

"Lumina" - denna sort odlas oftare än andra av trädgårdsmästare på grund av dess opretentiösitet mot jorden. Butiken säljer det också oftast. Denna variation av peppar växer bra även på torra somrar; frekvent vattning krävs inte. Men ibland leder sådan vård av paprika till att de erhålls med en smak av lätt bitterhet och en skarp smak. När det gäller bevarande av peppar kan den behålla sin smak och utseende i 3 månader.

Sen mogna sorter av sibiriskt urval

Mognadstiden för frukt beror på regionen

Mognadstiden för sorter av sibirisk paprika i kategorin senmognad är cirka 150-155 dagar från det att fröna planteras i jorden.

Marshmallow i choklad

Marshmallow i choklad är en unik sort i den sibiriska samlingen, som skiljer sig från andra i färg och sötma. Det tillhör de sena paprika, som är lämpliga för växthus och öppna sängar. Pepparens mogningstid beror på i vilken region grödan odlas. I de södra regionerna (Krasnodar Territory) förekommer frukter tidigare. I de norra regionerna kan frukten skjutas upp i termer av 15-25 dagar.

Sorten uppvisar komplex resistens mot svamp- och virussjukdomar hos nattskugggrödor.

Buskarna är medelstora, 65-85 cm höga, kraftfulla, med ett välutvecklat rotsystem och en stark central skott. På grund av att det stora antalet paprika är bundna, kräver busken en strumpeband till insatserna.

Frukt

• klara kanter;
• tre-kammare;
• tunn, ömtålig hud
• tjocka, mer än 9 mm väggar;
• väger 180-250 g;
• chokladbrun.

Den höga sockerhalten och saftigheten gör Marshmallow i choklad perfekt för färsk konsumtion.Sorten är lämplig för olika typer av kulinarisk bearbetning, men man måste komma ihåg att när den utsätts för värme tappar den sin vackra färg.

Sorten har hög transportabilitet och håller kvalitet.

flodhäst

Flodhästen är utformad för en annan odlingsmetod. Det är en spänningsbeständig sort med god anpassningsförmåga till kalla temperaturer. Med temperaturförändringar kastar inte sorten blommor och slutar inte odla frukt. Peppar börjar mogna på 120-130 dagar från det att fröet groddar.

Buskarna är halvspridande, medelstora, upp till 0,9-1 m höga. 10-15 homogena frukter bildas på en buske.

För växthus

Att plantera i ett växthus gör att du kan neutralisera vädret, därför är denna metod för odling av peppar populär i Sibirien:

• Korenovsky. I mitten av säsongen. Halvspridande buske, 55–65 cm hög. Frukter i form av en trunkerad kon eller prisma, räfflad, av olika storlekar (69–160 g), röd. Väggtjocklek - 4,6–4,7 mm. Produktivitet - 1,9-4,2 kg / m². Ofta infekterad med verticillium.

  
  När man odlar paprika av sorten Korenovsky är det nödvändigt att ägna särskild uppmärksamhet åt förebyggandet av verticillium

• Atlant. I mitten av säsongen. Busken är hög (1 m eller mer) och sprider sig. Frukten är konisk, med 3-4 bon, endimensionell (180-190 g), scharlakansröd. Väggarna är tunna (4,1–5,2 mm). Smaken är utmärkt. Produktivitet - 3,1-3,3 kg / m².

  
  Pepparsorter Atlant är ganska stora växter, det är absolut nödvändigt att planeringsschemat följs

• Hercules. Sen mognad. Busken är medelstor, halvvild. Frukt i form av en kub, blank, ljusröd, med 3-4 bon, ungefär samma vikt (150-160 g). Väggar upp till 6,8 mm tjocka. Det är immun mot fusarium. Produktivitet - 2,6 kg / m².

  
  Hercules är en senmognad peppar, så i Sibirien är den endast lämplig för plantering i växthus

Ett av huvudsyftena med växthuset är att få en tidig skörd. När allt kommer omkring kan du plantera paprika i den en eller två veckor tidigare än i öppen mark. Och om du också plockar upp tidiga sorter, kan du samla de första paprikorna inte i slutet av sommaren, som vanligt, men redan i mitten.

DETALJER: Inlagd kål med rödbetor och morötter - 116 steg-för-steg-recept med foton

Paprika odlas i växthus om regionen kännetecknas av frekventa kraftiga regn, torka, dimma och plötsliga väderförändringar. Växthuset skyddar buskarna från negativa faktorer, bibehåller det mikroklimat som är nödvändigt för utveckling.

Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att man är uppmärksam på följande tjockväggiga sorter för växthus:

1. Knyaz Silver-sorten mognar på 110-120 dagar från planteringstillfället, den kännetecknas av släta rödgula frukter med söt massa.
2. Hercules - den kännetecknas av stora, viktiga frukter och kompakta halvmeter buskar som behöver strumpeband.
3. Arsenal - sorten mognar på 100-110 dagar. Frukt är långsträckta, vikt - cirka 120 g. Motståndskraftiga mot sjukdomar.
4. Gyllene Tamara. Sorten kännetecknas av mycket stora frukter, vikten av en är cirka 200 g. Väggarna är cirka 9 mm.
5. Claudio f1 mognar på 120-130 dagar, vikten av en peppar är cirka 250 g. Buskarna är kraftfulla, upprätta, 50-70 cm höga.

