Hur skiljer sig sparrisbönor från gröna bönor?
Sparrisvarianterna skiljer sig från den välbekanta bönan genom att den har långa, tunna skida som vanligtvis skördas grönt. Bönor används tillsammans med fönsterluckorna, som inte har en hård inre film och fiber. Mogna frön är tuffare; vid matlagning blötläggs de och kokas längre.
Mest populära sorter
Det finns många sorter av sparrisbönor. Bland dem är buske, lockigt, halvt lockigt. Sorterna skiljer sig också när det gäller mogning (från 45 till 130 dagar efter sådd). Blommor och frukter av bönor i olika färger och nyanser. Detta gör att kulturen kan användas för att dekorera tomter. Vi presenterar de bästa, väl beprövade bönorna med hög avkastning.
Turk
Lockig sparrisböna. Vinrankor kan växa upp till 3 meter. Lövverket är frodigt, grönt. Efter att ha planterat en växt nära väggen, häckar, skapar de en frodig, grön dekorativ matta som förvandlar förortsområdet. Tjugo centimeter gröna, rosa skida sticker ut effektivt mot grönskans bakgrund.
Kran
En busksort av tidig mognad, upp till en halv meter hög. Smaken av gröna bönor kännetecknas av en uttalad nyans av sparris.
Oljekung
Avser busksorter av kultur. Den kompakta busken behöver inte stöd. Det kännetecknas av färgen på långa gula skida med en fiberlös struktur och tidig mognad. Grödan kan skördas en och en halv månad efter plantering av fröna. Attraherar trädgårdsmästare med krävande vattning, torka motstånd, ökad motståndskraft mot infektioner. Rekommenderas för konservering.
Växer hemma
Det är enkelt att skörda sparrisbönor även i en lägenhet om det inte finns någon sommarstuga. För att göra detta räcker det att göra rätt säng på balkongen eller på fönsterbrädan, eftersom anläggningen inte behöver ytterligare belysning. Dagsljus räcker för honom, så ett fönster på norra sidan kommer att göra.
Böngroddar
Det är nödvändigt att välja en lämplig jord rik på naturliga gödningsmedel. Du kan plantera bönor i koppar, gödsel och torv är perfekta. Med korrekt skötsel kommer skörden att ge en full skörd - upp till 90 skida per vecka.
Bönor på fönsterbrädan
Sparrisbönor eller cowpea är goda och friska frukter, och själva växten är behaglig för ögat. Men dess främsta fördel ligger i dess anspråkslöshet för alla förortsområden. Lockiga och busksorter tillför inte bara gastronomisk sofistikering till bordet, utan dekorerar också utsidan med ordentlig vård. Även en nybörjare trädgårdsmästare kan få en anständig skörd.
Video - Hur man planterar sparrisbönor
Teknik och plan för plantering i öppen mark
För att plantera bönor är det nödvändigt att byta plats varje år och välja områden efter potatis, tomater, morötter, äggplantor, kål. Bönor - krävande för jorden, älskar bördig jord, lös svart jord, sandig lerjord. Det utvecklas dåligt på lerig, sur jord, för våt. På tunga jordar tillsätts sand för att förbättra strukturen. I de norra regionerna väljs sandiga områden som värms upp lättare. Optimala förhållanden för odling av en gröda:
- Soligt, vindlöst område med djupa underjordiska källor.
- Den bästa temperaturen är 20-25 grader. Kylan tål inte, till och med en enkel förkylning kan påverka skörden negativt.
- Måttlig fuktighet, bra dränering.
I avsaknad av lämpliga förhållanden rekommenderas att odla grödor i växthus.
De gräver upp marken för bönor på hösten, tar in organiskt material - 4-7 kg, superfosfat - 45 g, kaliumsalt -25 g per kvadrat. meter, 100 g dolomitmjöl (för att normalisera surheten). Det rekommenderas att applicera kaliumgödsel före plantering. Såning av bönorna görs när temperaturen är stabil (en temperatur på 12 ° C krävs för spiring). Du kan så torra frön i spår som spillts med varmt vatten och avvisa gamla och små. För en snabbare uppkomst av plantor förbehandlas bönorna:
- De blötläggs och desinficeras genom att placera dem i varmt vatten med tillsats av kaliumpermanganat över natten. Lösningen ska vara något rosa.
- Spira tills små rötter dyker upp.
- De utför profylakse mot skadedjur genom att placera dem i en borsyralösning innan de planteras.
