Trädgårdsskötsel »Päron
0
989
Artikelbetyg
Päron är ett fruktträd från rosfamiljen. I naturen växer den inte i Europa och Asien. I flera årtusenden har den odlats i trädgårdar. Frukterna av detta träd är välsmakande och hälsosamma, lätt att ta hand om dem. Hundratals sorter har utvecklats som kan odlas i en mängd olika breddgrader. Avelsarbetet pågår fortfarande.
Full päronegenskaper
Distribution och ekologi
I naturen i Europa är päronet utbrett upp till cirka 60 ° C. sh. Vid den norra gränsen av intervallet är det sällsynt.
År 2006, som ett resultat av framgångsrikt urval av frostbeständiga sorter, odlas päron effektivt i trädgårdstomter i Ural och västra Sibirien upp till 55 ° N. sh.
Man tror att ursprunget till odlade päronsorter är förknippat med hybridisering av ett antal arter, i synnerhet Pyrus achras Gärtn., Pyrus persica Pers., Pyrus cordata Desv., Pyrus elaeagnifolia Pall .. Päron odlades i det antika Persien. , Grekland och det romerska riket.
För närvarande finns det tusentals sorter av päron.
Ytterligare vård
De tar hand om på ett vanligt sätt: beskärning, vattning, utfodring, lossning.
Prydnadspäron är mycket förtjusta i strö, särskilt pilpäron. Gödselmedel appliceras vart tredje år, men om jorden är för dålig, görs utfodring årligen.
Bildandet av kronan i träd är naturlig, men om så önskas kan du ge formen som motsvarar designen. Sanitär beskärning görs i början och slutet av säsongen.
Skadedjur och sjukdomar
Prydnadspäron är nästan en vild växt, därför har den god immunitet mot sjukdomar. Systematisk kemisk behandling behövs dock fortfarande. Av alla sjukdomar kan trädet ibland hotas av svart fläck, bladkrullning och eldsvamp.
Bakteriell brännskada
På grund av denna sjukdom ser de vackra bladen av ett prydnadspäron ut som efter en brand. Sjukdomen orsakas av mikroorganismer i familjen Enterobacteriaceae.
Bakteriell brännskada
En bakteriell brännskada behandlas med kopparinnehållande preparat och det krävs också avlägsnande av alla drabbade delar av trädet.
Brun fläck
Entomosporium-svampen är aktiv på våren och hösten. Det första tecknet på dess närvaro på växten är närvaron av röda fläckar på unga löv. Med tiden blir de gråa, sedan svarta och sprids över den gröna massan.
Bli av med svampen med topazpreparat, fytosporin-M.
Lockiga löv
En sådan sjukdom är extremt sällsynt, men den skada den orsakar är enorm. Trädet kan förlora all sin gröna massa.
Bladen börjar tjockna, får lockighet, blir rödgula. För att skydda prydnadspäronet krävs omedelbar beskärning av sjuka områden följt av bränning.
För att förhindra sjukdomar behandlas växter med kopparsulfat innan knoppet bryts.
Om du tar hänsyn till alla nyanser av att odla en gröda och också väljer en lämplig sort, som ett resultat, kommer en ovanlig växt att växa till avund för alla grannar i området!
Botanisk beskrivning
Formen på kronan på ett fritt växande träd är pyramidformad eller rund, benägen att förtjockas. Den årliga tillväxten är 30-40 cm. Under gynnsamma förhållanden når päronet stora storlekar - upp till 5-25 meter i höjd och 5 meter i kronans diameter.
Bladen faller vanligtvis av. Bladarrangemanget är spiralformat i 5 rader.Bladet är brett ovalt, 2,5-10 cm långt, kortspetsigt; färg - mörkgrön, blank, bladets undersida är blågrön, gyllene orange på hösten.
Blomningstid och form: april-maj, vita blommor, 3 cm i diameter, 5 kronblad, 3-9 i klockor. Pistiler i gynoecium är från 2 till 5. Deras äggstockar växer tillsammans med varandra och med en blomsterbädd, som tar formen av en cirkel; kronbladen i knoppen är kaklade.
Fruktens bon är fodrade med ett tätt skal (nötskarp).
Knopparna av ett päron, liksom andra träd i familjen, är av två typer: vegetativa och generativa. Vegetativa knoppar är mindre och skarpare, generativa är större och dummare. Externa skillnader mellan de två typerna av knoppar ökar från tiden för bildandet av dessa knoppar till utgången av skott från dem.
Frukten har som regel en långsträckt form med en expansion i nedre delen, det finns sorter med sfäriska frukter.
Grundläggande information
Päronets hemland med ett så spännande namn är Kina. Men i Rysslands vidsträcka rotade inte det dekorativa päronet speciellt på grund av dess särdrag.
Viktig! Ett medelstort träd med en konisk krona ändrar sitt vackra gröna blad till ljusrött på hösten.
Det dekorativa lockiga päronet är mycket förtjust i soliga områden. Det är inte vinterhärdigt, så det kan inte odlas i regioner med ett hårt klimat. Kulturen representeras av stauder, men det finns också årliga sorter.
Dekorativa kinesiska päron har många sorter som skiljer sig åt i färgen på den gröna massan, fruktens storlek och utseende. De mest kända sorterna är Ivolistnaya, Beach Hill, Bradford.
Dekorativt päron
Trä
Hårt, tungt och fjädrande päronträ används ofta för små hantverk. På grund av dess låga motstånd mot förfall, används den endast för inomhusprodukter. Den specifika vikten för detta trä är ungefär 740 /. Liksom alla andra tunga och täta trä, när det torkas, är ett päron benägen att spricka och snedvrider kraftigt, liksom bokträ med samma densitet. När det är torkat har detta trä mycket dimensionell stabilitet. Detta motstånd är associerat med närvaron av så kallade "stenceller" som skiljer päronet som en frukt och som ett trä. Dessa celler är som sagt vävda in i träets struktur. Den specifika förbränningsvärmen i päronträ är något lägre än den i bokträ, även om dessa arter är mycket lika i densitet. Päronträstrukturen är mycket fin, enhetlig med knappt urskiljbara tillväxtringar. Runt skadorna på ett levande träd kan trä byta färg och ta färger från lila-brun till svartbrun. Varm ångbehandling, till exempel vid fanering, ändrar färg till rödaktig och mörkare. Med åldrandet får detta trä en mycket vacker mörkbrun bärnstensfärg, vilket är dess kännetecken. Porerna är synliga för blotta ögat endast i tvärsnittet.
Trots sin hårdhet är päronet lämpligt för skärning, tack vare "stenburarna" kan det skäras utan att klyva i olika riktningar. I Tyskland har detta trä länge använts vid tillverkning av olika tryckbrädor för att forma speciella typer av kakor, kallade "springerle" (tyska). Springerle
).
I Ryssland har snidade brädor under lång tid tillverkats av päronträ som används vid tillverkning av tryckta pepparkakor som en lättnadsbas K: Wikipedia: Artiklar utan källor (typ: ej specificerad) [källa ej specificerad 1208 dagar
].
Efter att ha behandlats med svart fläck används detta trä också som en ersättning för den mycket dyra ebenholts.
