Växande greener i ett växthus: steg för steg med beräkningar

Tekniken för växande grönsaker (såväl som rädisor, gurkor, paprika och mycket mer) i växthuset väcker tankarna hos många glada ägare av dessa mycket användbara strukturer som gör att du kan få en extra skörd under den kalla årstiden. Detta beror på det faktum att kryddiga örter är efterfrågade året runt, men samtidigt kännetecknas de av enkelhet inom jordbruksteknik och aktiv tillväxt av grön massa. Det finns olika tekniker för att odla gröna i ett växthus, vilket gör det inte bara möjligt att ständigt förse ditt bord med färska kryddiga örter eller en grön lök utan också att tjäna bra pengar på detta.

Förberedelse av affärsplan

Gröna är fördelaktiga genom att inte ett enda bord kan klara sig utan det. Varje god hemmafru vet att det är gröna som ger maten en speciell smak och arom och till och med mättar dem med vitaminer. Dessutom kan du elegant dekorera vilken festrätt som helst med gröna.

Gröna används vid matlagning året runt - det är därför som det är en lönsam verksamhet att odla dem.

Gröna ska vara i den mänskliga kosten året runt, det är särskilt viktigt att använda dem på vintern, när kroppen saknar särskilt vitaminer. Den som instämmer i ovanstående åsikt och följer denna regel i vardagen är en potentiell köpare av grönska som odlas i ett växthus.

För att säkerställa att växande grönska som företag är mycket lönsamt måste du först upprätta en affärsplan, det vill säga beräkna alla kostnader som krävs för att starta ett eget företag och jämföra dem med framtida inkomster. Den nya affärsmannen förväntas göra följande investeringar:

1. Registrering av dokument för en privat företagare, månatliga skatter;
2. Markens kostnad (om nödvändigt att köpa);
3. Kostnaderna för att ordna växthuset (själva strukturen, uppvärmning, ventilationsutrustning, hyllor, lådor, inköp av nödvändiga verktyg etc.);
4. Inköp av frön, gödselmedel;
5. Energikostnader;
6. Transport- och leveranskostnader för grönska.

Växthus utrustat för växande grönska

Om det planeras att växa grönt på vintern läggs kostnaden för uppvärmning dygnet runt till kostnaderna, och i fallet att använda hyrda arbetare, deras löner.

Vinsten beror på det användbara området för växthuset som används, kvaliteten på utsäde, rätt skötsel, den aktuella kostnaden för produkten och marknaden. Övningen visar att den här typen av företag betalar de ursprungliga kostnaderna på ett år.

Viktig! Även vid utvecklingen av en affärsplan är det nödvändigt att övervaka utbudet och efterfrågan på den gröna marknaden i regionen för att kunna bedöma de verkliga chanserna för snabb marknadsföring av företag.

Växande dill

En mycket värdefull gröda för odling i ett växthus är dill. Det är hälsosamt och ger varje maträtt en sommarsmak. Dill är mindre krävande för temperaturregimen, 15 ° C räcker. För att kontrollera temperaturen installeras enheter som inte bara bestämmer luftens temperatur utan också marken. Fröna är förberedda för sådd och hålls i 12 timmar i en svag lösning av kaliumpermanganat. De eteriska oljorna som täcker fröna mjuknar och det blir lättare för groden att bryta igenom. Så 3 cm.

För att ge dillen den nödvändiga fukten sprutas dillen regelbundet med varmt vatten.

Samma växter vattnas.Marken ska vara måttligt fuktig före groddning. Växthusventilation bör göras mycket noggrant. Det resulterande utkastet kan förstöra grödan. Dill växer för att skörda 40 dagar. De matar honom med nitrofosfat och inför det i fårorna vid plantering. Under spiring absorberar växten snabbt fosfor. Det är bättre att inte använda kvävegödselmedel så att mängden nitrater inte överskrider de tillåtna gränserna.

