De bästa sorterna och egenskaperna hos växande Cantaloupemelon

Melon cantaloup: beskrivning och egenskaper

Melon Cantaloupe, även känd som mysk eller thailändsk, är en pumpagrönsak som tillhör gurkafamiljen. Den odlas i europeiska länder och i USA; den är inte så utbredd inom Ryska federationens territorium.

De yttre tecknen på frukten av denna sort är följande:

• stjälkar är kraftfulla och grenade, ligger på marken;
• bladen är större än de flesta av "bröderna", har en hård tallrik och mörkgrön färg;
• formen är oval, rund eller tillplattad - beror på förhållandena för plantering och odling, den använda hybridsorten;
• huden är antingen slät eller grov eller segmenterad med ett nät;
• skalets färg är ljusgul eller orange. Det finns också en ljusgrön nyans, men sällan;
• massan smakar som en söt musky arom, är mättad med juice men förblir samtidigt öm. Färg - orange eller mörkgul. Ibland - mjuk grädde;
• storleken på en frukt överstiger inte 30-35 centimeter med ett genomsnitt på 20-25 centimeter. Vikt - från ett halvt kilo till 1,8 kg;
• sorten tillhör mellansäsongen, därför kan grödan skördas i slutet av åren med vårplantering. Det finns tidigt mogna hybrider.

På grund av sin opretentiösa vård och motståndskraft mot de flesta patogener eller skadedjur, kan Cantaloupemelon odlas både på södra breddgrader och i klimatet i mellanzonen.

Trädgårdsmästare recensioner

★★★★★
Elena, 45 år. Jag trodde inte att södra meloner skulle växa under våra klimatförhållanden. Men trots min skepsis var jag nöjd med sorten Cantaloupe. Jag planterade plantor i torvkoppar. Spiringsgraden var cirka 90%. Vid plantering i marken, cirka 20 dagar, fanns det redan 4-5 löv på skotten. Vården under sommaren bestod av att bilda buskar, lossna och vattna på mycket varma dagar. Den första melonen mognade i mitten av augusti och var nöjd med sin söta smak och arom.
★★★★★
Ivan, 55 år gammal. Varje år planterar vi något speciellt i trädgården. Tidigare bestämde de sig för att plantera meloner. Valet föll på sorten Cantaloupe. De planterades omedelbart i öppen mark under ett filmskydd. Groddarna bildades bra, men här gjorde vi ett misstag - det blev synd att nypa dem. Som ett resultat fanns det mycket äggstockar, men frukterna hade inte tid att mogna.
Dölj

Lägg till din recension

Melon Cantaloupe har en delikat musky arom och delikat kött. Sorten, även om den är sydlig, växer bra och bär frukt i ett kallt klimat. Vård för tillväxtperioden består i att lossa jorden, bilda buskar och äggstockar, ogräs, befruktning och vattning i rätt tid. Mogna meloner kan lagras i upp till 2,5 månader.

0

För- och nackdelar med kultur

Melonens positiva egenskaper inkluderar:

• på grund av den täta huden elimineras risken för överdriven fuktförlust, vilket undviker uppkomsten av sprickor i frukterna och försämrad smak. Meloner kan också transporteras utan onödiga komplikationer;
• cantaloup tolererar hög luftfuktighet och låga temperaturer, vilket skiljer den positivt från andra melonsorter;
• relativt korta mogningstider för meloner - i genomsnitt 80 dagar;
• behaglig smak;
• melonmotståndet mot mögel upprätthålls även utan förbehandling.

När det gäller nackdelarna:

• på grund av för öm och saftig massa kan frukterna inte lagras under lång tid. Hållbarheten överstiger inte 2 månader;
• grönsaksgrödor kräver ytterligare vattning om hett väder kvarstår i mer än en vecka;
• fruktens lilla storlek, vilket inte alltid anses vara en nackdel.

Dessutom bör man komma ihåg att massan av Cantaloupemelon innehåller mycket socker. Därför måste personer med diabetes mellitus, diarré eller liknande förbud vägra att använda det.

Ursprung

Till skillnad från andra sorter har cantaloup en ljus orange massa, mer som en pumpa.

Man tror att födelseplatsen för melon Cantaloupe är Västeuropa. I själva verket presenterades denna melon, som tagits från Armeniens territorium av katolska munkar, som en ovanlig maträtt för påven på 1400-talet.

