Många trädgårdsägare som tar smågrisar till gödning överväger om de ska börja uppfostra grisar som familjeföretag. Vår artikel ägnas åt det mest acceptabla sättet att genomföra denna idé, liksom de nyanser som bör vara uppmärksamma av nybörjare svin uppfödare.
Svinuppfödning kan vara en inkomstkälla för ägare till och med små bakgårdar.
Varför grisavel är så populärt
Som redan nämnts börjar många sin resa inom djurhållning just med att höja grisar hemma, enligt OKVED-koder från 01.46 till 01.46.12. Det finns flera förklaringar till detta, inklusive det faktum att förvaring och avel av grisar som företag kan kallas ett av de mest lönsamma och lönsamma företagen. Detta beror på de fysiologiska egenskaperna hos dessa djur: de går snabbt upp i vikt och kräver ingen särskild vård. Om du korrekt och kompetent etablerar ett utfodringssystem kan en gris väga ungefär ett ton efter sex månader. Bland plussarna bör det också noteras att grisar reproducerar sig snabbt och inte tillhör kategorin smärtsamma djur.
Här är en detaljerad lista över aspekter som gör grisbranschen till en av de mest lovande inom djurhållning:
- Höga fertilitetsnivåer. På en gång tar honan åtminstone 12 smågrisar, och antalet kan vara mycket större;
- Graviditet är kortlivad: bara 3 månader. Under den här perioden måste du lägga till ytterligare några månader för amning, varefter smågrisarna separeras från sin mor och överförs till kategorin självmatande djur.
- Tidig mognad. Redan vid födseln väger en gris ungefär 2 kg, bara under de första två veckorna av livet, med korrekt vård, ökar vikten med i genomsnitt 3-5 kg. Om detta fortsätter ytterligare kommer vikten av grisen att vara cirka 100 kg efter 6 månader.
- Stor köttutbyte. En av de obestridliga fördelarna med grisavel är det faktum att köttindustrins avfall är minimalt, bara cirka 12-17%. För tydlighetens skull ska vi jämföra indikatorn med dödligheten när man skär en ko, som i genomsnitt motsvarar 35-45%.
Innan början
Lär dig om de biologiska egenskaperna och fördelarna med avelsgrisar och deras raser. Du kan läsa mer om detta i artikeln (Farm 31, "Vilka grisar matas"). Följande faktorer gör dem attraktiva för avel:
- Snabb tillväxt och viktökning. Vid åtta månaders ålder kan grisen väga hundra, och när den når hundra femtio kilo.
- Förmågan att absorbera foder av vilket ursprung som helst.
- Bra assimilering av mat. Bättre än andra husdjur. Detta innebär att mindre foder krävs per foderenhet. Och den relativa kostnaden för ett kilo kött blir lägre.
- Fläskköttets smak och kvalitet gör det populärt bland köttkonsumenter. Och detta bör i sin tur inte orsaka problem med dess genomförande.
Produkter sålda
Hur man väljer en grisras för avel
När du löser frågan om grisavel måste du förr eller senare möta det direkta valet av djur, det vill säga med en mängd olika raser. Det är värt att säga att de skiljer sig inte bara i utseende utan också i köttets egenskaper: vi pratar om strukturen och smaken. Här är principen om separering av stenar:
- Bacon.Dessa inkluderar koreanska Landrace eller kinesiska Tamworth.
- Köttorientering. Sådana djur kallas också universella, eftersom deras slaktkroppar kan användas för olika ändamål. Dessa inkluderar raser som Big, Hampshire och Vestmouth grisar;
- Sebaceous raser. För att få maximal mängd ister bör du köpa en Berkshire eller Great Black Pig.
När det gäller Ryssland har vi vanligare bacon och blandraser. Oftast finns Urzhum- eller Hampshire-prover i annonser för försäljning av grisar. Men den mest utbredda var Big White-rasen, som klassificeras som universell, det är värt att prata om det mer detaljerat. Utåt är detta ett ganska stort djur som klassificeras som universellt, det vill säga du kan få både kött och ister från det. Vid ett års ålder kan hanen få cirka 300 kg och honan - cirka 200 kg. Siffran kan dock ändras uppåt om rätt strömförsörjningssystem är etablerat.
Dessutom är rasen också populär eftersom den anses vara en av de mest bördiga och inte kräver särskild vård. Till och med bara en sugga kan öka gården åt gången med 12-16 personer. Vanligtvis väger Big White Pig-grisar cirka 1,5 kg vid födseln.
