Skatten av japanska hundraåringar: hur Daikon Rädisa håller hälsan (6 bilder)

Radish Daikon: vad består den av?

Låt oss överväga flera karakteristiska drag i kompositionen av denna sort.

Det första karakteristiska inslaget i kompositionen av denna sort. På många sätt påverkas nyttan av en rädisa av dess näringsvärde, smak och näringsämnen som den innehåller.

Det andra karakteristiska inslaget i kompositionen av denna sort. Nutritionists är mycket värdefulla, daikon.

Det tredje karakteristiska särdraget för kompositionen av den nuvarande sorten. Om du äter det kan du fylla på reserverna av proteiner och kolhydrater genom massan.

Det fjärde kännetecknet för sammansättningen av denna sort. Men det finns inget fett i denna rädisa.

De bästa sorterna

Vit rädisa är känd för ett stort antal sorter.

"Aokubi"

Nå 35 cm i längd och 7 cm i diameter.

"Sakurajima"

Odlat i Kagoshima Prefecture), det ser ut som en stor rotgrönsak, som liknar en vit kålrot. Färgen inuti är ljusrosa.

Följande sorter är också kända i Ryssland, vars frön kan köpas för plantering:

• Minovashi;
• "Sasha";
• "Fang of an Elephant";
• Tokinashi;
• "Caesar";
• "Terminator";
• "Draken";
• "Kejsare";
• "Dubinushka".

Daikon rädisa: förhållandet mellan gram näringsämnen

Forskare har beräknat att hundra gram daikonmassa står för en helhet, två tiondelar av ett gram protein och fyra hela, en tiondels gram kolhydrater. När det gäller energivärdet innehåller kolhydrater sjuttio procent och proteiner - tjugotre procent.

Kalorihalt i denna produkt. Hundra gram rädisa innehåller tjugo kalorier. När protein bryts ner frigörs fem kilokalorier; när kolhydrater bryts ner frigörs sexton kilokalorier.

Radish Daikon: viktiga egenskaper

Tänk på de mest användbara och viktiga egenskaperna hos en riktig rotgrönsak.

Den första användbara och viktiga egenskapen hos en riktig rotskörd. Forskare är övertygade om att daikon har vissa medicinska egenskaper som är fördelaktiga för människor i alla åldrar.

Den andra användbara och viktiga egenskapen hos en riktig rotskörd. Kaliumet i rädisor är bra för hjärtat och minskar svullnad.

Den tredje användbara och viktiga egenskapen hos en riktig rotskörd. Daikon innehåller en ganska stor mängd B-vitaminer, de hjälper till att normalisera funktionen hos nerv- och endokrina system och normalisera också produktionen av insulin.

Den fjärde användbara och viktiga egenskapen hos en riktig rotskörd. Järnet i rädisan är profylaktiskt mot anemi och hjälper till att syntetisera hemoglobin.

Den femte användbara och viktiga egenskapen hos en riktig rotskörd. Daikon rekommenderas att ätas som en förebyggande behandling mot förkylning, eftersom C-vitamin som finns i rädisa förbättrar immuniteten.

Den sjätte användbara och viktiga egenskapen hos en riktig rotskörd. För att förbättra sköldkörtelns funktion kan du äta daikon, eftersom den innehåller jod.

Den sjunde användbara och viktiga egenskapen hos en riktig rotgrödan. För hundra gram massa innehåller daikon tjugoåtta milligram fosfor, det hjälper till att aktivera hjärnaktivitet, samt bilda ben och tänder.

Den åttonde användbara och viktiga egenskapen hos en riktig rotgrödan.Enzymer, som ingår i rädisans kemiska innehåll, hjälper till att smälta mat.

Den nionde användbara och viktiga egenskapen hos en riktig rotgrödan. Pektiner hjälper till att sänka blodsockret och lipofila alkoholnivåer hos människor.

Den tionde användbara och viktiga egenskapen hos en riktig rotskörd. Om du äter rå rädisa kan du rengöra kroppen från toxiner och toxiner.

Elfte användbar och viktig egenskap hos en riktig rotgrönsak. När kroppen rengörs från allt skadligt minskar belastningen på levern.

Den tolfte användbara och viktiga egenskapen hos en riktig rotgrönsak. Forskare upptäckte nyligen ett läkemedel mot cancer i daikon som kallas ny syra från staden.

Den trettonde användbara och viktiga egenskapen hos en riktig rotskörd. Det rekommenderas att använda daikon som profylax mot onkologi.

