Hemligheter om korrekt kålvård för en bra skörd utomhus

En erfaren trädgårdsmästare vet hur man odlar kål och får en bra skörd. Detta är möjligt eftersom han vet hur man tar hand om kål. Trots att grönsaken är utbredd har odlingstekniken sina egna nyanser och du måste tydligt veta vad kålen älskar när den odlar.

Kål älskas av trädgårdsmästare inte bara för sina fördelaktiga egenskaper, delikat saftig smak utan också för möjligheten att få en bra skörd med efterföljande långvarigt bevarande av kålhuvudena i framtiden.

De var de första som odlade kål i Egypten. Sedan flyttade hon till Europa och därifrån till Ryssland. Det konsumerades färskt, jäst. Kållösning användes för att återställa styrkan efter svåra sjukdomar. Kompositionen innehåller mycket vitamin U. Detta beror på dess fördelar för mag-tarmkanalen. Det används som en dietprodukt i kampen mot fetma. Det används i kosmetologi.

Beskrivning av kål

Kål är en fuktgivande växt, huvudsakligen en tvåårig eller enårig av korsfamiljen. Det finns mer än 50 arter av denna växt, bland vilka de mest kända är:

• vit,
• röd,
• kålrabbi,
• broccoli,
• färgad,
• Peking,
• Bryssel

Detta är inte hela listan över sorter och sorter av kål, utan bara den mest efterfrågade i det moderna samhället.

Typer av kål

Kulturen är mycket fruktbar, men kräver jordens kvalitet och naturliga förhållanden. Hur man odlar kål med en hög skörd. Vilka förhållanden är optimala för tillväxten av denna kultur, vad man ska mata och när man ska plantera. Allt detta kommer att diskuteras mer detaljerat nedan.

När och hur mycket vattenkål

Bevattning spelar en viktig roll för att öka utbytet av kål. Även på flodslättar, med en bevattning under rosettfasen, ökar kålutbytet med 18-25%. Kål behöver vattnas även under de mest gynnsamma åren för väderförhållanden, eftersom fördelningen av nederbörd i månader inte alltid sammanfaller med växternas behov av fukt. Vattning är nödvändig 1-2 gånger i veckan, 1,5-2,0 liter per växt. När du ställer in period och vattningshastighet, ta hänsyn till markens fuktinnehåll och växternas tillstånd. Efter varje vattning lossas jorden. Försenad lossning leder till betydande fuktförlust och minskad bevattningseffektivitet.

Odla kålplantor och ta hand om plantor

Du kan odla kålplantor själv. Du bör vara uppmärksam på kvaliteten på planteringsmaterialet. Det spelar en viktig roll i kvaliteten på den slutliga produkten.

Inte alla nybörjare trädgårdsmästare vet hur man korrekt planterar kål för plantor. Innan du sår bör du bestämma kraven: vilken sort som behövs. För vilka ändamål kommer skörden att användas - kommer kålen att användas färsk, kommer att skickas för lagring eller kommer att saltas, betas. Baserat på dessa parametrar väljs en sort och först då börjar de plantera.

Markförberedelse för sådd av plantor

Marksubstratets sammansättning är viktig för sådd av frön och växande plantor. Marken förbereds på hösten och väljer sodkomponenten och humus i lika delar.Du måste försöka ta ny jord för att undvika infektion av plantor med svampsjukdomar. Marken ska vara lös med god luftgenomsläpplighet. Använd 2 delar kokosfiber och 1 del humus för beredningen.

Den färdiga jorden är frusen. Därefter behandlas de med en lösning av kaliumpermanganat och efter torkning tillsätts aska (i förhållandet: 10 gram aska per 1 kg jord).

Uppmärksamhet! Alla dessa åtgärder är förebyggande av svampsjukdomar hos växten, såsom svartben.

Förberedelse av utsäde

Om du köper frön i en butik minskar processen att förbereda dem för sådd eftersom de redan har gått igenom all nödvändig bearbetning. Det räcker att placera dem i varmt vatten i 15-20 minuter, sedan svalt, torrt och kan sås.

