Professionella odlare och amatörer som har planterat två buskar på en personlig tomt - alla dessa människor är mer eller mindre intresserade av att välja den druvsort som passar dem. Uppfödare från hela världen kommer till deras hjälp, som ständigt arbetar för att öka avkastningen, smaken och sjukdomsresistensen hos denna gamla trädgårdskultur.
Bordsdruvorna av sorten Augustine kan utan tvekan betraktas som de bulgariska uppfödarnas stolthet. Ibland kan den hittas under namnen "Pleven Stable", "V25 / 20" eller "Phenomenon". En av föräldrarna är den förbättrade Pleven-sorten, och den andra är Vilar Blanc, som har förbättrat frostmotståndet hos de nya druvorna avsevärt.
Augustin tillhör bordssorter, vilket innebär att dess frukter vanligtvis konsumeras utan bearbetning.
Avelshistoria
"Augustin" föddes i början av 80-talet av förra seklet av specialister från det bulgariska institutet för vinodling och vinframställning (Pleven) genom interspecifik hybridisering: att korsa sorten "Pleven" med hybrid Villar Blanc (Save-Villar 12-375).
Hybridformen Save-Villar 12-375 är en direkt producent med komplex sjukdomsresistens, bladfylloxera och används för avelsändamål.
I Ryssland klarade den resulterande hybriden 1984 till 1999 statliga tester, och 2002 registrerades den officiellt i Ryska federationens statsregister som rekommenderas för odling i norra Kaukasus-regionen.
"Pleven" (bilden) är en druvsort som används som en av föräldrarnas former
För närvarande utvärderas utsikterna för odling av denna typ av grödor på experimentella tomter i typiska mark- och klimatförhållanden i stäppzonen i södra Ural, södra och centrala regionerna i Vitryssland, även i privat jordbruksmark i Krasnodar-territoriet. som i Ukraina.
Du kan lära dig mer om "Augustine" särdrag från en video filmad av en amatörodlare från Nizjnij Novgorod-regionen:
Subtiliteterna inom jordbrukstekniken
Med förbehåll för reglerna för plantering och vård kan Augustinebusken växa och bära frukt i mer än 50 år på ett ställe utan att transplantera.
Landningsregler
Det är möjligt att plantera plantor av sorten "Augustine" från de första dagarna i maj eller på hösten, en månad före den förväntade frosten. Vinrankor ger en solig och vindskyddad plats. Växten kommer att växa bekvämast nära husets södra vägg och annan struktur. I det här fallet kommer druvorna att vara i solen större delen av dagen.
Sorten är inte nyckfull för jordens sammansättning och kan växa i alla områden. Undantaget är vattendränkt jord och saltlösning. Fruktbar och lös jord är perfekt för druvor. Sådana kvaliteter kan uppnås genom att införa olika material, till exempel sand eller humus.
Planteringsgropen grävs två månader före plantering. Den ska vara cirka 90 cm bred och ungefär en meter djup. Ett dräneringsskikt (trasigt tegel, krossat sten) måste läggas i botten av gropen. Sedan installeras ett vattenrör. För detta är en plastskärning med en längd på cirka 1,5 meter lämplig. Den ena änden av röret ska stå på dräneringsskiktet och den andra ska förbli utskjutande över marken.
Gropen är fylld med näringsrik jord och lämnas ett tag så att jorden sätter sig naturligt. Efter tidens utgång, börja plantera druvor.Redan väl rotade och begravda till önskad nivå plantor med en stor jordklump säljs. Därför behöver du bara bibehålla den korrekta placeringen av busken i förhållande till markytans nivå.
Det sista steget för plantering är jordpackning och vattning av plantan (1 hink vatten).
Viktig information! När du planterar flera buskar av "Augustine" bör avståndet mellan dem vara minst en och en halv meter, och samma mängd bör avta från byggnaderna. Om flera rader av druvor planeras, upprätthålls ett intervall på minst tre meter mellan dem.
Beskrivning av växten och detaljerna för odling
Vinranka med stor kraft, med väl mogna skott. Buskens fleråriga delar är täckta med rödaktig, grovfibersk bark. Bladen är enkla, stora, fem flikiga, svagt eller måttligt dissekerade, mörkgröna, släta, glänsande, något vågiga. Blommorna är grönaktiga, små (3-5 mm i diameter), bisexuella. Det finns inget behov av att välja ytterligare pollinerare för Augustin, sorten i sig är en utmärkt pollinerare för växter av samma kön som Talisman och andra.