Sammansättning och kaloriinnehåll

100 g av produkten innehåller:

• kalorier - 21 kcal;
• proteiner - 1,2 g;
• fetter - 0 g;
• kolhydrater - 4,1 g;
• socker - 2,5 g;
• vitamin C - 22 mg;
• folat - 28,0 mcg;
• kalcium - 27 mg;
• järn - 0,4 mg;
• magnesium - 16 mg;
• fosfor - 23 mg;
• kalium - 230 mg;
• koppar - 0,1 mg.

Produkten innehåller vitamin A, B, H och PP. Grönsaken är rik på olika mineraler, isorodansyra och enzymer som hjälper kroppen att smälta stärkelse.

Radish Daikon: fördelar

Nu ska vi ta reda på hur användningen av rädisa är användbar för alla människor. Tänk på egenskaperna hos de totala fördelarna med denna sort.

Det första kännetecknet för den allmänna nyttan av denna sort. Immuniteten ökar.

Den andra egenskapen är den allmänna användbarheten av föreliggande sort. Nerverna lugnar sig, personen blir mindre spännande.

Det tredje kännetecknet för den allmänna nyttan av denna sort. Eliminerar övervikt.

Det fjärde kännetecknet för den allmänna nyttan av denna sort. Rengör kroppen.

Den femte egenskapen hos den allmänna fördelen med denna sort. Med åldern stiger kolesterol i blodet och blodkärlens allmänna tillstånd försämras, så läkare rekommenderar ofta att människor över fyrtioåtta år använder Daikon hela tiden.

Det sjätte kännetecknet för den allmänna nyttan av denna sort. Daikon innehåller antioxidanter som gör det lättare att behandla åderförkalkning.

Den sjunde egenskapen för den allmänna användbarheten av denna sort. Daikon innehåller en tillräcklig mängd selen.

Åttonde kännetecknet för det gemensamma bästa för denna sort. Selen kan i synnerhet vara förebyggande av cancer.

Det nionde kännetecknet för den allmänna användbarheten av den nuvarande arten. Det rekommenderas också för äldre människor.

Den tionde gemensamma nyttan som kännetecknar denna sort. Selen är ett profylaktiskt medel för onkologi i mag-tarmkanalen.

Elfte gemensamma fördelar som är karakteristiska för denna sort. Selen är ett profylaktiskt medel för prostatacancer.

Det tolfte kännetecknet för den nuvarande artens gemensamma bästa. Selen är ett profylaktiskt medel för koloncancer.

Det trettonde särdraget för det nuvarande sortens gemensamma bästa. Selen är ett profylaktiskt medel för onkologi av det kvinnliga reproduktionssystemet.

Det fjortonde kännetecknet för det nuvarande sortens gemensamma bästa. Selen hjälper till att bilda brosk i ryggraden och lederna.

Femtonde kännetecknet för det nuvarande sortens gemensamma bästa. Elementet är också en viktig deltagare i behandlingen av osteokondros.

Sextonde kännetecknet för den nuvarande sortens allmänna nytta. Genom att konsumera daikon fyller människor på kalciumbutiker och förhindrar utvecklingen av osteoporos.

Sjuttonde kännetecknet för den nuvarande artens gemensamma bästa.I princip påskyndar äta innan daikon metabolismen såväl som återhämtningen från olika sjukdomar, såsom ARVI.

Det artonde kännetecknet för det allmänna bästa för den nuvarande sorten. Radish Daikon är användbart för människor i alla åldrar och alla kön.

Fördelarna med daikon för den kvinnliga kroppen

Tänk på de karakteristiska egenskaperna hos denna artens inflytande på kvinnokroppen.

Det första karakteristiska inslaget hos denna art på kvinnokroppen. Kvinnor övervakar ofta sitt utseende och glömmer ibland sin hälsa, vilket också är mycket viktigt.

Det andra karakteristiska inslaget hos denna art påverkar kvinnokroppen. Daikon används ofta under fastedagar och under viktminskning, som en integrerad del av kosten.

Det tredje karakteristiska inslaget hos denna art påverkar den kvinnliga kroppen. Om du lägger till daikon i din diet, kommer viktminskningen efter en stund att gå, kroppen kommer också att rengöras från toxiner och fetter bryts ner snabbare.

Det fjärde karakteristiska särdraget för påverkan av denna art på den kvinnliga kroppen. För att bli av med toxikos, ödem och brist på kalcium i kroppen under graviditeten rekommenderas kvinnor att äta rå daikon.

Hur man undviker blommande?