Det är bättre att ta sorter av medium mognad. Det:

• Lesnogorodsky
• Riklig
• Buskig

I ett ouppvärmt växthus kan dill odlas fram till november. På våren är det nödvändigt att genomföra ett antal åtgärder för att öka markens och luftens temperatur inne i växthuset. Detta täcker området runt växthuset och jorden inuti det med svarta geotextilier. Dubbel täckning med en film hjälper, användningen av stenar som värms upp från solen under dagen och avger värme på kvällen.

Hemligheter att odla och marknadsföra grönsaker

Växande grönska är fördelaktigt genom att även i ett litet växthus kan du utrusta rack som kommer att få ut det mesta av sitt användbara område. Dessutom, om ett år, med noggrann skötsel av sängarna, kan du få 4-6 gröda skördar. Priset varierar naturligtvis hela kalenderåret, de dyraste greenerna är på vintern, men för att odla det måste du arbeta hårt, för vid den här tiden måste växterna artificiellt kompensera för bristen på ljus och värme. Det är mest lönsamt att odla gröna från tidig vår (eller till och med från februari) till sen höst, med hjälp av naturlig solvärme och särdragen hos termiska växthus för att hålla den länge.

För att öka växthusets användbara yta placeras växthyllorna i flera nivåer.

De mest populära örterna i Ryssland är lök (fjädrar), dill, persilja, basilika och sallad. Dessa växter är opretentiösa och kommer att växa under alla förhållanden. Men för att lönsamheten ska bli som bäst måste du känna till några hemligheter. Det är bättre att välja en eller två grödor som de viktigaste, och odla resten ytterligare vid den tidpunkt då de är mest efterfrågade.

Grödtyper och lönsamhet

Eftersom olika typer av grönsaker är välsmakande och hälsosamma kryddor, är de alltid mycket efterfrågade. Gröna ingår i de traditionella rätterna från nästan alla folk i landet, så de är alltid efterfrågade:

Dessa grödor tolererar låga temperaturer som är typiska för de flesta regioner i landet, vilket innebär att man sår dem i öppen mark. Oftast odlas persilja från frön. Tekniken är ganska enkel, det handlar om att hålla planteringsmaterialet i en fuktig miljö i fem dagar, och efter spiring överförs de till ett kallare rum. Där måste de tillbringa ytterligare en vecka.

Efter plantering gro de snabbare och tolererar temperaturförändringar bättre. Enligt såhastigheten för 10 kvm. m kräver upp till 20 gram. Staplade i en trubbig vinkel till ett grunt djup. Avståndet mellan fröna är upp till 5 cm. Efter plantering är det nödvändigt att vattna rikligt och jorden bör komprimeras.

Med ordning av ordentlig vård kan upp till 6 kg växa per kvadratmeter. Under den kalla årstiden kan ett kilo persilja erhållas från 180 rubel.

Dill är lite svårare att odla. Den planteras i sängar i fårorna som läggs i förväg. Frön sprids till ett djup av tre centimeter. Såddensiteten motsvarar persilja och tolererar extrema temperaturer sämre. Under 15C tål det kanske inte. Men skörden är rik. På vintern, oavsett försäljningsregion, kan du få från 200 rubel per kg.

Spenat kan planteras tidigt på våren. Det rekommenderas inte att sätta frön djupare än en och en halv centimeter. Den första grödan visas på en månad. Motstånd mot extremiteter gör det möjligt att växa fram till hösten.

Verksamheten med att odla grönska innebär att plocka upp tidigt mogna och hårda sorter. Om olika grödor odlas samtidigt måste såningsordningen följas.

Växande lök som ett företag

Fjädrar är en mycket populär kryddig ört, mångsidig för alla typer av rätter. För att få bästa möjliga skörd måste du välja rätt sort. Lök är kryddig, halvskarp och söt. Halvön anses vara den mest lönsamma för odling till salu. Även om mognadsperioden är sämre än den akuta (cirka 120 dagar), överträffar den tillväxten i gröna, och detta är ett viktigt faktum vid beräkning av vinster. Från 1 kvm. jord kan du samla upp till 2 kg lök åt gången.

Lök är en av de mest populära typerna av gröna

Både uppsättningar och svartlök kan användas som utsäde. Om sevok omedelbart sitter i rader med ett avstånd på 4-5 cm, tappas Chernushka med en solid matta och skalar sedan i den uppvärmda marken. Om det finns fria sängar planteras ytterligare ett antal frön på två eller tre veckor och så vidare fram till hösten.

