Medicinska egenskaper hos anisfrön och deras användning i traditionell medicin

Anis tillväxt, insamling, lagring regler

Under naturliga förhållanden finns anisbuskar bara i Grekland. Det varma landet anses också vara plantans födelseplats - det var härifrån som det spred sig över hela världen.

I Ryssland odlas anis endast i den europeiska delen. Kalla regioner är inte det bästa valet för odling av gräs, instabila temperaturer har en skadlig effekt på känsliga grödor.

Det rekommenderas att skörda anisfrukterna från mitten av sommaren. Huvudtecknet på att växtmaterial är beredda är fröskalarnas brunning. Separat samlas inte kornen in - de skär vanligtvis hela luftdelen med en skarp beskärare, en skär och skickar den omedelbart till torkning.

Torka luftens del av gräset under täckta skjul i frisk luft. Efter torkning utförs tröskning, fröna avlägsnas genom blåsning från föroreningar. Det sista steget i anskaffningen av en värdefull komponent för tillverkning av hemlagade läkemedel är ytterligare en torkning.

Det rekommenderas inte att använda en ugn - en felaktigt vald temperatur kommer att tjäna som huvudorsaken till förstörelsen av ett värdefullt element - eterisk olja.

Förvara torra växtfrön i glasbehållare som är tätt förseglade. I ett svalt torrt rum kommer kornen att behålla sina medicinska egenskaper utan förlust i 3-5 år.

Specialhistoria

På grund av dess behagliga smak och rika arom, som växten tackar de eteriska oljorna i frukten, har anis varit känt sedan urminnes tider. Kryddan användes ofta av de forntida grekerna, romarna och egyptierna, inte bara i matlagning utan också inom medicin. Till exempel bakade egyptierna bröd med tillsats av kryddor, medan romarna använde växten för hälsoskäl.

Plinius, Hippokrates och även Avicenna nämnde anisens fördelaktiga egenskaper, såsom en föryngrande effekt på kroppen och förmågan att fräscha andan.

Dessutom, i antiken, användes växten för att rena och aromatisera luften i rummet. Anis användes också som ett botemedel för att avvärja dåliga drömmar. För att göra detta band de en gren av en växt vid sängens huvud.

Anisolja på apoteket

Anis medicinska egenskaper erkänns även av officiell medicin. På apotek säljs fröolja, som har toniska, slemlösande, toniska, diaforetiska egenskaper. Läkemedlet används också vid amningsstörningar, metaboliska och matsmältningsprocesser.

Ofta används läkemedlet för förkylning åtföljd av feber, svår hosta. Verktyget främjar slemutsläpp, avlägsnar aktivt slem från luftvägarna. Det rekommenderas att applicera oljan utvändigt, invändigt, som inandning.

En artikel för dig:

Medicinska egenskaper hos grodd korn och dess användning inom folkmedicin

Anisolja används också för kosmetiska ändamål. Läkemedlet innehåller ämnen som startar processen att föryngra dermis och aktiverar produktionen av ämnen som är ansvariga för hudens fasthet och elasticitet.

Kostnaden för läkemedlet beror på behållarens volym. En liten flaska (10 ml) kostar 120-150 rubel.

Anis för kvinnor. Anis för män och kvinnor

1. Anis för män och kvinnor

Anisplantan användes i medicin av forntida läkare - Avicenna och Hippokrates.Alla vet att denna krydda, från vilken oljor och infusioner görs, hjälper till vid behandling av förkylning och mag-tarmsjukdomar. Denna anläggning hjälper dock till att hantera ett antal andra problem.

Anis för män

Det har länge varit känt att anisolja och anisfrön har positiva effekter på mäns hälsa. Representanter för det starkare könet rekommenderas att ta en sked av frön av denna krydda dagligen. Man tror att detta kommer att hjälpa till att upprätthålla den manliga styrkan under lång tid. Det finns också ett recept på ett avkok för att förbättra den manliga styrkan baserat på anis. För att förbereda det behöver du inte frön, utan rötterna till denna växt. För en halv liter vatten måste du ta en matsked hackade rötter. Blandningen kokas under locket i femton minuter på låg värme. Du måste ta det tre teskedar tre gånger om dagen. För att uppnå optimala resultat är det lämpligt att ta buljongen på eftermiddagen.