De bästa paprikorna för Sibirien

Det hårda kontinentala klimatet i Sibirien påverkar termofila grödor negativt. Denna region kräver sorter av paprika anpassade till svåra odlingsförhållanden, som uppfödare har arbetat med i många år. Många hybrider och sorter av paprika har utvecklats, vilket, med förbehåll för jordbruksteknik, ger ganska bra avkastning. Vanligtvis är detta grödor från tidig och mellersta tidig mognadsperiod.

Såning av frön börjar i februari. Pepparplantor kommer att vara klara om två månader. Växter planteras oftast i växthus och efter 95–120 dagar, beroende på sort, skördas den första grödan. Vanligtvis ger tidiga grödor upp till 4 kg frukt med 1 m 2 och en massatjocklek på cirka 6 mm. Det finns dock hybrider som producerar köttiga paprika med en väggtjocklek på 10 mm.

Videon visar ett urval av pepparvarianter för kalla klimat:

Det är dags att gå vidare till en smidig genomgång av tidiga paprika, men först vill jag överväga två populära sorter som anses vara den sibiriska standarden.

Pepparkaksgubbe

Kulturen hos moldaviska uppfödare har anpassats perfekt till de sibiriska förhållandena. En tidig sort av peppar bär utmärkt frukt i öppna sängar och under ett filmomslag. Växten har en lågväxande buske som är lätt att sköta. Frukter med tre och fyra kammare har ett delikat rött kött med en tjocklek på cirka 9 mm. Den maximala vikten på en peppar är 90 g. Grönsaken anses vara av universell användning.

Topolin

Växten kan formas med två stammar, vilket resulterar i en lång buske som kräver en strumpeband till trellis. Med konventionell gjutning växer en medelstor buske som odlas utan att vara bunden i standardform. Den första grödan kan tas bort efter 110 dagar från det att plantorna gro. Grön paprika blir röd när de mognar. Frukterna är inte köttiga med tunna väggar och väger högst 150 g. Om de mäts i stor skala kan cirka 50 ton skörd skördas från 1 hektar, vilket är 5 kg / 1 m 2.

Skör utsökta paprika

Denna kategori innehåller sorter med fruktens bästa smakegenskaper.

Bete

Växtens buskar är långa, upp till 1,4 m, de behöver stöd. Tidiga mogna paprika. Deras färg ändras från ljusgrön till röd. Det är en högavkastande gröda. Vikten av varje frukt är 150 gram, de kännetecknas av sin köttiga massa och behagliga smak.

Sibirisk prins

Tidig mogen variation. Utvecklingsperioden varar 114 dagar. Den odlas både i växthus och under skydd. Mogna buskar har stora grenar.

Den konformade frukten väger 150 gram. Väggarna är bara 5 mm tjocka, så beläggningarna kan inte kallas köttiga. Hemmafruar älskar denna sort för sin ovanliga arom.

Sibiriskt format

Uppfödda av lokala uppfödare. Detta är en mitten av tidig hybrid. Frukterna består av 3-4 frökamrar. Deras färg ändras från grön till ljusröd. Varje buske ger upp till 15 skida. Om jorden är väl gödslad kan paprikaens vikt nå 450 gram. Men på öppna åsar är det inte möjligt. Sorten behöver toppdressing och normal fuktighet.

Översikt över tidiga sorter

Låt oss nu gå ner till en översikt över de tidiga paprikorna. Detta betyder inte att de är sämre än de som ansågs ovan, de utpekade helt enkelt de två första kulturerna som de mest kända.

Novosibirsk

En tidig mognad variation av paprika odlades för odling i Sibiriens botaniska trädgård. Frön sådd i februari producerar mogna plantor efter 2 månader, som kan transplanteras i ett växthus. Efter 95 dagar mognar de första pepparkornen. När det gäller avkastningen kan cirka 4 kg frukt erhållas från 1 m 2. Buskarna växer upp till 1 m höga och producerar paprika som väger upp till 58 g med aromatisk röd massa 6 mm tjock.

Tidigare mirakel

Kulturen tillhör den tidiga fruktperioden. Mogna frukter kan erhållas efter 90-105 dagar från det att plantorna groddar. Växten är utrustad med immunitet mot virussjukdomar. Busken kan växa upp till 1,2 m i höjd, vilket kräver en gren av grenar. När de är mogna blir paprikorna röda.