Viktig! Det är bäst om två eller tre växthus finns på platsen, i vilket fall det är möjligt att säkerställa kontinuerlig produktion av gröna till försäljning i flera etapper året runt.

Fördelar och potentiella risker

Lönsamheten bedöms utifrån verksamhetens storlek. För stora och framgångsrika företagare med en väletablerad försäljningsmarknad når den 65%; i början är 20-30%; i genomsnitt lite mer än 40%. Bland fördelarna är:

• billigt planteringsmaterial;
• enkel odling och opretentiöshet av grödor;
• året runt efterfrågan, ökar på vintern och våren;
• kompakthet: kräver inte stora ytor, dyr utrustning;
• snabb återbetalning;
• förmågan att samla 4-5 skördar per år.

Att bygga ett företag på grönska är dock riskabelt eftersom:

• höga produktionskostnader;
• produkter lagras inte länge;
• grödan kan dö av sjukdomar och skadedjur;
• kostnaderna för uppvärmning av växthus är betydande.

Dill är en anspråkslös men lönsam produkt

Dill kan sås i marken, som har värms upp till bara 2-3 grader, så det kommer att ge den tidigaste skörden, speciellt om du plockar upp dess super tidiga sorter. Dill är också bra eftersom du måste köpa sortfrön en gång. Därefter kan du samla ditt utsäde. Dillfrön har inte förmågan att degenerera, till skillnad från frön från de flesta grönsaker, som måste köpas vartannat år för sortens renhet. Du måste så frön inte för tjockt, i rader var 10-12 cm. I detta fall kommer skotten att ha tillräckligt med ljus och värme. Dill älskar regelbunden vattning, liksom att lossa jorden.

Dill är väldigt lätt att odla

Vilka växter är mer lönsamma att odla

Grunden för verksamheten är odling av grönsaker av dill och lök. Dessa är de mest efterfrågade och lönsamma

växter. Det är också lämpligt att plantera:

• persilja (lövrik, eftersom roten inte är efterfrågad);
• sallad (grön och lövrik, vattenkrasse);
• spenat;
• Koriander;
• ängssyra;
• selleri (blad, rot och petiole).

Före utsäden blötläggs fröna kort i vatten. De planteras i rader (i ett begränsat utrymme - i ett rutmönster) till ett djup av högst tre centimeter. Såddensiteten som anges på förpackningen måste följas.

Innan du köper frön måste du bekanta dig med recensionerna av en viss sort. De har visat sig bra: uzbekisk dill, Prima och Kucheryavaya persilja, Vulkan-lök, lockig selleri, Lolla Rossa-sallad och nyår.

Efter att ha fått den första skörden kan fröna odlas på egen hand och ändra sorten vartannat till vart tredje år för att undvika degeneration.

Gröna kräver mindre uppmärksamhet än grönsaker eller frukter. Många sorter är kalltåliga. Men minimalt underhåll krävs: vattning, lossning, ogräsrensning och utfodring. Planteringsordningen bör också följas. Med en rationell grödväxling efter skörd av en växt planteras en annan på sin plats.

Här är några tabeller som hjälper dig att navigera när du planterar.

Tabell 1. Villkor för plantering av dill

Tabell 2. Datum för plantering av lök

Tabell 3. Plantsekvens vid odling av flera typer av växter.

I genomsnitt erhålls 3 kg gröna från en kvadratmeter. Baserat på dessa siffror kommer en affärsplan att beräknas.

Skörd, lagring och transport

Nackdelen med att odla gröna i ett växthus som företag är produktens ömhet och dess bräcklighet. Gröna tappar snabbt sin presentation, så du måste vara mycket försiktig med dem när du skördar.

Innan det måste du generöst vattna sängarna som du planerar att samla greener på, och först efter 5-6 timmars start. För att enkelt frigöra gröna från marken är det bättre att gräva i rötterna med en spatel. Lökens fjäder är täckt med ett vaxlager som skyddar ytan från skador och uttorkning. För att inte skada stammen och förhindra att den tappar presentationen måste du hålla löken vid basen längst ner. Efter uppsamling avlägsnas resterna av jorden försiktigt från grönskan, rötterna tvättas med vatten.