Vi rekommenderar att du läser våra andra artiklar

• Hur bli av med bladlöss med folkmedicin
• Hur man lagrar tomater
• Bee podmore
• Plommonsortiment Honungsvit

Det största problemet som alla trädgårdsmästare möter är blomningen av Daikon. När en pil visas försämras rotgrödan, så den kan inte tillåtas att utvecklas! Problemet är att för att Daikon-rädisan inte ska blomstra behövs nästan ideala tillväxtförhållanden.

Det största problemet som alla trädgårdsmästare möter är blomningen av Daikon.

• Om Daikon planteras tidigt på våren kan den överleva frosten, men den kommer omedelbart att skjuta pilen, och detta kommer att påverka både grönsakens smak och hållbarheten - kvaliteten blir låg. Därför planterar de den under de varma månaderna, när jorden värms upp.
• För att förhindra att växten blommar måste du skapa en 12-timmarsdag för den. För längre ljusförhållanden visas en pil ändå. Det är av den anledningen att Daikon rekommenderas att odlas under andra halvan av sommaren (när dagsljuset tappar) eller i växthus för att kontrollera belysningstiden.
• Brist på vatten "slår på" växtens försvarsmekanismer, och det skjuter omedelbart en pil för att få tid att "ge avkomma" - frön.
• Blomning sker också när grödorna är kraftigt tjockna. Växten kan helt enkelt inte utveckla en rotgrödan, så markdelen växer ut och en pil dyker upp.

Hur påverkar daikon mäns hälsa?

Tänk på de karakteristiska egenskaperna hos den här sortens påverkan på den manliga kroppen.

Det första karakteristiska inslaget hos denna art påverkar den manliga kroppen. Denna rotgrönsak anses vara ett afrodosiacum.

Det andra karakteristiska inslaget hos denna art påverkar den manliga kroppen. Män äter daikon i absolut vilken form som helst och styrkan försämras inte.

Det tredje karakteristiska inslaget hos denna art påverkar den manliga kroppen. Daikon förbättrar mäns hälsa, förbättrar blodflödet och minskar risken för att utveckla sjukdomar i urinvägarna.

Det fjärde karakteristiska inslaget hos denna art på mankroppen. Rädisa hjälper också till att behandla dessa sjukdomar.

Det femte karakteristiska inslaget hos denna art påverkar den manliga kroppen. Rädisa hjälper friska män att hålla vikt under kontroll, undvika att äta för mycket och hålla sig i form.

Det sjätte karakteristiska inslaget hos denna art påverkar den manliga kroppen. Det är användbart för personer som har en övervägande stillasittande livsstil, eller de som rör sig lite, till exempel kan det vara förknippat med att arbeta vid en dator eller i en bil.

När och var planteras Daikon?

Eftersom Daikon-rädisan är en termofil växt rekommenderas det inte att plantera den tidigt på våren. Planteringstiden är vanligtvis i juli så att rötterna kan skördas före den första frosten.

Platsen ska vara ljus, solig, inte i låglandet

De planterar vanligtvis på platsen för tidigt mogna grödor, som skördas precis i slutet av juni eller i början av juli. Den växer bäst efter jordgubbar (jordgubbar), så om det finns gamla buskar dras de upp och en japansk rädisa planteras. Platsen ska vara ljus, solig, inte i låglandet, eftersom överflödigt vatten, som alltid är stillastående i låglandsområden, kommer att leda till ruttning av rotgrödan.

Mark för plantering är alltid väl befruktad. Daikon-rädisor kan gå djupt upp till 60 cm djupt i marken, så grävningen måste vara noggrann för att man ska kunna ge mat (gödsel) inte bara till jordens översta lager. Gödsla och gräva upp marken alltid på hösten, tillsätt 1,5 kg kompost eller humus, 40 g superfosfat, 20 g kaliumsulfat och 20 g ammoniumsulfat till varje kvadratmeter.

Radish Daikon: användning i traditionell medicin

Överväg flera alternativ för att använda denna rotgrönsak i traditionell medicin.

Den första användningen av denna rotgrönsak i traditionell medicin. Med en riven daikon kan du läka nötning och sprickor. Den tidigare gnugga massan appliceras på såret och lindas med ett bandage ovanpå.

Det andra alternativet för att använda denna rotgrönsak i traditionell medicin. Dessutom kan daikon-tinkturer användas för radikulit reumatism, de minskar smärtnivån.

Det tredje alternativet för att använda denna rotgrönsak i traditionell medicin. För att förhindra atheros börjar dyka upp i ålderdom måste skleros läggas till salladen en liten mängd daikon. Du kan äta cirka hundra och femtio gram per dag.