Sista delen
För att boskapen med smågrisar ska vara friska och bara få de bästa genetiska egenskaperna från föräldrarna, är det nödvändigt att med allt ansvar närma sig valet av avelsindivider och i förväg bestämma metoden för befruktning. Hur du gör det korrekt kan du lära dig av en speciell video.
Gris puberteten förekommer vid 5-6 månader, men parning av grisar vid denna ålder är omöjligt, eftersom deras reproduktionssystem ännu inte är helt bildat. Det rekommenderas att gyltar förekommer vid 10-12 månader.
Innan parning undersöks hanen och honan noggrant. Spermprover tas från män i en stor gård. Ett par veckor innan den sexuella jakten påbörjas överförs hanen och honan till en speciell berikad diet och hålls åtskild från hela besättningen. Grisar har värme en gång i månaden, eller snarare, en gång var 27: e dag och varar i två dagar. Det rekommenderas att täcka grisen flera gånger under hela jaktperioden med ett intervall på 6 timmar mellan parning.
Det rekommenderas att para sig bara på en välkänd plats för hanen, annars känner han sig obekväm och börjar utveckla ett nytt territorium. En mer tillförlitlig metod är artificiell insemination. Det låter dig lösa många problem. För att förbättra boskapens kvalitetsindikatorer kan prover av biomaterial beställas från de bästa avelssvin från utlandet. Avkommans kvalitet beror till stor del på rasen och åldern på de utvalda avelsdjuren.
Hur man väljer rätt gris
Frågan om hur man väljer rätt smågris oroar varje nybörjare boskapsuppfödare, eftersom företagets framgång, det vill säga underhåll och avel av grisar, beror på valet. Som redan nämnts startar många sin verksamhet med Big White Pig, detta alternativ anses vara det mest lönsamma.
Det rekommenderas att köpa smågrisar som inte är äldre än 2 månader, under denna period är det dags att separera dem från sin mor och förbereda dem för gödning. Det är inte illa om de köpta smågrisarna ammade hela tiden och inte på mjölkpulver: detta ger dem god immunitet.
Det är tillrådligt att välja smågrisar som uppfyller raskraven och väger åtminstone normen för en viss ålder. Det rekommenderas att komma så nära djuren som möjligt och lyssna på deras andning. Normalt bör det vara jämnt, inte ha väsande andning. Borsten som täcker huden ska ha en karakteristisk glans och svansen ska vrida sig i en ring.
Det är tillrådligt att ägna lite tid åt att undersöka munstycket. Normalt ska plåstret ha en rosa färg, detsamma gäller för munslemhinnan.Boskapsuppfödare inspekterar alltid kroppens struktur, normalt ska ryggen inte ha en puckel eller avböjning, ett friskt djur har en jämn profil.
Vilka smågrisar du inte ska köpa
Det finns en lista med tecken, efter att ha märkt vilket, det är bättre att vägra att köpa ett sådant djur. Dessa är följande funktioner:
- bristfällig nos eller näsa;
- rygg med en böjning
- för tunna ben
- huvudet är märkbart lätt.
Förutom extern undersökning rekommenderas att observera hur smågrisarna äter. Om ätprocessen äger rum genom att fånga den i munnen är djuret ganska utvecklat. Om grisen fortsätter att suga mat är det bättre att inte köpa ett djur: det är för ungt och kräver annan vård
När du köper en kvinna, var noga med att vara uppmärksam på bröstvårtornas struktur och skick: de ska placeras symmetriskt, det bör inte finnas någon utsläpp normalt, liksom sår.
Funktioner av vinterinnehåll
På sommaren kan grisar gå och röra sig runt gården eller produktionsanläggningen. Men på vintern behöver de speciella förhållanden. I princip tål dessa djur kyla tillräckligt bra, därför kommer de att vara bekväma vid en temperatur på 8-10 grader.
Bland andra nyanser som du måste vara uppmärksam på finns det:
- Indikator för luftfuktighet. Under den kalla perioden bör den inte vara mer än 75-80%.
- Alla fönster och sprickor som den kan se igenom måste repareras. I områden med särskilt hårda vintrar bör manteln bestå av ytterligare isolering i form av halm, sågspån eller mossa.
- Kull i form av hö har visat sig vara utmärkt. Grisar älskar att begrava sig där. Så de är varma och den ekonomiska sidan är inte så dyr.
