Kål i ett växthus (50 foton) - hur man odlar och tar hand om hela tillväxtperioden?

Människan började använda kål i förhistorisk tid, från sten- och bronsåldern. Arkeologiska utgrävningar har visat att tekniken för dess odling redan behärskades i forntida Egypten.

Denna grönsak är rik på vitamin A, B1, B2, C och makro- och mikroelement. Innehåller protein och fiber. Enligt nutritionists och företrädare för traditionell medicin förhindrar juice av denna växt utvecklingen av cancer och hjärtsjukdomar.

Bladen används som kompress för att behandla sår, förkylning och huvudvärk.

Kulinariska recept gör att du kan laga dussintals rätter från kål, vilket är anledningen till att det har blivit favorit hos miljoner hemmafruar.

Denna grönsak odlas i öppen och sluten mark (växthus och växthus).

För- och nackdelar med att växa

fördelar:

• Snabbare tillväxt och mognad... Istället för augusti kan den första skörden erhållas i juni eller juli.
• Full kontroll över kulturens tillväxt... Om det behövs kan du reglera temperaturen inne i växthuset och samtidigt förlänga dagsljuset, vilket kommer att ha en positiv effekt på tillväxten av kålhuvuden.
• bekvämlighet... Hemma, i ett öppet område, är det inte alltid möjligt att tillhandahålla önskad temperaturregim. Samtidigt kan växthuset ordnas var som helst, även hemma på balkongen.
• Skydd... Kålhuvuden är skyddade från ogynnsamma natur manifestationer - frost, regn, hagel. Kål har också ett ökat motstånd mot senblod.

Minuser:

1. Mikroklimat... I växthusets stängda rum bildas oundvikligen sitt eget mikroklimat. För en riklig skörd och hälsosam kål måste du övervaka den och om nödvändigt justera den - ventilera, vattna jorden, behandla med kemikalier.
2. Mänskligt ingripande... Byggandet av ett växthus i sig är redan en kostsam process. Dessutom kräver odling av grödor i växthus ökad uppmärksamhet från ägaren - vattning i rätt tid, skydd mot kyla eller värme, belysningskontroll.

Skörda

Växande plantor

Pekingkål är tidig mognad och att plantera den i ett växthus garanterar en mycket tidig mognad. När den växer upp bildar den en rosett från bladen, med andra ord ett löst kålhuvud. Efter 20-40 dagar från det ögonblick som plantor uppstår är det redan möjligt att skörda.

Det är lite svårare att odla kinakål i ett växthus i polykarbonat. För att kålhuvuden ska bildas krävs det att bibehålla en låg lufttemperatur (vid nivån 15 ... 20), det vill säga växthuset eller växthuset måste skuggas och sprutas med vatten, annars kål släpper blommande stjälkar och frukterna bildas inte.

Hur väljer jag en sort?

Trots att nästan vilken sort som helst kan slå rot i ett växthus, lantbrukare har länge identifierat flera typer av kål som är mest lämpliga för växthusodling... Här är de bästa sorterna enligt uppfödarna.

"Ditmarsky"

Ett kålhuvud har en vikt på 1-2 kg. Sorten är tidig, mognar inom 50-70 dagar, ger hela grödan på en tidsperiod. Den tidigaste arten av alla. (Vikt 1-2 kg. Mognar 40-50 dagar. Tidiga mogna arter).

"Nummer ett K-206"

Kålhuvudet växer till ungefär samma vikt som "Ditmarsky". Mognar om 4 månader... Det totala utbytet är cirka 40 kg / 10 meter växthusutrymme. (Vikt 2 kg.Mognar i 120-130 dagar. Arten är mitten av säsongen).

"Golden Hectare 1432"

Den senaste arten mognar i cirka 110-140 dagar. Kålhuvudet har god smak, kålhuvudet spricker inte. Vit färg. Den växer och väger cirka 2-3 kilo. Lämplig för alla maträtter, från jäsning till varm bakning. (Vikt 2-3 kg. Mognar 110-140 dagar. Sent utseende).