Som referens! Undantagen är frön med en ljus onaturlig färg - de behöver inte blötläggas i vatten, för tillverkaren gjorde det.

Frön från egen samling (hemlagad) bör dessutom behandlas med Fitosporin-M-lösning i minst 8 timmar. Därefter måste du blöta fröna i en näringslösning 1-2 dagar före såddagen.

Utsäde av utsäde

Om Fitosporin inte är tillgängligt kan du desinficera fröna genom att kalka: baka dem i folie i ugnen vid en temperatur på 90 grader.

Utsäde sådd steg för steg

Plantor odlas vanligtvis i lådor eller separata behållare. Ett idealiskt men dyrt alternativ är torvkoppar.

En förutsättning för en behållare för plantor är förekomsten av hål för luftutbyte. Om de inte tillhandahålls av tillverkaren måste du göra dem själv innan du fyller på behållaren med jord.

1. Behållaren bör fyllas med tre fjärdedelar med jord.
2. Så eftersom kål är en fuktgivande växt, måste jorden tappas väl med vatten.
3. Fröna placeras i ett spår (högst 1 cm djupt). Avståndet mellan fröna ska vara 3 * 15 cm.
4. Sedan strös de med jord.

De temperaturförhållanden som krävs för frögroning är +20 grader.

Efter 5-6 dagar dyker de första skotten, när plantorna har grodd, placeras de i ett svalare rum. Temperaturen vid detta steg kommer att vara upp till +10 grader. Det måste ökas gradvis för att undvika onödig sträckning av plantorna i höjd och bildandet av en tunn bas av stammen.

Uppmärksamhet! Tidpunkten för utsäde av frön beror på variationen av kål, det område där det odlas, förekomsten av ett växthus och andra odlingsförhållanden.

I allmänhet börjar plantor växa ungefär 45 dagar innan de unga buskarna planteras på en permanent plats.

Val och förberedelse av en plats för plantering av kål

Bearbetning av platsen för kål börjar på hösten efter skörd av den tidigare grödan. Marken grävs djupt upp så tidigt som möjligt, på våren är den harvad eller behandlas med en järnrake, sedan grävs den upp igen och planas innan den planteras plantor. I vattendränkta områden planteras kål på åsar eller åsar.

Kål kräver jordens fertilitet. Befruktning är en av de avgörande förutsättningarna för att få höga utbyten av kål. Kombinationen av organiska och mineralgödselmedel ökar dramatiskt utbytet. Som regel appliceras 2-4 kg organiska gödselmedel per 1 m2 (Hur man gör kompost för jord) och 80-90 g mineralgödselmedel - kväve, fosfor och kaliumchlorid. Kål ger de högsta avkastningarna när alla tre typer av gödselmedel appliceras.

Huvuddelen av mineralgödselmedel (från 2/3 till 3/4) bör appliceras för höst- eller vårgrävning, eftersom den största delen av rötterna kommer att ligga på detta djup under den största kåltillväxten. Dessutom är jorden mer fuktig här, så gödselmedlet används bättre av växterna. Resten av mineralgödseln appliceras vid plantering i hål eller i toppförband. Du kan applicera mineralgödselmedel i hålen tillsammans med bevattningsvatten när du planterar plantor. Gödseldoser är desamma som i torr form.Dessa tekniker hjälper till att öka utbytet och påskynda mogningen av kålhuvudena.

Tidig kål placeras i områden som är fria från snö tidigt, väl befruktade och har en lättare jord. Det är bättre när platsen har en sydlig eller sydvästlig sluttning, väl skyddad från kalla vindar. De bästa jordarna för medelstora och sena sorter är flodslätt, välbefruktade lerjord, chernozems och mörkgrå skogsmark.

Markförberedelse

Den framgångsrika odlingen av vitkål i det öppna fältet, som andra sorter och sorter, är endast möjlig om markåtervinning observeras.

Så det första steget av förberedelser kommer att vara valet av en plats där andra kulturer växte tidigare. Bra föregångare för kål är: gurkor, lök, baljväxter och nattskuggor (särskilt potatis).