Buskar är snabbt växande, tätt löviga
Fruktiga skott från 70 till 85%, i genomsnitt är belastningen på varje 1,2-1,6 buntar. För fruktning lämnas inte skott som är för tunna och odlade från buskens huvud. Växtens avkastning och fruktens kvalitet beror till viss del på längden på beskärningen av fruktpilar. "Augustine" -experter rekommenderar att man skär 8-12 ögon.
I en täckande kultur rekommenderar erfarna odlare att leda buskarna i en fläktformning med flera armar (4-6) med fri hängning av tillväxten, med beskärning av vinstockar med 6-8 ögon och en mängd skott i mängden 35-40 bitar per buske (i genomsnitt är detta 40-50 friska ögon), med ett utfodringsområde på 3x1,5-1,75 m.
Vårdfunktioner
För att uppnå en korrekt utveckling av vinstocken och få stabila avkastningar, Det är nödvändigt att tillämpa följande agrotekniska tekniker:
- periodisk vattning, vars frekvens och volym beror på väderförhållandena;
- mulching jorden runt vinstockarna för att bevara markfuktigheten;
- toppförband med kompost eller humus, kompletterat med fosfat-kaliumgödselmedel;
- utför årlig beskärning med förkortning av skott med 6-12 ögon, vilket beror på typen av bildning av druvbuskar;
- företräde bör ges till flerarmiga fläktformade druvor av denna sort.
Trots den deklarerade stabiliteten rekommenderas det att förebygga sprutning i rätt tid. Den optimala perioden för genomförande av skyddsåtgärder representeras av blomningsfasen.
Belastningen på varje buske kan variera från 35 till 40 ögon. Det rekommenderas att rationera gröna skott och druvkluster. Svaga skott måste tas bort.
Vi inbjuder dig också att bekanta dig med egenskaperna hos druvsorten "Nizina".
Produktivitet och mognadstid
Växten ger den första signalskörden under det andra året efter plantering, börsbar fruktning börjar från den fjärde - en buske ger i genomsnitt 25-30 kg.
I industriella planteringar visar "Augustin" hög produktivitet och kan ge avkastning på cirka 18 ton / ha
Avtagbar mognad inträffar 130-140 dagar efter knopp... Klaserna förblir på busken i 2-3 veckor utan att kvaliteten på frukten försämras, det vill säga du kan med säkerhet utföra en förlängd druvskörd. Bären häftas fast på stjälkarna och smular inte.
I de södra regionerna når skörden sitt högsta tillstånd under andra decenniet i augusti och i svalare regioner - under första decenniet i september. Kompetent skördad frukt försämras praktiskt taget inte och förvaras väl i kylen i mer än 2 månader.Den saftiga massan är perfekt skyddad från skador av den täta huden, som inte skadas under transport, därför rekommenderas sorten främst för industriell odling för kommersiella ändamål.
Yttrandet från en erfaren ukrainsk trädgårdsmästare om avkastningspotentialen finns i följande video:
Förbereder sig för vintern
Utan denna procedur kan du få ett stort antal skott och en liten skörd. För att förhindra att detta händer måste du följa bildningsreglerna i alla stadier av druvs växtsäsong.
På sommaren reduceras formationen till att klämma i styvssonen. Eftersom Phenomenon-druvorna är rika på skörd bör 5-6 blad lämnas över varje pensel. Det är bättre att ta bort styvbarn av andra ordningen för att inte tjockna busken. I slutet av sommaren jagas skotten, det vill säga topparna kläms för bättre mognad av vinstocken.
Augustin druvor är ett utmärkt val för dem som just har börjat delta i en sådan spännande aktivitet som vinodling, eftersom erfarna vinodlare redan har minst en buske av denna underbara sort.
Augustin druvor kan odlas i regioner där vintertemperaturen inte sjunker under 24 grader kallt, utan ytterligare isolering och skydd. I andra fall måste busken vara förberedd för vintern. För detta utförs preliminär beskärning på hösten.