Anis hjälper också till att bekämpa vissa manifestationer av prostatit, såsom inflammation i urinröret.

Anis för kvinnor

De medicinska egenskaperna hos anis är också användbara för det rättvisa könet. I synnerhet används avkok och eteriska oljor av anis för att lindra menstruationsvärk och normalisera cykeln hos kvinnor. Detta verktyg hjälper också till att förbättra amning hos ammande mödrar. Ett avkok för att öka mängden mjölk bereds enligt följande: en matsked frön tas för ett glas kokande vatten. Den resulterande buljongen måste drickas i två doser. Samma avkok hjälper till att bekämpa menstruationskramper. Du måste ta det en halvtimme före måltiderna tre gånger om dagen. I allmänhet kan anis användas vid behandling av ett brett spektrum av sjukdomar i kvinnliga könsorgan med inflammatorisk karaktär.

Anis används ofta också i kosmetologi. Anisolja stimulerar vävnadsturgor, vilket gör dem mer elastiska. Naturligtvis behöver du inte börja leta efter anisolja direkt om du vill bli av med rynkor. Detta läkemedel ingår ofta i kosmetika för åldrande hud.

Intima problem

Även under medeltiden använde både män och kvinnor anis för att lösa olika intima problem. Till exempel används anisavkok för att behandla några av symtomen på gonorré - inflammation i slemhinnan i urinröret.

Observera att växtbaserade behandlingar måste övervakas av en läkare. Anis är kontraindicerat för gravida kvinnor, liksom för personer med kroniska mag-tarmsjukdomar. För att anis ska hjälpa är det inte nödvändigt att äta den med skedar, dricka avkok etc. Det räcker att inkludera det i maten. Detta är en mycket välsmakande krydda som kan användas i bakverk och soppor. Anisfrön finns ofta i havsfiskrätter. Du kan inkludera detta krydda i recept på olika pickles. Ryska hemmafruar lägger alltid anis till surkål.

Artikeln skrevs av copywritingstudio "UniContent" för webbplatsen

Artiklar Anis vanligt

Vad är anisolja

Anisolja har använts i matlagning och medicin sedan antika Grekland och Egypten. Den specifika uppfriskande doften är behaglig i sig, den lugnar, förbättrar humöret.

De fördelaktiga egenskaperna hos anisfrön

De aromatiska aniskornen har många fördelaktiga egenskaper som inte har förbises av alternativ medicin. Bland de helande egenskaperna är:

ökad amning (aktiva ingredienser bidrar till produktionen av bröstmjölk, förbättrar kompositionen);

• avlägsnande av inflammatoriska processer;
• antimikrobiell effekt;
• vasodilatation (särskilt viktigt med ökat tryck);
• normalisering av metaboliska processer;
• bränning av fettvävnad;
• förbättra matsmältningen.

Hemmet kommer att vara till stor nytta vid andningssjukdomar - de späds ut, tar bort slem och underlättar uppspänning.

Fördelar och medicinska egenskaper

Fördelarna med växtfrön beror på deras höga innehåll av eterisk olja med många användbara element. Anis har antiinflammatoriska, bakteriedödande, kramplösande effekter, hjälper till att normalisera tarmarna, flytande och släppa ut sputum. De toniska och antidepressiva effekterna av extraktet noteras också när de används systematiskt.

Anisfrön har en positiv effekt på hormoner, ökar amningen hos kvinnor, normaliserar menstruationscykeln och har en positiv effekt på mäns sexuella funktion. Gurgling med anisextrakt används för inflammatoriska sjukdomar i mun och hals; för detta kan du köpa färdiga ammoniakanisdroppar på apoteket och använda dem enligt bifogade instruktioner.