Påven gillade godisen och han beordrade odlingen av sådana meloner i den italienska provinsen Cantaluppia, det är här namnet på denna sort kom ifrån.

Med tiden sprids cantaloup till Europa och Amerika, och idag är denna melon lika populär i både den gamla och den nya världen.

I Ryssland glöms Cantaloup oförtjänat, men före revolutionen i vårt land föddes dess speciella sorter, till exempel Moscow Cantalupa.

Användbara egenskaper hos en grönsak

På grund av den kemiska sammansättningen kan frukterna vara till nytta för kroppen:

• fiber hjälper till att normalisera matsmältningssystemets funktion;
• högt sackarosinnehåll säkerställer att levern, hjärnan och nervsystemet fungerar.
• vitamin C hjälper immunsystemet att bygga ytterligare skydd mot patogener;
• kisel krävs för en organism som utvecklas, eftersom det är involverat i bildandet av benvävnad;
• karoten har en gynnsam effekt på huden;
• kolin rekommenderas för användning under graviditet;
• zeaxanthin förhindrar störningar i hjärt-kärlsystemet;
• kalium hjälper till att eliminera problem med blodtrycket;
• järn stärker kroppen och motstår förekomsten av anemi.

Meloncantaloup kan användas vid konstruktionen av metoder för att förlora övervikt, eftersom 100 gram massa innehåller endast 34 kcal.

Hur man väljer en mogen melon när man köper

Det finns fyra huvudsakliga sätt att välja en frukt- och bärskörd:

• Fostrets utseende. Integritet, inga sprickor eller bucklor under vilka förfall kan börja. Fruktens skal är fri från plack (kontrollerad med en nagel), enhetlig färg och konsistens. Gröna fläckar betyder att cantaloupen skördades omogen.
• Fruktlukt. Doften av en kvalitetsmelon är trevlig, doftande. Melon känns tydligt i den och lite mer päron, vanilj eller ananas (beroende på perception och på vilken typ av frukt). Frukt av låg kvalitet är ofta luktfri.
• Impact ljud. Om det är lätt att träffa melonens yta, bör ljudet dämpas (till skillnad från en vattenmelon).
• Frukt svans. Den ska vara fyllig, skalbar och helt torr.

När du köper måste de listade metoderna kombineras, du bör inte begränsas till ett tecken. Då är den köpta cantaloupen garanterat god och hälsosam.

Matlagningsapplikationer

Melon äts vanligtvis rå. Frukten kan dock också användas vid matlagning:

• torkad melon. Fungerar som en ersättning för konstgjorda desserter. Behåller användbara vitaminer och mineraler: folsyra, retinol, askorbinsyra, etc .;
• torkat. Används som pajfyllning eller sötningsmedel. Kan läggas till kompott och yoghurt för att förbättra smak. Finns i butikshyllorna, men det är också tillåtet att göra det själv. För att göra detta, skär frukten i små bitar och lägg den i den öppna solen för att torka;
• kanderad melon. De skiljer sig åt i smak och ett stort antal användbara mikroelement, inklusive betakaroten och sackaros. I detta avseende används den som sockerersättning;
• grönsaks- och fruktsallader.Melon kan användas i kombination med många olika kulturer.

Se även Gulabi melonsort: planterings- och odlingsfunktioner

Dessutom är sylt, olika desserter, bakverk etc. gjorda av meloner.

Fostrets kemiska sammansättning

Det uppskattas inte bara för sin smak utan också för dess användbara egenskaper. Enligt vissa indikatorer finns det för Cantaloupe ingen jämlikhet bland andra frukter. Mest av allt innehåller det:

• askorbinsyra;
• karotin;
• inosin;
• fiber;
• kisel.

Till exempel innehåller den mest karoten, mycket sackaros. Cantaloup har en högre sockernivå än vattenmelon.

Förekomsten av järn i cantaloupé är nästan dubbelt så hög som kycklingkött och sjutton gånger högre än mjölk. Närvaron av C-vitamin är också markerad, vilket är tre gånger före vattenmelon i sin mängd.

Cantaloup rekommenderas för dem som lider av fetma, kolesterol, håravfall. Närvaron av Inosine i produkten förhindrar att sådana sjukdomar utvecklas.