Fördelarna och användningen av päron
Päronet innehåller många användbara ämnen, därför är det mycket användbart. Särskilt högt kaliuminnehåll i frukter (främst i huden). De rekommenderas för personer med högt blodtryck, fetma, tarmsjukdom. Det rekommenderas inte att använda denna frukt för patienter med sår, gastrit, pankreatit, eftersom det tar lång tid att smälta.
Päronet innehåller mycket järn, därför rekommenderas det för anemi. Juice blandat med nypon avkok och honung behandla förkylning och bronkit. Frukt har en diuretikum och antiseptisk effekt, därför rekommenderas de för inflammatoriska sjukdomar i urinvägarna. För att fräscha upp huden, använd en päronkosmetisk mask som är lätt att göra hemma.
Frukten av sortpäron används ofta i livsmedelsindustrin. De torkas, används för produktion av juice, sylt, konserver, marshmallows, marmelader, kompott. Tillverkare kombinerar ofta olika frukter. Mycket välsmakande och originalt juice märke "Ya" päron med banan och vanilj. Du kan också se juice i kombination med äpplen, plommon, druvor.
I Kaukasus mals torkad frukt och läggs till mjöl, sedan bakas platta kakor från den. Vissa typer av frön rostas och görs till kaffersättningar. Ett viktigt användningsområde för fruktträd är produktion av honung. Från 1-1,5 hektar planteringar erhålls upp till 20-25 kg av denna goda produkt. Träet i sig har ett bra värde. Den används för produktion och dekorering av möbler, konstnärliga sniderier, golvbeläggningar.
Klassificering
Släktet innehåller 69 arter [7], som är fördelade i två sektioner Pashia
och
Pyrus
[8].
| sekt. Pashia | sekt. Pyrus |
|
|
Hybrider
- Pyrus × bretschneideri Rehder - Centralasiatiskt päron
- Pyrus × canescens Spach [= Pyrus × nivalis × Pyrus salicifolia]
- Pyrus × complexa Rubtzov
- Pyrus × lecontei Rehder [= Pyrus communis × Pyrus pyrifolia]
- Pyrus × michauxii Bosc ex Poir. [= Pyrus amygdaliformis × Pyrus × nivalis]
- Pyrus × nivalis Jacq. [= Pyrus communis × Pyrus elaeagrifolia]
- Pyrus × phaeocarpa Rehder
- Pyrus × serrulata Rehder
- Pyrus × sinkiangensis T.T.Yu
- Pyrus × uyematsuana Makino [= Pyrus dimorphophylla × Pyrus hondoensis]
Hybrid förlossning med deltagande av representanter för släktet Päron
- × Sorbopyrus
- Sorbopirus (=
Sorbus
×
Pyrus
)
Japanska päron eller Neshi (Pyrus serotina, Rosaceae-familjen)
Synonymer: vår, japanska, asiatiska eller sandpäron, japanska vår från 1900-talet Hemlandet för japanska päron, oftare kallad neshi i Ryssland, är norra Kina, Korea och Japans territorium. Representanter för denna art finns också i Nya Zeeland. Arbetet med valet av Pyrus serotina började först på 1900-talet (därav ett av namnen på frukten).
De mest framgångsrika resultaten uppnåddes i Japan, där de flesta av de bästa Neshi-sorterna odlades. De odlas för närvarande i Japan, Korea, Taiwan, Kina, Nya Zeeland, Australien, Spanien, Frankrike, Italien, USA och Chile. Japan är en av de största fruktproducenterna (200 000 ton per år). Deras huvudsakliga odlingsregion är Tottori Prefecture.
I Japan är neshi mycket populära, trots de höga kostnaderna på grund av en komplex agronomisk process, inklusive artificiell pollinering och förpackning av mogna frukter i papper. För att säkerställa enhetlig fruktning och frukttillväxt pollineras alla blommor manuellt med en pensel.
Att förpacka varje frukt i vaxat papper skyddar frukten från skador av insekter och fåglar, såväl som från uppkomsten av oönskad gulgrå eller gulröd färg eller rodnad på frukten och ökar därmed utbytet av marknadsförbara produkter. De viktigaste sorterna i Japan är 20-talet eller japanska Golden Neshi, Nijseiki, Shinsui och Hosui. Huvudperioden för fruktförsörjning på den inhemska marknaden faller i september-januari.
De första leveranserna av Neshi från Japan till den europeiska marknaden (till Tyskland) gjordes 1964. I Nya Zeeland grundades de första industriella plantagerna i Neshi först 1984. På kort tid lyckades det dock bli en av de världens största producenter och exportörer av frukt.
De viktigaste sorterna som odlas i landet är Hosui, 20th Century, Nijseiki, Kosui och Shinsui. Fruktuppsamlingen utförs från januari till mars. De största odlingsområdena i Australien finns i centrala Victoria (Goulboum Valley, 200 ha) och New South Wales (150 ha). Skörden sker ungefär samtidigt som i Nya Zeeland. I USA produceras nash främst i delstaterna Kalifornien och Washington. En av de viktigaste sorterna är Kikusui.
Skördeperioden varar från slutet av juli till början av september, erbjudandet av frukt till världsmarknaden är från augusti till oktober.Under de senaste åren, på grund av den växande populariteten hos Neshi-päron i Europa, började Spanien, Frankrike och Italien tilldela fler och fler områden för denna kultur.
För närvarande odlas fyra sorter: Shinseiki, Nijseiki, Hosui, Kosui. Fruktplockning i Italien börjar med Shinseiki-sorten (i början av augusti) och fortsätter sedan med Kosui-sorterna (från mitten av augusti) och Hosui, Nijseiki (från början av september. Frukter går in på den europeiska marknaden från Italien och Spanien - från augusti. till december, från Frankrike - från oktober till februari levereras Nash till den ryska marknaden från Nya Zeeland (februari-augusti), Chyush (januari-april) och Korea (oktober-april).
Frukt av japanskt ursprung (oktober-mars) är extremt dyra på världsmarknaden och därför, trots sin utmärkta smak, kommer de praktiskt taget inte till Ryska federationen.
En liten efterfrågan på frukt, både på grund av det faktum att Nash är okänd för ett stort antal konsumenter, och deras höga pris 2-3 gånger högre än priset på päron) uppfylls genom återexport från Holland. Allmän information. Neshipäron är de närmaste släktingarna till vanliga och kinesiska päron. Nashi är en relativt ny frukt, eftersom de föddes i sin moderna form först under 1900-talet. Fruktens form är densamma som för äpplen, men skalet är tätare och tuffare.
Den genomsnittliga vikten för frukt är 250 g. För att få större neshi tunnas ut blommor eller fasta frukter. Hudfärgen varierar från grön gul till gul eller brunaktig. Fruktköttet är vitt, fast och krispigt men saftigt och kan innehålla ett stort antal steniga celler. Det är ingen tillfällighet att Neshi i ett antal länder kallar äppelpäron: fruktens smak är mjuk, från måttligt söt till söt och liknar, beroende på sort, ett päron eller ett äpple.
Deras uppfriskande smak är särskilt trevlig vid varmt väder. Att äta används främst färskt och takaw används för att göra marmelad och konfekt. De bästa sorterna är "XX century" (20 Century), Hosui, Kosui, Nijisseiki, Shinseiki ("New century"), Shinsui, liksom Ichiban Nashi och YoinnskL Namnet på sorterna talar redan om fruktens utseende.