Den eteriska oljan av korn, rik på vitamin A, används i kosmetologi som ett effektivt botemedel mot rynkor för åldrande och torr hud. Inandning med anisfröolja utförs med en rinnande näsa och övre luftvägssjukdom. För samma ändamål kan den användas i en aromlampa för att lindra manifestationerna av astma och bronkit vid komplex terapi.

Viktig! Det är nödvändigt att utföra inandningar, var noga med att undvika brännskador i luftvägarna, och endast efter att ha rådfrågat en läkare.

Ökad mjölkproduktion under amning

Det mest effektiva botemedlet för brist på mjölk under amning är aniste. Samtidigt med aktiveringen av mjölkproduktionen förbättras kompositionen, mängden användbara element som behövs för barnet ökar. Steg-för-steg-folkrecept:

1. Placera växtfrön (5 g) i en kopp.
2. Ånga växtmaterialen med kokt vatten (200 ml).
3. Täck koppen tätt med ett fat, linda med en handduk.
4. Sil efter en kvart.

Om det inte finns några kontraindikationer för användningen av komjölk, rekommenderas att du lägger till den här användbara produkten i drycken. Annars är det tillåtet att lägga lite socker, honung (förutsatt att biprodukten inte orsakar en allergisk reaktion).

Anis te

När sjukdomen har dragit åt halsen och det är svårt att svälja, hosta av något ursprung (bronkial, allergisk, astmatisk eller efter rökning) skadedjur, kommer anis te att bli av med obehagliga symtom. Den är beredd av färska eller torra frön från växten.

En annan fördelaktig egenskap hos te är behandling av flatulens, lindring av känslan av tyngd efter överspisning, och som ingefära lindrar anis illamående.

Om du sötar drycken med honung kan du få ett alternativ till högkaloridrycker, och de antibakteriella egenskaperna hos anis fräschar andan efter att ha druckit te.

Fröte recept

För att göra aniste behöver du en tesked frön och ett glas kokt vatten. Sätt på eld och koka i mer än en minut. Låt det brygga. Drick aniste ett glas efter varje huvudmåltid. Denna buljong är effektiv mot bronkit, astma, långsam matsmältning.

Hostbehandling

För hosta föreslår alternativ medicin att utföra inandningar som främjar utsöndring av slem, expectoration. Proceduren är tillåten även för barn - produkten är helt säker, orsakar inte allergier eller biverkningar. Förberedelse:

1. Blanda anisfrön, salvia blad, eukalyptus (ta komponenterna 3-5 gram).
2. Koka grönsaksblandningen med kokande vatten (300 ml).
3. Låt brygga lite.

Andas över ångan i en kvart. Upprepa proceduren 3-5 gånger om dagen. Det är inte nödvändigt att ånga färsk vätska varje gång - du kan återanvända produkten, förvärma den utan att koka upp den.

Aktiva ingredienser

Anisfrön är 18 procent protein, 8-23% fett, 2-7% eteriska oljor, 5% stärkelse, 12-25 procent av kompositionen är fiber, resten är fukt.

Anisfrön har en utsökt arom på grund av den höga koncentrationen av anetololja. De fungerar också som en källa till järn, magnesium, kalcium, zink, mangan, kalium, koppar. Dessa mineraler är viktiga för att upprätthålla hjärtfunktionen, korrekt blodcirkulation, friska ben och hjälpa till att omvandla mat till energi. De B-vitaminer som finns i anisfrön är viktiga för hjärnans funktion.

Behandling av astma

Vid bronkialastma rekommenderas att man använder en växtbaserad blandning där huvudrollen tilldelas frön av anis. Verktyget klarar effektivt hostattacker, underlättar andningen, lindrar inflammation i bronkierna. Förberedelse:

1. Kombinera elekampan, Bogorodskaya gräs, coltsfoot, tricolor violett (5 g vardera).
2. Blanda örtblandningen, anisfrukterna (10 gr.).
3. Häll grönsaksmassan med kallt vatten (500 ml), låt infunderas i två timmar.
4. Sätt behållaren på låg värme, koka blandningen, koka i 5 minuter.
5. Efter att ha insisterat (efter en kvarts timme), töm, sval.