Före kallt väder, efter den första frosten, böjs grenarna på motsatta sidor av busken och läggs i förberedda spår.
Alla grenar är snyggt fästa på marken med häftklamrar och täckta med en film så att grenarna inte rör vid den. Toppen kan täckas med halm eller grangrenar och täckas med jord.
Läs mer: Plantera druvor med en chubuk på hösten på våren i flaskor eller i marken
På våren öppnar druvorna när all snö har smält. Det rekommenderas att utföra proceduren en molnig dag eller på kvällen så att grenarna inte blir solbrända.
För att få en bra skörd under växtsäsongen, i alla dess stadier, är det nödvändigt att utföra bildandet av en buske. Utan denna procedur bildas ett stort antal skott till nackdel för skörden och fruktens storlek.
På en anteckning! Bildandet av busken utförs inte det första året efter plantering av plantan.
Beskärning av en lång vinstock rekommenderas på hösten och lämnar 6 till 12 ögon. Samma antal vinstockar ska finnas kvar på vardera sidan av stammen - på våren kan det vara nödvändigt att ta bort grenar som har dött under vintern.
Under beskärning av våren tappar vinstocken en stor mängd saft (det finns ett mycket intensivt saftflöde under denna period), vilket kan leda till att växten dör.
- klämmande styvson
- ta bort löv och lämna 5-6 ovanför varje borste;
- i slutet av augusti, kläm i toppen av skotten så att vinstocken mognar bättre.
Fruktegenskaper
Klaserna är stora, koniska, med medium densitet och väger cirka 400-500 g, maximalt - mer än 1 kg. Bär planas ut: stora, knakar inte och "ärter" inte, väger 6-10 g. I huvudskörden är frukterna runda. Hudfärgen är ljusgrön eller bärnstensvit. Huden är fast men lätt att äta.
Massan är saftig, köttig, fast, krispig, enkel söt smak. Varje bär har bara 2 frön, som lätt kan separeras från massan. Professionell provsmakning av smak - 8,3 poäng (av 10), de flesta sommarboende tycker att smaken är "klassisk" utan blommiga toner och kallar den "söt", trevlig druva.
Dessertfrukter (universal) - perfekt för färsk konsumtion, de används för att göra sylt, konfekt, kompott, juice, russin och andra bearbetningsmetoder
Biokemiska studier utförda av specialister från Orenburg experimentella station för trädgårdsodling och vinodling för att bestämma näringsvärdet för frukt avslöjade att Augustins sockerinnehåll var 19,3% i steppzonen i södra Ural med en surhet på 7,9 g / l. Förhållandet mellan socker och syra är harmoniskt, smaken är enkel, mycket trevlig och söt.
Bär
Beskrivning av sorten i olika källor indikerar att druvorna är söta, soliga, utmärkta i smak. Stora, glänsande kluster med medium densitet och regelbunden konisk form. Vikten når ibland 1000 g.Storleken på gänget når 28x17 cm. Rundade bär med en liten rodnad på ena sidan ser ut som små solar. Massan är öm, saftig, behaglig till smak, med skilda ben från den och en hud som inte känns alls och lätt kan ätas med bäret. Bären utsätts inte för ärter, vikten av en bär är 7-10 gram, storleken är 2,7x1,8 cm, smaken är ädel, trevlig, uppfriskande.
Fenomenens bär lyser lite i solen
Oavsett väderförhållanden är ackumuleringen av socker i bär genomgående hög och motsvarar 21 g / 100 kubik cm, surhet 7 g / dm kubik.
På grund av sin höga sockerhalt och saftighet är druvsorten idealisk för produktion av juice och vin. Vinet är ljust, med en grönaktig nyans och naturligt socker. Bra torra viner har en fräsch fruktig arom, medan söta viner matchas väl med uttalad sötma.
Färgen väcker uppmärksamhet, rundade, vita bär, med en ljus ljusgrön nyans, när de är helt mogna med solbränna och märkbara vita vener, synliga genom den tunna huden.
Fördelar och nackdelar
TILL meriter Denna sort inkluderar: hög produktivitet, stora frukter med en behaglig smak, tidig eller medellång mognad, möjligheten till en förlängd skörd och dess transportförmåga. Dessutom, enligt resultaten som erhållits under fältförsök under de naturliga förhållandena i Anapa Zonal Experimental Station, påverkas denna typ av kultur något av mögel, oidium och är mycket resistent mot grårutt och antraknos.