Montero

En annan hög växt upp till 1,2 m i höjd är lämplig för odling i alla typer av växthus. Frukterna är mycket stora med en köttjocklek på 7 mm och väger cirka 260 g. Med god utfodring var det möjligt att odla jättepeppar som väger 940 g. Grönsakets värde är utmärkt smak. Sorten anses vara högavkastande, eftersom 7-6 kg frukt kan skördas från 1 m 2.

Handlare

En mycket tidig mognadssort ger sin första skörd 80 dagar efter att de första skotten dyker upp. Små frukter väger maximalt 70 g. När de mognar blir den 7 mm tjocka massan röd med ett högt innehåll av vitamin C. Utbytet är genomsnittligt, från 1 m 2 kan du få upp till 3 kg grönsaker.

Pionjär

Sorten föddes tillbaka 1987 av ukrainska uppfödare. Kulturen har anpassat sig till det sibiriska klimatet och kan odlas även i Ural.Utbytet är mycket lågt, det är bara 800 g per 1 m 2, men växten bär frukt på det öppna fältet utan problem. Små konformade pepparkorn som väger 55 g växer på en buske upp till 70 cm hög. Köttet är rött, 4 mm tjockt. Den första skörden kan erhållas efter 116 dagar från det att plantorna planteras.

Nalle Puh

En lågväxande växt har en maximal buskehöjd på 30 cm. Den första skörden kan erhållas 110 dagar efter groddningen av plantorna. Små konformade pepparkorn mognar tillsammans och på busken grupperas de i en bukett.

Sibiriens förstfödde

Det faktum att detta är en tidig sibirisk sort framgår av dess namn. De första mogna frukterna kan erhållas på 100 dagar. Västsibiriska uppfödare har utrustat växten med immunitet mot virussjukdomar. Enligt dess egenskaper liknar kulturen sorterna av paprika "Novosibirsk", "Sibiryak" och "Victoria".

Donetsk tidigt

En lågväxande växt tar sina första skördar efter 120 dagar från det ögonblick då skotten groddar. Konformade pepparkorn har en rundad topp. Växten tål plötsliga väderförändringar utan rädsla för svampsjukdomar. Enligt fruktens egenskaper liknar sorten "Topolin" och "Kolobok".

Dandy

Sorten är en nyhet som utvecklats av västra sibiriska uppfödare. Den medelhöga busken bär ljusgula fatformade frukter. Stora paprika väger cirka 200 g, medan köttet är 7 mm tjockt. Grönsaken har en utmärkt presentation.

Triton

Kulturen kan ge en tidig skörd efter 85–90 dagar från det att plantorna groddar. Lågväxande buskar 45 cm höga är mycket produktiva. Cirka 10 kg grönsaker kan erhållas från 1 m 2, och varje buske bildar upp till 50 äggstockar under hela fruktperioden. Pepparkornens massa är cirka 150 g, medan deras väggars tjocklek är 5 mm. När det mognar ändras köttets färg från grönt till rött.

Kulturens egenskaper

Söta tidiga paprika är en årlig gröda relaterad till nattskuggan. Det finns mer än 2000 arter i världen.

Söt paprika innehåller stora mängder vitaminer och mineraler som är viktiga för människor.

Det inkluderar:

• ett rekordinnehåll av askorbinsyra (vitamin C) för grönsaker: det hjälper till att stärka immuniteten och rensa blodkärlen från kolesterolavlagringar;
• vitamin P, vilket ökar elasticiteten i blodkärlen;
• B-vitaminer, som har en positiv effekt på tillståndet för hår, hud och förbättrar humöret;
• järn, vilket förbättrar blodkompositionen;
• jod, som normaliserar ämnesomsättningen, stimulerar hjärnans aktivitet;
• kisel som stärker hår och naglar.

Regler för val av paprika

Den korta varaktigheten på varma dagar i Sibirien begränsar allvarligt valet av lämpliga paprikasorter. När du väljer frön måste du vara uppmärksam på grönsakens tidiga mognad. Sen mognadskultur kommer inte att ha tid att mogna även i ett växthus.

När du väljer frön mellan olika paprika och hybrider måste du veta att var och en av grödorna kräver olika vård. Till exempel är jordbrukstekniken för hybrider lite mer komplicerad. Här måste du följa den exakta temperaturregimen, plus applicera toppdressing i tid. Avkastningen och kvaliteten på hybridernas frukt kommer dock först. Om alla villkor är uppfyllda kan pepparkorn som väger mer än 400 g odlas.

Vid professionell odling av paprika bör uppmärksamhet ägnas importerade hybrider. De bär stora frukter med tjocka väggar. Dessutom måste sorter väljas utifrån fruktens form och färg.

Hur väljer man rätt sort?

Den sibiriska sommaren är mycket kort, så inte alla sorter kommer att kunna slå rot i denna region. Huvudkriteriet för val av planteringsmaterial är tidpunkten för fruktmognad. Senmogna grödor har helt enkelt inte tid att mogna innan kallt väder börjar.