Det kalium som finns i bäret stabiliserar blodtrycket, så att frukten kan ätas av hypertensiva patienter. Fostrets låga kaloriinnehåll gör att det kan inkluderas i kosten.

Melonskal används vid beredning av närande masker för ansiktshuden.

De sötaste och bästa sorterna

Det finns flera populära melonhybridsorter, inklusive:

• Charente. Odlad av franska uppfödare. Fruktens storlek överstiger inte 15 centimeter i diameter med en vikt på 600 gram till 1,2 kg. Skiljer sig i stark arom och behaglig smak;
• Gul. Vikt kan nå rekord 1,5-1,8 kg. Massan är orange i färger med gröna nyanser, mättad med juice och ger en ihållande arom. Fruktens form är rund, huden har en uttalad lättnad;
• Vit. En tidig mognadssort, mognar om två månader. Frukten är rund med en jämn skal. Vikt kan nå 1,8 kg. Massan kännetecknas av en dominerande nyans av grönt och en uttalad söt smak;
• Kasaba. Har nästan ingen arom. Köttets färg är vit, hudens färg är ljusgul. Sen mognad - du kan se den i butikshyllorna närmare oktober.

Charente
Det finns andra melonsorter: Oksana, odlade av ryska uppfödare eller Gallia, uppfödda av israeliska forskare, Blondie, Iroquois och andra - de liknar alla men har fortfarande särdrag.

Avelshistoria

De första omnämnandena av Cantalupe dök upp för mer än 2 tusen år sedan. Information om denna växt finns i de historiska dokumenten från Guinea och Indien. Men kulturen blev mer utbredd i Västeuropa.

Idag finns cantaloup nästan över hela världen. Hon kom till Ryssland från Italien, där växten värderas för sin raffinerade smak. Många sorter har spridit sig från Italien. En av dem är Kasaba-sorten, som har vitt kött.

Cantaloup har blivit utbredd på grund av sin anspråkslöshet. Vätskebrist skapar inte hinder under hela säsongen. Kulinariska experter lägger ofta till bäret i sina rätter eftersom det har en god arom och god smak.

Funktioner av att växa i det öppna fältet

Trots det faktum att Cantaloupemelon anses vara opretentiös i vården, för att få en högkvalitativ skörd, är det nödvändigt att ta hänsyn till särdragen hos att odla en gröda utanför växthusförhållandena.

Platsförberedelse

Först och främst måste du förbereda webbplatsen. För att göra detta är det viktigt att följa ett antal regler:

• goda prestanda kan uppnås genom att plantera melonfrön i leriga och sandjordar, vars surhet är cirka 6;
• på grund av spridningsstammarna krävs en stor säng;
• växten anses vara ljusälskande, men tolererar inte vinden för mycket. Därför är det värt att välja den södra delen av platsen i sluttningen;
• ogynnsamma grannar i trädgården för melonen - potatis och rödbetor. Det är bäst att plantera melonen bredvid lövgrödor;
• närvaron av dränering är ett måste, eftersom det är viktigt att undvika stagnation av vatten i melonens gångar;
• återväxt på platsen där Cantaloupe planterades förra säsongen rekommenderas inte på 5 år.

Efter att ha valt ett lämpligt land behöver du:

1. Gräva jorden till ett djup av 30 centimeter. Ta bort stenar, grenar och andra onödiga föremål.
2. Värm upp jorden till 18 grader och lägg en film på sängen i april.
3. Vi måste mata jorden. En kvadratmeter ska stå för 3 kg humus, eller dubbelt så mycket gödsel.

Viktig. Omedelbart innan du planterar Cantaloupemelonen måste du gräva igen och lossa jorden.

Landningsdatum och scheman

När du väljer ett frö för Cantaloupemelon måste du ta hänsyn till klimatförhållandena i bosättningsregionen:

• de flesta av kulturrepresentanterna behöver minst två varma månader för att frukten ska mogna. Det finns dock hybrider för svala somrar.
• för regioner med en kort sommar är det värt att välja tidiga sorter. Sydlänningar kan använda mellan- och senmognadssorter;
• frön bör planteras på plantor i början av april. Plantering i jorden utförs efter 1,5 månader. Det är också tillåtet att så direkt i öppen mark - för detta måste du vänta till de sista dagarna i maj.

