Vem känner inte persilja. Det är en kryddig grönsakskultur. Skillnader i produktivitet, anspråkslöshet och hög konsumentefterfrågan. Därför odlas gröna året runt i marken, växthuset eller blomkrukorna. Läs om hur du organiserar en kontinuerlig skörd och reglerna för skörd av persilja för vintern just nu.
Hur man planterar persilja på en fönsterbräda hemma
Att plantera och ta hand om rotpersilja är väldigt enkelt, så även nybörjare trädgårdsmästare kan odla den. Men om hon antar att hon inte alls behöver vård skulle det vara ett misstag.
Kulturen tillhör tvååriga växter. Efter sådd får du det första året doftande gröna och under det andra året - användbara rötter (figur 1).
Funktioner i
För en växt är det bättre att välja rymliga, väl upplysta områden utan drag. Det är inte önskvärt att så den i sängarna där morötter, dill eller koriander tidigare odlades. Dessa grödor delar vanliga sjukdomar och skadedjur som kan minska grödans kvalitet och kvantitet.
Figur 1. Utseende av persiljerot
Om du planerar att odla den för gröna är det bättre att köpa vanliga eller lockiga sorter. De bildar en frodig topp, som används för mat. Rotgrönsaker kan också skäras, även om de smakar lite hårdare. Men det rekommenderas inte att klippa av nästan alla toppar, eftersom rotgrödan i det här fallet blir för liten.
Kraven på grödans markförhållanden är minimala. Den växer bra på vilken mark som helst, men det är ändå lämpligt att gräva upp och lossa marken på hösten.
Landningsdatum
Plantering och skötsel i det öppna fältet kan utföras nästan när som helst på året, förutom vintern. Denna gröda tål temperaturfall och till och med höstfrost väl.
Notera: Kulturens frostbeständighet gör det möjligt att odla den med transportbandmetoden. För detta utförs den första såningen tidigt på våren och upprepas sedan efter 2-3 veckor till senhösten. Detta gör att du hela tiden kan få en skörd av färska gröna.
Trädgårdsbädden är beredd på hösten: de gräver upp och applicerar organiskt gödselmedel. På våren lossas de igen och kompletteras med mineralförband. Det är möjligt att utföra podzimny-sådd när marken redan är lite frusen. Tomten är täckt med mulch och folie, och tidigt på våren, när snön precis har smält, kan du börja skära av grönskan.
Skötselregler
Växande grönska i det öppna fältet förutsätter också en viss skötsel av grödan. Om du har sått rot måste den vattnas regelbundet (helst på kvällen). Detta gör att rotfrukterna får mer massa.
Med jämna mellanrum tunnas sängen ut och ogräs tas bort genom att rensa eller lossa. För uttunning av blad behöver du kanske inte om du ständigt samlar in färska örter från trädgården.
Varför plantor inte visas
Den kryddiga växten tillhör familjen Selleri (paraply). Fröna har ett skal av eteriska oljor. Det gör det svårt för fukt att tränga igenom materialet. Det är därför persilja inte gro, och spirande skott ovanför marken visas långsamt eller kanske inte kläcker alls. Erfarna trädgårdsmästare kan avgöra vad som behöver göras, det kan vara olika omständigheter.
| Frön av dålig kvalitet | Planteringsmaterial köptes inte i en specialbutik |
| Utgånget | Normal frögroning 3-4 år |
| Dåliga klimatförhållanden | Det är inte tillrådligt att plantera persilja i en kall säng. |
| Felaktig vattning | Låt inte jorden torka ut |
| Otillräckligt bördig mark | Det måste finnas en tillräcklig mängd organiska och mineralämnen i jorden. |
Så att det inte råder några tvivel om kvaliteten på planteringsmaterialet måste du köpa från pålitliga tillverkare och vara uppmärksam på utgångsdatumet.
Persilja på fönsterbrädan - växer från frön
Att odla rotarter på en fönsterbräda från frön är svårare än i ett växthus eller ett öppet fält. Först och främst måste du välja rätt plats och behållare för plantering (Figur 2).