En artikel för dig:

De hälsofördelar och skador som amarantfrön har, hur man tar medicinskt

Dela upp det resulterande läkemedlet i tre delar, drick hela dagen och observera samma tidsintervall. Kursens varaktighet är två veckor.

Hur väljer man?

Det är bäst att köpa kryddor inte på marknaderna, där de finns i öppna behållare, men i butiker eller stormarknader, där kryddan förpackas i slutna förpackningar, eftersom anisaromen snabbt försvinner.

När du väljer ett krydda bör du vara uppmärksam på kornens färg, som ska vara rik och ljus. En ljusbrun färg indikerar att kryddan är gammal eller felaktigt lagrad. Du bör också vara uppmärksam på utgångsdatumet.

Förpackningen måste vara lufttät, utan mekanisk skada, eftersom kryddan tillsammans med aromen kommer att förlora hälften av sin smak och bli värdelös. Dessutom bör kryddan inte förvaras på en solig plats, ingen doft ska komma från påsen och innehållet ska vara fritt flytande utan tätningar.

Det är oklokt att köpa krossade frön, eftersom kryddan snabbt kommer att förlora sin arom. Det rekommenderas att slipa anis själv. Av samma anledning bör du inte köpa mycket kryddor, det är bättre att köpa det i portioner efter behov.

Anis med struphuvud, heshet

Anisfrö är en effektiv ingrediens vid behandling av struphuvud. Hemhjälpmedel hjälper snabbt till att lindra smärtsamma känslor, inflammation, heshet som är karakteristisk för sjukdomen.

Alternativ behandling består i regelbunden gurgling - lättnad kommer efter de första manipulationerna. Steg för steg recept:

1. Kombinera kokande vatten (220 ml), växtfrön (15 gr.) I en emaljskål.
2. Täck behållaren med ett lock, skicka det till ett vattenbad, låt stå i en halvtimme.
3. Kyl vätskan utan att ta av locket.
4. Sil, pressa kakan.
5. Tillsätt kokt kallt vatten till samma volym.

Använd den beredda infusionen för sköljning. Manipulationer bör utföras fyra gånger om dagen.

Matlagning

Alla delar av växten används för matlagning: frön, löv och till och med paraplyer. Bladen läggs till grönsaksallader, paraplyer läggs till spannmål, grönsaksrätter och soppor, och torkade frön används ofta i bakverk.

Anis parar bra med kryddor som kanel, vanillin, curry, ingefära, lagerblad och fänkål. I desserter passar det bäst med äpplen.

Krydd tillsätts under tillagningen:

• pepparkaka;
• småkakor:
• kakor;
• mousses;
• godis och andra desserter;
• te;
• kompott;
• juice;
• alkoholhaltiga drycker;
• kvass.

Aniskvistar kan också användas för att bevara gurkor och zucchini.

Hur man brygger anisfrön?

På basis av frön kan du förbereda utsökt aniste, som kommer att överraska dig inte bara med en behaglig doft utan också med en ovanlig smak. För att förbereda en drink måste du hälla 1 tsk. förhackade frön med 1 kopp kokande vatten och koka på låg värme i 10 minuter.

Du kan också brygga hela frön med svart te. För att göra detta, häll 0,5 tsk. korn med 1 kopp vatten och simma på medium värme tills anisen är öm. Sedan måste vätskan filtreras för att ta bort resterna av fröna. Därefter bör du blanda anisvatten med 1 kopp bryggt te och tillsätt socker eller citron efter smak.