Den fjärde användningen av denna rotgrönsak i traditionell medicin. Saften av den verkliga sorten kan hjälpa till att sänka sockernivån.

Den femte användningen av denna rotgrönsak i traditionell medicin. På en dag kan du äta tre matskedar daikonjuice efter en måltid.

Den sjätte användningen av denna rotgrönsak i traditionell medicin. Rädisjuice lagras i högst tjugofyra timmar.

Det sjunde användningsfallet för denna rotgrönsak i traditionell medicin. Saften kan också användas som laxermedel. Utan piller kan du lösa problemet med förstoppning, om någon.

Om plantering i öppen mark

Planteringsdatum beror direkt på egenskaperna hos den valda sorten:

• För medelstora och sena mogna sorter är plantering på sommaren lämplig.
• Men den tidiga daikon måste planteras antingen på våren eller på hösten. Det är fortfarande bättre på våren, eftersom tidiga rotgrödor inte kan skryta med lång lagring.

Grönsaken älskar sval jord. För bildandet av rotgrödor behöver daikon svalhet och korta (högst 5 timmar) dagsljus.

Denna grönsaksgrödan har ökat kylmotståndet.

Användningen av daikon av kosmetologer

Överväg flera alternativ för att använda denna sort för kosmetiska ändamål.

Det första användningsfallet för denna sort är för kosmetiska ändamål. Problem med matsmältningssystemet syns tydligt på hudens tillstånd. Ett tecken på att tarmarna inte fungerar särskilt bra är överdriven torrhet eller omvänt fet hud. Du kan använda juice för att behandla ditt ansikte, de behöver bara torka ansiktet.

Den andra användningen av denna sort är för kosmetiska ändamål. Den fördelaktiga effekten av att använda rädisajuice kan minska inflammation.

Det tredje användningsfallet för denna sort är för kosmetiska ändamål. Den positiva effekten av användning av rädisa juice kan påverka minskningen av fina rynkor.

Det fjärde användningsfallet för denna sort är för kosmetiska ändamål.Den positiva effekten kan från användning av rädisa juice kan påverka försvinnandet av åldersfläckar.

Det femte användningsfallet för denna sort är för kosmetiska ändamål. Den positiva effekten av att använda rädisajuice kan påverka förminskningen av porerna.

Det sjätte användningsfallet för denna sort är för kosmetiska ändamål. De positiva effekterna av att använda rädisa juice kan resultera i en friskare hudfärg.

Det sjunde användningsfallet för denna sort är för kosmetiska ändamål. Att applicera daikonjuice externt är lika effektivt som internt.

Den åttonde användningen av denna sort för kosmetiska ändamål. Ofta är olika ansiktsmasker tillverkade av daikon. För att göra detta, raspa fem dussin gram av växten, blanda med en sked olivolja, applicera blandningen i ansiktet och skölj av efter femton minuter.

Det nionde användningsfallet för denna sort för kosmetiska ändamål. För att förbättra hudtonen något kan du göra en daikon-mask med honung. För att göra detta, blanda riven daikon och en tesked honung.

Recept för Daikon köttsallad

Denna sallad kommer att vara en utmärkt produkt både ur kulinarisk synvinkel och från den ”hälsosamma” sidan. Ingredienser för matlagning

: 300g daikon rädisa, 200-300g kokt kött, 2-3 stora lök.

Skär löken i tunna halvringar och stek i lite vegetabilisk olja. Steken ska vara lägre än genomsnittet. Stek under omrörning tills den är gyllenbrun, var försiktig så att du inte bränner.

Tvätta, skala och skära daikon i tunna remsor (eller, bättre, riv morotrivare i koreansk stil). Skär köttet i remsor, tjockleken tenderar till tjockleken på en tändsticka. Blanda lök, kött och daikon. Salt om så önskas.

Säsong efter smak:

- majonnäs

- gräddfil;

- vinäger (helst äppelcider) med vegetabilisk olja;

- citronsaft med vegetabilisk olja;

- sojasås med vegetabilisk olja.

Daikonsallad med morötter

Ingredienser

: 6 cm daikon; 6 cm morötter; salt, 1 tsk. florsocker; 2 msk. l. risvinäger; 1 tsk sesamfrön.

Förberedelse

: Skala daikon och morötter, skär dem över efter 5 cm, skär i skivor på längden och skär sedan skivorna i tunna remsor. Överför daikon och morötter till en skål, salt, rör om och låt stå i 30 minuter.