Notera: Det är bättre att plantera grönska inomhus snarare än på en balkong eller loggia. Stora lådor eller breda och djupa blomkrukor används som behållare.
Figur 2. Exempel på behållare för växande grönska på fönsterbrädan
Efter plantering vattnas grönsaker regelbundet (ungefär en gång i veckan) och rummet ventileras för att förhindra drag.
Författaren till videon kommer att berätta hur man korrekt sår en gröda för att odla på en fönsterbräda.
https://youtu.be/CwPRbqdke2c
Sorter av persilja för att odla på fönsterbrädan
Nästan alla sorter kan odlas hemma. Men det är bättre att välja tidigt mogna för att få en skörd snabbare. Vid sådd av sådana arter kan gröna fås ungefär en vecka tidigare än vid plantering av mitten av säsongen och sena arter. Exempel på sorter visas i figur 3.
Rotsocker persilja
Sockerrotgrödor växer bäst på bördiga jordar. På lerjord blir rötterna för grenade och obekväma att lagra. Webbplatsen ska vara väl upplyst, men det är lämpligt att skydda trädgården från drag.
Hur man påskyndar groningsprocessen
Som nämnts tidigare stiger persilja långsamt. Denna process kan accelereras i beredningsstadiet genom bearbetning. Dessutom kommer användningen av ett täckmaterial (film eller spunbond) i en grödbädd att påskynda uppkomsten av groddar. Det hjälper till att behålla fukten i jorden, vilket är så nödvändigt för att fröna ska "börja". Du kan också påskynda groningsprocessen om du vattnar trädgården med vatten vid en temperatur på + 38 ... + 40 ° C. Hur många dagar skotten kommer att visas beror på omgivningstemperaturen.
Video: Hur man sår persilja
Persilja: plantering och vård i det öppna fältet
Innan såningen gräver de upp och gödslar trädgårdsbädden. Vid denna tid bör jorden värmas upp, så plantering utförs oftast i början eller i mitten av april.
Plantering och vård av rot- och bladvarianter i det öppna fältet inkluderar (Figur 4):
- På den förberedda sängen görs grunda spår som placeras på ett avstånd av 15-20 cm från varandra;
- Efter sådd ströts fröna med ett tunt jordlager och vattnas;
- Innan skott framträder täcks webbplatsen med en film. Detta kommer inte bara att påskynda frögroning, utan också förhindra fuktindunstning;
- Vid odling av rotvarianter matas växterna flera gånger per säsong. Bladarter behöver inte ytterligare befruktning;
- Bevattning krävs endast när det inte regnar. Jorden bör inte vara för våt, eftersom rötterna i denna situation börjar ruttna.
Figur 4. Såning och vård av gröna i det öppna fältet
I odlingsprocessen tunnas plantorna regelbundet ut. Detta krav är särskilt viktigt för rotvarianter, eftersom bladet regelbundet skärs för färsk konsumtion.
Om kultur
Persilja (Petroselinum crispum) är en tvåårig grönsaksodling som odlas i den subtropiska och tempererade klimatzonen. Odling av gröna sorter är också möjlig i de norra regionerna. I naturen finns växten i kustzonen i Medelhavsländerna.
Persilja används som krydda och för medicinska ändamål används den färsk, torkad eller fryst. Den odlas också för dekorativa ändamål.
Externt är kulturen ett gäng fjäderaktiga mörkgröna blad som växer upp till 30 cm i höjd. Den blommar och bär fruktfrön under det andra leveåret, varefter växtsäsongen slutar.
Växande persilja i ett växthus
Att odla persilja i ett växthus ger dig färska gröna även på vintern. Dessutom finns det mycket mer utrymme i växthuset än på fönsterbrädan.
På grund av dess motståndskraft mot kallt väder börjar såningen i januari. Men detta gäller endast för uppvärmda lokaler. I ett växthus utan uppvärmning skördas den sista grödan i december och den nya sås tidigast i mars.