De största fördelarna anses vara den höga avkastningen och den regenererande förmågan hos växtens vegetativa organ.
Sorten är placerad så väl anpassad för de norra regionerna: måttligt hård, kan övervintra utan ytterligare skydd i frost ner till -21 ... -24 grader. Med detta rättfärdigar han fullt ut ett av hans namn - "Stable Pleven".
Det största problemet som amatörvinodlare står inför när de odlar "Augustine" är känsligheten för bladformen av phylloxera. Du kan lära dig i detalj om orsakerna och tecknen på phylloxera-skador, liksom sätt att bekämpa detta skadedjur från följande video:
Druvor Augustine: beskrivning av sorten, foto
Druv Augustine - tidig mognad, tillhör bordssorterna. Även under ogynnsamma förhållanden utvecklas den bra och bär frukt. Sorten är motståndskraftig mot frost upp till minus 25 grader Celsius och de farligaste svampsjukdomarna hos druvor (oidium, antracnos, mögel).
Augustines druvsort har en kraftig buske - som gör att växten kan användas inte bara för skörd utan också för att dekorera lusthus, bågar och andra dekorativa byggnader. Sorten kännetecknas av sin höga avkastning - upp till 60 kg bär per buske eller 120-130 centners per hektar vingård.
Augustine-druvan har en spridande, nästan rund form, med en lätt dissektion, en mörkgrön färg och tre lober. Vinrankan är färgad röd och brun.
Augustin druvor kan kännas igen av bladens rundade form.
Trädgårdsmästare recensioner
Margarita, 46 år, Saratov
"Pleven Resistant" är den allra första sorten som vi planterade i vingården för tio år sedan. Vi överbelastar inte buskarna, lämnar en pensel på vinstocken. Under alla väderförhållanden pollineras den väl och mognar regelbundet under andra halvan av augusti. Bär är ovala, med tät saftig massa, enkel druvsmak. De blir rikt söta när de är övermogna, men getingarna äter dem inte, i motsats till "Arch" och "Victoria". Vinstocken är helt opretentiös i vården, den mognar perfekt, den blir mycket sällan sjuk. För profylax bearbetar vi regelbundet bladen med Mikal, första gången - på våren (i maj) och andra gången - på "ärt" -stadiet. För vintern begraver vi inte den, vi täcker den på toppen med glasfiber eller säckväv.För oss är denna sort "i tjänst" - med den är vi ständigt med skörden, utan några speciella bekymmer.
Innokenty, 40 år gammal, Lugansk
Vi har fem fenomenbuskar som växer: tre ympade, två självrotade. Vi lämnar 40-50 buntar på varje. Det är i allmänhet omöjligt att överbelasta det med en gröda, en sådan sortfunktion är verkligen ett fenomen! Varje borste har i genomsnitt 800 g. Ritar ut full last utan att tappa fruktens kvalitet. Det kan hänga på busken till slutet av september och bli ännu sötare. I det här fallet får bären en gyllene-bärnstensfärgad färg. Efter skörd lagras grödan perfekt i kylen i ungefär en månad. Tyvärr tål det i ett upphängt tillstånd i en källare inte mer än två veckor, varefter frukterna börjar ruttna massor, till skillnad från Rusmol, som inte försämras förrän i november. Transportabilitet är bra. Vi gillar sorten, den är helt enkelt fantastisk, det är värt att göra!
Constantine, 71 år, Belaya Tserkov
Jag tror att Augustine-druvor är bäst för norra Ukraina, en riktig dröm för en sommarbo! Minsta ansträngning - maximal påverkan. Under sju år har inte ett enda drabbat blad, kraftiga buskar, utmärkt rötter av vinstocken. Bladen från början av växtsäsongen till hösten förblir rena, vackra, de är inte rädda för våra ständiga vindar. Det finns praktiskt taget inga stesöner. Det skadas inte av en fästing, getingar och myror är sällsynta. Gänget är en referens, inte mindre än 500-700 g. Bären är krispiga, söta, med en lätt ätad hud. Jag odlar dessa druvor på en 2,5 meter spaljé, den nedre tråden är 30 cm från marken. Den här säsongen lämnade jag 40 grupper, varav 6 vägde 1,2 kg vardera. Förresten, min brors sort växer bra i Moskva-regionen, bären är stora och mycket söta.