Fröplanteringsschema:
- djup 4 - 6 cm,
- mellan växter 10 cm, klättring 35 cm (för att installera stödet)
- i radavstånd 30 cm.
- 3-4 bönor placeras i en brunn.
Strö med humus på toppen, täck med en film för att påskynda groning.
Plantera inte en kultur bredvid vitlök, lök, ärtor.
Trädgårdsbäddsförberedelse
Att förbereda jorden för plantering av dessa bönor börjar på hösten. Marken rensas noggrant från ogräs, grävs upp och för att skapa idealiska förhållanden för plantering av en växt lägger de till den för varje kvadratmeter:
- 4 kg humus;
- en sked saltpeter;
- en sked med kaliumklorid;
- några matskedar dolomitmjöl;
- en sked superfosfat.
På våren, när du förbereder jorden för sådd, måste du gräva upp marken igen och fluffa den med en kratta. Med ökad markviskositet tillsätts lite sand (5 kg per kvadratmeter).
Viktig! Innan sådd är det absolut nödvändigt att desinficera jorden med en svag lösning av kaliumpermanganat.
Skötsel efter växten
Efter plantering av fröna utförs en uppsättning åtgärder:
- Vatten varannan dag och groddade bönor varje dag.
- Plantor tunnas ut och lämnar ett avstånd på 10 cm mellan skotten, och i hålet finns en, den starkaste groden.
- För att stärka rotsystemet sprutas växten när skottens höjd är 10 cm.
- Stöd placeras nära klättringssorterna för att inte bryta rötterna senare.
Utfodring sker med organiskt gödselmedel. Sprid ko-gödsel på mulken. Det förfaller och ger jorden näringsämnen. Eller så späd de gödsel i en hink med vatten i förhållandet 1:10 och matar dem under bevattning. Vid odling av sparrisbönor används olika metoder för förebyggande och behandling av sjukdomar: de tar bort sjuka växter, sprutar dem med medicinska preparat.
Beskrivning
Ganska ofta odlas sparrisbönor i trädgårdarna. Det finns dock inget överraskande här, eftersom det här är en kultur som är mycket användbar för människors hälsa. Den innehåller vitamin A, B, C, E samt spårämnen som järn, kalcium, kalium, magnesium, zink. Folsyra finns också rikligt i sparrisbönor.
För att skörda en tidig skörd kan du odla grödan genom plantor. Men även om de omedelbart planteras i öppen mark växer sparrisbönor bra. Vissa trädgårdsmästare hävdar att växten är opretentiös i vården, men du måste fortfarande känna till några av reglerna för plantering och odling, eftersom det beror på vad skörden kommer att bli.
Vattning
Sparrisbönor har en ytlig placering av rotsystemet, därför vattnas de systematiskt men med måtta. Överskottsfuktighet för en gröda är mer destruktiv än brist på vattning. Vatten på kvällen, när solen går ner, 2-3 gånger i veckan, beroende på jordens torkningshastighet. Efter uppkomsten av 4 sanna löv stoppas vattningen innan blomningen.I fasen av blommans utseende vattnas 3-4 gånger i veckan.
Kulturen gillar inte att vattna över bladen.
Rensa och lossa
Primär lossning och avlägsnande av ogräs utförs när plantorna har stigit till en höjd av 7 cm. Rensning (och lossning) utförs regelbundet under den första utvecklingsperioden för skotten tills en höjd av 10 cm uppnås efter varje vattning . Ogräs tas bort, tar bort fukt och näring.
Stöd
Bönstödet installeras med en höjd av 1,5 meter. En ram är byggd i form av bokstäverna "P" eller "T", på vilken den övre stången hängs med tråd och rep. Växtens pilar riktas mot stöden, sedan börjar bönorna själva väva. Lockiga sorter trädgårdsmästare planteras nära olika stöd:
- häckar, staket, trappor;
- trelliser med nät, rep, tråd;
- nära lusthusens väggar, hus;
- runt hyddorna gjorda av grenar.
Efter att ha planterat bönorna nära solrosen (de nedre bladen är avskurna från den) skapar de ett växtstöd. Den välvda strukturen kommer inte bara att vara ett bra stöd utan också dekorera webbplatsen. De bästa stöden är trä - grova, i kontrast till metall och gjorda av plast.
Masknätet, som många sommarbor använder för att installera staket, är inte lämpligt för stöd: det är svårt att ta bort skottet på bönan som bär frukt på hösten.
Odlingsmetoder
Metoden beror på den valda sorten och syftet med dess odling. Buskbönor planteras i rader med ett intervall på 25 cm eller i ett förskjutet arrangemang.