Ge åtgärder för korrekt transport av örter till försäljningsstället

Det rekommenderas att lagra och transportera gröna till försäljningsstället i vattentäta behållare, lägga buntarna med bladen uppåt och pressa dem tätt mot varandra. För längre lagring tillsätts vatten med speciella tillsatser i behållaren.

Viktig! Det har visat sig väl som en underhållslösning av 1 liter vatten och 1 aspirintablett.

Växthusaffärer: marknadsöversikt och expertråd

Organisationen av ett växthusföretag börjar med att bestämma:

• vad man ska växa
• var man kan sälja
• vilken typ av byggnad att göra

Grönsaker i växthuset

Detta affärsområde förändras ständigt, ny teknik dyker upp, utrustning blir dyrare, så det är viktigt att hålla koll på aktuella processer hela tiden och upprätta en detaljerad affärsplan innan du börjar arbeta.

Efter att ha bedömt den allmänna situationen i regionen i växthusverksamheten är det viktigt att själv bestämma om det kommer att vara en säsongsbetonad eller permanent typ av verksamhet. För säsongsbetonade är användning av vanliga lantbruksapparater lämplig; för året runt måste du utrusta industriella apparater med värme och belysning.

Redan innan arbetet påbörjas är det viktigt att tänka över försäljningsvägar och knyta kontakter med grossister om du inte tänker sälja produkter på egen hand på marknaden.

Vid byggandet av ett växthus året runt måste du skaffa projektdokumentation för det, inklusive externa nätverk. Dokumentet anger specifikationen för all utrustning. Således kan du ta reda på exakt vad utrustningen kommer att kosta.

Det är nödvändigt att ange var växthuset ligger, vilket område det upptar och vad exakt kommer att växa där. Du måste också ange metoden för odling, vare sig det är hydroponics eller aeroponics. Du bör också veta ungefär mängden skörd per kvadratmeter per år och de potentiella köparna.

Med tanke på syftet med ett affärsprojekt är det viktigt att ta hänsyn till efterfrågan i närmaste bosättningar. Möjligheten att sälja produkter i närliggande städer minskar transportkostnaderna avsevärt.

Enligt experternas rekommendationer måste kostnaden för att starta en växthusekonomi också beräknas i början. Alla kostnader ska inkluderas i det totala resultatet: från inköp av utrustning och utsäde till produktionskostnader. De händer oundvikligen, eftersom alla nyanser fortfarande inte kan förutses, vilket enligt experter måste beräkna de möjliga kostnaderna före den första inkomsten.

Entreprenörer som har organiserat ett växthusföretag rekommenderar att man utvärderar den tekniska sidan av produktionen innan man börjar arbeta. För att göra detta är det viktigt att överväga graden av avstånd mellan kommunikationen från växthusets föreslagna byggarbetsplats. Alla rör måste dras ut på egen bekostnad, så det är bättre att ta med kostnaden i uppskattningen.

Det är nödvändigt att hitta en plats för växthuset, där det blir lätt att organisera tillfartsvägar. Experter rekommenderar att hyra eller köpa i händelse av markbrist, men i det här fallet kan det vara mer lönsamt att köpa prefabricerade växthus, med vilka du kan flytta till valfri plats om det behövs.

När du organiserar uppvärmning bör du vara uppmärksam på den senaste tekniken, eftersom den kan vara effektiv, och i det här fallet måste du bli av med den gamla. Experter rekommenderar också att man avsätter ett visst belopp för införandet av ny teknik som kan visas efter att produktionen har lanserats. En sådan åtgärd gör det möjligt att tävla tills växthuset betalar för sig själv.