Blanda pulveriserat socker och vinäger under tiden. Pressa daikon och morötter något, töm överflödig vätska, häll grönsakerna med ättika marinad, kyl i 12 timmar, rör om ibland. Rör om igen, servera, strö med sesamfrön i skålar.

Mer om användbara produkter:

Daikon applikation i köket

Tänk på flera alternativ för att använda denna sort i köket.

Det första användningsfallet för denna sort finns i köket. Daikon används ganska ofta vid matlagning i olika länder. Ju bättre rotgrönsaken bearbetas, desto mer erfaren anses kocken.

Det andra alternativet för att använda denna sort är inom köket. Den mellersta delen av daikon och den sötaste, ju närmare topparna, desto mer blir bitterheten. Asiatiska kockar tar hänsyn till detta.

Det tredje alternativet är att använda denna sort i köket. Vi rekommenderar att du bara äter färsk daikon-sallad, eftersom den endast är användbar under den första halvtimme efter beredningen.

Det fjärde användningsfallet för denna sort finns i köket.För att förbereda en läcker daikonsallad, som innehåller två hundra gram rädisa, behöver du: 1) hundra femtio gram - kycklingkött., 2) två frukter - tomater., 3) ett par bitar - gurkor., 4) olika gröna - efter smak.

Det femte användningsfallet för denna sort finns i köket. Vilken sallad kan krydda med yoghurt, du behöver bara fyra matskedar. Alla ingredienser måste skäras och köttet delas upp i fibrer. Blanda sedan och krydda.

Det sjätte användningsfallet för denna sort finns i köket. Vårsallader, som är rika på vitaminer, kan också beredas med daikon, men olika grönsaker kan användas.

Det sjunde användningsfallet för denna sort i köket. Människor älskar verkligen smaken av daikon med sesamfrön. För att förbereda en sådan sallad behöver du: 1) tre hundra gram - daikon., 2) två matskedar - sesam., 3) dill., 4) gröna lök., 5) persilja., 6) två - små gurkor. För att krydda en sådan sallad behöver du tre matskedar olivolja och en sked sojasås.

Åttonde användning av denna sort i köket. För att göra detta är daikon mycket skivad eller riven. Gurkor och allt annat finhackas också, allt detta läggs i en behållare och kryddas med sås.

Den nionde användningen av denna sort i köket. Du kan göra fina rullar av rädisan, för detta måste du hugga fint mycket tunt, sätt daikon på den med gurkor, stekt potatis och lök och rulla försiktigt upp dem. Denna maträtt kan användas som aptitretare, den är låg i kalorier. Hur man använder daikon när man bantar?

Jordbruksteknik i kultur

En speciell egenskap hos kulturen, liksom andra korsblommiga växter, är att växten behöver en kort dagsljus för att bilda rotgrödor. Långa dagsljus på tidig sommar ger växten blomning. Därför bör Daikon planteras under två perioder: tidigt på våren eller efter mitten av sommaren. Planterings- och vårdplaneringsdatum för Daikon-rädisa beskrivs i instruktionerna för sorten. Mångsidiga sorter med låg blomningsgrad kan planteras i marken under hela säsongen. Plantering av klassiska sorter börjar från den första veckan i juli, från den 7 till den 25. Grödan är lämplig för odling i växthus, men rotgrödans form och växthusryggens djup bör övervägas. För växthus och tunga jordar är det fördelaktigt att välja sorter av sfäriska former av grönsaker. Det finns sorter med 2/3 av ovanstående del som sticker ut.

Kinesisk rädisa

Marken under rädisan av en cylindrisk långsträckt form grävs djupt, med val av stenar och ogräs, annars kommer rotgrödan att växa av oregelbunden form.

Ytterligare information. De bästa föregångarna till Daikon i trädgården är potatis, tomater, gurkor, lök, pumpa.

När du planerar en grödväxling är det optimalt att plantera Daikon på den lediga bädden efter att ha samlat tidiga grödor. Andra korsblommiga växter bör inte vara föregångare: rädisor, rädisor, rovor och kål. Med dessa grödor har växten vanliga skadedjur: korsblommor och kålfluga. Skadedjur kan förstöra grödan helt.

Ett enkelt sätt att plantera är i öppen mark. Daikonfrön är runda, bruna, liknar rädisfrön, men större. Om du öppnar en påse med frön kan du se dem där i små mängder, så det skulle vara mer lämpligt att plantera dem gles på en gång. Kulturen gillar inte förtjockning, en rotskörd kräver tillräckligt med utrymme i trädgården.