- Använd endast värmaren i speciella fall om suggan är dräktig eller har fött smågrisar. I alla andra situationer är detta ett dyrt nöje och också osäkert, med tanke på hur lätt halmen i rummet kan ta eld.
- På vintern bör du inte utesluta promenader. I gynnsamt soligt väder kan du släppa grisarna lite för att roa dig och få lite frisk luft.
- Utfodring på vintern har också sina egna detaljer. Huvudkraven är konstant tillgänglighet av varmt dricksvatten och en varierad kost med mineraler och näringsämnen. Det är bra om menyn innehåller fisk- och köttavfall, högängäng, frukt och grönsaker. Ibland lägger de en skål salt så att grisen kan konsumera den om hans kropp vill ha det.
Hur många personer måste köpas för att komma igång
Det är viktigt att avgöra hur många individer du behöver för att starta ett grisföretag. För att verksamheten ska fungera ordentligt och börja betala så snabbt som möjligt rekommenderas vanligtvis att köpa cirka 300 grisar. Naturligtvis är det genomsnittliga siffror, de kan förändras i vilken riktning som helst, beroende på detaljerna i planerna.
Om du fortsätter att följa standardrekommendationerna bör det finnas cirka 13-17 hanar och minst 100 vuxna suggor bland 300 individer. De återstående smågrisarna köps vanligtvis för slakt eller lärs ut efter en kort period av utfodring.
Parningsprocess
Vildsvinet och suggan förs samman. Processen kan äga rum både inomhus och utomhus. Hanen tar hand om kvinnan under en tid, varefter samlag inträffar. Djur börjar processen både på egen hand och efter stimulering.
Parning varar från 15 minuter till en halvtimme, varefter djuren odlas. För att säkerställa framgång upprepas proceduren 12 timmar efter den första parningen. Vissa uppfödare föredrar att inte odla grisar, men lämnar dem tillsammans.
Ta reda på hur länge grisens graviditet varar.
Grishus krav
Grisar behöver inte särskilda villkor för att hålla, de anses vara en av de mest opretentiösa husdjur.Men det betyder att grisstugan inte behöver utrustas med allt som behövs. Vissa villkor måste fortfarande vara uppfyllda:
- Det är nödvändigt att skapa förhållanden under vilka temperaturregimen i rummet kommer att hållas på en nivå som inte är lägre än 12 ° С, den mest acceptabla temperaturen anses vara cirka 19 ° С.
- Takhöjderna bör inte vara för låga, annars kommer det inte att finnas tillräcklig ventilation.
- Det rekommenderas att göra väggarna så att det med jämna mellanrum är möjligt att utföra lokal desinfektion: ytbehandling med vitkalk med kalksten.
- Grisar behöver golv, vilket också måste bytas helt då och då när det blir smutsigt.
- Golvet rekommenderas att utföras med en liten lutning så att all avföring rinner ut i ett hörn och inte stagnerar.
- Fönstren i grisstycket måste vara absolut nödvändiga: på detta sätt får djuren regelbundet solljus och ren luft.
Om du har tillräckligt med pengar rekommenderas det att bygga ett grishus från grunden. Det är värt att börja med en steg-för-steg-planering hemma för att ta hänsyn till alla aspekter av konstruktionen och avla grisar korrekt.
För att konstruktionen ska vara kapital och fullständig är det nödvändigt att ge uppvärmning i planen: på så sätt blir det varmt i rummet året runt, utan detta är det inte möjligt att odla djur. Baserat på feedback från erfarna jordbrukare rekommenderas nybörjare att inte spara på denna kostnadspost, eftersom detta skyddar djuren från frysning och därför från många sjukdomar. Dessutom, om rummet inte är tillräckligt varmt måste grisarna använda sina egna kalorier för att värma upp, vilket kommer att påverka viktökning negativt. Exempel på färdiga byggnader kan ses i många foton och videor.
Avfallshanteringsteknik
Inom djurhållning är den mest arbetskrävande tekniska processen avlägsnande av gödsel. För att förenkla denna uppgift använder för närvarande grisodlare två huvudtekniker - danska och kanadensiska.
Dansk teknik är främst avsedd för stora grisgårdar, men kan i princip användas lika bra på en liten familjegård. Kärnan i tekniken är att använda speciella spaltegolv genom vilka djuravfall fritt faller i lutande tråg under golvet och sedan flyter med tyngdkraften in i gödselbad. Denna teknik minskar arbetskraftskostnaderna avsevärt för att hålla djur och gör det också möjligt att spara på sängkläder, vilket helt enkelt inte behövs. Ett viktigt villkor för denna teknik är ett varmt (uppvärmt) rum med god ventilation.
