Druvor i södra Ural: plantering och vård, odling utomhus för nybörjare

Lämpliga sorter

Det är möjligt att odla druvor i södra Ural, men endast speciellt uppfödda frostbeständiga superearly och tidiga sorter med en mognadstid på 110 till 125 dagar kommer att växa bra och bära frukt här.

Här är de som fungerar bäst:

Aleshenkin är ett bord, högavkastande, tidig sort, mognar på 110-115 dagar. Vinstocken tål frost ner till - 27 ° С. När du odlar utomhus, täck över. Buskarna är kraftiga, vikten på klasarna kan nå 1 kg. Bär är ovala, väger cirka 5 g, grön-gul färg, harmonisk smak. Rotsystemet är dåligt motståndskraftigt mot frost, det rekommenderas att växa på grundstammar. Benägna att ärtor.
Zilga är en frostbeständig universalsort som mognar på 102-108 dagar. Bären är mörkblå, oval och smakar som Isabella. Det tål ett temperaturfall ned till - 27 ° С.
Till minne av Dombkowska - en tidig teknisk sort med högt utbyte, kan den tåla frost ner till - 28 ° С.
Till minne av Shatilov - en mångsidig, vit, frostbeständig, tidig sort, tål kallt upp till -30 ° C. Buskarna är medelstora, blommorna är bisexuella, självbestämda, klusterna väger 0,6-1,5 kg. Bären är stora, avlånga, gulvita. Smaken är trevlig, sockerhalten är cirka 20%. Motståndskraftig mot mögel och pulverformig mögel.
Krasa Severa är en vit bordsdruva, som mognar tidigt och tål temperaturer ner till - 26 ° C. Busken är kraftig, vikten på en massa kan variera från 250 g till 900 g. Bär med en syrlig smak och en sockerhalt på 14% -17%.
Crystal är ett mycket tidigt tekniskt betyg. Tål kyla upp till - 27 ° С ... - 30 ° С. Bären är medelstora, vita eller gröngula, mognar på 110-115 dagar. Harmonisk smak, socker 17% -18%. Sorten tål temperaturer upp till - 29 ° С. Motståndskraftig mot mögel, oidium, grå röta.
Kardinal är en tidig bordssort, odlad i växthus i södra Ural klimatet. Kan klara frost ner till - 18 ° C. Busken är medelstor, klusterna är stora, lösa. Bären är stora, ovala, lila-röda i färg, med en blomning, mognar på 121 dagar. Smaken är trevlig, med en lätt muskotnötsarom. Instabil mot mögel, pulverformig mögel, benägen.
Ontario är en tidig vit druva som tål frost vid -27 ° C ... -30 ° C. Buskar är medelstora med bisexuella blommor. Kluster är medelstora, cylinderkoniska och kan ha en vinge. Bären är medelstora eller stora, grönvita, gyllene. Smaken är isable. Motståndskraften mot svampsjukdomar är genomsnittlig.
Amur White är en mångsidig medel-tidig sort, bär mognar på 120-130 dagar. Vinstocken tål en sänkning av lufttemperaturen ner till -40 ° C. Denna opretentiösa sort är väl lämpad för en nybörjare trädgårdsmästare.

Krasa Severa-sorten tål frost ner till - 26 ° С

Förberedelse

Vad måste först och främst göras så att "frukten av lycka" pryder platsen? Det är att göra rätt val - att välja en sort som kan lugnt uthärda frost, så att mognadstiden är snabb och naturligtvis passar smaken. För att köpa måste du kontakta antingen uppfödare som har verifierats av mer än en trädgårdsmästare eller i en plantskola för jordbruksväxter. På sådana ställen kommer du inte bara att rekommenderas en mer framgångsrik sort utan också hjälpa dig att göra rätt val. Staden Uralsk är till exempel känd för sin bondgård (växtodling). Tack vare urvalet visas ett stort antal nya arter av druvbuskar varje år.De är inte bara anpassade för att tåla frost utan ger också en bra skörd. Dessa sorter inkluderar: Crystal, Antario, Cardinal, Triumph och många andra. Alla är olika i sin smak, men de har visat sig anmärkningsvärt på världens marknader. I mer än ett år har dessa arter tilltalat invånarna i norra Ryssland.