Anisbaserat avkok

För att förbereda buljongen måste du koka 200 ml vatten, tillsätt 2 tsk. hela frön och överför till ett vattenbad. Simma i en halvtimme. Efter att vätskan måste filtreras genom cheesecloth eller annat filter, tillsätt 1 tsk. socker och sval.

Förvara i en glasbehållare med ett slutet lock på en mörk plats eller i kylskåp.

Alkoholtinktur

För att göra en tinktur måste du ta 0,5 liter alkohol (40-45% styrka), 10 g anisfrön, 3 g stjärnanis, 1 tsk. kumminfrön och 1 tsk. Sahara.

Alla kryddor (utan socker) måste blandas i ett glaskärl och fyllas med alkohol. Sedan ska behållaren stängas med lock, skaka innehållet och placera det på en mörk plats för att infunderas i 14 dagar.

Sedan måste arbetsstycket filtreras med gasväv i flera lager. Efteråt kan drycken sötas lite. För att göra detta måste du späda ut sockret i 1 tsk. varmt vatten och tillsätt till tinkturen. Efter ett par dagar kan drycken drickas.

Vad ska jag ersätta i receptet?

Under tillagningen kan du ersätta anis med stjärnanis, men i mindre mängder eller fänkål. Under bevarande kan du ersätta kryddan med dill.

Förstoppning behandling

För förstoppning rekommenderar alternativ medicin att man använder aniskorn som försiktigt rengör tarmarna. Buljongen får användas av barn efter 5 år, men endast med tillstånd av en specialist.

Ånga växtkomponenten med kokande vatten (för 15 gram frön behövs 100 ml vätska). Låt stå i en halvtimme, töm. Drick kompositionen på en gång. Lägg inte till söta komponenter som förbättrar smaken - effektiviteten kommer att minskas avsevärt.

Ta en doftande vätska tre gånger om dagen. Behandlingstiden är bara tre dagar. Detta räcker vanligtvis för att klara den längsta förstoppningen, men om det inte finns några resultat, kontakta en specialist omedelbart.

Hur ska jag förvara?

Endast genom att följa vissa regler kan du bevara kryddans smak och användbara egenskaper.

Betingelser

Du måste förvara kryddan i en glasburk med locket tätt passande i nacken. För lagring, välj en mörk och torr plats där behållaren inte utsätts för solljus eller heta ångor som genereras under tillagningen.

Du kan spara kryddan i originalförpackningen om du stänger snittplatsen tätt med klämmor. Men i en burk kommer anis att vara längre.

Termin

Om kraven som beskrivs ovan följs kan krydda lagras i 3 år.

Minska trycket

Det rekommenderas för hypertensiva patienter att använda alkoholinfusion mot tryckstegringar, vilket normaliserar indikatorerna på kort tid. Huvudvillkoret för behandling är frånvaron av förbud mot användning av alkoholhaltiga formuleringar.

Växtfrön (20 gr.) Kombinera med alkohol (kan ersättas med bra hemlagad pervac). Alkohol behöver 350 ml. Låt infunderas i ett mörkt, kallt rum, sila efter tre veckor.

Ta en doftande medicin på morgonen, på kvällen. Dosen är en tesked. Använd inte tinkturen i sin rena form - förbered lösningen genom att blanda med en liten mängd vatten.

En artikel för dig:

Vattenmelonfrön: fördelar och skador för kvinnor, män, barn, användning under graviditet

Behandlingen utförs i kurser - en månad för antagning, två veckors ledighet. Kan kombineras med medicinsk behandling som ordinerats av en läkare, men endast med tillstånd från en läkare.

Byt ut eller kombinera anis och stjärnanis med andra kryddor

Bland kryddorna som kan ersätta stjärnanis upptar de första och andra platserna kummin och kanel. Endast tredje platsen fick kockar till vanlig anis. Men du kan kombinera stjärnanis med kanel, ingefära, kryddnejlika, kumminfrön och vitlök. Samtidigt ersätts örtartade anisfrön med fänkål, stjärnanis eller kumminfrön. Dessutom är de bra med dessa kryddor i kombination, liksom koriander eller lagerblad. Skicklig användning av olika kryddor och en uppmärksam attityd till var och en av deras särdrag hjälper till att göra vardagsmenyn inte bara god, utan också varierad.