Sorterna som slutar med "seiki" har en jämn hud och de som slutar med "sui" är grova. Dessa sorter syntetiserar eten i medelstora mängder (vid 0 ° C - 1-3 | il / kg per timme). Frukter av den klimatiska typen, när de är mogna, är känsliga även för extremt låga koncentrationer av eten i lagringsatmosfären (1 ppm), i närvaro av vilken förstörelsen av klorofyll accelereras och massans densitet minskas något. Japanska päron har låg andningsfrekvens under lagring.
Vid 0 ° C är det 1-4 ml CO2 / kg per timme, men det ökar markant när frukterna värms upp och når 10-15 ml CO2 / kg per timme vid 20 ° C. Till skillnad från europeiska päron är japanska päron känsliga för höga koncentrationer av koldioxid. Förvaring i en atmosfär med en koldioxidhalt på 2% för ett antal sorter är möjlig inte mer än en månad, eftersom längre lagring leder till fysiologisk skada på frukten. Japanska päron (särskilt sorter "XX-talet") är extremt känsliga för statisk mekanisk stress och chock, därför krävs en mer försiktig attityd än för traditionella päron när man arbetar med dem. Kvalitetskrav. Trots avsaknaden av en internationell standard för nät och därmed deras uppdelning i kommersiella sorter kan nästan alla frukter som levereras av producenter till den internationella marknaden tillskrivas den första eller extra klassen.
Detta beror på att de nationella standarderna i exportländerna och de interna standarderna hos producenter och exportörer ställer extremt stränga krav på fruktens kvalitet: integritet, ovillkorlig friskhet och renhet, massatäthet, avsaknad av mekanisk skada, skador från jordbruket skadedjur, såväl som fysiologiska och mikrobiologiska sjukdomar, frånvaro av defekter form och hud, vilket påverkar fruktens kvalitet, deras utseende och presentabilitet för hela förpackningen. Förpackning och märkning. Naches är extremt känsliga för tryck och tryck, så varje frukt placeras i ett styrofoamnät, förpackat i vaxpapper eller förpackat i speciella radförpackningar - brickor med en individuell plats för varje frukt, vanligtvis i högst två rader.
För förpackning används wellpappkartonger, utformade för 4 kg frukt (Nya Zeeland, Australien, Sydkorea och Chile), samt 8 (Australien), 10 (Frankrike, Spanien, USA, Nordkorea) och 15 kg ( Japan, Nordkorea, Taiwan och andra). Etiketten innehåller produktens namn, den pomologiska sorten, ursprungsland, förpackarens eller importörens adress och storleken eller antalet frukter i lådan. Ett paket med fyra kilo kan innehålla 10, 12, 14, 16, 18, 20, 23 eller 25 frukter. Förvaring och transport utförs vid 0 ° C.
Några sorter av päron
De odlade päronsorterna tillhör mestadels arten Pyrus communis [syn. Pyrus domestica].
- 'Bergamott'
- 'Bessemyanka'
- 'Williams' - Pyrus communis 'Williams' Bon Chrétien '
- 'Hertiginna'
- 'Svetlyanka'
- 'Sibirisk'
- 'Skorospelka från Michurinsk'
- 'Ämne'
- 'Lika gamla'
- 'Rogneda'
- 'Minne av Zhegalov'
- ”Till minne av Yakovlev”
- 'Petrovskaya'
- 'Chizhovskaya'
- 'Yuryevskaya'
Päronbeskärningsregler för varje säsong
Varje period har sina egna klimategenskaper, och utvecklingen av växten på våren, sommaren och hösten är mycket annorlunda. Därför måste du strikt följa reglerna när du beskär varje säsong.
Notera! På vintern motverkas beskärning starkt. Skärningarna kommer inte att ha tid att läka, det finns en hög sannolikhet för att dö av grenar från frost, vilket kommer att påverka hela trädets hälsa.
Vår beskärning
Efter slutet av svår frost och före början av växtsäsongen (innan knopparna sväller) bör vårbeskärning utföras. Arbetet bör påbörjas när temperaturen når 5 ° C.
Vårbeskärning ska göras innan knoppar börjar blomstra.
Innan du börjar arbeta, kom ihåg de grundläggande regler som du måste följa för att inte skada trädet och få det mest positiva resultatet av det.
- Använd en beskärare för att arbeta och se till att dess blad är mycket vassa. Det är bättre att skära stora grenar med en bågfil. Se till att desinficera verktygen med alkoholbaserade produkter före och efter trimning.
- Först och främst tunnas kronan ut. Detta ger tillräckligt med ljus och luft för trädet.
- Nästa är förkortningen av den centrala bagageutrymmet. Det rekommenderas att klippa den med ungefär ¼ del. På grund av detta kommer trädet inte att växa och en skålformad krona kommer att bildas.
- Alla platser där skärningarna gjordes bör smörjas med ett skyddande ämne så snart som möjligt. Det kan vara rannet, oljefärg, trädgårdslack eller torkande olja. Det rekommenderas också att blötlägga eventuella skador på trädets yta med en runn.
- Traditionellt används beskärningsmetoder som skärning i en ring och beskärning. I det första fallet görs snittet i det område där grenen växer från stammen, i botten, "under ringen". För att förhindra att barken slits upp, gör du först ett snitt längst ner och skär sedan av grenen från ovansidan. Den andra metoden accelererar tillväxten av laterala skott och uppvaknandet av knopparna, som ligger under skivorna.
- Pärongrenar kan växa både horisontellt och vertikalt. Det rekommenderas att ta bort vertikala skott och tillhandahålla horisontellt stöd med ett stöd vid behov. Dessutom är det absolut nödvändigt att skära grenar som växer nedåt: deras produktivitet är för låg.
- Vid beskärning under vårsäsongen är det inte nödvändigt att mata päronet med kvävegödselmedel: nu får det tillräckligt med näring från jorden.
Om vårbeskärningen görs korrekt, kommer nästa skärsäsong att läka, trädet kommer att vara friskt och redo att skördas.
Video: regler för beskärning av päronträd på våren
Sommar beskärning
På sommaren består beskärning av päronträd av klämning eller klämning. Detta är namnet på borttagningen av skott som sträcker sig från toppen av växten. Du kan enkelt nypa den med naglarna, och om du behöver ta bort det mesta av den unga grenen, använd en beskärare.
Vi lägger mycket mer tid på att klämma än att beskära. Men detta förfarande, som erfarenheten har visat, har verkligen en mycket bra effekt på växten: som ett resultat används näringsämnen som kommer från jorden sparsamt och jämnt. Jag tror att det beror på att tack vare klämningen stoppas skottets tillväxt och dess optimala längd uppnås. Samtidigt, under våren nästa år, förkortar vi ettårsskottet och tar bort dess betydande del, för vilken tillväxten användes användbara ämnen.
Klämning kan göras vid olika tidpunkter under sommaren, och beroende på tid kan växten reagera annorlunda.
Beskärning av päron under sommarsäsongen kan göras om unga skott har förtjockat kronan för mycket.
En nypa som genomfördes i juni, under en aktiv växtsäsong, kommer att fördröja tillväxten av skott. Tack vare detta, för tidig sommar bildas skott snabbare från axillärknopparna, och de försvagade grenarna i närheten kommer att bli starkare och stärka tillväxten. Bladknopparna kommer att förvandlas till fruktknoppar. Men kom ihåg att klämning under denna period kan ha en dålig effekt på trädets växtsäsong och dess övervintring.