Hur man planterar

Växande druvor i Ural i det öppna fältet är möjligt på soliga platser, på sydvästra och södra sluttningarna. Vindskydd måste tillhandahållas. Vinet planteras på våren, när jorden värms upp till + 15 ° C, är det ungefär i mitten av juni.

Läs också: Förökning av jordgubbar på hösten med en mustasch. Förökning av jordgubbar med mustasch

Landning görs enligt följande:

En grop bereds från 60 till 80 cm i djup, diametern beror på rotens storlek, ungefär blir den cirka 45 cm.
Botten är täckt med dräneringsmaterial 10-15 cm tjockt, det kan krossas sten, grus, expanderad lera. Vissa erfarna odlare råder istället för stenar att lägga dränering från grenar längst ner i gropen.
Därefter lägger du ut det mark som tagits bort när du gräver ett hål, blandat med flodsand, kompost, tre år gammal humus.
Träaska tillförs i en mängd av 200 g, superfosfat - 100 g, kalkmjöl - 200 g.
Detta följs av ett lager av bördig jord som är 5 cm tjock.
Sedan hälls en hink med vatten i gropen.
Låt det förberedda hålet sätta sig en stund.
Innan plantering bildas en hög i gropen. Om druvor med ett stängt rotsystem planteras hoppas denna artikel över.
Placera plantan med en lutning på 45 °.
Stänk med jord, strö med två hinkar vatten.
När vattnet har absorberats, lägg till lite mer jord ovanpå.
För att bevara fukten i jorden och för att den blir bättre uppvärmd, är stamcirkeln mulkad med halm, täckt med svart plastfolie, som lockar solens strålar. Tack vare detta avdunstar vattnet långsammare och marken under druvorna värms upp bra.

På våren är druvorna täckta med folie. På soliga dagar är temperaturen under den cirka 10 ° C högre än ute, vilket har en gynnsam effekt på druvorna, vilket påskyndar växtsäsongen och skyddar den mot återkommande frost.

Mörka glasflaskor med vatten drivs in runt vingården och ackumulerar solvärme, de kommer att ge den till druvornas rötter. Vad som behövs under den korta och svala Ural-sommaren.

Vid plantering av flera buskar upprätthålls ett avstånd på ungefär två meter mellan dem.

Annons 1

Glädje

Zonerad i många regioner och i Orenburg, mottagen vid VNIIViV dem. Ya.I. Potapenko. Den bästa sorten från uppfödaren Kostrikin, den grundande sorten i Vostorgov-familjen och många andra sorter.

Tidigt (110-120 dagar).
Mognar vid det andra decenniet i augusti.
Gänget är stort (500 g), koniskt, medium densitet.
Bären är stora (4–6 g), något ovala, vita.
Skott mognar bra.
Socker - 18-22%, syra - 5-9 g / l.
Motstånd mot frost (-25 ° C), höga sjukdomar.
Transportabel.

Valet av planteringsmaterial

När du väljer plantor bör zoneringsprover föredras. Och se också till att:

höjden var ungefär en meter;
när barken skärs, är skottets färg grön;
rötter är utvecklade, bruna, med grenar;
när roten skärs är färgen vitaktig eller mjölkaktig;
om plantan säljs i en behållare ska jorden i den vara måttligt fuktig;
för en grön planta bör bladen vara ljusgröna utan fläckar och utbuktningar;
njurarna bör, när de pressas, inte smula och falla av.

Innan du planterar en planta med ett öppet rotsystem måste daggrötterna tas bort. Eftersom de utvecklas snabbt kan de ta över den viktigaste näringsfunktionen, vilket leder till att de djupare rötterna atrofi. Ytterrötter kan lätt dö under de första jordfrostarna. Detta gäller för Ural, där marken värms upp ojämnt.

Funktioner av strukturen och namnen på delar av vinstocken

Basen på bagageutrymmet, som ligger under jord, kallas häl

, rötter växer från det.

Stam

- en del av stammen fram till den första sidoskottet, som i alla träd. I druvor är en del av stammen också under jord och slutar med hälen.

Huvud

Läs också: Fröfri druva eller russin Veles - särdrag och odling

- en förtjockning på huvudstammen, från vilken sidoskott sträcker sig.

Ärmar (axlar)

- dessa är sidoskott som sträcker sig från huvudstammen. Och ögonen på dem är samma njurar.

Det finns villkor att komma ihåg: fruktpil och ersättningsknut.