Så vilken är bättre att välja, hybrider eller rena sorter? Man måste komma ihåg att dessa kulturer tas om hand på olika sätt. Att odla hybrider är svårt.De är känsliga för temperatursvängningar och kräver utfodring av hög kvalitet. De viktigaste egenskaperna hos hybrider är avkastning och fruktegenskaper. Observera alla jordbrukstekniker, du kan få grönsaker med en massa på 0,4 kg.

Tidiga paprika kan bära frukt i öppna sängar, men maximala avkastningar uppnås i växthus.

För de som odlar paprika professionellt är det lämpligt att titta närmare på utländska sorter. Skalens form och färg måste också beaktas.

Kort översikt över hybrider

Så vi har övervägt några sorter, det är dags att vara uppmärksam på flera hybrider som är populära i Sibirien.

F1 White Lady

En kompakt, liten buske bär starka, stora kuboidfrukter. När det är moget ändras pepparfärgen från vit till orange.

Claudio F1

På högst 80 dagar ger hybrid en mogen paprika. De röda kuboidfrukterna väger cirka 250 g och har tätt saftigt kött. Hybriden är resistent mot väderförändringar och många sjukdomar.

Sorter av olika mognadsperioder

Om en trädgårdsmästare precis börjat odla grönsaker, särskilt i en kall region, blir det svårt för honom att hitta rätt sort direkt. Därför listar vi de populära paprika som mognar tidigt eller på sikt.

1. Pepparkaksgubbe. Producerar kompakta, gröna, uppåtriktade frukter.
2. Topolin. Den mest kända i Sibirien. Bälgenas vikt är 150 g.
3. Montero är en storfruktad universalsort.
4. Ett. Ett bra alternativ för nybörjare. Anpassar sig till alla klimat.
5. Selvia är en gul sort med vackra frukter. Det smakar jättebra.

1. Svälja. En mångsidig sort som passar öppna och stängda sängar.
2. Sibiriens förstfödde. Har små frukter. Grönsaken används universellt och anpassar sig till alla väder.
3. Victoria. Peppar med en mycket känslig massa. Sorten är högavkastande, sjukdomsresistent. Skördas enkelt för vintern.
4. Alyosha Popovich. Bälgenas hud är mycket tunn, även om peppar växer i ett kallt område.
5. Spelaren är en mycket näringsrik stam. Mogna skida är färgade röda.

Lite om att så frön och ta hand om plantor av tidiga sorter

Såning av frön för plantor i Sibirien börjar i slutet av februari och början av mars. För att välja högkvalitativa korn sänks de ner i 10 minuter i en behållare med saltvatten och alla flytande nappar kastas bort. De goda frön som finns kvar i botten tvättas med rent vatten, desinficeras med en manganlösning, och sedan sprids de ut på gasbind, fuktas de regelbundet med varmt vatten med tillsats av en tillväxtstimulator.

De kläckta frön planteras i tre delar i koppar. Det är bättre att köpa jord från butiken, men du kan göra blandningen själv genom att samla mark från trädgården. För desinfektion läggs ett glas träaska till marken.

Varje frö begravs 2-3 cm och alla glas täcks av en transparent film efter att ha placerats på en varm plats. Bevattning utförs regelbundet när jorden torkar, helst genom sprutning. Efter uppkomsten av 3-5 löv kan plantorna planteras i trädgården.

För bättre överlevnad av plantor måste den planteras i varm jord med en temperatur på minst 20 ° C. Vanligtvis bibehålls ett avstånd på 80 cm mellan buskarna och 60 cm mellan sängarna.

Videon ger rekommendationer för att välja pepparsorter för plantering:

Fet man

Sortens namn talar för sig själv: tjockleken på perikarpen på frukterna av denna mognadssort är 9-10 cm. Frukten på den plumpa är prismatisk med en uttalad blank glans. Liksom den föregående är denna sort lämplig för odling i sängar och för växthusplantering. Den optimala perioden för plantering av plantor är i slutet av maj. Det bästa utbytet observeras med ett planteringsschema på 40 x 60 cm.

Buskar av "feta män" är knäböjda - 50-55 cm maximalt, snarare spridande. Under gynnsamma förhållanden kan upp till 4,5 kg samlas från en kvadrat. frukter. Fruktens kvalitativa egenskaper är som följer:

• perikarp - 7-10 mm;
• längd - 10-12 cm;
• bredd - 6-8 cm;
• fruktvikt - 60-130 g.

Medium tidig sort av peppar "Fet"

Sorten är inte särskilt nyckfull i sin vård: för att säkerställa höga utbyten är det tillräckligt med vattning och en engångsanvändning av mineralgödselmedel i jorden.

Vanliga misstag vid odling av plantor

Oerfaren odlare gör ofta de enklaste misstagen när man odlar plantor, vars resultat är en dålig skörd eller själva plantans död. Underlåtenhet att följa temperaturregimen och odling av plantor med begränsad belysning kommer att leda till att växterna börjar sträcka sig. Plantering på skuggiga sängar hotar med blommans fall, vilket påverkar grödans mängd eller i allmänhet kommer det inte att finnas någon.