Om du klämmer i slutet av juli, när skottets tillväxt slutar, kan du uppnå en förbättring av skottens mogning och en bättre utveckling av axillärknopparna.
Video: regler för beskärning av päronträd på sommaren
Höst beskärning
Den optimala tiden för årets sista, höstbeskärning varar från det sista decenniet i augusti till mitten av september. Den används på päronsorter tidigt och i mitten av säsongen.
- Det rekommenderas att du inte beskär växten för mycket: den kommer att börja spendera mycket energi för att återhämta sig så snart som möjligt och kan spira många vertikala skott. Det är bättre att genomföra processen i steg: ta bort några av grenarna i höst, en annan nästa etc.
- Beskärning av hösten bör göras innan det blir kallare och temperaturen sjunker till 0 ° C.
Skynda dig för att utföra höstbeskärning innan temperaturen sjunker till minusindikatorer
- Börja ta bort skott som växer i rät vinkel mot bagageutrymmet. När du är klar, klipp av dem som löper parallellt med bagageutrymmet eller i vertikal riktning.
- Ett ringformat barkflöde kommer att fungera som en guide för beskärning. Det syns tydligt mellan grenens botten och bagageutrymmet. Det är inte önskvärt att göra ett snitt under det eller lämna en stubbe ovanför det. För att träet ska läka snabbt, klipp av grenen längs flödet: det innehåller vävnader som säkerställer snabb regenerering.
Så här ser en ringpärla ut efter att grenen har klippts till basen.
- Om det finns grenar med en tjocklek på 3 cm eller mer som måste skäras ned, gör följande: klipp nedifrån ungefär till mitten och avsluta sedan uppifrån. Annars kan du skada barken under grenen som skärs, och den oklippta delen kommer helt enkelt att bryta under sin egen vikt.
- Omedelbart efter att proceduren har avslutats smörjer du snittet med stigning eller på annat sätt, som vid beskärning på våren. Omaskerade sår börjar utsöndra saft, som lockar skadedjur och vektorer av sjukdomar som är farliga för trädet.
- I det här fallet utförs heller inte matning under beskärning.
Video: regler för beskärning av päronträd på hösten
Näringsvärdet
| Obehandlat päron (Näringsvärde per 100 g) | |||
| Vatten: 83,71 g | Oorganiska ämnen: 0,33 g | Kostfiber: 3,1 g | Energivärde: 58 kcal |
| Monosackarider: 9,80 g | Kolhydrater: 15,46 g | Proteiner: 0,38 g | Fett: 0,12 g |
| Spårelement | |||
| Kalium: 119 mg | Fosfor: 11 mg | Kalcium: 9 mg | Magnesium: 7 mg |
| Natrium: 1 mg | Järn: 170 ug | Koppar: 82 ug | Zink: 100 | ig |
| Vitaminer | |||
| C-vitamin: 4,2 mg | Vitamin B1: 12 ug | Vitamin B2: 25 µg | Vitamin B3: 157 µg |
| Vitamin B5: 48 µg | Vitamin B6: 28 | ig | Vitamin B9: 0 µg | Vitamin B12: 0 µg |
| Vitamin A: 23 UI | Retinol: 0 | ig | Vitamin E: 0,12 | ig | K-vitamin: 4,5 ug |
| Fettsyra | |||
| Mättad: 6 mg | Enomättat: 26 mg | Fleromättat: 29 mg | Kolesterol: 0 mg |
Hårnål "Kraken"
Päron trä egenskaper
Päronträ har behagliga varma nyanser, allt från rosa-gulvitt (i unga träd) till brunrött (i äldre träd).
Under påverkan av starkt solljus börjar päronträet att mörkna. Glansuppgifterna för päron är ganska höga, jämförbara med de för barrträd. Samtidigt kännetecknas päronträ också av högre hållfasthetsvärden parallellt med lönn, ek, aska och andra hårda lövslag, på vissa sätt något sämre än dem, och i vissa till och med klart överlägsna. Och ändå bör vi under inga omständigheter glömma att det är det vilda päronets trä som är mycket starkare och mer hållbart än träet från odlade sorter.
Slaghårdheten hos sådant trä är en mycket viktig kvalitet för parkett och möbler (anledningarna är helt tydliga). Slitstyrkan (i själva verket slitstyrka) av päronträ kan bedömas som hög. Dess prestanda är mycket nära den för trädarter som ek, aska och lönn. Det lämpar sig lätt för böjning och andra typer av bearbetning, det är ganska lätt att måla, polera och slipa. Samtidigt uppskattar experter motståndet mot att dra ut fästanordningarna så högt, ungefär som björkenivån.
Päronet är en kärnfri, diffus-vaskulär, mogen vedartad ras. Mogna träartar skiljer sig faktiskt från splintvedarter i det faktum att den mest centrala zonen på ett växande träd har mindre fukt jämfört med den perifera. Det är vanligt att kalla en sådan perifer zon som mogen ved. Kärnstrålar och årstrålar på längsgående sektioner skiljer sig knappast åt. Vid tvärsnitt är fartygen praktiskt taget osynliga på grund av sina små volymer.
Päronbark
Päronbark användes ofta vid färgning. Det är vanligt att måla trä och tyger i en brun nyans med avkok från sådan bark. En välförtjänt berömmelse bland snickerspecialister är homogen, tät, lätt knuten och hård päronträ. Det måste torkas med stor försiktighet. Under torkningen vrider den sig och spricker lite men torkar bra. Trä med en lätt lila nyans är rosa, ju äldre det är, desto mörkare är det, högt värderat i produktionen av möbler av hög kvalitet. Rakt kornat trä är utmärkt polerat och betat.
Det är också viktigt att päronträdet bearbetas med stora svårigheter med specialverktyg, men snittet från mejseln eller mejseln kommer helt klart ut med en sammetslen yta.
Päronträ är skulptörernas och snidarens favoritmaterial. Det polerade träet har en blank matt yta och en vacker nyans. Det är vanligt att göra modeller för gjutning, fanérfaner, linjaler, racerdäck från päron. De finaste linjerna och de minsta detaljerna är mest genomarbetade. Denna egenskap tillämpas mycket framgångsrikt av gravyrartister. Detta är mycket viktigt för att göra klichéer för slutgravering, det vill säga träsnitt.
Hur man kan eliminera problemet med bildandet av blommor
För att utesluta en fördröjning av blomningen är det nödvändigt att närma sig valet av en trädsort korrekt och ta hand om det. Så det är att föredra att stanna vid päron, som kommer att bära frukt det sjätte året efter plantering.
Köp inte träd från främlingar. Oftast dyker förvärv upp genom bekanta som ärligt kan säga om sortens fördelar eller nackdelar.
De flesta päron kräver pollinering. Eftersom insekter i detta fall kanske inte räcker, bör flera trädsorter planteras i närheten. Man tror att korsbestämning kommer att öka avkastningen avsevärt.
När du väljer ett päron bör klimatfunktioner beaktas. I områden med hårda vintrar bör valet stoppas på frostbeständiga sorter.
Om det förekommer frostar i området är det bättre att plantera senmognade sorter, vars blomningsperiod börjar senare.