Förutom de tre utvalda sorterna rotar de väl i växthuset:

• Peking sorter... De anses vara tidig mognad, de första kålhuvudena växer inom 45-85 dagar efter plantan. Den optimala vikten på ett kålhuvud är 300-400 gram. Det passar bra med tomater och gurkor.
• Broccoli... Trots det exotiska utseendet är det inte svårare att odla sorten än vanlig kål. Frostbeständiga arter.
• Blomkål... Den mest nyckfulla kåltypen är dock lättare att odla i ett växthus än utomhus. Ett moget kålhuvud väger 400-550 gram.

Vilken typ av växthus finns det?

Plantering av frön av tidig kål i växthus utförs i slutet av februari. Senare - i mars. I grund och botten används växthus med biobränsle och ramväxthus för sådd av försommarstugor. Den första är en liten grop, på vars botten biobränsle placeras, strö med jord.

Sedan täcks sängen av folie. Det andra alternativet är lättare att använda. Ramarna installeras på en höjd av minst 30 centimeter över marken och täcks av folie på samma sätt. Du kan också odla plantor i krukor på fönsterbrädan och balkonger. Men samtidigt är det svårare att skapa nödvändiga förutsättningar.

Gemensamma landningar

Ett växthus har, med alla dess fördelar, en betydande nackdel - begränsat utrymme. Och därför är frågan om vad mer att plantera tillsammans med kål, och hur detta område kommer att påverka skörden, fortfarande öppen.

De samexisterar bra med kål:

• gurkor;
• dill;
• sallad.

Ett sådant grannskap är till och med användbart för kål - dofterna från dessa grödor skrämmer bort skadedjur, och gurks murgröna skyddar mot sniglar.

Området med tomater är extremt kontroversiellt och det finns inget enda svar på denna fråga. Å ena sidan har tomatbuskar också en specifik lukt som stöter bort insekter. Å andra sidan älskar inte alla kålsorter tomater. Och i allmänhet existerar inte korsblommiga grönsaker bra med tomater.

Jordbruksteknik för pekingkål

Som med alla andra typer av kål är ordentlig skötsel, vattning, utfodring och bearbetning viktigt för Pekingkål. Om du följer alla regler för jordbruksteknik kan du odla en bra skörd. Eftersom det till exempel jämförs med sallad, bör man komma ihåg att odling av denna gröda på vintern kan producera en mer saftig växt än salladsblad.

Denna typ av kål anses vara fuktälskande, så det är viktigt att känna till grunderna för korrekt vattning så att den har tillräckligt med fukt. Riklig vattning behövs under bildandet av ett kålhuvud, och i de tidiga stadierna räcker det att vattna det efter 4 dagar.

Steg för steg instruktioner: hur man planterar och hur man odlar?

Fröberedning

1. För plantor väljs särskilt stora frön i mörk färg.
2. Sedan placeras de i varmt vatten i 20 minuter, sedan i kallt vatten i 3 minuter.
3. Därefter torkas de i servetter eller gasbind.
4. För bättre spiring och högkvalitativa plantor kan du härda fröna - håll dem i en dag vid en temperatur på 1-2 grader Celsius.

Uppmärksamhet!

Om fröna är vitkål kan fröna dessutom behandlas med en nitrofoskalösning.