Snabb realisering av skörden av gröna är nyckeln till affärsframgång

För att lyckas med denna typ av verksamhet räcker det inte bara att odla greener - du måste också snabbt sälja dem. För detta måste en entreprenör etablera sina egna försäljningsmarknader. Det är bra om det finns en grossistköpare som hämtar hela partiet av de odlade på en gång, kanske till och med genom självhämtning. Kanske blir det lite billigare än i detaljhandeln, men risken för grödaförlust är minimal. Om det här alternativet inte är tillgängligt eller inte är lämpligt kan du leta efter affärspartners bland restauranger och kaféer, organisationer som säljer färdiga måltider, kedjebutiker och stormarknader. Om varuomsättningen inte är för stor kan du ordna ett eget försäljningsställe på jordbruksmarknaden.

Odla så mycket grönska som du kan sälja snabbt och lönsamt

Framgång säkerställs om växthusföretagarens huvuduppgift är kvaliteten och färskheten hos de levererade varorna. Urval till försäljning av grönsaker av högsta kvalitet som odlas utan användning av kemikalier, snabb borttagning av undermåliga (tröga eller gula löv), sortering efter bladstorlek och ett rimligt pris på de sålda produkterna - det här kan locka en ny köpare och göra honom permanent.

Vilka greener är bäst att odla

Vilket är bättre: persilja, lök, koriander, sorrel, rädisa eller ärtsängar? Ska du välja en gröda eller odla flera? Du måste lösa dessa frågor när du upprättar en affärsplan.

Låt oss ta en titt på funktionerna i de mest populära grödorna.

Gröna lökar

Det är opretentiöst, växer snabbt. Vissa sorter bär frukt året runt. Det finns kryddiga och söta lök. De söta tar längre tid att växa, men de är mycket efterfrågade. Denna växt är inte svår att odla ens på en fönsterbräda i en lägenhet eller på en balkong, varför du väljer en lök, var beredd att möta allvarlig konkurrens.

Att tvinga lök på en fjäder kräver ett stort odlat område, eftersom avståndet mellan lökarna som planteras för grönska måste vara minst 10 centimeter.

Persilja och dill

Dessa grödor sås med frön. Persilja är två år gammal, det vill säga den bär frukt inom två år och ger frön som skördas och sås igen. Dill ger en riklig skörd. Trädgårdsmästare får upp till 6 kilo grönska från en kvadratmeter.

Planteringstätheten för dessa grödor (avståndet mellan frön) är 5 centimeter. Persilja och dill är termofilt och älskar soligt väder. På molniga dagar behöver de ytterligare belysning.

Sallad

Det är den mest lönsamma och snabbast växande grödan. 25 dagar efter sådd garanteras en riktig "grön eld" i sängarna. Det finns flera salladsorter: vattenkrasse, rucola, sallad, frisse, lockigt eller lockigt sallad.

De behöver regelbunden vattning, tål inte värmen bra.Den mest populära salladsorten är blad. Den skärs av när bladen fortfarande är små. Buskar efter beskärning behöver matas.

Sorrel, selleri, basilika

Selleri älskar väl befruktad, lös jord. Tål modigt svalan. Älskar riklig vattning. Dess främsta nackdel är den långa mogningen av frön, klippta blad försämras snabbt. Dagsljus påverkar tillväxten av selleri. Om du vill få skörden så snart som möjligt ska du inte tänka på att tända ditt växthus.

Sorrel växer på ett ställe i 2-3 år. De första bladen uppträder 12-14 dagar efter utsäde. Odlas i det öppna fältet, i ett växthus. Det är i högsta efterfrågan från köpare från februari till maj. På sommaren faller efterfrågan.

Så växer sorrel

Basilika är känslig för temperatur. Älskar värme, tål inte värme bra. Det rekommenderas att ventilera växthuset med det regelbundet. Växtens löv är till salu, som måste skäras av försiktigt för att inte dra ut stammen vid roten. Basil är inte krävande att ta hand om och bär frukt bra.

Spenat

Det planteras tidigt på våren. Frukter inom en månad efter sådd. Bladen säljer bra på våren. På sommaren minskar konsumenternas intresse. En ny våg av köpares aktivitet är senhösten. Växten ger en skörd under lång tid.

Genom att plantera ett andra parti frön i slutet av maj eller början av juni kommer du att förse kunderna med färska, vitaminrika grönsaker fram till december.