Om ett friskt planta med två fulla löv plötsligt slutade växa, är det snarast nödvändigt att mata det. För att göra detta måste du köpa ett komplext gödselmedel i en specialbutik och hälla groddarna med en lösning beredd enligt instruktionerna. För bästa grobarhet av plantor bör jorden alltid vara lite fuktig och varm. När alla frön har grodd sänks omgivningstemperaturen under ett par dagar till 18 ° C. Denna åtgärd är nödvändig för att härda groddarna.

Videon berättar om de vanligaste misstagen i att odla peppar:

Efter att ha valt de sorter av tidiga paprika som du gillar och observerat jordbrukstekniken för odling av grödor, i Sibiriska länder kommer det definitivt att vara möjligt att odla en bra skörd av en värmeälskande grönsak.

Sjukdomar och skadedjur

Trots det faktum att många sorter paprika för Sibirien är lätta att ta hand om, kan de fortfarande utsättas för sjukdomar eller vissa skadedjur.

Rot anses vara den mest populära sjukdomen för öppen och sluten mark, och bladlöss anses vara skadedjur. Sniglar, Colorado-potatisbaggen och björnen orsakar också stor skada på peppar. Bland de vanligaste sjukdomarna hos paprika kallas senblod, septoria och svart ben.

Serum hjälper till med bladlöss. För att förhindra en björn mot en björn, hälls hålen med vatten en timme före avstigning. Det är nödvändigt att pollinera växter med träaska från skadedjur 3 gånger under en säsong.

I norra delen av landet finns det ganska hårda och instabila klimatförhållanden. Därför är det svårt att odla termofila grönsaker där, till exempel paprika. Det är dock möjligt att uppnå en skörd av hög kvalitet om du väljer rätt frön.

Ett idealiskt alternativ för regionen är tidiga paprika, vars frukter mognar redan före frost. Låt oss prata om de mest populära sorterna av denna kultur för Sibirien.

Pepparvarianter av sibiriskt urval med foton och beskrivningar

Sötpeppar kom till oss från det varma Mexiko och har därför ett särskilt behov av temperaturförhållanden. Under de korta sommarförhållandena som är typiska för Sibirien kan inte alla olika kulturer odlas. För att få tid att samla hela peppargrödan i denna region är det nödvändigt att välja tidiga sorter. På den här sidan på webbplatsen för nybörjare hittar du Sibiriska pepparvarianter med foto och beskrivning.

Pepper of Siberian selection - kort beskrivning, foto

Den sibiriska prinsen är en tidig mogen, högavkastande, storfruktad paprika (2 till 4 kg per 1 m²), vars smak beskrivs som mycket trevlig och färgen på den mogna frukten är röd.

På bilden den sibiriska prinspeppar

Det sibiriska formatet är en lång och stark (halvstammad buske) med stora (upp till 500 g frukter) i röd färg och delikat konsistens. Tidig sort. Upp till 3,5 kg kan skördas från en buske.

På bilden, variationen av peppar sibiriskt format

Sibirisk filtkänga är en tidig mogen hybrid med medelstora, långsträckta, tjockväggiga frukter. Denna peppar är motståndskraftig mot skuggning och låga temperaturer.

Vostochny-basaren är en mitten av tidig sort av peppar, som kännetecknas av buskens kompakthet och de röda frukterna av medelstor prismatisk form och utmärkt smak. Produktivitet från 1 m² - 5 kg.

Pepper Oriental Bazaar

Sibirisk bonus - en tidig mogen hybrid av sibiriskt urval med tjockväggiga frukter av fantastisk orange färg.Upp till 15 paprika kan växa på en buske, som var och en väger cirka 300 g och har en delikat struktur och söt smak med praktiskt taget ingen bitterhet.

På bilden, peppar sibirisk bonus

Tusk är en lång och tidigt mognad variation av peppar älskad av många invånare i Sibirien. Den bör odlas på en spaljé och ledas i två stammar. Frukten är långsträckt, blank, röd, medelstor.

Pepper Tusk

Den gyllene pyramiden är en tidig mognadssort med medelstora gula frukter och utmärkt smak. Motståndskraftig mot temperaturfall. På det öppna fältet från 1 m² kan du samla cirka 3 kg frukt.

Viking är en röd paprika, tidig mogning, med motstånd mot sprickbildning och en rik vitaminkomposition. Frukten är medelstora, cylindriska och har en mild smak. En buske av medelhöjd.

På bilden finns det ett sibiriskt pepparval Viking

Mustang - har lågspridande buskar, konformade frukter i röd färg och behaglig smak. Från 1 m² kan du samla upp till 3 kg.

Handlare - det kännetecknas av halvspridande standardbuskar och medelstora röda frukter som mognar tillräckligt tidigt och har en söt smak. Denna sort av sibiriska paprika är resistenta mot förändringar i väderförhållanden och sjukdomar.