Den viktigaste faktorn är bestämningen av landningsplatsen. För ett träd bör du välja sandjord eller lerjord. Dränering bör användas på lerig jord.
Under trädets tillväxt bör uppmärksamhet ägnas åt vattning. Det är särskilt viktigt under torra perioder. För proceduren bör du välja kvällstid eller molnigt väder.
Vissa trädgårdsmästare rekommenderar att man förbereder ett dike nära trädet som måste fyllas med vatten när man vattnar. För att ge tillräckligt med ljus till grenarna måste en krona bildas under plantans tillväxt.
För att undvika näringsbrister behöver trädet matas två gånger om året. Humus, gödsel eller aska används oftast som gödningsmedel.
Komplexa tillsatser, inklusive urea eller ammoniumnitrat, är ett alternativ till organiska gödningsmedel. Kaliumfosfatgödselmedel är också användbara för päronfruktning.
Utdrag från päron
Kejsaren avslutade med ord av en personligt förolämpad person följande ord: - Att komma in i Ryssland utan att förklara krig. Jag kommer bara att sluta fred när det inte finns en enda beväpnad fiende kvar på mitt land, sade han. Det tycktes för Boris att kejsaren var nöjd med att säga dessa ord: han var nöjd med att uttrycka sina tankar, men var missnöjd med det faktum att Boris hörde dem. - Så att ingen vet någonting! Tillade kejsaren, rynkar pannan. Boris insåg att detta gällde honom och lutade huvudet något när han stängde ögonen. Suveränen gick in igen i hallen och tillbringade ungefär en halvtimme på bollen. Boris var den första som lärde sig nyheterna om korsningen av Niemen av de franska trupperna och tack vare detta fick han möjlighet att visa några viktiga personer att mycket som var dolt för andra händer med honom, och genom detta fick han möjlighet att stiga högre enligt dessa personers åsikt. De oväntade nyheterna om fransmännen som korsade Niemen var särskilt oväntade efter en månad med oförväntade förväntningar och vid bollen! Suveränen, i första minuten av mottagandet av nyheterna, under påverkan av indignation och förolämpning, fann att det, som senare blev känt, ett ordstäv som han själv gillade och uttryckte sina känslor till fullo. När han återvände hem från bollen skickade suveränen klockan två på morgonen efter sekreteraren Shishkov och beordrade att skriva en order till trupperna och ett omskrivning till fältmarschall Prins Saltykov, där han verkligen krävde att orden skulle placeras så att han skulle inte försonas förrän åtminstone en, den beväpnade franskmannen, kommer att stanna kvar på rysk mark. Nästa dag skrevs följande brev till Napoleon. ”Monsieur mon frere. J'ai appris hier que malgre la loyaute avec laquelle j'ai maintenu mes engagements envers Votre Majeste, ses troupes ont franchis les frontieres de la Russie, et je recois a l'instant de Petersbourg une note par laquelle le comte Lauriston, pour cause de cette agression, annonce que Votre Majeste s'est considereree comme en etat de guerre avec moi des le moment ou le prins Kourakine a fait la demande de ses passeports. Les motiv sur lesquels le duc de Bassano fondait son refus de les lui delivrer, n'auraient jamais pu me faire supposer que cette demarche servirait jamais de pretexte a l'agression. En effet cet ambassadeur n'y a jamais ete autorise comme il l'a deklarera lui meme, et aussitot que j'en fus informe, je lui ai fait connaitre combien je le desapprouvais en lui donnant l'ordre de rester a son poste. Si Votre Majeste n'est pas intentionnee de verser le sang de nos peuples pour un malentendu de ce genre et qu'elle consente a retirer ses troupes du territoire russe, je regarderai ce qui s'est passe comme non avenu, et un accommodation entre nous sera möjligt. Dans le cas contraire, Votre Majeste, je me verrai force de repousser une attaque que rien n'a provoquee de ma part. Il depend encore de Votre Majeste d'eviter a l'humanite les calamites d'une nouvelle guerre. Je suis, etc. (signerad) Alexandre. " [“Min herre, min bror! Igår gick det upp för mig att, trots den rakhet som jag följde mina skyldigheter gentemot din kejserliga majestät, dina trupper passerade de ryska gränserna, och först nu fick en anteckning från St Petersburg med vilken greve Lauriston meddelade mig om denna invasion, att er majestät anser sig ha fientliga relationer med mig sedan den tid då prins Kurakin krävde sina pass. Anledningarna till att hertigen av Bassano grundade sitt vägran att utfärda dessa pass kunde aldrig ha lett mig till att anta att min ambassadörs handling var förevändningen för en attack.Och i själva verket hade han inget kommando från mig, som han själv meddelade; och så snart jag fick reda på detta uttryckte jag omedelbart min missnöje mot prins Kurakin och befallde honom att fullgöra de uppgifter som han hade anförtrotts som tidigare. Om din majestät inte är benägen att kasta blod från våra undersåtar på grund av ett sådant missförstånd, och om du går med på att dra tillbaka dina trupper från ryska ägodelar, kommer jag att ignorera allt som hände, och en överenskommelse mellan oss kommer att vara möjlig. Annars tvingas jag avvisa en attack som inte initierades av någonting från min sida. Ers majestät, ni har fortfarande möjlighet att rädda mänskligheten från ett nytt krigs gissel. (signerad) Alexander ". ] Den 13 juni, klockan två på morgonen, beordrade suveränen, efter att ha kallat Balashev och läst honom sitt brev till Napoleon, att han skulle ta detta brev och personligen överlämna det till den franska kejsaren. Medan han sände Balashev upprepade suveränen sina ord till honom att han inte skulle sluta fred så länge som åtminstone en beväpnad fiende stannade kvar på rysk mark, och beordrade honom att förmedla dessa ord till Napoleon utan att misslyckas. Suveränen skrev inte dessa ord i brevet, för han kände med sin takt att dessa ord var obekväma att förmedla just nu när det sista försöket till försoning gjordes; men han beordrade verkligen Balashev att personligen överlämna dem till Napoleon. När de lämnade natten den 13-14 juni anlände Balashev tillsammans med en trumpetare och två kosacker vid gryningen i byn Rykonty, vid de franska utposterna på denna sida av Neman. Han stoppades av franska kavallerivaktare. En fransk husar-underofficer, i en karmosinröd uniform och en lurvig hatt, ropade på Balashev, som närmade sig och beordrade honom att sluta. Balashev stannade inte omedelbart utan fortsatte att gå längs vägen. Underofficeren, rynkade pannan och grumlade någon form av förbannelse, ryckte fram med hästens bröst mot Balashev, tog upp sin sabel och skrek oförskämt till den ryska generalen och frågade honom om han var döv att han inte hörde vad som sa honom. Balashev identifierade sig. Underofficeren