Fruktpil

- en långskuren ärm, på vilken 8-12 knoppar är kvar efter trimning.

Ersättningsknut

- kort ärm, efter trimning kvarstår 2-4 ögon.

Fruktlänk

- ett par skott bestående av en ersättningsknut och en fruktpil. Vi har sorterat ut alla namn, låt oss gå vidare till hemligheterna med att beskära druvor.

Läs även höstens höstbesök tack

Växande druvor i ett växthus

Temperaturen i växthuset är i genomsnitt 2 ° C ... 5 ° C högre än ute, detta förkortar mognadsperioden med två veckor, vilket är viktigt för druvor. Dessutom är vinstocken skyddad från vind och frost.

Följande aspekter bör beaktas vid upprättandet av ett växthus för druvor:

konstruktionens höjd måste vara minst 2,5-3 m;
yta på cirka 30 m2;
under Urals, Trans-Urals förhållanden måste växthuset nödvändigtvis ha en grund för att undvika frysning av jorden;
istället för en film är det lämpligt att använda polykarbonat;
en stark ram krävs, till exempel av stålrör;
du måste också ta hand om tillgängligheten av ventilation;
lämna ett avstånd på minst 40 cm från trellisens övre nivå till växthusets tak.

I växthuset planteras druvor på ett avstånd av cirka 0,5 m från väggen. Bussningarna är placerade en meter från varandra. Planteringshålet grävs cirka 70 cm djupt. Dränering, som när man planterar druvor i öppen mark, krävs. En beredd blandning av trädgårdsmark, flodsand och humus hälls på den i förhållandet 5: 1: 2 plus 100 g superfosfat.

Annons 2

Läs också: Preparat för behandling av druvor från sjukdomar och skadedjur

Det är bättre att börja odla druvor i ett växthus med sorter som:

Glädje;
Korinka ryska;
Till minne av Shatilov;
Kishmish Potapenko;
Nordens skönhet.

Om vinstocken rotar, växer bra, blommar och bär frukt, kan du gå vidare till mer termofila och krävande sorter.

Viktig! När du odlar druvor i ett växthus, på grund av frånvaron av bin, måste du ta hand om manuell pollinering.

På vintern grävs växthuset in med snö runt omkretsen för att förhindra att jorden fryser.

Ett växthus för druvor ser ut så här:

Är det möjligt att bli uppfödare

Det finns inget lättare än att försöka ta upp inte bara druvor som växer, utan också bli en testare av nya sorter som kan utveckla och ge grödor i kalla klimat. Du kanske inte blir en berömd vinodlare, men det är fullt möjligt för dig själv att utveckla en ny sort. För att göra detta måste du förstå tekniken för ympning. Detta kräver flera typer av vinstockar. Du kan förbereda dem själv på hösten eller köpa dem färdiga. Blötlägg i vatten i flera dagar, helst 48 timmar. Därefter måste du välja en vaccinationsmetod. Du kan använda roten för detta, eller så kan du använda den nedre processen, som ligger närmare marken. Det viktigaste är att under vaccinationen var det ett lämpligt väder, att göra allt rätt, att fixa och isolera vår stjälk i rätt vinkel. Tja, den nordliga vinodlingen ökar gradvis och säkert antalet beundrare och de som vill göra en så svår uppgift. Vi kan bara önska lycka till alla som vill ha goda och saftiga frukter.

Vård

Att plantera och ta hand om druvor för nybörjare kan vara utmanande. Det vore klokt att hänvisa till erfarenheten från erfarna vinodlare enligt råd nedan.

Trellis-enhet

I Ural krävs en spaljé för god utveckling av druvor. På den värms vinstockarna bättre upp av solen och det är bekvämare att ta hand om dem. Gobelängen kan vara vertikalt eller tvåplan. I det första fallet används vertikala rack av trä eller metall, cirka 170 cm höga, ingrävda på båda sidor om druvorna, som stöd. En tråd sträcks mellan dem, vars första rad ligger på ett avstånd av cirka en halv meter från jordytan, och alla efterföljande är 40-45 cm från varandra.

Två-plan trellis används för avel frostbeständiga kraftiga druvsorter. De består av två vertikala, sammankopplade tvärbalkar. Trellis utrustar i förväg, även innan du planterar plantor. Eftersom om du bygger ett stöd efter, finns det en risk att skada druvs rotsystem. Om inte metallrör används för strukturen utan träbjälkar måste du välja lövträ.