När du planterar utsäde behöver du:

1. Förbered brunnarna. För att göra detta bör sängen delas in i rader var 130-140 centimeter. Hålets djup är högst 5 centimeter. Avståndet mellan dem är 80-85 centimeter.
2. Plantera melonfrön. I ett urtag - 3-4 stycken.
3. Stäng hålen. Täck försiktigt med jord och skapa små högar.

Om vårvädret inte trivs med solen, bör trädgårdsmästaren förbereda sig för att plantera plantor i förväg.

Vattning

Vattnets särdrag bestäms till stor del av väderförhållandena och tillväxtstadiet. Reglerna är följande:

• oavsett omständigheterna är det viktigt att undvika uttorkning eller överdriven fukt i jorden.
• medan du bibehåller varmt väder måste du vattna melonen varje morgon och kväll - minst 4 liter vatten under en buske;
• med konstanta moln är det nödvändigt att minska frekvensen av fuktning av jorden till en gång om dagen och volymen till 3 liter;
• i regn, måste vattnet melonen överges;
• vattentemperaturen bör inte vara lägre än 22 grader;
• avståndet till rotkragen är 5-7 centimeter. På detta sätt kan riskerna med förfall undvikas.

Se även Melon Torpedo: fördelar och skador för män och kvinnor

Bevattningen slutar helt en vecka före skörden.

Top dressing

Du måste befrukta melonen under hela tillväxtstadiet:

1. Den första utfodringen måste utföras med hjälp av mineralkomplex när de första skotten gro och löv visas på dem.
2. Andra gången - en och en halv vecka efter den första. Melonbefruktning bör göras med en lösning av ruttnad kompost med en hastighet av 3 kg per 10 liter.
3. Det tredje toppförbandet är kväve. Det utförs tio dagar efter det andra.
4. Nästa är efter två veckor. Du måste förbereda en lösning av vatten och träaska i förhållandet 3 till 1. För varje buske behöver du minst 1,5 liter.
5. Den sista befruktningen utförs efter 2-3 veckor och är en organisk befruktning från humus (3 kg ämne per 10 liter vatten).

Kvävegödselmedel
Användning av förstärkande komponenter är också tillåtet vid bildning av äggstockarna. Detta kräver 20 gram superfosfat, 5 gram nitrat och 8 gram kaliumklorid. Allt detta måste spädas i 5 liter vatten och växten måste behandlas.

Bildande av buskar

För att spara växten styrkan för utvecklingen av stjälkarna och skicka dem till bildandet av frukt måste du forma buskarna korrekt. Detta kräver:

1. Installera ett filmskydd vid avstigning.
2. Ta bort den när kulturen börjar blomstra.
3. Kläm ihop huvudstammen på fjärde bladets nivå.
4. Välj två starka sidoskott och fäst på marken.
5. De återstående skotten bör förkortas till 5 löv.

En ytterligare metod innefattar upprättandet av en ramstruktur.

Lossa och mulka jorden

Efter plantering av fröet måste du lossa jorden minst en gång i veckan och iaktta kraven på djup - 5 centimeter. När växten börjar blomstra måste du minska mängden till en gång var 10: e dag, men öka djupet till 10 centimeter.

Tillsammans med lossning är det nödvändigt att rensa melonen från ogräs. För att undvika risken för rotskador bör oönskade växter avlägsnas försiktigt från jorden.

Expertutlåtande

Stanislav Pavlovich

Trädgårdsmästare med 17 års erfarenhet och vår expert

Ställa en fråga

Viktig. Dessutom är det nödvändigt att utföra hilling efter uppkomsten av sidoskott och att använda mulch i gångarna för att förhindra ruttning av frukten.

Sjukdomar och skadedjur: behandling och förebyggande

Trots sin motståndskraft mot sjukdom kan melon fortfarande drabbas:

• för att bli av med bladlus måste du använda insektsmedel. Preliminära åtgärder - behandla med en tvättlösning;
• spindelmider kan bara dödas när de drabbade frukterna tas bort;
• om dunkel mögel observeras kan en fungicid hjälpa. Förebyggande är att binda upp melonen;
• när melon förfaller måste du minska mängden vattning och hälla mulch i gången.