skickade en soldat till tjänstemannen. Utan att ta hänsyn till Balashev började underofficeren att prata med sina kamrater om hans regimentverksamhet och såg inte på den ryska generalen. Det var ovanligt konstigt för Balashev, efter närhet till den högsta makten och makten, efter ett samtal för tre timmar sedan med den suveräna och allmänt vana vid utmärkelser i sin tjänst att se här, på rysk mark, denna fientliga och, viktigast av allt, respektlös brute force inställning till sig själv. Solen började bara stiga bakom molnen; luften var frisk och daggig. På vägen drevs besättningen ut ur byn. På fälten, en efter en, som bubblor i vatten, ströts larken med en chiming. Balashev såg sig omkring och förväntade sig att en officer kom från byn. De ryska kosackerna, trumpetaren och de franska husarerna tittade ibland tyst på varandra. Den franska hussaröversten lämnade uppenbarligen precis ur sängen och lämnade byn på en vacker väl matad grå häst, åtföljd av två hussar. Officern, soldaterna och deras hästar hade en känsla av tillfredsställelse och panache. Detta var första gången av kampanjen, när trupperna fortfarande var i gott skick, nästan lika med observation, fredlig aktivitet, bara med en touch av elegant militant i kläder och med en moralisk touch av det roliga och företagande som alltid följer med början av kampanjer. Den franska översten kunde knappast hålla tillbaka ett gäspning, men han var artig och uppenbarligen förstod Balashevs fulla betydelse. Han ledde honom förbi sina soldater vid kedjan och sa att hans önskan att presenteras för kejsaren troligen omedelbart skulle uppfyllas, eftersom den kejserliga lägenheten, så vitt han visste, inte var långt borta. De körde förbi byn Rykonta, förbi de franska hussar-hakposterna, vaktmän och soldater som hälsade sin överste och undersökte den ryska uniformen med nyfikenhet och körde till andra sidan byn.Enligt översten var divisionschefen två kilometer bort, som skulle ta emot Balashev och eskortera honom till sin destination. Solen hade redan stigit och glände glatt över det ljusa grönskan. De hade precis lämnat tavernan på berget, när en grupp ryttare tycktes möta dem från under berget, framför vilken en lång man i en hatt med fjädrar och svart hår böjde sig upp till axlarna, i en röd mantel och långa ben sticker ut framåt, som den franska. Den här mannen red i galopp mot Balashev, glittrande och fladdrande i den ljusa juni-solen med fjädrar, stenar och guldflätor. Balashev var redan två hästar ifrån en ryttare i armband, fjädrar, halsband och guld som galopperade mot honom med ett högtidligt teatraliskt ansikte, när Yulner, en fransk överste, viskade med respekt: "Le roi de Naples." [Kung av Neapel.] Det var faktiskt Murat, som nu kallas kungen av Neapel. Även om det var helt obegripligt varför han var kungen i Neapel, kallades han det, och han var själv övertygad om detta och hade därför ett mer högtidligt och viktigt utseende än tidigare. Han var så säker på att han verkligen var en napolitansk kung att när han strax före sin avresa från Neapel, under sin vandring med sin fru genom gatorna i Neapel, flera italienare ropade till honom: "Viva il re!" [Länge leve kungen! (Italienska)] vände han sig till sin fru med ett sorgligt leende och sa: ”Les malheureux, ils ne savent pas que je les quitte demain! [Olycklig, de vet inte att jag lämnar dem imorgon!] Men trots att han bestämt trodde att han var en napolitansk kung, och att han beklagade sorgen hos sina undersåtar som lämnade dem, nyligen efter att han beordrades att åter gå in i tjänsten, och särskilt efter ett möte med Napoleon i Danzig, när augusti svoger sade till honom: ”Je vous ai fait Roi pour regner a maniere, mais pas a la votre” [Jag gjorde dig kung så att han inte regerar på sitt eget sätt, utan enligt min mening.] - han började glatt arbeta bekant för honom och, som en eroderad, men inte fetad, lämplig för servicehäst, kände sig själv i en sele, spelade i axlarna och efter att ha lossat sig så färgglatt och dyrt som möjligt, glad och nöjd, åkte han, utan att veta var och varför, längs Polens vägar.
Orsaker till försenad blomning
Om blommor och frukter inte har bildats på trädet i god tid bör trädets odlingsförhållanden kontrolleras. Dessa inkluderar:
- temperaturregim;
- område belysning;
- jordtyp;
- planteringsdjup;
- vattning;
- kronans tillstånd.
Så stark och långvarig frost kan påverka njurarnas tillstånd negativt. Och på våren bör du inte förvänta dig frodig blomning.
Efter en mycket kall vinter kommer trädet sannolikt att dö, vilket framgår av bristen på lövverk, spröda grenar och skadad bark.
Om päronet planterades i skuggan kommer trädets utveckling att sakta ner. Detta beror på förseningen av fruktningen.
Päronträd behöver beskäras. Detta gör att du kan minska de krafter som krävs för att mata grenarna, tillhandahålla ventilation av kronan och också öppna solljusets tillgång till knopparna. I det här fallet kommer felaktig beskärning att ha motsatt effekt.
Trädet kommer att börja slösa energi på kronrestaurering, vilket kommer att leda till svag blommbildning eller en fullständig brist på blomning.
Tillgång till vatten är viktigt i ett träds liv. Därför, med tillräcklig fuktighet, sker blomningen snabbt. I torra områden kommer trädet inte att börja bära frukt förrän roten har vuxit till jordens akvifer.
Samtidigt kan hög luftfuktighet orsaka röta i rötterna och orsaka försvagning och död i den övre delen. Detta händer i tunga jordar. Eller i jordar i närheten av grundvatten som tvättar ut användbara ämnen.
En annan faktor varför päronet inte bär frukt är planteringsdjupet. Rotkragen ska vara på marknivå.Annars bör trädgårdsmästaren skaka av jorden från den eller kamma upp den.
Behandling
Fördelarna med päron har varit kända under lång tid, de används i folkmedicin. Till exempel hjälper de ämnen som finns i frukt att lindra hostan och sänka temperaturen under smittsamma och virussjukdomar.
På grundval av päron bereds olika infusioner och avkok, som hjälper till att förbättra tillståndet med inflammation i urinvägarna. Kanske beror det på den diuretiska effekten av frukten på kroppen. Människor som lider av urolitism rekommenderas att konsumera päronkompott.
Behandlingen av många sjukdomar sker inte bara tack vare fruktmassan, i folkmedicinen använder de också plantans löv, som, när de torkas och krossas, hjälper till att hantera ökad svettning. Unga löv kan användas för att lindra inflammation, och de bekämpar också svampar.
Kompott, som tillagas på basis av torkade frukter, hjälper till med tarmsjukdomar. Päronfrön har också en användbar egenskap: med deras hjälp kan du klara maskar.