Kanadensisk teknik är precis motsatsen till danska och är främst lämplig för små gårdar eller bara för landsbygdsförhållanden. Att hysa grisar som använder denna teknik innebär användning av ett tjockt lager av icke-utbytbart strö, vilket inte bara kan vara det vanliga halmen utan också sågspån, sand eller modernare material, till exempel jäsningssängkläder. Med denna teknik finns det inget brådskande behov av konstgjord uppvärmning, eftersom grisarna får mycket värme från själva kullen.
Organisation av grismatning
Förutom värmesystemet är det viktigt att tänka över schemat och metoden för strömförsörjning. Det rekommenderas att du omedelbart byter till automatisk matning av både foder och vatten: detta sparar mycket tid och skapar en effektivare viktökning. Det bör sägas att automatiska drinkare och matare inte är så dyra som man tror.
När det gäller valet av foder kommer det billigaste alternativet i svinuppfödning naturligtvis att vara torrfoder, och det rekommenderas inte bara av erfarna jordbrukare utan också av den sanitära och epidemiologiska tjänsten, eftersom det uppfyller alla standarder, krav och tekniker . Idag använder cirka 80% av svinodlingarna endast torrfoder och överger helt våtfoder.
Grisig konstruktion
Efter att ha fått erfarenhet av att uppfostra grisar med en liten mängd kan du börja bygga din egen svinstyr. Man bör komma ihåg att djurhållningen regleras strikt av veterinärtjänster. Det är värt att studera de sanitära normerna och reglerna. De beskriver i detalj vilken flockstorlek, vilka villkor som krävs. Sanitetsstandarder reglerar bokstavligen varje steg. Att ta reda på var du ska börja. Det är värt att veta att alla godkännanden görs före designfasen, men även utan ett projekt kan slutgiltigt tillstånd inte erhållas. Professionella specialister är oumbärliga här. Projektet kommer att innehålla fullständig information om vad och hur man gör.
Viktig! För att ekonomin ska utvecklas effektivt, innan du börjar bygga, tänk på hur du kommer att sälja dina produkter. Det är omöjligt att konkurrera om priser med stora tillverkare. Det återstår bara att ta kvalitet och leta efter en konsument som vill konsumera kvalitetskött.
Baserat på projektet och analysen av försäljningsmarknaden kan du beräkna lönsamheten för den nya verksamheten.
Vad bör vara näring av grisar
Det är värt att ägna maximal uppmärksamhet åt djurens näring hemma, eftersom det beror direkt på hur snabbt grisen eller vildsvinet får den vikt som krävs och går till slakt. Fläskfoder kan grovt delas upp enligt kriterier som kvalitet och smak. Att föda upp grisar hemma innebär att man delar upp dem i följande undergrupper:
- Det enklaste, mest traditionella. Detta inkluderar komponenter som vete, råg, korn, vissa typer av baljväxter, rotgrödor (morötter, rödbetor).
- Blandade måltider. Det är vanligt att inkludera växtbaserade växter som alfalfa och klöver i denna grupp.
- Felaktig näring, som ofta används av jordbrukare. Detta inkluderar potatis, potatisskal, betmelass, majs och mjölkprodukter. Naturligtvis är sådan mat det mest lönsamma ekonomiskt, men en sådan teknik tillåter dig inte att göta grisen maximalt, dessutom kommer kvaliteten på kött och ister också att drabbas.
Matningsregler
Matningen börjar med 5 måltider om dagen, när ungdomar växer överförs de till en 4-gångsregim. En vuxen gris kan matas tre gånger. När du utarbetar en diet bör du följa regeln om vad du ska mata:
- 50% gröna grödor. På sommaren kan grisen självständigt komplettera denna del av kosten genom att äta gräs.
- 10% suckulent matning.
- Minst 5% djurtillskott eller örtmjöl.
- Rotgrödor och spannmål krossas före utfodring.
Viktig! Det är viktigt för nybörjaren att veta att smågrisar kommer att gå upp i vikt snabbt när de använder tillväxtstimulerande medel men köttets kvalitet försämras. Antibiotika bör i princip undvikas.
Med förbehåll för alla gödningsregler kommer åtta månader att få 130 kg utmärkt kött från varje gris.