Gödselmedel

Som en toppdressing introduceras humus eller torv under buskarna på våren. Och du kan också använda specialiserade gödselmedel för druvor. De första tre åren efter plantering av druvorna befruktas inte, de har tillräckligt med näringsämnen som släpps ut från humus och torv, samt mineralblandningar som ursprungligen lades i planteringsgrop.

Under det fjärde året genomförs utfodring före början av växtsäsongen, under fruktens äggstock, innan vinstocken skyddas för vintern.

Annons 3

Vattning

Vård av druvor på sommaren i Ural består av vattning, lossning, beskärning och skadedjursbekämpning. Vingården vattnas två gånger om året: i maj, före blomningen, och sedan under bärens äggstock. Efter bevattning lossas jorden under buskarna och mulched med torv och halm. Mulken förhindrar ogräs från att gro, håller jorden fuktig och när den sönderdelas kommer den att ge näring åt druvorna.

Viktig! För en bra skörd på unga skott måste styvbarnen tas bort.

Beskärning och formning

Under det första året beskärs inte druvorna utan bara kläms.

Under de följande åren:

I början av juni avlägsnas torkade grenar.
På mitten av sommaren utförs klämning av skott för bättre tillväxt.
Efter skörd bildas två fruktgrenar.
Två skott är kvar på vinstocken, resten är styvson.

Således, vid hösten bör det finnas fyra fruktvinstockar och två reservskott vid basen av busken.

I Sibirien och Uralbildningen bildas druvbusken med en sladdlös metod. Som en fläkt med flera armar eller ett snett snöre. Rätt bildade druvor är mer vinterhärdiga och ger bättre avkastning.

Skydd för vintern

Druvorna täcks enligt följande schema:

Innan vintern beskärs buskarna.
Vinrankorna avlägsnas från gallret och placeras på det förberedda golvet i spåret.
För att förebygga svampsjukdomar kan du behandla med 1% Bordeaux-vätska, Fitosporin.
Ovanför spåret byggs en struktur av brädor i form av en hydda, täckt med agrofiber eller takmaterial.
Ett lager med sågspån, grangrenar eller halm placeras på agrofiber som värmare.
Täck med folie eller skiffer.

De tar bort skyddet i slutet av april med fokus på vädret och möjligheten till vårfrost. Druvor måste öppnas gradvis så att de vänjer sig vid den omgivande luften.

Användbara råd från trädgårdsmästare

Erfarna odlare ger flera tips för att hjälpa till med att odla druvor i frostiga förhållanden:

Sticklingar bör förvaras i frostfria rum eller i djupa diken på vintern.
Det är tillrådligt att välja europeiska sorter, de är mer anpassade till kalla vintrar.
Planteringen bör försänkas så att rötterna inte fryser.
Du kan inte binda torra vinstockar, du bör vänta till slutet av frosten.
Beskärningen bör vara minimal och begränsad till delvis skörd av sterila sug och styvbarn.
Buskarna måste allvarligt "tas upp": på sommaren sprutas de inte, jorden grävs inte upp eller rensas.

Många älskar druvor, så du bör inte ge upp odlingen av denna gröda i frostiga områden. Man behöver bara ta rätt sort, och att ta hand om vinstocken kommer att ge mycket nöje och kommer säkert att krönas med framgång i form av läckra, doftande klasar.

Läs också: Vingårdsvård på hösten: hur man sköter druvor ordentligt, vad man ska göra med druvbuskar

Hur man hanterar sjukdomar och skadedjur

I södra Ural är druvsjukdomar inte lika vanliga som i varmare områden. Om jordbrukstekniken bryts kan vinrankorna dock påverkas av oidium, mögel, gråröta, beroende på sorten. För att förhindra utvecklingen av infektion rekommenderas att följa ett antal regler:

Utför förebyggande behandling med fungicider före svullnad av knopparna, under äggstocken och igen efter skörd.
Köp friskt utsäde från specialiserade plantskolor.
Doserad, utan missbruk, applicera kvävehaltiga gödselmedel som toppförband.
Ta bort fallna löv under buskar.
Undvik överväxt av ogräs.
Fukta inte jorden under druvorna.
För att utföra beskärning, klämma i tid kan du till och med plocka av löv som förtjockar kronan.
Observera avståndet mellan växter.
Inspektera vingården regelbundet.