Landningsplatsen ska vara öppen och oskuggad. Den måste förberedas redan innan vintern börjar. Rengöring av platsen från växtrester och gödsling med kompost är en förutsättning för att förbereda jorden. Du kan befrukta jorden med kompost på våren, men färsk gödsel bör läggas till i slutet av augusti efter skörd, när det fortfarande är varmt ute och det finns tid för bearbetning av råvaror av mikroorganismer.

Varje jordtyp har ytterligare krav på beredning:

• sura jordar blandas med aska eller kalk;
• torvjord bör befruktas med kaliumklorid;
• på dålig jord blandas gödselmedel med superfosfat.

När du lägger till kompost på våren gräver de omedelbart upp jorden för att fördela gödseln jämnt.

För senkål är det bättre att gräva upp marken på hösten och börja plantera så snart marken är mogen.

Ytterligare information: du kan kontrollera om jorden är mogen genom att gräva ett tjockt lager 20 cm och pressa en jordklump från botten. Klumpen som pressas i handen kastas till marken. Om den kraschade vid kollision är marken klar och du kan börja plantera.

Reproduktion av kultur

Kål sprids från frö, men odlas traditionellt på tempererade breddgrader av plantor. Jordbruket kommer från den subtropiska Medelhavsområdet. Under förhållandena under en kort sommar är det nödvändigt att påskynda den första etappen av växtsäsongen, bildandet av ett kålhuvud. Dessutom är graden av anpassning hos plantor högre än frön. Korrekt odlade, matade plantor rotar snabbt i det öppna fältet.

Kål tolererar lätt frost, så det kan planteras på våren i ett växthus, under täckmaterialet med frön, för att få en skörd av tidiga sorter i juni.

Det finns sorter av vitkål:

• tidigt;
• i mitten av säsongen;
• sent.

Expertutlåtande

Stanislav Pavlovich

Trädgårdsmästare med 17 års erfarenhet och vår expert

Ställa en fråga

Notera! Tidiga sorter planteras för plantor från 1 till 20 mattor, mogen mogna - i slutet av månaden, sena från slutet av mars till 20 april.

Den genomsnittliga mognaden av plantor är från 40 till 50 dagar. Såmaterial planteras i speciella kassettbehållare för stora ytor. För att odla i personliga tomter används plast, torv 200 gram koppar. De använder metoden av Julia Minyaeva, "snigeln".

Det rekommenderas preliminärt att desinficera fröna. Utsädsmaterial indränktes i 20-30 minuter i en lösning av 3% väteperoxid, kaliumpermanganat. Humus med torvjord används som jord, i förhållandet 50/50. Träaska läggs till (1 matsked per kg), fungerar som ett antiseptiskt toppdressing.

Före plantering kan fröna blötläggas så att de kläcker.

Inlagda frön som köps från butiken, med motsvarande märke, härdas. Under 20 minuter doppas de i varmt vatten (upp till + 50 ° C) och kyls sedan i kallt vatten (5 minuter). Frömaterial planteras på plantor i en gemensam bricka, med ytterligare plockning, i separata koppar.De planteras till ett djup av cirka 1 cm. Vattna rikligt, täck med folie tills groddar dyker upp.

Notera! Den optimala temperaturen för odling av plantor är från + 18 ° C till + 20 ° C under dagen och flera grader lägre på natten. Vitkål älskar vatten, du måste ständigt fukta jorden. Plantor behöver ytterligare belysning. Dagtid förlängs till 12-15 timmar. Använd ekonomiska LED-bakgrundsbelysning. Frön gro i 2-3 dagar.

Kålplantor måste matas:

• 1 toppdressing efter cirka 10 dagar när de sju-flikade bladen dyker upp. Ammoniumnitrat och superfosfat (2/4 gram per 1 liter vatten). Först måste plantorna vattnas. Eller använd ekologisk matning, blanda 10 g torrjäst med 3 msk. matskedar socker per 1 liter vatten. Insistera i flera timmar, vattna växterna.
• 2 utfodring efter 2 veckor. Dubbel dos av ammoniumnitrat och superfosfat. Applicera ekologisk utfodring. Under 40 dagar infunderas växtbaserade lösningen, späds med 1 liter per 10 oxar, vattnas.
• 3 toppdressing, några dagar före plantering i marken. Ammoniumnitrat (3 g), superfosfat (5 g), tillsätt kaliumgödselmedel (8 g).