På bilden pepparsorten Kupets

Apple Spas är en av de nya sorterna av peppar, skapad av sibiriska uppfödare, som lyckades vinna hjärtan. Små röda kuboidfrukter med mycket tjocka väggar och god fruktåtervinning kunde inte misslyckas med att behaga agronomerna. Peppar är ganska mogen, från en låg busk kan du få en skörd i mängden 1,5 kg.

Peppar från sibiriska uppfödare sparat Apple

Novosibirsk är en tidig mognad sort med en låg buske. Frukten har goda kommersiella egenskaper och ett extremt högt innehåll av vitamin C. Från 1 m² kan du skörda upp till 10 kg röda frukter!

Pepparvarianter av sibiriskt urval med foton och beskrivningar som du kan hitta i den här artikeln hjälper dig att alltid ha den här mest användbara grönsaken på ditt bord. Även om du lever under förhållanden som inte är helt lämpliga för odling av paprika, förtvivla inte. Att veta vilka sorter som passar din region hjälper dig. Om du inte kan skryta med en lång och varm sommar är sibirisk paprika vad du behöver!

Beskrivning av hybrid: kulturens ursprung och egenskaper

Sibirisk filtkänga F1 - peppar från TM Uralsky dachnik-frökatalogen. Där uppträdde han 2020. Det finns ingen hybrid i statsregistret. Tillverkaren av utsäde gör det möjligt att plantera växten i olika typer av jord på alla Rysslands territorier som är lämpliga för jordbruk. Odlingsmetoder: växthus eller öppen säng.

Peppar är en medelstor buske med måttlig förgrening och bladighet. Frukterna växer vissna. Mogna exemplar är stora och köttiga. Pericarpens tjocklek når 9 mm.

16 utmärkta sorter av plommon för Moskva-regionen

Paprikans yta är slät. Under mogningen ändrar frukten från grönt till enhetligt rött. Peppar kallas saftig efter smak. Dess arom är måttlig.

De bästa sorterna av paprika i sibiriskt urval och tekniken för dess odling under förhållandena i Sibirien

Söt paprika är en termofil mexikansk gröda som på vissa villkor kan odlas framgångsrikt även i Sibirien. Under en kort sibirisk sommar passar de tidigt mogna sorterna bäst, vilket har tid att skörda på en begränsad tid.När du väljer frön bör du också vara uppmärksam på förpackningen: många jordbruksföretag har en hel serie grönsakssorter avsedda för odling i Sibirien.

Funktioner av klimatet i Sibirien

Med rätt jordbruksteknik bär paprika frön bra i sängarna, främmande exotiska växter med en ovanlig färg planteras bäst i ett växthus

Mot centrum av territoriet förändras klimatet till kraftigt kontinentalt - somrarna är korta och heta, vintrarna är blåsiga och frostiga. Östra Sibirien ligger i en svalare zon - vintern är lång, med svåra frost, och på sommaren är det mycket varmare än i vårt lands europeiska territorium, torra vindar och åskväder förekommer. Enligt lokala grönsaksodlare är det svårt att få en bra skörd peppar här utan växthus.

Klimatet i Sibirien är tufft och vädret är oförutsägbart - detta är en zon med riskabelt jordbruk. Trots att temperaturindikatorerna är oförenliga uppnår många erfarna trädgårdsmästare, tack vare förbättringen av jordbruksmetoder för odling av paprika (riklig mulch, tvingar i "varma sängar") utmärkta resultat.

Såtid och teknik för plantor

Paprika kan planteras på plantor flera gånger, från mitten av februari till 15 mars. För detta den 20 februari måste du suga pepparfrön i ett tillväxtstimulerande medel, till exempel "Zircon". Ett par droppar räcker för ett halvt glas vatten. Vi lämnar fröna i denna lösning i 8 timmar. Denna blötläggning kan avsevärt påskynda frögroning.

De svullna frön kan nu sås. För sådd bereds en lös och näringsrik jord från lika delar av humus, sand, torv eller torvmark. Du kan också köpa färdig jordblandning för plantor.

Såningen kan utföras både i plantlådor med efterföljande plockning och i separata koppar. Vissa grönsaksodlare gör sina egna av papper. För att göra detta skärs rektangulära ämnen från tidningen som sedan rullas i cylindrar utan botten. Sidosömmen på dem kan fästas med lim eller häftapparat. När kopparna är klara fylls de försiktigt med jord och placeras i brickor. Senare planteras plantorna med dem i marken.

Fat Baron

Denna sort har hög avkastning (upp till 7 kg peppar kan skördas från en kvadrat). Pepper Fat Baron innehåller en ökad mängd vitamin C (upp till 155,7 mg per styck). Frukten kännetecknas av en vacker kon-cylindrisk form, utbytet är 8-9 st per buske.

Fat Baron - pepparsort upp till 245 gram och en meter hög buske

Buskar av Fat Baron sprids, sfäriska, med tjocka stjälkar. Buskens höjd överstiger sällan 0,5 m.