Det är bekvämt att plantera stora frön en i taget utan förbehandling. Plantering av frön är grunt, i markerade hål, med 1-2 cm. Avståndet mellan växter är 25 cm, mellan rader - 40-45 cm. Plantering är tvålinjer, optimalt för grödans krav på belysning. Brunnen spills med vatten före sådd. Fröna behöver inte pressas ner i marken med ansträngning, utan läggas bara på botten av hålet.1-2 cm mark hälls på toppen, lätt tampad, mulched med torv. Efter plantering vattnas plantorna för bättre överlevnad. Plantor visas om en vecka.

Rädisa plantor

Med en förtjockad sådd, plantering av flera frön i ett hål, efter uppkomsten av 2-3 sanna löv, tunnas plantorna ut och lämnar en, den starkaste och friskaste, i boet. Om båda exemplaren i boet är fullfjädrade, kan en av dem transplanteras och behålla den.

De bästa jordarna för Daikon är bördiga, lösa, sandiga och tillräckligt andningsbara. Kulturen kräver fukt utan vattenstagnation. Gillar inte torka, inklusive luft, den optimala temperaturen för växttillväxt och utveckling är + 15 + 18 ° C, vid förhöjda temperaturer kan den bli färg. Marken måste fuktas ständigt, utan droppar, annars börjar massan grovare, smakar bitter. Växer dåligt i skuggade förhållanden. Lågt liggande områden som inte torkar bra efter regn tilldelas inte för Daikon. Vid hög luftfuktighet kommer växter att bli sjuka med slemhinnor.

Viktig information! För att bekämpa korsblomman är en effektiv metod att täcka kulturen med icke-vävda specialmaterial som lutrasil, spunbond.

Obligatorisk ogräsning och lossning utförs 3-4 gånger under tillväxtperioden.

Gödselmedel används bäst för tidigare grödor, färsk gödsel är inte tillåten. Under växtsäsongen appliceras organiska gödningsmedel i flytande form. Sådana gödselmedel kan vara växtbaserade infusioner eller utspädda kycklingavfall, beroende på planteringsområdet. När de första 3-4 sanna bladen dyker upp, tas askan in och sprider den över bladen.

Använda daikon medan du bantar

Det första användningsfallet för denna sort är när man följer en diet. För människor som är för tunga rekommenderas det vanligtvis att ta bort ett stort antal kalorier från kosten och ersätta den med grönsaker.

Det andra alternativet för att använda denna sort när du följer en diet. Att äta daikon kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Den innehåller en tillräcklig mängd fiber och näringsämnen.

Det tredje användningsfallet för denna sort är när man följer en diet. För att rengöra kroppen kan du dricka daikonjuice.

Det fjärde användningsfallet för denna sort är när man följer en diet. För att uppnå ett stort antal fördelaktiga resultat, som vi kommer att prata om lite senare, bör du dricka ett halvt glas färskpressad juice innan du går till sängs.

Det femte användningsfallet för denna sort när du följer en diet. Daikonjuice före sängen har positiva resultat som att bli av med överflödig vätska, viktminskning, rengöring av matsmältningssystemet och sänkning av kolesterolnivåerna i blodet.

Det sjätte användningsfallet för denna sort när du följer en diet. Läkare rekommenderar att man dricker smoothies. Sammansättningen innehåller: 1) gurkor., 2) daikonjuice., 3) daikon., 4) persilja.

Beskrivning och foto

Därefter ges definitionen av daikon, en beskrivning och ett foto ges.

Vad det är?

Daikon är en rädisa vars ursprung vi är skyldiga Japan. Ordet "daikon" betyder "stor rot". Denna grönsak smakar som en rädisa utan minsta bitterhet och har också en måttlig arom.

Vilka andra namn finns det, varför heter det det?

Denna långa rotgrönsak kallas också vit, kinesisk eller söt rädisa. Anledningen till detta var den vita färgen på daikon och dess söta smak.

Denna grönsak kallas kinesisk rädisa eftersom dess närmaste släkting är den kinesiska rädisan "loba".

Utseende

Daikon har en långsträckt, cylindrisk eller rund form. Dess färg är vit med en lätt gulaktig nyans. Grönsaken ser ut som en stor morot. Beroende på sort når genomsnittsvikten 520 goch längden överstiger ofta 60 cm.

Botanisk beskrivning

Daikon är en rotgrönsak, tillhör underarterna av såddinis från kålfamiljen.

Biologiska egenskaper

Växten är ett eller två år gammal. Bladen är stora, dissekerade. I varierande grad kan daikonrötterna begravas i marken: hälften, helt eller två tredjedelar. Fröna är stora, bruna. Den optimala temperaturen för utveckling är 14-26 grader. Värmeälskande växt, men frostbeständig.