Hur man odlar greener till salu: foto

Jordbruksteknik för att odla persilja i ett till salu växthus

Det finns en efterfrågan på persilja året runt. Samtidigt kan verksamheten också utrustas året runt. För att göra detta måste du utrusta ett vinterväxthus och följa ett antal regler för affärsplaner.

Nyanserna av att växa persilja:

1. Du måste först upprätta handelsförbindelser;
2. Vinterväxthuset måste ha belysning och uppvärmning;
3. Frön kan erhållas oberoende eller köpas;
4. Det är nödvändigt att bekanta dig med anläggningens krav på mikroklimat och vård.

Endast genom att känna till persiljaens jordbruksmetoder kan du ordna ordinarie försäljning ordentligt. Du kan bara sälja färska gröna. Den maximala hållbarheten för en växt på en sval plats är en vecka. För en bra inkomst måste du skörda den maximala skördemängden.

Tillsammans med persilja kan du odla lök, dill, salladsfjädrar. Detta kommer att öka vinsten, och massor av olika gröna har större efterfrågan.

Först måste du bekanta dig med klassificeringen av växten. Persilja är lövrik och rotad. Båda arterna är ganska värdefulla när det gäller vitaminer, men roten har en värdefull rotgrödan. Bladpersilja kan vara olika i löv: slät eller korrugerad. Det första alternativet har en mer intensiv lukt.

Persilja fröer gro långsamt. Innan såningen är det nödvändigt att ta dem till kläckningsstadiet och först så. Den första skörden kan skördas efter ett par månader, då kommer produkterna att vara klara för försäljning varje månad.

Den optimala temperaturen för frögroning är 3-4 grader. Men gröna ska växa vid en temperatur på 15 grader. Bevattning bör vara måttlig. Top dressing bör göras två gånger under persiljetillväxtperioden.

Registrering och skatter

Medan du växer grönska på din personliga tomt eller i en lägenhet kan du inte ordna ditt företag på något sätt. Men du kommer inte att kunna sälja dina produkter helt. Du kommer att ha ett sätt - att sälja det till återförsäljare, och det är inte alltid lönsamt.

Därför bör du registrera dig som enskild företagare med OKVED-kodning - A.01.12.2 när du vänder om och börjar producera ett stort antal produkter. I det här fallet kommer du att bli en entreprenör som bedriver jordbruksproduktion och du kan själv välja en speciell form av beskattning - enhetlig jordbruksskatt.

Enad jordbruksskatt är en enhetlig jordbruksskatt som ersätter alla andra former av beskattning och har en låg nivå på 6% av nettovinsten.

Sallad

För tidig sallad, välj tidigt mogna, lövrika sorter. De kan delas upp i flera grupper.

1. Sorter som blommar snabbt och bildar en liten lövrosett: Moskva växthus, nyår.
2. Sorter med ett helt blad och en stor rosett som väger upp till 300 g. Välj efter din smak: med gröna blad - Geyser, Orpheus; med röd eld, Skorokhod, Barbados.
3. Sorter med ett fliklövt blad och en stor rosett: grön Credo, Dubrava, Abracadabra; röd - Kul, freesi Grant.
4. Sorter med ett starkt dissekerat blad: grön Yeralash, lollo Bionda; röd och lila lollo Rossa, Canyon.
5. Sorter som inte blommar länge, med en stor rosett: Amor (grön), Skytten (med en lila nyans). Vi sår sallad på den beredda sängen i rader. Avståndet mellan dem är 15 ~ 20 cm. Färska högkvalitativa frön gro snabbt, så att de inte behöver ytterligare stimulering.

Om fröna har legat i mer än 3 år måste de först blötläggas. Eftersom salladsfrön är små, bäddar vi dem i jorden grunt (med 1-1,5 cm) för att inte torka ut. Vi fuktar spåren långt innan sådd. Vi sår pelleterade och kalibrerade frön med intervaller på 2 cm i rad. Efter 15-20 dagar, när 5-7 sanna löv bildas på plantorna, utför vi den första gallringen. De borttagna buskarna kan användas för att göra vitaminsallader. Under de närmaste två veckorna genomför vi selektiv och sedan fullständig skörd.