Päron är mycket användbara för människor, och därför rekommenderas anhängare av traditionella behandlingsmetoder att använda denna frukt för att bli av med många sjukdomar.
| Sjukdom | Metod för behandling |
| Prostata adenom | Ånga den torkade frukten med kokande vatten i en termos och låt stå över natten. Drick en infusion av femtio milliliter upp till fyra gånger om dagen. |
| Anemi | Tvätta, skala, hugga och mosa ett par päron. Tillsätt sedan fjorton milliliter honung i fruktpurén och blanda väl. Denna puré bör ätas efter middagen. |
| Bronkit | Tillsätt en eftersked med nypensirap i två hundra milliliter päronsaft. Konsumera hundra milliliter tre gånger om dagen. |
| Gastrit, kolecystit och leversjukdom | Du måste äta två päron dagligen för att bli av med halsbränna och svår smärta, samt eliminera tarmbesvär. |
| Diarre | Häll ett halvt glas torkade päron, fyrtioåtta gram havregrynflingor i en grunt behållare och häll fyra hundra milliliter kokande vatten. Koka blandningen i minst tjugo minuter. Sedan bör buljongen infunderas i ungefär en timme, varefter den måste filtreras. Drick hundra milliliter upp till fyra gånger om dagen innan du sätter dig ner för att äta. |
| Stenar i njurarna | I fem hundra milliliter vatten, koka ett glas torkade och malda päron i tio minuter. Efter buljongen måste du brygga i fyra timmar. Drick hundra milliliter högst fyra gånger om dagen innan du äter. |
| Urolithiasis sjukdom | Ät ett par päron (helst vild) varje dag på morgonen på tom mage och drick päronkompott men utan tillsats av socker. |
| Reumatism | Ånga ett par matskedar torkade päronblad med ett tvåhundra gram glas nykokt vatten och lägg åt sidan för att infunderas i ett par timmar. Filtrera infusionen och drick två matskedar högst tre gånger om dagen. |
| Diabetes | Du bör dricka sjuttio milliliter päronsaft dagligen ungefär en halvtimme innan du äter. |
| Cystit | Ett par päron måste ströas lätt med socker och bakas i ugnen och sedan ätas. |
Som du kan se, ger päron enorma fördelar för kroppen. Du bör dock inte missbruka självmedicinering om din sjukdom kvarstår. I det här fallet är det bäst att konsultera en läkare för råd.
Farmakologiska egenskaper
Frukten av det vanliga päronet har diuretika, feber, antiinflammatoriska, antibakteriella, febernedsättande och sammandragande egenskaper. Kissels och kompott från torkade päronfrukter stärker blodkärlen, tar bort överflödigt salt, vatten, giftiga ämnen, tungmetaller från kroppen och rengör matsmältningskanalen. Päronfrukter är det bästa förebyggandet av multipel skleros. Päronfrön har en antihelminthisk effekt. I experimentet uppvisar kinin akaricid aktivitet (Lee H., 2007).Päronfrukter har en tonisk effekt, de har en positiv effekt på hjärtat och centrala nervsystemet under stress.
Dekorativt lockigt årligt päron - vad är denna "frukt"
Dekorativa päron används aktivt i landskapsdesign i nästan alla länder i världen. Det finns flera kända sorter: Bradford päron, Beach Hill, Willow. Många källor på Internet lägger ofta till den här listan ett slags "dekorativt årligt lockigt päron". Det här namnet intrigerar omedelbart: hur kan ett träd vara ettårigt och till och med lockigt. Alla försök att hitta mer detaljerad information eller ett fotografi av den mystiska växten visar sig vara fruktlösa. Alla artiklar på rysskspråkiga webbplatser som nämner ett lockigt päron representerar som ett fotografi ... en pumpa! Det är sant att dessa pumpor ser ut som ett päron. I texten nämns dock det lockiga årliga päronet vanligtvis, men beskrivningen av sorterna ges för vanliga prydnadspäron.
De söta päronformade frukterna tillhör pumpan och kan användas för dekorativa ändamål.
Studien av utländska platser leder till slutsatsen att de inte heller känner till lockiga päron där. Det finns en term "prydnads päron" - "prydnads päron", men du kommer inte att kunna hitta termen klättringspäron. Man kan anta att någon felaktigt översatte uttrycket päronkrullblad - ett symptom på en sjukdom som förekommer i prydnadspäron, och sedan dess har en myt uppstått om ett lockpäron som ingen någonsin har sett.
Så vi pratar om helt olika växter: dekorativa päron (fullfjädrade stora träd) och dekorativ pumpa, vilket ger päronformade frukter.
Hur får man päron mogna hemma?
Hur får man päron mogna hemma? Frukten ska plockas från trädet när frukten på skinnet precis har börjat bli gul eller röd. Efter omogna päron bör förvaras i cirka fem dagar i ett relativt svalt rum, där lufttemperaturen når cirka tjugo grader Celsius. Under denna period bör frukten undersökas två gånger om dagen. Om vissa päron ännu inte är helt mogna måste de tas till en svalare plats där termometern visar fem grader Celsius.
För att päronna mognar snabbare bör frukterna förvaras i kylskåpet i en dag och förvaras sedan i rumstemperatur i flera dagar. På detta sätt kan päron mogna mycket snabbare.
Hur annars kan du lagra päron så att de mognar snabbt? Till exempel rekommenderar vissa trädgårdsmästare att vika päron, äpplen och bananer i en papperspåse. En speciell substans (eten), utsöndrad av de två sista frukterna, gör att päronfrukterna slutligen mognar på kort tid.
Video
Växande regler
Pilpäronet förökas genom sticklingar, skiktning eller rotskott. Används ofta som ett transplantat för vilda växande grödor. Platsen under trädet tilldelas soligt, utan skuggning, på väldränerade markar. Plantering av plantor utförs på våren eller hösten i en grop 80 cm / 1 m med ett bördigt substrat. En förutsättning för landningsfördjupningen är att botten är täckt med en dräneringsdyna. Materialet tas minst ett år.
Viktig! När man planterar ett päron lämnas rotkragen över marknivån.
Agroteknik för pilpäron är standard, vård är inriktad på kulturens biologiska egenskaper:
- Att vattna är måttligt, för en vuxen växt är det helt acceptabelt att torka ut rotkulan. Växten är torktålig, rotsystemet, helt fördjupat, ger trädet den nödvändiga fukten. Under den torra årstiden vattnas päronet tre gånger: efter blomningen, i juli och september med en stor volym vatten. Plantor upp till 2 år vattnas två gånger i månaden.
- Vid plantering läggs en bördig blandning på botten av gropen, de näringsämnena i pilpäronet räcker i 3 år.Därefter matas trädet varje år: i början av växtsäsongen - med kompost eller superfosfat.
- Kronan bildas på våren, enligt designkonceptet, när du skapar en bagage, trimmas de nedre grenarna under det tredje tillväxtåret, kronan tunnas ut för efterföljande år. Om kronan bildas naturligt utförs sanitär beskärning på våren, frysta och torra grenar tas bort.
När du odlar pilpäron i tempererade klimat, förbereda växten för vintern. Riklig vattning utförs, stammen är insvept i säckväv och stamcirkeln är mulched.
Kaukasiskt päron (Pyrus caucasica)
Växten är utbredd i Kaukasus. Det är ett högt träd som når 25 m. Det har en spridande, pyramidkrona med medelhög densitet med en slät, grå bark. Grenar är taggiga, bågformiga, bruna. Skott är rödbruna. Njurarna är koniska, släta, lätt böjda.
Bladen är breda, rundade eller ovala, upp till 4 cm långa, kortspetsade, mörkgröna, släta. De håller på en lång petiole. Blommorna är vita, samlade i skivor, med rundade kronblad.
Frukterna är klumpiga, päronformade, grön-gula. Peduncle är medium, tjock, böjd. Massan är oljig, saftig, öm, söt, aromatisk. Innehåller socker, titrerbara syror, askorbinsyra. Fruktmognad börjar i slutet av augusti. Lagringstiden är 1-1,5 månader. Päron som tagits bort en vecka innan full mognad tolererar transport väl. Det kaukasiska päronet är självfruktbart, det behöver pollineringssorter "Klappa", "Williams", "Röd kind", "Korsunskaya". Frukt börjar vid 7-8 års ålder. Avkastningen är hög. Frukten torkas och bearbetas, används färska.