Avelsmetoder, plantering, vård av vinstockar
Som alla druvsorter, Augustin förökas genom sticklingar eller plantor, både på våren och hösten. Fröförökning rekommenderas inte eftersom nya växter tappar sina genetiska egenskaper.
Trots att denna sort är opretentiös, är det bättre att följa allmänt accepterade regler om du vill samla stabila höga avkastningar. Plantor med rötter bör planteras i maj, när temperaturen är över noll, ska tappar drivas in för stöd nära var och en. Var noga med att vattna tills du har rotat. Under sommaren anpassar sig växten helt och tål lätt vinterkylan. Välj en solig, öppen plats för landning. Avstånd mellan buskar - 1,5 m, mellan rader - 3 m.
Augustin druvor reproduceras bra genom skiktning
Platsen för växten bör förberedas i förväg: gräva ett djupt hål - minst 0,8 m, fyll det med 2 skopor kompost blandat med jord, strö det ovanpå med ett lager jord som skyddar rötterna från eventuella brännskador. Sedan bör du lämna hålet ett tag så att jorden i det sjunker, och plantan ska doppas i vatten i 2-3 dagar innan den planteras för att mätta den med fukt. När du planterar måste du se till att rotkragen inte hamnar under jorden.
Förutom den vanliga metoden reproducerar Augustin perfekt med sticklingar eller grenar.
Vuxna buskar behöver inte särskild vård; vattning räcker i torra tider. På hösten rekommenderas att applicera komplexa gödselmedel; ruttnad gödsel och aska är perfekta. Varje år måste du beskära unga skott och lämna 10-12 eller 12-16 ögon.
Hur man planterar
Det finns speciella regler för plantering av Augustine-sorten:
- På några veckor förbereds en grop med ett djup och en bredd på upp till 0,8 meter. En blandning av kompost (2 eller 3 hinkar) och bördig jord införs i gropen (längst ner). Denna blandning är täckt med ett annat lager jord för att undvika skållning av växtrotsystemet.
- Plantan är nedsänkt i vatten i flera dagar för bättre anpassning till nya förhållanden och fuktmättnad.
- Plantan placeras i ett hål upp till barkkragen. Det är väldigt viktigt. Druvorna hälls mycket försiktigt. Du kan hälla ut en hink med vatten för att kompaktera jorden. Fyll sedan gropen med den återstående jorden.
- En pinne körs in nära plantan.Marken vattnas och mulched igen.
Skydd mot sjukdomar och skadedjur
Trots den höga immuniteten hos druvor av Augustine-sorten, med felaktig plantering, vård, urval av olämpliga plantor, påverkas det av följande sjukdomar, skadedjur:
- Mögel och mögel (en mängd mögel). Kulturen skyddas från parasitsvampar genom behandlingar med en 3% lösning av kopparsulfat före början av växtsäsongen och innan buskarna skyddas för vintern. För att förebygga sprutas druvorna på bladen med Horus. Om sjukdomar manifesteras i fruktfyllningsstadiet används Fitosporin, som är ofarligt för människor.
- Ett gäng bladrullar. Förlusten av avkastning från den vitala aktiviteten hos larver som äter äggstocken, frukt når 30%. För att skydda druvor från skadedjur används insekticider Inta-vir, Koragen, Tanrek. Den första sprutningen utförs 3 veckor efter fjärilsommaren, den andra efter 2 veckor.
- Philoxera. Druvrotbladlössen lever i jordens övre lager och påverkar druvs rotsystem. Inflöden bildas tillväxter på den. Bladfyloxera parasiterar på kulturens löv och bildar galler på den söta sidan. Insekter kan helt förstöra en växt på några år. De bekämpar bladformen genom att spraya med Aktellik, Fastak, Zolon när larverna dyker upp från gallarna. Behandlingar utförs två gånger om året.
För att undvika angrepp av getingar på vingården undersöks mogna klasar, bär med sprucken hud skadad av skadedjur tas bort.