Fat Baron är en av rekordhållarna för väggtjocklek (9-10 mm). Fruktens genomsnittliga vikt är 250-300 g, det finns fall av växande exemplar som väger upp till 500 g.

Sorten är tidig mogen (perioden från groningstillfället tills frukterna når teknisk mognad är 90-100 dagar). Avstigning utförs i början av juni. För maximal produktivitet rekommenderas att man planterar högst 5 växter per kvadratmeter (3-4 är bäst). Sorten är resistent mot en av de vanligaste virussjukdomarna hos paprika - tobaksmosaik.

Planta vård före avstigning

• Om sådd av peppar utfördes i vanliga plantor, är det nödvändigt att börja plocka efter 2 riktiga löv på växterna. Du bör inte omedelbart plantera plantor i stora behållare. Före plockningen är plantorna välvattnade. Växter kan transplanteras i torvkrukor, plastbehållare eller hemlagade papperskoppar.
• Under transplantationen måste du agera mycket försiktigt och försöka att inte skada de bräckliga stjälkarna hos små paprika. De bör fördjupas med högst 0,5 cm. Djupare plantering hindrar tillväxt och utveckling av plantor.
• Låt inte direkt solljus falla på omogna växter under veckan efter valet. För att göra detta kan fönstret som grödorna står på skuggas med en bit täckmaterial, tyll eller något liknande.

• Vid denna tidpunkt är det mycket viktigt att övervaka markens temperatur. Lådorna med plantor får under inga omständigheter stå på en kall fönsterbräda. Detta kan framkalla ett utbrott av svampsjukdomar.
• Den första vattningen efter plockningen utförs tidigast 6 dagar senare. I det här fallet är det nödvändigt att jämnt fukta hela jorden. För bevattning är det bäst att använda avloppsvatten vid rumstemperatur. Att vattna är bäst på morgonen så att markytan har tid att ventilera under dagen.
• Efter 2 veckor från transplantationens ögonblick kan du utföra den första utfodringen. För detta kan du använda en blandning av humat och mineralgödsel. Efter 10 dagar utförs ytterligare en toppförband.
• Om plantorna är sent under utveckling och deras löv är ljusgröna kan gödning med kvävegödselmedel, till exempel urea, utföras. Den kan appliceras både under roten och över bladen. Späd den enligt bifogade instruktioner.

Viktig! Erfarna grönsaksodlare rekommenderar att man med jämna mellanrum dammar markytan i behållare med träaska. Detta hjälper till att undvika utbrott av en sådan farlig svampsjukdom som svartben.

En månad före den förväntade planteringen av peppar måste du börja härda. För att göra detta tas plantor ut på en balkong eller terrass på soliga och varma dagar. I detta fall bör lufttemperaturen inte sjunka under 15 ° C.

När plantorna når en höjd av 20-25 cm kan du börja plantera den på en permanent plats.

"Röda torget"

Det klassificeras som en super tidig art. Skörden kan erhållas redan 3 månader efter uppkomsten av de första skotten. Pepparbuskar blir inte stora. Deras höjd är cirka 70 cm. Utåt ser de ut som en kub, i vilken det finns flera skiljeväggar.

DETALJER: Vin- eller tekniska druvsorter: av vilka vitt vin och rött vin framställs

I grund och botten finns det fyra partitioner inuti. Vikten av en peppar är hög: cirka 300 gram. Pepper når ett sådant koncept som teknisk mognad på två månader. Vid den här tiden är frukterna gröna. Efter att ha uppnått full mognad blir frukterna röda. Pepparens vägg är tjock och når en tjocklek på 9 mm. "Röda torget" är mycket väl förvarat och transporterat. Sorten tolererar virussjukdomar mycket bra.

Utomhusodling

Du kan börja plantera plantor i öppen mark den 20 maj. I det här fallet måste sängarna med peppar täckas med ett lager täckmaterial och ett filmskikt ska läggas ovanpå det. På varma dagar måste sängarnas ändar öppnas. Detta skydd kan tas bort efter att risken för återfrost har passerat, i Sibirien är det ungefär 13 juni.

I de fall då kallt väder är etablerat kan ett lager täckmaterial lämnas på sängarna med peppar under hela sommaren. Det skyddar växterna från kyla och skapar ett gynnsamt mikroklimat inuti.

Under blomningen kan paprika matas med aska. För att göra detta, sprida en liten mängd av den under buskarna och lossa markytan försiktigt.

På varma dagar kräver plantering av paprika riklig vattning. Beroende på väderförhållandena kan du vattna upp till 5 gånger i veckan.

Skörden bör göras när den mognar, eftersom mogna paprika fördröjer den fortsatta utvecklingen av äggstockarna.