Hur och var växer den vita rotgrödan?

Rotgrödan växer på nästan vilken typ av mark som helst, men föredrar lätt sandig lerjord. Älskar ljus och fukt. Frön gro i 1-4 grader, men vid långvarig exponering för kalla temperaturer sänker tillväxten, växter dör. Det är tillrådligt att ge daikon mineralgödsel och vattna det med gödselmedel.

Daikon är mycket opretentiös för kultiveringsplatsen. Daikon är inte heller picky på jorden, men det känns bäst på lösa sandjordjordar med lågt grundvattenbord.

Mognadstid - från 40 till 80 dagar.

Varför är daikon skadligt?

Det är viktigt att veta när man ska stanna i allt, som i fallet med gödsling av växter, och i fallet med användning av daikon. Låt oss titta på några varningar när du använder denna variant.

Första varningen när du använder denna sort. Om du konsumerar en överdriven mängd av denna rotgrönsak kan magen vara svullen.

Andra varningen när du använder denna sort. För användning av daikon finns det också flera kontraindikationer associerade med sjukdomar hos människor.

Tredje varningen när du använder denna sort. Daikon rekommenderas inte för användning om en person har något sår.

Fjärde varningen när du använder denna sort. Daikon rekommenderas inte för användning om en person har tarmkanalen.

Femte varningen när du använder denna sort. Daikon rekommenderas inte för användning om en person har allergier.

Sjätte varningen när du använder denna sort. Daikon rekommenderas inte för användning om en person har störningar i sköldkörtelavdelningen.

Sjunde varningen när du använder denna sort. Daikon rekommenderas inte om en person har njurstenar.

Åttonde varning när du använder denna sort. Vid gikt eller urolithiasis bör du inte heller överanvända daikon.

Nionde varningen när du använder denna sort. Det faktum att du äter för mycket på rötterna kan förstås genom förekomst av flatulens och irritation i slemhinnorna i mag-tarmkanalen.

Funktioner av effekten på kroppen

Denna grönsak är inte en trollstav som eliminerar många problem, men dess regelbundna införande i kosten kommer gradvis att neutralisera många sjukdomar.

Han döljer inte individuella faror i sig själv, det finns allmänna kontraindikationer.

Moderering är nyckeln, eftersom smaken av den japanska rädisan, även om den är mild, fortfarande tillhör korsfamiljen, varav många inte är lätt mat för svaga magar.

För vuxna män och kvinnor

De fördelaktiga egenskaperna hos grönsaken hjälper båda könen.

Antibakteriella och antivirala effekter phytoncides kommer att stödja hälsan under epidemier och säsongsförkylningar, och vid andningssjukdomar kommer det att hjälpa till att återhämta sig snabbare.

Varför daikon är användbart för män och kvinnor: med regelbunden användning av denna grönsak för mat av båda könen libido ökar, manlig styrka ökar.

Forskare förklarar detta genom att kroppen är renad, elementen som täpper den tas bort och vitaliteten ökar.

Därför står daikon, om än något indirekt, vakt över kvinnors och mäns hälsa och till och med bidrar till att förbättra familjerelationerna.

För gravida och ammande

Daikon är ett utmärkt diuretikum... Kaliumsalterna i den bidrar till att eliminera överskott av vätska från kroppen, vilket är viktigt för kvinnor i en position där ödem blir konstanta följeslagare för gravida kvinnor.

Toxiner och slagg avlägsnas från kroppen tillsammans med överflödig vätska.

Liksom andra korsblommiga växter är japansk rädisa en källa till kalcium, och ben- och tandstöd är mycket viktigt för en gravid kvinna.

Under denna period delar hennes kropp näringsämnen och strukturella ämnen med det växande fostret.

För barn

Du kan ge ditt barn en smak av daikon inte tidigare än att han fyller 3-4 år.

Denna miljövänliga rotgrönsak som inte absorberar tungmetallsalter från jorden förtjänar att vara en del av barnens dagliga kost.

Du bör inte tvinga ett barn att äta daikon: det här är inte den enda hälsosamma grönsaken som du kan köpa eller odla i dina sängar.

Om barnet gillar saftig vit rädisa, du måste se till att han inte äter för mycket, täpp inte tarmarna och magen med för mycket fiber.

Några skivor om dagen borde vara tillräckliga. Småbarn älskar sallader och bara skivor färska grönsaker skurna från rotgrönsaken.