Vid de första tecknen på sjukdomen sprutas buskarna med fungicider, behandlas med kolloidalt svavel. De drabbade delarna avlägsnas och förbränns sedan för att förhindra spridning av infektion.

På vintern kan vinrankor gnaga möss, ordna bo för sig själva i ett varmt vindskydd. Lukten av grangrenar skrämmer bort gnagare. Och du kan också sprida trasor indränkta i fotogen runt de täckta druvorna, vars lukt mössen inte tål, och kommer att kringgå platsen.

För ett visst antal år sedan ansågs druvor i de norra regionerna exotiska. Tack vare uppfödare och entusiaster kan även nybörjare odla denna ursprungligen södra bär i sina trädgårdar. Det är bara viktigt att välja rätt sort och följa principerna för druvodlingsteknik i Ural.

Markens egenskaper i Ural

Uralmarkens särdrag noterades av många sommarboende. Det är tack vare jorden och det kalla vädret att druvor som odlas i Ural har en stark immunitet mot virus och sjukdomar. Särskilt vid denna tidpunkt skiljer sig hybriderna från Amur-sorterna.

Ryska forskare har odlat dessa resistenta, icke-täckande sorter och kan med rätta kalla dem säkra för miljön, eftersom de inte behöver kemisk behandling under tillväxtprocessen.

När man ska förbereda druvbuskar för vintern efter region

Det allmänna kravet på regional förberedelse är att vänta på lövfall, ta hänsyn till tidpunkten för de första frostens början och prognosen för vintern. Men det viktigaste är naturligtvis klimatfunktionerna i området där druvorna växer.

I utkanten av Moskva

I Moskva-regionen beskär erfarna vinodlare vid början av den första frosten, men vid en temperatur som inte är lägre än -3 ° C. Detta är nödvändigt så att vinstockarna, efter att ha tagits bort, kommer att vila en stund och samla näringsämnen för en säker vinter. Beskärning tidigare kommer att göra växten mer sårbar för vinterkylan.

Beredningen av vinstocken i sig är enkel och kräver ingen speciell kompetens och ansträngning. Efter att de svaga skotten har skurits av och växten har behandlats med svampdödande preparat, måste vinstocken avlägsnas från trellisen, rullas i en cirkel och läggas i ett planteringshål, strös med sågspån eller torv ovanpå.

Du kan isolera druvorna med färska gröna nålar, grangrenar - allt detta växer mycket i Moskva-regionen, så det borde inte finnas några problem med skydd. Uppvärmningen bör utföras i torrt väder, så att vinstocken inte börjar ruttna under locket. Det är absolut nödvändigt att du först tar bort alla fallna löv mellan buskarna.

I Ural

I Ural utförs beskärning av vinstocken (och skörd av sticklingar), liksom någon annanstans, efter att växten har tappat alla löv.Höstbeskärning av druvor är mer lämpligt i denna region än vårbeskärning, för det är inte bara omorganisation som är viktigt här utan också den korrekta bildningen av busken: det så kallade "ärmschemat" för beskärning gör att du enkelt och korrekt kan lägga vinstockar och täck det ordentligt från de hårda vinterfrostarna. Den fruktbärande vinstocken tas bort helt, liksom den omogna.

Råd från erfarna vinodlare: för att bestämma graden av mogning av vinstocken räcker det med att vänta på att lufttemperaturen närmar sig nära noll, för att köra handen över ytan.

I Sibirien

Sibiriska frost kräver särskilt noggrann vinterisolering efter beskärning. Därför måste denna händelse genomföras på hösten: en icke-kompakt "oskuren" buske övervintrar inte bra, så det är bättre att inte överföra beskärning till våren.

Så snart bladet faller (och detta kommer att hända i september-början av oktober) är det nödvändigt att skära av all den omogna vinstocken - den kommer fortfarande inte att övervintra och lämnar mogen i rätt mängd. Från det klipps också sticklingar, som kommer att övervintra, och planteras på våren.

I Leningradregionen

Det är korrekt att beskära efter att frost på -5-7 ° C har upprättats inom 2-3 dagar, den här gången är den mest gynnsamma efter att druvorna skördats under första halvan av oktober (de sista klasarna tas bort den 15 oktober -17) och falla av lövverk. Med hjälp av trimning utförs en formfri fläktgjutning.