Vittnesmål

”Vi har inte växthus, vi odlar paprika i det öppna fältet. Vi täcker bara grönsaken med fiberduk sträckt över bågar. På råd från min make köpte jag den så kallade "sibiriska serien" av frön. Detta inkluderar Novosibirsk-sorten och Pervenets Romantsova. Jag gick ut från det faktum att eftersom sådana paprika känns bra i kylan kommer det att bli ännu lättare för dem att växa i de centrala regionerna ”(Marina, Moskva);

”Jag odlar en klassisk Kolobok.De största fördelarna med denna sort är enkel transport och tjocka väggar. Peppar blir snabbt rött och välsmakande ”(Oleg, Novosibirsk)

I avsaknad av erfarenhet av odling av växthuspeppar i Sibirien kanske du först inte får en riklig skörd. Därför är det nödvändigt att behärska jordbrukstekniken för denna grönsak mer detaljerat.

Jordbruksteknik i växthusförhållanden

Jordbrukstekniken för att odla peppar i ett växthus skiljer sig något från att växa i ett öppet fält. Planteringstid i växthuset är de första dagarna i maj. Växthusodlade paprika måste också formas.

• För att göra detta, inom 10 dagar efter transplantation, tas de nedre bladen bort från växterna före den första gaffeln.
• Nästa, vad som behöver göras är att bara lämna två huvudskott, och resten behöver klämma i topparna. Denna teknik hjälper till att bilda skelettet av en växt, bestående av två huvudskott. Senare måste dessa skott vridas runt en spaljé eller knytas till pinnar.
• Efter att buskarna har börjat förgrena sig, i varje gaffel kommer det att vara nödvändigt att lämna bara en huvudskott och klämma av resten av topparna. Denna procedur upprepas för varje efterföljande gren.

Du måste också reglera belastningen på växterna och därför bör antalet äggstockar vara begränsat medan du lämnar 2-3 frukter. Det är bättre att göra detta när frukten uppträder, eftersom blommorna som efterlämnas ofta faller bort när knopparna tas bort och som ett resultat förblir inte en enda frukt kvar i gaffeln.

Växthus paprika kräver mer intensiv vattning och utfodring. Det är särskilt viktigt att ta med dem under blomningen och frukten. För rotförband kan du använda färdiga komplexa gödselmedel för grönsaksgrödor, plantans löv kan sprutas med en lösning av spårämnen.

Peppar har ett ytligt och ganska svagt rotsystem, så det måste vattnas dagligen. Torkning och efterföljande riklig vattning kan leda till att frukten spricker.

Växande funktioner

Så för att odla plantor av pepparkärnor måste du så dem i slutet av februari. Och innan de sås i beredd mark bör de utsättas för följande behandling:

Paprikorna i krukor placeras i växthuset och håller ett avstånd på minst 40 cm från varandra. Glöm inte att vattna och mata i det här skedet. De bör vara i rätt tid men måttliga. Innehållets temperatur bör förbli på samma nivå och vara flera grader under markeringen där plantorna börjar sina skott, det vill säga ungefär +18 grader Celsius.

När buskarna börjar förgrena sig bör du börja forma dem. Paprika i ett växthus älskar att växa i frihet, särskilt om du inte vill ha förtjockningen av växterna, kommer du att skydda dem från många sjukdomar.

När vuxna plantor når en höjd av 15 cm tas de apikala knopparna bort. Detta har en bra effekt på buskens förgrening och den fortsatta utvecklingen av frukten.

Eftersom paprika kan vara mycket högt i uppvärmda växthus måste du överväga en strumpeband. För att göra detta kan du organisera en trellis eller hemlagad stativ, knyta växter på flera ställen med speciella klämmor eller flera knop med tjock tråd till dem för att inte skada bagageutrymmet.

Det är nödvändigt att ständigt övervaka växthusjordens fuktinnehåll, temperaturen i rummet, luftens fuktighet och växternas tillstånd, vilket i sig ofta visar vad de saknar eller för mycket. När temperaturen, luften och utfodringen är normal kommer paprika att växa bra.

Läs också: Mahonia holly: användbara egenskaper och kontraindikationer

Utomhus

Temperaturen på jorden som paprikorna planteras på bör vara minst 17-19 grader Celsius. Vanligtvis grävs planthål för plantering, avståndet mellan dem i raderna är cirka 0,6 m och mellan raderna - 0,8 m. Paprikorna ska växa fritt, så plantera inte dem närmare:

Ytterligare vård för peppar är som följer:

• regelbunden vattning (varannan dag), om det inte finns någon intensiv värme;

• lossa jorden upp till 6 gånger per säsong;

• befruktning av växter bör ske flera gånger per säsong.

På våren inkluderar gödselmedel fosfor, kalium och kväve, och på sommaren kan du tillsätta organiskt material, fosfater och kaliumgödselmedel och utesluta kväve.

Du kan också titta på en video där de berättar hur paprika växte i Sibirien.

Odling av peppar i Sibirien är möjlig för nästan alla grönsaksodlare. Det viktigaste är att välja rätt sorter som är zonindelade för denna region, följa alla instruktioner för odling av plantor och sedan plantera i ett växthus eller öppen mark.