Plantorna kommer att vara klara för plantering om en och en halv månad.

Plantera plantor

Kål är en opretentiös växt, alla kan ta hand om den. Det viktigaste är att veta vilka förhållanden som är nödvändiga för snabb tillväxt av denna grönsak.

Du kan plantera plantor 45 dagar efter frögroning. Naturligtvis är allt individuellt för varje sort. När och hur man odlar pekingkål, blomkål eller brysselkål kan man förstå utifrån de allmänna kraven för plantor:

• plantan måste vara tillräckligt stor och stark vid visuell inspektion;
• ha minst 5 löv;
• har ett stort rotsystem.

Kål i sängarna

Kortsiktiga frost för kål är inte ett hinder, men om kylan varar mer än en dag, ska du inte plantera plantor i trädgården.

För aktiv tillväxt och snabb anpassning måste plantorna härdas två veckor före plantering.

För att göra detta bör du ta containrar med unga buskar ute i 60 minuter (eller öppna ett växthus), vilket ökar uppehållstiden varje dag. Så om två veckor når tiden en dag och det är möjligt att plantera härdat planteringsmaterial.

Uppmärksamhet! Det är bättre att plantera plantor i långsträckta sängar. Med remsan kan du lämna tillräckligt avstånd för jordbearbetning.

Val av utsäde

Oavsett vilken typ av växt som kommer att odlas, börjar hela processen med ett korrekt och högkvalitativt urval av frön. En sådan process kan i sin tur påverkas av ett stort antal faktorer, till exempel:

• Valet av utsäde för sådd påverkas allvarligt av faktorn för klimatförhållandena i det område där den framtida plantering av plantor kommer att utföras. Till exempel, om ditt område tillhör norra sidan, måste alla växter för utsäde väljas av exceptionellt tidig mognad.
• Du måste förstå att de nödvändiga funktionerna anges på fröförpackningen, såväl som mogningsdatum i exakt form;
• Experter rekommenderar att man köper samma grönsak, men så att mognadstiden blir något annorlunda.

Korrekt och kompetent vård

Utbytet av alla sorter av kål beror direkt på förhållandena för kvarhållning, korrekt vård.

Vattning

Kärleken till fukt i grönsaksgrödan i fråga ger upphov till särskilda krav på vattning.

Landarens ägare bör utesluta vattning med kallt vatten. Detta påverkar utvecklingen av rotsystemet negativt och under den period då kålhuvudena börjar stelna kommer detta att ske långsamt.

Uppmärksamhet! Vissa termofila sorter (Peking och broccoli) kan till och med dö av exponering för kallt vatten.

Det är bättre om det finns en behållare för förvaring av vatten eller ett vattentorn på platsen där den värms upp.

Favoritvarianter av kål för plantering i öppen mark

Jag närmar mig alltid valet av en kålsort på ett ansvarsfullt sätt - den framtida skörden beror på utsädets kvalitet. Jag litar på målet att odla en grönsak - för sommarsallader eller långvarig förvaring, för konservering eller tillbehör. Då dröjer jag kvar med mångfalden av kultur:

1. Tidigt. För sallader, färsk konsumtion.
2. I mitten av säsongen. För sommarmåltider och saltning.
3. Sent. För långvarig lagring och konservering.