Två sätt att växa
Hur man odlar sparrisbönor
Klättringskulturen kan "placeras" på olika sätt:
- vid stödet (vägg, staket) dras stjälkarna med ett rep- eller nätmetod;
- nära påfyllningsbädden (upp till 80 cm), när de skapar en glans av ett hus med 5 insatser;
- på en spaljé med rep, vilket främjar vertikal tillväxt av skott och bättre luftning.
Sparrisbönor är ett utmärkt sätt att dekorera och plantera vilken trädgård som helst. Dess stora blad och femblommiga flerfärgade blommor kommer att dekorera markinnehav och byggnader.
Klämning fly
Att klämma en skott är att beskära en vinstock i en höjd av 2 meter. Den produceras för att begränsa odlingen av kulturen och öka mängden äggstockar. Efter proceduren kommer växten att rikta alla näringsämnen och fukt till fruktning, mogning av bögen. Klämning stimulerar utvecklingen av sidoskott, busken blir mer frodig, avkastningen ökar.
Top dressing
Bönor matas under hela växtsäsongen.
- När de första sanna bladen dyker upp vid plantorna befruktas de med mineralgödsel: superfosfat sprids 40 g per kvm. meter. Torrt gödselmedel appliceras medan jorden lossas.
- I knoppbildningsfasen hälls kaliumklorid i marken: 10 g per kvm. meter.
- Den sista utfodringen utförs med en lösning av träaska i mognadsstadiet.
Du kan inte mata bönorna med kvävegödselmedel efter blomningens början: det stimulerar utvecklingen av grön massa.
Skörd
Skörd är en ansvarsfull komponent i vårdtekniken för sparris. Bälgen är bra på mjölkig mognad när de är mjuka och saftiga. Övermogna och hårda och smaklösa, de får mogna för att odla frön. Vid skörd styrs de av tidpunkten:
- En äggstock visas 3 veckor efter blomningen.
- Efter ytterligare två veckor kan du börja selektivt skörda skida.
Skörda gradvis och välj mogna frukter från den totala massan. Fruktsamling stimulerar blommande och ny fruktuppsättning.
Färska bönor äts inte, närvaron av giftiga ämnen kan påverka kroppen negativt. För att förbereda eventuella rätter, koka skida.
Färska sparrisbönor lagras under en kort tid. Inom en vecka blir klaffarna grova och torra. Frysning är den bästa lagringsmetoden. Efter att ha skurit bälgena lade de dem i en plastpåse - och i frysen.Frön som tas från öppna torra skida kan lagras som vanliga bönor: i en linnepåse, i en glasburk i rummet, på balkongen. Vid hög luftfuktighet revideras fröna då och då för att förhindra mögel. Kulturen är opretentiös. Som du kan se kräver det ingen särskild vård, och skörden ger din familj en vitamin-, protein-, dietprodukt (24 Kcal per 100 g) som kan användas på vintern för att laga olika rätter.
Preliminär beredning av frön
Det finns flera möjliga alternativ för att förbereda frön för plantering:
- landa i ett välvattnat land;
- preliminär blötläggning
- preliminär groning av frön.
För den första metoden är det tillräckligt att helt enkelt se till att fröna är intakta, utan larver eller andra insekter på dem. Vattna sedan jorden rikligt och plantera frön.
Plantor visas snabbare om fröna blötläggs i förväg. För detta hälls fröna med varmt vatten i 15 minuter. Därefter är det absolut nödvändigt att desinficera dem i en lösning av svagt kaliumpermanganat.
Desinfektion av jord och frön är nödvändigt för att skydda fortfarande omogna plantor från smygande skadedjur.
Om du först grobönor kan plantor fås ännu snabbare. För att göra detta är det nödvändigt att inspektera alla bönor för mögel, skrynklor, skador och även ta bort skräp.
Alla frön som har passerat urvalet måste placeras i ett lager på en fuktig trasa. Därefter måste du ta ytterligare en bit av samma tyg och lägga den ovanpå. Toppstycket måste också fuktas. Det är mycket viktigt här - att inte överdriva det med vatten, annars kommer fröna att ruttna.
Efter 24 timmar, när du öppnar tyget, är det möjligt att se att bönorna redan har grodd de första groddarna. Detta betyder att fröna är redo att planteras. De måste dock planteras mycket noggrant för att inte bara skada groddarna som har dykt upp.
Viktig! Varje år planteras bönorna på en annan plats för att förhindra att växten blir sjuk av antraknos.