Expertutlåtande

Stanislav Pavlovich

Trädgårdsmästare med 17 års erfarenhet och vår expert

Ställa en fråga

Viktig. Det är inte alltid möjligt att hantera skadedjur eller sjukdomar. Om växten påverkas av nematoder eller mycosperellus ruttnar, kommer grödan inte att erhållas. Det enda som återstår är att behandla landet med kemikalier före nästa plantering.

Möjliga problem

Det finns vanligtvis inga problem med Cantaloupe. Men ibland kan det påverkas av sjukdomar, skadedjur och bära frukt dåligt.

Meloner som odlas i odling är mer mottagliga för skadedjur och sjukdomar.

Sjukdomar

Sjukdomar, deras tecken och behandlingsmetoder:

• Dunkel mögel. Det manifesteras av utseendet på gula fläckar på bladen. En fungicid som klortalonil kommer att hjälpa till att lösa problemet. Bind melonerna för att förhindra spridning av sjukdomar.
• Mycosperellus ruttnar. Stammarna går sönder, en gul-orange vätska rinner från frakturerna. Grödan kommer troligen inte att kunna skördas. Efter skörden, behandla fältet med ett fungicid. Nästa år, plantera en annan gröda på den här webbplatsen.
• Sclerocial södra röta. Meloner ruttnar efter regn. Tung jord är ofta orsaken. Minska mängden vattning och lägg till mulch mellan raderna. Läs mer om jordbearbetning här.

Skadedjur

Meloner kan påverkas av följande skadedjur:

• Nematoder. Noder visas vid rötterna, stjälkarna ser svullna ut. Plantera råg nästa år i melonträdgården.
• Bladlus. Bladen blir klibbiga och vissnar. Använd insekticider som Theodan. Du kan behandla växterna med en blandning av eteriska oljor eller tvål.
• Mole gruvarbetare. Gnagade hål visas på bladen. Denna insekt påverkar inte grödans kvalitet, så det finns ingen anledning att bekämpa den.
• Spindelmider. Bladen blir gula och täcks av spindelnät. Ingen åtgärd krävs om sjukdomen är svag. Om nederlaget är allvarligt är det enda sättet att slåss på att bli av med melonerna.

Dålig frukt

Meloner bär dålig frukt av flera skäl:

• Kall jord. Om jorden värms dåligt vid plantering kommer endast manliga blommor att bildas på melonen. Övervaka marktemperaturen före plantering.
• Det finns inga pollinerande insekter. Om det finns få pollinerande insekter i området, eller om du odlar meloner i ett växthus, pollinerar du dem manuellt.

Om alla skötselåtgärder utförs korrekt och melonerna fortfarande inte bär frukt, försök att så råg i trädgården 30 dagar innan du planterar melonerna.

Skördedatum och regler för lagring av grödan

Melonen ska väljas selektivt när den mognar. En melon anses vara mogen om den luktar gott och lätt skiljer sig från stjälken. Skalet pressas när den pressas.

Plockade frukter ska lämnas i gången i en till två veckor och vända var fjärde dag - så kan du öka hållbarheten. Använd bomullsnät för förvaring. Meloner ska placeras på en mörk plats med en luftfuktighet på upp till 75% och en temperatur på mer än 13 grader.

Vård

Cantaloup älskar regelbunden, riklig vattning med varmt vatten under roten. Under mognad minskar mängden fukt, vilket minskar bevattningsfrekvensen. De första veckorna på natten täcks åsarna, under dagen de öppnas. Regelbunden rensning och lossning av marken krävs. Stammarna kan lämnas att krypa på marken, plankor placeras under de formade frukterna. Innan blomningen kan du följa strikta instruktioner mata med kvävegödselmedel och sedan innehålla fosfor och kalium. Med tillräckligt med soliga dagar kommer växten att ge en riklig skörd.

Kulinarisk användning

Melon är utsökt, uppfriskande och lätt att lägga till i din kost.

Den kan täras och användas ensam eller i en utsökt fruktsallad. Det kan också piskas i färsk sorbet för en hälsosam måltid.

Alternativt kan du lägga melon till sallader eller smoothies för ökad smak och näringsvärde.

Dessutom kan du tvätta, torka och rosta melonfrön för ett gott mellanmål. Eller försök att stänka dem med soppor och sallader.