Möjligheter att bilda ett dekorativt päron
Eftersom dekorativa päron inte odlas för fruktens skull kan du förkroppsliga dina fantasier under deras bildning. För att få intressanta former behöver du galler av trä- eller metallgaller eller tråd sträckta i flera rader eller starkt rep. Metallgaller måste flätas med plast så att metallen inte skadar grenarna i frost.
Olika former av växande dekorativa päron - foto
Träd som ligger i samma plan ser väldigt ovanliga ut
Trellis gör det möjligt att bilda ett päron i två nivåer
Den plana stödstrukturen skapad av lamellerna gör att du kan få en intressant form av päronkronan
Dekorativa päron kan till och med formas som en båge genom att styra och fästa deras grenar på böjda galler.
Om päronets mittledare riktas längs ett bågformat stöd kan du få en båge från träd
Använd i landskapsdesign
Pilpäron används för att förädla stadsområden, parker och torg. Lämplig för att lägga dekorativ effekt till trädgårdar och trädgårdstomter. Ser imponerande ut tack vare sin voluminösa, sfäriska form. Bilden ovan visar de vita blommorna av pilpäron tillsammans med långa löv - en originalkombination. I trädgårdsskötsel används trädet som en enda odling eller som ett element i landskapskomposition. Prydpilpäron kan användas för häckar eller kantning av planteringar. Ser bra ut tillsammans med barrträd.
Hur väljer jag och lagrar?
Här måste du lita på din luktsans och taktila känslor. En tillräckligt mogen och söt päron är väldigt aromatisk och en ganska trevlig, söt lukt strömmar ut från den.
När du väljer ett bra päron måste du också noggrant undersöka fruktens utseende. Huden ska målas i en jämn nyans, med en slät yta, på vilken det inte bör finnas några bucklor, sprickor och spår av rutt eller mögel.
Dessutom, med en kvalitetsfrukt, kommer frukten alltid att vara fast. Om päronet är mjukt vid beröring är frukten övermogen. Så vi tänkte på hur man väljer ett päron. Nu måste du förstå hur du lagrar päronet ordentligt så att det inte försämras i förväg.
Var kan päron lagras?
Rummet måste väljas tillräckligt mörkt och svalt. För att göra detta kan du använda balkongen, källaren, källaren och kylskåpet. Denna typ av frukt kan inte frysas.
Hur lagrar man päron hemma?
För alla lagringsmetoder behöver du bara använda de frukter som inte är skadade och ännu inte har mogit helt (just börjat bli gula). Behållaren där frukterna kommer att ligga måste ha en slät yta, något mjukt material måste läggas på botten och behållarens väggar måste täckas med papper. När behållaren är beredd bör du börja förbereda frukterna själva. Varje päron måste förpackas i tunt och mjukt papper och vikas i en behållare i tre lager. Det är också nödvändigt att täcka varje lager med papper. Frukten måste placeras diagonalt i behållaren så att stjälkarna inte kommer i kontakt med varandra.
Hur lagrar man päron i en lägenhet?
Som nämnts ska platsen vara mörk och sval, så en balkong och kylskåp är bäst för förvaring. Men varje typ av frukt har sitt eget specifika utgångsdatum. Sommarpäronsorter bör förvaras i kylskåp i högst två veckor. Under denna period måste frukten antingen ätas eller konserveras. Höstvarianter bör skördas inom en vecka efter att frukten mognar. Annars förlorar frukten sitt utseende och smak. Förvaras i kylskåp eller på balkongen i ungefär fyrtiofem dagar.
Hur förvaras en sen päron?
Vintersorter skördas i slutet av hösten (det är bäst att plocka frukterna något omogna) och kan lagras hemma fram till vårmånaderna. Vid vilken temperatur ska päron lagras? Den mest gynnsamma temperaturen är från noll till två grader Celsius.
När du lagrar päron hemma måste du ständigt inspektera frukten. Om ett päron har försämrats (mörknat, knäckt eller börjat ruttna) måste det omedelbart tas bort från alla andra.
När frukten förvaras i kylskåpet, håll frukten separat från andra livsmedel, eftersom päronet kan ta upp lukt.
Matlagningsapplikationer
Vid matlagning används päron inte bara färska, de bakas också, torkas, konserveras osv. Mycket välsmakande juice och andra drycker bereds från frukten, till exempel kompott, gelé etc. Päron används för att göra läckra konserver, sylt och sylt. Frukt läggs till en mängd olika desserter, och de läggs också i sallader och såser.
I matlagning, i många recept, används ofta ett päron med ost för att göra olika smörgåsar, snacks, rostat bröd, pizza och mashed soppor.
Dessutom placeras ett päron i form av en fyllning i en mängd olika bakverk (charlotte, muffins, kex, pajer, grytor, pajer). Ibland tas ett karamelliserat päron som en pajfyllning.
Efterrätter som bakat päron med keso, päron i vin, päron med nötter, päron med ricotta, smoothies, bakat päron med räkor, pannkakor med päron är mycket välsmakande och ömma.
Dessutom är denna frukt också lämplig för att göra kötträtter (kyckling, anka, skinka, kycklingleverpate, lamm). Päronsås kan också serveras med kött.
Ibland används ett päron för att göra alkoholhaltiga drycker (månskin, tinktur).
Som du kan se är päronet en viktig produkt på det kulinariska bordet. Denna frukt kan också serveras som ett separat mellanmål. Och här har många människor en fråga: "Vad kan man göra så att de skalade päronna inte blir mörkare?" När allt kommer omkring, om du skalar frukterna i förväg, kan de bli mörkare efter ett tag, och då ser det inte så vackert ut på festbordet.
Så, så att päronna inte blir mörkare när du skalar, kan du strö de redan skurna fruktskivorna med citronsaft (detta görs strax före servering). Alternativt kan du doppa päronskivor i vatten med citronsyra (denna metod används när produkten ligger länge). Istället för citronsaft kan du använda salt (för två liter vatten behöver du sextio gram salt), först efter det måste du skölja frukten under rinnande vatten.
Päron. Typer, egenskaper hos växten
Hållbarheten vid denna temperatur är 12 veckor. Sjukdomar under transport och lagring är desamma som i vanliga päron. Men oftare, när de lagras i japanska päron, utvecklas fysiologiska störningar och defekter: en vattnig kärna, skador på grund av ett lågt syreinnehåll i atmosfären samt skador orsakade av ett ökat innehåll av koldioxid i atmosfären. Symtom på en vattnig kärna är glasiga, vattnade områden av köttet.
Berörda vävnader kan ha en söt smak och brunaktiga toner i färg. Oftast förekommer defekten på päron av sorterna Nijisseiki, Shinseiki och Hosui, samlade från växter som odlas under förhållanden med intensiv tillväxt. Skörd i det optimala mognadsstadiet minskar sannolikheten för en defekt. Ökade halter av koldioxid (mer än 2%) i luften gör att kärnan och massan runt den blir brun.
Vid svåra lesioner uppstår sprickor som ett resultat av uttorkning och vävnadsdöd. Bristen på syre (1% eller mindre) i atmosfären på lagringsanläggningarna orsakar små brunaktiga fördjupningar på fruktens yta. Defekten utvecklas till exempel på frukter av sorten "XX century" efter 4 månaders lagring vid 0 ° C.