Anis för viktminskning

Växtens frön innehåller ett antal ämnen som kan bryta ner fettvävnaden. Regelbunden användning av en dryck beredd på basis av aromatiska råvaror hjälper till att klara övervikt, strama ned. Förberedelse:

1. Kombinera en skiva ingefära rot, anis korn (5 gr.).
2. Brygg med kokande vatten (180 ml).
3. Vänta en halvtimme, töm.

Ta en drink bara på morgonen istället för vanligt kaffe, te. Det rekommenderas att du samtidigt korrigerar näring (minska antalet måltider som innehåller animaliska fetter, socker, mjöl), öka fysisk aktivitet.

Du bör inte ta anisdrink i mer än en månad. Ta vid behov en paus (2-3 veckor), fortsätt gå ner i vikt.

Ansiktslotion för anis

Användningen av doftande korn inom kosmetologi är ett effektivt sätt att hantera rynkor, ojämn nyans, slapphet och förstorade porer. Hemma rekommenderas att du förbereder en doftande lotion som är godkänd för alla typer av hud.

Kombinera anisfrön, timjanört, ringblomma, kamomill (10 g vardera). Brygg med kokande vatten (260-270 ml), låt svalna.

Sil, häll i en ren flaska, kyl. Torka av huden tre gånger om dagen. För att öka effektiviteten måste du rengöra dermis noggrant före användning.

Möjliga kontraindikationer

Trots fördelarna kan anisbaserade produkter vara skadliga.

• De är kontraindicerade för följande kategorier av personer:
• gravid kvinna;
• personer med matsmältningssjukdomar, särskilt sår, kolit, hyper surhet;
• med en allergi mot produkten;
• med hudsjukdomar (akne, akne, inflammation);
• barn under 12 år.

Anisfrön, på grund av deras rika vitamin- och mineralkomposition, har många fördelaktiga egenskaper på människokroppen. Det viktigaste är att ordna medlen ordentligt, följa rekommendationerna och konsultera en läkare om du har en allvarlig sjukdom.

Förbud mot användning av anis

Frön har ett mycket litet antal förbud, men det är bättre att bekanta sig med kontraindikationer i förväg - detta förhindrar obehagliga komplikationer. Det är strängt förbjudet att använda hemmetoder baserade på gräsfrön i sådana fall:

• under graviditet (aktiva ingredienser kan påverka tillväxten, fostrets utveckling,
• skada kvinnokroppen);
• med allergiska reaktioner, överkänslighet;
• vid störningar i mag-tarmkanalen.

Akne, utslag, sprickor, sår är en anledning att vägra att använda medel externt. Behandlingen kan sluta med inflammatoriska processer.

Anis är en växt som har många fördelar. Användningen av läkemedel hemma hjälper till att hantera hälsoproblem, öka läkemedlets arbete och fungera som ett utmärkt förebyggande av sjukdomar.

Det enda kravet är att vägra att genomföra experiment, det är bättre att konsultera en specialist före behandling, att endast agera med tillstånd från en läkare.

Beskrivning

Vanlig anis (lat Pimpinélla anísum) Är en örtartad årsväxt från paraplyfamiljen och når en höjd av 30 till 60 centimeter. En tunn, fusiform rot förvandlas till en rak, rundad, skäggig, kort pubescent, grenad stam på toppen. Anis har glänsande, pinnat löv. De nedre och basala bladen är hela, med långa petioles. Anis har små blommor, samlade i komplexa paraplyer. Växten blommar i juni-juli och i augusti mognar frukterna, som är en hjärtformad eller äggformad tvåfrö, brungrå färg med en karakteristisk doftande lukt. Det andra namnet på denna medicinalväxt är anislår (Pimpinella anisum).