Plantera och lämna

1. På sängarna görs spår på 3-4 cm med ett avstånd på 15 cm mellan dem och sedan spills de med varmt vatten. Fröna vaknar i steg om 2-3 cm och ströer med jord 2 cm tjocka. Därefter täcks sängarna med ett värmande lock.
2. Efter några dagar dyker skott upp och skyddet tas bort under dagen. Efter bildandet av den första broschyren vattnas plantorna, tunnas ut och behandlas för parasiter.Efter spiring av några fler löv ökar vattningen och jorden fylls.
3. Groddarna matas flera gånger - efter det tredje bladet med superfosfat-, kalium- och kvävegödsel, precis vid roten. Med ytterligare tillväxt matas den med kväve. Före transplantation appliceras fosfor, kväve och kaliumgödselmedel i trädgården; gödselmedlet ska inte falla på bladen.
4. Dagsljus för kålgroddar bör vara cirka 10-12 timmar. Om solen är låg eller dagen är kort installeras ytterligare belysning.
5. Härdning av plantor sker i flera steg - när dagstemperaturen är under 15 grader avlägsnas täckmaterialet i 15 minuter om dagen. Sedan, efter en vecka redan i 25 minuter, och hädanefter varje vecka i 10 minuter till. När nattemperaturen sjunker till 8 grader, lämnas ett litet fönster över natten.
   Råd

   Innan överföringen, under normala väderförhållanden, tas skyddet bort under hela dagen.

Jorden

Marken grävs upp, lossas och om nödvändigt befruktas... Det är bäst att mata njuren med organiska gödningsmedel. 20 gram kalium och 40 gram superfosfat är inte överflödiga. Jordens surhet bör vara neutral. Om det behövs avoxideras jorden med kalk.

På våren grävs jorden upp igen och lossas, för varje kvadratmeter tas en hink med gödsel in och ett eller två glas aska.

Sådd

Innan man planterar frön behandlas jorden i växthuset med en 12% lösning av hexakloran. Frön planteras till ett djup av 2-3 cm... Sedan, efter uppkomsten av 4-5 kronblad, är bara de starkaste skotten kvar i trädgården. En grod behöver 40-50 cm utrymme.

Plockning av plantor sker som regel i januari eller före plantering i växthuset. För att göra detta kan du använda koppar med en volym på 200-300 ml.

Vård

Groddarna behöver mycket vattning med varmt vatten. (3-4 gånger i veckan). Det bör finnas gott om solljus i växthuset. Efter vattning görs grunt lossning av jorden. Temperaturen i växthuset bör vara gynnsam (15-20 grader Celsius). Bevattning stoppas en månad före skörd.

Top dressing

• Var 14: e dag matas groddarna med en lösning av fågelavfall. En sådan toppdressing bereds dagen före användning (ett koncentrat görs och före vattning späds det med en hink med vatten 10 gånger).
• En vecka efter transplantationen vattnas plantorna med en hink vatten med tre matskedar urea tillsatt - 1 liter per växt.
• Innan du binder ett kålhuvud, förbereda en hink med vatten med tre matskedar nitrofoska - 2 liter per växt.

Allmän information

"Tonus";

Peronosporos - fläckar och plack uppträder på kål.

• När plantorna är 14 dagar gamla kan groddarna transplanteras i separata behållare, till exempel med en torvblandning. Men detta är inte nödvändigt - en enkel gallring räcker.
• ”Nummer ett - K-206 ″ - nästa i tidig mognad. Den mognar dag 125 och grönsakens ungefärliga vikt kommer att vara densamma som den för den tidigare sorten.
• Att plantera på åsar och sängar är mer tidskrävande. Den ska användas i låga, fuktiga områden där grundvattnet är mindre än 1 m under ytan, liksom i områden med ett grunt åkermark.

Mineralgödselmedel;

Det svåraste är att kompetent odla kålplantor. För detta är ett speciellt växthus för biodrivmedel lämpligast, som kan användas redan från mars. Och efter det bör de färdiga plantorna transplanteras i växthuset.

Experter rekommenderar att du använder växthus med biobränsle, i detta fall kan plantor hanteras från mars. Vissa sommarboende ordnar hemlagade ångbäddar: en grop på 30 cm djup är täckt med biobränsle och ett lager jord och täckt med en film ovanpå.

Pekingkål rekommenderas att skördas antingen strax före konsumtion eller tidigt på morgonen, eftersom det vissnar snabbt

Avkastning

Pekingkål är en tidig mognad och högavkastande växt.Med beaktande av jordbrukstekniska krav kan 600–1000 kg användbara grönsaker skördas från hundra kvadratmeter växthusbäddar. Denna siffra kan vara lägre när du väljer fel sort och fel vård.