Kontraindikationer att använda - förbud från den behandlande läkaren mot hälsoproblem som är oförenliga med användningen av daikon.

På råd från en specialist minimeras eller helt utesluts närvaron av vit rädisa i kosten för en liten familjemedlem.

För äldre

På grund av överflödet i fiberkompositionen, äldre från Daikon behöver äta noga... Matsmältningen försvagas med åldern, sjukdomar uppträder.

Men det finns ett alternativ - istället för daikonmassa kan du använda dess juice. Det är ett milt laxermedel och diuretikum, vilket kommer att vara en värdefull tillgång för äldre.

Det är bra om de kan ersätta några av de dagliga tabletterna med en naturlig produkt. För dem som regelbundet dricker daikonjuice på kvällen rengörs tarmarna lätt på ett naturligt sätt på morgonen.

Hur väljer jag rätt daikon i butiken?

Tänk på några rekommendationer för att välja en riktig sort i en butik.

Den första rekommendationen för att välja en riktig sort i en butiksmiljö. Det är viktigt att titta på skotten, det vill säga topparna.

Den andra rekommendationen för att välja en riktig sort i en butiksmiljö. Rotskörden är av god kvalitet om topparna inte är vissna utan är friska.

Den tredje rekommendationen för att välja en riktig sort i en butiksmiljö. Skalet ska inte visa några mekaniska skador, skalet ska vara tillräckligt tätt och hela frukten ska vara tung.

Insamling och förvaring

Du måste förvara rädisan vid en temperatur som inte överstiger 5 ° C. En källare eller grönsaksfack i kylen är lämplig för detta ändamål. Överensstämmelse med den rekommenderade temperaturregimen är en garanti för att skydda frukter från vitrutt och förlänga hållbarheten. Skörden börjar 1,5-2 månader efter plantering. Den exakta tidpunkten beror på vilken typ av rädisa som planterats. Arbeten utförs i torrt väder. Endast friska rädisafrukter utan tecken på rutt och mekanisk skada sänks ner i källaren.

Radish Daikon: några regler för odling

I Japan är daikon rädisa en industriprodukt. För att odla en daikon på din webbplats måste du följa några enkla regler. Tänk på några rekommendationer för odling av denna sort.

Den första rekommendationen för odling av denna sort. Det är viktigt att förbereda jorden, helst lös.

Den andra rekommendationen för odling av denna sort. Rotationsregler är mycket viktiga för rotgrödan och bör inte planteras efter korsfästen.

Den tredje rekommendationen för odling av denna sort. Frön sitter upp från försommaren till mitten av sommaren.

Den fjärde rekommendationen för odling av denna sort. Vattning är mycket viktigt för denna växt, så de måste vara konstanta och tillräckligt stora i volym.

Femte rekommendationen för odling av denna sort. Om det inte räcker att vattna daikon, blir massan torr.

Sjätte rekommendationen för odling av denna sort. Rädisa kan odlas i nästan alla regioner, om du gör det i tempererade klimat, gör dig redo för stora skördar.

Hur hanterar man skadedjur och sjukdomar?

Skadedjur på Daikon-rädisbladen attackeras av samma som på kål. Att bli av med dem är ganska enkelt - du måste strö krossad aska på växterna och marken då och då, det skrämmer bort skadliga insekter. Du kan också använda kemiska eller biologiska preparat om skadedjuret redan har setts på platsen eller på grödan.

Daikon rädisa skadedjur

När det gäller rotgrödan är den mer komplicerad. Daikon kan infektera scoop, wireworm, beetle larver. Om växten har påverkats av dessa skadedjur minskas hållbarheten med 2 gånger! Därför är det värt att vidta åtgärder för att behandla platsen med speciella preparat från skadedjur redan innan du planterar grödan. Men om de dyker upp är det värt att använda "Antikhrushch", "Matador Grand", "Masterpiece", "Calypso", "Prestige", "Aktelik".

När det gäller sjukdomar är den vanligaste attacken på Daikon-rädisa slimig bakterios, våtrutt, keela, svart ben, filtsjukdom, mosaik och vaskulär bakterios. Skydd mot dessa sjukdomar är sådana medel som "Klimat", "Mikosan", "Fitosporin", "Fytocid", "Tiovit Jet", "Fundazim". Använd dem enligt instruktionerna.

Så att sjukdomar och skadedjur inte irriterar kulturen är det värt att följa reglerna för grödorotation, behandla fröna med en lösning av kaliumpermanganat före plantering, odla de mest sjukdomsresistenta sorterna och alltid behandla det från mögel och svampar innan de läggs det i gröda lagring.