Växande gröna i ett växthus utförs enligt följande regler (Figur 5):
- Utrustad med konstgjord belysning för att förlänga dagsljuset. Detta accelererar tillväxten av plantor och aktiverar bildandet av grön massa;
- Bevattning utförs när matjorden torkar. Som regel fuktas jorden efter nästa skärning av grönska;
- Luftfuktigheten bör vara minst 75% och temperaturen bör vara 12-15 grader. Om denna siffra är högre kommer bladen att vissna;
- Ventilation utförs regelbundet, men samtidigt bör drag och plötsliga temperaturförändringar inte tillåtas.
Figur 5. Metoder för odling i ett växthus
Nästan vilken primer som helst kan användas. Men om möjligt bör preferens ges till måttligt bördig lätt jord.
Är metoden lämplig för rot- och bladsorter?
Viktig! Plantor persilja är mer lämplig för bladgrönsaker.
Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar inte att odla rotväxter på detta sätt. Det finns stor sannolikhet för rotskador när de transplanteras i marken. Som ett resultat kan fula grenade rötter erhållas. Hela skillnaden ligger i anpassningen av rotsystemet till en ny planteringsplats, även med små skador kommer detta att vara problematiskt.
Du kan naturligtvis prova noggrann hantering av plantor tillsammans med jordlagret, detta är det enda alternativet som är lämpligt för sådan odling utan att störa plantornas rotsystem. Men detta är svårt att göra. Rotvarianter används mer för vinterplantningar, de är mycket effektivare.
Växande persilja i trädgården
Jämfört med att växa i ett växthus eller i en grönsaksträdgård är det mycket lättare att tvinga gröna i en grönsaks trädgård. För att göra detta räcker det att gräva upp och befrukta trädgården med organiskt material på hösten och lossa den igen på våren och applicera mineralgödsel.
Förblötade frön sås i grunda spår, ströda ovanpå med ett litet jordlager, lätt vattnas och täcks med folie. När de första skotten visas tas filmen bort. När grönskan växer uttunnas växterna regelbundet. Du kan också applicera toppdressing och när jorden torkar kan du vattna den på kvällen med vatten vid rumstemperatur.
Det rekommenderas att så i flera pass, efter cirka 3 veckor. På det här sättet kommer du ständigt att skörda färska gröna till sen höst.
Persilja plockning
Den löviga persiljan skärs gradvis när den växer. När höstens kalla väder börjar kan du klippa av alla löv, slipa dem och förvara dem frysta eller torkade (Figur 6).
Figur 6. Insamling av frön, rötter och persilja
Rotgrödor skördas några dagar innan stabil höstfrost börjar. Vissa rötter kan lämnas i marken för att få färska gröna tidigt på våren. Rotgrönsaker rengörs från topparna och förvaras på en sval, mörk plats med god ventilation.
Saker att komma ihåg
- Förberedelse av utsäde... Välj en lämplig metod och förbered fröna före vårplantering eller plantor.
- När ska man plantera... På våren planteras de vid en jordtemperatur på 6 ° C, på hösten 2 veckor före den första frosten, och plantorna planteras i brickor en månad innan de planteras i marken.
- Plantera djup av frön... För plantor och på våren begravs fröna 1 - 2 cm. Vinterpersilja begravs 5 cm.
- Sjukdomsprevention... Tidigt på våren och hösten måste du kasta sängarna bra med Bordeaux-vätska.
Persilja frön: fördelar och skador
Bladen, fröna och rötterna innehåller många vitaminer och näringsämnen. Regelbunden konsumtion av denna växt stärker immunförsvaret, stimulerar ämnesomsättningen och sänker blodtrycket. De eteriska oljorna i fröna används för att behandla ledsjukdomar och eliminera inflammation. Dessutom tar färska grönsaker perfekt bort toxiner och toxiner från kroppen.
Men att äta gröna kan också skada kroppen. När du till exempel köper gröna i en butik vet du inte om deras ursprung. För att eliminera eventuella skadliga föroreningar måste gröna blötläggas i vatten i flera timmar. En överdos av eteriska oljor med persilja kan orsaka illamående och yrsel.