Till skillnad från andra typer av kål mognar Peking-sorten på bara 45-60 dagar. Tack vare denna tidiga mognad i växthuset är det möjligt att samla in tre skördar av användbara grönsaker. Särskilt populär och följaktligen dyr pekingkål tidigt på våren.

Så kål för plantor hemma, plantera den i ett växthus och i öppen mark

För att lyckas när du odlar kål måste du följa reglerna strikt. De börjar med valet av en sort, varefter de förbereder jorden och bibehåller tekniken för bearbetning av planteringsmaterialet. Det är nödvändigt att så frön i jorden mättad med användbara mikroelement. Det räcker inte att så fröna, men du bör ta hand om plantorna för att förhindra skador från skadedjur och svampsporer. För att göra detta, sprutning med bio- och kemiska preparat, folkmedicin görs i tid, varje gröda befruktas för att uppnå höga utbyten.

Under förutsättning av de primära förhållandena är det möjligt att uppnå framgång när det gäller odling av kålplantor:

• korrekt urval av sorten;
• beredning av frön för sådd;
• kvalificerad beredning av planteringsjord;
• följa exakta landningsdatum;
• vård av plantor och deras odling.

Det finns många sorter av trädgårdskål. Men många föredrar vitkål, rödkål och blomkål är mindre vanliga. Peking, kålrabi, broccoli och brysselkål planteras också. Varje art har en mängd olika sorter och hybrider.

Sorter väljs i enlighet med de mål som eftersträvas vid odling av en gröda. För sommarsallader är tidiga sorter lämpliga, som mognar inom 40-50 dagar efter utsäde. Dessa inkluderar Skorospelka-sorten eller ultra-tidiga F1-hybrider: Parel, Start och Express.

För bevarande och färsk konsumtion är medel-sen och mellansäsong sorter och hybrider lämpliga, såsom Slava, Podarok, Amager, Megaton, Snow White. För jäsning och vinterförvaring väljer de Moskva sent, Kolobok, Kharkovskaya vinter, Belorusskaya och många andra.

Fröna bereds för sådd enligt följande:

1. 1. Välj den mest kompletta, stora, med en diameter på minst två centimeter, sänk ner dem i en 3% saltlösning, välj prover som har lagt sig till botten, skölj med varmt rent vatten och torka något.
2. 2. För desinfektion placeras inokulatet i en termos med varmt vatten i 30 minuter, sedan i kallt rent vatten och torkas igen.
3. 3. Du kan behandla frön med fytosporin efter att ha studerat instruktionerna på förpackningen.
4. 4. Tillväxtens energi ökar med en lösning av mikroelement. Advise betyder "Epin" eller "Ideal", det finns andra. En infusion av vanlig träaska är inte mindre effektiv.

Ljusfärgade eller belagda råvaror kan inte bearbetas eftersom de redan är färdiga att användas.

Mark för plantor bör lagras på hösten. Efter att ha samlat jorden i behållare, till exempel i hinkar, lämnas den att frysa under ett skydd så att regn eller smältvatten inte faller på den. Om det inte var möjligt att fylla på marken är det möjligt att förbereda den på våren, men jordblandningen kräver en näringsrik blandning, annars kommer plantorna att växa dåligt. För att göra detta, ta sand eller grus, torv eller trädgårdsmark, torv, humus i lika delar och blanda. Det rekommenderas att desinficera planteringsbasen för att förhindra infektion av plantor med sjukdomar och bakterier, svampformationer.

En jordblandning framställs också av sågspån skållad med kokande vatten, flodsand, kompostsubstrat i förhållandet 1: 1: 2. Lite träaska kommer inte att störa växternas tillväxt, utan tvärtom kommer det att förbättra jordens sammansättning med mikro- och makroelement, vilket förhindrar att ett svart ben ser ut.