Nu kommer jag att presentera de mest populära kålvarianterna:

1. Vithårig tidigt: Nozomi, Transfer, juni, Köpenhamns marknad, Dietmarscher Fruer, Brunswick, Gribovsky, Kazachok, Solo.
2. Vithövdad mellansäsong: Avak, Sugar Queen, Nadezhda, Golden hectare, Malachite, Belorusskaya 455, Losinoostrovskaya 8.
3. Vithårig sen: Vintern, Amager, Moskva sent, Crumont, Albatross, gåva.
4. Peking: Nika, Cha-Cha, norra skönhet, orange mandarin, rysk storlek.
5. Broccoli: Arcadia, Tonus, Linda, Vitamin.
6. Rödhårig: Late Belle, Mars, Early Belle.
7. Färgad: Movir, patriotisk, alfa tidigt, höstjätte, 4 säsonger, Adler vår, collage, ametist.
8. Kålrabbi: Violetta, Delikatessvit, Jätte, Wienblå, Optimusblå.
9. Savoy: Vetrus, Twirl.

Jag rekommenderar att du odlar flera sorter av kål samtidigt - för sallader, betning, vinterförvaring.

Skadedjursbekämpning och förebyggande av sjukdomar

För att veta hur man odlar vacker och stor kål måste trädgårdsmästaren lära känna metoderna för förebyggande av sjukdomar och skadedjursbekämpning.

Den rika skörden av kål äts ofta av bladlöss, insekter, loppor och många larver. Insektsmedel hjälper till att bli av med dem. Det är ingen mening att lista dem, eftersom marknaden för dessa fonder expanderar varje år. Det är viktigt att vara uppmärksam på listan över skadedjur som detta eller det andra läkemedlet sparar från.

De flesta moderna läkemedel har en komplex effekt på alla listade typer av skadedjur.

Förebyggande av sjukdomar utförs vid sådd av frön och plantering av plantor i markens öppning:

• befruktning med aska;
• bearbeta frön med varmt vatten eller baka dem i ugnen (i folie);
• frysa jorden.

Under tillväxtfasen bör gaffeln inte behandlas med kemikalier.

Ett alternativ till dem är varm paprika, hästsvans och ringblommor. Avkok från dem kan användas för sjukdomsförebyggande och skadedjursbekämpning i vilket stadium som helst av kåltillväxt.

Varför odlar jag kål utomhus

Kål är en av de vanligaste jordbruksplantorna. Du hittar den här kulturen i nästan alla grönsaksträdgårdar - gruvan kommer inte att vara något undantag här. Jag planterar det traditionellt i öppna sängar - växten utvecklas aktivt, ger en rik skörd under sådana förhållanden. Kål kan sås med frön på en gång eller med plantor. Plantering vård i båda fallen är likartad.

Ett brett urval av sorter av denna korsblommor som vi kan odla på vår webbplats:

• vitkål;
• portugisiska;
• kålrabbi;
• rödhårig;
• Peking;
• färgad;
• Bryssel;
• savojen;
• Kinesiska;
• broccoli;
• lockigt avföring.

typer av kål
Jag föredrar också kål ur gastronomisk synvinkel - den är lämplig för färsk konsumtion, utsökt i sallader, sidrätter, soppor. Produkten är jäst, stekt, kokt, stuvad, saltad, bakad, konserverad. Fördelarna med kål kan inte överdrivas:

1. Innehållet av mineralsalter av kalium, svavel, kalcium, fosfor.
2. Rik på fiber, fytoncider, enzymer.
3. Närvaron av vitaminer i grupperna A, B, K, C, R.

Den enda svårigheten att odla kål är växternas mottaglighet för sjukdomar och skadedjur. Men av min egen erfarenhet kommer jag att säga att sjukdomar och fiender framgångsrikt kan motstås med enkla förebyggande åtgärder.

Kål skadedjursbekämpning

För att skydda planteringarna från angrepp av skadedjur rekommenderas att använda folkmetoder - de kommer definitivt inte att skada den framtida skörden, vilket innebär att sådan kål kommer att vara helt säker för att äta.

Så, för att skydda mot loppor och sniglar, måste unga plantor efter plantering pulveriseras med aska. Larver och bladlöss förstörs väl av lökskalinfusion. Häll en hel liters burk skal i en flaska och häll 2 liter kokande vatten. Insistera i 2 dagar, före användning, späd med 2 liter vätska och häll i lite flytande tvål för bättre vidhäftning. Spraya kålen.

Befrukta kålplantor efter plantering i marken - video