Du bör inte ta trädgårdsmark från de områden där rädisor, rädisor eller kål växte, det vill säga grödorotation bör observeras. I sådan jord kvarstår de orsakande medlen för infektioner som är karakteristiska för kål. Materialet är inte lämpligt även efter tomater.

Tillsatsen av agroperlit kommer att lossa underlaget och när jorden fuktas absorberar den överflödig fukt och fördelar vatten mellan unga plantor. Perlit tillsättes efter kalcinerings- och ångproceduren.

Erfarna trädgårdsmästare siktar jorden så att daggmaskar inte kommer in i plantan, eftersom de skadar grodda grödor i ett trångt utrymme.

Markberedningen inkluderar också behandling mot sjukdomar och skadedjur.

Öppen marktransplantation

1. En vecka före den föreslagna transplantationen i öppen mark öppnas alla fönster och dörrar i växthuset. Detta är nödvändigt för att plantorna ska vänja sig vid den friska luften och härda. Samtidigt utförs den sista utfodringen.
2. Vanligtvis utförs transplantationen efter att plantorna har nått 60-70 dagar.
3. Plantor i växthuset vattnas. Samtidigt förbereds hål i en utomhus trädgård. Brunnar spills också.
4. Varje växt avlägsnas försiktigt från marken med alla rötter och överförs till hålen i trädgården. Avståndet mellan kål ska vara 30-40 cm. Mellan rader - 50-60 cm.
5. Växter bör inte begravas för djupt. Jorden ska dölja rötterna tills de första lämnar.
6. Växter är rikligt beströdda med flygaska.

Beredning av planteringsmaterial

Pekingkålfrön som samlats in för hand eller de som inte har bearbetats av tillverkaren blötläggs i en 1% lösning av kaliumpermanganat i en halvtimme. Biologiska preparat "Fitosporin-M", "Baktofit" används också som en desinfektionsvätska för försådd behandling av planteringsmaterialet i en kultur. Lösningen bereds i enlighet med bifogade instruktioner för vald produkt.

Omedelbart före plantering i krukor eller i ett växthus blötläggs planteringsmaterialet av Pekingkål i 12 timmar i en tillväxtstimulator. Populärt betyder - "Epin", "Zircon".

Kulturinformation

Kål är en grönsak som representerar familjen Cruciferous. Kulturen har varit känd sedan urminnes tider. Anläggningen är tvåårig. Under det första året bildar det ett stort, starkt kålhuvud. Kålhuvudet är faktiskt en knopp som ligger längst upp på stammen. Stammen är kraftfull och hållbar. Dess diameter är cirka 3-7 cm. Den används för mat. Ett kålhuvud består av övre och nedre blad. Bladplattorna är elastiska, stora. Beroende på sorten kan huvudet (ett annat namn på huvudet) vara från 1 till 8,5 kg.

Under det andra året växer växten en lång, tunn stam. Det är rikligt ströat med grenar. Grenarna har gula eller grädde blommor. Kålfrukter växer i form av skida som innehåller frön.

Vittnesmål

Mikhail, Stary Oskol

Jag bedrar min Peking så att den inte skjuter. Jag sår frön i torvtabletter i början av april (från 5 till 10). När skott dyker upp stänger jag dem efter 18-00 med kartonger. Efter transplantation till växthuset upprepar jag stängningsproceduren och stänger åsarna med svart spunbond.

Nadezhda, Leningradregionen

Sommaren var varm, jag var tvungen att rädda kålen från loppan. Strö det med en kraftfull lösning av svart och röd paprika. Flytande tvål tillsattes för vidhäftning. Jag kommer inte att säga att effekten var 100%, men de flesta loppbaggar fastnade.

Natalia, Moskva-regionen

Förra säsongen planterade jag en hybrid av Monaco. Han visade sig perfekt. Det fanns ingen skytte, kålhuvudena var fjädrande, stora och vägde upp till 2 kg. Planteras på våren och under andra halvan av sommaren. Båda skördarna var utmärkta. Spirningshastigheten för hybriden är 100%.